கடல் buckthorn மற்றும் எப்படி பெர்ரி எடுக்க வேண்டும் பற்றி எல்லாம். வெவ்வேறு தேவைகளுக்கு கடல் பக்ஹார்னை எப்போது சேகரிக்க வேண்டும்: நடைமுறை பரிந்துரைகள். கடல் பக்ஹார்ன் அறுவடை நேரம்

மிகவும் சுவையானது, நறுமணம் மற்றும் ஆரோக்கியமானது, ஆனால் பலர் அதை புறக்கணிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் கிளைகளில் இருந்து எப்படி, எதை அகற்றுவது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது. உண்மையில், இது மிகவும் சிக்கலானது அல்ல, மக்கள் நீண்ட காலமாக அதைச் செய்வதற்கான பல வழிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளனர்.

சுத்தம் செய்யும் நேரம்

வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலங்களில், பழுக்க வைக்கும் நேரம் வேறுபடலாம், அதன்படி, அறுவடை நேரமும் வித்தியாசமாக இருக்கும். கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்புகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற, அறுவடை செய்வது எப்போது சிறந்தது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டு நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

அவர்கள் அதை செய்ய திட்டமிட்டால் அல்லது அதிலிருந்து, அறுவடை செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது, பழங்கள் மஞ்சள் மற்றும் குறைந்த சாறு கொண்டிருக்கும் போது. நீங்கள் சாறு, ஜாம் அல்லது மர்மலாட் தயாரிக்க திட்டமிட்டால், புஷ்ஷின் கிளைகள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும் போது, ​​அறுவடைக்கு சில வாரங்கள் காத்திருப்பது நல்லது.

கடல் பக்ரோன் ஒரு டேப்லெட் பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அத்தகைய "மாத்திரைகள்" ஒரு தேக்கரண்டி வைட்டமின்களின் தினசரி தேவையைப் பெற போதுமானது.

கடல் பக்ஹார்னை விரைவாக அறுவடை செய்வது எப்படி: அறுவடை உபகரணங்கள்

கடல் பக்ஹார்ன் அதன் அதிக மகசூலுக்கு அதன் பெயரைப் பெற்றது - பெர்ரி உண்மையில் கிளைகள் மற்றும் உடற்பகுதியில் ஒட்டிக்கொண்டது. ஆனால் அவற்றை சேகரிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால் புதரில் பல முட்கள் உள்ளன, மேலும் பெர்ரி கிளைகளில் மிகவும் இறுக்கமாக உட்கார்ந்து, சில திறமை இல்லாமல் அவற்றை நசுக்காமல் அங்கிருந்து அகற்ற முடியாது.

கண்டுபிடிப்பு தோட்டக்காரர்கள் கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு விரைவாக சேகரிப்பது என்ற கேள்வியை கவனமாக ஆய்வு செய்து, இந்த செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கு பல சாதனங்களைக் கொண்டு வந்துள்ளனர்.

சேகரிப்பு வலை

பறிக்கும் போது பெர்ரி தரையில் விழுந்து கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க, இதைச் செய்வது மிகவும் எளிது. ஒரு வகையான வலை.இதைச் செய்ய, ஒரு தடிமனான கம்பியை எடுத்து ஒரு வளையத்தில் வளைக்கவும், அதன் விட்டம் குறைந்தது 60 செ.மீ. , மற்றும் ஒரு ரிப்பன் இருபுறமும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய வலை கழுத்தில் தொங்கவிடப்பட்டு, பயிர் நேரடியாக அதில் விழுகிறது, தரையில் அல்ல.

இந்த ஆரஞ்சு அழகின் பல புதர்கள் தளத்தில் வளர்க்கப்பட்டால், கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளை சேகரிக்க, அது மிகவும் பொருத்தமானது. கிளை கத்தரிக்கும் முறை. கிளைகள் கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு துண்டிக்கப்பட்டு, உடற்பகுதியில் இருந்து 5 செமீ விட்டு, பின்னர் அவர்களிடமிருந்து பெர்ரி எடுக்கப்படுகிறது. இந்த முறைக்கு நன்றி, தாவரங்களும் புத்துயிர் பெறுகின்றன, ஏனெனில் அடுத்த ஆண்டு இளம் தளிர்கள் வெட்டும் தளங்களில் தோன்றும்.

பெர்ரிகளை மோப்பம் பிடிக்கிறது

ஸ்னிஃபிங் முறையைப் பயன்படுத்தி அறுவடை பொதுவாக ஒரு "ஸ்லிங்ஷாட்" அல்லது ஒரு கம்பி வளையம், அதே போல் ஒரு டின் குழாய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

1. ஸ்லிங்ஷாட்- இது உண்மையில் ஒரு கம்பி அல்லது மீன்பிடி வரியுடன் ஒரு சரம் போல இறுக்கமாக நீட்டப்பட்ட குழந்தைகளின் ஸ்லிங்ஷாட். இந்த "சரம்" கிளைகள் வழியாக செல்கிறது, மற்றும் பெர்ரி ஒரு பரவலான எண்ணெய் துணி மீது அல்லது ஒரு வைக்கப்படும் தட்டில் விழும்.
2. கம்பி வளையம்,அதன் வடிவத்திற்காக பிரபலமாக "கோப்ரா" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு மர கைப்பிடியுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு வளைந்த வலுவான கம்பி ஆகும், அதன் முனை எரியும் மெழுகுவர்த்தி விக் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த எளிய மற்றும் விலையுயர்ந்த சாதனம் மூலம், மோசமாக அணுகக்கூடிய கிளைகளில் கூட பெர்ரிகளைப் பெறுவது எளிது.
3. ஒத்த ஒரு சாதனம் சின்ன வலை,ஒரு தகரம் மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் இருந்து தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு டின் கேன் அல்லது தகரம் ஒரு தேவையற்ற துண்டு எடுக்க வேண்டும், ஒரு குழாய் அதை திருப்ப, நீளம் சுமார் 10 செ.மீ., மற்றும் விட்டம் பெர்ரி அளவு விட சற்று பெரியது. கீழே உள்ள குழாயை டேப் அல்லது டேப்பால் போர்த்தி பையை இணைக்கவும். அவர்கள் கிளைகள் வழியாக குழாய் கடந்து, சிறிது அழுத்தி, மற்றும் கடல் buckthorn பையில் முடிவடைகிறது.

முக்கியமான! பெர்ரிகளை அறுவடை செய்வதன் நோக்கம் சாறு தயாரிப்பதாக இருந்தால், மரத்திலிருந்து அவற்றை எடுக்காமல் இதைச் செய்யலாம். கையுறைகளை அணிந்து, சாறு கிளைகளில் இருந்து நேரடியாக அழுத்தப்பட்டு பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது.

ஒரு சீப்பு பயன்படுத்தி

சில தோட்டக்காரர்கள் மரம் அல்லது பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட சீப்பு என்று அழைக்கப்படுபவை அறுவடை செய்வதற்கும், அவற்றை தாங்களாகவே தயாரித்து அல்லது வாங்குவதற்கும் பயன்படுத்துகின்றனர். சீப்பின் முடிவில் அரிதான பற்கள் உள்ளன, அவை இலைகள் வழியாக செல்லவும், பெர்ரிகளை அகற்றவும் அனுமதிக்கின்றன. ஆனால் இந்த முறை முந்தையதைப் போல பயனுள்ளதாக இல்லை, ஏனெனில் அவை அத்தகைய சீப்பால் எளிதில் சேதமடையக்கூடும்.

அறுவடை முறைகளில் ஒன்றாக உறைதல்

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் குறைந்த உழைப்பு-தீவிர வழி பெர்ரி நேரடியாக மரத்தில் மற்றும் வெறுமனே உறைந்துவிடும் வரை காத்திருக்க வேண்டும் களைந்தெறிந்துஅவர்கள் அங்கிருந்து ஒரு முன் விரிக்கப்பட்ட படுக்கைக்கு. உண்மை, நீங்கள் உடனடியாக அவற்றை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், குப்பை, இலைகள் மற்றும் கெட்டுப்போன பெர்ரிகளை தூக்கி எறிய வேண்டும்.

ஏராளமான அறுவடை மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான புதர்களுடன், இந்த முறை எளிதானது மற்றும் வேகமானது. உண்மை, இந்த வழியில் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி மேலும் உறைந்த சேமிப்பிற்கு மட்டுமே பொருத்தமானது.

பெர்ரிகளை சரியாகவும் விரைவாகவும் எடுக்க உதவும் சில குறிப்புகள் இங்கே:

• தலையின் மேல் இருந்து கடல் buckthorn சேகரிக்க மற்றும் படிப்படியாக குறைந்த கிளைகள் நகர்த்த இது மிகவும் வசதியானது.
• கடல் பக்ஹார்ன் சாறு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் என்பதால், வசதியான கையுறைகள் மற்றும் தடிமனான துணியால் செய்யப்பட்ட ஒரு கவசத்தில் வேலை செய்வது கட்டாயமாகும், மேலும் அதைக் கழுவுவது மிகவும் கடினம்.
• பெர்ரிகளை சேகரிக்க கத்தரிக்கும் முறையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் இடைவெளி எடுத்து மரத்திற்கு ஓய்வு கொடுக்க வேண்டும். ஆனால் மரத்தை அழிக்காதபடி இந்த முறையை கைவிடுவது நல்லது.

கடல் பக்ஹார்ன் தோட்டங்களின் சன்னி அழகு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாடும் அதற்கு அதன் சொந்த அடைமொழிகளைக் கூறுகின்றன: கடல் முள், சைபீரியன் அன்னாசி, ஃபெசண்ட் பெர்ரி, டேப்லெட் பெர்ரி, சாண்ட் பெர்ரி போன்றவை. ஒரு ஸ்பூன் சன் பெர்ரிகளில் தினசரி வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இந்த ஆலை அதன் ஏராளமான பழம்தரும் காரணமாக அதன் பெயரைப் பெற்றது: கிளைகள் உண்மையில் பெர்ரிகளால் சூழப்பட்டுள்ளன. உயரடுக்கு வகைகளின் கடல் பக்ஹார்ன் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு நல்ல அறுவடையை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் அதிக உற்பத்தித்திறன் ஒரு எதிர்மறையானது - பெரிய அளவில் வளரும் பெர்ரிகளை எடுப்பது கடினம். கூடுதலாக, பழங்கள் புதரின் உடற்பகுதியில் மிகவும் இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, அவற்றை கையால் சேகரிப்பது ஒரு கடினமான செயல்முறையாக மாறும். மேலும் கிளைகளில் உள்ள முட்கள் மற்றும் குட்டையான தண்டு அறுவடைக்கு இடையூறாக உள்ளது. முட்கள் வலியுடன் குத்துகின்றன, மேலும் மென்மையான பெர்ரி உங்கள் கைகளில் எளிதில் நசுக்குகிறது, இது தோலைக் கொட்டும் சாற்றை வெளியிடுகிறது.

இந்த பெர்ரிகளின் மதிப்பைப் புரிந்துகொள்வது, ஆலை அறுவடை செய்வதற்கான விதிகள் மற்றும் நேரத்தை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

கடல் buckthorn சேகரிப்பு மற்றும் பண்புகள்

மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் இந்த தாவரத்தின் இலைகள், பழங்கள் மற்றும் விதைகள் ஆகும். கடல் பக்ரோன் எப்போது அறுவடை செய்யலாம் என்று பலர் கேட்கிறார்கள். பழங்களை அறுவடை செய்வது உறைபனியின் தொடக்கத்துடன் தொடங்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது, அப்போதுதான் பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். இருப்பினும், வெவ்வேறு பகுதிகளில் பெர்ரி வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் முக்கியமாக ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை காணப்படுகின்றன. பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அளவு குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த மருத்துவ தாவரத்தை சேகரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் பல காரணிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை அன்னாசிப்பழத்தை நினைவூட்டுகிறது. கூடுதலாக, அவர்கள் ஒரு தனிப்பட்ட கலவை உள்ளது. சீனர்கள் பழங்கால அறிவையும் மாற்று மருத்துவ முறையையும் கவனமாகப் பாதுகாத்து வருகின்றனர். அவர்கள் பீஜிங் ஒலிம்பிக்கின் அதிகாரப்பூர்வ பானமாக கடல் பக்ஹார்ன் சாற்றை உருவாக்கினர்.

தாவரத்தின் வரலாறு

பண்டைய கிரேக்கத்தில், கடல் பக்ஹார்ன் ஒரு காட்டு தாவரமாக கருதப்பட்டது. அதன் தளிர்கள் நோய்வாய்ப்பட்ட மற்றும் காயமடைந்த குதிரைகளுக்கு உணவாக இருந்தன. விலங்குகள் மிக விரைவாக மீண்டு, மென்மையாகவும், வலுவாகவும், பளபளப்பாகவும் மாறியது. அதனால்தான் பண்டைய கிரேக்கர்கள் கடல் பக்ஹார்னை "பளபளப்பான குதிரை" என்று அழைத்தனர். இந்த பெயர் இன்றுவரை நிலைத்திருக்கிறது.

பல தோட்டக்காரர்கள், இந்த ஆலை வளரும் போது, ​​அறுவடை சிக்கலை எதிர்கொள்கிறார்கள். பல ஆண்டுகளாக பெற்ற அனுபவம் பெர்ரிகளை சேகரிப்பதற்கான பல்வேறு விருப்பங்களை அவர்களுக்கு பரிந்துரைத்தது.

கடல் buckthorn சேகரிக்க சிறந்த வழி என்ன

சிறிய பகுதிகளில், கடல் பக்ஹார்ன் கைமுறையாக அல்லது இடுக்கிகளைப் பயன்படுத்தி சேகரிக்கப்படுகிறது. இந்த சாதனம் பெர்ரி அப்படியே இருப்பதையும் புஷ் சேதமடையாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்கிறது. ஆனால் இது பழங்களின் மெதுவான அறுவடை, அனைவருக்கும் நீண்ட அறுவடைக்கு நேரம் இல்லை, எனவே கடல் பக்ரோனை எவ்வாறு விரைவாக அறுவடை செய்வது என்று பார்ப்போம்.

வேக சுழல்

முழு பெர்ரிகளிலிருந்தும் அறுவடை செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், "அமிர்தத்தை" பெறுவதற்கு உங்களை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிப்பை எளிதாக்கலாம். இந்த செயல்முறை பின்வருமாறு: அடித்தளத்திலிருந்து கிளையின் முடிவிற்கு நகரும், பெர்ரி நேரடியாக அதன் மீது அழுத்தப்படுகிறது, இதனால் சாறு சிறப்பாக வைக்கப்படும் கொள்கலனில் பாய்கிறது. சேகரிப்பின் விளைவாக ஒரு மணி நேரத்தில் 3-4 லிட்டர் புதிய கடல் பக்ஹார்ன் ஆகும். தாவரத்தின் சாறு சருமத்தை சேதப்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், எனவே நீங்கள் சுத்தமான சமையல் அல்லது பருத்தி கையுறைகளை அணிய வேண்டும்.

எளிமைப்படுத்தப்பட்ட முறை

கடல் பக்ஹார்னை விரைவாக சேகரிக்க மற்றொரு வழி உள்ளது. முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு, பெர்ரி எளிதில் விழும். நீங்கள் முன்கூட்டியே புதரின் கீழ் தரையில் ஒரு தார்பாலின், போர்வை அல்லது படத்தைப் பரப்பி, தாவரத்தின் கிளைகளை எதையாவது தடவ வேண்டும் அல்லது அடிக்க வேண்டும் - அனைத்து பெர்ரிகளும் குப்பையில் முடிவடையும். ஆனால் இந்த முறை பயனுள்ளதாக இல்லை, ஏனெனில் பெர்ரி பழுத்த, பறவைகள் சேதமடைந்த மற்றும் மழை மூலம் கெட்டுவிடும். இது நிகழாமல் தடுக்க, கடல் பக்ஹார்னை எப்போது சேகரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சூரிய பெர்ரிகளை சேகரிப்பதற்கான சாதனங்கள்

உங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்திற்கு, உலர்ந்த பிரிப்பு மற்றும் பெரிய பெர்ரிகளுடன் வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. பழங்கள் சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறத்தைப் பெற்று, அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இன்னும் இழக்காத போது, ​​பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் அறுவடை அவசியம். அதிகப்படியான பழுத்த பெர்ரி மிகவும் மென்மையாகவும், எடுக்கும்போது நசுக்கப்படும். கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் உபகரணங்களை நீங்களே உருவாக்க வேண்டும் அல்லது அதை வாங்க வேண்டும். பெர்ரிகளை விரைவாக எடுப்பதற்கான ஒரு நல்ல கருவி ஒரு சீப்பு, U- வடிவ முள் அல்லது வளையமாகும். அவர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வளையத்தையும் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது மெல்லிய எஃகு கம்பியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மேல் ஒரு வளைய வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் முனைகள் உள்நோக்கி வளைந்திருக்கும், அதன் பிறகு அவை ஒரு மர கைப்பிடியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இணைப்பு புள்ளி முதலில் கம்பி மற்றும் பின்னர் மின் நாடா மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். வளையத்தின் மேற்புறம் உங்கள் விரல்களால் அழுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் அது எரியும் மெழுகுவர்த்தியின் வடிவத்தை எடுக்கும். கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு விரைவாக சேகரிப்பது என்பதை தீர்மானிக்கும் போது அத்தகைய சாதனம் உண்மையான உதவியாளராக மாறும். கூடுதலாக, கடின-அடையக்கூடிய இடங்களில் பெர்ரிகளை எளிதாக வெட்டுவதற்கு இது பயன்படுத்தப்படலாம்.

குருட்டு தேர்வு

பல ஆண்டுகளாக பழம்தரும் புதர்களில் இந்த அறுவடை முறை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. பழம்தரும் கிளைகளில் கால் பகுதி கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கப்பட்டு, 5 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு ஸ்டம்பை விட்டுச்செல்கிறது. தளிர்கள் அதன் அடிவாரத்தில் தோன்றும், இது 2-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஏராளமாக பலனளிக்கத் தொடங்கும். கிரீடத்தின் மீதமுள்ள பகுதியிலிருந்து பெர்ரி கையால் எடுக்கப்படுகிறது. அடுத்த ஆண்டு, பழம் தாங்கும் கிளைகள் புதரின் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து துண்டிக்கப்படுகின்றன. இந்த அறுவடை முறை புத்துணர்ச்சியூட்டும் கத்தரிப்பாகவும் செயல்படுகிறது.

அறுவடை செய்வதற்கான பொதுவான விதிகள்

பெரும்பாலான புதிய தோட்டக்காரர்கள் கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு சேகரிப்பது மற்றும் அதை எவ்வாறு கொண்டு செல்வது என்ற கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர். பழுத்த "cobs" முழுவதுமாக துண்டிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு குறுகிய கிளையைப் பெறுவீர்கள், அடர்த்தியாக பெர்ரிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி, பின்னர் பெட்டிகளாக வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன. தளர்வான பழங்களை விட கிளைகளுடன் கூடிய கடல் பக்ஹார்ன் சிறப்பாக சேமிக்கப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

கடல் buckthorn பழங்கள் இன்னும் ஒரு கத்தி மற்றும் ஒரு சிறிய கத்தி பயன்படுத்தி சேகரிக்க முடியும். கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிக்க ஒரு வழி உள்ளது. சாதனங்கள் இதற்கு பங்களிக்கின்றன. அவற்றில் ஒன்று தகரம் குழாயுடன் இணைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் ஒரு கருவியாகும். இதையொட்டி, பெர்ரிகளின் தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் கொண்டு வரப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை நேரடியாக பையில் உருட்டப்படுகின்றன.

கடல் பக்ஹார்ன் ஒரு இருவகைத் தாவரமாகும். அதிக உற்பத்தித்திறனுக்கு, இரண்டு பாலினங்களின் மாதிரிகள் தேவை: பெண் மற்றும் ஆண். பெண் தாவரங்கள் பழம் தாங்கும், ஆண் புதர் மகரந்தச் சேர்க்கையாக செயல்படுகிறது. அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர் ஒரு ஆண் செடியின் மேல் பெண் தளிர்களை ஒட்டுவதன் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம். அத்தகைய கலப்பினத்தின் பழங்கள் பெரியதாகவும் இனிமையாகவும் வளரும்.

கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு விரைவாக சேகரிப்பது என்பதை மேலே உள்ள முறைகள் உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மருத்துவ மூலப்பொருட்களை உங்களுக்கு வழங்குவதே எஞ்சியுள்ளது. பெறப்பட்ட அறிவு ஒரு சோலார் பெர்ரியை இணைக்கும் செயல்முறையை சுவாரஸ்யமாகவும் விரும்பத்தக்கதாகவும் மாற்ற உதவும்.

கடலைப்பருப்பில் மதிப்புமிக்க மருத்துவ குணங்கள் இருப்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. வழக்கமாக, குளிர்காலத்திற்கு பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன - பெர்ரி, அதில் இருந்து ஜாம், ஜாம், சாறு, மர்மலாட், வெண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அல்லது சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்டு உறைவிப்பான் சேமிக்கப்படும். ஆனால் விதைகள் கொண்ட இலைகள் காபி தண்ணீருக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. புஷ்ஷின் ஏராளமான பழம்தரும் நீங்கள் ஒரு வளமான அறுவடை அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது மற்றும் குளிர்காலத்தில் வைட்டமின்கள் ஒரு நல்ல வழங்கல் வழங்க.

பழுத்த கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி எப்படி இருக்கும்?

கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி சிறிய விட்டம் கொண்ட ஆரஞ்சு பட்டாணி ஆகும். தோல் மென்மையானது மற்றும் எளிதில் சேதமடைகிறது, இது போக்குவரத்தின் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். பெர்ரி கிளையில் மிக நெருக்கமாக அமைந்துள்ளது, எடுப்பது சற்று கடினம். ஒரு கிளையிலிருந்து ஒரு பெர்ரி கிழிந்தால், தோல் அடிக்கடி சேதமடைகிறது மற்றும் சாறு ஏராளமாக வெளியேறத் தொடங்குகிறது. அது உங்கள் கைகளில் கிடைத்தால், அதை விரைவாக துடைக்க வழி இல்லை என்றால், காலப்போக்கில் உரித்தல் வடிவத்தில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை அடிக்கடி தோன்றும்.

, பெர்ரி முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் போது, ​​அவை எவ்வாறு சேகரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அடுத்து என்ன செய்யப்படுகின்றன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி உறைபனியின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே முழுமையாக பழுக்க வைக்கும், ஆனால் இந்த நேரத்திற்கு நீங்கள் எப்போதும் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் ஒவ்வொரு வகை அறுவடைக்கும் பெர்ரிகளின் மதிப்பு வேறுபட்டது. ஒவ்வொரு காலநிலை மண்டலத்திற்கும் இது முற்றிலும் தனிப்பட்டது, மேலும் வானிலை நிலைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதால், கடல் பக்ஹார்ன் அறுவடை நேரம் எப்போதும் தற்காலிகமாக சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

கம்போட், ஜாம் தயாரிக்க அல்லது புதியதாக சாப்பிட, கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் ஆரம்பத்திலேயே (ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில்) சேகரிக்கப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், பெர்ரிகளில் அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அவை வீழ்ச்சியடையாது, ஆனால் அவற்றின் வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

மர்மலேட், ஜாம் அல்லது வெண்ணெய் தயாரிப்பதற்கு, அதாவது. தயாரிப்பிற்கு பெர்ரிகளை கஞ்சி போன்ற நிலைத்தன்மையாக மாற்ற வேண்டும் என்றால், பெர்ரி மென்மையாக மாறும் போது, ​​கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிப்பு செப்டம்பர் இறுதியில் தொடங்க வேண்டும்.

உறைந்த கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளை சேமிக்க, நீங்கள் உறைபனிக்காக காத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் சற்று உறைந்த கிளைகளை புதரில் இருந்து எளிதாக வெட்டி தோலை சேதப்படுத்தாமல் பழங்களை எடுக்கலாம். உறைபனியால் பிடிக்கப்பட்ட பெர்ரி குளிர்காலத்திற்கான பாதுகாப்புகள், நெரிசல்கள் அல்லது வேறு எந்த வெப்ப-சிகிச்சை தயாரிப்புகளுக்கும் ஏற்றது அல்ல.

வீட்டில் பெர்ரிகளை ஒரு பேசினில் கழுவக்கூடாது என்பதற்காக, கடல் பக்ஹார்னை சேகரிப்பதற்கு முன், பெர்ரிகளில் இருந்து தூசியைத் தட்டுவதற்கு ஒரு குழாய் மூலம் புதருக்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். தண்ணீர் எல்லாம் வடிந்தவுடன் மறுநாள் சேகரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். எடுப்பதற்கு முன், பாதுகாப்பு ஆடைகளை (தேவையற்ற அங்கி அல்லது கவசத்தை) அணியுங்கள், ஏனெனில் பெர்ரி அடிக்கடி வெடித்து, அவற்றின் சாறுடன் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் கறைபடுத்தும்.

கடல் பக்ஹார்னை வெவ்வேறு வழிகளில் சேகரிக்கலாம்:

1. கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிக்க மிகவும் பழக்கமான மற்றும் பொதுவான வழி கையால் - பெர்ரி மூலம் பெர்ரி. இது மிகவும் நீளமானது மற்றும் கடினமானது. பெர்ரிகளை மேலிருந்து கீழாக எடுக்க வேண்டியது அவசியம், படிப்படியாக உடற்பகுதியை நோக்கி நகரும்.

2. கிளைகளை வெட்டி வீட்டில் பெர்ரிகளை எடுக்கவும். இந்த முறை மூலம், புஷ்ஷின் தண்டு கிளைகளை சேதப்படுத்தாதபடி நீங்கள் கவனமாக வெட்டுக்களை செய்ய வேண்டும். அனைத்து கிளைகளும் பெர்ரிகளால் மூடப்பட்டிருந்தால், இந்த முறையைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அனைத்து கிளைகளையும் கத்தரிக்கும்போது, ​​​​கடல் பக்ஹார்ன் இறந்துவிடும். கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிக்கும் இந்த முறை முந்தைய முறையுடன் ஒப்பிடத்தக்கது, ஏனெனில் இது நிறைய நேரம் எடுக்கும்.

3. போக்குவரத்துக்காக, கடல் பக்ஹார்ன் கிளைகளுடன் பறிக்கப்படுகிறது, இந்த வழியில் அது சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் சாலையை தாங்கும். போக்குவரத்து போது மொத்த பெர்ரி ஒருவருக்கொருவர் எதிராக "முட்டி" மற்றும் சொட்டு தொடங்கும். "சீப்பு" முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் குறைந்த சோர்வு. ஒரு பேசின், தட்டு அல்லது துணி கீழே வைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வகையான ஸ்லிங்ஷாட் மரத் தொகுதிகள் மற்றும் கம்பியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, பெர்ரிகளை ஒரு சீப்பு போல கிளைகளுடன் சேர்த்து சீப்பு செய்யப்படுகிறது.

4. ஒரு குச்சியில் ஒரு வளையம் போன்ற ஒரு சாதனத்துடன் கடல் buckthorn சேகரிக்க வசதியாக உள்ளது. அதன் முனையை வளைத்து எரியும் மெழுகுவர்த்திக்கு நிகரான ஒன்றை உருவாக்கும் வகையில் லூப் கம்பியால் ஆனது. கையின் விரைவான இயக்கத்துடன், அத்தகைய சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி, பெர்ரி உடனடியாக ஒரு கொள்கலனில் (பேசின், கிண்ணம்) எடுக்கப்படுகிறது.

கடல் பக்ஹார்னை அறுவடை செய்த பிறகு, அறுவடை அவசரமாக செயலாக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பெர்ரி சாறு இழக்கத் தொடங்கும். எடுப்பது தாமதமாகும் போது, ​​கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி மென்மையாக மாறும் மற்றும் பறிக்கும் செயல்முறை மிகவும் கடினமாகிறது.

கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு சேமிப்பது:

- கடல் buckthorn கிளைகள் துண்டித்து மற்றும் ஒரு அடுக்கு அவற்றை ஏற்பாடு. 0…+4 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.

- சர்க்கரை (1: 1) உடன் பெர்ரிகளை ஊற்றவும், அவற்றை ஜாடிகளில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர்காலத்தில், compotes மற்றும் பழ பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்த வசதியானது.

- பெர்ரி சேகரிக்கப்பட்டு, கழுவி உலர்த்தப்படுகிறது. அவை மேற்பரப்பில் போடப்பட்டு நிழலில் உலர்த்தப்பட்டு, வீட்டில் அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகின்றன. இது உலர்ந்த பழம் போல் தெரிகிறது.

- கடல் buckthorn பெர்ரி உறைந்த மற்றும் குளிர்காலத்தில் தேநீர் சேர்க்கப்படும்.

கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் புதிய மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

கடல் பக்ஹார்ன் ஒரு கோடைகால குடிசையின் நிலப்பரப்பில் வெற்றிகரமாக பொருந்துகிறது மற்றும் ஆகலாம்.

சக்கர் குடும்பத்தின் மிகப் பெரிய புதர் ஒரு பணக்கார, பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தின் பெர்ரிகளால் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. இது கடல் பக்ஹார்ன்.

சில தாவரவியல் தகவல்கள்

கடல் பக்ஹார்ன் சாம்பல்-வெள்ளை மற்றும் பச்சை நிறத்தின் நீளமான இலைகளுடன் பரவி, முட்கள் நிறைந்த கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. தாவரத்தின் அதிகபட்ச உயரம் 6 மீட்டர் அடையும்.

சைபீரியாவின் மேற்கு மற்றும் கிழக்குப் பகுதிகளிலிருந்து நமது நாட்டின் ஐரோப்பியப் பகுதியான காகசஸ், மால்டோவா மற்றும் உக்ரைனின் தெற்கே வரை, புதர் மிகவும் பெரிய பரப்பளவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. கடல் buckthorn வசந்த இறுதியில் பூக்க தொடங்குகிறது. காற்றின் உதவியுடன் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை.

புஷ்ஷின் பழங்களின் ஏற்பாட்டை நீங்கள் உற்று நோக்கினால், கிளைகளில் உள்ள பெர்ரிகள் கிட்டத்தட்ட ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். இந்த அம்சத்தின் காரணமாகவே புதருக்கு அதன் பெயர் வந்தது - கடல் பக்ளோர்ன். அதன் பெர்ரி வைட்டமின்களின் முழு சிக்கலானது, அவை மனித உடலை ஆற்றல் மற்றும் ஆரோக்கியத்துடன் நிரப்புகின்றன.

வரலாற்றில் உல்லாசப் பயணம்

பண்டைய கிரேக்கத்தில் கடல் பக்ஹார்ன் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. பழுக்க வைக்கும் போது பெர்ரிகளை எவ்வாறு சரியாக சேகரிப்பது என்பதை கிரேக்கர்கள் அறிந்திருந்தனர் மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ குணங்களை முழுமையாகப் பயன்படுத்தினர். பண்டைய கிரேக்க விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் வீரர்கள் தங்களுக்கு வலிமையையும் தைரியத்தையும் தருவார்கள் என்ற நம்பிக்கையில் பெர்ரிகளை சாப்பிட்டனர். குதிரைகள் கூட புதர்களுக்கு அருகில் மேய்வதை விரும்புகின்றன; அவற்றின் ரோமங்களும் மேனும் பிரகாசிக்கத் தொடங்கி பிரகாசத்தைப் பெற்றன.

அறுவடையின் கொள்கைகள்

இன்று, கடல் பக்ஹார்ன் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளில் பெருமை கொள்கிறது. அதன் பயன்பாட்டின் நோக்கம் மிகவும் விரிவானது; பெர்ரி மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கடல் பக்ஹார்ன் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரி, ஆனால் அதை சேகரிப்பது கடினம். முட்கள் நிறைந்த கிளைகள் மற்றும் பழங்களின் சிறிய அளவு குறுக்கிடுகிறது. பலர் எடுக்கத் தொடங்குகிறார்கள், ஆனால் வேலையை முடிக்கவில்லை; பெர்ரி புதரில் இருக்கும். தோட்டக்காரர்கள் கேள்வி கேட்கிறார்கள்: "கடல் பக்ரோனை விரைவாகவும் வலியின்றி அறுவடை செய்ய முடியுமா?" அது சாத்தியம் என்று மாறிவிடும்.

முதல் நிபந்தனை, முதல் குளிர் காலநிலை தொடங்கியவுடன் உடனடியாக பழங்களை அறுவடை செய்ய வேண்டும், பெர்ரி மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை மற்றும் கிளையில் இருந்து எடுக்கும்போது நசுக்க வேண்டாம். நம் நாட்டின் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும், புவியியல் இருப்பிடம் மற்றும் வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து, கடல் பக்ஹார்ன் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அறுவடை செய்யும் நேரம் வேறுபட்டது.

காலநிலைக்கு கூடுதலாக, அறுவடை நேரம் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளின் நோக்கத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது, அதாவது. அவற்றின் பயன்பாட்டின் நோக்கம். கடல் பக்ஹார்ன் கம்போட், ஜாம், சாறு அல்லது உணவுக்காக சேகரிக்கப்பட்டால், நீங்கள் பழுக்க வைக்கும் தொடக்கத்தில் வியாபாரத்தில் இறங்க வேண்டும். நீங்கள் மர்மலாட் அல்லது கடல் பக்ஹார்ன் எண்ணெயைப் பெற திட்டமிட்டால், இலையுதிர் காலம் இதற்கு சிறந்த நேரம்; பெர்ரி மிகவும் தாகமாகவும் பழுத்ததாகவும் இருக்கும். சிறந்த விருப்பம் இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி.

நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்றினால், பயனுள்ள பழங்களை விரைவாகப் பெறலாம்.

1. மேலிருந்து கீழாக சேகரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, புதரின் மேலிருந்து படிப்படியாக கீழ் கிளைகளுக்கு இறங்குகிறது.
2. சருமத்தை எரிச்சலூட்டும் பெர்ரி சாறு பெறுவதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் பழைய ஆடைகளை அணிய வேண்டும். கைகள் கையுறைகளால் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
3. பழங்களை அறுவடை செய்ய துணை சாதனங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

கடல் buckthorn சேகரிக்க எளிய சாதனங்கள்

கடல் பக்ஹார்ன் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், உடலுக்கு பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதால், கிட்டத்தட்ட அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் அதைப் பெற முயற்சிக்கின்றனர். இந்த நோக்கங்களுக்காக, பெர்ரிகளை விரைவாக அறுவடை செய்ய உதவும் பல்வேறு சாதனங்கள் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன.

1. புதரின் தண்டு மற்றும் கிளைகளை ஒரு குச்சியால் அடிப்பது எளிமையான மற்றும் மிகவும் பொதுவான முறையாகும். முதலில், புதரின் கீழ் உள்ள மண் படம், அக்ரிலிக் அல்லது துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் அவை ஒரு குச்சியால் தட்டப்பட்டு, பழுத்த பெர்ரி அடி மூலக்கூறில் கீழே ஊற்றப்படுகிறது. அறுவடை முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, மர பெட்டிகள்.
2. சில தோட்டக்காரர்கள் சாதனங்களைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை, ஏனெனில் பெர்ரி சேதமடைந்துள்ளது, எனவே அவர்கள் கைகளால் அவற்றை எடுக்கிறார்கள். கழுத்தில் தொங்கவிடப்பட்ட பெர்ரி வாளியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் வேலை எளிதாகிறது. நிச்சயமாக, இது மிகவும் உழைப்பு-தீவிர செயல்முறையாகும், ஆனால் இதன் விளைவாக அது மதிப்புக்குரியது.
3. நடைமுறையில் பல ஆண்டுகளாக, கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் பல வகையான சாதனங்களைக் கொண்டு வந்துள்ளனர். அவர்கள் அறுவடையில் சிறந்த உதவியாளர்கள். இவை, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வளையம், ஒரு சீவுளி, கத்தரிக்கோல் மற்றும் ஒரு தகரம் குழாய். வளையம் மெல்லிய எஃகு கம்பியால் ஆனது மற்றும் மரக் கற்றையால் செய்யப்பட்ட கைப்பிடியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வளைய கிளையின் விளிம்பில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் ஒரு கூர்மையான இயக்கம் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் பெர்ரி விரைவாக துண்டிக்கப்படுகிறது. ஒரு கொள்கலன் முன்கூட்டியே புதரின் கீழ் வைக்கப்பட வேண்டும். ஸ்கிராப்பர் அலுமினிய கம்பியால் ஆனது. இதைச் செய்ய, அரை மீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு பகுதியை எடுத்து, அதன் நடுவில் ஒரு வசந்தத்தை ஒத்த ஒரு சுருட்டை வளைக்கவும். சாதனத்தின் முனைகள் சரியான கோணத்தில் ஒரு திசையில் சீரமைக்கப்பட்டு வளைந்திருக்கும். சாதனம் கிளையை ஒரு சுருட்டைக்குள் பிணைக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அதை கீழே நகர்த்தி, பெர்ரிகளை நீக்குகிறது. சாதனத்தின் தீமை ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரி ஆகும். சாறு பதப்படுத்தும் நோக்கத்திற்காக சேகரிக்கப்பட்டால், ஸ்கிராப்பரைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.
4. சில தோட்டக்காரர்கள் சாதனங்களை தயாரிப்பதில் சிரமப்படுவதில்லை; அவர்கள் கத்தரிக்கோல், ஒரு கத்தி மற்றும் ஒரு சிறப்பு கையுறை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பெர்ரிகளை சேகரிக்கிறார்கள். ஆனால் முதலில் கிளைகள் புதரில் இருந்து வெட்டப்படுகின்றன, அப்போதுதான் பழங்களின் முறை வரும். பெர்ரி சர்க்கரையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சிறந்த சுவை கொண்டது.
5. கடல் buckthorn connoisseurs விரைவில் பெர்ரி சேகரிக்க மற்றொரு பயனுள்ள வழி உள்ளது - ஒரு தகரம் தட்டில் இருந்து ஒரு குழாய். டின் குழாய் 10 செ.மீ நீளத்தை அடைகிறது, அதன் விட்டம் பெர்ரிகளின் அளவை விட சற்று பெரியதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பக்கத்தில், ஒரு பிளாஸ்டிக் பை சாதனத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பழங்களைப் பறிக்கும் செயல்முறையானது சாதனத்தை பெர்ரிகளுக்கு கொண்டு வருவது, தண்டு ஒரு குழாய் மூலம் அழுத்துவது ஆகியவை அடங்கும் - மற்றும் பெர்ரி பையில் முடிவடைகிறது. தகரக் குழாயைப் பயன்படுத்தி சேகரிப்பு தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிமையானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இங்கே சில நுணுக்கங்களும் உள்ளன. கை அசைவுகள் வேகமாகவும் விரல்கள் திறமையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
6. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், அவை இடுக்கி மூலம் அறுவடை செய்கின்றன. ஆனால் இது மிகவும் வசதியான மற்றும் விரைவான வழி அல்ல.

கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளை அறுவடை செய்வது மிகவும் கடினமான செயல்முறையாகும்; புஷ் அதன் பழங்களை குணப்படுத்தும் சக்திக்காக வேட்டைக்காரர்களிடமிருந்து தடிமனான முட்கள் நிறைந்த கிளைகளுடன் கவனமாக பாதுகாக்கிறது. பெர்ரி தளிர்களுடன் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அவற்றின் மெல்லிய தோல் செயல்முறை கடினமாக்குகிறது. ஆனால் முடிவு அனைத்து முயற்சிகளையும் நியாயப்படுத்துகிறது.

புஷ்ஷின் பழங்களில் ஒரு தனித்துவமான உறுப்பு உள்ளது - பீட்டா கரோட்டின், இது உடலின் பல்வேறு சுரப்பிகளில் ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. உதாரணமாக, இந்த உறுப்பு கணையத்தின் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் குறைபாடு, இரத்த சோகை, இரைப்பை குடல், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பெர்ரி உதவுகிறது.

பெர்ரிகளின் ஒருங்கிணைந்த கூறு வைட்டமின்கள் ஆகும். ஒன்றாக, அவை வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும், உடலில் நச்சுப் பொருட்கள் குவிவதைத் தடுக்கவும், பொதுவாக ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கவும் உதவும்.

மருத்துவ நடைமுறையில் என்ன கடல் பக்ஹார்ன் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

புஷ்ஷின் பழங்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகளின் அடிப்படையில், பல்வேறு ஏற்பாடுகள் செய்யப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் மருந்தக அலமாரிகளில் காணப்படுகின்றன. உதாரணமாக, கடல் buckthorn எண்ணெய் மற்றும் கூட ஜாம்.

கடல் பக்ரோன் எண்ணெய் கண் மருத்துவர்களிடையே பரவலாகிவிட்டது. பல்வேறு கண் நோய்கள் மற்றும் இந்த உறுப்புகளின் தீக்காயங்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்தி சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு மருத்துவரை விட, இந்த தயாரிப்பு பல்வேறு காயங்கள் மற்றும் அரிப்புகளை குணப்படுத்தும். வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் புண்கள் உள்ள நோயாளிகளும் இந்த தீர்வை நாடலாம். ஜலதோஷம், நாட்பட்ட சைனசிடிஸ், ரைனிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் தீவிரமாக உதவுகிறது மற்றும் பல்வலியை விடுவிக்கிறது.

பலர் கடல் பக்ஹார்ன் தேநீரை விரும்புகிறார்கள். இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க இதுவே சிறந்த தீர்வாகும். புற்றுநோயாளிகளுக்கு, கஷாயம் துன்பத்தை சிறிது குறைக்கிறது. ஒரு கடினமான நாளுக்குப் பிறகு ஒரு கப் தேநீரை விட அற்புதமானது எது, குறிப்பாக நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும், உணர்ச்சி மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது.

பெர்ரி மட்டுமல்ல, இலைகள், பட்டை மற்றும் புதரின் கிளைகளும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்களிடமிருந்து ஒரு உட்செலுத்துதல் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு நல்ல முடி தைலம் பெறலாம். வழக்கமான பயன்பாடு பொடுகு போக்க உதவும்.

ஒரு விதிவிலக்கு

நிச்சயமாக, கடல் buckthorn சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தனிப்பட்ட பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க ஆலை. ஆனால் எந்த மருந்தைப் போலவே, இது பக்க விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. கடல் பக்ஹார்ன் கடுமையான ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். இந்த சூழ்நிலையை நிச்சயமாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்; உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி பெர்ரி மற்றும் அவற்றின் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் மிகவும் கவனமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வீடியோ: கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிப்பதற்கான DIY கருவி

கோடை காலம் முடிந்து அறுவடை செய்யும் நேரம். இந்த காலகட்டத்தில், கடல் buckthorn கூட பழுக்க வைக்கும். மரத்தின் ஆரஞ்சு பெர்ரிகளின் நன்மைகளைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும், எனவே இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் அவர்கள் குளிர்காலத்திற்கான கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்புகளை செய்கிறார்கள் - கம்போட்ஸ், ஜாம்கள், ஜெல்லிகள், பாதுகாப்புகள், ஒயின் போன்றவை. இந்த மரத்தை அறுவடை செய்வது எளிதான பணி அல்ல, ஆனால் கடல் பக்ஹார்ன் அறுவடை செய்வது எவ்வளவு எளிது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

அறுவடை காலம்

நீங்கள் கடல் buckthorn compote செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஆகஸ்ட் இறுதியில் சேகரிக்க தொடங்க முடியும். இந்த நேரத்தில்தான் பழங்களில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால் ஆரம்பகால கடல் பக்ஹார்ன் ஜாம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல. நீங்கள் 2-3 வாரங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், அது சிறிது பழுக்கட்டும், இதனால் பெர்ரி மென்மையாகவும், கல்லில் இருந்து எளிதில் பிரிக்கவும்.

கடல் பக்ஹார்னை கிளைகளில் இருந்து எளிதாக சேகரிப்பது எப்படி?

கடல் பக்ஹார்ன் சாறு மிகவும் காஸ்டிக் ஆகும். இது சருமத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் அதை உலர வைக்கிறது. அது உங்கள் துணிகளில் பட்டால், நீங்கள் கறையை கழுவ முடியாது. அதனால்தான் அறுவடைக்கு முன் நீங்கள் சிறப்பு ஆடைகளை மாற்ற வேண்டும், மேலும் உங்கள் கைகளின் தோலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி கையுறைகளை அணிய வேண்டும். பெர்ரிகளை எடுக்கும் செயல்முறை மிகவும் உழைப்பு மற்றும் கடினமானது. தோட்டக்காரர்கள் நீண்ட காலமாக அதை எளிதாக்க பல வழிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளனர், அவற்றை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்:

கடல் பக்ஹார்ன்(Hippophaë) என்பது Elaeagnaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவர இனமாகும்.

கடல் பக்ஹார்ன் இனத்தில் இரண்டு இனங்கள் உள்ளன - கடல் பக்ஹார்ன் மற்றும் வில்லோ கடல் பக்ஹார்ன்.

மத்திய மற்றும் கிழக்கு இமயமலை, சீனா, இந்தியா, பூட்டான் மற்றும் நேபாளத்தில் கடல் பக்ஹார்ன் பொதுவானது. இது ரஷ்யாவில் வளரவில்லை.

"கடல் பக்ஹார்ன்" என்று நாம் கூறும்போது, ​​கடல் பக்ஹார்ன் என்று அர்த்தம்.

கடல் buckthorn விளக்கம்

கடல் பக்ஹார்ன் ஒரு டையோசியஸ் தாவரமாகும். இவை புதர்கள் அல்லது மரங்கள், பெரும்பாலும் முட்கள், 3-6 மீ உயரம் வரை; அவற்றின் இலைகள் மாறி மாறி, நீளமாகவும் குறுகலாகவும், கீழே சாம்பல்-வெள்ளை, வெள்ளி அல்லது துருப்பிடித்த-தங்கம் போன்ற நட்சத்திர வடிவ செதில்களில் இருந்து அடர்த்தியாக மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஒருபாலின பூக்கள் இலைகளுக்கு முன் தோன்றும்; அவை கண்ணுக்குத் தெரியாதவை மற்றும் சிறியவை.

கடல் பக்ஹார்னை விரைவாகவும் திறமையாகவும் சேகரிப்பது எப்படி

ஆண் பூக்கள் இளம் தளிர்களின் அடிப்பகுதியில் குறுகிய கூர்முனை வடிவ மஞ்சரிகளில் கூட்டமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும்; பெண் - ஒரு நேரத்தில் ஒன்று (குறைவாக அடிக்கடி 2-5) கவரிங் அளவுகோலின் அச்சில்.

பெரியான்ட் எளிமையானது, இருமுனையானது. ஒரு பெண் பூவில் கொள்கலன் குழிவானது, குழாய் வடிவமானது, ஆண் பூவில் அது தட்டையானது; ஒரு பிஸ்டில், ஒரு மேல், ஒற்றைக் கண்ணி, ஒற்றை-விதைக் கருமுட்டை மற்றும் இருதரப்பு களங்கம் கொண்டது; நான்கு மகரந்தங்கள் உள்ளன (மிகவும் அரிதாக 3). பூக்கள் காற்றினால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன, பூச்சிகளால் குறைவாகவே இருக்கும். பழம் தவறானது (ட்ரூப்), அதிகமாக வளர்ந்த, சதைப்பற்றுள்ள, தாகமாக, வழுவழுப்பான மற்றும் பளபளப்பான கொள்கலனால் மூடப்பட்ட ஒரு கொட்டை கொண்டது.

ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு நிற பழங்கள் கோள அல்லது நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றில் பல உள்ளன, அவை அடர்த்தியாக அமைந்துள்ளன மற்றும் கிளைகளை "சுற்றி" போல் தெரிகிறது.

கடல் பக்ஹார்ன் விதைகள் மற்றும் தாவர ரீதியாக பரவுகிறது.

கடல் பக்ஹார்ன், சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

• பண்டைய கிரேக்கத்தில் கடல் பக்ஹார்ன் ஒரு மருத்துவ தாவரமாக மதிப்பிடப்பட்டது - இது வீரர்கள் மற்றும் குதிரைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

• பண்டைய கிரேக்கத்தில் இது "ஒளிரும் குதிரை" என்று அழைக்கப்பட்டது, ஏனெனில் அது மெலிந்த விலங்குகளுக்கு வழங்கப்பட்டது, மேலும் அவை பளபளப்பாக மாறியது. பின்னர் இந்த பயனுள்ள ஆலை மறக்கப்பட்டது, மற்றும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே கடல் buckthorn மீண்டும் பிரபலமாகிவிட்டது.

• கடல் பக்ஹார்ன் பூமியில் மிகவும் பயனுள்ள தாவரமாகும். அதன் பழங்களில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, H, PP, E; சர்க்கரைகள், பெக்டின்கள், புரதம் மற்றும் டானின்கள், கரிம அமிலங்கள், பைட்டான்சைடுகள்.

• கடல் பக்ரோன் பெர்ரிகளில் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன: கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, சோடியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ்.

• கடல் பக்ஹார்ன் பட்டையில் செரோடோனின் உள்ளது - "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்".

கடல் பக்ஹார்ன் - எப்போது அறுவடை செய்வது?

இன்று, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் கடல் buckthorn நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை ஒரு வகையான பதிவு வைத்திருப்பவர் என்று தெரியும். ஆனால் கடல் பக்ஹார்னை எப்போது அறுவடை செய்வது என்ற கேள்வி பலருக்கு தீர்க்க முடியாத புதிராகவே உள்ளது. ஆரம்ப மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் இருவரும் கடல் buckthorn எடுக்க சிறந்த தருணத்தை எப்போதும் சரியாக யூகிக்க முடியாது. இதன் விளைவாக, அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் முழுமையாகக் குவிக்காத பழுக்காத பெர்ரி மரத்திலிருந்து அகற்றப்படும், அல்லது அறுவடையின் ஒரு பகுதி வெளிப்படையாக அதிகப்படியான கடல் பக்ரோனை அகற்றும் முயற்சியில் இழக்கப்படுகிறது. இன்று நாம் கடல் buckthorn அறுவடை செய்ய சரியான போது பற்றி பேசுவோம்.

கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிக்க எந்த நேரத்தில்?

கடல் பக்ஹார்ன் அறுவடை செய்வதற்கான கடினமான பணியைத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த அறுவடை எந்த நோக்கத்திற்காக சேகரிக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்களே தெளிவாக வரையறுக்க வேண்டும். எனவே, ஜாம் மற்றும் உறைபனிக்கு செயலாக்க, பெர்ரிகளை உயிரியல் முதிர்ச்சியின் ஆரம்பத்திலேயே சேகரிக்க வேண்டும், அவை இன்னும் முடிந்தவரை பாதுகாக்கப்பட்டு, அதிக அளவு வைட்டமின்களைக் கொண்டிருக்கும் போது. ஆனால் சாறு மற்றும் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்கவும், அதே போல் ஜெல்லி தயாரிக்கவும், பெர்ரிகளை இன்னும் 10-14 நாட்களுக்கு கிளைகளில் வைக்க வேண்டும், இதனால் அவை ஜூசியாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். சராசரியாக, கடல் பக்ரோனின் அறுவடை நேரம் பின்வரும் நேரத்தில் விழுகிறது:

• கடல் பக்ரோனின் ஆரம்ப வகைகள் ஆகஸ்ட் இரண்டாவது பத்து நாட்களில் இருந்து இறுதி வரை சேகரிக்கப்பட வேண்டும்;
• கடல் பக்ரோனின் தாமதமான வகைகள் செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் முதிர்ச்சியடையும்.

இந்த விதிமுறைகள் மிகவும் தன்னிச்சையானவை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் கடல் பக்ஹார்ன் பழுக்க வைக்கும் நேரம் பெரும்பாலும் காலநிலை மற்றும் வானிலை இரண்டையும் சார்ந்துள்ளது.

எனவே, அதன் முதிர்ச்சியைப் பற்றிய முக்கிய சமிக்ஞை தோற்றத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்: பழுத்த பெர்ரி பணக்கார நிறத்தைப் பெற்று சற்று குண்டாக மாறும்.

கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு சரியாக சேகரிப்பது?

கடல் buckthorn அறுவடை தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் சேமிக்க வேண்டும் முக்கிய விஷயம் பொறுமை உள்ளது. மற்றும் நம்பிக்கை. இந்த இரண்டு கூறுகளும் இல்லாமல், மிகவும் முட்கள் நிறைந்த கிளைகளிலிருந்து சிறிய பெர்ரிகளை சேகரிக்க முடியாது.

கடல் பக்ஹார்ன் சேகரிக்க ஒரு சாதனம் தயாரித்தல்

ஆனால் கடல் பக்ஹார்னை எவ்வாறு அணுகுவது? நீங்கள் மேலிருந்து கீழாக பெர்ரிகளை எடுக்கத் தொடங்க வேண்டும், கிளையின் விளிம்பிலிருந்து அதன் அடிப்பகுதிக்கு நகர வேண்டும். கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளின் சாறு மிகவும் தடிமனாகவும் ஆக்கிரோஷமாகவும் இருப்பதால், உங்கள் கைகளின் தோலுக்கு கூடுதல் பாதுகாப்பை கவனித்துக்கொள்வது நல்லது. அதே காரணங்களுக்காக, நீங்கள் வசதியான மற்றும் நீடித்த ஆடைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். நாட்டுப்புற கைவினைஞர்கள் கடல் பக்ஹார்ன் அறுவடை செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்கு நிறைய சாதனங்கள் மற்றும் வழிகளைக் கொண்டு வந்திருந்தாலும், பழங்களை நன்றாகப் பறிப்பதில் இன்னும் குறைவான இழப்பு இருக்கும். நிச்சயமாக, இந்த செயல்முறை நிறைய நேரம் எடுக்கும், ஆனால் பெர்ரி மூச்சுத் திணறாது மற்றும் அவற்றின் கவர்ச்சியை இழக்காது.