கருப்பு மேஜையில் கிரெம்ளின் உணவு. கிரெம்ளின் டயட் புகைப்பட விமர்சனங்கள்

கிரெம்ளின் உணவுமுறையை முறையாகக் கடைப்பிடிப்பது / வழக்கமான அலகுகள் - c.u./ மதிப்பெண் இல்லாமல் சாத்தியமில்லை. இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு அட்டவணை உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் மூலம் நீங்கள் c.u இன் சரியான அளவை எளிதாக கணக்கிட முடியும். பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் உள்ள புள்ளிகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும் என்றால், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு கிரெம்ளின் உணவு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும்.

உங்கள் எடை இழப்பு நேரடியாக உங்கள் தினசரி மெனுவில் எத்தனை வழக்கமான அலகுகள் இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். குறைவாக, வேகமாக நீங்கள் எடை இழக்க நேரிடும். இருப்பினும், கிளைசெமிக் குறியீட்டால் மட்டுமல்ல, உணவுப் பண்புகளாலும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிக்கவும். 0 c.u. மட்டுமே கொண்டிருக்கும் தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, கோழி அல்லது ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுவது நல்லது, இதன் குறியீட்டு எண் 0 ஆகும்.

காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அவர்கள்தான் உங்களை மலச்சிக்கலில் இருந்து காப்பாற்றுவார்கள், குறிப்பாக அதிக எடை இழப்பு காலத்தில். உறுதிப்படுத்தல் கட்டத்தில், பால் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தவும். இந்த அணுகுமுறையுடன், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல் கிரெம்ளின் உணவைப் பயன்படுத்தலாம்.

கிரெம்ளின் உணவு தயாரிப்புகளின் புள்ளிகளின் அட்டவணை

தயாரிப்புகள்	கண்ணாடிகள் (வழக்கமான அலகுகள்)	தயாரிப்புகள்	கண்ணாடிகள் (வழக்கமான அலகுகள்)
ரொட்டி		நட்ஸ்
போரோடின்ஸ்கி
நீரிழிவு நோயாளி		சிடார்
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்
சோளமாவு
லாவாஷ் ஆர்மேனியன்
முட்டை நூடுல்ஸ்		சூரியகாந்தி விதைகள்
கம்பு கேக்குகள்		எள் விதைகள்
பாஸ்தா		பூசணி விதைகள்
சோள மாவு		பிஸ்தா
கோதுமை மாவு பிரீமியம்
கோதுமை மாவு முதல் தரம்		காளான்கள்
விதை கம்பு மாவு
சோயா மாவு		வெள்ளை உலர்ந்தது
கோதுமை		பால் காளான்கள் புதியவை
		Chanterelles புதியது
		பட்டர்ஃபிஷ் புதியது
இனிப்பு பன்கள்		தேன் காளான்கள் புதியவை
இனிப்பு வைக்கோல்		பொலட்டஸ்
கிரீம் பட்டாசுகள்		உலர்ந்த பொலட்டஸ்
		Boletus புதியது
தானிய ரொட்டி		உலர்ந்த பொலட்டஸ்
இறைச்சி, கோழி
ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி
மாமிசம்		ருசுலா
மாட்டிறைச்சி, வியல்		சாம்பினோன்கள்
வாத்துகள், வாத்துகள்		பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
தொத்திறைச்சி "டாக்டர்"		பச்சை பட்டாணி
		கத்திரிக்காய் கேவியர்
		பீட் கேவியர்
		ஸ்குவாஷ் கேவியர்
		சோளம்
பிரட்தூள்களில் இறைச்சி
மாவு சாஸுடன் இறைச்சி
பன்றி இறைச்சி கால்கள்		காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
கோழி கல்லீரல்		கடற்பாசி கொண்ட சாலட்
		தக்காளி விழுது
மாட்டிறைச்சி sausages
பன்றி இறைச்சி sausages
பால் sausages
பன்றி இறைச்சி நாக்கு, மாட்டிறைச்சி நாக்கு
எந்த வடிவத்திலும் முட்டைகள் (துண்டு)
மீன், கடல் உணவு
சிவப்பு கேவியர்		ஆரஞ்சு
கருப்பு கேவியர்
கணவாய்கள்
இறால் மீன்கள்		திராட்சைப்பழம்
கடல் காலே		உலர்ந்த பேரிக்காய்
பிரட்தூள்களில் மீன்
தக்காளியில் மீன்
புகைபிடித்த மீன்
வேகவைத்த மீன்
புதிய மீன், உறைந்த (நதி, கடல்)
		மாண்டரின்
தானியங்கள்		நெக்டரைன்
"ஹெர்குலஸ்"
பீஸ் ஷெல்
பக்வீட்		ரோவன் சொக்க்பெர்ரி
பக்வீட் (புரோடல்)
பார்லி
		கொடிமுந்திரி
		உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்
பால்		இனிப்புகள்
சர்க்கரை இல்லாத தயிர்		ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
தயிர் இனிப்பு		ராஸ்பெர்ரி ஜாம்
கேஃபிர், தயிர் பால்		ஆப்பிள் ஜாம்
டேபிள் மயோனைசே		வாஃபிள்ஸ் வழக்கமான
மார்கரின்		பழ வாஃபிள்ஸ்
தாவர எண்ணெய்
வெண்ணெய்		ஜாம் நீரிழிவு
பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்		நிரப்பப்பட்ட கேரமல்
சுட்ட பால்		சாக்லேட் மிட்டாய்கள்
		மிட்டாய் ஃபட்ஜ்
பல்வேறு வகையான சீஸ்		மர்மலேட்
தயிர் படிந்து
பாலாடைக்கட்டி உணவு		சுண்டிய பால்
கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி		கிரீம் ஐஸ்கிரீம்
குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி		பழ ஐஸ்கிரீம்
தயிர் நிறை இனிப்பு		பாப்சிகல் ஐஸ்கிரீம்
சூப்கள் (500 கிராம்)
கோழி குழம்பு, இறைச்சி		வெண்ணெய் குக்கீகள்
பட்டாணி சூப்		கிரீம் கேக்
காளான் சூப்		ஜாம் நீரிழிவு
காய் கறி சூப்		ஆப்பிள் ஜாம்
தக்காளி ரசம்		கஸ்டர்ட் ஜிஞ்சர்பிரெட்
goulash சூப்		சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை
ஷி பச்சை		பிஸ்கட் கேக்
காய்கறிகள்		கேக் பாதாம்
கத்திரிக்காய்		கசப்பான சாக்லேட்
		பால் சாக்லேட்
		கொட்டைகள் கொண்ட சாக்லேட்
பச்சை பட்டாணி		மசாலா, மசாலா
டைகான் (சீன முள்ளங்கி)		(1/4 கப்)
		கடுகு (1 தேக்கரண்டி)
		கேப்பர்ஸ் (1 தேக்கரண்டி)
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்		கெட்ச்அப் (1 தேக்கரண்டி)
கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ்		குருதிநெல்லி சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்		இஞ்சி வேர் (1 தேக்கரண்டி)
காலிஃபிளவர்		இலவங்கப்பட்டை (1 தேக்கரண்டி)
உருளைக்கிழங்கு		அரைத்த மிளகாய் (1 தேக்கரண்டி)
பச்சை வெங்காயம்		இறைச்சி குழம்பு (குழம்பு அடிப்படையில், 1/4 கப்)
வெங்காயம்		காரமான மூலிகைகள் (1 தேக்கரண்டி)
லீக்		சோயா சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)
		பார்பிக்யூ சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)
புதிய வெள்ளரி		இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்
இனிப்பு பச்சை மிளகு		டார்ட்டர் சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)
சிவப்பு இனிப்பு மிளகு		தக்காளி சாஸ் (1/4 கப்)
வோக்கோசு (கீரைகள்)		வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)
வோக்கோசு (வேர்)		வெள்ளை ஒயின் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)
தக்காளி		சிவப்பு ஒயின் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)
		ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)
		குதிரைவாலி (1 தேக்கரண்டி)
		பானங்கள்
இலை கீரை		பாதாமி கம்போட்
		செர்ரி கம்போட்
செலரி (கீரைகள்)		பேரிக்காய் கம்போட்
செலரி (வேர்)		திராட்சை கலவை
		xylitol மீது Compote
		ஆப்பிள் கம்போட்
பச்சை பீன்ஸ்		கனிம நீர்
		பாதாமி பழச்சாறு
		ஆரஞ்சு சாறு
		திராட்சை சாறு
		செர்ரி சாறு
		மாதுளை சாறு
பெர்ரி		திராட்சைப்பழம் சாறு
கவ்பெர்ரி		மாண்டரின் சாறு
திராட்சை		கேரட் சாறு
புளுபெர்ரி		பிளம் சாறு
		கூழ் கொண்ட பிளம் சாறு
ஸ்ட்ராபெர்ரி		தக்காளி சாறு
		ஆப்பிள் சாறு
நெல்லிக்காய்		சர்க்கரை இல்லாத தேநீர், காபி
		மது
		வெள்ளை உலர் ஒயின்
கடல் பக்ஹார்ன்		உலர் சிவப்பு ஒயின்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல்
சிவப்பு திராட்சை வத்தல்
கருப்பு திராட்சை வத்தல்		காக்னாக், பிராந்தி
		மதுபானம் 60 கிராம்
ரோஸ்ஷிப் புதியது
உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப்

கிரெம்ளின் உணவு, இந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பல மில்லியன் "இராணுவத்தை" தனது பதாகையின் கீழ் கொண்டு வந்தது, முன்பு பல்வேறு எடை திருத்தும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி அதிக வெற்றியின்றி உடல் எடையை குறைக்க முயன்றது, இது உயர் புரதத்தின் மாற்றங்களில் ஒன்றாகும். எனப்படும் உடலியல் நிகழ்வின் அடிப்படையில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் கெட்டோசிஸ் . மனித உடலில் இத்தகைய நிலை ஒரு நிலையான கார்போஹைட்ரேட் பற்றாக்குறையின் விளைவாக ஏற்படுகிறது, எனவே ஆற்றல் பசி, அதன் சொந்த கொழுப்பு இருப்புக்களை ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்த மீண்டும் உருவாக்குகிறது. எளிமையாகச் சொன்னால், புரதம் (தசையின் முக்கிய கூறுகள்) நிறைந்த உணவுகளை முக்கியமாக சாப்பிடுவது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (உடல் கொழுப்பின் முக்கிய பொருட்கள்) கொண்ட உணவுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், முன்பு திரட்டப்பட்ட கூடுதல் பவுண்டுகளை ஆற்றலாக மாற்ற மனித உடலைத் தூண்டுகிறது. எடை இழப்புடன் சேர்ந்துள்ளது.

பல சாட்சியங்களின்படி, கிரெம்ளின் வாரத்தை வைத்திருப்பது எடையை 4-6 கிலோகிராம் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் ஒரு மாதத்திற்கு இந்த ஊட்டச்சத்து முறையைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உடலை 10-12 கிலோகிராம் குறைக்கலாம்.

நிகழ்வின் வரலாறு

அதன் இடைவிடாத புகழ் மற்றும் பாசாங்குத்தனமான பெயர் காரணமாக, கிரெம்ளின் உணவு, அதன் தோற்றத்தின் தொடக்கத்திலிருந்தே பல எடை இழப்பு முறைகளில், ஒரு சுயாதீனமான உணவு உணவாக அதன் தோற்றம் குறித்து நிறைய செயலற்ற புனைகதைகளைப் பெறத் தொடங்கியது.

உதாரணமாக, விக்கிபீடியா பட்டியல்கள் "கிரெம்ளின்"தேசிய மனநிலைக்காக (தொத்திறைச்சி, மயோனைசே, மீட்பால்ஸ், ஆல்கஹால் போன்றவை) வடிவமைக்கப்பட்ட, உண்ணுவதற்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவின் மிகைப்படுத்தப்பட்ட பட்டியலைக் கொண்ட உலகப் புகழ்பெற்ற உணவின் ரஷ்ய ஒப்புமைகளுக்கு. பிற ஆதாரங்கள் இதை குறைவான பிரபலமான ஒன்றின் மாறுபாடாக நிலைநிறுத்துகின்றன, இது புரதங்களின் விகிதத்தில் அதிகரிப்பு மற்றும் கொழுப்புகளின் வரம்பற்ற நுகர்வு ஆகியவற்றின் பின்னணிக்கு எதிராக உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை கணிசமாகக் குறைக்கும் அதே கொள்கையின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. மூன்றாவது தகவல் ஆதாரங்கள் இந்த உணவை பேய் மற்றும் வெளிப்படையானவர்களின் கைகளில் உருவாக்குவதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன "வகைப்படுத்தப்பட்ட"ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், கடந்த காலத்தில் சோவியத் ஒன்றியத்தின் கட்சி உயரடுக்கிற்காக இதை உருவாக்கினர், அதன் நினைவாக அதன் உரத்த பெயரைப் பெற்றதாகக் கூறப்படுகிறது.

உண்மையில், அதன் நிகழ்வுகளின் மூலம், இந்த உணவு, பின்னர் மக்களிடம் சென்றது , சோவியத்துக்கு பிந்தைய இடத்தில் பிரபலமான அச்சு வெளியீட்டின் கட்டுரையாளருக்கு கடமைப்பட்டுள்ளது " TVNZ» எவ்ஜெனி செர்னிக்நவம்பர் 2004 முதல், இந்த செய்தித்தாளின் பக்கங்களில் முதன்முறையாக இதேபோன்ற நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி எடையைக் குறைப்பதற்கான தனது சொந்த பரிசோதனையை விவரிக்கத் தொடங்கினார். பத்திரிகையாளரின் கூற்றுப்படி, அதிக எடை காரணமாக குலுங்கிய அவரது உடல்நிலை மற்றும் சில முரண்பாடான, அவரது சொந்த கருத்துப்படி, தொலைதூர உறவினரிடமிருந்து அவருக்கு வந்த உணவு விதிமுறைகளால் அவர் அத்தகைய நடவடிக்கை எடுக்கத் தூண்டப்பட்டார். இது இழிவானது என்று அமெரிக்க விண்வெளி வீரர் உணவுமுறை , தற்போதைய கிரெம்ளின் தலைமை திறம்பட எடை இழக்கும் நன்றி. அதே நேரத்தில், உங்கள் எடை இழப்புக்கான பதிப்பு இயக்கப்பட்டது அமெரிக்க விண்வெளி வீரர்களின் உணவு முறை மாஸ்கோவின் அப்போதைய மேயர் குரல் கொடுத்தார் யூரி லுஷ்கோவ், மற்றும் வேறு சில தகவல்கள், எப்போதாவது பத்திரிகைகளில் கசிந்து, அரசாங்க வட்டாரங்களில் மட்டுமே பொதுவான எடை திருத்தும், முன்பு அறியப்படாத ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள முறை இருப்பதை உறுதிப்படுத்தியது.

c.u இல் தயாரிப்புகளின் அட்டவணையைக் கொண்ட பல தாள்களை கையில் வைத்திருத்தல். (வழக்கமான அலகுகள்) மற்றும் ஆட்சியைப் பின்பற்றுவதற்கான வழிமுறைகள், அதே போல் அவருக்கு முன்னால் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மெல்லிய மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உறவினரைப் பார்த்த எவ்ஜெனி செர்னிக் இந்த உணவைத் தானே முயற்சிக்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் கொண்டிருந்தார், அதே நேரத்தில் அத்தகைய பரிசோதனையின் முன்னேற்றத்தைப் பற்றி கூறினார். செய்தித்தாளின் பக்கங்கள் "TVNZ". ஒரு கல்விசார் இருதய அறுவை சிகிச்சை நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு மற்றும் தீவிர குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உண்பவர் லியோ பொக்கேரியாமற்றும் பத்திரிகை செயலாளருடன் ஒரு வெளிப்படையான உரையாடல் லுஷ்கோவ்மேயர், ஆசிரியர்களின் உடல்நிலையை உறுதி செய்தவர் "Komsomolskaya Pravda"அத்தகைய ஒரு பத்திரிகை ஆய்வின் நடத்தைக்கு ஒப்புதல் அளித்தது, இது உண்மையில் ரஷ்யாவின் சாதாரண குடிமக்களிடையே இந்த உணவின் பரவலின் தொடக்கத்தைக் குறித்தது.

அத்தகைய எடை இழப்பு உண்மையில் பயனுள்ளது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானது என்பதை முன்னர் தனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து உறுதிசெய்த பின்னர், பத்திரிகையாளர் தனது உடலை மாற்றுவதற்கான நீண்ட கால பரிசோதனையைத் தொடங்கினார். அந்த நேரத்தில் அநாமதேயத்தின் அனைத்து நிலைகளையும் படிப்படியாகக் கடந்து, எவ்ஜெனி செர்னிக் தனது சொந்த எடை இழப்பு முடிவுகளைப் பற்றிய விரிவான அறிக்கைகளைத் தொகுத்தார், அவை ஒவ்வொரு சனிக்கிழமையும் வெளியிடப்பட்டன. "Komsomolskaya Pravda". விரைவில், இந்த செய்தித்தாளில் ஏராளமான சந்தாதாரர்கள், உடல் எடையை குறைக்க விரும்பி, இந்த டயட் மாரத்தானில் சேர்ந்தனர், தனிப்பட்ட வெற்றிகள் அல்லது தோல்விகள், குறைந்த கார்ப் உணவுகள், மெலிதான உடலுக்கான கூடுதல் உடல் பயிற்சிகள் மற்றும் பிற தருணங்கள் மற்றும் அவதானிப்புகளை பகிர்ந்து கொண்டனர். அத்தகைய எடை இழப்பு செயல்முறை. மிக விரைவாக, Evgeny Chernykh இன் தனிப்பட்ட பரிசோதனையானது, பெண்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கு இதுபோன்ற ஊட்டச்சத்துக்கான பொதுவான ஆர்வமாக வளர்ந்தது, அவர்களில் பலர் அதிக உடல் எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உறுதியான முடிவுகளை அடைய முடிந்தது. சில அறிக்கைகளின்படி, இதுபோன்ற எடை இழப்பு நுட்பத்தை முதலில் வெளியிட்ட அச்சிடப்பட்ட வெளியீட்டின் ஒப்புமை மூலம் மக்கள் முதலில் அதை அழைக்கத் தொடங்கினர். "கொம்சோமால் உணவு", மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து "கிரெம்ளின் உணவுமுறை".

புத்தகம் "கிரெம்ளின் டயட்" எவ்ஜெனி செர்னிக்

ஏற்கனவே 2006 இல், எவ்ஜெனி செர்னிக் புத்தகம் ஒளியைக் கண்டது "கிரெம்ளின் உணவுமுறை", இதில் அவர், படிப்படியாக, எடை திருத்தும் இந்த முறையின் சாராம்சத்தை வெளிப்படுத்தினார், கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் கணக்கீட்டின் அடிப்படையில், வழக்கமான அலகுகள் அல்லது புள்ளிகளில் மதிப்பிடப்பட்டு, அதை செயல்படுத்துவதற்கான பரிந்துரைகளை வழங்கினார். தனது புத்தகத்தில், ஆசிரியர் எடை இழப்புக்கான கிரெம்ளின் உணவைப் பற்றிய அனைத்தையும் மிகவும் அணுகக்கூடிய வழியில் விவரித்தார் மற்றும் உடலை புதுப்பிப்பதற்கான வழியில் எங்கு தொடங்குவது, உணவின் பல்வேறு கட்டங்களில் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை புள்ளிகளை உட்கொள்ளலாம், என்ன என்பதை வாசகர்களுக்கு விளக்கினார். அவற்றைக் கடைப்பிடிக்கும் போது நீங்கள் சாப்பிடலாம் மற்றும் எடையைக் குறைப்பது எப்படி. மேலும், Evgeny Chernykh இன் அச்சிடப்பட்ட வேலையில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருள் அல்லது உணவின் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடைய புள்ளிகளின் (cu) விரிவான அட்டவணையும், ஒவ்வொரு நாளும் கிரெம்ளின் உணவின் தோராயமான மெனுவும் உள்ளது, அதன் அடிப்படையில் நீங்கள் செய்யலாம். உங்கள் சொந்த உணவு திட்டம். கூடுதலாக, தனது சொந்த தொகுப்பின் பக்கங்களில், ஆசிரியர் அடிக்கடி கேட்கப்படும் பல கேள்விகளுக்கு முழுமையான பதில்களை வழங்குகிறார், எடுத்துக்காட்டாக: உண்ணாவிரதத்தில் என்ன சாப்பிட வேண்டும், ஏன் எடை குறையவில்லை, எந்த அளவிற்கு எடை குறைக்க முடியும், நேர்மையாக பேசுகிறார் எடை இழக்கும் இந்த முறையின் முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு.

இயற்கையாகவே, ஒரு கட்டுரையின் கட்டமைப்பிற்குள், எவ்ஜெனி செர்னிக்கின் முழுப் பணியையும் முழுமையாக மீண்டும் செய்ய முடியாது, இருப்பினும், "கிரெம்ளினில்" எடையைக் குறைப்பதற்கான பொதுவான கொள்கைகளை விரிவாகக் கூறுவது மிகவும் சாத்தியமாகும். உணவின் நிலைகள் மற்றும் ஒரு வாரத்திற்கான தோராயமான மெனுவின் அட்டவணையை வரையவும், இந்த உரையை இறுதிவரை படிப்பதன் மூலம் காணலாம்.

கிரெம்ளின் உணவின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, இந்த உணவின் அடிப்படைக் கொள்கையானது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உள்ளடக்கிய உணவுகளின் நுகர்வு மற்றும் புரதங்கள் (முக்கியமாக) மற்றும் கொழுப்புகள் (குறைந்த அளவிற்கு) நிறைந்த உணவுகளுடன் அவற்றை மாற்றுவதற்கு மிகவும் கடுமையான கட்டுப்பாடு ஆகும். புரத உணவுகளை நோக்கிய ஊட்டச்சத்து உணவில் இத்தகைய மாற்றம் மிக விரைவாக மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் முதலில், புதிய கொழுப்புக் கடைகளை உருவாக்குவதை நிறுத்தவும், இரண்டாவதாக, பழைய கொழுப்பு வைப்புகளை மாற்றத் தொடங்கவும் செய்கிறது. சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை ஆற்றலாக அதிகமாக உட்கொள்ளும் காலம்.

கிரெம்ளின் உணவின் உதவியுடன் உடல் எடையை குறைக்கும் ஒரு நபருக்கான முக்கிய கருவி முன்பு உருவாக்கப்பட்ட மற்றும் நீண்டகாலமாக அறியப்பட்ட உணவு அட்டவணையாக இருக்கும், அதில் அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் எதிரே ஒரு குறிப்பிட்ட எண் (புள்ளி / புள்ளி) உள்ளது, இது பெரும்பாலும் அழைக்கப்படுகிறது வழக்கமான அலகு (cu), இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையுடன் தொடர்புடையது (கலோரிகள் அல்ல). கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம் குறித்த தரவு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவின் 100 கிராமுக்கு அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். e. (புள்ளி / புள்ளி) 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமம் (உதாரணமாக, "உருளைக்கிழங்கு - 16" என்பது 100 கிராம் இந்த காய்கறியில் 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன).

மேலே உள்ள அட்டவணையை விரிவாக அறிந்து கொண்ட பிறகு, விரும்பிய முடிவுக்கு ஏற்ப மற்றும் “கிரெம்ளினின்” கவனிக்கப்பட்ட கட்டத்தைப் பொறுத்து அதன் தயாரிப்புகளிலிருந்து தினசரி மெனுவை தனித்தனியாக உருவாக்கலாம். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சராசரி உடல் செயல்பாடு கொண்ட பெரும்பாலான மக்களுக்கு, 40 c.u. ஒரு நாளைக்கு 40-60 c.u சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. e. ஒரு நாளைக்கு எடையை ஒரு நிலையான நிலையில் வைத்திருக்கிறது, மேலும் 60 c.u க்கும் அதிகமான உறிஞ்சுதலுடன் உணவு. 24 மணி நேரத்தில் எடை அதிகரிப்புடன் சேர்ந்துள்ளது.

புள்ளிகளின் நிலையான அட்டவணைக்கு கூடுதலாக, கிரெம்ளின் உணவு முறை மெனுவில் கடைகளில் வாங்கப்பட்ட ஆயத்த உணவு பொருட்கள் அல்லது உணவுகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், அத்தகைய தயாரிப்பின் 100 கிராம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றிய தகவலை நீங்கள் கவனமாகப் படிக்க வேண்டும், அதன் உற்பத்தியாளரால் முக்கிய தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு உள்ளடக்கத்தை நீங்களே முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் தயாரிப்பில் 10 கிராம் (10 c.u.) கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதை லேபிள் சுட்டிக்காட்டினால், அது 200 கிராம் (20 c.u.) எடையுள்ளதாக இருந்தால், பேக்கேஜின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் சாப்பிடுவது கார்போஹைட்ரேட் விதிமுறைகளை முழுமையாக மறைக்கும். "கிரெம்ளின்" முதல் கட்டத்தின் ஒரு நாள். கிரெம்ளின் உணவுக்காக தொழிற்சாலை தயாரிப்புகளை (தயிர், பழச்சாறுகள், சாஸ்கள், முதலியன) வாங்கும் போது குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு என்னவென்றால், அவற்றில் மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதை கண்காணிக்க வேண்டிய அவசியம் உள்ளது, சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் லேபிளில் குறிப்பிடவில்லை. இந்த விஷயத்தில் ஒரு சிறந்த உதவியாளர் ஆன்லைன் கார்போஹைட்ரேட் கால்குலேட்டர்களாக இருப்பார், இது ஏற்கனவே ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு அல்லது உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு குறித்த சரிபார்க்கப்பட்ட தகவல்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பில் கார்போஹைட்ரேட் பகுதியைக் கணக்கிடுவதை எளிதாக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்: ஆன்லைன் கால்குலேட்டர்கள் கிரெம்ளின் உணவு, தேவையான தரவுகளுடன் தொடர்புடைய அனைத்து துறைகளையும் பூர்த்தி செய்த பிறகு:

இதையொட்டி, ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் சொந்த மெனுவின் கார்போஹைட்ரேட் கூறுகளை கணக்கிடும்போது, ​​அதன் உணவுகளில் மற்ற உணவுகளின் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் தள்ளுபடி செய்யக்கூடாது. மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (புரதங்கள் / கொழுப்புகள்), அட்டவணையால் 0 புள்ளிகளில் மதிப்பிடப்படுகிறது (இறைச்சி, முட்டை, மீன், கோழி, தாவர எண்ணெய் போன்றவை). இந்த தயாரிப்புகளின் அத்தகைய மதிப்பீடு அவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததைப் பற்றி மட்டுமே பேசுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அவற்றை கிலோகிராமில் சாப்பிடுவதற்கான பரிந்துரையாக செயல்படாது. எடை இழக்கும் நபரின் உள்ளங்கைக்கு ஏற்றவாறு தடிமன் மற்றும் நீளம் கொண்ட இறைச்சியின் உகந்த ஒரு பகுதி பகுதியாக இருக்கும், மேலும் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் தாவர எண்ணெயின் அளவு ஒரு தேக்கரண்டி அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

வலுவான பானங்களை விரும்புவோருக்கு இதே போன்ற பரிந்துரைகள் பொருத்தமானதாக இருக்கும், "கிரெம்ளின்" கொள்கையளவில் மது அருந்துவதை தடை செய்யவில்லை. மது மீதான தடை இல்லாதது, அதன் சளைக்க முடியாத மற்றும் நிலையான பயன்பாட்டிற்கான அழைப்பாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. y திட்டத்தில் அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கப்பட்ட பூஜ்ஜியங்களின் எண்ணிக்கை. e. ஒரு நாளைக்கு மது பானங்கள் ஒரு கிளாஸ் உலர் ஒயின் அல்லது ஒரு கிளாஸ் ஓட்காவுடன் ஒத்திருக்கும். உங்கள் உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உள்ளடக்கிய பீர், குறைந்த ஆல்கஹால் மற்றும் பிற திரவங்களை நீங்கள் விலக்க வேண்டும்.

"கிரெம்ளின்" அடிப்படைக் கொள்கைகள்

கிரெம்ளின் உணவில் அதிக எடை இழப்பு முடிவுகளுக்கு, நீங்கள் கண்டிப்பாக பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• ஒரு உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், அதைப் பின்பற்றுவதற்கு உங்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும், அதற்காக நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை முழுமையாக பரிசோதித்து, தொடர்புடைய அனைத்து சோதனைகளிலும் தேர்ச்சி பெற வேண்டும்.
• உடல் எடையை குறைப்பதற்கான இறுதி இலக்கை தெளிவாக வரையறுத்து, வழக்கமான சத்தான உணவை கட்டுப்படுத்த தயாராக இருங்கள்.
• இத்தகைய உணவு நுட்பம் சோம்பேறித்தனத்தை அடையாளம் காணாது மற்றும் உட்கொள்ளும் உணவின் தினசரி நுணுக்கமான கணக்கீடு தேவைப்படுகிறது. (புள்ளிகள்) கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவிற்கு சமம், மற்றும் உணவின் கவனிக்கப்பட்ட நிலைக்கு ஏற்ப அவற்றின் கடுமையான கட்டுப்பாடு.
• "கிரெம்ளின்" எந்த கட்டத்தின் மெனுவிலிருந்து, சர்க்கரையை தவறாமல் அகற்றுவது அவசியம், அதே போல் அதைக் கொண்டிருக்கும் அனைத்து தயாரிப்புகள் / உணவுகள்.
• இந்த உணவு முழுவதும், இயற்கை தோற்றம் அல்லது உயர்தர தொழிற்சாலை தயாரிப்புகளின் உயர் புரத உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், அதன் கலவை சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டது.
• அனுமதிக்கப்பட்ட உணவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அதன் அளவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அதிகப்படியான உணவு வயிற்றை நீட்டி, வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்கும்.
• அதே நேரத்தில், கிரெம்ளின் உணவில் பட்டினி கிடப்பதும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது (உங்கள் உடலை பட்டினிக்குத் தூண்டுவதை விட இரவில் அனுமதிக்கப்பட்ட சில உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது). ).
• உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை முழுவதும், நீங்கள் ஏராளமான குடிப்பழக்கத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும், இதில் வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரை குறைந்தபட்சம் 1.5 லிட்டர் தினசரி அளவு, அத்துடன் பல்வேறு காபி தண்ணீர் (ரோஸ்ஷிப், இஞ்சி) ஆகியவை அடங்கும்.
• அனைத்து இறைச்சி உணவுகளும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அல்லது இனிக்காத பழங்கள் கொண்ட ஒரு பக்க உணவுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும்.
• உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது, ​​அதை எடுத்துக்கொள்வது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது மல்டிவைட்டமின்கள் உடலின் செயல்பாட்டை உயர் மட்டத்தில் பராமரிக்கும் திறன் கொண்டது.
• முழு உணவுச் சுழற்சியைப் பின்பற்றுவதற்கு முன், 10 நாட்களுக்கு அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு கிரெம்ளின் உணவின் சோதனை மெனுவைத் தொகுப்பதன் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான நீண்ட செயல்முறைக்கு ஒருவரின் சொந்த பலம் மற்றும் தயார்நிலையை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.

கிரெம்ளின் உணவின் நிலைகள்

கிரெம்ளின் உணவின் முழு சுழற்சி வெவ்வேறு நீளங்களின் நான்கு தொடர்ச்சியான நிலைகளை உள்ளடக்கியது, எடை இழக்கும் இலக்கை அடைய, ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரை முடிக்கப்பட வேண்டும், இரண்டு உணவுகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான அனைத்து விதிகளையும் கடைபிடிக்க வேண்டும். அவர்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மதிப்பெண்கள் அட்டவணை மூலம் அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்படும் (கியூ.).

முதல் நிலை (நுழைவு)

"கிரெம்ளின்" இன் முதல் கட்டத்தின் காலம், ஒரு விதியாக, 14 நாட்கள் ஆகும், இதன் போது உடல் எடையை குறைக்கத் தொடங்கிய ஒரு நபரின் உடல் மாற்றப்பட்ட ஊட்டச்சத்து முறைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் முன்னர் திரட்டப்பட்ட ஆற்றலைப் பிரித்தெடுக்க வேண்டும். கொழுப்பு இருப்புக்கள். முதல் கட்டத்தில், கார்போஹைட்ரேட் புள்ளிகளின் நுகர்வு விகிதம் 20 c.u ஆக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. e. ஒரு நாளைக்கு, மற்றும் 2 வாரங்களுக்கு மெனு முக்கியமாக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளிலிருந்து உருவாகிறது.

ஊட்டச்சத்து உணவில் இருந்து அனைத்து சர்க்கரை கொண்ட மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளை முழுமையாக நீக்குவது அவசியம். இறைச்சி / மீன் உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தவும். காலை உணவுக்கு பெரும்பாலும் முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் (பாலாடைக்கட்டி உட்பட) உண்ணுங்கள், மேலும் சிற்றுண்டிகள் பெரும்பாலும் கொட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்களை சாப்பிடுங்கள். முதல் வாரத்தில், காபியை மறந்து, 14 நாட்களுக்குள் மது அருந்த அனுமதிக்காதீர்கள் (அத்தகைய திரவங்கள் பசியை செயல்படுத்துகின்றன).

முதல் கட்டத்தின் உணவு சாதாரணமானது மற்றும் 3 தினசரி உணவை (அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) சேர்க்கலாம். உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு, ஒருபுறம், உடலை நிறைவு செய்ய வேண்டும், மறுபுறம், அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க வேண்டும். நீங்கள் நிறைய (சுமார் 2 லிட்டர்) மற்றும் மெதுவாக குடிக்க வேண்டும். நிகழ்வு ஏற்பட்டால், நார்ச்சத்து (ஆளி விதை, முட்டைக்கோஸ்) நிறைந்த காய்கறி உணவின் அளவை அதிகரிக்கவும். கிரெம்ளின் உணவின் மெனுவை முடிந்தவரை பல்வகைப்படுத்த முயற்சிக்கவும். பல்வேறு வகையான இறைச்சி மற்றும் மீன்களை மாற்றவும், பக்க உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யவும். இது உணவின் மிகவும் உளவியல் ரீதியாக கடினமான ஆரம்ப கட்டத்தை தாங்குவதை மிகவும் எளிதாக்கும். எடுக்கத் தொடங்குங்கள் மல்டிவைட்டமின் மருந்துகள், அவற்றின் கலவை பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசித்த பிறகு.

ஆரம்ப உடல் எடை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற மறுசீரமைப்பு விகிதத்தைப் பொறுத்து, "கிரெம்ளின்" முதல் கட்டத்தில் நீங்கள் 2 முதல் 10 கிலோகிராம் வரை இழக்கலாம்.

நிலை இரண்டு (வரையறை)

கிரெம்ளின் எடை இழப்பு அமைப்பின் இரண்டாம் கட்டத்தின் முக்கிய குறிக்கோள், தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலின் தனிப்பட்ட அளவை சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் தீர்மானிப்பதாகும், இது மேலும் எடை இழப்பைத் தடுக்காது. வழக்கமாக இதுபோன்ற செயல்முறை ஒன்றரை மாதங்களுக்கு நீடிக்கிறது, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் இது அதிக நேரம் எடுக்கும். இரண்டாவது கட்டத்தின் முதல் நாளிலிருந்து, உணவின் கார்போஹைட்ரேட் உணவு படிப்படியாக மற்றும் மிகவும் கவனமாக முன்னர் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் காரணமாக விரிவாக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு அடுத்த வாரமும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட 40 கியூ விகிதத்தை அடையும் வரை உங்கள் சொந்த மெனுவில் 3-5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மேல் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இ.

இந்த கட்டத்தில், உங்கள் மெனுவை பல்வேறு பெர்ரி, விதைகள், பழங்கள் மற்றும் புதிய பழச்சாறுகள், அத்துடன் காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்களின் பகுதிகளை அதிகரிக்கலாம். எந்த சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்து உணவுகள், முன்பு போலவே, தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. எப்போதாவது, பூஜ்ஜியம் அல்லது அதற்கு நெருக்கமான கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு கிளாஸ் வலுவான பானங்கள் உங்களை நடத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. எடை குறிகாட்டிகள் தினசரி கண்காணிக்கப்பட வேண்டும், அவற்றின் அதிகரிப்பு கண்டறியப்பட்டால், உடனடியாக 20 c.u க்கான கிரெம்ளின் உணவு மெனுவுக்குத் திரும்பும் வரை கார்போஹைட்ரேட் புள்ளிகளின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். இ.

இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கத் தொடங்க வேண்டும், இது எடை இழக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க அனுமதிக்கும். அதே நேரத்தில், மீண்டும் மீண்டும் சோதனைகளை எடுத்து உங்கள் மருத்துவரால் பரிசோதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெறப்பட்ட முடிவுகள் ஆரோக்கியத்தின் மீது உணவின் செல்வாக்கின் அளவை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும் மற்றும் அதன் மேலும் பத்தியின் சாத்தியத்தை தீர்மானிக்க உதவும். எடையைக் குறைக்கும் இலக்குக்கு முன், 3-5 கிலோகிராம் தூக்கி எறிய வேண்டியிருக்கும் போது நீங்கள் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம்.

நிலை மூன்று (நிலைப்படுத்தல்)

காலத்தின் அடிப்படையில் "கிரெம்ளின்" மூன்றாவது தனிப்பட்ட கட்டத்தில், கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் நுகர்வுக்கான மேல் வரம்பை நீங்களே அமைக்க வேண்டும், இது உடல் எடை குறிகாட்டிகளை அதே மட்டத்தில் பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. இதைச் செய்ய, ஏற்கனவே வாரத்திற்கு 10 கியூ சேர்ப்பதன் மூலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சேர்க்கை விகிதத்தை சற்று அதிகரிக்கலாம். e. எடை இழப்பு செயல்முறை முடிவடையும் தருணம் வரை. அதன் பிறகு, நீங்கள் y இன் நுகர்வு தற்காலிகமாக குறைக்க வேண்டும். அதாவது, முந்தைய படியின் மெனுவைக் கடைப்பிடிப்பது. வாரந்தோறும் உணவில் கார்போஹைட்ரேட் கூறுகளை தோராயமாக 3-5 கியூ மூலம் அதிகரிக்கவும். அதாவது, மீண்டும் எடை இழப்பை மெதுவாக்கும் சூழ்நிலையை அடைந்து, அது முற்றிலும் நிறுத்தப்படும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த வழியில் காணப்படும் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் விதிமுறை தனிப்பட்ட வரம்பிற்கு ஒத்திருக்கும், அதை மீறாமல் ஒருவரின் சொந்த உடல் எடையை நிலையான நிலையில் பராமரிக்க முடியும். எதிர்காலத்தில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இந்த விதிமுறை மீறப்பட்டால், எடை அதிகரிக்கும், அது குறைந்துவிட்டால், அது குறையும்.

மூன்றாவது கட்டத்தின் ஊட்டச்சத்து ஆட்சி அடிப்படையில் முந்தையதைப் போன்றது. மெனு, முன்பு போலவே, இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட் கூறு முக்கியமாக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது. கூடுதலாக, பருப்பு வகைகள், அதே போல் ஒரு சிறிய அளவு கம்பு ரொட்டி மற்றும் சில தானிய தயாரிப்புகளுடன் உணவை நிரப்ப அனுமதிக்கப்படுகிறது. நுகர்வு அதிகரிப்பதன் மூலம் e. ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்பை உங்கள் மெனுவில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். உணவின் இத்தகைய படிப்படியான விரிவாக்கம், ஒரு குறிப்பிட்ட உயிரினத்தை தனித்தனியாக எதிர்மறையாக பாதிக்கும், அதில் திரவத்தைத் தக்கவைத்தல், பசியை அதிகரிப்பது, எடை இழப்பைக் குறைத்தல் போன்றவற்றை சரியாக அடையாளம் காண உதவும்.

கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் அடையப்பட்ட மேல் வரம்பை அதிகரிக்க, உடல் செயல்பாடு விரிவாக்கப்பட வேண்டும். அதிக அளவு உடல் செயல்பாடு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எரிக்க பங்களிக்கும், இது தானாகவே அவர்களின் உணவு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும். விளையாட்டுகளில் தொடர்ந்து மற்றும் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு, கார்போஹைட்ரேட் வரம்பு 80-100 அமெரிக்க டாலர்களாக இருக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு. எடை இழப்புக்கான தனிப்பட்ட இலக்கை அடையும்போது நான்காவது கட்டத்திற்கு மாற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

நிலை நான்கு (பிடி)

உடல் எடையை குறைப்பதன் விரும்பிய முடிவை அடைந்த பிறகு, நீங்கள் "கிரெம்ளின்" இன் கடைசி கட்டத்திற்கு செல்லலாம், இது உண்மையில் உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் தொடர்கிறது. இந்த கட்டத்தில், உங்கள் சொந்த எடையை முன்னர் நிர்ணயிக்கப்பட்ட இலக்கிற்குள் வைத்திருப்பதில் உங்கள் கவனத்தை செலுத்த வேண்டும் மற்றும் 1-2 கிலோகிராம்களுக்கு மேல் ஏற்ற இறக்கத்தை அனுமதிக்காதீர்கள். நிறுவப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவுடன் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு. e. ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாற்றப்பட வேண்டும்.

இந்த கட்டத்தின் தயாரிப்பு தொகுப்பு வாழ்நாள் முழுவதும் இருக்க வேண்டும் மற்றும் மிகவும் இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவற்றில் முக்கியமானது இன்னும் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஆகும். கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளிலிருந்து, புதிய காய்கறிகள், கொட்டைகள், பழங்கள் / பெர்ரி மற்றும் விதைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். உலர்ந்த பழங்கள், முளைத்த தானியங்கள், பால் மற்றும் முழு தானிய பொருட்கள் உடலில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

முந்தைய படியில் அடையாளம் காணப்பட்ட தனித்தனியாக தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், மேலும் கடந்தகால உணவு அடிமைத்தனத்தால் உங்களை மீண்டும் வழிநடத்த அனுமதிக்காதீர்கள். தினசரி உடல் பயிற்சிகளைச் செய்ய வேண்டியதன் அவசியத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், குறிப்பாக குறைந்த கார்ப் உணவு என்பது ஆற்றலையும் செயல்பாட்டிற்கான விருப்பத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

c.u இன் அதிகபட்ச அனுமதிக்கக்கூடிய நுகர்வுக்கான விதிகளின் அடிப்படையில் "கிரெம்ளின்" தினசரி மெனுவை உருவாக்குவது அவசியம். உணவின் கவனிக்கப்பட்ட நிலை மற்றும் ஏற்கனவே இருக்கும் உணவு அட்டவணை அல்லது ஆன்லைன் உணவு கால்குலேட்டர்களைப் பயன்படுத்துதல்.

முதல் நிலை (நுழைவு)

இந்த கட்டத்தில், ஊட்டச்சத்து உணவு முக்கியமாக இருக்க வேண்டும்:

• எந்த வீட்டு விலங்குகள் மற்றும் விளையாட்டு இறைச்சி;
• அனைத்து வகையான பறவைகள் மற்றும் அவற்றின் முட்டைகள்;
• எந்த வகையான மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
• இயற்கை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி;
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி பொருட்கள் அல்லது நம்பகமான உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து.

இறைச்சி உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, இது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• பல்வேறு கீரைகள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள்;
• பால் பானங்கள்;
• சில கொட்டைகள்;
• காய்கறி மற்றும் விலங்கு தோற்றத்தின் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்.

நிலை இரண்டு (வரையறை)

இந்த காலகட்டத்தில், நீங்கள் முந்தைய மெனுவில் உள்ளிடலாம்:

• பல்வேறு பெர்ரி;
• விதைகள்;
• சில பழங்கள்;
• புதிய சாறுகள்.

காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்களின் நுகர்வு அதிகரிப்பது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

நிலை மூன்று (நிலைப்படுத்தல்)

மூன்றாவது கட்டத்தில், நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் உணவை நிரப்பலாம்:

• மிதமான இனிப்பு பழங்கள்;
• அதிக மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள்;
• பருப்பு வகைகள்;
• சில தானிய பொருட்கள்;
• சில கம்பு ரொட்டி.

நிலை நான்கு (பிடி)

கடைசி கட்டத்தின் மெனு, கொள்கையளவில், எடை குறிகாட்டிகளை ஒரே மட்டத்தில் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் எந்த தயாரிப்புகளையும் சேர்க்கலாம். கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை உட்கொள்வதற்கான தெளிவுபடுத்தப்பட்ட எல்லை வரம்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த தினசரி உணவு உருவாக்கப்பட வேண்டும், இன்னும் புரத உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அட்டவணை

	புரதங்கள், ஜி	கொழுப்புகள், ஜி	கார்போஹைட்ரேட், ஜி	கலோரிகள், கிலோகலோரி
காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்
கத்திரிக்காய்	1,2	0,1	4,5	24
சுரைக்காய்	0,6	0,3	4,6	24
முட்டைக்கோஸ்	1,8	0,1	4,7	27
கொத்தமல்லி	2,1	0,5	1,9	23
பச்சை வெங்காயம்	1,3	0,0	4,6	19
லீக்	2,0	0,0	8,2	33
வெங்காயம்	1,4	0,0	10,4	41
கேரட்	1,3	0,1	6,9	32
வெள்ளரிகள்	0,8	0,1	2,8	15
ஸ்குவாஷ்	0,6	0,1	4,3	19
மிளகு சாலட்	1,3	0,0	5,3	27
வோக்கோசு	3,7	0,4	7,6	47
முள்ளங்கி	1,2	0,1	3,4	19
சாலட்	1,2	0,3	1,3	12
கிழங்கு	1,5	0,1	8,8	40
செலரி	0,9	0,1	2,1	12
அஸ்பாரகஸ்	1,9	0,1	3,1	20
தக்காளி	0,6	0,2	4,2	20
பூசணி	1,3	0,3	7,7	28
வெந்தயம்	2,5	0,5	6,3	38
சுரைக்காய்	1,5	0,2	3,0	16
பூண்டு	6,5	0,5	29,9	143
கீரை	2,9	0,3	2,0	22
பழம்
apricots	0,9	0,1	10,8	41
வெண்ணெய் பழம்	2,0	20,0	7,4	208
ஆரஞ்சு	0,9	0,2	8,1	36
கிவி	1,0	0,6	10,3	48
எலுமிச்சை	0,9	0,1	3,0	16
டேன்ஜரைன்கள்	0,8	0,2	7,5	33
ஆப்பிள்கள்	0,4	0,4	9,8	47
பெர்ரி
கவ்பெர்ரி	0,7	0,5	9,6	43
கருப்பட்டி	2,0	0,0	6,4	31
ஸ்ட்ராபெர்ரி	0,8	0,4	7,5	41
ராஸ்பெர்ரி	0,8	0,5	8,3	46
புளுபெர்ரி	1,1	0,4	7,6	44
காளான்கள்
புதிய போர்சினி காளான்கள்	3,7	1,7	1,1	34
புதிய சாம்பினான்கள்	4,3	1,0	1,0	27
புதிய பால் காளான்கள்	1,8	0,5	0,8	16
புதிய சாண்டரெல்ஸ்	1,6	1,1	2,2	20
புதிய சிப்பி காளான்கள்	2,5	0,5	6,2	34
புதிய ருசுலா	1,7	0,3	1,4	17
புதிய காளான்கள்	1,9	0,8	2,7	17
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்
அக்ரூட் பருப்புகள்	15,2	65,2	7,0	654
பைன் கொட்டைகள்	11,6	61,0	19,3	673
பாதம் கொட்டை	18,6	57,7	16,2	645
கொட்டைகள் ஹேசல்	13,1	62,6	9,3	653
ஆளி விதைகள்	18,3	42,2	28,9	534
பூசணி விதைகள்	24,5	45,8	4,7	556
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்
கார்னேஷன்	6,0	20,1	27,0	323
கொத்தமல்லி	1,5	0,0	5,0	25
மயோனைசே	2,4	67,0	3,9	627
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு	10,4	3,3	38,7	251
உப்பு	0,0	0,0	0,0	-
காளான் சாஸ்	1,2	4,8	6,2	82
பெஸ்டோ சாஸ்	5,0	45,0	6,0	454
சோயா சாஸ்	3,5	0,0	11,0	58
கருவேப்பிலை	19,8	14,6	11,9	333
முனிவர்	3,7	0,4	8,0	49
பால் பண்ணை
பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்	2,8	3,2	4,7	58
சுட்ட பால்	3,0	6,0	4,7	84
கேஃபிர்	3,4	2,0	4,7	51
கிரீம்	2,8	20,0	3,7	205
புளித்த சுட்ட பால்	2,8	4,0	4,2	67
தயிர் பால்	2,9	2,5	4,1	53
அமிலோபிலஸ்	2,8	3,2	3,8	57
தயிர்	4,3	2,0	6,2	60
சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி
அடிகே சீஸ்	18,5	14,0	0,0	240
பைஸ்கி சீஸ்	24,2	29,9	0,0	371
பிரைன்சா சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து)	17,9	20,1	0,0	260
டச்சு சீஸ்	26,0	26,8	0,0	352
வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி	12,7	5,0	4,0	113
கோஸ்ட்ரோமா சீஸ்	25,2	26,3	0,0	345
போஷெகோன்ஸ்கி சீஸ்	26,0	26,5	0,0	350
ரஷ்ய சீஸ்	24,1	29,5	0,3	363
சுல்குனி சீஸ்	20,0	24,0	0,0	290
பாலாடைக்கட்டி	23,0	32,0	0,0	392
யாரோஸ்லாவ்ல் சீஸ்	26,2	26,6	0,0	350
குடிசை பாலாடைக்கட்டி	17,2	5,0	1,8	121
இறைச்சி பொருட்கள்
பன்றி இறைச்சி	16,0	21,6	0,0	259
சலோ	2,4	89,0	0,0	797
மாட்டிறைச்சி	18,9	19,4	0,0	187
வியல்	19,7	1,2	0,0	90
ஆட்டிறைச்சி	15,6	16,3	0,0	209
முயல்	21,0	8,0	0,0	156
மான் இறைச்சி	19,5	8,5	0,0	154
ஆட்டுக்குட்டி	16,2	14,1	0,0	192
பன்றி இறைச்சி	23,0	45,0	0,0	500
ஹாம்	22,6	20,9	0,0	279
கட்லெட்டுகள்	16,6	20,0	11,8	282
entrecote	27,3	31,2	1,7	396
மாமிசம்	27,8	29,6	1,7	384
தொத்திறைச்சிகள்
வேகவைத்த தொத்திறைச்சி	13,7	22,8	0,0	260
w/புகைத்த தொத்திறைச்சி	28,2	27,5	0,0	360
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி	16,2	44,6	0,0	466
தொத்திறைச்சியுடன்/உலர்ந்த	24,1	38,3	1,0	455
தொத்திறைச்சியுடன்/புகைபிடித்த	9,9	63,2	0,3	608
sausages	10,1	31,6	1,9	332
sausages	12,3	25,3	0,0	277
பறவை
கோழி	16,0	14,0	0,0	190
வான்கோழி	19,2	0,7	0,0	84
வாத்து	16,5	61,2	0,0	346
வாத்து	16,1	33,3	0,0	364
காடை	18,2	17,3	0,4	230
ஃபெசண்ட்	18,0	20,0	0,5	254
கினி கோழி	20,6	2,5	0,0	110
முட்டைகள்
ஆம்லெட்	9,6	15,4	1,9	184
வறுத்த முட்டை	11,9	15,3	0,7	192
கோழி முட்டைகள்	12,7	10,9	0,7	157
வாத்து முட்டைகள்	13,9	13,3	1,4	185
வான்கோழி முட்டைகள்	13,1	11,7	0,7	165
காடை முட்டைகள்	11,9	13,1	0,6	168
வாத்து முட்டைகள்	13,3	14,5	0,1	185
மீன் மற்றும் கடல் உணவு
நெத்திலி அட்லாண்டிக்	20,1	6,1	0,0	135
சிவப்பு முல்லட் (சுல்தாங்கா)	19,4	3,8	0,0	117
கோபி	17,5	2,0	0,0	88
இளஞ்சிவப்பு சால்மன்	20,5	6,5	0,0	142
டொராடோ	18,0	3,0	0,0	96
சிவப்பு கேவியர்	32,0	15,0	0,0	263
கருப்பு கேவியர்	28,0	9,7	0,0	203
மீன் வகை	21,2	2,8	2,0	122
படபடப்பு	16,5	1,8	0,0	83
சிலுவை கெண்டை மீன்	17,7	1,8	0,0	87
கெண்டை மீன்	16,0	5,3	0,0	112
நண்டு இறைச்சியும்	6,0	1,0	10,0	73
இறால்	22,0	1,0	0,0	97
ப்ரீம்	17,1	4,1	0,0	105
இரால்	18,8	0,9	0,5	90
சால்மன் மீன்	19,8	6,3	0,0	142
மட்டிகள்	9,1	1,5	0,0	50
பொல்லாக்	15,9	0,9	0,0	72
கேப்லின்	13,4	11,5	0,0	157
கடல் பாஸ்	15,3	1,5	0,0	79
நதி பெர்ச்	18,5	0,9	0,0	82
நீல வெண்ணிறம்	16,1	0,9	-	72
மத்தி	20,6	9,6	-	169
ஹெர்ரிங்	16,3	10,7	-	161
சால்மன் மீன்	21,6	6,0	-	140
ஜாண்டர்	19,2	0,7	-	84
காட்	17,7	0,7	-	78
சூரை மீன்	23,0	1,0	-	101
முகப்பரு	14,5	30,5	-	332
மீன் மீன்	19,2	2,1	-	97
ஹேக்	16,6	2,2	0,0	86
பைக்	18,4	0,8	-	82
எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்
தாவர எண்ணெய்	0,0	99,0	0,0	899
வெண்ணெய்	0,5	82,5	0,8	748
விலங்கு கொழுப்பு	0,0	99,7	0,0	897
மீன் எண்ணெய்	0,0	100,0	0,0	902
மது பானங்கள்
பிராந்தி	0,0	0,0	0,5	225
உலர் வெள்ளை ஒயின்	0,1	0,0	0,6	66
உலர் சிவப்பு ஒயின்	0,2	0,0	0,3	68
விஸ்கி	0,0	0,0	0,4	235
ஓட்கா	0,0	0,0	0,1	235
ஜின்	0,0	0,0	0,0	220
காக்னாக்	0,0	0,0	0,1	239
மென் பானங்கள்
கனிம நீர்	0,0	0,0	0,0	-
கொட்டைவடி நீர்	0,2	0,0	0,3	2
பச்சை தேயிலை தேநீர்	0,0	0,0	0,0	-
கருப்பு தேநீர்	20,0	5,1	6,9	152
சாறுகள் மற்றும் compotes
பாதாமி பழச்சாறு	0,9	0,1	9,0	38
ஆரஞ்சு சாறு	0,9	0,2	8,1	36
எலுமிச்சை சாறு	0,9	0,1	3,0	16
ஆப்பிள் சாறு	0,4	0,4	9,8	42

முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

எடை இழக்கும் இலக்கை அடையும் வரை "கிரெம்ளின்" அனைத்து நிலைகளையும் கடந்து செல்லும்போது, ​​நீங்கள் கைவிட வேண்டும்:

• சர்க்கரை மற்றும் அதைக் கொண்ட அனைத்து வகையான பொருட்கள்;
• சந்தேகத்திற்குரிய நற்பெயரைக் கொண்ட துரித உணவுகள் மற்றும் கஃபேக்கள் / உணவகங்களிலிருந்து உணவு;
• எந்த பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள்;
• அனைத்து மாவு பொருட்கள்;
• தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் பாட்டில் பானங்கள்;
• தொழிற்சாலை சாஸ்கள், கெட்ச்அப்கள், முதலியன;
• ஒரு தெளிவற்ற கலவையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு;
• மிகவும் இனிமையான பழங்கள்;
• மற்ற உயர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள்.

தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் அட்டவணை

	புரதங்கள், ஜி	கொழுப்புகள், ஜி	கார்போஹைட்ரேட், ஜி	கலோரிகள், கிலோகலோரி
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்
உலர்ந்த பேரிக்காய்	2,3	0,6	62,6	249
திராட்சை	2,9	0,6	66,0	264
உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள்	3,1	0,8	57,9	257
உலர்ந்த apricots	5,2	0,3	51,0	215
உலர்ந்த பீச்	3,0	0,4	57,7	254
உலர்ந்த apricots	5,0	0,4	50,6	213
தேதிகள்	2,5	0,5	69,2	274
கொடிமுந்திரி	2,3	0,7	57,5	231
உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்	2,2	0,1	59,0	231
சிற்றுண்டி
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்	5,5	30,0	53,0	520
பழ சில்லுகள்	3,2	0,0	78,1	350
கேரமல் பாப்கார்ன்	5,3	8,7	76,1	401
பாலாடைக்கட்டி பாப்கார்ன்	5,8	30,8	50,1	506
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்
பக்வீட்	4,5	2,3	25,0	132
ரவை	3,0	3,2	15,3	98
ஓட்ஸ்	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
தினை கஞ்சி	4,7	1,1	26,1	135
அரிசி	6,7	0,7	78,9	344
பார்லி கஞ்சி	11,5	2,0	65,8	310
மாவு மற்றும் பாஸ்தா
கோதுமை மாவு	9,2	1,2	74,9	342
அப்பத்தை மாவு	10,1	1,8	69,7	336
பாஸ்தா	10,4	1,1	69,7	337
நூடுல்ஸ்	12,0	3,7	60,1	322
ரவியோலி	15,5	8,0	29,7	245
ஆரவாரமான	10,4	1,1	71,5	344
ஒட்டவும்	10,0	1,1	71,5	344
வரேனிகி	7,6	2,3	18,7	155
அப்பத்தை	6,3	7,3	51,4	294
பாலாடை	11,9	12,4	29,0	275
பேக்கரி பொருட்கள்
பக்கோடா	7,5	2,9	51,4	262
நீண்ட ரொட்டி	7,5	2,9	50,9	264
பேகல்ஸ்	16,0	1,0	70,0	336
ரொட்டிகள்	7,2	6,2	51,0	317
பிடா	8,1	0,7	57,1	274
டோனட்ஸ்	5,8	3,9	41,9	215
டோனட்	5,6	13,0	38,8	296
பேகல்	7,9	10,8	57,2	357
ரொட்டி	7,5	2,1	46,4	227
மிட்டாய்
ஜாம்	0,3	0,2	63,0	263
கணாச்சி	4,9	34,5	52,5	542
ஜாம்	0,3	0,1	56,0	238
மார்ஷ்மெல்லோ	0,8	0,0	78,5	304
மிட்டாய்கள்	4,3	19,8	67,5	453
கட்டமைக்க	0,9	0,2	40,3	183
ஒட்டவும்	0,5	0,0	80,8	310
குக்கீ	7,5	11,8	74,9	417
கேக்	3,8	22,6	47,0	397
ஜாம்	0,4	0,2	58,6	233
கிங்கர்பிரெட்	5,8	6,5	71,6	364
ஜூஸர்	10,1	8,8	40,5	274
மாவை	7,9	1,4	50,6	234
அல்வா	11,6	29,7	54,0	523
பனிக்கூழ்
பனிக்கூழ்	3,7	6,9	22,1	189
கேக்குகள்
கேக்	4,4	23,4	45,2	407
சாக்லேட்
சாக்லேட்	5,4	35,3	56,5	544
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்
வெண்ணிலின்	0,1	0,1	12,7	288
கெட்ச்அப்	1,8	1,0	22,2	93
சோளமாவு	1,0	0,6	85,2	329
தேன்	0,8	0,0	81,5	329
சிரப்	0,0	0,3	78,3	296
சர்க்கரை	0,0	0,0	99,7	398
தக்காளி விழுது	5,6	1,5	16,7	92
பிரக்டோஸ்	0,0	0,0	99,8	399
மென் பானங்கள்
கோலா	0,0	0,0	10,4	42
எலுமிச்சை பாணம்	0,0	0,0	6,4	26
மிரிண்டா	0,0	0,0	7,5	31
பெப்சி	0,0	0,0	8,7	38
ஸ்பிரைட்	0,1	0,0	7,0	29
கற்பனை	0,0	0,0	11,7	48
சாறுகள் மற்றும் compotes
அன்னாசி தேன்	0,1	0,0	12,9	54
ஆரஞ்சு தேன்	0,3	0,0	10,1	43
செர்ரி தேன்	0,1	0,0	12,0	50
பீச் தேன்	0,2	0,0	9,0	38
ஆப்பிள் தேன்	0,1	0,0	10,0	41
* 100 கிராம் தயாரிப்புக்கான தரவு

எடை இழப்புக்கான கிரெம்ளின் உணவின் மெனு

முதலாவதாக, "கிரெம்ளின்" மெனுவை உருவாக்க, துல்லியமான கிராம் செதில்கள் தேவைப்படும், இதன் உதவியுடன் கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளின் பகுதியளவு அளவை அளவிடுவது அவசியம். மேலே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி, கொள்கையளவில், ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு ஒதுக்கப்பட்ட புள்ளிகளுக்கு (c.u.) மட்டுமே கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், உங்கள் உணவு விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப தினசரி மெனுவை உருவாக்கலாம். எடை இழப்பின் ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் அதன் சொந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் (20 c.u. / 40 c.u. / 60 c.u.) தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அவற்றின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதத்தை மீறாமல் இருக்க முயற்சிக்கவும்.

உதாரணமாக, 20 c.u க்கான உணவின் ஆரம்ப கட்டத்தின் மெனுவின் அட்டவணை கீழே உள்ளது. ஒரு வாரம்.

திங்கள் (20.3 c.u.)

செவ்வாய் (20 c.u.)

புதன்கிழமை (19.5 அமெரிக்க டாலர்)

வியாழன் ($19.3)

வெள்ளிக்கிழமை (20 அமெரிக்க டாலர்)

சனிக்கிழமை (20 c.u.)

ஞாயிறு (19.7 அமெரிக்க டாலர்)

கிரெம்ளின் உணவு, புள்ளிகள் கொண்ட சமையல்

ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலின் அடிப்படையில், கிரெம்ளின் உணவு முழுவதும், நீங்கள் முழுமையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் சாப்பிடலாம் என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது. இந்த நேரத்தில், உங்கள் சொந்த மெனுவைத் தொகுக்கும்போது நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், சாலடுகள், பசியின்மை, அப்பத்தை, பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் உட்பட முழுமையாக விவரிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன் ஆயத்த உணவுகளுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நெட்வொர்க் கொண்டுள்ளது.

உங்களுக்காக ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​கிரெம்ளின் முதல் கட்டத்திற்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில்தான் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலில் மிகவும் கடுமையான கட்டுப்பாடு நிறுவப்பட்டது. இந்த வழக்கில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவின் கார்போஹைட்ரேட் விளைச்சலை இருமுறை சரிபார்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது c.u. 100 கிராமில். 20 அமெரிக்க டாலர்கள் வரையிலான உணவுகளுக்கான சில நம்பகமான சமையல் குறிப்புகள் கீழே உங்களுக்கு வழங்கப்படும். உணவின் முதல் 2 வாரங்களில் நீங்கள் பாதுகாப்பாக சமைக்கக்கூடிய புகைப்படங்களுடன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி ஹாம் - 1 பிசி .;
• வடிகட்டிய நீர் - 2 எல்;
• சிறிய கேரட் - 1 பிசி .;
• முட்டை - 1 பிசி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெந்தயம் - ஒரு ஜோடி கிளைகள்;
• உப்பு / மிளகு - சுவைக்க.

ஹாமின் முன் நறுக்கப்பட்ட சில பகுதிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் நனைத்து, தண்ணீரைக் கொதித்த பிறகு, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கடாயில் வெட்டப்பட்ட கேரட், நறுக்கிய பூண்டு, அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு அனைத்தையும் ஒன்றாக சமைக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, வேகவைத்த கோழி முட்டை மற்றும் வெந்தயத்தை சூப்பில் நசுக்கவும்.

இந்த உணவில் 1.4 கியூ உள்ளது. இ. 100 கிராமுக்கு.

தேவையான பொருட்கள்:

• குறைந்த கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ;
• பன்றிக்கொழுப்பு - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 10 பற்கள்;
• வளைகுடா இலை - 3-5 துண்டுகள்;
• உப்பு / மிளகு - சுவைக்க.

பூண்டை தோலுரித்து அதில் பாதியை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். கத்தியின் நுனியால் இறைச்சி முழுவதும் ஆழமான வெட்டுக்களை செய்து, அவற்றில் பூண்டு கிராம்புகளைச் செருகவும். பூண்டின் இரண்டாவது பாதியை பூண்டு வழியாக கடந்து, மிளகு சேர்த்து கலந்து, இந்த கலவையுடன் மேலே பன்றி இறைச்சியை தேய்க்கவும். ஒரு மூடியுடன் ஒரு உணவுப் பாத்திரத்தில் இறைச்சியை வைத்து, 12-15 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை marinate செய்யவும்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, படலத்தில் போட்டு, மேலே பன்றி இறைச்சியின் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகளால் மூடி வைக்கவும். படலத்தின் விளிம்புகளை போர்த்தி, இறைச்சியை அடுப்பில் (180 ° C) 20-30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

இந்த உணவில் 0.8 u உள்ளது. இ. 100 கிராமுக்கு.

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு / மிளகு - சுவைக்க.

இறைச்சி சாணை கொண்டு மீன் ஃபில்லட்டை அரைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும், ஒரு மூல முட்டையையும் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான பசுமையான வெகுஜன உருவாகும் வரை துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். ஈரமான கைகளால் சிறிய பஜ்ஜிகளை உருவாக்கி, எண்ணெய் தடவிய ஸ்டீமர் ரேக்கில் வைக்கவும், மூடியை மூடி சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இந்த உணவில் 0.1 u உள்ளது. இ. 100 கிராமுக்கு.

கிரெம்ளின் "மிமோசா"

கிரெம்ளின் "மிமோசா"

தேவையான பொருட்கள்:

• எண்ணெயில் மத்தி - 1 கேன்;
• செடார் சீஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு / மிளகு - சுவைக்க.

முட்டைகளை வேகவைத்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை தனித்தனியாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். கேனில் இருந்து அகற்றப்பட்ட மத்தியையும் அதே போல் செய்யவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது அனைத்து சீஸ் தட்டி. ஒரு தட்டில் மத்தி, துருவிய சீஸ், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவை அடுக்கி, மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அடுத்தடுத்த ஒவ்வொரு அடுக்கையும் துலக்கவும்.

இந்த உணவில் 0.3 கியூ உள்ளது. இ. 100 கிராமுக்கு.

சாலட் "கீரை"

சாலட் "கீரை"

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• ரஷ்ய சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• கீரை மற்றும் கீரை - தலா 12 கிராம்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு / மிளகு - சுவைக்க.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை தோராயமாக அதே நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். முட்டைகளை வேகவைத்து, அதே வழியில் வெட்டவும். கீரைகளை நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், மயோனைசே சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இந்த உணவில் 0.4 கியூ உள்ளது. இ. 100 கிராமுக்கு.

இணையத்தில் இருக்கும் "கிரெம்ளின்" க்கான பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த உணவுக்கான மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம், இது ஏற்கனவே c.u அளவைக் குறிக்கிறது. (கார்போஹைட்ரேட்) ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் 100 கிராமுக்கு.

முறிவு ஏற்பட்டால்

மிகவும் திருப்திகரமான உணவின் காரணமாக, "கிரெம்ளினில்" இருந்து முறிவு ஏற்படும் சூழ்நிலைகள் மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கின்றன, இருப்பினும், "இனிப்பு பற்கள்" சில நேரங்களில் இன்னும் பழைய பழக்கங்களுக்கு அடிபணிந்து சில வகையான சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளை சாப்பிடுகின்றன. உணவில் மிகவும் தடைசெய்யப்பட்ட மூலப்பொருளின் இத்தகைய பயன்பாடு இரத்த சீரம் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட நிலையை சீர்குலைக்கிறது. கெட்டோசிஸ் உடலில், இது அனைத்து முந்தைய எடை இழப்பு முயற்சிகளையும் ரத்து செய்யலாம்.

குடல் மற்றும் வயிற்றின் புண்கள்;

நன்மை தீமைகள்

நன்மை

மைனஸ்கள்

தயாரிப்பு புள்ளிகளின் (c.u.) எளிய கணக்கீட்டின் பின்னணிக்கு எதிராக எடை இழப்பின் உயர் செயல்திறன். உணவு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுகளின் பரவல். பசியின் உணர்வை அனுபவிக்காமல் இருக்க அனுமதிக்கும் மிகவும் மாறுபட்ட சத்தான உணவு. உங்களுக்குப் பிடித்த தயாரிப்புகளிலிருந்து தினசரி மெனுவைத் தானாக உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்பு. உணவின் கடைசி கட்டங்களில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குதல். உடல் செயல்பாடுகளில் சேரும்போது தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கும் திறன். மேலும் சரியான ஊட்டச்சத்துக்காக உடலை தயார் செய்தல்.

கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை தினசரி கண்காணிக்க வேண்டிய அவசியம். வளர்ச்சி ஆபத்து கெட்டோஅசிடோசிஸ் உணவின் முதல் நிலைகளின் நீடித்த பத்தியின் விஷயத்தில். சிறுநீரகங்கள் மற்றும் முழு சிறுநீர் அமைப்பு மீது நிலையான அதிக சுமை. வாய்வழி குழி மற்றும் செரிமான கோளாறுகள் (/) ஆகியவற்றிலிருந்து விரும்பத்தகாத வாசனையின் சாத்தியக்கூறுகள், முக்கியமாக உணவின் போக்கின் ஆரம்பத்தில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஏராளமான நுகர்வு, மாற்றங்களைத் தூண்டும் திறன் கொண்டது. சிலவற்றின் சாத்தியமான பற்றாக்குறை கனிமங்கள் மற்றும்/அல்லது.

கஃபே/உணவகங்களில் சாப்பிடும் போது

நீங்கள் அடிக்கடி கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் சாப்பிட வேண்டியிருந்தால், உணவின் கொள்கைகளை மீறாமல் இருக்க உதவும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு நீங்கள் பல விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், அதாவது:

• தயாரிப்புகளின் அட்டவணைகள் மற்றும் ஆயத்த உணவுகளை முடிந்தவரை விரிவாக நினைவில் வைக்க முயற்சிக்கவும்.
• உணவக மெனுவிலிருந்து, முற்றிலும் பழக்கமான உணவுகளை மட்டும் தேர்வு செய்யவும்.
• கிராம்களில் டிஷ் வெளியீட்டின் வரைபடத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.
• சாஸ்கள் மற்றும் marinades இல்லாமல் இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிடுங்கள் (சர்க்கரை அல்லது ஸ்டார்ச் அடிக்கடி போன்ற ஒத்தடம் சேர்க்கப்படும்).
• காய்கறி சாலட்களை ஆர்டர் செய்யும் போது, ​​காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பச்சை காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• உங்களுக்கு முன்னால் தயாரிக்கப்பட்ட புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை மட்டுமே குடிக்கவும்.
• அதிக அளவு மது அருந்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது பசியை அதிகரிக்கிறது, கவனத்தை குறைக்கிறது, மேலும் அடிக்கடி அனுமதிக்கும் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

எடை நிற்கும் போது

எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் உணவின் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது நிலைகளில் ஏற்படும் "தேக்கம்" என்ற அடிக்கடி நிகழ்வை சமாளிக்க, பின்வரும் பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்:

• உங்கள் உணவில் இருந்து சமீபத்தில் சேர்க்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை நீக்குங்கள், அவை தனித்தனியாக எடை இழப்பு பொறிமுறையைத் தடுக்கலாம்.
• உங்கள் மது அல்லாத திரவ உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முயற்சிக்கவும்.
• உங்கள் உணவை மாற்றி, சிறிய, அடிக்கடி உணவை உண்ணத் தொடங்குங்கள்.
• தற்போதைக்கு, பால் பொருட்கள் மற்றும் பழங்களை விட்டுவிடுங்கள்.
• நுகரப்படும் தொழிற்சாலை தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளின் கலவையில் கவனம் செலுத்துங்கள் அல்லது அதை வேறு ஒன்றை மாற்றவும்.
• உடல் செயல்பாடுகளின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கவும்.
• உங்கள் ஆய்வு , சில நேரங்களில் எடை இழப்பை நிறுத்துவதில் சிக்கல் அதன் முறையற்ற செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையது.
• உணவின் முதல் கட்டத்திற்கு ஒரு வாரம் திரும்பவும்.

கிரெம்ளின் உணவு, மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகள்

இணைய வளங்களில் எடையைக் குறைப்பதற்கான மன்றங்கள், கிரெம்ளின் உணவின் அதிகாரப்பூர்வ தளங்களாக தங்களை நிலைநிறுத்திக்கொள்கின்றன, இந்த ஊட்டச்சத்து முறையைப் பற்றிய நேர்மறையான மதிப்புரைகளால் உண்மையில் நிரம்பியுள்ளன. வெவ்வேறு வயதுடையவர்கள் மற்றும் வெவ்வேறு எடை தரவுகளுடன் தங்கள் எடை இழப்பு முடிவுகளை விருப்பத்துடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் மற்றும் "கிரெம்ளினை" சந்திப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் தங்கள் சொந்த மாற்றப்பட்ட புகைப்படங்களை வெளியிடுவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.

பலருக்கு, இந்த உணவு நுட்பம் உண்மையிலேயே ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாறியுள்ளது, மேலும் அதன் மதிப்பெண் அட்டவணை ஒரு குறிப்பு புத்தகமாக மாறியுள்ளது. ஆர்வமற்ற ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த உணவுக்கான கவர்ச்சியான தயாரிப்புகளை பரிசோதித்து, அதன் ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் புதிய சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள், உடல் எடையை குறைக்கும் திறனை அதிகரிக்க சிறப்பு உடல் பயிற்சிகளை வழங்குகிறார்கள், மேலும் அவர்களின் அனைத்து நண்பர்களும் தங்கள் மெல்லிய, உண்மையில் மற்றும் அடையாளப்பூர்வமாக, வரிசையில் சேர பரிந்துரைக்கின்றனர்.

"கிரெம்ளினில்" ஒரு வாரம் கழித்து புகைப்படம்

இருப்பினும், கிரெம்ளின் உணவில் எடை இழந்தவர்களின் அனைத்து மதிப்புரைகளும் முற்றிலும் நேர்மறையானவை அல்ல. உதாரணமாக, எடை திருத்தும் முறைகள் பற்றிய மருத்துவர்களின் மதிப்புரைகள், அவற்றின் உயர் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்தினாலும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தின் செயல்பாட்டில் இத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஒப்புக்கொள்கின்றன.

அதனால்தான், இந்த உறுப்புகளின் நோயியல் உள்ளவர்களை இதுபோன்ற எடை இழப்பு முறைகளைப் பராமரிப்பதற்கு எதிராக அவர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள் மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்களின் அடிப்படையில் மிகவும் சீரான உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். கடந்த காலத்தில் "கிரெம்ளினில்" அமர்ந்திருந்தவர்களுக்கு, அத்தகைய உணவை மீண்டும் மீண்டும் கடைப்பிடிப்பது இனி அவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்காது என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது.

"கிரெம்ளினில்" ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு புகைப்படம்

கிரெம்ளின் உணவின் செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பின் மற்றொரு மதிப்பாய்வாக, நீங்கள் கீழே உள்ள வீடியோவைப் பார்க்கலாம்.

• «… எனது கணவருடன் சேர்ந்து, கடந்த 1.5 மாதங்களாக "கிரெம்ளினை" கவனித்து வருகிறோம். இருவரும் உடல் எடையை வெகுவாகக் குறைத்துள்ளனர். என் கணவர் ஏற்கனவே 10 கிலோவை இழந்துள்ளார் (பொறாமையுடன் கூட), ஆனால் இதுவரை நான் 4 கிலோ மட்டுமே இழந்துள்ளேன். நாங்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக சாப்பிடுகிறோம், நாங்கள் இறைச்சியில் தொங்குவதில்லை, பெரிய அளவில் மாவு மற்றும் இனிப்புகளை மட்டுமே விலக்கினோம். பசியே இல்லை. வாரம் ஒருமுறை சாக்லேட் வாங்கலாம். எங்கள் உணவு மிகவும் முழுமையானதாகிவிட்டது, அதில் புதிய தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலடுகள் உள்ளன. அவற்றில் மயோனைசே மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். முதல் 2 வாரங்களுக்கு மட்டும் புள்ளிகளைக் கணக்கிடுவது கடினமாக இருந்தது, இப்போது எல்லாம் தானாகவே முடிந்தது. இந்த நேரத்தில், நான் ஒரு நாளைக்கு 60 க்கு மேல் பயன்படுத்துவதில்லை. e., மற்றும் மனைவி சுமார் 70 c.u. e. 20 நாட்கள் விடுமுறைக்குப் பிறகு, என் கணவர் வேலையில் அடையாளம் காணப்படவில்லை, அவர் 5-7 வயது கூட இளமையாக இருந்தார் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். அவரே மிகவும் சுறுசுறுப்பாக மாறினார், இரவில் குறட்டை விடுவதை நிறுத்தினார், மேலும் 2 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அவர் முதுகில் இருந்து எடுத்துக் கொண்ட மாத்திரைகள் குடிப்பதை நிறுத்தினார் (முதுகெலும்பின் சுமை குறைந்தது). வைட்டமின்களுக்கு பதிலாக, நாம் மூலிகை தேநீர் மீது சாய்ந்து கொள்கிறோம். பொதுவாக, இந்த உணவை நீங்களே முயற்சி செய்யுங்கள், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.»;
• «… முதல் முறையாக நான் 4 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கிரெம்ளின் உணவைத் தாங்கினேன், அந்த நேரத்தில் நான் ஒரு வருடத்தில் 75 கிலோவிலிருந்து கிட்டத்தட்ட 58 கிலோ வரை எடை இழந்தேன். பின்னர் அவள் கர்ப்பமானாள். இயற்கையாகவே, அந்த நேரத்தில் நான் உணவைப் பற்றி கூட நினைக்கவில்லை. குழந்தை பிறந்த பிறகு, என் எடை 64-65 கிலோவை எட்டியது. ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பு, நான் மீண்டும் மீண்டும் பிறந்தேன், அதன் பிறகு நான் மேலும் 15 கிலோ அதிகரித்தேன். இரண்டாவது குழந்தைக்கு 3 மாதங்கள் இருக்கும்போது, ​​​​நான் தாய்ப்பால் கொடுப்பதை நிறுத்திவிட்டேன், 80 கிலோ எடையுடன், மீண்டும் "கிரெம்ளினில்" அமர்ந்தேன். இந்த முறை உணவு எனக்கு மிகவும் கடினமாக வழங்கப்பட்டது. ஏற்கனவே இரண்டாவது கட்டத்தின் தொடக்கத்தில் ஒரு முறிவு ஏற்பட்டது. முதலில், அவள் 15 நாட்களில் 5 கிலோ வரை தூக்கி எறிந்தாள், ஆனால் அவள் உடைந்து, எடை உடனடியாக திரும்பியது. நான் எல்லாவற்றையும் தொடங்க வேண்டியிருந்தது. நான் ஏற்கனவே நான்காவது வாரமாக “கிரெம்ளினில்” அமர்ந்திருக்கிறேன், அதே நேரத்தில் என்னால் 10 கிலோவை மட்டுமே இழக்க முடிந்தது, ஆனால் எனது முதல் கர்ப்பத்திற்கு முன்பு இருந்த எனது தொகுதிகளுக்கு நான் திரும்ப விரும்புகிறேன். சரி, இங்கே எல்லாம் என்னைப் பொறுத்தது, முக்கிய விஷயம் ஒரு உட்செலுத்துதல் உள்ளது, அதாவது எல்லாம் எனக்கு வேலை செய்யும்»;
• «… நான் கிரெம்ளின் உணவில் 1.5 மாதங்கள் செலவிட்டேன். ஆரம்ப நிலை மிகவும் வேதனையாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் இருந்தது. நான் தொடர்ந்து சோர்வுடன் இருந்தேன், எனவே நான் காலையில் ஓடுவதை நிறுத்த வேண்டியிருந்தது மற்றும் ஜிம்மில் தீவிர உடற்பயிற்சிகளையும் கைவிட வேண்டியிருந்தது. உண்மை, உடல் எடையை குறைப்பதன் விளைவு தெளிவாக இருந்தது. என் எடைக்கு இரண்டு வாரங்களில் மைனஸ் 5 கிலோ, என் கருத்துப்படி, மிகவும் நல்லது. இரண்டாவது கட்டத்தில், நான் புதிய உணவுக்கு ஓரளவு பழகிவிட்டேன், எனக்கு பிடித்த ஓட்மீலை எனது உணவில் திரும்பப் பெற்றேன், மேலும் வாழ்க்கை மிகவும் வேடிக்கையாக மாறியது. மேலும் 3 கிலோவை இழந்த பிறகு, நான் அங்கேயே நிறுத்த முடிவு செய்தேன், ஏனென்றால் இது எனக்கு போதுமானதாக இருந்தது. நான் குறிப்பிடத்தக்க அதிக எடையால் பாதிக்கப்படவில்லை. உணவின் தொடக்கத்தில், நான் 65 கிலோ எடையுடன் இருந்தேன், இப்போது நான் 57 கிலோ எடையுள்ளேன். முன்பு, இடுப்பு 64 செ.மீ ஆக இருந்தது, இப்போது அது 61 செ.மீ ஆகிவிட்டது.இன்று நான் உடல் பயிற்சிகள் மற்றும் அனைத்து இனிப்புகளையும் நிராகரிப்பதன் மூலம் அடைந்த முடிவை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறேன்.»;
• «… "கிரெம்ளின்" க்கு முன்பு நான் பல உணவுகளில் உட்கார முயற்சித்தேன், ஆனால் அவள் மட்டுமே எனக்கு எடை குறைக்க உதவினாள். இது உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவாக இருந்தது, எனது உடல்நிலைக்கு எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாத வகையில், இன்றுவரை தொடர்ந்து வரும் நல்ல பலன். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கட்டுப்பாடு என்பது உடலுக்கான ஒரு வகையான விளையாட்டு, இது தன்னை பொருத்தமான உகந்த வடிவத்திற்கு கொண்டு வருகிறது. உணவு இதயமாக இருந்தது, எனக்கு பசி, மயக்கம், பலவீனம் எதுவும் ஏற்படவில்லை. ஒவ்வொரு நாளும், மெனுவில் முட்டை, பல்வேறு இறைச்சிகள் மற்றும் பல்வேறு பாலாடைக்கட்டிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் சிறிது நீர்த்தப்பட்டன. ஒருவேளை சிறுநீரகங்களில் எதிர்மறையான விளைவு இருக்கலாம், ஆனால் 2 மாதங்களுக்கு நான் அதை உணரவில்லை. ஆனால் இந்த நேரத்தில் நான் அனைத்து கூடுதல் பவுண்டுகளையும் முழுமையாகவும் முழுமையாகவும் தூக்கி எறிய முடிந்தது. உடல் கவர்ச்சியாகத் தோன்றத் தொடங்கியபோது எடை குறையாமல் நின்றது.»;
• «… நான் ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக இந்த உணவைப் பின்பற்றினேன், இந்த நேரத்தில் நான் 10 பயங்கரமான எரிச்சலூட்டும் கிலோகிராம்களில் இருந்து விடுபட முடிந்தது. உணவுக்குப் பின் அடுத்த 2 மாதங்கள் எனக்கு மிகவும் மோசமாக இருந்தது. இந்த நேரத்தில், நான் உடனடியாக 30 கிலோகிராம் பெற்றேன், அடுத்த சில ஆண்டுகளில் என்னால் இழக்க முடியவில்லை. அவர்கள் பின்னர் எனக்கு விளக்கியது போல், கிரெம்ளின் உணவில் எனது சொந்த தவறான அணுகுமுறை காரணமாக, ஹார்மோன் அமைப்பில் எனக்கு கடுமையான தோல்வி ஏற்பட்டது. எனது பெரும் வருத்தத்திற்கு, நீண்ட பரிசோதனைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களுக்கான தொடர்ச்சியான பயணங்களுக்குப் பிறகு இது தெளிவாகியது. இவை அனைத்தும் உணவின் போது காய்கறிகள், பால் மற்றும் பழங்களை போதுமான அளவு உட்கொண்டதன் விளைவாகும், அதை நான் முற்றிலும் கைவிட்டேன். உங்களுக்கு எனது அறிவுரை - ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையின்றி எந்த உணவிலும் செல்ல வேண்டாம்».

உணவு விலை

கிரெம்ளின் உணவின் மெனுவைத் தொகுக்கும்போது உங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளின் பரந்த தேர்வு காரணமாக, ஒரு நாளுக்கு அதைக் கவனிப்பதற்கான செலவு பெரிதும் மாறுபடும் மற்றும் 200-500 ரூபிள் வரை மாறுபடும்.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் எடை இழப்பு தொடர்பான மக்கள் மத்தியில், எடை இழப்புக்கான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகளை நன்கு அறிந்திராத ஒரு நபரை சந்திப்பது கடினம். எடை இழப்புக்கான மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று கிரெம்ளின் உணவு, இது புள்ளிகள் அட்டவணையின்படி சாப்பிட வழங்குகிறது, அங்கு ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் வழக்கமான அலகுகளால் மதிப்பிடப்படுகிறது.

உணவின் முழு புள்ளியும் தடைகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், மேலும் புரதம் மற்றும் சில தாவர உணவுகளை எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம்.

எடை இழப்புக்கான அட்டவணை கொள்கைகள்

முக்கிய கொள்கை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வு ஆகும். அவை போதுமானதாக இல்லை, உடல் அதன் கொழுப்பு இருப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது.

தினசரி உணவு வழக்கமான அலகுகள் அல்லது புள்ளிகளில் கணக்கிடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான புள்ளிகளுக்கு சமமான குறியீடு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.

1 புள்ளி = 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்

அதிக எடையைக் குறைப்பதே உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், தினசரி 40 புள்ளிகளுக்கு மேல் இல்லாத மெனுவை உருவாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அடையப்பட்ட உடல் எடையை பராமரிப்பதே உங்கள் பணி என்றால், உணவை மற்றொரு 20 வழக்கமான அலகுகளுக்கான தயாரிப்புகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம், அதாவது. மொத்த புள்ளிகளின் எண்ணிக்கை 40 - 60க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

தினசரி மெனுவை உருவாக்குவது மிகவும் எளிது, ஒவ்வொரு 100 கிராம் தயாரிப்பு அல்லது தனிப்பட்ட பழங்களுக்கும் புள்ளிகளைக் குறிக்கும் எடை இழப்புக்கான அட்டவணை உள்ளது. பகலில் நீங்கள் சாப்பிடப் போகும் உணவின் அளவைக் கணக்கிடுவதன் மூலம், நீங்கள் ஈர்க்கக்கூடிய முடிவுகளை அடையலாம்!

கிரெம்ளின் உணவு புரதம் போன்ற குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் அல்ல என்று கருதப்படுகிறது.

உதாரணமாக, 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி 0 புள்ளிகளுக்கு சமம் என்றால், 100 கிராம் கருப்பு ரொட்டி ஏற்கனவே ஒரு முழு தினசரி கொடுப்பனவாகும், இது 40 அலகுகளுக்கு சமம். எனவே, புரத உணவுகளை எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம்! நீங்கள் எந்த அளவிலும் புரதங்களை மட்டும் சாப்பிட முடியாது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அடிக்கடி!

இந்த மெனுவுடன் இணங்குவதற்கு ஒரே ஒரு நிபந்தனை மட்டுமே உள்ளது - ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டருக்கும் அதிகமான அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட, அல்லாத கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துதல். ஆரோக்கியமான நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகளை தீவிரமாக அகற்றவும் இது மிகவும் முக்கியமானது.

புரோட்டீன் ஊட்டச்சத்து சிறுநீரகத்தின் சுமையை அதிகரிக்கிறது என்பதை உணர வேண்டியது அவசியம், எனவே சிறுநீரகங்களுக்கு உதவ, நீங்கள் மூலிகை சிறுநீரக தயாரிப்புகள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு மற்றும் தேநீர் குடிக்க வேண்டும், நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க முடியாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

உணவு அட்டவணையை எப்படி செய்வது

புள்ளிகள் அட்டவணையின்படி கிரெம்ளின் உணவின் மெனு மிகவும் உற்சாகமானது! உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளுடன் உங்கள் தனிப்பட்ட உணவை நீங்களே உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஆட்சியைத் தொகுப்பதற்கான கொள்கை எளிதானது: ஒரு வெற்றுத் தாளை மூன்று நெடுவரிசைகளாகப் பிரித்து, முன்மொழியப்பட்ட மதிப்பெண் அட்டவணையில் நீங்கள் வழக்கமாக உண்ணும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நிரப்ப வேண்டும்.

முதல் நெடுவரிசை: "மே"

இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்களை விரும்புவோர் மட்டுமே மகிழ்ச்சியடைய முடியும்! இதில் அனைத்து குறைந்த கலோரி காய்கறிகளும் அடங்கும். இதனால், முதல் நெடுவரிசைக்கு அப்பால் செல்லாமல், நீங்கள் சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் சாப்பிடலாம், மேலும், எடை அதிகரிக்காது, ஆனால் தீவிரமாக போய்விடும்! இந்த நெடுவரிசையில் உள்ள தயாரிப்புகள் மெனுவில் கிட்டத்தட்ட எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

இரண்டாவது நெடுவரிசை: "அரிதாக சாத்தியம்"

இரண்டாவது நெடுவரிசையில் நாம் சேர்க்கும் தயாரிப்புகள் அதிக குறியீட்டைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​அவை கவனமாகச் சேர்க்கப்பட வேண்டும். ஆரம்ப கட்டங்களில், இந்த நெடுவரிசையிலிருந்து பொருட்களை உணவில் சேர்க்காமல் இருப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது. அவற்றின் பயன்பாடு குறைவாக உள்ளது.

மூன்றாவது நெடுவரிசை: "இல்லை"

மூன்றாவது நெடுவரிசையில், அதிக எண்ணிக்கையிலான வழக்கமான அலகுகளைக் கொண்ட விருப்பமான தயாரிப்புகளைச் சேர்த்துள்ளோம். அவை தடைசெய்யப்பட்டவை என்று அழைக்கப்பட முடியாது, ஆனால் இந்த நெடுவரிசையில் இருந்து 100 கிராம் தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் முழு தினசரி கொடுப்பனவை மீறுகின்றன! ஆனால் முதலில் இருந்து புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் மெனுவைக் கட்டுப்படுத்தாத ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது! அது நல்ல உந்துதல், இல்லையா?

எனவே, தனிப்பட்ட விரிதாளை உருவாக்குவதில் இறங்குவோம்!

எடை இழப்புக்கான கிரெம்ளின் உணவின் அட்டவணை

தயாரிப்புகள் (100 கிராம்)	புள்ளிகள் (வழக்கமான அலகுகள்)	தயாரிப்புகள் (100 கிராம்)	புள்ளிகள் (வழக்கமான அலகுகள்)
	ரொட்டி
கோதுமை	50	கிரீம் பட்டாசுகள்	66
கம்பு	34	கம்பு கேக்குகள்	43
போரோடின்ஸ்கி	40	கோதுமை மாவு பிரீமியம்	68
ரிகா	51	கோதுமை மாவு முதல் தரம்	67
லாவாஷ் ஆர்மேனியன்	56	விதை கம்பு மாவு	64
நீரிழிவு நோயாளி	38	சோள மாவு	70
தானிய ரொட்டி	43	சோயா மாவு	16
இனிப்பு பன்கள்	51	உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்	79
பேகல்ஸ்	58	சோளமாவு	85
உலர்த்துதல்	68	பாஸ்தா	69
இனிப்பு வைக்கோல்	69	முட்டை நூடுல்ஸ்	68
	தானியங்கள்
பக்வீட்	62	தினை	66
பக்வீட் (புரோடல்)	65	பார்லி	66
ரவை	67	அரிசி	71
ஓட்ஸ்	49	பீஸ் ஷெல்	50
"ஹெர்குலஸ்"	50	பீன்ஸ்	46
பார்லி	66
	இறைச்சி, கோழி
மாட்டிறைச்சி, வியல்	0	மாட்டிறைச்சி sausages	1,5
ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி	0	பன்றி இறைச்சி sausages	2
வாத்துகள், வாத்துகள்	0	பால் sausages	1,5
முயல்	0	sausages	0
கோழி	0	தொத்திறைச்சி "டாக்டர்"	1,5
பிரட்தூள்களில் இறைச்சி	5	இடுப்பு	0
மாவு சாஸுடன் இறைச்சி	6	சலோ	0
இதயம்	0	பன்றி இறைச்சி நாக்கு, மாட்டிறைச்சி நாக்கு	0
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்	0	பன்றி இறைச்சி கால்கள்	0
கோழி கல்லீரல்	1,5	எந்த வடிவத்திலும் முட்டைகள் (துண்டு)	0,5
மாமிசம்	0
	கடல் உணவு, மீன்
புதிய மீன், உறைந்த (நதி, கடல்)	0	சிப்பிகள்	7
வேகவைத்த மீன்	0	கணவாய்கள்	4
பிரட்தூள்களில் மீன்	12	நண்டுகள்	1
புகைபிடித்த மீன்	0	இறால் மீன்கள்	0
நண்டுகள்	2	கருப்பு கேவியர்	0
தக்காளியில் மீன்	6	சிவப்பு கேவியர்	0
மட்டிகள்	5	கடல் காலே	1
	பால்
பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்	4,7	கேஃபிர், தயிர் பால்	3,2
சுட்ட பால்	4,7	சர்க்கரை இல்லாத தயிர்	3,5
கிரீம்	4	தயிர் இனிப்பு	8,5
புளிப்பு கிரீம்	3	பல்வேறு வகையான சீஸ்	0,5 — 2
கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி	2,8	வெண்ணெய்	1,3
குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி	1,8	மார்கரின்	1
பாலாடைக்கட்டி உணவு	1	டேபிள் மயோனைசே	2,6
தயிர் நிறை இனிப்பு	15	தாவர எண்ணெய்	0
தயிர் படிந்து	32
	காய்கறிகள்
தர்பூசணி	9	லீக்	6,5
கத்திரிக்காய்	5	வெங்காயம்	9
பீன்ஸ்	8	பச்சை வெங்காயம்	3,5
ஸ்வீடன்	7	வோக்கோசு (கீரைகள்)	8
பச்சை பட்டாணி	12	வோக்கோசு (வேர்)	10,5
முலாம்பழம்	9	முள்ளங்கி	4
காலிஃபிளவர்	5	முள்ளங்கி	6,5
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்	5	டர்னிப்	5
கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ்	8	இலை கீரை	2
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்	5	பீட்	9
பச்சை பீன்ஸ்	3	செலரி (வேர்)	6TD>
கேரட்	7	செலரி (கீரைகள்)	2
பூசணிக்காய்	4	அஸ்பாரகஸ்	3
காய்கறி மஜ்ஜை	4	குதிரைவாலி	7,5
டைகான் (சீன முள்ளங்கி)	1	செரெம்ஷா	6
தக்காளி	4	பூண்டு	5
இனிப்பு பச்சை மிளகு	5	உருளைக்கிழங்கு	16
சிவப்பு இனிப்பு மிளகு	5	கீரை	2
புதிய வெள்ளரி	3	சோரல்	3
	காளான்கள்
வெள்ளை	1	உலர்ந்த பொலட்டஸ்	14
வெள்ளை உலர்ந்தது	7,5	Boletus புதியது	1
பால் காளான்கள் புதியவை	1	உலர்ந்த பொலட்டஸ்	13
Chanterelles புதியது	1,5	காளான்கள்	0,5
பட்டர்ஃபிஷ் புதியது	0,5	மோரல்ஸ்	0,2
தேன் காளான்கள் புதியவை	0,5	ருசுலா	1,5
பொலட்டஸ்	1,5	சாம்பினோன்கள்	0,1
	சூப்கள் (500 கிராம்)
கோழி குழம்பு, இறைச்சி	0	goulash சூப்	12
தக்காளி ரசம்	17	காளான் சூப்	15
காய் கறி சூப்	16	ஷி பச்சை	12
பட்டாணி சூப்	20
	பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
மீன்	0	ஸ்குவாஷ் கேவியர்	8,5
பச்சை பட்டாணி	6,5	கத்திரிக்காய் கேவியர்	5
பீன்ஸ்	2,5	பீட் கேவியர்	2
சோளம்	14,5	கடற்பாசி கொண்ட சாலட்	4
ஆலிவ்ஸ்	5	காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்	11
தக்காளி	4	தக்காளி விழுது	19
வெள்ளரிகள்	3
	இனிப்புகள்
சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை	99	பால் சாக்லேட்	54
தேன்	75	கசப்பான சாக்லேட்	50
ஒட்டவும்	80	கொட்டைகள் கொண்ட சாக்லேட்	48
ஹல்வா	55	சாக்லேட் மிட்டாய்கள்	51
பிஸ்கட் கேக்	50	மிட்டாய் ஃபட்ஜ்	83
கேக் பாதாம்	45	மர்மலேட்	76
கிரீம் கேக்	62	நிரப்பப்பட்ட கேரமல்	92
வெண்ணெய் குக்கீகள்	75	சுண்டிய பால்	56
கஸ்டர்ட் ஜிஞ்சர்பிரெட்	77	ஆப்பிள் ஜாம்	66
பழ வாஃபிள்ஸ்	80	ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்	71
வாஃபிள்ஸ் வழக்கமான	65	ராஸ்பெர்ரி ஜாம்	71
பழ ஐஸ்கிரீம்	25	ஜாம்	68
பாப்சிகல் ஐஸ்கிரீம்	20	ஜாம் நீரிழிவு	3
கிரீம் ஐஸ்கிரீம்	22	ஆப்பிள் ஜாம்	65
லாலிபாப்ஸ்	70	ஜாம் நீரிழிவு	9
	பழம்
பாதாமி பழம்	9	பீச்	9,5
சீமைமாதுளம்பழம்	8	நெக்டரைன்	13
செர்ரி பிளம்	6,5	ரோவன்	8,5
ஒரு அன்னாசி	11,5	ரோவன் சொக்க்பெர்ரி	11
ஆரஞ்சு	8	பிளம்	9,5
வாழை	21	தேதிகள்	68
செர்ரி	10	பேரிச்சம் பழம்	13
மாதுளை	11	இனிப்பு செர்ரி	10,5
திராட்சைப்பழம்	6,5	ஆப்பிள்கள்	9,5
பேரிக்காய்	9,5	திராட்சை	66
அத்திப்பழம்	11	உலர்ந்த apricots	55
கிவி	10	கொடிமுந்திரி	58
டாக்வுட்	9	உலர்ந்த பேரிக்காய்	49
எலுமிச்சை	3	உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்	45
மாண்டரின்	8	உலர்ந்த apricots	53
	பெர்ரி
கவ்பெர்ரி	8	கிளவுட்பெர்ரி	6
திராட்சை	15	கடல் பக்ஹார்ன்	5
புளுபெர்ரி	7	வெள்ளை திராட்சை வத்தல்	8
கருப்பட்டி	4,5	சிவப்பு திராட்சை வத்தல்	7,5
ஸ்ட்ராபெர்ரி	6,5	கருப்பு திராட்சை வத்தல்	7,5
குருதிநெல்லி	4	புளுபெர்ரி	8
நெல்லிக்காய்	9	ரோஸ்ஷிப் புதியது	10
ராஸ்பெர்ரி	8	உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப்	21,5
	நட்ஸ்
வால்நட்	12	முந்திரி பருப்பு	25
சிடார்	10	தேங்காய்	20
வேர்க்கடலை	15	எள் விதைகள்	20
ஹேசல்நட்	15	பூசணி விதைகள்	12
பாதம் கொட்டை	11	சூரியகாந்தி விதைகள்	18
பிஸ்தா	15
	பானங்கள்
கனிம நீர்	0	கூழ் கொண்ட பிளம் சாறு	11
சர்க்கரை இல்லாத தேநீர், காபி	0	செர்ரி சாறு	11,5
ஆப்பிள் சாறு	7,5	பாதாமி பழச்சாறு	14
ஆரஞ்சு சாறு	12	கேரட் சாறு	6
திராட்சை சாறு	14	பாதாமி கம்போட்	21
தக்காளி சாறு	3,5	திராட்சை கலவை	19
திராட்சைப்பழம் சாறு	8	செர்ரி கம்போட்	24
மாண்டரின் சாறு	9	பேரிக்காய் கம்போட்	18
மாதுளை சாறு	14	ஆப்பிள் கம்போட்	19
பிளம் சாறு	16	xylitol மீது Compote	6
	மது
உலர் சிவப்பு ஒயின்	1	வோட்கா	0
வெள்ளை உலர் ஒயின்	1	காக்னாக், பிராந்தி	0
பீர் 250 கிராம்	12	ரம்	0
மதுபானம் 60 கிராம்	18	டெக்யுலா	0
விஸ்கி	0
	மசாலா, மசாலா
இலவங்கப்பட்டை (1 தேக்கரண்டி)	0,5	குதிரைவாலி (1 தேக்கரண்டி)	0,4
அரைத்த மிளகாய் (1 தேக்கரண்டி)	0,5	கெட்ச்அப் (1 தேக்கரண்டி)	4
வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)	2,3	சோயா சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)	1
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)	1	பார்பிக்யூ சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)	1,8
வெள்ளை ஒயின் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)	1,5	இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்
சிவப்பு ஒயின் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி)	0	(1/4 கப்)	15
கடுகு (1 தேக்கரண்டி)	0,5	தக்காளி சாஸ் (1/4 கப்)	3,5
குருதிநெல்லி சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)	6,5	டார்ட்டர் சாஸ் (1 தேக்கரண்டி)	0,5
கேப்பர்ஸ் (1 தேக்கரண்டி)	0,4	இறைச்சி குழம்பு (குழம்பு அடிப்படையில், 1/4 கப்)	3
இஞ்சி வேர் (1 தேக்கரண்டி)	0,8	காரமான மூலிகைகள் (1 தேக்கரண்டி)	0,1

கிரெம்ளின் டயட் சுவாரசியமானது, அது புத்திசாலித்தனத்துடன் சூழ்ச்சி செய்ய முடியும் மற்றும் அரை பட்டினி இருப்பை இழுக்க முடியாது. மாறாக, சரியாக, ஒரு ஆக்கபூர்வமான அணுகுமுறையுடன், எடை இழப்புக்கான அட்டவணையில் தொகுக்கப்பட்ட மெனு வலிமையைக் கொடுக்கும் மற்றும் பசியின் காரணமாக மன அழுத்தம் தோன்ற அனுமதிக்காது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மெனுவில் மிகவும் குறைவாக இருந்தாலும், அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் அவற்றை முழுமையாக கைவிடக்கூடாது, இல்லையெனில் நீங்கள் இரைப்பை குடல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கலாம். 40 புள்ளிகளுக்கு மேல் செல்லாமல் மூன்று நெடுவரிசைகளிலிருந்தும் உணவுகளின் பொருட்களை சிந்தனையுடன் இணைக்க முயற்சிக்கவும். இது சாத்தியம், இந்த உணவுக்கு மாற்றத்தின் முதல் நாளில் நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம்!

அட்டவணையின்படி புள்ளிகளின் கட்டாயக் கணக்கீட்டைக் கொண்ட கிரெம்ளின் உணவுக்கு நன்றி, நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் 5-6 கிலோ வரை இழக்கலாம், மேலும் 4 வாரங்களுக்கு அதைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், 10-12 கிலோ தேவையற்ற கொழுப்பை அகற்றலாம். !

மெலிதான உருவத்தைப் பின்தொடர்வதில், பெண்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த பல உணவுகளை கைவிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர், ஏனெனில் பெரும்பாலான உணவுகள் சில வகையான உணவைக் கட்டுப்படுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. ஆனால் எடை இழக்க இன்னும் விசுவாசமான வழிகள் உள்ளன - முழு கிரெம்ளின் உணவு அட்டவணை எடை திருத்தத்திற்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட அணுகுமுறையை வழங்குகிறது.

கூடுதல் பவுண்டுகள் போய்விட்டன என்று மாறிவிடும், பட்டினியால் உங்களை சித்திரவதை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்கள் தினசரி உணவை சரியாக ஒழுங்குபடுத்தினால் போதும்.

"கிரெம்ளின் டயட்" என்று அழைக்கப்படும் ஊட்டச்சத்து முறை, உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. உணவின் முன்மாதிரியானது புரத ஊட்டச்சத்து திட்டமாகும், இது 1972 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க இருதயநோய் நிபுணர் ராபர்ட் அட்கின்ஸனால் உருவாக்கப்பட்டது.

வரலாற்றுடன் உணவுமுறை

புதிய உணவு முறையை யார் கண்டுபிடித்தார்கள், அது ஏன் "கிரெம்ளின்" என்று அழைக்கப்பட்டது என்பது சரியாகத் தெரியவில்லை. பெயரின் தோற்றத்தின் பல பதிப்புகள் உள்ளன.

சோவியத் ஒன்றியத்தின் தலைமையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒரு சிறப்பு உணவு உருவாக்கப்பட்டது என்று அவர்களில் ஒருவர் கூறுகிறார். இரண்டாவது பதிப்பின் படி, "கிரெம்ளின்" அடிப்படையை உருவாக்கும் தயாரிப்புகள் சோவியத் காலங்களில் சாதாரண குடிமக்களுக்கு அணுக முடியாதவை, ஆனால் கட்சித் தலைவர்களின் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்பட்டன.

நுட்பத்தின் சாராம்சம்

கிரெம்ளின் ஊட்டச்சத்து அமைப்பின் முக்கிய யோசனை என்னவென்றால், உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது, பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளில் உள்ள கரிமப் பொருட்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது.

உணவுக்கு இணங்க, ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட குறியீடு உள்ளது - அதன் மதிப்பை நிர்ணயிக்கும் மதிப்பெண்.

உட்கொள்ளும் உணவுகளின் ஒட்டுமொத்த மதிப்பெண் அதிகமாக இருந்தால், எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகம்:

• 40 புள்ளிகள் - செயலில் எடை இழப்பு;
• 60 புள்ளிகள் - நிலையான எடை நிலை;
• 60 புள்ளிகளுக்கு மேல் - எடை அதிகரிப்பு.

ஒவ்வொரு நபரும் தினசரி மெனுவை சுயாதீனமாக வரையலாம், புள்ளிகளின் அளவை சரிசெய்து, பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளில் அவர்களின் எண்ணிக்கையின் எளிய கணக்கீட்டைப் பயன்படுத்தி.

ஒரு நாளைக்கு ஊட்டச்சத்து மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​​​ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு என்பது ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்ச உணவு என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

அடிப்படைக் கொள்கைகள்

உங்கள் சுவை விருப்பங்களை மட்டுப்படுத்தாமல் நல்லிணக்கத்தை பராமரிக்கும் திறன் அதிக எடை கொண்ட பெரும்பாலான மக்களின் நேசத்துக்குரிய கனவு. எனவே, கிரெம்ளின் உணவு, நீங்கள் உணவில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான உணவுகளையும் வைத்திருக்க அனுமதிக்கும், முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் பிரதேசத்தில் பரவலாகிவிட்டது.

"கிரெம்ளின்" பின்பற்றுபவர்கள் பின்வரும் கொள்கைகளின்படி உணவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்:

• தினசரி மெனுவில் புரதங்கள் இருக்கலாம் - பெரிய அளவில், உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும்;
• குறைந்த கார்போஹைட்ரேட், குறைந்த கொழுப்பு திசு. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மனித உடலுக்கு ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் குறைக்கப்பட்டால், உடல் கொழுப்பு இருப்புக்களை உட்கொள்ளத் தொடங்கும்;
• மது அருந்துதல் அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்ற உணவு வகைகளைப் போலல்லாமல், ஆல்கஹால் உருவத்தின் இணக்கத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக கருதப்படவில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதிகப்படியான ஆல்கஹால் பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது;
• நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, புரத உணவின் உகந்த பகுதி உங்கள் உள்ளங்கையில் பொருந்த வேண்டும்;
• உடல் செயல்பாடு ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. உணவு ஊட்டச்சத்தின் செயல்திறனை பராமரிக்க, தினசரி உடல் செயல்பாடுகளை உறுதி செய்வது அவசியம். நீங்கள் ஜிம்மிற்கு செல்ல வேண்டியதில்லை. நிறைய நடக்கவும், ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் செய்யவும், குளத்தில் நீந்தவும் அல்லது சைக்கிள் ஓட்டுதல், ரோலர் ஸ்கேட்டிங் ஏற்பாடு செய்யவும் போதுமானது.

கிரெம்ளின் அமைப்பின் படி ஊட்டச்சத்தின் முடிவுகள் முதல் வாரத்தில் கவனிக்கத்தக்கவை. முதல் ஏழு நாட்களில் மைனஸ் நான்கு கிலோகிராம் எடுத்ததே சிறந்த சாதனை. காலப்போக்கில், எடை இழப்பு தீவிரம் குறைகிறது.

உணவின் முக்கிய கட்டங்கள்

கிரெம்ளின் ஊட்டச்சத்து முறைக்கு மாறுவது படிப்படியாக எடை இழப்பை உள்ளடக்கியது, எனவே, இது நான்கு நிலைகளில் தொடர்ச்சியாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உணவின் ஒவ்வொரு நிலைகளும் உணவின் காலம் மற்றும் தனித்தன்மை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

நிலை ஒன்று.

இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும். இந்த காலகட்டத்தில், உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது அவசியம்.

உடல் கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்க, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 20 புள்ளிகளாகக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தற்காலிகமாக ஸ்டார்ச், மாவு பொருட்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் காஃபின் பானங்கள் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம். உணவில் இருந்து எப்போதும் சர்க்கரையை நீக்குவது நல்லது.

மெனுவின் அடிப்படையானது காய்கறி மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகள் மற்றும் கடல் உணவுகள், பச்சை காய்கறிகள் உள்ளிட்ட புரதங்கள் ஆகும். இந்த காலகட்டத்தில், ப்ரோக்கோலி சூப், மீன் மற்றும் சீஸ் சாலட், வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மொஸரெல்லா பசியின்மை, வேகவைத்த சால்மன் போன்ற உணவுகள் பொருத்தமானவை.

குறைந்த கார்ப் உணவின் முதல் வாரம் உடலுக்கு ஒரு பெரிய மன அழுத்தம். சாத்தியமான அசௌகரியத்தைத் தவிர்க்க, அதிக ஓய்வெடுக்கவும், புதிய காற்றில் நடக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நிலை இரண்டு.

1.5 மாதங்கள் நீடிக்கும். சில நேரங்களில் நீண்ட, எடை இழப்பு தீவிரத்தை பொறுத்து.

இந்த காலகட்டத்தில், கார்போஹைட்ரேட் புள்ளிகளின் எண்ணிக்கை படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது. உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை தீர்மானிப்பதே முக்கிய குறிக்கோள், ஆனால் எடை இழப்பைத் தடுக்க முடியாது.

கொட்டைகள், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், காலிஃபிளவர் மற்றும் அஸ்பாரகஸ், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், விதைகள் மற்றும் முலாம்பழம் ஆகியவை உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன - வாரத்திற்கு ஐந்து கூடுதல் புள்ளிகள்.

மூன்றாம் நிலை.

மூன்று மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். தானியங்கள், பீன்ஸ், பழங்கள் (10 கூடுதல் புள்ளிகள்) - கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உணவில் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு புதிய கூறுகளும் மெனுவில் தவறாமல் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் உடலின் எதிர்வினை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. முக்கிய வழிகாட்டுதல் எடை காட்டி ஆகும். எடை அதே மட்டத்தில் இருந்தால் அல்லது நேர்மாறாக இருந்தால், அது அதிகரிக்கிறது, ஒட்டுமொத்த இயக்கவியலை மோசமாக்கும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் கைவிட வேண்டும்.

நிலை நான்கு.

இது வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும் - இது அனைத்தும் அடையப்பட்ட முடிவு மற்றும் அதை ஒரே மட்டத்தில் வைத்திருக்கும் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. உணவின் அடிப்படையானது உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மைகளை வழங்கும் தயாரிப்புகள் ஆகும்.

இந்த காலகட்டத்தில் உடல் எடை மூன்று கிலோகிராம்களுக்கு மேல் அதிகரித்தால், நீங்கள் உணவின் முந்தைய கட்டத்தின் உணவுக்கு திரும்ப வேண்டும்.

பந்துகளுடன் கிரெம்ளின் உணவின் முழுமையான அட்டவணை

குறைந்த கார்ப் மெனுவைத் தொகுக்கும்போது தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க, ஒரு சிறப்பு அட்டவணை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நிலையின் குறியீடானது உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒத்துள்ளது.

இறைச்சி	காய்கறிகள்	தானியங்கள்	கடல் உணவு	பால் பொருட்கள்
அனைத்து வகையான இறைச்சி 0	வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 16	ஹெர்குலஸ் 62	மீன் 0	அனைத்து வகையான சீஸ் 0
பறவை 0	காலிஃபிளவர் 4	பாலீஷ் செய்யப்பட்ட அரிசி 74	கணவாய் 2	சீஸ் 0.5
மூளை 1	ஊறுகாய் வெள்ளரி 2	பக்வீட் 57	இறால் 0.5	பாஸ்டர் பால். 2.5% கொழுப்பு 4.8
மொழி 1	கேரட் 7	தினை 67	நண்டு குச்சிகள் 15	குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் 4
கல்லீரல் 5	சாலட் 2	பெர்லோவ்கா 67	கடற்பாசி 1	நெய் 0
முட்டை 0.5	வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 5	பார்லி 65	சிவப்பு மற்றும் கருப்பு கேவியர் 0	மார்கரின் 1
பெல்மேனி 13	வெங்காயம் 9	பீன்ஸ் 47	காட் கல்லீரல் 1.2	குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 3.3

தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் மொத்தத் தொகையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் - எடை இழப்பு கட்டத்தைப் பொறுத்து இறுதி காட்டி 40-60 புள்ளிகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

வாரத்திற்கான மெனு

கிரெம்ளின் அமைப்பின் படி ஊட்டச்சத்தின் முதல் கட்டத்தில் தோராயமான வாராந்திர உணவு பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து மாறுபாடுகளை வழங்குகிறது:

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, வறுத்த முட்டை, வேகவைத்த முட்டைகள் காளான்கள், sausages, ஸ்குவாஷ் caviar, unsweetened பானங்கள் நிரப்பப்பட்ட;
• மதிய உணவு - காய்கறி சாலடுகள், வேகவைத்த ஒல்லியான மீன் ஃபில்லட், பார்பிக்யூ, ஸ்டீக் அல்லது ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், வறுக்கப்பட்ட கோழி, கபாப், காளான்கள், இனிக்காத பானங்கள்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - கொட்டைகள், ஆப்பிள்கள், ஆலிவ்கள்;
• இரவு உணவு - உலர் சிவப்பு ஒயின், கீரை, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த மீன் அல்லது இறைச்சி, இனிக்காத தயிர் மற்றும் பானங்கள்.

10 நாட்களுக்கு மெனு

உணவைத் தீர்மானிக்க, முக்கிய தயாரிப்புகளின் கார்போஹைட்ரேட் மதிப்பில் மட்டுமல்லாமல், கூடுதல் கூறுகளின் ஊட்டச்சத்து குணங்களிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம் - ரொட்டித் தேர்வு, வறுக்க கொழுப்பு, முதலியன.

10 நாட்களுக்கு ஒரு மெனுவின் சிறந்த உதாரணம் அத்தகைய உணவுகளின் கலவையாகும்:

• 22 புள்ளிகள். காலை உணவுக்கு - ஹாம், கடின சீஸ், பானங்கள் கொண்ட துருவல் முட்டை. மதிய உணவு - மிளகுத்தூள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், செலரி சூப், வேகவைத்த வான்கோழியுடன் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சாலட். இரவு உணவு - தக்காளியுடன் மாமிசம்;
• 21 புள்ளிகள். குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் காலை உணவுக்கு இஞ்சி தேநீர். மதிய உணவிற்கு புளிப்பு கிரீம் கொண்ட வேகவைத்த ஸ்க்விட் இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் வெள்ளரி சாலட். நீராவி ஹேக் ஃபில்லட், பெல் மிளகு, இரவு உணவிற்கு கேஃபிர்;
• 34 புள்ளிகள். இரண்டு முட்டைகளிலிருந்து வறுத்த முட்டை, காளான்கள், சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு பானம் - காலை உணவு. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ரூட் சாலட், மீன் சூப், வேகவைத்த கோழி - மதிய உணவு. குறைந்த கொழுப்புள்ள கடல் மீன், வெள்ளரி, கேஃபிர் - இரவு உணவு;
• 36 புள்ளிகள். காலை உணவுக்கு சீஸ் மற்றும் காபியுடன் ஆம்லெட். மதிய உணவிற்கு முட்டைக்கோஸ் சாலட் மற்றும் கோழி கல்லீரல். இரவு உணவிற்கு தக்காளி மற்றும் கீரையுடன் வான்கோழி ஃப்ரிகாஸி, கேஃபிர்.

மெனு விருப்பங்கள் பெரியவை. எனவே, உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம் அல்ல.

கிரெம்ளின் உணவுக்கான சமையல் வகைகள்

எனவே உணவில் வாழ்க்கை சலிப்பாகத் தெரியவில்லை, நீங்கள் மெனுவை சுவையான கிளாசிக் மூலம் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

சீசர் சாஸ்(7.1 புள்ளிகள்) - "கிரெம்ளின்" உணவுக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக. ஒரு சிறிய பார்மேசன் மயோனைசே, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை அரைத்து கலக்கப்படுகிறது.

எடெல்விஸ் சாலட்(4.4 புள்ளிகள்) - எளிய மற்றும் சுவையானது. வேகவைத்த கோழி மார்பகம், தக்காளி, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் அடிகே சீஸ் ஆகியவை துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு 15% கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

கிரெம்ளின் உணவின் செயல்திறன் நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரு உண்மை மட்டுமல்ல, மீண்டும் மீண்டும் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது.

முறையான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய நன்மைகள்:

• உணவில் பல்வேறு வகையான உணவுகள்;
• பட்டினியின் சாத்தியம் விலக்கப்பட்டுள்ளது, தேவைக்கேற்ப உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• உணவின் அடிப்படையானது கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து சாதாரண உணவுகளால் ஆனது. உணவுக்கு கூடுதல் செலவுகள் தேவையில்லை;
• கலோரிகளை எண்ண வேண்டிய அவசியமில்லை;
• ஒரு மணிநேர உணவுடன் பிணைக்கப்படாமல், வழக்கமான தினசரி வழக்கத்தை கடைபிடிக்கும் திறன்;
• ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றம் மீட்டமைக்கப்படுகிறது;
• கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை விட புரத உணவுகள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், எனவே தூக்கமின்மை உணர்வு இல்லை.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, "கிரெம்ளின்" உண்மையில் எடை இழக்க உதவுகிறது, மேலும் உணவில் இறைச்சி பொருட்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தாமல். இருப்பினும், மெனுவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பது உடலில் உள்ள உடலியல் செயல்முறைகளின் தரத்தை மோசமாக பாதிக்கும்.

நுட்பத்தின் தீமைகள்

ஊட்டச்சத்து திருத்தம், உண்மையில், உட்புற உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டில் ஒரு மொத்த குறுக்கீடு ஆகும். மற்றும் செயலிழப்புகளின் வளர்ச்சி என்பது கட்டாய எடை இழப்புக்கு உடலின் பிரதிபலிப்பாகும்.

இதயம் நிறைந்த இறைச்சி பொருட்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் எடை இழக்க முடியுமா? "உணவு" காலத்தில் பட்டினி கிடக்காமல் திருப்தியாக சாப்பிட முடியுமா? ஊட்டச்சத்து, ஆல்கஹால் மற்றும் தொத்திறைச்சியில் உள்ள சுவையான உணவுகள் பற்றி என்ன? இந்த கேள்விகள் அனைத்தும் எடை இழப்புக்கான பிரபலமான கிரெம்ளின் முறையால் உறுதிமொழியாக பதிலளிக்கப்படுகின்றன. எடை இழப்பு பற்றிய நன்கு அறியப்பட்ட நியதிகளை அவர் மறுத்து, உடலை விரைவாக எடை இழக்கச் செய்கிறார்.

"கிரெம்ளின்" அம்சங்கள்

நம்பமுடியாத முடிவுகள் மற்றும் அசல் பெயர் இந்த எடை இழப்பு முறைக்கு கவனத்தை ஈர்க்கிறது. "கிரெம்ளின்", கிரெம்ளின் "குடிமக்களின்" உணவு, "விண்வெளி வீரர்களின் உணவு" பல தசாப்தங்களாக பிரபலமாக உள்ளது.

நன்றாக சாப்பிடுவது மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி என்பது குறித்த புத்தகங்களும் நடைமுறை வழிகாட்டிகளும் வெளியிடப்பட்டுள்ளன. அத்தகைய ஊட்டச்சத்து முறையைக் கடைப்பிடித்து, அதிக எடையுடன் குட்பை சொன்னவர்களால் இது கூறப்படுகிறது. அவர்கள் அவளைப் பற்றி ஒன்றும் சொல்லவில்லை - எடையைக் குறைக்கும் இந்த முறையை யார் கொண்டு வந்தார்கள்? கிரெம்ளினுக்கும் விண்வெளி வீரர்களுக்கும் அவருக்கும் என்ன சம்பந்தம்?

வரலாறு மற்றும் புனைகதை

உணவு என்பது ஆசிரியர் இல்லாத ஊட்டச்சத்து அமைப்புகளைக் குறிக்கிறது. அதன் புகழ் இருந்தபோதிலும், மக்கள்தொகையில் அதிக ஆர்வம் இருந்தபோதிலும், ஒரு மருத்துவர் கூட தனது "கையொப்பத்தை" அதன் கீழ் வைக்கவில்லை. "கிரெம்ளின்" என்ற பெயரும் சந்தேகத்திற்குரியது. சோவியத் ஒன்றியத்தின் கட்சித் தலைமையுடன் அவருக்கு நேரடி தொடர்பு இல்லை என்பது வெளிப்படையானது, சோவியத் யூனியனின் மருத்துவர்கள் கட்சி உயரடுக்கைச் சேர்ந்த ஒருவருக்கு புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவை பரிந்துரைத்ததற்கான எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

அநேகமாக, கட்சி உயரடுக்கின் வாழ்க்கை தொடர்பான எல்லாவற்றிலும் நாட்டின் மக்களின் ஆர்வத்திற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக "கிரெம்ளின்" என்ற பெயர் எழுந்தது. அட்கின்சன் எடை இழப்பு அமைப்பின் கொள்கைகளிலிருந்து சோவியத் மற்றும் பின்னர் ரஷ்ய யதார்த்தங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உணவில் கவனத்தை ஈர்ப்பது யாரோ ஒருவரின் "தந்திரமான சந்தைப்படுத்தல் தந்திரமாக" இருக்கலாம்.

இன்னொரு கருத்தும் உள்ளது. கிரெம்ளின் உணவின் வாரத்திற்கான மெனு ருசியான உணவுகள், பெரும்பாலும் இறைச்சி, கடல் உணவுகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் உள்ளிட்ட சுவையான உணவுகளால் ஆனது. கடந்த காலத்தில், அத்தகைய உணவு கட்சி உயரடுக்கிற்கு மட்டுமே கிடைத்தது, அதனால்தான் கிரெம்ளினுடன் தொடர்புகள் எழுந்தன, "தலைவர்கள்" மற்றும் "விண்வெளி வீரர்களின்" உணவு, அதன் உணவு எப்போதும் சீரான, திருப்திகரமான மற்றும் புரதத்தில் அதிகமாக உள்ளது.

உணவுக் கொள்கைகள்

அது எப்படியிருந்தாலும், கிரெம்ளினின் எடை இழப்பு சிஐஎஸ் நாடுகளில் பரவலாகிவிட்டது. பின்வரும் காரணிகள் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன.

• உங்கள் உணவைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை."உடல் எடையைக் குறைக்க, முடிந்தவரை சில முட்டைகள், வெண்ணெய், இறைச்சியை சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் எங்களிடம் எப்போதும் கூறியுள்ளனர்" என்று டயட் ரசிகர், கிரெம்ளின் பற்றிய புத்தகத்தின் ஆசிரியர், பத்திரிகையாளர் யெவ்ஜெனி செர்னிக் கருத்து தெரிவித்தார். - ஆனால் இந்த முரண்பாடான உணவு முறை அவர்களை கைவிடும்படி கட்டாயப்படுத்தாது. நீங்கள் நிறைய இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும், குறிப்பாக முதலில், மற்ற புரத உணவுகளை குறைக்க வேண்டாம். ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு குறைக்கப்பட வேண்டும். முடிவுகள் உள்ளன, அவை எனது டஜன் கணக்கான வாசகர்களால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. உணவின் முதல் நாட்களில் ஏற்கனவே எடை தீவிரமாக இழக்கப்படுகிறது.
• கொழுப்பு எரிக்கப்படுகிறது. தீவிர எடை இழப்பின் ரகசியம், உள் கொழுப்பு திசுக்களை ஆற்றலாக மாற்றும் செயல்முறையை ஆசிரியர் கருதுகிறார். உடல் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை இழக்கிறது, மேலும் அவை இல்லாத நிலையில் அதன் சொந்த இருப்புக்களை நாட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது. மேலும் அவை உங்களிடம் அதிகப்படியான கொழுப்புகளின் வடிவத்தில் உள்ளன.
• ஒருவேளை மது. அனைத்து உணவுகளிலும் தடைசெய்யப்பட்ட மது பானங்கள் இங்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் உலர் ஒயின், ஓட்கா மற்றும் பிராந்தி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் Evgeny Chernykh தெளிவுபடுத்துகிறார், மது அருந்தும்போது, ​​பசியின்மை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து "சுவையான" ஏதாவது சாப்பிடுவதற்கான ஆசையை எதிர்த்துப் போராடுவது மிகவும் கடினம்.
• நீங்கள் கட்டுப்பாடில்லாமல் சாப்பிட முடியாது.உணவு முறை இறைச்சி, மீன் மற்றும் பிற புரத தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதை ஊக்குவிக்கிறது என்ற போதிலும், கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் அவற்றை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படாது. "உங்கள் உள்ளங்கையைப் பாருங்கள்," எவ்ஜெனி செர்னிக் கருத்துரைத்தார். "உங்கள் இறைச்சியின் பகுதி இப்படித்தான் இருக்க வேண்டும்."
• உடல் செயல்பாடு முக்கியமானது."கிரெம்லியோவ்கா" ஜிம்மில் மணிநேரம் செலவழிக்க அழைக்கவில்லை, ஆனால் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம். உடல் எடையை குறைப்பது, அதிகமாக நடக்க, வீட்டில் உடற்பயிற்சிகள், நீச்சல், பைக் ஓட்டுதல் போன்றவற்றுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் தினசரி சுமை குறைவாக உள்ளது, உதாரணமாக, உட்கார்ந்து வேலை செய்யும் போது, ​​கூடுதல் தீவிரம் இருக்க வேண்டும்.

முதல் முடிவுகள் ஏற்கனவே உணவின் ஐந்தாவது நாளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. எடை தொகுதிகளுடன் சேர்ந்து செல்லத் தொடங்குகிறது. முதல் வாரத்தில், நீங்கள் நான்கு கிலோகிராம் வரை இழக்கலாம். எடை இழப்பு விகிதம் இரண்டாவது வாரம் வரை நீடிக்கும், பின்னர் குறைகிறது. நீண்ட கால உணவை கடைபிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் தொடர்ந்து எடை இழக்க நேரிடும், ஆனால் ஆரம்பத்தில் இருந்ததை விட மெதுவாக.

புள்ளிகள்

கிரெம்ளின் உணவின் சாராம்சம் ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் வழக்கமான அலகுகள் அல்லது புள்ளிகளில் (புள்ளிகள்) மதிப்பை வழங்குவதாகும். அவை கலோரி உள்ளடக்கத்தால் அல்ல, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தின் அளவால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. c.u அமைப்பு நிபந்தனைக்குட்பட்டது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பின் உண்மையான ஆற்றல் மதிப்பைக் குறிப்பிடவில்லை, ஆனால் இந்த உணவில் "ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பொருட்களின் ஏணியில்" அதன் நிலை மட்டுமே.

கிரெம்ளின் உணவு அட்டவணையை மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, அதன் முழு அச்சிடக்கூடிய பதிப்பு கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளது, அனைத்து வகையான இறைச்சி மற்றும் ஆஃபல் ஆகியவை குறைந்தபட்ச புள்ளிகளில் (பூஜ்ஜியத்திலிருந்து இரண்டு கியூ வரை), தொத்திறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பால் பொருட்களின் மதிப்பைக் கொண்டிருப்பதைக் காண்பீர்கள். பொருட்கள் குறைவாக உள்ளது. உலர்ந்த பழங்கள், ஜாம்கள், இனிப்புகள் ஆகியவற்றின் புள்ளிகளில் அதிகபட்ச மதிப்பெண்.

மாதத்திற்கான மெனு பின்வரும் கொள்கைகளின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும்:

• ஒரு நாளைக்கு நாற்பது புள்ளிகள் வரை - செயலில் எடை இழப்பு உள்ளது;
• ஒரு நாளைக்கு அறுபது புள்ளிகள் வரை - எடை நிலையானது;
• ஒரு நாளைக்கு அறுபது புள்ளிகளுக்கு மேல் - எடை அதிகரித்து வருகிறது.

எனவே, நீங்கள் எந்த தயாரிப்புகளையும் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம், அவற்றின் "செலவு" அடிப்படையில், ஆனால் மொத்தத்தில் பகலில் அவை தேவையான புள்ளிகளின் எண்ணிக்கையை "வரிசைப்படுத்தாது" என்ற நிபந்தனையுடன்.

ஒரு தனிப்பட்ட உணவை உருவாக்கும் போது, ​​பின்வரும் புள்ளிகளைக் கவனியுங்கள்.

• உற்பத்தியின் நூறு கிராம் புள்ளிகளின் உள்ளடக்கம்.ஒரு சேவையில் அல்ல, ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பின் நூறு கிராம்களில் எத்தனை புள்ளிகள் உள்ளன என்பதை அட்டவணை குறிக்கிறது. அதாவது, 250 மில்லி திறன் கொண்ட 2.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு கிளாஸ் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் குடித்த பிறகு, நீங்கள் 4.8 புள்ளிகள் அல்ல, ஆனால் 12 புள்ளிகளைப் பெறுவீர்கள்.
• பகலில் செயல்பாடு.சுறுசுறுப்பான வேலையில் ஈடுபட்டுள்ளவர்கள் அல்லது தீவிரமான விளையாட்டு நடவடிக்கைகளுக்குப் பழக்கப்பட்டவர்கள் உணவின் "செலவை" எண்பது அல்லது நூறு புள்ளிகளாக அதிகரிக்கலாம், அதே நேரத்தில் அவர்கள் சிறப்பாக வர மாட்டார்கள். உட்கார்ந்த வேலை செய்யும் போது, ​​அதிகபட்சமாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட குறிகாட்டிகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
• மூன்று முறை உணவுக்கு இணங்குதல்.உணவில் பட்டினி கிடப்பது சாத்தியமில்லை, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறையாவது சாப்பிடுவது முக்கியம். இரவில் தாமதமாக அல்லது காலை உணவுக்குப் பிறகு சிறிது நேரம் சிற்றுண்டி சாப்பிட வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், அதைச் செய்யுங்கள்.

"நீங்கள் விரும்பிய எடையை அடைந்தவுடன், நீங்கள் விரும்பியதைச் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு அறுபது புள்ளிகள்" என்று எவ்ஜெனி செர்னிக் தொடர்கிறார். - உங்கள் எடையைப் பாருங்கள், அது நிலையானதாக இருந்தால், விடுமுறை நாட்களில் நீங்கள் இனிப்புகளை வாங்கலாம். ஆனால் எடை அதிகரிக்க ஆரம்பித்தால், ஒரு நாளைக்கு புள்ளிகளின் எண்ணிக்கையை நாற்பதாக குறைக்கவும்.

கிரெம்ளின் உணவுக்கான தயாரிப்புகள். விரிவான அட்டவணை

கிரெம்ளின் உணவின் ஆயத்த உணவுகளின் முழுமையான அட்டவணையில் இறைச்சி, மீன், கோழி, பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

• முதல் உணவு. புள்ளிகளில் அதிகபட்ச மதிப்பு பட்டாணி சூப், குறைந்தபட்சம் இறைச்சி மற்றும் கோழி குழம்பு. விருப்பமான முதல் படிப்புகள் இறைச்சி மற்றும் காளான் hodgepodge, sorrel இருந்து முட்டைக்கோஸ் சூப், புதிய மற்றும் சார்க்ராட், borscht, இறைச்சி okroshka மற்றும் kefir அல்லது kvass, முட்டைக்கோஸ் பால் சூப்கள், அரிசி, பாஸ்தா,. இந்த உணவுகளின் விலை ஏழு புள்ளிகள் வரை இருக்கும். முதல் படிப்புகளின் அதிகபட்ச "செலவு" காளான், தக்காளி மற்றும் பட்டாணி சூப்களுக்கு பதினைந்து முதல் இருபது புள்ளிகள் ஆகும்.
• இறைச்சி உணவுகள். வறுத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த இறைச்சி பூஜ்ஜிய "செலவு" கொண்டது. இந்த உணவுகளில் entrecote, steaks, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, எந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட கோழி அடங்கும். தானியங்களைச் சேர்ப்பது ஒவ்வொரு உணவின் புள்ளிகளையும் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் அரிசியுடன் மீட்பால்ஸின் “செலவு” ஏற்கனவே 18 அமெரிக்க டாலர்கள், பிலாஃப் போலவே. மாவு கூடுதலாக உணவுகள் மிக உயர்ந்த "விலை": இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட துண்டுகள், இறைச்சி துண்டுகள் முப்பத்தாறு புள்ளிகள் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
• காசி. இந்த உணவில் அனைத்து வகையான தானியங்களும் அதிக ஊட்டச்சத்து "மதிப்பு" கொண்டவை. எனவே திரவ "ஹெர்குலஸ்" குறைந்தபட்ச "விலை" நூறு கிராமுக்கு பத்து புள்ளிகள், மற்றும் அரிசி மற்றும் தானியங்கள் ஏற்கனவே இருபத்தி மூன்று - இருபத்தி ஆறு புள்ளிகள். சராசரியாக ஒரு சேவையின் எடை சுமார் இருநூறு கிராம்கள் என்பதால், ஒரு வேளை கஞ்சி உணவில் தினசரி "மதிப்பை" வழங்குகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, கிரெம்ளின் உணவின் மெனுவிலிருந்து தானியங்கள் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன.
• காய்கறி உணவுகள். காய்கறி உணவுகள் கூட, எல்லாம் தெளிவாக இல்லை. முதல் பார்வையில், அவை குறைந்த கலோரி கொண்டவை, ஆனால் காய்கறிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, எனவே, கிரெம்ளின் உணவுக்கான அனைத்து மெனு விருப்பங்களிலும், காய்கறி உணவுகள் வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்த அளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. "முதன்முறையாக, நீங்கள் காய்கறிகளைப் பற்றி மறந்துவிட வேண்டும், குறிப்பாக இனிப்புகள்" என்று கிரெம்லெவ்கா கோட்பாட்டாளர் யெவ்ஜெனி செர்னிக் கூறுகிறார். "ஆனால் நீங்கள் அவர்களிடம் திரும்பி வரலாம்."
• ரொட்டி, மாவு உணவுகள்.உணவு மாவு உள்ளிட்ட அனைத்து உணவுகளையும் சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை விலக்குகிறது. அவர்கள் புள்ளிகள் அட்டவணையில் அதிக "மதிப்பு" கொண்டவர்கள். எனவே, சோயாபீன் சறுக்கப்பட்ட மாவின் குறைந்தபட்ச விலை 22 புள்ளிகளாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் சாதாரண மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் தோராயமாக இருமடங்காகும். முப்பத்தி நான்கு புள்ளிகளின் குறைந்தபட்ச "மதிப்பு" கம்பு ரொட்டி, அதிகபட்சம் - கோதுமை, ஐம்பது புள்ளிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
• தானியங்கள். தானியங்களில் அதிகபட்ச அளவு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவற்றை "நீண்ட" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று குறிப்பிடுகின்றனர், இது இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் வெள்ளை மாவு பொருட்களில் காணப்படும் எளிய அல்லது "குறுகிய" கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது. உடலில், இத்தகைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இன்சுலினில் கூர்மையான ஜம்ப் ஏற்படாது, அதே நேரத்தில் திருப்தியின் நீண்டகால உணர்வை வழங்குகிறது. ஆனால் எடையைக் குறைக்கும் கிரெம்ளின் முறையில், தானியங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை அனைத்திற்கும் அதிக "செலவு" உள்ளது.
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் குறைந்த "செலவு" கொண்டவை, எனவே அவை உணவில் பயன்படுத்தப்படலாம். இது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு பொருந்தும்.
• இறைச்சி, மீன் துணைப் பொருட்கள்.இந்த உணவின் முக்கிய தயாரிப்புகளாக அவை பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் அவை புரத உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. வறுத்த, வேகவைத்த, உப்பு, உலர்ந்த அவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• சீஸ்கள். கிரெம்ளின் உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலும் சீஸ் அடங்கும். நீங்கள் அவற்றைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அவை முற்றிலும் வேறுபட்ட வகைகள், ஏனெனில் மதிப்பெண்களின்படி, அவற்றில் பெரும்பாலானவை பூஜ்ஜிய "செலவை" கொண்டிருக்கின்றன. இதில் Biyskiy, Hollandskiy, Kostroma, Latvian, Poshekhonskiy, Baltic, Roquefort, Russian, Uglichskiy, Cheddar, Yaroslavskiy, Swiss cheeses ஆகியவை அடங்கும். பாலாடைக்கட்டிகளின் அதிகபட்ச "செலவு" நான்கு புள்ளிகளுக்கு மேல் இல்லை.
• பால் பண்ணை.கிரெம்ளின் டயட் டேபிள், முழு அச்சிடக்கூடிய பதிப்பு, பால் பொருட்களுக்கு அதிக கவனம் செலுத்துகிறது. முப்பதுக்கும் மேற்பட்ட பொருட்களில், சிலவற்றில் மட்டுமே முப்பது வழக்கமான அலகுகளை தாண்டிய புள்ளிகளில் "செலவு" உள்ளது. கிரீம், மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் அனைத்து வகையான அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவை இதில் அடங்கும். சாதாரண பால் 4.9 புள்ளிகள், வெண்ணெய் - 0.8 புள்ளிகள், பால் சீஸ் சீஸ் - 0.5 புள்ளிகள், புளிப்பு கிரீம் - 3.9 புள்ளிகள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
• தொத்திறைச்சிகள். "கிரெம்ளின்" என்பது விலக்கப்படாத ஒரே உணவாகும், ஆனால் மாறாக, தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. வேகவைத்த, வேகவைத்த-புகைபிடித்த, அரை புகைபிடித்த, sausages, sausages உட்பட அனைத்து பிரபலமான sausages அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவில் தொத்திறைச்சிகளின் அதிகபட்ச "செலவு" 2.5 புள்ளிகள் மட்டுமே.
• ஜாம். உணவு சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்குகிறது, எனவே அனைத்து வகையான ஜாம்களும் அதில் மிக அதிகமாக மதிப்பிடப்படுகின்றன - அறுபத்தைந்து முதல் எழுபத்தைந்து புள்ளிகள் வரை. விதிவிலக்கு சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத ஆப்பிள் சாஸ், அதன் "விலை" பத்தொன்பது புள்ளிகள்.
• காய்கறிகள். "கிரெம்லெவ்கா" காய்கறிகளின் பயன்பாட்டை விலக்கவில்லை, இருப்பினும், முலாம்பழம், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பிற வகை காய்கறிகளில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே அவை மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும். அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ், இலை கீரை, பச்சை பீன்ஸ், அனைத்து வகையான கீரைகள் குறைந்தபட்ச புள்ளிகள் உள்ளன. அதிகபட்சம் - எந்த வகையிலும் சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு.
• இனிப்புகள். இனிப்புகளை சாப்பிட அனுமதிக்கும் உணவுமுறை இல்லை. கிரெம்ளினும் விதிவிலக்கல்ல. வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான தடை விதிக்கப்படுகிறது, இது இரத்தத்தில் இன்சுலின் கூர்மையான வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது, பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களின் சேமிப்பிற்கு பங்களிக்கிறது. உணவில் மிகவும் "விலையுயர்ந்த" தயாரிப்பு சர்க்கரை, இது 99 புள்ளிகளில் மதிப்பிடப்படுகிறது. மிகவும் "மலிவானது" ஐஸ்கிரீம், அதன் விலை முப்பது புள்ளிகளுக்குள் உள்ளது.
• உலர்ந்த பழங்கள். மற்றொரு தயாரிப்பு, எடை இழக்கும் உணவில் "விலை" பொருந்தாது. உலர்ந்த பழங்களில் முறையே இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. அவை பாதாமி பழங்களுக்கு ஐம்பத்து மூன்று புள்ளிகளிலிருந்து திராட்சைக்கு அறுபத்தாறு புள்ளிகள் வரை மதிப்பிடப்படுகின்றன.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மெனுவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கிரெம்ளின் உணவு என்ன அனுமதிக்கிறது, எதை நிராகரிக்க வேண்டும் என்பதை அட்டவணையில் நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். இதோ பட்டியல்.

நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

கிரெம்ளின் உணவின் மதிப்புரைகள் அதன் செயல்திறனை நிரூபிக்கின்றன. இந்த எடை இழப்பு முறையை கடைபிடிப்பதால், பலர் அதிக எடையை சமாளிக்க முடிந்தது. "கிரெம்ளின்" எவ்ஜெனி செர்னிக் பற்றிய புத்தகத்தின் ஆசிரியரால் இது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, அவர் அதன் உதவியுடன் அதிக எடையை அகற்றினார்.

இந்த எடை இழப்பு முறையின் மற்ற நன்மைகள் உள்ளன.

• உணவில் நிறைய உணவுகள்.தயாரிப்புகளின் வரம்பை கட்டுப்படுத்தும் பெரும்பாலான உணவுகளைப் போலல்லாமல், கிரெம்ளின் உங்களை அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. அவர்கள் மத்தியில் இறைச்சி, மீன், பால், முதல், காய்கறி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, sausages. நீங்கள் 10 நாட்கள், ஒரு மாதம் அல்லது அதற்கும் மேலாக பல்வேறு மெனுவை உருவாக்கலாம்.
• பசியில்லை. உணவு பட்டினியின் தேவையை நீக்குகிறது, மேலும், பசியின்மைக்கு ஏற்ப சாப்பிட வேண்டியதன் அவசியத்தை இது குறிக்கிறது.
• பழக்கமான மற்றும் பழக்கமான தயாரிப்புகள்.உணவில் பழக்கமில்லாத அல்லது விலையுயர்ந்த உணவுகள் இல்லை. பேஸ்ட்ரிகள், ரொட்டி, இனிப்புகள் மற்றும் சில வகையான காய்கறிகளைத் தவிர்த்து, மெனு சாதாரண உணவுகளால் ஆனது.

இந்த உணவுக்கு திரும்பினால், அதன் முரண்பாடுகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். கர்ப்ப காலத்தில், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது அதை கடைபிடிக்க அனுமதிக்கப்படவில்லை. சிறுநீரக நோய், மலச்சிக்கல் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பிற கோளாறுகளுக்கு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவைக் கடைப்பிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

"எங்கள் காலத்தில், சோம்பேறிகள் மட்டுமே கிரெம்ளின் உணவைப் பற்றி எழுதவில்லை" என்று உணவியல் நிபுணர் லியுட்மிலா டெனிசென்கோ கேள்விக்கு கருத்து தெரிவிக்கிறார். "ஆனால் இந்த மக்களிடையே அதிக எடையைக் குறைக்க இந்த ஊட்டச்சத்து முறையை பரிந்துரைக்கும் ஒரு மருத்துவர் கூட இல்லை."

நிச்சயமாக, இந்த உணவு அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

• உண்மையான எடை இழப்பு.பெரும்பாலான மக்கள் இறைச்சி பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்காமல் எடை இழக்க நிர்வகிக்கிறார்கள்.
• உங்கள் சொந்த உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள்.இந்த உணவைப் பின்பற்றுவது, நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்தவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் உணவின் தாக்கத்தை மதிப்பீடு செய்யவும் உங்களைத் தூண்டுகிறது. இந்த வழக்கில் நன்மை இனிப்புகள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், சில்லுகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற உயர் கலோரி உணவுகள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கு உள்ளது. இருபத்தி ஒரு நாட்களுக்குள் நமது உடல் அதற்கு ஏற்றவாறு உணவுப் பழக்கத்தை உருவாக்குகிறது. இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடாமல் பழகிவிட்டோம், இது ஏற்கனவே ஒரு பெரிய பிளஸ்.

"ஆனால் கிரெம்ளின் உணவு உடலுக்கு செய்யும் தீங்கு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது" என்று லியுட்மிலா டெனிசென்கோ குறிப்பிடுகிறார்.

• மதிப்பெண். முதல் பார்வையில், அவர்களின் கணக்கீட்டில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை, ஏனென்றால் நீங்கள் தயாராக உணவு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த அட்டவணை நூறு கிராம் தயாரிப்பு எடைக்கு புள்ளிகளைக் கொடுக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அதாவது, சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் உணவை எடைபோட வேண்டும், புள்ளிகளைக் கணக்கிட வேண்டும், இந்த அல்லது அந்த உணவை எவ்வளவு சாப்பிடலாம் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்களால் எவ்வளவு முடியாது. "எடை மற்றும் எண்ணுவதில் தொடர்ச்சியான தொந்தரவால் சோர்வடைந்த பலர், வெறுமனே இறைச்சி பொருட்களுக்கு மாறுகிறார்கள்" என்று லியுட்மிலா டெனிசென்கோ கருத்துரைக்கிறார். "அவர்கள் ரொட்டி மற்றும் தானியங்களை மட்டும் சாப்பிடுவதை நிறுத்துகிறார்கள், ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்."
• உணவு நார்ச்சத்து குறைபாடு.உணவில் போதுமான நார்ச்சத்து இல்லாதது, அதன் ஆதாரம் காய்கறிகளாக மட்டுமே இருக்க முடியும், இது குடல்களை சீர்குலைக்க வழிவகுக்கிறது. மைக்ரோஃப்ளோராவின் கலவை மாறுகிறது, மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது, வீக்கம் மற்றும் வாய்வு தொந்தரவு.
• வைட்டமின் குறைபாடு. Komsomolskaya Pravda செய்தித்தாள் ரஷ்யாவில் கிரெம்ளின் உணவை தீவிரமாக ஊக்குவித்தது. ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை விவரிக்கும் தொடர் கட்டுரைகளில், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தினசரி மெனுவில் விமர்சன ரீதியாக போதுமானதாக இல்லாததால், உணவில் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
• உடல் போதை.அனைத்து குறைந்த கார்ப் அல்லது புரத உணவுகளும் உடல் கொழுப்பை தீவிரமாக எரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. இது உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறையைத் தூண்டுகிறது, இது உடலின் மன மற்றும் உடல் வேலைகளுக்குத் தேவையானது. கொழுப்பு வெகுஜனங்கள் உடைக்கத் தொடங்குகின்றன, ஆனால் அவற்றின் எரிப்பு செயல்பாட்டில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் காரணமாக, புதிய கலவைகள் உருவாகின்றன - கீட்டோன் உடல்கள். இந்த பொருட்கள் நமது சொந்த செல்களை நோக்கி தீவிரமானவை, கல்லீரல் மற்றும் மூளைக்கு சேதம் விளைவிக்கும், ஆனால் சிறுநீரகங்களுக்கு குறிப்பாக ஆக்கிரமிப்பு. உடலில் கீட்டோன் உடல்கள் உருவாவதற்கான அறிகுறி புரத உணவில் ஒரு நபரின் பொதுவான உடல்நலக்குறைவு ஆகும். தலைவலி, குமட்டல், பலவீனம் உள்ளது.
• மூளைக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு.கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நமது உடலுக்கும் மூளைக்கும் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம். உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை நீக்குவதன் மூலம், உடல் மற்றும் மனரீதியாக வேலைக்கான ஆற்றலை நீங்களே இழக்கிறீர்கள். அதனால்தான் மனநல வேலை மற்றும் சுறுசுறுப்பான உடல் வேலைகளில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு அத்தகைய உணவை பரிந்துரைக்க முடியாது.

புரதம் நிறைந்த உணவை பரிந்துரைக்கும் கூடுதலாக, Kremlevka உணவில் கொழுப்புகளை கட்டுப்படுத்தாது. பன்றிக்கொழுப்பு, மாட்டிறைச்சி கொழுகொழு, வெண்ணெய் போன்ற கொழுத்த உணவுகள் மதிப்பெண் அட்டவணையின்படி பூஜ்ஜிய "மதிப்பு" கொண்டவை. வரம்பற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளல் கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்புக்கு ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குகிறது.

"ஒரு பொதுவான உண்மை உள்ளது," தலைப்பின் பகுப்பாய்வு தொடர்கிறது, மருத்துவர், உட்சுரப்பியல் நிபுணர்-ஊட்டச்சத்து நிபுணர் எல்மிரா கைபுலினா. - உடல் எடையை குறைக்கும் போது, ​​உடல் கொழுப்பை மட்டுமே இழக்க வேண்டும். ஒரு வாரத்திற்குள், கொழுப்பு நிறை 500-700 கிராம் குறையும். உணவின் விளைவாக நீங்கள் அதிகமாக இழந்தால், நீங்கள் கொழுப்பை விட அதிகமாக இழக்கிறீர்கள்.

தீவிர எடை இழப்பு மூலம் நம் உடல் வேறு என்ன இழக்க முடியும்?

• திரவம். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் தசை கிளைகோஜன் கடைகளை இழக்கின்றன. இந்த பொருள் வேகமான ஆற்றலின் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், தசைகளில் தண்ணீரை சேமிக்கிறது. ஒரு கிராம் கிளைகோஜன் நம் உடலில் கிட்டத்தட்ட மூன்று கிராம் தண்ணீரை வைத்திருக்க முடியும். கிளைகோஜனை இழந்து, உடல் உண்மையில் நீரிழப்பு, "உலர்ந்து", இது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவில் விரைவான எடை இழப்பு விளைவுக்கு காரணம். "சுருக்கம்" விளைவு, தசை வடிவத்தை தெளிவாக முன்னிலைப்படுத்த, போட்டிகளுக்கு முன் பாடி பில்டர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் அவை உடலின் குறுகிய கால நீரிழப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, அதாவது இரண்டு நாட்களுக்கு, ஒரு உணவில் நீங்கள் பல வாரங்கள் மற்றும் மாதங்களுக்கு இடைநிலை மற்றும் செல்லுலார் நீரிழப்பு தூண்டும்.
• தசை வெகுஜன. "உடல் தனக்குத்தானே சோதனைகளை கடுமையாக பழிவாங்குகிறது," எல்மிரா கைபுலினா தொடர்கிறார். "கொழுப்பு இழப்பை விட தசை வெகுஜன இழப்பு மிக வேகமாக உள்ளது." முதல் பார்வையில், எடை குறைந்து வருகிறது, ஆனால் உண்மையில் உங்கள் உடலில் ஆற்றல் நுகர்வு முதன்மையாக ஆர்வமுள்ள திசுக்களை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது தசைகள் மிகவும் "பெருந்தீனி" ஆகும், அவை கொழுப்புகளை விட ஏழு மடங்கு அதிக ஆற்றலை வெளியேற்றுகின்றன. ஆனால் கொழுப்பை விட நம் உடல் உறுப்புகள் அவற்றுடன் மிக எளிதாக இருக்கும், எனவே, உணவில் கூர்மையான மாற்றம், கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் குறைதல், தசை திசுக்களின் அளவு கொழுப்பை விட மிக வேகமாக குறைகிறது.

"மற்றொரு முக்கியமான விஷயம்" என்கிறார் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்-ஊட்டச்சத்து நிபுணர் எல்மிரா கைபுலினா. - இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணையத்தின் வேலைக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவசியம். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதது இன்சுலின் சாதாரண உற்பத்திக்கான சாத்தியத்தை விலக்குகிறது, மேலும் இந்த ஹார்மோன் இல்லாமல், நம் உடலில் உள்ள உணவை சரியாக உறிஞ்ச முடியாது. எண்டோகிரைன் அமைப்பின் சீர்குலைவு அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது, இவை ஏற்கனவே மிகவும் தீவிரமான மீறல்கள்.

கிரெம்ளின் உணவின் முடிவுகள் குறுகிய கால மற்றும் நீண்ட கால. முதல் கட்டத்தில், எடை இழப்பை நீங்கள் உண்மையில் கவனிப்பீர்கள், இது நீர் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் போல கொழுப்பு திசுக்களுடன் அதிகமாக இருக்காது. குறைந்த கார்ப் உணவில் நீங்கள் நீண்ட காலம் தங்கினால், அஜீரணம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடுகள் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பின் சீர்குலைவு போன்ற வடிவங்களில் உங்கள் உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிப்பீர்கள்.

புரதம் மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட ஒரு உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகவும். ஒரு நிபுணர் அத்தகைய முடிவை அங்கீகரிப்பது சாத்தியமில்லை, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் சீரான கலவை, சரியான கொழுப்புகள் உட்பட முற்றிலும் மாறுபட்ட மெனுவை அவர் பரிந்துரைப்பார்.