Травы у дома окружающий мир 2. Растения возле дома. Почему сложнее подобрать газонную траву для посева в городе

1. По своим наблюдениям расскажите, что происходит осенью с травянистыми растениями.
2. Какие травы остаются зелёными?
3. Много ли осенью цветущих трав? Какие из них вы можете назвать?

К зиме большинство трав буреет и увядает. Но ранней осенью они ещё остаются зелёными, некоторые из них цветут. Давай-ка, не тратя времени, познакомимся с травами, которые растут возле дома. Мы привыкли к ним и не всегда обращаем на них внимание. А напрасно... .

Самая горькая трава

Полынь - высокая трава с красивыми резными листьями. Её можно отличить от других трав даже с закрытыми глазами. По удивительному запаху! Запах полыни особый, полынный, очень приятный.

А вкус её приятным не назовёшь. Полынь - самая горькая из всех трав! Горькая, но лекарственная. Люди заваривают её как чай и пьют перед едой понемножку. От этого улучшается аппетит и прибавляется сила!

Трава, которая обжигает

Про неё народ придумал загадку: «Не огонь, а жжётся». Конечно, это крапива. Неосторожно дотронешься - долго потом рука будет «гореть».

Обжигает крапива потому, что на её стебле и листьях сидят жёсткие, как иголочки, волоски. Внутри волосков - едкая жидкость. Если к растению прикоснёшься, иголочки вопьются в кожу, обломятся и едкая жидкость выльется. Она-то и вызывает на коже жжение. Как же удивительно, что из крапивы, к которой и прикоснуться-то страшно, можно варить вкусный и полезный суп!

• Рассмотрите рисунок. Опишите (устно) внешний вид полыни, крапивы, птичьей гречишки, подорожника.

О птичьей гречишке и подорожнике вы можете прочитать на «Страничках Умного Совёнка» (12).

Откроем атлас-определитель

Возле твоего дома много интересных трав. Узнай, их на рисунке с помощью атласа-определителя «От земли до неба». Вспомни, приходилось ли тебе встречать эти растения в природе. Опиши (устно) одно из них.

Отгадаем

Дуб на горе растёт,
Никто к нему не подойдёт:
Ни царь, ни царица,
Ни красная девица.
А кто подойдёт,
Тот с собой понесёт.

Подумаем!

1. За что подорожник получил своё название?
2. Какие признаки репейника использовал народ, составляя загадку о. нём?

Проверим себя

1. Как выглядят травянистые растения ранней осенью?
2. Что интересного вы узнали о полыни и крапиве?
3. Что происходит с травами поздней осенью?

Сделаем вывод

Ранней осенью травы ещё стоят зелёные, а некоторые продолжают цвести. Но поздней осенью их уже не увидишь: большинство травянистых растений увядает. Увядание трав - одно из осенних явлений в мире растений.

МБОУ СОШ № 20 г. Рязань

Конспект урока по окружающему миру на тему:

«Трава у нашего дома»

Выполнила:

Учитель начальных классов

Митина Ирина Юрьевна

Тема урока: Трава у нашего дома. Предметные результаты:

Распознавать травянистые растения, пользуясь атласом-определителем «От земли до неба»;

Знать причины пожелтения травы осенью;

Узнавать изученные растения на рисунках и в природе.

Метапредметные результаты:

Рассказывать по своим наблюдениям о состоянии травянистых растений осенью;

Описывать устно внешний вид наиболее распространенных травянистых растений (по иллюстрациям в учебнике и натуральным образцам);

Отгадывать народные загадки о растениях;

Использовать сведения из книги «Зеленые страницы» и других источников для написания собственного рассказа о растении.

^ Личностные результаты:

Осознавать важность бережного отношения к природе.
Оборудование. У учителя – гербарий травянистых растений, компьютер, проектор, презентация, книга «Зеленые страницы», предметные картинки, карточки со словами.

У учащихся – клей, атлас-определитель «От земли до неба».
^ Ход урока. Актуализация знаний и умений.
- Посмотрите на доску. Что вы там видите? (растения)

Распределите эти рисунки на 3 группы. Как называется 1 группа? – деревья

2 группа – кустарники

3 группа – травы
Целеполагание.
- О какой из этих групп будем сегодня говорить, узнаете, отгадав загадку:

Она под осень умирает

И вновь весною оживает.

Иглой зелёной выйдет к свету,

Растёт, цветёт всё лето.

Коровам без неё - беда:

Она их главная еда. (трава)
- Сегодня мы отправимся в страну трав. Для этого не нужно ехать на машине, лететь на самолёте, плыть на корабле. Страна, которая нас ждёт в гости – необычная. Достаточно закрыть глаза и произнести: “Раз, два, три – страна трав, нас в гости жди…”.
Песня «Трава у дома»
- Какие травянистые растения вы знаете? Для чего нужна нам трава? (Травы, как и другие растения, обогащают воздух кислородом, делают его чище, помогают нам дышать. Многие виды трав обладают целебными свойствами, помогают излечивать болезни людей и животных.)

Где растет трава? (на лугу, в поле, в лесу, в огороде, на обочине…) Мы не отправимся далеко, а поговорим о травах, которые растут у нашего дома.

Сейчас трава уже не зеленая, как в песне. А какого цвета становится трава осенью?
Стих про осень (читает ученик)
- А как вы думаете, почему осенью трава желтеет?

Чему будем учиться на уроке? Сформулируйте тему урока.

Ученые долго искали ответ на этот вопрос. Наконец ответ дали ученые-химики.
(Просмотр обучающего м/ф «Почему желтеют и падают листья?»)
- А теперь, ребята, я покажу вам маленький фокус. (Показываю модель листа дерева)

Какого цвета этот лист? (Зеленого)

А теперь? (Желтого)

То же происходит с листьями деревьев и травой осенью: хлорофилл перестает образовываться, поэтому становятся видными цвета других красящих веществ в тканях растения.
А теперь давайте познакомимся с травами, которые вы часто видите во дворе или на улице, но не задумываетесь о том, чем они полезны для людей.
Прочитайте загадку и отгадайте название первой травы. (на слайде)
Горькая травка,

К животу поправка,

И сама душиста,

И метёт чисто. Полынь.
- Найдите полынь на партах. Понюхайте. Давайте прочитаем про полынь в учебнике

(чтение с.70 учебника)

Отдёрнешь ладонь:

Обжигает трава

Как огонь.

Что вы знаете о крапиве? (Прослушать материал по диску.)

Почему крапива жжется? (ответы детей)

Узнаем ответ на этот вопрос из текста учебника. (Самостоятельное чтение с.71)

А виной тому тонкие волоски с едким соком, которыми усажены листья крапивы. Волоски эти очень хрупкие. При малейшем соприкосновении головки волосков обламываются и протыкают кожу, а едкий сок обильно поливает крошечные ранки, поэтому образуются на нашей коже волдыри, как от ожога.

Чем полезна крапива?

У крапивы много полезных свойств. Ее листья богаты витаминами С и А, каротином, минеральными солями. Готовят из листьев крапивы зеленые щи, супы, салаты. Весной они помогают нам восполнить образовавшийся за зиму недостаток витаминов в организме. Отвар крапивы используют для укрепления волос.
^ Птичья гречишка

У этого вездесущего растения много имен: горец птичий, спорыш, птичья гречишка, гусятница, трава-мурава, топтун-трава. Горец птичий – научное название.

Спорыш - потому что растет споро, то есть быстро. В хороших условиях может вырасти до метровой длины. Но чаще ему приходится существовать в трудных условиях: по нему ходят люди и животные, ездят трактора и автомобили, им питается домашняя птица, его объедает скот. Но спорыш выживает и еще обильнее ветвится. Нет места в городе или в селе, где не поселилось бы это растение.

Название «птичья гречишка» вполне понятно. Птички лакомятся мелкими орешковидными плодами, трехгранными, как у гречихи.

Почему гусятница? Ее охотно едят гуси.

Откуда же название «трава-мурава»? В старину зеленый цвет на Руси называли муравым. Листья горца птичьего - насыщенного зеленого цвета. Растение зеленым ковром покрывает землю с июня до поздней осени, до самого снега.

Эту травку в народе еще называют топтун-трава. Она растет вдоль тропинок, у колодцев, по ней все ходят. А она не боится, стебелек свой прижмет к земле и вновь поднимется.
- Это ценное лекарственное растение. Молодая зелень вполне съедобна. Ее можно использовать в сыром виде (в салатах) и добавлять в зеленые щи.

Кашицу из свежей травы или компрессы, смоченные в ее настое, прикладывают к ушибам и долго незаживающим ранам.
Тонкий стебель у дорожки.

На конце его - серёжки.

На земле лежат листки -

Маленькие лопушки.

Нам он - как хороший друг,

Лечит ранки ног и рук. Подорожник.
А почему это растение назвали подорожником? (Оно растет по дорогам)

Почему оно может расти там, где ходят, ездят на велосипеде? Рассмотрите внимательно растение. Может быть, догадаетесь? (У него листья на земле лежат. Почти нет стебля. Если бы был стебель, он сломался бы, когда люди прошли по нему.)

Подорожник в народе называют по-разному: семижильник, порезник, попутчик, ранник, чирьевая трава, придорожник. Попробуйте поразмышлять о происхождении этих народных названий. (Ответы детей).

Русские названия «подорожник», «попутчик» связаны с местообитанием его у дорог. Другие названия - «порезник», «ранник», «чирьевая трава» - даны растению за способность заживлять раны.

Где применяют это растение? (Это лекарственное растение. Его накладывают на раны, чтобы кровь не текла, грязь не попадала, рана быстрее заживала.)

Еще в стародавние времена подорожник называли «Матерью всех трав» за его умение лечить раны и болезни. С помощью подорожника можно остановить кровотечение, он умеет заживлять раны, лечить разные заболевания. Если вы натерли мозоль – приложите чистый лист подорожника, и вам легче будет идти.

Всё целебно: лес, луга, поля.

Подорожник, заросли полыни,

Щедрая, прекрасная земля,

Словно лекарь нам врачует раны!
Физкультминутка

Ветер веет над полями, (обмахивают лицо руками)

И качается трава. (Плавно качают руками над головой)

Облако плывет над нами

Словно белая гора. (потягивания, руки вверх)

Ветер пыль над полем носит (машут руками)

Наклоняются колосья –

Вправо-влево, взад-вперед,

А потом наоборот. (наклоны вправо-влево, назад-вперед)

Мы взбираемся на холм, (ходьба на месте)

Там немного отдохнем. (дети садятся)
^ Первичное закрепление.

РТ № 1 с. 44

- Приклеить рисунки трав в нужную рамочку. Поменяйтесь тетрадями, проверяем друг у друга.

Парная работа.

- В атласе-определителе найти данные растения, узнать название и прочитать комментарии к ним. Рассказать, видели ли вы эти травы и где.

(пастушья сумка, конский щавель, репейник, лебеда, пижма, тысячелистник, чистотел, мятлик)

^ Беседа о защите природы.
Вопросы

Я иду по цветущему лугу,

Высыхает на листьях роса.

Ветер травы качает упруго

Они шепчут: «Не рви нас, не надо,

Наши гибкие стебли не мни.

Мы для глаз и для сердца – отрада,

Украшенье родимой земли»

3) Кроссворд – групповая работа.

Выводы и обобщения:

Что узнали на уроке нового?

Как выглядят травянистые растения осенью?

Что происходит с травами поздней осенью?
Рефлексия и самооценка.

Кому было интересно на уроке, кто понял материал, выберите квадратик с зеленой травой. Кто не все запомнил – желтую траву. А кому было неинтересно, кто ничего не понял –выберите красную траву.
Домашнее задание.

Что же с ней происходит?

Учёные долго искали ответ на этот вопрос. Наконец ответ дали учёные – химики. Вот что они обнаружили и описали в научной литературе…(энциклопедия).

А теперь я вам покажу фокус(модель листа)

Какого цвета лист?

Зелёного.(

(медленно сдвигаю зелёный лист и обнажаю желтый)

А теперь? (жёлтый)

Что же происходит с листьями деревьев и травой осенью?

Перестаёт образовываться красящее вещество-хлорофилл и поэтому становятся видны цвета других красящих веществ в растениях.

Какие условия нужны для роста растений? (солнечный свет, тепло, вода).

Теперь познакомимся поподробнее с некоторыми травами.

(на доске висят рисунки: крапива, подорожник, полынь, лопух, иван-чай, берёза). Послушайте загадки:

Обжигает, как огонь

Ты смотри, её не тронь!

Расплелась под старой сливой

Очень жгучая …….

КРАПИВА (слайд№1) .

А что вы знаете об этой траве?

Я считаю, что крапива совершенно ненужная трава: везде растёт, мешает, к тому же и колючая!

Вы согласны со мной?

Есть ли в этой траве польза человеку? Как думаете вы?

А вот Самир подготовил нам материал о крапиве. Давайте послушаем.

Крапива двудобная растёт очень быстро. Встретить её можно во многих местах: у дома в деревне, во влажных лесах, на берегах водоёмов и в оврагах.

Оказывается их крапивы можно приготовить великолепные щи и много других блюд. Витаминов в молодой крапиве больше даже, чем в ягодах молодой смородины. Ещё она лечит раны и хорошо останавливает кровь. А сотни лет назад крапиву использовали в ткацком деле. Из крапивы шили паруса, бельё и верхнюю одежду. Изготавливали рыболовные снасти, прочные верёвки и канаты. Сегодня из крапивы получают ценные сорта бумаги! Крапива с радостью служит людям. Из её корней получают жёлтую краску, из листьев – зелёную.

А всё-таки почему крапива обжигает?

На листьях крапивы есть особые, мельчайшие волоски, каждый волосок, как игла маленького шприца. Их кончики обламываются. если к ним прикоснуться. Внутри волосков содержится едкая жидкость, которая содержит много муравьиной кислоты. Дотронулся – получай сотню уколов! Так, что будьте внимательны, если хотите дружить с крапивой!

Что вам показалось интересным в рассказе?

Загадка о подорожнике.

На земле лежат листки

Маленькие лопушки.

Нам он, как хороший друг

Лечит ранки ног и рук.

ПОДОРОЖНИК (слайд №2)

А что вы знаете о подорожнике? Обратите внимание на название травы, произнесём медленно: по-до-рож-ник.

Почему дали такое название этой траве?

А знаете ли вы, как называется подорожник на татарском языке?

Подорожник - бака яфрагы. Почему её так назвали? (напоминает лягушку)

А вот Сафина подготовил нам о подорожнике такой рассказ.

Подорожник- значит, растёт по дорогам. Мы часто его не замечаем.Но если кто-нибудь во время прогулки или в пути поранится сразу вспоминает о подорожнике. Его прикладывают к ранке. А он и тут, ждёт. Недаром его называют другом путешественника. В безлюдных местах его не бывает. Чем ближе к селению, тем его там больше. Отвар подорожника – полезное средство при болезни желудка.

Нужна ли она человеку? Приносит ли пользу?

Загадка об Иван-чае.

На лугах, полях растёт

Цветом розовым цветёт.

Заварить им можно чай,

Ты нам быстро отвечай!

Что за травка?

ИВАН-ЧАЙ (слайд№3)

Слышали ли вы,ребята, что–нибудь об этой траве?

Почему этому растению дали такое интересное название?

Амира нам подготовила материал об Иван-чае.

Какую пользу приносит это растение?

Тест (да/нет)

1.В крапиве очень мало витаминов (нет)

2.Иван-чай можно использовать в качестве заварки (да)

3.Крапива лечит раны, останавливает лёгкие кровотечения (да)

4.Подорожник любят путешественники (да)

5.Подорожник назвали так, потому что он растёт у дороги (да)

6.Крапива растёт только в оврагах (нет)

7.Из крапивы невозможно получить краску (нет)

8.Иван-чай можно узнать по ярко-жёлтым цветочкам (нет)

9.Подорожник в переводе на татарский язык звучит так: «бака яфрагы»

10.Трав так много, что ни одна из них не занесена в Красную книгу (нет)

Проверка по слайду.

О полыни! (чтение вслух учеником)

Какую пользу приносит полынь?

1. Работа в парах (карточка)

В каком ряду перечислены только травянистые растения?

2. Соедини линией изображение травянистого растения и его названия (карточка)

Игра «Что я знаю о растениях?»

Вокруг наших домов, на дачах, в лесах растет много травы. Порой мы проходим мимо и не знаем, что под нашими ногами кладезь полезного. Многие самые обычные травы могут пригодиться при лечении ран, кожных заболеваний, общеукрепяющих растительных чаев. Для отдыха, расслабления полезно просто вдыхать запах трав и чувствовать свежий воздух . По последним данным ароматерапия как средство от фобий может войти в арсенал врачей.

Мы не призываем заниматься самолечением и пить травы при всех болезнях. Лечить может только врач, поэтому мы лишь опишем способы ее наружного использования, лишь иногда, когда траву можно применять внутрь не для лечения, а просто как растительный чай, мы укажем это.

Ни в коем случае не используйте траву, сорванную вдоль дорог и около промышленных предприятий, а вот на даче, на приусадебном участке, в лесах, на лугах вполне можно набрать травы для наружного применения.

Зверобой

Зверобой наделяли волшебными свойствами греки и римляне, его в пучке помещали в домах под иконами для оберега от злых духов, снятия порчи. Цветет накануне дня Иоанна Крестителя (у католиков 24 июня), красный цвет сока считают пролитой кровью святого.

Русское название получил из-за того, что при попадании сока на тело под действием солнечных лучей кожа получает сильные ожоги, что нередко происходит с животными, которые пасутся на лугах с большим количеством этой травы.

Лечебные свойства:

• Противомикробное - настойка;
• Антидепрессант;
• Противовирусное действие;
• Ранозаживляющее действие – масло;
• Ожоги – масло;
• Стоматит;
• Насморк – настойка;
• Лишаи;
• Широкий спектр применения в фармакологии.

Во всех случаях используют отвары, настои, настойки. Входит в состав большинства бальзамов и некоторых вин.

Способы изготовления:

• Настойка – 1:5 на водке или 40% спирте.
• Отвары – 1ст. л на 200 мл кипятка, варить 15 минут на медленном огне.
• Настой – 1ст.л. на 200мл кипятка. Настаивать 2 часа.
• Масло – плотно уложить цветы в банку, залить растительным маслом, настаивать месяц при солнечном свете, ежедневно помешивая. Готовность определяют по цвету. Готовая смесь цвета спелой вишни. Все отжать через марлю, оставить на сутки. Готовое масло – это верхний слой (всего три слоя).

При применении внутрь посоветуйтесь с врачом!

Клевер

Клевер распространен широко. Это достаточно красивый полевой цветок, имеющий много лечебных свойств.

Лечебные свойства:

• Лечит при ожогах и нарывах – примочки;
• Тонизирует;
• Помогает при простуде.

Способы приготовления:

• Настой - несколько столовых ложек цветов заварить кипятком, едва их прикрыв, настоять 10 минут, завернуть в марлю, приложить к больному месту, укрыть пленкой на 15-20 минут. Можно повторить. Предупреждение: не занимайтесь подобным лечением при большой площади ожога, обратитесь к врачу. Вполне подходит как успокаивающее для кожи после длительного пребывания на солнце, при небольших ожогах при приготовлении пищи.
• Ароматические ванны : 300г клевера залить 1 литром кипятка, укутать на 3 часа. Вылить в ванну. Поможет как успокаивающее и при простудных заболеваниях.

Крапива

Это жгучее растение очень полезно.

Лечебные свойства:

• Примочки для заживления ран;
• Лечит заболевания кожи;
• Средство для укрепления волос;
• Общеукрепляющее действие.

Способ приготовления:

• Примочки: 1\2ст крапивы залить 1 стаканом кипятка, настоять час под теплым покрывалом.
• Ванна: 1стакан крапивы залить 1 литром кипятка. Настоять 1 час. Вылить в ванну. Таким же раствором можно полоскать волосы, только настой разбавить 5 литрами воды.
• Блюда из крапивы:
• Биточки – 100г молодой крапивы отварить 2-3 минуты, смешать с пшенной кашей – 200г, сформировать биточки, поджарить.
• Щи из крапивы - куриное мясо 200г отварить. Добавить 2-3 картофелины, пассерованный репчатый лук – 1 головка и морковь – 1 штука, крапиву -150г. В конце добавить щавель, зеленый лук, петрушку, укроп по 100г. Варить 20 минут. Подавать с вареным яйцом и 1ч.л. сметаны. В можно есть холодным.
• Пельмени, манты – крапиву используют как добавку к фаршу или как самостоятельную начинку. Крапиву отварить 3 минуты, измельчить в блендере или мелко порезать.
• Плов с крапивой – крапиву пассеровать с луком, добавить рис, залить горячей водой, варить 30 минут до готовности.

Молодую крапиву можно использовать в качестве добавки в любое весеннее блюдо (суп или второе).

Лопух

Лопух растет в огородах, около жилья, вдоль дорог. Конечно, он мешает растениям в огороде, но люди почему-то никогда не стремились его истребить. В деревнях очень часто растет у крыльца как декоративное растение.

В медицине в основном используют корень, а вот в народе используют все. Корни заготавливают либо весной до появления листьев, либо глубокой осенью. Лучше всего использовать растения второго года жизни.

Лечебные свойства:

• При ревматизме как согревающее средство;
• Лечит кожные заболевания;
• Облегчает боль при геморрое;
• Способствует росту волос;
• Успокаивает зуд при крапивнице (аллергия);
• Помогает после укусов пчел, ос и даже змей;
• Помогает при головной боли.

Способ приготовления:

• Лист лопуха приложить к проблемному месту (при головной боли и боли в суставах).
• Отвар для кожных заболеваний: 4 части лопуха на 10 частей воды, кипятить 5 минут, процедить, к больному месту прикладывать марлю или мягкую тряпку, смоченную в отваре. Такой же отвар применяют для ванночек рук, ног, полоскания волос. Отвар разбавить 5 литрами теплой воды. Ванну на 20 минут.
• На раны: 50 г корня лопуха измельчить, залить 1 стаканом растительного масла, настоять сутки, прокипятить 15 минут. Нанести на марлю, марлю приложить к ране.
• Блюда из корня лопуха первого года жизни: можно добавлять в супы как картофель; добавлять в котлеты и жарить как самостоятельное блюдо; можно есть сырым, вареным, печеным.

Мелисса

Мелисса имеет много названий: лимонник, лимонная мята и другие. Мелиссу выращивают как культурное растение из-за ее полезных свойств, но и одичавшая, которая встречается в природе, имеет достаточно много полезных качеств.

Трава имеет приятный лимонный запах, правда, после цветения он портится. Поэтому собирать траву надо до цветения и сушить. Противопоказаний не имеет, можно листья добавлять в чай и пить как самостоятельный напиток.

Лечебные свойства:

• Тонизирующее средство, если напиток заварить покрепче, бодрит;
• Чай слабой концентрации успокаивает, рекомендуется при бессоннице и излишней половой возбудимости;
• Уменьшает головную боль;
• Успокаивает зуд при кожных заболеваниях;
• Помогает при воспалениях кожи с нарывами;
• Уменьшает зубную боль;
• Улучшает обмен веществ.

Способы приготовления:

• Тонизирующий чай: 1ст.л. измельченной мелиссы залить кипятком (1 ст), настаивать 15 минут.
• Успокоительный чай: 1ч.л. мелиссы на стакан кипятка. Пить перед сном.
• Для полоскания рта : 2ст.л. мелиссы на 1сакан кипятка, настаивать 20 минут.
• Для ванны: 1стакан травы залить 1 литром кипятка, кипятить на паровой бане 20 минут, вылить в ванну. Такой же раствор использовать для примочек.

Мята

Эфирные масла мяты содержат ментол, поэтому очень часто мяту добавляют в лекарства как отдушку, используют в парфюмерной и косметической промышленности. Именно этим свойством обусловлено добавление мяты в чаи.

Лечебные свойства:

• Успокоительное средство – чай;
• При мигрени – чай;
• Заболевания в полости рта и зубная боль – настой;
• Радикулит, боли в суставах – припарки;
• Как успокоительное – ароматерапия;
• При тошноте – ароматерапия или чай;
• Насморк – капли.

Способы приготовления:

• Мятное масло – листья и наземные части растения измельчить, залить теплым растительным маслом из расчета 1:4. Выдержать 8 часов. Процедить.
• Настойка – листья и наземные части травы залить 0.5 литрами водки, настаивать в темном месте 10 дней. Процедить.
• Капли – изготавливаются из мятного масла и настойки в соотношении 2:1.
• Настой - мяту (10г) залить кипятком (0.5 литра), настаивать 15 минут в термосе. Можно пить как чай разбавляя водой по вкусу.
• Отвар: мяту (50г) кипятить в воде (8 литров) 10 минут, настоять 15 минут. Можно применять для ванн, освежать воздух в комнате, готовить ледяные кубики для протирания лица, прикладывать к вискам при головной боли.
• Мята как добавка к блюду:
• Чай: сбор – мята, душица, смородиновые листья в равных количествах. Использовать по 1ч.л. на стакан воды. Залить кипятком. Настояться.
• Сок капустный – отжать сок из капусты. Добавить капли мяты.
• Коктейль ягодный: любые ягоды залить небольшим количеством кипяченой воды, взбить с мороженым в соотношении 2:1, в напиток опустить веточку мяты. Необыкновенно вкусно!
• Напиток фруктовый или ягодный с мятой – мяту заварить кипятком (200мл), охладить, соединить с с соком на 1 часть воды 2 части сока.

Одуванчик

Одуванчик лекарственный встречается повсюду, цветет он целтыми яркими цветами, и не заметить его просто невозможно. Одуванчик, словно солнышко, радует детей своими цветами, из них получаются красивые венки, которые так любят девочки.

Одуванчик широко применяется как лекарственное средство, а весной его можно использовать для приготовления салатов. Он прекрасно пополнит организм витаминами.

Используют цветы, листья, корни растения. Отвары пить можно без боязни, применяя их не как лечебное, а как общеукрепляющее средство.

Лечебные свойства:

• Общеукрепляющее действие - сок;
• Авитаминоз, в одуванчике целый комплекс витаминов – сок;
• Успокоительное и слабое снотворное средство – отвар;
• Улучшает обменные процессы;
• Очистительное средство.
• Можно использовать как жаропонижающее средство;
• Лечит мозоли, бородавки – примочки;
• Боли в суставах – компрессы;
• Ожоги – масляная вытяжка.

Способы приготовления:

• Сок – корни и стебли измельчить, сок отжать.
• Отвар – корни (5г) залить кипятком, кипятить 1минуту на слабом огне, настоять 1 час, пить по 100мл один раз в день.
• Примочки – любые части растения заварить кипятком. Настоять.
• Масло – корни измельчить, залить подсолнечным маслом (1:4), настаивать в теплом месте 15 дней. Мазать пораженные места.
• Блюда из одуванчиков:
• Салат из одуванчиков 1: листья – 100г, зеленый лук – 50г, петрушка – 25г, растительное масло, специи по вкусу, яйцо -1шт. Листья одуванчика выдержать в чуть подсоленной воде полчаса. Все порезать, добавить специи и растительное масло.
• Салат 2: 80г листьев, 20г щавеля, 120г шпината, 40г зеленого лука. Все измельчить, добавить растительное масло, соль по вкусу.

Пастушья сумка (обыкновенная)

Однолетнее часто встречающееся растение с белыми цветочками и необычными верхними листочками в виде сердечек – это плоды цветка. Заготавливают траву во время цветения, используют все части растения.

Лечебные свойства:

• Противовоспалительное – настой;
• Ранозаживляющее – настой;
• Кровеостанавливающее – отвар, настой;
• Ушибы, синяки – отвар;
• Регулирует давление – чай.

Способы приготовления:

• Чай – измельченную траву – 2ч.л. залить кипятком – 200мл. Настоять 10 минут. Пить в теплом виде.
• Настой – трава -1ст.л., кипяток – 1стакан. Настаивать 1 час.
• Отвар – трава – 2ст. л. на стакан кипятка, кипятить 1-2 минуты. Настаивать 1 час.
• Блюда из пастушьей сумки:
• Салаты – молодые листья растения, помидоры, огурцы, лук, заправить маслом.
• Витаминный суп – сварить легкий куриный бульон, добавить картофель, морковь, лук. В конце добавить зелень пастушьей сумки (мелко порезать), варить 5 минут. Перед употреблением добавить яйцо.
• Гарнир к птице или рыбе – зелень петрушки пассировать, отдельно пассировать лук, морковь, все смешать и взбить в блендере, потушить 20 минут.

Полынь

Растение, способное вырастать до 1.5 метров. Встречается повсеместно. Имеет необычный оттенок зеленого цвета, с беловатым опушением, обладает резким, но приятным запахом. На вкус очень горькое.

Используют листья и верхушки с цветами. В древности полынь наделяли магическими свойствами. Например, считалось, что она дает силы и позволяет не уставать. В день Ивана Купалы на огонь смотрели сквозь полынный венок (увидеть суженного). В некоторых странах использовали как оберег от нечистых сил. Считалось, что если сжечь полынь на месте преступления. То преступнику не поздоровится.

Лечебные свойства:

• Противовоспалительное действие – примочки, мазь;
• Противоязвенное и заживляющее раны – настой;
• Улучшают пищеварение – отвар;
• Средство от бессонницы – отвар;
• Укусы насекомых – избавляет от зуда, просто потереть укушенное место травой.
• Ароматерапия;
• Успокаивающее действие – ванна;
• Жаропонижающее – ванна.

Способы приготовления:

• Мазь – экстракт полыни смешать с детским кремом.
• Масло из семян – сырье измельчают - 5г, заливают растительным маслом – 20г, настаивают 8 часов.
• Сок – отжать из растения перед цветением;
• Настой для ванны – полынь заварить крутым кипятком, настаивать 1 час под шубой. Вылить в ванну. Или применять в качестве примочек.
• Отвар – полынь залить кипятком, варить на медленном огне 15 минут .
• Подорожник

Подорожник растет практически везде. Листья подорожника собирают в июне – июле.

Лечебные свойства:

• Ранозаживляющее – сок из свежих листьев приложить к ране, а при порезе достаточно просто приложить лист;
• Противовоспалительное – очистит поверхность раны, к ране приложить кашицу из листьев;
• Очищение и заживление жирной кожи с угревой сыпью – листья подорожника протереть в массу и наложить на лицо на 20 минут. Затем лицо ополоснуть прохладной водой. Можно делать 2 – 3 раза в неделю до заживления.
• Конъюнктивит – промыть глаза отваром подорожника;
• Стоматит, пародонтоз – полоскать рот отваром подорожника;
• Можно промывать пролежни.

Способ приготовления: измельченные листья подорожника (2 ст.л.) залить горячей водой (200мл), настоять на паровой бане 15 минут.

Расторопша

Расторопша – чертополох, растет на пустырях, часто вырастает у заброшенных домов, но встречается и в огородах. Колючие края листьев и цветки, плоды черные, блестящие.

Лечебными свойствами обладают все части растения. Очень сильное лекарственное растение. И хотя токсическое действие расторопши на организм не выявлено, самолечением заниматься не стоит. В основном растение предназначено для внутреннего применения, в статье приводится как пример необыкновенного лекарственного растения.

Лечебные свойства:

• Ранозаживляющее для регенерации тканей – масло.
• Ослабляет действие токсических веществ при отравлениях и заболеваниях печени;
• Цирроз печени;
• Нарушения пищеварения.

Способ приготовления:

Масло - растение измельчить, залить растительном маслом полностью, настаивать две недели в темном прохладном месте. Процедить. Перед применением взбалтывать.

Ромашка

Существует множество видов ромашек, но наибольшую ценность представляет ромашка аптечная, однолетник высотой до 40см с небольшими цветами, растущее вдоль дорог, на лугах и полях, вырастает на огородах. Ее легко отличить по листочкам, похожим на укроп. Собирают цветы во время цветения.

Лечебные свойства:

• Противовоспалительное – кожные высыпания;
• Настой или отвар как успокаивающее средство;
• Зубная боль – полоскание;
• Стоматит – полоскание;
• Помогает при заторах;
• Используется для укрепления волос;
• Лед из настоя прекрасно очищает и тонизирует кожу лица, отбеливает кожу;
• Слегка осветляет волосы.

Способ приготовления:

• Настой – цветы (2ч.л.) заварить кипятком (200мл), настаивать в термосе или под шубой три часа. Пить по 1\4 стакана как чай 3 раза в день.
• Ванны, полоскания – 2-3 ст.л. цветов заварить 1ст кипятка, настоять три часа под шубой. Таким раствором полоскать рот, прикладывать в виде компрессов к больным местам. Для ванн настой вылить в воду. Рекомендуется детям с младенческого возраста для заживления опрелостей, кожных высыпаний. Ванну готовить через день.
• Отвар для волос – цветы 4 ст.л. залить 1.5 стаканами кипятка, кипятить 5 минут на медленном огне. Процедить.

Часто ромашку применяют в сборах с хвощом, ноготками, облепихой и другими травами .

Тысячелистник

Тысячелистник растет на лугах, полях, вдоль дорог. Это сильно пахнущее растение с множеством листочков, за что и получило название, и мелкими белыми цветами. Используют верхнюю часть растения (15см)

Лечебные свойства:

• Применяется при молочнице – отвар;
• Кровеостанавливающее и заживляющее действие – сок;
• Стоматит – отвар или настой;
• Угревая сыпь – примочки;
• Экзема и кожные заболевания – настой;
• Вяжущее действие используется при расстройстве стула – настой;
• Входит в состав «аппетитного чая».

Способ приготовления:

• Отвар – 1ч.л. травы залить стаканом кипятка, кипятить 7 минут на медленном огне, процедить
• Настой – 2ч.л. травы залить стаканом кипятка, дать настояться 2 часа по теплым укрытием.
• Сок – обдать растение кипятком, измельчить в блендере, отжать.
• Примочки – подготовить настой, прикладывать к больному месту марлю, смоченную в настое, на 20 минут.
• Состав аппетитного чая 1 : 8 частей полыни, 2 части тысячелистника, заваривать 1ст.л. на стакан воды, пьют для усиления аппетита, заболеваниях желудка, облегчения течения климактерического периода. Пить по 1ст.л. перед едой до 4 раз в день.
• Состав аппетитного чая 2 : 6 частей полыни, 1 часть корня одуванчика, 2 части тысячелистника.1ст.л. залить 250мл кипятка. Настоять 20 минут.

Цикорий

Цикорий обыкновенный можно встретить везде. В советские времена его использовали как заменитель кофе, но цикорий вполне хорош как самостоятельный напиток (используется корень).

Отвар цикория можно пить без боязни навредить здоровью и без рекомендации врача.

Лечебные свойства:

• Содержит инулин (природный заменитель сахара), улучшает работу пищеварительной системы и повышает иммунитет;
• Полезен для кожи;
• Улучшает подвижность при заболеваниях суставов;
• При кожных заболеваниях как противовоспалительное и ранозаживляющее

Способ приготовления: корень цикория высушить, измельчить в кофемолке, заваривать как кофе, дозировка по вкусу.

Слитым цикорием протирать кожу. Можно прикладывать кашицу к ранам (на 20 минут) воспаленным суставам (приложить на ночь, зафиксировать бинтом).

Чабрец

Чабрец – медонос, возможно, за это так любим человеком. В христианстве в Троицу чабрецом устилают полы храмов, растение ароматно. Собирают в июне, сушат в домах или в тени. Полезны цветы и листья.

Лечебные свойства:

• Успокаивающее – можно пить как чай неограниченное время;
• Заболевания горла – ангины, тонзиллиты, для полоскания;
• Кожные заболевания – противовоспалительное действие, применять компрессы;
• Болезни суставов – успокаивающее действие, использовать ванны и компрессы;
• Рекомендуем для избавления от глистов.

Способ приготовления:

• Для чая – 1ч.л на стакан кипятка, заваривать как чай.
• Для настоя – 1ст.л. на 200мл кипятка, настаивать 30 минут.
• Примочки, компрессы – 2ст.л на стакан кипятка, паровая баня на 15 минут.
• В засушенном виде можно набить подушку и использовать для засыпания в качестве успокаивающего средства.
• Ванны – чабрец (1ст) залить водой (1л), кипятить на медленном огне 30 минут.

Чистотел

Трава не зря имеет подобное название, она лечит практически любые кожные заболевания. В ранозаживляющем действии чистотел трудно сравнить с какой-нибудь другой травой. Интересно латинское название чистотела – дар небес.

Лечебные свойства:

• Лечит раздражения кожи у детей – купать через день:
• Смягчение кожи – прием ванны;
• Угревая сыпь – отваром протирать воспаленные места;
• Укрепление волос – споласкивание после мытья головы.

Способ приготовления:

• Ванны – заварить чистотел в горячей воде, настаивать час, количество не важно. Вылить в ванну.
• Отвар – чистотел (4ст. л.) заварить водой (6ст). Кипятить на медленном огне 10 минут.
• Вода для споласкивания волос – чистотел (1ст) залить кипятком (6л), настоять 1 час.

Многие врачи и фармацевты считают, что в природе есть все, что необходимо для излечения организма. Появление новых болезней – это следствие ухода от природы и изобретения все новых лекарств. Сейчас люди вспоминают давно забытое и изучают свойства растений уже на новом уровне. Конечно, никто не призывает отказываться от применения тех лекарств, которые химики синтезировали и которые производят несомненный эффект. Но повернуться лицом к природе никогда не поздно.

Когда-то в дикой природе часто встречалась конопля, которая имеет множество полезных качеств. К сожалению, в России не занимаются изучением свойств медицинской конопли, ее выращивание для любых целей было запрещено. Лишь недавно Роспотребнадзор дал разрешение на выращивание конопли в лечебных и научных целях. Диетологи советуют обратить внимание на сорго, которое в России выращивают лишь для изготовления веников.

Для здорового образа жизни важно общение с природой. Многие травы, встречающиеся на полях и лугах, обладают целебными свойствами. Как приятно зимой выпить чай из душистых трав!