Todo sobre el espino amarillo y cómo recoger bayas. Cuándo recolectar espino amarillo para diferentes necesidades: recomendaciones prácticas. Época de cosecha del espino amarillo

28.06.2023

Muy sabroso, aromático y saludable, pero mucha gente lo pasa por alto porque simplemente no saben cómo y con qué quitarlo de las ramas. De hecho, no es tan complicado y desde hace tiempo la gente ha ideado muchas formas de hacerlo.

Hora de limpiar

En diferentes zonas climáticas, el tiempo de maduración puede diferir y, en consecuencia, el momento de la cosecha también será diferente. Para que las preparaciones de espino amarillo resulten sabrosas y saludables, es necesario comprender y recordar cuándo es mejor cosechar.

Si planean hacerlo o a partir de él, la cosecha comienza a principios de septiembre, cuando los frutos son amarillos y contienen menos jugo. Si planea preparar jugo, mermelada o mermelada, es mejor esperar unas semanas para la cosecha, cuando las ramas del arbusto se vuelven de color naranja brillante.

El espino amarillo también se llama baya en tabletas, ya que una cucharada de estas "tabletas" es suficiente para obtener el requerimiento diario de vitaminas.

Cómo cosechar rápidamente espino amarillo: equipo de recolección

El espino amarillo debe su nombre a su alto rendimiento: las bayas literalmente se pegan a las ramas y al tronco. Pero recolectarlos no es tan fácil, porque el arbusto tiene muchas espinas y las bayas se asientan tan apretadas en las ramas que es imposible sacarlas de allí sin triturarlas sin cierta habilidad.

Los jardineros ingeniosos han estudiado cuidadosamente la cuestión de cómo recolectar rápidamente el espino amarillo y han ideado muchos dispositivos para facilitar este proceso.

Red de recogida

Para evitar que las bayas caigan al suelo y se echen a perder durante la recolección, es bastante sencillo de hacer. una especie de red.Para hacer esto, tome un alambre grueso y dóblelo formando un anillo, cuyo diámetro sea de al menos 60 cm. Sobre el anillo se cose tela, gasa o polietileno y luego se dobla un lado para darle la forma del cofre. , y una cinta está unida a ambos lados. Dicha red se cuelga del cuello y la cosecha cae directamente en ella, y no al suelo.

Si en el sitio se cultivan varios arbustos de esta belleza anaranjada, entonces para recolectar bayas de espino amarillo, es bastante adecuado. método de poda de ramas. Las ramas se cortan cuidadosamente con una cuchilla afilada, dejando 5 cm del tronco, y luego se recogen las bayas. Gracias a este método, las plantas también se rejuvenecen, porque el próximo año aparecerán brotes jóvenes en los lugares de corte.

Oler bayas

La recolección mediante el método de olfateo se suele realizar con una “honda” o un lazo de alambre, así como con un tubo de hojalata.

Honda- Esta es realmente una honda para niños con un alambre o hilo de pescar estirado con fuerza, como una cuerda. Este "hilo" se pasa a lo largo de las ramas y las bayas caen sobre un hule extendido o en una bandeja colocada.
bucle de alambre, Llamada popularmente “cobra” por su forma, se trata de un fuerte alambre curvo sujeto a un mango de madera, cuya punta tiene forma de mecha de vela encendida. Con este dispositivo sencillo y económico es fácil conseguir bayas incluso en ramas de difícil acceso.
Un dispositivo que se parece red en miniatura, Se puede hacer con un trozo de hojalata y una bolsa de plástico. Para hacer esto, debe tomar una lata o un trozo de hojalata innecesario, girarlo formando un tubo, cuya longitud es de aproximadamente 10 cm y el diámetro es un poco más grande que el tamaño de las bayas. Envuelva el tubo en la parte inferior con cinta adhesiva o cinta adhesiva y coloque la bolsa. Pasan el tubo por las ramas, presionando ligeramente, y el espino amarillo acaba en la bolsa.

¡Importante! Si el propósito de recolectar bayas es preparar jugo, esto se puede hacer sin recogerlas del árbol. Con guantes, se extrae el jugo directamente de las ramas y luego se filtra.

Usando un peine

Algunos jardineros utilizan para la cosecha los llamados peines de madera o plástico, los fabrican ellos mismos o los compran. El peine tiene dientes escasos al final que permiten el paso de las hojas y la extracción de las bayas. Pero este método no es tan eficaz como los anteriores, ya que pueden dañarse fácilmente con dicho peine.

La congelación como uno de los métodos de recolección.

La forma más popular y menos laboriosa es esperar hasta que las bayas se congelen directamente en el árbol y simplemente sacudirse desde allí sobre una cama previamente extendida. Es cierto que es necesario clasificarlos de inmediato, tirar la basura, las hojas y las bayas en mal estado.

Con una cosecha abundante y una gran cantidad de arbustos, este método es el más fácil y rápido. Es cierto que las bayas recolectadas de esta manera solo son adecuadas para un mayor almacenamiento congelado.

A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a recoger las bayas de forma correcta y rápida:

Lo más conveniente es recolectar el espino amarillo desde la parte superior de la cabeza y pasar gradualmente a las ramas inferiores.
Es imperativo trabajar con guantes cómodos y un delantal de tela gruesa, ya que el jugo de espino amarillo puede provocar alergias y es muy difícil de lavar.
Si decides utilizar el método de poda para recolectar bayas, entonces debes tomar descansos y darle un descanso al árbol. Pero es mejor abandonar este método para no destruir el árbol.

El espino amarillo se llama la belleza soleada de los jardines. Cada nación le atribuye sus propios epítetos: espina de mar, piña siberiana, baya de faisán, baya de tableta, baya de arena, etc. Una cucharada de bayas del sol contiene las necesidades diarias de vitaminas.

Esta planta debe su nombre a su abundante fructificación: las ramas están literalmente sembradas de bayas. El espino amarillo de variedades de élite produce una buena cosecha cada año, pero la alta productividad tiene un inconveniente: las bayas que crecen en grandes cantidades son difíciles de recoger. Además, los frutos se adhieren con tanta fuerza al tronco del arbusto que recogerlos a mano se convierte en un proceso tedioso. Y las espinas de las ramas y el tallo corto interfieren con la cosecha. Las espinas pinchan dolorosamente y las bayas blandas se trituran fácilmente en las manos, liberando un jugo que pica la piel.

Para comprender el valor de estas bayas, es importante conocer las reglas y el momento de cosecha de la planta.

Colección y propiedades del espino amarillo.

Las materias primas medicinales son las hojas, frutos y semillas de esta planta. Mucha gente pregunta cuándo se puede cosechar el espino amarillo. Se cree que la recolección de frutos debe comenzar con la aparición de las heladas, es decir, cuando los frutos maduran por completo. Sin embargo, en diferentes regiones las bayas maduran en diferentes momentos. La fructificación se observa principalmente de agosto a octubre. Debes centrarte en el grado de madurez de la fruta. Es necesario conocer varios factores que te serán de utilidad a la hora de recolectar esta planta medicinal.

Las bayas de espino amarillo son muy sabrosas, con un sabor agridulce que recuerda a la piña. Además, tienen una composición única. Los chinos preservan cuidadosamente los conocimientos antiguos y la práctica de la medicina alternativa. Hicieron del jugo de espino amarillo la bebida oficial de los Juegos Olímpicos de Beijing.

Historia de la planta

En la antigua Grecia, el espino amarillo se consideraba una planta silvestre. Sus brotes sirvieron de alimento a los caballos enfermos y heridos. Los animales se recuperaron muy rápidamente, volviéndose suaves, fuertes y brillantes. Por eso los antiguos griegos llamaban al espino amarillo "caballo brillante". Este nombre ha sobrevivido hasta el día de hoy.

Muchos jardineros, al cultivar esta planta, se enfrentan al problema de la cosecha. La experiencia adquirida a lo largo de los años les sugirió diferentes opciones para recolectar bayas.

¿Cuál es la mejor forma de recolectar espino amarillo?

En áreas pequeñas, el espino amarillo se recolecta manualmente o con pinzas. Este dispositivo asegura que las bayas permanezcan intactas y que el arbusto no sufra daños. Pero esta es una cosecha de frutas lenta y no todos tienen tiempo para una cosecha larga, así que veamos cómo cosechar rápidamente el espino amarillo.

Giro rápido

Si planea cosechar no de bayas enteras, puede simplificar la recolección de espino amarillo limitándose a obtener "néctar". Este proceso es el siguiente: moviéndose desde la base hasta el final de la rama, las bayas se presionan directamente sobre ella para que el jugo fluya hacia un recipiente especialmente colocado. El resultado de la recogida son 3-4 litros de espino amarillo fresco en una hora. Es importante recordar que la savia de la planta puede dañar la piel, por lo que debes usar guantes de cocina limpios o de algodón.

Método simplificado

Hay otra forma de recolectar rápidamente espino amarillo. Después de la primera helada, las bayas se caen fácilmente. Es necesario extender una lona, una manta o una película en el suelo debajo del arbusto con anticipación y caminar con dificultad o golpear las ramas de la planta con algo; todas las bayas terminarán en la basura. Pero este método no es eficaz, ya que las bayas están demasiado maduras, dañadas por los pájaros y estropeadas por la lluvia. Para evitar que esto suceda, conviene recordar cuándo recolectar el espino amarillo.

Dispositivos para recolectar bayas de sol.

Para su propia parcela, es mejor dar preferencia a variedades con liberación seca y bayas grandes. La recolección es necesaria durante el período de maduración, cuando los frutos han adquirido un color rojo anaranjado y aún no han perdido su elasticidad. Las bayas demasiado maduras son muy suaves y se aplastan al recogerlas. Antes de recolectar espino amarillo, debe construir el equipo usted mismo o comprarlo. Una buena herramienta para recoger bayas rápidamente es un peine, un alfiler en forma de U o un lazo. También utilizan un lazo casero, que está hecho de alambre de acero fino. La parte superior tiene forma de bucle y los extremos se doblan hacia adentro, después de lo cual se unen a un mango de madera. El punto de fijación se envuelve primero con alambre y luego con cinta aislante. La parte superior del lazo debe presionarse con los dedos para que adopte la forma de una vela encendida. Un dispositivo de este tipo se convertirá en un verdadero asistente a la hora de decidir cómo recolectar rápidamente el espino amarillo. Además, se puede utilizar para cortar bayas fácilmente en lugares de difícil acceso.

selección ciega

Este método de recolección es aceptable en aquellos arbustos que dan frutos durante varios años. Se corta una cuarta parte de las ramas fructíferas con unas tijeras de podar, dejando un muñón de unos 5 centímetros de largo. En su base aparecerán brotes que empezarán a dar abundantes frutos al cabo de 2-3 años. Las bayas del resto de la corona se recogen a mano. Al año siguiente, las ramas frutales se cortan del resto del arbusto. Este método de recolección también sirve como poda rejuvenecedora.

Reglas generales para la recolección.

La mayoría de los jardineros novatos están interesados en la cuestión de cuál es la mejor manera de recolectar espino amarillo y luego transportarlo. Las “mazorcas” maduras deben cortarse enteras. Obtendrá una rama corta, densamente cubierta de bayas. Se apilan uno encima del otro y luego se clasifican en cajas. El espino amarillo con ramas se almacena y transporta mejor que los frutos sueltos.

Los frutos del espino amarillo todavía se pueden recolectar con una cuchilla y un cuchillo pequeño. También hay una forma de recolectar espino amarillo. Los dispositivos contribuyen a esto. Uno de ellos es una herramienta cuya forma está unida a un tubo de hojalata. Este, a su vez, se coloca debajo de la base del tallo de las bayas, después de lo cual se enrollan directamente en la bolsa.

El espino amarillo es una planta dicotiledónea. Para una alta productividad se requieren ejemplares de dos sexos: hembra y macho. Las plantas femeninas dan frutos, el arbusto masculino actúa como polinizador. Un jardinero experimentado puede experimentar injertando brotes femeninos en la parte superior de una planta masculina. Los frutos de tal híbrido crecerán grandes y dulces.

Los métodos anteriores le indicarán cómo recolectar rápidamente espino amarillo. Solo queda prepararlo, proporcionándote materias primas medicinales increíblemente sabrosas y saludables. El conocimiento adquirido ayudará a que el proceso de ensamblar una baya solar sea agradable y amado.

Todos sabemos que el espino amarillo tiene valiosas propiedades medicinales. Por lo general, para el invierno se preparan frutas: bayas, a partir de las cuales se hacen mermeladas, mermeladas, jugos, mermeladas, mantequilla, o se espolvorean con azúcar y se almacenan en el congelador. Pero las hojas con semillas también se utilizan para decocciones. La abundante fructificación del arbusto permite obtener una rica cosecha y proporcionar un buen aporte de vitaminas para el invierno.

¿Cómo se ve una baya madura de espino amarillo?

Las bayas de espino amarillo son guisantes de color naranja de pequeño diámetro. La piel es delicada y se daña fácilmente, esto hay que tenerlo en cuenta durante el transporte. Las bayas están situadas tan cerca de la rama que recogerlas resulta algo difícil. Cuando se arranca una baya de una rama, la piel a menudo se daña y el jugo comienza a fluir abundantemente. Si se mancha las manos y no hay forma de limpiarlo rápidamente, con el tiempo a menudo aparece una reacción alérgica en forma de descamación.

, es importante saber cuándo las bayas alcanzan su plena madurez, cómo se recogen y qué se hace con ellas a continuación. Las bayas de espino amarillo maduran completamente solo con la aparición de las heladas, pero no siempre es necesario esperar ese momento, ya que el valor de las bayas es diferente para cada tipo de cosecha. El momento de la recolección del espino amarillo siempre se indica de forma provisional, ya que para cada zona climática es puramente individual y también se deben tener en cuenta las condiciones climáticas.

Para preparar compota, mermelada o comer frescas, las bayas de espino amarillo se recolectan al comienzo de la maduración (finales de agosto - principios de septiembre). Durante este período, las bayas contienen la mayor cantidad de ácido ascórbico y durante el tratamiento térmico no se deshacen, sino que conservan su forma.

Para hacer mermelada, confitura o mantequilla, es decir. Si la preparación requiere que las bayas adquieran una consistencia similar a una papilla, entonces la recolección de espino amarillo debe comenzar a fines de septiembre, cuando las bayas se ablanden.

Para almacenar las bayas de espino amarillo congeladas, debe esperar a que se escarchen, luego las ramas ligeramente congeladas se pueden cortar fácilmente del arbusto y quitar las frutas sin dañar la piel. Las bayas atrapadas por las heladas no son aptas para hacer conservas, mermeladas o cualquier otra preparación tratada térmicamente para el invierno.

Para no lavar las bayas en casa en un recipiente, antes de recolectar el espino amarillo, debe regar el arbusto con agua de una manguera para quitar el polvo de las bayas. Puedes empezar a recoger al día siguiente, cuando se haya drenado toda el agua. Antes de recoger, póngase ropa protectora (una bata o un delantal innecesario), ya que las bayas a menudo revientan y pueden manchar todo a su alrededor con su jugo.

El espino amarillo se puede recolectar de diferentes formas:

1. La forma más familiar y común de recolectar espino amarillo es a mano, baya por baya. Es muy largo y tedioso. Es necesario recoger las bayas de arriba a abajo, avanzando gradualmente hacia el tronco.

2. Corta ramas y recoge bayas en casa. Con este método, debe hacer cortes con cuidado para no dañar las ramas del tallo del arbusto. Si todas las ramas están sembradas de bayas, entonces este método no se puede utilizar, ya que cuando se poden todas las ramas, el espino amarillo morirá. Este método de recolección de espino amarillo es comparable al anterior, ya que también lleva mucho tiempo.

3. Para el transporte, el espino amarillo se arranca con ramas, de esta forma se conservará mejor y aguantará el camino. Las bayas a granel durante el transporte pueden "chocar" entre sí y comenzar a gotear. El método de "peinado" es más eficaz y menos tedioso. Debajo se coloca un lavabo, bandeja o paño. Se hace una especie de tirachinas con bloques de madera y alambre y las bayas se peinan a lo largo de las ramas como si fuera un peine.

4. Es conveniente recolectar espino amarillo con un dispositivo como un lazo en un palo. El lazo está hecho de alambre de tal manera que su extremo se puede doblar y hacer algo parecido a una vela encendida. Con un movimiento rápido de la mano, utilizando un dispositivo de este tipo, las bayas se recogen inmediatamente en un recipiente (pabellón, cuenco).

Después de cosechar el espino amarillo, la cosecha debe procesarse con urgencia, de lo contrario las bayas comenzarán a perder jugo. Cuando se retrasa la recolección, las bayas de espino amarillo se vuelven más blandas y el proceso de recolección se vuelve más difícil.

Cómo almacenar espino amarillo:

— Cortar las ramas de espino amarillo y colocarlas en una sola capa. Conservar a una temperatura de 0…+4°C.

— Vierta las bayas con azúcar (1:1), póngalas en frascos y guárdelas en el frigorífico. En invierno es conveniente utilizarlo para preparar compotas y bebidas de frutas.

— Las bayas se recogen, se lavan y se secan. Se colocan sobre la superficie y se secan a la sombra, y en casa se secan en el horno. Parece frutos secos.

— Las bayas de espino amarillo se congelan y se añaden al té en invierno.

Las propiedades curativas de las bayas de espino amarillo se conservan tanto frescas como durante el tratamiento térmico.

El espino amarillo puede encajar con éxito en el paisaje de una cabaña de verano y convertirse.

Un arbusto no muy grande de la familia Sucker llama la atención por sus bayas de un tono amarillo intenso y brillante. Esto es espino amarillo.

Alguna información botánica

El espino amarillo tiene ramas extendidas y espinosas con hojas alargadas de color blanco grisáceo y verde. La altura máxima de la planta alcanza los 6 metros.

El arbusto se distribuye en un área bastante grande, desde las regiones occidental y oriental de Siberia hasta el sur de la parte europea de nuestro país, el Cáucaso, Moldavia y Ucrania. El espino amarillo comienza a florecer a finales de primavera. Se autopoliniza con la ayuda del viento.

Si observa de cerca la disposición de los frutos del arbusto, notará que las bayas en las ramas están casi juntas, como si se aferraran a la planta. Es debido a esta característica que el arbusto recibió su nombre: espino amarillo. Sus bayas son todo un complejo de vitaminas que llenan el cuerpo humano de energía y salud.

Excursión a la historia.

El espino amarillo era muy popular en la antigua Grecia. Los griegos sabían cómo recolectar adecuadamente las bayas durante la maduración y aprovechaban al máximo sus propiedades medicinales. Los atletas y guerreros de la antigua Grecia comían las bayas con la creencia de que les darían fuerza y coraje. Incluso los caballos preferían pastar cerca de los arbustos; su pelaje y sus crines empezaron a brillar y adquirieron brillo.

Principios de cosecha

Hoy en día, el espino amarillo ocupa un lugar destacado entre los productos saludables. El ámbito de su aplicación es bastante amplio, las bayas se utilizan en medicina, cosmética y platos culinarios.

El espino amarillo es una baya muy sabrosa y saludable, pero es difícil de recolectar. Las ramas espinosas y el pequeño tamaño del fruto interfieren. Mucha gente empieza a recoger, pero no termina el trabajo, las bayas permanecen en el arbusto. Los jardineros hacen la pregunta: "¿Es posible cosechar espino amarillo de forma rápida y sin dolor?" Resulta que es posible.

La primera condición es cosechar los frutos inmediatamente después del inicio del primer frío, hasta que las bayas estén muy suaves y no se aplasten al recogerlas de la rama. En cada región de nuestro país, el momento de maduración y recolección del espino amarillo es diferente, dependiendo de la ubicación geográfica y las condiciones climáticas.

Además del clima, el momento de la cosecha está influenciado por el propósito de las bayas recolectadas, es decir, el propósito de su uso. Si el espino amarillo se recolecta para compota, mermelada, jugo o simplemente como alimento, entonces debe ponerse manos a la obra al comienzo de la maduración. Si planea comprar mermelada o aceite de espino amarillo, entonces el otoño es la mejor época para ello, las bayas estarán más jugosas y maduras. La mejor opción es mediados de otoño.

Puede obtener rápidamente frutos útiles si sigue algunas reglas.

Es recomendable recolectar de arriba a abajo, desde la parte superior del arbusto descendiendo gradualmente hasta las ramas inferiores.
Para evitar el jugo de bayas, que irrita la piel, es necesario usar ropa vieja. Las manos deben protegerse con guantes.
Utilice dispositivos auxiliares para recolectar frutas.

Dispositivos sencillos para recolectar espino amarillo.

Dado que el espino amarillo tiene propiedades curativas y proporciona al cuerpo muchas vitaminas y nutrientes, casi todos los jardineros intentan conseguirlo. Para estos fines, se están inventando varios dispositivos que ayudarán a cosechar bayas rápidamente.

El método más sencillo y común es golpear el tronco y las ramas de un arbusto con un palo. Primero, la tierra debajo del arbusto se cubre con una película, acrílico o tela, luego se golpea con un palo y las bayas maduras se vierten sobre el sustrato. La cosecha se vierte en un recipiente previamente preparado, por ejemplo, cajas de madera.
Algunos jardineros no quieren utilizar dispositivos porque las bayas están dañadas, por lo que las recogen a mano. El trabajo se facilita utilizando un cubo con bayas colgado del cuello. Por supuesto, este es un proceso que requiere mucha mano de obra, pero el resultado vale la pena.
A lo largo de los años de práctica, los veraneantes han ideado varios tipos de dispositivos. Son los mejores ayudantes en la cosecha. Estos son, por ejemplo, un lazo, un raspador, unas tijeras y un tubo de hojalata. El lazo está hecho de alambre de acero fino y conectado a un mango hecho de una viga de madera. El lazo se une al borde de la rama, luego se hace un movimiento brusco y las bayas se cortan rápidamente. Se debe colocar un contenedor debajo del arbusto con anticipación. El raspador está fabricado de alambre de aluminio. Para hacer esto, tome un trozo de medio metro de largo y doble un rizo en el medio que parezca un resorte. Los extremos del dispositivo están alineados y doblados en una dirección en ángulo recto. El dispositivo se utiliza para sujetar la rama en un rizo y, moviéndola hacia abajo, retira las bayas. La desventaja del dispositivo es la gran cantidad de bayas trituradas. Si se recolecta con el fin de procesarlo en jugo, es mejor no usar un raspador.
Algunos jardineros no se molestan en fabricar dispositivos, recogen las bayas con la ayuda de tijeras, una cuchilla y un guante especial. Pero primero se cortan las ramas del arbusto, solo entonces llega el turno de los frutos. Las bayas se cubren con azúcar y se hace mermelada, que tiene un sabor excelente.
Los conocedores del espino amarillo tienen otra forma eficaz de recolectar bayas rápidamente: un tubo hecho de hojalata. El tubo de hojalata alcanza una longitud de 10 cm, su diámetro debe ser un poco mayor que el tamaño de las bayas. Por un lado hay una bolsa de plástico adherida al dispositivo. El proceso de recolección de frutas implica acercar el dispositivo a las bayas, presionar el tallo con un tubo y las bayas terminan en la bolsa. La tecnología de recogida mediante un tubo de hojalata parece muy sencilla, pero aquí también hay algunos matices. Los movimientos de las manos deben ser rápidos y los dedos diestros.
En casos raros, recurren a la recolección con pinzas. Pero esta no es una forma muy cómoda y rápida.

La recolección de bayas de espino amarillo es un procedimiento muy difícil; el arbusto protege cuidadosamente sus frutos con ramas gruesas y espinosas de los cazadores por el poder curativo de sus frutos. Las bayas están firmemente adheridas a los brotes y su fina piel dificulta el proceso. Pero el resultado justifica todo el esfuerzo.

Los frutos del arbusto contienen un elemento único: el betacaroteno, que tiene un efecto eficaz sobre varias glándulas del cuerpo. Por ejemplo, este elemento ayuda a reducir el dolor en personas con trastornos del páncreas.

Las bayas ayudan en el tratamiento de la avitaminosis, la anemia, las enfermedades del tracto gastrointestinal, el corazón y los vasos sanguíneos.

Un componente integral de las bayas son las vitaminas. Juntos ayudarán a ralentizar el proceso de envejecimiento, evitarán la acumulación de sustancias tóxicas en el organismo y, en general, aumentarán la esperanza de vida.

¿Qué productos de espino amarillo se utilizan en la práctica médica?

Sobre la base de las propiedades curativas de los frutos del arbusto, se elaboran diversas preparaciones, que a menudo se pueden encontrar en los estantes de las farmacias. Por ejemplo, aceite de espino amarillo e incluso mermelada.

El aceite de espino amarillo se ha generalizado entre los oftalmólogos. El tratamiento con su uso se prescribe para diversas enfermedades oculares y quemaduras de estos órganos. Mejor que un médico, este producto curará diversas heridas y erosiones. Los pacientes con úlceras de estómago y duodeno también pueden recurrir a este remedio. Ayuda activamente con resfriados, sinusitis crónica, rinitis y alivia el dolor de muelas.

A mucha gente le encanta el té de espino amarillo. Este es el mejor remedio para reducir la presión arterial. Para los pacientes con cáncer, la decocción alivia ligeramente el sufrimiento. Qué podría ser más maravilloso que una taza de té después de un duro día de trabajo, especialmente beneficioso para el sistema nervioso, aliviando el estrés emocional.

No sólo las bayas, sino también las hojas, la corteza y las ramas del arbusto tienen propiedades beneficiosas. Haciendo una infusión con ellos se puede conseguir un buen bálsamo para el cabello. El uso regular ayudará a eliminar la caspa.

Una excepción

Por supuesto, el espino amarillo es, sin duda, una planta valiosa con sustancias beneficiosas únicas. Pero como cualquier medicamento, también tiene efectos secundarios. El espino amarillo puede provocar alergias graves. Sin duda, hay que tener en cuenta esta circunstancia, las bayas y los productos a base de ellas deben utilizarse con mucho cuidado para no dañar la salud.

Vídeo: herramienta de bricolaje para recolectar espino amarillo.

Cuando el verano llega a su fin, llega el momento de cosechar. Durante este período, el espino amarillo también madura. Todo el mundo conoce los beneficios de las bayas anaranjadas del árbol, por eso a principios de otoño hacen preparaciones de espino amarillo para el invierno: compotas, mermeladas, jaleas, conservas, vino, etc. Cosechar este árbol no es tarea fácil, pero te contamos lo fácil que es cosechar espino amarillo.

Tiempo de cosecha

Si decides hacer compota de espino amarillo, puedes empezar a recolectarla a finales de agosto. Es en este momento cuando los frutos contienen ácido ascórbico, que es beneficioso para el organismo. Pero el espino amarillo temprano no es adecuado para mermeladas y conservas. Debe esperar de 2 a 3 semanas, dejar que madure un poco para que las bayas se ablanden y se separen fácilmente del hueso.

¿Cómo recolectar fácilmente espino amarillo de las ramas?

El jugo de espino amarillo es bastante cáustico. Tiene un efecto negativo sobre la piel y la reseca. Si se mancha la ropa, es poco probable que puedas lavar la mancha. Por eso, antes de cosechar es necesario ponerse ropa especial y también ponerse guantes para no dañar la piel de las manos. El proceso de recolección de bayas es muy laborioso y minucioso. Los jardineros han ideado durante mucho tiempo varias formas de hacerlo más fácil, veámoslas con más detalle:

espino amarillo(Hippophaë) es un género de plantas de la familia Elaeagnaceae.

El género espino amarillo incluye dos especies: espino amarillo y espino amarillo de sauce.

El espino amarillo es común en el Himalaya medio y oriental, China, India, Bután y Nepal. No crece en Rusia.

Cuando decimos "espino amarillo", nos referimos al espino amarillo.

Descripción del espino amarillo

El espino amarillo es una planta dioica. Son arbustos o árboles, en su mayoría espinosos, de hasta 3 a 6 m de altura; sus hojas son alternas, largas y estrechas, en el envés de color blanco grisáceo, plateado o dorado oxidado debido a las escamas en forma de estrella que las cubren densamente.

Las flores unisexuales aparecen antes que las hojas; son discretos y pequeños.

Cómo recolectar espino amarillo de forma rápida y eficaz

Las flores masculinas están dispuestas apiñadas en inflorescencias cortas en forma de espiga en la base de los brotes jóvenes; hembra: uno a la vez (con menos frecuencia 2-5) en la axila de la escama que lo cubre.

El perianto es simple, bífido. En una flor femenina el receptáculo es cóncavo, tubular, en una flor masculina es plano; un pistilo, con un ovario superior, unilocular, de una sola semilla y un estigma bífido; Hay cuatro estambres (muy raramente 3). Las flores son polinizadas por el viento y, con menos frecuencia, por insectos. El fruto es falso (drupa), formado por una nuez cubierta por un receptáculo crecido, carnoso, jugoso, liso y brillante.

Los frutos anaranjados o rojizos tienen forma esférica o alargada. Hay muchos de ellos, están densamente ubicados y parecen "pegarse" a las ramas.

El espino amarillo se propaga por semillas y vegetativamente.

Espino amarillo, datos interesantes.

El espino amarillo era valorado como planta medicinal en la antigua Grecia: se utilizaba para tratar a guerreros y caballos.

En la antigua Grecia se le llamaba “caballo brillante” porque se lo daban a los animales demacrados y estos se ponían brillantes. Luego, esta útil planta quedó en el olvido y sólo en los últimos años el espino amarillo volvió a ser popular.

El espino amarillo es quizás la planta más útil del mundo. Sus frutos son ricos en vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, H, PP, E; azúcares, pectinas, proteínas y taninos, ácidos orgánicos, fitoncidas.

Las bayas de espino amarillo contienen micro y macroelementos: calcio, magnesio, hierro, sodio, potasio, fósforo.

La corteza de espino amarillo contiene serotonina, la "hormona de la felicidad".

Espino amarillo: ¿cuándo cosechar?

Hoy en día, tanto los adultos como los niños saben que el espino amarillo es ciertamente saludable y posee una especie de récord en contenido de vitamina C. Pero la cuestión de cuándo cosechar el espino amarillo sigue siendo un misterio insoluble para muchos. Tanto los principiantes como los jardineros experimentados no siempre pueden adivinar correctamente el momento en el que es mejor recoger el espino amarillo. Y como resultado, o las bayas inmaduras que no han acumulado completamente todas las sustancias útiles se eliminan del árbol, o parte de la cosecha se pierde en los intentos de eliminar el espino amarillo francamente demasiado maduro. Hoy hablaremos de cuándo es adecuado cosechar espino amarillo.

¿A qué hora recolectar espino amarillo?

Antes de comenzar la difícil tarea de recolectar espino amarillo, debe definir claramente el propósito para el cual se recolecta esta cosecha. Por lo tanto, para procesarlas en mermelada y congelarlas, las bayas deben recolectarse al comienzo de su madurez biológica, cuando aún están lo más conservadas posible y contienen la mayor cantidad de vitaminas. Pero para extraer jugo y aceite, además de hacer gelatina, las bayas deben mantenerse en las ramas durante otros 10 a 14 días para que se vuelvan más jugosas y suaves. En promedio, la época de cosecha del espino amarillo cae en el siguiente momento:

las variedades tempranas de espino amarillo deben recolectarse desde la segunda década de agosto hasta el final;

Las variedades tardías de espino amarillo alcanzan la madurez en la segunda quincena de septiembre.

Hay que tener en cuenta que estos términos son bastante arbitrarios, ya que el momento de maduración del espino amarillo depende en gran medida tanto del clima como de las condiciones meteorológicas.

Por lo tanto, la principal señal sobre su madurez son los cambios de apariencia: las bayas maduras adquieren un color intenso y se vuelven ligeramente más regordetas.

¿Cómo recolectar adecuadamente el espino amarillo?

Al comenzar a cosechar espino amarillo, lo principal que debe tener es paciencia. y optimismo. Sin estos dos componentes, simplemente no es posible recolectar pequeñas bayas de ramas bastante espinosas.

Hacer un dispositivo para recolectar espino amarillo.

Pero, ¿cómo abordar el espino amarillo? Debes comenzar a recoger las bayas de arriba a abajo, desde el borde de la rama hasta su base. Dado que el jugo de las bayas de espino amarillo es bastante espeso y agresivo, sería una buena idea cuidar la piel de las manos con protección adicional. Por las mismas razones, es necesario elegir ropa que sea cómoda y duradera. Aunque los artesanos han ideado muchos dispositivos y métodos para acelerar el proceso de recolección del espino amarillo, las pérdidas serán mucho menores con la recolección manual de las bayas. Por supuesto, este proceso llevará mucho tiempo, pero las bayas no se ahogarán y no perderán su atractivo.