ஒரு தர்பூசணி பழுத்திருந்தால் உங்களுக்கு எப்படி தெரியும்? தோட்டத்தில் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் பழுக்க வைக்கும் முறைகள் தர்பூசணியின் பழுத்த தன்மையை தீர்மானித்தல்
கோடை ... இது சூடான சூரியன், சூடான இரவுகள், பயணம், நெருப்பைச் சுற்றியுள்ள கூட்டங்கள், விடுமுறை புகைப்படங்கள் மற்றும் இந்த பருவத்தின் முக்கிய இனிப்பு - தர்பூசணி நினைவகத்தில் உள்ளது. நிச்சயமாக, எல்லோரும் இந்த பெர்ரியை சீக்கிரம் முயற்சி செய்ய ஆர்வமாக உள்ளனர், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் பழுக்காத தர்பூசணியை வாங்குவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. அது ஒரு உண்மையான ஏமாற்றமாக இருக்கும்! எனவே, கவுண்டரின் முன் நிற்பவர்களுக்கு ஏன் அடிக்கடி ஒரு கேள்வி எழுகிறது என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது: ஒரு தர்பூசணி பழுத்துவிட்டது என்பதை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது?
உஸ்பெகிஸ்தானில் தர்பூசணிகள் எப்போது பழுக்கின்றன?
மே மாதத்தில் உஸ்பெகிஸ்தானின் சந்தைகளில் கோடிட்ட பெர்ரி தோன்றும். ஆனால் அறிவார்ந்த வாங்குவோர் அவற்றை அலமாரிகளில் இருந்து "துடைக்க" அவசரப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் "ஆரம்பகால" மாபெரும் பெர்ரி பசுமை இல்ல நிலைகளிலும், சில சமயங்களில் இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தியும் வளர்க்கப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது. வசந்த காலம் சூடாக இருந்தால், தர்பூசணி படுக்கைகள் ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ஒன்றரை மாதங்களுக்குப் பிறகு, பெரிய, வலுவான, பச்சை மற்றும் விற்பனைக்கு தயாராக இருக்கும் பழங்கள் அலமாரிகளைத் தாக்கும்.
ஆனால் "கிரீன்ஹவுஸ்" கோடிட்ட பெர்ரிகளின் சுவை, படுக்கைகளில் வளர்க்கப்படும் சாதாரண சகாக்களை விட தெளிவாக குறைவாக உள்ளது. எனவே, உண்மையான தர்பூசணி பருவமான ஆகஸ்ட், இந்த பழங்கள், ஆசிய சூரியனின் பிரகாசமான கதிர்களின் அனைத்து அரவணைப்பையும் உறிஞ்சி, நம்பமுடியாத அளவிற்கு இனிமையாகவும் மணமாகவும் மாறும் வரை காத்திருப்பது நல்லது.
அஸ்ட்ராகானில் தர்பூசணிகள் எப்போது பழுக்கின்றன?
ஒரு தர்பூசணி முழுமையாக பழுக்க என்ன தேவை? நிறைய சூடான நாட்கள் மற்றும் சூடான இரவுகள். ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில், அஸ்ட்ராகான் பிராந்தியத்தில் தேவையான அனைத்து நிபந்தனைகளும் உள்ளன. எனவே, அங்கு வளர்க்கப்படும் மாபெரும் பெர்ரி மிகவும் தாகமாகவும், இனிமையாகவும், சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது என்பது மிகவும் வெளிப்படையானது. இங்கே தர்பூசணிகள் ஏற்கனவே ஜூன் மாதத்தில் தோன்றும். ஆரம்பகால பழங்கள் வெளிநாட்டு விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றை வளர்ப்பதற்கான செயல்முறை மிகவும் உழைப்பு மற்றும் சிக்கலானது.
ரஷ்யாவில் பல வாங்குபவர்கள் இந்த பழங்கள் நைட்ரேட்டுகளால் "அடைக்கப்பட்டுள்ளன" என்று தவறாக நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. தர்பூசணிகள் சாகுபடிக்கு, ஜூன் மற்றும் ஆகஸ்ட் இரண்டும், கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறைந்தபட்சமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை.
பழுத்த தர்பூசணியின் சத்தம் என்ன?
பழுத்த தர்பூசணியை எடுப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்று அதைத் தட்டுவது. ஒரு மந்தமான ஒலி பழம் பழுத்துவிட்டது என்று உங்களுக்குச் சொல்லும், மேலும் ஒரு சோனரஸ் ஒலி பெர்ரி இன்னும் "இளம்" அல்லது அதில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது என்று அர்த்தம்.
பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அளவை நீங்கள் துல்லியமாக தீர்மானிக்க மற்றொரு வழி உள்ளது. நீங்கள் அதை தோராயமாக நடுவில் எடுத்து, உங்கள் காதுக்கு கொண்டு வந்து மிகவும் கடினமாக அழுத்த வேண்டும். ஒரு பழுக்காத பழம் "அமைதியாக" இருக்கும், அதே சமயம் ஒரு பழுத்த பெர்ரியின் தோல் சிறிது தொய்வு மற்றும் மென்மையாக வெடிக்கும்.
பழுத்த தர்பூசணியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
பெரும்பாலும், ஒரு கோடிட்ட பெர்ரி வாங்குவது ஒரு லாட்டரி சீட்டை வாங்குவது போல் ஆகிவிடும். எனவே, நீங்கள் கவுண்டரின் முன் நிற்கிறீர்கள், வீட்டில் எப்படி ஒரு சுவையான ஜூசி மற்றும் இனிப்பு பழத்தை வெட்டுவீர்கள் என்று எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறீர்கள்.
எந்த பழத்தை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது என்பதைத் தீர்மானிக்க எது உங்களுக்கு உதவும், எது வாங்குவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது:
- ஒருமைப்பாட்டிற்காக பெர்ரியை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம், அது விரிசல், "காயங்கள்", சிறிய கீறல்கள், துண்டிக்கப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும், நிச்சயமாக, அழுகிய பாகங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்;
- பழத்தின் தோல் பளபளப்பாகவும், மந்தமாகவும், உறுதியாகவும் இருக்க வேண்டும். இது ஒரு விரல் நகத்தால் எளிதில் துளைக்கப்படக்கூடாது, மேலும் தேய்த்தால், வெட்டப்பட்ட புல்லின் வாசனையை உணரக்கூடாது - இந்த விஷயத்தில், பழம் பெரும்பாலும் பழுக்காததாக இருக்கும். கருவின் மேலோட்டத்தில் உள்ள கோடுகள் தெளிவாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும்;
- ஒரு பழுத்த பழத்தின் பக்கத்தில் ஒரு புள்ளி இருக்க வேண்டும் - ஒரு "கன்னத்தில்" - ஒரு மஞ்சள் அல்லது சில நேரங்களில் சிறிது ஆரஞ்சு நிறம், படுக்கையில் "ஓய்வெடுத்தது";
- ஒரு தர்பூசணி வாங்குவது மதிப்புள்ள நேரத்தை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இந்த பெர்ரி ஏற்கனவே ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் அலமாரிகளில் இருந்து அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கத் தொடங்குகிறது, ஆனால் தர்பூசணி பருவத்திற்காக காத்திருப்பது நல்லது - ஆகஸ்ட்;
- இந்த பெர்ரி வாங்கும் போது, நீங்கள் "தங்க சராசரி" விதியை பின்பற்ற வேண்டும், நீங்கள் பெரிய பழங்களை வாங்க தேவையில்லை, நடுத்தர அளவிலான பெர்ரிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது;
- இறுதியாக, முதிர்ச்சியின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட அறிகுறிகளில் ஒன்று உலர்ந்த வால் ஆகும். ஆனால் நீண்ட போக்குவரத்தின் போது இது வறண்டு போகலாம், எனவே இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் இணைந்து மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
இந்த வீடியோவில், அலெக்ஸி ஒரு தர்பூசணியின் பழுக்க வைக்கும் ஒரு சுவாரஸ்யமான முறையைக் காண்பிப்பார்:
இந்த பழங்களை வாங்க சிறந்த இடம் எங்கே?
சாலைகளுக்கு அருகில் கோடிட்ட பெர்ரிகளை வாங்குவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் சுரைக்காய் மிக விரைவாக வெளிப்புற சூழலில் இருந்து மாசுபடுத்திகளை உறிஞ்சிவிடும். எனவே, இதற்காக பிரத்யேகமாக பொருத்தப்பட்ட கடைகள் மற்றும் ஸ்டால்களில் ஜூசி பழங்களை வாங்குவது நல்லது. அத்தகைய கூடாரங்களில், பழங்கள் தரையில் இருந்து குறைந்தபட்சம் 15-20 செமீ உயரத்தில் அமைந்துள்ள சிறப்பு மாடிகளில் இருக்க வேண்டும்.
நுண்ணுயிரிகள், தூசி மற்றும் அழுக்கு பழங்களில் வராமல் இருக்க இது அவசியம். மேலும், கூடாரங்கள் பிரகாசமான சூரியன் இருந்து பெர்ரி பாதுகாக்கும் awnings பொருத்தப்பட்ட வேண்டும். வெறுமனே, நிச்சயமாக, தர்பூசணிகள் வளர்ந்த வயல்களுக்கு அருகில் அமைந்துள்ள கூடாரங்களில் வாங்குவது நல்லது.
ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான நைட்ரேட் கொண்ட தர்பூசணியை எவ்வாறு கண்டறிவது?
சில நேரங்களில் தர்பூசணிகள் நைட்ரஜன் உரங்களுடன் "அதிகப்படியாக" மாறும், அவை பெரிய அளவில், இந்த பெர்ரிகளின் கூழில் உள்ளன மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை.
வீட்டில் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளதா என்பதைத் தீர்மானிக்க, ஒரு தர்பூசணியை வெட்டுவதற்குப் பல வழிகள் உள்ளன:
- பழத்தின் கூழில் உள்ள நரம்புகள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், வெள்ளை அல்ல;
- ஒரு பெர்ரியின் மென்மையான வெட்டு நைட்ரேட் இருப்பதைக் குறிக்கலாம்; ரசாயன உரங்களிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஒரு தர்பூசணியின் வெட்டு தானியங்களுடன் சீரற்றதாக இருக்க வேண்டும்;
- மிகவும் பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் அல்லது சில நேரங்களில் கூழின் ஊதா நிறமும் கூட நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதைக் குறிக்கலாம்.
பழத்தின் "தூய்மை" பற்றி உங்களுக்கு இன்னும் சந்தேகம் இருந்தால், நடுவில் இருந்து கூழ் சாப்பிடுவது நல்லது, மேலோடு வெள்ளை எல்லையை அடையாமல் (அதிக நைட்ரேட்டுகள் அங்கு குவிகின்றன).
நீங்கள் பெர்ரியை வீட்டிற்கு கொண்டு வரும்போது, அதை ஒரு தூரிகை மூலம் கழுவ வேண்டும் (நீங்கள் சோப்பு கூட பயன்படுத்தலாம்) அதனால் தூசி மற்றும் அழுக்கு மேலோட்டத்தில் இருக்காது. மற்றும் ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் (உதாரணமாக, ஒரு பாதாள அறை அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில்) வெட்டப்பட்ட பழங்கள் ஒரு நாளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
எனவே, நீங்கள் ஒரு தர்பூசணியை வெளிப்புற அறிகுறிகளால் மட்டுமல்ல, அதன் விற்பனையின் நேரம் மற்றும் இடத்திலும் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஒரு தர்பூசணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் சிக்கலான மற்றும் கடினமான செயலாகும், ஆனால் தர்பூசணி பழுத்திருப்பதை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது என்பதை நீங்கள் பொறுப்புடன் அணுகினால், கோடையின் இந்த சின்னம் உங்களுக்கு வழங்கும் சுவையான சுவையுடன் உங்கள் முயற்சிகளுக்கு வெகுமதி கிடைக்கும். .
வீடியோ பாடம்: தர்பூசணியின் முதிர்ச்சியை சரிபார்க்கவும்
தர்பூசணி பழுத்த மற்றும் சுவையில் இனிப்பு என்பதை எவ்வாறு துல்லியமாக தீர்மானிப்பது?
கோடை என்பது பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தலாகும், அவை தோட்டத்தில் இருந்தே புதியதாக உண்ணலாம். தர்பூசணி கோடைகாலத்தின் பிரகாசமான மற்றும் பிடித்த பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் தர்பூசணியின் ஜூசி சர்க்கரை கூழ் விரும்புகிறார்கள். தர்பூசணி சாறு வெப்பமான கோடை நாளில் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது: பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்பு.
பெரும்பாலும், தர்பூசணிகள் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் இன்று தொட்டிகளில் வெற்றிகரமாக marinating மற்றும் நொதித்தல் பல சமையல் உள்ளன. தர்பூசணி தலாம் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை தயாரிப்பதற்கு அடிப்படையாகிறது, மேலும் சில கைவினைஞர்கள் அதன் சாற்றில் இருந்து தேனை உருவாக்குகிறார்கள். ஸ்டோர் கவுண்டரை விட தோட்டத்தில் பழுத்த சர்க்கரை தர்பூசணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் எளிதானது. தோட்டத்திலும் கடையிலும் ஒரு தர்பூசணி பழுத்ததை எவ்வாறு துல்லியமாக தீர்மானிப்பது என்பது இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.
முழுமையாக பழுத்த தர்பூசணி சற்று நீளமான பந்தின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் எடையைப் பற்றி நாம் பேசினால், பெர்ரி இலகுவாகவும் அதே நேரத்தில் மிகவும் கனமாகவும் இருக்கக்கூடாது. ஒரு பழுத்த பழத்தின் உகந்த எடை 8 முதல் 12 கிலோ வரை இருக்கும். சிறிய தர்பூசணிகள் பெரும்பாலும் பழுதடையாமல் இருக்கும். ஆனால் சந்தையில் வாங்கும் போது, தர்பூசணி வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும், அதன் எடை 12 கிலோவுக்கு மேல் உள்ளது, ஏனெனில் பெரும்பாலும் இதுபோன்ற மாதிரிகள் ஏராளமான உரங்களின் விளைவாக பெறப்படுகின்றன, இது மனிதர்களுக்கு நல்லதல்ல. பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் காலத்தை நாம் கருத்தில் கொண்டால், ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் ஒரு அற்புதமான சர்க்கரை தர்பூசணி வாங்குவதற்கான நிகழ்தகவு மிக அதிகமாக இருக்கும். பழுத்த பெர்ரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் பல அடிப்படை காட்சி குறிகாட்டிகளால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்:
- பக்கத்தில் புள்ளி;
- தர்பூசணியின் "கழுதை";
- மேலோடு தோற்றம்;
- வால் நிலை;
- ஒலி அதிர்வு.
பெர்ரியின் பீப்பாயில் ஒரு சிறிய மஞ்சள் நிற புள்ளி தரையில் தொடர்பு காரணமாக உருவாகிறது. தர்பூசணி தோட்டத்தில் துல்லியமாக பழுத்துள்ளது மற்றும் "வசதியான" போக்குவரத்துக்காக பழுக்காமல் பறிக்கப்படவில்லை என்பதை அதன் இருப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது. புள்ளியின் நிறம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து அடர் ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு வெள்ளை நிறம் அல்லது பச்சை பழம் பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது.
தர்பூசணி ஒரு இருபால் பெர்ரி, எனவே தர்பூசணியின் பாலினம் முக்கியமானது. பல நுகர்வோரின் கூற்றுப்படி, பெண் பழம் இனிமையாக இருக்கும், மேலும் அதில் "பையன்" விட குறைவான விதைகள் இருக்கும். வெளிப்புறமாக, "பெண்" ஒரு தட்டையான கீழ் பகுதியையும் ஒரு பரந்த வட்டத்தையும் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் "சிறுவர்கள்" ஆழமான கீழ் பகுதி மற்றும் மிகச் சிறிய வட்டத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறார்கள்.
மேலோடு மூலம் தீர்மானிக்கிறோம்
ஒரு தர்பூசணியின் முதிர்ச்சியை அதன் "ஆடைகள்", அதாவது தலாம் மூலம் எவ்வாறு துல்லியமாக தீர்மானிப்பது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம். தர்பூசணி தோலில் விரிசல், புள்ளிகள் மற்றும் பற்கள் இருக்கக்கூடாது, மேலும் தோல் தொடுவதற்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும். உண்மை என்னவென்றால், பழுத்த பழம் கிளையிலிருந்து தானாகவே உடைந்தவுடன், ஈரப்பதத்தின் ஓட்டம் நின்றுவிடும், மேலும் தலாம் விரைவாக கடினமடைகிறது. தர்பூசணி உண்மையில் "தயாராக" இருந்தால், அதை விரல் நகத்தால் துளைக்க நிச்சயமாக வேலை செய்யாது, ஆனால் மெல்லிய மேல் அடுக்கை மிக எளிதாக அகற்றலாம். பழுத்தலின் மற்றொரு அறிகுறி, தோலில் மெழுகு பூச்சு இல்லாதது, இது வெயிலில் அழகாக மின்னும்.
நிறங்களின் மாறுபாட்டிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், பெர்ரியின் கருப்பு-பச்சை கோடுகள் எவ்வளவு தெளிவாகத் தெரியும். வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், பெரும்பாலான தாவரங்களைப் போலவே, அதற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. சில விஷயங்கள் மனிதனால் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றவை இயற்கையால் வளரும் "உயிரினத்திற்கு" வழங்கப்படுகின்றன. குளோரோபில் என்பது பெர்ரியின் பட்டையை பச்சையாக்கி குளுக்கோஸை வழங்குகிறது. பழம் பழுத்தவுடன், குளோரோபில் உற்பத்தி நின்று, நிறம் மெதுவாக மஞ்சள் நிறமாக மாறும். எனவே, பெர்ரியின் "போர்" நிறம் பிரகாசமாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருந்தால், வளர்ச்சி செயல்பாட்டின் போது நிறைய சூரியன் மற்றும் வெப்பம் இருந்தது, இது தாவரத்தின் வசதியான வளர்ச்சிக்கு தேவைப்படுகிறது.
வீடியோ "இனிப்பு மற்றும் பழுத்த தன்மையை தீர்மானித்தல்"
முதிர்ச்சியை வால் மூலம் வேறுபடுத்துகிறோம்
ஒரு தர்பூசணியின் முதிர்ச்சியை வால் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும். பழம் முதிர்ச்சி அடையும் போது, தண்டு (வால்) மற்றும் பழத்துடன் சந்திப்பு காய்ந்துவிடும். உலர்ந்த வால் மற்றும் தண்டு வட்டத்தின் உலர்ந்த விளிம்புகள் ஒரு பழுத்த தர்பூசணியின் உறுதியான அறிகுறியாகும். ஆனால் பெரும்பாலும் முலாம்பழங்கள் பழுக்காத நிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, இதனால் இது போக்குவரத்துக்கு மிகவும் வசதியானது, குறிப்பாக நீண்ட தூரத்திற்கு. இருப்பினும், வால் மிதமான உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் முலாம்பழம் பல வாரங்களுக்கு முன்பு அறுவடை செய்யப்பட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது. ஒரு தண்டு இல்லாதது, விற்பனையாளரின் நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, தர்பூசணி நிச்சயமாக பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது.
ஒலி மூலம் எப்படி புரிந்துகொள்வது
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் கவனமாக காட்சி ஆய்வு நடத்தி அதை சிறிது "அறைத்தால்" ஒரு பழுத்த பழத்தை வாங்குவது கடினம் அல்ல. ஒரு ஜூசி பெர்ரி ஒரு கோடை நாளில் ஒரு அற்புதமான இனிப்பாக இருக்கும் மற்றும் உங்களுக்கும் உங்கள் வீட்டிற்கும் மட்டுமே பயனளிக்கும்.
ஒரு பழுத்த தர்பூசணியின் சத்தத்தை வைத்து, விற்பனையாளர் வாங்குவதற்கு உங்களுக்கு வழங்குகிறார் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள முடியுமா? நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய பரிசோதனையை நடத்தினால், ஒவ்வொரு வாங்குபவருக்கும் கிடைக்கும். பழத்தின் சர்க்கரைக் கூழில் உள்ள காலி மைக்ரோ பாக்கெட்டுகள் காரணமாக இது எதிரொலிக்க வேண்டும். உங்களுக்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மாதிரி எதிரொலிக்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்க, உங்கள் இடது கையின் உள்ளங்கையில் ஒரு பெர்ரியை வைக்கவும், உங்கள் வலது உள்ளங்கையால் பீப்பாய்களில் பழத்தை அறைக்கவும். எனவே, ஒரு பழுத்த பெர்ரி ஒலியை அனுமதிக்கும், மேலும் உங்கள் இடது கையில் உங்கள் கைதட்டலை நீங்கள் உணருவீர்கள்.
வீடியோ "முதிர்ச்சியை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது"
இந்த பயிர் உங்கள் தோட்டத்தில் பழுத்திருக்கிறதா என்பதைக் கண்டறிய, நாங்கள் உங்களுக்காக குறிப்பாகத் தயாரித்த வீடியோ கிளிப்பைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
சரி, தோட்டத்தில் தர்பூசணிகள் எப்போது பழுக்கின்றன, அவற்றைப் பறித்து சாப்பிட வேண்டிய நேரம் எப்போது என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதை நான் இறுதியாகக் கண்டுபிடித்தேன்)) சமீப காலம் வரை, இது எனக்கு ஒரு இருண்ட காடாக இருந்தது, மேலும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக இருந்த அனைவரிடமும் கேட்டேன். அது பற்றிய பொருள். மேலும், எனக்கு ஒரு தர்பூசணியைத் தட்டுவது பொதுவாக அதன் முதிர்ச்சியைத் தீர்மானிக்க ஒரு பயனற்ற வழியாகும், ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தில் 50% வழக்குகளில் நான் யூகிக்கிறேன், மேலும் 50% தர்பூசணி பழுக்காததாக மாறும்.
எனக்கு வேலை செய்யும் தோட்டத்தில் ஒரு தர்பூசணியின் முதிர்ச்சியை தீர்மானிக்க 4 வழிகள் இங்கே உள்ளன:
1) வாடிய தண்டுதர்பூசணிக்கு எதிரே (அதற்கு அருகில்). இதுவரை, ஒரு காய்ந்த தண்டு கொண்டு, ஒரு தர்பூசணி முதிர்ச்சியடையாததாக இருந்ததில்லை. அதே நேரத்தில், தர்பூசணியை "புஷ்" உடன் இணைக்கும் வால் எப்போதும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். அது காய்ந்திருக்க வேண்டும் என்பது பைத்தியம்! அவர்கள் உலர்ந்தது நல்ல வாழ்க்கையிலிருந்து அல்ல - ஒரு தர்பூசணி நீண்ட காலமாக பறிக்கப்பட்டு, பொய், பொய், பொய் ... அடையாளமானது துல்லியமாக
முற்றிலும் உலர்ந்த மீசை, வால் அல்ல.
2) மஞ்சள் புள்ளி (தர்பூசணி தரையில் தொடர்பு உள்ளது), அல்லது ஒளி மஞ்சள்தர்பூசணி மாதிரி (இது முற்றிலும் கருமையான நிறமுடைய வகையாக இல்லாவிட்டால்).
3) பிழியும்போது, தர்பூசணி உமிழும் வெடிப்பு. இது ஒரு பழுத்த தர்பூசணிக்கு ஒரு உத்தரவாதம்! முதலில், நாங்கள் இருவரும் இந்த முறையை முட்டாள்தனம் என்று நினைத்தோம், ஏனெனில் தர்பூசணியை கசக்க பயந்தோம். அவர் இன்னும் முதிர்ச்சியடையவில்லை என்றால், இதிலிருந்து அவர் மோசமடைவார் என்று அவர்கள் நினைத்தார்கள். ஆனால் உண்மையில், இது ஒரு சிறந்த வழி!
4) பட்டை கடினப்படுத்துதல். தர்பூசணி பழுக்காததாக இருந்தால், அதை விரல் நகத்தால் தவறவிடுவது மிகவும் எளிதானது. பழுத்திருந்தால், இதைச் செய்வது கடினம்.
மற்றும் நிச்சயமாக தர்பூசணி முற்றிலும் வளர்வதை நிறுத்தி விட்டது. பழத்தின் வளர்ச்சி நின்றுவிட்டதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது, அதன் பிறகு மேலே உள்ள அறிகுறிகளின் தோற்றத்தை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்.
எனக்கு மிகவும் முக்கியமானது புள்ளி எண் 1.
இந்த மினி தர்பூசணிகள் கூட சுவையாக இருக்கும்)) ஆனால், மூலம், அனைத்து தர்பூசணிகள் இனிப்பு இல்லை. பெரிதாக இருப்பவை குறைவான இனிப்பாக மாறியது... ஏன் என்று தெரியவில்லை...
தர்பூசணியின் மஞ்சள் நிறம் இப்படித்தான் இருக்கும்: 
உலர்ந்த மீசை (பெரும்பாலும் அது சுருள்): 
மற்றும் முலாம்பழம், பொதுவாக, எல்லாம் எளிது - அவர்கள் முழுமையாக பழுக்க போது, அவர்கள் தங்களை கிளை விழுந்து. அல்லது முலாம்பழத்தை கையில் எடுக்கும்போது அது நடக்கும். மற்றும் ஒரு பழுத்த முலாம்பழம் மணம் வாசனை தொடங்குகிறது. எனவே தர்பூசணிகளை விட அவர்களுடன் இது மிகவும் எளிதானது.
மூலம், முதல் புகைப்படத்தில், எங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் முலாம்பழம் டார்பிடோ (இதுவரை முயற்சி செய்யவில்லை).
இது எங்கள் ஐஸ்கிரீம் முலாம்பழம்: 
மேலும், நீங்கள் ஒரு பெண்ணுக்கு நல்ல, அசாதாரணமான மற்றும் அதே நேரத்தில் உண்மையிலேயே தேவையான பரிசை வழங்க விரும்பினால், இந்த தளத்தைப் பார்வையிட மறக்காதீர்கள். அவர் ஏற்கனவே என் நண்பர்கள் பலருக்கு ஒரு அற்புதமான பரிசைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவியுள்ளார்.
இப்போது, மக்கள் உணவை வேதியியலுடன் நிரப்பத் தயாராக உள்ளனர், அவற்றை சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தோற்றத்தைக் கொடுக்க, உடனடியாக அவற்றை விற்பனைக்கு வைக்கிறார்கள். ஆனால் யாருக்கு பிடித்தமான பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிட்டுவிட்டு மருத்துவமனைக்கு செல்ல விரும்புகிறார்கள்? இதற்காக, ரசாயன சேர்க்கைகள் நிரப்பப்பட்ட தர்பூசணியிலிருந்து ஒரு நல்ல தர்பூசணியை வேறுபடுத்துவதற்கு கட்டுரைகளைப் படிப்பது மதிப்பு.
தர்பூசணி எவ்வளவு வண்ணமயமாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும், அது சிறப்பாகவும் ஜூசியாகவும் இருக்கும்.
தர்பூசணியின் மாநிலத்தின் முக்கிய குறிகாட்டியானது தர்பூசணியின் கூழ் உள்ளே இருக்கும் நரம்புகளின் நிறம். அவற்றின் நிறம் வெண்மையாக இருந்தால், தர்பூசணி உங்கள் வயிற்றுக்கு பாதுகாப்பாக செல்லலாம். மஞ்சள் அல்லது ஊதா நிற கோடுகள் காணப்பட்டால், இது ஒரு மோசமான அறிகுறியாகும் - அத்தகைய தர்பூசணி முழுமையாக பழுக்கவில்லை, அல்லது பூச்சி படையெடுப்பின் விளைவாகும், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது நைட்ரேட்டுகளின் விளைவு.
எனக்கு உடனே நினைவுக்கு வந்தது "சரி, ஒரு நிமிஷம்" என்பதிலிருந்து நீர்யானை
ஆனால் விந்தை போதும், இந்த முறை கிட்டத்தட்ட எப்போதும் வேலை, நீங்கள் வலிமை இருந்தால், நிச்சயமாக, தர்பூசணி கசக்கி.
பளபளப்பு சரிபார்ப்பு
விதைகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - அவை முதிர்ச்சியடைய வேண்டும்!
புதிய, பனி, மென்மையான மிருதுவான
நான் வெட்டுவேன், கருஞ்சிவப்பு இனிமையில் அழுவேன்.
இது ஒரு அதிசயம், மேலும், உண்மையான ஒன்று -
எங்கள் பாஸ்குஞ்சாக், லிமன் தர்பூசணி!
என்ன ஒரு திருப்பம்
பொதுவாக அவர்கள் நடுவில் சில நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதாகவும், நிறைய - தலாம் நெருக்கமாக இருப்பதாகவும் கூறுகிறார்கள். அது மாறிவிடும், இது எப்போதும் வழக்கு அல்ல.
நீர் சோதனை
நீங்கள் இதையும் சரிபார்க்கலாம்: ஒரு துண்டு தர்பூசணி கூழ் தண்ணீரில் எறியுங்கள், அது மூழ்கினால், தர்பூசணி நைட்ரேட்டுடன் நிறைவுற்றது, மேலும் அது நீந்தினால், அது நல்லது!
மூலம், சரியான முலாம்பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் அதிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றி, இங்கே படிக்கவும்!
முலாம்பழங்களில் இருந்து துண்டிக்கவும்
தர்பூசணி பழுக்க வைக்கும் போது, அதன் வால் தானாகவே காய்ந்துவிடும் என்ற உண்மையால் அது முலாம்பழத்திலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வால் பார்க்கவில்லை அல்லது அது எப்படியாவது வச்சிட்டிருந்தால், விற்பனையாளர் உங்களிடமிருந்து எதையாவது மறைத்திருக்கலாம்.
ஒரு தர்பூசணியின் பழுத்த தன்மை மற்றும் அதன் தோற்றத்தின் இயல்பான தன்மை ஆகியவற்றை ஒரு மண் புள்ளியால் தீர்மானிக்க முடியும்.
தர்பூசணி பீப்பாய்களில் ஒன்றில், பழுப்பு-மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு-மஞ்சள் புள்ளி இருக்க வேண்டும் - இது தரையில் கிடக்கும் தர்பூசணியின் பக்கம். ஆனால் கறை வெண்மையாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!
ஓ, அந்த ஒலி
தர்பூசணியின் சத்தம் உள்ளே இருக்கும் கூழ் மென்மையாகிவிட்டதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்தது. வெறும் பச்சைப் பழம் ஒலிக்கும், பழுத்த தர்பூசணி மந்தமான ஒலியை எழுப்பும்.
தர்பூசணியில் தேனீக்கள் எவ்வாறு வேலை செய்தன என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்
மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது தேனீக்கள் கருமுட்டையைத் தொடுவதால் இந்த வலைகள் தோன்றும், முறையே, அதிக மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்படுவதால், பழம் இனிமையாக இருக்கும்.
அடர்த்திக்கு தோலைத் தொடவும்
தர்பூசணி பழுத்து முலாம்பழத்திலிருந்து பிரியும் போது, அதன் தோலை கடினப்படுத்துவதால், அது தண்ணீரை உறிஞ்ச முடியாது. உங்கள் விரல் நகத்தால் தோலை எளிதில் துளைக்க முடிந்தால், உங்களுக்கு பழுக்காத பழம் உள்ளது.
பெண்ணா அல்லது பையனா?
தர்பூசணி ஒரு இருபால் பெர்ரி ஆகும்: "ஆண்" தனி நபர் மிகவும் நீளமானது, ஒரு குவிந்த அடிப்பகுதி மற்றும் ஒரு சிறிய வட்டம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் "பெண்" பெர்ரி ஒரு பரந்த வட்டம் உள்ளது. "பெண்கள்" சுவையாகக் கருதப்படுகிறார்கள்: அவர்களுக்கு குறைவான எலும்புகள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளது.
நீங்கள் இன்னும் நைட்ரேட் தர்பூசணியை உட்கொண்டால், பின்வரும் அறிகுறிகள் உங்களைத் தொந்தரவு செய்யும்
தர்பூசணி சாப்பிட்ட 2-6 மணி நேரம் கழித்து:
- குமட்டல், அரிதாக வாந்தி;
- வயிற்றுப்போக்கு (ஒரு நாளைக்கு 10-15 முறை வரை);
- வயிற்று வலி, பிடிப்புகள்;
- பலவீனம்;
- தலைச்சுற்றல், தலைவலி;
- வெப்பநிலை உயர்வு.
தர்பூசணி விஷம் ஏற்பட்டால் என்ன செய்ய வேண்டும்:
- ஏராளமான சூடான, உப்பு நீர் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் சற்று இளஞ்சிவப்பு கரைசலில் வயிற்றை துவைக்கவும்.
- குடல் லுமினில் உள்ள விஷங்களை நடுநிலையாக்கும் மருந்துகள் - enterosorbents ஐ எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மிகவும் பிரபலமானது: செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன், பாலிசார்ப் எம்பி, என்டோரோஸ்கெல், ஸ்மெக்டா.
- உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும், நீரிழப்பைத் தடுக்கவும் முடிந்தவரை திரவத்தை குடிக்கவும்.
- குமட்டல் நிறுத்தப்பட்ட பிறகு எலுமிச்சையுடன் இனிப்பு தேநீர் குடிக்கவும்.
- வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வலி நிவாரணிகளை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள், அவை உடலின் உண்மையான நிலையை மறைக்கின்றன.
தர்பூசணிகள் விற்பனைக்கு சீசன் அதிகாரப்பூர்வமாக தொடங்குவதற்கு ஒரு வாரம் உள்ளது, இருப்பினும், ஜூலை நடுப்பகுதியில் இருந்து மாஸ்கோவின் தெருக்களில் முலாம்பழங்களில் அங்கீகரிக்கப்படாத வர்த்தகம் நடந்து வருகிறது. நுகர்வோர் அதிக விலையால் மட்டுமல்ல, பழத்தின் தரத்தாலும் கோபமடைந்துள்ளனர்: நைட்ரேட்டுகளின் உதவியுடன் செயற்கையாக பழுக்க வைக்கப்படும் தர்பூசணிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
அதே நேரத்தில், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் தர்பூசணி உடைப்பு விற்பனையாளர்கள் வர்த்தக அனுமதி அல்லது தர சான்றிதழ்களை வழங்க முடியாது.
முலாம்பழம் வர்த்தகம் செய்வதற்கான அனுமதி ஆகஸ்ட் 1 முதல் செல்லுபடியாகும். இந்த தேதிக்கு முன் தர்பூசணிகளை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று மாஸ்கோ நுகர்வோர் சந்தை மற்றும் சேவைகள் துறை விளக்கியது - கோடையின் இறுதி வரை காத்திருக்க நல்லது, அவை நிச்சயமாக பழுக்க வைக்கும்.
கடந்த ஆண்டை விட இந்த கோடையில் தலைநகரில் பூசணி முறிவுகளின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு குறைவாக இருக்கும் - மொத்தம் 450 . மேலும், சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் புதிய விதிகளின் கீழ் செயல்படும். விற்பனையாளர்கள் சிறப்பு ஆடைகளில் வேலை செய்ய வேண்டும், மருத்துவ புத்தகம் மற்றும் தயாரிப்புகளின் தரத்தை உறுதிப்படுத்தும் ஆவணங்களை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்.
தர்பூசணிகளை எங்கே தேர்வு செய்வது
மாஸ்கோவில், "தரையில் இருந்து" முலாம்பழம் விற்பனை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. விற்பனை நிலையங்களில் வீட்டு, மருத்துவ மற்றும் தபால் தராசுகளுக்கு பதிலாக கண்ணி மார்பு மற்றும் சிறப்பு செதில்கள் பொருத்தப்பட வேண்டும். விற்பனையாளர்கள் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழங்களை பகுதிகளாக, துண்டுகளாக வெட்டி விற்கக்கூடாது.
கூடுதலாக, கடையின் இயக்க நேரம் மற்றும் வர்த்தக அமைப்பின் சட்ட முகவரி பற்றிய காட்சித் தகவல் தட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது சரிந்துவிடும்.
பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, சுகாதார சேவைகளால் தயாரிப்புகள் சரிபார்க்கப்படாத "தன்னிச்சையான" சந்தைகளில் இருந்து தர்பூசணிகளை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது, மேலும் அவர்களிடம் ஆவணங்கள் இருக்கிறதா என்று எப்போதும் கேட்கவும். இன்னும் அதிகமாக, நீங்கள் சாலைகளுக்கு அருகிலுள்ள உடைப்புகளில் வாங்கக்கூடாது: அங்கு தயாரிப்புகள் நச்சுகளை உறிஞ்சுகின்றன.
சில உற்பத்தியாளர்கள் நைட்ரஜன் உரங்களுடன் சுரைக்காய் பழுக்க வைக்கிறார்கள், இது தர்பூசணிகளில் நைட்ரேட்டுகள் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. அவற்றின் பயன்பாட்டின் விளைவுகள் கடுமையானதாக இருக்கலாம் - கடுமையான தொற்று விஷம் அல்லது நாள்பட்ட போதை, இது மருத்துவர்கள் "ஒட்டுமொத்த விளைவு" என்று அழைக்கிறது.
ஒரு நைட்ரேட் "வெடிகுண்டை" எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது
நைட்ரேட் தர்பூசணி வெட்டப்படாவிட்டால் கண்ணால் தீர்மானிக்க இயலாது. ஒரு பெர்ரியின் சதை மஞ்சள் அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிற நார்களால் நிரம்பியிருந்தால் அல்லது ஊதா நிறத்தில் இருந்தால் அதை சுவைக்கக் கூடாது.
நைட்ரேட் தர்பூசணியின் கூழ் தண்ணீரில் ஊறவைத்தால், நைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். ஒரு "ஆரோக்கியமான" தர்பூசணி தண்ணீரை சிறிது மேகமூட்டமாக மாற்றும்.
நைட்ரேட் தர்பூசணியை நீங்கள் தட்டினால், நீங்கள் அரை மாஸ்ட் பந்தை அடிப்பது போல் உணர்கிறீர்கள். தோற்றத்தில், அத்தகைய தர்பூசணி பழுத்திருக்கலாம், ஆனால் அது சுருக்கப்பட்டால் விரிசல் ஏற்படவில்லை என்றால், அது வேறொருவரின் "உதவி" இல்லாமல் பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம்.
ஒரு தர்பூசணி குறைபாடுகள் இல்லாமல் எப்படி இருக்க வேண்டும்
ஒரு பெரிய தர்பூசணி "நைட்ரேட்" என்று பரவலான நம்பிக்கை உள்ளது. இது உண்மையல்ல: உதாரணமாக, "சில்" வகைக்கு, 10-20 கிலோகிராம் வரம்பிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.
சிறந்த தர்பூசணி மிகவும் கனமாக இல்லாமல் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான கோடிட்ட வடிவத்துடன் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு தர்பூசணியின் இயற்கையான முதிர்ச்சியைத் தீர்மானிக்க, முதலில், நீங்கள் தண்டுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும் - பழத்தின் மேற்புறத்தில் உள்ள வால் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
வாங்கிய தர்பூசணியில் வெட்டுக்கள் மற்றும் விரிசல்கள் இருக்கக்கூடாது - இதன் மூலம் நுண்ணுயிரிகள் நுழைகின்றன, இதனால் குடல் தொற்று ஏற்படுகிறது.
பழுத்த தர்பூசணியை உள்ளங்கையால் தட்டினால் ஒலிக்கும் என்று ஒரு கட்டுக்கதை உள்ளது. உண்மையில், ஒலி உள்ளே கூழ் மென்மையாக்கப்பட்டதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்தது. வெறும் பச்சை பழம் ஒலிக்கும், பழுத்த தர்பூசணி காது கேளாததாக இருக்க வேண்டும்.
ஒரு தர்பூசணியை உங்கள் கைகளால் பிழிந்தால் ஏற்படும் வெடிப்பு ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும். அத்தகைய தயாரிப்புகளை நீங்கள் பாதுகாப்பாக வாங்கலாம்.
கீழ் பக்கத்தில் உள்ள பூமியின் புள்ளி மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும், வெள்ளை நிறமாக இருக்கக்கூடாது.
மற்றும் கடைசி. ஒரு பழுத்த தர்பூசணியை எளிதில் கீறலாம் - உங்கள் விரல் நகத்தை அதன் மேல் இயக்குவதன் மூலம், தோலின் மேல் அடுக்கை எளிதாக அகற்றலாம்.
ஒரு முலாம்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அதன் தலாம் வெளிப்படும் நறுமணம், தொடுவதற்கு உணரப்படும் மென்மை மற்றும் வெளிர் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இல்லாதது ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துமாறு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
"நைட்ரேட்" விஷம் ஏற்பட்டால் என்ன செய்வது
நைட்ரேட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, தர்பூசணிகளில் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் கன உலோகங்கள் கூட இருக்கலாம். விஷம் ஏற்பட்டால், நீரிழப்பைத் தடுக்கவும், நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் முடிந்தவரை தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
தர்பூசணி பயனுள்ளதா?
தர்பூசணிகளின் நன்மைகள் பற்றி முரண்பட்ட தகவல்கள் உள்ளன. தர்பூசணிகளின் நார்ச்சத்து பொட்டாசியம் இருப்பதாக சிலர் கூறுகிறார்கள், இது டையூரிடிக் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது உடலில் இருந்து கழுவப்படுகிறது. எனவே, சிஸ்டிடிஸ் மற்றும் நெஃப்ரிடிஸ் போன்ற நோய்களில் தர்பூசணிகளை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
அதே நேரத்தில், அனைத்து சுரைக்காயில் நார்ச்சத்து இருந்தாலும், மோசமாக உறிஞ்சப்பட்டு, வயிற்றை ஏற்றுகிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. அதனால்தான் 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்கள் ஜூசி பழங்களைக் கைவிடுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
RIA நோவோஸ்டி மற்றும் திறந்த மூலங்களின் தகவல்களின் அடிப்படையில் www.rian.ru என்ற ஆன்லைன் ஆசிரியர்களால் இந்த பொருள் தயாரிக்கப்பட்டது.