Hay una gran cantidad de cocoteros creciendo. ¿Qué crece en una palmera? Familia de palmeras. Palmera de cocos. Palmera datilera. Palma real. De la botánica a la práctica

Palmera de coco... y ahora frente a mis ojos está la orilla del mar con una palmera ligeramente inclinada hacia el agua. Echemos un vistazo más de cerca a este símbolo de unas tranquilas vacaciones en la playa.

De la botánica a la práctica

(Cocos nucifera)- el único representante del género Coco (Cocos) familia Arecaceae o Palmaceae ( Arecáceas, o palmáceas). Esta singularidad en sí misma es notable, como si la naturaleza tuviera cuidado de distinguir esta planta de todas las demás.

El lugar de origen de la palma de coco no se ha establecido con precisión; se supone que su tierra natal era el sudeste asiático (Malasia). El hábitat de la planta se ha ampliado significativamente gracias al esfuerzo de las personas y la distribución de frutos con la ayuda de las corrientes fluviales y marinas. Ahora los cocoteros ocupan alrededor de 5 millones de hectáreas de tierra, de las cuales más del 80% se encuentran en el sudeste asiático.

Los cocos pueden permanecer viables durante 110 días en agua de mar salada, tiempo durante el cual la fruta puede ser transportada por los actuales 5.000 km desde sus costas nativas. Gracias a la capacidad de los cocos para tolerar una importante salinidad del suelo, pueden echar raíces directamente en la orilla del mar, donde ningún otro árbol puede sobrevivir.

La palma de coco es un árbol de 25 a 30 m de altura con un tronco liso con cicatrices anulares de las hojas caídas, generalmente ligeramente inclinado hacia un lado. El tronco, de 15 a 45 cm de espesor y diámetro, suele estar ligeramente ensanchado en la base (hasta 60 cm) debido al suministro de sustancias útiles. El engrosamiento del tronco con la edad en las palmeras no se produce debido a la ausencia de una capa cambial (como en todas las monocotiledóneas) y, por tanto, a la ausencia de crecimiento de la madera en forma de anillos anuales.

La raíz principal de la palmera muere, y su función la realizan numerosas raíces adventicias laterales, que se originan en el engrosamiento de la base del tronco. Las raíces horizontales penetran 0,5 m en el suelo y las verticales alcanzan una profundidad de 8 m. Las raíces adventicias viven unos 10 años, después de lo cual son reemplazadas por otras nuevas. Ellos, al igual que el tronco, son uniformes en toda su longitud y no tienen engrosamiento secundario, típico de las monocotiledóneas. Se elabora un tinte a partir de las raíces del cocotero.

Las hojas de la palma son enormes, pinnadas disecadas, de hasta 5-6 m de largo y hasta 1,5 m de ancho, unidas directamente al tronco. El peso de dicha hoja alcanza los 12-14 kg. La hoja consta de 200-250 folíolos, cada uno de hasta 80 cm de largo y hasta 3 cm de ancho, crece durante aproximadamente un año y muere después de tres años. Su base encierra casi todo el tronco, proporcionando una fuerte sujeción que puede soportar los fuertes vientos marinos. Aproximadamente una vez al mes aparece otra hoja nueva en el árbol, a menos que condiciones desfavorables retrasen su formación durante 2-3 meses. En promedio, una palmera tiene de 20 a 35 hojas. Las hojas de palma se utilizan para tejer todo lo que se puede tejer: desde techos y esteras hasta bolsos y joyas.

En condiciones favorables, el cocotero florece durante todo el año. Cada 3-6 semanas, aparecen inflorescencias en las axilas de las hojas en forma de panícula axilar de hasta 2 m de largo, recogidas de espiguillas con flores masculinas y femeninas. Las flores femeninas en forma de guisantes amarillos de 2-3 cm de tamaño se colocan en la parte inferior de las espiguillas más cerca de la base, lo que garantiza una fijación más confiable de los frutos. Su número llega a varios cientos. Las flores masculinas se ubican en la parte superior de las espiguillas, lo que les permite ampliar la zona de polinización. El número de flores masculinas supera con creces el número de flores femeninas. Las variedades vigorosas se caracterizan por la polinización cruzada, mientras que las variedades enanas, cuya altura en la edad adulta no alcanza más de 10 m, se autopolinizan. Por lo general, quedan entre 6 y 12 ovarios en la inflorescencia. Se considera una buena cosecha si maduran de 3 a 6 frutos en un año.

Cortando la parte superior de la inflorescencia sin abrir, se recoge la dulce savia de palma que contiene un 14,6% de azúcar. El azúcar moreno crudo cristalino de color marrón se obtiene por evaporación. El jugo que se deja al sol fermenta rápidamente y se convierte en vinagre en 24 horas. De fermentación lenta se obtiene el vino de coco, de baja graduación alcohólica, a la vez que tiene un efecto refrescante y tonificante. Tiene un sabor similar al vino ligero de uva de mesa.

Para obtener la cosecha antes

La palma de coco comienza a dar frutos a la edad de 6 años, aumentando gradualmente su rendimiento hasta un máximo de 15 años y reduciéndolo solo después de 50-60 años debido al envejecimiento del árbol. Un árbol adulto produce en promedio unos 100 frutos por año; en condiciones favorables, el rendimiento puede aumentarse a 200 frutos por árbol.

Como resultado del cultivo prolongado de la palma de coco, se creó una gran cantidad de variedades, que se dividen en 2 grupos: vigorosas (regulares) y de bajo crecimiento (enanas). Se diferencian significativamente en las características biológicas y de producción.

Las variedades enanas desarrolladas tienen un período productivo más corto: 30-40 años, pero los primeros frutos aparecen en el cuarto año de vida, cuando el árbol mide solo 1 metro de altura. A la edad de 10 años, un cocotero puede producir su máximo rendimiento. Los frutos de las palmeras enanas son más pequeños que los de las palmeras vigorosas, pero cosecharlos desde una altura máxima de 10 m es mucho más fácil que en árboles de 20 a 25 m de altura.

Los frutos de las variedades vigorosas tienen una forma redonda, casi esférica, de unos 30-40 cm de diámetro y un peso de hasta 3 kg. Al caer desde una altura de 20 m, adquieren un terrible poder destructivo. La recolección se realiza durante todo el año con un intervalo de 2 meses. Un recolector experimentado puede recolectar hasta 1.500 nueces por día, para ello necesita manejar con maestría un palo largo con un cuchillo en el extremo. Un método de recolección menos productivo consiste en trepar a las palmeras hasta una altura de 20 m. En las plantaciones del P. Samui (Tailandia), donde la oferta de cocos alcanza las 40 mil piezas al año, comenzó a utilizar monos entrenados para la cosecha, cada uno de los cuales es capaz de recolectar el doble de nueces que una persona debido a la velocidad de ascenso. La recolección de cocos por parte de los monos se ha convertido en un atractivo para los turistas, lo que proporciona ingresos adicionales a las plantaciones.

De la cáscara al núcleo

Los cocos cosechados, como todas las demás partes de esta palmera de gran utilidad, se utilizan en su totalidad: desde la cáscara hasta la semilla. Los europeos están acostumbrados a ver bolas peludas de color marrón en los supermercados, pero los cocos en una palmera se ven completamente diferentes. La fruta está cubierta por una cáscara verde densa y suave, que puede volverse ligeramente amarilla o roja con el tiempo. Los botánicos llaman a esta capa exterior exocarpio. Debajo hay una capa gruesa (2-15 cm) de fibras marrones. Esta capa, el mesocarpio, se desprende junto con el exocarpio inmediatamente después de que los cocos están en el suelo. Antes de separarnos para siempre de estas dos capas, después de pelarlas del fruto, observemos su importancia excepcional en la distribución de las especies y veamos cómo se utiliza esta materia prima. Si la capa de fibras proporciona flotabilidad a los frutos que caen al agua y son arrastrados por la corriente, y protege a la semilla del sobrecalentamiento en condiciones tropicales, entonces el endocarpio, impenetrable al agua, sirve como una cápsula confiable. En frutos jóvenes inmaduros, el mesocarpio es comestible. Después de quitar el exocarpio y el mesocarpio, el fruto adquiere la apariencia familiar de una "nuez" marrón redondeada cubierta de fibras marrones. Tenga en cuenta que la conocida frase "coco" es incorrecta desde un punto de vista botánico. El fruto es en realidad una drupa.

La capa fibrosa (bono o bonote) es una materia prima importante, por lo que parte de la cosecha se recolecta inmadura. La fibra de coco no se pudre y esta propiedad permanece inalterada con cualquier humedad y temperatura, conserva perfectamente su forma y dura un tiempo excepcionalmente largo. Este material se utiliza en la industria del mueble como relleno de élite para colchones y muebles tapizados, a partir de él se tejen esteras, cuerdas y telas toscas. Los principales productores de fibra de coco del mundo son India y Sri Lanka.

La siguiente cáscara del coco es el endocarpio, una “cáscara de nuez” marrón muy duradera por la que reconocemos fácilmente los cocos en los estantes de las tiendas de comestibles. Una cáscara dura cubre una sola semilla, que consta de un embrión y un endospermo (sólido y líquido). El interior de la "cáscara" está cubierto con una capa de endospermo blanco duro de 1 a 2 cm de espesor y la cavidad interna está llena de endospermo líquido. Cuando compramos un coco en una tienda, esperamos recibir un jugo dulce y refrescante (es decir, endospermo líquido) y una capa de endospermo blanco, graso y sólido que recubre el interior de la "cáscara", que nos resulta familiar por los copos de coco. , muy utilizado en la industria de la confitería. De esta capa se obtienen valiosas materias primas: la copra. De mil nueces se obtienen unos 200 kg de copra. La producción anual de copra en el mundo es de unos 5 millones de toneladas. Filipinas e Indonesia son los líderes en esta producción.

Antes de llegar a la semilla comestible, busquemos un uso para la "cáscara". En la producción industrial se trituran las “cáscaras de nuez” con el resto de fibras y se obtiene un sustrato de coco, que se utiliza para el cultivo de plantas. Tiene una alta capacidad de humedad y transpirabilidad, es biológicamente limpio y no se pudre. Estas propiedades también permiten mejorar la composición de cualquier suelo cuando se mezcla con él. El sustrato de coco se vende en forma de briquetas: 5 kg de sustrato prensado se convierten en 80 litros de tierra completa cuando se remojan.

El endocarpio se utiliza desde hace mucho tiempo para elaborar platos. En Rusia, conocieron los cocos por primera vez en el siglo XVII, bajo Pedro I, quien trajo de Europa una taza hecha con cáscara de coco. Dado que los cocos se consideraban una “curiosidad india” en Europa, el precio de esta curiosidad era real, al igual que su diseño. Esto lo pueden confirmar las exposiciones de museos históricos de todo el mundo.

En la base de la fruta, se ven claramente tres "ojos", que no están cubiertos de fibras y que hacen que la fruta parezca la cara de un mono. Son poros formados en el sitio de tres carpelos. Tres poros corresponden a la ubicación de tres óvulos, de los cuales sólo uno se convierte en semilla. El poro situado encima de la semilla en desarrollo es fácilmente permeable; a través de él brota el brote, mientras que los otros dos son impenetrables.

Ocasionalmente hay cocos en los que los tres poros son impenetrables. En frutos tan "herméticamente sellados", el embrión puede convertirse en una "perla de coco" única. Una preciosa cáscara blanca, lisa y dura, que recuerda al nácar, recubre el embrión convirtiéndolo en una joya. Las perlas de coco se consideran la única piedra de joyería del mundo que es de origen vegetal. Así, todo el que abre un coco tiene la oportunidad de encontrar en él este milagro de la naturaleza: perlas, mucho más raras que las perlas de mar. Es cierto que la probabilidad de tal suerte es extremadamente pequeña y es de aproximadamente 1 probabilidad entre 7500 frutos. Una de las famosas perlas de coco se exhibe en el Jardín Botánico Fairchild (Miami, EE. UU.). Como cualquier piedra preciosa única, tiene su propio nombre: "Maharajá".

Solución salina natural

Volvamos al contenido del feto abierto. Antes de cascar la nuez, es necesario drenar entre 0,5 y 1 litro de líquido refrescante y siempre fresco (gracias a la capa aislante del mesocarpio) a través del orificio del poro permeable. Para obtener la máxima cantidad de agua de coco, los frutos se recolectan en el quinto mes de maduración. Su consumo aumenta la lactancia en mujeres lactantes y ayuda a disolver los cálculos renales. A medida que madura el endospermo, aumenta el contenido de azúcar. El agua de coco es estéril y en varios parámetros se acerca al suero sanguíneo, lo que representa una solución salina natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, el agua de coco se utilizó como sustituto de la sangre para transfusiones de sangre en situaciones de emergencia. Contiene una gran cantidad de potasio (unos 294 mg por 100 g) y cloruros naturales (118 mg por 100 g) con un bajo contenido en sodio. Hoy en día, el agua de coco se suele vender en forma de lata porque... Su vida útil es corta y es de 2-3 días en el frigorífico.

Un manjar para millonarios

A medida que el fruto madura, la copra comienza a acumularse y a liberar aceite en el endospermo líquido, lo que hace que se vuelva turbio como resultado de la formación de una emulsión, seguida de su espesamiento. Posteriormente, aumenta la cantidad de proteínas y grasas y, a los 8-9 meses de maduración, la semilla forma un endospermo duro. A los 10-12 meses la fruta está completamente madura y lista para germinar.

La germinación del fruto comienza con la aparición de un brote del poro, mientras que las raíces primarias comienzan a desarrollarse en la capa fibrosa. El brote cubre inicialmente el "corazón de la palmera", la yema apical. El exterior está cubierto de una pelusa blanca comestible que sabe a malvavisco. De los cogollos apicales se prepara una deliciosa ensalada, a la que se le llama “ensalada de los millonarios” debido al alto costo de este platillo, pues cada ración de esta ensalada cuesta la vida de las plantas que han perdido su “corazón”. Después de 3 a 9 meses, aparece la primera hoja y del mesocarpio emergen raíces adventicias.

La palmera aún no tiene tronco, está formada por una “nuez” de la que sobresale un manojo de hojas verdes y una yema apical. Sólo después de que el cogollo gane fuerza y ​​crezca hasta cierto tamaño, el tronco comenzará a crecer. Resulta que primero la palmera crece “a lo ancho” y luego se eleva “a lo ancho”.

Como ha demostrado la práctica, las palmeras más productivas comienzan a brotar primero, por lo que se recomienda descartar todos los frutos que no hayan brotado dentro de los 5 meses.

Las palmeras jóvenes se plantan en el suelo entre los 6 y los 18 meses de edad. La tuerca queda en este caso, porque... Una planta joven sigue utilizando las reservas de nutrientes que contiene hasta por tres años. La siembra se puede realizar durante todo el año, excluyendo la estación seca. La planta ama la luz, por lo que los planes de plantación deben tener en cuenta la iluminación, la fertilidad del suelo y las características de crecimiento de una variedad en particular. La palma de coco puede soportar una salinidad del agua subterránea de hasta el 3%. La densidad de plantación en la plantación es de 100-160 ejemplares/ha. La gran distancia entre los árboles (9 m) permite que las hojas extendidas de cada palma reciban su parte de luz solar.

Habiendo plantado la próxima generación de palmeras, volveremos a la cosecha recién recogida.

Una vez que los cocos están en el suelo, se parten y se secan al sol. El endospermo blanco y graso se separa de la "cáscara". Las materias primas recogidas se secan al sol o en hornos para proteger el producto de bacterias y hongos y se obtiene la copra, que contiene aproximadamente un 70% de aceite. El aceite de coco se extrae de la copra mediante prensado en frío o prensado en caliente. El líquido espeso y graso resultante se llama leche de coco espesa y se utiliza en postres y salsas. Se compone de 27% de grasa, 6% de carbohidratos y 4% de proteína e incluye pequeñas cantidades de vitaminas B1, B2, B3, C. La leche de coco fresca sabe a leche de vaca y puede usarse para reemplazar la leche animal. El valor energético de esta leche es de 230 kcal/100 g. La mantequilla obtenida después del prensado en frío es mucho más valiosa que la obtenida después del prensado en caliente.

En el prensado en frío, la masa de copra se vuelve a sumergir en agua y se exprime nuevamente para producir leche de coco líquida. Se utiliza en la cocina del sudeste asiático como aditivo para sopas y otros platos. La torta que queda después de la producción de petróleo se utiliza como alimento para el ganado.

La copra se utiliza en la industria de la confitería en forma de los conocidos copos de coco. El alto contenido en grasas determina su uso en la elaboración de jabón, en la cocina, en la producción de margarina, cosméticos, ungüentos medicinales y supositorios. Entendamos las propiedades del aceite de coco y veamos por qué los fabricantes lo utilizan de forma tan activa.

Aceite de coco

El punto de fusión del aceite de coco es de +25...+27°C, a temperaturas más bajas adquiere el aspecto de una masa granular. Tiene una larga vida útil y prácticamente no se oxida debido al alto contenido en ácidos grasos saturados. La excepcional resistencia al calor del aceite, que no pierde sus propiedades cuando se calienta a altas temperaturas, permite su uso eficaz en la cocina para preparar platos fritos y fritos, en particular para hacer palomitas de maíz.

El aceite de coco tiene efectos antiinflamatorios, antifúngicos y bactericidas en el organismo. Promueve la excreción de bilis, previene el desarrollo de obesidad y urolitiasis y favorece el funcionamiento normal de la glándula tiroides. El ácido láurico contenido en el coco normaliza el metabolismo del colesterol en el cuerpo.

El aceite de coco es prácticamente indispensable en cosmética. Tiene un efecto cicatrizante y suavizante sobre la piel, favorece la cicatrización de heridas. Sus propiedades beneficiosas se deben a la presencia de ácidos grasos saturados en su composición (láurico - 50% del contenido total de ácido, mirístico - 20%, palmítico - 9%, cáprico - 5%, caprílico - 5%, oleico - 6% , esteárico - 3% y ácidos grasos poliinsaturados - ácidos linoleico Omega-6 y linolénico Omega-3 - 1% cada uno). En las preparaciones cosméticas sólo se puede utilizar aceite refinado. En los productos para el cuidado del rostro su contenido no debe exceder el 10%, y en los productos para el cuidado del cuerpo, el 30%.

Este conjunto de propiedades positivas, sumado a su bajo costo, hace que el aceite de coco sea irresistiblemente atractivo para la producción industrial. No en vano, la palma de coco ha sido clasificada durante mucho tiempo como el principal tipo de cultivo de oleaginosas en la economía mundial. Los principales productores mundiales de aceite de coco son actualmente Malasia, India, Tailandia, Filipinas, Sri Lanka e Indonesia. Rusia importa aceite de coco principalmente de la India.

Ahora podemos apreciar todas las posibilidades de utilizar la palma de coco y sus frutos y asegurarnos de que esta planta no en vano sea considerada el “árbol de la vida” en el sudeste asiático.

Foto: Olga Shevtsova, Vladimir Sheiko, Maria Telnova, Natalya Aristarkhova, Rita Brilliantova

Las palmeras se consideran las plantas más antiguas que originalmente se reproducían a partir de semillas y polen. En condiciones naturales, pueden alcanzar hasta 9 metros de altura si no se restringe artificialmente el crecimiento. El tamaño de una palmera en casa depende de los cuidados. La palmera más alta del mundo es la palma de cera, su altura puede alcanzar hasta 50 metros. Este árbol es el principal símbolo vegetal de Colombia.

El nombre proviene de la palabra latina “palma”, que significa “palma”. Y esto no es sorprendente, porque las hojas de la planta realmente se parecen a los dedos extendidos en la palma de una persona.

¡EN UNA NOTA! En Grecia, un atleta que ganaba una competición recibía una rama de palma. Fue en este momento que nació el eslogan "palma del campeonato".

La floración de una palmera de interior es similar a la floración de una cala. Por ejemplo, la yuca tiene grandes flores blancas que parecen campanillas. Básicamente, la palmera florece con pequeñas flores amarillas o blancas en un pequeño racimo.

Me gustaría recordarles que no fue la naturaleza la que creó las plantas de interior para nosotros, pero estamos tratando de cultivarlas con la esperanza de que echen raíces en casa. Palma no es una excepción. Hay varios tipos que te sentarán genial en casa:

1. Hola Forster.
2. Hamedoria.
3. Rapisa.

Aspecto de la planta

En promedio, una palmera vive entre 150 y 200 años. Por ejemplo, un cocotero tarda unos 100 años en crecer y produce unas 450 nueces cada año.

¡EN UNA NOTA! Un coco puede viajar miles de kilómetros a través del agua, llegar a la costa y germinar allí.

Hay 2 tipos de palmeras:

• Con hojas de abanico. Se separan radialmente de la base. Un representante destacado es la palmera datilera.
• Cirro. Las hojas se extienden paralelas a los lados desde la vena del centro. Un representante destacado es la palma de bambú.

Las palmeras son árboles perennes, con menos frecuencia arbustos, la mayoría de los cuales tienen un tronco no ramificado, en cuya parte superior crece una copa. También pueden crecer como enredaderas con tallos delgados. En zonas tropicales y subtropicales hay hasta 1500.

Peculiaridades

1. El tronco de una palmera generalmente no se ramifica (una excepción es el género de las palmeras fatales). Su espesor es de aproximadamente un metro y durante la vida no se espesa. Entre las palmeras hay enredaderas, cuyos tallos tienen entre 2 y 3 centímetros de grosor y hasta 300 metros de largo.
2. La inflorescencia de una palmera es un espádice de tamaño y ramas impresionantes. Las flores se encuentran en las ramas, a veces sumergidas en su tejido. Todas las inflorescencias están rodeadas por un velo.
3. ¿Qué frutos crecen en una palmera? Pueden tener forma de nuez, hueso o baya. Las palmeras ornamentales producen frutos en forma de pequeñas bayas redondas.

Variedades exóticas

Hablemos de los tipos de palmeras exóticas y cómo florecen.

Las palmeras decorativas en casa lucen muy exóticas.

Los más comunes incluyen:

• Bráquea. Le encanta la luz, pero crece mejor en sombra parcial. No puedo prescindir de rociar. El riego es moderado.
• Boothia. Palmera cuyas hojas parecen plumas. Florece a finales de primavera.
• Washingtonia. Palma de abanico, que agrada la vista con flores blancas. Puede alcanzar una altura de hasta 18 metros.
• Giophorba. El joven representante en apariencia se parece a un jarrón. Florece con flores pequeñas y huele agradable.
• Hamedoria. Se considera la especie más sencilla y tolera bien la sombra. Florece casi todo el año.
• Kariota. Las hojas de la planta parecen cola de pez. Florece una vez al año durante 5-6 años.
• Livistón. Las hojas parecen un abanico abierto y alcanzan una altura de hasta 2 metros. Ideal para habitaciones.
• Rapis. Crece como un arbusto. Muy caprichoso.
• Camaropas. Palmera enorme con una copa densa. Florece de abril a junio.
• Yuca. Planta parecida a un árbol cuyas hojas se recogen en manojos. Las flores blancas parecen campanillas.
• Govea. Una planta elegante que alcanza una altura de hasta 2,5 metros. Requiere cuidados cuidadosos.
• Palmera datilera. La especie más común crece como un arbusto exuberante.
• Sabal. Planta con hojas en forma de abanico. Los tipos de palmeras que crecen en las habitaciones son absolutamente diferentes entre sí.
• Traquicarpo. Alcanza una altura de hasta 2,5 metros y crece muy lentamente. Apto para apartamentos.

¿Dónde está tu patria?

La planta se ha generalizado en muchas regiones del mundo. Se encuentran con mayor frecuencia en las orillas de los mares tropicales, en lo alto de las montañas y en los bosques húmedos. Una gran cantidad de especies crecen en Colombia y Madagascar. La palmera de abanico es más común en España. El representante emplumado se puede ver con mayor frecuencia en Grecia.

Además, algunas especies crecen en el territorio de la antigua Unión Soviética, por ejemplo, en la costa sur de Crimea.

Foto

Puedes ver cómo se ve una flor en forma de palmera de interior en la foto aquí.
Howea Forster

hamedorea


rapis


braquea


Washingtonia


Giophorba


cariota


Livistón


hamerops


Yuca

Palmera datilera


sabal


traquicarpo

Familia

La mayoría de las palmeras pertenecen a la familia Palmaceae o Arecaceae.

¿Qué tipo de cuidados requiere?

Cultivar una planta exótica en casa no es tan fácil. Necesita cuidados adecuados:

1. Se recomienda colocar la maceta con la planta en el lado sur de la casa.
2. En verano, la temperatura debería oscilar entre 16 y 20 grados centígrados.
3. En verano, asegúrate de hidratar la corona.
4. Desde principios de primavera hasta finales de otoño, una palmera que florece en casa necesita abundante riego. Secar el suelo es inaceptable.
5. Las bellezas verdes aman mucho la luz, pero no pueden exponerse a la luz solar directa.
6. La planta teme a las corrientes de aire.
7. El suelo para el cultivo debe ser ligero y plano.
8. Las palmeras necesitan alimentación y fertilizantes con regularidad.

Reproducción

Suficientemente difícil.

Ciertas especies sólo pueden propagarse por semilla.

También hay plantas cuya reproducción se permite dividiendo el rizoma o mediante brotes hijos.

La propagación de semillas requiere una atención especial. Las plántulas deben crecer con un calentamiento más bajo, la temperatura es de unos 35 grados. ¿Cuánto crecen? Los primeros brotes se pueden observar al cabo de un par de meses. La vida útil de una planta cultivada de esta forma es bastante larga.

Nombre científico

El nombre científico de la palma es AREGAGEAE.

Enfermedades y plagas

Una palmera en casa puede sufrir las siguientes enfermedades:

• Raíz podrida.
• Podredumbre del tallo.
• Penicilosis.
• Punteo.

Todos los problemas que pueden surgir con el follaje (puntas marrones, hojas inferiores marrones, manchas) están asociados con un cuidado inadecuado.

Plagas:

1. Blindaje.
2. Ácaro araña.
3. Cochinillas.

La mayoría de las veces, se utilizan insecticidas para controlar plagas y enfermedades, o se intenta utilizar métodos tradicionales.

¡INTERESANTE SABER! La palmera es considerada un árbol legendario. La gente de muchos países todavía adora esta planta.

Todo el mundo ama un árbol tan magnífico como una palmera. Pero cultivarlo en casa es bastante complicado. Entonces, ¿no es mejor ir a playas cálidas y admirar la planta mientras se relaja?

Palma areca o Areca catechu

¡Venenoso!

Nombre latino: Areca catechu.

Palmeras - Agesaceae (Palmae).

Partes utilizadas: frutos, hojas.

Nombre de la farmacia - semillas de palma areca - semen Agecae (anteriormente Semen Arecae).

Descripción botánica

Palmera de hojas plumosas, de hasta 30 m de altura, con tronco recto y liso de 30-50 cm de espesor. Hay cicatrices en forma de anillo en el tronco que quedan en la palmera después de las hojas caídas. Una palmera joven tiene hasta 5 hojas, y una adulta de 8 a 12. Las hojas son alternas, pinnadas complejas y con sus vainas foliares cubren el tronco de la palmera. Una hoja de palma no vive más de 2 años. Las hojas son lanceoladas, lisas, puntiagudas, de 30 a 70 cm de largo.

La palmera comienza a florecer a la edad de 5 a 6 años. Las flores masculinas se recogen cerca de la parte superior y las flores femeninas se recogen en la base de las inflorescencias, que forman una espiga y luego se vuelven paniculadas, de hasta 1,3 m de largo. Hay entre 300 y 500 flores en una inflorescencia. Las flores son de color blanquecino-cremoso. El polen lo transportan los insectos y el viento.

Los frutos son rojos, amarillos o naranjas, de 5 a 7 cm de largo, se parecen a los frutos de pollo, tienen forma redonda, con una cáscara dura y una semilla dura, que se llama “nuez de betel”. Debajo de la piel hay una pulpa seca y fibrosa que no se puede comer. La semilla crece estrechamente junto con el endospermo y es el componente principal de la goma de betel.

Una palmera vive entre 60 y 100 años. Se encuentra en India, Pakistán, Sri Lanka, China, Taiwán, el archipiélago malayo y muchas otras zonas tropicales (allí también se cultiva). La palma areca se cultiva por sus semillas, que, junto con la cal, la población local envuelve en hojas de betel y mastica.

Ingredientes activos

Arecolina y otros alcaloides, taninos, mocos, resinas, grasas.

Efecto curativo y aplicación.

Anteriormente era un antihelmíntico favorito, especialmente en medicina veterinaria; se usa con menos frecuencia para la diarrea. El envenenamiento ya se produce por 8-10 g de productos farmacéuticos.

La palma areca o betel se utiliza en medicina, en la práctica veterinaria, como remedio para el tratamiento de enfermedades de la piel de origen fúngico y protozoario, como buen antidiarreico y antihelmíntico. Las palmeras tienen propiedades antisépticas.

Los frutos de la palma areca se utilizan para hacer goma de nuez de betel. Para el tratamiento de enfermedades respiratorias se utiliza aceite de palma de betel (inhalación, enjuague).

Contraindicaciones

Con el uso frecuente, pueden producirse vómitos, mareos, diarrea y trastornos del sistema nervioso. Uno de los principales efectos secundarios es la adicción a las drogas resultante. Gracias al uso de esta sustancia, el estado de ánimo de una persona mejora significativamente y aparece una leve euforia. Además, con el uso prolongado aparecen problemas cardíacos, ya que se trata de fuertes bioestimulantes. El envenenamiento ya se produce por 8-10 g de productos farmacéuticos. Cuando se usa en grandes dosis, causa parálisis y.

Al masticar chicle de nuez de betel durante mucho tiempo, la cavidad bucal se enrojece. La saliva que se produce durante este proceso debe escupirse y no puede tragarse, de lo contrario puede provocar trastornos intestinales. Este tipo de medicamento es muy venenoso. Es necesario abordar su uso y consumo con mucha precaución para evitar causar daños a todo el organismo.

Curiosamente, no todas las personas pueden responder correctamente a la pregunta sobre qué crece en una palmera. Algunos creen que en ellos no sólo pueden crecer dátiles y cocos, sino también plátanos y piñas, lo cual es absolutamente increíble.

Tipos de plantas de palma

La palma es una planta leñosa del sur que crece exclusivamente en climas tropicales y subtropicales. La familia de las palmeras pertenece a las plantas con flores y tiene alrededor de 185 géneros y 3400 especies. Especialmente muchas de estas plantas se encuentran en las zonas del sudeste asiático y en los países tropicales de América del Sur.

En las regiones más frías, se pueden ver representantes de palmeras en el Mediterráneo y el norte de África, Creta, Japón y China, el norte de Australia, etc.

Las palmeras se pueden encontrar en lugares completamente diferentes, desde la costa del mar hasta las laderas de las tierras altas, cerca de pantanos y bosques, así como en cálidos oasis en el desierto. Sin embargo, sobre todo prefieren zonas húmedas y sombrías con clima tropical, formando matorrales continuos. Las palmeras también están muy extendidas en las sabanas africanas, donde toleran fácilmente la sequía y los vientos cálidos.

Formas y características estructurales de las palmeras.

Las palmeras tienen una amplia variedad de formas de crecimiento:

• arbóreo: cubano, real, corypha umbelífero; Washingtonia filamentosa; barrigona, guión tebas (palma tonta);
• parecido a un arbusto: chamedorea lanceolada, acelorapha;
• sin tallo: arbusto de palmito, arenque de Wallich, palma enana americana;
• Enredaderas: cálamo.

Las características estructurales originales de las palmeras son que la planta no tiene los elementos botánicos habituales, como tronco y ramas:

• su “tronco” se forma a partir de restos de hojas obsoletas, que se endurecen y forman una columna; sólo puede crecer hacia arriba, pero no a lo ancho, y este proceso es bastante largo (crece 1 m en 10 años);
• las raíces en la base forman un bulbo, del que se extienden pequeñas raíces;
• los jugos nutritivos circulan sólo en el centro del "tronco", por lo que las palmeras se consideran resistentes al fuego;
• Gracias a su capacidad para volver a brotar hojas de su propio tronco, a esta planta se le llama “árbol fénix”.

Entre las palmeras hay plantas monoicas y dioicas, en la segunda opción hay plantas masculinas que polinizan a las femeninas y, en consecuencia, solo estas últimas dan fruto. En la naturaleza, la polinización se produce con la ayuda del viento, pero en las plantaciones cultivadas la gente lo hace manualmente. La maduración del fruto dura unos 200 días.

frutos de palmeras

La palmera es una de las plantas más útiles para el ser humano, pues de muchas de sus variedades se obtienen frutos muy sabrosos e incluso medicinales: dátiles, cocos, etc. De ellos se elaboran harina, aceite, bebidas alcohólicas, también se producen fibras de forma industrial. escala, de la cual bolsas y otros productos textiles.

Las frutas más beneficiosas para el ser humano que crecen en las palmeras son los dátiles y los cocos.

El dátil es una baya cilíndrica de piel fina, su peso medio es de 7 g, de los cuales 2 g son por semilla. El contenido de azúcar alcanza el 70%, el contenido calórico es de 30 kcal/pieza. 10 dátiles al día satisfacen las necesidades diarias del cuerpo humano de magnesio, azufre, cobre, hierro y una cuarta parte de calcio.

Del coco se extraen muchos ingredientes sabrosos y saludables:

• jugo o agua: un líquido transparente, el endospermo de un coco, contenido dentro de la fruta; a medida que madura, se mezcla con aceite y se endurece;
• leche de coco: se obtiene exprimiendo copra rallada, es blanca y bastante grasa, después de agregar azúcar queda muy sabrosa;
• El aceite, extraído de la copra de coco, es un producto valioso por su alto contenido en ácidos grasos, utilizado en cosmética y tratamiento.

Palmera de cocos

No en vano a esta planta se le llama en los trópicos el “árbol de la vida”, porque los lugareños utilizan casi todas sus partes para alimentarse y elaborar diversos productos; las hojas y la madera se utilizan en la construcción.

Sin embargo, para los desafortunados, esta palmera puede convertirse en un "árbol de la muerte", porque según las estadísticas, 150 personas mueren cada año por golpes en la cabeza provocados por este tipo de nueces. El peso medio de un coco es de 1 a 3 kg, por lo que dejarlo caer incluso sobre el techo de un coche deja una abolladura y es mortal para la cabeza.

Los frutos de la palma de coco crecen en grupos de 15 a 20 piezas. y maduran en 8-10 meses. La fructificación en los árboles dura hasta 50 años, durante este período cada palmera produce entre 60 y 120 nueces al año.

El exterior del coco está cubierto con una cáscara dura, en el interior hay pulpa y líquido, que se vuelve dulce a medida que la fruta madura. Puedes limpiarlo con un cuchillo o machete.

Palmera datilera

Las palmeras datileras se cultivaron en Mesopotamia (en el actual Irak) a partir del siglo IV a.C. mi. El árbol da frutos durante 60-80 años y puede vivir hasta 150.

Existen leyendas sobre los beneficios y el contenido calórico de los frutos de la palmera datilera. Así, los árabes creen que todo guerrero puede vivir en el desierto durante 3 días, comiendo 1 dátil, primero comiendo la pulpa, luego la piel, y al tercer día, el hoyo molido. El consumo regular de estas frutas reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ralentiza el proceso de envejecimiento.

Uno de los centros turísticos de Elche en España es famoso por su parque de palmeras datileras (desde el año 2000 el parque está incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO), de las cuales se plantan aquí alrededor de 300 mil; aquí se recolectan dátiles con regularidad.

Palma Roystonea

Palma Real ( Roystonea) - tiene una apariencia elegante que corresponde a su nombre, destacándose de su entorno y paisaje. La altura del árbol puede alcanzar los 40 m, el tronco es de color gris liso, en su parte superior hay una corona de enormes hojas plumosas de hasta 8 m de largo y 2 m de ancho, la planta es monoica: las flores masculinas y femeninas se ubican en el mismo árbol debajo de la copa.

Roystoneea tiene 17 especies, distribuidas en los estados del sur de Estados Unidos, Centro y Sudamérica y las Indias Occidentales. Las especies más populares son la palma cubana ( Roystonea regia) y la palma vegetal real, de la que se recogen las yemas apicales suculentas comestibles, llamadas "col de palma".

Los Roystones se plantan como adorno decorativo a lo largo de bulevares y avenidas en ciudades de la región tropical, a lo largo de los bordes de las playas y se utilizan a menudo en el diseño de paisajes.

Todo lo que crece en la palmera Roystone es utilizado con éxito por el hombre: los troncos se utilizan en la construcción, las hojas y fibras se utilizan para hacer tejados y mimbres, los frutos son comidos felizmente por el ganado y a partir de las semillas se produce aceite de palma.

Bismarckia noble

Familia de Bismarck ( Bismarckia nobilis) incluye la única especie que también se llama palma de Bismarck, que lleva el nombre del primer canciller de Alemania. Este árbol resistente a la sequía tiene un aspecto y color originales y está ampliamente distribuido en la isla de Madagascar.

Los pecíolos crecen a partir de un único tronco de color gris, amarillo y marrón con depresiones en forma de anillo (de 45 a 80 cm de diámetro en la base). En la naturaleza, las palmeras crecen hasta 12-25 m de altura. Hermosas hojas redondas de color azul plateado alcanzan los 3 m y se dividen en segmentos en los extremos. Los pecíolos miden 2-3 m de largo, están protegidos por espinas y cubiertos de cera blanca.

La planta es dioica, las flores crecen sobre tallos de color violeta oscuro, los frutos son marrones, ovoides, de hasta 48 cm de largo y en su interior hay una drupa con una semilla. Las hojas de Bismarckia se utilizan para hacer tejados y cestería, y a partir del corazón se prepara el sagú, de sabor amargo.

Esta palmera se puede cultivar con éxito en casa, luce impresionante en el interior y es fácil de cuidar.

Palmeras decorativas y de interior.

Las palmeras son perfectas para los amantes de las plantas exóticas, ya que cultivarlas en casa no presenta ninguna dificultad en su cuidado. En los países de la región europea y Rusia, las palmeras ornamentales arraigan mejor en jardines de invierno e invernaderos, donde se les puede crear un microclima adecuado, porque la planta, después de todo, es sureña y amante del calor.

La planta se propaga por semillas, que se pueden encontrar en floristerías especializadas. Los tipos más comunes que se pueden cultivar en apartamentos y casas:

• La palmera datilera, que a menudo se cultiva a partir de semillas, puede crecer hasta 2 m en casa, formando una corona exuberante sobre un tronco peludo.
• Dracaena se ha utilizado para el paisajismo de casas y apartamentos durante varios 10 años, se propaga mediante semillas y esquejes, las hojas son de color verde claro u oscuro, con menos frecuencia rayadas y pueden formar varios troncos.
• Areca: tiene un tronco flexible decorado con hojas plumosas de un metro de largo.
• Trachycarpus es un tipo de palmera decorativa con un original tronco en forma de botella y hojas en forma de abanico, florece con flores blancas y amarillas con un olor agradable, los frutos son de color negro azulado.
• Howea Fostera es una especie popular, fácil de cuidar, poco susceptible al ataque de plagas y enfermedades, hojas de color verde oscuro, etc.

Cuidando una palmera en un apartamento.

La regla más importante a la hora de cultivar palmeras ornamentales en casa es crear una alta humedad y una iluminación adecuada. Si el aire en el apartamento está seco debido a la calefacción en invierno, las plantas deben rociarse y regarse con frecuencia con agua destilada o filtrada: en los meses de verano, 2-3 veces por semana, en invierno, diariamente.

Cada año, es necesario trasplantar una palmera joven, eligiendo una maceta más espaciosa; los árboles más viejos, con menos frecuencia. Las plantas y sus raíces temen las corrientes de aire, por lo que no se recomienda colocar las tinas en el alféizar de la ventana o en el piso. Muchos tipos de palmeras no toleran la luz solar directa y prefieren una iluminación brillante y difusa.

Sin embargo, en casa, todas las plantas solo florecen y los raros frutos que crecen nunca maduran. De esta manera no podrás descubrir qué está creciendo en la palmera, pero una belleza verde exótica en una bañera en el medio de la casa creará un rincón tropical acogedor y una atmósfera emocional positiva.

La palmera es una planta que aporta a la perfección un sabor tropical a cualquier jardín. Es mejor elegir el tipo de palmera a cultivar en el jardín entre aquellas plantas que ya se cultivan en tu zona climática.

Si desea experimentar, entonces la planta debe seleccionarse teniendo en cuenta las condiciones que puede proporcionarle (iluminación, temperatura, riego, suelo): las condiciones en las que el tipo seleccionado de palmera está acostumbrado a crecer.

Encendiendo

Para cada tipo de palmera existe una iluminación óptima y aceptable. Si la intensidad de la iluminación de una palmera va más allá de los límites permitidos, entonces la planta comienza a desarrollar desviaciones: las hojas mueren prematuramente, la forma cambia, el desarrollo se ralentiza o se detiene.

La mayoría de las palmeras, en diferentes edades, requieren diferentes intensidades de luz solar. Para las palmeras jóvenes que no tienen tronco, la luz solar directa está contraindicada en la mayoría de los casos; Para ellos, la luz solar difusa o la sombra parcial son suficientes. Las plantas maduras suelen crecer bajo la luz solar directa la mayor parte del día; Pueden desarrollarse durante menos parte del día con luz solar difusa o sombra parcial.

Para diferentes tipos de palmeras, la duración de las horas de luz es de gran importancia. Se considera que la duración óptima de la luz del día para el desarrollo de una planta es igual a la duración del día en el lugar de origen de la palmera, es decir, en su hábitat natural.

Si la intensidad de la luz es demasiado alta, las hojas de la palma se vuelven marrones y mueren. Si la intensidad de la luz no es suficiente, algunas partes de la planta se alargan y la palmera adquiere un aspecto "delgado y larguirucho".

Temperatura

Las palmeras proceden de diferentes zonas climáticas:

• donde hace calor todo el año;
• durante el día la temperatura alcanza los +35 0 C y por la noche no baja de + 25 0 C;
• La resistencia al invierno de algunas palmeras alcanza (-17) 0 C;
• Algunas especies pueden soportar temperaturas de +45 0 C sin problemas.

Teniendo en cuenta las características de temperatura de su región, puede elegir una planta adecuada.

La tierra

Los suelos aptos para el cultivo de distintos tipos de palmeras tienen algunas propiedades comunes:

Alta capacidad de drenaje;

Acidez del suelo pH (5,5 – 7,0).

Plantar/trasplantar

La mayoría de los tipos de palmeras no toleran la replantación, lo que destruye la masa de tierra. Por tanto, se permite transbordar la planta conservando el terrón de tierra. Además, al plantar o replantar la mayoría de los tipos de palmeras, no se puede cambiar el nivel del hueco de la planta. El sitio de plantación debe seleccionarse teniendo en cuenta que la planta debe ser:

2) protegido de los vientos dominantes.

El momento de la siembra se selecciona según la región. En zonas frías, la siembra en campo abierto se realiza en primavera, una vez pasada la amenaza de heladas recurrentes. En los trópicos, la planta no se debe plantar durante períodos de sequía. Las palmeras jóvenes que no tienen tronco son las más susceptibles a sufrir daños por factores climáticos negativos.

En la mayoría de los casos, el material de siembra se cultiva en plántulas en cultivo en contenedores.

Plantar una palmera en campo abierto.

El hoyo de plantación se cava dos veces más grande (más ancho) que el diámetro del terrón de tierra (el sistema de raíces de la planta) y entre un 10 y un 15% más profundo que la altura del sistema de raíces (el contenedor de la planta que se está plantando).

• Sacamos la planta de la maceta y la colocamos en el hoyo de plantación.
• Rellenamos el espacio libre con tierra suelta.
• Después de plantar, regamos abundantemente para que la tierra se asiente y llene todos los huecos.
• Cubra la tierra alrededor de la planta con mantillo.

Riego

La frecuencia de riego para los distintos tipos de palmeras es:

Sin secar el terrón de tierra;

Con un ligero secado del terrón de tierra;

Con fuerte secado del coma de tierra.

La frecuencia de riego para cada tipo de palmera se indica individualmente. Las palmeras recién plantadas se riegan con frecuencia, sin secar el terrón de tierra. La cantidad de agua para un solo riego depende de la edad de la planta y del tamaño del sistema radicular: para una planta joven son suficientes de 1 a 3 litros de agua, para una planta adulta se necesitan hasta 200 litros.

Humedad

El grado de importancia de la humedad relativa del aire para cada tipo de palmera es individual. Las palmeras alcanzan su máximo valor decorativo con una alta humedad del aire.

Fertilizante

Abonamos durante el periodo de crecimiento vegetativo de la planta. En las zonas subtropicales, aplicamos fertilizantes desde mediados de primavera hasta finales de verano. En las regiones tropicales, la fertilización se realiza durante el período de crecimiento de las palmeras, pero el período en sí se ajusta dependiendo de la alternancia de las estaciones seca y lluviosa.

Como fertilizantes utilizamos abonos orgánicos o minerales de liberación lenta para palmeras, que se pueden aplicar tanto en seco como en forma de soluciones. La frecuencia de alimentación es una vez al mes o una vez cada seis meses. Para acelerar el desarrollo, las plantas jóvenes pueden recibir alimentación foliar.

Al alimentar árboles maduros, es necesario tener en cuenta las características estructurales del sistema radicular y la longitud de las raíces, que pueden alcanzar los 12-15 m.

Plagas

Las plagas reducen el valor decorativo de la planta y ralentizan su desarrollo, hasta el punto de provocar la muerte de la palmera. La variedad de plagas depende de la región donde se cultiva la planta. En la mayoría de los casos, se trata de orugas masticadoras de hojas, cochinillas, cochinillas y ácaros herbívoros.

Control de plagas:

1) el jardinero no debe crear condiciones favorables para el desarrollo de la plaga; Es necesario adoptar diversas medidas agrotécnicas para dificultar la vida de las plagas;

2) para proteger una planta, si está muy infestada de plagas, es necesario utilizar preparaciones biológicas o químicas.

Enfermedades

Las enfermedades de las palmas se pueden dividir en dos grupos:

1) problemas de las plantas debido a violaciones de las condiciones de mantenimiento, presencia de plagas o anomalías fisiológicas;

2) enfermedades de origen infeccioso, cuyos agentes causantes son: bacterias, hongos, micosis.

Por ejemplo, las hojas de palma se vuelven amarillas en masa. La razón de esto puede ser: la presencia de plagas, una intensidad de radiación solar demasiado alta, daños al sistema radicular. A su vez, el sistema radicular puede sufrir enfermedades infecciosas o sequías o remojos prolongados. Para determinar el origen del problema y cómo solucionarlo, necesita su propia experiencia o consulta con un especialista o, en casos extremos, suerte.