ஒரு குழந்தைக்கு ஆப்பிள் கம்போட்டை எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும். ஒரு குழந்தைக்கு உலர்ந்த பழக் கலவையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்: அம்மாவுக்கான வழிமுறைகள்! உலர்ந்த பழங்கள் ஏன் குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், நடைமுறையில் புதிய பழங்கள் இல்லாதபோது, ​​அதன்படி, குழந்தையின் உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாததால், அவற்றை நிரப்ப வேண்டும்.

ஒரு குழந்தைக்கு கம்போட் இருக்க முடியுமா? கம்போட் என்பது குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கவும், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகள், சளி ஆகியவற்றை எதிர்க்கவும் உதவும் ஒரு வைட்டமின் பானமாகும்.

ஒரு குழந்தைக்கு எப்போது கம்போட் இருக்க முடியும் என்பதை அம்மாக்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு குழந்தைக்கு கம்போட் கொடுக்க முடியுமா என்பதை இன்று நாங்கள் விளக்குவோம், இந்த ஆரோக்கியமான பானத்தை எந்த வயதில் இருந்து குழந்தைகள் குடிக்க வேண்டும், குழந்தைகளுக்கு ஒரு கம்போட் தயாரிப்பதற்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குவோம்.

ஒரு குழந்தைக்கு எப்போது கம்போட் கொடுக்க முடியும், எவ்வளவு?

ஆறு மாதங்களுக்கு முன்னதாக குழந்தையின் உணவில் சாறுகள் மற்றும் கலவைகளை அறிமுகப்படுத்த குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆறு மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைக்கு கம்போட் கொடுக்க முடியுமா? குறிப்பிட்ட வயதிற்கு முன்பே நீங்கள் குழந்தைக்கு பானங்களை வழங்கினால், அவை தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும் மற்றும் செரிமானத்தை சீர்குலைக்கும்.

எந்தவொரு புதிய தயாரிப்புகளையும் போலவே, குழந்தைக்கு முதலில் ஒரு சிறிய கலவையை கொடுக்க வேண்டும், ஒரு தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை, பின்னர் தினசரி அளவை வயதுக்கு ஒத்த மதிப்புகளுக்கு அதிகரிக்கலாம் (ஏழு மாதங்களுக்கு - 100 மிலி). இந்த விகிதம் இரண்டு அல்லது மூன்று அளவுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் (ஒரு நேரத்தில் 30-60 மிலி).

ஒரு குழந்தைக்கு எப்போது கம்போட் இருக்க முடியும் என்ற தலைப்பில் விவாதிக்கும்போது, ​​குழந்தை ஒரு நாளைக்கு 250 மிலி திரவத்தை (தண்ணீர்) குடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். குழந்தை மருத்துவர்கள் இந்த பானத்தை நிரப்பு உணவுகளுக்கு குறிப்பிடாததால், தொகுதியிலும் கம்போட் உள்ளது. வயதான குழந்தைகள் வரம்பற்ற அளவில் கம்போட் குடிக்கலாம், குறிப்பாக அவர்கள் நிறைய நகர்ந்தால். சில குழந்தைகள் தண்ணீருக்கு பதிலாக பழ பானங்கள் மற்றும் பழ பானங்களை விரும்புகிறார்கள்.

சில நேரங்களில் பெற்றோர்கள் ஒரு குழந்தைக்கு உணவின் போது அல்லது உணவுக்குப் பிறகு கம்போட் கொடுக்க முடியுமா என்று சந்தேகிக்கிறார்கள், ஏனெனில் உணவில் திரவத்தை குடித்தால், அது இரைப்பைச் சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்து செரிமானத்தைக் குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் மத்தியில் கருத்து உள்ளது. இந்த கருத்து தவறானது என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் நிறுவியுள்ளனர். ஒரே முக்கியமான நிபந்தனை என்னவென்றால், கம்போட் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு குழந்தைக்கு எப்போது கம்போட் கொடுக்க முடியும், அது குழந்தையின் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும்? குழந்தை மருத்துவர்கள் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் பானம் வழங்க பெற்றோருக்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

ஒரு குழந்தைக்கு நீங்கள் எப்போது கம்போட் வைத்திருக்க முடியும் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம். இந்த சுவையான பானத்தை எப்படி, எதில் இருந்து செய்யலாம் என்று இப்போது பேசலாம்.

6 மாத குழந்தைக்கு எப்படி மற்றும் எதில் இருந்து கம்போட் தயார் செய்வது?

குழந்தைக்கு முதல் கம்போட் உலர்ந்த ஆப்பிள்களிலிருந்து சமைக்கப்பட வேண்டும். இந்த பழங்கள் மிகவும் அரிதாகவே ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் அவற்றிலிருந்து வரும் பானம் சர்க்கரை இல்லாமல் கூட சுவையாக இருக்கும். லிங்கன்பெர்ரி அல்லது குருதிநெல்லி மிகவும் நன்மை பயக்கும், குறிப்பாக குழந்தை நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது. வயதான குழந்தைக்கு சிவப்பு பழக் கலவை சமைக்க சிறந்தது.

ஒரு குழந்தை புதிய பெர்ரி கலவையைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று தாய்மார்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். இது சாத்தியம், ஆனால் பெர்ரிகளை மட்டுமே ஒரு சல்லடை மூலம் கரண்டியால் அரைக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில், நீங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு பானம் காய்ச்சலாம்.

உங்கள் பிள்ளைக்கு மலச்சிக்கல் இருந்தால், குறைந்த செறிவுள்ள ப்ரூன் பானம் சிறந்தது. கொடிமுந்திரிக்கு பதிலாக, நீங்கள் பாதாமி அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் உலர்ந்த பழக் கலவையை சமைக்கலாம், முதலில் அவற்றை ஓடும் நீரில் நன்கு கழுவ வேண்டும். பானத்தை இனிமையாக வைக்க நீங்கள் சில திராட்சையும் சேர்க்கலாம். உலர்ந்த பழங்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கம்போட் உட்செலுத்தப்பட்டால் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.

கடல் பக்ளோர்ன் ஒரு பானம் தயாரிக்க ஒரு சிறந்த பெர்ரி. இது மிகவும் அமிலமானது அல்ல, எனவே நீங்கள் நிறைய சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை. குழந்தைகள் கடல் பக்ஹார்ன் கம்போட்டை விரும்புகிறார்கள்.

6 மாத குழந்தைக்கு காம்போட் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது குடிக்கும்போது நொறுங்கிவிடும், அல்லது பாட்டிலிலிருந்து முலைக்காம்பில் உள்ள துளை கூழால் அடைக்கப்படும்.

கம்போட்களுக்கான எளிய சமையல்

சிறு குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஆப்பிள் பானம் எப்படி செய்வது என்று கீழே விவரிக்கிறோம்:

• ஒரு ஆப்பிளை நன்கு கழுவி, மையத்திலிருந்து உரிக்கவும் மற்றும் உரிக்கவும்;
• பழங்களை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்;
• ஒரு பாத்திரத்தில் பழங்களை வைக்கவும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் ஊற்றவும்;
• குறைந்த வெப்பத்தில் கரைசலை கொதிக்கவும்;
• கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை அணைத்து, பானத்தை ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும்.

முடிக்கப்பட்ட கம்போட்டை வடிகட்டி, ஒரு சல்லடை மூலம் ஆப்பிள் கூழ் அரைக்கவும். நிச்சயமாக, அதில் சில பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் இது குழந்தையின் உடலுக்கு இயற்கையான பெக்டின் மற்றும் தாவர நார்சத்தை வழங்கும். குழந்தை ஆப்பிள் கம்போட்டுடன் பழகிய பிறகு, இந்த செய்முறையில் நீங்கள் ஒரு பேரிக்காயைச் சேர்க்கலாம். 5 இல் 4.3 (10 வாக்குகள்)

தாய்ப்பாலைத் தவிர, குழந்தை மற்ற திரவங்களையும் உட்கொள்ள வேண்டும் - உதாரணமாக, தண்ணீர், இயற்கை சாறுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகள். இந்த பானங்கள் குழந்தையின் உடலுக்கு வளர்ச்சிக்குத் தேவையான வைட்டமின்களை வழங்குவதோடு செரிமானத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. வழக்கமாக, தாய்மார்கள் குழந்தைக்கு ஒரு கம்போட் சமைக்கிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பானம் தயாரிக்க எளிதானது. இருப்பினும், அத்தகைய பானத்தை ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிலிருந்தும் கண்டிப்பான அளவிலும் மட்டுமே கொடுக்க முடியும்.

குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தில், பால் மட்டுமல்ல, சூடான வேகவைத்த நீரையும் குடிப்பது மதிப்பு. அவரது உணவில் கம்போட்டை அறிமுகப்படுத்த உகந்த வயது 6 மாதங்களாக கருதப்படலாம். இருப்பினும், அனைத்து மக்களும் தனிப்பட்டவர்கள்: ஒரு குழந்தை ஒரு புதிய நிரப்பு உணவை நன்றாக சமாளிக்கும், அத்தகைய பானம் மற்றொருவருக்கு நிறைய சிரமத்தை ஏற்படுத்தும். குழந்தையின் உணவில் கம்போட்டை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான உகந்த இடைவெளி 3 மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நிரப்பு உணவுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்..

பல குழந்தை மருத்துவர்கள் ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இயற்கை சாறுகள் கொடுக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஆனால் குழந்தை ஜூஸ் குடிக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் அவருக்கு கம்போட் குடிக்க கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம். இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன, ஆனால் சாறுகளை விட குறைவாக உள்ளது. 6 மாத வயதிற்குப் பிறகு முன்கூட்டியே உணவளித்தால், குழந்தைக்கு புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளிலிருந்து ஒரு கம்போட் கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு வயதை அடைந்ததும், உலர்ந்த பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். குழந்தைகளுக்கான உலர்ந்த பழக் கலவை குளிர்காலத்தில், புதிய பழங்கள் இல்லாதபோது சிறந்தது. சமைக்கும் போது, ​​சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை, ஏனெனில் உலர்ந்த பழங்களில் அதிக இனிப்பு உள்ளது.

ஆரம்ப நாட்களில், கொம்போட்டை வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் குழந்தை பழக ஆரம்பிக்கும் போது படிப்படியாக பானத்தில் உள்ள நீரின் சதவீதத்தை குறைக்க வேண்டும். உணவளிக்கும் போது அல்லது அதற்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் கம்போட் கொடுக்கலாம். பால் குடிப்பதற்கு இடையில், நீங்கள் அவருக்கு ஒரு பாட்டில் கம்போட் கொடுக்கலாம் அல்லது கரண்டியால் குடிக்கலாம்.

சமையல் அம்சங்கள்

குழந்தைக்கு முதல் முறையாக பானம் காய்ச்சினால், நீங்கள் ஒரே ஒரு வகை புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அவர் தனித்தனியாக பழகும்போது மட்டுமே வெவ்வேறு பழங்களை கலக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலும், குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு அல்லது செரிமானக் கோளாறு இல்லாதிருந்தால் அத்தகைய கலவைகள் சமைக்கப்பட வேண்டும்.

புதிய பழ பானத்தை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து ஆரோக்கியமான பானம் தயாரிக்க, அரை மணி நேரத்திற்கு சமமான நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும். சர்க்கரை சேர்ப்பதை மறுப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது குழந்தைகளில் கேரிஸுக்கு முக்கிய காரணம். சர்க்கரையை பிரக்டோஸுடன் மாற்றலாம், ஆனால் குழந்தை மருத்துவர் குழந்தையை பரிசோதிக்கும்போது மட்டுமே.

குழந்தைகளுக்கு உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பாதுகாப்பான கலவையைத் தயாரிக்க, பழங்களை முதலில் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து, அவை வீங்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டும், மேலும் அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் தூசித் துகள்களும் கீழே தோன்றும். இந்த பானத்தின் நன்மை சர்க்கரை சேர்க்காத இனிப்பு சுவையாகும்.

குழந்தையின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உலர்ந்த பழக் கலவையை நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன.

1. ஒரு ஆப்பிள் பானத்தை உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து சமைக்கலாம், இது தண்ணீர் தெளிவாக இருக்கும் வரை குளிர்ந்த நீரில் முன்கூட்டியே கழுவ வேண்டும். பழம் தயாரிக்கும் போது, ​​ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அனைத்து ஆப்பிள் துண்டுகளையும் அதில் ஊற்றவும். 20 நிமிடங்களுக்கு ஆப்பிள் கம்போட் சமைக்க வேண்டும்.
2. நீங்கள் ஒரு தெர்மோஸைப் பயன்படுத்தி ஒரு சுவையான பானத்தையும் தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் தெர்மோஸில் ஊற்றி ஒரே இரவில் கலவையை விடவும். காலையில், நீங்கள் மற்றொரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் உட்செலுத்தலை ஊற்றி, முழு கலவையையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, ஆப்பிள் கம்போட்டை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. குழந்தைக்கு 5 மாதங்கள் ஆன பிறகே உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரிகளிலிருந்து கம்போட் தயாரிக்கவும். இந்த கேண்டி பழங்கள் செரிமானத்தை சீராக்கவும் குடல்களை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. பானத்தை சுவையாக மாற்ற, ஒரு சிறிய அளவு திராட்சையும் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மலச்சிக்கலால் அவதிப்படும் குழந்தைகளுக்கு இத்தகைய பானத்தை காய்ச்சுவதற்கு குழந்தை மருத்துவர்கள் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உங்களுக்கு தேவையான பானம் தயாரிக்க:

• சூடான நீரில் 200 கிராம் பழத்தை ஊற்றவும்;
• இந்த நிலையில், பழம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது நீண்டதாக இருக்கலாம்;
• ஊறவைக்கும் போது, ​​ஒரு சில திராட்சைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்;
• பின்னர் கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் தண்ணீரில் விரல்களால் தீவிரமாக தேய்க்கப்பட்டு அனைத்து திரட்டப்பட்ட தூசி மற்றும் பிளேக்கை அகற்றும்;
• வாணலியில் கால் கிளாஸ் சர்க்கரையை ஊற்றி ஒரு லிட்டர் சூடான நீரில் ஊற்றவும்;
• இனிப்பு நீர் மெதுவாக கலக்கப்பட வேண்டும்;
• நீங்கள் தண்ணீரில் பழங்களை ஊற்றி முழு கலவையையும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும், பின்னர் சிறிது திராட்சையும் சேர்க்கவும்;
• பின்னர் பழங்களை 20 நிமிடங்கள் மென்மையாக்கும் வரை வேகவைப்பது அவசியம், மேலும் திராட்சையை வடிகட்டலில் தலையிடாதபடி கரண்டியால் பிடிக்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கான உலர்ந்த பழக் கலவையைத் தயாரிக்கும்போது இந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை 1 முதல் 2 என்ற விகிதத்தில் வேகவைத்த நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். பானத்தில் ஒரு வண்டல் காணப்பட்டால், அதை ஒரு சல்லடை அல்லது துணி மூலம் வடிகட்ட வேண்டும், பிறகுதான் குழந்தைக்கு கொடுக்க வேண்டும்.

செரிமான பிரச்சனைகள் தோன்றுவதைத் தடுக்க, இயற்கையான நிறத்தைக் கொண்ட முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்ட கேண்டிட் பழங்களை மட்டுமே வாங்குவது அவசியம்.

அத்தகைய பழங்களிலிருந்து ஒரு பானத்தை கொதிக்கும்போது, ​​குழந்தை விரும்பும் உகந்த சுவையைக் கண்டறிய அவற்றின் அளவு விகிதத்தை தண்ணீருடன் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்கு, ஆப்பிள் கம்போட் பெரும்பாலும் சமைக்கப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்று அதிக நேரம் எடுக்காது. நீங்கள் எந்த பச்சை வகையின் 1 ஆப்பிளை எடுத்து உரிக்க வேண்டும்.

அடுத்து, பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை கொதிக்கும் நீருக்கு அனுப்பப்படுகின்றன (ஒன்றரை கண்ணாடி போதும்). ஆப்பிள் துண்டுகள் இந்த வழியில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் உட்செலுத்தப்பட்டு சுற்றுப்புற வெப்பநிலைக்கு குளிரூட்டப்படுகின்றன. பானம் குளிர்ந்து வடிகட்டப்பட்ட பிறகு, குழந்தைக்கு கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புதிய நிரப்பு உணவுகள் குழந்தைக்கு சிறிய அளவில் மட்டுமே கொடுக்கப்பட வேண்டும். வளரும் குழந்தைக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொடுக்கும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கம்போட்களைத் தயாரிப்பதற்கான எளிய சமையல் வகைகள் உள்ளன. இருப்பினும், எந்த வயதில் இத்தகைய பானங்களை குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இந்த காலம் 6 மாதங்களிலிருந்து தொடங்குகிறது என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம்.

உலர்ந்த பழச்சாறுகள் மற்றும் கலவைகள் பாலூட்டும் தாய் மற்றும் குழந்தை இருவருக்கும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானங்கள். உலர் பழம் புதிய பழங்களை விட ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தக்கவைக்கிறது. குழந்தைகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அவர்களின் உடல்கள் புதிய வயது வந்தோருக்கான உணவைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகின்றன.

உலர்ந்த பழங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

உலர்ந்த பழக் கலவை: அத்தகைய பானத்திற்குப் பிறகு அது குழந்தைக்கு பயனளிக்குமா அல்லது தீங்கு விளைவிக்குமா? உயர்தர உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து குறைந்தபட்சம் சர்க்கரை இல்லாமல் அல்லது குறைந்த அளவு கம்போட்டை நீங்கள் தயாரித்து, குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இல்லாத தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், அத்தகைய பானம் மட்டுமே பயனளிக்கும். இது பல பயனுள்ள செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது;
• மலம் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, திறம்பட உதவுகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வைரஸ் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது;
• வீரியத்தையும் வலிமையையும் தருகிறது;
• பொருள் பரிமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
• குடல் மற்றும் உடலை மெதுவாக சுத்தம் செய்கிறது, நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை நீக்குகிறது;
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு உதவுகிறது;
• இரும்பு குறைபாட்டை நிரப்புகிறது.

கம்போட்டின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், தயாரிப்புகளின் தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பு செயல்முறையை கவனமாகக் கவனியுங்கள். குழந்தைகளில் சில பொருட்கள் உணவு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தலாம், அதிகப்படியான சர்க்கரை எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தூண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு குழந்தைக்கு கம்போட் கொடுப்பது எப்படி

• முதல் முறையாக, 6-7 மாத வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு கம்போட் கொடுக்கலாம். வேகவைத்த தண்ணீரில் பானத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள் (கம்போட்டின் ஒரு பகுதிக்கு - தண்ணீரின் இரண்டு பாகங்கள்). உங்கள் குழந்தைக்கு சில தேக்கரண்டி தண்ணீர் கொடுக்கத் தொடங்குங்கள். பின்னர் படிப்படியாக நீரின் செறிவைக் குறைத்து அளவை அதிகரிக்கவும்;
• பானத்தை சூடாக மட்டுமே கொடுங்கள். சூடான சாறு அல்லது கம்போட் குடலை எரிக்கலாம், ஆனால் குளிர்ந்த சாறு வெதுவெதுப்பான பலனைத் தராது;
• கம்போட் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முதல் இரண்டு வாரங்களில், அதே பழத்திலிருந்து பானங்கள் கொடுக்கவும். உலர்ந்த ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காயுடன் தொடங்குவது நல்லது. பின்னர் நீங்கள் உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சையும் அறிமுகப்படுத்தலாம்;
• 10-11 மாதங்களுக்கு முன்பே குழந்தைகளுக்கு பல உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து கலப்பு பானங்கள் கொடுப்பது நல்லது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஏற்கனவே உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து சமைக்க வேண்டும்;
• ஒரு புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தும் போது, ​​குழந்தையின் எதிர்வினை தன்னை வெளிப்படுத்தாமல் கவனமாக கண்காணிக்கவும். ஒவ்வாமை அல்லது நச்சு அறிகுறிகள், உடல்நலக் குறைவு அல்லது செரிமானக் கோளாறுகள் இருந்தால், உடனடியாக உணவை பானத்திலிருந்து விலக்கி, உங்கள் குழந்தை மருத்துவரைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்;
• உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது விஷம் இருந்தால், மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்காமல் உங்கள் குழந்தைக்கு மருந்துகளை கொடுக்காதீர்கள்!
• ஒரு சாதாரண எதிர்வினையுடன், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் குழந்தைக்கு கம்போட் கொடுக்க முடியாது. அதிகபட்ச தினசரி உட்கொள்ளல் 180 மிலி;

• சமைப்பதற்கு முன் உலர்ந்த பழங்களை கவனமாக தேர்வு செய்யவும். அவை இயற்கையாக இருக்க வேண்டும், மிகவும் பிரகாசமான நிறத்தில் இருக்கக்கூடாது. மொத்தப் பொருட்களை விட முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இன்னும் சிறந்தது, வீட்டில் உலர்ந்த பழங்கள்;
• ஆயத்த கலவைகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் வாங்க வேண்டாம், ஆனால் அதை நீங்களே சமைக்கவும். ஸ்டோர் தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் E202 பாதுகாக்கும் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் நர்சிங் குழந்தைக்கு ஆபத்தானவை;
• சமைப்பதற்கு முன், கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து, உலர்ந்த பழங்களை சிறிது நேரம் ஊறவைக்கவும்;
• ஒவ்வொரு பானத்திற்கும், ஒரு புதிய கம்போட் சமைப்பது நல்லது, எனவே சமைக்க ஒரு சிறிய அளவு உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

குழந்தைகளுக்கு சரியாக கம்போட் தயாரிப்பது எப்படி

உலர்ந்த பழங்களைத் தயாரிப்பது சமையலில் மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பொருட்கள் நன்கு கழுவப்பட்டு, தண்டுகள், இலைகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை அகற்ற வேண்டும். பின்னர் அதை 10-20 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊறவைத்து பின்னர் சுத்தமான நீரில் கழுவவும்.

உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மட்டுமே வைக்கப்படும். இரண்டு லிட்டருக்கு, 0.5 கிலோ தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உறைந்த உணவு கரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் நேரடியாக ஒரு தொட்டியில் சேர்க்கப்படுகிறது. சமைக்கும் போது, ​​மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தாதீர்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச அளவு சர்க்கரையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பெரிய அளவு எதிர்மறையாக எடை மற்றும் செரிமானத்தின் வேலை, இரத்தம் மற்றும் பற்களின் நிலையை பாதிக்கிறது. சர்க்கரை நீரிழிவு மற்றும் டையடிசிஸைத் தூண்டுகிறது. ஒரு வருடம் வரை, சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது அல்லது பிரக்டோஸை மாற்றுவது நல்லது.

காம்போட்டை ஜீரணிக்காமல் இருப்பது முக்கியம், இல்லையெனில் உலர்ந்த பழங்கள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களை இழக்கும். எவ்வளவு உலர்ந்த பழக் கலவை சமைக்கப்படுகிறது என்பது உணவு வகையைப் பொறுத்தது. ஊறவைத்த பிறகு, உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ள பழங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்க போதுமானது. ஒவ்வொரு வகை உலர்ந்த பழங்களின் பண்புகள் மற்றும் தயாரிப்பு பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, பார்க்கவும்.

உலர்ந்த பழங்கள் சமைக்கப்படும் போது, ​​கம்போட் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, பான் ஒரு துணியில் மூடப்பட்டு ஒரு மணி நேரம் விடப்படுகிறது. பொருட்கள் இறுதி வரை வேகவைக்கப்படும், மற்றும் பானம் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைப் பெறும். சமைக்கும் போது பலர் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கிறார்கள். சிட்ரஸ் பழங்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஒவ்வாமை மற்றும் ஆபத்தானவை என்பதால் குழந்தை மருத்துவர்கள் இதை செய்ய பரிந்துரைக்கவில்லை. அடுத்து, உலர்ந்த பழக் கலவையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான படிப்படியான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

குழந்தைகளுக்கான உலர்ந்த பழம் தொகுப்பு செய்முறை

• ஒரு வகை உலர்ந்த பழங்கள் - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• சர்க்கரை விருப்பமானது - ஒரு தேக்கரண்டி.

உலர்ந்த பழங்களை துவைத்து, சமையலுக்கு தயார் செய்து துண்டுகளாக வெட்டவும். கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், வாணலியை ஒரு மூடியால் மூடி குறைந்த தீயில் வைக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயை அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி அல்லது கொடிமுந்திரி - 15 நிமிடங்கள். இறுதியில், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸ் சேர்க்கலாம். 1-2 மணி நேரம் பானத்தை ஊற்றவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்வித்து குழந்தைக்கு கொடுக்கவும்.

பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் உலர்ந்த பழ பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாதுகாப்பான மற்றும் ஹைபோஅலர்கெனி கலவை மனநிலையையும் தூக்கத்தையும் மேம்படுத்தும், உடலை வைட்டமின்களால் நிரப்புகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும். கூடுதலாக, இது பாலூட்டலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் தாய்ப்பால் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது. சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு இது ஒரு சிறந்த மருந்தாகும்.

எனவே, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​குறிப்பாக பாலூட்டும் தாய் நோய்வாய்ப்பட்டால், பாலூட்டுவதில் பிரச்சனைகள் இருந்தால் அல்லது மிகவும் சோர்வாக இருந்தால், கண்டிப்பாக உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து இயற்கை பானங்களை குடிக்க வேண்டும் என்று குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நர்சிங்கிற்காக உலர்ந்த பழ கம்போட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறையை நீங்கள் இணைப்பில் காணலாம்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த தண்ணீரைத் தவிர வேறு எதையும் நீங்கள் கொடுக்கக்கூடாது. நொறுக்குத் தீனி குடிக்க மறுத்தால், நீங்கள் 5% குளுக்கோஸ் கரைசலுடன் சிறிது குடிக்கலாம்.

ஒரு மாதம் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளை கெமோமில் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் டீ குடிக்க ஊக்குவிக்கலாம். அவை குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, கூடுதலாக, அவை பெருங்குடல் மற்றும் வீக்கத்திற்கு சிறந்தவை.

மூன்று மாத வயதிலிருந்து, ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் சாற்றை குழந்தையின் உணவில் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஐந்து மாதங்களிலிருந்து, பாதாமி, பிளம்ஸ், செர்ரி, பீச் போன்றவற்றின் சாறு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆறு மாத குழந்தை ஏற்கனவே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை குடிக்கலாம். தங்கள் கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட, இத்தகைய கலவைகள் வைட்டமின்களுடன் குழந்தையின் உணவை கணிசமாக விரிவுபடுத்தி வளப்படுத்தலாம்.

கம்போட் செய்வது எப்படி

கம்போட்டுக்கு, சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் இல்லாமல் உயர்தர இயற்கை பொருட்களை மட்டுமே தயாரிப்பது அவசியம். உங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட கரிமப் பொருட்களே சிறந்த மூலப்பொருளாக இருக்கும். சர்க்கரை சேர்க்காமல் உலர்ந்த பழக் கலவையை சமைப்பது நல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், நீங்கள் அதை பிரக்டோஸுடன் இனிமையாக்கலாம்.

உங்கள் குழந்தைக்கு உலர்ந்த ஆப்பிள் கம்போட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு சில உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், சுவைக்க பிரக்டோஸ் மற்றும் தண்ணீர் தேவைப்படும். ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவி, பின் வெதுவெதுப்பான நீரில் பத்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் வீங்கிய பழத்தை மீண்டும் நன்கு கழுவி கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கவும். கம்போட்டை நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் பானத்தை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி மூடியின் கீழ் காய்ச்சவும். முடிக்கப்பட்ட கம்போட்டை வடிகட்டி குளிர்விக்கவும். குடிப்பதற்கு முன் பானத்தை சிறிது இனிப்பு செய்யவும்.

உலர்ந்த பழக் கலவையின் நன்மைகளை மிகைப்படுத்த முடியாது. இது குழந்தையின் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்களை வழங்குகிறது: ஏ, பி 1, பி 2, பி 3, பி 3, பி 6; சுவடு கூறுகள்: இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம்.

ஆப்பிள்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம். எனவே, கொடிமுந்திரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் குழந்தையை மலச்சிக்கலில் இருந்து காப்பாற்றும், மேலும் அனைத்து வகையான உலர்ந்த பழங்களிலிருந்தும் வகைப்படுத்தப்பட்ட வைட்டமின் கலவையானது கூடுதல் திரவத்தின் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த கருவியாகவும் மாறும்.

மற்ற உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பல்வேறு கலவைகளைத் தயாரிக்கும் முறை ஆப்பிள் பானம் செய்வதற்கான செய்முறையிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. உலர்ந்த பழங்கள் கூடுதலாக, புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் compotes பகுதியாக இருக்கலாம், சமையல் முறை மாறாது. ஆனால் வழக்கமான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்; கவர்ச்சியான அன்னாசி, மாம்பழம், பேஷன் பழம் போன்றவற்றை மறுப்பது நல்லது.

மேலும், 7-10 நாட்கள் இடைவெளியில் சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி, பானங்கள் உட்பட புதிய தயாரிப்புகள் குழந்தைகளின் உணவில் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது.

தாய்ப்பால் அல்லது தழுவிய சூத்திரத்துடன் கூடுதலாக, 6 மாத வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு கூடுதல் திரவம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக வெப்பமான கோடை காலத்தில். பெரும்பாலான குழந்தைகள் சாதாரண தண்ணீரைக் குடிக்க தயக்கம் காட்டுகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஒளி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகளை சந்திக்கிறார்கள்.

பல தாய்மார்கள் 6 மாத வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு என்ன கம்போட்கள் கொடுக்கலாம் என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். முதலில், குழந்தைகளுக்கு பெரும்பாலும் பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து லேசான பானங்கள் வழங்கப்படுகின்றன, அத்துடன் உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி. எதிர்காலத்தில், ஒவ்வொரு புதிய மூலப்பொருளையும் கவனமாக உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் தயாரிப்புகளின் பட்டியலை விரிவாக்கலாம். திராட்சையும் திராட்சையும் குறிப்பாக கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும் - அவை குடலில் நொதித்தல் செயல்முறைகளைத் தொடங்குகின்றன, இதன் விளைவாக குழந்தை வாய்வு நோயால் பாதிக்கப்படலாம்.

இந்த கட்டுரையில், வைட்டமின்களின் கூடுதல் விநியோகத்துடன் சிறிய உடலை வளப்படுத்த 6 மாத வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு என்ன வகையான கம்போட் தயாரிக்க முடியும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

6 மாத குழந்தைக்கு ஆப்பிள் கம்போட்

பொதுவாக ஒரு குழந்தைக்கு புதிய பச்சை ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானத்தின் சுவையை வழங்கியவர்களில் ஒருவர். 6 மாத குழந்தைக்கு ஆப்பிள் கம்போட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்:

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய ஆப்பிள் - 1 பிசி.;
• தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

புதிய பழங்களை கழுவ வேண்டும், முழுமையாக உரிக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து விதைகள் மற்றும் குழிகளை அகற்ற வேண்டும். அடுத்து, ஆப்பிளை வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர்ந்து நன்கு வடிகட்டவும்.

6 மாத குழந்தைக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழம்

குளிர்காலத்தில், புதிய பழங்கள் கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை எளிதாக மாற்றும். உலர்ந்த பழக் கலவைகள் அவற்றின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் சிறந்த தாகத்தைத் தணிக்கும்.