குளிர்காலத்தில் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பசை கொண்ட சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர். மயோனைசே கொண்ட கபாச்சோவ் கேவியர்

குளிர்காலத்திற்கான மயோனைசேவுடன் Zabachk கேவியர் இந்த செய்முறையை தயாரிக்க, அது சுவை வெளியே மாறிவிடும் மற்றும் நிலைத்தன்மையும் கடையில் அதே தான். பல எஜமானர்கள் நிச்சயமாக அவர்கள் கடையில் ஒரு zabachk கேவியர் என்று உண்மையில் பற்றி கனவு என்று நம்பிக்கை உள்ளது. நம்மில் பலர் முடிவுகளை அடைய முயன்றனர், அந்த அல்லது மற்ற பொருட்களுடன் பரிசோதித்தனர். Ikra மற்ற சமையல் தயாரிக்கப்பட்டு நான் "வீட்டில்" வகையான கிடைத்தது மற்றும் ஒரு கடைக்கு போன்ற அனைத்து இல்லை. இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இந்த நண்பரை இந்த நண்பரிடம் முயற்சித்தேன், கடையில் உள்ள அனைத்து அளவுருக்களிலும் இது எவ்வளவு ஆச்சரியமாக இருந்தது.

அதனால், மயோனைசேவுடன் கபாக்க்கோ கேவியர் குளிர்காலத்திற்கு மற்றும் என் பிக்கி வங்கி கிடைத்தது சமையல் சமையல் அதன் மேல் நீண்ட ஆண்டுகள். இந்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு, ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வாசனை கொண்டு ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு, ஒரு பாஸ்டி கேவியர் வேண்டும்.

ஆண்டு முதல் ஆண்டு வரை, நான் போன்ற கேவியர் ஜாடிகளை ஒரு ஜோடி மூட, மற்றும் அது மிகவும் ருசியான billets மத்தியில் முன்னணியில் விலகுகிறது. இருப்பினும், அத்தகைய ஒரு கேவியர் ரிசர்வ் பற்றி குளிர்காலத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், குடும்ப உணவுக்காகவும், தேவையான பொருட்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கும். ஒரு தூய மலச்சிக்கல் ஜாரில் மயோனைனியாவுடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 4-5 நாட்கள் வரை நிற்க முடியும். இப்போது குளிர்காலத்தில் மயோனைசே கொண்டு zucchki கேவியர் தயார் எப்படி பார்ப்போம் - கடையில் ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 கிலோ.,
• வெங்காயம் - 500 கிராம்,
• கேரட் -500 கிராம்,
• மயோனைசே - 1 பேக்,
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்),
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வறுக்கவும் கேரட் மற்றும் வில் வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• மசாலா: பிளாக் மைதானம் மிளகு, பாப்பிரிகா, கேரி, உலர்ந்த துளசி, மஞ்சள்.

குளிர்காலத்திற்கான மயோனைசே உடன் Zabachkaya கேவியர் - செய்முறையை செய்

குளிர்காலத்தில் மயோனைசே கொண்ட கஃபுக்கஸ் கேவியர். புகைப்பட

புதிய சீமை சுரைக்காய் நன்றாக துவைக்க வேண்டும் குளிர்ந்த நீர். அனைத்து சேதமடைந்த இடங்களையும் நீக்கவும், நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர வெட்டப்பட்ட அளவு குறைக்க.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மீது உருட்டும். இது ஒரு ஆழமற்ற கட்டத்தை பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

மயோனைசே ஒரு ஆயத்த கடையை எடுத்துக் கொள்வது சிறந்தது. தக்காளி பசை மற்றும் மயோனைசே chucchinque கலவையை சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து மற்றும் நடுத்தர வெப்ப சமையல் வைத்து.

வெகுஜன குறைவு இருமுறை மற்றும் அனைத்து ஆவியாகும் என்று கணம் ஒரு சீமை சுரைக்காய் கேவியர் நிவாரணம் கூடுதல் திரவம். கேவியர் இன்னும் தடித்த பிறகு, நீங்கள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.
மெதுவாக தீ மீது, சுமார் 30 நிமிடங்கள் தயாராக வரை மயோனைசே கொண்டு கேவியர் சமைக்க. கேவியர் கிருமிகளாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே வங்கிகளுக்கு ஒரு சூடான வழியில் அதை முடிவு செய்து உடனடியாக சவாரி செய்யுங்கள்.

கேவியர் கொண்ட ஜாடிகளை மிக மெதுவாக குளிர்விக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் போர்வையில் ஒவ்வொரு ஜார் மறைக்கிறோம். சோவியத்: ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும் - சேமிப்பு அறை. திறந்த வங்கி - குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. ஆச்சரியமான சுவை இந்த மணம் கேவியர் செய்தபின் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகள் இணைந்து. நீங்கள் ஒரு தனி சிற்றுண்டாக அதை சேவை செய்யலாம். பான் Appetit.!
மேயோன்ஸுடன் கேபாக் ஐகரின் சமையல் இரண்டாவது முறை
இந்த முறைக்கு, நீங்கள் இளம் காய்கறிகளை எடுக்க வேண்டும் - அதனால் அவர்கள் பெரிய விதைகள் மற்றும் தடித்த தலாம் இல்லை என்று. நீங்கள் இன்னும் பழுத்த சீமை சுரைக்காய் பிடித்து இருந்தால், ஒரு கத்தி தங்கள் தலாம் மற்றும் விதைகள் சுத்தம். நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் தன்னிச்சையாக குறைக்க - அதனால் அவர்கள் வசதியாக இறைச்சி சாணை மூலம் ஸ்க்ரோலிங் என்று.

பூண்டு சுத்தமான மற்றும் சீமை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்.

அரைக்கும் சீமை சுரைக்காய் enameled உணவுகள் மாற்ற மற்றும் நடுத்தர தீ மீது வைக்க வேண்டும்.

நான் ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு வருகிறேன், நெருப்பைக் குறைக்கலாம். சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் வரை ஆரம்பித்தோம், அதன்பிறகு நீங்கள் மற்ற எல்லா பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். கேவியர் எரிக்கப்படவில்லை என்று நன்றாக கலக்க மறக்க வேண்டாம். நாங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தீவை குறைக்கிறோம் மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் கேவியர் கொதிக்கவைக்கிறோம்.

அத்தகைய செய்முறையால் தயாரிக்கப்பட்ட கேவியர் கருத்தரிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. நான் வங்கிகள் மீது சூடான வெகுஜன இடுகை மற்றும் உடனடியாக ரோல். ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை சேமித்து, நீங்கள் சேமிப்பு அறை அல்லது பால்கனியில் பயன்படுத்தலாம்.
மயோனைசே கொண்டு சமையல் கபாகோ கேவியர் மூன்றாவது வழி
முதலில், சீமை சுரைக்காய் மிகவும் இளமையாக இருக்கக்கூடாது என்ற உண்மையை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் - பால் முதுகெலும்புக்கு காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் கேவியர் மிகவும் திரவம் மற்றும் தண்ணீராக இருப்பார். கேவியர், உயர் அளவிலான சீமை சுரைக்காய் செய்தபின் பொருத்தமானது - தோராயமாக 10 சென்டிமீட்டர் நீளம். கழுவுதல் சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டி - நீங்கள் ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்த முடியும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் 10 நிமிடங்கள் வசதியாக உணவுகள் மற்றும் குண்டு மாற்ற வேண்டும்.

பழுத்த தக்காளி நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி இறைச்சி சாணை மீது அரைக்கவும்.

தக்காளி இருந்து விளைவாக சாறு zucchinas பூர்த்தி மற்றும் குண்டு தொடர்ந்து. சீமை சுரைக்காய் இருந்து வண்டிகள் ஐந்து வெங்காயம் தனித்தனியாக வறுக்க வேண்டும். இதை செய்ய, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வில் மற்றும் வறுக்கவும் சுத்தம்.

வறுக்கப்பட்ட வில் வரை தங்கம் சாசிகாஸ் மற்றும் தக்காளிகளுக்கு சேர்க்கப்பட்டு, குண்டு தொடர்கிறது. 40 நிமிடங்கள் பற்றி நெருப்பு மற்றும் கர்சஸ் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை நாங்கள் குறைக்கிறோம்.
அதற்குப் பிறகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, மணம் மிளகு, மயோனைசே மற்றும் கடி ஆகியவற்றைச் சேர்க்க முடியும். மற்றொரு அரை மணி நேரத்திற்கு மெதுவாக நெருப்பில் நாங்கள் தொடர்ந்து வருகிறோம்.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் புதிய கீரைகள் சேர்க்க முடியும் - பின்னர் சமையல் முடிவுக்கு ஐந்து நிமிடங்கள் முன் செய்ய வேண்டும். தயாராக கேவியர் வங்கிகளில் சிதைந்துவிடும்.

நீங்கள் ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜனவுடன் கேவியர் விரும்பினால் - ஒரு பிளெண்டருடன் அதை அரைத்து மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். அனைத்து வங்கிகளும் சுத்தமாகவும், கிருமிகளாகவும் இருக்க வேண்டும். தோள்களுக்கு அவற்றை நிரப்பவும், நாங்கள் சவாரி செய்கிறோம் மற்றும் நன்றாகப் பாருங்கள். குளிர்விக்க முன் வங்கிகள் திரும்ப மறக்க வேண்டாம். மயோனைசே சீமை சுரைக்காய் இருந்து குளிர்ந்த கேவியர் மேஜையில் பணியாற்றினார். பான் appetit!

அத்தகைய ஒரு zabachkaya கேவியர் பல சமையல் உள்ளன, crasnodar சாஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக, தக்காளி பசை கொண்டு மயோனைசே மீது கேவியர் சமையல் உள்ளன. இது Icrea இல் மயோனைசே, மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கூட ஒரு மார்பளவு என்று எனக்கு தோன்றியது, எனவே தக்காளி பசை புதிய தக்காளி பதிலாக, மற்றும் காய்கறி கேவரியின் நிறைவுற்ற நிறம் கேரட் அதை செய்தார். சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர் அனைத்து வறுத்த முடியாது, ஏனெனில் நான் இந்த செய்முறையை பிடித்திருந்தது, அது அணைக்கப்படுகிறது. காய்கறிகள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்கப்பட்டது, இது grater கைமுறையாக அவர்களை தேய்க்க விட நேரம் கணிசமாக சாதகமாக உள்ளது.

வீட்டில் cabachk கேவியர் செய்ய செய்முறையை நாம் வேண்டும்:

மயோனைசே கொண்ட முட்டைக்கோசு வண்டிகள் தயாரித்தல்:

1. குளிர்கால கேக்கியர் காய்கறிகள் நீர் இயங்கும் போது துவைக்க.
2. சீமை சுரைக்காய் தோல், விதைகள் மற்றும் வெட்டு ஆகியவற்றிலிருந்து சுத்திகரிக்கிறது.
3. தெளிவான கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பெரிய வெட்டு.
   
4. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பதிவு செய்யப்பட்ட கேவியர் அனைத்து காய்கறிகள் தவிர்.
   
5. அவற்றை ஸ்லாப் குண்டு மீது வைக்கவும்.
   
6. தக்காளி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி
   மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது மாம்சத்தை தட்டி, அவரது கைகளில் தோல் விட்டு.
7. கொள்கலனில் புதிய தக்காளிகளில் இருந்து தக்காளி சாற்றை அனுப்பவும், அங்கு பியூரி சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றிலிருந்து சூடாக உள்ளது.
   
8. ஒரு கொதிகலத்திற்கு கேவியர் கொண்டு, தீ மற்றும் குண்டு குறைக்க, தூக்கி மறந்துவிடாதே, மெதுவாக வெப்பம் தயாராக, நீங்கள் தயார் செய்ய சுமார் 2.5 மணி நேரம் வேண்டும். அறிவிப்பு, சீமை சுரைக்காய் கொண்டு கேவியர் வறுத்த இல்லை, தனித்தனியாக ஒவ்வொரு காய்கறி வறுக்கவும் தேவையில்லை!
9. சோகம் கேவியர் மயோனைசே, உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றை சேர்க்க விரும்பினால், ஏதேனும் மசாலா மற்றும் மசாலா, வினிகர். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் குண்டு.
   
10. நான் இறைச்சி சாணை மீது ஒரு பெரிய lattice இருந்தது மற்றும் நான் kabachkaya Icrea என் கட்டமைப்பில் கேரட் பிடிக்கவில்லை, அதனால் மயோனைசே கொண்டு Icra தயாராக இருந்த போது, \u200b\u200bநான் ஒரு கலப்பான் ஒரு ஒரே ஒரு கூழ் மாறியது. இதை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் சீக்கினி இருந்து சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஷாப்பிங் கேவியர் இருந்து கேவியர் வேண்டும்.
    
11. சாச்ச்சி மற்றும் கேரட் காய்கறி கேவியர் திருடி போது, \u200b\u200bநான் கேனிங் கேவியர் வங்கிகள் கொதிகலமடைந்த போது.
12. சீமை சுரைக்காய் இருந்து சூடான கேவியர் சுத்தமான வங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் கவர்கள் ரோல், ஸ்க்ரீவ்டு செய்ய முடியும்.
13. சுய திருப்தி மற்றும் மடக்கு ஆகியவற்றிற்கான போர்வை வங்கிகளை திருப்பவும்.
14. Zabachkov மற்றும் மயோனைசே இருந்து ஒரு சிற்றுண்டி கொண்டு குளிர்ந்த ஜாடிகளை அனைத்து வீட்டில் வெற்றிடங்களாக குளிர்காலத்தில் வரை வைத்திருக்க.

• 3 கிலோ சீமை சுரைக்காய்;
• 250 மிலி மயோனைசே;
• தக்காளி பசை 250 மில்லி;
• 100 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• 2 டீஸ்பூன். l. சர்க்கரை மணல்;
• 2 டீஸ்பூன். l. வினிகர் அட்டவணை 9%;
• 0.5 கிலோ லுகாவில். வகைகள்;
• paprika இனிப்பு, மணம் பட்டாணி, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை, ஒரு பகுதிக்கு சுமார் 4 கிராம்.

சமையல்:

உறிஞ்சப்பட்ட பல்புகள், வறுக்கப்பட்ட பல்புகள் வெட்டப்படுகின்றன தாவர எண்ணெய் துண்டுகளாக தங்க முனைகளின் தோற்றத்திற்கு முன்.

Skashchka சுத்தமான, துண்டுகளால் வெட்டி, இறைச்சி சாணை வசதியாக. வில்லை சேர்ந்து, அடுப்பில் வைக்கவும்.

குறைந்தது 2 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப காய்கறி எடை மீது tomis. எல்லா நேரத்திலும் நீங்கள் அசைக்க வேண்டும் மற்றும் வில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் தொட்டி கீழே ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று உறுதி.

நாங்கள் மயோனைசே மற்றும் பேஸ்ட் உடன் சாதகமான காய்கறிகளை கலக்கிறோம், மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைத்திருங்கள். நாங்கள் வினிகர் ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் விளைவாக கலவையை அனுப்புங்கள். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மெதுவான தீ மீது சமைக்கவும்.

புகைப்படங்கள் இந்த செய்முறையை குளிர்காலத்தில் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பசை கொண்டு zabachk கேவியர் போது அனைத்து aromas உறிஞ்சி, அடுப்பில் வங்கிகள் கொதிக்க.

நாங்கள் சூடான கொள்கலன்களில் ஒரு தயாராக செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டி போடுகிறோம் மற்றும் ரோல் மற்றும் திரும்ப. நாங்கள் பழைய போர்வை சூடு, நாங்கள் முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை காத்திருக்கிறோம், நாங்கள் பாதாளத்தில் சகித்திருக்கிறோம்.

தக்காளி பசை மற்றும் மயோனைசே உடன் காரமான கேவியர்

கூர்மையான, மணம் மசாலா இருப்பு, நிலையான வெற்றிடங்களைப் போலல்லாமல் முற்றிலும் வேறுபட்ட ஒரு பழக்கமான செய்முறையை உருவாக்குகிறது. எரியும் மிளகு மற்றும் பூண்டு அளவு அதன் சொந்த விருப்பப்படி வேறுபடலாம். பல்வேறு கூடுதல் துணியுடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் கொண்டு பதப்படுத்தி பதிலாக - நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட கேவியர் கெடுக்க முடியும்.

முக்கியமான: மூல பொருட்கள் எடை தலாம் மற்றும் விதைகள் இல்லாமல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 கிலோ எந்த வகையின் சீமை சுரைக்காய்;
• 10-15 துண்டுகள் பூண்டு (மிகப்பெரிய);
• தக்காளி பசை 250 கிராம்;
• 250 கிராம் மயோனைசே (அதிக கொழுப்பு சதவிகிதம்);
• 1 டீஸ்பூன். l. உப்பு உப்பு;
• சர்க்கரை மணல் 100 கிராம்;
• 0.5 பிபிஎம் கடுமையான பாப்பிரிகாவின் சாணை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 100 கிராம்;
• 2 டீஸ்பூன். l. வினிகர் சாப்பாட்டு அறை 9%.

சமையல்:

என் மற்றும் சுத்தமான காய்கறிகள், பெரிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி.

நாம் ஒரு மேலோட்டமான கட்டம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு ஒன்றாக தவிர்க்கவும்.

நாங்கள் பாஸ்தா, உப்பு, மசாலா, எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் 2-2.5 மணி நேரம் தட்டில் கப்பல் மற்றும் கப்பல் மூலம் விளைவாக வெகுஜன கலந்து.

இது ஒரு சிற்றுண்டியை தயாரிக்கிறது என்றாலும், வங்கிகள் மற்றும் அட்டைகளை சீர்குலைக்கும் மற்றும் கொதிக்கவைத்து. புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறைக்கு, 7 அரை லிட்டர் டாங்கிகள் உள்ளன.

குறிப்பாக குறிப்பிட்ட நேரத்தை காலாவதியாகிவிட்டால், குளிர்காலத்திற்கான தக்காளி பசை மற்றும் மயோனைசே கொண்ட சீமை சுரைக்காய் கேவியர், வினிகர் ஊற்றப்படுகிறது, கலவையாகவும், வங்கிகளுக்குள் சூடான கலவையையும் குறைக்கப்படுகிறது.

நாங்கள் உருட்டிக்கொண்டோம், ஒரு தடிமனான மூலக்கூறு மற்றும் இன்சைட் மீது திரும்பவும். நாம் ஒரு நாளில் பாதாளத்தில் சேமித்து வைக்கிறோம்.

Ikra "sendle"

ஆரம்ப வெப்ப சிகிச்சைக்கு நன்றி, பின்னர் படுக்கையில் இருந்து நீக்கப்பட்ட ஒரு perishadled காய்கறிகள், இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 6 கிலோ சீமை சுரைக்காய்;
• பிரகாசமான வகைகளின் 1 கிலோ கடி;
• 250 மிலி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• தக்காளி பேஸ்ட் நிரூபிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர் 500 மில்லி;
• 500 மில்லி மயோனைசே "ப்ரோவென்ஸ்";
• 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை மணல்;
• 4st. வினிகர் அட்டவணை 9%;
• 0.5 h. எல். தரையில் சிவப்பு மிளகு;
• 2 டீஸ்பூன். உப்பு உப்பு.

சமையல்:

1. நாம் காய்கறிகள் துவைக்க, தலாம், உமது மற்றும் விதைகள் இருந்து சுத்தம்.
2. சிறிய துண்டுகள் மீது சீமை சுரைக்காய் பிரகாசிக்கும், ஒரு பெரிய நீண்ட காலமாக மடங்கு. நாம் சில குடிநீர் ஊற்றுவோம், நெருப்பில் பணியாற்றுவோம். காய்கறிகள் மென்மையான வரை உலர்த்தப்பட வேண்டும் மற்றும் மெதுவாக கூடுதல் திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டும்.
3. சீமை சுரைக்காய் குளிர்ச்சியடைந்தாலும், நாங்கள் இறுதியாக வெங்காயங்களை வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் உள்ள பகுதிகளில் வறுக்கவும்.
4. ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை வெங்காயம் மற்றும் கேவியர் அறக்கட்டளை சிறிய.
5. மீதமுள்ள கூறுகளுடன் கூழ் கலக்கவும், குறைந்தது 2 மணி நேரம் மெதுவான வெப்பத்தை கொதிக்க அனுப்பவும்.
6. கேவியர் கவிழ்க்கும் போது, \u200b\u200bகேனிங் செய்ய டாங்கிகள் தயார் - என்னுடையது, அடுப்பில் கொதிக்க. இந்த வகை பில்லியன்களுக்காக, ஒரு உலர்ந்த வடிவத்தை நீக்குவது நல்லது. அதிகப்படியான தண்ணீர் வேலைப்பாட்டை கெடுக்க முடியும்.
7. கேவியர் தயாராக இருக்கிறார் - நாங்கள் வங்கிகளுக்கு ஒரு சூடான சிற்றுண்டியை இடுகையிடுகிறோம், உடனடியாக ரோல் செய்யலாம்.
8. நான் பழைய டெர்ரி துண்டு மீது திரும்ப, நாம் சூடான போர்வை கடித்துக்கொள்கிறோம்.

ஒரு நாள் கழித்து நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாள அல்லது அடித்தளத்தை தாங்குகிறோம்.

Sp-for-hide (காட்சி: பிளாக்; பின்னணி: #ffffff: 1pding: 15px; அகலம்: 600px; அதிகபட்ச அகலம்: 100%; எல்லை-ஆரம்: 8px; -moz-bord -radius: 8px; -webkit-border- ஆரம்: 8px; Border-color: #dddddd; border-style: திடமான; எல்லை-அகலம்: 1px; எழுத்துரு முகம்: ஏரியல், "ஹெல்வெடிகா Neue", Sans-Serif;). SP-form உள்ளீடு (காட்சி: இன்லைன்-பிளாக் Opacity: 1; தெளிவுப்பார்வை: காணக்கூடியது;). SP-form .sp-form-fields-whrapper (விளிம்பு: 0 ஆட்டோ; அகலம்: 570px;). SP-form .sp- வடிவம் கட்டுப்பாடு (பின்னணி: #ffffff; -COLOR: #CCCCCC; எல்லை-பாணி: திடமான; எல்லை-அகலம்: 1px; எழுத்துரு-அளவு: 15px; திணிப்பு-இடது: 8.75px; திணிப்பு-இடது: 8.75px; Border Ratius: 4px; 4px; -webkit-border-radius: 4px; உயரம்: 35px; அகலம்: 100%;). SP-form .sp-field Label (நிறம்: # 444444; எழுத்துரு அளவு: 13px; எழுத்துரு-பாணி: சாதாரண; எழுத்துரு- எடை: தைரியமான;). SP-form .sp-button (border rainius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; பின்னணி -Color: # 0089bf; நிறம்: #ffffff; அகலம் : ஆட்டோ; எழுத்துரு-எடை: தைரியமான;). SP-form .SP- பொத்தானை-கொள்கலன் (உரை-align: இடது;)

இல்லை ஸ்பேம் 100% இல்லை. நீங்கள் எப்போதும் அஞ்சல் மூலம் குழுவிலகலாம்!

பதிவு

மயோனைசே, தக்காளி சாஸ் மற்றும் கேரட் உடன் சதுர கேவியர்

சுவாரஸ்யமான, காரமான வாசனையுடன் இரவு உணவிற்கு சுவையான கூடுதலாக. கேவியர் தயார் செய்ய, அது Krasnodar சாஸ் பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது - மசாலா ஒரு சமநிலை அளவு கேரட் ஒரு இனிப்பு சுவை இணைந்து.

தேவையான பொருட்கள்:

• மென்மையான தோல் கொண்ட இளம் சீமை சுரைக்காய் 3 கிலோ;
• வகைகள் 0.5 கிலோ பதில்கள்;
• கேரட் 1.5 கிலோ;
• 250 கிராம் க்ராஸ்னோடார் சாஸ்;
• 200 கிராம் மயோனைசே மிகப்பெரிய கொழுப்பு சதவிகிதம்;
• 2 டீஸ்பூன். l. சர்க்கரை மணல்;
• உப்பு உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.

நீங்கள் தயார் செய்கிறீர்கள்:

1. தண்ணீர் இயங்கும் என் காய்கறிகள், நாம் ஒரு துண்டு மீது உலர். இறைச்சி grinders அல்லது சமையலறை இணைக்க வசதியாக துண்டுகளாக வெட்டி.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் நசுக்கிய. ஒரு மேலோட்டமான கட்டத்தோடு வீட்டிலேயே இறைச்சி சாணை இல்லை என்றால் - மீண்டும் மூல பொருட்கள் மீண்டும்.
3. சோலிக், சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். எனக்கு ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நிற்கிறேன், முயற்சி செய்யுங்கள், கூழ் சற்று புதிதாக இருக்க வேண்டும், மீதமுள்ள சுவை குறிப்புகள் சாஸ் மற்றும் மயோனைசேவைச் சேர்க்கும்.
4. நாங்கள் அடுப்பில் அனுப்புகிறோம், குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் சமைக்கிறோம். நாங்கள் வழக்கமாக அசைந்தோம்.
5. நாங்கள் மயோனைசே, பருவமயமாக்கல் மற்றும் மசாலாவை சேர்க்கிறோம். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஆப்பிள் அல்லது அட்டவணை வினிகர் பல கரண்டி ஊற்ற முடியும்.
6. மற்றொரு அரை மணி நேரம், டாம் குறைந்த வெப்பத்தில் உள்ளது, வேகவைத்த போது - கேனிங் டாங்கிகள் தயார்.
7. சூடான கருத்தரித்தல் வங்கிகளில், நாங்கள் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி சாஸ் மற்றும் சவாரி ஒரு ஆயத்த zucchini கேவியர் தொடங்குகிறோம்.
8. அதற்கு பதிலாக, நான் துணி மூலக்கூறு மீது திரும்புவேன்.

நீங்கள் நாள் முழுவதும் சேமிப்புக்காக பணியிடத்தை சுத்தம் செய்யலாம்.

மெதுவாக குக்கரில் கபாக் கேவியர்

சீமை சுரைக்குள் இருந்து ஒரு அரோமாஸ் தின்பண்டத்தை தயாரிக்க இந்த அதிசயத்தின் மொத்த மகிழ்ச்சியான உரிமையாளர்கள் முற்றிலும் எளிது. முக்கிய வேலை மட்டுமே உள்ளது முன் பயிற்சி வேர்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 கிலோ சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் எந்த முதிர்ச்சியுடனும்;
• 120 மிலி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• தக்காளி பசையின் 150 கிராம்;
• பல்கேரிய மிளகு 250 கிராம்;
• பிரகாசமான தர வெங்காயங்களின் 500 கிராம்;
• கேரட் 400 கிராம்;
• 360 கிராம் மயோனைசே கொழுப்பு நிறைந்த சதவிகிதம்;
• பூண்டு 7 துண்டுகள்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு உப்பு - சுவை வேண்டும்.

சமையல்:

1. என் மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் சுத்தம். துண்டு தையல், நாம் கூடுதல் ஈரப்பதம் இருந்து உலர்.
2. பெரிய துண்டுகளாக தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வெட்டி, நாம் இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்கவும்.
3. நாங்கள் உப்பு மற்றும் எண்ணெய் காய்கறி கூழ் சேர்க்க, கவனமாக சுத்தம்.
4. நாம் Multicoker இன் கிண்ணத்தில் விளைவாக வெகுஜனத்தை வெளியிட்டோம், நாங்கள் மூடி மூட மற்றும் 2 மணி நேரம் "quenching" முறையில் இயக்கவும்.
5. கலவையை மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பசை ஆகியவற்றை சேர்க்கவும், வினிகர் ஊற்றவும். நாம் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மல்டிகிக்ஸை மாற்றியமைக்கிறோம்.
6. ஒலி சமிக்ஞைக்கு பிறகு, ஒரு சூடான சிற்றுண்டியை ஒரு உலர்ந்த முறையுடன் ஒரு உலர்ந்த முறையுடன் கொதிக்கவிட்டது.
7. நான் ஒரு சூடான மூலக்கூறு மீது திரும்ப, பழைய போர்வை மூடி.

நீங்கள் பல்கேரிய மிளகுத்தூள் பிடிக்கவில்லை என்றால், மயோனைசே மற்றும் பாஸ்தா தவிர மற்ற பொருட்கள் மூலம் தேவையான எடையை விநியோகிப்பதன் மூலம் செய்முறையிலிருந்து நீக்கப்படலாம்.

கட்டுரை நன்றி சொல்ல 1

இது போன்ற சுவையான பில்லட்ஒரு zabachk caviar போன்ற, அது ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு பெயரிட மிகவும் கடினம். பெரும்பாலான hostesses ஷாப்பிங் செய்முறையை போன்ற ஒரு பணியிடத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய வேண்டும். ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த கேவியர் சுவை ஒவ்வொரு முறையும் பல்வேறு பெறப்படும், தயாரிப்பு முறை மற்றும் அனைத்து கூறுகளும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் நிலையில் கூட பெறப்படும். காகசஸ் கேவியர் மற்ற பல்வேறு உணவுகளுடன் மேஜையில் பணியாற்றினார் அல்லது ரொட்டியில் புன்னகைக்கிறார்.

மயோனைசேவுடன் கபாக்க்கோ கேவியர்

குளிர்காலத்திற்கான தக்காளி பசை மற்றும் மயோனைசே உடன் ரெசிபி கபாக்காய் கேவியர்

இந்த செய்முறையை கேவியர் சமைக்க எப்படி:

• அனைத்து காய்கறிகளையும் தயார் செய்யுங்கள்: சுத்தம், சுத்தமான மற்றும் வெட்டு. பின்னர், வழக்கில், அவர்கள் ஒரு ஒளி ப்ளஷ் தோன்றும் வறுக்கவும்;
• ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு வறுத்த காய்கறிகளை அரைக்கவும் மற்றும் சாக்ஸ்பான்-கால்பிரனில் மூடப்பட்டிருக்கும்;
• நெருப்பு மீது ஒரு zabachkoe கலவையை ஒரு கைதட்டை வைத்து 2 மணி நேரம் சமைக்க. இந்த நேரத்தில் எடுக்கும் போது, \u200b\u200bசீமை சுரைக்காய் வெகுஜன, வினிகர், மசாலா, உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றிற்கு தக்காளி பசை சேர்க்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு நெருப்பிற்கு அனுப்பவும்;
• முன்கூட்டியே கருத்தடை ஜாடிகளில் பரவுவதற்கு சூடான கேவியர் தயார் செய்து, இறுக்கமாக அவற்றை ரோல் செய்யவும். கழுத்து கீழே வங்கிகள் திரும்ப, மடக்கு மற்றும் அதை குளிர்ச்சி முடிக்க காத்திருக்க;
• மேலும் சேமிப்பிற்கான ஒரு இருண்ட ஒரு இருண்ட இடத்தில் நீக்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இருந்து குளிர்கால ரெசிபி கன்று

சமையல் செய்ய வேண்டும்:

1. கேரட் - 3 கிலோ;
2. சீமை சுரைக்காய் - 6 கிலோ;
3. பாஸ்தா (சாஸ்) - தக்காளி - 500 கிராம்;
4. வெள்ளை வெங்காயம் - 1 கிலோ;
5. மயோனைசே - 400 கிராம்;
6. அட்டவணை வினிகர் - 4 தேக்கரண்டி (9%);
7. உப்பு, மிளகு, பூண்டு - சுவை மற்றும் ஆசை.

தயாரிப்பு படிகள்:

பச்சை ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக குளிர்காலத்தில் zabachk கேவியர்

இந்த செய்முறையை தயாரிக்கப்பட்ட பணிப்பாளரின் சுவை உங்களுக்கும் உங்கள் உறவினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

செய்முறையை உள்ளடக்கியது பின்வரும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்:

1. வினிகர் அட்டவணை - 4 தேக்கரண்டி (9%);
2. வெள்ளை வெங்காயம் - 1 கிலோ;
3. உப்பு கல் - 3 தேக்கரண்டி;
4. எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி - 200 கிராம்;
5. மிளகு கருப்பு மெலிவரி, கார்னேஷன், பூண்டு, கொத்தமல்லி - சுவை வேண்டும்;
6. தக்காளி பசை - 500 கிராம்;
7. சீமை சுரைக்காய் யங் - 6 கிலோ;
8. சர்க்கரை மணல் - 4 தேக்கரண்டி;
9. பச்சை ஆப்பிள்கள் - 0.6 கிலோ;
10. மயோனைசே - 500 கிராம்.

சமையல் Kabachkoy Caviar. இந்த அசாதாரண செய்முறையை படி:

• ஆப்பிள்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் தயார். தோல் நீக்க மற்றும் விதைகள் கோர் வெட்டி. ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை உதவியுடன், puree தயார்;
• வெங்காயம் தலாம் இருந்து சுத்தம், இறுதியாக வெட்டி, சற்று வறுக்கவும் ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் மிஸ்;
• அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளும் ஒரு கைதட்டில் வைக்கப்பட்டு, குறைந்தபட்ச நெருப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. எடை கொதிக்க மற்றும் 2 மணி நேரம் அதை கொதிக்க விடவும், தலையிட மறந்துவிடாதே;
• மயோனைசேவைச் சேர்த்து, zucicinque வெகுஜன ஒட்டவும். மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் பார்க்க;
• 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மீதமுள்ள எல்லா பாகங்களையும் கன்றுகளுக்கு சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்;
• முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட வங்கிகள் சூடான கேவியர் சிதைந்து, இறுக்கமாக அவற்றை ரோல். தலைகீழாக வங்கிகளைத் திருப்பி, அவர்களுக்கு முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக காத்திருங்கள்;
• குளிர்காலத்தில் சேமிப்பு பாதாளத்தில் நீக்கவும்.

மயோனைசே மற்றும் வினிகர் இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர் - ரெசிபி

செய்முறையில் உண்மையைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் வினிகர் பயன்படுத்தப்படவில்லை. இது மயோனைசேக்கு குறைந்தபட்சமாக உள்ளது.

இந்த செய்முறையை ஒரு சீமை சுரைக்காய் கேவியர் தயார் செய்ய, பின்வரும் கூறுகளை எடுத்து:

இந்த செய்முறையை படிப்படியான சமையல் சமையல்:

• வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் தயார்: தலாம் மற்றும் விதைகள் சுத்தம். ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டருடன் அவற்றை அரைக்கவும், அசௌகனுக்கு அனுப்பவும். உடனடியாக மயோனைசே, பாஸ்தா மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற;
• நன்றாக கலந்து, தீ ஒரு வெகுஜன ஒரு திறனை அனுப்ப. 1 மணிநேரம் அணைக்க;
• இந்த நேரத்தில், அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் நன்றாக அசை. மற்றொரு மணி நேரம் எடுத்து. நீங்கள் தலையிட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்;
• Caviar சமையல் செயல்பாட்டில் உள்ளது போது, \u200b\u200bஅட்டைகளை வங்கிகள் தயார்;
• வங்கிகளுக்கு சூடான கேவியர் பரவி உடனடியாக அவற்றை கீழே உருட்டவும். திரும்பி விடுங்கள்;
• குளிர்காலத்தில் மேலும் சேமிப்புக்கு ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் எடுத்து.

குளிர்காலத்திற்கான மயோனைசே கடுமையான கேப்சகேட் கேவியர் - சமையல் செய்முறையை

இந்த செய்முறையை மீது கூர்மையான கேவியர் சமைக்க, நீங்கள் அதை எடுக்க வேண்டும்:

1. சர்க்கரை - 0.25 கண்ணாடிகள்;
2. சீமை சுரைக்காய் யங் - 1.5 கிலோ;
3. காய்கறி எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) - 50 கிராம்;
4. உப்பு கல் - 0.5 தேக்கரண்டி;
5. வினிகர் அட்டவணை 9% - 1 தேக்கரண்டி;
6. பூண்டு - 5 பற்கள்;
7. மயோனைசே - 125 கிராம்;
8. தரையில் சிவப்பு மிளகு - 1 நல்ல சிட்டிகை;
9. தக்காளி பசை - 125.

இந்த செய்முறையை சமையல் முறை: