Cómo cultivar espinacas al aire libre. Cómo cultivar espinacas al aire libre: los secretos de plantar y cuidar verduras sanas. Requisitos para las condiciones de crecimiento.

20.08.2023

Para todos los amantes de las espinacas y aquellos que quieran intentar cultivarlas con sus propias manos, este artículo les resultará útil. En él encontrarás mucha información útil sobre el cultivo de espinacas en casa.

Siguiendo los consejos del artículo, podrás olvidarte para siempre de comprar verduras en la tienda: siempre tendrás en tu mesa espinacas frescas cultivadas por ti mismo. Lea las instrucciones paso a paso para cultivarlo en campo abierto y en el alféizar de la ventana solo con nosotros.

Características de las espinacas: cultivo y cuidado en campo abierto.

La espinaca es predominantemente una planta anual, de maduración temprana y resistente al frío, que ocupa el primer lugar entre las hortalizas en términos de contenido de hierro y la segunda después de las legumbres en términos de contenido de proteínas.

Nota: Casi todas las vitaminas B están aisladas en esta planta y el contenido de vitamina K en 100 g de hojas es 4 veces mayor que la norma diaria.

También es rica en elementos como manganeso, potasio, magnesio y alrededor de un centenar de otros componentes que no son menos útiles para el cuerpo humano están contenidos en esta planta.

Y, sin embargo, al tener propiedades tan maravillosas, sigue siendo un invitado poco frecuente en nuestra mesa. Este artículo le brindará más información sobre el cultivo y el cuidado de las espinacas en campo abierto.

¿Qué necesitas para cultivar espinacas en casa?

¿Cómo cultivar espinacas en casa? En primer lugar, esta planta es bastante exigente con la fertilidad del suelo. Por tanto, la primera condición necesaria para su cultivo debe ser una superficie cultivada y bien fertilizada.

Nota: Al elegir un sitio, se debe tener en cuenta que los cultivos de hortalizas son los mejores predecesores, ya que debajo de ellos ya se han aplicado fertilizantes orgánicos.

En segundo lugar, debes saber que para una cosecha continua durante la primavera y el verano, se recomienda plantar en varias ocasiones.

En tercer lugar, es importante observar las condiciones de cuidado, que consisten en desherbar y regar regularmente, aflojar la tierra y alimentar. Consideremos con más detalle todas las condiciones enumeradas.

Peculiaridades

Cultivar espinacas junto con otras verduras está al alcance de todos. Esto se puede hacer tanto en invernadero como en campo abierto, según sus deseos y capacidades. Las opciones de crecimiento se muestran en la Figura 1.

Esta cultura es resistente al frío y sin pretensiones, casi no se ve afectada por plagas y enfermedades y tiene una madurez temprana. Tolera heladas cortas pequeñas (-6-8 grados). Por lo tanto, los cultivos plantados antes del invierno pueden pasar el invierno bajo la nieve de forma segura. Combina bien con todos los cultivos de huerta.

La planta es fotófila, por lo que, por ejemplo, en la región de Moscú, los cultivos de primavera en terrenos protegidos comienzan solo a fines de febrero. Es en los invernaderos a principios de la primavera donde se pueden crear las condiciones para una buena cosecha de vegetación.

Figura 1. Métodos de cultivo de verduras: en campo abierto, en invernadero, en el alféizar de una ventana y en hidroponía.

Una vez que la nieve se haya derretido por completo (y esto suele ser a mediados de abril), puede comenzar a sembrar en campo abierto. Para la producción continua de vegetación, dichos cultivos se realizan de forma transportadora, es decir, con un intervalo de 20 a 30 días. Las zonas sembradas se cubren con esteras o materiales especiales para acelerar la aparición de los primeros brotes.

En verano, la siembra debe ir precedida de una profunda humectación del suelo. Las plantaciones en junio y julio le proporcionarán vegetación durante todo el otoño, mientras que las plantaciones en agosto se convertirán en un cultivo de invierno.

Reglas de cuidado

Independientemente de cómo y dónde cultivará espinacas, existen ciertas reglas para el cuidado de la planta (Figura 2):

Después de la aparición de los primeros brotes, el deshierbe y el riego deben ser regulares.
Controlar la densidad de los cultivos incide directamente en la calidad de los productos. Por lo tanto, por primera vez este procedimiento se puede realizar en la etapa en la que la planta tiene 2-3 hojas verdaderas. Al mismo tiempo, los enchufes rotos pueden echar raíces con bastante seguridad en otro parterre del jardín.
Debería ser obligatorio regar después del trasplante y el raleo, para maximizar las raíces en el suelo.

Dado que las horas de luz son bastante largas en el período estival, se hace necesario reducirlas específicamente para este cultivo. Para ello, las plantas se cubren por la mañana y por la noche, protegiéndolas de la luz, ya que su exceso provoca la brotación de la planta, lo que afecta al crecimiento de las hojas y a su sabor.

Condiciones

Plantar y cuidar espinacas en campo abierto requiere que se cumplan ciertas condiciones (Figura 3):

El suelo debe estar bien saturado de sustancias orgánicas y minerales;
Al sembrar, el suelo debe estar húmedo. El nivel óptimo de humedad del suelo se mantiene durante toda la temporada de crecimiento;
Las horas de luz deben tener una duración óptima para la formación de una masa verde exuberante;
El espesamiento de los cultivos se controla constantemente eliminando el exceso de plantas;
Realice periódicamente el deshierbe y el aflojamiento.

Figura 2. Cuidado del jardín: eliminación de malas hierbas, raleo, fertilización y riego

La alimentación adicional también es una condición importante. Pero sólo será necesario si el suelo en sí no tiene suficiente fertilidad o no ha sido fertilizado con materia orgánica.

Tecnología en crecimiento

Debes saber que en la rotación de cultivos, la espinaca actúa como precursora de los cultivos amantes del calor y como recultivo después de los cultivos verdes. Al mismo tiempo, es importante esperar un cierto período de tiempo cuando se cultiva cultivo por cultivo para evitar enfermedades de las plantas.

Nota: Se sabe que la cosecha de verduras es mucho mayor y mejor en zonas bien iluminadas, especialmente en primavera y otoño, cuando no hay suficiente luz solar.

Incluso si la tierra en el área asignada es bastante fértil, no será superfluo alimentarla un poco. Para ello bastará con añadir un poco de abono orgánico (medio cubo por 1 metro cuadrado) y mineral complejo. El suelo ácido también necesita encalado.

Es mejor realizar todo el trabajo preparatorio con anticipación, es decir, es necesario preparar el suelo para la siembra en el otoño. Esto se debe al hecho de que la introducción de materia orgánica directamente bajo el cultivo afecta negativamente su sabor. Además, a principios de la primavera, se aplica urea con un rastrillo al área preparada en una cantidad de 20 g por 1 metro cuadrado.

Nota: Para un verdor continuo, se puede sembrar desde finales de abril hasta principios de agosto con algunos períodos de tiempo.

Antes de sembrar, es recomendable remojar las semillas durante 1-2 días en agua tibia. El material de siembra hinchado se seca y se siembra en hileras a una profundidad de 3 cm, la distancia entre hileras debe ser de 30 cm y se compacta la zona sembrada.

El cuidado adicional consiste en aclarar después de la aparición de las primeras hojas verdaderas, regar regularmente, aflojar y desherbar.

Se debe prestar especial atención al riego, porque las espinacas son especialmente sensibles a la falta de humedad. Esto es especialmente pronunciado durante la germinación de las semillas y después de la aparición de una gran cantidad de hojas. Sin embargo, si el clima es demasiado húmedo, puede aparecer mildiú polvoriento y si el clima es demasiado seco, pueden aparecer pulgones de las hojas.

La cosecha comienza a recolectarse en la fase de formación de una roseta de 5-8 hojas completas. Lo mejor es cortarlas temprano en la mañana, mientras se quitan las hojas amarillas y dañadas.

tierra para espinacas

Las espinacas prefieren suelos fértiles o bien drenados. La planta es sensible tanto al encharcamiento como a la falta de humedad, así como a la reacción ácida del suelo. En condiciones adversas, el crecimiento de la planta se ralentiza, se vuelve amarilla y muere.

Que deberia ser

Entonces, ¿qué tipo de suelo elegir? La mejor opción sería el suelo arcilloso. Sandy requiere riego frecuente. El suelo ácido primero debe encalarse, pero incluso después no será lo suficientemente bueno debido al bajo contenido de la cantidad necesaria de hierro. Y, sin embargo, sea cual sea el suelo original, necesita algunos cuidados.

cuidado del suelo

El cuidado del suelo comienza con la selección del sitio. Debe estar expuesto al sol y bien drenado. En caso de agua estancada en el suelo, tendrás que hacer un lecho elevado.

Figura 3. Orden de cultivo en exterior

Para hacer una cama de este tipo, es mejor elegir un material que no se pudra bajo la influencia del agua (por ejemplo, tablas de cedro). No olvides preguntar por la acidez del suelo, porque el cultivo prefiere suelos ligeramente ácidos.

Con mayor acidez, es necesario realizar el encalado del suelo con anticipación (2-3 meses antes de plantar) agregándole piedra caliza.

Para garantizar una saturación suficiente del suelo con nutrientes, no olvide agregarle fertilizante orgánico (estiércol podrido, alfalfa y harina de soja).

Nota: Antes de abonar, asegúrese de que la zona esté libre de adoquines y terrones duros de tierra, así como de malas hierbas.

La tierra sembrada se cubre con hojas, heno o pasto para detener el desarrollo de malezas, porque los brotes de espinacas son demasiado frágiles y arrancar las malezas puede dañar las plántulas.

Asegúrese de deshacerse del área plantada. Sin embargo, recuerde que un fuerte chorro de agua puede alterar el orden de las semillas sembradas o arrastrarlas del suelo. Por lo tanto, utilice una regadera o una boquilla rociadora en la manguera.

fertilizante de espinacas

La mayoría de las veces, la fertilización se realiza en el período de otoño, cuando se prepara el sitio para la siembra. En primavera, justo antes de la siembra, se fertiliza con sustancias minerales (para suelos de baja fertilidad).

Durante el período de crecimiento, el aderezo se realiza cuando es absolutamente necesario.

Maneras

Naturalmente, la dosis de fertilizantes aplicados debe combinarse con el nivel de fertilidad del suelo.

Entonces, los fertilizantes de potasa y fosfato se aplican al suelo fértil en el otoño. Luego, el suelo se fertiliza con humus o estiércol podrido. En este caso, los fertilizantes se aplican durante la excavación del suelo.

En suelos menos fértiles, es recomendable aplicar fertilizantes minerales (potasio, fósforo, nitrógeno) inmediatamente antes de la siembra.

Pero con el aderezo de primavera, se debe tener más cuidado, ya que las hojas acumulan en sí mismas los compuestos químicos introducidos debajo de la planta (por ejemplo, nitratos).

El mejor

Los jardineros experimentados prefieren la fertilización del suelo en otoño. De hecho, durante el período invernal, logra asimilar los nutrientes introducidos como parte del aderezo orgánico. Con la llegada de la primavera, dicho suelo está listo para el cultivo.

Nota: Dado que las espinacas son un cultivo de rápido crecimiento, no se recomienda agregar materia orgánica fresca directamente debajo, porque esto se refleja en su sabor.

En ocasiones se hace necesario abonar con fertilizantes nitrogenados. En este caso, se realiza junto con el riego. Y, sin embargo, debería haber buenas razones para tal aderezo, ya que todas las sustancias absorbidas del suelo se recogen en las hojas del cultivo y son ellas las que se comen.

Espinacas fresa: plantación y cuidado.

La espinaca fresa (espinaca-frambuesa) es una planta herbácea anual y perenne. Su peculiaridad son las flores de color rojo brillante retorcidas en bolas esféricas. A menudo se confunden con bayas (Figura 4). La planta florece desde mediados hasta finales del verano y da frutos de agosto a septiembre.

Las frutas en su forma realmente se parecen a las fresas (fresas), pero, a diferencia de las bayas, son completamente insípidas. Entonces ¿por qué es tan bueno? Las hojas tienen una jugosidad especial y la planta en sí es sencilla y resistente al frío. También tolera bien la sequía y el clima cálido.

Nota: Puedes encontrar esta planta en vallas y a lo largo de carreteras, en vertederos de basura y montones de escombros. Sin embargo, en los últimos años se ha comenzado a cultivar como cultivo de ensalada de verduras.

Se distingue por períodos de maduración medios y, con el método de cultivo de plántulas, madura ya en julio. Además, el cultivo prácticamente no es susceptible a enfermedades y plagas, a excepción de los pulgones.

Como de costumbre, la variedad de fresa se cultiva a partir de semillas o plántulas. Para obtener una cosecha más temprana, practican el cultivo de plántulas en una maceta. Al mismo tiempo, las semillas comienzan a sembrarse en un sustrato especial a mediados de marzo. Las plántulas crecidas a la edad de 30 días se plantan en el suelo. El orden de aterrizaje se muestra en la Figura 5.

Figura 4. Aspecto de las espinacas fresa

La siembra inmediatamente en el suelo preparado solo es posible después de que la capa de nieve esté completamente cubierta. Para hacer esto, se sumergen 4-5 semillas preparadas previamente en los pocillos preparados. La zona sembrada se cubre con mantillo.

Cuando aparecen dos hojas verdaderas en las plántulas, se deben aclarar los cultivos, eliminando las plantas más débiles. El cuidado adicional implica desyerbar, aflojar, regar, alimentar y atar ramas.

El aderezo se realiza dos veces por temporada, utilizando fertilizantes orgánicos, por ejemplo, ceniza de madera, que se incrusta en suelo húmedo.

Figura 5. Preparación de semillas y siembra en campo abierto.

Con buen cuidado, el arbusto crece tanto que "obstruye" el resto de las plantas y sus ramas están literalmente sembradas de bayas. Los látigos pesados deben atarse a soportes preparados previamente.

Las bayas maduras y desmoronadas se conservan perfectamente bajo la nieve y en primavera brotan juntas. Por lo tanto, es necesario prever la posibilidad de auto-siembra de la planta y cuidar el control del crecimiento.

Puedes exprimir el jugo de las bayas, hacer mermelada y usarlo como decoración. Las hojas verdes tiernas se añaden a ensaladas y sopas y se utilizan como guarnición. Además, las hojas verdes de las espinacas fresa se prestan perfectamente a varios tipos de cosecha para el invierno.

Creciendo a partir de semillas

El cultivo a partir de semillas debidamente organizado le permitirá obtener una buena cosecha de este cultivo de hoja caduca. Los principios del cultivo son bastante sencillos y accesibles.(imagen 6):

A la hora de elegir una variedad, debes saber que hay dos tipos de espinacas: verano e invierno. Las variedades de verano se cultivan por su sabor delicado y jugoso y se cosechan desde finales de mayo hasta finales de septiembre. Las variedades de invierno se distinguen por sus frutos espinosos y se recolectan de octubre a abril.
Dependiendo de la variedad elegida, la siembra se realiza en campo abierto. Así, las variedades de verano se siembran cada pocas semanas desde mediados de marzo hasta finales de mayo. El invierno se siembra en agosto y la segunda vez en septiembre.
Elija suelo fértil con buen drenaje. El lugar ideal para el verano será un pasillo de cultivos de hortalizas y para el invierno, una zona bien iluminada por el sol.
Si es necesario, aplique fertilizante orgánico mientras excava el sitio antes del invierno. Los fertilizantes complejos deben aplicarse justo antes de la siembra con la llegada de la primavera.
Siembre semillas en 2-3 piezas. en suelo bien humedecido, plantándolos a una profundidad de unos 3 cm a una distancia de 60 cm entre sí. Los brotes que aparecen pronto deben aclararse, dejando brotes más fuertes.

Al cuidar las espinacas, mantenga la tierra bien drenada y suelta, ocúpese de adelgazar las plántulas. A partir de octubre será necesario cubrir las variedades de invierno.

Figura 6. Tratamiento de semillas previo a la siembra

Comience a cosechar cuando las hojas sean lo suficientemente grandes y la pulpa tierna. Retire las hojas gradualmente, estimulando así la aparición de otras nuevas. Recuerde que en las variedades de verano puede quitar simultáneamente hasta la mitad de las hojas, en invierno, menos de la mitad.

Plantación y cuidado en campo abierto.

En la mayoría de los casos, a las espinacas no se les asigna un área separada, sino que se siembran en la primavera como precursor de los cultivos de hortalizas amantes del calor, o en el verano después de cosechar las primeras hortalizas. A veces, el cultivo se cultiva como planta compactadora o baliza. Y, sin embargo, es mejor dar preferencia a las camas donde anteriormente se cultivaban pepinos, tomates y verduras, porque son los mejores antecesores.

Aunque la espinaca no es una planta particularmente caprichosa, cuide la fertilidad del suelo: al excavar, agréguele humus (5 kg por 1 m2) o ceniza (200 g por 1 m2). Lo mejor sería realizar este aderezo en el otoño. Si el suelo no ha sido alimentado, puede agregarle fertilizantes minerales 2 semanas antes de la siembra.

Nota: Para obtener productos verdes de forma continua, la siembra se realiza a intervalos de dos semanas, desde mediados de abril hasta finales de agosto.

Para el consumo de otoño, la cosecha se siembra de junio a julio. La cosecha de las cosechas de agosto se recoge a principios de la primavera como cosecha de invierno. En las regiones donde la temperatura del aire en invierno no desciende por debajo de los -12 grados, la cosecha de espinacas sembrada en otoño se recolecta durante el invierno.

Para la rápida aparición de las plántulas, las semillas se remojan durante 1 a 2 días antes de que se hinchen. Las semillas hinchadas se siembran en hileras en suelo preparado y humedecido.

Entonces, en suelos livianos, las espinacas se siembran con cintas de varias líneas y en suelos pesados, en dos líneas o a lo largo de las camas. Al mismo tiempo, las semillas se plantan a una profundidad de hasta 4 cm (para suelo suelto), 2-3 cm (para suelo pesado).

El cuidado de las plántulas consiste en aclarar, aflojar regularmente el espacio entre hileras, desherbar y regar. Después de la aparición de dos hojas verdaderas, los brotes se aclaran a intervalos de 10 cm. 3-4 días después del adelgazamiento, los cultivos se pueden alimentar con una solución de urea (5-10 g por cubo de agua).

Cosechado selectivamente, mejor por la mañana. Con cultivos continuos, las verduras se cortan en la fase de 4-5 hojas verdaderas.

El autor del video te dirá cómo plantar plántulas de espinacas en campo abierto.

¿Qué hacer si no tienes tu propia parcela, pero realmente quieres mimarte con una exuberante vegetación durante todo el año? En este caso, no hay mejor cultivo que las espinacas. Después de todo, se puede cultivar en macetas en el alféizar de la ventana.

Como se trata de una planta resistente al frío, puede soportar temperaturas de hasta + 8 grados y crece bien detrás de un cristal hasta finales de otoño.

Peculiaridades

Debes saber que el arbusto en el alféizar de la ventana trae follaje verde durante 2 meses desde el momento en que aparecen las primeras hojas aptas para la alimentación. Por tanto, tras varias cosechas, comienza el proceso de brotación y las hojas ya no son aptas para el consumo. En este sentido, se recomienda actualizar la siembra cada 2-3 meses.

Las semillas sembradas en primavera y verano reciben una cantidad suficiente de luz solar natural y pueden producir una buena cosecha, siempre que el sustrato en el que crecen sea fértil y tenga suficiente humedad.

Si la siembra de semillas se realiza en otoño, cuando las horas de luz son insuficientes, conviene cuidar la iluminación artificial. Se puede arreglar con lámparas fluorescentes, tanto durante el día, en tiempo sombrío, como después del atardecer.

Figura 7. Cultivo de espinacas en el alféizar de una ventana

Como sustrato para la planta, se recomienda elegir biohumus en combinación con fibra de coco (1: 2), que retiene bien la humedad, evitando que se seque o se estanque en el suelo. También puedes utilizar tierra universal para plántulas. A la hora de adquirirla, preste atención al nivel de acidez, porque las espinacas no toleran suelos ácidos. Por tanto, la composición del sustrato no debe contener turba, que contribuye a su oxidación. No te olvides del drenaje. Por lo tanto, es necesario colocar arcilla expandida (drenaje) en el fondo de la maceta con una capa de 2-3 cm y luego llenarla con un sustrato húmedo.

Para condiciones de cultivo en interiores, las variedades tempranas son más adecuadas (Figura 7). Es recomendable dejarlos en remojo un rato para que se hinchen. Luego se seca y se planta en una maceta especial a una profundidad de 1,5 cm, luego se cubre la maceta con celofán hasta que aparecen los primeros brotes y ya no se utilizan.

Nota: Espere a que se formen uno o dos pares de hojas verdaderas y sumerja las plántulas en contenedores permanentes. Humedezca abundantemente la tierra antes de sacar las plántulas del recipiente de siembra. Entonces el sistema de raíces de las plantas tolerará más fácilmente el trasplante.

En un mes más, las verduras estarán listas para usar, pero recuerde que después de 1 a 2 meses comenzará el proceso de brotación y la planta dejará de ser apta para cortar hojas.

Para retrasar este proceso, no olvides regar las plantas con frecuencia y en abundancia, especialmente en climas secos y calurosos. Sin embargo, preste atención al hecho de que no hay agua estancada en la olla. La fumigación diaria también es aceptable, especialmente en invierno, cuando los dispositivos de calefacción están encendidos y el aire es demasiado seco.

El video muestra cómo plantar y cultivar espinacas en el alféizar de una ventana con sus propias manos.

Dado que la espinaca es uno de los primeros cultivos de hortalizas y tiene suficiente resistencia al frío, se puede sembrar bastante temprano (mediados de abril) y también para el invierno.

Nota: Las semillas comienzan a germinar a una temperatura de + 3-4 grados, pero aún así, + 15-18 grados serán óptimos para el crecimiento. Las plantas maduras pueden tolerar heladas leves, a diferencia del calor, cuando a +20 empieza a lanzar flechas.

El cultivo se desarrolla bien en suelos fértiles y sueltos, bien fertilizados antes que sus predecesores en crecimiento, con una reacción neutra.

La introducción de fertilizantes orgánicos frescos directamente debajo de los arbustos tiene un efecto negativo en el sabor de la vegetación.

El cultivo y cuidado en campo abierto incluye algunas reglas importantes.:

La planta es uno de los cultivos más amantes de la humedad. por lo que requiere riego casi diario. Al mismo tiempo, la humedad excesiva provoca la pudrición de las cuencas.
Siembra Se puede realizar tanto a principios de primavera como en una fecha posterior. Para la aparición temprana de brotes, se practica remojar las semillas durante 1-2 días.
Material de siembra preparado sembrado en surcos poco profundos (2-3 cm), distribuyendo los cultivos a una distancia de 5-8 cm entre sí. En este caso, la distancia entre hileras es de unos 20 cm.
El suelo sembrado está ligeramente compactado. y verter con cuidado. Después de una o dos semanas, aparecerán los primeros brotes. Después de esperar la aparición de 1-2 primeras hojas verdaderas, se realiza un aclareo dejando las plantas a una distancia de 15 cm entre sí.
Cuidado por los convalecientes Consiste en desyerbar, aflojar y regar sistemáticamente. Para facilitar el trabajo, puede cubrir la tierra alrededor de los arbustos con mantillo, luego tendrá que aflojarla y regarla con mucha menos frecuencia.

El riego se puede combinar con la fertilización con fertilizantes complejos. Sin embargo, hay que tener cuidado con los fertilizantes nitrogenados, fosforados y potásicos. El nitrógeno puede contribuir a la acumulación de nitratos en las hojas, y el fósforo y el potasio pueden acelerar el proceso de floración.

Espinacas: beneficios y daños, cultivo.

Las espinacas son la fuente más rica en vitaminas y minerales, por lo que sus propiedades beneficiosas son innegables.

Satura el cuerpo con nutrientes y aumenta la hemoglobina, tiene un efecto positivo sobre el metabolismo y ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas.

Está claro que con propiedades tan beneficiosas, esta vegetación se utiliza no solo como producto alimenticio, sino también como medicamento. Por ejemplo, se prescribe como dieta adicional para pacientes que padecen enfermedad por radiación. Además, el uso de la planta ayuda a fortalecer dientes y encías, previene la anemia y el debilitamiento de los vasos sanguíneos, estimula el páncreas y normaliza la función intestinal.

Nota: A diferencia del ruibarbo, las mujeres embarazadas y los niños pequeños pueden consumir espinacas de forma beneficiosa. Esta planta es perfectamente digerible, tiene efecto tónico y antiinflamatorio, ligero efecto diurético y laxante.

Si sueles estar estresado, las espinacas son tu verdura. Restaurará la eficiencia y pondrá en orden el sistema nervioso. ¿Sufres de estreñimiento? Las espinacas contienen una cantidad bastante grande de fibra y clorofila, que estimulan la acción de los intestinos.

¿Pasas mucho tiempo frente a la computadora? Y aquí las espinacas te ayudarán, porque la luteína que contiene mejora la agudeza visual y reduce la fatiga ocular. Las propiedades útiles las poseen no solo las hojas verdes, sino también el jugo de ellas. Se utiliza tanto para uso externo como interno.

Beber en ayunas, el jugo limpia el organismo y repone las reservas de energía. En caso de procesos inflamatorios en la boca y la garganta, se puede utilizar para enjuagar. Las hojas frescas trituradas ayudarán con las picaduras de insectos ya que reducen los tumores.

La pasta de hojas hervida en aceite de oliva se utiliza para tratar eczemas y quemaduras, así como con fines cosméticos.

Nota: Sin embargo, a las personas que padecen enfermedades del sistema genitourinario y renal, gota y reumatismo, enfermedades del duodeno, así como del hígado y del tracto biliar, no se les recomienda comer espinacas debido a su alto contenido en ácido oxálico.

Especialmente mucho de este ácido se encuentra en las hojas viejas, por lo que no debe incluir en su dieta platos elaborados con plantas demasiado crecidas.

Cualesquiera que sean las propiedades útiles que tenga una planta, es necesario cultivarla en lugares con condiciones ambientales favorables: lejos de carreteras y zonas industriales, y también recurriendo mínimamente a medios químicos de alimentación y protección.

Aprenderá información interesante sobre las espinacas y sus propiedades beneficiosas en el vídeo.

¿Cómo cultivar espinacas en el jardín? Una planta hasta ahora poco conocida aparece cada vez más en nuestros jardines. Cómo plantarlo y cuidarlo en el futuro para conseguir una buena cosecha, intentaremos describirlo a continuación.

Las espinacas aparecieron en los jardines de los rusos hace relativamente poco tiempo, pero rápidamente ganaron una de las posiciones de liderazgo debido a sus valiosas cualidades y su facilidad de cultivo. Cultivar espinacas en casa les proporcionará a usted y a sus seres queridos un conjunto diario casi completo de elementos importantes. Se consume tanto fresco como en forma de puré de patatas, salsas, enlatados o congelados.

Cultivar espinacas en casa les proporcionará a usted y a sus seres queridos un conjunto diario casi completo de elementos importantes.

La espinaca es buena para las enfermedades del corazón y del tracto gastrointestinal, la anemia, la hipertensión y el edema. Recomendado para trastornos nerviosos. Se imponen restricciones sólo en caso de uso elevado en la infancia y en caso de enfermedades renales y hepáticas.

A todas estas cualidades positivas se suman los cortos periodos de crecimiento, la resistencia a las heladas, la sencillez y también la posibilidad de cultivarlo en casa.

Historia en video sobre propiedades útiles.

La agrotécnica al cultivar espinacas es bastante simple. Necesitas conocer algunas características y la cosecha puede deleitarte con su abundancia durante casi toda la temporada de jardinería.

Las espinacas crecen bien tanto en exterior como en interior. En uno cerrado, por supuesto, obtendrás hojas útiles antes, pero puedes prescindir de un invernadero.

Primero debe determinar el sitio y el suelo para elegir para las espinacas en su casa de campo. A la planta le encantan los suelos fértiles, bien fertilizados, arcillosos o arcillosos arenosos. La acidez juega un papel importante, ya que en suelos ácidos es posible que no se pueda esperar a la cosecha. Si el suelo es muy ácido, se puede agregar piedra caliza para igualar la acidez.

Las espinacas crecen bien tanto en exterior como en interior.

Es aconsejable cavar la cama en otoño y aplicar fertilizantes de potasa y fósforo. Nitrógeno: debe aplicarse parcialmente, el resto se aplica en la primavera antes de plantar las primeras semillas.

La mayoría de las veces, puedes cultivar un almacén de vitaminas a partir de semillas. Si quieres tener verduras frescas debajo de la nieve en casa, puedes sembrar las semillas a finales de agosto. En octubre, la planta ya estará fuerte y entrará en invierno. Y con los primeros rayos del sol primaveral tendrás hojas nutritivas en tu mesa.

La temporada de crecimiento es de 40 a 55 días, dependiendo del tiempo de crecimiento en casa. Por tanto, es mejor plantar las primeras semillas en abril. La germinación de las semillas ya se produce a 4 grados centígrados y las espinacas adultas resistirán heladas de hasta 6 grados.

La temperatura óptima es de 15 grados. La próxima siembra se puede realizar en 1-1,5 meses y así sucesivamente durante toda la temporada en el país. Así, te dotarás de vitaminas para todo el verano.

Vídeo sobre el cultivo de espinacas.

Es necesario preparar las semillas antes de plantarlas en casa. Como no absorben bien la humedad, deben estar en el líquido durante dos días. La temperatura del agua es de 25 grados. Después de eso, las semillas se secan para que fluyan libremente como antes. Las semillas preparadas se siembran en surcos de 2-3 cm de profundidad, se rocían y se compactan con tierra desde arriba. Distancia entre hileras 25-30 cm.

En el jardín, consiste en desherbar, regar y aclarar oportunamente. Después de la germinación de las semillas y la aparición de plantas pequeñas, los arbustos deben aclararse, dejando entre 8 y 10 cm entre ellos.

Además, el riego frecuente acelerará el crecimiento de un follaje nutritivo. Las raíces de los cultivos son muy grandes (unos 25 cm), lo que significa que es necesario regar abundantemente (unos 10 litros por 1 m2) y con frecuencia, especialmente en los días calurosos. El incumplimiento de estas reglas dará lugar a la destrucción de las plantas.

El cuidado de las espinacas en el jardín consiste en desherbar, regar y aclarar a tiempo.

La fertilización debajo de los arbustos en crecimiento no es deseable, por lo que es mejor introducir todos los elementos útiles en la etapa de preparación del suelo. Está permitido alimentar las plántulas con nitrógeno en caso de emergencia. Y el aderezo con estiércol fresco generalmente está contraindicado debido a la capacidad de las espinacas para absorber nitratos.

Otra tecnología agrícola en el país consiste en aflojar la distancia entre hileras y eliminar los nuevos brotes que espesan los cultivos. Las espinacas macho también son improductivas y, por lo tanto, es necesario eliminarlas.

Sin embargo, si las plantas comienzan a dar flechas, es necesario romperlas, de lo contrario las hojas se volverán rígidas y no aptas para la alimentación.

Cuando se forman 6-8 hojas, se pueden recolectar rosetas. No esperes a que aparezcan los tallos, las hojas quedarán ásperas y duras. Puedes arrancar completamente los arbustos o puedes cortarlos. Las hojas cortadas se almacenan durante 7 días. Luego se enlatan y se comen frescos o congelados.

La historia del cuidado de la planta.

Si no tiene la oportunidad de cultivar una planta valiosa en el país, puede cultivarla en casa. Para hacer esto, prepare una mezcla de tierra similar a la composición del jardín, llene las cajas con ella y siembre las semillas. posible en enero.

Las semillas se preparan para plantar en campo abierto, en remojo. De lo contrario, la plantación es la misma que en el jardín, solo los cultivos de arriba deben cubrirse con una película o vidrio para crear un efecto invernadero.

Para un mayor acceso de oxígeno a las raíces, es necesario aflojar el suelo.

Después de 10 días, deberían eclosionar los primeros brotes. Se debe quitar la película o el vidrio. Y riega las plantas. Como en el campo, en los parterres los arbustos necesitan abundante riego y un ambiente húmedo. Rociar las hojas creará un ambiente favorable. Existe la experiencia de colgar cajas con plántulas sobre el alféizar de la ventana, para que la tierra se seque menos con los dispositivos de calefacción y las plantas se sientan mejor.

Para un mayor acceso de oxígeno a las raíces, es necesario aflojar el suelo. Gracias a esto se acumularán más vitaminas.

Las plantas se pueden cortar después de unos 50 días. Solo que a diferencia del tipo de jardín, en casa no es necesario cortar todas las hojas. Basta con quitar menos de la mitad de las hojas de cada arbusto. Luego, después de un tiempo, te deleitará con hojas nuevas y jugosas.

Videoclip sobre el cultivo en el alféizar de la ventana.

Y, sin embargo, en casa, las espinacas se pueden cultivar no como una planta anual, sino bienal. Para hacer esto, debes seguir las reglas de cuidado y asegurarte de eliminar todas las flechas.

Así de fácil es cultivar un producto tan valioso tanto en el jardín como en casa. Cuidar las espinacas te dará mucho placer y brindará salud a tu familia.

A diferencia de los cultivos de hortalizas y bayas, cultivar verduras no es nada problemático ni agradable. Y si sabes plantar espinacas correctamente, podrás cosecharlas casi todo el año.

- el cultivo es resistente al frío e incluso se recupera después de pequeñas heladas, por lo que se puede cultivar no solo en verano. La espinaca también es una verdura de maduración bastante temprana y aparece en nuestra mesa una de las primeras en mayo, y si se planta con plántulas, incluso antes. Además, las espinacas crecen bien junto a la mayoría de las plantaciones de jardín, lo que significa que hay lugar para ellas en cualquier sitio.

Las espinacas toleran el frío e incluso se recuperan después de una ligera helada.

Una pequeña descripción general de las variedades populares:

Virofle: maduración temprana, desde los brotes hasta la cosecha tarda hasta 20 días. Los arbustos crecen hasta 30 cm de diámetro, tiernos, de color amarillo verdoso. La desventaja es que expulsa rápidamente la flecha.
Gaudri: la cosecha se puede recolectar después de 18 días y en un mes. Apto para cultivo en invernaderos y campo abierto. Rosetas de unos 25 cm.
Krepysh es de mitad de temporada, el período de crianza es de 25 a 30 días. Se puede esperar una gran cosecha con riego regular, las estelas florales se liberan tarde.
Gigante: una variedad temprana y muy productiva. Dos semanas después de la germinación se pueden recolectar las primeras verduras, y esto a pesar de que las alvéolos de estas espinacas pueden crecer de 15 a 50 cm, una variedad ideal para procesamiento térmico y enlatado.
Matador: quizás la variedad de espinacas más común, debido a su maduración temprana y a sus abundantes hojas verdes grasas con excelente sabor. Se planta tanto a través de plántulas como en campo abierto desde primavera hasta finales de otoño. Florece tarde.

Las espinacas se siembran mejor en zonas soleadas. Cualquier suelo es adecuado, a excepción de los arcillosos y con un alto nivel de acidez. En cuanto a la humedad, es necesario un riego regular, de esto depende a menudo el rendimiento de los lechos de espinacas.

Ahora, habiendo decidido las condiciones básicas de crecimiento, vale la pena considerar varias formas: plantar plántulas, sembrar en campo abierto a principios de primavera o antes del invierno.

Vídeo sobre propiedades y cultivo.

Las verduras tempranas le proporcionarán un método de cultivo de plántulas. Para hacer esto, a fines de marzo o principios de abril, las semillas de espinaca se siembran en cajas, vasos de plástico o papel llenos de tierra preparada. Las semillas no se entierran profundamente, basta con cubrirlas con 1 cm de tierra húmeda y compactarla un poco para que sea más fácil que las raíces emergentes echen raíces en el suelo. Posteriormente, se recomienda tapar los recipientes con una película transparente o un trozo de vidrio y colocarlos en un lugar cálido (por ejemplo, sobre un radiador) para que el clima de “invernadero” acelere la germinación de las plántulas.

Las verduras tempranas le proporcionarán un método de cultivo de plántulas.

Después de la aparición de los primeros brotes, se retira el refugio y las plántulas se reorganizan en el alféizar de la ventana sur o sureste, proporcionando la máxima iluminación. Dada la tolerancia de las espinacas al frío, se pueden cultivar en una galería, balcón o terraza, lo cual es especialmente conveniente si todas las ventanas ya están ocupadas por pimientos, tomates y berenjenas. Sólo recuerda regar los cultivos con regularidad.

Las plántulas se plantan en campo abierto cuando el suelo se calienta un poco y el sol comienza a calentar. Después de trasplantar y regar, puede colocar arcos encima y cubrir el jardín con agrofibra no tejida para proteger las plantas trasplantadas de la luz solar intensa al principio y de alguna manera "suavizar" las fluctuaciones de temperatura del aire durante el día y la noche.

La mejor opción para obtener verduras tempranas es sembrar semillas de espinacas en invernaderos. El momento de la siembra en este caso depende de varios indicadores, entre ellos:

De las características climáticas de su región, incluido el clima primaveral del año en curso.
De la calidad y disposición del invernadero. Evidentemente, en invernaderos climatizados, con iluminación artificial, se pueden cultivar hortalizas al menos durante todo el año. En los días soleados de primavera, en los invernaderos de cristal, el aire se calienta más rápido y mantiene la temperatura durante más tiempo durante la noche. Prácticamente no son inferiores a ellos en estos indicadores y diseños modernos hechos de policarbonato. Pero la versión económica del refugio de película no retendrá bien el calor, especialmente si hay heladas frecuentes por la noche. En un esfuerzo por mejorar un poco estos diseños, algunos jardineros utilizan la película más densa y cubren el techo del invernadero con dos capas, creando así un espacio de aire para una mejor retención del calor.
De las características varietales de las semillas.

En los días soleados de primavera, en los invernaderos de cristal, el aire se calienta más rápido y mantiene la temperatura durante más tiempo durante la noche.

Por lo general, el trabajo en invernaderos comienza si el aire que contiene se calienta lo suficiente durante el día. Estas condiciones son bastante adecuadas para la germinación de las espinacas. Además, antes de sembrar el hoyo, se recomienda verter generosamente con agua caliente, esperar hasta su total absorción, sembrar las semillas y cubrir con una capa de tierra de 1,5-2 cm. Desde arriba, las hileras se cubren con un trozo de agrofibra, que ayudará a mantener tanto el calor como el nivel requerido de humedad. Después de la aparición de los primeros brotes, se retira el refugio. Asimismo, el trabajo se realiza en campo abierto.

A principios de la primavera, en el jardín, al mismo tiempo que se plantan rábanos, lechugas y cebollas, también se siembran semillas de espinacas en el jardín. En este método de cultivo, la condición principal para una cosecha exitosa es proporcionar humedad. Por lo tanto, incluso durante la siembra, los surcos o agujeros se riegan previamente, especialmente si el suelo está seco. Esto ayudará a ablandar más rápidamente la cáscara bastante densa de la semilla y, posteriormente, proporcionará humedad a las plantas emergentes. Una vez que las espinacas están establecidas, necesitan riego frecuente, especialmente en días cálidos y soleados.

Las espinacas suelen brotar juntas y al mismo tiempo, por lo que si quieres alargar su periodo de cosecha, siémbralas de forma paulatina, a intervalos de 7-10 días. Así tendrás verduras tiernas durante mucho tiempo. Si necesita ahorrar espacio en el sitio, las espinacas se pueden sembrar como espesante, por ejemplo, entre frijoles, tomates, eneldo, rábanos o zanahorias. Así, cuando los cultivos principales hayan crecido, ya habrás cosechado espinacas.

Vídeo sobre el cultivo de espinacas, lechugas y albahaca.

siembra de otoño

Los jardineros experimentados saben cuántas preocupaciones trae la primavera, por lo que intentan trabajar un poco a partir del otoño. Así, en invierno se pueden sembrar muchos cultivos resistentes al frío, por ejemplo, zanahorias, ajos, rábanos, acedera y, por supuesto, espinacas. Las ventajas de tales plantaciones son obvias: hay suficiente tiempo en el otoño, hay mucho espacio libre en el sitio y, lo más importante, el suelo está saturado de humedad tanto durante la siembra como durante el crecimiento primaveral.

A muchas personas les preocupa que los brotes verdes que han surgido puedan morir en invierno, pero los temores son en vano: tan pronto como la nieve se derrita y el sol de abril calienta en la primavera, las plantaciones de espinacas se recuperarán rápidamente y lo deleitarán con sus primeros verdes. jardín.

El deseo de diversificar el jardín con una variedad de cultivos no siempre tiene éxito. Pero en cuanto a la vegetación, aquí las aspiraciones rara vez se limitan a la complejidad del cultivo o a la necesidad de crear condiciones especiales. Por eso, seguro, lo que vale la pena empezar en los parterres son las espinacas, cuya siembra y cuidado no suponen nada laborioso.

Además de ser una verdura de hoja extremadamente sabrosa, saludable y nutritiva, pero baja en calorías, tampoco tiene ninguna pretensión. Es fácil encontrar un lugar para las hileras de espinacas en cualquier parcela, incluso en la más pequeña, y su aspecto estético y compacto permite cultivar arbustos incluso en un macizo de flores, donde, además de útil, también desempeñará un papel decorativo. de la cultura verde.

Las espinacas son suficientemente resistentes al frío, por lo que no requieren refugio.

Por lo tanto, si decides empezar a cultivar espinacas en el país, debes aprovechar sus ventajas:

la precocidad le permite plantarlo en áreas preparadas para la posterior plantación de plántulas de vegetales amantes del calor: tomates, pimientos o berenjenas;
las espinacas son bastante resistentes al frío, por lo que no requieren refugio;
el cultivo de plántulas permite que uno de los primeros obtenga jugosas verduras de primavera;
Excelente compatibilidad con todos los cultivos más comunes en el sitio (excepto la remolacha), permite usarlo al organizar camas mixtas o como espesante por un tiempo hasta que crezcan los cultivos principales.

Ahora que hemos decidido que siempre habrá un lugar para las espinacas, vale la pena conocer con más detalle las principales preferencias en cuanto al tipo de suelo, el grado de humedad, la duración de la iluminación y la temperatura óptima para el desarrollo.

Vídeo sobre los beneficios de las espinacas.

Plantar espinacas es más efectivo en los lugares más iluminados, esto debe recordarse especialmente al sembrar en primavera y otoño, cuando las horas de luz son cortas. La humedad también es muy importante, ya que un riego insuficiente provoca que las plantas se desprendan, empeorando así el sabor de las espinacas y reduciendo el rendimiento de sus suculentas hojas. Y a expensas de los fertilizantes, incluso si la tierra debajo del jardín tiene una estructura inicialmente aceptable, vale la pena mejorar su fertilidad. Para ello, basta con añadir medio cubo de materia orgánica por 1 m2 y en la dosis recomendada de fertilizantes minerales complejos.

Plantar espinacas es más eficaz en los lugares más iluminados.

Ahora sobre el suelo: en la mayoría de los casos, el suelo de jardín común es fértil, suelto, lo suficientemente húmedo y perfecto para crecer. Las únicas excepciones son los suelos arcillosos, ácidos o demasiado pesados, con agua estancada constantemente. En tales condiciones, la mayoría de los cultivos no pueden desarrollarse exitosamente, incluidas las espinacas, por lo que si no es posible seleccionar otro sitio, se debe mejorar el suelo "problemático" existente.

Primero, sobre los indicadores de acidez. Puede determinar su nivel sin dispositivos especiales, solo mire las malezas que crecen alrededor: enredadera y bardana: pH 6-7 y superior; ortiga, euforbia y bolsa de pastor - pH 5,5-6; plátano, diente de león o pasto de trigo: pH 5-5,5, pero la cola de caballo, el musgo o el ranúnculo hablan de alta acidez: pH 4,5 y menos. Para las espinacas, el indicador óptimo será de aproximadamente 6,0 a 7,0 pH, por lo que si el suelo no es muy adecuado, al excavar se debe agregar cal esponjosa en una dosis de 1 m2 - 200 g, con un indicador inicial de aproximadamente 5 pH. y 600-750 g si el nivel es inferior a 4 pH.

Pero en cuanto a la alta humedad y el agua estancada, este problema se puede solucionar mediante drenaje. Dependiendo del grado de "arcilloso" del suelo, se deben agregar 2-3 cubos de arena gruesa por 1 m2. Después de excavar y mezclar bien la mezcla de tierra resultante, puede evaluar el grado de mejora: si se ha aflojado o si puede agregar más arena. Especialmente los suelos pesados necesitan encalado y un enriquecimiento obligatorio con fertilizantes orgánicos, ya sea gordolobo, estiércol podrido, excrementos de pájaros o simplemente una generosa aplicación de humus.

Especialmente los suelos pesados necesitan encalado y enriquecimiento obligatorio con fertilizantes orgánicos.

Ahora, sabiendo dónde crecerán mejor las espinacas, puedes pasar directamente a los cultivos y plantaciones.

Independientemente de dónde y cómo cultive las espinacas, se recomienda seguir las tasas de siembra y siembra aceptadas. Por lo tanto, al sembrar entre hileras, en un lecho de jardín, en un invernadero o en campo abierto, es importante no enterrar las semillas más de 2-2,5 cm y dejar 20-35 cm entre hileras.

Es imperativo sembrar en suelo húmedo, si te parece que el suelo está seco, primero debes arrojar generosamente los surcos. Después de esperar a que se absorba el agua, se puede empezar a sembrar.

Debe sembrarse en suelo húmedo.

Con la llegada de las plántulas, comienza el cuidado tradicional de la plantación: deshierbe regular y riego oportuno. Además, la calidad de las espinacas a menudo depende de la densidad de los cultivos, por lo que es necesario controlar el espesamiento. La primera vez, puede romper las espinacas ya en la fase de 2-3 hojas, mientras que las rosetas rotas no deben desecharse, y si se trasplantan inmediatamente a otra cama, continuarán creciendo con bastante éxito. Después del aclareo y el trasplante, las plantas deben regarse abundantemente para que las raíces perturbadas puedan volver a adherirse firmemente al suelo.

Dada la precocidad de las espinacas, no requiere aderezos adicionales. Pero si dudas de que el suelo sea lo suficientemente fértil, puedes añadir abonos orgánicos en forma líquida al regar el agua. Puedes preparar este tipo de soluciones nutritivas tú mismo y casi de forma gratuita, ya que todo lo que necesitas lo puedes encontrar en tu casa de campo, en la calle o en casa de tus vecinos.

Durante la fermentación, se recomienda agitar periódicamente la solución en el recipiente para una rápida maduración. Y durante el aderezo, es importante recordar que su exceso a veces es mucho más peligroso que su falta, así que proceda con precaución, especialmente cuando utilice excrementos de pájaros.

Aquí, quizás, estén todos los trucos y todos los cuidados, las plagas y enfermedades casi nunca dañan las espinacas, debido a su precocidad.

Teniendo en cuenta la resistencia al frío de las espinacas, sus primeras cosechas en el país pueden comenzar tan pronto como se derrita la nieve, porque ya a una temperatura de +4 ° C las semillas pueden germinar con bastante éxito.

¡Consejo! El cultivo de espinacas es similar en términos de requisitos y cuidados al cultivo, por lo que a menudo estos cultivos se siembran al mismo tiempo y en el mismo lugar.

En condiciones favorables, la primera ensalada de hojas tiernas se puede preparar a los 30-40 días desde la emergencia.

Dependiendo de las características climáticas de una región en particular, las espinacas se plantan desde mediados de abril hasta mediados de mayo. Pero dada la gran necesidad de humedad de las espinacas, es posible que las plantaciones posteriores en tierra firme no produzcan los resultados esperados y a este cultivo no le gusta el calor. Por tanto, en esta situación se aplica el principio: cuanto antes se siembre, mejor será la cosecha. En condiciones favorables, la primera ensalada de hojas tiernas se puede preparar a los 30-40 días de la emergencia. Y si desea obtener verduras incluso antes, puede usar el método de las plántulas y primero cultivar rosetas en el alféizar de la ventana, como un rábano, y luego transferirlas a las camas junto con un terrón de tierra.

Para evitar preocupaciones con las plántulas, pero para complacer con una cosecha temprana, otra forma ayudará. Desde el otoño, después de completar el último trabajo de jardinería en el país, siembre semillas de espinacas en un invernadero o simplemente en el jardín; sus brotes de primavera serán uno de los más tempranos. Si no hay un invernadero estacionario, al plantar en campo abierto, se recomienda cubrir las hileras con una película o agrofibra para que en la primavera la tierra se caliente más rápido, pero no pierda humedad y la vegetación en crecimiento esté limpia.

Vídeo sobre el cultivo de espinacas.

Los cultivos de septiembre ya brotarán este año, soportarán la invernada sin pérdidas y en primavera, una vez descongelados, seguirán creciendo. Si se siembra en octubre, se pueden ver rosetas verdes en la primera quincena de abril, después de que se derrita la nieve.

Y para que las tiernas hojas de espinaca estén en su mesa desde principios de primavera hasta finales de otoño, debe elegir las variedades adecuadas y sembrar las semillas periódicamente.

Al igual que las espinacas, la persona promedio apenas la consumía. Sin embargo, la planta se utiliza mucho no sólo en la cocina para añadir sabor y color, sino también con fines medicinales. Las espinacas tienen un alto contenido en nutrientes como hierro, caroteno, ácido ascórbico y fibra. Por lo tanto, es muy recomendable que sepas cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana.

Los beneficios de la planta.

Antes de comenzar a cultivar verduras, primero debe comprender cuán útil es esta planta para el cuerpo humano. La espinaca se usa ampliamente entre las personas que necesitan aumentar la hemoglobina y estimular el metabolismo. Además, muchos médicos pueden recetar la planta para el fortalecimiento general del cuerpo.

Cabe señalar por separado que la queratina y el ácido ascórbico, que se encuentran en cantidades significativas en las verduras, son muy resistentes al tratamiento térmico. Cuando se exponen a altas temperaturas, las sustancias útiles no se destruyen, lo cual es un factor muy importante.

Gracias a la tecnología moderna, la planta se vende en los supermercados durante todo el año. Por lo tanto, muchas personas ni siquiera piensan si es posible cultivar espinacas en el alféizar de la ventana. Sin embargo, es posible que las verduras cultivadas en condiciones desconocidas no tengan una cantidad tan colosal de vitaminas.

Vale la pena señalar que este tipo de vegetación crece bien no solo en el jardín, cuando hace calor y sol afuera, sino también en un apartamento común de la ciudad durante todo el año. Entonces, si desea aprender a cultivar espinacas en el alféizar de una ventana, necesita conocer algunos trucos y características que se describirán a continuación.

¿Cuál debería ser la iluminación?

Para cultivar espinacas en casa en el alféizar de la ventana, primero debes prestar atención a la iluminación adecuada. Esta planta, como todas las demás, ama bastante la luz y, en ausencia de una iluminación adecuada, simplemente puede marchitarse y entonces no se puede hablar de una buena cosecha.

La opción ideal para las espinacas sería cultivarlas cerca de una ventana orientada al sur. Si esto no es posible, entonces es necesario crear iluminación adicional.

Los elementos de iluminación de mayor calidad son las lámparas fluorescentes o phytolamps. Es necesario instalar estos dispositivos a una altura de 60 cm, no descuides esta regla, ya que es esta distancia la que le dará a la planta la luz necesaria.

Vale la pena considerar el factor que para un buen crecimiento, las espinacas necesitan al menos 10 horas diarias de buena iluminación. Por lo tanto, se deben tener en cuenta los factores de la época del año. Por ejemplo, en invierno hay más luz y oscuridad más temprano, por lo que se debe encender iluminación adicional durante al menos 4 horas al día. Si afuera el clima está nublado, las lámparas fluorescentes deberían funcionar todo el día.

¿En qué recipiente puedo cultivar espinacas en el alféizar de la ventana?

Para deleite de los jardineros novatos, esta planta no tiene pretensiones en cuanto al recipiente en el que deberá crecer. Para este procedimiento pueden ser adecuadas macetas comunes (plástico, arcilla o cerámica), cajas y otros recipientes que tengan orificios de drenaje para eliminar el exceso de humedad.

Lo principal es asignar el área necesaria para que crezca la cultura. Una planta necesita un terreno de 8 por 8 cm, por lo que lo más conveniente es hacer las plántulas en una caja, después de dividirla en cuadrados.

Es imprescindible verter una capa de drenaje en el fondo del recipiente, debe ser de unos 3 cm, lo ideal para ello pueden ser guijarros o arcilla expandida. En ausencia de los materiales anteriores, se pueden utilizar ladrillos rotos.

La tierra

La tierra para una buena cosecha debe estar fertilizada y suelta. Para lograr el mejor resultado, puedes preparar la tierra tú mismo. Es necesario tomar tierra de jardín y humus, luego mezclar en proporciones arbitrarias y colocar todo en el horno durante al menos media hora. Este procedimiento destruirá por completo todas las plagas y patógenos.

Existe una opción más sencilla: comprar tierra destinada a las plántulas. Sin embargo, es necesario tomar solo un tipo de suelo no ácido (sin turba). La turba oxida el suelo y esto no afecta favorablemente el desarrollo de la planta.

¿Qué tipo de espinacas plantar?

Las personas que se preguntan cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana en casa, en la mayoría de los casos, no saben qué variedad es ideal para las condiciones del hogar. Las variedades de maduración temprana serán la mejor opción, literalmente en un mes podrás utilizar la primera cosecha.

Antes de plantar, las semillas se deben remojar en agua tibia durante un día. Luego, es necesario sacarlos y colocarlos en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio durante 2 horas, luego puede proceder directamente a la siembra. Gracias a este sencillo procedimiento, el proceso de maduración se acelera significativamente.

Cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana: siembra

Si todo se hace correctamente para crear una cosecha de la más alta calidad, entonces las semillas no deben sembrarse inmediatamente en una caja u otro recipiente donde se desarrollará la planta, sino en una caja de siembra especial (maceta). Después de sembrar las semillas, es necesario esperar un poco hasta que aparezcan algunas hojas más fuertes. Solo después de eso, las espinacas se pueden sumergir con cuidado en un hábitat permanente.

En el recipiente de siembra, debe hacer pequeñas tiras con una profundidad de 1 a 1,5 cm y luego colocar con cuidado las semillas pretratadas. Luego, las tiras deben cubrirse con tierra y regarse con un rociador. Cuando todo está hecho, solo queda crear un efecto invernadero, para ello se debe cerrar el recipiente con film o vidrio. Durante la primera semana, aparecerán brotes, solo después se podrá quitar el vidrio (película).

cuidado de las plantas

A esta planta le gusta mucho la humedad, por lo que para una buena cosecha no solo es necesario regar el cultivo con regularidad, sino también regar con un atomizador cada pocos días. Si esto no es posible, puede colocar varios recipientes en el alféizar de la ventana en los que habrá agua, por supuesto, abiertos.

Mucha gente no sabe cómo cultivar espinacas en el alféizar de la ventana de un apartamento y cuál es la temperatura óptima. Con el régimen de temperatura todo es sumamente sencillo, la temperatura ideal para la planta es de +15 grados. Al mismo tiempo, las espinacas se pueden congelar si es inferior a +9 en el alféizar de la ventana, y si es superior a +16, aparecen flechas que hacen que el cultivo no sea apto para el consumo humano.

¿Cuándo puedes cosechar?

Ahora está claro cómo cultivar espinacas en casa en el alféizar de la ventana. Ahora debes decidir cuándo podrás cosechar los frutos del trabajo. Se considera que las verduras son totalmente comestibles cuando han crecido entre 7 y 8 cm y tienen unas 5 hojas grandes y densas.

Puedes cortar las hojas de la planta durante 2 y, a veces, 3 meses (dependiendo de la variedad en particular). Cuando en las espinacas comienza una flecha floral, esto significa que se puede quitar y se puede plantar un nuevo lote de vegetación.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo cultivar espinacas en el alféizar de la ventana, sigue estas reglas básicas, este cultivo crecerá en casa durante todo el año.