மாவுக்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை என்ன சேர்க்க வேண்டும். மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை: சமையல். அடுப்பில் முட்டைகள் இல்லாமல் Draniki

டிரானிகி வெறும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அல்ல. இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அறியப்பட்ட ஒரு உணவு. சிலர் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாவுடன் சமைக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அது இல்லாமல். எப்படி சரியாக இருக்கும்? இதை கண்டுபிடிக்கலாம். அதே நேரத்தில் நாங்கள் சுவையான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயார் செய்வோம்.

மாவுடன் அல்லது இல்லாமல்?

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெவ்வேறு இல்லத்தரசிகள் இந்த உணவை தங்கள் சொந்த வழியில் தயார் செய்கிறார்கள். உருளைக்கிழங்கு மாவு பரவாமல் இருக்க சிலர் மாவு சேர்க்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அழைப்பது மிகவும் சரியாக இருக்கும். ஆனால் உண்மையான அப்பத்தை தயார் செய்து வருகின்றனர்.

மாவு இல்லாமல் செய்முறை

மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை கிளாசிக் செய்முறையுடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறேன். அடிப்படை செய்முறையை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அதை உங்கள் விருப்பப்படி தனிப்பயனாக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. 9-10 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு;
2. இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
3. உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு;
4. வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

சரியான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிப்பதில் முக்கிய அம்சம் உருளைக்கிழங்கை நறுக்கும் முறையாகும். சிறந்த grater அதை grate உள்ளது சிறந்த விருப்பம். ஆனால் இந்த செயல்முறை நீண்டது மற்றும் பலரால் தாங்க முடியாது. நீங்கள் அவர்களில் ஒருவராக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன ஒரே மாதிரியானது.

வேர் காய்கறிகளை நறுக்கிய பிறகு, உருளைக்கிழங்கு அதிக சாறு கொடுக்கும் வகையில் வெகுஜனத்தை உப்பு செய்ய வேண்டும். பிறகு உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு சல்லடையில் போட்டு சாறு வடிய விடவும். ஆனால் மடுவின் மேல் அல்ல, ஆனால் சில கொள்கலன்களுக்கு மேல். இது ஏன் அவசியம் என்பதை பின்னர் நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாவு இல்லாமல் மாற, சாறு நன்றாக வடிகட்டுவது அவசியம்.

உருளைக்கிழங்கு கலவை ஒரு சல்லடையில் வைக்கப்படுகிறது

இந்த நோக்கத்திற்காக, சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு உலோக சல்லடை பயன்படுத்த நல்லது. உருளைக்கிழங்கை மிகவும் கடினமாக அழுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. திரவ கண்ணாடியை அதன் சொந்தமாக அனுமதிக்க வேண்டியது அவசியம். எனவே, நாங்கள் அதை பத்து நிமிடங்கள் விடுகிறோம். செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பல உருளைக்கிழங்குகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் இந்த நேரம் போதுமானதாக இருக்கும்.

கண்ணாடி திரவமாக இருக்கும்போது என்ன செய்வது?

உருளைக்கிழங்கு சாறு வடிகட்டிய பிறகு, உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் வாணலியில் வைக்கவும். கவனமாக கீழே உள்ள ஸ்டார்ச் விட்டு, கொள்கலன் வெளியே சாறு ஊற்ற. அதை தூக்கி எறிய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அது ஹாஷ் பழுப்பு மாவுக்கு திரும்ப வேண்டும். இது மாவுப் பாத்திரத்தை வகிக்கும் மற்றும் மாவு பரவுவதைத் தடுக்கும். மடுவின் மீது ஏன் திரவத்தை உடனடியாக வடிகட்ட முடியாது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.

மாவை தயார் செய்தல்

எனவே, ஆயத்த நிலை முடிந்துவிட்டது. உருளைக்கிழங்கு மாவை நாமே தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, நாம் ஸ்டார்ச் திரும்பிய உருளைக்கிழங்கில் உடைந்த கோழி முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு மாவை. மூலம், நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு எந்த சுவையூட்டிகளையும் சேர்க்கலாம். கிளாசிக் செய்முறையை விரும்புவோருக்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கில் முட்டை மற்றும் சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன

இப்போது மாவை கிளறி இரண்டு நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். அனைத்து கையாளுதல்களும் முடிந்தபின் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து வெளியிடப்பட்ட திரவத்தை நீங்கள் காண இது அவசியம். இது கவனமாக வடிகட்டப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாறாமல் போகலாம்.

ட்ரானிகி என்பது ஒரு உலகளாவிய உணவாகும், இது தினசரி அட்டவணைக்கு மட்டுமல்ல, லென்டன் மற்றும் சைவ மெனுவையும் பன்முகப்படுத்துகிறது. மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் மற்றும் அவற்றை பரிமாறுவது சிறந்தது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• குறைந்த கொழுப்பு - சேவைக்காக;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தோலுரித்து, சிறந்த தட்டில் தட்டி அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி வெட்டுகிறோம். பின்னர் காய்கறி கலவையை ஒரு மெஷ் வடிகட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து சாறுகளையும் வடிகட்ட விடவும். அடுத்து, துருவிய உருளைக்கிழங்குடன் சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, முட்டையில் அடித்து, ஒரு வாணலியில் சூடான எண்ணெயில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சுடவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

மாவு இல்லாமல் பான்கேக் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மசாலா;
• பூண்டு - 3 பல்;
• தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

எனவே, உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, அவற்றைக் கழுவி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். பின்னர் விளைந்த கலவையில் சிறிது உப்பு சேர்த்து சுவைக்க மற்றும் சில நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு விடுங்கள். இதற்குப் பிறகு, அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும், கவனமாக வடிகட்டவும் சுத்தமான கைகளால் காய்கறி வெகுஜனத்தை மெதுவாக அழுத்தவும். அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழியவும். வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும். வெளியிடப்பட்ட சாற்றை உறிஞ்சாமல் இருக்க, உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பரப்புகிறோம். ஒரு பக்கத்தில் ஒரு மிருதுவான மேலோடு உருவாகும்போது, ​​​​அவற்றை கவனமாக மறுபுறம் திருப்பி, இன்னும் சில நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சூடான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு காகித துடைக்கும் மீது வைக்கவும் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற அவற்றை துடைக்கவும். அதன் பிறகு, அவற்றை உடனடியாக மேஜையில் பரிமாறவும், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

மாவு இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். பின்னர் காய்கறிகளை நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் தேவைப்பட்டால் அனைத்து அதிகப்படியான திரவ வெளியே கசக்கி. இதற்குப் பிறகு, முட்டையைச் சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, மாவை பிசைந்து, சூடான எண்ணெயில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அவற்றை பரிமாறவும்.

மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் படிப்படியான செய்முறை - தயாரிப்பின் முழுமையான விளக்கம், இதனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும்.

செய்முறை: பொரியல் பரிமாறும் முறை: 15 உணவு: நாட்டுப்புற தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடம் சமைக்கும் நேரம்: 20 நிமிடம்

சமையல்காரர்

டிரானிகி வெறும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அல்ல. இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அறியப்பட்ட ஒரு உணவு. சிலர் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாவுடன் சமைக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அது இல்லாமல். எப்படி சரியாக இருக்கும்? இதை கண்டுபிடிக்கலாம். அதே நேரத்தில் நாங்கள் சுவையான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயார் செய்வோம்.

மாவுடன் அல்லது இல்லாமல்?

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெவ்வேறு இல்லத்தரசிகள் இந்த உணவை தங்கள் சொந்த வழியில் தயார் செய்கிறார்கள். உருளைக்கிழங்கு மாவு பரவாமல் இருக்க சிலர் மாவு சேர்க்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அழைப்பது மிகவும் சரியாக இருக்கும். ஆனால் உண்மையான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. 9-10 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு;
2. இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
3. உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு;
4. வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

சரியான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிப்பதில் முக்கிய அம்சம் உருளைக்கிழங்கை நறுக்கும் முறையாகும். சிறந்த grater அதை grate உள்ளது சிறந்த விருப்பம். ஆனால் இந்த செயல்முறை நீண்டது மற்றும் பலரால் தாங்க முடியாது. நீங்கள் அவர்களில் ஒருவராக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன ஒரே மாதிரியானது.

வேர் காய்கறிகளை நறுக்கிய பிறகு, உருளைக்கிழங்கு அதிக சாறு கொடுக்கும் வகையில் வெகுஜனத்தை உப்பு செய்ய வேண்டும். பிறகு உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு சல்லடையில் போட்டு சாறு வடிய விடவும். ஆனால் மடுவின் மேல் அல்ல, ஆனால் சில கொள்கலன்களுக்கு மேல். இது ஏன் அவசியம் என்பதை பின்னர் நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாவு இல்லாமல் மாற, சாறு நன்றாக வடிகட்டுவது அவசியம்.

உருளைக்கிழங்கு கலவை ஒரு சல்லடையில் வைக்கப்படுகிறது

இந்த நோக்கத்திற்காக, சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு உலோக சல்லடை பயன்படுத்த நல்லது. உருளைக்கிழங்கை மிகவும் கடினமாக அழுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. திரவ கண்ணாடியை அதன் சொந்தமாக அனுமதிக்க வேண்டியது அவசியம். எனவே, நாங்கள் அதை பத்து நிமிடங்கள் விடுகிறோம். செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பல உருளைக்கிழங்குகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் இந்த நேரம் போதுமானதாக இருக்கும்.

கண்ணாடி திரவமாக இருக்கும்போது என்ன செய்வது?

உருளைக்கிழங்கு சாறு வடிகட்டிய பிறகு, உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் வாணலியில் வைக்கவும். கவனமாக கீழே உள்ள ஸ்டார்ச் விட்டு, கொள்கலன் வெளியே சாறு ஊற்ற. அதை தூக்கி எறிய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அது ஹாஷ் பழுப்பு மாவுக்கு திரும்ப வேண்டும். இது மாவுப் பாத்திரத்தை வகிக்கும் மற்றும் மாவு பரவுவதைத் தடுக்கும். மடுவின் மீது ஏன் திரவத்தை உடனடியாக வடிகட்ட முடியாது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.

மாவை தயார் செய்தல்

எனவே, ஆயத்த நிலை முடிந்துவிட்டது. உருளைக்கிழங்கு மாவை நாமே தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, நாம் ஸ்டார்ச் திரும்பிய உருளைக்கிழங்கில் உடைந்த கோழி முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு மாவை. மூலம், நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு எந்த சுவையூட்டிகளையும் சேர்க்கலாம். கிளாசிக் செய்முறையை விரும்புவோருக்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

இப்போது மாவை கிளறி இரண்டு நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். அனைத்து கையாளுதல்களும் முடிந்தபின் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து வெளியிடப்பட்ட திரவத்தை நீங்கள் காண இது அவசியம். இது கவனமாக வடிகட்டப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாறாமல் போகலாம்.

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடு, பின்னர் தாவர எண்ணெய் போதுமான அளவு ஊற்ற, நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க முடியும். போதுமான அளவு சூடாக்கப்பட்ட வாணலியில் சிறிது மாவை ஸ்பூன் செய்து, சுற்று அல்லது ஓவல் அப்பத்தை உருவாக்கவும். அவற்றின் தடிமன் அரை சென்டிமீட்டராக இருக்க வேண்டும், அவை அதிகப்படியான மெல்லியதாகவோ அல்லது தடிமனாகவோ இருக்கக்கூடாது.

இல்லையெனில், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வறண்டுவிடும் அல்லது மையத்தில் பச்சையாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, கவனமாக ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அதைத் திருப்பி எதிர் பக்கத்தில் வறுக்கவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், தங்க மேலோடு மற்றும் மென்மையான மையத்துடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்

நான் என்ன சேர்க்க முடியும்?

நீங்கள் செய்முறையை ஏதாவது ஒரு வழியில் மாற்ற விரும்பினால், நீங்கள் அவ்வாறு செய்யலாம். நீங்கள் மாவு சேர்க்க தேவையில்லை. மாவு மாவை கடினமாக்குவதால், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை இனி அது இல்லாமல் மென்மையாக மாறாது. மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை நீங்கள் சேர்க்கலாம். மாவில் இரண்டு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், அது இன்னும் மென்மையாக மாறும்.

கூடுதலாக, சோடா பெரும்பாலும் மாவு இல்லாமல் அப்பத்தை மாவை சேர்க்கப்படுகிறது, இது முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை காற்றோட்டம் மற்றும் மென்மை கொடுக்கிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, இதனால் சோடா பின்னர் செய்முறையின் முக்கிய அங்கமாக உணராது.

உருளைக்கிழங்கை கரடுமுரடாக அரைக்க முடியுமா?

நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை கரடுமுரடான அரைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்தும் தயாரிக்கலாம். விருப்பத்தின் தேர்வு உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. நீங்கள் மென்மையான ஹாஷ் பிரவுன்களை விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறந்த grater ஐ தேர்வு செய்ய வேண்டும். மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பெற, கரடுமுரடான grater ஐப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

எனவே, இப்போது நீங்கள் மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை செய்யலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியும். இதைச் செய்ய, அரைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டி, தடிமனான மாவை உருவாக்கவும். சுவையான அப்பத்தை தயார் செய்து உணவை உண்டு மகிழுங்கள்!

மொத்தம்:

கருத்துகள்: 0

படிப்படியான தயாரிப்பு

1. படி 1:

   தேவையான பொருட்களை தயார் செய்வோம். ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு, அதற்கேற்ப பொருட்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வேண்டும்.

2. படி 2:

   உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நடுத்தர grater மீது தட்டி. அதை ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி நல்லது, பின்னர் நீங்கள் சுற்று, கூட அப்பத்தை உருவாக்க முடியும். அதிக உணவுப் பொருட்களுக்கு, கலோரிகளின் ஆதாரமான அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை அகற்ற அரைத்த உருளைக்கிழங்கைக் கழுவலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவினால், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரிக்கப்படும் போது அவை கருமையாகாது. உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எந்த குழப்பமும் இல்லாமல் உடனடியாக சமைத்தால் உருளைக்கிழங்கு கருமையாக மாறாது.

3. படி 3:

   அரைத்த உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு கோழி முட்டையை ஒரு கிண்ணத்தில் அடிக்கவும். மசாலா சேர்க்கவும்: உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை. விரும்பினால், நீங்கள் வேறு எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம், உருளைக்கிழங்கிற்கு சிறப்பு தொகுப்புகள் உள்ளன. ஆனால் சுவையான அப்பத்தை பெற இந்த குறைந்தபட்சம் போதுமானது என்று தெரிகிறது.

4. படி 4:

   கலவையை நன்கு கலக்கவும், அதனால் முட்டை நன்கு சிதறி, மசாலா துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கப்படுகிறது.

5. படி 5:

   ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு பரப்பவும், அப்பத்தை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு கேக்கிலும் நீங்கள் நிறைய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வைக்க தேவையில்லை. உருளைக்கிழங்கு உள்ளே நன்றாக சுடப்படும் வகையில் டிரானிகி மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் அவை சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும். பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பக்கத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

6. படி 6:

   பின்னர் திருப்பிப் போட்டு, இரண்டாவது பக்கத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ வழங்குகிறோம்; நீங்கள் அவற்றை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம். பொன் பசி!

கட்லெட்டுகள் ஒன்றோடு ஒன்று ஒட்டாமல் இருக்க...

நறுக்கப்பட்ட கட்லெட்டுகள் ஒன்றோடொன்று ஒட்டாமல் இருக்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் உருளைக்கிழங்கு மாவு சேர்க்கவும்.

• முழுமையாக படிக்கவும்

கட்லெட்டுகளை மேலும் பஞ்சுபோன்றதாக மாற்ற...

கட்லெட்டுகளை மிகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

• முழுமையாக படிக்கவும்

கட்லெட்டுகளை தாகமாக மாற்ற

• முழுமையாக படிக்கவும்

சுவையான கட்லெட் செய்வது எப்படி?

நீங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் சம பாகங்களை எடுத்துக் கொண்டால் மிகவும் சுவையான கட்லெட்டுகள் பெறப்படுகின்றன.

• முழுமையாக படிக்கவும்

கட்லெட்டுகள் அதிக கொழுப்பாக மாறாமல் இருக்க...

நீங்கள் கட்லெட்டுகளில் அதிக ரொட்டியைப் போட்டால், அவை க்ரீஸ் ஆகிவிடும். ரொட்டி வறுக்கும்போது சேர்க்கப்படும் எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.

• முழுமையாக படிக்கவும்

கட்லெட்டுகள் சட்டியில் விழுந்து விடாமல் இருக்க...

வறுக்கும்போது கட்லெட்டுகள் உதிர்ந்துவிடாமல் இருக்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வீங்கிய ரவையைச் சேர்க்கவும். ஒன்றரை கிலோகிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி ரவை போதுமானது.

• முழுமையாக படிக்கவும்

கட்லெட்டுகளை சரியாக வறுப்பது எப்படி?

கட்லெட்டுகளை மிகவும் சூடான வாணலியில் வறுக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவர்கள் சாறு மற்றும் சுவை இழக்க தொடங்கும்.

• முழுமையாக படிக்கவும்

உணவில் சாத்தியமான உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம்

• ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு - 74 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• வறுத்த உருளைக்கிழங்கு - 192 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• பழுத்த உருளைக்கிழங்கு - 80 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 82 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 70 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 380 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 255 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 873 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• உப்பு - 0 கிலோகலோரி / 100 கிராம்
• கோழி முட்டை - 80 கிலோகலோரி / 100 கிராம்

தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம்:உருளைக்கிழங்கு, கோழி முட்டை, உப்பு, கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய்

நேற்று இரவு உணவிற்கு மாவு இல்லாத உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சாப்பிட்டோம். உருளைக்கிழங்கு கலவையை கெட்டியாக மாற்ற உருளைக்கிழங்கு கலவையில் மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும், ஆனால் உருளைக்கிழங்கில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு சாற்றை பிழிந்தால், உங்களுக்கு மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படாது. உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டதற்கு நன்றி, அவை மிருதுவான, சுவையான மேலோடு இருந்தன, உள்ளே அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருந்தன. மற்றொரு சிறிய ரகசியம், மேலோடு மிருதுவாக இருக்க, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு கலவையில் மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வறுக்கவும். நீங்கள் எந்த கொழுப்பையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம் - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது வாத்து, நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை கூட எடுத்துக் கொள்ளலாம். தாவர எண்ணெய் மற்றும் பிற கொழுப்புகள் வெவ்வேறு வெப்ப வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளன, இதற்கு நன்றி, உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அழகான மற்றும் சுவையான மிருதுவான மேலோடு பெறப்படுகிறது. மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கு சரியான உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அவற்றில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் இருக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை அரைப்பதற்கு முன், முதலில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும், ஏனெனில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கு விரைவாக கருமையாகத் தொடங்குகிறது. நான் அதை உப்பு மற்றும் சரியான உருளைக்கிழங்கு தேர்வு ஏனெனில் அது எனக்கு இருட்டாக மாறவில்லை. உருளைக்கிழங்கு இளஞ்சிவப்பு, கடினமான தோலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் உள்ளே சிறிது மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும் பசியாகவும் இருக்கின்றன, அவை உங்களை இன்பத்தை மறுக்க முடியாது, அவற்றை சமைக்க முடியாது. அன்புடன் சமைக்கவும்! எங்களுடன் இருப்பதற்கு நன்றி!

சுருக்கு விரிவாக்கு

தேவையான பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு - 1.2-1.3 கிலோ.
• முட்டை - 1-2 துண்டுகள்.
• உப்பு - ஒரு சிறிய ஸ்லைடுடன் 1 தேக்கரண்டி.
• கருப்பு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி.
• வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்.
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.
• வறுக்க பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

• ஓடும் நீரின் கீழ் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், தோலுரித்து, துவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, உப்பு சேர்த்து, நன்கு கிளறி 5-10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  
• உருளைக்கிழங்கு குடியேறும் போது, ​​வெங்காயத்தில் வேலை செய்வோம். என்னிடம் 2 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் உள்ளது. வெங்காயத்தை மிக பொடியாக நறுக்கவும். நீங்கள் அதை நன்றாக grater மீது தட்டி முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில் வெங்காயம் சாறு நிறைய கொடுக்கிறது.
  
• சாறிலிருந்து உருளைக்கிழங்கை நன்கு பிழிந்து, உருளைக்கிழங்கு சாறுடன் உணவுகளை சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும், இதனால் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கீழே குடியேறும்.
  
• பிழிந்த உருளைக்கிழங்கில் வெங்காயத்தை வைக்கவும், மிளகு, முட்டை (முட்டை பெரியதாக இருந்தால், ஒரு முட்டை போதும்), நன்கு கலக்கவும்.
  
• உருளைக்கிழங்கு சாற்றை வடிகட்டவும், குவளையின் அடிப்பகுதியில் குடியேறிய மாவுச்சத்தை உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
  
• நன்றாக கிளறவும். உருளைக்கிழங்கு நிறை தடிமனாக மாறும், ஆனால் 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கு நிறை ஜூசியாக மாறும்.
  
• ஒரு நான்-ஸ்டிக் வாணலியில், 1-2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி கொழுப்பை சூடாக்கவும். கொழுப்பை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். ஒரு தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், சிறிய கேக்குகளை உருவாக்கவும். பொன்னிறமாக மிருதுவான வரை மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.
  
• பின்னர், இரண்டு ஸ்பேட்டூலாக்களைப் பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை இரண்டாவது பக்கமாகத் திருப்பி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 1 நிமிடம் வறுக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தைக் குறைத்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சமைத்து மிருதுவாகவும் இருக்கும்.
  
• கொழுப்பைப் போக்க முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை காகித நாப்கின்களுக்கு மாற்றுகிறோம்.
  
• நான் உருளைக்கிழங்கு கலவையில் ஒரு கிராம் மாவு சேர்க்கவில்லை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வறுக்கும்போது மற்றும் திருப்பும்போது அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருந்தேன். மாவு இல்லாத உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு மிருதுவான மேலோடு மற்றும் மென்மையான, மென்மையான உள்ளே இருப்பதால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை உணர முடியும்.
  
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூடாக இருக்கும்போது வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பரிமாறவும். நீங்களே உதவுங்கள்!
  

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கான இந்த செய்முறையில் மாவு இல்லை. மாவுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தின் சரியான பெயர் உருளைக்கிழங்கு அப்பம். இந்த கட்டுரையில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் மாவு பயன்பாட்டை விலக்கும். இருப்பினும், அவை அவற்றின் தயாரிப்பு மற்றும் கலவையில் வேறுபடுகின்றன.

அடிப்படை செய்முறை

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் நன்றாக grater மீது வெட்டப்பட்டது. முழு வெகுஜனமும் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்;
2. இதற்குப் பிறகு, சாறு வடிகட்ட அனுமதிக்க அதை ஒரு சல்லடை அல்லது சல்லடையில் விட வேண்டும். சாறு ஒரு தனி கொள்கலனில் சேகரிக்கப்பட வேண்டும்;
3. வடிகட்டுவதற்கு 10 நிமிடங்கள் ஆகும். இதற்குப் பிறகு, அது பாய்ந்த கொள்கலனில் இருந்து சாற்றை கவனமாக ஊற்ற வேண்டும். கீழே ஒரு ஸ்டார்ச் வண்டல் இருக்கும். ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்திற்கு திரும்ப வேண்டும்;
4. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் முட்டைகளை அடித்து, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் உப்பு மற்றும் மிளகு மட்டும் சேர்த்து, அசை. பின்னர் மாவை நிற்க இரண்டு நிமிடங்கள் விட வேண்டும். திரவம் அதன் மேற்பரப்பில் இருந்து பிரிந்தால், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும்;
5. இதற்குப் பிறகு, மாவை மீண்டும் கிளறி, சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் ஸ்பூன் செய்ய வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தின் தடிமன் 1/2 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது;
6. அடுத்து, ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

டிஷ் கூட புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கூடுதலாக முடியும். இது கூடுதல் மென்மை சேர்க்கும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்களுக்கு, புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி வரை எடுத்துக்கொள்வது போதுமானதாக இருக்கும்.

மாவு மற்றும் முட்டை இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

முட்டைகள் இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட Draniki புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டதை விட மென்மையானது. உருளைக்கிழங்கு கலவை நிலைத்தன்மையை இழக்காதபடி நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு இந்த செய்முறையின் படி உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிக்கப்படுகிறது.

கலோரி உள்ளடக்கம்: 350 கலோரிகள் வரை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் ஒரு நன்றாக grater அவற்றை தட்டி;
2. உருளைக்கிழங்கில் முட்டையை அடித்து, கிளறி, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்;
3. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி அதன் மீது உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வைக்கவும். ஒவ்வொன்றின் தடிமன் 0.5 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது;
4. பொன்னிறமாகும் வரை 2 பக்கங்களில் வறுக்கவும்.

அப்பத்தை வெள்ளை சாஸுடன் பரிமாறினால் சுவையாக இருக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அப்பத்தை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அது இல்லாமல் விட தடிமனாக இருக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மாவை முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுவதில்லை;

அடைத்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயார் செய்ய சுமார் 1 மணி நேரம் ஆகும்.

கலோரிகள் - சுமார் 400.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வெங்காயம் தயார். ஒரு வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கி, இரண்டாவதாக நன்றாக அரைக்கவும் அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தின் பாதியைச் சேர்க்கவும், அதே போல் உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களையும் விரும்பினால்;
2. நிரப்புதலை கலக்கவும். இரண்டாவது வெங்காயத்தை, மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அப்பத்தை வைக்கப்படும் ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றவும்;
3. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்த பிறகு, நீங்கள் அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்க வேண்டும் அல்லது நன்றாக தட்டில் அரைத்து, மீதமுள்ள வெங்காய ப்யூரியை அதில் சேர்க்கவும்;
4. உருளைக்கிழங்கு கலவையில் மசாலா சேர்க்கவும்;
5. சூடான வாணலியில் சிறிது மாவை ஸ்பூன் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்கின் தடிமன் குறைவாக இருக்க வேண்டும், மேலும் 0.5 செமீ அடையக்கூடாது;
6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் மெல்லிய அடுக்கு உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கப்பட வேண்டும். இது சமன் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும்;
7. இதற்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மற்றொரு மெல்லிய அடுக்கை வைத்து, அதை மேற்பரப்பில் சமன் செய்து, மறுபுறம் வறுக்கவும்;
8. அத்தகைய அப்பத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்க சிறந்தது, அதனால் அவர்கள் எரிக்க நேரம் இல்லை;
9. அனைத்து உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வறுத்த பிறகு, நீங்கள் அவற்றை 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வாணலியின் சூடான மேற்பரப்புடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளாததால், அது சமைக்கப்படாமல் இருக்கலாம் மற்றும் பச்சையாகவோ அல்லது கடினமாகவோ இருக்கலாம். அடுப்பில் இருக்கும்போது, ​​அப்பத்தை தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

இந்த அப்பத்தை வறுத்த வெங்காயத்துடன் பரிமாற வேண்டும்.

கொக்கோவிலிருந்து ருசியான புளிப்பு கிரீம் ஜெல்லியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய எங்கள் கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

எங்கள் ஐஸ் காபி செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

புதிய முட்டைக்கோசுடன் சுவையான முட்டைக்கோஸ் சூப் செய்வது எப்படி என்பதைப் படியுங்கள். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறை இங்கே.

சோடாவுடன் டிரானிகி

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தில் உள்ள சோடா அவர்களுக்கு கூடுதல் பஞ்சு மற்றும் லேசான தன்மையைக் கொடுக்கும். உணவில் மாவு இல்லை என்பதன் மூலம் இந்த விளைவு ஓரளவு அடையப்படுகிறது, ஆனால் சோடாவைச் சேர்ப்பது முடிக்கப்பட்ட உணவை இன்னும் பஞ்சுபோன்றதாக மாற்றும்.

இந்த அப்பத்தை தயார் செய்ய சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஆகும்.

தோராயமாக 300 கலோரிகள்.

மாவு இல்லாமல் சோடாவுடன் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி செய்வது:

1. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும். இது விரைவாக இருட்டாக இருப்பதால், இது விரைவாக செய்யப்பட வேண்டும். கருமையான உருளைக்கிழங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை சாம்பல் நிறத்தில் இருப்பதால், இருண்ட உருளைக்கிழங்கு முடிக்கப்பட்ட உணவில் தெளிவாகத் தெரியும்;
2. வெங்காயத்தையும் துருவ வேண்டும். அதை வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும். அவர்தான் மாவை கருமையாக்குவதைத் தடுக்கிறார். எனவே, அதை முன்கூட்டியே தயார் செய்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதில் உருளைக்கிழங்கு அரைக்கப்படும். ஒவ்வொரு அரைத்த கிழங்கு வெங்காயத்துடன் கலக்கப்பட வேண்டும், இதனால் வெகுஜனத்தின் விரைவான கருமை தடுக்கப்படும்;
3. அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளையும் அரைத்து, வெங்காயத்துடன் கலந்த பிறகு, மேற்பரப்பில் பிரிக்கப்படும் சாற்றை நீங்கள் வடிகட்ட வேண்டும். இதற்குப் பிறகுதான் சோடா, உப்பு, மிளகு அல்லது பிற மசாலாப் பொருட்களை மாவில் சேர்க்க முடியும்;
4. ஒரு வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெயை சூடாக்கி, அதன் மீது மெல்லிய அப்பத்தை கரண்டியால் ஊற்றவும். அவற்றின் தடிமன் அரை சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது;
5. ஒரு பக்கம் முழுவதுமாக பிரவுன் ஆன பின்னரே அப்பத்தை திருப்ப முடியும். அதிக வெப்பத்தில் வறுப்பது நல்லதல்ல, ஏனெனில் அவை எரியும் ஆனால் உள்ளே பச்சையாக இருக்கும்.

இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கடாயில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயை ஊற்ற வேண்டும். அப்பத்தை மிதக்க அனுமதிக்கக் கூடாது; அதிகப்படியான எண்ணெய் அப்பத்தை அதிக கொழுப்பாக மாற்றும், எனவே அதிக தீங்கு விளைவிக்கும், கூடுதலாக, டிஷ் சரியாகவும் முழுமையாகவும் சமைக்கப்படுவதைத் தடுக்கலாம்.

மாவு இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்முறை

நீங்கள் கண்டிப்பாக இளம் சுரைக்காய் பயன்படுத்த வேண்டும். அவை அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், அவை சுவையாகவும் ஜூசியாகவும் இருக்கும், கூடுதலாக, அவற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இன்னும் விதைகளுக்குள் செல்லவில்லை.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார் செய்ய சுமார் 1 மணி நேரம் ஆகும்.

சுமார் 150 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. சீமை சுரைக்காய், பாதியாக வெட்டப்பட்டது, நன்றாக grater மீது grated வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் ஏற்கனவே வயதாக ஆரம்பித்திருந்தால், அல்லது ஏற்கனவே பெரிய விதைகள் இருந்தால், அதை உரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. தலாம் மென்மையானது, தேய்க்க எளிதானது மற்றும் குறிப்பிட்ட கடினத்தன்மையில் முக்கிய வெகுஜனத்திலிருந்து வேறுபடவில்லை என்றால், அதை உருளைக்கிழங்கு கேக்கில் விடலாம்;
2. சுரைக்காய் அரைத்த பிறகு, பிரிக்கப்பட்ட சாற்றை வடிகட்டவும்;
3. அரைத்த சீமை சுரைக்காயில் முட்டைகளை அடித்து, மசாலா சேர்த்து, கலவையை கலக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதன் மீது ஸ்பூன் அப்பத்தை ஊற்றவும். அளவுகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், மிக முக்கியமாக, அப்பத்தை அதிகமாக இருக்கக்கூடாது - 0.5 செமீ போதுமானதாக இருக்கும்;
4. நீங்கள் அவற்றை இருபுறமும் வறுக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை விட மிக வேகமாக வறுக்கப்படுகிறது, எனவே இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றைப் புரட்ட நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்;
5. வறுத்த பிறகு, அவற்றை ஒரு காகித துடைக்கும் மீது வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது மீதமுள்ள அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.

புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசேவுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் அவர்களுக்கு இயற்கை தயிர் சாஸ் தயார் செய்யலாம்.

மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிக்க, மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இந்த குறிப்பிட்ட உணவை தயாரிப்பதற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது, அதே நேரத்தில் வெள்ளை கிழங்குகள் கூழ் மிகவும் பொருத்தமானது. அரைத்த மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு குறைந்த சாற்றை வெளியிடுகிறது, அதாவது உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அடர்த்தியான, மெல்லும் நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும். கூடுதலாக, மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு வெள்ளை உருளைக்கிழங்கை விட மாவு இல்லாத அப்பத்தை உற்பத்தி செய்வது குறைவு. இருப்பினும், உங்களுக்கு வேறு வழியில்லை என்றால், நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மாவு இல்லாமல் உண்மையான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. அடிப்படை செய்முறைக்கு கூடுதலாக, இந்த கட்டுரை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு உணவை தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்களை விவரித்தது. இதன் பொருள் பல்வேறு சமையல் வகைகள் சிறந்த ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தவறைக் கண்டுபிடித்தீர்களா? உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்.

ஈஸ்ட் செய்முறை இல்லாமல் பஞ்சுபோன்ற பால் அப்பத்தை

டிரானிகி மிருதுவான, தங்க மற்றும் சுவையான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை. ஆனால் அது அவ்வளவு எளிதல்ல! இந்த உணவு பெலாரஷ்யன், உக்ரேனிய, யூத மற்றும் பல ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் வெவ்வேறு பெயர்களில் அறியப்படுகிறது. முட்டை மற்றும் மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை போன்ற ஒரு அற்புதமான உணவை தயாரிப்பதில் ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்வோம்.

தாய்மார்களும் பாட்டிகளும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடான மற்றும் ரோஸி உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி நடத்தினார்கள் என்பதை பலர் நினைவில் கொள்கிறார்கள். இது ஒரு சிறந்த காலை உணவு.

பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• உருளைக்கிழங்கு;
• மாவு;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய்.

ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு தகுதியான ஒரு டிஷ் செய்ய, நீங்கள் சில ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

முட்டைகள் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு படிப்படியான செய்முறை கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் அவற்றில் மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவையானவற்றை தயாரிப்பதற்கான சில ரகசியங்களையும் சேர்த்தது.

உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், அவற்றை தோலுரித்து, நன்றாக grater மீது தட்டி, உப்பு சேர்க்கவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அதையும் தட்டவும், முன்னுரிமை ஒரு grater மீது சிறிய துளைகளுடன். நீங்கள் ஒரு உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் வெங்காயத்தை நறுக்கும் செயல்முறை எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது.

இப்போது முதல் ரகசியம்:முதலில், அரைத்த வெங்காயத்தை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பின்னர் அதில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், பின்னர் அவை கருமையாகாது, முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை நீல நிறமாக இருக்காது.

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் 3 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். மாவு, மிளகு மற்றும் சுவை மற்ற மசாலா.

இரண்டாவது ரகசியம்விஷயம் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தின் கலவையை திரவத்தை வெளியேற்ற அனுமதிக்க ஒரு வடிகட்டியில் எறிய வேண்டும். நீங்கள் அதை கசக்கி கூட எடுக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இவை அப்பத்தை என்றால், வெகுஜனத்தின் நிலைத்தன்மை பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. அதிகப்படியான திரவம் அவற்றை தளர்வாக்கும் மற்றும் வறுக்கும்போது அவை உதிர்ந்து போகலாம்.

இப்போது ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வறுக்கவும். இதைச் செய்ய, இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு பரப்பவும், இதனால் நீங்கள் வட்டமான அப்பத்தை பெறுவீர்கள்.

நீங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்க வேண்டும், அதனால் நடுத்தர பச்சையாக இருக்காது. எனவே, நீங்கள் அவற்றை மிக அதிகமாக செய்யக்கூடாது.

மற்றும் மூன்றாவது ரகசியம்விஷயம் என்னவென்றால், முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு துடைக்கும் மீது வைப்பது நல்லது, இது அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.

ருசியான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சிறந்த கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம், பின்னர் கொழுப்பு நிறைய இருக்கும்.

மற்றும் கடைசி ரகசியம்:நீங்கள் அவர்களின் மிருதுவான மேலோடு வைத்திருக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு தட்டில் ஒரு தட்டில் அப்பத்தை வைக்க வேண்டும்.

இந்த டிஷ் உண்ணாவிரதத்தின் போது அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது - நீங்கள் செய்முறையிலிருந்து முட்டைகளை விலக்க வேண்டும்.

ஆனால் பல்வேறு, நீங்கள் grated கேரட் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க முடியும். அத்தகைய ஒரு டிஷ் ஒரு சாஸ் என, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பதிலாக ஒல்லியான மயோனைசே வழங்க முடியும்.

அழகான தங்க மேலோடு பெற, கத்தியின் நுனியில் உருளைக்கிழங்கு கலவையில் மஞ்சள் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி அல்லது பிற மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் ரசனைக்கேற்ப சேர்க்கலாம்.

முட்டை மற்றும் மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உன்னதமான செய்முறைக்கு நீங்கள் முட்டைகளை சேர்க்க வேண்டியதில்லை, அல்லது நீங்கள் மாவு விலக்கலாம். கேள்வி உடனடியாக எழுகிறது: மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி வறுக்க வேண்டும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மாவு உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தை ஒன்றாக ஒட்டுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் இரண்டு ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

முதல்:வறுக்கத் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை பிழிய வேண்டும், இதனால் அதிகப்படியான திரவம் இருக்காது, மேலும் உங்கள் கைகள் ஓவல் கட்லெட்டுகளாக உருவாகின்றன, சூடான எண்ணெயில் வைப்பதற்கு முன் உங்கள் உள்ளங்கைகளால் சிறிது அழுத்தவும்.

மற்றும் இரண்டாவது ரகசியம்:உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு மேலோடு உருவாக்க குறைந்தபட்சம் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்க வேண்டும், அவை ஒவ்வொன்றையும் கவனமாக திருப்ப உதவும். இரண்டாவது பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு அழகான மேலோடு நிறத்திற்கு மஞ்சள் சேர்க்கலாம்.

அடுப்பில் முட்டைகள் இல்லாமல் Draniki

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு பெரிய பகுதியை தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் அவற்றை அடுப்பில் சமைக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சேர்க்கைகளுடன் இந்த வழியில் சமைப்பது நல்லது. உதாரணமாக, இறைச்சியுடன். பின்னர் நிரப்புதல் நன்கு சுடப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்புவீர்கள்.

செய்முறை:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 100 கிராம், அல்லது இரண்டு நடுத்தர தலைகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, நீங்கள் இந்த கூடுதலாக விரும்பினால்;
• வெந்தயம் விருப்ப;
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு.

உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை நன்றாக grater மீது தட்டி. சில இல்லத்தரசிகள் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதியை நன்றாக grater மற்றும் இரண்டாவது நடுத்தர grater மீது grating ஆலோசனை, இதனால் வெகுஜன ஒரே மாதிரியான, ஆனால் ஒரு மேலோடு வறுத்த. இரகசியங்களை நினைவில் வைத்து, அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்த பிறகு, அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற அனுமதிக்க கலவையை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து, அதை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, உருவான அப்பத்தை இடுங்கள். அடுப்பை 185 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும், பேக்கிங் நேரம் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் முட்டைகள் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

இந்த அற்புதமான உணவை மிகவும் திருப்திப்படுத்த, நீங்கள் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோகிராம்;
• வெங்காயம் 3 தலைகள்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி - 350 கிராம்.
• உப்பு, மிளகு, ருசிக்க மசாலா.

தயாரிப்பு:

இரண்டு வெங்காயத்தை நறுக்கி, சிலவற்றை உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கவும், சிலவற்றை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கவும். மீதமுள்ள வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் வைக்கவும், இது நமக்கு பின்னர் தேவைப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு கலவையை உப்பு மற்றும் அதை பிழிந்து. மற்றொரு கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு கரண்டியால் சூடான எண்ணெயில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேக்கை வைக்கவும், மேலே ஒரு சிறிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கேக் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மற்றொரு அடுக்கு. இருபுறமும் வறுக்கவும், கவனமாக திருப்பவும். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அப்படியே வைக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

பின்னர் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

கோழி இறைச்சியுடன் முட்டை இல்லாமல் செய்முறை

சிக்கன் ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து சிறந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை நீங்கள் செய்யலாம்.

5-6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6-7 நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும்;
• வெங்காயம் - 2 சிறிய தலைகள்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல். ஸ்லைடு இல்லாமல்;
• கோழி மார்பகம் - பாதி, தோராயமாக 250 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு சுவை;
• கீரைகள் - வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு;
• தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

கிளாசிக் செய்முறையைப் பின்பற்றி, உடனடியாக உரிக்கப்படுகிற மற்றும் இறுதியாக அரைத்த உருளைக்கிழங்கை வெங்காயத்துடன் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் மற்றும் நறுக்கிய ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக சேர்க்கவும். மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து.

ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் கலவையை கரண்டி, அது ஒரு சுற்று அல்லது ஓவல் வடிவம் கொடுத்து. நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், மூடி, அதனால் இறைச்சி பச்சையாக இருக்காது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறலாம். பொன் பசி!

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்குகள் என்றும் அழைக்கப்படும் பெலாரஷ்ய உணவு வகைகளாகும். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பொதுவாக புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது. நான் அதை மாவு, முட்டை, பூண்டு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் பார்த்தேன். இருப்பினும், நான் மாவு அல்லது முட்டை இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை செய்வேன், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மட்டுமே செய்வேன். நீங்கள் அவற்றை புளிப்பு கிரீம் அல்ல, ஆனால் ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறினால், நீங்கள் முற்றிலும் ஒல்லியான உணவைப் பெறுவீர்கள். எனவே, மாவு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது குறித்த மாஸ்டர் வகுப்பை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
- 1/4 வெங்காயம்;
- 1/3 தேக்கரண்டி. உப்பு;
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
- வறுக்க ஆலிவ் எண்ணெய்.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். மூலம், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உதிர்ந்து விடும் என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater மற்றும் இரண்டாவது நன்றாக grater மீது தட்டி. இது உருளைக்கிழங்கு கலவையை மேலும் ஒட்டும்.

வெங்காயம் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும். உங்கள் கைக்குட்டைகளை தயார் செய்யுங்கள், ஏனென்றால் நிறைய கண்ணீர் இருக்கும்))

அரைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு கலக்கவும். கலக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கான மாவை நிறைய சாறு மற்றும் ஸ்டார்ச் வெளியிடுகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் மாவு சேர்க்கவில்லை என்றால். எனவே, உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டியில் ஒரு சுத்தமான துணியால் வரிசையாக வைக்கவும், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வெளியேறும் வரை காத்திருக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. 5 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.

ஒரு வாணலியை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தடவவும் (நான் முடிந்தவரை சிறிய எண்ணெயைச் சேர்க்க முயற்சிக்கிறேன்), உருளைக்கிழங்கு கலவையை உங்கள் கையில் லேசாக பிழிந்து, தட்டையான கேக்குகளை உருவாக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை திருப்பி, மறுபுறம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

எளிமையான செய்முறையின் படி டிரானிகி தயாராக உள்ளது. அவற்றை சூடாகவோ அல்லது பக்க உணவாகவோ பரிமாறவும்.