Cómo regar los tomates para acelerar la maduración del fruto. Cómo acelerar la maduración de los tomates en un invernadero: métodos confiables que dan resultados. Vídeo: Una forma sencilla de acelerar la maduración de los tomates.

21.06.2023

El objetivo del cultivo hortícola es obtener una cosecha abundante y sana. Todos los esfuerzos de veraneantes y jardineros tienen como objetivo empezar a disfrutar de los frutos de su trabajo lo antes posible.

Es aún más ofensivo cuando los frutos grandes y desarrollados no quieren llenarse de jugos maduros y, sin motivo aparente, se retrasan en la maduración. El tomate es uno de esos cultivos. Muy a menudo, los frutos grandes permanecen verdes durante mucho tiempo; hay que recogerlos cuando no están maduros y luego dejarlos madurar en sótanos oscuros. Por supuesto, los tomates en esta forma tienen un sabor inferior al de los madurados en arbustos bajo el sol.

¿Qué factores influyen en la maduración de los tomates y con qué se puede alimentar a los tomates para que se pongan rojos más rápido?

Razones de la lenta maduración de los tomates.

Si quieres que tu cosecha de tomate madure bien en los arbustos, en primer lugar necesitas seleccione variedades que sean adecuadas a las condiciones climáticas de su región. Las plántulas se deben plantar en campo abierto cuando el suelo esté bien calentado. Los cambios bruscos de temperatura pueden retrasar durante mucho tiempo el desarrollo de las plantas y la maduración de los frutos.

Y, por supuesto, inmediatamente después de plantar en campo abierto (o en un invernadero, bajo una cubierta de película) es necesario estimular la planta para que crezca rápidamente y se desarrolle plenamente. Cuanto más rápido aparezcan los ovarios en los arbustos, más rápido comenzará el proceso de maduración de los tomates.

Vídeo: Una forma sencilla de acelerar la maduración de los tomates.

En primer lugar, los tomates requieren fertilizantes que contengan nitrógeno para desarrollar masa verde y fortalecer los tallos y las raíces. Al plantar plántulas, es bueno agregar infusión de gordolobo o una solución fermentada de malezas verdes en los agujeros (o debajo de las raíces). Puede agregarles ceniza de madera como fuente de microelementos beneficiosos.

Otra razón importante para retrasar la maduración de los tomates es el engrosamiento de las plantaciones. Plántulas plantados a una distancia de 40-50 cm entre sí, espacio entre hileras - 70 cm. Los arbustos se deben atar a soportes, se deben arrancar las hojas para no crear obstáculos a los rayos del sol.

¿Cómo fertilizar los tomates para que maduren más rápido?

Durante toda la temporada de crecimiento, los tomates deben ser alimentados: para que la planta tenga la fuerza para crecer y dar abundantes frutos, debe recibir una nutrición adecuada. ¿Cómo alimentar a los tomates para que los frutos maduren más rápido? Aquí está una de las recetas populares para acelerar el envejecimiento:

Diluir tarros de ceniza de madera de 2 litros con 3 litros de agua hirviendo., revolver bien, enfriar, añadir hasta 10 litros de agua;

agregar a la solución 1 frasco de yodo (30 ml) y 1 sobre de ácido bórico (10 g), dejar reposar un día;

para alimentación de raíces tener que tomar 1 litro de solución madre, diluirlo en 10 litros de agua y verter 1 litro debajo de cada arbusto.

El boro y el yodo contribuyen a una rápida maduración, aumentan el contenido de azúcar de las frutas, mejoran el sabor, aumentan el rendimiento y la vida útil de las frutas y también protegen a las plantas del tizón tardío. Los microelementos útiles saturan el suelo, nutren las plantas y aumentan su inmunidad.

¡IMPORTANTE! La fertilización con ceniza debe aplicarse sobre suelo húmedo para evitar quemaduras en el sistema de raíces de los tomates.

Alimentación con yodo

El yodo tiene un efecto positivo en la maduración y, para que los tomates se pongan rojos más rápido, se realiza una alimentación foliar (se rocían hojas, tallos, especialmente la parte de la raíz y frutos). Para esto Prepare una solución de 40 gotas de yodo y 10 litros de agua tibia.

¡IMPORTANTE! Todos los fertilizantes (raíces y foliares) se aplican únicamente en forma cálida. La temperatura del agua para la solución debe ser igual a la temperatura del suelo.

La eficacia de los fertilizantes potásicos para la maduración del tomate.

¿Qué más puedes darle a los tomates para que los frutos maduren más rápido? Durante este período, los frutos del tomate necesitan potasio; su deficiencia ralentiza el proceso de maduración. El humato de potasio es un fertilizante orgánico que mejora el sabor de las frutas, aumenta el tamaño de las bayas y acelera la maduración.

Se diluyen 10 g de humato de potasio en 2 litros de agua caliente, se dejan durante 2 horas, luego se vierte la solución en un barril de agua de 200 litros, se agita y se riega desde las raíces de los tomates. La humedad no debe caer sobre las hojas para evitar que se desarrolle el tizón tardío.

Cómo alimentar tomates en invernadero.

Para los tomates de invernadero se utiliza la misma fertilización y fumigación. Para que los tomates del invernadero se llenen y se pongan rojos más rápido, las puertas de la habitación se mantienen cerradas la mayor parte del día. Por la mañana y por la noche se realiza ventilación para eliminar la condensación del invernadero.

Estas sencillas reglas para el cuidado y nutrición de los tomates le ayudarán a obtener cosechas ricas y estables de frutas maduras.

El verano llega a su fin, pero los tomates no tienen prisa por madurar. Afortunadamente, existen formas de acelerar este proceso.

Acelerar la maduración de los tomates en el huerto.

Dependiendo de la región, en el primer y segundo día de agosto se detiene la alimentación de las raíces, a excepción del humato de potasio o la ceniza. Estas sustancias, por el contrario, ayudarán a que los frutos se vuelvan más dulces y maduren antes, por lo que 1 o 2 tomas no harán daño. Para preparar un remedio popular popular, mezcle un vaso de ceniza en un balde de agua y riegue los arbustos desde la raíz. Pero es más eficaz tratar los tomates con una infusión diaria de ceniza por hoja. A principios de agosto, los amantes de los complejos minerales practican la fumigación con fertilizante Plantafol - 5:15:45 de la empresa Valagro: 1 cucharada. l. por 5 litros.

La alimentación con potasio en la hoja es una buena forma de acelerar la maduración del fruto.

Al final del verano, el suministro de agua se reduce al mínimo. Una señal de una falta crítica de humedad son las puntas injertadas. Luego se riegan las plantas, pero no abundantemente, para que los frutos no se agrieten.

Si hay muchos tomates en los arbustos, se recogen cuando están maduros para que los restantes se doren antes. Cuantos menos tomates haya en el arbusto, más rápido alcanzarán la madurez técnica.

Es mejor retirar rápidamente los tomates que apenas hayan coloreado al final del verano.

Los jardineros experimentados también utilizan otros métodos para luchar por la cosecha.

Refugio

Los tomates maduros deben estar sanos. Sin embargo, el rocío frío conduce al desarrollo del tizón tardío. Para evitar desgracias, las camas se cubren con una película por la noche. Si afuera ya hace frío, se recomienda “esconder” los tomates a cubierto y de la lluvia de la tarde.

Estrés artificial

Los tomates empiezan a pensar en semillas cuando se sienten incómodos. Mientras todo les convenga, los frutos seguirán siendo verdes. Hay varias formas de “asustar” a las mascotas relajadas:

perforar la base del tallo a 10 cm del suelo con la punta de un cuchillo afilado e insertar un palillo en la ranura;
apriete el vástago con alambre de cobre a la misma altura;
agarra el tallo y tira lentamente hacia arriba para que parte de las raíces se rompan.

Las medidas enumeradas limitarán el suministro de nutrientes e interrumpirán el flujo de savia, lo que provocará una inanición parcial de la planta y, por tanto, estrés. El tomate pensará en su descendencia y madurará antes. El mismo resultado se consigue perforando dos veces los hombros de la fruta (la zona cercana al tallo) con una aguja desinfectada. El daño suele sanar rápidamente.

En lugar de un palillo, puedes insertar alambre de cobre en el tallo del tomate.

Guarnición

Si un tomate está floreciendo, dando frutos y se avecinan heladas, tendrás que racionarlo. Retire todos los racimos de flores y ovarios pequeños que probablemente no tendrán tiempo de crecer hasta su tamaño completo.

Muchas cimas en la etapa final sólo estorban, así que:

recorte todas las hojas hasta el racimo de frutas;
retire a los hijastros a lo largo de todo el tronco;
pellizca la parte superior.

Las hojas encima de los frutos no se deben tocar; son necesarias para la fotosíntesis. Lo ideal es que queden entre 4 y 5 racimos de tomates en el arbusto. El objetivo de las acciones anteriores es redirigir los nutrientes que circulan en la planta desde la punta hacia los frutos.

Recortar las hojas inferiores acelera la maduración de los tomates.

Sol

Los tomates se vuelven dulces únicamente gracias al sol. Una buena iluminación también favorece una rápida maduración: dirija y ate los racimos de frutas para que la luz del sol incida sobre ellos.

Tratamiento con solución de yodo.

Un método popular para acelerar la coloración de las frutas es rociar los tomates con yodo farmacéutico: 30 a 40 gotas por cubo de diez litros. Al mismo tiempo, este procedimiento suprime el crecimiento de hongos patógenos en el follaje.

Yodo para tomates: cura para las enfermedades y estimulador de la maduración.

Estimulación química

Los científicos han realizado muchos experimentos para estudiar los procesos de maduración de las verduras. Resultó que algunos compuestos químicos aceleran el enrojecimiento de las frutas.

Etileno

Las frutas y verduras maduras evaporan el gas etileno. El jardinero moderno utiliza este hecho científico para madurar los tomates directamente en el arbusto.

Instrucciones paso a paso:

Coloca un tomate maduro, una cáscara de plátano o una manzana en una bolsa de plástico.
Colóquelo sobre el racimo de frutas verdes.
Asegúrelo en la base del cepillo con hilo.
Después de tres días, retira la bolsa.

Una verdura o fruta madura, que libera etileno biogénico inofensivo, acercará el momento de la maduración. En el 80% de los casos, los frutos se volverán marrones en otros 3 a 6 días. En esta etapa de madurez, los tomates ya se pueden recoger y madurar en el interior. Sin procedimientos con etileno, madurarán solo después de 3 semanas.

Los tomates y las manzanas maduran más rápido.

Las grandes empresas comerciales compran cámaras selladas especiales donde se maduran los tomates con etileno. Sin embargo, estas verduras tienen un sabor amargo.

Alcohol

Otro método avanzado son las inyecciones de etanol, que aceleran la maduración entre 1 y 2 semanas. Tome 0,5 ml de alcohol etílico o vodka normal en una jeringa e inyecte el tomate cerca del tallo. Después de 10 días la fruta se pondrá marrón. El sabor y la composición química de los tomates tratados con vodka prácticamente no difieren de los madurados con métodos tradicionales.

El lugar de la inyección solo en el fruto de un tomate en crecimiento se cura rápidamente

Madurador

Las tiendas de jardinería venden un estimulador a base de productores de etileno: Dozrevatel de la empresa "Orton" o "Agromix". El medicamento se utiliza para la maduración amigable de tomates ya dorados.

Con la ayuda del estimulador Dozrevatel los agricultores obtienen una cosecha saludable

Medidas de emergencia

Si mañana se pronostican heladas, tendrás que evacuar a tus mascotas del jardín. Los arbustos se arrancan del suelo y se cuelgan boca abajo en una habitación con una temperatura de al menos 13-15 o C. Los tomates no se rompen. Poco a poco, los nutrientes que quedan en los tejidos vegetales irán entrando en los frutos y estos madurarán. Los jardineros experimentados afirman que los tomates "suspendidos" se sirven 2 semanas antes que los tomates molidos.

La mayoría de las frutas de los arbustos de tomate que cuelgan en el interior definitivamente madurarán.

Mejorar la maduración en invernadero.

Las manipulaciones enumeradas anteriormente también son adecuadas para tomates de invernadero, con una advertencia: las medidas deben tomarse 2 semanas más tarde que en campo abierto. Además, en invernaderos sin calefacción, se dejan un máximo de 5 a 6 racimos de frutas en la planta, y en invernaderos con calefacción, de 10 a 12.

Los tomates en invernadero tienen más posibilidades de madurar antes del frío

Un mayor contenido de dióxido de carbono en el aire acerca la maduración, por lo que los agricultores experimentados recomiendan colocar recipientes con estiércol o pasto fermentado en el invernadero.

Vivo en regiones cálidas, pero desde mediados de agosto no dejo que los tomates maduren en los arbustos para aumentar la cosecha total. Todas las mañanas salgo al jardín, recojo tomates dorados y los pongo en cajas que guardo en la despensa. Riego poco a poco, de lo contrario los tomates simplemente se secarán con el calor de agosto.

Pellizco las puntas y normalizo los pinceles, pero noté que arrancar las hojas para estimular la maduración no es adecuado para todas las variedades. Todas las cremas con piel gruesa reaccionan como se esperaba: maduran más rápido. Y las variedades de ensalada de piel fina explotan con la afluencia adicional de jugos. Por eso, en este último dejo todas las hojas, excepto las inferiores, ya que los tomates dañados no madurarán, sino que se pudrirán. Sucede que las grietas de los frutos sanan y quedan cicatrices, luego, después de sacarlas del arbusto, las froto con ceniza. Un ambiente alcalino no permite que los tomates "contraigan" una infección y se echen a perder.

Aceleramos la maduración de los tomates en invernadero - video

La clave para cultivar tomates grandes y sabrosos es su alimentación regular. En cada etapa de desarrollo, un tomate requiere determinadas vitaminas y microelementos que contribuyen al crecimiento normal de la planta. La combinación de fertilizantes orgánicos y minerales permitirá conseguir tomates de gran tamaño, aumentar la cantidad de frutos y su velocidad de maduración.

Alimentación de raíces de tomates.

A lo largo de los años de práctica, los jardineros han logrado llegar a un consenso de que los tomates deben alimentarse al menos 3 veces por temporada para lograr frutos grandes y jugosos.

Etapa 1: fertilización después de plantar las plántulas

La primera vez que los tomates deben alimentarse entre 12 y 14 días después de plantar las plántulas bajo cubiertas de película o en campo abierto. En esta etapa, la planta necesita nutrientes que aumenten su estabilidad general y activen el crecimiento de masa verde.

Abono a base de mezcla de hierbas. Deberá tomar:

2 kilogramos de ortigas;
2 kilogramos de plátano;
un vaso triturado hasta convertirse en polvo;
fresco – 2 litros;
25 litros de agua.

Colocar todos los elementos de la infusión en un recipiente de cincuenta litros, remover hasta que quede suave y dejar actuar dos días. Transcurrido el tiempo indicado, diluir la infusión con 25 litros de agua. Debajo de cada arbusto es necesario verter dos litros de infusión de hierbas.

Mezcla de nutrientes a base de urea y ceniza de madera. En un recipiente de diez litros con agua, disuelva 25 gramos de urea y 3 tazas de ceniza de madera triturada hasta convertirla en polvo. Revuelva la mezcla hasta que todos los componentes se disuelvan. Aplicar el líquido resultante 0,5 litros por planta.

¡Importante!

Etapa 2: fertilización antes de la floración

Para aumentar la cantidad de frutos, antes de la floración, fertilice los tomates con potasa y.

Una solución a base de gordolobo y nitrofoska. Disuelva 15 gramos de nitrofoska y un litro de gordolobo fresco en diez litros de agua sedimentada. Vierta la solución resultante sobre las raíces de los tomates, evitando que entre en contacto con las hojas. El consumo por arbusto es de 1 litro.
Mezcla de nutrientes a base de superfosfato, gordolobo y ceniza de madera. Prepare una infusión de gordolobo: tome 5 litros de estiércol de vaca fresco y agregue 5 litros de agua. Déjelo reposar durante tres días, revuélvalo todos los días. Luego, vierta un litro de infusión de gordolobo en un balde de agua, vierta un vaso de ceniza de madera triturada y 20 gramos de superfosfato. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. Regar un litro por planta.
Aderezo a base de superfosfato, sulfuro de manganeso, ceniza de madera. Preparación de la solución: disuelva una pizca de sulfuro de manganeso, un vaso de ceniza de madera y 20 gramos de superfosfato en diez litros de agua a temperatura ambiente. Riega cada arbusto con la mezcla resultante, gastando 0,5 litros en cada uno.

Etapa 3: fertilización durante la formación del ovario.

La tercera ola de fertilización es la principal en el complejo proceso de adición de nutrientes. Después de todo, es en esta etapa cuando se forman los frutos. Para uso de fertilizantes:

Una solución a base de humato, nitrofoska, superfosfato. Disuelva los cristales de nitrofoska y superfosfato en un litro de agua. Vierta la mezcla resultante en un balde de agua, agregue 10 mililitros de humato. Revuelva hasta que todos los componentes estén completamente combinados. El consumo por metro cuadrado es de 5 litros. En promedio, se requieren 2 litros de solución de trabajo por planta.
, ceniza de madera, ácido bórico. Hervir cinco litros de agua, agregar 4 tazas de ceniza de madera triturada hasta convertirla en polvo. Deja la infusión reposar hasta que se enfríe por completo. Luego vierta media botella de yodo y agregue una cucharadita de ácido bórico. Dejar por 24 horas. Antes de usar, diluya la infusión con agua limpia. Para un litro de mezcla se necesitarán diez litros de agua. La tasa de consumo por arbusto es de un litro.

Tratamiento foliar

No sólo la aplicación de fertilizantes a las raíces, sino también la fumigación de la planta y el fruto pueden aumentar la tasa de maduración y la gran producción de frutos. Puede aumentar la productividad:

Una solución a base de ácido bórico. Aplicar el tratamiento antes de la floración para estimular el crecimiento de los cogollos ya formados, así como para activar la aparición de un nuevo ovario. La solución de trabajo se prepara con una cucharada de ácido y un balde de agua. Un litro es suficiente para pulverizar cien metros cuadrados de plantaciones.
Una solución a base de los estimulantes “Tomatón”, “Ovario”. El tratamiento con estimulantes aumentará el número de ovarios, acelerará el crecimiento del tomate y el desarrollo del fruto. Las estadísticas muestran que el rendimiento después de la fumigación aumenta en un 25%. Preparación de soluciones:

basado en la droga "Tomatón". Disolver dos ampollas con el estimulante en un litro de agua, añadir unas gotas de detergente y remover la solución. El consumo por metro cuadrado de plantaciones es de 0,3 litros;
basado en la droga "Ovario". Disolver la bolsa de polvo en 3 litros de agua. El consumo por cada diez metros cuadrados de tomates es de 0,5 litros.

¿Cómo acelerar la maduración de los tomates? ¿Qué se necesita para que los tomates maduren rápidamente? ¿Cómo procesar tomates, qué y cómo alimentarlos? ¿Qué remedios caseros se utilizan para esto? ¿El alcohol y el vodka realmente ayudan? Diferencias entre los tomates de invernadero y los que crecen en campo abierto. Cómo acelerar la maduración de los tomates recolectados verdes en casa, reglas básicas. Y por último, un vídeo útil, opinión de expertos. Lea, piense y aplique sabiamente. De esta manera preservará al máximo su cosecha de tomates, incluso si las condiciones climáticas ya no son propicias para la maduración de los tomates en el monte.

Muy a menudo, en el corto verano de la zona media, los tomates no tienen tiempo de madurar en el monte. Además, a partir de mediados del verano el riesgo de infección de las plantas aumenta considerablemente. Esta es una enfermedad muy peligrosa. El tizón tardío puede literalmente destruir una cosecha entera de tomates en un día. Puede leer sobre cómo diagnosticar y posteriormente tratar esta enfermedad aquí.

En primer lugar, depende del tiempo de maduración de un tomate (temprano, medio o tardío). Así como las fechas de siembra de semillas para plántulas. Sin embargo, existen otros factores que influyen mucho en el período de maduración del cultivo. Si no los tiene en cuenta, la cosecha no se puede obtener antes, sino incluso mucho más tarde. Para que los tomates maduren más rápido, es necesario cuidarlos adecuadamente.

Cuidando arbustos para una maduración temprana.

Los tomates son imprescindibles (excepto aquellas variedades que dicen que no es necesario pellizcarlos). Porque si no se eliminan los hijastros, la planta formará muchos brotes con racimos de flores. Todos ellos no tendrán tiempo de madurar, pero al mismo tiempo retrasan mucho el período de maduración de los primeros tomates. Las plantas a las que no se les quita el exceso de brotes son muy espesas y están mal iluminadas por el sol. Como resultado, sin suficiente iluminación, los tomates no maduran bien.
Necesario en el momento oportuno. Esto ayudará a que la planta dirija todas sus fuerzas al crecimiento y maduración del cultivo. Como regla general, los jardineros inexpertos no saben en qué momento y cómo podar las hojas correctamente. Y esto debe hacerse con cuidado y de acuerdo con ciertas reglas. De lo contrario, la planta puede dañarse en detrimento de la futura cosecha. La poda de los arbustos de tomate comienza con las hojas inferiores envejecidas. Poco a poco es necesario quitar las hojas debajo de cada cepillo que comienza a llenarse. Cómo cortar correctamente las hojas de tomate y en qué plazo se puede leer aquí.
Cuando los tomates maduran, es necesario reducir el riego. Esto también afecta el proceso de maduración de los tomates;
Alimentación adecuada. Cuando los tomates comienzan a madurar, se debe minimizar la fertilización con fertilizantes nitrogenados. De lo contrario, las plantas aumentarán el volumen de masa verde, no de frutos. Además, empeora el sabor de la fruta;
A finales de julio y principios de agosto, es necesario eliminar el punto de crecimiento, la parte superior del arbusto. Es decir, cortar la parte superior de cada tallo con un racimo de flores para que la planta no desperdicie energía en formar nuevos ovarios. Como resultado, todas las fuerzas y nutrientes se dirigirán hacia la maduración;
No tiene sentido llevar los tomates del jardín a su plena madurez, ya que esto reduce su rendimiento general. Para que las frutas restantes maduren lo más rápido posible, debes recoger tomates marrones inmaduros de los arbustos 1 o 2 veces por semana.

Cómo acelerar la maduración de los tomates.

Existen varias técnicas para acelerar la maduración de los tomates. Cuyo objetivo es cambiar el proceso de crecimiento de las plantas hasta el inicio de la maduración de los frutos.

Esto puede incluir fertilización, tratamiento con soluciones especiales e intervención mecánica.

Cómo tratar los tomates para que maduren más rápido

El método más eficaz y popular entre los residentes de verano es rociar los tomates con una solución de yodo. Necesita de 30 a 40 gotas de yodo por cubo de agua. Riegue abundantemente todas las hojas, frutos y especialmente el tallo en la parte inferior. Dicho tratamiento también evitará el desarrollo del tizón tardío y mejorará significativamente el sabor de la fruta;
Cuando los tomates ya hayan alcanzado un tamaño decente, pero permanezcan verdes debido a las malas condiciones climáticas, puedes regarlos con una solución rosa de permanganato de potasio. Después de aproximadamente una semana, los tomates se pondrán rojos.

Fertilizantes para la rápida maduración de los tomates.

Para acelerar la maduración de las frutas, los residentes de verano experimentados aplican alimentación foliar con una solución de superfosfato. Para ello, 2 cucharadas. l. Los fertilizantes se diluyen en 2 litros de agua tibia. La solución se infunde durante un día y luego se añaden otros 8 litros de agua. La pulverización se realiza mojando generosamente las hojas.
Además, para madurar rápidamente y mejorar la calidad de los frutos, es bueno utilizar ceniza como fertilizante. Para la alimentación, prepare la siguiente solución: 1 vaso de ceniza por 10 litros de agua. Vierta la ceniza en un balde de agua y revuelva. Para evitar quemar las raíces, primero debes regar los arbustos de tomate. Y luego aliméntalos con una solución de ceniza, 1 litro por arbusto.
Fertilizar con humato de potasio (según instrucciones). Este es un fertilizante eficaz para la nutrición adicional y la maduración de tomates y otros cultivos. La fertilización se puede realizar una vez cada 10 días. Después de esto, el proceso de maduración de los tomates se acelera, su tamaño aumenta y su sabor mejora.

Remedios populares para madurar tomates.

Muchos residentes de verano utilizan métodos "anticuados" probados para acelerar la maduración de los tomates.

Uno de ellos es el método de perforar frutos. Desde hace tiempo se ha observado que las frutas con daños mecánicos maduran más rápido. Si realiza varios pinchazos en el feto con un palo de madera afilado. Estos frutos madurarán mucho antes, pero se almacenarán peor;
Para acelerar la maduración de los tomates, se puede realizar el siguiente procedimiento: es necesario dañar las pequeñas raíces del arbusto del tomate. El tallo del arbusto debe levantarse con ambas manos hasta que se produzca un sonido característico cuando las pequeñas raíces comienzan a desprenderse. O se pueden podar con una pala, pegándolas cerca del tronco a lo largo del perímetro del arbusto;
Otra forma de acelerar la maduración es utilizar manzanas, plátanos o tomates maduros. Deben colocarse junto a tomates verdes. Estos frutos emiten gas etileno en pequeñas cantidades, lo que provoca que los tomates verdes se pongan rojos;
Algunos veraneantes utilizan vodka normal para acelerar la maduración de los tomates. Esto no afecta de ninguna manera el sabor y los tomates maduran mucho antes. Para este procedimiento se utilizan 0,5 ml de vodka, que se inyecta con una jeringa en el interior de cada tomate verde. La punción se realiza en el punto donde el tomate queda adherido a la rama. Cuando el alcohol entra en un tomate, se activan todos los procesos vitales y la maduración se acelera varias veces. Si el arbusto está debilitado o los frutos muestran signos de enfermedad o deterioro, dicha inyección solo empeorará la situación. Después de 10 a 12 días, los tomates tratados con este método comienzan a dorarse.

Acelerar la maduración de los tomates en invernadero.

Todos los métodos y técnicas para acelerar la maduración son relevantes tanto para los tomates de invernadero como para los tomates de campo abierto. Pero hay algunos matices.

Para los tomates de invernadero, es muy importante pellizcar el punto de crecimiento; de lo contrario, el tomate se verá obligado a dejar de crecer. Como regla general, en el invernadero crecen tomates altos y de crecimiento ilimitado (indeterminado), que constantemente dan nuevos frutos, lo que inhibe el crecimiento de los que ya han cuajado. Los tomates generalmente se pellizcan en agosto. En un invernadero sin calefacción, deje de 6 a 7 manojos de tomates y en los de calefacción, de 10 a 12. Simultáneamente con el pellizco, después del 10 de agosto, se eliminan todos los racimos de flores (cobertura), los frutos en ellos no tendrán tiempo de formarse de todos modos;
Es muy importante mantener una determinada temperatura en el invernadero. La temperatura del aire óptima para el desarrollo del tomate es de 25°C. Cuando la temperatura media desciende a 15°C, el desarrollo de los tomates se ralentiza notablemente y se detiene la maduración de los frutos. Si la temperatura media aumenta a 35°C, los procesos de crecimiento de la planta se detienen por completo;
La luz del sol es la condición más importante para la maduración de la fruta. No puede haber exceso de luz solar en el invernadero, ya que el material del invernadero lo protege de manera confiable de la luz solar. Pero la escasez es muy común. Hay que hacer todo lo posible para que los racimos de tomates maduros reciban la mayor cantidad de luz posible. Para ello, se atan los tomates a un poste y se arrastran a lo largo de él. Se podan las hojas que se encuentran debajo de los racimos de frutos. Esto no se hace de una vez, sino dos o tres veces al día;
Una técnica muy eficaz, pero aún conocida por un pequeño número de veraneantes, es el uso de una bomba de humo de tabaco en un invernadero. Estas fichas están diseñadas para combatir plagas y patógenos. Al mismo tiempo, quemar la ficha tiene un efecto muy positivo en el estado de la propia planta. Como resultado de una reacción química después de quemar la ficha, se forma dióxido de carbono, que participa en el proceso de fotosíntesis. Después de la fumigación, el período de maduración de la fruta se acorta y las plantas se vuelven menos susceptibles a todo tipo de enfermedades. Este tratamiento debe realizarse una vez cada 5 a 7 días.

Tomates madurados en campo abierto.

A finales de julio y principios de agosto, el rocío frío comienza a caer sobre el suelo. Por lo tanto, en las plantaciones de tomates en campo abierto, es necesario instalar arcos especiales como refugio. Por la noche, cúbrelas con film o. El refugio ayuda a mantener la temperatura deseada y reduce la probabilidad de tizón tardío. Con los arbustos cubiertos, los tomates tendrán la oportunidad de madurar;
Acelera significativamente la maduración de frutos ya formados y girándolos hacia el sol. Esta técnica es muy importante para. Es necesario quitar las hojas secas y amarillas y colocar espaciadores de madera (tirachinas) debajo de los racimos de frutas o colocar los racimos en el tallo para que las verduras queden bien iluminadas por el sol y no caigan al suelo;
Muchos jardineros saben que para acelerar la maduración (maduración) de los tomates verdes extraídos de las plantas, es necesario poner entre ellos algunos rojos; Por lo tanto, algunos jardineros utilizan esta técnica para los tomates que aún crecen en el arbusto. Se coloca un tomate maduro en una bolsa de plástico, y en esta bolsa se “pone” un manojo de tomates verdes. El etileno liberado por la fruta roja y madura acelera la maduración de los tomates en crecimiento.

Cómo madurar tomates verdes en casa.

El proceso de maduración de los frutos del tomate en casa se llama maduración. No todos los tomates son aptos para madurar. Deben recolectarse en la etapa de madurez lechosa y cerosa, y no antes. De lo contrario, en lugar de tomates maduros, obtendrás frutos arrugados y marchitos. Por supuesto, para la maduración solo es necesario tomar tomates fuertes y elásticos. Al recogerlos deben estar secos.

Los tomates que se hayan vuelto brillantes y hayan alcanzado un cierto tamaño deben retirarse del arbusto. Maduran bien en una habitación con temperatura estable. Además, estas frutas se almacenan mejor, ya que son más densas y no demasiado maduras. Y saben mejor que los sobreexpuestos, y habrá más nutrientes disponibles para los que permanezcan en el monte.

Los tomates recogidos se colocan en pequeñas capas en cajas o en el suelo, sobre periódicos o trapos viejos. Si existiera riesgo de que los tomates se infectaran con el tizón tardío, estos tomates deben colocarse por separado. Porque necesitan ser vigilados. Debido a la propagación de la enfermedad, pueden volverse negros de inmediato. Quizás sea mejor no correr riesgos y eliminarlos de inmediato.

El tiempo de maduración de los tomates verdes depende no solo del grado de madurez de la fruta, sino también de las condiciones de almacenamiento, especialmente la temperatura.

Si necesita una maduración lenta de los tomates recolectados, seleccione tomates que sean aproximadamente del mismo tamaño, colóquelos en dos o tres capas y espolvoréelos con aserrín. La temperatura ambiente no debe ser superior a 10°C, la humedad del 80-85%. Si el aire está seco, los frutos rápidamente se volverán flácidos y arrugados. La luz del sol acelera la maduración, por lo que es preferible una habitación oscura para el almacenamiento a largo plazo.
Para una maduración rápida de los tomates (7-10 días), se requiere una temperatura de 20-24°C (habitación cálida).
Para una maduración muy rápida (sólo unos días), los tomates se exponen al sol a una temperatura del aire de 28-30°C.

Cómo acelerar la maduración de los tomates - vídeo útil

Por último, te invitamos a ver el vídeo sobre cómo acelerar la maduración de los tomates.