உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் என்றால் என்ன? கடல் காக்டெய்ல். கடல் காக்டெய்ல் அசாதாரண சாலட்

பெரும்பாலும், அத்தகைய ஒரு காக்டெய்ல் Mussels, Shrimps, Octopus மற்றும் Squid ஒரு கலவையை கொண்டுள்ளது. இவை அனைத்தும் கடலின் பரிசுகளும், அங்கேயும் பெயரையும். இந்த பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து, நீங்கள் எண்ணற்ற சமையல் கொண்டு வர முடியும், பல்வேறு உணவுகள் ஒரு அற்புதமான மூலப்பொருள் உள்ளது, நீங்கள் எண்ணற்ற சமையல் கொண்டு வர முடியும். ஆனால் நீங்கள் கடல் உணவில் இருந்து காக்டெய்ல் குறைத்து மதிப்பிட கூடாது, அது கூட சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஒரு சுயாதீன டிஷ் போன்ற பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக உள்ளது.

கடல் காக்டெய்ல் நன்மை என்ன?

கடல் உணவுகளின் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை வைட்டமின்கள் ஏ, மின், டி, 38 க்கும் அதிகமான நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

என்ன கடலில் இருந்து காக்டெய்ல் செய்கிறது?

ஒரு விதியாக, கடல் உணவிலிருந்து காக்டெய்ல் ஸ்மார்ட்பைஸ், மஸ்ஸல்ஸ், ஆக்டோபஸ் மற்றும் ஸ்க்விட் ஆகியவை அடங்கும்.

இறால்

Crustaceans. அவற்றின் அளவு அவர்கள் வாழும் தண்ணீரின் வெப்பநிலையை பொறுத்தது, குளிர்ச்சியான, குறைவான, அவர்கள் மிகவும் சுவையாக உள்ளனர். சாலடுகள் மற்றும் பீர் ஆகியவை வடக்கு கடல்களில் இருந்து சிறிய இறுத்தலுக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கும், மேலும் தெற்கு சித்திரவதைகள் கிரில் மற்றும் வறுத்தெடுப்பதற்கு பொருந்தும். ஷெல் இருந்து பெரிய shrimps சுத்தம், அதே போல் குடல் நரம்பு இருந்து, சுத்தம் செய்ய மறக்க வேண்டாம், இது பின்னால் செல்கிறது.

ஆக்டோபஸ் மற்றும் ஸ்க்விட்

இது mollusks ஆகும். ஸ்க்விட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அது கடல் ஜின்ஸெங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சமையல் முன், அது கொதிக்க அவசியம், அதனால் இறைச்சி கொதிக்கும் நீரில் அதை 4 நிமிடங்கள் விட கொதிக்க சுவையாக இருக்கிறது என்று. சமையல் அக்வாலஜிஸ்டுகள் அதே தேவை. ஆக்டோபஸ் இறைச்சி நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைய கொண்டுள்ளது - பொட்டாசியம், செலினியம், டாரைன், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க உதவுகிறது, பார்வை அதிகரிக்கிறது, கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளை சரிசெய்கிறது. Osming கவனமாக மற்றும் கவனமாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும், சளி மற்றும் மை உடலின் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

தசைகள்

மெல்லுடலி. ஊட்டச்சத்து மூலம், சிப்பிகள் போலவே, மலிவான மற்றும் குறைவான கலோரி மட்டுமே. உள்ள 100 gr. சைலினியம் தினசரி தீர்வு 52%, அது இல்லாமல், அயோடின் உடலில் உறிஞ்சுவதில்லை, வைட்டமின் சி தினசரி விகிதத்தில் 13%, மற்றும் 22% இரும்பு.

கடல் காக்டெய்ல் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்?

வெண்ணெய் மற்றும் கடல் காக்டெய்ல் சாலட்

• வெண்ணெய்,
• பூண்டு,
• சோயா சாஸ்,
• பச்சை வெங்காயம்
• எலுமிச்சை சாறு (LYME முடியும்).

தயாரிப்பு: வறுத்த ஒரு கடல் காக்டெய்ல். வெண்ணெய் சுத்திகரிப்பு மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. படுக்கையில் பச்சை வெங்காயம் வெட்டி. பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கசிவு, சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் எலுமிச்சை சேர்க்க. வெண்ணெய் கொண்டு கடல் உணவு கலந்து மற்றும் சாஸ் ஊற்ற.

கடல் காக்டெய்ல் சாலட், தக்காளி மற்றும் முட்டைகள்

• 1 ஊதா விளக்கை,
• 2 தக்காளி,
• 3 முட்டை (வேகவைத்த ஸ்க்ரீவ்டு), பட்டாசுகள் (முன்னுரிமை கோதுமை),
• எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு - ஆலிவ் எண்ணெய்,
• 100 மில்லி. தயிர்
• மிளகு,
• உப்பு,
• சற்று கடுகு.

சமையல்: வறுத்த ஒரு கடல் காக்டெய்ல் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்க்க. வெங்காயம், முட்டை, தக்காளி வெட்டு. கடுகு, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தயிர் கலந்து. எல்லாவற்றையும் கலந்து, தயிர் சாஸ் நிரப்பவும், மேலே இருந்து பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும்.

பான் appetit!

கடல் காக்டெய்ல் - Squid, shrimps, mussels மற்றும் octopuses - முதன்மையாக ஒரு சின்னமான சின்னம். இன்று, பெண்கள் எப்போதும் சுகாதார மற்றும் சுவை இடையே சமநிலைப்படுத்த வேண்டும், இது ஒரு கடல் காக்டெய்ல் என்று அர்த்தம் - ஒரு கண்டுபிடிக்க!
கடல் காக்டெய்ல் இரைப்பும்பு உலகில் - நிகழ்வு தனித்துவமானது. நவீனமயமாக்குதல், தனித்துவமான சுவை, உருவத்தின் நன்மைகள், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விலை (மற்றும் இறால்கள் விலையுயர்ந்தவை என்று சொல்ல வேண்டாம்) குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் வாழ்க்கையின் விடுமுறை நாட்களில் ஏற்பாடு செய்ய அனுமதிக்கின்றன.

முதல் சமையல் புத்தகங்களில் ஒன்று, புராதன கிரேக்கத்தில் IV நூற்றாண்டில் முக்கிய கிரேக்க மொழியில் வரையப்பட்டிருக்கிறது. கி.மு. E., - மூன்று-காலாண்டுகள் கடல் உணவுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டன. கடல் பரிசுகளை ஏற்கெனவே பாராட்டப்பட்டது, "பரவலான", "சுவடு கூறுகள்", "பாலுன்சடூரேட்டர் கொழுப்பு அமிலங்கள்" போன்றவை, மனித மனதை இன்னும் காணவில்லை.

விஞ்ஞானிகள், மூலம், சமீபத்தில் கடலில் துல்லியமாக தாராளமாக இருந்த முடிவுக்கு வந்தது - கடல் காக்டெய்ல் - மனிதகுலம் அவர்களின் அறிவாற்றலுக்குத் கடமைப்பட்டுள்ளது. ஆராய்ச்சியின் படி, சுமார் 20 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நடந்த நமது பெரிய தாத்தா பாட்டியினதைப் பற்றிய அறிவின் வளர்ச்சியில் ஒரு பெரிய பாய்ச்சல் வளர்ச்சியுற்றது, அவை மூளைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கடல் காக்டெய்ல் நன்மைகள்

கடல் உணவைப் பயன்படுத்துவது வரம்பற்றது.

அது சுவையாக இருக்கிறது. நன்றாக சமைத்த lobster, அடைத்த squid அல்லது வேகவைத்த chrimps - அது மிகவும் சுவையாக உள்ளது.

இது சத்தானது. கடல் காக்டெய்ல் தேவையான அமினோ அமில உயிரினத்தை கொண்டுள்ளது, 38 க்கும் மேற்பட்ட நுண்ணுயிரிகளும், கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, டி. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில், கடல் காக்டெய்ல் நிலப்பகுதி விலங்குகளின் இறைச்சிக்கு மேலானது எளிதாக ஜீரணிக்க எளிதாக. மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி 6 முதல் 8 மணி வரை செரிக்கிறது என்றால், கடல் - 2-3 மணி நேரம்.
அவர்கள் சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளனர்.

கடல் காக்டெய்ல் - சுற்றுச்சூழல் நட்பு உணவு. நமது வயதில் அது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் பிராந்திய விலங்குகள் வலுக்கட்டாயமாக நிர்வகிக்கப்படும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் இரசாயனங்கள் பாதிக்கப்படுவதால்.

சுவடு கூறுகளின் பணக்கார மற்றும் நன்கு சமநிலையற்ற தொகுப்பிற்கு நன்றி, கடல் நீடித்த சுரப்பிகளின் வேலைகளை உயர்த்தவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கவும்.

Difty இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்தும் அமினோ அமில டாரின் உள்ளது.

விரைவில் சோர்வாக, இறுக்கமாக யோசி? ஒருவேளை நீங்கள் அயோடின் இல்லை, இது கடலின் பரிசுகளில் உள்ளது.
வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ, இது கடல் காக்டெய்ல் பகுதியாகும் - புற்றுநோய் மற்றும் பழைய வயதில் இருந்து முக்கிய பாதுகாவலர்களாக.

கொழுப்பு கடல் விலங்கு கொழுப்பு காரணமாக ஏற்படும் தீங்கு நடுநிலையான உதவுகிறது.

கடல் காக்டெய்ல் வழக்கமான பயன்பாடு atherosclerosis அபிவிருத்தி தடுக்கிறது.

கடல் உணவாக ஒரு மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. தூங்க முடியவில்லை? இறால் அல்லது mussels சாப்பிட - மற்றும் ஆழமான தூக்கம் உங்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.
1. இது சிறந்த கூடுதலாக வெள்ளை ஒயின். எரிவாயு மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு இல்லாமல் கனிம நீர் வரவேற்கப்படுகின்றன. சிப்பிகள் ஷாம்பெயின் அல்லது ஒளி பீர் உடன் பணியாற்றப்படுகின்றன.

2. கடல் காக்டெய்ல் சிறந்த பக்க டிஷ் - அரிசி. ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டிருப்பது, அது அவரது சுவை வெளிப்படுத்த கடல் காக்டெய்ல் உதவுகிறது.

3. கடல் காக்டெய்ல் சிறந்த பதப்படுத்துதல் - எலுமிச்சை சாறு. மசாலாப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் மிகவும் கவனமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அதனால் கடல் உணவின் மென்மையான சுவை வெளியே மூழ்கடிக்க முடியாது.
கடல் காக்டெய்ல் கலவை

கடலில் பல சமையல் வாழ்வாதாரங்கள் உள்ளன, ஆனால் அடிமைத்தனம் (நண்டுகள், shrimps, lobsters, langs), bivalve mollusks (சிப்பிகள், mussels, scallops), Bealopod (squid, ஆக்டோபஸ்) மற்றும் இக்லோஸி (Trepangs, கடல் ஹெட்ஜ்ஸ் ). கடல் காக்டெய்ல், ஒரு விதியாக, squids, shrimps, mussels மற்றும் ஆக்டோபஸிடமிருந்து அடங்கும்.

SEETEDE கடல் காக்டெய்ல்

அமைப்பு:
கடல் காக்டெய்ல் 0.5 கிலோ, 2 கேரட், 2 பல்புகள், பால் 0.5 எல், வெண்ணெய் 50 கிராம், சாறு 1 ஆரஞ்சு, உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு.
சமையல்:

கேரட் grater மீது இழக்க, வெங்காயம் இறுதியாக குறைக்க, ஒரு கடல் காக்டெய்ல் கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வெளியே போட. பால் ஊற்ற, சாறு ஆரஞ்சு, எண்ணெய் துண்டு சேர்க்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூடி கீழ் வருத்தப்பட வேண்டும். திரவ கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் விழுங்க வேண்டும். மிகவும் முடிவில் solit மற்றும் துளைக்க.

அரிசி கொண்டு கடல் காக்டெய்ல்

அமைப்பு:
கடல் காக்டெய்ல், வெங்காயம், பருவங்கள், வேகவைத்த அரிசி.

சமையல்:

காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் மீது வறுக்கவும், ஒரு உறைந்த காக்டெய்ல் சேர்க்க, seasonings கொண்டு தெளிக்க (oregano அல்லது basil). சோயா சாஸ் ஒரு பிட் சேர்க்க, மூடி மூடி மற்றும் தயாராக வரை குண்டு மூடு. வேகவைத்த அரிசி தங்கியிருங்கள்.

சீஸ் கொண்டு கடல் காக்டெய்ல் டிஷ்

அமைப்பு:

கடல் காக்டெய்ல், சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், பசில், உப்பு.

சமையல்:

உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் unsalted கிட்டத்தட்ட swashed தண்ணீர் மற்றும் கொதி. பான் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சூடான வரை. கடல் காக்டெய்ல் அங்கு வைத்து, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும், அவ்வப்போது தலையிட வேண்டும்.

ஒரு மேலோட்டமான grater மீது சீஸ் தட்டி, பான் மீது ஊற்ற மற்றும் எல்லாம் கலந்து. சீஸ் உருகிய மற்றும் சற்று வறுத்த போது, \u200b\u200bஅடுப்பில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் தட்டில் உள்ளடக்கங்களை வைத்து. ஒரு துளசி என தெளிக்கவும். சீஸ் கொண்ட கடல் காக்டெய்ல் டிஷ் தயாராக உள்ளது.

கடல் காக்டெய்ல் கொண்டு பீஸ்ஸா

அமைப்பு:

கடல் காக்டெய்ல், சீஸ், ஆலிவ்ஸ், உலர்ந்த வெங்காயம் விதைகள், கார்னேஷன்ஸ், பிளாக் பீஸ், மயோனைசே (காய்கறி எண்ணெய் மாற்றப்படலாம்), பீஸ்ஸா மாவை.
சமையல்:

தண்ணீர், உப்பு, 3 கிராம்பு, உலர்ந்த வெந்தயம் விதைகள், 5 கருப்பு மிளகு பட்டாணி, 2 லாரல் தாள்கள் மற்றும் கடல் காக்டெய்ல் 300-350 கிராம். பீஸ்ஸாவிற்கு முடிக்கப்பட்ட மாவை எடுத்து (விரும்பியிருந்தால், நீங்களே செய்யலாம்), மயோனைசேவுடன் உயவூட்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்த ஒரு கடல் காக்டெய்ல் வெளியே போடவும். நொறுக்கப்பட்ட ஆலிவ், grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் அதை வைத்து. 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, டிஷ் தயாராக உள்ளது.

ஒரு உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் சமைக்க எப்படி, மற்றும் இந்த அற்புதமான டிஷ் என்ன? எவ்வளவு நேரம் எவ்வளவு நேரம் கடல் உணவு சமைக்க வேண்டும் மற்றும் அவர்கள் ஆரம்ப defrost உட்பட்டவர்கள்? இந்த கேள்விகளுக்கு கீழேயுள்ள அனைத்தையும் நாங்கள் கருதுவோம். இப்போது சேர!

ஒரு விதியாக, கடல் காக்டெய்ல் அல்லது வகைப்படுத்தப்பட்ட கடல் உணவு கலவையாக அழைக்கப்படுகிறது. இது முக்கியமாக shrimps, mussels, squid மற்றும் octopuses கொண்டிருக்கிறது. கடலின் பரிசுகளை பயன்படுத்தி சமையல் ஒரு பெரிய தொகுப்பு ஆகும். கலவையின் பகுதியாக இருக்கும் கடல் உணவிலிருந்து, நீங்கள் அற்புதமான தின்பண்டங்களை உருவாக்கலாம், முதல் உணவுகள் மற்றும் dizzyfully ருசியான சூடான சூடாக செய்யலாம், ஒரு பக்க வட்டு அல்லது சுய-ஆதரவாளருடன் அதை உண்ணலாம். எந்த விஷயத்திலும், எளிதாக உறிஞ்சப்பட்ட மற்றும் பயனுள்ள உணவுகள் வடிவத்தில் விளைவாக நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து விஷயமும் இல்லை!

கடல் உணவு கலவையை வாங்கும் போது கவனம் செலுத்த வேண்டும்

அத்தகைய ஒரு புதிதாக உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வாங்குவது மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் இது எந்த பல்பொருள் அங்காடியில் விற்கப்படுகிறது. நீங்கள் பேக்கேஜ்களில் கவனமாக பார்த்தால், உற்பத்தியாளரின் பெயர்களையும் தயாரிப்பு சப்ளையர், அதன் கலவை மற்றும் அலமாரியும் வாழ்க்கை ஆகியவற்றின் பெயர்களைக் காண்பீர்கள், ஆனால் பயன்பாட்டு வழிமுறை. புகைப்படம் கடல் பொருட்கள் காட்டுகிறது - ஆக்டோபஸிடமிருந்து ஒரு காக்டெய்ல், ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை ஒரு காக்டெய்ல்.

கடைகள் கடல் உணவு அரிதான உறைந்த மற்றும் வேகவைத்த ஐஸ் கிரீம் காக்டெய்ல் உள்ளன. தயவு செய்து கவனிக்கவும்: கடலின் அதிக வெல்ட் பரிசுகளை வாங்குவதற்கு இது மிகவும் லாபகரமானது, சமையல் போது வெகுஜன பாதிக்கும் அரிதாக எழுப்பப்பட்டது.

கடல் பரிமாற்றங்கள் வெளிப்படையான மற்றும் கசியும் தொகுப்புகளில் விற்கப்படுகின்றன. சிந்திக்க சோம்பேறியாக இருக்க வேண்டாம், ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக கலவையில் கடல் உணவு. ஆக்டோபஸ்ஸ்கள், ஸ்க்விட் மற்றும் மசூதிகள் தவறிவிட்டால், அது ஏற்கனவே பேசியது அல்லது தவறாக சேமிக்கப்பட்டுள்ளது என்று அர்த்தம். பல்வேறு வகையான உணவுகளைப் போல கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

கடல் கலவை தோற்றத்தையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், அவற்றின் நிலைத்தன்மையும் வண்ணத்தையும் கவனிக்கவும், ஒரு புதிய தயாரிப்புகளை வாங்குதல் - வாசனை, புளிப்பு வாசனை இல்லை. Mussels உள்ள கறுப்பர்கள் இருக்க வேண்டும், ஆக்டோபஸ்கள் அவசியம் இருண்ட நிறமாக இருக்க வேண்டும். உயர்தர சித்திரவதைகள் சரியான அரைப்புள்ளிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் ஸ்க்விட் வெறுமனே அடர்த்தியானதாக இருக்க வேண்டும்.

உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் தயார் எப்படி: சமையல்

கடல் உணவு ஒரு கலவையின் பகுதியாக இது ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும், ஏற்கனவே பயன்படுத்த தயாராக பயன்படுத்தப்படுகிறது, வேகவைத்த மற்றும் சுத்தம். கடல் காக்டெய்ல் ஒரு டிஷ் அல்லது அதன் அடிப்படையில் பயன்படுத்த வழக்கமாக உள்ளது. உலகம் முழுவதிலும் உள்ள சமையல்களின் தனது பொருட்களிலிருந்து வேகவைத்த, வேகவைத்த, வறுக்கவும், அற்புதமான தின்பண்டங்கள், சாலடுகள், சிறந்த முதல் உணவுகள் மற்றும் சூப்கள் ஆகியவற்றை உருவாக்குங்கள். ஆனால் அத்தகைய ஒரு வால் டிஷ் உணவகத்தில் மட்டும் சாத்தியம், ஆனால் வீட்டில் சமைக்க எப்படி கற்று.

சமையல் முன், ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பு அவசியம் defrost வேண்டும், அதன் பிறகு - கடல் சுத்தம். இது இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் கலவையை விட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை defrost சிறந்த உள்ளது. நேரம் அழுத்தும் போது, \u200b\u200bஅறை வெப்பநிலையில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு defrost. நீங்கள் கடல் உற்பத்திகளை நிராகரித்திருந்தால், சமையல் அடுத்த நாள் தள்ளி விட்டது, அவற்றை தூங்கிக்கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் உறையவை அம்பலப்படுத்த வேண்டாம்.

கடல் மீன் போன்ற உணவுகள் முழு இறைச்சி மாற்றுகளாக மாறும். மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக உணவு வியக்கத்தக்க இணக்கமான சுவை, அதே போல் சமையல் செயல்முறை உங்கள் அல்லாத நிலையான அணுகுமுறை பாராட்ட வேண்டும்.

சாதாரணமாக விட கடல் பிலாஃப் எளிதானது. உலகளாவிய அறியப்பட்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணருக்கான ஒரு படி-படிமுறையைப் பயன்படுத்தி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதன் பெயர் பியர் டூன் ஆகும், மேலும் முன்னர் தெரியாத சமையல் ஒரு புதிய வழியைப் பயன்படுத்துங்கள்.

தயார் செய்ய அரிசி கொதிக்க, பின்னர் ஒரு கடல் தொகுப்பு சமையல் தொடங்கும். கேரட் ஒட்டும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகு. பூண்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு தரையில் மிளகு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். உங்கள் சுவை மீது கவனம் செலுத்துகிறது மசாலா சேர்க்க. காய்கறிகள் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, அவற்றில் ஒரு முரட்டுத்தனமான கடல் கலவையை (அது முன் கழுவ வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்), வறுக்கவும், 10 நிமிடங்கள் தலையணைகளுக்கு இந்த நிராகரிப்புகளை அணைக்கவும். சமையல் செயல்முறை முடிக்க, கடல் பரிசுகளை அரிசி கலந்து.

இது தக்காளி பசை அல்லது தக்காளி அல்லது தக்காளி சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அத்தகைய பொருட்கள் கடல் உணவை மசாலா வாசனை வலியுறுத்த முடியும். நீங்கள் ஒரு கூர்மையான சுவை விரும்பினால், பின்னர் சில தரையில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்க. இந்த டிஷ் ருசியான மற்றும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, சிறிய கலோரிகள் மற்றும் சில உணவுகள் மற்றும் பிபி உணவு மெனுவில் மாறிவிடும்.

குடும்ப விருந்துக்கு இறால், ஸ்க்விட் மற்றும் பிற கடல் உணவு? மற்றொரு சிறந்த யோசனை ஒரு ஆடம்பரமான இத்தாலிய டிஷ் ஒரு ஆடம்பரமான இத்தாலிய டிஷ் ஒரு ஆடம்பரமான இத்தாலிய டிஷ் திரும்ப, "ஸ்டார்" உணவகத்தில் தாக்கல் தகுதி. எனவே, ஒரு கடல் காக்டெய்ல் கொண்டு நறுக்கி பதிலாக பதிலாக, மற்றும் grated சீஸ் மற்றும் கீரைகள் மூலம் ஸ்பாகட்டி அல்லது vermicells உணவு முன். கடல் பொருட்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மற்றும் குறைந்த கலோரி வறுத்த மேய்ச்சல் கடல் உணவு வேண்டும். ஒருவேளை நீங்கள் இனி கடற்படையில் கிளாசிக் பாஸ்தா இந்த விருப்பத்தை பரிமாற முடியாது.

விழாவில் விருந்தினர்கள், மற்றும் 20 நிமிடங்களின் வலிமையில் இருந்து உணவை செய்யும்போது, \u200b\u200bபுதிதாக உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் பயன்படுத்தி கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பீஸ்ஸாவுக்கு அடித்தளத்தை காப்பாற்றுவீர்கள். மாவை தக்காளி பசை அல்லது மயோனைசே உயவூட்டு, பீஸ்ஸா frostbed கடல் உணவு அடிப்படையில் சமமாக சிதைவை, blanched தக்காளி, ஆலிவ்ஸ் மற்றும் சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பீஸ்ஸா பேங். சந்தேகம் இல்லை, விருந்தினர்கள் உங்கள் பீஸ்ஸாவை ஒரு களமிறங்கினார்கள்.

சமையல் கடல் சூப்

கடல் சூப் மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கும் ஒரு அற்புதமான முதல் டிஷ் ஆகும். பொருட்கள் என, நீங்கள் எடுத்து, லீக், வெங்காயம், கேரட், வெள்ளை ஒயின், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, புதிய கீரைகள் மற்றும் கடல் காக்டெய்ல்.

தொடங்குவதற்கு, கிரீமி எண்ணெயில் உள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் வறுக்கவும், பின்னர் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஒரு நீண்ட வயிற்றில் அவற்றை வெளியே வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் கொதிக்க, பின்னர் குழம்பு திரிபு. ஒரு வைன் ஒரு சிறிய சூப் ஒரு மது சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி குழம்பு கொண்டு. தரையில் கடல் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், கொதிக்கும் நீர் கொண்டு கத்தி, மற்றும் காபி அவற்றை சேர்க்க. 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சூப் தயாராக இருக்கும். டிஷ் அலங்கரிக்க, கீரைகள் அதை தெளிக்க மற்றும் மேஜையில் சேவை.

உலகம் முழுவதிலுமுள்ள Gourmets மூலம் மதிப்பிடப்படும் ஒரு சிறந்த கலவையாகும், கடல் உணவு மற்றும் காளான்கள் ஒரு வேகவைத்த கலவையாகும். இந்த dizzying சுவை அனுபவிக்க மற்றும் கடல் உணவு கலவையை இருந்து zhulee தயார் வாய்ப்பு இழக்க கூடாது. உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை அல்லது பூண்டு சாஸ் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் frost கடல் உணவு கொதிக்க. கடல் உணவு அதிகரிக்கும் போது, \u200b\u200bசமையல் சாஸ் செய்ய.

தனித்தனியாக வெங்காயம் வெங்காயம் வறுக்கவும், கடல் பரிசுகளை அவர்கள் சேர்க்க. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு உடற்பயிற்சி, கலவையின் பொருட்கள் "நண்பர்களை உருவாக்க" கொடுக்கும். அடுத்து, பான் மாவு ஸ்பூன் சேர்க்க, கிரீம் அரை கப், உப்பு மற்றும் மிளகு விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. செயல்முறைக்கு வெளியே பாருங்கள்: மாவு எரிக்கப்படுவதில்லை என்பதால் நெருப்பு மிக பெரியதாக இருக்கக்கூடாது.

உங்கள் கண்களில் உண்மையில், ஒரு வறுக்கவும் பான் உள்ளடக்கங்களை நிலைத்தன்மையும் மாறும், மற்றும் சாஸ் புளிப்பு கிரீம் போல் இருக்கும் போது, \u200b\u200bஅச்சுகளில் டிஷ் வெளியே போட, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுத்து, டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, 180 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். Julien கீரைகள் அலங்கரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த டிஷ் நன்றி அது மிகவும் திறமையான இருக்கும்.

சோயா சாஸ் கீழ் கடல் காக்டெய்ல்

"வலது" சாஸ் கடல் உணவு சுவை வெளிப்படுத்த உதவும் ஒரு உள்ளது. கடல் காக்டெய்ல் குறைபாடு கொண்டு சமையல் தொடங்க. Sung கடல் பரிசுகளை கழுவி, சில சோயா சாஸ் சேர்க்க மற்றும் mussels, இறால் மற்றும் squid விட்டு அது அரை மணி நேரம் எங்காவது marinated.

நேரத்தை வீணடிக்காத பொருட்டு, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் அவற்றை வறுக்கவும். பான் கிரீம் சேர்க்க, சோயா சாஸ் அரை ஸ்பூன் ருசிக்க மிளகு ஒரு ஸ்பூன். அடுத்து, கடலின் தாள்களைச் சேர்க்கவும், சில நிமிடங்களில் அனைத்தையும் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு சோயா சாஸ் ரசிகர் இல்லை என்றால், அதன் புளிப்பு கிரீம் பதிலாக - மற்றும் கடல் காக்டெய்ல் எளிதாக இருக்கும். டிஷ் வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிக விரைவாக, மற்றும் அது சுவை நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தை கைப்பற்றும்.

கடல் காக்டெய்ல்

கடல் உணவு ஒரு மிக நேர்த்தியான சமையல் டிஷ் மட்டும், ஆனால் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி மாறும் என்று ஒரு தயாரிப்பு. கடல் தூக்கம் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கலவையில் defrosting மற்றும் திருமணம் செய்து கொள்ள வேண்டும். நாம் விருப்பமாக marinade பல சிறிய எலுமிச்சை சேர்க்க வேண்டும். 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கடலோரத்தில் கடல் உணவு, உப்பு ஸ்டாக், மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் பான் கடலில் வறுக்கவும். பீர் போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி சுவை அவசியம்.

மெதுவாக குக்கரில் ஒரு கடல் காக்டெய்ல் சமையல்

கடல் உணவு கலவையானது ஒரு அசௌகான், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் மட்டுமல்லாமல், மெதுவாக குக்கரில் மட்டுமல்ல. மல்டிகிக் கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும், பின்னர் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மற்றும் "வறுக்கப்படுகிறது" முறையில் இயக்கவும். வில்லை தங்கமாக மாறும் வரை, கடல் காக்டெய்ல் கிண்ணத்தில் வைத்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (சுவைக்க). 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஒரு வெட்டப்பட்ட தக்காளி அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி கடல் உணவு கடல் உணவு சேர்க்க.
அற்புதமான டிஷ் தயாராக உள்ளது, மற்றும் அரிசி அல்லது பாஸ்தா கொண்டு அட்டவணை பொருத்தமான உணவு.

நீங்கள் மேலே உள்ள அனைத்து சமையல் தயாரிப்புகளையும் தயார் செய்த பிறகு, நீங்கள் கடலில் வாழும் மக்களை பொறாமைப்படுவீர்கள். இது வரம்பற்ற அளவு புதிய கடல் உணவு சாப்பிட முடியும்! மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்மார்ட்போன்கள், ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளுடன் தொடர்புபடுத்தாதீர்கள், நீங்கள் கடல் உணவை உட்கொள்ளலாம்.

கடல் உணவு பயன்படுத்தவும்

மிகவும் அழுத்தி முறை இருந்து, கடல் உணவை நேர்த்தியான மற்றும் அதிநவீன உணவு கருதப்படுகிறது, இது gourmets மூலம் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது.

உண்மையிலேயே அற்புதமான சுவை கூடுதலாக, மூல கடல் உணவு, புதிய அல்லது புதிய உறைந்திருக்கும், கலவையின் பகுதியாக இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, shrimps, octopususes, squid, mussels மற்றும் பிற கடல் உணவு பரிசு -, டி, ஈ. கடல் காக்டெய்ல் குறைந்த வெப்பமயமாக்கப்படுகிறது இது மிகவும் எளிதான, உணவு டிஷ், ஆகும், ஆனால் உயர் காரணமாக முழு நாள் முழுவதும் செறிவு ஒரு உணர்வு உறுதி அதன் கூறுகளில் புரதம் உள்ளடக்கம். இது இறைச்சி பதிலாக ஒரு ஒல்லியான தயாரிப்பு ஆகும்.

அசாதாரண மற்றும் ருசியான சமையல் மீது ஒரு ஆம்புலன்ஸ் மீது கண்டுபிடிக்க.

நீங்கள் ஒரு கடல் கலவை இருந்து உணவுகள் தயாரித்தல் பற்றி மேலும் பார்க்க முடியும் நீங்கள் வீடியோ பார்க்க முடியும்.

பகுதி கடல் காக்டெய்ல் பெரும்பாலும், கடல் ஆழத்தின் குடிமக்கள் இறால், squid, mussels, குறைந்த பெரும்பாலும் ஆக்டோபஸ் மற்றும் caracatians உள்ளன.

கடல் காக்டெய்ல் ஒரு உண்மையான உலகளாவிய தயாரிப்பு ஆகும். இது பீஸ்ஸா அல்லது டார்ட்லெட்டுகள் அல்லது பாலேலியா, PLOV, அனைத்து வகையான துண்டுகள் மற்றும் சூப் தயாரிப்பதற்கு ஒரு பூர்த்தி, கொதிக்க, கொதிக்க, மேலும் பயன்படுத்தலாம்.

கடல் உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக வெள்ளை உலர் மது கருதப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கூறுகளின் பணக்கார சுவை முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படும் மிகவும் பொருத்தமான அழகுபடுத்தக்கூடியது வெள்ளை அல்லது பழுப்பு நிறமாகும்.

சமையல் மரபுகள் நீங்கள் எந்த சாஸ் கீழ் ஒரு கடல் காக்டெய்ல் சேவை அனுமதிக்க அனுமதிக்கின்றன, ஆனால் மிகவும் நுட்பமான வழக்கமான எலுமிச்சை சாறு, இது பரவலாக தயாரிப்பு ஊற்ற வேண்டும்.

கடல் காக்டெய்ல் நன்மைகள்:

தயாரிப்பு அசல் மற்றும் நல்ல சுவை கூடுதலாக, கடல் காக்டெய்ல் புரதம் ஒரு மூல, அதே போல் தனித்துவமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் amino அமிலங்கள் பிராந்திய விலங்குகள் இறைச்சி இல்லை என்று அமினோ அமிலங்கள். டிஷ் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அது அனைத்து வகையான உணவுகள் ஒரு பிடித்த கூறு, நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் விரைவாக கூடுதல் கிலோகிராம் பெற அனுமதிக்கிறது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்:

கடல் காக்டெய்ல் ஒரு அழிந்துபடக்கூடிய தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. அறை வெப்பநிலையில் ஒரு சில மணி நேரம் நம்பிக்கையற்ற முறையில் கலவையை கெடுக்கலாம். எனவே, அது இயற்கை சந்தைகளில் அல்லது நம்பிக்கையற்ற இல்லை என்று கடைகள் ஒரு காக்டெய்ல் வாங்கும் மதிப்பு இல்லை.