முளைத்த அமராந்த் விதைகள். அமராந்த் - விதைகளிலிருந்து வளரும், எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும். முளைக்கும் முறை: சரியான மற்றும் அதிக முயற்சி இல்லாமல் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பை எவ்வாறு பெறுவது

அமராந்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் கண்டுபிடிப்பாக மாறியுள்ளன: அதன் தானியங்கள் காய்கறி புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் முக்கியமான சுவடு கூறுகள் (மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு மற்றும் இரும்பு) ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றவை. முளைத்த அமராந்த் இன்னும் சுறுசுறுப்பான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக ஆக்ஸிஜனேற்றம்.

அமராந்த் செல் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு பங்களிக்கும் கூறுகளை அழிக்கிறது. இதில் அதிக அளவு ஃபீனாலிக் அமிலங்கள் உள்ளன - உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படும் தாவர கலவைகள். அவை இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. அமராந்தில் உள்ள பினாலிக் கலவைகளில் கேலிக் மற்றும் பாரா-ஹைட்ராக்ஸிபென்சோயிக் அமிலங்கள் அடங்கும்.

ஆல்கஹாலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாப்பதற்குப் பொறுப்பான சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் செயல்பாட்டை அமராந்த் அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது. முளைத்த அமராந்தில் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.

முளைத்த அமராந்த் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்

அமராந்த் வீக்கத்தைப் போக்க வல்லது

உடலில் ஏற்படும் அழற்சியானது சாத்தியமான காயம் மற்றும் தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அவை உடலுக்கு ஆபத்தானவை, ஏனெனில் அவை நாள்பட்ட நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு நோய்கள் போன்ற ஆபத்தான நோய்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு அமராந்த் தானியங்களைப் பயன்படுத்துவதன் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.

அமராந்தின் மற்றொரு திறன் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும்.

முளைத்த அமராந்த் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது

இரத்தத்தில் நிறைய கொலஸ்ட்ரால் சேர்ந்தால், அது தமனிகள் சுருங்குவதற்கும், இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதற்கும் வழிவகுக்கும். முளைத்த அமராந்த் மொத்த மற்றும் "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், அதே நேரத்தில் நன்மை பயக்கும் பொருளின் அளவை அதிகரிக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன.

அமராந்த் "கெட்ட" கொழுப்பின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது

முளைத்த மாதுளை சாப்பிட்டு உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி

விதைகளில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால், உங்கள் தினசரி உணவில் அமராந்தைச் சேர்ப்பது விரும்பிய எடை இழப்பை விரைவாக அடைய உதவும்.

அதிக புரதம் கொண்ட காலை உணவு பசியைத் தூண்டும் கிரெலின் என்ற ஹார்மோனின் அளவைக் குறைக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அமராந்த் ஃபைபர் மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படாமல் இரைப்பை குடல் வழியாக நகர்கிறது. இது முழுமையின் நீண்டகால உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது.

எடை இழக்க, அமராந்தை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையுடன் இணைக்க மறக்காதீர்கள். ஒரு கூறு போதாது.

அமராந்த் பொது மற்றும் சிகிச்சை உணவுகளுக்கு குறிக்கப்படுகிறது

அமராந்த் பசையம் இல்லாத உணவுகளுக்கு ஏற்றது

பசையம் புரதம் பெரும்பாலான தானியங்களில் காணப்படுகிறது: கோதுமை, பார்லி மற்றும் கம்பு.

செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு, பசையம் சாப்பிடுவது செரிமான மண்டலத்தை சீர்குலைக்கும். பசையம் ஜீரணிக்கக்கூடிய ஒரு நொதி இல்லாததால், ஒரு நபர் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அனுபவிக்கலாம் (அதிகப்படியான வாயு, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல்).

அமராந்த் தானியங்களில் பசையம் இல்லை மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவுக்கு சிறந்த கூடுதலாகும்.

சமைப்பதற்கு முன் அமராந்தை முளைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

அமராந்த் நுகர்வு

அமராந்த் விதைகள் பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஏற்றது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சமைப்பதற்கு முன், அது அறிவுறுத்தப்படுகிறது ... தானியங்களை தண்ணீரில் ஊறவைத்து 1-3 நாட்களுக்கு முளைக்க விடவும்.

முளைப்பது தானியங்களை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது மற்றும் தாது உறிஞ்சுதலை பாதிக்கக்கூடிய ஆன்டிநியூட்ரியன்களை உடைக்கிறது.

அமராந்தைத் தயாரிக்க, அதை 1: 3 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நிரப்பவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கவும், தானியங்கள் அனைத்து தண்ணீரும் உறிஞ்சப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்க வேண்டும்.

• நார்ச்சத்து மற்றும் புரத உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க ஸ்மூத்திகளில் அமராந்தைச் சேர்க்கவும்.
• பாஸ்தா, அரிசி அல்லது கூஸ்கஸுக்கு பதிலாக உணவுகளில் பயன்படுத்தவும்.
• அமராந்துடன் "சீல்" சூப்கள் அல்லது குண்டுகள்.
• பழங்கள், கொட்டைகள் அல்லது இலவங்கப்பட்டையுடன் உங்கள் காலை உணவில் விதைகளைச் சேர்க்கவும்.

அமராந்த் முளைகள் ஒரு தனித்துவமான குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
அதன் முக்கிய அம்சம் மிகவும் சக்திவாய்ந்த அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கமாகும் - ஸ்குவாலீன். இந்த பொருள் எண்ணெயில் மட்டுமல்ல, அமராந்த் முளைகளிலும் தீவிரமாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.

அமராந்த் விதைகள் ஒரு ஜாடி அல்லது முளையில் முளைக்கப்படுகின்றன. நெய்யின் கீழ் முறையைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல.
ஒரு ஜாடியில் முளைக்கும் முறை

கிடைமட்ட நிலையில் உள்ள விதைகளைக் கொண்ட ஜாடி சிறிது அசைந்து, சுவரில் விதைகளின் சீரான விநியோகத்தை அடைகிறது மற்றும் உயர் விளிம்புகள் கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தில் கவனமாக பக்கவாட்டாக வைக்கப்படுகிறது, இதனால் ஜாடி அதன் பக்கமாக இருக்க வேண்டும் (சாய்வின் கோணம் சுமார் இருக்க வேண்டும். 45°), மற்றும் நெய்யின் முனைகள் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் கிடக்கின்றன (பின்னர் அவை தண்ணீரை உறிஞ்சுவதற்கு விக்ஸ்களாக செயல்படும்).
ஜாடியின் நிலையை மாற்றுவதைத் தடுக்க, நம்பகத்தன்மைக்காக, நீங்கள் அதை பிளாஸ்டைன் துண்டுகளால் விளிம்புகளில் பாதுகாக்கலாம் அல்லது பாலிஸ்டிரீன் நுரையிலிருந்து வசதியான “சேணம்” வெட்டலாம் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் விதைகளை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை முளைக்க விரும்புகிறீர்கள்). சுமார் 0.5 செமீ அடுக்கில் ஒரு கிண்ணத்தில் (தட்டில்) தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் விதைகள் "குஞ்சு பொரிக்கும்" வரை இந்த நிலை தொடர்ந்து பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த முழு "கட்டமைப்பு" ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது, அது நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும்.
இவ்வாறு, விதைகள் ஒரு மினி-கிரீன்ஹவுஸில் உள்ளன: துணியின் முனைகள் விக்ஸ் போல வேலை செய்கின்றன, தொடர்ந்து அதன் மேற்பரப்பை ஈரமாக்குகின்றன மற்றும் ஜாடியில் காற்று ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கின்றன, மேலும் அதன் அடிப்பகுதி நீர் ஆவியாவதைத் தடுக்கிறது. விதைகளை சுவாசிப்பதற்கான காற்று சீஸ்கெலோத் வழியாக ஜாடியிலும் பின்புறத்திலும் சுதந்திரமாக செல்கிறது. இது முளைப்பதற்கான சிறந்த நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது: வெப்பம், அதிக ஈரப்பதம், நிலையான காற்று சுழற்சி.

மூலம், வன்பொருள் கடைகளில் நீங்கள் சிறப்பு லேட்டிஸ் இமைகளைக் காணலாம் மற்றும் விதைகளை முளைப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் சாதாரண ஜாடிகளைக் காணலாம். அத்தகைய மூடியின் கீழ், தொங்கும் முனைகளுடன் நெய்யை வைக்க மறக்காதீர்கள். அத்தகைய மூடியுடன் கூடிய ஒரு ஜாடி பொருத்தமான அளவு ஒரு தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
விதைகள் குஞ்சு பொரிக்கும் போது (சுமார் 8-12 மணி நேரம் கழித்து), இரண்டாவது கிருமி நீக்கம் மற்றும் கழுவுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தண்ணீர் கவனமாக வடிகட்டப்பட்டு, துணி அகற்றப்படுகிறது. முளைத்த விதைகளை உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் அவை முளைத்த 5 நாட்களுக்குள் அதிகபட்ச மருத்துவ குணங்களை (பயனுள்ள பொருட்களின் குவிப்பு) அடையும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, அவை 5-7 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு அலமாரியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அங்கு அவை தொடர்ந்து வளர்கின்றன.
முளைகள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சுவாசிக்கவும், உலராமல் இருக்கவும், ஜாடியை பிளாஸ்டிக் மூடியால் மூடி 1 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட நடுத்தர துளையுடன் 4-5 நாட்களுக்குள் முளைகளை உட்கொள்வது நல்லது. இந்த கருத்தாய்வுகளின் அடிப்படையில் ஒரு முறை முளைப்பதற்கான விதைகளின் எண்ணிக்கை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. முக்கியமான! ஒவ்வொரு நாளும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் அனைத்து முளைகளும் மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறையைப் பயன்படுத்தி கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. இந்த அறுவை சிகிச்சையை மாலையில் மேற்கொள்வது நல்லது, பின்னர் காலையில், இதற்காக நீங்கள் விலைமதிப்பற்ற நேரத்தை வீணாக்க வேண்டியதில்லை.
இந்த முறை சிக்கலானதாகவும் கடினமானதாகவும் தோன்றலாம், ஆனால் என்னை நம்புங்கள், உண்மையில், அனைத்து நடைமுறைகளும் மிகக் குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும். கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கான வலுவான பரிந்துரைகள் உங்கள் முளைகள் எப்போதும் நல்ல நிலையில் இருப்பதையும், பூஞ்சையாக மாறாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. இல்லையெனில், அவர்கள் வெறுமனே தங்கள் குணங்களை இழக்க நேரிடும், மேலும் நீங்கள் உடலில் குறைந்த தரமான உணவை அறிமுகப்படுத்தும் அபாயம் உள்ளது.
இருப்பினும், "சோம்பேறிகளுக்கு" ஒரு ஜாடி அல்லது பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் முளைப்பதற்கு எளிமையான விருப்பம் உள்ளது. கழுவுதல் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்வதன் மூலம் எல்லாம் ஒன்றுதான், பின்னர் விதைகளுடன் ஜாடிக்கு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு துளை அல்லது ஈரமான நெய்யின் பல அடுக்குகளுடன் ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். விதைகளும் முளைக்கும். அவை வறண்டு போவதைத் தடுக்கவும், அவ்வப்போது துவைக்கவும் (ஈரப்படுத்தவும்), தண்ணீரை நன்கு வடிகட்டவும்.

ஒரு முளையில் முளைக்கும் முறை - துளிர்


ஒரு ஸ்ப்ரூட்டர் என்பது ஒரு தட்டு மற்றும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கிடைமட்ட, நீக்கக்கூடிய, கண்ணி பிரிப்பான்களைக் கொண்ட அகலமான, வட்டமான அல்லது செவ்வக கேன் ஆகும். தட்டில் அல்லது மேல் நீர்த்தேக்கத்தில் (வடிவமைப்பைப் பொறுத்து) தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, அது நிலைகளில் (தெளிவுகள்) கீழே பாய்கிறது, விதைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்கிறது. இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல வகைகளை முளைக்கலாம். விதைகள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தெளிக்கப்படுகின்றன, இதனால் ஈரமான நீர் மற்றும் காற்றின் கீழ் இருந்து மேல் நிலைகளுக்கு இலவச பாதையை உறுதி செய்கிறது. சாதனம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது, நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. முளைப்பதற்குத் தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் நிலைகளை பராமரிக்கும் தானியங்கி அமைப்புடன் ஸ்ப்ரூட்டர்கள் பொருத்தப்படலாம். இது உங்களுக்கான துணியுடன் கூடிய ஜாடி அல்லது தட்டு அல்ல என்பதை ஒப்புக்கொள்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இலவச விற்பனைக்கு ஒரு ஸ்ப்ரூட்டரைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் சிக்கலானது. இது இப்போது ஆன்லைன் ஸ்டோர்களில் தோன்றியது, ஆனால் அதன் விலை விற்பனையாளர்களால் தெளிவாக உயர்த்தப்பட்டுள்ளது. ஏன்? தெரியாது. ஒருவேளை காரணம், முளைகள் ரஷ்யாவில் போதுமான பிரபலமாக இல்லை. ஆனால் "மலைக்கு மேல்" அவர்கள் நீண்ட காலமாகவும் முழுமையாகவும் அவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் இதில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு உபகரணங்களில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. எங்கள் வணிகர்கள் எங்கே பார்க்கிறார்கள்? நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு யாரோ ஒருவர் இந்த வளமான வணிக இடத்தை ஆக்கிரமித்து அவர்களின் "பச்சை தளிர்களை" வெட்டியிருப்பார். பொதுவாக, இப்போது ஒரு வழக்கமான ஜாடியைப் பயன்படுத்தி மலிவான உள்நாட்டு ஜெர்மினேட்டரின் தோற்றத்திற்காக நாங்கள் காத்திருப்போம்.

நோய்களின் முன்னிலையில், முளைகள் தொடர்ந்து உட்கொள்ளப்படுகின்றன. சாத்தியமான நோய்களைத் தடுக்க - ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் 2 மாதங்கள்.

அமராந்த் விதைகள் மிகவும் சிறியவை. கிருமி நீக்கம் செய்து கழுவிய பிறகு, அவற்றை முளைப்பதற்காக ஒரு ஜாடியில் வைத்தால், அவை நிச்சயமாக ஒரு குவியலில் "சேகரிக்கும்". ஜாடியின் மேற்பரப்பில் விதைகளை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சமமாக விநியோகிக்க, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற அவை அழிக்கப்பட வேண்டும்.

முளைகளைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு வழி அவற்றை புளிக்கவைப்பதாகும். இதைச் செய்ய, சார்க்ராட் சார்க்ராட் ஆகும்போது அவை சேர்க்கப்படுகின்றன. (http://www.trava-myrava.ru/konservidoma/kvashenie/kvashenakapysta.html - அமராந்துடன் சார்க்ராட் செய்முறை).

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அமராந்த் முளைகள் மற்ற உயிரினங்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. ஆனால் அவை குறிப்பாக புற்றுநோய், இருதய நோய்கள், பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு நோய் மற்றும் கரோனரி நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

அவை உள் உறுப்புகளுக்கு (புண்கள், அரிப்புகள்) சேதத்தை குணப்படுத்துவதை தீவிரமாக ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன. அவர்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் ஹார்மோன் அமைப்புகளின் "மருத்துவர்" என்று அழைக்கப்படலாம்.

அமராந்த் நாற்றுகள் நடுத்தர வயது மற்றும் வயதான ஆண்களுக்கு முழு பாலியல் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கின்றன என்று கூறப்படுகிறது.

முளைப்பதற்கு விதைகளை வாங்குவது மிகவும் சிக்கலானது. முதலாவதாக, சில காரணங்களால் அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை - 100 கிராமுக்கு 200 ரூபிள் வரை, இரண்டாவதாக, நீங்கள் "ரஷ்ய மோசடியில்" எளிதாக "ஓடலாம்".

எனவே, அமராந்தை நீங்களே வளர்ப்பது நல்லது. இது எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது. ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் நாற்றுகளை (5-7 செடிகள்) வளர்த்து, ஒரு மாத வயதில் நிரந்தர இடத்தில் நடுவோம். நீண்ட வளரும் பருவம் (140-150 நாட்கள்) இருப்பதால், அமரந்தின் காய்கறி வகைகளைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது என்பதை இங்கே மனதில் கொள்ள வேண்டும். நடுத்தர மண்டலத்தில், எங்கள் குறுகிய கோடை காலத்தில் விதைகள் வெறுமனே பழுக்காது. தென் பிராந்தியங்களில் இதில் எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை.

உங்களிடம் காய்கறி தோட்டம் இல்லையென்றால், உங்கள் ஜன்னலுக்கு அடியில் புல்வெளியில் ஒரு சிறிய தோட்ட படுக்கையை தோண்டி எடுக்கலாம் - அனைவருக்கும் பயனளிக்கும். இது ஒரு சிறந்த அலங்கார தாவரமாகும், மேலும் இது பல விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது, உங்களுக்கும் உங்கள் நண்பர்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்க போதுமானதாக இருக்கும்.

தோட்டத்தில் வளரும் போது, ​​நீங்கள் அதை ஒரு அலங்கார செடியாக பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மலர் படுக்கைகள் மற்றும் முன் தோட்டங்களில் வைக்கலாம். மூலம், இளம் அமராந்த் கீரைகள் சாலட்களில் நல்லது, அவற்றின் மருத்துவ குணங்களில் அவை அதன் முளைகளுக்கு நெருக்கமாக உள்ளன.
http://www.trava-myrava.ru/vdome/prorostki/amarant-prorostki.html

மனித உடலுக்கு கோலோச்சியது. அதன் சில பயனுள்ள பண்புகள் இங்கே:

• இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• அழற்சி செயல்முறைகளை அடக்குகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;
• ஹார்மோன் அமைப்பை சமநிலைப்படுத்துகிறது;
• ஒரு டையூரிடிக் விளைவு உள்ளது;
• ஹீமாடோபாய்சிஸை ஊக்குவிக்கிறது;
• ரேடியோனூக்லைடுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது;
• கட்டிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது;
• ஆண்களுக்கு பாலியல் செயல்பாடுகளைத் திருப்பித் தருகிறது;
• ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம் (ஸ்குவாலீனுக்கு நன்றி - கீழே உள்ளவற்றில் மேலும்).

இந்த கலாச்சாரம் 8 ஆயிரம் ஆண்டுகளாக மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து நோக்கங்களுக்காக மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெவ்வேறு காலங்களில் இது அழைக்கப்பட்டது: "இன்காக்களின் ரொட்டி", "ஆஸ்டெக்குகளின் கோதுமை", மற்றும் பண்டைய இந்தியர்கள் அமராந்தை கடவுள்களின் உணவாக புகழ்ந்தனர். அமராந்த் (கிரேக்க மொழியில் இருந்து a - மறுப்பின் துகள், மரைனைன் - மங்கல்) - "மங்காத", "அழியாத தன்மையை வழங்குதல்" என்று பொருள். உண்மையில், புராணக்கதைகள் பொய் சொல்லவில்லை, இது ஏற்கனவே பல அறிவியல் ஆய்வுகள் மூலம் நம் காலத்தில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

சுகாதாரத் துறையில் சமீபத்திய அடிப்படைக் கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்று squalene.

இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது வயதானதை மெதுவாக்கும் மற்றும் ஆயுளை நீட்டிக்கும் செயல்முறைகளுக்கு அடிப்படையாகும். முன்னதாக, இது அதிக ஆழத்தில் வாழும் கடல்சார் சுறாக்களின் கல்லீரலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது. ஆனால் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறை மிகவும் விலை உயர்ந்தது மற்றும் ஸ்குவலீனின் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய விளைச்சலை உருவாக்கியது. விஞ்ஞானிகள் தங்கள் கவனத்தை அமராந்த் மீது திரும்பியபோது அனைத்தும் இடத்தில் விழுந்தன. இது பல மடங்கு பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறை தேவையில்லை, ஏனென்றால் அமராந்த் எந்த வடிவத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: விதைகள் முதல் இலைகள் வரை.

மனிதர்களுக்கு அமராந்தின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை; இந்த தலைப்பில் பொதுவில் கிடைக்கும் தகவல்கள் நிறைய உள்ளன. மற்றொரு கேள்வி முளைத்த அமராந்தின் நன்மைகள்.

உண்மை என்னவென்றால், எந்தவொரு செயலாக்கத்திற்கும் உட்படுத்தப்படாத விதைகளில் (வெப்ப அல்லது இயந்திரம் அல்ல), அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் உண்மையில் "பாதுகாக்கப்படுகின்றன". விதை முளைக்கும் செயல்பாட்டின் போது, ​​​​அத்தகைய ஊட்டச்சத்து தொகுப்பு "முத்திரையிடப்படாதது" மற்றும் அமராந்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் கணிசமாக மேம்படுத்தப்படுகின்றன. அதாவது, முளைத்த அமரந்து மிகவும் பயனுள்ளது.

ஆனால் அது மட்டும் அல்ல. இந்த ஆலை மைக்ரோகிரீன்களாக முளைத்திருந்தால் அதன் திறன்களின் உச்சத்தை அடைகிறது: இந்த விஷயத்தில், வாழும் குணப்படுத்துபவர் வெளிப்படுத்துகிறார் மற்றும் நபருக்கு தனது முழு திறனையும் கொடுக்கிறார்.

அமராந்த் விதைகள், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது

அமராந்தின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், தாவரத்தின் சாத்தியமான தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் போலவே, இது ஒவ்வாமை அல்லது தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். இதை ஒரு சிறிய அளவில் சோதிப்பது மதிப்பு. நீங்கள் எப்போதும் சிறிய அளவில் அமராந்தை எடுக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும்: 1 டீஸ்பூன். ஒரு நாளைக்கு முளைகள். கணைய அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ், யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் கோலெலிதியாசிஸ் நோயாளிகளுக்கு அமராந்த் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

முளைத்த தானியம் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். கோதுமை, கம்பு, ஓட்ஸ், ஆளி - எந்த வகையான தானியங்கள் என்பது முக்கியமல்ல. நீங்கள் பருப்பு, கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெண்டைக்காய் கூட முளைக்கலாம். அவை அனைத்தும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். அமராந்த் விதிவிலக்கல்ல. ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் பலருக்கு அதில் சிக்கல்கள் உள்ளன. உண்மை என்னவென்றால், பாப்பி மற்றும் அமராந்த் போன்ற சிறிய விதைகள் முளைப்பது கடினம் - அவை மிக விரைவாக பூசப்படும், மேலும் அனைத்து முயற்சிகளும் வீணாகின்றன. மேலும் அவர்களுடன் தொழிலைத் தொடர ஆசையும் வருகிறது.

ஆனால் விட்டுவிடாதீர்கள். உணவுக்காக அமராந்த் விதைகளை முளைப்பது மிகவும் சாத்தியம். முக்கிய விஷயம் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தேவையான சமையலறை பாத்திரங்களை வைத்திருப்பது, வழக்கமான முறைகள் இங்கே உதவாது.

5 தொகுப்புகளை ஆர்டர் செய்து, இன்னொன்றை பரிசாகப் பெறுங்கள்!

விலை: 110 தேய்க்க. கூடையில் 0 அலகுகள்

முளைக்கும் முறை: சரியான மற்றும் அதிக முயற்சி இல்லாமல் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பை எவ்வாறு பெறுவது

உணவுக்காக அமராந்த் விதைகளை சரியாக முளைக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• உணவுப் பயன்பாட்டிற்காக உயர்தர அளவீடு செய்யப்பட்ட விதைகள்;
• சல்லடை;
• ஆழமான பேசின், சல்லடைக்கு விட்டம் பொருத்தமானது;
• கொட்டை பால் பை.

விதைகளை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். சிலர் அவற்றை ஓசோன் செய்கிறார்கள், ஆனால் அனைவருக்கும் அவர்களின் வீட்டில் பொருத்தமான சாதனம் இல்லை. பின்னர் ஒரு நட்டு பால் பையில் மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பி ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும். காஸ் பயன்படுத்த வேண்டாம். சிறிய வேர்கள் அவற்றில் மிக விரைவாக சிக்கலாகிவிடும், மேலும் அதிலிருந்து தானியங்களை சேகரிப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். ஆனால் நன்றாக கண்ணி செய்யப்பட்ட அத்தகைய பை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தண்ணீர் வற்றியதும், சல்லடையை பேசினில் வைக்கவும். அமராந்த் விதைகளை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை கழுவ வேண்டும், கவனமாக தண்ணீரில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். சில நாட்களில், வாசனை அல்லது அச்சு இல்லாமல் சிறந்த முளைகள் தயாராக இருக்கும்.

முளைத்த அமராந்த் விதைகளை சேமித்து உட்கொள்வது எப்படி?

அவை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். சிலர் ரெஜுவெலாக் (தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின் பானம்) தயாரிக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் தேன் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் ஒரு டீஸ்பூன் சாப்பிடுவார்கள். அத்தகைய விதைகளை வைட்டமின் நிறைந்த சாலட்களில் சேர்க்கலாம், மேலும் 40 °C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உலர்த்தி, மாவில் அரைத்தால், அவை சிறந்த ரொட்டி மற்றும் குக்கீகளை உருவாக்குகின்றன. கூடுதலாக, இந்த மாவை தானியங்கள், சூப்கள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முளைகளை சேமிக்க முடியும். ஆனால் இன்னும் பல அறியப்படாத வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, பதப்படுத்தல். அதே நேரத்தில், முளைத்த அமராந்த் விதைகள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது, ஆனால் அதிக நேரம் சேமிக்கப்படும்.

முளைத்த 5 வது நாளில் தானியங்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில்தான் அதிகபட்ச பயனுள்ள பொருட்கள் அவற்றில் குவிந்து கிடக்கின்றன. முதலில், நாற்றுகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. அடுத்து, அவை 1: 4 என்ற விகிதத்தில் தேனுடன் கலக்கப்படுகின்றன, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பதப்படுத்தப்படாத தானியங்களை விட நீண்ட காலத்திற்கு.

முளைகளை சாப்பிடுவதற்கான விதிகள்: ஆரம்பநிலைக்கான வழிமுறைகள்

முளைகளை சாப்பிடுவதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை என்று தோன்றினாலும் - நான் அதை எடுத்து ஒரு ஸ்பூன் சாப்பிட்டேன் - பல விதிகள் உள்ளன:

• முதல் இரண்டு மாதங்களுக்கு, முளைத்த தானியங்களை வாரத்திற்கு ஐந்து முறைக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம்;
• இரவில் முளைகளை சாப்பிட வேண்டாம்;
• எந்த சூழ்நிலையிலும் அச்சு மூடப்பட்ட விதைகளை சாப்பிட வேண்டாம்;
• அளவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கவும்;
• முளைகளை நன்றாக மெல்லுங்கள் அல்லது சாப்பிடுவதற்கு முன் அவற்றை நறுக்கவும், இந்த வழியில் அவை நன்றாக உறிஞ்சப்படுகின்றன;
• அதை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த வேண்டாம்;
• இது தாவர எண்ணெய் அல்லது தேன் கலந்து சிறந்தது.

இந்த எளிய விதிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் நல்வாழ்வு மற்றும் மனநிலை எவ்வாறு மேம்படும் என்பதை நீங்கள் மிக விரைவில் கவனிக்கலாம். மேலும் இது ஆரம்பம் மட்டுமே!

அமராந்த், மிக சமீபத்தில், அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களுக்கு அதிக ஆர்வம் காட்டாத ஒரு தாவரமாகும். அதன் தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றிய தகவல்கள் வெளிப்படுவதால் ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது. 20 ஆம் நூற்றாண்டில், நம் நாட்டில், மெக்சிகோவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அமராந்த் பயிரிடப்பட்ட இனங்கள், தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்பட்டு கால்நடை தீவனமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. பன்றிகளையும் கால்நடைகளையும் கொழுக்கப் பயன்படுத்திய சிலேஜ்களை அதிலிருந்து தயாரித்தார்கள். கிராமத்தில் கோழி, முயல், வெள்ளாடு, கன்றுக்குட்டிகளுக்கு கீரைகள் மற்றும் அமர விதைகள் கொடுக்கப்பட்டது.

விஞ்ஞான வளர்ப்பாளர்களுக்கு நன்றி, வீட்டுப் பகுதிகள் மற்றும் தோட்டங்களை அலங்கரிக்க வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்படும் அலங்கார வகைகள் பெறப்பட்டுள்ளன. அமராந்த் எந்த தோட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த அலங்காரமாகும்: குறைந்த வகைகள் எல்லைகள், எல்லைகள் மற்றும் கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றது, உயரமான வகைகள் ஹெட்ஜ்களிலும் மலர் படுக்கைகளின் மையத்திலும் அழகாக இருக்கும்.

அமராந்த் என்பது ஆப்பிரிக்கா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட பிற நாடுகளில் பொதுவான வருடாந்திர மூலிகைகள் ஆகும்; மிதமான காலநிலையில், இந்த ஆலை மிகவும் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. சுமார் 16 வகையான அமராந்த் ஐரோப்பாவிலும் ரஷ்யாவிலும் காணப்படுகின்றன.

அமராந்த் இனத்தில் 15 முதல் 80 சென்டிமீட்டர் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட உயரம் கொண்ட 70 வகையான தாவரங்கள் உள்ளன. இயற்கையில், உயரமான இனங்கள் 2-3 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். இந்த தாவரத்தின் வேர் தடிமனாகவும், வேரூன்றியும், இரண்டு அல்லது மூன்று மீட்டர் தரையில் செல்கிறது.

தண்டு மற்றும் இலைகளின் நிறம் பச்சை அல்லது ஊதா-சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். சில வகையான அமராந்தில், ஒரு வேர் பயிர் உருவாகிறது. இலைகள் நீளமானவை, முடிவில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டு, வெவ்வேறு வடிவங்களில் வருகின்றன: ஈட்டி வடிவ, வைர வடிவ அல்லது முட்டை.

தடிமனான உடற்பகுதியின் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ள இலைகளின் இலைக்காம்புகள் உயரமாக வளர்வதை விட நீளமாக இருக்கும், இதற்கு நன்றி மேல் இலைகள் ஒருபோதும் கீழ் இலைகளை நிழலாடுவதில்லை. பூக்கள் சிறியவை, பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இலைக்கோணங்கள் மற்றும் நுனி மலர்கள் உள்ளன.

அமராந்தின் மிகவும் அலங்கார வகைகளில், பேனிகல்களின் நீளம் பெரியது, 1.5 மீட்டர் வரை அடையலாம்.

இந்த இனத்தின் தாவரங்களுக்கான தாவர காலம் 3 முதல் 5 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், காலநிலை காலநிலையைப் பொறுத்தது. அமராந்த் வசந்த காலத்தில் சூடான மண்ணில் விதைக்கப்படுகிறது. வெப்பநிலை 8 ° C க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. விதை பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை ஆகும். இந்த காலகட்டத்தில், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் கிரீமியாக மாறும். பழுத்த விதைகள் தண்டு அசைக்கப்படும்போது எளிதில் உதிர்ந்துவிடும். பழங்கள் வட்டமான பெட்டியை ஒத்திருக்கும். ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு செடியில் 500 ஆயிரம் வரை சிறிய, அடர் பழுப்பு விதைகள் உருவாகின்றன.

அமராந்தின் பல்வேறு வகைகள் மற்றும் வகைகள் புதிய தோட்டக்காரர் அல்லது தோட்டக்காரரை குழப்பக்கூடாது. எந்தவொரு வகையையும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், அது எந்த நோக்கத்திற்காக நடப்படும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

அமராந்தின் அனைத்து வகைகளையும் அவற்றின் நோக்கத்தின்படி வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

• அலங்கார;
• காய்கறி;
• தானியம்;
• கடுமையான

அலங்கார வகைகள் பொதுவாக வெப்பத்தை விரும்பும் மற்றும் ஒளி-அன்பானவை. ஒளியின் பற்றாக்குறை அலங்காரத்தின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, அவை நீண்டு, இலைகள் பிரகாசத்தையும் நிறத்தையும் இழக்கின்றன.

தீவன வகைகள் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை, பருவத்திற்கு ஒரு பெரிய அளவு பச்சை நிறத்தை வளர்க்கின்றன. உணவு தாவரத்தின் கலவை குறைவான பயனுள்ளது அல்ல, மேலும் மருத்துவ குணங்களும் உள்ளன.

காய்கறி வகைகள்:

• வாலண்டினா
• குவாசோவின் நினைவாக
• வெள்ளை பட்டியல்
• உறுதியான

அவை இளம் தளிர்கள் மற்றும் இலைகளின் புதிய நுகர்வுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்; சமைக்கும் போது, ​​​​ஆலை அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

தானிய வகைகளில் தானியங்களில் அதிக அளவு ஸ்குவாலீன் உள்ளது - ஒரு திரவ ஹைட்ரோகார்பன் அதன் ஆன்டிகார்சினோஜெனிக், ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லி பண்புகளுக்கு மனித உடலுக்கு மிகவும் அவசியம். அமராந்த் தானிய வகைகள் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கின்றன.

அமராந்த் மூவர்ண

அமராந்த் மூவர்ண

அழகான மற்றும் கண்கவர், இந்த இனத்தின் தாவரங்கள் ஆண்டுதோறும் உள்ளன: நிமிர்ந்த பிரமிடு வடிவ புதர்கள். குறுகிய, சற்று அலை அலையான இலைகள் ஒரு மூவர்ண நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன: பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு. இந்த இனத்தின் அனைத்து வகைகளும் மிகவும் அலங்காரமானவை. தாவர உயரம் 0.6 மீ முதல் 1.5 மீ வரை.

வெரைட்டி வெளிச்சம்

வெரைட்டி வெளிச்சம்

இது ஒரு அழகான, ஒளி-அன்பான தாவரமாகும். தண்டு உயரம் 0.5 மீ முதல் 0.7 மீ வரை பெரிய இலைகள் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வரையப்பட்டிருக்கும். ஒரு இலை தட்டு வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்: பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு. தலையின் மேற்பகுதியில் தோன்றும் இளம் இலைகள், மஞ்சள்-சிவப்பு நிறத்தில், காலப்போக்கில் நிறம் மாறி, சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். கீழ் இலைகள் வெண்கல நிறத்தில் இருக்கும்.

அரசியற் வகை

அரசியற் வகை

அமராந்த் மூவர்ணம் இனத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த இனத்தின் அனைத்து தாவரங்களையும் போலவே, இது மூவர்ண இலைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கீழ் இலைகள் பச்சை மற்றும் பழுப்பு-சிவப்பு புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். தண்டின் மேற்புறத்தில் அமைந்துள்ள இலைகள் பாரம்பரிய மூவர்ண நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.

ஆரம்பகால ஸ்பிளெண்டர் வகை

ஆரம்பகால ஸ்பிளெண்டர் வகை

இந்த வகையின் தாவரங்கள் அசல் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. கீழ் இலைகள் இருண்ட, கிட்டத்தட்ட கருப்பு ஊதா-பச்சை நிறம். மேல் இலைகள் பிரகாசமான கருஞ்சிவப்பு.

வெரைட்டி அரோரா

வெரைட்டி அரோரா

இந்த வகையின் தாவரங்கள் புஷ் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. இலைகள் அழகான, அலை அலையான, தங்க மஞ்சள்.

அமராந்த் டார்க்

அமராந்த் டார்க்

டார்க் அமராந்த் ஒரு வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும். புஷ் சற்று கிளைத்து, 1.5 மீட்டர் வரை வளரும். இலைகள் நடுத்தர அளவு மற்றும் கூர்மையான முனை கொண்டவை. இலை நிறம் சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது பச்சை-சிவப்பு-பழுப்பு. மஞ்சரிகள் நிமிர்ந்து, ஸ்பைக் வடிவில் இருக்கும். நிறம் சிவப்பு-வயலட்.

வெரைட்டி பிக்மி டார்ச்

வெரைட்டி பிக்மி டார்ச்

0.4 மீ நீளத்தை எட்டும் மஞ்சரிகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய புஷ் வடிவ ஆலை, முதலில் அவை சிவப்பு-வயலட், பின்னர் பழுப்பு நிறமாக மாறும். இளம் பச்சை இலைகள் வளரும் போது பல வண்ணங்களாக மாறும். புதரின் உயரம் 0.6 மீட்டர்.

பல்வேறு பச்சை கட்டைவிரல்

பல்வேறு பச்சை கட்டைவிரல்

மரகத பச்சை நிறத்தில் குறைந்த வளரும் ஆலை.

பல்வேறு Rotschwanz

அமராந்த் காடேட் ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள இயற்கை நிலைகளில் காணப்படுகிறது; இவை ஒன்றரை மீட்டர் உயரமுள்ள தாவரங்கள். தண்டுகள் சக்திவாய்ந்தவை மற்றும் நிமிர்ந்தவை. நீளமான, முட்டை வடிவ இலைகள் ஊதா அல்லது பச்சை என இரண்டு வண்ணங்களில் வருகின்றன. மஞ்சரிகள் பேனிகுலேட், நீளமானது. நிறங்கள் கருஞ்சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்-பச்சை. இந்த இனத்தின் தாவரங்கள் ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை பூக்கும். பிரபலமான வகைகள்:

1. க்ரூன்ஸ்வார்ட்ஸ். உயரமான செடி. மஞ்சரிகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.
2. ரோட்ச்வான்ஸ். உயரமான புஷ் (0.75 மீ.). மஞ்சரி சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

வெரைட்டி ரோதர் அணை

அமராந்த் பானிகுலாட்டா என்பது ஆசியாவிலிருந்து எங்களிடம் வந்த வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும். 1.5 மீட்டர் உயரம் வரை உயரமான இரண்டு வகைகளும், 20 செ.மீ.க்கு மேல் வளராத (குள்ள) வகைகளும் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன.இலைகளின் நிறம் அடர் சிவப்பு. மஞ்சரிகள் நிமிர்ந்து, ஊதா, ஜூன் மாதத்தில் தோன்றும், உறைபனி வரை பூக்கும். தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமான குள்ள வகைகள்:

• ரோதர் அணை;
• ரோதர் பாரிஸ்;
• க்ரூன் டார்ச்;
• சூடான பிஸ்கட்;
• மினியேச்சர் ஜோதி.

வீட்டில் விதைகளிலிருந்து வளரும்

நம் நாட்டில் காலநிலை பெரும்பாலும் கடுமையானது மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் நாற்றுகளைப் பயன்படுத்தி அமராந்தை வளர்க்க வேண்டும். சூடான குளிர்காலம் கொண்ட தெற்கு பகுதிகளில், விதைப்பு நேரடியாக மண்ணில் செய்யப்படலாம். 15 டிகிரி செல்சியஸ் மண்ணின் வெப்பநிலையில் விதைகள் மிக விரைவாக முளைக்கும்.

ஒரு புதிய பயிர் வளரும் போது ஒரு தோட்டக்காரருக்கு எழும் ஒரு நிலையான கேள்வி. அமராந்தைப் பொறுத்தவரை, பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் விதைகளை விதைக்கலாம். ஆனால் இளம் தளிர்களை ஒளிரச் செய்ய நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். பிப்ரவரி - மார்ச் மாதத்தில் இருந்து இன்னும் கொஞ்சம் வெயில் இருக்கிறது. கூடுதல் விளக்குகள் இல்லாமல் நாற்றுகள் நீட்டப்படுவதைத் தடுக்க, நடுத்தர மண்டலம், மாஸ்கோ பிராந்தியம் மற்றும் யூரல்களில், மார்ச் நடுப்பகுதிக்கு முன்னதாக அமராந்தை விதைக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

விதைப்பதற்கு முதலில் கொள்கலன்களைத் தயார் செய்யவும் - அவை அகலமாகவும் ஆழமாகவும் இருக்கக்கூடாது; அவற்றின் உயரம் 10 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

அமராந்த் நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு, பூக்கடைகளில் விற்கப்படும் உலகளாவிய மண் பொருத்தமானது. மண், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, தோட்ட மண், கரி, மட்கிய ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அதற்கான அடிப்படைத் தேவைகள் எளிமையானவை, அது இருக்க வேண்டும்: சத்தான, தளர்வான, சுவாசிக்கக்கூடிய, நடுநிலை எதிர்வினையுடன்.

வாங்கிய மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மண் இரண்டையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். எந்த பழங்கால செயலாக்க முறைகளும் பொருத்தமானவை: நீராவி, கால்சினேஷன், உறைபனி, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் தீர்வுடன் சிகிச்சை மற்றும் பல்வேறு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி நவீன முறைகள். இன்று, மிகவும் பிரபலமான மண் சிகிச்சை தயாரிப்புகள்:

• செப்பு சல்பேட்;
• கூழ் கந்தகம்;
• முறையான பூஞ்சைக் கொல்லிகள் (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

நடவு பெட்டிகளில் மண்ணை நிரப்பி பாய்ச்ச வேண்டும். விதைகளை மேற்பரப்பில் சிதறடித்து, 0.5 செ.மீ. அடுக்கு மண்ணால் மூடி, மேல் மண்ணை ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் மூலம் தெளிக்கவும், பெட்டிகளின் மேல் பகுதியை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடவும், நீங்கள் மினி-கிரீன்ஹவுஸ்களைப் பெறுவீர்கள்.

பசுமை இல்லங்களை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்; அதிக காற்று வெப்பநிலை, விதைகள் வேகமாக முளைக்கும். வழக்கமாக, அறை வெப்பநிலை 22 ° C அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தால், முளைகள் ஒரு வாரத்திற்குள் குஞ்சு பொரிக்கும்; பச்சை முளைகள் தோன்றிய பிறகு, படம் அகற்றப்பட வேண்டும்.

வலுவான நாற்றுகளைப் பெற, நாற்றுகளை தனித்தனி கோப்பைகளில் எடுத்து, உண்மையான இலை தோன்றிய பிறகு எடுக்க வேண்டும்.

அமராந்த் நாற்றுகளைப் பராமரிப்பது மற்ற தோட்டம் மற்றும் தோட்டப் பயிர்களின் நாற்றுகளைப் பராமரிப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. அமராந்த் நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்; கோப்பையில் உள்ள மண் தொடர்ந்து ஈரமாக இருக்க வேண்டும். பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில், பகல் நேரம் குறைவாக இருக்கும், நாற்றுகளுக்கு விளக்குகள் தேவை; நாற்றுகளை ஒளிரச் செய்ய ஃப்ளோரசன்ட் விளக்குகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

கடினப்படுத்துதலை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். ஒரு நிரந்தர இடத்தில் இளம் செடிகளை நடுவதற்கு பத்து நாட்களுக்கு முன் தொடங்குங்கள். நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் கடினப்படுத்தலாம்:

• தாவரங்களுடன் பெட்டிகளை வெளியே அல்லது பால்கனியில் எடுத்துச் செல்லுங்கள்;
• காற்றோட்டத்திற்காக சாளரத்தைத் திறக்கவும்.

அமராந்தை வளர்ப்பது பற்றிய அனைத்தும்: வீடியோ

மே மாதத்தின் கடைசி நாட்கள் திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமான நேரம். சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் முகடுகளை வைக்கவும்; அமராந்த் ஒளியை விரும்புகிறது.

சன்னி பக்கத்தில் வளரும் தாவரங்கள் பிரகாசமான இலைகள் மற்றும் மலர்கள் உள்ளன.

வரிசை முறையில் நாற்றுகளை நடவும். இரண்டு வரிசைகளுக்கு இடையிலான பாதையின் உகந்த அகலம் 0.5 மீட்டர். ஒரு வரிசையில், தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் 12 செ.மீ இடைவெளியில் வைக்கப்பட்டு, அவை வளரும்போது மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். இளம் பசுமையை உருவாக்க அமராந்த் நடப்பட்டால், நீங்கள் 15 செ.மீ.க்கு 15 செ.மீ.

மேகமூட்டமான வானிலையில் அல்லது மாலையில் நாற்றுகளை முகடுகளில் இடமாற்றம் செய்யும் பணியை மேற்கொள்வது நல்லது; வெயில் காலநிலையில், இளம் பயிரிடுதல்களை சூரிய ஒளியில் இருந்து பல நாட்கள் பாதுகாக்க முடியும். நிழலில், தாவரங்கள் ஒரு புதிய இடத்திற்கு விரைவாகத் தழுவி வளரும்.

ஒரு முகடுக்கு இடமாற்றம் செய்த பிறகு, அமராந்த் ஒரு மாதத்திற்கு மெதுவாக வளர்கிறது, அதன் வேர்கள் தீவிரமாக உருவாகின்றன, இந்த நேரத்தில் முகடுகளை குறைந்தது இரண்டு முறையாவது களையெடுக்க வேண்டும். பின்னர் அமராந்த் வேகமாக வளரத் தொடங்குகிறது, ஒரு நாளைக்கு கிட்டத்தட்ட 6 செ.மீ.

சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது, ​​களையெடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; அமராந்த் அனைத்து களைகளையும் அடக்குகிறது. இந்த நேரத்தில் கவனிப்பு தாவரங்களை அவ்வப்போது மெலிதல், வரிசை இடைவெளியை ஆழமற்ற தளர்த்துதல், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

உரங்கள் இல்லாமல், நல்ல அறுவடை பெற முடியாது, அமராந்த் உரமிடுவதற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது மற்றும் சாம்பல் கரைசலில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதை விரும்புகிறது. நைட்ரஜன் உரங்களை அடிக்கடி பயன்படுத்த வேண்டாம், அதிகரித்த இலை வளர்ச்சி பூக்கும் வேகத்தை குறைக்கும். மண் நன்கு பாய்ச்சப்பட்ட பிறகு, காலையில் உரமிட வேண்டும்.

அமராந்தை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரித்தல்: வீடியோ

அமராந்தின் இயல்பான வளர்ச்சியில் தலையிடும் பூச்சிகள் உள்ளன. அடிப்படையில், நடவுகள் அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் அஃபிட்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன, தாவரத்தின் தண்டுகளுக்குள் ஊடுருவி, அந்துப்பூச்சி லார்வாக்கள் தாவரங்களை சேதப்படுத்தி அதன் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

அஃபிட்களின் பெரிய காலனிகளும் தாவரத்தை அடக்கலாம். பூச்சிகளால் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அஃபிட்ஸ் மற்றும் அந்துப்பூச்சிகளுக்கான பிரபலமான சிகிச்சைகள்:

• கார்போஃபோஸ் தீர்வு;
• ஆக்டெலிக்.

கோடை மழை மற்றும் காற்று ஈரப்பதமாக இருந்தால், பூஞ்சையின் பெருக்கம் மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள் ஏற்படுவதற்கு சாதகமான நிலைமைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, நடவுகளை கூழ் கந்தகம் அல்லது செப்பு சல்பேட் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்.

வழக்கமாக, ஆகஸ்ட் இறுதியில், செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், அமராந்த் பேனிகல்கள் நிறம் மாறி ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். தாவரத்தின் தண்டுகளும் நிறத்தை மாற்றுகின்றன, அவை ஒளியாகின்றன. இந்த அறிகுறிகளால் விதைகள் ஏற்கனவே பழுத்துள்ளன என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள்; நீங்கள் பேனிக்கிளை அசைத்தால், விதைகள் அதிலிருந்து விழத் தொடங்கும்.

விதைகளை அறுவடை செய்ய, செடிகளை வெட்ட வேண்டும். எடுக்கப்பட்ட பேனிக்கிள்களை ஒரு வரைவில் நிழலில் வைக்கவும். ஒரு வாரத்திற்கு உலர்த்தி, பின்னர் கதிரடித்து, அரைத்த பிறகு, விதைகளை மெல்லிய அடுக்கில் சிதறடித்து குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு உலர வைக்கவும். விதை முளைப்பு 4-5 ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.

அமராந்த், வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சிகிச்சைக்காக, அமராந்த் காடேட் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் மருத்துவ மூலப்பொருட்கள். அமராந்த் பூக்கும் முன் இலைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. கோடையில், ஆலை பூக்கும் போது, ​​பேனிகல்கள் துண்டிக்கப்படுகின்றன. ஆகஸ்ட் இறுதியில் அல்லது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், விதைகள் சேகரிக்கப்பட்டு, பின்னர் வேர்கள் தோண்டி எடுக்கப்படுகின்றன.

மனிதர்களால் வளர்க்கப்படும் மற்ற பயிர்களை விட அமராந்த் விதைகளில் அதிக புரதம் உள்ளது. அமராந்த் புரதம் பசுவின் பாலை விட கலவையில் தாழ்ந்ததல்ல.

விதைகளில் மனிதர்களுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. இதில் உள்ள பைட்டோஸ்டெரால்கள், ஸ்குவாலீன் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் தயாரிப்புக்கு குறிப்பிட்ட மதிப்பைக் கொடுக்கின்றன. விதைகளிலிருந்து பெறப்படும் எண்ணெய் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• இருதய நோய்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• கர்ப்பப்பை வாய் அரிப்பு;
• கருப்பை நீர்க்கட்டி;
• நார்த்திசுக்கட்டிகள்;
• கண்புரை.

அமராந்த் அதன் அதிக ஸ்குவாலீன் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு பயனுள்ள நோயெதிர்ப்பு ஊக்கியாக கருதப்படுகிறது. ஸ்குவாலீன் கொண்ட தயாரிப்புகள் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• எரிகிறது;
• வயிற்றுப் புண்கள்;
• கட்டிகள்;
• பல் நோய்கள் (periodontitis).

அமராந்த் இலைகள் கரோட்டினாய்டுகள், ஜூக்சாண்டின், ருடின் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திற்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன. பூக்கும் முன் எடுக்கப்பட்ட அமராந்த் இலைகளிலிருந்து சாலட்களை நீங்கள் செய்யலாம்; அவை நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகளுக்கும், அதிக எடை மற்றும் மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இலைகளை உலர்த்தி குளிர்காலத்தில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

அமராந்தின் பயனுள்ள பண்புகள்: வீடியோ

குணப்படுத்தும் அமராந்த் எண்ணெயை வாங்கலாம் அல்லது அதை நீங்களே வீட்டில் தயார் செய்யலாம். முதலில் விதைகளை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, உங்களுக்கு சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய் தேவை. ஒரு வாரம் விட்டு, பின்னர் வடிகட்டவும். ஏற்கனவே நீக்கிய எண்ணெயில் விதைகளை மீண்டும் நிரப்பி மேலும் 7 நாட்களுக்கு விடலாம், இது அமராந்த் எண்ணெயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவை அதிகரிக்கும்.

இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய் தடிப்புத் தோல் அழற்சியை குணப்படுத்தும். முதல் வாரத்தில், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் எண்ணெய் குடிக்கவும். பின்னர், மூன்று மாதங்களுக்கு, ஒரு தேக்கரண்டி, உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை. மூன்று மாதங்களுக்கு, ஒரு முழு குழாய் எண்ணெயை நாசியில் சொட்டவும்: காலையில் ஒரு முறை, மாலை ஒரு முறை. சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு பல முறை எண்ணெய் தடவவும். பீரியண்டோன்டிடிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்க எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்; இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உங்கள் வாயை துவைக்க வேண்டும்.

அமராந்த் எண்ணெயுடன் உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி

எடை இழக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. குறைந்த கலோரி உணவில் செல்லுங்கள்.
2. விலங்கு கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.
3. காய்கறி கொழுப்புகளில், அமராந்த் எண்ணெயை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்: 2 வாரங்களுக்கு உணவுக்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி 2 முறை.

வீட்டில். நிரூபிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, அமராந்திலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களைத் தயாரிக்கலாம்.

காபி தண்ணீரை தயார் செய்யவும்:

1. உலர்ந்த இலைகள், பூக்கள் மற்றும் அமராந்தின் வேர்கள், 2 டீஸ்பூன் அரைக்கவும். கலவையின் கரண்டி 2 டீஸ்பூன் ஊற்ற. கொதிக்கும் நீர்.
2. கலவையுடன் கொள்கலனை தீயில் வைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக சூடாக்கவும்.
3. குழம்பு குளிர்ந்து, வடிகட்டி மற்றும் உணவு முன் 30 நிமிடங்கள் அரை கண்ணாடி குடிக்க.

தோல், நோய்வாய்ப்பட்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான இருவரும், குளியல் உட்செலுத்துதல் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்களுக்கு சுமார் 300 கிராம் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் பூக்கள் மற்றும் 2 லிட்டர் தேவைப்படும். கொதிக்கும் நீர் 15 நிமிடங்கள் ஒரு மூடிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உட்செலுத்துதல் கொதிக்க, குளிர்ந்த உட்செலுத்துதல் வடிகட்டி மற்றும் குளியல் சேர்க்க.

இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு, உலர்ந்த அமராந்த் இலைகள் மற்றும் பூக்களின் உட்செலுத்துதல், குளிர்ந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்டது, உதவுகிறது: 1 பகுதி இலைகள் மற்றும் பூக்கள் மற்றும் 10 பாகங்கள் தண்ணீர். தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் விட்டு, உணவுக்கு முன் அரை கண்ணாடி வடிகட்டிய உட்செலுத்தலை குடிக்கவும்.

தொண்டை புண் மற்றும் ஈறு பிரச்சனைகளுக்கு, புதிய அமராந்த் சாறு உதவுகிறது; அதை குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். 1 பகுதி சாறு மற்றும் 5 பங்கு தண்ணீர் எடுத்து, கலந்து, உங்கள் வாய் அல்லது தொண்டை துவைக்க.

மரபணு அமைப்பின் நோய்களுக்கான உட்செலுத்துதல் 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் 3 டீஸ்பூன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் பூக்கள் கரண்டி. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் உட்செலுத்துதல் குடிக்கவும்.

ஒரு தோட்டத்தில் அல்லது கோடைகால குடிசையில் நடப்பட்ட அமராந்த் அதை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், தோட்ட பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும். கேரட்டுக்கு அருகில் அமராந்த் பயிரிட்டால், கேரட் ஈக்களை விரட்டலாம். அதன் கவனிப்பு மிகக் குறைவு, ஆனால் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கான அதன் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை.