Dieta 90 días tabla nutricional separada. Perdemos peso con la dieta de “90 días de comidas separadas”. Reglas fundamentales de la dieta “90 días de comidas separadas”

Mucha gente que sueña con deshacerse de los kilos de más, no sólo quieren perder peso, sino también mantener su salud. Para ellos, sigue siendo importante no sólo el proceso de pérdida de peso, sino también el establecimiento del proceso de digestión y metabolismo para poder no subas de peso en el futuro.

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Desafortunadamente, las dietas más populares le permiten perder esos odiados kilos sólo durante la dieta misma. mantener el peso después de suspender la dieta pocas personas lo logran. Por lo tanto, se inventó un enfoque completamente diferente para perder peso, que a muchos puede parecerles demasiado largo. Sin embargo, los autores de la dieta afirman que este enfoque para perder peso puede hacer que su metabolismo funcione a su favor.

Dieta 90 días de comidas separadas. Descripción

Un sistema de pérdida de peso llamado "90 días de comidas separadas", creado por los autores eslovenos Mojca Polanšek y Breda Hrobat, ofrece a sus seguidores un menú amplio y variado según ciertas reglas. durante la dieta el metabolismo de la pérdida de peso mejora, gracias a lo cual comienza a sentirse mejor, siente ligereza en su cuerpo y el exceso de peso pasa desapercibido para él.

Según los autores del programa, la nutrición debe ser disciplinada, pero no es necesario negarse todas las delicias. La dieta “90 días de comidas separadas” se divide en 4 opciones: proteínas, almidón, carbohidratos, vitaminas o, como también se le llama, fruta. Esta dieta es conveniente porque si te pones a dieta, no es necesario que toda la familia se ponga a dieta contigo. Podrás seguir preparando comidas para toda la familia, según tu fase de dieta. Estos platos son abundantes y sabrosos; complacerán a todos los miembros de la familia.

Esta dieta no prohíbe la inclusión. en el menú de dulces y productos horneados., le permite agregar sal y especias a los platos y usar cubitos de caldo para preparar caldo. Según el nombre, queda claro que la duración de dicha dieta es 3 meses, y no requiere ningún gasto especial en alimentación. Mientras sigas esta dieta, no gastarás más dinero de lo habitual en la compra de determinados productos.

Además, los autores del sistema recomiendan consumir alimentos lo más sencillos posible que puedan cocinarse fácilmente o comerse crudos. Para acelerar su proceso de pérdida de peso, agregue esto a su horario diario. ejercicio físico, al menos ligeros. Sería útil salir a correr por la mañana o empezar a ir a la piscina o al gimnasio.

Bajar de peso en tres meses. perder una media de 15 kg, pero este rango puede variar de 4 a 25 kg, ya que diferentes organismos reaccionan de manera diferente a los cambios en el estilo de vida y la dieta. No recomendado ponerse a dieta durante el embarazo y la lactancia, así como en presencia de enfermedades de los sistemas urinario y digestivo.

Reglas para comidas separadas durante 90 días

1 ciclo de dieta es igual a 4 dias. En este caso, los días deben transcurrir en una secuencia estrictamente establecida, que comentamos anteriormente.

1 El primer día consiste en comer únicamente alimentos con proteínas, como huevos, queso, requesón, carne, pescado, productos lácteos y caldo. En este día puedes diversificar el menú con cualquier verdura, excepto los almidonados y también comer pan integral.

2 El segundo día, el almidón, permite ingerir alimentos ricos en almidón: cereales, legumbres, papas y otras verduras con almidón, caldo de verduras y pan integral.

3 Al tercer día se te permite comer alimentos. rico en carbohidratos. Esto incluye: cereales y papillas, platos de harina, chocolate amargo, pasteles, galletas, productos horneados sin levadura que no contengan huevos ni leche y cualquier verdura.

4 El cuarto día, vitamina o fruta, incluye en el menú zumos de frutas y verduras, purés y ensaladas de frutas, semillas y frutos secos. frutos secos al vapor.

El día de la vitamina es el final del miniciclo, después del cual el ciclo especificado se repite nuevamente. Así debe comer alguien que está perdiendo peso dentro de 28 días. El día 29 debería ser descarga. Durante este día sólo se permite beber agua mineral sin gas. Al día siguiente comienza la segunda fase de la dieta de 28 días.

Hay algunas reglas más para recordar:

1 Puedes comer por la noche. a más tardar a las 20.00.

2 Por la mañana la ración es pequeña, para el almuerzo aumenta. La cena debe ser aproximadamente la mitad de la comida consumida en el almuerzo.

3 Si tienes hambre entre comidas principales, puedes permitirte cualquier fruta.

4 verduras permitidas guisar, cocinar, o cómelo crudo.

5 No incluyas una gran cantidad de fruta en tu dieta y trata de evitar por completo el pan.

6 Es recomendable comprar alimentos y preparar las comidas usted mismo, tratando de cumplir con las reglas de alimentación saludable. De la dieta es necesario. excluir productos semiacabados.

7 Evite los alimentos grasos. Compre variedades magras de pescado y carne y cuando cocine aves. eliminar la piel y las capas de grasa.

Menú de dieta dividida de 90 días durante una semana.

Te invitamos a mirar plan de alimentación para la semana. Puede elaborar su propia dieta adicional según sus preferencias gustativas.


1

Día uno (proteína):

  • Desayuno: tortilla, lechuga, té;
  • Almuerzo: yogur bajo en grasa;
  • Cena: caldo, pollo al horno, rebanada de pan integral;
  • Bocadillo de la tarde: fruta, como manzana o pera;
  • Cena: pescado al horno, verduras sin almidón (brócoli, coliflor, pimiento morrón, cebolla).
2

Día dos (almidonado):

  • Desayuno: ensalada de frutas de tus frutas favoritas o un vaso de bayas;
  • Almuerzo: naranja;
  • Cena: repollo guisado, puré de patatas, té;
  • Bocadillo de la tarde: manzana horneada;
  • Cena: ensalada de verduras (pepino, pimiento, repollo, lechuga, guisantes), frijoles o guisantes hervidos.
3

Día tres (carbohidratos):

  • Desayuno: mezcla de frutas;
  • Almuerzo: un puñado de frutos secos (orejones, ciruelas pasas, pasas);
  • Cena: espaguetis con salsa de tomate, ensalada de repollo;
  • Bocadillo de la tarde: jugo de vegetales;
  • Cena: bizcocho, un trozo de chocolate amargo, té.
4

Día cuatro (vitamina):

  • Desayuno: algunas frutas o un vaso de bayas;
  • Almuerzo: 2 peras;
  • Cena: ensalada de frutas;
  • Bocadillo de la tarde: manzana;
  • Cena: unas rodajas de melón o sandía.

5

Día cinco (proteínas):

  • Desayuno: tortilla de clara de huevo al horno con espinacas, té;
  • Almuerzo: un vaso de kéfir o leche horneada fermentada;
  • Cena: filete o chuleta de pollo;
  • Bocadillo de la tarde: 1 naranja o manzana;
  • Cena: mariscos, ensalada ligera de verduras.
6

Día seis (almidonado):

  • Desayuno: avena con fruta, té;
  • Almuerzo: banana;
  • Cena: caldo de verduras, una rebanada de pan integral, cazuela de patatas con hierbas;
  • Bocadillo de la tarde: 1 vaso de gelatina;
  • Cena: estofado de vegetales.
7

Día siete (carbohidratos):

  • Desayuno: ensalada de cualquier fruta;
  • Almuerzo: productos horneados sin levadura;
  • Cena: ensalada de verduras, trigo sarraceno;
  • Bocadillo de la tarde: zumo de frutas;
  • Cena: helado con frutos rojos y chispas de chocolate (u otro postre de tu elección).

Salir de la dieta de “90 días de comidas separadas”

Para consolidar el resultado obtenido, los creadores de la dieta ofrecen salida gradual de ella y volver progresivamente a su dieta habitual. Durante la dieta, el metabolismo se reconstruye por completo. El cuerpo aprende a comer lo suficiente. pequeña cantidad de comida, las porciones se reducen notablemente. Al mismo tiempo, la persona que estaba perdiendo peso comenzó a sentir ligereza y una oleada de energía. Por lo tanto, al salir de la dieta, trate de no aumentar sus porciones. Continúe comiendo comidas pequeñas.

Trate de cumplir con las reglas de nutrición separada y no mezcle alimentos poco compatibles. La tabla de compatibilidad de productos se puede encontrar aquí. Intentar ahorrar desayunos ligeros de frutas, que ayudan a iniciar suavemente la digestión. Coma según el horario establecido, al menos tres veces al día. También puedes guardar fruta como snack.

Dieta de 90 días. Resultados y reseñas de quienes han adelgazado con fotos.

Los resultados de quienes adelgazan con esta dieta son diferentes y dependen del estilo de vida y del peso inicial. Las personas con más peso pierden kilos más fácilmente, mientras que Las personas más delgadas pierden peso más lentamente. En cualquier caso, el resultado principal es una reestructuración completa del cuerpo y de los procesos metabólicos del cuerpo, y esto ya significa mucho para su salud.

Lilia, 30 años:

Mi peso inicial era de 73 kilogramos y lo ideal era perder 10 kilogramos. Sin embargo, el peso fue perdiendo poco a poco. En los dos primeros meses de la dieta de 90 días, sólo perdí 6 kg. En el tercer mes otro 1 kilogramo. Los días de ayuno fueron los más duros porque tenía hambre constantemente, pero al final me acostumbré. Ahora como como de costumbre, sin embargo, como indica la dieta, las porciones han disminuido significativamente y el peso no vuelve. Se me ha ido el estómago, lo cual me alegro mucho. Mi resultado se puede ver en la foto:

Lana, 27 años:

Después de dar a luz subí mucho de peso, aunque antes no estaba contenta con mi figura. Pero después de dar a luz, no podía mirarme en el espejo en absoluto. Probé varios métodos para perder peso, por ejemplo, una dieta proteica, pero fracasaba constantemente porque no podía prescindir de verduras y frutas. Tomé pastillas para adelgazar, pero aparte de las molestias en las heces, no tuvieron ningún efecto. La pérdida de peso de 1 a 2 kilogramos fue imperceptible e insignificante. De alguna manera encontré una dieta separada de 90 días y decidí probarla. Lo que me gustó fue que en general puedes comer lo que quieras, sólo en determinados días. Incluso pasteles y galletas. ¡En 3 meses perdí 21 kg! Ya ha pasado un mes, pero el peso no ha vuelto, quiero volver a intentarlo en seis meses. Quiero perder al menos otros 10 kilos ¡¡¡Buena suerte a todos!!!

Aleñá, 44 años:

Es difícil adaptarse a comidas separadas cuando llevas toda la vida comiendo como te da la gana, y comiendo de todo sin pensar en la incompatibilidad de algunos alimentos. Hace tiempo que me interesa el tema de las comidas separadas, pero todavía no me atrevo a probarlo. Parecía muy difícil. En realidad, todo resultó un poco más sencillo. Me gustó la abundancia de frutas y verduras en la dieta, así como la división de diferentes tipos de alimentos por día. Me hice un horario de comidas, cociné con anticipación, comí lo mismo en el almuerzo y en la cena para ahorrar tiempo en la cocina. Intenté mantenerme hidratado e hice ejercicios por la mañana. Como resultado, mi estilo de vida ha cambiado por completo, me siento otra vez con 20 años. Después de comer no tengo sensación de pesadez ni hinchazón en el estómago, dejé de tomar enzimas para facilitar la digestión de los alimentos. Logré perder 18 kg sin mucho esfuerzo, solo vi beneficios para mí. Después de terminar la dieta, como según los principios básicos de la nutrición separada. Intento prepararme ensaladas de verduras ligeras con más frecuencia. Como patatas muy raramente y, si lo hago, no las mezclo con otros alimentos. Me gustó el sistema de pérdida de peso y lo recomiendo.

"Nutricionista a dieta". Comida separada:


La dieta dividida de 90 días hace realidad los sueños. Los autores del sistema, Brad Hrobat y Mojca Polanshek, ofrecen una dieta de tres meses para perder peso sin restricciones estrictas. Tanto las personas delgadas que quieran llevar un estilo de vida saludable como aquellas que necesiten perder 20 kilos o más pueden comprobar por sí mismos la eficacia de este curso de tres meses. Si lo sigues, no sentirás hambre y tu figura adquirirá la forma deseada.

No se limite a la comida y al mismo tiempo manténgase en forma, pruebe las delicias gastronómicas y al mismo tiempo no tenga problemas de exceso de peso: sus deseos más preciados se cumplen con el método de nutrición separada.

Los nutricionistas eslovenos se guiaron principalmente por los principios de una alimentación saludable. El objetivo de la dieta es desarrollar una conducta alimentaria correcta. Además de que el sistema promete buenos resultados en la pérdida de peso, promete mejorar el funcionamiento del sistema digestivo y acelerar los procesos metabólicos.

La característica principal de la dieta de 90 días son las comidas separadas. El sistema es muy similar al (alternancia proteína-carbohidrato), pero no tan rígido.

Los 90 días se dividen en ciclos de cuatro días, durante los cuales es necesario comer de acuerdo con el siguiente esquema:

  • 1 día – sólo permitido;
  • Día 2 – alimentos que contienen almidón;
  • Día 3 – alimentos con carbohidratos;
  • Día 4 – platos vitamínicos.

El día 5, el ciclo se repite nuevamente. El menú de ciertos días incluye productos horneados y delicias dulces, platos increíblemente sabrosos de carne y verduras. Cada mes (después de 7 ciclos de cuatro días) debes hacerlo con limón. Durante toda la dieta tendrás 3 días de ayuno.

Tabla de productos permitidos

Día Productos
, leche y cualquier producto lácteo fermentado, carnes magras, pescado (abadejo, merluza, caballa, bacaladilla, salmón, salmón, trucha), mariscos, todas las verduras (excepto patatas), caldo, hierbas, pan de salvado.
Almidón Cereales (mijo, huevos, trigo, cebada perlada), legumbres, verduras y caldo elaborado con ellas, pan de salvado.
Carbohidrato Cereales (arroz, mijo, huevos, trigo sarraceno, trigo, cebada perlada, avena), repostería sin levadura, pasta de trigo duro, helados, chocolate con alto contenido en cacao.
Vitamina Todo tipo de frutas, zumos de las mismas, frutos secos, verduras, frutos secos.

Menú para todos los días.

El libro "La dieta separada de 90 días" no tiene una dieta claramente definida para todo el período de pérdida de peso. Los autores presentan a los lectores los principios fundamentales de la dieta, una lista de alimentos permitidos y recetas fáciles y saludables. El libro también contiene una tabla especial de combinación de alimentos. Con base en estos datos, todos pueden crear el menú que más les convenga.

La principal prohibición es que no se pueden intercambiar días en ciclos repetidos de cuatro días y comer alimentos de otros días.

Una dieta variada no significa que se puedan comer en exceso los alimentos permitidos durante todo el día. El proceso de pérdida de peso progresará si una persona consume menos calorías de las que quema. El menú debe diseñarse de tal forma que siempre haya un ligero déficit de calorías.

Cada día debe empezar de la misma manera durante los tres meses de la dieta: con un vaso de agua sin gas a temperatura ambiente. Después de media hora, puedes tomar un par de frutas o un vaso de bayas. ¡Todo!

Las comidas principales son el almuerzo y la cena (de 12 a 19 horas). No hay restricciones en el tamaño de las porciones, solo hay que evitar comer en exceso y mantener intervalos de tiempo iguales entre comidas. La última comida siempre debe ser a más tardar a las 20 horas o 3 horas antes de acostarse.

Opción de menú para un ciclo de dieta:

1 día

No se deben mezclar alimentos proteicos de diferentes tipos. Por ejemplo, si almuerza pescado guisado, se excluye el uso de huevos o el requesón planeado para la cena no se puede acompañar con kéfir.

  • Almuerzo: caldo de carne o requesón con frutos rojos de temporada;
  • Cena: Pescado o pollo a la plancha con lechuga.

Dia 2

  • Almuerzo: o guiso de verduras;
  • Cena: sopa de puré o frijoles guisados ​​con verduras.

Día 3

  • Almuerzo: pasta de trigo duro o con pepino fresco;
  • Cena: sobre el agua, una rodaja de chocolate amargo.

4 dia

Aquellos a quienes no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina disfrutarán del Día de las Vitaminas, porque generalmente pueden tomarse un descanso de la cocina y simplemente comer fruta fresca.

  • Almuerzo: cualquier fruta que tu corazón desee;
  • Cena: peras al horno con arándanos rojos, membrillo casero o mermelada de fresa.

Recetas de dieta de 90 días

Para que los resultados de la dieta sean lo más efectivos posible, es necesario olvidarse de los quioscos de comida rápida y de los platos grasos de los restaurantes. Tendrás que “hacerte amigo” de la estufa, la multicocina y el horno.

No hay que tener miedo de probar nuevas recetas ni tener pereza a la hora de preparar platos deliciosos. Al fin y al cabo, cuanto más sabroso y variado sea el menú, más fáciles serán los 3 meses de dieta.

Recetas de proteínas

pollo picado

Ingredientes:

  • 500 g de filete de pollo;
  • 1 huevo;
  • 2 cebollas;
  • 1 cabeza de ajo;
  • Verdes y sal.

Preparación:

Picar finamente el filete de pollo. Agrega el huevo, la cebolla y el ajo picados, las hierbas y la sal a la carne picada. Formar pequeñas tortas y freírlas por ambos lados en una sartén antiadherente.

Rollitos de repollo perezosos

Ingredientes:

  • 500 g de carne picada de pollo o ternera;
  • Medio vaso de arroz;
  • 1 huevo;
  • 1/3 de repollo;
  • 200 g de pasta de tomate;
  • Eneldo, perejil y sal.

Preparación:

Cuece el arroz y pica finamente la col. Mezcle la carne picada, el arroz, el repollo y el huevo en un bol. Forme pequeñas bolitas redondas con la mezcla resultante y colóquelas en una sartén con lados altos. Agrega la misma cantidad de agua a la pasta de tomate, las hierbas finamente picadas y la sal. Sazone los rollitos de col con la salsa resultante, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

Sírniki

Ingredientes:

  • 200 g de requesón;
  • Harina de maíz o arroz;
  • 1 huevo;
  • Vanilina;
  • Ch.l. azúcar o miel;

Preparación:

Mezcla todos los productos para que la masa resultante no se pegue a tus manos. Dependiendo de la marca de requesón (espeso o quebradizo), necesitarás 1 o 2 cucharadas de harina. Hacer tartas de queso y sofreír cada una en una sartén ligeramente untada con aceite.

Recetas para 1-2 días del ciclo.

Sopa de puré de calabaza

Ingredientes:

  • 300 g de filete de pollo;
  • 400 g de pulpa de calabaza;
  • 200 g de coliflor;
  • 2 cebollas;
  • Hierbas y condimentos al gusto.

Preparación:

Agrega la calabaza, la coliflor y la cebolla al caldo de pollo ya preparado y cocina hasta que las verduras estén listas. Muele todo con una batidora y añade las especias. Delicioso servido con pan negro.


muffin de garbanzos

Ingredientes:

  • 200 g de garbanzos;
  • 1 huevo;
  • 50 g de harina de arroz y de trigo sarraceno cada uno;
  • 1 cucharada. l. polvo de cacao;
  • Una pizca de refresco;
  • 2 cucharadas. l. azúcar de vainilla;

Preparación:

Mezcle la harina, el huevo, el cacao y la soda, agregue el vinagre de manzana y el azúcar de vainilla. Hervir los garbanzos, triturar hasta que quede suave en una licuadora, agregar a la masa futura y mezclar bien. Engrasa una fuente para horno con mantequilla y coloca allí la masa resultante. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos.

¡Buen bono! El menú dietético es fácil de adaptar a la dieta de tu hogar y así no tendrás que prepararlo por separado. Muchos de los platos están incluidos en la carta de cafeterías y restaurantes, por lo que tres meses de adelgazamiento no se convertirán en una tarea ardua. Podrás acudir a reuniones con amigos y sentirte genial en las celebraciones familiares.

La nutrición separada en sí ya es muy útil, y si además sigues recomendaciones efectivas durante la dieta, los resultados no tardarán en llegar:

  • Fíjate objetivos específicos y motívate. No obtendrás buenos resultados al perder peso si ni siquiera los visualizas. Compre un vestido una talla más pequeña, cuelgue una foto de un ídolo esbelto frente a la mesa, programe una sesión de fotos al final de la dieta. Este tipo de acción te estimulará a volverte más bella y más delgada;
  • Iniciarlo. Escribe en él recetas deliciosas, anota lo que ya has comido y lo que quieres probar. Esto disciplina y ayuda a planificar correctamente el menú;
  • Tome medidas corporales iniciales y pésese. Repetir estas acciones una vez por semana te ayudará a mantener el rumbo y te animará. Después de todo, si en las etapas iniciales la pérdida de peso visual no es notable, la báscula y el centímetro no mentirán;
  • Beba al menos 2 litros de agua pura sin gas al día. Elimina desechos y toxinas acumuladas en el organismo, ayuda a no comer en exceso y hace más productivo el proceso de adelgazamiento;
  • El menú debe consistir en productos frescos y platos al vapor, al horno o hervidos. Es mejor evitar freír con abundante aceite, se permite sartén o grill antiadherente;
  • Si siente hambre entre comidas, no debe soportarlo, esto puede llevar a comer en exceso. Puedes frenar el apetito con cualquier fruta, como una naranja o una manzana.

La dieta de 90 días se puede utilizar como un plan de nutrición continuo. El coste del sistema no es más caro que el de cualquier dieta diaria, ¡y las recetas de platos dietéticos son simplemente para morirse!

La dieta de 90 días la inventaron dos amigos de Eslovenia. Lo entendieron claramente: muchas mujeres no intentan perder peso porque saben de antemano que con una dieta no sólo tendrán hambre, sino también… aburrimiento. Así apareció un nuevo plan de nutrición, que no se puede llamar de acción rápida, pero no se le puede negar variedad. Al alternar componentes nutricionales prioritarios en ciclos cómodos, podrá disfrutar de una gran cantidad de platos saludables e incluso cenar helado. Por supuesto, existen restricciones en la dieta de 90 días, pero en comparación con lo permitido, ¡no parecen nada intimidantes!

Dieta de 90 días: principio de nutrición separada.

Duración: 90 días o tres meses;
Peculiaridades: dieta cíclica, alternancia de días de proteínas, almidón, carbohidratos, vitaminas con días de ayuno según un plan especial;
Precio: comparable a los gastos familiares normales en alimentación;
Resultado: de menos 3 a menos 25 kg, según el objetivo y el peso inicial;
Frecuencia recomendada: se puede utilizar como un plan de alimentación continuo;
Efecto adicional: adaptado al fitness: para obtener mejores resultados, se recomienda complementar la dieta con actividad física regular;
La dieta de 90 días no es adecuada: quienes padecen enfermedades del sistema digestivo y excretor, así como mujeres embarazadas y lactantes. Antes de comenzar una dieta, debes consultar con tu médico; si tienes obesidad severa, ¡adelgaza sólo bajo la supervisión de un especialista!

¡Desde la sección “Limpieza” hasta nutricionistas populares!

La dieta de 90 días fue inventada a principios de la década de 2000 por dos amigos y colegas de Ptuj, la ciudad más antigua de Eslovenia: Breda Hrobat y Mojca Polanshek. Su libro "La dieta separada de 90 días" se convirtió en uno de los productos de exportación eslovenos más populares del nuevo siglo: se tradujo a muchos idiomas en poco tiempo. A pedido de fanáticos de diferentes países, los coautores "continuaron" publicando el trabajo "Los próximos 90 días", que recopiló muchas recetas interesantes y compuestas de manera inventiva para quienes siguen un plan de nutrición separado de tres meses, que, A juzgar por las revisiones, les permite perder entre 18 y 25 kg.

Por cierto, fue a partir de la recopilación de recetas saludables que surgió la idea de Breda y Mojca, que trabajaban como columnistas gastronómicas en revistas eslovenas, de desarrollar su propio plan de nutrición que permitiría a las mujeres modernas perder peso notablemente sin condenarse. al hambre o a una dieta escasa y aburrida. Así surgió el sistema “Dieta de 90 días de comidas separadas”, que hoy ya ha ganado un enorme ejército de seguidores y seguidores.

Ahora Mojca Polanšek sigue escribiendo sobre alimentación saludable para publicaciones en su tierra natal, y Breda Hrobat se mudó a Australia, manteniendo lazos de amistad y colaboración con su coautor y con revistas culinarias eslovenas. De vez en cuando, los amigos se encuentran en clases magistrales y actuaciones que tienen lugar en todo el mundo.

Dieta de 90 días: reglas simples, resultados rápidos.

El principio de funcionamiento de una dieta de nutrición separada de 90 días se basa en la idea de que la concentración en un componente nutricional (prioritario) y la rotación periódica de estos componentes acelera el metabolismo tanto que le permite perder peso significativamente sin molestias alimentarias. Breda Chrobat y Mojca Polanšek proponen el siguiente esquema sencillo:

Día 1 de la dieta de 90 días: proteínas.
Día 2 de la dieta de 90 días - almidón
Día 3 de la dieta de 90 días: carbohidratos
Día 4 de la dieta de 90 días: vitamina.

Al finalizar el ciclo de cuatro días se debe iniciar de nuevo, siempre con la fase proteica. Los autores de la dieta prohíben cambiar el orden recomendado de los platos. Cada siete ciclos de cuatro días (es decir, cada día 29 de una dieta de 90 días), es necesario realizar un ayuno, o aqua-day, durante el cual no se puede comer ningún alimento, solo beber agua sin gas.

Así, la dieta de 90 días consta de 21 ciclos completos de cuatro días, tres días acuáticos y un ciclo reducido de tres días (días de proteínas, almidón, carbohidratos sin un día de vitaminas). Un plan claro de ciclos alternos y un horario de comidas en una dieta de 90 días te ayuda a adaptarte a una nueva disciplina alimentaria y a mejorar tus “hábitos alimentarios”: al pensar de antemano qué y cuándo puedes comer hoy, cambias la calidad de tu dieta.

  • 1 Si decides mejorar radicalmente tu figura, durante todos los días come únicamente verduras guisadas y hervidas, renuncia al pan y minimiza el consumo de frutas. Si el objetivo es adelgazar un poco y pasar a una dieta equilibrada y más variada, se aceptan alimentos fritos y porciones relativamente grandes. Sin embargo, ¡las reglas para combinar alimentos y horarios de alimentación siguen siendo las mismas!
  • 2 En igualdad de condiciones, elija siempre alimentos sin refinar y mínimamente procesados: pasta integral, harina "gris", pan de salvado. Para obtener mayores beneficios, remoje los granos un día antes de cocinarlos; el proceso de fermentación liberará los nutrientes ocultos. Y use menos grasa si es posible; incluso el aceite vegetal de mejor calidad agrega calorías adicionales.
  • 3 ¡Experimenta más en la cocina! Cocinar sus propias comidas es una excelente manera de mejorar los beneficios para la salud de la Dieta de 90 Días porque sólo así podrá estar seguro de los ingredientes de sus alimentos. Además, los autores del plan de nutrición de tres meses se muestran bastante relajados respecto al uso moderado de sal, hierbas, especias de alta calidad y salsas naturales originales como Tabasco y Worcestershire.

¿Qué se puede comer y beber con una dieta de 90 días?

La peculiaridad de la dieta de 90 días no es solo que sus autores miman a quienes pierden peso con recetas gourmet de platos aprobados, sino también en su actitud bastante tolerante hacia los hábitos alimentarios modernos; por ejemplo, se permite reemplazar los caldos de carne y verduras con una solución de concentrado o cubo, en los días de proteínas puedes comer pan y para la cena permítete pasteles y chocolate. Es cierto que todos los casos de consumo de productos "dudosos" se indican específicamente y el menú de los días debe elaborarse sin violar las recomendaciones.

Todos los días en una dieta de 90 días (excepto el día aqua), se sugiere comenzar la mañana con un vaso de agua mineral tibia con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1 cucharadita de miel, y luego comer 1-2 frutas y un vaso de bayas (también cualquiera) para el desayuno. El resto de la dieta se basa en la siguiente lista a modo de hoja de trucos:

Día de proteínas en una dieta de 90 días.

  • cualquier carne
  • cualquier pescado, marisco
  • queso, requesón, cualquier producto lácteo sin aditivos (no se pueden mezclar diferentes tipos de alimentos con proteínas y comer, por ejemplo, carne y queso)
  • obligatorios 300 ml de caldo de carne en el almuerzo (después de la comida sólida)
  • todas las verduras excepto las con almidón
  • no más de una rebanada de pan integral (¡solo para el almuerzo!).

Día del almidón en la dieta de 90 días.

  • cualquier leguminosa (incluidas lentejas y soja)
  • cualquier cereal
  • cualquier verdura, incluidas las verduras con almidón y las patatas
  • una rebanada de pan integral y 300 ml de caldo de verduras para el almuerzo.

Día de carbohidratos en la dieta de 90 días.

  • productos horneados: pasta, pan, galletas saladas, pizza de verduras
  • sémola de trigo sarraceno y cebada, mijo
  • cualquier verdura y salsa de tomate
  • productos horneados sin levadura y sin huevos
  • Para la cena, asegúrese de: 1 tira de chocolate amargo (20 g), tal vez 1 bizcocho, 3 bolas de helado o 3 galletas pequeñas.

Día de vitaminas en una dieta de 90 días.

  • cualquier fruta
  • cualquier fruta seca (no confitada)
  • vegetales frescos
  • jugos de frutas y verduras
  • semillas y nueces (no más de 25 g).

En un día cualquiera, se recomienda beber al menos 2 litros de agua corriente. También puedes beber té y café, pero sin azúcar (solo se puede agregar leche a la bebida en un día de proteínas). Además, los frutos secos permitidos el día de la vitamina se pueden remojar previamente y se puede beber la infusión. Los autores de la dieta de 90 días consideran que los jugos, los batidos de verduras frescas, frutas y bayas son alimentos, no bebidas, y si desea complacerse con estos platos, debe consumirlos en consecuencia, como una de las comidas en los días en que Se permiten los ingredientes para el jugo o mezcla. No se puede beber alcohol: Breda y Mojca aclaran con tacto que interfiere con la pérdida de peso.

Dieta según la dieta de los 90 días.

Los especialistas eslovenos en recetas para adelgazar sugieren que en su dieta de “90 días de comidas separadas” se comerá tres veces al día (una de las cuales es el desayuno, cuya composición se fija de una vez por todas durante los tres meses del “ expedición").

En los casos en que el hambre entre el almuerzo y la cena sea insoportable, coma una fruta pequeña.

En los días de proteínas, entre el almuerzo y la cena deben pasar al menos cuatro horas; en los días de almidón y carbohidratos, el intervalo se reduce a tres; en un día de vitaminas, entre el almuerzo y la cena se permite solo 2 horas. Sin embargo, es necesario tener en cuenta que la última comida debe realizarse a más tardar a las 20:00 horas.

Al determinar el tamaño de las porciones, concéntrese en la cantidad de almuerzo que le resulte cómoda. ¿Introducido? Ahora redúzcala a la mitad: esta será la cantidad de comida permitida para la cena en un día de proteínas, almidón y frutas. En un día de carbohidratos, no lo olvides, por la noche tendrás un festín para la barriga y dulces. Te ayudará a imaginar mejor qué platos puedes preparar.

Resultados y la forma correcta de salir de la dieta de 90 días

Al finalizar la dieta de 90 días, Breda Hrobat y Mojca Polanshek aconsejan seguir bebiendo agua con miel y vinagre en ayunas, desayunar fruta y, si se desea, aumentar la cantidad de comida consumida al día, sin dejar de seguir comiendo. Siga las reglas básicas de las comidas separadas, por ejemplo, no comer alimentos con proteínas junto con carbohidratos y tratar de cumplir con el horario de comidas que ya le resulta familiar. Afirman que después de tres meses de dieta, los hábitos alimentarios cambian, cada vez hay menos ganas de comer, el cuerpo se acostumbra a un menú equilibrado y aprende a distribuir la energía para mantenerse alegre, de buen humor durante todo el día y, sobre todo, Lo más importante es no ganar peso.

Los autores consideran su plan de nutrición una dieta con resultados a largo plazo y prometen el siguiente inconveniente en la báscula: aquellos que comenzaron a perder peso con un ligero sobrepeso tendrán que perder de 1 a 3 kg cada mes, y las personas muy obesas podrán para deshacerse de 18-25 kg.

Las personas con sobrepeso quieren adelgazar sin hacer ningún esfuerzo y comiendo lo que quieran. Para este caso, crearon el método de adelgazamiento “90 días de nutrición separada”. Se diferencia de otros esquemas de adelgazamiento en cuanto a duración y gran abundancia en la dieta.

La singularidad del método "90 días de nutrición separada"

Un método nutricional separado en combinación con una variedad de alimentos es la regla principal de esta dieta de 90 días. La ingesta de alimentos de la dieta "90 días de comidas separadas" se diferencia de muchos métodos de pérdida de peso en que se pueden comer deliciosos productos de harina. Acelerar los procesos metabólicos y corregir la conducta alimentaria en el organismo es el objetivo de la dieta de 90 días. No existen reglas estrictas para esta dieta. Por el nombre no es difícil adivinar que la duración de la dieta es de tres meses. Es bueno utilizar esta dieta como una dieta sistemática diaria para todos los días. Esta técnica de pérdida de peso va bien con la actividad física y un estilo de vida activo. Los resultados de esta dieta nutricional separada dependen del peso inicial y pueden alcanzar hasta -10 - 25 kilogramos de exceso de peso corporal. Antes de seguir esta dieta, asegúrese de consultar con especialistas: médicos en este campo.

Contraindicaciones para una dieta separada durante 90 días.

  • Enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal y los intestinos.
  • Durante el embarazo y la lactancia.
  • Enfermedades crónicas del corazón y de los vasos sanguíneos.

Principios de una dieta nutricional separada durante un período de 90 días.

El menú de esta dieta se divide en cuatro planes nutricionales diarios:

1 día: pescado, carne (alimentos con proteínas).

Día 2: cereales, frijoles (alimentos con almidón).

Día 3: cereales, productos horneados (alimentos con carbohidratos).

Día 4: frutos secos, nueces (alimento vitamínico).

Reglas para la dieta dividida de 90 días.

  • Cada 29 días de nutrición separada, haga un ayuno con agua purificada regular.
  • Cena a más tardar a las 20.00 horas.
  • En el desayuno comer una pequeña ración de comida antes de las 12.00 horas, en el almuerzo aumentar la ración, en la cena el almuerzo se divide por la mitad.
  • Puedes picar cualquier pieza de fruta.
  • Lo principal es observar los intervalos entre comidas.
  • En un día de proteínas y carne, el intervalo es de al menos cuatro horas.
  • En un día de almidón y carbohidratos, el intervalo es de al menos tres horas.
  • En un día de frutas y vitaminas, el intervalo entre comidas es de dos horas.

Las recetas para preparar comidas separadas pueden ser sabrosas y variadas. Asegúrese de utilizar únicamente los productos que figuran en la tabla.

Menú de dieta dietética separada durante 90 días.

Durante la dieta de alimentos separados de 90 días, el desayuno de cada día consta de los mismos productos alimenticios. Todas las demás comidas se planifican con antelación según sus gustos. Un menú de muestra para 4 días se ve así:


Para obtener mejores resultados con la dieta de “90 días de comidas separadas”, puedes aplicar los siguientes consejos útiles:

  • Es mejor preparar las verduras hervidas, guisadas y horneadas.
  • Mantenga al mínimo el consumo de frutas con alto contenido de azúcar.
  • Evite el pan blanco.
  • Usar una pequeña cantidad de grasa es muy beneficioso;
  • Selección de alimentos mínimamente procesados;
  • Convierta en una tradición cocinar sus propias comidas y no comer alimentos procesados.
  • Utilice pequeñas cantidades de condimentos, sal, salsas.

Salir de la dieta de alimentos separados de 90 días.

Para mantener el peso perdido al finalizar la dieta durante un periodo de 90 días, se recomienda abandonar la dieta en beneficio de la figura.

  1. Come mucha fruta en el desayuno.
  2. Continúe comiendo según el método de alimentación por separado.
  3. Sea consciente de sus horarios de comidas.

dia de carbohidratos

Chuletas de avena (de ValentinaV)
Ingredientes: 1,5 tazas de avena, 1 cebolla, 1 zanahoria, aceite vegetal, sal, especias al gusto.
Enjuague la avena y déjela en remojo durante 5 a 6 horas en agua fría. Pasar el cereal hinchado por una picadora de carne. Sofreír las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal y pasar también por una picadora de carne. Agrega sal y especias. Mezclar todo. Lleve la carne picada a la consistencia de una crema agria espesa y vierta una cucharada en una sartén con aceite vegetal caliente. Freír a fuego lento.

Tomates rellenos (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 3 tomates grandes y densos; 1 cucharada de café de avena; sal, pimienta negra; 1 cucharadita perejil; albahaca; jugo de 1/2 limón.
Remoja la avena en agua durante 15 minutos y luego exprímela. Lavar los tomates, cortarles la tapa y quitarles el corazón con cuidado. Mezclar la pulpa de tomate con avena, sal y pimienta, agregar perejil y albahaca, espolvorear con jugo de limón. Rellena los tomates preparados con la mezcla resultante. Cúbrelos con "tapas". Coloque en el refrigerador durante 1 hora para que se remoje. Luego colocar en una fuente ignífuga y hornear durante 15 minutos a 180 grados.


Productos: 120 gr. pasta; un frasco pequeño de pasta de tomate; 1 diente de ajo; 1 cebolla pequeña; sal, pimienta negra; 1 tallo de albahaca.
En una sartén precalentada sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté dorada. Agrega el ajo junto con la pasta de tomate, revuelve, agrega sal y pimienta y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Coloca la salsa resultante sobre la pasta hervida. Adorne con una ramita de albahaca.

Pasta con espárragos (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 gr. pasta; 1 manojo de espárragos verdes; sal; 1 cucharadita Sáhara; 2 tallos de albahaca; 1 manojo de perejil; 2 dientes de ajo; jugo de 1 limón; 1 cucharada. l. salsa de soja; 1 cucharada. l. aceite de oliva.
Picar los espárragos no muy grandes y cocinar en agua con sal con 1 cucharadita. azúcar durante unos 5 minutos. Drenar el agua. Picar los ingredientes restantes, agregar aceite de oliva, jugo de limón y salsa de soja. Cuando los ingredientes estén empapados del relleno, agrega la pasta y los espárragos.

Sopa de champiñones con trigo sarraceno (del libro "Dieta dividida de 90 días")
Productos: 600 ml. agua; 2 puñados de champiñones; una pizca de cilantro; una pizca de mejorana; perejil de raíz; 80 gramos. alforfón.
Agregue los champiñones y las especias al agua y cocine durante unos 25 minutos. Mientras tanto, cocine el trigo sarraceno. Escurre el agua y agrega el cereal a la sopa.

Pizza de espagueti (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 gr. espaguetis; 1 cebolla; 2 tomates grandes; un puñado de champiñones; sal, pimienta negra; tomillo
Cortar la cebolla y los tomates en trozos, colar el jugo del tomate y reservar. Hervir los espaguetis en agua con sal con unas gotas de aceite vegetal. Drenar el agua. Coloca los espaguetis en una fuente refractaria engrasada. Coloque encima los tomates, los champiñones y la cebolla, el pimiento, vierta el jugo de tomate y espolvoree con tomillo. Hornear en el horno a 200 C durante 15 minutos.

Pizza de berenjena (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 250 gr. harina; 15 gramos. levadura; un poco de sal; 1 cucharada. l. aceite de oliva; agua tibia; 5 cucharadas l. salsa de berenjena; orégano.
Prepara la salsa de berenjena para 3 porciones. Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado. Para regar necesitarás 2 berenjenas, 1 cebolla pequeña, 2 dientes de ajo, 4 tomates, jugo de 1 limón, tallo de menta, 2 tallos de perejil, sal, pimienta y 1 cucharada. l. aceite de oliva. Rociar las berenjenas peladas y picadas con aceite de oliva y sofreír en una sartén de teflón. Dejar enfriar y espolvorear con jugo de limón. En la misma sartén sofreír la cebolla finamente picada y luego añadir el tomate picado. Mezclar todos los ingredientes en una batidora hasta obtener la consistencia de una pasta espesa, agregar sal, pimienta, perejil picado, menta y el resto del aceite de oliva. Hervir nuevamente. De harina salada, levadura y 1 cucharada. l. Aceite de oliva y agua tibia, agregando según sea necesario, amasar hasta obtener una masa elástica. Deje reposar la prueba durante 30 minutos. Extiéndalo, colóquelo en una bandeja para hornear engrasada, unte con la salsa preparada y espolvoree con orégano. Hornee durante unos 20 minutos en el horno a 200 C. Puede comprar masa de pizza ya preparada, así como salsa de verduras ya preparada.

Discos de pasta con adobo de hierbas (del libro "Dieta nutricional separada de 90 días")
Productos: 120 gr. pasta; 1 cucharadita perejil; 1 cucharada. l. cebollino picado; 1 cucharadita hojas de perifollo picadas; 1 cucharadita aceite de oliva; una pizca de sal.
Hervir la pasta en agua con sal con la adición de aceite vegetal. Escurrir la pasta en un colador y enjuagar con agua fría. Sazone la pasta con una marinada a base de hierbas, sal y aceite de oliva.

Pasta de repollo (de Gomba)
Productos: 80 gr. repollo; una pizca de azúcar; aceite vegetal; 400 gramos. pasta
Rallar el repollo. Caramelizar un poco de azúcar en mantequilla (originalmente 3 cucharadas de mantequilla por 10 g de azúcar), echar la col, sal y sofreír hasta que se dore. Hervir 400 g de pasta (aquí se usa en forma de cuadritos grandes), agregar al repollo, pimienta, remover, cocinar a fuego lento por un minuto y comer. A pesar de su sencillez, es delicioso; las mujeres húngaras cocinan para la familia los fines de semana.

Pastel de hierbas (del libro "La dieta de los 90 días")
Productos: 400 gr. harina de trigo blanca; 1 paquete de levadura en polvo; 3 dientes de ajo; 1 cucharadita Romero; 1 cucharadita basílica; 1 cucharada. l. cebollino picado; 1 cucharada. l. perejil picado; 1 cucharadita sal; 1 cucharada. l. aceite de oliva; no menos de 300 ml. agua mineral.
Agrega todas las hierbas cocidas, el ajo machacado, la sal y la levadura en polvo a la harina. Mezclar todo y añadir poco a poco agua mineral hasta obtener una masa elástica. Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y engrase la parte superior con aceite. Colocar en un horno precalentado a 220 C y hornear durante unos 30 minutos hasta que se doren. Espolvorea la tarta horneada con agua, cúbrela con una servilleta y deja enfriar. La tarta no se debe cortar, sino partir. Come la mitad y congela el resto para la próxima vez.

Cuernos en salsa agridulce (del libro "Dieta de 90 días con comidas separadas")
Productos: 120 gr. cuernos; 4 tomates; 1 cebolla pequeña; 1 cucharada. l. vinagre de vino; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 cucharadita Sáhara; sal, pimienta negra; 1 tallo de albahaca.
Cocine a fuego lento los tomates pelados sobre las cebollas fritas y cuele con un colador o muela en una batidora hasta que quede suave. Salpimentar y añadir el resto de los ingredientes. Habrá suficiente salsa para dos veces. Guárdalo en un recipiente bien cerrado en el frigorífico. Vierta la salsa preparada sobre la pasta.

Fideos con picatostes (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 gr. pasta; 1 cucharada. l. migas de miga; 1 cucharada. l. aceites; unas alcaparras (opcional)
Cocer los fideos, escurrir el agua. Freír las migas en aceite. Agrega los fideos, revuelve bien, tapa y deja reposar unos minutos. Agrega alcaparras si quieres.

Tortilla con salsa de tomate (del libro "La dieta separada de 90 días")
Ingredientes: 4 tortillas; 3 tomates medianos; orégano o albahaca; especias
Compra 4 tortillas ya hechas (o haz las tuyas propias). Calentarlos en una vaporera o en el horno. Sumergir los tomates en agua hirviendo, pelarlos, cortarlos en trozos pequeños, colocarlos en una cacerola de teflón, agregar orégano o albahaca y cocinar a fuego lento. Esta salsa va muy bien con totopos.

Sándwiches con verduras (de Lilicook)
Productos: 2 tostadas o pitas; vegetales de temporada; mostaza; especias; sal pimienta; vinagre o jugo de limón
Inesperadamente un plato muy sabroso e increíblemente rápido de preparar. Para prepararlo necesitas pan negro (preferiblemente molido grueso) o pan de pita. Tostar el pan en una tostadora. Unte mostaza sobre la tostada. Sobre una rebanada de pan, coloque capas de lechuga, tomates picados, aros de cebolla, pepinos, pimientos o berenjenas encurtidos y rodajas de pepinos encurtidos. Espolvorea cada capa con especias al gusto. (orégano y albahaca, ajos secos). Asegúrate de espolvorear con vinagre o jugo de limón.

Fideos de espinacas con ajo (del libro "La dieta de los 90 días")
Productos: 120 gr. fideos de espinacas; 3 dientes de ajo; 1 cucharadita aceite vegetal; 1 cucharada. l. puré de tomate o salsa de tomate; 1 cucharadita perejil; un poco de nuez moscada; pizca de orégano
Sofreír los ajos machacados en aceite caliente. Agrega 1 cucharada. l. puré de tomate o ketchup, 2 cucharadas. l. agua, cocine un poco a fuego lento y sazone con nuez moscada. Vierte esta salsa sobre los fideos de espinacas y espolvorea con perejil y orégano.

Pasta integral con salsa (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 gr. pasta; un frasco pequeño de pasta de tomate; 1 cucharadita aceite de oliva; 100 ml. agua; 1 diente de ajo; sal, pimienta negra, albahaca
Pelar los ajos, triturarlos y sofreírlos en aceite de oliva junto con la pasta de tomate pelatti. Llénelo con agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Batir la salsa resultante con una batidora y sazonar con sal, pimienta y albahaca. Hervir por un minuto más. Vierta la salsa resultante sobre la pasta hervida.

Pasta con salsa pesto (del libro "La dieta de los 90 días")
Productos: 120 gr. pasta; salsa de pesto.
Hervir la pasta con harina de alta calidad y verter encima la salsa pesto (salsa de Génova). Preparar la salsa de la siguiente manera: en una batidora picar un manojo grande de albahaca fresca, un puñado de piñones, ajos machacados, aceite de oliva y sal. Esta salsa se puede comprar ya preparada.

PESTO DE PEREJIL (receta de Katrina)
Productos: manojo de perejil; 75 ml de aceite vegetal; jugo de medio limón; 1 cucharadita Sáhara; 1 diente de ajo; 50 ml de nueces; sal
Muele todos los ingredientes. Agrega la mantequilla, mezcla y refrigera. Servir con espaguetis.

Pan (del libro "Dieta de dieta separada de 90 días")
Productos: 400 gr. harina; no menos de 300 ml. agua mineral; 1 paquete de levadura en polvo; 1 cucharada de café de sal; 1 cucharada. l. aceite de oliva
Mezclar la harina con la levadura en polvo y la sal, agregar poco a poco el agua mineral y amasar hasta obtener una masa suave (debe pegarse ligeramente a las manos). Engrasa una bandeja para horno con aceite vegetal, estira la masa sobre la bandeja para horno y alísala con la mano mojada en agua. Hornear en el horno a 220C hasta que se dore. Espolvorea el pan horneado con agua fría, cúbrelo con una servilleta y déjalo enfriar un poco. No cortes el pan, sino rómpelo. Come la mitad y congela el resto para tu próximo día de carbohidratos.

Pasta con champiñones (del libro "Dieta dividida de 90 días")
Productos: 80 gr. cualquier pasta; 2 puñados de champiñones; 1 diente de ajo; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 cucharada. l. vinagre; 1 cucharadita perejil picado.
Hervir la pasta, escurrir el agua. Freír los champiñones picados en aceite vegetal caliente. Vierta una pequeña cantidad de agua, agregue el ajo machacado y 1 cucharada de vinagre. Mezclar los champiñones con la pasta y espolvorear el plato con perejil picado.

Pan de ajo con perejil
Ingredientes: 2 dientes de ajo; 1/4 cucharadita sal (o al gusto); 2 cucharadas. l. mantequilla ablandada); 1/4 cucharada. aceite de oliva; 1 cucharada. l. perejil fresco picado; 2 baguettes medianas
Precalienta el horno a 190C. Batir el ajo, la sal, la mantequilla y el aceite vegetal en una licuadora hasta obtener una consistencia pastosa; agrega el ajo. Corta las baguettes en diagonal en rodajas de 2 cm de ancho, pero no las cortes del todo. Extienda la mezcla sobre cada pieza cortada y extienda el resto de la mezcla sobre la superficie de la baguette. Envuélvala sin apretar en papel de aluminio. Hornee por 10 minutos. Luego abra el papel de aluminio y hornee por otros 5 minutos o hasta que la corteza esté crujiente.

Lasaña ancha de fideos (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 gr. fideos anchos; 4 tomates; 1 zanahoria; albahaca; sal pimienta
Hervir los fideos anchos, escurrir y dejar enfriar. Mientras tanto, corta los tomates en rodajas finas, cuela el jugo y reserva. Rallar las zanahorias. Engrasa un molde pequeño con aceite. Sobre cada capa de fideos, coloque una capa de rodajas de tomate y zanahoria rallada, espolvoree con albahaca. Debe quedar una capa de fideos encima. Vierta el jugo de tomates picados, ligeramente diluido con agua. Hornear durante 30 minutos a 190C. Puedes preparar la lasaña el día anterior y verter el jugo justo antes de hornearla.

Espaguetis de tomate con salsa (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 gr. pasta; 1 cebolla pequeña; 2 tomates medianos o varios tomates uva; 1 cucharada. l. pimiento rojo dulce; sal, pimienta negra; 1 cucharadita aceite de oliva; pizca de orégano
Sofreír la cebolla en aceite vegetal. Agrega los tomates pelados y picados. Cocine a fuego lento un poco, agregue el pimiento rojo dulce, el orégano, la sal y la pimienta negra. Vierta esta salsa sobre pasta al dante recién cocida. Puedes utilizar una salsa preparada con hierbas mediterráneas.

Ensalada de pasta
Productos: 1 paquete de pasta de colores (0,33 kg) pueden ser cuernos, lazos; 1b. guisantes verdes; 1 cebolla dulce; 2 zanahorias (ralladas); 1 pimiento verde; 1b. Olivos; tomates (opcional);
Salsa: 1 cucharada. aceite vegetal; 2/3 cucharadas. Sáhara; 3 cucharadas l. cebolla picada; 1/2 cucharadita sal; 1/3 taza + 1 cucharada. vinagre; 1 diente de ajo; pimienta; 1 cucharada. l. mostaza
Mezclar todos los ingredientes para la salsa. Vierta la salsa sobre la mezcla de verduras y pasta. La ensalada sabrá mejor si la dejas marinar durante la noche en el frigorífico. Antes de servir, escurrir todo el líquido y mezclar bien. Si lo deseas, puedes agregar un poco de mayonesa.

Alforfón con champiñones (del libro "Dieta nutricional separada de 90 días")
Productos: 80 gr. alforfón; hongos; bulbo; ajo; especias
Hervir el trigo sarraceno. Para que la papilla quede más sabrosa, agregue champiñones. Freír en aceite la cebolla y dos puñados de champiñones añadiendo un poco de agua. Sal, pimienta, agrega el ajo machacado y espolvorea con perejil picado.

Chapatti (pan plano) (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 200 gr. harina gruesa; 1,5 litros. agua tibia; una pizca de sal; condimentos al gusto; 1 cucharadita aceite de oliva para masa; salsa de tomate o ketchup
En una ensaladera grande, mezcle la harina y la sal, agregue gradualmente el agua, el aceite vegetal y los condimentos. La masa debe quedar homogénea y suelta. Espolvorear la masa con agua, cubrirla con un paño húmedo y dejar actuar media hora aproximadamente. Forme 6 bolas grandes con la masa. Enróllelos hasta formar tortas redondas y planas de grosor uniforme. Sacude el exceso de harina de las tartas y hornea en un molde por ambos lados. Los panes planos quedan muy sabrosos cuando se hornean en una cacerola o en una barbacoa. Se puede cubrir con salsa de tomate o ketchup. Hay que comerlos calientes.

Espaguetis con salsa de tomate (del libro "La dieta separada de 90 días")
Productos: 120 g de pasta; 1 cebolla pequeña; 2 tomates medianos; tamaño o varios tomates uva (pelatti); 1 cucharada. cucharada de pimentón rojo dulce; sal pimienta; 1 cucharadita de aceite de oliva; pizca de orégano
Sofreír la cebolla en aceite vegetal, añadir los tomates pelados y picados, cocer un poco a fuego lento, añadir el pimentón dulce, el orégano, la sal y la pimienta. Vierta esta salsa sobre la pasta recién cocida.
Puedes utilizar una salsa preparada con hierbas mediterráneas.

Panqueques con champiñones (del libro "Dieta de 90 días con comidas separadas")
Ingredientes: 1 taza (envase de yogur) de harina blanca suelta; 1 taza (envase de yogur) de harina integral; 1 taza (envase de yogur) de champiñones blanqueados; 2 tazas (yogurt) mín. agua; 1 cucharadita perejil picado; 1 cucharadita cebollino picado; 1 diente de ajo machacado; una pizca de levadura en polvo; un poco de sal; 1 cucharadita aceite de oliva
Mezclar todos los ingredientes. Hornear las tortitas en una sartén ligeramente untada con aceite. Retire el exceso de aceite. Comer caliente (se puede servir con salsa de tomate o ketchup)