பஃபே மெனு. வேலையில் பஃபே அட்டவணைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டுமா பஃபே அட்டவணைவேலையில்? இந்த வரவேற்பு முறை மிகவும் வசதியானது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் பலவற்றை தீர்க்க வேண்டியதில்லை நிறுவன பிரச்சினைகள்... பஃபே மேசையில், விருந்தினர்கள் மேசைகளில் உட்கார மாட்டார்கள், ஆனால் தங்கள் கைகளில் சிறிய தட்டுகளுடன் மண்டபத்தைச் சுற்றி சுதந்திரமாக நகர்கிறார்கள், இது அவர்கள் வசதியாக உணருவதையும் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொள்வதையும் தடுக்காது.

வேலையில் பஃபே உணவுக்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பொதுவாக, சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன. பாரம்பரிய சேவைகளில் சூப்கள் மற்றும் முக்கிய சூடான உணவுகள் அத்தகைய வரவேற்புகளில் வழங்கப்படுவதில்லை.

அலுவலகத்தில் பஃபே அட்டவணையை எப்படி அமைப்பது?

வேலையில் பஃபே அட்டவணையைத் தயாரிப்பது எது சிறந்தது என்பதை நாங்கள் இன்னும் விரிவாகக் கூறுவோம். நீங்கள் விருந்தினர்களுக்கு குளிர் தின்பண்டங்களை வழங்கலாம்: சாண்ட்விச்கள், சாண்ட்விச்கள், கேனப்கள், அடைத்த காய்கறிகள், டார்ட்லெட்டுகள், ரோல்ஸ் மற்றும் மினி ரோல்ஸ் போன்ற பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ், மற்றும் முடிவில் பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை வழங்கலாம்.

ஒரு துண்டு எடுக்க முயற்சிக்கும் போது விருந்தினர்கள் உணவை வெட்டவோ அல்லது பிரிக்கவோ கூடாது என்பதற்காக அனைத்து உணவுகளும் பகுதிகளாக இருக்க வேண்டும். விருந்தினர்கள் ஒரு பஃபே மேசைக்கு ஒரு தட்டில் உணவுகளை வைப்பது வசதியாக இருக்க வேண்டும், இது அலுவலகத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிடுவது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, லா ஃபோர்செட் என்பது பிரெஞ்சு மொழியில் "முட்கரண்டி"); கத்திகள் வழங்கப்படுவதில்லை. அத்தகைய அட்டவணை.

வேலையில் அமைக்கப்பட்ட பஃபே அட்டவணை, இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி வெட்டுக்கள், சீஸ் தட்டுகள் மற்றும் பழ தட்டுகள் இல்லாமல் முழுமையடையாது. சீஸ் பீடபூமி மிகவும் சுவாரஸ்யமாகத் தெரிகிறது: இதற்காக, பல வகையான சீஸ் வெவ்வேறு வழிகளில் வெட்டப்படுகிறது: கடினமான சீஸ் தட்டுகள் அல்லது முக்கோணங்களில் வெட்டப்படுகிறது, மற்றும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. பொருட்கள் ஒரு தட்டில் அழகாக அமைக்கப்பட்டன மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன.

தின்பண்டங்களை வடிவில் வைத்திருக்க உதவும் சறுக்குகளுடன் சேர்த்து வைக்கலாம். இறைச்சி க்யூப்ஸ், ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி துண்டுகள், மினியேச்சர் ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் கெர்கின்கள், திராட்சையுடன் கூடிய சீஸ், பல்வேறு கடல் உணவுகள் - மஸ்ஸல்கள், இறால், முதலியன skewers மீது கட்டப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் கேனாப்களை தயாரிப்பதற்கான பொருட்களை தனித்தனியாக பரிமாறலாம், அவற்றுடன் கூடுதலாக, skewers.

வேலையில் பஃபே அட்டவணைக்கான எளிய செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம் - சால்மன் கொண்ட கேனப்ஸ்.

12 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 6 துண்டுகள் ரொட்டி,
• புகைபிடித்த சால்மன், வெட்டப்பட்டது, 360 கிராம்,
• வெண்ணெய் 6 டீஸ்பூன்,
• பச்சை வெங்காயம் 6 இறகுகள்,
• எலுமிச்சை 2 பிசிக்கள்.,
• வெந்தயம் கீரைகள்.

இந்த உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது:

1. ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து 5 மிமீ தடிமனான வட்டங்களை வெட்டி, அவற்றை வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும்.
2. உச்சந்தலையில் பச்சை வெங்காயம், கீற்றுகள் வெட்டி வட்டங்கள் மேற்பரப்பில் இடுகின்றன.
3. சால்மன் துண்டுகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஒரு பூவின் வடிவத்தில் வட்டங்களின் மையத்தில் வைக்க வேண்டும்.
4. எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் வெந்தயம் sprigs கொண்டு canapes அலங்கரிக்க.

வேலையில் பஃபே அட்டவணைக்கு உணவு தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள்

அலுவலக பஃபே அட்டவணைக்கு என்ன தயார் செய்யலாம்? அலுவலகத்தில் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு மற்றொரு அசல் மற்றும் சுவையான உணவுக்கான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம் - காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கேனப்ஸ்.

8 பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க:

• ரொட்டி 1 பிசி.,
• புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள் 90 கிராம்,
• வெண்ணெய் 85 கிராம்,
• வெங்காயம் 1 பெரிய தலை,
• காரமான சீஸ் சிப்ஸ் 200 கிராம்,
• சீஸ் 50 கிராம்,
• வெவ்வேறு வண்ணங்களின் இனிப்பு மிளகுத்தூள்,
• வெவ்வேறு வண்ணங்களின் குழி ஆலிவ்கள்,
• தரையில் மிளகு,
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. ரொட்டியிலிருந்து மேலோடுகளை வெட்டி, 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட அகலமான துண்டுகளாக நீளமாக வெட்டி, குக்கீ கட்டர் மூலம் வட்டங்களை வெட்டுங்கள். வட்டங்களை வறுக்கவும்
   மிருதுவான வரை வெண்ணெய்.
2. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்த்து 15-20 நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வறுக்கவும் (வெகுஜன தாகமாக இருக்க வேண்டும்). உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட சிப்ஸ் சேர்க்கவும்.
3. ரொட்டி துண்டுகளை காளான் வெகுஜனத்துடன் உயவூட்டு, நறுக்கிய ஆலிவ்கள், மிளகு துண்டுகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அத்தகைய வரவேற்புகளில் அடைத்த உணவுகள் பெரும்பாலும் வழங்கப்படுகின்றன. வேலையில் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு, நீங்கள் தயார் செய்யலாம் காளான்கள் அடைத்த முட்டைகள்.

6 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த முட்டை 12 பிசிக்கள்.,
• ஊறுகாய் காளான்கள் 200 கிராம்,
• மயோனைசே 150 கிராம்,
• நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு 4 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி,
• உப்பு.

இந்த பஃபே உணவை எப்படி தயாரிப்பது:

1. முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி மஞ்சள் கருவை அகற்றவும்.
2. மயோனைசேவின் ஒரு பகுதியை சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் கலக்கவும். காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசே மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவுடன் கலந்து, அலங்காரத்திற்காக இரண்டு மஞ்சள் கருக்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. டிஷ் பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, அதை அடைத்த முட்டைகள் வைத்து. மயோனைசே கொண்டு தூறல் மற்றும் grated மஞ்சள் கருக்கள் கொண்டு தெளிக்க.

வேலையில் பஃபே அட்டவணைக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய மற்றொரு செய்முறை சீஸ் பந்துகள்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• சீஸ் 200 கிராம்,
• முட்டை 3 பிசிக்கள்.,
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு,
• கோதுமை மாவு 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்,
• உப்பு.

இந்த பஃபே செய்முறையின் படி ஒரு உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல:

1. ருசிக்க சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு தட்டி, முட்டை, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மாவு கலந்து. நீங்கள் மிகவும் கடினமான மாவை வைத்திருக்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால் மாவு சேர்க்கவும்.
2. மாவிலிருந்து உருண்டைகளை உருட்டவும், அவற்றை மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
3. ஒரு கடாயில் நிறைய எண்ணெய் விட்டு உருண்டைகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்றுவதற்கு ஒரு வடிகட்டி அல்லது ஒரு காகித துண்டு மீது பந்துகளை வைத்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து அலங்கரிக்கவும்.

அலுவலகத்தில் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கான மற்றொரு யோசனை டார்ட்லெட்டுகளில் உணவுகளை வழங்குவதாகும். வெண்ணெய், புளிப்பில்லாத, பஃப் அல்லது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த சிறிய கூடைகளை நீங்களே செய்யலாம் அல்லது கடைகளில் வாங்கலாம். நிரப்புவதற்கு, சுவையான சாலடுகள் மற்றும் பேட்ஸ், பெர்ரி ஜாம், கஸ்டர்ட் மற்றும் புதிய பழங்களும் பொருத்தமானவை.

மூலிகைகள் கொண்ட தயிர் சீஸ் டார்ட்லெட்டுகளுக்கு நிரப்புதல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.

100 கிராம் தயிர் சீஸ் (Feta, Almette) க்கு, 1 கிராம்பு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, 1/2 கப் நறுக்கிய வெந்தயம் எடுத்துக் கொள்ளவும். மென்மையான வரை பொருட்கள் கலந்து, tartlets வைத்து, இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் (முன்னுரிமை வெவ்வேறு நிறங்கள்) அலங்கரிக்க.

முடிவில், நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் வழங்குகிறோம் பிரபலமான செய்முறை, இது வேலையில் பஃபே அட்டவணைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது - சால்மன் டார்ட்லெட்டுகள்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• சால்மன் துண்டுகள்,
• வெண்ணெய்,
• கிரீம் சீஸ் (மூலிகைகளுடன்),
• புளிப்பு கிரீம்.

இந்த பஃபே டிஷ் இப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. டார்ட்லெட்டின் அடிப்பகுதியில் ஒரு மெல்லிய துண்டு வெண்ணெய் வைக்கவும், பின்னர் மீன் வைக்கவும்.
2. தடித்த மயோனைசே நிலைத்தன்மை வரை ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீம் சீஸ் கலந்து.
3. ஒரு கிரீமி வெகுஜனத்துடன் டார்ட்லெட்டுகளின் நடுவில் நிரப்ப பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தவும்.

அலுவலகத்தில் பஃபே அட்டவணைக்கு பொதுவாக வேறு என்ன தயார் செய்யப்படுகிறது? நீங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பல்வேறு வகையான பஃப் அல்லது ஈஸ்ட் மாவால் செய்யப்பட்ட சிறிய துண்டுகளை வழங்கலாம் வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள், பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் a la carte. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வேலையில் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு உணவுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் தேவையற்ற பிரச்சனைகள் இல்லாமல் அத்தகைய வரவேற்பை நீங்கள் ஏற்பாடு செய்யலாம்.

வேலையில் உள்ள பஃபே மெனுவில் எப்போதும் பலவிதமான தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலடுகள் உள்ளன - இது அதன் அடிப்படையாகும், இது தயாரிக்க எளிதானது. நீங்கள் இங்கே என்ன நினைக்கலாம் அவசரமாகமற்றும் கூடுதல் செலவில்லா? நிச்சயமாக, எந்த இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீன் வெட்டுக்கள், ஒரு அசாதாரண வழியில் அலங்கரிக்கப்பட்ட, அல்லது tartlets அல்லது பரந்த சில்லுகள் மீது சாலடுகள்.

அதிக எண்ணிக்கையிலான வகைகளைக் கொண்ட சாண்ட்விச்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

வேலை செய்யும் இடத்தில் பஃபே அட்டவணைக்கான அசல் சாண்ட்விச்கள்

எந்த பஃபே அட்டவணையிலும் உள்ள முக்கிய தின்பண்டங்கள் அனைத்து கோடுகளின் சாண்ட்விச்களாகும்: இவை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி சேர்த்தலுடன் ஒளி மற்றும் பழக்கமான விருப்பங்களாகவும், மேலும் பல அடுக்கு மற்றும் அசாதாரண சுவை சேர்க்கைகளாகவும் இருக்கலாம். கூடுதலாக, ரொட்டியை ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்துவது எப்போதும் அவசியமில்லை: மற்ற மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் தயாரிப்புகளுடன் அதை ஏன் மாற்றக்கூடாது: பட்டாசுகள், சில்லுகள், ரொட்டி? மற்றும் மேற்பரப்பில் பிளாஸ்டிக் பன்றி இறைச்சி இல்லை, ஆனால் ஒரு முழு சிறிய சாலட் இருக்கலாம்.

• அசல் தன்மை வேண்டுமா? சாண்ட்விச்சின் அடிப்பகுதி சில்லுகள் (பெரிய மற்றும் அகலமான, லேஸ் போன்றவை) இருக்கும், மேலும் அவற்றை அரைத்த மென்மையான சீஸ், மூலிகைகள், மயோனைசே, ஹாம் மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் பூர்த்தி செய்யும்.

• மிகவும் திருப்திகரமான ஏதாவது வேண்டுமா? எள் தூவப்பட்ட கம்பு ரொட்டியை எடுத்து, அதன் மீது பன்றி இறைச்சியை நான்காக மடித்து, அடுக்குகளுக்கு இடையில் கீரை மற்றும் வோக்கோசு வைக்கவும், அதன் மேல் அரை செர்ரி தக்காளியை வைக்கவும்.

• இது இன்னும் எளிதானதா? வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளை அடுப்பில் உலர்த்தி, மென்மையான சீஸ் துண்டு, ஒரு தக்காளி குடைமிளகாய், ஒரு நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு, ஒரு புதிய சீஸ் துண்டு, மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் தூவி. ஒரு சூடான அடுப்பில் 10-15 நிமிடங்கள் வைக்கவும், அதனால் சீஸ் சிறிது மிதக்கும்.

• வழக்கமான வடிவத்தை மாற்றவா? மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பேரிக்காய் கொண்டு தயிர் சீஸ் கலந்து, பிடா ரொட்டி மீது ஒரு தடிமனான அடுக்கில் இடுகின்றன, அதை ஒரு ரோலில் உருட்டி, 1-1.5 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

சமையல்காரரின் உதவிக்குறிப்பு: ஒரு எளிய க்ரீம் ஃபில்லிங்கை கூட சாண்ட்விச்சின் மேற்பரப்பில் ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சிலிருந்து செதுக்கப்பட்ட அச்சு மூலம் அழுத்துவதன் மூலம் மசாலா செய்யலாம்.

லேசான பஃபே தின்பண்டங்கள்: வேகமான மற்றும் மலிவானது

ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கான எளிய தின்பண்டங்கள், இது கிட்டத்தட்ட எந்தவொரு தயாரிப்புகளிலிருந்தும், நிச்சயமாக, கேனப்ஸ்: இது ஒரு வகையான சாண்ட்விச்களின் கிளையினமாகும், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவை ரொட்டி இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கேனாப்களுக்கு எந்த அடிப்படையும் இல்லை - அவை ஒரு சறுக்கு அல்லது டூத்பிக் கூட சிறிய உணவு துண்டுகள். அவை மது பானங்களுக்கான அபெரிடிஃப் ஆகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை பசியைத் திருப்திப்படுத்தாது. அத்தகைய விரைவான சிற்றுண்டியை உருவாக்கும் போது ஒரே விதியானது சுவையானது, கவர்ச்சியானது மற்றும் பல அடுக்குகள் அல்ல. நீங்கள் என்ன விருப்பங்களைப் பற்றி சிந்திக்கலாம்?

• பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (ஃபெட்டா அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் குறிப்பாக நன்றாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் பெரிய துளைகளுடன் கடினமான சீஸ் பயன்படுத்தலாம்), பன்றி இறைச்சி, கொடிமுந்திரி, அரை செர்ரி தக்காளி அல்லது உலர்ந்த செர்ரிகளுடன் ஒரு சறுக்குடன் கட்டவும். பாலாடைக்கட்டி பன்முகத்தன்மை கொண்டது, மேலும் எந்தவொரு தயாரிப்பும் "டேண்டம் உறுப்பினர்" ஆகலாம். மிகவும் பாரம்பரிய தொழிற்சங்கம் சீஸ், ஆலிவ் மற்றும் துளசி இலை ஆகும்.

• மிகவும் சிக்கலான மற்றும் திருப்திகரமான கேனாப்கள், கிட்டத்தட்ட சாண்ட்விச்கள் போன்றவை: வெண்ணெய் துண்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ப்ராட், செர்ரி தக்காளி மற்றும் காடை முட்டை, வோக்கோசு ஒரு சிறிய இலை கொண்டு. அல்லது உருட்டப்பட்ட சால்மன், கேப்பர்ஸ், ஆலிவ் மற்றும் புதினா இலைகள்.

• விருந்தினர்கள் மத்தியில் ஒரு இனிப்பு பல் இருந்தால், நீங்கள் பழம் canapes செய்ய முடியும்: பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி எந்த துண்டுகள் இருந்து, இது கூடுதலாக ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் கொட்டைகள் இருக்கும்.

வேலையில் ஒரு அடக்கமற்ற மற்றும் மலிவான பஃபே சிற்றுண்டி கூட சுவையாக அலங்கரிக்கப்பட்டு கலைப் படைப்பாக மாற்றப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, டிஷ் சுற்றளவைச் சுற்றி சாண்ட்விச்களை ஏற்பாடு செய்து, மையத்தில் வேகவைத்த முட்டைகளின் துண்டுகளால் செய்யப்பட்ட தாமரையை இடுங்கள். அல்லது முட்டையின் அதே பகுதிகளைச் சேர்த்து, மென்மையான பன்றி இறைச்சித் துண்டுகளை ஒரு சறுக்கலில் வைத்து, லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரியுடன் கிரீடம் போட்டு ஒரு சிறிய படகோட்டியைப் பெறுங்கள். ஆனால் மிகப்பெரிய வகை வெட்டுக்களின் அமைப்பில் உள்ளது, ஏனெனில் பிளாஸ்டிக் மெல்லிய துண்டுகள் எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

பஃபே அட்டவணை எப்போது:

• நின்று கொண்டு சாப்பிடுவது
• அவர்கள் தங்கள் சொந்த உணவை தேர்வு செய்கிறார்கள்
• (பெரும்பாலும்) தாங்களே சேவை செய்வர்
• சந்திப்பின் நோக்கம் தகவல் தொடர்பு, உணவு அல்ல.

கொண்டாட்டத்தின் மிகவும் வசதியான வடிவம், குறிப்பாக பல விருந்தினர்கள் மற்றும் சமையலுக்கு சிறிது நேரம் இருக்கும்போது. நான் அத்தகைய விடுமுறை! நிச்சயமாக, இது ஒரு ஷாஷ்லிக் விடுமுறை அல்ல, நீங்கள் அதிசயமாக மரைனேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சி அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முடியும், மேலும் இது ஒரு விருந்து அல்ல, இதில் சாலட்களின் வகைப்படுத்தல் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம் மற்றும் நிச்சயமாக ஒரு பஃபே மேசையில் சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு தயவுசெய்து.

ஒரு சுயாதீன வரவேற்புக்கு, தொகுப்பாளினிக்கு ஒரு யோசனை மட்டுமே தேவை !!! இங்கே நான் பகிர்ந்து கொள்ளும் யோசனைகள். முதலாவதாக: புகைப்படத்துடன் கூடிய பஃபே அட்டவணைக்கு என்ன தின்பண்டங்கள் தயாரிக்கப்படலாம், இரண்டாவதாக (புகைப்படத்தைப் பார்க்கும்போது) - பஃபே அட்டவணையை அலங்கரிப்பதற்கான சுவாரஸ்யமான யோசனைகளை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

எனவே: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கான தின்பண்டங்கள்

பசியின் 1 வது வகை, நிச்சயமாக, ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு ஒரு கேனப் ஆகும் ... அவர்கள் வெறுமனே இரட்டை சகோதரர்களாகவே தொடர்புடையவர்கள். தளத்தில் ஒரு பெரிய கட்டுரை உள்ளது, அதில் மிகவும் வித்தியாசமானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது.

மிகவும் வசதியானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது - வெவ்வேறு விருப்பங்கள்துண்டுகள் ... ஒருபுறம், இது உங்கள் விடுமுறைக்கு ஸ்லாவிக் அசல் தன்மையைக் கொண்டுவரும், மறுபுறம், இது பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கும். பலவிதமான நிரப்புதல்களுடன் துண்டுகள் தயாரிக்கப்படலாம். என் சுவை பொறுத்தவரை, சிறிய அளவுகள் சிறந்தவை.

மினி பர்கர்கள் !!! பஃபே அட்டவணைக்கு சிறந்த யோசனை. வீட்டிலேயே வேகமான பஃபே இதுவாக இருக்கும். நீங்கள் எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் பன்களைக் காணலாம், ஆனால் எந்த நிரப்புதலையும் தேர்வு செய்யவும். முடியும்:

• மினி கட்லெட்டுகளை வறுக்கவும் (புகைப்படத்தில் உள்ளது போல)
• நடுவில் ஹாம் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும்
• ரொட்டிகளின் கீழ் பாதியின் துண்டுகளை எடுத்து அவற்றை அடைக்கவும்
• கவர்ச்சியான வெண்ணெய் (வேர்க்கடலை, ஹெர்ரிங், முதலியன) கொண்டு பரவியது.

மற்றொரு யோசனை என்னவென்றால், ரொட்டி தொப்பிகளில் ஏதேனும் நிரப்புதலை வைப்பது (இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சாலட் கூட).

பஃபே சாண்ட்விச்கள் ... பஃபேக்களை வழங்குவதற்கான எளிய, ஆனால் மிக எளிதாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட வழி இதுவாகும். பன்முகத்தன்மை இங்கே முக்கியமானது. பரந்த அளவிலான இறைச்சிகள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் மூலம் இதை அடையலாம். வெவ்வேறு வெட்டுதல் மற்றும் இடும் முறைகள் காரணமாக இது சாத்தியமாகும்.

வலதுபுறத்தில் உள்ள புகைப்படம் விருப்பங்களை வழங்குகிறது:

ரொட்டி + வெண்ணெய் + ஹாம்

ரொட்டி + வெண்ணெய் + துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புகைபிடித்த இறைச்சி

ரொட்டி + சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட பாஸ்தா

ரொட்டி + வெண்ணெய் + சிவப்பு மீன் துண்டுகள்

ரொட்டி + வெண்ணெய் + காளான் கேவியர்

ரொட்டி + வெண்ணெய் + அரைத்த சீஸ்.

நீங்கள் வெண்ணெய் நிறைய பரிசோதனை செய்யலாம். நீங்கள் அதை ஹெர்ரிங், இறால், வகைப்படுத்தப்பட்ட கீரைகள், பூண்டு, balyk சேர்க்க முடியும் ... இந்த, நிச்சயமாக, ஒரு grated வடிவத்தில் சேர்க்கப்படும். எளிமையான சாண்ட்விச்களில் சுவைக்க மிகவும் அசல் வெண்ணெய் உங்களிடம் உள்ளது.

நீங்கள் நிச்சயமாக முயற்சி செய்து சமைக்கலாம் அசல் தின்பண்டங்கள்ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு. உதாரணமாக - ஒரு சாண்ட்விச் "லேடிபக்". எளிமையானது: ரொட்டி + செர்ரி தக்காளி + ஆலிவ்கள் + மெல்லிய கத்தி மற்றும் கைவினைத்திறன். முதுகில் உள்ள புள்ளிகள் அதே ஆலிவ்களின் மிகச் சிறிய துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பிடா ரொட்டியுடன் பஃபே வரவேற்புக்கான சமையல் வகைகள் ... இது ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு !!! மெல்லிய அனைத்து சாத்தியக்கூறுகளையும் நீங்கள் இன்னும் பாராட்டவில்லை என்றால் ஆர்மேனிய லாவாஷ்- சீக்கிரம். நிச்சயமாக அனைத்து விருப்பங்களும் பிடா ரொட்டியில் மூடப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படலாம். இங்கே நீங்கள் நிச்சயமாக விளம்பர முடிவில்லாத கற்பனை செய்யலாம். இவற்றில் பலவற்றை நான் சமைத்தேன். அவை அனைத்தும் தளத்தில் வெளியிடப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை அனைத்தையும் அழைக்கலாம் -.

நீங்கள் ஈஸ்ட் பிடா ரொட்டியையும் பயன்படுத்தலாம். இது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பல்வேறு நிரப்புதல்களுக்காக ஒரு "தலையணை" தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஈஸ்ட் லாவாஷிலிருந்து புத்தாண்டு சிற்றுண்டி.

• பிடா ரொட்டி சிறிய முக்கோணங்களாக வெட்டப்படுகிறது
• மயோனைசே அல்லது சீஸ் பேஸ்ட் கொண்டு தடவப்பட்ட
• முட்டைக்கோஸ் இலைகள் துண்டுகள் வரிசையாக
• தக்காளி துண்டுகள் வரிசையாக
• வைக்கோலால் செய்யப்பட்ட குச்சிகள் (உண்ணக்கூடியவை) பரந்த பகுதியில் செருகப்படுகின்றன

அடைத்த முட்டைகள் மற்றும் அடைத்த தக்காளி ... இது வகையின் உன்னதமானது, ஆனால் எப்போதும் விரும்பப்படும் மற்றும் எப்போதும் உண்ணப்படும். கோடையில், நிச்சயமாக, நீங்கள் இன்னும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஒரு நிரப்புதல் தக்காளி வேண்டும் - உங்கள் விடுமுறை குண்டு.

சுவையான பஃபே சிற்றுண்டிகள் பெறப்படுகின்றன புதிய இனிப்பு மிளகு ... கிளாசிக் பல்கேரிய நிரப்புதல்: ஃபெட்டா சீஸ், புளிப்பு கிரீம், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள். ஆனால் நீங்கள் கனவு காணலாம். மூலிகைகள், ஹாம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் இறால் பேஸ்ட் அல்லது வேகவைத்த அரிசி நன்றாக இருக்கும்.

சிறப்பு கவனம்! வேகவைத்த அரிசி எந்த நிரப்புதலின் அளவையும் அதிகரித்து மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும்.

பஃபே அட்டவணைக்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது சாத்தியமில்லை மற்றும் அதில் வெட்டப்பட்ட புதிய காய்கறிகளை சேர்க்க முடியாது. இங்கே எல்லாம் எளிது:

• நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது, குறிப்பாக நீங்கள் சூடான இறைச்சி சாப்பிட்டால்
• எண் உங்கள் விருந்தினர்களின் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது
• காய்கறிகள் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும் (யாரோ மணி மிளகுத்தூள் பிடிக்காது)
• பஃபே அட்டவணையை அழகாக ஏற்பாடு செய்வது முக்கியம்.

காய்கறி பகுதிக்கு சில ஆக்கப்பூர்வமான யோசனைகள் கிடைத்தன. காய்கறி கலவை.

காய்கறிகள் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரம் போல அமைக்கப்பட்டன மற்றும் சாஸுடன் ஒரு தனி பெரிய தட்டில் பரிமாறப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, சேவை செய்வதற்கு முன், முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கும் நீரில் 1 நிமிடம் நனைக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் மிகவும் அசல் முறையில் ஹாம் மற்றும் சீஸ் பரிமாறலாம். நிச்சயமாக, அத்தகைய வடிவமைப்பு திறன் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் எதுவும் சாத்தியமாகும். உண்மை, அத்தகைய தட்டுக்கு அடுத்ததாக பல்வேறு ரொட்டி துண்டுகளுடன் ஒரு பெரிய தட்டு இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

ஆனால் அட்டவணைக்கு புதிய காய்கறிகளின் பாரம்பரிய தொகுப்பு வண்ணமயமான சேவல் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. இது எதைக் கொண்டுள்ளது:

• வெள்ளரிகள்
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு
• இனிப்பு மஞ்சள் மிளகு
• கீரை இலைகள்
• கேரட்
• ஆலிவ்கள் (கண்களுக்கு)

வறுக்கப்பட்ட சோளம் ! இது உங்கள் விடுமுறையின் காரமான சிறப்பம்சமாக இருக்கும். அதை உடனடியாக மேசையில் வைக்காமல், பஃபே அட்டவணையின் போது ஏற்கனவே பரிமாறுவது நல்லது. இது எதிர்பாராததாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். சாஸ் மற்றும் உப்பு சூடான, அது வெறுமனே உங்கள் மேஜையில் இருந்து பறக்கும்.

கிரில்லிங்கிற்கு, சிறிய மற்றும் இளையதைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. நீங்கள் வீட்டில் பஃபே வைத்திருந்தால், சோளத்தை அடுப்பில் படலத்தில் சமைக்கவும். சொல்லப்போனால், இளைஞர்கள் ஒன்றுகூடுவதற்கு இது மிகவும் புதுப்பாணியான யோசனை. நவீன குழந்தைகள் பாப்கார்ன் பிரியர்கள்.

பஃபேக்கான கபாப்கள் ... பார்பிக்யூ குச்சிகளில் சுவைக்க இணைக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் மாற்றலாம். முதலில், இது நிச்சயமாக:

• செர்ரி தக்காளி
• மொஸரெல்லா சீஸ்.

நிதி ரீதியாக, மொஸரெல்லா ஒரு விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் அதே சிறிய பந்துகளை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் அல்லது பிற வெள்ளை சீஸ் கொண்டு மாற்றலாம். இருப்பினும், நீங்கள் சாதாரண கடின சீஸ் பயன்படுத்தலாம்.

மற்றும் நீங்கள் கபாப் மற்றும் காய்கறிகள் செய்யலாம். இது உங்கள் பஃபே அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான புத்துணர்ச்சியூட்டும் நோக்கமாக இருக்கும்.

பகுதி "பஃபே"

மற்றும் இறுதியில் இன்னும் ஒன்று சுவாரஸ்யமான யோசனைஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு: சிறிய பகுதியளவு தட்டுகள். டேக்கி மினி கிண்ணங்கள் சாஸ் கொள்கலன்களாகப் பாத்திரங்களில் விற்கப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் அவர்களை ஆக்கப்பூர்வமாக அணுகினால், விருந்தினர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட சாஸ் தேவைப்படும் (உதாரணமாக) எந்த உணவையும் உபசரிப்பதற்கு இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

கீரை இலைகள் கீழே வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் இறைச்சி துண்டுகள் (அல்லது sausages), மற்றும் மேல் சாஸ்.

எளிய மற்றும் சுவையானது!

அத்தகைய தொகுதி பிரிப்புக்கான விருப்பங்களில் ஒன்று சிறிய பிளாஸ்டிக் வெளிப்படையான கோப்பைகளாக இருக்கலாம். அத்தகைய கோப்பைகளில் பஃபே டேபிளின் பழப் பகுதியையும் செய்யலாம்.

பண்டிகை நிகழ்வுகள், ஒரு விதியாக, அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களைச் சேகரிக்கின்றன: இது பெரிய நிறுவனங்களில் அல்லது ஆண்டுவிழாக்களில் கார்ப்பரேட் நிகழ்வுகளாக இருக்கலாம். பெரிய குடும்பம்... இத்தகைய பெரிய விடுமுறைகள் முன்பு ஒரு பெரிய விருந்து மேசையில் கொண்டாடப்பட்டன, ஆனால் விருந்தினர்கள் எப்போதுமே அதை விட்டுவிட்டு வெவ்வேறு நபர்களுடன் நடனமாடவோ அல்லது அரட்டையடிக்கவோ வாய்ப்பில்லை.

இடத்தை மிச்சப்படுத்தவும், உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றவும், நவீன உலகம்பஃபே ஏற்பாடு செய்வது வழக்கம்.

பஃபே ஐரோப்பாவிலிருந்து, குறிப்பாக பிரான்சிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, அங்கு "a la buffet" என்ற வார்த்தை "ஒரு முட்கரண்டி" என்று பொருள்படும், ஏனெனில் பஃபே மேஜையில் உள்ள முக்கிய மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒரே சாதனம் பஃபே ஃபோர்க் ஆகும்.

பஃபே அட்டவணையின் வடிவமைப்பு அதைச் சுற்றி இலவச இடத்தைக் குறிக்கிறது, இதனால் விருந்தினர்கள் அறையைச் சுதந்திரமாகச் சுற்றிச் செல்லலாம், தங்கள் கண்ணாடிகளில் பானங்களை ஊற்றலாம் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களுடன் தங்களை உபசரிக்கலாம். ஆனால் பஃபே அட்டவணையில் முக்கிய விஷயம் உணவு அல்ல, ஆனால் ஒரு சுவாரஸ்யமான நிறுவனத்தில் தொடர்பு.

பஃபே அட்டவணை எந்தப் பக்கத்திலிருந்தும் அணுகக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்

அத்தகைய கொண்டாட்டம் ரஷ்ய மனநிலையின் பொதுவானதல்ல, நம் மனதில் கொண்டாட்டம் நடக்க வேண்டும் பண்டிகை அட்டவணை, இது அனைத்து வகையான உணவுகளுடனும் வெடிக்கிறது, மேலும் ஒரு பட்டன் துருத்தி அல்லது துருத்தியுடன் கூடுதலாக இருக்கும். பின்வரும் படம் நமக்கு மிகவும் பரிச்சயமானது:

சமீபத்தில், ஐரோப்பிய கலாச்சாரம் எங்கள் ஆர்டர்களை மேலும் மேலும் ஊடுருவியுள்ளது, எனவே பெரிய நிறுவனங்களில் விடுமுறைகள் "மேற்கத்திய முறையில்" நடத்தப்படுகின்றன. பல இளைஞர்கள் இதை மிகவும் விரும்பினர், சிலர் பாரம்பரிய விருந்தைப் பற்றி மறந்துவிட்டு, திருமணத்திற்கான பஃபே அட்டவணையின் வடிவமைப்பைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள்.

அத்தகைய விடுமுறை எந்த நிறுவனத்திலும் வெற்றிகரமாக இருக்காது என்பதை இப்போதே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பெரிய குடும்ப கொண்டாட்டம் திட்டமிடப்பட்டால், இது உறவினர்களின் இருப்பை உள்ளடக்கியது வெவ்வேறு வயதுடையவர்கள், வயதானவர்கள் மற்றும் சிறு குழந்தைகள் "காலில்" விடுமுறை என்ற எண்ணத்தில் மகிழ்ச்சியடைய வாய்ப்பில்லை என்பதால், கூடுதல் இருக்கை அல்லது பஃபே அட்டவணையின் யோசனையை முற்றிலுமாக கைவிடுவது மதிப்புக்குரியது.

பஃபே அட்டவணையின் யோசனையில் நீங்கள் இன்னும் குடியேறியிருந்தால், அதை ஒழுங்கமைப்பதற்கான அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், இதனால் ஒவ்வொரு விருந்தினரும் இந்த நிகழ்வை சிறந்த பக்கத்திலிருந்து மட்டுமே நினைவில் கொள்வார்கள். அவர்களுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்தியதால், உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு பஃபே அட்டவணையை அலங்கரிப்பது இனி கடினமான மற்றும் கடக்க முடியாத பணியாகத் தோன்றாது.

விடுமுறை அல்லது கொண்டாட்டம் எப்போதும் ஒரு குறிப்பிட்ட பொழுதுபோக்கு நிகழ்ச்சியைக் குறிக்கிறது, மேலும் பஃபே அட்டவணையும் விதிவிலக்கல்ல. முடிந்தால், மாலையின் தொகுப்பாளினி தானே போட்டிகளை ஏற்பாடு செய்யலாம் அல்லது கொண்டாட்டத்தை நடத்த கலைஞர்கள் அல்லது டோஸ்ட்மாஸ்டரை அழைக்கலாம்.

கொண்டாட்டத்திற்கு முன், விருந்தினர்கள் தொடர்ந்து அமைதியாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக, மாலையின் இசைக்கருவியைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். போட்டி அல்லது செயல்திறன் இல்லாத நேரங்களில், நீங்கள் பின்னணியில் லேசான கருவி இசையை சேர்க்கலாம்.

ஒரு அட்டவணையை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது?

பஃபே டேபிளை வைத்திருக்கும் போது சரியாக வைக்கப்பட்டுள்ள அட்டவணை மற்றும் அதன் மீது உணவு முக்கியமானது. ஒரு பண்டிகை நிகழ்வு அல்லது விருந்துக்கு பஃபே அட்டவணையை உருவாக்குவது சில விதிகளை கடைபிடிப்பதை உள்ளடக்கியது:

- ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் எந்தப் பக்கத்திலிருந்தும் அதை அணுகுவதற்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும் வகையில், அட்டவணையை சுவருக்கு அருகில் வைக்கக்கூடாது. ஆனால் அறையின் மையத்தில் அதை நிறுவுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் இந்த இடம் மக்களின் இலவச இயக்கம், நடனம், விளையாட்டுகள் மற்றும் போட்டிகளை நடத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

- பஃபே அட்டவணை வழக்கத்தை விட சற்று உயரமாக இருக்க வேண்டும், இதனால் விருந்தினர்கள் அதை அணுகி நின்று சாப்பிட வசதியாக இருக்கும். அடிப்படையில், அத்தகைய உணவுகள் இருக்க வேண்டும், அதற்காக உங்களுக்கு ஒரு முட்கரண்டி தவிர வேறு எதுவும் தேவையில்லை.

- ஒரு பஃபே அட்டவணையின் வடிவமைப்பு என்பது தொகுப்பாளினியின் சுவைக்கு எந்த நிறத்தின் பெரிய மேஜை துணியால் அலங்கரிப்பதாகும். பெரும்பாலும் அவர்கள் அடர் செர்ரி அல்லது அடர் பச்சை நிற மேசை துணிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது அத்தகைய கொண்டாட்டத்திற்கு மிகவும் நடைமுறைக்குரியது. சில நேரங்களில் ஒரு பஃபே பாவாடை மேசையை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது அதன் கால்களை உள்ளடக்கியது.

- வம்புகளைத் தவிர்ப்பதற்காக கட்லரி மற்றும் சுத்தமான உணவுகள் மேசையின் வெவ்வேறு முனைகளில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களை விட மூன்று மடங்கு அதிகமான உணவுகளை நீங்கள் வழங்க வேண்டும் (பஃபே அட்டவணையின் போது மாலை முழுவதும் ஒரு டிஷ் சாப்பிடுவது வழக்கம் அல்ல). பிரதான அட்டவணையில் இருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை, சக்கரங்களில் ஒரு அட்டவணை அல்லது பயன்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கான தட்டு வழங்கப்பட வேண்டும்.

- தின்பண்டங்கள், சாலடுகள், சூடான உணவுகள், பழ வெட்டுக்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பிற உணவுகள் மேசையின் நடுவில் இருந்து சமச்சீராக அமைந்துள்ளன. விருந்தினர்கள் தங்கள் முழு தட்டுகளையும் அவற்றின் மீது வைக்கும் வகையில் விளிம்புகளை இலவசமாக விடுங்கள். மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு பல அட்டவணைகளைக் கருத்தில் கொள்ளலாம்: தனித்தனியாக - தின்பண்டங்களுடன், தனித்தனியாக - பானங்களுடன், தனித்தனியாக - சுத்தமான உணவுகளுடன்.

- பஃபே அட்டவணைக்கு வெளிர் நிற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, முன்னுரிமை வெள்ளை. பஃபே அட்டவணையின் அலங்காரம் உணவுகள் அல்ல, ஆனால் அதில் என்ன இருக்கிறது.

- அறையின் சுற்றளவு அல்லது சிறிய காபி டேபிள்களுக்கு அடுத்ததாக, நீங்கள் உட்கார பல இடங்களை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்: மலம், மடிப்பு நாற்காலிகள், பஃப்ஸ். அறையில் குறைந்தபட்சம் ஒரு சோபா இருப்பதும் விரும்பத்தக்கது. மாலையில் ஒவ்வொரு விருந்தினரும் நின்று சாப்பிட முடியாது, ஆனால் நீங்கள் அனைவரையும் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

- உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு பஃபே அட்டவணையை உருவாக்குவது அதன் அலங்காரத்தை உள்ளடக்கியது. அட்டவணைகள் பொதுவாக புதிய பூக்கள் அல்லது மலர் ஏற்பாடுகள், பலூன்கள், விடுமுறையின் உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிடக்கூடாத சின்னங்கள் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன: தேவதைகள் - ஒரு திருமணம் அல்லது கிறிஸ்துமஸுக்கு, பல அடுக்கு கேக்குகள் - ஒரு ஆண்டுவிழாவிற்கு, முதலியன. துடைக்கும் அலங்காரம் கூட அலங்காரத்தில் அலங்கார பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும்.

- பல்வேறு விடுமுறை ஏஜென்சிகள் பெரும்பாலும் பஃபே அட்டவணையின் வடிவமைப்பை "நேரடி" அட்டவணையின் வடிவத்தில் வழங்குகின்றன. அத்தகைய மேஜையில் ஒரு பெண் அல்லது ஒரு இளைஞன் ஒரு டிஷ் அல்லது பானத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும், விருந்தினர்களின் தட்டில் வைப்பதற்கும் உதவுவார்கள். விடுமுறையின் தொகுப்பாளினியின் வாழ்க்கையை எளிதாக்க, நீங்கள் பணியாளர்களை அழைக்கலாம், இதனால் அவர்கள் உணவுகள் கிடைப்பதைக் கண்காணிக்கலாம் மற்றும் தேவைப்பட்டால், பொருட்களை நிரப்பலாம். அழைக்கப்பட்ட உதவியாளர்கள் பயன்படுத்திய உணவுகளை சுத்தம் செய்யலாம்.

பஃபே சேவையை பணியாளர்கள் செய்யலாம்

சிற்றுண்டிகளை எப்படி ஏற்பாடு செய்வது?

ஒரு பஃபே அட்டவணையை வழங்குவதும் எளிதான விஷயம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் கடினமாக உழைத்து சில யோசனைகளுடன் உங்களை ஆயுதபாணியாக்கினால், பஃபே அட்டவணைக்கான சிற்றுண்டிகளின் வடிவமைப்பை நீங்கள் சுயாதீனமாக கொண்டு வந்து செயல்படுத்தலாம்:

- பஃபே மேசையில் உணவு பரிமாறுவதற்கான முக்கிய வழிகளில் ஒன்று கேனப்ஸ் அல்லது சிறிய சாண்ட்விச்கள். மேலும் சிறிய சாண்ட்விச்களை skewers மீது பரிமாறலாம். அத்தகைய சாண்ட்விச்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை முக்கிய பானங்களுக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

- பஃபேக்களிலும் பிரபலமானது டார்ட்லெட்டுகள் - நீங்கள் வைக்கக்கூடிய மாவு கூடைகள் பல்வேறு சாலடுகள்அல்லது சிற்றுண்டி.

- சிற்றுண்டிகளை வழங்குவதற்கான மற்றொரு வழி டார்டின்கள். இவை கேனாப் போன்ற சிறிய சாண்ட்விச்கள், ஆனால் அவை வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

- இறைச்சி உணவுகள், பாலாடைக்கட்டிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வெட்டு வடிவில் பஃபேக்களில் வழங்கப்படுகின்றன. இது ஒரு வழக்கமான வெட்டு, அல்லது இதயங்கள், நட்சத்திரங்கள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் பிற வடிவத்தில் ஒரு சிறப்பு அலங்கார வெட்டு இருக்க முடியும். வெவ்வேறு வடிவங்கள்வீட்டில் குக்கீகளை உருவாக்குவது போல. மேலும், பழங்களை பல அடுக்கு தட்டுகள் அல்லது கூடைகளில் பரிமாறலாம்.