Rallador de zanahorias coreano Borner "Roko". Rallador coreano: descripción, tipos y principio de funcionamiento del dispositivo. ¿Qué es un rallador para zanahorias coreanas?

17.10.2023

Tenemos este rallador, es largo y puedes ponerlo en el rallador cuando necesites rallar mucho. Sólo que no sólo rallamos zanahorias. Usamos este rallador para rallar pepinos en salsa de pepinillos y pepinos frescos en ensalada.

Un rallador fino nos sirve para preparar comida para una persona mayor. Por tanto, este método puede resultar útil para alguien. Por ejemplo, es imposible preparar una ensalada con pepino fresco en un rallador fino, la masa resulta incomprensible y la ensalada no parece ensalada. Y nadie se lo comerá. Y el pepino fresco rallado en este rallador permite obtener una ensalada de verduras frescas más o menos sabrosa, muy útil para las personas mayores sin dientes.

La paleta para preparar zanahorias coreanas tiene una estructura específica, porque está diseñada para producir virutas de zanahoria largas, como las que estamos acostumbrados a ver. Entonces, la pista para las zanahorias coreanas se ve así:

o así:

Y también existen estas pistas:

Un rallador de zanahorias y otras verduras para preparar ensaladas coreanas puede verse diferente. Lo principal es que las zanahorias salen como pajitas o cuerdas largas y finas.

Por ejemplo, en casa había un rallador de este tipo. Como regla general, encontrar un rallador de este tipo en una tienda no es un problema.

En mi opinión, esto es lo más conveniente.

Existen muchos tipos de dispositivos (ralladores) para preparar zanahorias coreanas. Lo más importante es que todas cortan las zanahorias en tiras finas e iguales, no se pueden cortar así a mano. Todos los ralladores son manuales; todavía no he visto eléctricos a la venta.

Una opción más antigua y común es esta.. A la venta desde 80-200 rublos. Material: Plástico.

Simplemente ralla la zanahoria a lo largo.

Hay otra opción. No es necesario hacer ningún esfuerzo, pero esto es adecuado para una pequeña cantidad de zanahorias. Se vende en tiendas, bazares y en trenes por entre 50 y 100 rublos. El material es plástico y las cuchillas son de acero inoxidable.

Una opción como la siguiente menos común.

Puedes cocinarlo en este tipo de rallador.

A quien le guste comer zanahorias al estilo coreano o agasajar con ellas a sus invitados, familiares y amigos, un utensilio de cocina como el rallador de zanahorias coreano le resultará indispensable.

Existen varios tipos de ralladores para preparar zanahorias en coreano. La mayoría de las veces, la gente compra un camión Roko normal y fácil de usar. Podemos ver cómo se ve en la foto de abajo:

Las amas de casa afirman que estos exclusivos ralladores de zanahorias coreanos están ganando popularidad en la actualidad:

Tan pronto como menciono una herramienta que ayuda a las amas de casa a cortar zanahorias en coreano, por ejemplo, una troka, un cortador de verduras, una rebanadora.

Estas herramientas pueden tener diferencias externas fundamentales, sin embargo, producen resultados idénticos.

Para preparar zanahorias coreanas, existen muchas rejillas de varias formas, incluso eléctricas. Tanto domésticos como profesionales, lo principal es que todos tengan el mismo diseño de filos. Es gracias a ellos que se obtienen pajitas de zanahoria como ésta. Personalmente, utilizo con éxito un procesador de alimentos para esto, pero tuve que comprar un accesorio especial por separado.

Para hacer zanahorias en coreano, necesitas un rallador especial. Si rallas zanahorias en un rallador grueso normal, la ensalada no funcionará.

Aquí tienes un rallador que ralla zanahorias en palitos finos o, podría decirse, en tiras:

Y hay un rallador para zanahorias coreanas como este (similar a un pelador de verduras):

En estos ralladores se pueden rallar no solo zanahorias, sino también remolachas, manzanas, patatas fritas, etc.

Tengo este rallador. No recuerdo cuánto cuesta, pero es económico. El rallador es conveniente, las zanahorias salen en forma de palitos largos y prolijos, justo lo que necesitas. Me ha estado sirviendo durante cuatro años y no ha cambiado en absoluto durante ese tiempo.

Un pelador de zanahorias coreano puede tener diferentes formas y colores, pero no es necesario que tenga dientes pequeños, lo que al final te permitirá hacer rodajas de zanahoria largas y finas.

Le sugiero que se familiarice con algunos tipos de camiones similares en la foto de abajo.

Un rallador coreano es un dispositivo para picar alimentos. Su nombre inusual no lo recibió por casualidad. El hecho es que inicialmente fue con la ayuda de un dispositivo de este tipo que se acostumbraba preparar las famosas zanahorias coreanas. ¿Qué es este dispositivo y qué tipos existen?

rallador especial

El éxito de cualquier ensalada depende en gran medida de qué tan bien se preparen los ingredientes necesarios. Tomemos, por ejemplo, la conocida zanahoria coreana. La peculiaridad de este plato es que su componente principal debe cortarse en tiras de no más de 1,6 milímetros de grosor. Es casi imposible hacer esto con un cuchillo normal. Por eso, los expertos crearon un rallador coreano especial. Con su ayuda, en cuestión de minutos, las zanahorias frescas y jugosas se pueden convertir en un puñado de pajitas finas y limpias. Dependiendo del método de procesamiento, un rallador coreano puede ser:

Manual.
Mecánico.
Eléctrico.

Cada una de estas opciones tiene sus propias características. El ama de casa solo puede elegir exactamente el dispositivo con el que le resultará más conveniente trabajar. Por ejemplo, el rallador de mano más simple es una base rectangular hecha de plástico duradero, sobre la cual se colocan accesorios metálicos en el medio.

Exteriormente, es muy similar a una trituradora de repollo. El principio de funcionamiento de un dispositivo de este tipo es extremadamente sencillo. El rallador hay que colocarlo sobre el plato y sujetarlo con una mano, y con la otra mover la zanahoria por la base, presionándola con fuerza contra la superficie. El producto se corta a su paso por las boquillas.

Dispositivo para profesionales

Si los especialistas necesitan un rallador coreano, prefieren utilizar un dispositivo que sea lo más conveniente posible para trabajar. Para evitar que las zanahorias se esparzan sobre la mesa en diferentes direcciones mientras se cortan, puede utilizar una versión manual mejorada. Su diferencia radica en el hecho de que el dispositivo está además equipado con un recipiente especial para recoger el producto terminado. Suele estar fabricado en plástico transparente para poder controlar el momento de llenado. El principio de funcionamiento aquí sigue siendo el mismo. El producto triturado se recoge progresivamente en el interior del recipiente. Después de terminar el trabajo, solo necesitas quitar el rallador y verter las zanahorias picadas en un plato. Este dispositivo es muy conveniente para cortar porciones pequeñas. Los chefs profesionales a veces utilizan este dispositivo para picar no solo zanahorias, sino también otras verduras. Se utilizan para elaborar originales ensaladas o como decoración de otros platos.

Rendimiento original

A veces, en las tiendas puedes encontrar un rallador poco común para zanahorias coreanas. Una foto de un dispositivo de este tipo puede resultar engañosa para algunos. Después de todo, en apariencia se parece a un pelador de verduras común y corriente. El dispositivo consta de un mango perfilado y un doble accesorio de corte. ¿Cómo funciona este rallador para zanahorias coreanas? La foto permite ver la esencia del proceso.

En este caso, el principio de funcionamiento del dispositivo es completamente diferente. La verdura debe sujetarse firmemente con una mano. Por supuesto, primero hay que limpiarlo. El rallador se debe coger con la otra mano. Con movimientos hacia adelante, corte una capa fina de la superficie de la verdura. En este caso, el producto debe girarse periódicamente alrededor de su eje. De esta forma el proceso de trituración se realizará de forma más uniforme. Trabajar con un rallador de este tipo requiere un trabajo mínimo por parte de una persona. El producto se corta ejerciendo una ligera presión. Al mismo tiempo, tus manos no se cansan en absoluto. Este rallador se puede utilizar incluso para hacer patatas fritas, así como para picar otras verduras y algunas frutas (manzanas, peras).

corte en espiral

Hay otro rallador manual interesante para zanahorias coreanas, cuya foto se parece más a un reloj de arena. Se trata de una trituradora bastante original. Realizando los pasos más sencillos, podrás utilizarlo para cortar cualquier verdura de estructura densa (zanahorias, patatas, berenjenas, remolachas, rábanos y otras) en una fina espiral.

Esto no es difícil de hacer. Solo necesitas insertar el producto en el orificio y girarlo unas cuantas veces. Gracias a los afilados cuchillos de acero ubicados en el costado del cuerpo, la verdura se corta en forma de espiral retorcida calada. El proceso es muy similar al de afilar lápices. Las ventajas de un dispositivo de este tipo son obvias:

Es muy fácil de usar. Incluso un niño puede manejar un dispositivo de este tipo.
El dispositivo está hecho de plástico duradero apto para uso alimentario y resistente a altas temperaturas. Incluso puedes meterlo en el lavavajillas.
Los cuchillos están fabricados en acero inoxidable. Esto explica su resistencia y durabilidad.

Cualquier ama de casa sólo puede soñar con tener un rallador de zanahorias coreanas en su cocina. Las fotos del dispositivo demuestran claramente todas sus características positivas.

Mecanización de procesos

Una persona siempre se esfuerza por facilitar su trabajo. Por tanto, no es de extrañar que con el tiempo apareciera a la venta un rallador mecánico coreano. Su foto muestra que el dispositivo consta de tres partes:

Marco. Suele estar equipado con pies con fijaciones antideslizantes. En su parte superior se encuentra un contenedor de carga en el que se coloca el producto original.
Accesorio de corte con agujeros. Se puede fabricar en forma de disco o tambor.
El mango que hace girar el eje. Pone en movimiento la boquilla.

Para cortar verduras con un dispositivo de este tipo, debe seguir unos sencillos pasos:

cortar el producto pelado en trozos grandes y colocarlos en un recipiente de carga;
realizar movimientos de rotación con el mango.

Como resultado, el producto inicial ingresa al accesorio de corte y se tritura en espacios en blanco, cuya apariencia depende de la forma y el tamaño de los agujeros. Con una máquina así, cocinar zanahorias al estilo coreano no será difícil.

rallador electrico

Para trabajar con grandes volúmenes, necesitará un dispositivo que reduzca al mínimo el esfuerzo físico. Por ejemplo, en el otoño, cuando llega el momento de prepararse, dicho dispositivo es simplemente necesario en la granja. Pero antes de empezar a trabajar, es necesario estudiar su estructura y descubrir cómo utilizar un rallador de zanahorias coreanas.

Según el principio de funcionamiento, este modelo se parece a un dispositivo mecánico. La única diferencia es que no lo impulsan las manos, sino el poder. El ama de casa sólo tiene que colocar las verduras en el embudo de carga y pulsar el botón “Inicio”. La máquina hará el resto por sí sola. A veces, estos dispositivos vienen completos con contenedores para recoger los productos terminados. Además de la comodidad, este complemento ayuda a mantener siempre el orden en la cocina. Esto es muy importante para una buena ama de casa. Estas "picadoras" también se utilizan en establecimientos de restauración donde se procesan grandes cantidades de verduras.

Cómo se ven y funcionan los ralladores para zanahorias coreanas.

Hoy en día hay en las tiendas una gran cantidad de dispositivos diferentes que facilitan la vida de cada ama de casa. Muchas mujeres tienen en su cocina un procesador de alimentos y cortadores de verduras. Pero estos dispositivos son ideales si necesita picar o rallar muchos productos, ya que lavar el equipo lleva mucho tiempo y es laborioso. Por eso se suelen utilizar cortadores y ralladores de verduras manuales.

Opciones de ralladores para zanahorias coreanas:

Mecánico. Esta es una opción económica, que es un recipiente con tapa. En la tapa hay un asa, cuando se gira, los accesorios giran y pican las zanahorias.
Manual. Este es un rallador normal. Puede ser plano o cuadrado. Además, cada lado tiene un tamaño de celda diferente. También hay ralladores con tapa. El recipiente en sí está hecho de plástico y en la tapa hay un rallador de metal. Al picar las verduras caen dentro del recipiente.
Eléctrico. Me recuerda a una picadora de carne. Este es un dispositivo con un mecanismo giratorio, un motor y accesorios. Los ralladores de zanahorias coreanos se utilizan a menudo en procesadores de alimentos.

¿Cómo se ve un rallador de mano en Aliexpress para zanahorias coreanas, con qué accesorios viene: catálogo, foto?

¿Cómo se ve un rallador mecánico en Aliexpress para zanahorias coreanas: catálogo, foto?

Un rallador mecánico es un dispositivo económico. Este es un lindo dispositivo con un mango que gira, mientras que el accesorio está fijo. Sólo giran el mango y la zanahoria. A menudo, estos dispositivos se complementan con pinzas para verduras. Los aparatos mecánicos suelen estar representados por recipientes de plástico con tapa. En el medio de la tapa hay un asa, al girarla la verdura gira y se pica.

Cómo se ve un rallador mecánico en Aliexpress para zanahorias coreanas: catálogo, foto Cómo se ve un rallador mecánico en Aliexpress para zanahorias coreanas: catálogo, foto

Este es un excelente dispositivo que consta de una carcasa con una placa de metal con agujeros. En este caso, el dispositivo suele estar equipado con cuchillos, con la ayuda de los cuales el rallador se apoya en la tabla. Para que el proceso sea lo suficientemente rápido, los ralladores están equipados con soportes de plástico para verduras. Esto evitará que te cortes las manos. La característica principal del producto son sus puntas muy afiladas. Durante la Unión Soviética, las trituradoras de repollo se fabricaban siguiendo este principio. La hoja de la boquilla está hecha de acero endurecido, que se afila con láser.

¿Cómo se ve un rallador profesional en Aliexpress para zanahorias coreanas: catálogo, foto?

Un rallador eléctrico no es más que una picadora de carne, solo que con accesorios especiales. Puede funcionar con red eléctrica o con pilas. También hay modelos que se cargan desde la red eléctrica mediante un cable USB. Este dispositivo es accionado por un motor eléctrico que hace girar el eje.

También puede adquirir un procesador de alimentos, que también está equipado con una gran cantidad de ralladores y accesorios. Estos dispositivos ayudarán a picar grandes cantidades de zanahorias y verduras en unos segundos. Este dispositivo es simplemente insustituible durante los preparativos de verano.

¿Cómo se ve un rallador eléctrico en Aliexpress para zanahorias coreanas: catálogo, foto?

Por supuesto, antes de adquirir un rallador, debes decidir tu presupuesto y sus funciones. Los más económicos son los modelos manuales con motor. Estos son los ralladores más comunes.

Características de elegir ralladores:

La relación calidad-precio más óptima son los ralladores mecánicos. Son impulsados por un mecanismo giratorio.
Si todavía tienes un presupuesto decente, entonces vale la pena comprar un dispositivo eléctrico. Convierte las zanahorias en palitos limpios en segundos.
También vale la pena echar un vistazo más de cerca a los ralladores profesionales. No son mecánicos, pero gracias a unos accesorios muy afilados permiten convertir las verduras en finas virutas.

¿Qué rallador de zanahorias coreanas es mejor en Aliexpress: cómo elegir y comprar?

No es necesario realizar ninguna manipulación especial para operar el rallador. Simplemente presione la verdura sobre el rallador y muévala hacia arriba y hacia abajo. También es necesario aplicar presión. Para operar un rallador mecánico, es necesario girar el mango. Para obtener más información sobre cómo utilizar un rallador de zanahorias coreano, mira el vídeo.

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VIDEO: Rallador para zanahorias coreanas.

Primero, algunos hechos de la historia. Las zanahorias al estilo coreano no son un plato coreano en absoluto y en Corea ni siquiera han oído hablar de ellas. El caso es que fue inventado por inmigrantes coreanos en la URSS, cuando no podían encontrar el ingrediente principal para su tradicional y picante ensalada de col china favorita. Luego decidieron sustituirlo por zanahorias, que abundaban en toda la Unión Soviética. Así, las zanahorias coreanas son análogas al plato tradicional coreano "kimchi".

A los residentes no coreanos en el espacio postsoviético les encanta esta ensalada desde que comenzaron a aparecer en los mercados las primeras vitrinas con bocadillos coreanos. Se convirtió en un invitado frecuente en las mesas navideñas y, a menudo, comenzó a aparecer en nuestra dieta diaria. Naturalmente, los amantes del plato querían aprender a cocinarlo con sus propias manos, pero esto no es tan fácil de hacer sin conocer los secretos y trucos de cocinar zanahorias en coreano.

Para preparar en casa zanahorias al estilo coreano con “ese mismo” sabor que tanto nos gusta a todos, necesitarás lo siguiente:

Un rallador de zanahorias especial en coreano (así se llama en venta), que permite cortar las zanahorias en tiras largas y delgadas;
Zanahorias jugosas;
Azúcar;
Sal;
Vinagre 9%;
Aceite vegetal;
Pimienta al rojo vivo molida gruesa.

Uno de los puntos claves para preparar correctamente este plato es cortar las zanahorias en tiras largas y finas. Si no tienes un rallador especial, es mejor cortar las zanahorias a mano exactamente como sea necesario.
Los productos anteriores están incluidos en la receta básica de zanahorias coreanas; además, se pueden agregar ajo, cilantro, pimienta negra molida, semillas de sésamo, cilantro fresco y cebolla; depende de las preferencias de sabor de cada uno. No es necesario utilizar pimiento rojo molido grueso, pero esta es la forma en que lo utilizan los creadores del plato.

Zanahorias al estilo coreano (carrot-cha)

Receta de ensalada de zanahoria coreana - 1

Para 1 kg de zanahorias necesitarás:

1 cucharada. Sáhara,
2 cucharadas. vinagre 9%,
1 cucharadita sal sin tobogán,
50 gramos de aceite vegetal.

Cómo cocinar zanahorias en coreano:
Cortar las zanahorias, espolvorearlas con azúcar y sal, espolvorearlas con vinagre, mezclar con las manos, dejando que las zanahorias se empapen uniformemente en la marinada, amasándolas ligeramente y dejar reposar durante 10-15 minutos.

Agregue pimiento rojo al jugo de zanahoria al gusto, dependiendo del sabor picante deseado de la ensalada, mezcle nuevamente con las manos.

Calienta el aceite vegetal en una sartén al máximo, pero no lo dejes hervir, vierte el aceite caliente sobre la ensalada y revuelve.

Las zanahorias al estilo coreano terminadas deben reposar durante la noche a temperatura ambiente, luego se guardan en el refrigerador; las zanahorias preparadas de acuerdo con esta receta se pueden almacenar por hasta 2 semanas en el refrigerador en un recipiente bien cerrado con tapa.

Si desea agregar ingredientes adicionales a los básicos, por ejemplo, pimienta negra, esto debe hacerse simultáneamente con la adición de pimiento rojo, solo se agrega el ajo al final, después de regar la ensalada con aceite, porque. De lo contrario, el aceite hirviendo hará que se ponga verde.

Con la receta propuesta, en casa puedes preparar deliciosas zanahorias crujientes al estilo coreano con el mismo maravilloso sabor, sin embargo, observamos que, al igual que, por ejemplo, el repollo salado, este plato puede resultar ligeramente diferente cada vez dependiendo de la calidad del mismas zanahorias. Para encontrar exactamente tu sabor favorito de esta ensalada, tendrás que probar y experimentar, pero intentaremos revelarte algunos trucos para preparar diferentes ingredientes para que la ensalada quede siempre deliciosa.

Receta de ensalada de zanahoria coreana - 2

Las zanahorias coreanas son muy sabrosas, tienen un sabor picante y picante.

La cebolla en esta receta se usa solo para darle sabor al aceite; la cebolla frita no se agrega a las zanahorias. La cantidad de pimienta, vinagre, ajo, cilantro puede y debe ajustarse a su gusto.

	Ingredientes: 500 gramos de zanahorias 100 gramos de cebolla 100 ml de aceite vegetal inodoro 2-3 dientes de ajo 2-3 cucharadas Vinagre al 6% (o 1-2 cucharadas de vinagre al 9%) 1 cucharadita cilantro molido 1 cucharadita Sáhara 1 ⁄ 2 cucharadita. sal 1 ⁄ 3 cucharadita. pimiento rojo picante 1 ⁄ 3 cucharadita. pimienta negro
	Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador especial para zanahorias coreanas (si no tienes un rallador de este tipo, puedes cortarlas en tiras largas y muy finas). Agrega sal, mezcla y tritura un poco las zanahorias con las manos. Dejar actuar 30 minutos, tiempo durante el cual las zanahorias soltarán jugo.
	Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes arbitrarios.
	Vierta aceite vegetal en una sartén caliente. Agrega la cebolla y sofríe durante 10-15 minutos, hasta que la cebolla esté bien dorada.
	Escurre el líquido que sueltan las zanahorias, pero no lo exprimas (las zanahorias quedarán bastante jugosas). Agregue a las zanahorias el ajo exprimido con una prensa de ajos. Agrega vinagre, cilantro, azúcar, dos tipos de pimienta.
	Vierta aceite caliente de la sartén sobre las zanahorias, sujetando las cebollas con una espátula (no es necesario freír las cebollas).
	Mezclar todo bien. Prueba las zanahorias y, si es necesario, agrega al gusto cualquiera de los condimentos mencionados. Déjelo reposar durante 2-3 horas (puede hacer más, quedará aún más sabroso).
	Las zanahorias coreanas son una excelente adición a la carne, las papas hervidas y también pueden ser un componente de muchas ensaladas.

Pequeños trucos para preparar ingredientes para zanahorias en coreano.

♦ El aceite, junto con las zanahorias, determina en gran medida el sabor final del plato; las amas de casa experimentadas recomiendan no solo calentarlo, sino también hacerlo aromático utilizando diversas técnicas.

Entonces, puedes echar ajo picado en aceite caliente y condimentarlo, calentarlo, quitarle el ajo y verter el aceite aromático sobre la ensalada.

♦ Otra opción es poner una cebolla cortada en cuartos y freírla hasta que esté bien dorada, luego retirarla y poner en el aceite especias: cilantro, semillas de sésamo, pimiento rojo y calentar a fuego medio, sin que hierva, luego verter sobre la ensalada, pero antes agregue un montón. Espolvoree pimienta negra sobre las zanahorias y vierta aceite sobre este montón en particular.

♦ La siguiente técnica también ayuda a darle el mismo aroma a la ensalada: colocar la cebolla cortada en mitades en un montón encima de las zanahorias preparadas, espolvorear también pimienta roja y negra, ajo picado, cilantro encima y verter aceite caliente sobre este montón. .

♦ Uno de los secretos del sabor brillante de las zanahorias coreanas compradas en las tiendas es el glutamato monosódico (potenciador del sabor), pero no todas las amas de casa se atreverán a mejorar el sabor de la ensalada con este método debido al daño de este condimento. Para la venta, la ensalada simplemente se espolvorea con cristales de glutamato y se mezcla.

♦ Puede diversificar el sabor de las zanahorias coreanas agregando zanahorias calentadas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas. sésamo o condimentar la ensalada con unas gotas de aceite de sésamo.

♦ No es necesario hervir el aceite vegetal.- Anteriormente, esto se hacía para eliminar el sabor específico del aceite sin refinar. Además, cuando el aceite alcanza el punto de ebullición, comienza a liberar sustancias cancerígenas. El aceite de girasol para las zanahorias coreanas se puede reemplazar con aceite de semilla de algodón o de maíz, así como con ghee.

♦ La ensalada terminada se puede condimentar con cilantro fresco finamente picado.

♦ Si las zanahorias son dulces por sí solas, no es necesario añadir azúcar.

♦ Si no te gustan mucho las zanahorias crujientes o no tienes tiempo para infundir la ensalada, entonces cocina la ensalada preparada a fuego lento en el horno o tapada en una sartén; lo principal es no cocinarla demasiado: las zanahorias solo deben cambiar ligeramente. color y se vuelven más suaves.

♦ Si no le gusta la ensalada picante, una nuez le ayudará a suavizarla; simplemente córtela y agréguela a la ensalada terminada.

♦ Si viertes aceite caliente sobre un montón de pimienta negra espolvoreada sobre zanahorias, pierde su amargor y su picante y se vuelve muy fragante.

♦ Para las zanahorias coreanas, puedes hacer una preparación: vierte las especias necesarias en un frasco, vierte aceite caliente encima y déjalo reposar. Si es necesario, simplemente vierte la cantidad necesaria de aceite aromático en una sartén, calienta y vierte sobre la ensalada.

Receta coreana de zanahorias con pollo.

Recientemente, las zanahorias coreanas se utilizan a menudo no sólo como plato independiente, sino también como ingrediente en diversas ensaladas.
Te daré una receta para una de las ensaladas de pollo más populares.

Necesitará:

200 g de zanahorias coreanas,
170 g de queso duro,
2 filetes de pollo,
2 tomates grandes,
1-2 pimientos dulces,
1 pepino mediano
1 manojo de cebollas verdes,
mayonesa.

Hervir el pollo hasta que esté cocido, enfriar y cortar en tiras finas.

Combine productos preparados con zanahorias en coreano.

Cortar el pepino, los tomates y el pimiento sin semillas en tiras.

Agrega el queso rallado y la cebolla picada. Sazone con mayonesa y mezcle.

¡Buen provecho!

Zanahorias coreanas en 10 minutos.

Para ayudarte, aquí tienes más recetas en vídeo para cocinar zanahorias en coreano: