தொத்திறைச்சியுடன் ஆம்லெட் - சமையல். அடுப்பில் தொத்திறைச்சியுடன் ஆம்லெட்

ஆம்லெட் தயாரிப்பதில் உள்ள எளிமையும் வேகமும் நேரமில்லாதவர்களுக்கு சிறந்த காலை உணவு அல்லது மதிய உணவாக அமைகிறது. இது தொத்திறைச்சி, முட்டைகளுடன் இணைந்து, தேவையான செழுமையை அளிக்கிறது. முட்டை வெகுஜன பால், கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது; அதை நன்றாக அடிக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் விரைவான பேக்கிங்கிற்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய ஆழமான வடிவத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்: இந்த வழியில் நீங்கள் டிஷ் மிகவும் பசுமையான, தாகமாக நிலைத்தன்மையை அடைய முடியும். அச்சு வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட முடியும்.

அளவை அதிகரிக்க, ஒரு சிட்டிகை பேக்கிங் சோடா மற்றும் சிறிது sifted மாவு சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 100 மிலி
• தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• வெந்தயம் - 2 கிளைகள்
• வோக்கோசு - 3 கிளைகள்
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 1 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்

1. முட்டைகளை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். அழுக்கு இருந்து அவற்றை துவைக்க, மட்டுமே உயர் பக்கங்களிலும் ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை உடைக்க. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஆயுதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதம் இணைக்க, இனி சிறிது கலக்கவும். சக்திவாய்ந்த சமையலறை உபகரணங்கள் தேவையில்லை.

2. பாலில் ஊற்றவும், முழு கொழுப்பு மற்றும் அல்லாத கொழுப்பு இரண்டும் செய்யும். சரி, நீங்கள் உணவில் இருந்தால் - தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மீண்டும் கலக்கவும்.

3. ஆம்லெட் வெகுஜனத்தை தயாரிக்கும் நேரத்தில் அல்லது பேக்கிங்-வறுத்த பிறகு கீரைகள் சேர்க்கப்படலாம். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கழுவவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இல்லாதபடி அவற்றை உலர வைக்கவும். இலைகளை கிழித்து பொடியாக நறுக்கவும். அடித்த முட்டையில் கீரைகளைச் சேர்க்கவும். அசை. ருசிக்க உப்பு தூவி, விரும்பினால், தரையில் கருப்பு மிளகு.

4. இப்போது படிவத்தை தயார் செய்யவும். இது ஒரு நபர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்களுக்குப் பிரிக்கப்படலாம். இந்த ரெசிபி இரண்டு பேருக்கு ஆம்லெட். கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் சிறிது வெண்ணெய் தடவவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும். படிவத்தை ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் சுழற்றி, முழு வடிவத்திலும் ரொட்டியைப் பரப்பவும்.

5. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தொத்திறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது வேகவைத்த, புகைபிடித்த, உலர்-குணப்படுத்தப்பட்ட, ஹாம். கீற்றுகள், க்யூப்ஸ் அல்லது குச்சிகளாக வெட்டவும். அச்சின் அடிப்பகுதியில் சமமாக பரப்பவும்.

06.04.2018

அடுப்பில் பஞ்சுபோன்ற ஆம்லெட் செய்வது எப்படி? ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைப்பதில் இருந்து சிறப்பு வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை. ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் சில எளிய ரகசியங்கள் உள்ளன.

கிளாசிக்ஸுடன் ஆரம்பிக்கலாம். பால், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் - மற்றும் மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்ட பஞ்சுபோன்ற ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது! நாம் முயற்சி செய்வோமா?

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 துண்டுகள்;
• பசுவின் பால் - 200 மில்லி;
• மென்மையான வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு.

சமையல்:

அறிவுரை! ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கு அத்தகைய சமையல் கொள்கை உள்ளது - 50 × 50. இதன் பொருள் முட்டை கலவை மற்றும் பால் விகிதங்கள் சமமாக இருக்க வேண்டும்.

அசாதாரண ஆம்லெட் மற்றும் மிகவும் சுவையானது

பால் சேர்க்காமல் ஆம்லெட்டை சுட முயற்சிக்கவும். இது ஒரு குவளையில் சமைக்க சிறந்தது. அத்தகைய ஆம்லெட் பாலைக் காட்டிலும் குறைவான அற்புதமானதாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

கவனம்! ஒரு சேவைக்கான பொருட்களின் அளவு இங்கே உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை;
• மென்மையான வெண்ணெய் - 1.5 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
• உப்பு.

சமையல்:

1. அவர்கள் சொல்வது போல், ஒரு நிலையான நுரை வரை முட்டையை நன்றாக அடிக்கவும்.
2. உப்பு சேர்ப்போம். நீங்கள் சுவைக்க எந்த சுவையூட்டிகளையும், அத்துடன் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளையும் சேர்க்கலாம்.
3. மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டு குவளை உயவூட்டு. மூலம், நீங்கள் கப்கேக் டின்களில் ஒரு ஆம்லெட்டை சுடலாம்.
4. முட்டை கலவையை ஒரு குவளையில் ஊற்றவும்.
5. ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெயை உருக்கி அதன் மேல் ஒரு குவளையில் ஊற்றவும்.
6. 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஒரு குறிப்பில்! வெப்ப சிகிச்சையின் போது முட்டை வெகுஜன உயரும், எனவே அது பாதிக்கு மேல் கொள்கலனை நிரப்ப வேண்டும். உங்களுக்கு ஆம்லெட்டின் அதிக பரிமாணங்கள் தேவைப்பட்டால், அதை வெவ்வேறு குவளைகளில் சுடவும்.

மாவுடன் ஆம்லெட்டை முயற்சிக்கவும்

அடுப்பில் மாவுடன் ஒரு பசுமையான ஆம்லெட் அதன் மென்மையான சுவையுடன் உங்களை வெல்லும். தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சேர்த்து, உண்மையான அரச காலை உணவைப் பெறுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• பசுவின் பால் - 200 மில்லி;
• தக்காளி;
• sifted மாவு - 2 அட்டவணை. கரண்டி;
• உப்பு;
• ஆலிவ்கள் - சுவைக்க;
• வெந்தயம்;
• கருமிளகு.

அறிவுரை! முட்டை மஃபின் அல்ல ஆம்லெட்டைப் பெற, செய்முறையில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மாவின் அளவைப் பின்பற்றவும்.

சமையல்:

முழு இதயம் நிறைந்த காலை உணவு

தொத்திறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் அடுப்பில் ஒரு பசுமையான ஆம்லெட்டை சுடுவோம். இது பணக்கார மற்றும் சுவையானது! அத்தகைய காலை உணவில் உங்கள் குடும்பம் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மிலி;
• உப்பு சீஸ் (பிரைன்சா) - 50 கிராம்;
• புகைபிடித்த மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி - 50 கிராம்;
• காளான்கள் (முன்னுரிமை சாம்பினான்கள்) - 3-4 துண்டுகள்;
• பல்கேரிய மிளகு - அரை;
• பச்சை வெங்காயம்;
• உப்பு;
• சுவையூட்டும் கலவை;
• சுவையற்ற தாவர எண்ணெய் - 1 டேபிள். கரண்டி.

சமையல்:

அறிவுரை! ஆம்லெட்டில் உள்ள பல்வேறு சேர்க்கைகளின் எண்ணிக்கை மொத்த வெகுஜனத்தில் பாதிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், பஞ்சுபோன்ற ஆம்லெட்டுக்கு பதிலாக, முட்டை நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

சீஸ் ஆம்லெட்

காலை உணவுக்கு, அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பஞ்சுபோன்ற ஆம்லெட் செய்யுங்கள். இது வரவிருக்கும் நாளுக்கான ஆற்றலை உங்கள் வீட்டில் நிரப்பும். எல்லோரும் நிறைவாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருப்பார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 துண்டுகள்;
• பசுவின் பால் - 250 மில்லி;
• உப்பு;
• கருமிளகு;
• சமையல் சோடா - ஒரு சிட்டிகை;
• சீஸ் - 75 கிராம்;
• மென்மையான வெண்ணெய் - 25 கிராம்.

சமையல்:

1. நேரம் இருந்தால், முட்டையில் உள்ள புரதப் பகுதியை மஞ்சள் கருப் பகுதியிலிருந்து பிரிப்பது நல்லது.
2. பஞ்சுபோன்ற வரை இரண்டு வெகுஜனங்களையும் நன்றாக அடிக்கவும்.
3. பின்னர் அவற்றை ஒரு துடைப்பத்துடன் கலக்கவும்.
4. பால், கருப்பு மிளகு, சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்துவோம்.
5. ஒரே மாதிரியான அமைப்பு வரை கலவையுடன் குறைந்த வேகத்தில் வெகுஜனத்தை அசைக்கவும்.
6. மென்மையான எண்ணெயுடன் படிவத்தை உயவூட்டுங்கள்.
7. ஆம்லெட்டை ஊற்றவும்.
8. நாங்கள் எங்கள் ஆம்லெட்டை 190 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம்.
9. சீஸை நன்றாக தட்டவும்.
10. ஆம்லெட்டை இருபது நிமிடங்கள் சுடவும்.
11. பிறகு அடுப்பைத் திறந்து, நறுக்கிய சீஸ் உடன் ஆம்லெட்டைத் தூவவும்.
12. நாங்கள் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.

தொகுப்பாளினிகளுக்கு குறிப்பு

ஒரு ஆம்லெட் ஒவ்வொரு முறையும் அதில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களைப் பொறுத்து புதிய சுவை குறிப்புகளுடன் பிரகாசிக்க முடியும். இங்கே உங்கள் தேர்வு உங்கள் சமையல் கற்பனையால் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

• இறைச்சி பொருட்கள் - sausages, sausages, sausages, பேக்கன், சிக்கன் ஃபில்லட்;
• பல்வேறு காய்கறிகள் - தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, கீரை இலைகள், காலிஃபிளவர்;
• காளான்கள்;
• எந்த வகையான சீஸ்;
• கிரீம், அதே போல் புளிப்பு கிரீம்;
• sifted மாவு.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மிகவும் சுவையான காலை உணவுகளில் ஒன்று தொத்திறைச்சி கொண்ட ஆம்லெட் ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் சமைக்க முடியும். இருப்பினும், இந்த உணவை முடிந்தவரை பசுமையாகவும் சுவையாகவும் செய்வது எப்படி என்பது சிலருக்குத் தெரியும், இதற்காக சக்கரத்தை மீண்டும் கண்டுபிடிப்பது அவசியமில்லை.

தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு விருப்பங்களை நீங்கள் ஆராயத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த உணவுக்கான சரியான தயாரிப்புகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

முட்டைகள்.

எல்லா முட்டைகளும் ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட்டை உருவாக்காது. ஐயோ, தவறான தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், நீரேற்றப்பட்ட சோடா அல்லது வேறு எதுவும் டிஷ் சேமிக்காது. ஒரு ஆம்லெட்டுக்கு ஏற்றது கிராமத்து முட்டைகள், கோழி கூட்டுறவு இருந்து நேரடியாக பெறப்படும். ஒரு ஆம்லெட்டிற்காக முட்டைகளை அதிக நுரையில் அடிக்கவும், இது ஒரு நிலையான நுண்ணிய நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகிறது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், 1-2 நாட்களுக்கு முன்பு இடப்பட்ட புதிய முட்டைகள் மட்டுமே ஆம்லெட் தயாரிக்க ஏற்றது. இத்தகைய முட்டைகள் பொதுத் தொழிலில் "உணவு" முட்டைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அவற்றை கடையில் எளிதாகக் காணலாம்.

பால்.

பால் முடிக்கப்பட்ட உணவின் தரத்தை சிறிது குறைவாக பாதிக்கிறது, ஆனால் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் அதிக சதவீதத்துடன் அதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இதற்கான விளக்கம் மிகவும் எளிமையானது: பால் குறைந்த கொழுப்புள்ளதாக இருந்தால், சமையல் செயல்பாட்டின் போது ஆம்லெட்டில் இருந்து திரவத்தை வெளியிடலாம். ஆம்லெட்டில் அதிக பால் சேர்க்கப்பட்டால் இந்த மீறல் பொதுவானது.

தொத்திறைச்சி.

இங்கே தேர்வு முற்றிலும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது: ஒரு ஆம்லெட் புகைபிடித்த மற்றும் வேகவைத்த sausages அல்லது sausages இரண்டிற்கும் சமமாக செல்கிறது. புகைபிடித்தது - ஒரு அன்பான கணவருக்கு காலை உணவாக சரியானது, குறிப்பாக கருப்பு மிளகு சேர்த்து, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது மற்றும் சிறிய அளவிலான வறுத்தலுடன், குழந்தைகள் அதை விரும்புவார்கள்.

காய்கறி மேல்புறங்கள் (தக்காளி, மிளகுத்தூள், காளான்கள், பச்சை வெங்காயம் போன்றவை).

உங்கள் கற்பனைக்கு ஏற்கனவே போதுமானது. ஒரு ஆம்லெட் எந்தவொரு தயாரிப்பையும் சேர்ப்பதைத் தாங்கும். எரிந்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பச்சை மிளகு ஆகியவற்றைப் பெறாமல் இருக்க என்ன, எவ்வளவு நேரம் வறுக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மட்டுமே முக்கியம்.

கிளாசிக் தொத்திறைச்சி ஆம்லெட் செய்முறை

ஆம்லெட் என்பது மிகவும் எளிதான காலை உணவுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் முட்டை மற்றும் பால் அளவு காரணமாக நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3-5 பிசிக்கள்;
• பால் - 70 - 100 மில்லி .;
• தொத்திறைச்சி - 300-400 கிராம். (அல்லது சுவைக்க);
• உப்பு - சுவைக்க;
• காய்கறி / ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 கிராம். (1 தேக்கரண்டி)
• கருப்பு மிளகு - விருப்பமானது.

சமையல் முறை:

ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் பாலுடன் நுரை வரும் வரை முட்டைகளை அடிக்கவும். தனித்தனியாக, தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை காய்கறி எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில் வறுக்கவும், பின்னர் தாக்கப்பட்ட முட்டைகளை பாலுடன் ஊற்றி வெப்பத்தை குறைக்கவும். கடாயை ஒரு மூடியால் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் ஆம்லெட்டை தயார் நிலையில் கொண்டு வாருங்கள். ஆம்லெட்டின் மேல் அடுக்கு எந்த கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் பிடிக்க வேண்டும். விரும்பினால், மேலே புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தூவி. ஆம்லெட்டை துண்டுகளாக நறுக்கி பரிமாறவும்.

சமைக்கும் போது, ​​ஆம்லெட் முழுவதுமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், இதற்காக கடாயை அசைத்தால் போதும், அல்லது "இடைவெளியை" அகற்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொத்திறைச்சி துண்டுகளை மெதுவாக நகர்த்தவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் ஆம்லெட்

இரண்டாவது மிகவும் பிரபலமானது, தக்காளியைச் சேர்த்து ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கான விருப்பம், ஏனெனில் அவை உணவுக்கு "புளிப்பு" தருகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பால் - 70 மில்லி;
• தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
• தக்காளி - 1 பிசி. நடுத்தர அளவு (அல்லது சுவை);
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

தக்காளியை துண்டுகள் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் (அல்லது வட்டங்கள்) தொத்திறைச்சியாக வெட்டுங்கள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை, உப்பு மற்றும் பால் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியை வைக்கவும், அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். அடுத்து, முதலில் தக்காளியை வறுக்கவும், பின்னர் தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். முட்டை வெகுஜனத்துடன் எல்லாவற்றையும் ஊற்றவும், மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள். தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது.

இந்த வகை ஆம்லெட்டுக்கான தக்காளியை வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அரைக்கப்படவில்லை) மேலும் அவற்றை அதிகமாக சமைக்காமல் இருப்பதும் முக்கியம், இல்லையெனில் கடாயில் தக்காளி கஞ்சி இருக்கும், இந்த காய்கறிகள் தாங்களாகவே நிறைய சாற்றை சுரக்கின்றன, அதனால்தான் இந்த செய்முறையை மாஸ்டர் அடிக்கடி சிக்கலாக உள்ளது.

ஒரு சிறிய ரகசியம்: தக்காளியில் நிறைய சாறு இருந்தால் (அல்லது ஆம்லெட்டின் வேறு எந்த பதிப்பிலும் சில ஜூசி காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன), நீங்கள் உண்மையில் 1 டீஸ்பூன் முட்டையில் பாலுடன் சேர்க்கலாம். மாவு அதனால் ஆம்லெட் மிகவும் நிலையானதாக மாறும் மற்றும் நொறுங்காது. பின்னர் வெட்டுவது எளிதாக இருக்கும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட ஆம்லெட்

பொருட்களின் தொகுப்பு கிளாசிக் செய்முறைக்கு ஒத்திருக்கிறது, இது நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறது. அதன் சுவை தரத்தைப் பொறுத்தவரை, இது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

சமையல்:

பல்கேரிய மிளகு மிக நீண்ட நேரம் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. கடாயில் தொத்திறைச்சியைச் சேர்ப்பதற்கு முன், மிளகு மென்மையாகிவிட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நன்றாக, பின்னர் எல்லாம் வழக்கம் போல் உள்ளது: முட்டைகளை ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ் தயார் ஒரு சுவையான காலை காத்திருக்க.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆம்லெட் செய்முறை

நிச்சயமாக, நீங்கள் தொத்திறைச்சியைக் குறிப்பிடும்போது, ​​சீஸ் உடனடியாக நினைவுக்கு வருகிறது, ஏனெனில் இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் கிட்டத்தட்ட பிரிக்க முடியாதவை, மேலும் நீங்கள் அவற்றை பல உணவுகளில் சேர்க்கலாம். ஆம்லெட் விதிவிலக்கல்ல.

தொத்திறைச்சியுடன் ஆம்லெட்டை எவ்வாறு சமைப்பது மற்றும் அதில் சீஸ் சேர்ப்பது எப்படி என்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

1. சீஸை துருவி, முட்டையை அடிக்கும் போது நேரடியாக சேர்க்கவும். பின்னர் கவனமாக தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற காய்கறிகள் ஏற்கனவே அங்கு பான், வெகுஜன ஊற்ற.
2. பாலாடைக்கட்டியை மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டி, ஆம்லெட்டின் மேல் வைத்து, ஒரு மூடியுடன் டிஷ் மூடி, ஆம்லெட்டை "அடைய" விடுங்கள். மேல் சீஸ் உருகும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறிய சீஸ் "தொப்பி" கிடைக்கும். ஆம்லெட்டை வெட்டும்போது, ​​சீஸின் மேல்பகுதி பீட்சாவில் இருப்பது போல் நீண்டுவிடும். தாக்கல் செய்யும் இந்த முறை குடும்பத்தை மகிழ்விக்கும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சாம்பினான்களுடன் ஆம்லெட்

உண்மையில், சாம்பினான்களை வெட்டுவதைத் தவிர, இந்த செய்முறையிலும் எந்த சிரமமும் இல்லை. அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் நன்கு "உலர்ந்த" பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் காளான்கள் அதிக சுவையை கொடுக்கும். ஒரு ஆம்லெட்டில் உள்ள காளான்களின் சுவை இன்னும் கவனிக்கத்தக்கதாக இருக்க, காளான்களை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றில் தொத்திறைச்சியைச் சேர்த்து, முட்டைகளுடன் டிஷ் ஊற்றவும்.

புதிய மூலிகைகள் சாம்பினான்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன: வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு. விரும்பினால், அதை வறுக்கும்போது சேர்க்கலாம் அல்லது முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்கலாம்.

ஒரு வாணலியில் தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்

சரி, பொதுவாக, ஆம்லெட் என்பது குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் உண்மையில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உணவாகும். எந்த வகையான sausages, எந்த அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் முட்டை நன்றாக செல்கிறது. தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணியையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம். அல்லது முடிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டை புதிய பச்சை வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும் (காரமான பிரியர்களுக்கு).

பல வயதானவர்கள் சோவியத் உணவகங்கள் மற்றும் மழலையர் பள்ளிகளில் காலை உணவுக்காக வழங்கப்பட்ட பசுமையான மற்றும் உயரமான ஆம்லெட்டை நினைவில் கொள்கிறார்கள். இந்த உணவை இந்த மக்கள் எப்படி இவ்வளவு அற்புதமாக செய்ய முடிந்தது என்று நீங்கள் நிச்சயமாக ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? பதில் மிகவும் எளிது: அத்தகைய ஆம்லெட் அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் ஒரு நவீன தொகுப்பாளினி அதை மீண்டும் செய்வது கடினம் அல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:

• பால் - 500 மிலி;
• முட்டை - 5-6 துண்டுகள்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• வெண்ணெய் - 30 gr.
• தொத்திறைச்சி - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

அடுப்பில் ஒரு செழிப்பான முட்டை கேசரோலைக் கற்றுக்கொள்ள, நீங்கள் கவனமாக தயாரிக்க வேண்டும்: ஒரு ஆழமான கண்ணாடி அல்லது சிறிய அளவிலான வார்ப்பிரும்பு அச்சு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதில் தடிமனான முட்டைகளைப் பெறவும், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

பொருட்களின் விகிதத்தை கண்டிப்பாக கவனிக்கவும்: 1 முட்டைக்கு, 3 மடங்கு அதிக பால் எடுக்கப்படுகிறது!

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை பாலுடன் ஒரு துடைப்பத்துடன் நன்கு கலக்கவும், உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட (விரும்பினால் வறுத்த) தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். தனித்தனியாக வெள்ளையர்களை ஒரு நிலையான நுரைக்குள் அடிக்கவும்.

படிப்படியாக, சிறிய பகுதிகளில், பாலுடன் மஞ்சள் கருவுக்கு புரதங்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதன் பிறகு, ஆம்லெட்டை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றி, 200 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட அனுப்பவும். அதே நேரத்தில், அடுப்பு கதவைத் திறக்காமல் இருப்பது நல்லது, இல்லையெனில் ஆம்லெட் இறுதிவரை உயராது.

கேசரோல் அடுப்பில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட பிறகு, அது வழக்கமாக 1-2 செ.மீ. சிறிது குளிர்ந்த டிஷ் துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும். நல்ல பசி.

மழலையர் பள்ளி காலத்திலிருந்தே பலர் இந்த உணவை நினைவில் கொள்கிறார்கள். சமையல்காரர்கள் ஒரு ருசியான, அடர்த்தியான மற்றும் அதே நேரத்தில் அற்புதமான ஆம்லெட்டை அடுப்பில் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் வேகவைத்த மேலோடு மற்றும் ஒரு "கண்ணீர்" - வெட்டு மீது பால் சொட்டுகளுடன் சமைத்தனர். நிச்சயமாக, இத்தகைய உணவுகள் பெரிய பகுதிகளிலும், பெரிய தொழில்துறை அடுப்புகளின் நிலைமைகளிலும் தயாரிக்கப்பட்டன, இது நமக்குத் தோன்றுவது போல், பொது உணவகத்தில் உணவில் ஒரு சிறப்பு சுவை முத்திரையை விட்டுச் சென்றது. ஆயினும்கூட, வீட்டில் கூட, நீங்கள் ஒரு ஆம்லெட்டை நம் தங்க குழந்தைப் பருவத்திலிருந்தே நினைவில் வைத்திருக்கும் விதத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம்.

ஆம்லெட் பிறந்த இடத்தில் - பிரான்சில் - இது பலவிதமான நிரப்புதல்களுடன் சுருட்டப்பட்டது. எனவே, அத்தகைய உணவு ஒரு பண்டிகை உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. நம் நாட்டில், பாரம்பரிய பதிப்பு மூன்று கூறுகளின் கலவையாகும் - பால், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் (இது ஒரு சிறிய தேவை, படிவத்தை உயவூட்டுவதற்கு மட்டுமே). மற்றும், நிச்சயமாக, சில மசாலா.

கிளாசிக், "கேண்டீன்" மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் வடிவில் பல்வேறு சேர்த்தல்களுடன் - ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு, டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, அடுப்பில் சுடப்படும் ஆம்லெட் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், அதன் பிறகுதான் முட்டை வெகுஜனத்துடன் படிவத்தை வைக்கவும்.

தயாரிப்புகள்:

• பால் - 0.3 எல்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மசாலா.

இப்போது டிஷ் தயார் செய்யலாம்.

1. அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு இயக்கவும்.
2. உலர்ந்த கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து கலக்கவும்.
3. வெகுஜனத்தில் பால் ஊற்றவும், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. ஒரு பேக்கிங் தாளை தாராளமாக எண்ணெயுடன் தடவி, முட்டை மற்றும் பால் கலவையில் ஊற்றவும்.
5. அச்சுகளை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 12-15 நிமிடங்கள் விடவும். ஆம்லெட்டின் மேற்பகுதி அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக மாறினால், அதை ஒரு துண்டு படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.

காலை உணவு, இரவு உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு இது எளிதான விருப்பமாகும், இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மழலையர் பள்ளி போல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மழலையர் பள்ளியில் உள்ள ஆம்லெட்டில் மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் எதுவும் இருக்கக்கூடாது. பசுவின் பால், புதிய முட்டை மற்றும் சிறிது உப்பு மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம்.

அடுப்பில் ஆம்லெட் ஒரு உயர் வடிவத்தில் மட்டுமே சுடப்பட வேண்டும். அது எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக ஆம்லெட் மாறும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அது 5-10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும் மற்றும் சிறிது குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையில், விகிதாச்சாரத்தை வைத்திருப்பது முக்கியம் - முட்டைகள் பாலுடன் தோராயமாக சமமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, 300 மில்லி பாலுக்கு, 6 ​​நடுத்தர அளவிலான முட்டைகள் எடுக்கப்படுகின்றன. அச்சு உயவூட்டுவதற்கு, 20 கிராம் எண்ணெய் போதுமானதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப உப்பு போடவும்.

1. முட்டைகளை உடைத்து பாலில் ஊற்றவும். உப்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை அடிக்கவும், ஆனால் நுரை அல்ல. ஒரு துடைப்பம் (மிக்சர் அல்ல!) கொண்டு அடிக்கவும்.
2. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு அச்சு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற.
3. முடிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டை சூடான எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

சாப்பாட்டு அறையில் இருப்பதைப் போல நாங்கள் ஒரு இதயமான காலை உணவை தயார் செய்கிறோம்

சோவியத் ஆம்லெட்-சூஃபிளின் செய்முறையின் படி ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான காலை உணவை தயாரிக்கலாம். இது அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் தயாரிப்பில் மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, நாங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் ஒரு சூஃபிள் போன்ற ஆம்லெட்டை சமைக்கிறோம்.

தயாரிப்புகள்:

• 4 தேக்கரண்டி மாவு;
• 100 கிராம் பால்;
• 4 நடுத்தர முட்டைகள்;
• உப்பு.

தொடங்குதல்:

1. தனித்தனி மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை.
2. மஞ்சள் கருவுடன் பால் சேர்த்து மிக்சியில் 1 நிமிடம் அடிக்கவும்.
3. மாவில் ஊற்றவும், பின்னர் உப்பு.
4. தனித்தனியாக, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை அடித்து, பால்-மஞ்சள் கருவுடன் சேர்க்கவும்.
5. மெதுவாக ஒரு கரண்டியால் கலவையை அசை, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அல்லது வடிவத்தில் அதை ஊற்ற.
6. அதிக வெப்பநிலையில் (200 டிகிரி) மேல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். இதற்கு சுமார் அரை மணி நேரம் ஆகும்.

Soufflé கீழே எரியும் தடுக்க, தடித்த சுவர் உணவுகள் பயன்படுத்த.

சீஸ் உடன் அடுப்பில்

முந்தைய ஆம்லெட் செய்முறையை பரிசோதனைக்கு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொண்டால், பிரஞ்சு சுவையுடன் இன்னும் சுவாரஸ்யமான பதிப்பை நீங்கள் சுடலாம். இது ஒரு சீஸ் ஆம்லெட்.

1. அவருக்கு, நாங்கள் அதே தயாரிப்புகளை தயார் செய்து, கலந்து, இன்னும் சிறிது மிளகு சேர்த்து, ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றுவோம்.
2. சுமார் இருபது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஆம்லெட் போதுமான அளவு "பிடித்தவுடன்", அது மிகவும் கவனமாக அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், அதனால் அது விழாமல் இருக்க வேண்டும் மற்றும் மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சீஸ் போதுமான கிராம் 50 - 70, அது கடினமாக இருக்கலாம்.
3. பாலாடைக்கட்டி உருகி சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வகையில் உணவை மீண்டும் அடுப்புக்கு அனுப்ப இது உள்ளது. இது 7-10 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.

தொத்திறைச்சியுடன் அடுப்பில் லஷ் ஆம்லெட்

அடிப்படை செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, ஹாம், தொத்திறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது அவற்றின் கலவையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் விவாதத்தின் கீழ் உள்ள உணவை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

தொத்திறைச்சியுடன் சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட ஆம்லெட் தயாரிக்க, நாங்கள் தயாரிப்போம்:

• கால் லிட்டர் பால்;
• 5 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி;
• வெந்தயம் மற்றும் உப்பு சுவை.

முன்னேற்றம்.

1. ஒரு பாத்திரத்தில், பால் மற்றும் முட்டைகளை அடிக்காமல் ஒன்றாக அடிக்கவும்.
2. உப்பு, நீங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு, அத்துடன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஊற்ற.
3. தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். கலவையை விளிம்பில் ஊற்றாதது முக்கியம் - ஆம்லெட் உயரும்.
4. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். ஆம்லெட்டை சுமார் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

எந்தவொரு தொத்திறைச்சியும் இந்த உணவுக்கு ஏற்றது, ஆனால் அத்தகைய காலை உணவு மூல புகைபிடித்த இறைச்சி அல்லது ஹாம் உடன் மிகவும் மணம் கொண்டதாக மாறும்.

காய்கறிகளுடன்

இத்தாலியர்கள் காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்டை விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் அதை ஃப்ரிட்டாட்டா என்று அழைக்கிறார்கள். இது காய்கறியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் யூகித்தபடி, ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் நிரப்புதல் எந்த காய்கறிகளாகவும் இருக்கலாம். குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை ஆதரிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி!

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மணி மிளகு, கேரட், சீமை சுரைக்காய் 1 துண்டு;
• பச்சை பட்டாணி அரை கண்ணாடி;
• அரை லீக் தண்டு;
• சில ப்ரோக்கோலி;
• அரை கண்ணாடி பால்;
• அரைத்த சீஸ் ஒரு சில;
• மிளகு மற்றும் உப்பு.

அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன், காய்கறிகள் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன. முதலில், வெங்காய மோதிரங்கள், பின்னர் அரைத்த கேரட், நறுக்கிய சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாம் சிறிது வெந்ததும் பட்டாணி, முட்டைகோஸ் சேர்க்கவும். சிறிது தண்ணீர் தெளித்து மூடி வைத்து வேக வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் காய்கறி கலவையில் சிறிது உப்பு சேர்க்க வேண்டும், புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து, அதை எண்ணெய் வடிவத்திற்கு மாற்றவும்.

அதன் பிறகு வழக்கமான முறையில் ஆம்லெட் டோக்கர் தயார் செய்து அதில் காய்கறிகளை நிரப்புவோம். நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் கால் மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஆம்லெட் தயாரானதும், அதை துருவிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

அடுப்பில் காலிஃபிளவருடன் ஆம்லெட்

காலிஃபிளவருடன் சுவையான, லேசான ஆம்லெட் கிரீம் மீது சமைக்கப்படுகிறது. 6 முட்டைகளுக்கு, ஒரு பவுண்டு முட்டைக்கோஸ், சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் 80 கிராம் கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

1. முட்டைக்கோஸ் inflorescences உப்பு நீரில் கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை கொதிக்க, நிராகரிக்கவும்.
2. நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் வைத்து முட்டை மற்றும் கிரீம் கலவையின் மீது ஊற்றவும். சிறிது சீஸ் சேர்க்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.
3. அனைத்தும் நன்கு சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன.

அடுப்பில் மீன் கொண்டு

முட்டையுடன் கூடிய மென்மையான மணம் கொண்ட கேசரோல் எந்த கடல் மீனுடனும் நன்றாக இருக்கும். ஆயத்த ஃபில்லெட்டுகளுடன் வேலை செய்வது எளிது.

நாங்கள் எடுக்கும் உணவிற்கு:

• 1.5 கப் பால்;
• 300 கிராம் ஃபில்லட்;
• ஒரு ஜோடி முட்டைகள்;
• ஒரு ஜோடி தக்காளி;
• பச்சை வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு.

இப்படி சமையல்:

1. ஃபில்லட் துண்டுகளில் பாதியை தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
3. அதன் மேல் ஒரு அடுக்காக நறுக்கிய தக்காளியை வைக்கவும்.
4. மீதமுள்ள ஃபில்லெட்டுகளை இடுங்கள்.
1. நாங்கள் அவற்றை 150 கிராம் (இரண்டு சேவைகளின் அடிப்படையில்) எடுத்து எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும்.
2. அடுத்து, ஒரு சிறிய பேக்கிங் தாளில் பரவி, தாக்கப்பட்ட முட்டைகளை (4 பிசிக்கள்.), வெள்ளை ஒயின் (அரை கண்ணாடி) மற்றும் 50 கிராம் அரைத்த பார்மேசனுடன் கலக்கவும்.
3. கலவையை சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் செய்ய வேண்டும்.
4. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் வைத்து சுமார் அரை மணி நேரம் சுடுகிறோம்.

பரிமாறும் முன் வோக்கோசு அல்லது துளசி கொண்டு தெளிக்கவும்.

இந்த செய்முறையில் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ரவையுடன் சமையல் விருப்பம்

இது குழந்தைகளின் மதிய சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவுக்கு இனிப்பு உணவாக வழங்கப்படுகிறது - ஜாம், பழம், அமுக்கப்பட்ட பால். நீங்கள் அதில் சர்க்கரையை வைக்காமல், இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளைச் சேர்த்தால், நீங்கள் முழு இதயப்பூர்வமான மதிய உணவைப் பெறுவீர்கள்.

இது ரவை சேர்த்து வழக்கமான ஆம்லெட் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• 100 கிராம் பால்;
• ஒரு ஜோடி முட்டைகள்;
• ஒரு ஜோடி ரவை கரண்டி மற்றும் அதே அளவு சர்க்கரை (நாங்கள் ஒரு இனிப்பு உணவை தயார் செய்தால்);
• ஒரு சிறிய வெண்ணெய்;
• சில உப்பு.

எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, லேசாக அடித்து, ரவைகள் வீங்குவதற்கு சிறிது காத்திருக்கவும். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.