¿Cómo cocinar la tortilla con la salchicha? Receta sencilla y sabrosa. Tortilla con salchichas - desayuno sencillo y rico! Cocina deliciosas tortillas con salchichas en el horno, microondas, multicante y en una tortilla de sartén con salchichas y verduras en una sartén.
Este es un plato muy simple que es fácil de freír para el desayuno. La tortilla se obtiene deliciosa pero en calorías. El contenido de la caloría de la tortilla es de 190 calorías por cien gramos de producto. Para hacer una tortilla con menos calorías, excluyen las salchichas y los cambian por carne no calórica.
Propiedades útiles de la tortilla.
Si tal tortilla está cocinando en el horno sin aceite, y las salchichas se reemplazan con la carne, el plato funcionará para ser personas útiles que cumplen con la nutrición adecuada. La tortilla del plato es rica en proteínas y ayuda a la estructura de los músculos del cuerpo. Y también, la tortilla contiene una gran cantidad de calcio y vitaminas A y E, D, así como el zinc, eso ayuda al crecimiento del vello.
La tortilla puede servir como un desayuno ideal o como plato principal. Gracias a las proteínas y los carbohidratos, tal plato recarga energía durante todo el día. Los huevos contienen todas las sustancias necesarias para el cuerpo, que se absorben completamente. Una yema de huevo es rica en casi todas las vitaminas del grupo B.
Se sabe que la tortilla, cocida en el horno por dieta, es útil para las personas con gastritis, y ayuda al sistema digestivo a hacer frente a la alta acidez.
Para protegerse de la salmonelosis, debe complacer con cuidado los huevos y lavarse antes de cocinar. Y también debe observarse por la tasa de comer los huevos, ya que el uso excesivo aumenta el colesterol malo y puede llevar a bloquear las placas en los buques.
Esta receta para una tortilla exuberante ayuda a ahorrar tiempo. El desayuno se obtiene satisfaciendo y mejorando el estado de ánimo.
Tiempo de cocción: veinte minutos.
Dificultad para cocinar: solo
Ingredientes:
- Cinco salchichas;
- Leche de llama;
- Tres huevos;
- Especia;
- Un tomate;
- Eneldo.
Cómo cocinar la tortilla con salchichas
Lavé los huevos debajo del agua, luego se divide en un plato, agregue una ligera sal y un golpe.
Añadir leche y continuar interferir. Mire mejor con un tenedor o mezclador, por lo que la tortilla con leche resultará más. Calienta la sartén y vierta la tortilla allí, reducimos el fuego.
La tortilla caliente de acuerdo con la receta propuesta con entusiasmo percibirá a los niños que adoran salchichas.
Su calidad debe ser impecable. Una cucharada de leche grasa fresca le dará a la jugosidad de mensajería y el gusto cremoso suave. Los círculos rosados \u200b\u200bapetitosos de las salchichas con una corteza de hadas no solo decoran un pastel de mistlette amarillo brillante, sino que también lo convierte en más satisfactorio. Una pequeña cantidad de sodio de alimentos, sin afectar el sabor, dar una tortilla porosa y estructura de aire. Un plato simple de los huevos complementará perfectamente las tragamonedas delgadas de tomates, greens picados o pepino en escabeche hinchado.
Ingredientes
- salchichas - 2 PCs.
- huevos de gallina - 2 PCs.
- leche - 70 ml
- aceite vegetal - 2-3 cdas. l.
- sal al gusto
- pimienta de tierra negra al gusto.
- mayran seco - 0.25 h. L.
Cocinando
1. Huevos bien enjuague. Especias en contenedores profundos, ya que el aerosol puede volar con agitación a través de la cocina. Batido de cuña de cocina antes de conectar proteínas con yemas.
2. Vierta la leche. El porcentaje de grasos no juega un papel importante. En lugar de leche, es posible utilizar un 10-20% de crema o agua convencional. Mezclar el batidor a una consistencia homogénea.
3. Desde las especias, use sal y pimienta negra molida. Como componente opcional, agregue un poco de alcalde seco. También puede usar hierbas de oliva, orégano, tomillo u otras especias a su gusto. Revolver.
4. Si desea obtener una tortilla deliciosa, cuide productos de alta calidad. Elija salchichas frescas y deliciosas de un fabricante comprobado. Cortarlos con círculos y enviar a una sartén con calefacción con aceite vegetal. Freír ligeramente a una costra roja ligera, revolviendo de un lado a otro.
Las tortillas rara vez dejan indiferentes y niños y sus padres. Los preparan con docenas de diferentes maneras, y se utilizan rellenos y más. Como los huevos revueltos son casi impensables sin un "almacén" de la raíz y las tortillas están perfectamente armonizadas con productos de salchichas. Versión de tortillas con salchichas, quizás el más rápido y presupuestario. Los productos como la leche, los huevos y las salchichas se encontrarán en casi cualquier cocina.
Tortillas con salchichas - Principios de preparación general
Las tortillas exuberantes y simples con salchichas se pueden preparar no solo en una sartén. Dicho plato nutricional saturado se puede hornear en el horno, prepararse en una placa de un multicante o un horno de microondas en una taza de cocción o un contenedor de vapor.
La masa oleta se prepara de huevos sólidos o solo proteínas. La ampliación de la tortilla depende del método de mezclar los componentes principales de la "prueba" de Mistlette. Para que el plato sea exuberante, las proteínas y las yemas deben tomarse por separado, y luego mezcle cuidadosamente sin azotes. Habrá una tortilla menos exuberante, si supera todos los componentes de la masa de huevo a la vez.
Las succión de las tortillas se pueden tomar ligeramente perforadas o ordinarias, preferiblemente variedades de "lechería". Desde las salchichas, retire la cubierta exterior y corte con anillos o con piezas pequeñas. Antes de mezclar o verter la masa mucletal, se presionan ligeramente hacia una carrera o se agregan inmediatamente después de la molienda.
En la tortilla con salchichas, puedes freír la cebolla erúbica, el pimiento dulce o los tomates. A menudo, el queso rallado se agrega a la masa de huevo o la tortilla virtualmente terminada rociada, después de lo cual traen el plato hasta la preparación. Para preparar un plato más grande, las salchichas asadas se colocan en pan frito y solo los vierten con una mezcla de huevo.
Receta para la exuberante tortilla con salchichas y queso en una sartén.
Ingredientes:
Tres salchichas;
50 gramos de queso "holandés" o "edam";
Cuatro huevos;
30 gramos de aceite de hogar cremoso.
Metodo de cocinar:
1. Retire la cubierta exterior de las salchichas y córtelas con anillos delgados.
2. Rompe los huevos, coloque las yemas en un tazón y las proteínas a otra.
3. Las yemas tienen apenas puntuación, temporada con pimienta molida y toman un poco de horquilla.
4. Ardillas para tomar una cuña en una exuberante espuma y conectarse con yemas. No late, mezcle silenciosamente la espuma de proteínas con amarillentos, se mueve debajo de los movimientos.
5. El aceite cremoso se derrita a fuego medio, presione en TI piezas de salchichas en ambos lados y colóquelo en una placa separada.
6. En una sartén pura, fundir un poco más de aceite y extender la masa de huevo. En blanco con una tapa y prepárate en un calentamiento moderado sin problemas.
7. Distribuya en las salchichas tostadas de la tortilla, buy sobre ellos desde arriba a través de un grito fino de queso, cubra nuevamente la tapa y traiga la tortilla hasta la preparación durante tres minutos.
La receta más fácil para la tortilla con salchichas en una sartén.
Ingredientes:
Cuatro huevos;
Salchichas para beber - 4 PC.;
Media cucharas de aceite de maíz;
100 ml de leche pasteurizada.
Metodo de cocinar:
1. Purificado de la cubierta exterior de las salchichas, corte con anillos y se presiona ligeramente en ambos lados.
2. Rompa los huevos en un tazón, agregue una pequeña sal pequeña y pimienta molida. Vierta la leche y tome enérgicamente todo con un mezclador o un batidor.
3. Las salchichas asadas decoran uniformemente en una sartén y llénalas con una mezcla preparada a partir de huevos.
4. En un pequeño calefacción, debajo de la tapa, mantenga presionada la tortilla hasta que esté preparada completa, no debe ser líquido.
Tortilla con salchichas, verduras y queso en el horno.
Ingredientes:
Un pimiento dulce;
Pequeño clavo de ajo;
Queso "ruso" o "kostroma" - 100 gr.;
120 gramos de salchichas "lecheras";
Bombilla principal;
Cucharada de aceite magro refinado;
80 ml de leche de vaca.
Metodo de cocinar:
1. Enjuague la pimienta, corta la mitad, retire la parte de la semilla con la fruta y vuelva a correr.
2. Pulpa de cebolla y pimienta purificada cortada en rebanadas pequeñas, molienda los clavos de ajo con un cuchillo. Con salchichas, retire la cáscara y córtelas con delgados medios anillos.
3. En una sartén de paredes gruesas, calienta el aceite y baja el ajo en él. No deje de agitar, fríe piezas de ajo antes de la aparición de un sabor específico y agregue cebollas.
4. Tan pronto como las piezas de cebolla adquieran un color dorado suave, coloque las salchichas en la sartén con piezas de pimienta y continúe calentándose hasta que la carne de la pimienta se vuelva suave.
5. En un tazón profundo, vierta los huevos, algunos asustan y espolvoree con pimienta recién molida, vierta la leche.
6. En el grado medio, queso de refrescos. Aproximadamente 20 gramos de fichas crudas dejadas a un lado, y el suministro restante a los huevos y agita el batidor.
7. Conecte las salchichas asadas y enfriadas con una mezcla de huevo, mezcla.
8. La parte inferior y los lados de una pequeña forma profunda con mantequilla, vierta en ella la mezcla de mistlette cocida y colóquelo en horno caliente (al menos 180 grados) durante 40 minutos.
9. Cinco minutos antes de la preparación, rompiendo la tortilla pendiente con un chips de queso y pone a la preparación.
10. La tortilla al horno se enfriará un poco a un poco para que se vuelva más difícil, corte en pedazos y sirva.
Tortilla con salchichas en pan de queso.
Ingredientes:
Dos rodajas finas de Baton White, In / S.;
Tres huevos de gallina;
Dos salchichas;
80 ml de crema líquida alta alta;
40 gramos de queso;
Una ramita de eneldo fresco y un poco más de perejil;
Aceite cremoso para freír.
Metodo de cocinar:
1. En una gran sartén de paredes gruesas, extiende aproximadamente media cucharón de mantequilla y caliente caliente a un calentamiento mínimo. Puedes reemplazar la grasa cremosa con aceite vegetal.
2. Vierta los huevos en crema, agregue sus condimentos favoritos y, sin azotes, rompa la masa del huevo para un tenedor o una cuña.
3. En un gran rallador, mole el queso, los verduras existentivos sin tallos están limpiados.
4. Bajas salchichas picadas en la grasa calentada. Perfore las piezas a una alfombra de luz en ambos lados y ponga fuera de la sartén.
5. En la grasa restante en la sartén, ponga trozos de pan. Tan pronto como el lado inferior ruge bien, gire las salchichas asadas en la sartén, distribuyéndolas uniformemente a lo largo de la parte inferior y llena todo con la masa de mistlette cocida.
6. En la parte superior de la masa de huevo. Espolvoree con una ficha de queso, mezclada con un verde pequeño, cubierta con tapa y continúe cocinando en un pequeño calor durante unos cinco minutos.
Receta de tortillas de proteínas con chupos para multivarka.
Ingredientes:
Cinco huevos;
Salchichas "Dairy" - 3 PCS.;
60 gramos de queso "kostroma";
Un poco de aceite crema.
Metodo de cocinar:
1. La parte inferior del tazón de cocina está bien engrase el aceite y baja las salchichas en ella. Distribuya igualmente las piezas en la taza de cocción y ejecute el programa de hornear. Revolviendo, freír las salchichas en el modo instalado, hasta que no puedan romperse.
2. Ardillas separadas y agregue unas cuantas salas para cocinarlas y tomar un mezclador, en una velocidad promedio durante aproximadamente 2 minutos. Las yemas no bloquean.
3. Vierta las ardillas batidas con ardillas batidas, espolvoree en la parte superior de todo el queso en un rallador grande y deje de prepararse, cerrando la cubierta del aparato.
Deliciosa tortilla con salchichas y tomates frescos.
Ingredientes:
Salchichas para beber - 3 PCS.;
La mitad de una bulbo pequeña;
Gabinete completo de leche pasteurizada;
Tomate pequeño;
Tres huevos grandes;
Aceite magro no solo.
Metodo de cocinar:
1. Principalmente cebollas picadas bajan el aceite vegetal en una sartén y presiona piezas en un pequeño fuego.
2. Cuando las rodajas de cebolla comienzan a torcerse, coloque las salchichas cortadas en ellos con círculos delgados. Mezcle y reduzca el calentamiento a medio o ligeramente más.
3. Medio tomate cortado en rodajas finas, dejado de lado. La parte restante se corta en cubos pequeños y se agrega a las salchichas.
4. Satisfacer ligeramente los huevos, verlos leche a ellos, rompe todo hasta la uniformidad para un tenedor. Llene la mezcla cocida en una sartén, extienda las rodajas restantes de tomate desde arriba.
5. Cubra la sartén con la tapa, establezca el calentamiento mínimo. Después de unos siete minutos, la tortilla con salchichas y tomates estará lista.
Exprese el desayuno de la tortilla con salchichas en microondas.
Ingredientes:
Un huevo;
Cucharadita de pequeño eneldo;
La mitad de las salchichas;
Dos cucharas de leche;
Cucharada de queso pequeño.
Metodo de cocinar:
1. En una taza grande, rompe el huevo, agregue leche, satisface ligeramente, si lo desea, salga y calienta bien el horquilla.
2. Pase el eneldo picado y las papas fritas de queso.
3. Cortar principalmente el alma de las salchichas y poner las rebanadas en la taza con huevos, mezclar.
4. Coloque la taza con una masa de mistlette en el microondas y enciéndalo durante seis minutos.
Simple tortilla de vapor con salchichas en una olla lenta.
Ingredientes:
Huevos de gallina - 6 PCS.;
Media taza de leche de vaca;
Tres salchichas, preferiblemente "lechería";
Varias ramitas de eneldo fresco.
Metodo de cocinar:
1. Poner la leche en un tazón y verter huevos a él. Agregue bastante un poco de pimienta molida, satisfacen ligeramente y lleve a la homogeneidad, un poco azotando el peso del huevo para un tenedor.
2. Retire la cubierta con salchichas. Cortarlos con trozos pequeños, forma arbitraria, mezclar con la masa de huevo y agregar eneldo picado.
3. Vierta dos vasos de agua tibia en la taza de cocción.
4. Contenedor para cocinar para un par de vaporización de la película de alimentos e instálela en el tazón de cocina.
5. Llene la masa de huevo preparada por el contenedor y encienda el múltiplo en la opción "Cocinar por una pareja" durante media hora.
6. Después del final del programa especificado, abra la cubierta del aparato, retire con cuidado el contenedor de vapor con la tortilla terminada y gire el tanque en la placa para que la tortilla se resbaló.
7. Decora el plato con ramitas de vegetación fresca.
Tortilla con salchichas - trucos de cocina y consejos útiles
No supere la mezcla de huevo durante mucho tiempo, de lo contrario, la tortilla es baja e innecesariamente densa. Para obtener un plato magnífico, suficientes huevos, mezclados con otros componentes, solo rompen ligeramente la horquilla.
Se usan más huevos, el magnífico es Alet. Para preparar una exuberante tortilla con salchichas en la placa de un multicante, es deseable tomar al menos diez huevos.
Es indeseable agregar un semal, harina o almidón a los oslets. No solo detenden el aumento, sino que también harán que una tortilla se hable.
¿No sabe qué cocinar para el desayuno o el almuerzo? La tortilla con salchichas se convertirá en una excelente solución. Después de todo, el plato es delicioso y satisfactorio! Como la peculiaridad de esta tortilla, es posible señalar el método de su preparación, en el horno. Sin embargo, si no tiene una estufa, puede simplemente freírlo en una sartén. El sabor será un poco diferente, pero no peor!
Ingredientes
- 3 huevos grandes (o 4 medianos)
- 4 salchichas
- 1 hoja de laurel
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita. Condimento universal
- 0.5 ppm Sololi.
- 1 cucharada. Aceite de girasol
- 0.3 haz de eneldo fresco (al archivar)
1. Libere las salchichas desde la cáscara, vierta el cuchillo en varios lugares (no a través) para que no se agrieten fuertemente durante la cocción. Llene las salchichas con agua, deje que la hoja de laurel (para mejorar el sabor y el aroma ligeramente), ponga fuego. Después de hervir el agua, cocine otros 5 minutos. Puede omitir este paso, pero es indeseable: es mejor que la sal y algunos de los tintes sean apagados de las salchichas. Si desea hervir las salchichas con antelación.
2. Una pequeña forma de horneado (por ejemplo, rectangular 18x24 cm o un diámetro redondo de 20-22 cm) lubrican con aceite de girasol. Corte las salchichas, no los círculos no delgados, yacen en la parte inferior de la forma en una capa.
3. En un plato separado, combine los huevos, la sal y el condimento universal (curry, pimiento rojo, paprika, cebollas secas, zanahorias y apio). Las especias pueden ser reemplazadas por cualquier otra a su gusto.
4. Use mucho. Vierta la leche y vuelva a tomar un batidor.
5. Llene la masa de huevo lechosa de salchichas.
6. Enviar a un horno precalentado. Hornee a una temperatura de 200 grados durante 15 minutos. Si decides freír la tortilla, y no hornear, tomar una gran sartén y freír hasta que los huevos estén listos.
¡Servir la tortilla con salchichas es mejor con verdes frescos! ¡Buen provecho!