ரோஸ்ஷிப் சிரப். குளிர்காலத்திற்கான ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி பழுத்த ரோஜா இடுப்புகளிலிருந்து சிரப் சமைக்கலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் நீங்கள் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு கிடைக்கும். செயல்முறையின் அம்சங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம்.

ரோஸ்ஷிப் சிரப்

அதை சமைப்பதில் குறிப்பிட்ட சிரமங்கள் எதுவும் இல்லை - உங்களுக்கு 1 கிலோ ரோஜா இடுப்பு மற்றும் சர்க்கரை, அத்துடன் ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் தேவை. சேகரிக்கப்பட்ட ரோஜா இடுப்பு விதைகள் மற்றும் பச்சை பகுதிகளிலிருந்து விடுவிக்கப்படுகிறது.

தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணையில் நசுக்கப்படுகின்றன, முழு அளவிலான தண்ணீரும் ஊற்றப்பட்டு, 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை திரவத்தில் சேர்க்கப்பட்டு, வழக்கமான கிளறி கொண்டு 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. சிரப் குளிர்ந்து, காஸ் மூலம் வடிகட்டப்பட்டு சிறிய ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது.

ரோஸ்ஷிப் சிரப் "அதிகபட்ச நன்மை"

குளிர்காலத்தில், வைட்டமின் குறைபாட்டின் போது, ​​ரோஸ்ஷிப் சிரப் ஊட்டச்சத்துக்களை நிரப்புவதற்கு ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும். இருப்பினும், இதற்காக மிகவும் பயனுள்ள சிரப்பை தயாரிப்பது அவசியம், அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பாதுகாக்க முயற்சிக்கிறது.

நீண்ட கால கொதிநிலையின் போது காட்டு ரோஜா அதன் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை இழப்பதால், பழத்தின் வெப்ப சிகிச்சை குறைக்கப்பட வேண்டும். ரோஸ்ஷிப் சிரப் பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை (ஒவ்வொன்றும் 400 கிராம்) மற்றும் 0.7 லிட்டர் தண்ணீரில் சம எடையில் வேகவைக்கப்படுகிறது. இது இப்போதே கவனிக்கப்பட வேண்டும்: உயர்தர சிரப் பழுத்த ரோஜா இடுப்புகளிலிருந்து மட்டுமே பெறப்படுகிறது, அப்படியே மற்றும் அதிகமாக பழுக்காது.

சேகரிக்கப்பட்ட பழங்கள் நன்கு கழுவப்பட்டு, கால்கள் அகற்றப்பட்டு, சீப்பல்கள் வெட்டப்படுகின்றன. மேலும், கூழ் விதைகளிலிருந்து முற்றிலும் விடுவிக்கப்படுகிறது. அடுத்து, 0.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளை அதில் ஊற்றவும். இந்த வடிவத்தில், பணிப்பகுதி உட்செலுத்துவதற்கு 10 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. அடுத்து, பழங்கள் நேரடியாக தண்ணீருடன் ஒரு புஷர் மூலம் நசுக்கப்படுகின்றன. ப்யூரி உட்செலுத்துவதற்கு 10 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அவர்கள் சர்க்கரை பாகை தயாரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள் - 200 மில்லி தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சிரப்பை வேகவைக்கவும்.

ரோஸ்ஷிப் ப்யூரி தடிமனான சிரப்பிற்கு மாற்றப்பட்டு, 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு உடனடியாக சுத்தமான ஜாடிகளில் போடப்படுகிறது. இந்த சிரப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

எலுமிச்சையுடன் ரோஸ்ஷிப் சிரப்

தேவையான பொருட்கள்:

• ரோஜா இடுப்பு;
• எலுமிச்சை அல்லது சிட்ரிக் அமிலம்;
• சர்க்கரை.

சமையல்:

கழுவப்பட்ட ரோஜா இடுப்பு 4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, விதைகள் மற்றும் வில்லி ஒரு கரண்டியால் அகற்றப்படும். அடுத்து, பழங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் மீண்டும் நிரப்பப்பட்டு விரைவாக 80 ° C க்கு சூடாக்கப்படும். இப்போது பணிப்பகுதி உட்செலுத்துவதற்கு 5 மணி நேரம் விடப்படுகிறது.

ரோஸ்ஷிப் வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கப்படுகிறது, ஒரு லிட்டர் ப்யூரிக்கு ஒரு கிலோகிராம் என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை ஊற்றப்படுகிறது. 5 கிராம் சிட்ரிக் அமில துகள்கள் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட கலவை ஜாடிகளில் போடப்பட்டு, விளிம்பில் ஒரு வெற்று இடத்தை விட்டுவிடும். இருண்ட கண்ணாடி பாட்டில்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. சிரப் கொண்ட கொள்கலன்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு கார்க் செய்யப்பட்டு கருத்தடை செய்யப்படுகின்றன, அதன் பிறகு குளிர்ந்த வெற்று குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

விளக்கம்

ரோஸ்ஷிப் சிரப் நம்பமுடியாத சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது. காட்டு ரோஜாவின் நன்மை பயக்கும் குணங்களைப் பற்றி சிலருக்குத் தெரியாது, ஆனால் நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம். இந்த அற்புதமான பெர்ரி இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, இதயத்தை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கிறது, உடலில் இருந்து கன உலோகங்களை நீக்குகிறது மற்றும் அற்புதமான மயக்க குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, ரோஸ்ஷிப் சளிக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது, மேலும் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் அனைத்து மக்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு அத்தகைய காபி தண்ணீரின் அளவு வேறுபட்டது. மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு கூட அதிகப்படியான உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இருப்பினும், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு மிகவும் சுவையான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான பானம் அல்ல. இந்த சூழ்நிலையிலிருந்து ஒரு வழி இருக்கிறது. கீழே உள்ள படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையில், எலுமிச்சையுடன் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். இனிப்பு சுவை மட்டும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும், ஆனால் சிட்ரஸ் ஒரு பிட் கொண்ட பணக்கார வாசனை மற்றும் குளிர்கால அறுவடை மிகவும் மென்மையான வெளிப்படையான இளஞ்சிவப்பு நிறம். முன்பு கூறியது போல், குழந்தைகள் இதை மிகவும் விரும்பினாலும், அத்தகைய ரோஸ்ஷிப் சிரப்பின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். குளிர்காலத்திற்கான சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை வீட்டிலேயே தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

ரோஸ்ஷிப் சிரப் - செய்முறை

அத்தகைய ஒரு சிரப் தயார் செய்ய, நாம் உலர்ந்த ரோஜா இடுப்பு வேண்டும். மூலம், நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே மிகவும் எளிமையாக உலர வைக்கலாம். ரோஜா இடுப்பு தவிர, நமக்கு தேவையான மற்ற பொருட்களையும் தயார் செய்வோம்.

காட்டு ரோஜாவை சுயமாக உலர்த்துவதன் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை என்னவென்றால், இந்த விஷயத்தில் மேலும் சமைப்பதற்கு முன்பு அதைக் கழுவ வேண்டியதில்லை. வேறு எந்த சந்தர்ப்பத்திலும், உலர்ந்த பெர்ரிகளை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவ வேண்டும், பின்னர் மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும்..

நாங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டுகிறோம், மேலும் ரோஜா இடுப்புகளை அறை வெப்பநிலையில் உலர்த்துவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறோம். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு சிறிய பற்சிப்பி பாத்திரத்திற்கு அனுப்புகிறோம்.நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டையின் லேசான நறுமணம் அத்தகைய சிரப்பில் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது, ஆனால் அத்தகைய மசாலா வாசனை உங்கள் விருப்பப்படி இருந்தால் மட்டுமே.

இந்த கட்டத்தில், ரோஜா இடுப்புகளுடன் வாணலியில் குறிப்பிட்ட அளவு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஊற்றுகிறோம். மூலம், அதன் அளவை நீங்களே சரிசெய்யலாம். இந்த வழக்கில், போதுமான அளவு சர்க்கரை முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் பாதுகாப்பை மோசமாக பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு..

எலுமிச்சையை நன்கு துவைக்கவும், கண்டிப்பாக பாதியாக வெட்டவும். எலுமிச்சையின் ஒரு பாதியிலிருந்து, அதிகபட்ச சாற்றை நேரடியாக வாணலியில் மெதுவாக பிழிந்து, இரண்டாவது பாதியை மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு வைக்கவும்.

பொருட்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவில் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரில் பொருட்களை ஊற்றுவது இப்போது உள்ளது. மூடிய மூடியின் கீழ், தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் சிரப்பை சமைக்கவும்..

குறிப்பிட்ட காலப்பகுதியில், தண்ணீர் சிறிது அளவு குறைந்து, புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை பெறும். நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு அடர்த்தி தேவைப்படுவதற்கு முன்பே சிரப்பை வேகவைக்கலாம் அல்லது அதை வடிகட்டலாம் மற்றும் ஏற்கனவே கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்ற ஆரம்பிக்கலாம்.

முடிக்கப்பட்ட பானத்துடன் பாட்டில்கள் அல்லது கேன்களில் தொப்பிகளைத் திருப்புகிறோம், பெயர் மற்றும் தேதியுடன் ஒரு லேபிளைத் தொங்கவிடுகிறோம், பின்னர் அதை இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிப்பிற்கு அனுப்புகிறோம். குளிர்காலத்திற்கான ஆரோக்கியமான ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்..

கிட்டத்தட்ட அனைவரும் ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை ஒரு மருந்தகத்தில் முயற்சித்திருக்கிறார்கள், ஆனால் வீட்டு வைத்தியம் பற்றி என்ன? ரோஸ்ஷிப் நல்ல விளைச்சல் தரும். ஒரு புதரிலிருந்து கூட உலர்த்துவதற்கும், கம்போட் அல்லது சிரப் தயாரிப்பதற்கும் போதுமான பழங்கள் உள்ளன. 300 மில்லி மென்மையான சிரப் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பழுத்த பழத்தை எடுத்துக் கொண்டால் போதும். ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது சற்று சிரமம்தான், ஆனால் விளைவு சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இனிமையான நறுமணம், புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் பணியிடத்தின் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள் உங்கள் முயற்சிகளை நியாயப்படுத்தும். சிரப்பின் தேன் குறிப்புகள் மென்மை மற்றும் சுவையுடன் வியக்க வைக்கின்றன.

கொதிக்கும் சிரப் செயல்முறை இரண்டு நிலைகளாக பிரிக்கலாம். முதலில், பழத்திலிருந்து ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட காபி சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் சிரப் கெட்டியாகிறது. காட்டு ரோஜாவின் நீடித்த உட்செலுத்துதல் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் காபி தண்ணீரில் பிரித்தெடுப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது. நீங்கள் செறிவூட்டப்பட்ட சிரப்பைப் பெற விரும்பினால், பழங்களின் எண்ணிக்கையை 2-3 மடங்கு அதிகரிக்கவும். பின்னர் ஒளி பதிப்பு ஒரு மருந்தாக மாறும். இது ஏற்கனவே அளவுகளில் எடுக்கப்பட வேண்டும். புதினா சிரப்புடன் சேர்ந்து, இது உங்கள் வீட்டு முதலுதவி பெட்டியில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

சிரப்பின் மென்மையான பதிப்பை வழக்கமான ஜாம் அல்லது இனிப்பு சாஸாக உட்கொள்ளலாம். அதனுடன் அப்பத்தை அல்லது கேசரோலை பரிமாறவும், பாலாடைக்கட்டி மீது ஊற்றவும் அல்லது ஐஸ்கிரீமை அலங்கரிக்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்த பேஸ்ட்ரி அல்லது இனிப்பு ரோஸ்ஷிப் சிரப் மூலம் சுவையாக மாற்றப்படும். ஜலதோஷத்தின் போது, ​​தேநீருடன் சிரப் குடிக்கவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆற்றலுடன் உடலை நிறைவு செய்யவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரோஸ்ஷிப் -1.5 எல் (பெர்ரிகளை ஒரு ஜாடியுடன் அளவிடவும்);
• தண்ணீர் -2 எல்;
• சர்க்கரை - 1.5 கிலோ.

வீட்டில் ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரித்தல்

ஓடும் நீரின் கீழ் ரோஸ்ஷிப்பை கழுவவும். அழுகிய, பச்சை அல்லது சேதமடைந்த பழங்களை தூக்கி எறியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருளிலிருந்து சீப்பல் மற்றும் தண்டுகளை வெட்டுங்கள். விதைகளை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை.

ரோஜா இடுப்பு மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், ஒரு மூடியுடன் கொள்கலனை மூடி வைக்கவும். பின்னர் காப்பு கொண்டு பான் போர்த்தி மற்றும் மெதுவாக அறை வெப்பநிலையில் குழம்பு குளிர்விக்க. ஒரே இரவில் காய்ச்சுவதற்கு விட்டுவிடுவது நல்லது.

பழங்கள் இருந்து காபி தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் cheesecloth மூலம் அவற்றை அழுத்தவும். அதில் சர்க்கரை சேர்த்து தொடர்ந்து சமைக்கவும். தேவையான அடர்த்திக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு பணிப்பகுதியை வேகவைக்கவும். ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் ஊற்றவும்: கண்ணாடி ஜாடிகள் அல்லது பாட்டில்கள். வேகவைத்த இமைகளுடன் சிரப்பை இறுக்கமாக மூடவும். அறை வெப்பநிலையில் பாதுகாப்பை குளிர்வித்து, இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பைத் திறந்த பிறகு, சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால், ஒரு மாதத்திற்கு மேல் காலியாக பயன்படுத்தவும்.

கிட்டத்தட்ட அனைவரும் ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை ஒரு மருந்தகத்தில் முயற்சித்திருக்கிறார்கள், ஆனால் வீட்டு வைத்தியம் பற்றி என்ன? ரோஸ்ஷிப் நல்ல விளைச்சல் தரும். ஒரு புதரிலிருந்து கூட உலர்த்துவதற்கும், கம்போட் அல்லது சிரப் தயாரிப்பதற்கும் போதுமான பழங்கள் உள்ளன. 300 மில்லி மென்மையான சிரப் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பழுத்த பழத்தை எடுத்துக் கொண்டால் போதும். ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது சற்று சிரமம்தான், ஆனால் விளைவு சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இனிமையான நறுமணம், புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் பணியிடத்தின் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள் உங்கள் முயற்சிகளை நியாயப்படுத்தும். சிரப்பின் தேன் குறிப்புகள் மென்மை மற்றும் சுவையுடன் வியக்க வைக்கின்றன.

கொதிக்கும் சிரப் செயல்முறை இரண்டு நிலைகளாக பிரிக்கலாம். முதலில், பழத்திலிருந்து ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட காபி சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் சிரப் கெட்டியாகிறது. காட்டு ரோஜாவின் நீடித்த உட்செலுத்துதல் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் காபி தண்ணீரில் பிரித்தெடுப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது. நீங்கள் செறிவூட்டப்பட்ட சிரப்பைப் பெற விரும்பினால், பழங்களின் எண்ணிக்கையை 2-3 மடங்கு அதிகரிக்கவும். பின்னர் ஒளி பதிப்பு ஒரு மருந்தாக மாறும். இது ஏற்கனவே அளவுகளில் எடுக்கப்பட வேண்டும். புதினா சிரப்புடன் சேர்ந்து, இது உங்கள் வீட்டு முதலுதவி பெட்டியில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

சிரப்பின் மென்மையான பதிப்பை வழக்கமான ஜாம் அல்லது இனிப்பு சாஸாக உட்கொள்ளலாம். அதனுடன் அப்பத்தை அல்லது கேசரோலை பரிமாறவும், பாலாடைக்கட்டி மீது ஊற்றவும் அல்லது ஐஸ்கிரீமை அலங்கரிக்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்த பேஸ்ட்ரி அல்லது இனிப்பு ரோஸ்ஷிப் சிரப் மூலம் சுவையாக மாற்றப்படும். ஜலதோஷத்தின் போது, ​​தேநீருடன் சிரப் குடிக்கவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆற்றலுடன் உடலை நிறைவு செய்யவும்.

சமையல் முறை: 10 மணி நேரம்

வீட்டில் ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரித்தல்

ஓடும் நீரின் கீழ் ரோஸ்ஷிப்பை கழுவவும். அழுகிய, பச்சை அல்லது சேதமடைந்த பழங்களை தூக்கி எறியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருளிலிருந்து சீப்பல் மற்றும் தண்டுகளை வெட்டுங்கள். விதைகளை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை.

ரோஜா இடுப்பு மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், ஒரு மூடியுடன் கொள்கலனை மூடி வைக்கவும். பின்னர் காப்பு கொண்டு பான் போர்த்தி மற்றும் மெதுவாக அறை வெப்பநிலையில் குழம்பு குளிர்விக்க. ஒரே இரவில் காய்ச்சுவதற்கு விட்டுவிடுவது நல்லது.

பழங்கள் இருந்து காபி தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் cheesecloth மூலம் அவற்றை அழுத்தவும். அதில் சர்க்கரை சேர்த்து தொடர்ந்து சமைக்கவும். தேவையான அடர்த்திக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு பணிப்பகுதியை வேகவைக்கவும். ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் ஊற்றவும்: கண்ணாடி ஜாடிகள் அல்லது பாட்டில்கள். வேகவைத்த இமைகளுடன் சிரப்பை இறுக்கமாக மூடவும். அறை வெப்பநிலையில் பாதுகாப்பை குளிர்வித்து, இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பைத் திறந்த பிறகு, சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால், ஒரு மாதத்திற்கு மேல் காலியாக பயன்படுத்தவும்.

வீட்டில் ரோஸ்ஷிப் சிரப் >> அழகான பாதி

குணப்படுத்தும் மற்றும் சுவையான ரோஸ்ஷிப் சிரப் உண்மையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம். எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

ரோஸ்ஷிப் சிரப்

ரோஜா இடுப்பு பயனுள்ள வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும்! ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை தயாரித்து, முழு குடும்பத்திற்கும் நோய்கள் மற்றும் வைரஸ்களுக்கு எதிராக நல்ல பாதுகாப்பை வழங்குங்கள்! சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது. பரிந்துரை!

தேவையான பொருட்கள்

• ரோஸ்ஷிப் 400 கிராம்
• தண்ணீர் 700 மில்லிலிட்டர்கள்
• சர்க்கரை 400 கிராம்

ரோஸ்ஷிப்பை துவைக்கவும், கால்களை அகற்றவும். 500 மில்லி தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் பழங்களை ஊற்றி, 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, புஷர் மூலம் பழங்களை அரைக்கவும். நாங்கள் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு செல்கிறோம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள தண்ணீரை இணைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், சிரப் விரைவாக கெட்டியாகும்.

ஒரு சல்லடை மூலம் ரோஸ்ஷிப்பை வடிகட்டவும்.

ரோஸ்ஷிப் குழம்பை சிரப்பில் ஊற்றி, நன்கு கலக்கவும்.

இன்னும் சூடான சிரப்பை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் உருட்டவும். சிரப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஆரோக்கியமாயிரு!

ரோஸ்ஷிப் சிரப் - புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

ரோஜா இடுப்பு பயனுள்ள வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும்! ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை தயாரித்து, முழு குடும்பத்திற்கும் நோய்கள் மற்றும் வைரஸ்களுக்கு எதிராக நல்ல பாதுகாப்பை வழங்குங்கள்! சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது. பரிந்துரை!

ரோஸ்ஷிப் சிரப்: தாவரத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் - பழங்கள், இதழ்கள் மற்றும் இலைகள்

உங்களுக்கு தெரியும், காட்டு ரோஜாவின் அனைத்து பகுதிகளும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன: வேர்கள், பச்சை நிறை, பூக்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, பழங்கள். பயன்பாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது, சமையல் மற்றும் வீட்டு மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, ரோஜா இடுப்பு ஆகும். எல்லா இடங்களிலும் மருந்தகங்களில் நீங்கள் ஒரு அதிசய மருந்தைக் காணலாம் - ரோஸ்ஷிப் சிரப். இன்று நாம் அவரைப் பற்றி பேசுவோம். தாவரத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம். உங்களுக்கான சரியான பொருத்தத்தை நீங்கள் கண்டடைவீர்கள் என நம்புகிறோம்.

எப்படி, எப்போது மூலப்பொருட்களை சேகரிக்க வேண்டும்

தாவரத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகள் வெவ்வேறு நேரங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, மொட்டுகள் முழுமையாக பூக்கும் போது, ​​ஜூன் மாதத்தில் இதழ்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் தலைகளை கிழிக்காமல், புதரில் இருந்து நேரடியாக துண்டிக்கப்படுகிறார்கள்.

ஜூலை முதல் ஆகஸ்ட் வரை கீரைகள் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், இலைகள் இன்னும் மென்மையாகவும் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். ஒரு செடியிலிருந்து மட்டும் வெட்டாதீர்கள். புதர் முழுமையாக பழம் தாங்க முடியும் பொருட்டு, அது பச்சை நிறை போதுமான அளவு தேவை.

பழங்கள் ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பெர்ரி மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு, எனவே அவர்கள் ஒரு உறைபனி மூடப்பட்ட புஷ் இருந்து கூட எடுக்க முடியும்.

ஒரு சுவையான இனிப்பு மற்றும் மருந்துக்கான சமையல் வகைகள்

ரோஸ்ஷிப் சிரப்

• சுத்தமான நீர் - 800 மில்லிலிட்டர்கள்;
• ரோஜா இடுப்பு - 500 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 500 கிராம்.

பெர்ரிகளின் முன் செயலாக்கம் கழுவுதல், வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பெர்ரிகளை கையால் அல்லது சிறிய கத்தியால் உரிக்கவும். ஒவ்வொரு பழத்திலிருந்தும், சீப்பல்களும் மற்ற தண்டுகளும் கவனமாக துண்டிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு சிறிய வாணலியில் அரை லிட்டர் தண்ணீர் கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அங்கு வைக்கப்படுகிறது. கிண்ணத்தின் மேல் ஒரு மூடி மற்றும் ஒரு சூடான துண்டு கொண்டு மூடி. ரோஸ்ஷிப் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும்.

அதன் பிறகு, பெர்ரி ஒரு pusher அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கப்படுகிறது. கஞ்சி இன்னும் 15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.

ரோஸ்ஷிப் காய்ச்சும்போது, ​​மீதமுள்ள 300 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் 400 கிராம் சர்க்கரையிலிருந்து ஒரு சிரப்பை தயார் செய்யவும். பொருட்கள் கெட்டியாகும் வரை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. இறுதி கட்டத்தில், வடிகட்டிய பழ உட்செலுத்துதல் சிரப்பில் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட சிரப் ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு 1 மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியின் பிரதான பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

சிரப்பை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், வெகுஜன 4-5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு சுத்தமான ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், உற்பத்தியின் கூடுதல் வெப்ப சிகிச்சை அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொல்லும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சேனல் "ராதிகா" உங்கள் கவனத்திற்கு எந்தவொரு பெர்ரிகளிலிருந்தும் சிரப் தயாரிப்பதற்கான உலகளாவிய செய்முறையை வழங்குகிறது.

உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து ரோஸ்ஷிப் சிரப்

• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• உலர்ந்த ரோஜா இடுப்பு - 200 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 700 கிராம்.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்பு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது. பெர்ரி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 25 நிமிடங்களுக்கு மூடிய மூடியுடன் வேகவைக்கப்படுகிறது. கொள்கலனைத் திறக்காமல், நெருப்பு அணைக்கப்பட்டு, கிண்ணம் ஒரு தடிமனான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். பெர்ரி நன்றாக உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். இதற்கு மூன்று அல்லது நான்கு மணி நேரம் போதும். அதன் பிறகு, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்டு, அதில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. இனிப்பு வெகுஜனத்தை கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இது 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

லைஃப் ஹேக் டிவி சேனல் ஒரு ரோஸ்ஷிப் பானத்தை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை வழங்குகிறது, இது சிரப் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த தளமாக இருக்கும்.

இதழ் சிரப்

• சுத்தமான நீர் - 1 லிட்டர்;
• புதிய ரோஸ்ஷிப் இதழ்கள் - 50 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 700 கிராம்.

வியக்கத்தக்க மணம் கொண்ட சிரப் ரோஸ்ஷிப் இதழ்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே அவை செயலாக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவை வாடிவிடும். சமைப்பதற்கு முன் நீர் நடைமுறைகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மென்மையான இளஞ்சிவப்பு நிறை கொதிக்கும் சர்க்கரை பாகில் நனைக்கப்படுகிறது, இது குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு முன் வேகவைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தீ உடனடியாக அணைக்கப்பட்டு, தயாரிப்பு அரை நாள் காய்ச்ச அனுமதிக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த உட்செலுத்துதல் ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பப்பட்டு மீண்டும் முழுமையாக கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. சூடான பிசுபிசுப்பான திரவம் ஜாடிகளில் அல்லது பாட்டில்களில் தொகுக்கப்பட்டு, இமைகளால் இறுக்கமாக முறுக்கப்படுகிறது.

ரோஸ்ஷிப் இலை சிரப்

• தண்ணீர் - 400 மில்லிலிட்டர்கள்;
• புதிய ரோஸ்ஷிப் இலைகள் - 1 கிலோகிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோகிராம்;
• எலுமிச்சை அமிலம்.

சேகரிக்கப்பட்ட பசுமையாக இருந்து கிளைகள் அகற்றப்படுவதில்லை. சமைப்பதற்கு முன், அது குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, பூச்சியால் சேதமடைந்த அல்லது உலர்ந்த இலைகளை அப்புறப்படுத்துகிறது.

பச்சை நிறை கடாயில் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் சர்க்கரை பாகுடன் ஊற்றப்படுகிறது. பான் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இனிப்பு உட்செலுத்துதல் சுமார் அரை மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் மூடி அகற்றப்பட்டு, வெகுஜன வடிகட்டப்படுகிறது. சிரப் மீண்டும் பர்னரில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இலைகளை ஊற்றுவதற்கான செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.

வெகுஜன மூடியின் கீழ் இரண்டாவது முறையாக உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, சிரப் வடிகட்டப்பட்டு, நெருப்பின் மீது ஒரு அடர்த்திக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இது 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

சிரப் சுவையூட்டும்

உணவின் சுவையைப் பன்முகப்படுத்த, சமைக்கும் நேரத்தில், ஒரு துண்டு புதிய இஞ்சி வேர், ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை அல்லது எலுமிச்சை சாறு சிரப்பில் சேர்க்கவும்.

முக்கிய தயாரிப்புக்கு புதிய புதினா அல்லது எலுமிச்சை தைலம் சேர்ப்பது சிகிச்சை விளைவை அதிகரிக்கவும், சிரப் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குறிப்பைக் கொடுக்கவும் உதவும்.

ரோஸ்ஷிப் சிரப்: ரோஜா இடுப்பு, இதழ்கள் மற்றும் இலைகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த சிரப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது

ரோஸ்ஷிப் சிரப்: தாவரத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் - பழங்கள், இதழ்கள் மற்றும் இலைகள். உங்களுக்குத் தெரியும், ரோஸ்ஷிப்பின் அனைத்து பகுதிகளும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன: வேர்கள்,

ரோஸ்ஷிப் சிரப்: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், செய்முறை

மருத்துவ மற்றும் அலங்கார செடி காட்டு ரோஜா - தனிப்பட்ட பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு களஞ்சியமாக. அதன் பழங்களில் இருந்து சிரப் ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் சுவையான பொருளாக கருதப்படுகிறது.

ரோஸ்ஷிப் சிரப்பின் மருத்துவ குணங்கள்:

மூச்சுக்குழாய் நோய்களுக்கு உதவுகிறது;

நாள்பட்ட குடல் நோய்களை நீக்குகிறது;

கல்லீரல் செல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது;

அதிகப்படியான ஆன்டிகோகுலண்டுகளிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது;

பெண் பாலியல் கோளாறுகளுக்கு உதவுகிறது;

கருப்பை இரத்தப்போக்கு நீக்குகிறது;

பெருமூளைச் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது;

உடலின் தொற்று நோய்த்தொற்றின் வளர்ச்சியை அடக்குகிறது;

புற்றுநோய் தடுப்புக்கு உதவுகிறது;

தைராய்டு ஹார்மோன்களை இயல்பாக்குகிறது;

அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;

இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;

இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துகிறது;

நெஃப்ரிடிஸிலிருந்து விடுபடுகிறது;

பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது;

எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, எலும்பு முறிவுகளிலிருந்து மீட்க உதவுகிறது;

புழுக்களை அகற்றும்;

பித்தப்பை நோய்க்கு உதவுகிறது.

இயற்கையானது மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், ரோஸ்ஷிப் சிரப்பிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. அத்தகைய மருந்தின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மக்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

இரத்தக் கட்டிகளுக்கு வாய்ப்புகள்;

இதய நோய் உள்ளவர்கள், இரத்த நாளங்கள்;

தோல் பிரச்சினைகளுடன்;

இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான நோய்களுடன்;

கூடுதலாக, ரோஜா இடுப்புகளிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாததைத் தூண்டும்.

1. மருத்துவரை அணுகவும்.

2. தொடர்ந்து பயன்படுத்த வேண்டாம், ஆனால் குறுக்கீடுகளுடன் ஒரு பாடத்திட்டத்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.

3. பெரியவர்கள் - ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.

4. குழந்தைகள் - ½ தேக்கரண்டி. சுத்தமான தண்ணீருடன் ஒரு நாள்.

5. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உங்கள் வாயை நன்கு துவைக்கவும்.

இனிப்பு மருந்தில் உள்ள அமிலம் பல் பற்சிப்பியை அழிக்கும்.

இனிப்பு ரோஸ்ஷிப் மருந்தை ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். ஆனால் வீட்டிலேயே ரோஸ்ஷிப் சிரப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

தண்ணீர் - 3 கண்ணாடிகள்;

1. பெர்ரிகளை நன்கு துவைக்கவும், விதைகளை அகற்றவும். ஒரு துண்டு மீது உலர், ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைக்கவும்.

2. பெர்ரிகளை தண்ணீரில் ஊற்றவும், 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

3. சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் ஒரு தடிமனான சிரப் தயார்.

4. வேகவைத்த பெர்ரிகளுக்கு சிரப் சேர்க்கவும், 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குழந்தைகளிடமிருந்து இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

முதல் நபராக இருங்கள், உங்கள் கருத்தைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும்!

• திட்டம் பற்றி
• பயன்பாட்டு விதிமுறைகளை
• போட்டி விதிமுறைகள்

• விளம்பரம்
• மீடியாகிட்

வெகுஜன ஊடக பதிவு சான்றிதழ் EL எண். ФС77-67790,

தகவல்தொடர்பு துறையில் மேற்பார்வைக்கான ஃபெடரல் சேவையால் வழங்கப்பட்டது,

தகவல் தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் வெகுஜன தொடர்புகள் (ரோஸ்கோம்நாட்ஸோர்)

நிறுவனர்: வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு நிறுவனம் "ஹர்ஸ்ட் ஷ்குலேவ் பப்ளிஷிங்"

தலைமை ஆசிரியர்: விக்டோரியா சோர்செவ்னா துடினா

எடிட்டர்களின் அனுமதியின்றி தளப் பொருட்களை மீண்டும் உருவாக்குவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

அரசு நிறுவனங்களுக்கான தொடர்பு விவரங்கள்

ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பது எப்படி, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் - மகளிர் தினம்

ரோஸ்ஷிப் சிரப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் யாவை? ரோஸ்ஷிப் சிரப் செய்வது எப்படி.

வீட்டில் எலுமிச்சையுடன் கூடிய இனிப்பு ரோஸ்ஷிப் சிரப் கடை / மருந்தகத்தை விட மிகவும் நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சிவப்பு ரோஜா இடுப்புகளின் அனைத்து நன்மைகளையும் விவரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பெர்ரி பல நூற்றாண்டுகளாக மக்கள் சிறந்த ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் அடைய உதவுகிறது. நமது உடலுக்கு வைட்டமின்கள் அதிகம் தேவைப்படும் குளிர்காலத்தில் இது மிகவும் அவசியம்.
பழ பானங்கள், கம்போட்ஸ், ஜெல்லி மற்றும் ரோஸ்ஷிப் ஜாம்கள் குளிரில் சூடாகவும், பயனுள்ள பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்யவும் உதவுகின்றன.
அனைத்து குளிர்காலத்திலும் சந்தைகளில் நீங்கள் உலர்ந்த பெர்ரிகளை வாங்கலாம், மருந்தகங்கள் மற்றும் கடைகளில் இந்த பழங்களிலிருந்து இனிப்பு சிரப் வாங்கலாம். ஆனால் அதை நீங்களே சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். ரோஸ்ஷிப் மற்றும் எலுமிச்சை சிரப் மிகவும் சுவையான, நம்பமுடியாத மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு உணவாகும். ரோஸ்ஷிப் சிரப் செய்முறை எளிது.
சிரப்பை பேஸ்ட்ரிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், தண்ணீர் பழ சாலட்கள் மற்றும் அதிலிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கலாம். மணம் மற்றும் சுவையான பானம் இல்லாமல் ஒரு நாள் செய்ய முடியாத சிறிய ஃபிட்ஜெட்களை இது குறிப்பாக ஈர்க்கும்.
வீட்டில் ரோஸ்ஷிப் சிரப் - செய்முறை.




தேவையான பொருட்கள்:
- 400 கிராம் புதிய ரோஜா இடுப்பு;
- 600 கிராம் சர்க்கரை;
- 600-700 மில்லி தண்ணீர்;
- எலுமிச்சை (1/2 பிசி.).

படிப்படியாக ஒரு புகைப்படத்துடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. வீட்டில் ரோஸ்ஷிப் சிரப் தயாரிப்பது எப்படி. குளிர்கால அறுவடைக்கு பழுத்த, அழகான, அப்படியே பழுத்த பெர்ரிகளைத் தேர்வு செய்யவும், ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றை துவைக்கவும், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை கைத்தறி துணியால் அகற்றவும், கத்தரிக்கோலால் வால்களை அகற்றவும்.
2. பழுத்த மற்றும் ஜூசி எலுமிச்சை தோலுரித்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.




3. ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 பகுதி தண்ணீரை ஊற்றவும், ரோஜா இடுப்புகளைச் சேர்த்து, 15-20 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தலை சமைக்கவும்.




4. ஒரு கைத்தறி துடைக்கும் காபி தண்ணீர் திரிபு, muddler ஒரு சிறிய பெர்ரி நினைவில்.






5. உட்செலுத்தலின் இரண்டாவது பகுதியை வடிகட்டி, ஒரு கொள்கலனில் compote ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து தீ வைக்கவும்.




6. 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எலுமிச்சை துண்டுகளை சிரப்பில் சேர்த்து, மற்றொரு 30-40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.




7. சூடான கண்ணாடி கொள்கலன்களில் இனிப்பு வெகுஜனத்தை ஊற்றவும், மூடிகளுடன் கவனமாக மூடி, திரும்பவும் 4-5 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். ரோஸ்ஷிப் சிரப் வீட்டிலேயே தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.




8. லெமன் க்ளோவ் ரோஸ்ஷிப் சிரப் (Lemon Clove Rosehip Syrup) மருந்தை 9 முதல் 12 மாதங்களுக்கு உங்கள் அலமாரியில் அல்லது பாதாள அறையில் சேமித்து வைத்து, குளிர்காலம் முழுவதும் அதன் நம்பமுடியாத சுவையை அனுபவிக்கலாம்.






மேலும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் வைட்டமின் மற்றும் சுவையான சமைக்க முடியும்