இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை வகை: வளமான அறுவடையை எவ்வாறு வளர்ப்பது. சிறந்த திராட்சை: சிறந்த இருண்ட வகைகள் இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை

07.07.2023

சமீபத்தில், கருப்பு பெர்ரி கொண்ட திராட்சை வகைகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகின்றன. சிவப்பு (கருப்பு) திராட்சை வகைகளில் பல வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக பிபி குழு) உள்ளதை விட பெரிய அளவில் உள்ளது என்பதன் மூலம் இது பெரும்பாலும் விளக்கப்படலாம். ஏராளமான கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் பல வண்ண வகைகளை நடவு செய்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் உண்மையில் தங்கள் தோட்டத்தை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்க விரும்புகிறார்கள், பேசுவதற்கு, அது வண்ண வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

சிறந்த கருப்பு (நீலம்) டேபிள் திராட்சை வகைகள்: முதல் 15 மிகவும் பிரபலமான வகைகள் (அகர வரிசைப்படி)

கல்வியாளர் (Dzheneev நினைவாக, கல்வியாளர் Avidzba)

Podarok Zaporozhye மற்றும் Richelieu வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது. தேர்வு "மகராச்" (உக்ரைன்).

கொத்துகள் பெரியவை, உருளை-கூம்பு, தளர்வானது முதல் நடுத்தர அடர்த்தி வரை. சுமார் 1 கிலோ எடை கொண்டது.

பெர்ரி நீலம்-கருப்பு (அடர் நீலம்), நீள்வட்ட-ஓவல், 33 ஆல் 20 மி.மீ. தோல் நடுத்தர உறுதியானது, சதை மிருதுவானது. சுவை இணக்கமானது, இனிப்பு வகை.

கல்வியாளர் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 100-115 நாட்கள் (கூடுதல் ஆரம்ப அல்லது மிக ஆரம்ப);
சராசரி மகசூல் - 20-25 டன்/எக்டர்;
-23-25 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

சிறந்த சுவை மதிப்பெண் (9.8 புள்ளிகள்).
பூஞ்சை நோய்களுக்கு (பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம்) எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது.
போக்குவரத்துத்திறன் அதிகம்.
வலுவான சுமைகளைத் தாங்கும்.

குறைபாடுகள்:

குளவிகளுக்கு சுவாரஸ்யமானது.
படப்பிடிப்பில் முதல் கொத்து பட்டாணி உற்பத்தி செய்கிறது, இரண்டாவது இல்லை. எனவே, வசந்த காலத்தில் அது முதல் மஞ்சரி நீக்க வேண்டும்.
சில நேரங்களில் மகரந்தச் சேர்க்கையில் சிக்கல்கள் உள்ளன.

அதோஸ்

திராட்சையின் கலப்பின வடிவம், அமெச்சூர் தேர்வு வி.கே. போண்டார்ச்சுக், தாயத்து மற்றும் கோட்ரியங்கா வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது.

கோட்ரியங்காவிற்கு ஒரு நல்ல முந்தைய மாற்று.

புதர்கள் சராசரிக்கு மேல் வளர்ச்சி வீரியம் கொண்டவை. மலர் இருபால்.

கொத்து கூம்பு, பெரியது, 500-700 கிராம் எடை கொண்டது, நடுத்தர அடர்த்தி.

பெர்ரி அடர் நீல நிறம், நீளமான-முட்டை, பெரியது, 10-12 கிராம் எடை கொண்டது.தோல் நடுத்தர தடிமன் மற்றும் அடர்த்தி கொண்டது, சதை மிருதுவானது, சுவை இணக்கமானது.

அட்டோஸ் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 95-100 நாட்கள் (மிக ஆரம்பம்);
பழம்தரும் கொடிகளின் கத்தரித்தல் சராசரி - 6-8;

நன்மைகள்:

பூஞ்சை நோய்களுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பு (பூஞ்சை காளான் தவிர).
கொடிகள் பழுக்க வைக்கும் தன்மை சிறப்பாக உள்ளது.
வெட்டல் நன்றாக வேர்விடும்
பட்டாணி இல்லை.
இது குளவிகளால் சேதமடையாது.
சுவை இழக்காமல், அது ஒரு மாதம் வரை ஒரு புதரில் தொங்கும்.
போக்குவரத்துத்திறன் அதிகம்.

குறைபாடுகள்:

பெரும்பாலும் பூஞ்சை காளான் பாதிக்கப்படும்.
மிகவும் எளிமையான சுவை.

வேலிகா

போல்கர் மற்றும் அல்போன்ஸ் லாவல்லீ வகைகளைக் கடந்து பெறப்பட்டது. இவான் டோடோரோவ் (பல்கேரியா) மூலம் வளர்க்கப்பட்டது.

புதர்களின் வளர்ச்சி மிகவும் வலுவானது (அதிகரிப்பு விளைவு), இது பெரும்பாலும் நடவு ஆண்டில் கூட ஒரு ஆலை உருவாவதை கட்டாயப்படுத்துகிறது. மலர் இருபால்.

கொத்துகள் பெரியவை (18 x 13 செ.மீ), சராசரி எடை 500-600 கிராம், கூம்பு வடிவத்திலிருந்து உருளை-கூம்பு, தளர்வானது.

பெர்ரி மிகவும் பெரியது, சராசரி எடை 13-14 கிராம் (38.2x23 மிமீ), நீளமானது, சற்று மேல் நோக்கி சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, நிறம் அடர் சிவப்பு முதல் அடர் ஊதா வரை. தோல் தடிமனாகவும், நீடித்ததாகவும், உண்ணக்கூடியதாகவும் இருக்கும். கூழ் மிருதுவானது, சுவை இணக்கமானது, போல்கர் வகையை நினைவூட்டுகிறது. விதைகள் நடுத்தர அளவிலான, வட்டமான பேரிக்காய் வடிவ, ஒரு குறுகிய கொக்கு, அடர் பழுப்பு.

வேலிகா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 130-140 நாட்கள் (சராசரி);
மகசூல் - புதருக்கு 9.8 கிலோ, 350 c/ha;
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 15-17%;
அமிலத்தன்மை - 5 கிராம் / எல்;
பழ கொடியை கத்தரித்து - 5-7 கண்களால்;
-22 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

பெர்ரி வெடிக்காது.
குளவிகளால் பாதிக்கப்படாது.
கொடி நன்றாக காய்க்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது.
அதிக போக்குவரத்து.
குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒப்பீட்டளவில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

CO4, 41B, Monticola ஆகிய ஆணிவேர்களுடன் நல்ல தொடர்பு உள்ளது. ஆனால் வாரிசுகளின் வலுவான வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் வேர் தண்டுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன: Chasselas x Berlandieri 41B, CO4 போன்றவை.

குறைபாடுகள்:

வடக்கில் இது பூஞ்சை நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது, முதன்மையாக பூஞ்சை காளான்.

வைக்கிங்

கோட்ரியங்கா மற்றும் ZOS-1 (ரெட் டிலைட்) ஆகியவற்றின் குணங்களின் அடிப்படையில் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட கலாச்சாரத்தின் கலப்பின வடிவம். தேர்வு வி.வி. ஜாகோருல்கோ (உக்ரைன்).

இது மிகவும் வலுவான தளிர் வளர்ச்சியால் வேறுபடுகிறது.

600-800 கிராம் எடையுள்ள கூம்புக் கொத்துக்களை உருவாக்குகிறது, குறிப்பாக உற்பத்தி ஆண்டுகளில் 1000 கிராம் வரை, அவற்றின் அமைப்பு நடுத்தர தளர்வானது.

பழங்கள் தோலில் ஒரு மெழுகு பூச்சுடன் பணக்கார அடர் நீல நிறத்தில் இருக்கும். பெர்ரி ஒரு இனிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு சிறிய ப்ரூன் சுவை உள்ளது. பழத்தின் எடை 8-12 கிராம், அவற்றின் வடிவம் நீளமான முட்டை வடிவமானது (பொதுவாக 22 மிமீ x 34 மிமீ). கூழ் ஒரு அடர்த்தியான, தாகமாக அமைப்பு உள்ளது; சாப்பிடும் போது தோல் சிறிது கவனிக்கப்படுகிறது.

வைக்கிங் வகையின் முக்கிய பண்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 100-115 நாட்கள் (கூடுதல் ஆரம்ப அல்லது மிக ஆரம்ப);
சர்க்கரை குவிப்பு - 16%;
அமில உள்ளடக்கம் - 4-6 கிராம் / எல்;
12-14 கண்களுக்கு நீண்ட சீரமைப்பு தேவை;
-21 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

மலர்கள் இருபால்.
இது ஒரு புதரில் தொங்கக்கூடும் மற்றும் 1-1.5 மாதங்கள் வரை மோசமடையாது.
அதிக சந்தைத்தன்மை.
பட்டாணி இல்லை.
பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: பூஞ்சை காளான் - 3.5-4 புள்ளிகள், ஓடியம் - 3.0 புள்ளிகள்.

குறைபாடுகள்:

புதரின் மகத்தான வலிமையுடன், குறைந்த பலன் மற்றும், இதன் விளைவாக, குறைந்த மகசூல்.
அதிக மண்ணின் ஈரப்பதத்துடன் பழங்கள் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
அதன் மிக உயர்ந்த வளர்ச்சி வீரியம் காரணமாக, இது கொழுப்புக்கு ஆளாகிறது மற்றும் பழ மொட்டுகள் உருவாவதில் சிக்கல்கள் உள்ளன.

பிளாக் டிலைட் (பிரதர் ஆஃப் டிலைட், பிளாக் பரோன்)

டோலோரஸ் மற்றும் ரஷ்ய ஆரம்ப வகைகளுடன் ஜாரியா செவெரா வகையின் சிக்கலான குறுக்குவழி மூலம் பெறப்பட்டது. பெயரிடப்பட்ட VNIIViV இன் தேர்வு. என்னை. பொட்டாபென்கோ (ரஷ்யா).

புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை. பூக்கள் செயல்பாட்டு ரீதியாக பெண்.

கொத்துகள் மிகப் பெரியவை 450-750 கிராம், சில 2-2.5 கிலோகிராம் அடையும், உருளை, மிதமான அடர்த்தியான, தளர்வான மற்றும் சில நேரங்களில் அடர்த்தியானவை.

பெர்ரி அடர் நீலம், பெரிய 27x23 மிமீ, 7-8 கிராம் எடையுள்ள, சுற்று அல்லது ஓவல். சுவை எளிது. சதை சதை, தோல் தடிமனாக இருக்கும்.

டிலைட் பிளாக் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 115-125 நாட்கள் (ஆரம்பத்தில்);
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 16-18%;
அமிலத்தன்மை 5-9 கிராம் / எல்;
பலனளிக்கும் தளிர்கள் - 75-85%;
கருவுறுதல் குணகம் - 1.3-1.6;
கொடிகள் கத்தரித்து - 10-12 மொட்டுகள்.

தளிர்களின் அடிப்பகுதியில் உள்ள மொட்டுகளின் பலன் அதிகமாக இருப்பதால், 3-4 மொட்டுகளின் குறுகிய கத்தரித்து மேற்கொள்ளலாம்.

நன்மைகள்:

இது நன்றாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கிறது; ஒரே நேரத்தில் பூக்கும் எந்த இருபால் திராட்சை வகையும் மகரந்தச் சேர்க்கையாகச் செயல்படும்.
தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும்.
துண்டுகள் நன்றாக வேர்விடும்.
பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் எதிர்ப்பு.

குறைபாடுகள்:

சாம்பல் அழுகல் நோயால் பாதிக்கப்படும் போக்கு உள்ளது.
ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, விவசாய தொழில்நுட்பத்தை துல்லியமாக செயல்படுத்துவது அவசியம்.

பல்வேறு வகைகளுக்கு புதர்கள், சக்திவாய்ந்த வடிவங்கள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் தளிர்களின் சுமையை இயல்பாக்குதல் ஆகியவற்றிற்கு அதிகரித்த உணவுப் பகுதி தேவைப்படுகிறது. புதர்கள் தடிமனாக மாறும்போது, மஞ்சரிகளின் மகரந்தச் சேர்க்கை மோசமடைகிறது. பூக்கும் முன், தளிர்களின் நுனிகளை கிள்ளுவது நல்லது.

காலா

இந்த கலப்பினமானது கோட்ரியங்கா மற்றும் போடரோக் ஜபோரோஷியே வகைகளைக் கடந்து உருவானது. தேர்வு வி.வி. ஜாகோருல்கோ (உக்ரைன்).

புதர்கள் மிகவும் வலிமையானவை.

இது பெரிய கூம்பு வடிவ திராட்சை கொத்துக்களை உருவாக்குகிறது, அவற்றின் எடை விவசாய தொழில்நுட்பத்தை சார்ந்துள்ளது மற்றும் 500 கிராம் முதல் 1.5 கிலோ வரை மாறுபடும்.

கொத்துகளின் அமைப்பு பிளாக் டிலைட் திராட்சை வகையை ஒத்திருக்கிறது.

பழங்கள் ஒரே மாதிரியான அடர் நீல நிறத்தில் இருக்கும். பெர்ரி ஓவல், நடுத்தர அடர்த்தியானது, 7-10 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், அவை மிருதுவான சதைப்பற்றுள்ள கூழ் மூலம் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் உண்ணும் போது தலாம் கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு தெரியாதது, சுவை மிகவும் எளிமையானது (இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு).

காலா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 110-115 நாட்கள் (மிக ஆரம்பம்);
சர்க்கரை விகிதம் - 16.5%;
அமிலத்தன்மை - 6-8 கிராம் / எல்;
கத்தரித்து - 6-8 கண்களுக்கு;
உறைபனி எதிர்ப்பு - -21..-22 டிகிரி வரை.

நன்மைகள்:

சுவை குணங்கள் - 8.6 புள்ளிகள்.
மலர் இருபால்.
பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: பூஞ்சை காளான், ஓடியம், சாம்பல் அழுகல் (3-3.5 புள்ளிகள்).
நல்ல போக்குவரத்துத்திறன்.
பட்டாணி இல்லை.

குறைபாடுகள்:

இயல்பாக்குவது அவசியம், இல்லையெனில் (அதிக சுமை இருந்தால்) பழுக்க வைப்பது தாமதமாகும் (அமிலம் போகாது).

வேடிக்கை

லாரா மற்றும் கோட்ரியங்கா வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது. தேர்வு வி.வி. ஜாகோருல்கோ (உக்ரைன்).

பல ஒயின் உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, இது கோட்ரியங்காவிற்கு முற்றிலும் பொருத்தமான மாற்றாகும்.

சுய-வேரூன்றிய புதர்களின் வளர்ச்சி வீரியம் சிறந்தது, இலை வடிவம் லாராவைப் போன்றது. மலர் இருபால்.

கொத்துகள் பெரியவை, மிதமான அடர்த்தியானவை, சராசரி எடை 600-1500 கிராம்.

பெர்ரி அடர்த்தியான ப்ரூன், பெரிய (7-12 கிராம்), ஓவல்-முட்டை வடிவம், அடர்த்தியான, சதைப்பற்றுள்ள கூழ் இணக்கமான சுவையுடன் அடர் நீலம் (சிலர் இதை "மார்மலேட்" என்று அழைக்கிறார்கள்). பெர்ரியில் 3-4 நடுத்தர அளவிலான விதைகள் உள்ளன.

ஜபாவா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 100-110 நாட்கள் (கூடுதல் ஆரம்ப அல்லது மிக ஆரம்ப);
கத்தரித்து கொடிகள் - 6-8 மொட்டுகள்;
-19-21 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

அறிவுரை!பெர்ரிகளின் தரத்தை மேம்படுத்த, பச்சை நிற செயல்பாடுகள் அவசியம்: பலவீனமான தளிர்கள் மற்றும் அனைத்து வளர்ப்பு குழந்தைகளையும் அகற்றுவது, பூக்கும் முன் பழம் தாங்கும் தளிர்களின் உச்சியை கிள்ளுதல், அதிகப்படியான மஞ்சரிகளுடன் பழம் தாங்கும் தளிர்களை இயல்பாக்குதல், கொத்து நல்ல சூரிய ஒளிக்காக இலைகளை அகற்றுதல். பெர்ரி மென்மையாக்கும் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் பகுதி.

நன்மைகள்:

இது குளவிகளால் பாதிக்கப்படாது.
பட்டாணி இல்லை.
தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது.
துண்டுகள் நன்றாக வேர்விடும்.
பெரும்பாலான வேர் தண்டுகளுடன் இணக்கமானது.
நோய் எதிர்ப்பு சராசரி (3-3.5 புள்ளிகள்).
கொத்துகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டுள்ளன.

குறைபாடுகள்:

இது ஓவர்லோட் செய்யும் போக்கைக் கொண்டுள்ளது, எனவே தளிர்கள் மற்றும் கொத்துக்களால் புதர்களை இயல்பாக்குவது அவசியம்.

கோட்ரியாங்கா

மால்டோவா மற்றும் மார்ஷல் வகைகளைக் கடந்து இந்த வகை உருவாக்கப்பட்டது. தேர்வு "வியர்ல்" (மால்டோவா).

இது ஒரு வீரியமுள்ள தாவரமாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

திராட்சை கொத்துகள் சராசரியாக 400-600 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் தனிப்பட்ட கொத்துகள் 1200-1500 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.இந்த அமைப்பு நடுத்தர தளர்வானது (மிதமான அடர்த்தியானது).

பழங்கள் அடர் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். பழத்தின் எடை 6-8 கிராம், வடிவம் ஓவல், சராசரி நீளம் 31 மிமீ, அகலம் 19 மிமீ. சுவை எளிமையானது, ஆனால் சதை மிருதுவானது, விதைகள் எளிதில் பிரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நல்ல ருசியைக் கொடுக்க ஒன்றாக உட்கொள்ளும் போது தோலைப் புரிந்துகொள்ள முடியாது.

கோட்ரியங்கா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 110-120 நாட்கள் (மிக ஆரம்ப அல்லது ஆரம்ப);
சர்க்கரை குவிப்பு - 18-19%;
அமில விகிதம் - 6-7 கிராம் / எல்;
பலனளிக்கும் தளிர்கள் - 70-85%;
பலனளிக்கும் தளிர்க்கு கொத்துகளின் எண்ணிக்கை - 1.2-1.7;
கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை - 40-50 கண்கள்;
கத்தரித்து - 8-10 கண்களுக்கு;
-22-..24 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

குறிப்பு! பெர்ரிகளில் (12-14%) சர்க்கரை முழுமையடையாத நிலையில் கூட கோட்ரியங்காவை உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இந்த வகை அமிலத்தன்மையின் விரைவான குறைவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

வகையின் நன்மைகள்:

டேஸ்டிங் ஸ்கோர் (8.2 புள்ளிகள்).
இது சாம்பல் அழுகல், அத்துடன் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் (3 புள்ளிகள்) ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்பை அதிகரித்துள்ளது.
பைலோக்செராவை (திராட்சை அஃபிட்) பொறுத்துக்கொள்ளும்.
தளிர்கள் நல்ல பழுக்க வைக்கும்.
இது அதன் சுவையை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் புதர்களில் தொங்கும்.
சிறந்த சந்தை மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன்.
குளவிகளால் பலவீனமாக பாதிக்கப்படுகிறது.
நல்ல வைத்திருக்கும் தரம் - குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

மூலம்!இது கிபெரெலின் சிகிச்சைக்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது.

குறைபாடுகள்:

சாத்தியமான பட்டாணி.

முக்கியமான!இது சிறந்த, மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சிக்கலற்ற திராட்சை வகைகளில் ஒன்றாகும்.

குபன்

மால்டோவா மற்றும் கார்டினல் வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது. தேர்வு AZOS (ரஷ்யா).

புதர்களின் வளர்ச்சி வீரியம் சராசரிக்கு மேல் அல்லது அதிகமாக உள்ளது. மலர் இருபால்.

கொத்துகள் மிகப் பெரியவை 600-900 கிராம், 1.5 கிலோ வரை தனிப்பட்டவை, உருளை-கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி.

பழங்கள் அடர் நீலம், மிகப் பெரியது (30.8 ஆல் 25.2 மிமீ), ஓவல்-முட்டை வடிவம், சராசரி எடை 6-12 கிராம். கூழ் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் தாகமாக இருக்கும். தோல் உண்ணக்கூடியது. சுவை இணக்கமானது.

குபன் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 120-130 நாட்கள் (நடுத்தர ஆரம்பம்).
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 16-20%;
அமிலத்தன்மை - 5-9 கிராம் / எல்;
பலனளிக்கும் தளிர்கள் - 55-70%;
பலனளிக்கும் துளிக்கு கொத்துகளின் எண்ணிக்கை - 1.0-1.2;

நன்மைகள்:

உயர் சுவை மதிப்பெண் (8.4 புள்ளிகள்).
பூஞ்சை நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு (3.0-3.5 புள்ளிகள்).
வெடிக்காது.
குளவிகளால் சேதமடையவில்லை.
தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும்.
இது வணிக தரத்தை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் புதர்களில் சேமிக்கப்படும்.
சேமிப்பிற்கு பயன்படுத்தலாம்.
போக்குவரத்துத்திறன் அதிகம்.

குறைபாடுகள்:

லேசாக பட்டாணி உள்ளது.
வெயிலுக்கு பயம்.

மால்டோவா

வில்லார் பிளாங்க் மற்றும் குசல் காரா ஆகியவற்றைக் கடப்பதன் மூலம் இந்த வகை பெறப்பட்டது. தேர்வு "வியர்ல்" (மால்டோவா).

புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை.

ஆர்பர் கலாச்சாரமாக ஏற்றது.

இலைகள் வட்டமானது, ஐந்து மடல்கள், சிறிது துண்டிக்கப்பட்டவை. இலை தட்டுகளின் பின்புறத்தில் ஒரு விளிம்பு உள்ளது.

கொத்துகள் உருளை-கூம்பு, சராசரி அளவு அடர்த்தி கொண்டவை. கொத்து நிறை 400-600 கிராம் வரம்பில் உள்ளது, ஆனால் தனிப்பட்டவை 1 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

பழங்கள் தடிமனான மெழுகு பூச்சுடன் மை (அடர் ஊதா) நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. பெர்ரி ஓவல், 25 முதல் 19 மிமீ அளவு, 5-6 கிராம் எடை கொண்டது. கூழ் ஒரு அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, சதைப்பற்றுள்ள, மிருதுவானது, மற்றும் தலாம் வலுவானது, எனவே நீங்கள் அதை உண்ணும் போது அதை உணர முடியும். சுவை எளிது.

மால்டோவா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 155-165 நாட்கள் (தாமதமாக);
சர்க்கரை குவிப்பு -17-19%;
அமில உள்ளடக்கம் - 7-10 கிராம் / எல்;
பலனளிக்கும் தளிர்களின் விகிதம் - 70-80%;
கொத்துகளின் எண்ணிக்கை - 1.4-1.8;
6-8 கண்களுக்கு கத்தரித்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
-23 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

குறிப்பு! மால்டோவா விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் கோரவில்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதிக மகசூல் நிலைத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், நடவுகள் தடிமனாக இருக்கும்போது, பழங்களின் மகசூல் மற்றும் தரம் கடுமையாக குறைகிறது.

நன்மைகள்:

சிறந்த சுவை மதிப்பெண் (9.5 புள்ளிகள்).
இருபால் மலர்களில் வேறுபடுகிறது.
இது ஆரம்பத்திலேயே பலனைத் தரத் தொடங்குகிறது.
தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும்.
பூஞ்சை காளான், சாம்பல் அழுகல், ஓடியம் மற்றும் பைலோக்செரா ஆகியவற்றை எதிர்க்கும்.
இது குளவிகளால் சேதமடையாது.
கிட்டத்தட்ட பட்டாணி இல்லை.
எந்த சூழ்நிலையிலும் பெர்ரி வெடிக்காது.
புதர்களில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.
உயர் வணிக தரம்.
நன்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது.

குறைபாடுகள்:

சுண்ணாம்பு குளோரோசிஸுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஃபோமோப்சிஸுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.

நடேஷ்டா AZOS

வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. மலர் இருபால்.

கொத்து பெரியது மற்றும் மிகப் பெரியது, 600-900 கிராம் மற்றும் பெரியது. நடுத்தர அடர்த்தி அல்லது தளர்வான, கூம்பு அல்லது கிளைகள்.

பெர்ரி அடர் நீலம் (ஊதா), ஓவல் (29 ஆல் 23 மிமீ), எடை 5-8 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது. சதை அடர்த்தியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள, மிருதுவானது. சுவை எளிமையானது ஆனால் மிகவும் இணக்கமானது.

Nadezhda AZOS வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 120-130 நாட்கள் (ஆரம்ப-நடுத்தர);
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 15-17%;
அமிலத்தன்மை - 7-8 கிராம் / எல்;
பலனளிக்கும் தளிர்கள் - 80-90%;
பலனளிக்கும் துளிக்கு கொத்துகளின் எண்ணிக்கை - 1.2-1.6;
கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை - 35-45 கண்கள்;
பழ கொடிகளை கத்தரித்து - 8-10 மொட்டுகள் மூலம்;
-22..-23 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

பூஞ்சை நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு (2.5-3.5 புள்ளிகள்): பூஞ்சை காளான், சாம்பல் அழுகல், ஓடியத்திற்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பு.
தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது.
இது குளவிகளால் சேதமடையாது.
இது அதிக சந்தை மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன் கொண்டது.
இது உறைபனி வரை புதரில் தொங்கக்கூடும், ஆனால் அதன் சுவை இழக்காது.

குறைபாடுகள்:

வெட்டல் மோசமாக வேர் எடுக்கும்.
புதரை ஓவர்லோட் செய்ய முனைகிறது, மேலும் கொத்துகள் சிறியதாக மாறும்; மஞ்சரிகள் மற்றும் கொத்துக்களை இயல்பாக்குவது அவசியம்.

இலையுதிர் கருப்பு

அல்போன்ஸ் லாவல்லி மற்றும் பியர்ரலைக் கடந்து வளர்க்கப்படுகிறது.
தேர்வு "வியர்ல்" (மால்டோவா).

புதர்கள் நடுத்தர அல்லது வீரியம் கொண்டவை.

கொத்துகள் நடுத்தர அடர்த்தியானவை, கூம்பு (500-700 கிராம் எடையுள்ளவை).

பெர்ரி ஒரு கொடிமுந்திரி பூச்சுடன் கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது, நீள்வட்டம் அல்லது நீள்வட்டமானது, பெரியது மற்றும் மிகப் பெரியது (அளவு 27 ஆல் 22 மிமீ). எடை 6-9 கிராம். சுவை எளிமையானது ஆனால் இணக்கமானது.

இலையுதிர் கருப்பு வகையின் பண்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 140-150 நாட்கள் (நடுத்தர தாமதமாக அல்லது தாமதமாக);
சர்க்கரை - 16-18%;
அமிலத்தன்மை - 7-8 கிராம் / எல்;
ஒரு படப்பிடிப்புக்கு சராசரியாக 1.3-1.5 மஞ்சரிகள் உள்ளன;
பலனளிக்கும் தளிர்கள் - 70-80%;
பலனளிக்கும் துளிக்கு கொத்துகளின் எண்ணிக்கை - 1.1-1.5;
8-14 மொட்டுகளுக்கு பழ கொடிகளின் சீரமைப்பு நீளம்;
-22 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

இது அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டது.
பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: பூஞ்சை காளான், ஓடியம் (2.5-3.5 புள்ளிகள்).
வறட்சியை எதிர்க்கும்.
இது நல்ல சந்தை மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன் கொண்டது.
நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

குறைபாடுகள்:

அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால், அது விரிசல் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றிற்கு வாய்ப்புள்ளது.

நெக்ருலின் நினைவாக

டேடியர் டி செயிண்ட்-வல்லியர் மற்றும் கார்னா நெக்ராவை கடப்பதன் மூலம் இந்த வகை பெறப்பட்டது. தேர்வு "வியர்ல்" (மால்டோவா).

இது தீவிரமான புதர்களால் வேறுபடுகிறது.

கொத்து அளவு 20 செ.மீ நீளம், 12 செ.மீ அகலம் வரை, 320 கிராம் எடையுடன், சராசரியாக 500-700 கிராம் அடையும். தூரிகைகள் நடுத்தர அடர்த்தி அல்லது தளர்வானவை.

பெர்ரிகள் அடர்த்தியான மெழுகு பூச்சுடன் ஒரே மாதிரியான அடர் ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. நெக்ருலின் நினைவகத்தில், பெர்ரிகள் ஒரு கூர்மையான முனையுடன் நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் பரிமாணங்கள் 30 ஆல் 19 மிமீ ஆகும், அவற்றின் எடை 5 முதல் 9 கிராம் வரை மாறுபடும். சுவை பண்புகள் எளிமையானவை ஆனால் இணக்கமானவை, லேசான புளிப்புடன் இருக்கும். பழத்தின் கூழ் சதைப்பற்றுள்ள-ஜூசி, மிருதுவானது, தலாம் அடர்த்தியானது மற்றும் தெளிவானது, ஆனால் உண்ணக்கூடியது. ஒரு பெர்ரியில் உள்ள விதைகளின் எண்ணிக்கை சுமார் 2-3 துண்டுகள்.

நினைவக நெக்ருல் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 145-160 நாட்கள் (தாமதமாக);
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 14.3, ஆனால் 16-17% அடையும்;
அமிலத்தன்மை - 6-7 கிராம் / எல்;
பழம்தரும் விகிதம் (பயனுள்ள தளிர்கள்) - 60-70%;
பலனளிக்கும் குணகம் (ஒரு பலன்தரும் படப்பிடிப்புக்கு கொத்துகளின் எண்ணிக்கை) - 1.2;
கொடியை 8-12 மொட்டுகளுடன் கத்தரிப்பது நல்லது;
-25 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

உயர் சுவை மதிப்பெண் (8.5 புள்ளிகள்).
தாவரத்தில் உள்ள பூக்கள் இருபாலினமானவை, இது நிலையான பழங்கள் அமைக்க உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
அருமையான விளக்கக்காட்சி.
போக்குவரத்தை நன்றாகக் கையாளுகிறது.
குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.
ஓராண்டு கொடிகள் நன்றாக பழுக்க வைக்கும்.
இது குளவிகளால் சேதமடையாது.
பூஞ்சை காளான், ஓடியம், சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்பு அதிகரித்துள்ளது
இது சிலந்திப் பூச்சிகள், இலை உருளைகள் அல்லது பைலோக்ஸெராவால் பாதிக்கப்படாது.

குறைபாடுகள்:

விவசாய தொழில்நுட்பத்தை கோருதல் - அதிகரித்த கண் திரிபு தேவை.
மிகவும் உடையக்கூடிய சீப்பு உள்ளது.

ரோச்ஃபோர்ட்

அமெச்சூர் தேர்வின் ஒரு கலப்பின வடிவம், மகரந்த கலவையுடன் தாலிஸ்மேன் வகை மற்றும் கார்டினல் வகைகளின் சிக்கலான குறுக்குவழி.

பெரிய வளர்ச்சி சக்தி. இருபால் பூவுடன்.

கொத்துகள் நடுத்தர, தளர்வானவை, 300-400 கிராம் எடையுள்ளவை (தனிநபர்கள் 1 கிலோ எடை).

பெர்ரி அடர் நீலம், வட்டமானது, 21.5 ஆல் 20.5 மிமீ, சராசரி எடை 6-7 கிராம் (சில 13-17 கிராம் வரை), நல்ல இணக்கமான சுவை, தோல் உண்ணப்படுகிறது, கூழ் சதைப்பற்றுள்ளவை.

ரோச்ஃபோர்ட் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 95-110 நாட்கள் (கூடுதல் ஆரம்பம்);
பெர்ரி சாறு சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 14.8 கிராம்/100 செமீ 3;
அமிலத்தன்மை 5.6 g/dm3;
-15..-18 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது.
பெர்ரி விரிசல் இல்லாமல் நீண்ட நேரம் புதரில் தொங்கும்.
பல்வேறு குளவிகளால் சேதமடையாது.
பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றிற்கு நல்ல எதிர்ப்பு உள்ளது.

குறைபாடுகள்:

ஓடியத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது.

ஸ்பிங்க்ஸ்

ஸ்ட்ராஷென்ஸ்கி மற்றும் தைமூர் வகைகளின் அடிப்படையில் கலப்பின இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. தேர்வு வி.வி. ஜாகோருல்கோ (உக்ரைன்).

பெரிய வளர்ச்சி வீரியத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

நடுத்தர துண்டிக்கப்பட்ட வடிவத்தின் பெரிய தாள்களை உருவாக்குகிறது.

பெரிய திராட்சை கொத்துகள் நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட உருளை-கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, எடை 1 கிலோ வரை இருக்கும்.

பழத்தின் அளவு 28-32 மிமீ (வடிவம் ஓவல் அல்லது முட்டை வடிவமாக இருக்கலாம்), எடை 6-9 கிராம். அவை அடர்த்தியான தோலுடன் மிருதுவான சதை மூலம் வேறுபடுகின்றன, சாப்பிடும்போது சற்று கவனிக்கப்படுகிறது. சுவை இணக்கமானது, ஒரு சிறப்பியல்பு சுவாரஸ்யமான மாறுபட்ட நறுமணம் உள்ளது.

ஸ்பிங்க்ஸ் வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 100-105 நாட்கள் (கூடுதல் ஆரம்பம்);
கொடியை கத்தரித்து 4-6 மொட்டுகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
-23 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

இது இருபால் மலர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மகரந்தச் சேர்க்கையில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தாது.
ஒரு வருட தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது.
வெட்டல் எளிதில் வேரூன்றுகிறது.
ஏறக்குறைய சித்தி குட்டிகள் இல்லை.
பூஞ்சை காளான், ஓடியம், சாம்பல் அழுகல் (3-3.5 புள்ளிகள்) ஆகியவற்றிற்கு நல்ல எதிர்ப்பு.
அதிக போக்குவரத்துத்திறன்.

முக்கியமான!இதேபோன்ற பயிர் வகைகளை விட ஸ்பிங்க்ஸின் மொட்டுகள் வசந்த காலத்தில் பூக்கும், எனவே திரும்பும் உறைபனிகள் அவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

குறைபாடுகள்:

அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால் பெர்ரிகளின் விரிசல்.
சில நேரங்களில் குளவிகள் தாக்கும்.

மற்ற கருப்பு அட்டவணை வகைகள்

கருப்பு (நீலம்) டேபிள் திராட்சையின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நல்ல வகைகள்:

காலியா;
Zarya Unlighted;
ஜரீஃப்;
கிஷ்மிஷ் ஜபோரோஸ்னி;
ஒளியற்றவர்களின் பரிசு;
வைரம்;
ருஸ்லான்;
தபூ (வால்மீன்);
நடாலியா;
சீற்றம்;
தட்டு சேவை;
கருப்பு விரல் (கருப்பு விரல்);
கருப்பு செர்ரி;
கருப்பு மரகதம்;
மைனர்;
எஸ்தர்;
விளைவு.

சிறந்த கருப்பு (நீலம்) தொழில்நுட்ப திராட்சை வகைகள்

நிச்சயமாக, கருப்பு திராட்சை மத்தியில் மது தயாரிப்பதற்காக பல வகைகள் உள்ளன:

அகஸ்டா

கசாச்கா மற்றும் எஸ்வி 12-309 ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. பெயரிடப்பட்ட VNIIViV இன் தேர்வு. என்னை. பொட்டாபென்கோ (ரஷ்யா).

தீவிர புதர்களை உருவாக்குகிறது.

அகஸ்டஸ் சிறிய தூரிகைகள் (110-120 கிராம்), கூம்பு வடிவம், அடர்த்தியான மற்றும் நடுத்தர தளர்வான அமைப்பு உள்ளது.

பழங்கள் கருநீல நிறத்தில் ப்ரூயின் பூச்சுடன் இருக்கும். வட்டமான சிறிய பழங்கள் 1.3-1.7 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். பழத்தின் கூழ் தாகமாகவும், சதைப்பற்றுள்ளதாகவும், அடர்த்தியான தோலுடன், சாறு நிறமாக இல்லை.

அகஸ்டா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 128-130 நாட்கள்;
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 23-24%;
அமிலத்தன்மை - 9 கிராம் / எல்;
பழம்தரும் குணகம் - 1.6;
மகசூல் - 100-110 c/ha (3 க்கு 1.5 மீட்டர் நடவு முறையுடன்);
அனுமதிக்கப்பட்ட சீரமைப்பு - 3-4 கண்கள்;
குளிர்கால கடினத்தன்மை -24 ... -25 டிகிரி வரை.

இந்த திராட்சை உலர்ந்த மற்றும் இனிப்பு ஒயின்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நன்மைகள்:

உலர் ஒயின் (7.5 புள்ளிகள்) ஒரு மோசமான சுவை மதிப்பெண் அல்ல.
ஓடியம் (1.5 புள்ளிகள்), பூஞ்சை காளான் (2.5 புள்ளிகள்), பைலோக்செரா (3.5 புள்ளிகள்) ஆகியவற்றிற்கு அதிக எதிர்ப்பு.
வெட்டல் வேர்விடும் அதிக விகிதம்.
வெவ்வேறு ஆணிவேர்களுடன் இணக்கமானது, ஆனால் சிறந்தது Kober 5BB அல்லது 101-14.

குறைபாடுகள்:

வளர்ப்பு மகன் மிகவும் கடினமாக உதைக்கிறான் (மாட்டிகள் அவரை பயங்கரமான சக்தியுடன் ஓட்டுகிறார்கள்).

இது நீர்ப்பாசனம் செய்வதை மிகவும் விரும்புகிறது - கொத்துகள் பெரியவை, ஆனால் நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் அது மிகவும் சராசரியாக வளரும்.

அலிவ்ஸ்கி

வியோரிகா மற்றும் ஸ்டார்டோவி வகைகளின் அடிப்படையில் வளர்க்கப்படுகிறது. பெயரிடப்பட்ட மாஸ்கோ விவசாய அகாடமியின் தேர்வு. கே. ஏ. திமிரியசேவா.

நடுத்தர அல்லது வீரியமுள்ள புதர்களில் வேறுபடுகிறது.

முதிர்ந்த இளம் கொடியின் சாயல் நட்டு. Alievsky ஒரு வலுவான நெளி கத்தி கொண்டு பெரிய, சற்று துண்டிக்கப்பட்ட இலைகள் மூலம் வேறுபடுத்தி. இலை கத்திகளின் பின்புறத்தில் ஒரு சிறிய மிருதுவான விளிம்பு உள்ளது.

Alievsky நடுத்தர அளவு மற்றும் 130 கிராம் எடையுள்ள உருளை, அடர்த்தியான தூரிகைகளை உருவாக்குகிறது.

பெர்ரிகளின் நிறம் நீலம்-கருப்பு. கூழ் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், வாசனை இல்லாமல் இருக்கும். தலாம் அடர்த்தியானது.

உலர் மற்றும் அரை இனிப்பு சிவப்பு ஒயின்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

அலிவ்ஸ்கி வகையின் பண்புகள்:

மகசூல் - 110-140 c/ha;
பலனளிக்கும் தளிர்களின் விகிதம் - 85%;
கருவுறுதல் குணகம் - 1.5;
-26..-28 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

மலர் இருபால்.
கொடிகள் நன்றாக பழுத்துள்ளன.
பெரிய நோய்களை எதிர்க்கும்.

ஆல்பா

இந்த வகை அமெரிக்காவில் V.labrusca x V.riparia ஐக் கடந்து வளர்க்கப்பட்டது.

இந்த வகை நடுத்தர மற்றும் வீரியம் மிக்க புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இது பெரிய, கூர்மையான-பல், மூன்று-மடல் இலைகளால் சராசரியாக பிரித்தெடுத்தல் மூலம் வேறுபடுகிறது.

ஒரு அடர்த்தியான மற்றும் நடுத்தர தளர்வான அமைப்புடன் நடுத்தர அளவிலான உருளை அல்லது உருளை-கூம்பு தூரிகைகளை உருவாக்குகிறது. ஒரு கொத்து சராசரி எடை 120 கிராம், அதிகபட்சம் 220 கிராம்.

பெர்ரிகளின் நிறம் சிவப்பு-ஊதா நிறத்துடன் கருப்பு நிறமாக இருக்கும், மேலும் அடர்த்தியான மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பழங்கள் வட்டமானது மற்றும் நடுத்தர அளவில் இருக்கும். தோல் அடர்த்தியானது, நீடித்தது மற்றும் கூழிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரிகளின் சளி கூழ் ஒரு உச்சரிக்கப்படும், மிகவும் கூர்மையான புளிப்பு சுவை கொண்டது, நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி நறுமணத்துடன், விதைகளிலிருந்து பிரிக்க கடினமாக உள்ளது.

மூலம்!கெஸெபோஸ், பால்கனிகள் மற்றும் சுவர்களை இயற்கையை ரசிப்பதற்கு ஆல்பா சிறந்தது.

ஆல்பா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 140-145 நாட்கள்;
மகசூல் 150-180 c/ha;
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 15-16%;
அமிலத்தன்மை - 10-11 கிராம் / எல்.

நன்மைகள்:

இது இருபால் மலர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே மகரந்தச் சேர்க்கை எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது.
நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடியது: பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு ஒப்பீட்டளவில் எதிர்ப்பு.
கொடிகள் பழுக்க வைப்பது மிகவும் நல்லது.
குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்ட வகைகளுக்கு ஒரு ஆணிவேராக சிறந்தது.

குறைபாடுகள்:

புள்ளிகள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.
அதிக அளவு அமிலத்தன்மை.

இலையுதிர் காடுகள்

புதர் மிகவும் உயரமானது. பெண் வகை மலர்.

இயற்கையை ரசிப்பதற்கு பயன்படுத்தலாம்.

கொத்துகள் கூம்பு, தளர்வான, சிறிய அல்லது நடுத்தர, 250 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

பெர்ரி அடர் நீலம், 2.5-4 கிராம் எடை கொண்டது. லேசான ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன் (சில நேரங்களில் லாப்ருஸ்காவின் சுவை உள்ளது), பெக்டின் பொருட்களில் மிகவும் பணக்காரமானது.

டைகா வகையின் பண்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 130-135 நாட்கள்;
ஒரு படப்பிடிப்புக்கு சராசரியாக 2.5-3.5 கொத்துக்கள் இருக்கும்.
சர்க்கரை திரட்சி - 17-24%
-28-35 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

அதிக விளைச்சல்.
பெர்ரி 1.5 - 2.5 மாதங்களுக்கு அழுகாமல் (மழையில் கூட) தொங்கும்.
அனைத்து பூஞ்சை நோய்களுக்கும் சிக்கலான எதிர்ப்பு.

குறைபாடுகள்:

இன்னும், சில நேரங்களில் அது பூஞ்சை காளான் பாதிக்கப்படுகிறது.
எங்களுக்கு ஒரு மகரந்தச் சேர்க்கை வகை தேவை, முன்னுரிமை ஆல்பா.
அதிக சுமை காரணமாக, சர்க்கரை நன்றாக இல்லை.

மற்ற கருப்பு ஒயின் வகைகள்

ஒயினுக்கான கருப்பு திராட்சை வகைகளில்:

அல்மின்ஸ்கி;
மகராச்சின் பாஸ்டர்டோ;
வெஸ்டா;
புறா;
மாதுளை மகராசா;
டான்கோ;
Ilyichevsky ஆரம்ப;
கோலோட்ரிகா ரூபி;
கேபர்நெட் டோர்சா;
கேபர்நெட் பேர்ல் சபோட்;
கேபர்நெட் கார்டிஸ்;
கேபர்நெட் ஜூரா;
லடா;
லிவாடியா கருப்பு;
மார்ஷல் ஃபோச்;
மெர்லோட்;
மஸ்கட் ப்ளூ;
மஸ்கட் டான்ஸ்காய்;
மெண்டலியம்;
ஒடெசா கருப்பு;
ரீஜண்ட்;
ரோண்டோ;
வடக்கு சபேரவி;
கோலோட்ரிகாவின் நினைவாக;
பினோடின்;
தவ்க்வேரி மகராசா;
வயலட் ஆரம்பம்;
கருப்பு முத்து.

சிறந்த கருப்பு (நீலம்) உலகளாவிய திராட்சை வகைகள்

கருப்பு திராட்சைகளில் புதிய நுகர்வு மற்றும் மது தயாரிப்பதற்கு ஏற்ற உலகளாவிய வகைகள் உள்ளன:

இசபெல்

Labrusca மற்றும் Vinifera இனங்கள் இடையே ஒரு இயற்கை கலப்பு.

இசபெல்லா தீவிர புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்கையை ரசித்தல் கெஸெபோஸ் மற்றும் பிற கட்டிடங்களுக்கு ஏற்றது.

பெரிய மற்றும் நடுத்தர அளவு, அடர் பச்சை, பணக்கார நிறம் கொண்ட மூன்று-மடல் இலைகள். தட்டுகளின் பின்புறத்தில் ஒரு நீல நிற விளிம்பு உள்ளது.

பெர்ரி நீல நிறத்துடன் அடர் நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. திராட்சை கொத்துகள் 140 கிராம் நிறை அடையும், அவற்றின் வடிவம் இறக்கைகளுடன் உருளை, அமைப்பு நடுத்தர அடர்த்தி, சில சந்தர்ப்பங்களில் தளர்வானது.

பழங்கள் ஓவல் அல்லது வட்டமாக, அடர்த்தியான, நீடித்த தோலுடன் இருக்கலாம். இசபெல்லாவின் கூழ் மெலிதானது, ஸ்ட்ராபெரி வாசனையுடன் உச்சரிக்கப்படுகிறது.

புதிய நுகர்வு மற்றும் சாதாரண ஒயின்கள் தயாரித்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது.

இசபெல்லா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 150-180 நாட்கள்;
சர்க்கரை குவிப்பு - 16-18%;
அமிலத்தன்மை - 6-7 கிராம் / எல்.
மகசூல் - 65-70 c/ha;

சற்று சுண்ணாம்பு மண்ணில் வளர விரும்புகிறது.

நன்மைகள்:

மலர்கள் இருபாலினம், இது சிறந்த சுய மகரந்தச் சேர்க்கையை வழங்குகிறது.
இது பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் பைலோக்ஸெராவுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.
அதிக ஈரப்பதத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது.

மூலம்!இது பழைய மரத்திலிருந்தும், மாற்று மொட்டுகளிலிருந்தும் பலனளிக்கும் தளிர்களை உருவாக்குகிறது, இது முக்கிய (முக்கிய) மொட்டுகள் உறைந்தாலும் அறுவடை பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

குறைபாடுகள்:

இது வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது (புஷ்ஷின் வீரியம் கூர்மையாக குறைந்து இலைகள் உதிர்ந்து போகலாம்).

முக்கியமான!நடவுகள் அடர்த்தியாக இருக்கும் போது, திராட்சை பூஞ்சை காளான் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது.

மஸ்கட் ஆஃப் ஹாம்பர்க் (மஸ்கட் டி ஹாம்பர்க்)

அலெக்ஸாண்டிரியாவின் ஃபிராங்கெந்தால் மற்றும் மஸ்கட் வகைகளைக் கடந்து பெறப்பட்டது. கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடிக்காக இங்கிலாந்தில் இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது.

நடுத்தர வீரியம் கொண்ட புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

தூரிகை அளவு 18-20 செமீ நீளம் மற்றும் அகலம் 11-17 அடையும், கூம்பு வடிவம், கிளைகள், ஒரு தளர்வான அமைப்பு வகைப்படுத்தப்படும். ஒரு கொத்தின் எடை 168-267 கிராம் வரை மாறுபடும்.கொத்துகளின் தண்டு நடுத்தர நீளம் (4-6 செ.மீ.) இருக்கும்.

பெர்ரி மெழுகு மகரந்தச் சேர்க்கையுடன் அடர் நீலம் (வயலட்-நீலம்). பழங்கள் வட்டமானது, குறைவாக அடிக்கடி ஓவல், 12-26 மிமீ நீளம், 11-17 மிமீ அகலம், 3-4 கிராம் எடை கொண்டது. அவற்றின் சுவை இனிமையானது, வலுவான ஜாதிக்காய் சுவை கொண்டது. ஹாம்பர்க்கின் மஸ்கட் வலுவான தோலுடன் ஜூசி, சதைப்பற்றுள்ள சதையைக் கொண்டுள்ளது. பெர்ரியில் 2-3 பெரிய விதைகள் உள்ளன.

இந்த வகையின் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் Compotes, பழச்சாறுகள், ஜாம்கள் மற்றும் marinades ஆகியவை அவற்றின் உயர் சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன.

மஸ்கட் கம்பர்ஸ்கி வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 150 நாட்கள்;
சர்க்கரை குவிப்பு 16-22%;
அமிலத்தன்மை - 6-8 கிராம் / எல்;
பலனளிக்கும் தளிர்களின் விகிதம் - 67%;
கிளஸ்டர் குணகம் - 1.58;
-18-19 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

குறிப்பு! இந்த வகை அதிக, ஆனால் மிகவும் நிலையற்ற விளைச்சலைக் கொண்ட ஒரு குழுவிற்கு சொந்தமானது.

நன்மைகள்:

உயர் சுவை மதிப்பெண்கள் (9 புள்ளிகள்)
மலர்கள் இருபால், எந்த வானிலையிலும் கருப்பைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
கொத்து இலை உருளையால் கிட்டத்தட்ட சேதமடையவில்லை.
குளவிகள் சாப்பிடுவதில்லை.
இது போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் 2-3 மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.

இது தெற்கு மற்றும் தென்மேற்கு சரிவுகளில் லேசான களிமண், மணல் களிமண் மற்றும் மணல் மண்ணுடன் நன்கு வளர்ந்து பழம் தரும்.

குறைபாடுகள்:

மிகக் குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு.
பூஞ்சை காளான், ஓடியம், சாம்பல் அழுகல், பாக்டீரியா புற்றுநோய், பைலோக்ஸெரா ஆகியவற்றை எதிர்க்காத, கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்களுக்கும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
பட்டாணிக்கு வாய்ப்புள்ளது.
வருடாந்திர தளிர்கள் திருப்திகரமாக பழுக்க வைக்கும், ஆனால் அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பம் இல்லாததால் அவை நன்றாக பழுக்காது.

ஜில்கா

Dvietes zila மற்றும் Yubileiny Novgorod இலிருந்து மகரந்தத்தின் கலவையுடன் Smuglyanka வகையின் சிக்கலான குறுக்குவழியின் அடிப்படையில் வளர்க்கப்படுகிறது. பி. சுகத்னீக் (லாத்வியா) தேர்வு செய்தார்.

புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை.

குறிப்பு! இயற்கையை ரசிப்பதற்கு இந்த வகை சிறந்தது.

தூரிகைகள் உருளை, பெரியவை, 320-400 கிராம் எடையுள்ளவை, பெரும்பாலும் ஒரு இறக்கையுடன், பெரும்பாலும் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் தளர்வானவைகளும் உள்ளன.

இது ஒரு சீரான அடர் நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய ஓவல் பழங்கள், எடை 4.1-4.3 கிராம். கூழ் சற்று மெலிதாக, லேசான இசபெல்லா வாசனையுடன் இருக்கும்.

சில்கா வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

பழுக்க வைக்கும் காலம் - 102-108 நாட்கள்;
சர்க்கரை குவிப்பு - 18-22%;
அமிலத்தன்மை - 4.5-5 கிராம் / எல்;
கொத்து விகிதம் - 1.5-1.9;
தப்பிக்கும் விகிதம் - 80-85%;
கொடியின் உகந்த சீரமைப்பு 3-4 கண்கள்;
-25 டிகிரி வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

நன்மைகள்:

அறுவடை தரம் இழக்காமல் நீண்ட நேரம் புதரில் உள்ளது.
பெரிய நோய்களுக்கு (பூஞ்சை காளான், ஓடியம் மற்றும் சாம்பல் அழுகல்) எதிர்ப்பு.
தளிர்கள் நன்றாக பழுக்க வைக்கும்.
போக்குவரத்தின் போது சேதமடையவில்லை.
வெவ்வேறு வேர் தண்டுகளுடன் இணக்கமானது.

குறைபாடுகள்:

புதிய பழங்களின் தரத்தின் சராசரி சுவை மதிப்பீடு (7.1 புள்ளிகள்).

மற்ற பல்துறை கருப்பு திராட்சை வகைகள்:

சிவப்பு;

ரூபி மகராசா.

இந்த கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, உங்கள் தோட்டத்தில் எந்த வகையான கருப்பு திராட்சைகளை நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் எளிதாக முடிவு செய்யலாம் அல்லது புதிய பெர்ரிகளை அனுபவிக்க, கம்போட் சமைக்க, சாறு தயாரிக்க அல்லது ஒயின் தயாரிக்க சந்தையில் வாங்கலாம் என்று நம்புகிறோம்.

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

திராட்சை மிகவும் பிரபலமான பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். இது எந்த மளிகைக் கடையிலும், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் வாங்கலாம். எந்தவொரு, மிகவும் பிடிக்கும், நல்ல உணவையும் கூட அதன் சுவையுடன் மகிழ்விக்க முடியும். நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியுமா: இனிப்பு அல்லது புளிப்பு, அல்லது இரண்டும் இருக்கலாம்? நிறம் பற்றி என்ன? வெளிர் பச்சை அல்லது நீலம்-கருப்பு?

பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் தங்கள் அடுக்குகளில் இந்த பயிரை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள். வெளிர் பச்சை மற்றும் கருப்பு திராட்சை இரண்டும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

ஆனால் கருப்பு திராட்சையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் என்ன?

கருப்பு திராட்சை இருதய அமைப்புக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவை இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் தமனிகளின் வலிமை மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மையை பராமரிக்கின்றன.
திராட்சையை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்க அனுமதிக்காது.
கருப்பு திராட்சைகளில் குறிப்பாக அதிக அளவு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளன.
கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு நன்றி, உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகள் நிறுத்தப்பட்டு, நாள்பட்ட நோயின் போது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது.
கருப்பு திராட்சையில் உள்ள மோனோசாக்கரைடுகள் கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
இருப்பினும், கருப்பு திராட்சை வாய்வழி நுகர்வுக்கு மட்டும் கருதப்படுவதில்லை. இது சருமத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அது உறுதியான மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டது, இது பல அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த வகை விதையற்றது, திராட்சை என்று அழைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, சுல்தானாக்கள் அவற்றின் அளவுகளால் வேறுபடுவதில்லை, அவை ஒரு விதியாக, பெரியவை அல்ல. ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியும், ஒவ்வொரு விதிக்கும் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. இது கருப்பு விரல் திராட்சை வகை. அதன் பெர்ரிகள் அவற்றின் பெரிய அளவுகளால் வேறுபடுகின்றன, இது சுல்தானாக்களுக்கு பொதுவானது அல்ல.

மரபணு பொறியியலைப் பயன்படுத்தி கருப்பு கால் உருவாக்கப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது, ஆனால் இந்த தகவல் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. இந்த வகை இஸ்ரேலில் வளர்க்கப்பட்டது என்பது மட்டுமே அறியப்படுகிறது.

பிளாக்ஃபிங்கர் சுவையில் ஜாதிக்காயின் குறிப்புகளுடன் மிகவும் இனிமையான திராட்சைகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.

பெர்ரி அடர் நீலம், அடர் ஊதா அல்லது கிட்டத்தட்ட கருப்பு. முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, இது மிகவும் பெரிய வகை சுல்தானாக்கள் ஆகும், இதன் பெர்ரி 3 செமீ நீளத்தை எட்டும். பெர்ரிகளின் வடிவம் நீளமாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கும்.

ஆலை ஒழுங்கற்ற வடிவத்தின் பெரிய கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது முதல் அறுவடைக்குப் பிறகு 600 கிராம் அடையலாம், அடுத்த அறுவடைக்குப் பிறகு அவை 1500 கிராம் வரை வளரலாம், சில சந்தர்ப்பங்களில் (கவனமான கவனிப்புடன்) - 2 கிலோ வரை.

நீண்ட தூரத்திற்கு நன்றாக போக்குவரத்து.

இது ஐந்து விரல் இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, முழு சுற்றளவிலும் வெட்டப்பட்டது; இலை உட்புறம் உரோமங்களுடனும், வெளியில் குமிழியாகவும் இருக்கும்.

கொத்துகள் சிறிய (300 கிராம் வரை) கூம்பு வடிவிலானவை, இது அடர் நீல நிறத்தின் சிறிய பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது. சுவை ஒரு பணக்கார ஜாதிக்காய் பூச்செண்டு கொண்டு செல்கிறது. கூழ் பிரகாசமாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும்.

இந்த வகையின் பெரிய நன்மை அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு, ஆனால் ஆலை இன்னும் குளிர்காலத்தில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

மற்றொரு வகை கருப்பு திராட்சை. இது அதிக மகசூல் தரும் தாவரமாகும், ஏனெனில் ஒரு புஷ் 50 கொத்துகள் வரை வளரும். இருப்பினும், ஒரு புஷ் நிறைய தூரிகைகள் முதிர்ச்சியடைந்திருந்தால், அடுத்த ஆண்டு அவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைவாக இருக்கும்.

கொத்துகள் சிறியவை, ஆனால் இதன் காரணமாக, ஒரு கொடியில் 2 கொத்துக்கள் பழுக்க வைக்கும். பெரிய பிரகாசமான பச்சை இலைகள் உள்ளன.

கொத்துகள் 15 முதல் 20 செ.மீ நீளம் வரை வளரும்.அவற்றில் உள்ள பெர்ரி வட்டமானது, சற்று முட்டை வடிவில் இருக்கும். சதை அடர்த்தியாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். பல்வேறு அதன் மெல்லிய தலாம் மூலம் வேறுபடுகிறது, எனவே அது நுகரப்படும் போது துவர்ப்பு உணரவில்லை. பெர்ரிகளின் நிறம் நிலக்கரி கருப்பு.

இந்த வகை சுமார் 130-150 நாட்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது. இந்த வகையின் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் பச்சை வகை உள்ளது.

கொத்துகளின் எடை 900 கிராம் அடையலாம். பழங்கள் அவற்றின் சுவை மற்றும் சாறு மூலம் வேறுபடுகின்றன.

வகையை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும், ஆனால் போக்குவரத்து எளிதானது அல்ல. ஒரு தனித்துவமான அம்சம் பல பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் உறைபனி (-24 o C வரை) எதிர்ப்பு ஆகும்.

இதற்கு மற்றொரு பெயரும் உள்ளது - "மால்டோவா".

இலைகள் பெரியதாகவும், வட்டமாகவும், ஐந்து மடல்களுடன், பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். கொத்துகள் சராசரியாக 300-600 கிராம் எடை கொண்ட தலைகீழ் கூம்பு போல இருக்கும்.

பெர்ரி ஊதா நிறத்துடன் அடர் நீலம், அடர்த்தியான தலாம், ஓவல் வடிவம் மற்றும் மிகவும் இனிமையானது. கூழ் ஜூசி மற்றும் அடர்த்தியானது, தடையற்ற பிளம் சுவை கொண்டது.

பினோட் நோயர் என்ற பெயர் பிரெஞ்சு மொழியில் "கருப்பு கூம்பு" என்று பொருள்படும், மேலும் அதன் திராட்சைகள் பைன் கூம்பு போல இருப்பதால் அதன் பெயர் வந்தது.

நடுத்தர உயரமுள்ள புதர்கள். 1-2 தூரிகைகள் ஒரு கிளையில் வளரும் திறன் கொண்டவை. இலைகள் நடுத்தர மற்றும் வட்டமானது, 3 அல்லது 5 மடல்களுடன் இருக்கும்.

உற்பத்தித்திறன் அதன் அளவில் வேறுபடுவதில்லை; ஒரு விதியாக, இது சராசரியாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும். ஆனால் இந்த வகை -30 o C வரை உறைபனியை எதிர்க்கும்.

"அலிபெர்ன்" என்பது இந்த வகையின் இரண்டாவது பெயர், இது ஒயின் தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது.

இது நடுத்தர அளவிலான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, 3 அல்லது 5 மடல்கள், விளிம்புகளில் அலை அலையானது. இலையின் உட்புறத்தில் சிலந்தி வலை போன்ற இளம்பருவத்தைக் காணலாம். குணாதிசயமானது, அடிவயிற்றில் ஒயின்-சிவப்பு புள்ளிகளின் ஆரம்ப தோற்றமாகும்.

பெர்ரி அளவு சிறியது, தோல் அடர்த்தியானது, கூழ் தாகமாக இருக்கும். சுவை ஒரு செர்ரி-முள்ளின் சாயலைக் கொண்டுள்ளது, இதற்காக இந்த வகை ஒயின் தயாரிக்கத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

இந்த வகை அதிகரித்த குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இது அதிக உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சராசரி உறைபனி எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

கொத்துகள் ஒரு கூம்பை ஒத்திருக்கும் மற்றும் சுமார் 500-700 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். தோல் மெழுகு பூச்சுடன் அடர்த்தியானது. இந்த வகையின் பெர்ரி ஒரு சிறப்பியல்பு பிரகாசமான திராட்சை சுவை கொண்டது.

நன்கு சேமிக்கப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை மால்டோவாவில் வளர்க்கப்பட்டது, இப்போது இது ஒயின் உற்பத்தியாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான வகையாகும். இந்த பயிர் வீட்டு திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் தோட்டக்கலைக்கு சிறந்தது. இதை வீட்டிலோ அல்லது நாட்டிலோ எளிதாக வளர்க்கலாம்.

வகையின் முக்கிய பண்புகள்

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை அட்டவணை வகைகள். பழுக்க வைக்கும் காலம் நடுத்தர அல்லது நடுத்தர தாமதமாகும். வகை அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டது. கலாச்சாரம் சராசரி உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை. கொத்துகள் அடர்த்தியாகவும் கூம்பு வடிவமாகவும் இருக்கும். ஒரு கொத்து திராட்சையின் எடை 500-700 கிராம். பெர்ரி அளவு பெரியது, நீள்வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும். ஒரு பெர்ரியின் எடை சுமார் 6-7 கிராம். நிறம் அடர் ஊதா நிறத்தில் இருந்து கருப்பு வரை மாறுபடும். இந்த வகையின் பெர்ரி நடுத்தர அடர்த்தியானது, அவற்றின் தோல் மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் ஒரு இனிமையான, தனித்துவமான திராட்சை சுவை கொண்டவர்கள். சர்க்கரை செறிவு 16-18%, மற்றும் அமிலத்தன்மை 7-8 g / l ஆகும். இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை வகை சிறந்த கீப்பிங் தரத்தைக் கொண்டுள்ளது - இது பல மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியாக சேமிக்கப்படும். கூடுதலாக, இது போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, கவர்ச்சிகரமான விளக்கக்காட்சியை பராமரிக்கிறது.

இந்த வகையை புதியதாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், ஒயின்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்கள் தயாரிப்பதற்கும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது?

அடர் திராட்சை வகைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. சுவையான, ஜூசி பெர்ரி இருதய அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அவை இரத்தத்தை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகின்றன, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன. அவை வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், பெக்டின்கள், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், அத்துடன் பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் மனித உடலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன. பெர்ரி சாறு குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குகிறது. பெர்ரிகளில் உள்ள மோனோசாக்கரைடுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை, பல வகைகளைப் போலவே, அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் இருந்து உப்புகள், கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன. கூடுதலாக, பெர்ரி மற்றும் விதைகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சாறுகள் தோல் பராமரிப்பு அழகுசாதனப் பொருட்களின் உற்பத்திக்காக அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வகைகளை வளர்ப்பது மற்றும் அதை கவனித்துக்கொள்வதன் அம்சங்கள்

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை வசந்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் நடப்படலாம். மிகவும் பொருத்தமான நேரம் செப்டம்பர் அல்லது ஏப்ரல் இறுதி ஆகும். இது ஒரு உயரமான பயிர், எனவே நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு முன், கொடி ஏறும் ஒரு ஆதரவை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். ஆதரவு மரம் அல்லது உலோகமாக இருக்கலாம்.
நடவு செய்ய, நீங்கள் 60 செமீ அகலம் மற்றும் 80 செமீ ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்ட வேண்டும், துளையின் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் மட்கியத்துடன் செர்னோசெம் ஊற்றி கனிம உரங்களை சேர்க்க வேண்டும் - சூப்பர் பாஸ்பேட், பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் ஒரு சிறிய மர சாம்பல். தயாரிக்கப்பட்ட துளைக்குள் தயாரிக்கப்பட்ட நாற்றுகளை கவனமாக நிறுவவும், அதைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நன்கு சுருக்கவும். நாற்றுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இந்த வகை நெருக்கமான நிலத்தடி நீரை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே திராட்சைத் தோட்டத்திற்கான இடம் இந்த காரணியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கலாச்சாரத்திற்கு மிதமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது; அதிகப்படியான நீர் வலியை ஏற்படுத்தும். வறண்ட காலநிலையில், மண் வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, பல வகைகளைப் போலவே, கனிம உரங்களுடன் அவ்வப்போது உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு விவசாய விநியோக கடையில் வாங்கப்படலாம்.

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை சராசரி உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது -20 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது. வலுவான உறைபனிகள் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தும் மற்றும் தாவரத்தை அழிக்கக்கூடும், எனவே குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் குளிர்காலத்திற்கான கொடியை மறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு மூடிமறைக்கும் பொருளாக, நீங்கள் விழுந்த இலைகள், மரத்தூள், பைன் ஊசிகள் அல்லது சிறப்பு மரக் கவசங்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை பெரும்பாலும் ஒயின் உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த வகை பல நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, பூஞ்சை காளான், ஓடியம், சாம்பல் அழுகல், வெப்பநிலை மாற்றங்களுடன், சாம்பல் அழுகல் இன்னும் தாவரத்தை பாதிக்கலாம், இது இந்த வகையின் முக்கிய தீமை.

திராட்சை வகை பராமரிப்பில் மிகவும் எளிமையானது, எனவே ஒரு அனுபவமற்ற ஒயின் உற்பத்தியாளர் கூட அதை தனது சொந்த நிலத்தில் எளிதாக வளர்க்க முடியும். முழு பழுக்க வைக்கும் காலம் முழுவதும் நீங்கள் தாவரத்தை சரியாக கவனித்துக்கொண்டால், இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் ஒரு வளமான அறுவடை பெறலாம்.

வகையின் முக்கிய பண்புகள்

இந்த வகையை புதியதாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், ஒயின்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்கள் தயாரிப்பதற்கும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது?

வகைகளை வளர்ப்பது மற்றும் அதை கவனித்துக்கொள்வதன் அம்சங்கள்

இலையுதிர் கருப்பு திராட்சை வசந்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் நடப்படலாம். மிகவும் பொருத்தமான நேரம் செப்டம்பர் அல்லது ஏப்ரல் இறுதி ஆகும். இது ஒரு உயரமான பயிர், எனவே நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு முன், கொடி ஏறும் ஒரு ஆதரவை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். ஆதரவு மரம் அல்லது உலோகமாக இருக்கலாம்.
நடவு செய்ய, நீங்கள் 60 செமீ அகலம் மற்றும் 80 செமீ ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்ட வேண்டும், துளையின் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் மட்கியத்துடன் செர்னோசெம் ஊற்றி கனிம உரங்களை சேர்க்க வேண்டும் - சூப்பர் பாஸ்பேட், பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் ஒரு சிறிய மர சாம்பல். தயாரிக்கப்பட்ட துளையில் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட நாற்றுகளை நிறுவவும், அதைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நன்கு சுருக்கவும். நாற்றுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.