Receta de sándwich de jamón y queso. Sándwiches de jamón: receta paso a paso con fotos. Sándwiches calientes de jamón y huevo

Un desayuno abundante y abundante es simplemente necesario para todas las personas, especialmente para aquellas que van a trabajar por la mañana. ¿Quizás te gusta cocinar huevos revueltos para el desayuno o simplemente conformarte con sándwiches? Te sugiero que prepares inusuales nutritivos y sabrosos. sándwiches calientes, que incluye champiñones, jamón, tomates, huevos y queso. A los amantes de la pizza les gustarán mucho estos deliciosos sándwiches, ya que estos sándwiches tienen un sabor muy parecido. A primera vista puede parecer que son difíciles de preparar, pero en realidad todo es bastante sencillo. Lo único que debes cuidar son los champiñones preasados, que puedes preparar la noche anterior o justo antes de hacer los bocadillos. Mientras cortas el pan y los tomates, los champiñones tendrán tiempo de cocinarse. Si tiene todos los ingredientes, preste atención a las sutilezas al preparar deliciosos. bocadillos calientes con champiñones, jamón y queso paso a paso con fotos. La cantidad sugerida de ingredientes rinde 8 sándwiches.

Ingredientes para hacer deliciosos sándwiches calientes

Preparación paso a paso con fotos de deliciosos sándwiches calientes.

Sirva los sándwiches calientes, espolvoreados con perejil picado o eneldo. ¡Buen provecho!

Si crees que un bocadillo de jamón es un trozo de pan con una loncha de jamón, estás equivocado.

Si usa su imaginación y creatividad, dedica 5 minutos más y agrega ingredientes adicionales, obtendrá no solo un refrigerio rápido, sino también un desayuno o cena completo, abundante y sabroso.

Sándwiches de jamón: principios generales de preparación

La forma más sencilla es engrasar un trozo de pan con cualquier salsa, colocar encima un círculo de jamón y, por ejemplo, un tomate o pepino, y espolvorear queso rallado por encima. Este aperitivo lo puedes hacer en cuestión de minutos, sirviéndolo frío, o calentándolo un poco hasta que el queso se derrita, en el microondas o en el horno.

Pero puedes hacer sándwiches más complejos, que también se convertirán en una maravillosa decoración para la mesa navideña. Afortunadamente, el jamón es un producto cárnico que combina bien con cualquier ingrediente.

Sea como fuere, los componentes principales del bocadillo siguen siendo el pan y el jamón. Puedes comprar pan tostado, que sólo tienes que desempaquetar, o una hogaza normal, que tendrás que cortar. Es mejor tomar jamón de alta calidad para hacer sándwiches, pero no es tan importante de qué estará hecho (pollo, cerdo o ternera).

Todos los componentes del sándwich simplemente se cortan en capas y se colocan en cualquier orden sobre pan preparado, frito o engrasado, o se desmenuzan, se mezclan y se untan sobre el mismo pan.

Receta 1: Sándwiches De Jamón Y Verduras

Ingredientes:

Rebanadas finas de pan blanco;

200 gramos de jamón;

3-4 rábanos;

Un huevo;

Dos cucharadas de crema agria y ketchup;

50 g de queso duro;

Dos tomates;

Hojas verdes frescas;

Pimentón molido, sal.

Preparación:

1. Lave bien los rábanos y los tomates y córtelos en cubos pequeños.

2. Pelamos el jamón de la cáscara, también lo cortamos en dados pequeños o lo rallamos con un rallador grueso.

3. Rallar el queso, picar el perejil y las hojas de eneldo.

4. Coloque todos los ingredientes preparados en un bol, rompa aquí el huevo, agregue sal y pimentón molido al gusto.

6. Aplique el relleno preparado a cada trozo de pan en una capa uniforme.

7. Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear engrasada.

8. Hornee en horno precalentado durante unos siete minutos.

Receta 2: Sándwiches calientes de jamón y queso

Ingredientes:

150 g de jamón ahumado cocido;

pequeña cebolla

Pan blanco no dulce;

Perejil fresco;

150 g de queso;

2 cucharadas. l. cCrea agria;

Especias: pimienta molida, chile, curry, albahaca seca.

Preparación:

1. Cortar el pan en rodajas finas.

2. Rallar el queso en un rallador grueso.

3. Pelar la cebolla, picarla y sofreírla en un poco de aceite vegetal hasta que adquiera un apetitoso color dorado.

4. Cortar el jamón en cubos pequeños.

5. Separar las hojas de perejil de las ramas y picarlas finamente.

6. Mezcle el jamón con la cebolla frita, el queso rallado, los condimentos y la crema agria.

7. Extienda la mezcla sobre el pan rebanado y espolvoree con perejil.

8. Hornee en el horno durante 12 minutos, ajustando la temperatura a 160-180 grados.

Receta 3: Sándwiches calientes de jamón y huevo

Ingredientes:

4 rebanadas de hogaza o pan blanco;

4 círculos o lonchas de jamón;

4 rodajas de tomate;

Sal pimienta.

Preparación:

1. Engrasar una sartén con mantequilla o aceite vegetal y sofreír rápidamente los trozos de jamón por ambos lados.

2. En cada trozo de pan, recortar círculos en el centro con un diámetro de aproximadamente 4-5 cm.

3. Coloca el pan preparado en la sartén donde previamente fritaste el jamón, rompe un huevo en el medio de cada uno.

4. Salpimentar el huevo al gusto, freír por un lado durante 2 minutos y luego darle la vuelta.

5. Colocar una rodaja de tomate y jamón por el lado frito.

6. Deje que esté listo en un minuto.

7. Si lo deseas, puedes espolvorear el jamón con queso rallado.

Receta 4: Sándwiches de jamón, tomate y cebolla verde

Ingredientes:

Pan gris o blanco;

Tomate grande y carnoso;

Plumas de cebolla verde;

Pimiento morrón;

60 g de jamón;

60 g de queso;

Manteca.

Preparación:

1. Si el pan no está rebanado, córtelo en rodajas finas.

2. Freír cada pieza en aceite caliente por ambos lados hasta que se dore ligeramente.

3. Engrasar la tostada aún caliente con mantequilla.

4. Colocar una loncha de jamón y dos rodajas de tomate como primera capa.

5. Espolvorea los tomates con queso rallado y pimiento morrón finamente picado.

6. Coloca las estructuras preparadas en el microondas por un minuto o en el horno precalentado durante cinco minutos.

7. Espolvoree los beturbods calientes terminados con cebollas verdes picadas.

Receta 5: Sándwiches de jamón, huevo, pepino y queso

Ingredientes:

No es un panecillo dulce;

Rebanadas de queso fundido;

Jamón;

Pepino fresco;

Lechuga;

Mayonesa.

Preparación:

1. Lave bien la lechuga y el pepino, quítele la piel al pepino y córtelo en capas alargadas y finas.

2. Cortar el bollo en rodajas finas, engrasar cada una con una pequeña cantidad de mayonesa.

3. Coloque una loncha de jamón y una loncha de queso encima de la mayonesa.

4. Coloca la lechuga en la siguiente capa y distribuye varias rodajas de pepino encima.

5. La capa final serán huevos, previamente cocidos, pelados y cortados en cubos pequeños.

Receta 6: Sándwiches De Jamón Y Hierbas

Ingredientes:

Dos tipos de queso duro, de 50 gramos cada uno;

Un diente de ajo;

baguette blanca;

Jamón;

Unas cucharadas de mayonesa ligera;

Sal, pimienta, tomillo y perejil secos, orégano.

Preparación:

1. Inmediatamente enciende el horno para precalentarlo a 160 grados.

2. Rallar ambos quesos, preferiblemente de diferente consistencia y sabor, en un rallador fino.

3. Rallamos también el jamón.

4. Cortar la baguette en rodajas finas.

5. Mezclar el queso con el jamón, los condimentos, las hierbas secas, la sal, el ajo picado y la mayonesa.

6. Unte los trozos de baguette preparados con la mezcla resultante y colóquelos en el horno durante 3-5 minutos.

7. Los sándwiches de jamón ya preparados también se pueden espolvorear con hierbas provenzales.

Receta 7. Sándwich de jamón rebozado

Ingredientes:

Pan tostado;

Jamón;

Tomates;

Mayonesa;

Preparación:

1. Engrase cada trozo de pan con mayonesa.

2. Espolvoree con ajo picado y hierbas finamente picadas.

3. Añade un trozo de jamón, queso y una rodaja de tomate.

4. Cubrir el sándwich con un segundo trozo de pan.

5. Por separado, batir los huevos con sal.

6. Sumerja cada sándwich en la mezcla de huevo y fríalo por ambos lados hasta que se doren.

Receta 8. Abundantes bocadillos calientes con jamón

Ingredientes:

100 g de jamón;

Dos zanahorias;

Dos quesos procesados;

Bulbo;

Aceite vegetal, sal;

Ketchup o salsa al gusto.

Preparación:

1. Cortar el pan en rodajas de un centímetro de grosor.

2. Pelar y picar la cebolla.

3. Rallar las zanahorias peladas en un rallador fino.

4. Freír en una sartén, vertiendo aceite vegetal, primero hasta que la cebolla esté dorada, luego agregar las zanahorias y verter literalmente una o dos cucharadas de agua. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén completamente cocidas y suaves.

5. Enfriar el asado y mezclar con sal, queso rallado y jamón, mayonesa y salsa.

6. Extienda el relleno preparado sobre el pan y hornee durante 10 minutos.

7. Espolvorea el sándwich caliente con hierbas frescas.

Receta 9. Sándwich de jamón y aceitunas

Ingredientes:

350 gramos de jamón;

200 g de queso para untar;

Semillas de sésamo;

Aceitunas negras deshuesadas;

Hojas de perejil.

Preparación:

1. Cortar el pan en capas, engrasar generosamente cada trozo con queso derretido.

2. Espolvoree el queso con las semillas de sésamo.

3. Cortar el jamón en lonchas finas, colocarlo encima del queso espolvoreado doblándolo por la mitad.

4. Coloque encima hojas de perejil bien lavadas y secas.

5. Como toque final, asegura la aceituna con una brocheta. O podemos cortar las aceitunas en aros finos y espolvorearlas sobre el sándwich terminado.

Para preparar aperitivos fríos o sándwiches calientes, puedes utilizar absolutamente cualquier pan: negro, blanco, integral, hogazas, baguettes, panecillos. Lo principal es que el pan no sea dulce, porque los panes ricos no combinan bien con el jamón y posibles verduras.

Si no tienes un trozo de pan a mano, pero quieres merendar, utiliza bizcochos secos, galletas finas de mantequilla no dulces y croquetas para hacer sándwiches.

Puedes complementar cualquier bocadillo de jamón, sobre todo si lleva queso, con nueces tostadas picadas, que aportarán al plato mayor saciedad y un sabor interesante.

Cuando utilice tomates para hacer sándwiches, asegúrese de que no estén demasiado aguados, de lo contrario el bocadillo se esparcirá.

También tenga en cuenta que la salsa, mayonesa, ketchup y otros ingredientes lubricantes no deben ser demasiado líquidos, de lo contrario serán absorbidos por la miga y los sándwiches, ya sean fríos o calientes, quedarán empapados.

Si quieres sándwiches calientes, pero no quieres calentar el horno y no tienes microondas, usa una olla de cocción lenta. Aquí basta con mantener los sándwiches en el modo "Hornear" durante 7 minutos.

No tengas miedo de experimentar con rellenos para sándwiches: junto con el jamón, puedes poner huevos, tomates, pepinos frescos o encurtidos, aceitunas, cualquier tipo de queso, pimientos dulces y picantes, especias, condimentos y todo tipo de hierbas.

Se puede servir un sándwich cerrado (el relleno es entre rebanadas de pan) o un sándwich aún blando, inmediatamente después del montaje. En ocasiones el pan se preseca en tostadora, horno o en una sartén caliente sin grasa. Mucha gente, incluyéndome a mí, los remojamos en mantequilla hasta obtener una corteza dorada y sabrosa. Entonces el sándwich tiene una apariencia hermosa y especialmente apetitoso con queso derretido en su interior.

Para garantizar que el pan se tueste uniformemente, no caliente la mantequilla en una sartén, aplique una capa fina sobre la rebanada de pan. Deja la superficie de la sartén limpia y bien caliente.

Para preparar bocadillos caseros de jamón y queso cogeremos los productos de la lista. El relleno lo eliges tú, pero siempre con queso, alguna salsa y productos cárnicos.

Engrasa el pan tostado con mantequilla blanda y sin espacios. Voltealo.

Unte la salsa por el reverso.

Cubrir con queso derretido y jamón.

Para darle frescura y sabor picante, agregue aros de cebolla.

Más un tomate en rodajas finas. Unimos las dos partes del bocadillo, con el relleno hacia dentro. Colocar en una sartén caliente y freír por la parte inferior durante 1,5-2 minutos (hasta que se doren).

Dale la vuelta con cuidado y mantenlo en la sartén por la misma cantidad.

Corta el sándwich de jamón y queso en diagonal en dos triángulos, cubre con hojas de lechuga y sirve. ¡Buen provecho!

Paso 1: prepara el relleno.

Derrita la mantequilla a fuego lento hasta que esté líquida. Luego mézclalo con cebolla granulada, ajo, mostaza y semillas de amapola. Batir todo con una batidora. Y déjalo a un lado por ahora.

Paso 2: Forma mini sándwiches.

Toma los bollos y usa un cuchillo largo para cortarlos por la mitad a lo largo. Deja las mitades superiores a un lado. Tengo bollos soldados entre sí, pero puedes tomar unos separados, solo necesitas colocarlos más juntos en el molde.


Coloca las mitades inferiores de los panecillos en una bandeja para horno y coloca encima las lonchas de queso y jamón. Agrega tantos ingredientes como quieras.
Luego cubre todo con las mitades superiores de los bollos.

Paso 3: hornea mini sándwiches de jamón y queso.

Con una brocha o una cucharada, unte los sándwiches de jamón y queso con la mezcla de mantequilla que preparamos en el primer paso. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y colóquela en 10 minutos en el horno precalentado a 170 grados Celsius.
Pasados ​​​​los diez minutos, retira el papel de aluminio y deja los sándwiches de queso en el horno hasta que el queso se derrita. Esto normalmente requiere más 3-5 minutos.
Después de sacar los sándwiches de jamón y queso del horno, déjalos enfriar. 5-10 minutos y luego sírvelo en la mesa.

Paso 4: sirva mini sándwiches de jamón y queso.

Los mini bocadillos de jamón y queso son un snack muy sabroso. Son aptas como desayuno para los que tienen prisa, o como merienda con zumo, por ejemplo, para los que sólo quieren merendar. Lo principal es servir los bocadillos calientes, quedan muy sabrosos y aromáticos.
¡Buen provecho!

Como relleno son adecuados tanto el jamón de carne como el jamón de ave.

Es mejor utilizar queso cheddar o suizo.

En lugar de ajos y cebollas secos, puedes utilizar ajos frescos finamente picados.

¡Los sándwiches calientes con jamón y queso son un desayuno delicioso y satisfactorio que puedes comer todos los días!

Por lo general, preparo sándwiches calientes simplemente agregando una loncha de jamón o salchicha y queso encima y luego horneándolos. Hoy decidí probar una opción diferente, añadiendo huevos. Resultó muy interesante, nutritivo y tierno.

Depende de usted si usa mayonesa en el relleno o no.

Los sándwiches de jamón y queso calientes al horno no requieren mantequilla ya que el huevo satura parcialmente el pan y lo humedece.

Al terminar de hornear, encendí el grill unos minutos, ya que me gusta que el queso tenga costra. Puedes dejarlo hasta que esté ligeramente horneado para que el queso se derrita.

Prepara comida.

Cortar el jamón y la mitad del queso en cubos o tiras.

Colocar en un bol, agregar mayonesa y huevo.

Mezcla.

Unte el relleno sobre el pan. Espolvorea queso rallado encima. Coloque los sándwiches en forma.

Cocine los sándwiches de jamón y queso calientes en el horno, precalentado a 180 grados, durante 10 a 12 minutos.

Buen provecho.