Qué comer en el segundo trimestre. Nutrición para una mujer embarazada: características de cada trimestre. Brevemente sobre una dieta equilibrada
El segundo trimestre del embarazo es el momento más tranquilo para la futura madre. Las molestias asociadas con la toxicosis ya no interfieren con un estilo de vida normal y el tamaño del abdomen no causa molestias.
Sin embargo, debido a que la semana 19 se caracteriza por el desarrollo activo de los órganos vitales del bebé, mamá recupera el buen apetito. Para que una mujer no tenga que lidiar con una gran cantidad de kilos de más más adelante, y el niño no sienta falta de nutrientes, es necesario abordar la planificación de la nutrición en el segundo trimestre del embarazo con toda responsabilidad.
El crecimiento y aumento de peso del bebé requiere un aumento de al menos 300 calorías a la norma diaria. Como consecuencia del aumento de la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos consumidos, la ingesta calórica diaria en el segundo trimestre del embarazo debería ser de unas 2800.
Para satisfacer el aumento de proteínas se recomienda aumentar la ingesta de pescado, carne y cereales. 200 g/día de estos productos serán suficientes para mantener la salud de la madre y el bebé. Los médicos recomiendan consumir aproximadamente la misma cantidad de requesón sin grasa. La norma de los productos lácteos fermentados debe limitarse a 500 ml.
A pesar de que la carne, el pescado y los cereales son muy útiles, su eliminación del organismo lleva mucho más tiempo en comparación con otras sustancias. Para no excitar el sistema nervioso, es mejor comer estos alimentos por la mañana. Los productos lácteos son geniales para la tarde.
En la semana 19, se lleva a cabo el desarrollo del cerebro y el sistema respiratorio del niño, lo que requiere el suministro de una cantidad suficiente de oxígeno. Puede obtenerlo mientras camina al aire libre, lo que será agradable tanto para el bebé como para su madre. La nutrición en el segundo trimestre del embarazo debe incluir alimentos con vitamina D y calcio, que ayudan a fortalecer los huesos y dientes del feto.
Los carbohidratos deben usarse con precaución, porque son los que más contribuyen al aumento de peso. En este sentido, es mejor excluir todos los productos de harina de la dieta, así como limitar el consumo de azúcar y pan. Al comer en el segundo trimestre, se recomienda olvidarse de los alimentos grasos y fritos, ya que no solo conducirán a kilogramos no deseados, sino que también causarán acidez estomacal. Todas las carnes ahumadas y las comidas especiadas deberán ser sustituidas por verduras hervidas, guisadas o al vapor. Las pasas deben ser un manjar favorito. La espinaca, la mantequilla y el hígado de pescado beneficiarán el cuerpo femenino sin dañar la figura.
Un conjunto de productos para el día.
Para que una mujer embarazada y su hijo no experimenten una deficiencia de energía y vitaminas, la dieta diaria debe incluir:
- 100 g de pan;
- 15 g de harina.
La nutrición en el segundo trimestre del embarazo implica no más que:
- 200 g de patatas;
- 500 g de otras verduras.
No se debe abusar de frutas secas y frutas frescas (máximo 20 g y 300 g por día, respectivamente).
De la carne es mejor dar preferencia.
- carne de res;
- pavo;
- Conejo;
- Cerdo.
Su peso debe ser de 180-230 g.
El contenido de grasa de la crema agria no debe exceder el diez por ciento, y la norma por día es de 15 g Se permite usar la misma cantidad de aceite vegetal y queso.
Tenga cuidado de incluir huevos en su dieta. Solo se puede comer medio huevo al día. Se recomienda consumir un huevo entero no más de una vez cada dos días.
Un vaso de leche o yogur por la noche no dañará el cuerpo.
Para que las comidas preparadas parezcan más sabrosas, una mujer embarazada puede comerlas con salsas de frutas. Los alimentos se pueden condimentar con especias como:
- perejil;
- hoja de laurel;
- Eneldo;
- Clavel.
Se permite agregar hierbas congeladas y frescas.
Menú para una mujer en el segundo trimestre del embarazo.
Hay muchas opciones para un desayuno saludable. Para una mujer a la que realmente no le gustan los cereales, los médicos sugieren reemplazar las gachas con una tortilla de un huevo. También para el desayuno, es adecuado el té con galletas o un sándwich con mantequilla. Un delicioso comienzo del día será requesón o pasteles de queso con bayas o crema agria.
Para que durante el día el cuerpo no sienta hambre, la mujer no debe saltarse un segundo desayuno, que puede consistir en un huevo cocido, fruta, yogur, algas o zumo.
En lugar de la tradicional sopa para el almuerzo, puedes probar pasta o asado con verduras, pechuga de pollo o pastel de pescado con arroz.
La siguiente comida es una merienda. Para él, son adecuados el requesón, el kéfir, la ensalada ligera de verduras, las frutas, las frutas secas o los batidos.
La cena debe consistir en pescado con ensalada o puré de papas, chuletas al vapor y gachas de trigo sarraceno, pilaf o rollos de repollo perezoso. Para que mamá no tenga ganas de abrir el refrigerador en medio de la noche, se recomienda comer fruta o yogur antes de acostarse.
Por lo tanto, a partir de la semana 20 de embarazo, la norma de proteínas, grasas y carbohidratos debe ser de 100, 85 y 350 G. El calcio, útil para el bebé y la madre, se puede encontrar en los productos lácteos y el brócoli. La norma de la sustancia no debe exceder los 1100 mg. La falta de yodo, fósforo y zinc se repone fácilmente con el uso de leche, requesón, pescado y otros mariscos. Con carne y nueces, la vitamina B ingresa al cuerpo y con aceites vegetales - E.
Los alimentos en el segundo trimestre del embarazo no deben contener alimentos que puedan causar alergias. Durante el embarazo, una mujer deberá abstenerse de fresas y frutas exóticas. Los alérgenos son:
- camarones;
- pescado rojo;
- cangrejos
Esto significa que solo se pueden incluir en el menú una vez a la semana.
Las nueces se consideran las nueces más útiles para las mujeres embarazadas, pero incluso ellas, junto con los cacahuetes y las avellanas, pueden causar alergias en un niño, por lo que su uso debe reducirse a 1 o 2 veces por semana.
Además, si la futura madre quiere que el calcio que consume sea absorbido con éxito por el cuerpo del bebé, el chocolate, el café, los refrescos dulces y la miel solo se pueden permitir una vez por semana.
El uso de pan blanco, así como una gran cantidad de dulces, provocará inevitablemente la aparición de kilos de más. Al mismo tiempo, una cantidad moderada de mermelada, halva o malvaviscos te animará y no afectará a tu figura.
Algunos de los alimentos restringidos incluyen:
- yemas;
- Saló;
- hígado de res;
- riñones;
- alcohol.
De las bebidas alcohólicas, una mujer embarazada puede permitirse unos sorbos de vino hecho en casa. Los medicamentos deben tomarse solo después de consultar a un médico; sin embargo, una tableta de paracetamol para el dolor de muelas agudo o el dolor de cabeza no hará daño.
Los cambios de humor en una mujer embarazada a menudo surgen debido a un fuerte deseo de comer algo de la lista de alimentos prohibidos. Si la futura madre comienza a ponerse nerviosa, incluso la codiciada Coca-Cola o las papas fritas servirán para animarte. Sin embargo, debe recordarse que tal debilidad no se puede permitir más de dos veces durante el embarazo.
Productos para patologías
Para mujeres embarazadas con anemia, se han desarrollado mezclas con alto contenido de hierro.
Las mujeres con osteoporosis definitivamente deben agregar mezclas ricas en calcio a su dieta.
En caso de ingesta insuficiente de alimentos, los médicos recomiendan suplementos con vitaminas y ácidos grasos.
Las mujeres con sobrepeso deben incluir mezclas que contengan poca o ninguna grasa pero que estén enriquecidas con otras vitaminas.
Se pueden agregar mezclas especiales para mujeres embarazadas al té, café, cacao. Son un gran sustituto de la leche.
Cómo tratar un resfriado en una mujer embarazada
Las frutas y verduras frescas ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico y evitar los resfriados durante el período de enfermedad. Si una mujer embarazada experimenta secreción nasal y dolor de garganta incipiente, puede aliviar los síntomas comiendo cebolla roja, rábano picante o ajo. De un resfriado, ayudará una decocción de manzanilla, así como sal marina diluida con agua. Además de tales soluciones, la nariz se puede gotear con jugo de remolacha, zanahoria y aloe. Una decocción de manzanilla y furatsilina son excelentes remedios para el dolor de garganta. La inhalación salva de la tos.
Una nutrición adecuada es la clave para un embarazo exitoso. Los productos saludables y simples no permitirán que se desarrolle la preeclampsia y muchas otras enfermedades.
Menú en el segundo trimestre del embarazo.
| Días de la semana | comida | Carta: productos y platos |
| Día 1 | Desayuno | papilla de leche |
| Almuerzo | Pasas, frutos secos | |
| Cena | Sopa de verduras | |
| té de la tarde | Ryazhenka o kéfir | |
| Cena | Gachas De Alforfón Con Chuleta De Vapor | |
| Antes de la hora de dormir | frutas de temporada | |
| Dia 2 | Desayuno | Té con leche o galletas secas |
| Almuerzo | yogur con frutas | |
| Cena | pastas con verduras | |
| té de la tarde | Ensalada de verduras con espinacas, tomates y aceitunas | |
| Cena | dieta pilaf | |
| Antes de la hora de dormir | Ryazhenka o kéfir | |
| Día 3 | Desayuno | Sándwich de té y mantequilla |
| Almuerzo | Ensalada ligera de algas con huevo | |
| Cena | Sopa de pescado | |
| té de la tarde | Cuajada | |
| Cena | Puré con pescado o carne magra | |
| Antes de la hora de dormir | Ensalada de frutas o jugo | |
| Día 4 | Desayuno | Pan con mantequilla. Huevo duro. Té de hierbas |
| Almuerzo | Frutas a elegir | |
| Cena | Borsch, ensalada de verduras. | |
| té de la tarde | manzana o pera | |
| Cena | Ensalada con arroz, huevo y atún | |
| Antes de la hora de dormir | yogur o fruta | |
| Dia 5 | Desayuno | Requesón con mermelada o bayas ralladas |
| Almuerzo | zumo de naranja | |
| Cena | Carne asada con verduras. Té de hierbas | |
| té de la tarde | Cualquier fruta de temporada | |
| Cena |
Arroz al vapor con verduras. |
|
| Antes de la hora de dormir | kéfir | |
| Día 6 | Desayuno | Avena en leche con albaricoques secos |
| Almuerzo | Sándwich de salmón ligeramente salado | |
| Cena | Sopa de puré de calabaza. Pechuga de pollo al horno con tomates | |
| té de la tarde | Batido con bayas y leche | |
| Cena | pescado hervido con arroz | |
| Antes de la hora de dormir | Ryazhenka o kéfir | |
| Día 7 | Desayuno | Pasteles de queso con crema agria |
| Almuerzo | nueces | |
| Cena |
Chuleta de pescado con pasta o arroz. Ensalada de vegetales |
|
| té de la tarde | Frutas a elegir | |
| Cena | rollos de col perezosos | |
| Antes de la hora de dormir | Té de hierbas o un vaso de leche |
Al comienzo del segundo trimestre del embarazo, las náuseas matutinas desaparecen y vuelve el apetito. El cuerpo comienza a necesitar vitaminas y minerales adicionales. Pero esto no significa que deba duplicar su nutrición: es suficiente incluir alimentos con calcio, vitamina D y magnesio en la dieta, mientras aumenta el contenido total de calorías en 350 kcal por día. Además, durante el día necesitará beber más agua y comer la cantidad necesaria de fibra para normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal.
Características de la dieta.
La dieta de una mujer embarazada en el segundo trimestre del embarazo debe consistir en alimentos ricos en proteínas, vitaminas C y D, calcio y hierro. Las carnes magras y las legumbres son excelentes fuentes de proteínas necesarias para el desarrollo de un feto. El calcio, que se encuentra en los productos lácteos y los alimentos fortificados, ayuda a formar huesos, cabello y dientes. La falta de un mineral aumenta el riesgo de detenerse no solo en el desarrollo físico, sino también en el mental. Además, es importante mantener la ingesta de ácido fólico, que es vital en el desarrollo del cerebro de un niño.Lista de productos necesarios en el segundo trimestre del embarazo:
- Frutas: aguacates, albaricoques, uvas, manzanas, melocotones y nectarinas;
- Verduras: brócoli, repollo, zanahorias y batatas;
- Productos lácteos: leche, yogur natural y kéfir;
- Frutos secos: albaricoques, dátiles e higos;
- Semillas de calabaza y de girasol;
- Pan integral y mantequilla de maní.
Durante el segundo trimestre del embarazo, debe aumentar su ingesta diaria de calorías en 350-370 kcal.
Muchas mujeres embarazadas tienen aversión a ciertos alimentos o antojos de ciertos tipos de alimentos. La razón de este comportamiento no está clara, pero muchos médicos e investigadores lo atribuyen al aumento de hormonas durante el primer trimestre del embarazo.
Si tiene problemas para comer verduras o productos lácteos que son importantes para el desarrollo de un niño, debe consultar a un médico. Él o ella puede recomendar otros alimentos o suplementos que compensen ciertas deficiencias de nutrientes en la dieta.
alimentos nocivos
La dieta de una mujer embarazada en el segundo trimestre debe consistir solo en alimentos saludables. Por lo tanto, el uso de ciertos tipos de pescado (tiburón, pez espada, caballa), sushi, carne cruda, hígado y huevos crudos está altamente contraindicado. El pescado contiene altas cantidades de mercurio, un elemento químico que puede dañar la salud de un niño. Comer carnes mal cocinadas y huevos crudos aumenta el riesgo de listeriosis y toxoplasmosis, enfermedades que causan daño al feto.Las mujeres embarazadas deben evitar el alcohol y el tabaco. Beber alcohol puede provocar deformidades faciales, retraso en el crecimiento, trastornos mentales e incluso la muerte fetal. Fumar durante el embarazo aumenta el riesgo de parto prematuro y conduce a la desnutrición (bajo peso del bebé).
Lista de alimentos nocivos para una mujer embarazada:
- Pez espada, tiburón, halibut, marlene, caballa gigante;
- Carne poco cocida o cruda;
- Huevos crudos;
- frutas y verduras sin lavar;
- Sushi de pescado, carpaccio, steak tartar, cangrejo y ostras.
El problema del aumento de peso
El peso de las mujeres durante el embarazo aumenta en un promedio de 9-12 kg. Para muchos, esta tendencia provoca una sensación de miedo, pero no te preocupes. En lugar del control diario de los kilos de más, debe centrarse en una nutrición adecuada. Una dieta equilibrada proporcionará los nutrientes necesarios para el feto y le ayudará a perder peso más rápido después del parto. Si tiene sobrepeso o bajo peso, debe buscar el consejo de un nutricionista para elaborar un plan de nutrición individual.Hacer ejercicio durante el embarazo puede ayudarla a perder peso y mantenerla con energía. Nadar y caminar son las mejores opciones. Deben evitarse todos los deportes extremos y de contacto: esquí acuático, baloncesto o fútbol. Antes de comenzar a entrenar, debe consultar con su médico personal.
Ejemplo de menú del día
Desayuno:- 1 taza de café o té con leche y 2 piezas de azúcar;
- 80 g de pan integral, 15 g de mantequilla, 1 cucharada de mermelada o miel;
- un vaso de jugo de naranja recién exprimido.
- 100 g de verduras crudas;
- 150 g de carne o pescado;
- 200 g de verduras cocidas o 2 patatas;
- 80 g de pan integral;
- 1 fruta
- 1 plato de sopa de verduras
- 1 loncha de jamón o 2 huevos cocidos;
- 10 g de mantequilla;
- 1 ensalada con aceite de oliva;
- 30 g de queso o 2 tazas de yogur natural;
- 50 g de pan integral.
Y el niño comienza a estar activo en la barriga.
Una dieta sana y equilibrada sigue siendo tu prioridad durante el segundo trimestre.
NUTRICIÓN EN EL 2º TRIMESTRE DEL EMBARAZO
Come 5 porciones de frutas y verduras al día. Incluyen una variedad de verduras de hojas verdes (p. ej., brócoli, col rizada, espinacas, lechuga) que proporcionan ácido fólico y una dosis esencial de hierro.
Los carbohidratos complejos provocan un aumento moderado del azúcar en la sangre y dan una sensación de saciedad duradera. Deben consumirse en cada comida, como pan integral, cereales, papas, pasta y arroz (elija cereales para el desayuno que estén cargados de vitaminas y minerales adicionales, como el ácido fólico).
Pescado graso al menos una vez a la semana (pero no más de dos veces a la semana): esto lo ayudará a obtener los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 que son necesarios para el desarrollo del cerebro fetal.
Elija refrigerios y bebidas saludables en lugar de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, grasa y sal. Puedes elegir tostadas, bocadillos de verduras y hortalizas, frutas, palitos vegetarianos, yogures y cereales.
COMO COMER DURANTE EL EMBARAZO
INFORMACIÓN SOBRE EL SEGUNDO TRIMESTRE DEL EMBARAZO
El segundo trimestre es el momento más tranquilo y hermoso del embarazo: el estómago aún no es grande, no tira, no es pesado, vuelve el apetito y muy buen apetito, con lo que es tan fácil ganar kilos de más. .
Desde la semana 12 hasta la 18, además de un aumento del apetito, no hay cambios especiales en la nutrición y, a partir de la semana 19, el niño comienza a crecer más rápido, la figura de una mujer se redondea notablemente, las necesidades de el cuerpo femenino en busca de nutrientes, vitaminas y minerales aumentan. Por lo tanto, desde la semana 19 a la 20 del embarazo, vale la pena aumentar el contenido calórico de los alimentos en 300 kcal (total 2300–2800 kcal / día). Este aumento se satisface con proteínas: pescado o carne, que se pueden comer hasta 200 g / día, requesón por día hasta 200 g, productos lácteos fermentados, hasta 500 ml. Es útil reducir la cantidad reduciendo el consumo de pan, productos de harina y azúcar. Las verduras se pueden cocinar al vapor, guisadas o hervidas. La carne y las frutas se pueden hornear en el horno, pero es mejor no pensar en freír con mantequilla en una sartén en el futuro cercano.
¡En una nota! Para los residentes de las regiones del norte, el contenido calórico total se puede aumentar en un 15% aumentando el contenido de grasa. Pero para los residentes de las regiones del sur, el contenido calórico diario se puede reducir en un 10% debido a las grasas o reemplazando las grasas con carbohidratos.
El conjunto diario recomendado de productos que cubrirá completamente las necesidades de una mujer embarazada en nutrientes y energía:
- Pan - 100 g,
- Harina - 15 g,
- Cereales - 60 g,
- Patatas - 200 g,
- Verduras - 500 g,
- Frutas frescas - 300 g,
- Frutos secos - 20 g,
- Azúcar (incluso en confitería) - 60 g,
- Zumos - 200 ml,
- Carne - 170-230 g (ternera, pollo, conejo, pavo, cerdo magro),
- Pescado - 70 g,
- Leche, productos lácteos (2,5% de grasa) - 500 ml,
- Requesón (sin grasa) - 50-200 g,
- Crema agria 10% grasa - 15 g,
- Mantequilla - 25 g,
- Aceite vegetal - 15 g,
- Huevo 1/2 ud./día o 1 ud. En un día,
- Queso - 15 g,
- Té - 1 g,
De las salsas, puede usar leche y frutas, de especias: perejil, cebolla, eneldo, laurel, clavo.
Ejemplo de menú en el segundo trimestre:
- Desayuno:
- Gachas - 200 g con mantequilla / tortilla de 1 huevo,
- Fruta,
- Medio vaso de leche o bebida caliente.
- 2do desayuno:
- Huevo cocido / requesón - 150 g,
- Fruta / verdura / frutos secos - 100 g.
- Cena:
- 1/2 de la sopa vieja
- Carne o pescado - 150 g,
- 1/2 porción de guarnición
- Ensalada - 200-250 g.
- Bocadillo de la tarde:
- Requesón con frutos secos - 200 g / vaso de kéfir y frutas / malvaviscos, mermelada con té.
- Cena:
- Pescado o carne - 50 g,
- Ensalada de vegetales,
- Bebida caliente.
Antes de acostarse, puede beber un vaso de kéfir o leche.
Requerimientos fisiológicos recomendados a partir de la semana 20 de gestación
Como especia para una mujer embarazada, puede usar hierbas frescas, secas o congeladas.
| Nutrientes y valor energético | Necesidad durante el embarazo | en productos |
| Energía, kcal | 2550 | |
| Proteína, g | 100 (de los cuales 60 son animales) | Carne, pescado, huevos, queso, frijoles |
| Grasas | 85 (de los cuales 60 son animales) | Grasas animales, aceites vegetales |
| Carbohidratos, g | 350 | Cereales, cereales, patatas, frutas, bayas, verduras |
| calcio, miligramos | 1100 | Leche, productos lácteos, brócoli |
| fósforo, mg | 1650 | Agua mineral, pescado de mar, requesón |
| magnesio, miligramos | 450 | Nueces, legumbres, mijo, trigo sarraceno |
| Hierro, miligramos | 38 | Carne, espinacas, trigo sarraceno, lentejas |
| cinc, miligramos | 20 | Carne, lácteos, pescado |
| Yodo, mg | 0,18 | Un pez, |
| Vitamina C, miligramos | 90 | chucrut, grosella negra |
| A, microgramos | 1000 | Zanahoria, |
| miligramos | 10 | Aceites vegetales |
| D, microgramos | 12,5 | pescado, yema de huevo |
| B1, miligramos | 1,5 | carne, patatas |
| B2, miligramos | 1,5 | Carne, productos lácteos |
| B6, miligramos | 2,1 | Frutos secos (más en piñones), legumbres, pescados de mar, pimientos |
| Ácido fólico, mcg | 400 | Verduras, frijoles, nueces |
| B12, microgramos | 4 | Mariscos, carnes, productos lácteos |
Limitar o excluir:
- grasas Rechace la grasa, los alimentos fritos, cualquier comida rápida.
- Sal: un máximo de 10 g / día, esto también incluye encurtidos, salchichas y carnes ahumadas, la sal genera una carga adicional para los riñones, contribuye a la retención de agua en el cuerpo, lo que provoca edema.
- Líquido. Se deben poner algunas restricciones en el líquido, se recomienda beber no más de 1,5 a 1,8 l / día. Es más útil beber agua mineral, compotas, bebidas de frutas, pero excluye refrescos, bebidas de botellas con colorantes y otros aditivos químicos. El té es adecuado para té verde y de hierbas, el café se reemplaza con bebidas de café.
- . No te dejes llevar por los cítricos, las fresas, las frutas exóticas (mango, papaya). Cómo elegir la fruta fresca adecuada.
- Bebidas carbonatadas, café y chocolate: no más de 1 vez por semana, interrumpen la absorción de calcio.
- Rechace el pan blanco, reemplácelo con negro de harina integral.
- De los dulces, dé preferencia a la mermelada, malvaviscos, halva.
- Limite el uso de caldos de carne y pescado, ajo, cebolla.
- No debe comer alimentos que provoquen procesos de fermentación: uvas, dulces, azúcar.
- Minimice la ingesta de alimentos ricos en colesterol (el colesterol contribuye al aumento de peso y perjudica la función hepática).
¡En una nota! Alimentos ricos en colesterol:
- yemas de huevo;
- Carne procesada (salchichas, jamón, salchichas);
- Riñones, hígado (especialmente de res);
- Mantequilla, crema agria grasa y queso;
- Saló;
- Dulces de harina (bollos, bollería, tortas).
¡Pero! Si una mujer embarazada realmente quería comer algo de la lista prohibida, su estado de ánimo se deteriora, comienza a ponerse nerviosa con o sin razón, incluso las papas fritas más dañinas con salsa de tomate y Coca-Cola 1-2 veces durante todo el embarazo no traerá daño.
Lista de complementos alimenticios para embarazadas con patología alimentaria:
| Patología | Aditivos |
| Desnutrición, ingesta insuficiente de alimentos proteicos, vitaminas y minerales. | Mezclas de leche en polvo para mujeres embarazadas y lactantes, enriquecidas con ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas y minerales |
| Hipovitaminosis, sobrepeso, obesidad | Mezclas de leche en polvo enriquecidas con vitaminas; preparaciones multivitamínicas; mezclas fortificadas con vitaminas bajas en grasa |
| Anemia | Mezclas y jugos de frutas enriquecidos con vitaminas y hierro; preparaciones de hierro |
| Osteoporosis | Mezclas enriquecidas con vitaminas y minerales; jugos de frutas enriquecidos con calcio; yogures y leches especiales para embarazadas, enriquecidos |
Productos especiales para mujeres embarazadas y lactantes
Actualmente, existe una variedad de productos lácteos secos creados para la nutrición adicional de mujeres embarazadas y lactantes. Contienen proteínas de fácil digestión, una pequeña cantidad de grasa, carbohidratos en forma de azúcar de leche, ácidos grasos poliinsaturados; enriquecido con vitaminas y microelementos (calcio, zinc, selenio, magnesio), bifidobacterias. Se pueden utilizar como aditivo en bebidas calientes (té, bebida de café, cacao), cereales o bebida en sustitución de la leche.
aumento de peso
De la semana 12 a la 20, el aumento de peso por semana es de 300 a 350 g, y del 20 al 30, 400 g Como regla general, en el período de 20 semanas, el aumento de peso total debe ser de 4 a 6 kg, es decir, el 40 % del aumento total durante todo el embarazo.
Cómo evitar las alergias alimentarias en un feto
Para reducir el riesgo de desarrollar alergias en un niño, una mujer embarazada debe limitar el uso de alimentos alergénicos. En el territorio de Rusia, alrededor del 20% de los niños en el primer año de vida sufren. Las razones son la herencia (más a menudo se desarrolla en niños cuyos padres sufren alergias), el tabaquismo de la madre durante el embarazo, las infecciones virales frecuentes y la desnutrición (uso excesivo de alimentos alergénicos durante el embarazo o la dieta hipoalergénica más estricta).
Lista de alimentos alergénicos que debes comer con menor o menor frecuencia a partir del segundo trimestre:
- Leche: no más de 300 ml / día (si es muy difícil rechazar, es mejor beber leche de cabra), porque la mayoría de las veces los niños menores de un año desarrollan una alergia alimentaria a la proteína de la leche de vaca.
- Pescado rojo, cangrejos y camarones: no más de 1 vez por semana.
- Huevos de gallina - 1 ud. 2-3 veces a la semana, es mejor comer yemas sin proteínas, porque son un alérgeno, rechazan la carne de pollo.
- Nueces (las nueces son más útiles, los cacahuetes y las avellanas son más alergénicos), es mejor comerlas secas, porque las vitaminas se pierden durante la fritura, solo puede 100 g y no más de 1-2 veces por semana.
- El cacao y el chocolate no son más de 1 vez por semana.
- Frutas, bayas y verduras con "mala" reputación: fresas, frambuesas, cítricos, mangos, melocotones, tomates.
- Es mejor excluir la miel por completo o comer 1 cuchara para los resfriados o el insomnio.
- Los alimentos envasados que contengan conservantes, espesantes, estabilizantes, potenciadores del color, sabor y aroma pueden excluirse por completo.
Resfriados durante el embarazo: qué comer para no enfermarse y cómo tratarlos
- En la temporada de resfriados, coma más frutas frescas.
- Cuando aparecen los primeros síntomas de la enfermedad (secreción nasal, dolor de garganta), coma cebollas crudas (la roja es más dulce y sabrosa), ajo, rábano picante. Organizar finamente picado alrededor del apartamento (cambiar fresco todos los días).
- Puede aumentar la cantidad de líquido que bebe debido al jugo de arándano, grosella negra, arándano rojo, una decocción de, puede endulzarlo con una cucharada de miel.
- Si no se han tomado vitaminas antes, entonces es hora de comenzar a tomar una preparación compleja de vitaminas para mujeres embarazadas.
- Con secreción nasal, puede enjuagarse la nariz con una solución ligeramente salada de sal marina, gotear jugo de zanahorias, remolacha, aloe, Kalanchoe en la nariz. Por la noche, vierta polvo de mostaza en calcetines calientes o póngase una almohadilla térmica en los pies.
- Con dolores de garganta, las decocciones de manzanilla y salvia, la solución de soda, la solución de furacilina ayudan bien: enjuague 4 veces al día, durante el día puede disolver las paletas.
- Al toser, puede inhalar a través de un nebulizador con solución salina, respirar sobre el vapor de infusión de manzanilla con la adición de soda.
- Evite las drogas y las tinturas de alcohol.
Una nutrición adecuada ayudará a evitar la preeclampsia, el parto prematuro, el retraso en el desarrollo infantil y las enfermedades infecciosas. Trate de comer comida simple y ordinaria, la que comían nuestras abuelas y bisabuelas, porque nuestros genes se desarrollaron en ella.
Más información sobre alimentos saludables para mujeres embarazadas le dirá al programa "¡Vive saludable!":
El período del segundo trimestre para mamá se considera el más tranquilo y sereno. Por lo general, en este momento, las dolencias tóxicas quedan atrás, aparece un apetito excelente, incluso heroico, que conduce a un rápido aumento de peso. A partir de la semana 19, el bebé comienza a crecer activamente, por lo tanto, las necesidades de micronutrientes en la mamá aumentan notablemente. La nutrición de una mujer embarazada en el segundo trimestre requiere una atención especial para que al niño no le falten nutrientes, vitaminas y oligoelementos. Esto requiere una dieta especializada y balanceada para mujeres embarazadas de 2do trimestre.
Desde los primeros días después de la concepción, es necesario controlar la nutrición.
Hoy en día solo los vagos no hablan de una alimentación balanceada durante la gestación, ya que la alimentación de mami es de gran importancia para las migajas que aún no han nacido. La nutrición en el segundo trimestre del embarazo debe ser equilibrada. Esto implica un contenido armonioso de B/W/U. Para que el estado de salud sea excelente y la salud sea excelente, es necesario controlar la armonía de estos indicadores en el menú de la mujer embarazada. Una dieta equilibrada se considera la base de una gestación exitosa, por lo que las madres deben prestar atención a este tema.
- Carbohidratos. Una parte importante del metabolismo energético, que aumenta la productividad y la capacidad de trabajo, proporciona una sensación de saciedad. La dieta diaria al 50% debe consistir en carbohidratos. Los carbohidratos son complejos y simples. Se debe prestar especial atención a los carbohidratos complejos, ya que los simples son azúcar simple, pero no proporcionan al cuerpo la energía necesaria. Es útil incluir carbohidratos complejos en el menú de una mujer embarazada en el segundo trimestre, lo que proporcionará al cuerpo de mamá la energía adecuada. Están presentes en cereales integrales, frutos secos, harinas integrales y variedades de trigo duro.
- grasas Esta es una importante fuente de energía, que también ayuda a absorber muchas vitaminas y minerales. Pero para no dañar el cuerpo, especialmente durante el embarazo, debe haber poca grasa en la dieta. Solo el 30% por día se asigna a la porción de grasas.
- Ardillas. Material de construcción para el organismo, por lo que su ingesta es muy importante para el bebé. La proteína está presente tanto en alimentos de origen animal como vegetal. La dieta diaria para 20% debe consistir en un componente de proteínas.
Estos son los principales criterios para una dieta equilibrada en el segundo trimestre del embarazo.
Principios generales de nutrición para el segundo trimestre.
Las características de la dieta para mujeres embarazadas en su conjunto se reducen a varios criterios principales: regularidad, variedad, alta calidad de los platos y productos consumidos, equilibrio y moderación, preparación adecuada. Comencemos con la regularidad. El menú para mujeres embarazadas para el segundo trimestre para cada día implica 4 comidas al día. Al mismo tiempo, los alimentos deben consumirse aproximadamente a la misma hora, sin desviarse del horario. Además, no comas antes de acostarte o, peor aún, te despiertes por la noche para comer algo.
En caso de dolencias tóxicas, se recomienda hacer la dieta 6 veces al día, y reducir el tamaño de las porciones. Esto le ayudará a evitar las náuseas. Después de la desaparición de la toxicosis, debe volver a 4 comidas al día. Los intervalos entre comidas deben ser de unas 4-5 horas, solo que el útero comienza a aumentar continuamente, desplazando el órgano gástrico a una posición horizontal, por lo que la evacuación tarda más de lo habitual.
No puedes saltarte las comidas. Si después de despertarse no tiene ganas de comer, debe beber un vaso de agua a temperatura ambiente. Ayudará a iniciar correctamente la actividad del tracto digestivo y después de un cuarto de hora, mamá tendrá ganas de comer algo. Simplemente no necesita beber agua fría, ya que ralentiza los procesos digestivos y ahoga el apetito.
variedad de dieta
La nutrición de las mujeres embarazadas debe ser variada, por lo que es necesario alternar constantemente varios alimentos como pescados y verduras, carnes y aves, cereales y mariscos, frutas y legumbres, productos lácteos, etc. Dado que las transformaciones hormonales ocurren durante la gestación, las preferencias gustativas de una mujer embarazada durante las gestaciones también cambian. Una mujer embarazada puede rechazar categóricamente los alimentos que amaba antes, mientras come platos que no le entusiasmaban. Tales errores en la dieta a veces causan dolencias.
Por ejemplo, si una madre va demasiado con el ajo, desarrolla edema y, con pasión por los cítricos, un bebé puede nacer con alergia. Si las mujeres embarazadas en el segundo trimestre carecen de productos lácteos en su dieta, el cabello comienza a dividirse y caerse, y las uñas se rompen. Es solo que el cuerpo reconstruye su actividad, todos los microelementos entrantes y las sustancias vitamínicas se suministran primero al feto y luego a la mamá. Como resultado, el propio paciente experimenta deficiencia de calcio, que se acompaña de síntomas similares. Y si, durante el embarazo en el trimestre 2-3, mamá se deja llevar por los dulces o los panecillos, entonces esto está plagado de obesidad del niño.
Moderación y calidad de la comida.
Las mujeres embarazadas necesitan comer por dos, como a muchas les gusta decir. Sin embargo, esta afirmación es fundamentalmente incorrecta.
- Debe consumir el doble de vitaminas y oligoelementos, y no duplicar las porciones. Si se come en cantidades tan grandes, pronto necesitará una dieta durante el embarazo para reducir el peso.
- Las mamás absolutamente no pueden comer en exceso, especialmente antes de acostarse. Es mejor evitar picar por la compañía, por nerviosismo o porque no hay nada que hacer.
- Debido a tal nutrición, en el último trimestre del embarazo, a menudo se alteran el estreñimiento y los cólicos, una sensación de pesadez en la región epigástrica. También se deben evitar los bocadillos.
- La calidad de la comida también es importante. Los pacientes pueden comer no solo alimentos saludables, sino también frescos.
- Al comprar productos, debe seguir la fecha de producción.
Es mejor no comprar comida preparada, trate de cocinar usted mismo. Entonces seguramente sabrá con qué productos se preparan sus platos, cuán frescos y de alta calidad son.
Cómo preparar la comida para una mujer embarazada
Las bayas frescas son muy saludables.
Los productos para mujeres embarazadas no solo deben ser de alta calidad, sino también preparados adecuadamente. En tal situación, el horneado o la cocción al vapor se consideran los métodos de cocción más ideales. Con tales métodos de cocción, se conserva la máxima cantidad posible de nutrientes y micronutrientes en los productos. El segundo más útil es cocinar hirviendo o guisando. Este método de procesamiento de productos también es adecuado para una mujer embarazada y ayudará a mantener el principio de diversidad.
A veces, una mujer embarazada puede comer algo frito. Para freír correctamente un plato, debe picar finamente los productos y freír durante no más de 3-4 minutos. Entonces los platos no tendrán tiempo de acumular carcinógenos. Pero no se deje llevar demasiado por estos platos, aún es mejor utilizar métodos más seguros de tratamiento térmico de los productos.
Productos Prohibidos
Es muy útil a la hora de excluir alimentos poco saludables de la dieta. Cuando una mujer nota las primeras manifestaciones de una situación interesante, primero debe dejar el alcohol. Incluso los escolares saben que el uso de etanol deprime las estructuras del sistema nervioso y provoca la aparición de patologías físicas en el bebé. ¿Qué no pueden comer las mamás? Bajo la prohibición de las mamás están las comidas rápidas, que crean una carga adicional debido al alto contenido de colesterol y grasa. Es necesario proteger el cuerpo embarazado de tales influencias.
Los champiñones, aunque se consideran un producto rico en proteínas, no se pueden atribuir a la dieta durante el embarazo. Es solo que los hongos se consideran un producto difícil de digerir, por lo que no debe apoyarse en ellos cuando lleva un niño. No debe comer mujeres embarazadas y carnes ahumadas que contengan carcinógenos. Es mejor reducir la harina o eliminarla por completo de la dieta. No hay nada útil en panecillos y bollos para un cuerpo embarazado, solo se agrega peso, por lo que comer esos alimentos tampoco tiene sentido.
El abuso de azúcar conduce a una violación del metabolismo de los carbohidratos y, a veces, incluso provoca diabetes en mujeres embarazadas. Los alimentos fritos tampoco son saludables para mamá, es mejor reemplazar dichos platos con productos de vapor guisados o horneados. También se debe reducir el pan en la dieta, ya que la levadura a menudo causa acidez estomacal en las madres. Si no puede rechazarlo por completo, es mejor reemplazar el producto con pan integral o galletas saladas.
También están prohibidos los alimentos salados y en escabeche, los platos grasos y picantes. Todo esto contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo, hinchazón severa que no le permite ponerse el calzado habitual.
Micronutrientes que necesita una mujer embarazada a partir de las 20 semanas
Aunque el segundo trimestre es el más tranquilo, aún es necesario cumplir con las normas de micronutrientes, vitaminas y B/F/U. Desde aproximadamente el período de 20 semanas, debe cumplir con dichas normas de necesidad fisiológica.
- El valor energético por día debe ser de unas 2550 kcal. En este caso, la relación B/W/Y debería corresponder a 100/85/350 gramos.
- Las proteínas deben obtenerse de huevos, legumbres, quesos, pescados y carnes, y las grasas de aceites vegetales y grasas animales.
- Las necesidades de carbohidratos se reponen mejor con cereales y cereales, frutas y patatas, verduras y bayas.
- En cuanto a las vitaminas, las mamás necesitan ácido fólico, B12, B6, D y E, B2 y B1, A y C.
- El ácido fólico (necesidad de las mujeres embarazadas 400 mcg / día) está presente en nueces, frijoles y verduras.
- B12 (4 mcg / día) se encuentra en la leche y la carne, los mariscos.
- El ácido ascórbico, conocido como vitamina C (90 mg/día), es rico en chucrut y grosellas negras, escaramujos, etc.
- El retinol o vitamina A (1000 mcg/día) está presente en zanahorias y calabazas.
- La vitamina E o tocoferol (10 mg/día) se puede obtener a partir de aceites vegetales y semillas de calabaza.
- La vitamina B6 (2,1 mg/día) se puede aportar completamente al cuerpo comiendo piñones y legumbres. Ají dulce y pescado de mar.
- La vitamina D (12,5 mcg/día) está presente en la yema de huevo y el pescado.
Factores adicionales
- B2 (1,5 mg / día) también es una vitamina bastante útil que las mujeres embarazadas pueden obtener de los productos lácteos y la carne.
- La vitamina B1 (1,5 mg/día) es rica en patatas y carne.
- El cuerpo femenino experimenta una necesidad no menor durante la gestación y en oligoelementos como yodo y zinc, magnesio y hierro, fósforo y calcio.
- El calcio (1100 mg/día) está presente en grandes cantidades en el brócoli, los productos lácteos y la leche.
- El magnesio (450 mg/día) se puede obtener comiendo trigo sarraceno y mijo, legumbres y frutos secos.
- El zinc (20 mg/día) es rico en pescados, mariscos, carnes y semillas.
- El fósforo (1650 mg / día) se puede obtener del requesón y el pescado, el agua mineral.
- Las lentejas, el trigo sarraceno, las espinacas y la carne son ricas en hierro (38 mg/día).
- El yodo (0,18 mg/día), necesario para las mujeres embarazadas, está presente en pescados y mariscos.
Todos estos micronutrientes son importantes porque cada uno tiene tareas específicas y realiza funciones importantes. Por lo tanto, es necesario asegurar el requerimiento diario de cada uno de estos componentes.
Día de recarga para mamá
Los productos lácteos ayudan a la digestión
Desde el comienzo del segundo trimestre y hasta aproximadamente las 20 semanas, el aumento de peso por semanas es de unos 300-350 g, y después de la semana 20 ya alcanzan los 400 g, por lo general, para el período de 20 semanas, el peso total la ganancia alcanza los 4-6 kg, que es el 40% de la ganancia de peso para toda la gestación. Si los indicadores son más altos, entonces debería pensar en perder peso, más precisamente, en los días de ayuno.
Un problema particular durante el embarazo es siempre la preparación de un programa de nutrición destinado a reducir el peso corporal. Las razones son que está prohibido perder peso y hacer dieta durante la gestación. Incluso unos pocos días de una dieta estricta son suficientes para causar una deficiencia grave en algunos micronutrientes. Pero después de todo, las madres también quieren mantener una forma normal y el peso extra no es útil para el embarazo. En tal situación, la salida más exitosa sería un día de ayuno. Aunque en esos días no habrá mucha variedad en la dieta, estos alimentos son seguros para la salud y facilitarán el sistema digestivo.
Se recomienda que dichos días se celebren aproximadamente una vez cada semana y media. La descarga también tiene contraindicaciones, por lo que es necesario consultar con un ginecólogo si la descarga será útil en su caso. Dichos días se pueden pasar en varias versiones, por ejemplo, manzana o kéfir, requesón, etc. En un día de kéfir, se recomienda beber solo kéfir durante el día, solo 1,5 litros. En un día de cuajada, solo se come requesón, 600 g por día, así como 2 tazas de té sin azúcar. La descarga de manzanas supone un kilo y medio de manzanas para todo el día.
El bebé no tendrá alergias alimentarias.
Según las estadísticas, alrededor del 20% de los bebés de hasta un año sufren alergias alimentarias. La causa de este fenómeno suele ser una predisposición genética, el tabaquismo materno y las frecuentes infecciones virales, así como una dieta poco saludable durante el embarazo. Para reducir el riesgo de desarrollar reacciones alérgicas a los alimentos en un bebé, se recomienda reducir al mínimo el consumo de ciertos alimentos a partir del segundo trimestre.
Primero, leche. Por muy útil que sea, una mujer embarazada no puede beber más de 300 ml de leche al día, ya que los niños suelen tener una reacción alérgica a la proteína de la leche de vaca. En segundo lugar, los mariscos: cangrejos, camarones o pescado rojo no se deben comer más de una vez por semana. Las nueces se consideran no menos alergénicas, por lo que puede comerlas a 100 g / semana. Es preferible utilizar nueces, son las más útiles, pero las avellanas y los cacahuetes se consideran los más alérgicos.
Los huevos de gallina también requieren una atención especial. Puede comerlos uno a la vez y no más de 2-3 r / semana. Al mismo tiempo, es mejor comerlos sin proteínas y también excluir la carne de pollo de la dieta. También es mejor limitar los chocolates y el cacao a una vez por semana. Es mejor excluir la miel por completo, si es necesario, puede comer una cucharada pequeña para los resfriados o los trastornos del sueño.
También es mejor dejar de comer bayas, frutas y verduras malas como frambuesas y cítricos, fresas y mangos, tomates y melocotones. También es necesario excluir del uso de alimentos de los paquetes, que son ricos en conservantes, estabilizadores y otros compuestos químicos.
menú de muestra
Para mayor comodidad, se puede realizar un menú semanal aproximado por día. Al principio, tendrá que navegar un poco por el horario, pero con el tiempo, la mujer embarazada se acostumbrará a esa dieta y podrá seleccionar platos, cambiarlos por otros equivalentes, etc. Una dieta aproximada para cada día se indica en la tabla.
| día | desayuno | 2 desayunos | cena | té de la tarde | cena | 2 cenas |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lun | Huevos fritos, sandwich con queso y tomates | Cuajada con pasas | Sopa con caldo de carne o pescado | Yogur | Pasta con salsa de tomate | Té de rosa mosqueta |
| peso | avena con leche | Manzana, plátano o frutos secos 30 g | Sopa con caldo de pollo | Requesón 100 g | Guiso de verduras con carne magra | yogur o kéfir |
| RS | Tortilla | yogur bajo en grasa | Ragú con carne y verduras | Fruta | papilla de leche | Ensalada ligera o alguna fruta |
| Jue | Cuajada con pasas y crema agria | 30 g de nueces | Sopa de lentejas | manzana o pera | Pollo, arroz al horno, hervido y té | Yogur |
| Vie | tortilla, sándwich | Jugo o compota 200 ml | Sopa de verduras | albaricoques | Ensalada de lechuga y verduras | Té con leche |
| Se sentó | Gachas de maíz con albaricoques, leche | Pan y una rebanada de queso | Ensalada de verduras, pechuga de pollo al horno, té verde | Un poco de fruta o un vaso de jugo | Tortitas de calabacín con crema agria, té de rosa mosqueta | Leche |
| sol | Requesón con mermelada o bayas frescas | Yogur | Ensalada de shchi, pepino y tomate | Frutos secos o frutos secos unos 30 g | Alforfón con trozo de ternera guisada, ensalada de verduras | Yogur |
¿Cuál es el peligro de una dieta?
Si una mujer embarazada descuida las recomendaciones de un cambio relativo en la dieta y continúa usando productos que no son saludables ni seguros para un bebé en crecimiento, viola el régimen, esto puede provocar retrasos en el desarrollo fetal y un aborto espontáneo tardío, la formación de un demasiado niño grande, que está plagado de diversas complicaciones durante el parto, y también complicaciones en el proceso de tener un bebé, como preeclampsia, hiperedema, aumento excesivo de peso, etc.
Es extremadamente importante que una futura madre controle cuidadosamente su dieta, coma alimentos exclusivamente saludables y excluya los alimentos sabrosos pero dañinos de su dieta. Además, desde el segundo trimestre hasta el parto, es importante controlar la cantidad de sal y líquido que bebes. Es necesario abandonar el alcohol desde el primer día de la demora, incluso el vino o la cerveza. Estas sencillas medidas harán que sea más fácil llevar al bebé y no ganar exceso de peso durante la gestación.