Cómo mantener limpios los grandes hoteles. Cómo realizar correctamente la limpieza húmeda en la casa: consejos para amas de casa Existen reglas generales para todo tipo de limpieza.
La principal diferencia entre los hoteles grandes y los medianos y pequeños está en el equipamiento técnico, la composición y calidad del parque de habitaciones, la gama de servicios prestados y el cumplimiento de las normas sanitarias e higiénicas.
La calidad del stock de habitaciones y la limpieza es responsabilidad del departamento de limpieza, que es responsable de mantener la limpieza en el hotel.
Nadezhda Rendorevskaya, jefa del servicio de gestión hotelera del hotel Courtyard Marriott, nos habló sobre el procedimiento y la tecnología de limpieza.
Nadezhda Rendorevskaya
Procedimiento y tecnología de limpieza de habitaciones.
El personal de limpieza del hotel incluye trece mucamas y dos supervisores (mucamas superiores) que son responsables de la limpieza de las instalaciones del hotel y sus terrenos. El departamento de ingeniería es responsable de mantener el orden en el estacionamiento y la sala de máquinas.
Durante la limpieza, las empleadas domésticas utilizan detergentes especializados Ecolab. La empresa proporciona al hotel todo el material de limpieza, desde servilletas hasta aspiradoras.
tipos de limpieza
1. Abra una ventana o encienda el aire acondicionado.
2. Recoge la basura.
3. Aplicar detergente en la bañera y dejar.
4. Haz la cama.
5. Retire el polvo de todas las superficies con una servilleta.
6. Vacío.
7. Lavar la bañera, limpiar el baño.
8. Verifique la integridad de todas las bombillas.
Limpieza de la habitación después del check out de los huéspedes. Lo mismo que la limpieza diaria, y reposición de ropa de cama y productos de higiene.
Limpieza de primavera. Una vez cada 7 a 10 días, la criada lava las paredes y ventanas desde el interior, cambia las cortinas, limpia en seco las alfombras y limpia todos los lugares de difícil acceso, debajo y detrás de los muebles.
Fácil limpieza. Si la habitación ha estado vacía durante mucho tiempo, es necesario ventilarla y limpiar el polvo de todas las superficies.
Existen reglas generales para todo tipo de limpieza.
La limpieza comienza con la preparación de un carrito en el que la criada coloca todos los productos de limpieza y las cosas que necesitan ser reemplazadas: toallas, ropa de cama, material impreso, cosméticos.
Carro de servicio Premium-Basic
La criada realiza cualquier tipo de limpieza en círculo de izquierda a derecha o de derecha a izquierda, para no perderse ni un solo objeto de la habitación.
“El orden siempre surge de las pequeñas cosas”, dice Nadezhda Rendorevskaya, “por eso siempre hay que prestar atención a detalles como las costuras de la pantalla de la lámpara, las etiquetas de las toallas y los cables de los electrodomésticos. El huésped no debe ver costuras ni etiquetas y no debe desenredar los cables del teléfono y la plancha. El orden en cosas tan pequeñas crea la impresión de que el huésped es el único y bienvenido, que todo es sólo para él”.
La tecnología de limpieza implica elegir el detergente y la herramienta adecuados.
Para cada superficie (alfombra, piedra, plástico, espejo, cromo) hay un detergente y una herramienta separados: servilleta, trapeador, trapo.
Se necesitan toallitas para limpiar las superficies del polvo y pulirlas. Puede utilizar servilletas tanto para la limpieza en seco como en húmedo, y enjuagar periódicamente las servilletas o reemplazarlas por otras limpias.
Se necesitan trapos para limpiar pisos, paredes y ventanas.
Una fregona es un accesorio de microfibra o algodón para fregona de platija, que consta de un mango alargado y un soporte para fregona. Las fregonas se utilizan para limpiar suelos, paredes, ventanas y lugares de difícil acceso debajo de los muebles.
Mango de flor extendido
Todos los detergentes indican para qué están destinados y el color específico de la fregona o servilleta corresponde a la zona de limpieza y al detergente que se utiliza en ella.
Limpiar otras habitaciones de huéspedes
Además de las habitaciones, hay hall, lobby, restaurante, bar, sala de conferencias, ascensores, aseos, escaleras y pasillos para huéspedes.
Los empleados limpian ascensores, escaleras y pasillos durante el día cuando están ausentes. La mayoría de huéspedes.
El vestíbulo, el vestíbulo y los baños se limpian continuamente, las 24 horas. A medida que se ensucia, es necesario limpiar el piso, limpiar todas las superficies del polvo, reemplazar las sillas y colocar almohadas en los sofás.
El restaurante, el bar y la sala de conferencias son limpiados por camareras por la noche cuando las instalaciones están desocupadas.
Limpieza de locales de oficinas, territorio y paredes exteriores del hotel.
En los locales de servicio y oficinas, las empleadas domésticas realizan la limpieza diariamente y por la noche, cuando ya no hay empleados.
En las oficinas es necesario lavar los pisos, limpiar las ventanas, sacar la basura y limpiar las superficies del polvo.
El personal del departamento de limpieza limpia diariamente el exterior del edificio y los terrenos del hotel con áreas para fumadores. Superficie externa Las paredes son limpiadas una vez al año por empleados de empresas de limpieza.
Capacitación del personal
Existe una jerarquía en el departamento de limpieza, que es responsable de la limpieza. En el primer nivel están las sirvientas, luego los supervisores y, después de ellos, la jefa del departamento, Nadezhda.
Antes de que una nueva empleada comience a trabajar, debe recibir una formación teórica y práctica. La formación se lleva a cabo en pequeños grupos bajo la dirección de un supervisor, que lleva a las criadas a la habitación y él mismo limpia en el orden correcto. A continuación, las criadas intentan limpiarlo ellas mismas.
La duración de la formación de las empleadas domésticas depende de la disponibilidad de experiencia laboral y su duración. Como establecen las normas del hotel, una empleada doméstica puede volver a capacitarse con un supervisor si se siente insegura.
A pesar de su larga trayectoria y experiencia, cada criada tiene en su carro este diagrama que prescribe el plan de acción correcto.
“Cada complejo hotelero tiene sus propios estándares de limpieza. Gracias a nuestros estándares que describí, el nivel de limpieza del año pasado fue del 88%”, lo que significa que el 88% de los huéspedes señalaron en sus reseñas que su habitación estaba perfectamente limpia.
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Algoritmo de limpieza en
organizaciones de tratamiento y prevención
1. Propósito
La limpieza se realiza para asegurar medidas preventivas/antiepidémicas, prevenir la propagación de infecciones, cumplir con las condiciones sanitarias e higiénicas y asegurar tanto el aspecto estético de la habitación como la eliminación de microorganismos.
2. Definición
La limpieza de los locales de las organizaciones médicas y preventivas es uno de los eslabones de la cadena de medidas sanitarias y antiepidémicas destinadas a prevenir las infecciones nosocomiales. Al mismo tiempo se realiza la limpieza de suciedad, polvo, sustratos de origen biológico y desinfección, es decir. Destrucción de microorganismos que causan enfermedades infecciosas en las superficies.
Existen los siguientes tipos de limpieza:
I. limpieza húmeda;
II. Limpieza de primavera;
III. Limpieza según el tipo de desinfección final.
3. Ámbito de aplicación
Las normas se aplican al personal de enfermería y médico subalterno de los departamentos clínicos. El personal de limpieza debe recibir una formación cualificada y documentada sobre los tipos de limpieza.
El control de la limpieza lo llevan a cabo enfermeras superiores y hermanas amas de casa de los departamentos.
El control y seguimiento de las actividades de limpieza lo realiza el servicio de control de infecciones.
4. Lista de equipos
4.1. ropa especial (bata, gorro, mascarilla, guantes);
4.2. un conjunto de equipos de limpieza (trapos, cepillos, fregonas, cepillos, pulverizadores);
4.3. detergentes y desinfectantes aprobados para su uso en la República de Kazajstán;
4.4. Los contenedores para fines de limpieza deben estar etiquetados y utilizados para el fin previsto.
5.1. Decreto del Gobierno de la República de Kazajstán N° 87 de 17 de enero de 2012. “Normas sanitarias “Requisitos sanitarios y epidemiológicos para los establecimientos de salud”.
6. Documento
6.1. Diario para registro de limpieza y cuarteado.
6.2. Instrucciones desinfectantes;
6.3. El procedimiento para desinfectar el aire interior.
I. Algoritmo de limpieza en húmedo
1. Definición
La limpieza húmeda de pisos, muebles, equipos, alféizares de ventanas y puertas se realiza al menos dos veces al día (en los quirófanos entre operaciones) y cuando están sucios, utilizando detergentes y desinfectantes aprobados para su uso en la República de Kazajstán.
La limpieza se realiza diariamente al menos 2 veces al día:
1ª vez añadiendo detergente (50 gramos de detergente por 10 litros de agua).
Segunda vez: utilizando un desinfectante de concentración aprobada.
2. Procedimiento
2.1 Limpie la cama, los alféizares de las ventanas y otros muebles con un paño húmedo;
2.2 Después de alimentar a los enfermos, el distribuidor limpia las mesitas de noche y las mesas;
2.3.la limpieza finaliza lavando el suelo con una solución desinfectante;
2.4 luego se realiza el tratamiento con cuarzo (según la lista) según el volumen del local, seguido de ventilación;
2.5.después de la limpieza, los trapos se desinfectan en una solución desinfectante de acuerdo con las instrucciones para diluir el desinfectante, se lavan con agua corriente hasta que desaparezca el olor del desinfectante y se secan;
2.6 La enfermera anota sobre el cuarteado en el Diario de limpieza general y cuarteado.
II. Algoritmo de limpieza general.
1. Definición
2. La limpieza general se realiza una vez por semana según el cronograma aprobado con procesamiento y desinfección de equipos, mobiliario e inventario en los siguientes locales:
3. Unidades operativas;
4. Vestidores;
5. Salas de maternidad;
6. Salas de tratamiento;
7. Salas de manipulación;
8. Esterilización;
9. Salas de cuidados intensivos;
10. Salas de examen;
11. Habitaciones invasivas;
12. Locales con condiciones asépticas.
13. La limpieza general una vez al mes según cronograma aprobado y según indicaciones epidemiológicas se realiza con el tratamiento de paredes, pisos, equipos, muebles y equipos en los siguientes locales:
14. Salas;
15. Locales auxiliares;
16. Oficinas.
2. Procedimiento
2.1. Preparación para la limpieza general:
a) usar ropa especial (bata, gorro, mascarilla, guantes);
e) preparar soluciones de trabajo (limpieza y desinfección) de acuerdo con las instrucciones para preparar soluciones;
f) retirar los desechos médicos y desinfectar los contenedores.
2.2. Realización de limpieza general:
a) tratar techos, paredes, camas, mesitas de noche, mesas y otros muebles, así como equipos de oficina con una solución limpiadora al 0,5% (50 gramos de polvo por 10 litros de agua o un desinfectante con efecto detergente*) y lavar con agua limpia;
b) tratar techos, paredes, camas, mesitas de noche, mesas y otros muebles, así como equipos de oficina, rociando o limpiando con un trapo humedecido con un desinfectante de concentración aprobada;
c) después de lo cual se cierra la habitación durante una cierta exposición a la solución desinfectante;
d) después de la exposición, se ventila la habitación;
e) todas las superficies se lavan con agua y se secan (paredes, techo, muebles, aparatos, equipos) con un trapo limpio;
f) la limpieza finaliza lavando el piso con una solución desinfectante;
f) luego se realiza el tratamiento con cuarzo (según lista) según el volumen del local, seguido de ventilación;
g) después de la limpieza, los trapos se desinfectan en una solución desinfectante, se lavan con agua corriente hasta que desaparece el olor del desinfectante y se secan;
h) se entrega ropa especial a la lavandería;
i) la enfermera anota sobre la limpieza general y cuarteado en el Diario de limpieza general y cuarteado.
III. Algoritmo de limpieza según el tipo de desinfección final
1. Definición
Desinfección final: después del alta, traslado o muerte del paciente, la sala desocupada se limpia según el tipo de desinfección final.
2. Procedimiento
2.1. Preparación para la limpieza según el tipo de desinfección final:
a) usar ropa especial (bata, gorro, mascarillas, guantes);
b) la ropa de cama (colchones, almohadas, mantas) se somete a desinfección en cámara o tratamiento con soluciones desinfectantes;
c) limpiar la habitación tanto como sea posible de muebles o trasladarla al centro de la habitación para garantizar el libre acceso a las superficies y objetos a tratar;
d) preparar soluciones de trabajo de acuerdo con las instrucciones para preparar soluciones;
e) retirar los desechos médicos y desinfectar los contenedores.
2.2. Realización de limpieza según el tipo de desinfección final:
a) mediante pulverización o trapo, tratar techos, paredes, camas, mesitas de noche, mesas y demás muebles humedecidos con una solución desinfectante con un paño húmedo de concentración aprobada para la limpieza final;
b) después de lo cual la habitación se cierra mientras dure la exposición;
c) después de la exposición, se ventila la habitación;
d) todas las superficies se lavan con agua y se secan (paredes, techo, muebles, aparatos, equipos) con trapos limpios;
e) la limpieza finaliza lavando el piso con una solución desinfectante;
f) luego se realiza el tratamiento con cuarzo (según lista) según el volumen del local, seguido de ventilación;
f) después de la limpieza, los trapos se desinfectan en una solución desinfectante, se lavan con agua corriente hasta que desaparece el olor del desinfectante y se secan;
g) se entrega ropa especial a la lavandería;
h) la enfermera anota la desinfección y cuarteado final en el Diario General de Limpieza y Cuarzo.
2. Relación de tratamiento con cuarzo de locales.
El cuarteo se realiza después de cada limpieza del volumen de la habitación, seguido de ventilación en las siguientes habitaciones:
· Unidades operativas;
· Vestidores;
· Salas de maternidad;
· Salas de tratamiento;
· Salas de manipulación;
· Esterilización;
· Salas de cuidados intensivos;
· Salas de examen;
· Habitaciones invasivas;
· Locales con condiciones asépticas.
Nota:
Toda la limpieza en habitaciones sensibles se realiza conjuntamente con la enfermera; la enfermera comienza a limpiar desde la zona limpia, es decir. mesa de manipulación, tocador, botiquines médicos, refrigerador, sofá, escritorio de enfermera, y la enfermera limpia el alféizar de la ventana, la silla, la puerta, las manijas de las puertas, las instalaciones sanitarias y termina lavando el piso.
En las salas, la enfermera comienza con las camas, los alféizares de las ventanas, las manijas de las puertas, las instalaciones sanitarias y termina lavando el piso.
Las mesas de comedor, las mesitas de noche y el frigorífico de alimentos son gestionados por el distribuidor de alimentos.
Los cristales de las ventanas se lavan al menos una vez al mes desde el interior, al menos una vez cada 3 meses desde el exterior y cuando están sucios.
* cuando la limpieza se realiza con un desinfectante con efecto detergente, se cancela la 1ª etapa del tratamiento con una solución limpiadora al 0,5%.
Parecería que limpiar la casa es muy difícil: la limpié aquí, aspiré allí, y eso es todo. Sin embargo, este asunto también tiene su propia sabiduría, y cada habitación tiene la suya. La web de RIA Real Estate decidió descubrir cómo limpiar la casa no sólo bien, sino también de forma profesional.
Principio de operación
La limpieza en cualquier apartamento comienza desde el punto más alto y el rincón más alejado y se realiza en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj. No tiene sentido aspirar primero y luego limpiar el polvo del estante superior: de esta forma acabará en el aire y en el suelo. No pierda mucho tiempo en superficies relativamente limpias. Por ejemplo, las puertas de los armarios y los estantes superiores no se llenan de polvo tanto como, por ejemplo, los zócalos, explica Ekaterina Martynovich, especialista en servicios para el hogar de Helpstar.
Todo herramientas necesarias Siempre debe estar a mano para no correr tras cada trapo. Esto ahorrará mucho tiempo. Lo más conveniente es utilizar un delantal en el que se doblen los trapos y raspadores necesarios. También merece la pena disponer de una bandeja para objetos grandes, como el detergente.
Además, para eliminar eficazmente el polvo, el experto de Helpstar recomienda utilizar un pequeño pulverizador con agua. Las finas gotas atomizadas hacen que el polvo sea más pesado y evitan que se disperse en el aire. Los limpiadores también recomiendan trabajar con las dos manos: una lava y la otra limpia o sostiene.
Empezamos en el dormitorio.
La limpieza de una vivienda suele empezar por el dormitorio. Para empezar, la ropa de cama se envía a la tira. Luego se quita el polvo. Limpie a fondo enchufes, interruptores, barras de cortinas, cuadros, relojes, apliques, estantes abiertos, armarios, armarios, electrodomésticos y otros elementos interiores similares, aconseja Martynovich. No te olvides de las lámparas de araña: cuanto más complejas son sus formas, más rápido se ensucian. Entonces necesitas lavar la batería.
Atención especial Los limpiadores se centran en las superficies superiores de los armarios, donde suele acumularse una gran cantidad de polvo. Un pequeño truco de Helpstar: las superficies lavadas se pueden cubrir con periódicos o papel de gran formato; esto ahorrará tiempo durante las limpiezas posteriores. Las láminas se pueden retirar rápidamente de los armarios junto con todo el polvo acumulado. Lo principal es hacerlo con cuidado.
En el siguiente paso conectamos la aspiradora, se utiliza para limpiar muebles tapizados. Si la tapicería es de cuero, se recomienda simplemente limpiarla. Después de esto, se aspira el suelo y luego se lava a fondo, sin olvidar los zócalos.
Y solo después de eso podrás rehacer maravillosamente la cama. La ventilación debe ser un elemento obligatorio en la limpieza, sin ella la habitación no podrá crear plenamente una sensación de limpieza, enfatiza Martynovich.
Limpieza adaptada a los niños
La limpieza de la guardería comienza con los juguetes. Los especialistas del servicio Helpstar sugieren colocarlos en contenedores o cajas. Vale la pena recoger y retirar de la habitación del niño todo lo innecesario: juguetes viejos rotos, elementos decorativos inútiles, así como aquellas cosas que se guardan temporalmente en la guardería, pero que no tienen nada que ver con el niño.
Luego, la limpieza continúa según el mismo principio que en el dormitorio: primero, se limpian de polvo todas las superficies de los armarios y objetos pequeños y se lavan los radiadores. El proceso de limpieza del polvo permite encontrar y colocar en su lugar libros, lápices y juguetes que se hayan perdido en la habitación. Después de esto, debes aspirar bien la alfombra y limpiar el piso en húmedo. Y en la etapa final, la ventilación tradicional se lleva a cabo, por supuesto, en ausencia de un niño en la habitación.
limpieza de cocina
La limpieza de la cocina, al igual que las habitaciones, también se realiza en el sentido de las agujas del reloj y de arriba a abajo. Pero aquí, en primer lugar, Martynovich recomienda limpiar las rejillas de ventilación. Para ello, puedes utilizar una escoba normal para barrer el polvo adherido a la rejilla. Y para limpiar la parrilla de grasa, puede utilizar cualquier líquido para lavar platos de cocina o limpiador de estufas.
Después de eso, las lámparas y las cornisas se limpian del polvo. Luego puede lavar las fachadas de los gabinetes superiores, limpiar todos los enchufes, interruptores, así como el alféizar de la ventana y el radiador.
Los siguientes son el delantal, la campana, la vitrocerámica, la encimera y el fregadero y la batidora. Aquí necesitará productos especiales para eliminar la grasa y las incrustaciones. Después de eso, puede comenzar a limpiar los electrodomésticos: sacuda las migas de la tostadora y lave el microondas. Se debe prestar especial atención al frigorífico. Primero, se limpia desde arriba y luego se lavan sus fachadas y la banda elástica. Si hace todo a fondo, los imanes también se pueden quitar y lavar. Si es necesario, el frigorífico se puede lavar a fondo por dentro. Primero debe deshacerse de todos los alimentos en mal estado, luego quitar todos los estantes y recipientes y colocarlos en un lugar conveniente. Deben calentarse a temperatura ambiente para que el vidrio no se agriete al lavarlo. agua caliente. Entonces deberías limpiar todo superficies internas refrigerador, moviéndose de arriba a abajo.
Lo último en la cocina es limpiar las patas de las sillas, las puertas interiores y lavar el piso: primero se quita el polvo con una aspiradora y luego se limpia en húmedo. Aquí tampoco estaría de más ventilar la habitación.
Cuarto de baño y aseo.
La limpieza del baño comienza en un momento en el que la cocina aún no está completamente limpia, señala un especialista de Helpstar. Es necesario pretratar el inodoro, lavabo, bañera, ducha y bidé con detergentes para que la suciedad tenga tiempo de eliminarse adecuadamente. En primer lugar, se lava la pared adyacente al baño. Asegúrese de prestar atención a la rejilla de ventilación: acumula polvo y pelos finos. Como resultado, la habitación está mal ventilada y pueden aparecer microbios en la ventilación, que luego circularán con el aire por todo el apartamento.
También es necesario frotar a fondo los azulejos, soportes de ducha, ganchos, perchas y toalleros calefactables con productos especiales. Luego llega el turno de todos los frentes de armarios, espejos, estanterías y lavadora.
Después de esto, puedes lavar el inodoro y el lavabo, donde ya debería haberse desprendido la suciedad. "Las amas de casa suelen prestar atención, en el mejor de los casos, al espacio detrás del inodoro durante la limpieza general. Los limpiadores de Helpstar saben por experiencia que una gran cantidad de polvo y pelos se depositan en las tuberías y codos. Por lo tanto, hay que limpiar todo lo que hay allí con mucho cuidado. Hay que lavar el cepillo y su recipiente y después puedes empezar a lavar los pisos y las puertas”, dice Martynovich.
Terminamos en el pasillo.
Y la última y última etapa de la limpieza es el pasillo. Además del espejo, zapatero, mueble o mueble, debes prestar atención a puerta principal, que los especialistas del servicio a domicilio recomiendan limpiar por ambos lados. Y por último, no olvides sacar la basura.
Un papel importante en el servicio hábil a los huéspedes corresponde a la profesión más popular en la industria hotelera: la empleada doméstica.
En nuestros hoteles, en su mayor parte, trabajan empleadas domésticas que no han recibido una formación especial, dedican mucho tiempo a estudiar todas las técnicas y métodos de su nuevo trabajo y aprenden durante mucho tiempo el complejo arte de comunicarse con los huéspedes que se alojan en los hoteles, de forma temporal. hogares para ellos mismos.
Esta aplicación está diseñada para ayudar a las empleadas domésticas recién contratadas a familiarizarse rápidamente con su futura profesión.
Los métodos y métodos de limpieza en los hoteles se mejoran y desarrollan constantemente, pero el criterio principal para evaluar el trabajo de una empleada doméstica sigue siendo la limpieza impecable de las habitaciones, su pulcritud al realizar los trabajos de limpieza y el manejo correcto y hábil de los materiales de limpieza y equipo.
Existen varios tipos interrelacionados de limpieza de habitaciones, en particular: actual, diaria y diaria intermedia después de la salida de los residentes y general.
Antes de comenzar a trabajar, la criada recibe instrucciones del capataz (recepcionista) sobre el orden de limpieza de las habitaciones. Las habitaciones reservadas y las habitaciones disponibles se limpian primero, ya que los huéspedes pueden alojarse en ellas en cualquier momento. Si ya se han limpiado por la tarde o por la noche, por la mañana la criada debe limpiar el polvo de las superficies pulidas y comprobar la calidad de la limpieza de la unidad sanitaria, la presencia de papel higiénico, jabón y otros artículos de tocador. Luego, la empleada limpia las habitaciones que quedan vacías después de que los residentes se van para prepararlas para el check-in y evitar el tiempo de inactividad. Sólo después comienza la rutina diaria de limpieza de las habitaciones ocupadas por los residentes, normalmente en ausencia del huésped.
La puerta permanece entreabierta durante la limpieza. Es posible que se coloque un letrero de "limpieza en progreso" en la manija de la puerta.
Limpieza de rutina diaria y su secuencia.
ventilar la habitación y lavar los platos;
limpiar la mesa del comedor y el escritorio;
Hacer la cama;
limpie el alféizar de la ventana, el radiador, el vidrio de la ventana y de la puerta con un paño húmedo;
muebles tapizados, alfombras y alfombras de noche al vacío;
limpie el polvo de los muebles;
limpiar el pasillo y lavar el baño;
sacar la basura.
Además, si es necesario o de acuerdo con el periodo de uso, sustituir la ropa de cama y toallas.
También se determinó el orden de limpieza de las habitaciones: dormitorio, sala, comedor, oficina, pasillo, unidad sanitaria.
La limpieza de tu habitación debe comenzar desde la mesa del comedor. Si queda comida en la mesa, los restos se deben guardar en el frigorífico o armario, cubiertos con una servilleta. La superficie de la mesa de plástico se limpia primero con un paño húmedo y luego con un paño seco. Si la mesa está pulida, límpiela con un trapo suave, pero si está cubierta con un mantel, debe sacudirlo y, si es necesario, reemplazarlo.
Luego la criada procede a limpiar la cama. Aquí es recomendable seguir la siguiente secuencia: se coloca una almohada, una manta, una sábana sobre una silla y se da la vuelta al colchón de plumas para que se pueda ventilar. La hoja se extiende de modo que un borde (hacia adentro cama) estaba metido debajo de la cama de plumas, y el otro (exterior) llegaba al costado de la cama, cubriendo el colchón.
Luego coloca la manta, enderézala en la funda nórdica, especialmente las esquinas, y dóblala por ambos lados para que el centro quede en el medio. Si es necesario cambiar la ropa de cama, la manta se coloca de modo que el mismo extremo mire hacia la cabeza.
La almohada se esponja y se coloca en la cabecera de la cama.
La regla inquebrantable debe ser para la criada: no cambiar la ropa en presencia de un huésped y no permitirle poner cosas en una habitación sucia.
Después de limpiar la cama, la criada comienza a limpiar el escritorio. El cristal de la mesa debe estar siempre limpio y transparente; debe limpiarse con productos especialmente diseñados para este fin.
Con un paño húmedo se puede limpiar un teléfono, una pantalla de lámpara o una lámpara de mesa; con un paño seco se pueden limpiar libros, revistas y un televisor.
Sacuda los cajones del escritorio y limpie el polvo. Si encuentra algún defecto, solicite llamar a un carpintero.
Luego, la criada comienza a limpiar alfombras, alfombras de pasillo, tapetes de noche, cortinas, muebles tapizados, además de quitar el polvo de las paredes y el piso con una aspiradora. Al trabajar con una aspiradora, la criada debe seguir las reglas de seguridad. No se recomienda limpiar debajo de la cama con un tubo de metal y un cepillo, ya que puede dañar los cajones de una cama de madera. Lo mejor es alejar la cama de la pared y luego limpiarla.
Si el hotel no dispone de aspiradoras, las alfombras, tapetes y tapetes de noche se pueden barrer con una escoba húmeda, utilizando movimientos dirigidos a lo largo del pelo. Debes barrer con cuidado para que no entre agua en el parquet.
Después de usar la aspiradora, la criada debe limpiar el polvo de los zócalos, los alféizares de las ventanas y los radiadores. El polvo entre las secciones de los radiadores debe eliminarse con un cepillo estrecho especial. Luego use un paño seco para limpiar los travesaños y las patas de mesas y sillas, así como las superficies pulidas de los muebles.
El armario debe abrirse y ventilarse diariamente, y asegurarse de que haya suficientes perchas para la ropa.
Los cepillos para la ropa y los zapatos y la llave para abrir botellas deben estar siempre en un lugar determinado de la habitación.
Si por culpa de un residente se causan daños a la propiedad del hotel, por ejemplo, una mesa sucia, platos rotos, cortinas o colchas manchadas, la criada debe informar inmediatamente del incidente al capataz (recepcionista, administrador del edificio) en con el fin de redactar oportunamente un acta para compensar a los vecinos por el coste de los daños causados.
Antes de salir de la habitación, la criada verifica el funcionamiento de las luces eléctricas; teléfono, radio, televisión.
Hay limpieza diaria, semanal y general. La limpieza diaria ayuda a mantener orden general en la habitación. Si es necesario, limpie el polvo de los muebles, barra o lave el piso. La limpieza húmeda obligatoria de todos los locales se realiza semanalmente. La limpieza general generalmente se realiza en otoño, antes del inicio del clima frío y el aislamiento de las ventanas, en primavera, con el inicio de los días soleados, y en invierno, antes del Año Nuevo.
Veamos el procedimiento para cada tipo de limpieza.
Limpieza diaria:
- ventilar la habitación;
- limpiar la cama, después de dejarla abierta durante algún tiempo para que se ventile;
- poner las cosas en su lugar;
- limpie el polvo;
- regar flores;
- lavar los platos;
- barrer los pisos con un cepillo humedecido, una escoba o una aspiradora (día por medio);
- limpiar mesas, gabinetes, estufas y fregaderos en la cocina y fregaderos en el baño a medida que se ensucien;
- lave la bañera después de cada uso y la taza del inodoro con un cepillo especial y detergentes;
- sacar la basura;
Limpieza semanal:
- ventilar la habitación;
- disponer y poner las cosas en su lugar;
- limpie el polvo;
- limpiar muebles tapizados y alfombras (con una aspiradora o un cepillo rígido para ropa);
- limpie los alféizares de las ventanas, puertas y radiadores con un paño húmedo y limpie las manijas de las puertas;
- lavar las plantas de interior;
- enjuagar la escoba, los trapos, el balde y guardar todo en un lugar determinado;
- Enjuague el fregadero y lávese las manos.
Limpieza de primavera:
- ventilar la habitación;
- quitar y lavar cortinas, servilletas y corredores;
- sacuda almohadas, mantas, alfombras;
- ventilar y secar cosas de los armarios;
- limpiar los armarios, ordenar las cosas en los estantes (cambiarse de ropa y zapatos según la temporada);
- limpie el polvo de las paredes y el techo;
- limpiar las rejillas de ventilación en la cocina, el baño y el aseo;
- lavar candelabros, espejos, platos y diversos artículos pequeños;
- libros limpios, paneles, cuadros, peluches;
- poner orden en escritorios, armarios y entrepisos;
- lavar marcos, ventanas, alféizares, puertas, radiadores;
- limpiar muebles, alfombras y tapetes;
- organizar un "día de baño" para las plantas de interior;
- lavar (limpiar con un paño húmedo) los pisos;
- enjuagar la escoba, los trapos, el balde y guardar todo en un lugar determinado;
- Enjuague el fregadero y lávese las manos.
La base de la higiene del hogar es la limpieza y el orden en la casa. Por ejemplo, contaminados. vidrio de ventana absorber casi la mitad luz natural y las bombillas polvorientas producen la mitad de luz que las limpias. Estudios especiales han demostrado que después de utilizar la aspiradora durante media hora, la cantidad de bacterias en el aire se redujo a la mitad. Para que el aire esté siempre limpio, la habitación debe estar bien ventilada abriendo la ventana (ventana) durante 30 minutos al menos 3 veces al día: por la mañana después de dormir, al limpiar la habitación y antes de acostarse.
Arroz. 88. Monos para la limpieza del local.
Para la limpieza es necesario tener todo lo necesario: varios trapos suaves, servilletas para limpieza en seco hechas de tela de algodón densa y lanuda, detergente en polvo, productos químicos domésticos, una aspiradora, cepillos. Es necesario ponerse un delantal y atarse un pañuelo alrededor de la cabeza, que protegerá su cabello del polvo que se deposite sobre él (Fig. 88). Es conveniente e higiénico limpiar el polvo con una manopla al limpiar.
Términos y conceptos básicos.
Limpieza del apartamento: diaria, semanal, general.
Preguntas y tareas
- ¿Qué tipos de limpieza de apartamentos conoces?
- ¿Cuáles son las características de la limpieza diaria?
- ¿Cómo debe terminar cada limpieza?
- ¿Qué puede facilitar el trabajo de un ama de casa a la hora de limpiar?
- ¿Qué requisitos sanitarios e higiénicos se aplican a la limpieza?
- ¿Qué necesitas tener para la limpieza?
Trabajo práctico 19.
Elaboración de un algoritmo de limpieza de habitaciones.
- Familiarícese con el procedimiento de limpieza del local y los requisitos sanitarios e higiénicos para el mismo.
- Crea un algoritmo para la limpieza (semanal o general) de una de las habitaciones de tu apartamento.
- Anota el algoritmo compilado en tu cuaderno.