La planta anual de bellota común es una maleza que muchos han encontrado en jardines y campos, en los bordes de las carreteras. No todo el mundo sabe que los curanderos tradicionales consideran esta hierba una planta medicinal que contiene muchas sustancias beneficiosas necesarias para el ser humano.

Descripción

Pulgón común, remolacha, rubéola, amaranto: todos estos son nombres de una planta que se utilizan en diferentes regiones de nuestro país. Y eso no es todo: la planta se conoce como terciopelo, cresta de gallo y axamita. Se refiere a pequeñas flores rojas que se recogen en inflorescencias: densas, especiadas-paniculadas, bastante largas. Las flores de bellota comunes permanecen en la planta durante varios meses.

Se trata de una planta antigua que comenzó a cultivarse en América del Sur como cereal. En España se consideraba una flor de los malos espíritus, por lo que allí estaba prohibida. La bellota común apareció en Europa en el siglo XVI y en Rusia en el siglo XIX. En Suecia incluso se creó un pedido especial para la shiritsa.

Se trata de una planta herbácea anual con un tallo alto y grueso de hasta un metro de altura con hojas oblongo-lanceoladas, alternas y puntiagudas cubiertas de manchas de color rojo púrpura. La floración comienza en agosto con pequeñas flores que se recogen en inflorescencias paniculadas en forma de espiga. El pulgón común florece hasta las heladas.

Las semillas de la planta son pequeños granos brillantes de color negro. Hoy en día se conocen alrededor de un centenar de especies de plantas pertenecientes a esta familia, que crecen en regiones moderadamente cálidas. La mayoría de ellos son malas hierbas.

Algunos tipos de agárico se consideran cultivos alimentarios valiosos. Hoy en día, se han obtenido variedades decorativas que decoran las parcelas de jardín en el otoño. Las flores secas de esta planta traen agradables recuerdos del verano durante el largo y frío invierno. Traducido del griego, el amaranto se traduce como "flor que no se marchita". En condiciones naturales, el amaranto se puede encontrar en China y la India.

Aplicación de shiritsa

En muchos países del sudeste asiático, Europa y África, el agaricum se clasifica como planta forrajera y medicinal. Los granos se utilizan para elaborar harina, confitería y bebidas. Las hojas frescas y secas se fríen, se cuecen al vapor y se enlatan. En la cocina asiática, la hierba de bellota común se utiliza como un sabroso suplemento vitamínico para ensaladas, pescados y carnes. En la cocina griega, los brotes de agárico se vierten con aceite de oliva, se les añade jugo de limón y se utilizan como guarnición para platos de pescado.

En la medicina popular se utilizan como medio para fortalecer el cuerpo. Los curanderos chinos utilizan aceite de semillas de bellota para tratar tumores y combatir el envejecimiento. El aceite de Shchiritsa contiene el elemento único escualeno (hablaremos de ello con más detalle a continuación). Se recomienda el uso de semillas de pulgón común como aditivos en productos dietéticos: productos de panadería, cereales, confitería y

La harina de Ashiritsa tiene valor biológico y es fuente de calcio, magnesio, fósforo, vitamina C y PP. No contiene gluten y bien puede convertirse en la base de la dieta de los celíacos, sin la adición de harina de trigo. En Rusia, esta planta se cultiva como ornamental y para alimentación animal. Cuando llega a un jardín o campo, la hierba de bellota común, cuya foto puede ver en este artículo, crece rápidamente. Se considera una maleza muy difícil de controlar.

Áfido común: propiedades beneficiosas

A pesar de que el amaranto, o amaranto, es una maleza y anteriormente se usaba con mayor frecuencia para alimentar al ganado, con el tiempo la gente notó sus propiedades beneficiosas y comenzó a usarlo como tratamiento. Cada parte de la bellota común tiene una rica composición biológica y química:

• proteínas, incluidas albúminas y globulinas;
• grasas;
• fibra dietética (fibra);
• carbohidratos;
• forma tocotrienol de vitamina E;
• carbohidratos;
• escualeno;
• aminoácido lisina;
• flavonoides (rutina, quercetina y trefolina);
• fosfolípidos;
• ácido ascórbico;
• vitaminas B;
• retinol (vitamina A);
• niacina;
• pectinas.

La planta contiene una gran cantidad de micro y macroelementos: calcio y potasio, manganeso y magnesio, flúor y sodio, zinc y hierro, cobre y selenio. Las hojas y semillas de la bellota común contienen aceite graso saturado con ácidos ligados (oleico, esteárico, linoleico, palmítico). Las raíces contienen:

• imprecedero;
• isoamaranto;
• isobetanina;
• betanina;
• alcaloides.

escualeno

Es especialmente necesario centrarse en esta sustancia, que forma parte de la planta. El escualeno es un hidrocarburo triterpénico que pertenece al grupo de los carotenoides. Su peculiaridad es ayudar a saturar de oxígeno las células del cuerpo.

Al participar activamente en el metabolismo, el escualeno afecta los niveles de colesterol. Además, tiene propiedades antimicrobianas. Esta sustancia se utiliza a menudo en cosmetología. Sus pronunciadas propiedades antienvejecimiento se utilizan en la producción de cosméticos antienvejecimiento.

Áfido común: propiedades medicinales.

Debido a su rica composición de vitaminas y minerales y su alto valor energético, los curanderos y doctores en medicina tradicional utilizan activamente esta increíble planta en su práctica. Los preparados a base de él están indicados para el tratamiento de:

• algunas enfermedades del sistema genitourinario;
• enuresis nocturna infantil;
• restauración del cuerpo en caso de anemia, deficiencia de vitaminas y pérdida de fuerza;
• sensaciones dolorosas por hemorroides;
• aterosclerosis;
• sobrepeso y obesidad;
• diabetes mellitus, como medida preventiva;
• neurosis.

¿Cómo ocurre la recuperación?

Las decocciones e infusiones de la planta se utilizan para tratar daños en la piel, enfermedades dentales (enfermedad periodontal, estomatitis) y curación de úlceras del sistema gastrointestinal. Shchiritsa estimula:

• saturación de órganos y tejidos con oxígeno;
• sistema inmunológico para resistir virus;
• se previene la formación y desarrollo de células cancerosas;
• limpia la sangre de infecciones;
• se eliminan metales pesados ​​y toxinas;
• mejora la agudeza visual;
• se acelera la recuperación de enfermedades graves y radioterapia;
• Se activan las funciones regenerativas.

Recetas basadas en shiritsa

Las propiedades curativas de la bellota común se aprovechan en multitud de preparados a base de esta planta. Te presentaremos algunos de ellos.

Decocción de raíz

Para preparar este medicamento, necesitará quince gramos de materias primas secas trituradas, que se elaboran con agua hirviendo (200 ml). Luego, el recipiente con la hierba se coloca al baño maría y se hierve durante treinta minutos. La mezcla se deja enfriar durante diez minutos y se filtra. Tomar un tercio de vaso dos veces al día.

Infusión de hojas

Veinte gramos de hojas secas vierten 250 ml de agua hervida caliente. Hervir al baño maría durante un cuarto de hora. El producto se debe infundir durante cuarenta y cinco minutos, después de lo cual se debe colar y la composición se puede tomar en un tercio de vaso dos veces al día.

Infusión de hojas (frescas)

Vierta una cucharada (cucharada) de hojas de hierbas trituradas en 200 ml de agua hirviendo. Envolver el envase y dejar reposar el producto durante unos cuarenta minutos. Colar y tomar un cuarto de taza de miel con miel para el dolor de estómago agudo tres veces al día.

aceite de shchiritsa

Esta sustancia, obtenida de los cereales, es rica en escualeno. Contiene vitamina D, necesaria para la síntesis completa de la hormona. Además, es beneficioso para la piel humana y tiene muchas propiedades medicinales. Las semillas de amaranto son ricas en vitamina E, el mejor antioxidante. El aceite de los granos de ashiritsa es superior al aceite de espino amarillo en todos los aspectos.

Decocción de baño

Prepare la hierba seca triturada (400 g) con dos litros de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante otros quince minutos a fuego lento. Deja reposar el producto durante media hora y viértelo en el baño. Este baño terapéutico se recomienda tres veces por semana para enfermedades de la piel. La duración del procedimiento no es más de media hora.

tintura de vodka

Vierta la hierba de bellota seca (flores y hojas) con vodka y colóquela en un lugar oscuro durante dos semanas. Colar y tomar una cucharadita (cucharadita) diluida en una pequeña cantidad de agua antes de las comidas para las enfermedades del sistema genitourinario.

jugo de agárico

Para la diabetes, la gastritis y el dolor de hígado, los curanderos recomiendan tomar jugo de ashiritsa mezclado con crema agria y nata casera. El jugo se prepara de la siguiente manera. El jugo se exprime de las hojas frescas después de pasarlas por una picadora de carne o molerlas en una licuadora. Puedes usar un exprimidor.

El jugo se mezcla con nata en una proporción de 1:1. Se debe tomar tres veces al día con una cucharada (cucharada) después de las comidas.

Tratamiento de la enuresis

Verter 250 ml de agua hirviendo sobre una cucharada (cucharada) de inflorescencias de bellota trituradas junto con las semillas y colocar el recipiente al baño maría durante veinte minutos. Pasado el tiempo indicado dejar enfriar completamente el producto. Luego colar y tomar una cucharada (cucharadita) con 50 ml de agua. Tomar tres veces al día treinta minutos antes de las comidas y antes de acostarse. El curso del tratamiento dura dos semanas.

Mezcla rejuvenecedora

Esta es una composición única que elimina toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo. Para prepararlo necesitarás bellota, hipérico, yemas de abedul y manzanilla, una cucharada (cucharada). Prepare dos cucharadas de la mezcla con 500 ml de agua hirviendo, deje reposar la mezcla durante tres horas y cuele. La mezcla se toma dos veces al día, un vaso: por la mañana con el estómago vacío y por la noche, agregando una cucharadita de miel (cucharadita). La infusión debe calentarse antes de su uso. El uso repetido de esta mezcla rejuvenecedora se lleva a cabo no antes de dos años.

Contraindicaciones

Como todas las plantas medicinales, la ashiritsa tiene restricciones para tomar medicamentos a base de ella. Éstas incluyen:

• colelitiasis;
• pancreatitis;
• enteropatía por gluten;
• enfermedad de urolitiasis;
• intolerancia individual;
• colecistitis.

Shchiritsa es una herbácea perenne sin pretensiones, común en muchos países europeos y asiáticos, en la parte sur de América (en regiones tropicales y subtropicales), así como en casi todo el territorio de Rusia y los países de la CEI. Hay más de ochenta especies diferentes en su familia. En nuestras regiones, se pueden encontrar con mayor frecuencia bellotas "con cola" y "vueltas hacia arriba". Entre las cinco malezas más tenaces y viables, ocupa casi un lugar destacado. El nombre botánico es amaranto, y entre la gente la hierba tiene muchos otros "nombres": "raíz roja", "remolacha", "rubéola", "terciopelo", "cresta de gallo" y "axamitnik".

Shchiritsa "Amaranto verde" es conocido por muchos residentes de verano y jardineros como una maleza maliciosa e incluso agresiva con un tallo recto y ramificado con una superficie pubescente, hojas en forma de diamante, pequeñas flores verdes en inflorescencias espigadas y una raíz pivotante larga. La maleza es resistente a la sequía y las heladas; sus semillas pueden seguir siendo viables durante varias décadas.

La planta se propaga fácilmente mediante auto-siembra. Un cultivo puede producir varios miles de semillas. La hierba crece y se desarrolla bien en casi todos los tipos de suelo a temperaturas del aire de 6 a 40 grados centígrados. El período de floración dura desde principios de junio hasta finales de septiembre, y la maduración del fruto continúa hasta la llegada de las primeras heladas.

Formas de controlar las malas hierbas en la casa de campo y el jardín.

Shchiritsa es una maleza que no se puede vencer con el desmalezado y la excavación del suelo. Estos procedimientos, por el contrario, contribuyen al rápido crecimiento y desarrollo de la hierba, ya que ayudan a que las semillas ubicadas en el suelo a una profundidad de unos 10 cm o más se acerquen a la superficie del suelo, al calor y a la luz. En las casas de verano de la región de Moscú, después de excavar o aflojar el suelo, se puede notar una apariencia masiva de hierba bellota. ¿Cómo deshacerse de esta obsesiva hierba? Hay varias formas y métodos de lucha probados.

1. Al excavar la tierra del jardín en otoño y primavera, se recomienda seleccionar manualmente con mucho cuidado todas las raíces de las plantas herbáceas (partes grandes e incluso pequeñas), sin dejar a las malas hierbas la más mínima posibilidad de germinar.
2. El deshierbe de una cabaña de verano debe realizarse con regularidad. Deben realizarse antes de que la agárica comience a florecer.
3. Puede destruir rápidamente plántulas de malezas masivas utilizando mantillo. El área debe cubrirse con material resistente a la luz (por ejemplo, cartón grueso, película opaca, madera contrachapada vieja, tela asfáltica o material no tejido grueso). En tales condiciones, sin acceso a la luz y a altas temperaturas debajo de la película (especialmente en los días calurosos), las semillas y las plantas jóvenes mueren.
4. Las malas hierbas pueden morir debido al agotamiento de su vitalidad, que necesitarán en grandes cantidades si las plantas se cortan regularmente hasta el suelo. Al cortar con frecuencia la parte superior en crecimiento de la maleza, la parte de la raíz comenzará a trabajar duro para la aparición de brotes jóvenes y, al final, el suministro de energía vital se agotará y la planta morirá.
5. Shchiritsa no crecerá en los lechos de hortalizas ni entre ellos si todo el espacio libre del terreno se siembra con caléndulas o caléndula. Estas plantas son insecticidas naturales y no brindan oportunidades para el desarrollo de malezas. Si aquilegia le molesta en el área de un jardín de flores, entonces aquilegia vendrá al rescate.
6. El tratamiento químico de la zona es, por supuesto, una medida extrema, pero en ocasiones no se puede evitar su ayuda. Los herbicidas afectan eficazmente a todas las malas hierbas, incluida la bellota. Se recomienda utilizar preparaciones tan populares como "Glyphos", "Hurricane", "Tornado", "Lapis Lazuli", "Roundup" en casas de verano y jardines.

Medidas de prevención

Las medidas preventivas harán que el control de malezas sea más efectivo. Habrá muchas veces menos shchiritsa si:

• Al cubrir el área con mantillo, no utilice pasto seco con semillas;
• No utilice estiércol fresco como fertilizante orgánico;
• No utilice pasto maduro para hacer abono;
• Después de cosechar las verduras, siembre el área con abono verde.

¿Hay algún beneficio para la hierba?

La planta, que es perjudicial para el jardín y el jardín, tiene muchas propiedades beneficiosas y curativas. Todas sus partes contienen una gran cantidad de elementos útiles, microelementos, ácidos, aminoácidos, vitaminas, aceites esenciales, fibra y proteínas.

En nuestro país, la ashiritsa se utiliza en recetas de la medicina tradicional y se considera un producto medicinal, en el extranjero se utiliza como cultivo forrajero, así como en la industria alimentaria y en las recetas de la cocina nacional de Grecia, el sudeste asiático y África. El aceite de Shchiritsa es un componente valioso en la medicina y cosmetología chinas.

Herbácea anual, mayoritariamente de color verde pálido, a veces con un tinte rojizo. El tallo es erecto, de 20-80 cm de altura, simple o ramificado, grisáceo con densos pelos cortos, ligeramente anguloso. Las hojas son bastante grandes, ovado-rómbicas, obtusas o algo dentadas en el ápice, con una pequeña espina. La parte superior de la hoja está desnuda; el envés, el margen y el pecíolo son cortos y peludos. El pecíolo tiene casi la misma longitud que la lámina de la hoja o un poco más (Vasilchenko, 1936).

Las flores se recogen en los extremos de los brotes en inflorescencias en forma de falsa espiga (panículas muy densas), que se ramifican en la parte inferior. Las brácteas son lanceoladas, puntiagudas, casi el doble de largas que el perianto. El perianto consta de 5 folíolos. La planta es monoica; en las flores masculinas los lóbulos del perianto son lanceolados, en las femeninas son oblongos-lineales; espatuladamente ensanchada en la parte superior, obtusa o ligeramente dentada, con una punta corta en el ápice, blanquecina, membranosa, con una nervadura central delgada de color verde claro, que generalmente no llega al ápice. Hay 5 estambres, 1 pistilo con un solo óvulo. La cápsula tiene una sola semilla, es más corta que el perianto y se abre con una tapa. Semillas ~ 1 mm, negras o negro-marrón, brillantes, con un borde afilado a lo largo del borde [Vasilchenko, 1936; Mosyakin, 1996].

Los cotiledones son oblongos-lineales, de 8 a 10 mm de largo, 2 mm de ancho, puntiagudos en el ápice, estrechados hacia la base, de color verde grisáceo. La primera hoja es corta, ovalada u ovado-rómbica, con muescas en el ápice y que se estrecha rápidamente hacia la base, de 8 a 10 mm de largo y de 6 a 8 mm de ancho. Los pecíolos y el tallo están cubiertos de pequeños pelos rizados.

gama natural

gama natural A. retroflexo Ocupa únicamente las praderas y la región de las Grandes Llanuras de Estados Unidos; en otras zonas de América del Norte se introduce esta especie.

Medidas de control

Librar las plantaciones de A. retroflexo Los barbechos, el pelado de rastrojos, el arado profundo en otoño, el cultivo durante el período de emergencia y el reemplazo periódico de cultivos en hileras por forrajes y cereales contribuyen [Ulyanova, 2005]. Las plántulas y las plántulas se destruyen fácilmente mediante métodos de labranza superficial, emergencias y herbicidas del suelo [Barkinkhoev, 2004].

Según E.R. Barieva, una de las formas de regular la cantidad de bellotas es incluir pastos perennes en la rotación de cultivos, ya que los pastos perennes ayudan a reducir la iluminación y compactar el suelo, lo que resulta en un cambio en la aireación de la capa superior del suelo. , que las semillas perciben como una señal de germinación. Esto conduce a una aparición en mosaico de plántulas de malezas y a un aumento en la proporción de individuos deprimidos, convirtiendo a la población en una población deprimida [Barieva, 1997].

Revisión de investigaciones y publicaciones científicas.

A. retroflexo- una especie opcional de días cortos, es decir, si las plantas madre florecieron en condiciones de luz diurna corta (8 horas), las semillas necesitan una noche larga y una temperatura de 30° C para germinar. Si los individuos florecieron en condiciones de luz diurna prolongada ( 16 horas), luego las semillas germinan a temperaturas más bajas y días más largos. Por lo tanto, la duración de la luz del día necesaria para la germinación de las semillas depende del hábitat de las plantas madre, lo que es una de las razones de la buena tasa de supervivencia de esta maleza en diferentes latitudes.

Malas hierbas

bellota volteada(Ruso)
shiritsa está doblada (ucraniano)
amaranto retroflexus l. (lat.)

Nombres comunes: oxamita, arbusto, shirei.

Posición sistemática (pertenencia a una familia).

Schiritsev (ruso)
Shchiritsev (ucraniano)
Amaranthaceae (lat.)

Grupo biológico.

Planta anual de finales de primavera.

Origen.

Introducido en el siglo pasado desde América del Norte. El nombre botánico proviene de las palabras griegas maraino - "no me marchito" y anthos - "flor". Gracias a las hojas secas cerca del macizo de flores, la bellota tiene el mismo aspecto tanto durante la floración como en otoño.

Morfología.

En plantas adultas El tallo es erecto, grisáceo con pelos densos, ramificado. La raíz es pivotante y penetra profundamente en el suelo. Las hojas son pecioladas, oblongo-ovadas, obtusas o ligeramente cóncavas en el ápice, con pelos cortos en los bordes y en la parte inferior. Las flores son de color verde amarillento y se recogen en una densa inflorescencia en forma de espiga.

Semilla lenticular, redondeado-comprimido. Un borde notable recorre la circunferencia y cubre el embrión en forma de anillo. El borde ligeramente sobresaliente del hilio de la semilla forma un diente. Cicatriz de semilla en receso. La superficie es lisa, pulida, brillante y ligeramente reticular a gran aumento. El color es negro, las semillas verdes son de color rojo parduzco. Diámetro 1,0 - 1,2, ancho 0,9 - 1,0, espesor 0,5 - 0,7 mm.

en los rodajes los cotiledones son oblongos, estrechamente redondeados y gradualmente reducidos a pecíolos. Los cotiledones posteriores no están alineados. Largo 6 - 10, ancho 1,5 - 2,2 mm. Verde grisáceo arriba, violeta-rojizo abajo. La superficie está finamente arrugada. Las hojas miden de 10 a 16 mm de largo, de 8 a 12 mm de ancho, de forma rómbica, a menudo ampliamente ovadas, desiguales en los bordes, ampliamente redondeadas, con muescas (sin espina), ahusadas en forma de cuña en un pecíolo. Las placas son de color verde grisáceo arriba y rojizas abajo. El pecíolo y las nervaduras de la hoja están cubiertos de pequeños pelos esponjosos. La venación es reticulada en bucle, formada por ramas laterales que se extienden alternativamente desde la vena principal de color verde claro. El epicótilo es corto, finamente peludo; hipocótilo de color carmesí sucio. Cuando se trituran, las plántulas huelen a "remolacha".

Biología.

Propagado por semillas. Los brotes masivos aparecen cuando el suelo se calienta hasta +25...30°C. Las semillas germinan a una profundidad de no más de 2-3 cm, florecen en junio-agosto y dan frutos desde finales de julio hasta el otoño. En una planta se forman hasta 500 mil semillas que se desprenden fácilmente. Las semillas recién maduras tienen un largo período de inactividad y germinan al año siguiente; permanecen viables en el suelo durante más de 10 años.

Importancia economica.

Infesta todos los cultivos en hileras y se encuentra en huertos y huertas. Crece con fuerza en los bordes de los campos y campos de riego. Se suprime en cultivos de cereales y en cultivos de otros cultivos agota y seca en gran medida el suelo. La shiritsa también tiene un buen comienzo. La planta joven es el alimento herbáceo favorito de los cerdos. Sin embargo, a excepción de los cerdos y los conejos, la hierba fresca no es del agrado de ningún animal doméstico. Ha habido intentos de cultivar la planta como cultivo de ensilaje. Aunque el experimento fue un éxito, la prueba terminó ahí.

Medidas de control.

Limpieza a fondo del material de semilla. Alternancia de cultivos de invierno y en hileras en la rotación de cultivos. Durante el período de aparición de las plántulas, se destruye mediante rastra y cultivo. Shchiritsa es sensible a la mayoría de los herbicidas recomendados para el deshierbe químico de cultivos. En el otoño, después de la cosecha, se pelan los rastrojos y se ara el otoño. Los vapores limpios son importantes para reducir el potencial de contaminación de las semillas en el suelo. En tierras baldías: destrucción sistemática mediante corte antes de la floración.

Lista de literatura y fotografías usadas.

1. Vereshchagin L.N. Atlas de plantas herbáceas.-K.: Univest Marketing, 2002.-384p.

Mientras tanto, tiene una lista enorme de propiedades útiles que nuestros antepasados ​​​​siempre conocieron y utilizaron con éxito.

Composición química de la planta.

Las hojas y bellotas son verdaderamente únicas en su composición. En primer lugar, cabe destacar que la cantidad de proteína vegetal y fibra que contienen es mayor que la del trigo y otros cereales.

Las hojas de amaranto son ricas en aminoácidos, como lisina, taninos y caroteno. Las partes aéreas de la planta contienen vitaminas A, C, D, E, así como rutina, que pueden reponer las reservas de vitamina P. De los minerales valiosos, esta planta contiene magnesio, fósforo, calcio, zinc y hierro.

¿Sabías?En Suecia en el siglo XVII existía la Orden del Amaranto, cuya presencia distinguía a la nobleza de la gente corriente.

Propiedades beneficiosas del amaranto mejoradas

Aunque no está incluida en la lista de hierbas medicinales, la gente conoce sus beneficios desde hace mucho tiempo.

En la medicina popular se suelen utilizar sus propiedades antiinflamatorias, diuréticas y laxantes. La hierba llamada agarica ha encontrado su lugar en la fabricación de cosméticos y en la preparación de diversos platos.

Decocciones e infusiones

En forma de decocciones e infusiones, el amaranto ayuda a fortalecer el cuerpo en general, aumentar la potencia y eliminar las lombrices.

Los sistemas cardiovascular, genitourinario y circulatorio responden bien a su uso. Las infusiones de tallos de bellota tienen un efecto positivo sobre el hígado, los riñones y el estómago. El té de amaranto ayuda a normalizar los niveles de glucosa en sangre y es útil para la diabetes.

Las infusiones se preparan tanto con alcohol como con agua; sus propiedades beneficiosas no cambian.

Aceite

El aceite de amaranto es rico en vitamina E y un compuesto de carbohidratos llamado escualeno. La vitamina E ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y eliminar el exceso de colesterol. Por su alto contenido, el aceite se utiliza en alimentos para prevenir la trombosis.

¿Sabías? Los indios usaban semillas de amaranto durante los rituales y, por lo tanto, en Europa durante mucho tiempo se la consideró la "planta del diablo" y su cultivo estaba prohibido.

El escualeno favorece la liberación de oxígeno de los líquidos del cuerpo, tan necesario para todos los órganos y tejidos, y también participa en la síntesis de vitamina D y hormonas, lo cual es muy importante para los sistemas endocrino e inmunológico.

Sin la vitamina A, que se encuentra en grandes cantidades en el aceite de amaranto, es difícil mantener la salud normal de los ojos, la piel y los dientes. Este remedio también ayuda a combatir el insomnio, la depresión y los dolores de cabeza.
Se recomienda añadir este producto a la dieta para personas que padecen osteocondrosis, artritis, artrosis y calambres musculares. En general, el aceite tiene un efecto rejuvenecedor y fortalecedor en el cuerpo humano.

¿Dónde se usa el amaranto?

Tratamiento

Existen muchas recetas para el tratamiento de diversas enfermedades. Éstos son algunos de ellos:

Con fines medicinales, el aceite debe tomarse por vía oral solo en su forma pura o agregarse a varios platos. Se suele prescribir según el siguiente esquema: 1 cucharada de postre 30 minutos antes de las comidas durante un mes. El curso se repite cada 5-6 meses.

Para quienes no toleran bien el regusto, es recomendable enjuagarse la boca con agua acidificada con zumo de limón o vinagre de manzana.

Para reducir el colesterol es necesario tomar 2 cucharaditas con las comidas.
Las enfermedades de las articulaciones y de la piel se tratan frotando o compresas, que se aplican durante 20 a 30 minutos dos veces al día. Para la recuperación en el postoperatorio, así como para la anemia, se puede preparar una infusión de agua a partir de las hojas de la planta: tomar 3-4 cucharadas. l. Secar las hojas, verter sobre ellas 1 litro de agua hirviendo y dejar reposar 4 horas. Tomar tres veces al día media hora antes de las comidas. Dosis única: 0,5 tazas.

¡Importante! El amaranto tiene un olor muy agradable, que gusta no sólo a las personas, sino también a los roedores. Por tanto, conviene guardarlo en recipientes cerrados en casa para que no se propague el olor.

Prevención

Para quienes se preocupan por el estado del cuerpo y creen que es mejor tomar medidas preventivas que someterse a un tratamiento, el amaranto es solo una bendición.

Con fines preventivos, para fortalecer el sistema inmunológico y como fuente adicional de vitaminas, el aceite de bellota se toma dos veces al año, generalmente en primavera y otoño, 1 cucharadita 20 minutos antes de las comidas, por la mañana y por la noche.
También puedes condimentarlo y agregarlo a la papilla. No puedes consumir más de 200 ml por curso.

Para rejuvenecer el cuerpo y mantenerlo en buena forma, puede beber té de hojas secas de bellota: 1 cucharada por vaso de agua hirviendo, dejar reposar durante 15 minutos.

Cosmetología

El amaranto ha encontrado su aplicación en cosmetología en forma de aceite, que muchos fabricantes añaden a cremas para manos y rostro, champús, mascarillas y bálsamos para el cabello.

Para nutrir la piel de tus manos, la forma más sencilla es simplemente frotarlas bien con aceite, ponerte guantes naturales y dejar reposar una o dos horas. Puedes añadir un poco de este producto a tu crema de manos habitual.
Una mascarilla sencilla aportará nutrición adicional a la piel seca: mezcle 1 yema de huevo con una cucharadita de líquido natural y vierta 2 cucharaditas de aceite de amaranto. Esta mascarilla debe mantenerse en el rostro durante 15 minutos y lavarse con agua tibia. Su uso una vez a la semana hará que la piel sea elástica y tersa, y aliviará la sequedad y tirantez.

En lugar de un acondicionador para el cabello comprado en la tienda, será útil una infusión de hojas de bellota: 4 cucharadas. l. poner materias primas secas u 8 hojas frescas en un termo de un litro y verter agua hirviendo. Dejar actuar 24 horas, colar y diluir con agua 1:1, enjuagar el cabello 2 veces por semana.

Cómo preparar materias primas medicinales.

La forma más sencilla de preparar hojas de amaranto para el invierno es secarlas. Lo hacen de dos maneras:

1. Las hojas recogidas se lavan, se dejan secar, se cortan y se colocan sobre papel en una sola capa en una habitación bien ventilada o al aire libre en secadores especiales cubiertos con vidrio. Es necesario secarlo a la sombra, revisando y revolviendo periódicamente las materias primas. Cuando se frota hasta convertirlo en polvo con los dedos, estará listo.
2. Otra forma es formar manojos y colgarlos en el ático (o balcón).

Los tallos y las hojas también se pueden congelar; simplemente empaquete los racimos lavados y secos en bolsas y colóquelos en el congelador.

Las hojas de chiritsa también son buenas para hacer sopas verdes, para ello se encurten. Puedes ponerlos en un frasco por separado o junto con,