¿Qué propiedades tiene el agua? ¿Por qué los pasteles son tan deliciosos?

A medida que los niños crecen, comienzan a hacer todo tipo de preguntas a sus padres para ampliar sus horizontes y comprender algunos de los fenómenos físicos que suceden a nuestro alrededor. Una de estas preguntas es "¿por qué el agua moja?" Al principio parece que la pregunta es fácil y la responderás enseguida, pero no siempre es posible formular tus pensamientos correctamente a tiempo. ¡Déjanos explicarte por qué el agua está mojada! Y le explicas esto a tu hijo o lo envías a nuestro sitio web :)

Lo que moja el agua es su propiedad principal, de donde proviene la palabra "mojar": mojar. El verbo “mojar” significa mojar sumergiendo un objeto en un líquido, entrar en contacto con un líquido. Según lo anterior, el agua es líquida. Este estado es uno de los tres estados agregados de sustancias en nuestro mundo. Este sotoyán contiene diversas sustancias líquidas, como: agua de mar y río, té, leche, queroseno, jugo. También hay dos estados más: sólido (por ejemplo, tierra, árboles, minerales) y gaseoso (por ejemplo, aire, diversos gases, vapor).

Las sustancias líquidas se encuentran en un estado intermedio entre el agua y el gas. El líquido es capaz de mantener su volumen, pero lamentablemente no puede mantener su forma. Todos estos estados de la materia están formados por pequeñas partes llamadas moléculas. A su vez, las moléculas del líquido tienen algún tipo de conexión entre sí y, bajo determinadas influencias, pueden unirse a otras sustancias. Por ejemplo, bajo la lluvia, nuestra ropa se “adhiere” a las partículas de agua y las absorbe, mojándose. O al lavarse las manos, las partículas se combinan con ellas y las mojan.

Así que ahora tiene algo que decirle a su hijo cuando venga en busca de nuevas respuestas a las preguntas que le preocupan.

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    ¿Por qué está lloviendo? ¿A dónde van los charcos? ¿De dónde vienen los bebés? ¿Por qué tengo sueños? Un flujo interminable de preguntas golpea a los padres que se muestran inquietos.

    A la editora de una editorial estadounidense, Gemma Harris, se le ocurrió la idea de pedir a los niños de 4 a 12 años que le enviaran las preguntas que les hacen a sus mamás y papás.

    Sin editar ni descartar preguntas estúpidas y divertidas, mostró las preguntas a escritores, científicos, restauradores y viajeros famosos. Ella recopiló sus respuestas en un libro titulado “¿Por qué se moja el agua? Y otras preguntas infantiles muy importantes que responden adultos muy inteligentes”. ¡Quédate con los mejores!

    1. ¿Por qué los adultos deciden todo?

    ottawafamilyliving.com

    Respuestas: comediante, actriz y escritora Miranda Hart

    “A decir verdad, a veces yo también pienso en esto... Con la edad, las personas, por regla general, adquieren experiencia en la vida, lo que significa que se vuelven más sabias y por eso tienen que tomar la mayoría de las decisiones.

    Llegará el día en que tú mismo serás adulto y podrás comprender plenamente todo de lo que estoy hablando ahora”.

    2. ¿Por qué los pasteles son tan deliciosos?



    “... Yo mismo me he hecho muchas veces exactamente la misma pregunta. Hacer un pastel es como un gran experimento científico. Pones los huevos, la mantequilla, el azúcar y la harina en un bol, mezclas todo con cuidado, lo metes al horno y ¡entonces comienza la magia! Y mientras esto sucede, es increíblemente difícil tener paciencia porque el horno huele muy bien.

    Lo más importante es adivinar con precisión la cantidad de cada producto, y luego el pastel queda tan delicioso que no puedo evitar sonreír enormemente cuando empiezo a comerlo. Esta magia también es notable porque es accesible a todos”.

    3. ¿De dónde vienen los sueños?



    Respuestas: filósofo Alain de Botton

    “La mayoría de las veces eres capaz de controlar tu mente. ¿Quieres jugar a Lego? Tu cerebro te ayudará a hacer esto. ¿Has decidido leerlo? ¡Por favor! Pones letras en palabras y los personajes del libro cobran vida en tu imaginación.

    Y por la noche sucede algo extraño. Mientras duermes en la cama, tu conciencia comienza a mostrar las imágenes más increíbles, asombrosas y, a veces, aterradoras... Así, nuestra conciencia se reconstruye y se pone en orden después de un día más.

    En tus sueños, vuelves a lo que te perdiste durante el día, te recuperas, sueñas con cosas agradables y exploras los miedos que se esconden en lo más profundo de tu mente durante el día”.

    4. ¿Por qué a la gente se le ocurrió la música?



    Respuestas: Presentador de televisión y músico Jarvis Cocker

    “Por supuesto, si mañana nos despertáramos en un mundo sin música, nadie moriría. Después de todo, esto no es aire ni agua, es muy posible vivir sin música, ¡pero imagínese lo aburrida que se volvería la vida entonces!

    Algunos científicos incluso creen que el hombre empezó a cantar y componer música mucho antes de aprender a hablar. Es muy posible que la música fuera la primera forma en que la gente se comunicaba. Después de todo, todavía ayuda a la gente a entenderse sin palabras... Por eso la gente inventó la música”.

    5. ¿Por qué me aburro?



    Respuestas: profesor de historia antigua, autor del libro “Aburrimiento. Historia viva de Peter Toohey

    “La razón por la que te aburres es porque no hay nada que hacer. Los amigos se han ido. Quieres salir a jugar afuera, pero tienes que sentarte en silencio e inmóvil a puerta cerrada.

    El aburrimiento es la petición de tu cuerpo de cambiar de actividad antes de que te pongas completamente triste. En tales casos, sería bueno ir a algún lugar con familiares o amigos o encontrar algo nuevo e interesante que hacer”.

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Los científicos han elaborado una lista de las preguntas más incómodas para los niños.

¿Qué hacer cuando tu pequeño por qué te hace una pregunta aparentemente fácil, pero te quedas perplejo y no sabes qué responder? Los científicos han compilado una clasificación de las preguntas incómodas que más temen los adultos. Preguntamos a figuras públicas conocidas sobre la pregunta para ver si podían responderla.

En la encuesta realizada por científicos participaron más de 2.000 personas con niños de 5 a 16 años. En primer lugar estaba… no, no la pregunta: “¿De dónde vienen los niños?” Resulta que la pregunta más difícil de responder para los padres es: “¿Por qué a veces aparece la Luna durante el día?” Más de la mitad de los padres se sienten incómodos cuando sus hijos los molestan con una pregunta cuya respuesta no saben. Muchos de los encuestados admitieron que no tenían suficientes conocimientos escolares en matemáticas y ciencias naturales para responder a las preguntas: casi un tercio de los padres considera que sus hijos tienen más conocimientos de ciencias naturales que ellos.

1. ¿Por qué a veces la Luna aparece durante el día?

Vladimir Vinokur, artista pop:

- ¡Porque por las noches todos los niños pequeños están durmiendo, y la Luna quiere aparecer ante sus ojos para que la vean!

Creo que si un niño hace una pregunta incómoda, hay que reírse.

Respuesta científica: La Luna gira alrededor del planeta Tierra, por lo que observamos su salida y puesta. Pero la salida y la puesta de la luna no coinciden con el sol. Entonces, algunos días el satélite de la Tierra puede elevarse en diferentes momentos del día, incluso durante el día. En condiciones favorables (por ejemplo, con poca luz solar), la Luna se vuelve visible.

2. ¿Por qué el cielo es azul?

Grigory Oster, escritor infantil:

- ¡Porque es mucho más bonito así! ¡Sí, esto no es una broma! Flotan nubes blancas: el blanco y el azul combinan muy bien. ¿Imaginas si el cielo fuera rojo con lunares o verde con rayas?

Un padre debe recordar que tiene derecho a permanecer en silencio; cualquier cosa que diga puede usarse en su contra. Y muchas veces el niño no hace las preguntas que nos gustaría escuchar. Por ejemplo, queremos que un niño pregunte: “Papá, ¿cómo lograste tanto respeto de los demás y tanto éxito en la vida?” Y el niño pregunta: “Papá, ¿por qué tienes la barriga tan grande?”

Respuesta científica: Los rayos del sol provenientes del espacio comienzan a disiparse en los gases de la atmósfera. Este proceso se produce según la ley de dispersión de Rayleigh: la intensidad de la dispersión depende de la inversa de la cuarta potencia de la longitud de onda. Y como la parte azul-azul del espectro de ondas es más corta, se encuentra dispersa en la atmósfera. Y por la noche, la iluminación de la atmósfera por los rayos del sol se detiene, la dispersión se detiene y la atmósfera se vuelve transparente, por lo que vemos el espacio "negro".

3. ¿Alguna vez conoceremos extraterrestres?

Evgenia Chirikova, ecologista, defensora del bosque de Khimki:

— Los científicos realizaron una investigación espacial y descubrieron que en algún lugar lejano, en una galaxia, hay un planeta similar a la Tierra. Por lo tanto, quizás algún día nos encontremos con extraterrestres. Pero, lamentablemente, la humanidad ahora no está interesada en otras galaxias, sino que sólo se ocupa del consumo. Si continuamos haciendo esto, nuestro planeta perecerá y no tendremos tiempo de ver extraterrestres.

Cuando no sé algo sobre la vida silvestre, le respondo a mi hijo: un conejito, probablemente sea cierto, pero no lo sé con certeza, así que podemos volver a casa y buscarlo en Wikipedia.

Respuesta científica: Los científicos aún no tienen una respuesta clara a esta pregunta.

4. ¿Cuánto pesa nuestro planeta?

Sergei Prokhanov, director artístico del Teatro de la Luna:

- ¡Por mucho que pese la Luna, ahí en el cielo, mira!

Mi hijo me creerá y no hará esas preguntas.

Respuesta científica: la masa de la Tierra es 5,9736×1024 kg

5. ¿Por qué los aviones flotan en el aire?

Anatoly Kucherena, abogado, miembro de la Cámara Pública:

— El avión tiene un piloto que lo conduce igual que tu papá conduce un auto. Sólo los aviones tienen motores muy potentes, ¡mucho más potentes que el motor de un coche! Entonces el piloto se sienta al timón, al igual que yo al volante, enciende el motor y el avión despega y vuela hacia el objetivo deseado.

Ahora mi hijo de cuatro años hace muchas preguntas similares, por ejemplo, por qué está oscuro y hay una estrella en el cielo. Incluso le compré un libro especial sobre astronomía.

Respuesta científica: Durante el movimiento rápido, el aire pasa por encima y por debajo de las alas de un avión. Gracias a la forma especial del ala, el aire se curva a su alrededor de tal manera que, al pasar sobre el ala del avión, el aire se descarga y debajo del ala se comprime. Las corrientes de aire desde abajo “levantan” y desde arriba “empujan” las alas. Esto crea una fuerza de elevación que supera la gravedad (gravedad) y sostiene el avión.

Alexander Sklyar, músico:

- Uh... Es difícil decir por qué el agua está mojada. ¡Así la creó el Creador! ¡Así de húmedo lo creó!

Resultó ser una pregunta muy difícil. Recuerdo muy bien que cuando mi hijo era pequeño nunca me hacía esta pregunta. Mi hijo estaba más interesado en dónde termina el universo.

Respuesta científica: el agua es una molécula de H2O. Y está "húmedo" porque se encuentra en uno de los tres estados agregados de la materia: líquido (también hay estados sólidos y gaseosos). El estado líquido suele considerarse intermedio entre un sólido y un gas: la sustancia no conserva su forma, pero sí su volumen. En estado líquido, los enlaces entre moléculas son débiles, por lo que bajo acción mecánica se separan fácilmente entre sí y se combinan con moléculas de otras sustancias. Por ejemplo, las moléculas pueden “pegarse” a las manos y a la ropa. Esto crea la sensación de que te han "mojado".

7. ¿Adónde van los pájaros y las abejas en invierno?

Yasen Zasursky, presidente de la Facultad de Periodismo de la Universidad Estatal de Moscú:

- Ya sabes, todo el mundo pasa el invierno, nos ponemos un abrigo de piel abrigado, así los pájaros pasan el invierno, vuelan a las regiones del sur. Y las abejas no pueden soportar el invierno y mueren. Y en primavera la naturaleza vuelve a renovarse.

Tengo cuatro bisnietos, pero todavía no hacen esas preguntas; la bisnieta mayor recientemente comenzó el jardín de infantes.

Respuesta científica: las aves, si son migratorias, se reúnen en bandadas y se dirigen al sur, donde hay más comida. Las abejas, contrariamente a la creencia popular, no mueren.

Pasan el invierno en la colmena, en un lugar cálido donde alguna vez estuvo la cría. Tan pronto como la temperatura desciende por debajo de los 14-15 grados, los insectos reducen el gasto de energía y comienzan a amontonarse, formando una bola de abejas. La temperatura en su centro puede alcanzar los 33 grados. Por cierto, durante la invernada, las abejas no tienen la oportunidad de vaciar sus intestinos de excremento, por lo que su abdomen aumenta considerablemente al final de la invernada.

8. ¿De dónde viene el arcoíris?

Mikhail Grushevsky, artista y presentador de televisión:

- De dónde viene el arco iris... (Piensa.) De dónde viene el arco iris... Hay un artista celestial especial en el cielo, compra pinturas, gouache y acuarelas, y muestra a todos qué colores tiene.

En general, todo depende de la edad: si no podemos explicarle todo al niño desde el punto de vista del plan de estudios escolar, entonces necesitamos inventar una historia hermosa.

Respuesta científica: un arco iris es un fenómeno óptico y meteorológico atmosférico que suele observarse antes o después de la lluvia. Ocurre debido a que la luz del sol se refracta en gotas de agua que flotan en el aire (bajo la lluvia o la niebla). Estas gotas desvían la luz de diferentes colores de forma diferente (la luz roja, por ejemplo, se desvía 137°30', la violeta 139°20'). Como resultado, el rayo de sol (color blanco) se descompone en un espectro. Al observador le parece que un resplandor multicolor emana del espacio en círculos (arcos) concéntricos. La fuente de luz brillante siempre debe estar detrás del observador.

9. ¿Por qué hay diferentes zonas horarias en la Tierra?

Dana Borisova, presentadora de televisión:

Porque algunas personas viven encima de la Tierra, mientras que otras viven debajo y caminan cabeza abajo.

Respuesta científica: el planeta Tierra gira sobre su eje. Cuando los rayos del sol iluminan un lado, el otro lado permanece en sombra. Por eso, a medida que el planeta gira, se produce un cambio de día y de noche. La gente acordó dividirlo en zonas horarias (zonas horarias) para que siempre fuera de día cuando hubiera luz.

Relevancia. Sueño con convertirme en científico y quiero aprender a encontrar respuestas a mis preguntas.
Problema. ¿Por qué el agua me moja y por qué entonces no me mojo completamente como una esponja, sino que simplemente me limpio con una toalla y me seco nuevamente?
Hipótesis. Sugirió que la capacidad de mojar otros objetos depende no sólo del agua, sino también de las propiedades de los objetos, por lo que algunos objetos se mojan más y otros menos.
Objeto del trabajo: probar o refutar la hipótesis.
Objetivos: conocer la composición del agua; determinar cómo se mojan los diferentes objetos; Identificar qué puede afectar la capacidad del agua para mojar o mojar otros objetos. Objeto de estudio: agua. Tema de investigación: propiedades del agua.
Métodos de investigación: teóricos, experimentos.
Resultados. De la enciclopedia se descubre que el agua se compone de moléculas. Una molécula es la partícula más pequeña de la materia. ¡Las fuerzas eléctricas ayudan a que las moléculas de agua se conecten y se mantengan firmemente juntas! Pero no importa con qué fuerza se adhieran las moléculas de agua entre sí, pueden adherirse aún más a otros objetos. Se adhieren a ellos y mojan estos objetos.
Los experimentos han demostrado:
-la capacidad de mojarse o mojarse depende no sólo de las propiedades del agua, sino también de las propiedades de otros objetos;
-la capacidad de las moléculas de agua para conectarse con objetos puede cambiar cuando el agua se combina con otras sustancias.
Conclusión: la hipótesis fue confirmada. La capacidad de mojarse o mojarse depende no sólo de las propiedades del agua, sino también de las propiedades de otros objetos.
Se descubrió que el agua y el aceite no se mezclaban entre sí y las gotas de jabón y refresco se evaporaban rápidamente. Estos fenómenos requieren estudio.

Archivos:
  • Texto de la obra: ¿Por qué moja el agua? Consultado el 17 de enero de 2018 13:19 (201,5 KB)
  • Presentación: ¿Por qué moja el agua? Consultado el 17 de enero de 2018 a las 13:19 (9,1 MB).
Resultados de la evaluación de expertos.

Mapa experto de la etapa interdistrital 2017/2018 (Expertos: 1)

Puntuación media: 3

0 puntos
No se fija el objetivo del trabajo, no se formulan las tareas, no se identifica el problema.

1 punto
El objetivo se describe en términos generales, las tareas no se formulan específicamente, no se identifica el problema.

2 puntos
El objetivo es inequívoco, las tareas están formuladas de forma específica, el problema no es relevante: o ya está resuelto o la relevancia no está fundamentada.

3 puntos
El objetivo es inequívoco, las tareas están formuladas de forma específica, el problema está identificado y es relevante; Se argumenta la relevancia del problema.

Puntuación media: 3

0 puntos
No existe revisión bibliográfica del área en estudio/no se presenta el área de estudio.
No hay una lista de referencias utilizadas.

1 punto
Se proporciona una descripción del área de investigación.
Se proporciona una lista de referencias, pero no hay enlaces a las fuentes.
Las fuentes están desactualizadas y no reflejan la comprensión moderna.

2 puntos

Las fuentes citadas están desactualizadas y no reflejan la comprensión moderna.

3 puntos
Se proporciona un análisis del área de investigación, indicando las fuentes, los enlaces están formateados de acuerdo con los requisitos.
Las fuentes son actuales y reflejan la comprensión contemporánea.

Puntuación media: 3

0 puntos
1) No hay descripción de los métodos de investigación.
2) No existe un plan de investigación.
3) No existe un diseño experimental.
4) Sin muestreo (si es necesario).

1 punto
Sólo uno de los siguientes está presente:

2) Plan de investigación.
3) Diseño experimental.
4) Muestreo (si es necesario).

2 puntos
Sólo dos de los siguientes están presentes:
1) Descripción de los métodos de investigación.
2) Plan de investigación.
3) Diseño experimental.
4) Muestreo (si es necesario).

3 puntos
Se presentan los métodos de investigación y el plan de investigación.
Se da el diseño experimental.
La muestra (si es necesaria) cumple con el criterio de suficiencia.

Puntuación media: 3

0 puntos
El estudio no se realizó, no se obtuvieron resultados, las tareas no se resolvieron, las conclusiones no fueron fundamentadas.

1 punto
Se realizó la investigación, se obtuvieron los resultados, pero no son confiables.
No todas las tareas se han resuelto.
Las conclusiones no están suficientemente fundamentadas.

2 puntos
El estudio se realizó y se obtuvieron resultados confiables.

Las conclusiones están justificadas.
No se muestra la importancia del resultado obtenido en relación con los resultados de sus predecesores en este campo.

3 puntos
Se realizó la investigación, se obtuvieron los resultados, son confiables.
Todas las tareas asignadas han sido resueltas.
Las conclusiones están justificadas.
Se muestra la importancia del resultado obtenido en relación con los resultados de sus predecesores en el campo.

Puntuación media: 3

0 puntos
No se comprende la esencia del estudio, no se identificó ninguna contribución personal.
Bajo nivel de conciencia en el área temática de investigación.

1 punto
Hay comprensión de la esencia de la investigación, el aporte personal no es específico.
El nivel de conciencia en el área temática de investigación no permite discutir con confianza la situación del tema en estudio.

2 puntos

Conoce bien el área temática de investigación, lo que le permite discutir con confianza la situación del tema en estudio.

3 puntos
Se comprende la esencia de la investigación, se indica claramente el aporte personal y su importancia en los resultados obtenidos.
Navega con fluidez el área temática de investigación.
Se ha determinado la dirección futura del desarrollo de la investigación.

Puntuación media: 0

1-2 puntos
El trabajo presentado en realidad contiene resultados que son significativos para la ciencia (tiene significado teórico/práctico), se puede presentar en congresos científicos y se recomienda preparar publicaciones científicas basadas en ellos.

Puntos totales: 15