பழங்கள் பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்த தக்காளிக்கு தண்ணீர் ஊற்றுவது எப்படி. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளி பழுக்க வைப்பதை எவ்வாறு விரைவுபடுத்துவது - முடிவுகளைத் தரும் நம்பகமான முறைகள். வீடியோ: தக்காளி பழுக்க வைக்க ஒரு எளிய வழி

தோட்டக்கலைப் பயிர்களை வளர்ப்பதன் குறிக்கோள் ஆரோக்கியமான, ஏராளமான அறுவடையைப் பெறுவதாகும். கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களின் அனைத்து முயற்சிகளும் தங்கள் உழைப்பின் பலனை விரைவில் அனுபவிக்கத் தொடங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

பெரிய, வளர்ந்த பழங்கள் பழுத்த பழச்சாறுகளால் நிரப்பப்பட விரும்பாததும், வெளிப்படையான காரணமின்றி, பழுக்க வைப்பதில் பின்தங்குவதும் மிகவும் ஆபத்தானது. தக்காளி அத்தகைய ஒரு பயிர். பெரும்பாலும், பெரிய பழங்கள் நீண்ட காலமாக பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்; அவை பழுக்காதவையாக எடுக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் இருண்ட பாதாள அறைகளில் பழுக்க வைக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, இந்த வடிவத்தில் தக்காளி சூரியன் கீழ் புதர்களை பழுத்த அந்த சுவை குறைவாக இருக்கும்.

தக்காளி பழுக்க வைப்பதை என்ன காரணிகள் பாதிக்கின்றன, மேலும் தக்காளியை விரைவாக சிவப்பு நிறமாக மாற்ற நீங்கள் என்ன உணவளிக்கலாம்?

தக்காளி மெதுவாக பழுக்க வைப்பதற்கான காரணங்கள்

உங்கள் தக்காளி பயிர் புதர்களில் நன்கு பழுக்க விரும்பினால், முதலில் உங்களுக்குத் தேவை உங்கள் பிராந்தியத்தின் தட்பவெப்ப நிலைக்கு போதுமான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.மண் நன்கு வெப்பமடையும் போது நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நட வேண்டும். திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் தாவர வளர்ச்சி மற்றும் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் நீண்ட காலத்திற்கு தாமதப்படுத்தும்.

மற்றும், நிச்சயமாக, திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்த உடனேயே (அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், ஒரு பட அட்டையின் கீழ்) விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் முழு வளர்ச்சிக்கு தாவரத்தைத் தூண்டுவது அவசியம்.புதர்களில் கருப்பைகள் எவ்வளவு வேகமாக தோன்றுகிறதோ, அவ்வளவு வேகமாக தக்காளி பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை தொடங்கும்.

வீடியோ: தக்காளி பழுக்க வைக்க ஒரு எளிய வழி

முதலில், தக்காளிக்கு பச்சை நிறத்தை உருவாக்கவும், தண்டுகள் மற்றும் வேர்களை வலுப்படுத்தவும் நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் தேவை. நாற்றுகளை நடும் போது, ​​துளைகளில் (அல்லது வேர்களின் கீழ்) முல்லீன் உட்செலுத்துதல் அல்லது பச்சை களைகளின் புளித்த கரைசலைச் சேர்ப்பது நல்லது. நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் ஆதாரமாக நீங்கள் மர சாம்பலை அவற்றில் சேர்க்கலாம்.

தக்காளி பழுக்க வைப்பதில் தாமதம் ஏற்படுவதற்கு மற்றொரு முக்கிய காரணம் பயிரிடுதல் தடித்தல். நாற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் 40-50 செ.மீ தொலைவில் நடப்படுகிறது, வரிசை இடைவெளி - 70 செ.மீ.புதர்களை ஆதரவுடன் கட்ட வேண்டும், சூரியனின் கதிர்களுக்கு தடைகளை உருவாக்காதபடி இலைகள் கிழிக்கப்பட வேண்டும்.

தக்காளியை விரைவாக பழுக்க வைப்பது எப்படி?

முழு வளரும் பருவத்திலும், தக்காளிக்கு உணவளிக்க வேண்டும்: ஆலை வளர மற்றும் ஏராளமான பழங்களை தாங்க வலிமை பெற, அது போதுமான ஊட்டச்சத்தை பெற வேண்டும். பழங்கள் வேகமாக பழுக்க வைக்க தக்காளிக்கு உணவளிப்பது எப்படி? வயதானதை விரைவுபடுத்துவதற்கான பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று இங்கே:

• 2 லிட்டர் ஜாடி மர சாம்பலை 3 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் நீர்த்தவும், நன்றாக கிளறி, ஆறவைக்கவும், 10 லிட்டர் தண்ணீர் வரை சேர்க்கவும்;

• தீர்வுக்கு சேர்க்கவும் 1 பாட்டில் அயோடின் (30 மில்லி) மற்றும் 1 பாக்கெட் போரிக் அமிலம் (10 கிராம்), ஒரு நாள் நிற்கட்டும்;

• வேர் உணவுக்காகஎடுக்க வேண்டும் 1 லிட்டர் தாய் கரைசல், அதை 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒவ்வொரு புதரின் கீழும் 1 லிட்டர் ஊற்றவும்.

போரான் மற்றும் அயோடின் ஆகியவை விரைவாக பழுக்க வைக்கின்றன, பழங்களின் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, சுவையை மேம்படுத்துகின்றன, பழங்களின் மகசூல் மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் தாமதமான ப்ளைட்டில் இருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்கின்றன. பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மண்ணை நிறைவு செய்கின்றன, தாவரங்களை வளர்க்கின்றன, அவற்றின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.

முக்கியமான! தக்காளியின் வேர் அமைப்பில் தீக்காயங்களைத் தவிர்க்க ஈரமான மண்ணில் சாம்பலுடன் உரமிட வேண்டும்.

அயோடின் கொண்டு உணவளித்தல்

அயோடின் பழுக்க வைப்பதில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் தக்காளி விரைவாக சிவப்பு நிறமாக மாற, இலைகளுக்கு உணவளிக்கப்படுகிறது (இலைகள், தண்டுகள், குறிப்பாக வேர் பகுதி மற்றும் பழங்கள் தெளிக்கப்படுகின்றன). இதற்காக 40 சொட்டு அயோடின் மற்றும் 10 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைசலை தயார் செய்யவும்.

முக்கியமான! அனைத்து உரமிடுதல் - வேர் மற்றும் ஃபோலியார் - ஒரு சூடான வடிவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. தீர்வுக்கான நீர் வெப்பநிலை மண்ணின் வெப்பநிலைக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும்

தக்காளி பழுக்க பொட்டாசியம் உரங்களின் செயல்திறன்

தக்காளி பழங்கள் வேகமாக பழுக்க வேறு என்ன கொடுக்கலாம்? இந்த காலகட்டத்தில், தக்காளி பழங்களுக்கு பொட்டாசியம் தேவைப்படுகிறது - அதன் குறைபாடு பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை குறைக்கிறது. பொட்டாசியம் ஹ்யூமேட் என்பது ஒரு கரிம உரமாகும், இது பழங்களின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, பெர்ரிகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பழுக்க வைக்கிறது.

10 கிராம் பொட்டாசியம் ஹ்யூமேட் 2 லிட்டர் சூடான நீரில் நீர்த்தப்பட்டு, 2 மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் கரைசல் 200 லிட்டர் பீப்பாய் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, தக்காளியின் வேர்களில் கிளறி பாய்ச்சப்படுகிறது.தாமதமான ப்ளைட்டின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க இலைகளில் ஈரப்பதம் விழக்கூடாது.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளிக்கு உணவளிப்பது எப்படி

கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளிக்கு, அதே உரமிடுதல் மற்றும் தெளித்தல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள தக்காளி விரைவாக நிரப்பப்பட்டு சிவப்பு நிறமாக மாற, அறையின் கதவுகள் பெரும்பாலான நாட்களில் மூடப்பட்டிருக்கும். காலை மற்றும் மாலை நேரங்களில், கிரீன்ஹவுஸில் இருந்து ஒடுக்கத்தை அகற்ற காற்றோட்டம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

தக்காளியின் பராமரிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான இந்த எளிய விதிகள் பழுத்த பழங்களின் நிலையான, வளமான அறுவடைகளை அறுவடை செய்ய உதவும்.

கோடை காலம் முடிவடைகிறது, ஆனால் தக்காளி பழுக்க எந்த அவசரமும் இல்லை. அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த வழிகள் உள்ளன.

தோட்டத்தில் தக்காளி பழுக்க வைக்கும்

பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து, ஆகஸ்ட் முதல் மற்றும் இரண்டாவது பத்து நாட்களில், பொட்டாசியம் ஹ்யூமேட் அல்லது சாம்பல் தவிர, வேர் உணவு நிறுத்தப்படும். இந்த பொருட்கள், மாறாக, பழங்கள் இனிமையாகவும், முன்னதாகவே பழுக்கவும் உதவும், எனவே 1-2 உணவுகள் தீங்கு விளைவிக்காது. ஒரு பிரபலமான நாட்டுப்புற தீர்வைத் தயாரிக்க, ஒரு வாளி தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸ் சாம்பலைக் கிளறி, வேரில் உள்ள புதர்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். ஆனால் ஒரு இலைக்கு சாம்பலை தினசரி உட்செலுத்துவதன் மூலம் தக்காளிக்கு சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், கனிம வளாகங்களை விரும்புவோர் பிளாண்டாஃபோல் உரத்துடன் தெளிப்பதைப் பயிற்சி செய்கிறார்கள் - வாலாக்ரோ நிறுவனத்திலிருந்து 5:15:45: 1 டீஸ்பூன். எல். 5 லி.

இலையில் பொட்டாசியம் சேர்த்து ஊட்டுவது பழம் பழுக்க வைக்கும் ஒரு நல்ல வழியாகும்

கோடையின் முடிவில், நீர் வழங்கல் குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது. ஈரப்பதத்தின் முக்கிய பற்றாக்குறை பற்றிய ஒரு சமிக்ஞை ஒட்டுதல் டாப்ஸ் ஆகும். பின்னர் தாவரங்கள் பாய்ச்சப்படுகின்றன, ஆனால் ஏராளமாக இல்லை, அதனால் பழங்கள் விரிசல் ஏற்படாது.

புதர்களில் நிறைய தக்காளி இருந்தால், அவை பழுத்த நிலையில் எடுக்கப்படுகின்றன, இதனால் மீதமுள்ளவை விரைவில் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.புஷ் மீது குறைவான தக்காளி, வேகமாக அவர்கள் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சி அடைய.

கோடையின் முடிவில் அரிதாகவே நிறத்தில் இருக்கும் தக்காளியை விரைவாக அகற்றுவது நல்லது.

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் அறுவடைக்கு போராடும் மற்ற முறைகளையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

தங்குமிடம்

பழுத்த தக்காளி ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், குளிர் பனி தாமதமான ப்ளைட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. துரதிர்ஷ்டத்தைத் தவிர்க்க, படுக்கைகள் இரவில் படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். வெளியில் ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாக இருந்தால், தக்காளியை மூடியின் கீழ் மற்றும் பிற்பகல் மழையிலிருந்து "மறைக்க" பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செயற்கை மன அழுத்தம்

தக்காளிகள் சங்கடமாக இருக்கும்போது விதைகளைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்குகின்றன.எல்லாம் அவர்களுக்கு பொருந்தும் வரை, பழங்கள் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். நிதானமான செல்லப்பிராணிகளை "பயமுறுத்த" பல வழிகள் உள்ளன:

• தரையில் இருந்து 10 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் உள்ள தண்டின் அடிப்பகுதியை கூர்மையான கத்தியின் நுனியால் துளைத்து, ஸ்லாட்டில் ஒரு டூத்பிக் செருகவும்;
• அதே உயரத்தில் செப்பு கம்பி மூலம் தண்டு இறுக்க;
• தண்டுகளைப் பிடித்து மெதுவாக மேலே இழுக்கவும், இதனால் வேர்களின் பகுதி கிழிந்துவிடும்.

பட்டியலிடப்பட்ட நடவடிக்கைகள் ஊட்டச்சத்து வழங்கலைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் சாப்பின் ஓட்டத்தை சீர்குலைக்கும், இது தாவரத்தின் பகுதி பட்டினிக்கு வழிவகுக்கும், எனவே மன அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். தக்காளி அதன் சந்ததிகளைப் பற்றி யோசித்து விரைவில் பழுக்க வைக்கும். கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஊசியால் பழத்தின் தோள்களில் (தண்டுக்கு அருகிலுள்ள பகுதி) இரண்டு முறை துளைப்பதன் மூலம் அதே முடிவு அடையப்படுகிறது. சேதம் பொதுவாக விரைவாக குணமாகும்.

ஒரு டூத்பிக் பதிலாக, நீங்கள் தக்காளி தண்டுக்குள் செப்பு கம்பியை செருகலாம்.

டிரிம்மிங்

ஒரு தக்காளி பூத்து, பழம், மற்றும் பனி அதன் வழியில் இருந்தால், நீங்கள் அதை ரேஷன் செய்ய வேண்டும். அனைத்து மலர் ரேஸ்ம்கள் மற்றும் சிறிய கருப்பைகள் அகற்றவும், அவை அவற்றின் முழு அளவிற்கு வளர நேரமில்லை.

இறுதி கட்டத்தில் நிறைய டாப்ஸ் மட்டுமே வழிக்கு வரும், எனவே:

• அனைத்து இலைகளையும் பழக் கொத்துக்கு ஒழுங்கமைக்கவும்;
• உடற்பகுதியின் முழு நீளத்திலும் உள்ள வளர்ப்பு மகன்களை அகற்றவும்;
• டாப்ஸ் கிள்ளுங்கள்.

பழங்களுக்கு மேலே உள்ள இலைகளைத் தொடக்கூடாது; அவை ஒளிச்சேர்க்கைக்கு அவசியம்.வெறுமனே, தக்காளி 4-5 கொத்துகள் புஷ் மீது விட்டு. மேற்கூறிய செயல்களின் நோக்கம் தாவரத்தில் புழக்கத்தில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை உச்சியில் இருந்து பழங்களுக்கு திருப்பி விடுவதாகும்.

கீழ் இலைகளை வெட்டுவது தக்காளி பழுக்க வைக்கும் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது

சூரியன்

சூரிய ஒளியால் மட்டுமே தக்காளி இனிப்பாக மாறும். நல்ல விளக்குகள் விரைவாக பழுக்க வைக்கும்: பழக் கொத்துக்களை நேரடியாகவும் கட்டி வைக்கவும், இதனால் சூரிய ஒளி அவற்றின் மீது விழும்.

அயோடின் கரைசலுடன் சிகிச்சை

பழங்களின் வண்ணத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கான ஒரு பிரபலமான முறை, தக்காளியை மருந்து அயோடினுடன் தெளிப்பது: பத்து லிட்டர் வாளிக்கு 30-40 சொட்டுகள். அதே நேரத்தில், இந்த செயல்முறை இலைகளில் நோய்க்கிரும பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியை அடக்குகிறது.

தக்காளிக்கான அயோடின் - நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் பழுக்க வைக்கும் தூண்டுதல்

இரசாயன தூண்டுதல்

காய்கறிகளை பழுக்க வைப்பதில் உள்ள செயல்முறைகளை ஆய்வு செய்ய விஞ்ஞானிகள் பல சோதனைகளை செய்துள்ளனர். சில இரசாயன கலவைகள் பழங்கள் சிவப்பதை துரிதப்படுத்துகின்றன.

எத்திலீன்

பழுத்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் எத்திலீன் வாயுவை ஆவியாக்குகின்றன. நவீன தோட்டக்காரர் தக்காளியை நேரடியாக புதரில் பழுக்க இந்த விஞ்ஞான உண்மையைப் பயன்படுத்துகிறார்.

படிப்படியான வழிமுறை:

1. ஒரு பழுத்த தக்காளி, வாழைப்பழத்தோல் அல்லது ஆப்பிளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும்.
2. பச்சை பழ கொத்து மீது வைக்கவும்.
3. தூரிகையின் அடிப்பகுதியில் கயிறு கொண்டு பாதுகாக்கவும்.
4. மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, பையை அகற்றவும்.

ஒரு பழுத்த காய்கறி அல்லது பழம், பாதிப்பில்லாத பயோஜெனிக் எத்திலீனை வெளியிடுவது, பழுக்க வைக்கும் தருணத்தை நெருக்கமாகக் கொண்டுவரும். 80% வழக்குகளில், பழங்கள் மற்றொரு 3-6 நாட்களில் பழுப்பு நிறமாக மாறும். பழுத்த இந்த கட்டத்தில், தக்காளியை ஏற்கனவே எடுத்து வீட்டிற்குள் பழுக்க வைக்கலாம். எத்திலீனுடன் நடைமுறைகள் இல்லாமல், அவை 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே பழுக்க வைக்கும்.

தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்கள் வேகமாக பழுக்க வைக்கும்

பெரிய வர்த்தக நிறுவனங்கள் எத்திலீனைப் பயன்படுத்தி தக்காளி பழுக்க வைக்கும் சிறப்பு சீல் செய்யப்பட்ட அறைகளை வாங்குகின்றன. எனினும், அத்தகைய காய்கறிகள் புளிப்பு சுவை.

மது

மற்றொரு மேம்பட்ட முறை எத்தனால் ஊசி ஆகும், இது 1-2 வாரங்கள் பழுக்க வைக்கிறது. 0.5 மில்லி எத்தில் ஆல்கஹால் அல்லது வழக்கமான ஓட்காவை ஒரு சிரிஞ்சில் எடுத்து, தண்டுக்கு அருகில் தக்காளியை செலுத்தவும். 10 நாட்களுக்குப் பிறகு பழம் பழுப்பு நிறமாக மாறும். ஓட்காவுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தக்காளியின் சுவை மற்றும் இரசாயன கலவை பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி பழுத்தவற்றிலிருந்து நடைமுறையில் வேறுபட்டதல்ல.

வளரும் தக்காளியின் பழத்தில் மட்டும் ஊசி போட்ட இடம் விரைவில் குணமாகும்

பழுக்க வைப்பவர்

கார்டன் கடைகள் எத்திலீன் உற்பத்தியாளர்களின் அடிப்படையில் ஒரு தூண்டுதலை விற்கின்றன - "ஆர்டன்" அல்லது "அக்ரோமிக்ஸ்" நிறுவனத்திலிருந்து டோஸ்ரேவடெல். ஏற்கனவே பழுப்பு நிற தக்காளிகளின் நட்பு பழுக்க வைக்க மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Dozrevatel ஊக்கியின் உதவியுடன், விவசாயிகள் ஆரோக்கியமான அறுவடையைப் பெறுகிறார்கள்

அவசர நடவடிக்கைகள்

நாளை உறைபனிகள் கணிக்கப்பட்டால், நீங்கள் உங்கள் செல்லப்பிராணிகளை தோட்டத்திலிருந்து வெளியேற்ற வேண்டும். புதர்களை மண்ணிலிருந்து வெளியே இழுத்து, குறைந்தபட்சம் 13-15 o C வெப்பநிலையுடன் ஒரு அறையில் தலைகீழாக தொங்கவிடப்படுகிறது, தக்காளி உடைந்து விடாது. படிப்படியாக, தாவர திசுக்களில் மீதமுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் பழங்களுக்குள் நுழைந்து அவை பழுக்க வைக்கும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் "இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட" தக்காளி தரையில் தக்காளியை விட 2 வாரங்களுக்கு முன்னதாகவே வழங்கப்படுவதாகக் கூறுகின்றனர்.

உட்புறத்தில் தொங்கும் தக்காளி புதர்களில் உள்ள பெரும்பாலான பழங்கள் நிச்சயமாக பழுக்க வைக்கும்

கிரீன்ஹவுஸில் பழுக்க வைப்பதை மேம்படுத்துதல்

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கையாளுதல்கள் கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளிக்கும் ஏற்றது, ஒரு எச்சரிக்கையுடன், திறந்த நிலத்தை விட 2 வாரங்கள் கழித்து நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, வெப்பமடையாத பசுமை இல்லங்களில், அதிகபட்சமாக 5-6 பழ கொத்துகள் தாவரத்தில் விடப்படுகின்றன, மேலும் சூடான பசுமை இல்லங்களில் - 10-12.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள தக்காளி குளிர்ந்த காலநிலைக்கு முன் பழுக்க சிறந்த வாய்ப்பு உள்ளது

காற்றில் கார்பன் டை ஆக்சைட்டின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் பழுக்க வைக்கிறது, எனவே அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் கிரீன்ஹவுஸில் புளிக்க உரம் அல்லது புல் கொண்ட கொள்கலன்களை வைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

நான் சூடான பகுதிகளில் வாழ்கிறேன், ஆனால் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் இருந்து மொத்த அறுவடையை அதிகரிப்பதற்காக புதர்களில் தக்காளி பழுக்க நான் அனுமதிக்கவில்லை. தினமும் காலையில் நான் தோட்டத்திற்குச் சென்று, பழுப்பு நிற தக்காளிகளைச் சேகரித்து பெட்டிகளில் வைப்பேன், அதை நான் சரக்கறைக்குள் வைக்கிறேன். நான் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் ஊற்றுகிறேன், இல்லையெனில் ஆகஸ்ட் வெப்பத்தில் தக்காளி வெறுமனே காய்ந்துவிடும்.

நான் டாப்ஸை கிள்ளுகிறேன் மற்றும் தூரிகைகளை இயல்பாக்குகிறேன், ஆனால் பழுக்க வைக்கும் இலைகளை கிழிப்பது எல்லா வகைகளுக்கும் ஏற்றது அல்ல என்பதை நான் கவனித்தேன். தடிமனான தோல் கொண்ட அனைத்து கிரீம்களும் எதிர்பார்த்தபடி செயல்படுகின்றன - அவை வேகமாக பழுக்க வைக்கும். மேலும் மெல்லிய தோல் கொண்ட சாலட் வகைகள் சாறுகளின் கூடுதல் வருகையிலிருந்து வெடிக்கும். எனவே, சேதமடைந்த தக்காளி பழுக்காது, ஆனால் அழுகும் என்பதால், கீழ் இலைகளைத் தவிர, அனைத்து இலைகளையும் பிந்தையவற்றில் விட்டு விடுகிறேன். பழங்களில் உள்ள விரிசல்கள் குணமடைந்து வடுவாக மாறும், பின்னர் அவற்றை புதரில் இருந்து அகற்றிய பிறகு நான் அவற்றை சாம்பலால் தேய்க்கிறேன். ஒரு கார சூழல் தக்காளி ஒரு தொற்றுநோயை "பிடிக்க" மற்றும் கெடுக்க அனுமதிக்காது.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளி பழுக்க வைப்பதை நாங்கள் துரிதப்படுத்துகிறோம் - வீடியோ

சுவையான மற்றும் பெரிய தக்காளியை வளர்ப்பதற்கான திறவுகோல் அவற்றின் வழக்கமான உணவாகும். வளர்ச்சியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும், தக்காளிக்கு சில வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் தேவைப்படுகின்றன, அவை தாவரத்தின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. கரிம மற்றும் கனிம உரங்களை இணைப்பது பெரிய தக்காளியைப் பெறவும், பழங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் அவற்றின் பழுக்க வைக்கும் வேகத்தை அதிகரிக்கவும் அனுமதிக்கும்.

தக்காளியின் வேர் உணவு

நடைமுறையில் பல ஆண்டுகளாக, தோட்டக்காரர்கள் தக்காளிகளின் பெரிய பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை அடைய ஒரு பருவத்திற்கு குறைந்தது 3 முறை உணவளிக்க வேண்டும் என்று ஒருமித்த கருத்துக்கு வர முடிந்தது.

நிலை 1 - நாற்றுகளை நட்ட பிறகு உரம்

முதல் முறையாக தக்காளி நாற்றுகளை ஃபிலிம் கவர்கள் அல்லது திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்த 12-14 நாட்களுக்குப் பிறகு உணவளிக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில், ஆலைக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவை அதன் ஒட்டுமொத்த நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்கும் மற்றும் பச்சை நிறத்தின் வளர்ச்சியை செயல்படுத்தும்.

1. மூலிகை கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்ட உரம். நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 2 கிலோகிராம் நெட்டில்ஸ்;
• 2 கிலோகிராம் வாழைப்பழம்;
• ஒரு கண்ணாடி தூசியில் நசுக்கப்பட்டது;
• புதியது - 2 லிட்டர்;
• 25 லிட்டர் தண்ணீர்.

உட்செலுத்தலின் அனைத்து கூறுகளையும் ஐம்பது லிட்டர் கொள்கலனில் வைக்கவும், மென்மையான வரை கிளறி இரண்டு நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். குறிப்பிட்ட நேரம் கடந்த பிறகு, உட்செலுத்தலை 25 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு புஷ் கீழ் நீங்கள் மூலிகை உட்செலுத்துதல் இரண்டு லிட்டர் ஊற்ற வேண்டும்.

1. யூரியா மற்றும் மர சாம்பலை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து கலவை. தண்ணீருடன் பத்து லிட்டர் கொள்கலனில், 25 கிராம் யூரியா மற்றும் 3 கப் மர சாம்பல் தூசியில் நசுக்கப்பட்டது. அனைத்து கூறுகளும் கரைக்கும் வரை கலவையை கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை ஒரு ஆலைக்கு 0.5 லிட்டர் பயன்படுத்தவும்.

முக்கியமான!

நிலை 2 - பூக்கும் முன் உரமிடுதல்

பழங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க, பூக்கும் முன், பொட்டாஷ் மற்றும் தக்காளியை உரமாக்குங்கள்.

1. முல்லீன் மற்றும் நைட்ரோபோஸ்காவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தீர்வு. 15 கிராம் நைட்ரோபோஸ்கா மற்றும் ஒரு லிட்டர் புதிய முல்லீன் ஆகியவற்றை பத்து லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கவும். தக்காளியின் வேர்களில் விளைந்த கரைசலை ஊற்றவும், இலைகளில் வருவதைத் தவிர்க்கவும். ஒரு புதருக்கு நுகர்வு 1 லிட்டர்.
2. சூப்பர் பாஸ்பேட், முல்லீன் மற்றும் மர சாம்பல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து கலவை. ஒரு mullein உட்செலுத்துதல் தயார்: புதிய மாட்டு சாணம் 5 லிட்டர் எடுத்து, தண்ணீர் 5 லிட்டர் சேர்க்க. அதை மூன்று நாட்களுக்கு காய்ச்சவும், ஒவ்வொரு நாளும் கிளறவும். பின்னர், ஒரு வாளி தண்ணீரில் ஒரு லிட்டர் முல்லீன் உட்செலுத்தலை ஊற்றவும், நொறுக்கப்பட்ட மர சாம்பல் மற்றும் 20 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும். கலவையை மென்மையான வரை கிளறவும். ஒரு செடிக்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீர்.
3. சூப்பர் பாஸ்பேட், மாங்கனீசு சல்பைட், மர சாம்பல் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட மேல் ஆடை. தீர்வு தயாரித்தல்: அறை வெப்பநிலையில் பத்து லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு சிட்டிகை மாங்கனீசு சல்பைடு, ஒரு கண்ணாடி மர சாம்பல் மற்றும் 20 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றைக் கரைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் ஒவ்வொரு புஷ்ஷிற்கும் தண்ணீர், ஒவ்வொன்றிற்கும் 0.5 லிட்டர் செலவழிக்கவும்.

நிலை 3 - கருப்பை உருவாகும் போது கருத்தரித்தல்

ஊட்டச்சத்து சேர்க்கும் சிக்கலான செயல்பாட்டில் மூன்றாவது அலை உரமிடுதல் முக்கியமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த கட்டத்தில்தான் பழங்கள் உருவாகின்றன. உர பயன்பாட்டிற்கு:

1. humate, nitrophoska, superphosphate அடிப்படையில் ஒரு தீர்வு. நைட்ரோபோஸ்கா மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் படிகங்களை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு வாளி தண்ணீரில் ஊற்றவும், 10 மில்லிலிட்டர் ஹுமேட் சேர்க்கவும். அனைத்து கூறுகளும் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை கிளறவும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு நுகர்வு 5 லிட்டர். சராசரியாக, ஒரு ஆலைக்கு 2 லிட்டர் வேலை தீர்வு தேவைப்படுகிறது.
2. , மர சாம்பல், போரிக் அமிலம். ஐந்து லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, 4 கப் மர சாம்பலை தூசியில் நசுக்கவும். உட்செலுத்துதல் முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும் வரை தனியாக விட்டு விடுங்கள். பின்னர் அயோடின் அரை பாட்டில் ஊற்ற, போரிக் அமிலம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. 24 மணி நேரம் விடவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், சுத்தமான தண்ணீரில் உட்செலுத்தலை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். ஒரு லிட்டர் கலவைக்கு பத்து லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும். ஒரு புதருக்கு நுகர்வு விகிதம் ஒரு லிட்டர்.

ஃபோலியார் சிகிச்சை

உரங்களின் வேர் பயன்பாடு மட்டுமின்றி, செடி மற்றும் பழங்களை தெளிப்பதன் மூலம் பழுக்க வைக்கும் விகிதத்தையும் பெரிய பழ உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கலாம்:

1. போரிக் அமிலத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தீர்வு. ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட மொட்டுகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கும், புதிய கருப்பையின் தோற்றத்தை செயல்படுத்துவதற்கும் பூக்கும் முன் சிகிச்சையைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி அமிலம் மற்றும் ஒரு வாளி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி வேலை செய்யும் தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது. நூறு சதுர மீட்டர் நடவுகளை தெளிக்க ஒரு லிட்டர் போதுமானது.
2. தூண்டுதல்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தீர்வு "தக்காளி", "கருப்பை". ஊக்கமருந்துகளுடன் சிகிச்சையானது கருப்பைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும், தக்காளி வளர்ச்சி மற்றும் பழ வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும். தெளித்தபின் மகசூல் 25% அதிகரிக்கிறது என்று புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன. தீர்வுகளைத் தயாரித்தல்:

• மருந்து "தக்காளி" அடிப்படையில். ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் தூண்டுதலுடன் இரண்டு ஆம்பூல்களை கரைத்து, சில துளிகள் சோப்பு சேர்த்து, கரைசலை கிளறவும். நடவுகளின் சதுர மீட்டருக்கு நுகர்வு 0.3 லிட்டர்;
• மருந்து "கருப்பை" அடிப்படையில். தூள் பையை 3 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கவும். பத்து சதுர மீட்டர் தக்காளிக்கு நுகர்வு 0.5 லிட்டர்.

தக்காளி பழுக்க வைப்பது எப்படி? தக்காளி விரைவாக பழுக்க என்ன தேவை? தக்காளியை எவ்வாறு பதப்படுத்துவது, என்ன, எப்படி உணவளிப்பது? இதற்கு என்ன நாட்டுப்புற வைத்தியம் பயன்படுத்தப்படுகிறது? ஆல்கஹால் மற்றும் ஓட்கா உண்மையில் உதவுமா? கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளி மற்றும் திறந்த நிலத்தில் வளரும் வேறுபாடுகள். வீட்டில் பச்சையாக எடுக்கப்பட்ட தக்காளி பழுக்க வைப்பது எப்படி, அடிப்படை விதிகள். இறுதியாக, ஒரு பயனுள்ள வீடியோ, நிபுணர் கருத்து. படிக்கவும், சிந்திக்கவும், புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்தவும். இந்த வழியில், புதரில் தக்காளி பழுக்க வைப்பதற்கு வானிலை இனி உகந்ததாக இல்லாவிட்டாலும் கூட, உங்கள் தக்காளி அறுவடையை முடிந்தவரை பாதுகாப்பீர்கள்.

மிக பெரும்பாலும், நடுத்தர மண்டலத்தின் குறுகிய கோடையில், தக்காளி புஷ் மீது பழுக்க நேரம் இல்லை. கூடுதலாக, கோடையின் நடுப்பகுதியில் இருந்து தாவர நோய்த்தொற்றின் ஆபத்து கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது. இது மிகவும் ஆபத்தான நோய். தாமதமான ப்ளைட்டின் ஒரு நாளில் முழு தக்காளி பயிரையும் அழிக்க முடியும். இந்த நோயை எவ்வாறு கண்டறிவது மற்றும் அதன் பிறகு சிகிச்சையளிப்பது பற்றி இங்கே படிக்கலாம்.

முதலில், ஒரு தக்காளி பழுக்க வைக்கும் நேரம் (ஆரம்ப, நடுத்தர அல்லது தாமதமாக) சார்ந்துள்ளது. அதே போல் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைப்பதற்கான தேதிகள். இருப்பினும், பயிர் பழுக்க வைக்கும் காலத்தை பெரிதும் பாதிக்கும் பிற காரணிகள் உள்ளன. நீங்கள் அவற்றை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், அறுவடையை முன்னதாக அல்ல, ஆனால் மிகவும் பின்னர் பெறலாம். தக்காளி வேகமாக பழுக்க வைக்க, அவை சரியாக பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஆரம்ப பழுக்க வைக்க புதர்களை பராமரித்தல்

• தக்காளி அவசியம் (அவர்களுக்கு கிள்ளுதல் தேவையில்லை என்று அந்த வகைகள் தவிர). ஏனெனில் வளர்ப்புப்பிள்ளைகள் அகற்றப்படாவிட்டால், செடியானது பூக்களுடன் பல தளிர்களை உருவாக்கும். அவை அனைத்தும் பழுக்க நேரம் இருக்காது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை முதல் தக்காளியின் பழுக்க வைக்கும் காலத்தை பெரிதும் தாமதப்படுத்துகின்றன. அதிகப்படியான தளிர்கள் அகற்றப்படாத தாவரங்கள் மிகவும் அடர்த்தியானவை மற்றும் சூரியனால் மோசமாக எரிகின்றன. இதன் விளைவாக, போதுமான வெளிச்சம் இல்லாமல், தக்காளி நன்றாக பழுக்காது.
• சரியான நேரத்தில் தேவை. இது ஆலை அதன் அனைத்து சக்திகளையும் பயிரின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுக்க வைக்க உதவும். ஒரு விதியாக, அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர்களுக்கு எந்த நேரத்தில் மற்றும் இலைகளை சரியாக கத்தரிக்க வேண்டும் என்று தெரியாது. இது கவனமாகவும் சில விதிகளின்படியும் செய்யப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், ஆலை எதிர்கால அறுவடைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தக்காளி புதர்களை கத்தரிப்பது குறைந்த வயதான இலைகளுடன் தொடங்குகிறது. படிப்படியாக நீங்கள் நிரப்பத் தொடங்கும் ஒவ்வொரு தூரிகையின் கீழும் இலைகளை அகற்ற வேண்டும். தக்காளி இலைகளை சரியாக ஒழுங்கமைப்பது எப்படி மற்றும் எந்த நேரத்தில் இங்கே படிக்கலாம்.
• தக்காளி பழுக்கும் போது, ​​நீங்கள் நீர்ப்பாசனம் குறைக்க வேண்டும். இது தக்காளி பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையையும் பாதிக்கிறது;
• முறையான உணவு. தக்காளி பழுக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​நைட்ரஜன் உரங்களுடன் உரமிடுவதைக் குறைக்க வேண்டும். இல்லையெனில், தாவரங்கள் பச்சை நிறத்தின் அளவை அதிகரிக்கும், பழங்கள் அல்ல. கூடுதலாக, இது பழத்தின் சுவையை மோசமாக்குகிறது;
• ஜூலை இறுதியில் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், நீங்கள் வளரும் புள்ளியை அகற்ற வேண்டும் - புஷ் மேல். அதாவது, ஒவ்வொரு தண்டுகளின் மேற்புறத்தையும் ஒரு மலர் கொத்து மூலம் துண்டிக்கவும், இதனால் ஆலை புதிய கருப்பைகள் உருவாகும் ஆற்றலை வீணாக்காது. இதன் விளைவாக, அனைத்து சக்திகளும் ஊட்டச்சத்துக்களும் பழுக்க வைக்கும்;
• தோட்டத்தில் தக்காளியை முழு பழுத்த நிலைக்கு கொண்டு வருவதில் அர்த்தமில்லை, ஏனெனில் இது அவர்களின் ஒட்டுமொத்த விளைச்சலைக் குறைக்கிறது. மீதமுள்ள பழங்கள் முடிந்தவரை விரைவாக பழுக்க வைக்க, நீங்கள் வாரத்திற்கு 1-2 முறை புதர்களில் இருந்து பழுப்பு நிற பழுக்காத தக்காளியை எடுக்க வேண்டும்.

தக்காளி பழுக்க வைப்பது எப்படி

தக்காளி பழுக்க வைக்க பல நுட்பங்கள் உள்ளன. இதன் நோக்கம் தாவர வளர்ச்சி செயல்முறையை பழம் பழுக்க வைக்கும் தொடக்கத்திற்கு மாற்றுவதாகும்.

இதில் உரமிடுதல், சிறப்பு தீர்வுகளுடன் சிகிச்சை, அத்துடன் இயந்திர தலையீடு ஆகியவை அடங்கும்.

தக்காளியை விரைவாக பழுக்க வைப்பது எப்படி

• கோடைகால குடியிருப்பாளர்களிடையே மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பிரபலமான முறை அயோடின் கரைசலுடன் தக்காளியை தெளிப்பதாகும். ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 30-40 சொட்டு அயோடின் தேவை. அனைத்து இலைகள், பழங்கள் மற்றும் குறிப்பாக அடிப்பகுதியில் உள்ள தண்டுகளை நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். இத்தகைய சிகிச்சையானது தாமதமான ப்ளைட்டின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் பழத்தின் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தும்;
• தக்காளி ஏற்கனவே ஒரு கெளரவமான அளவை எட்டியது, ஆனால் மோசமான வானிலை காரணமாக பச்சை நிறமாக இருக்கும் போது, ​​​​பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் இளஞ்சிவப்பு கரைசலுடன் அவற்றை நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம். ஒரு வாரம் கழித்து, தக்காளி சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

தக்காளி விரைவாக பழுக்க வைக்கும் உரங்கள்

• பழங்கள் பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்த, அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் ஒரு சூப்பர் பாஸ்பேட் கரைசலுடன் ஃபோலியார் உணவைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இதற்கு, 2 டீஸ்பூன். எல். உரங்கள் 2 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன. தீர்வு ஒரு நாளுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது, பின்னர் மற்றொரு 8 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. இலைகளை தாராளமாக ஈரமாக்குவதன் மூலம் தெளித்தல் செய்யப்படுகிறது.
• மேலும், விரைவாக பழுக்க வைக்க மற்றும் பழங்களின் தரத்தை மேம்படுத்த, சாம்பலை உரமாக பயன்படுத்துவது நல்லது. உணவளிக்க, பின்வரும் தீர்வைத் தயாரிக்கவும்: 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கண்ணாடி சாம்பல். சாம்பலை ஒரு வாளி தண்ணீரில் ஊற்றி கிளறவும். வேர்களை எரிப்பதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் முதலில் தக்காளி புதர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு புதருக்கு 1 லிட்டர் சாம்பல் கரைசலுடன் உணவளிக்கவும்.
• பொட்டாசியம் ஹ்யூமேட்டுடன் உரமிடுதல் (அறிவுறுத்தல்களின்படி). தக்காளி மற்றும் பிற பயிர்களின் கூடுதல் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பழுக்க வைப்பதற்கு இது ஒரு பயனுள்ள உரமாகும். 10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை உரமிடலாம். இதற்குப் பிறகு, தக்காளியின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை முடுக்கி, அவற்றின் அளவு அதிகரிக்கிறது, அவற்றின் சுவை அதிகரிக்கிறது.

தக்காளி பழுக்க வைக்கும் நாட்டுப்புற வைத்தியம்

பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் தக்காளி பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்த நிரூபிக்கப்பட்ட "பழைய" முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

• அவற்றில் ஒன்று பழங்களைத் துளைக்கும் முறை. இயந்திர சேதம் கொண்ட பழங்கள் வேகமாக பழுக்க வைக்கும் என்பது நீண்ட காலமாக கவனிக்கப்படுகிறது. கூர்மையான மரக் குச்சியைப் பயன்படுத்தி கருவில் பல துளைகளைச் செய்தால். இத்தகைய பழங்கள் மிகவும் முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும், இருப்பினும், அவை மோசமாக சேமிக்கப்படும்;
• தக்காளி பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் பின்வரும் நடைமுறையை மேற்கொள்ளலாம்: நீங்கள் தக்காளி புஷ்ஷின் சிறிய வேர்களை சேதப்படுத்த வேண்டும். சிறிய வேர்கள் கிழிக்கத் தொடங்கும் போது ஒரு சிறப்பியல்பு ஒலி ஏற்படும் வரை புஷ்ஷின் தண்டு இரு கைகளாலும் மேலே இழுக்கப்பட வேண்டும். அல்லது அவர்கள் ஒரு மண்வாரி கொண்டு ஒழுங்கமைக்க முடியும், புஷ் சுற்றளவு சேர்த்து உடற்பகுதியில் நெருக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்;
• பழுக்க வைக்க மற்றொரு வழி ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள் அல்லது பழுத்த தக்காளி பயன்படுத்த வேண்டும். அவை பச்சை தக்காளிக்கு அடுத்ததாக வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த பழங்கள் சிறிய அளவில் எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகின்றன, இதனால் பச்சை தக்காளி சிவப்பு நிறமாக மாறும்;
• சில கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் தக்காளி பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்த வழக்கமான ஓட்காவைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது எந்த வகையிலும் சுவையை பாதிக்காது, மேலும் தக்காளி மிகவும் முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும். இந்த நடைமுறைக்கு, 0.5 மில்லி ஓட்கா பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு பச்சை தக்காளியின் உட்புறத்திலும் ஒரு சிரிஞ்ச் மூலம் செலுத்தப்படுகிறது. தக்காளி கிளையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள இடத்தில் பஞ்சர் செய்யப்படுகிறது. ஆல்கஹால் தக்காளிக்குள் நுழையும் போது, ​​அனைத்து முக்கிய செயல்முறைகளும் செயல்படுத்தப்பட்டு, பழுக்க வைப்பது பல முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. புஷ் பலவீனமடைந்துவிட்டால் அல்லது பழங்கள் நோய் அல்லது கெட்டுப்போன அறிகுறிகளைக் காட்டினால், அத்தகைய ஊசி நிலைமையை மோசமாக்கும். 10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு, இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தக்காளி பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்குகிறது.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளி பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்துங்கள்

கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளி மற்றும் திறந்த நில தக்காளி ஆகிய இரண்டிற்கும் பழுக்க வைக்கும் அனைத்து முறைகளும் நுட்பங்களும் பொருத்தமானவை. ஆனால் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

• கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளியைப் பொறுத்தவரை, வளரும் புள்ளியைக் கிள்ளுவது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் தக்காளி வளர்வதை நிறுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கும். ஒரு விதியாக, ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வரம்பற்ற வளர்ச்சியுடன் கூடிய உயரமான தக்காளி வளரும். வெப்பமடையாத கிரீன்ஹவுஸில், தக்காளியில் 6-7 கொத்துகள், மற்றும் சூடானவற்றில், 10-12. ஒரே நேரத்தில் கிள்ளுதல், ஆகஸ்ட் 10 க்குப் பிறகு, அனைத்து மலர் தூரிகைகளும் அகற்றப்படுகின்றன (முதலில் வைப்பதன் மூலம்), அவற்றில் உள்ள பழங்கள் எப்படியும் உருவாக நேரம் இருக்காது;
• கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். தக்காளி வளர்ச்சிக்கு உகந்த காற்று வெப்பநிலை 25 ° C ஆகும். சராசரி வெப்பநிலை 15 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குறையும் போது, ​​தக்காளியின் வளர்ச்சி குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைகிறது மற்றும் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். சராசரி வெப்பநிலை 35 ° C ஆக உயர்ந்தால், தாவரத்தின் வளர்ச்சி செயல்முறைகள் முற்றிலும் நிறுத்தப்படும்;
• பழம் பழுக்க சூரிய ஒளி மிக முக்கியமான நிலை. கிரீன்ஹவுஸில் அதிகப்படியான சூரிய ஒளி இருக்க முடியாது, ஏனெனில் கிரீன்ஹவுஸின் பொருள் சூரிய ஒளியில் இருந்து நம்பத்தகுந்த வகையில் பாதுகாக்கிறது. ஆனால் பற்றாக்குறை மிகவும் பொதுவானது. பழுக்க வைக்கும் தக்காளியின் கொத்துகள் முடிந்தவரை வெளிச்சத்தைப் பெறுவதை உறுதி செய்ய எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, தக்காளி ஒரு கம்பத்தில் கட்டப்பட்டு அதனுடன் இழுக்கப்படுகிறது. பழக் கொத்துக்களுக்குக் கீழே இருக்கும் இலைகள் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. இது ஒரே நேரத்தில் செய்யப்படுவதில்லை, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை;
• ஒரு மிகவும் பயனுள்ள நுட்பம், ஆனால் இன்னும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்குத் தெரியும், ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் புகையிலை புகை குண்டைப் பயன்படுத்துவது. இந்த செக்கர்ஸ் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், செக்கரை எரிப்பது தாவரத்தின் நிலைக்கு மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. செக்கரை எரித்த பிறகு ஒரு வேதியியல் எதிர்வினையின் விளைவாக, கார்பன் டை ஆக்சைடு உருவாகிறது, இது ஒளிச்சேர்க்கை செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது. புகைபிடித்த பிறகு, பழம் பழுக்க வைக்கும் காலம் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் தாவரங்கள் அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்த சிகிச்சை 5-7 நாட்களுக்கு ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

திறந்த நிலத்தில் தக்காளி பழுக்க வைக்கிறது

• ஜூலை இறுதியில் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், குளிர் பனி மண்ணில் விழத் தொடங்குகிறது. எனவே, திறந்த நிலத்தில் தக்காளி தோட்டங்களில், நீங்கள் தங்குமிடம் சிறப்பு வளைவுகளை நிறுவ வேண்டும். இரவில், அவற்றை படத்துடன் மூடி வைக்கவும். தங்குமிடம் விரும்பிய வெப்பநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. புதர்களை மூடிய நிலையில், தக்காளி பழுக்க வைக்கும் வாய்ப்பு கிடைக்கும்;
• ஏற்கனவே உருவான பழங்கள் பழுக்க வைப்பதையும் சூரியனை நோக்கி திருப்புவதையும் கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது. இந்த நுட்பம் மிகவும் முக்கியமானது. உலர்ந்த மற்றும் மஞ்சள் இலைகள் அகற்றப்பட வேண்டும், மற்றும் மர ஸ்பேசர்கள் - ஸ்லிங்ஷாட்கள் - பழக் கொத்துகளின் கீழ் வைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது தண்டு மீது கொத்துக்களை வைக்க வேண்டும், இதனால் காய்கறிகள் சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் தரையில் பொய் இல்லை;
• பல தோட்டக்காரர்கள் தாவரங்களிலிருந்து அகற்றப்பட்ட பச்சை தக்காளியின் பழுக்க வைக்கும் (பழுக்க) வேகத்தை அதிகரிக்க, அவர்கள் மத்தியில் ஒரு சில சிவப்பு நிறங்களை வைக்க வேண்டும் என்று தெரியும்; எனவே, சில தோட்டக்காரர்கள் இன்னும் புதரில் வளரும் தக்காளிக்கு இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு பழுத்த தக்காளி ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்படுகிறது, இந்த பையில் பச்சை தக்காளி ஒரு கொத்து "போட்டு". சிவப்பு, பழுத்த பழங்கள் மூலம் வெளியிடப்படும் எத்திலீன் வளரும் தக்காளி பழுக்க வைக்கிறது.

வீட்டில் பச்சை தக்காளியை பழுக்க வைப்பது எப்படி

வீட்டில் தக்காளி பழங்களை பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை பழுக்க வைப்பது என்று அழைக்கப்படுகிறது. அனைத்து தக்காளிகளும் பழுக்க வைக்க ஏற்றது அல்ல. அவை பால்-மெழுகு முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், அதற்கு முன்னர் அல்ல. இல்லையெனில், பழுத்த தக்காளிக்கு பதிலாக, நீங்கள் சுருக்கம், வாடிய பழங்கள் இருக்கும். நிச்சயமாக, பழுக்க வைக்க நீங்கள் வலுவான மற்றும் மீள் தக்காளியை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். சேகரிக்கும் போது, ​​அவை உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.

பளபளப்பாகவும், குறிப்பிட்ட அளவுக்கு வளர்ந்த தக்காளியை புதரில் இருந்து அகற்ற வேண்டும். அவர்கள் ஒரு நிலையான வெப்பநிலை கொண்ட ஒரு அறையில் நன்றாக பழுக்கிறார்கள். கூடுதலாக, அத்தகைய பழங்கள் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அடர்த்தியானவை மற்றும் அதிக பழுக்காதவை. மேலும் அவை அதிகமாக வெளிப்படுவதை விட சுவையாக இருக்கும், மேலும் புதரில் எஞ்சியுள்ளவர்களுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும்.

சேகரிக்கப்பட்ட தக்காளி சிறிய அடுக்குகளில் பெட்டிகளில் அல்லது தரையில் - செய்தித்தாள்கள் அல்லது பழைய கழிவு துணியில் போடப்படுகிறது. தக்காளி தாமதமாக ப்ளைட்டால் பாதிக்கப்படும் அபாயம் இருந்தால், இந்த தக்காளிகளை தனித்தனியாக வைக்க வேண்டும். ஏனென்றால் அவர்கள் கவனிக்கப்பட வேண்டும். நோய் பரவல் காரணமாக, அவை ஒரே நேரத்தில் கருப்பு நிறமாக மாறும். ஆபத்தை உண்டாக்காமல் உடனடியாக அவற்றை அகற்றுவது நல்லது.

பழுக்காத தக்காளியின் பழுக்க வைக்கும் நேரம் பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அளவை மட்டுமல்ல, அவற்றின் சேமிப்பகத்தின் நிலைமைகளையும், குறிப்பாக வெப்பநிலையையும் சார்ந்துள்ளது.

• எடுக்கப்பட்ட தக்காளியை மெதுவாக பழுக்க வைக்க வேண்டும் என்றால், தோராயமாக சம அளவில் இருக்கும் தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுத்து, இரண்டு அல்லது மூன்று அடுக்குகளில் வைக்கவும், மரத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும். அறை வெப்பநிலை 10 ° C ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, ஈரப்பதம் 80-85%. காற்று வறண்டிருந்தால், பழங்கள் விரைவாக மந்தமாகவும் சுருக்கமாகவும் மாறும். சூரிய ஒளி பழுக்க வைக்கிறது, எனவே இருண்ட அறை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு விரும்பத்தக்கது.
• தக்காளி விரைவாக பழுக்க வைக்க (7-10 நாட்கள்), 20-24 ° C (சூடான அறை) வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது.
• மிக விரைவாக பழுக்க வைப்பதற்கு (சில நாட்கள் மட்டுமே), தக்காளி 28-30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூரியனில் வைக்கப்படுகிறது.

தக்காளி பழுக்க வைப்பது எப்படி - பயனுள்ள வீடியோ

இறுதியாக, தக்காளி பழுக்க வைப்பதை எவ்வாறு விரைவுபடுத்துவது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறோம்