வீட்டில் பிலடெல்பியா சீஸ். சமையல் ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி ஆகியவற்றிற்கு என்ன cheeses பொருத்தமானது

அயல்நாட்டு ஓரியண்டல் உணவுகள் - ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி நீண்ட காலமாக ஜப்பனீஸ் உணவகங்களில் மட்டுமே சுவையாக தயாரிக்க முடிந்தது, ஆனால் வீட்டில். இருப்பினும், பல சமையல்காரர்களின் கூறுகள் பெரும்பாலும் அதிக விலை கொண்டிருக்கின்றன, எனவே உணவுகள் விலையுயர்ந்த தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு அவசியமான ஒரு மாற்றீட்டை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும், அது எப்போதும் அமைந்துள்ளது. இந்த நேரத்தில், பிலடெல்பியாவின் விலையுயர்ந்த சீஸ் பதிலாக, நீங்கள் எளிதாக பதிலாக தயார் செய்யலாம், ஆனால் சுவை தாழ்வான இல்லை, வீட்டில் சீஸ்.

வீட்டில் பிலடெல்பியா சீஸ் சமையல் முன், நீங்கள் ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் எளிய பொருட்கள் எடுக்க வேண்டும், அது பால் (இது இயற்கை என்றால் 1L), சாதாரண கெஃபிர் (0.5 எல்), முட்டை (1 பிசி.), உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்) மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் கிராம் ஒரு ஜோடி. சமையல் சீஸ் பிலடெல்பியா செயல்முறை சிக்கலானது அல்ல. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு enameled பான் எடுத்து, பால் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு. பின்னர் பால், சர்க்கரை மற்றும் பால் பால் சேர்க்க - நன்கு கலந்து மெதுவாக வெப்பம் 5 நிமிடங்கள் விட்டு.

பாலாடை சீஸ் செய்ய எப்படி தெரியும் அந்த, curtailed வெகுஜன காயம் அல்லது சிறிய சல்லடை மூலம் உருட்டப்படுகிறது என்று நினைவிருக்கிறது, இந்த வழக்கில் அதே செய்ய வேண்டும். அனைத்து திரவமும் வெளியே வரும் வரை கலவையை 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு விடும். இந்த நேரத்தில், ஒரு தடிமனான நுரை முட்டை கலவையை வெல்ல மற்றும் சில எலுமிச்சை அமிலத்தை சேர்க்க வேண்டும். உருட்டப்பட்ட பால் வனாந்திரத்தில் இருக்கும் போது, \u200b\u200bஅது முட்டை கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது.

இறுதியில், அது ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிய உணவுகளில் ஒரு சமைத்த தயாரிப்பு பதிவு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஒரு அவசியம். ஏற்கனவே 1.5-2 மணி நேரம் கழித்து சுஷி அல்லது பிற கவர்ச்சியான உணவை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். கவர்ச்சியான ஓரியண்டல் உணவு, பல அசாதாரண சேர்க்கைகள் - நீங்கள் மிகவும் சந்திக்க முடியும் அசாதாரண சமையல் உணவுகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் மற்றும் பல ஒரு அசாதாரண சுவை பரிசோதனை இது அச்சு, சீஸ் வேண்டும் எப்படி கற்று.

சுஷி பிலடெல்பியா சீஸ் மற்றவர்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் எளிய செய்முறையை. இதை செய்ய, நீங்கள் 20% புளிப்பு கிரீம் 500 கிராம் எடுத்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் ஒரு சிறிய சல்லடை அதை தூக்கி, மூடி விட்டு வீசும். காத்திருக்க நேரம் இல்லை போது, \u200b\u200bநீங்கள் ஒரு மணி நேரம் விட்டு போகலாம், மற்றும் அவசரமாக எந்த காரணமும் இல்லை போது, \u200b\u200bஅது குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவில் புளிப்பு கிரீம் விட்டு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பின்னர், திடமான வெகுஜன ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க மற்றும் துடிப்பு சேர்க்க, பின்னர் வீட்டில் பிலடெல்பியா சீஸ் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!

பிலடெல்பியா சீஸ் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. வீட்டில் ஒரு மாஸ்கார்போன் சீஸ் செய்ய எப்படி ஆர்வமாக இருந்தால், அவர் சமையல் சீஸ் பிலடெல்பியா சமையல் செய்முறையை அடிப்படையாக எடுக்க பரிந்துரைக்க முடியும். நீண்ட காலமாக வீட்டுப் பொருட்களுக்கு அதன் சுவை தக்கவைத்துக்கொள்ள, நீங்கள் சீஸ் சேமிப்பது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். மென்மையான சீஸ் 2 நாட்களுக்கு சமையல் பிறகு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது ஒரு தனித்தனி, இறுக்கமான மூடிய கொள்கலன் - மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்க முடியும்.

1. சீஸ் பிலடெல்பியா

2. கிடைக்கும் சீசஸ்

3. Buko.

4. ரிகோட்டா.

5. உங்களுக்கு தேர்வு.

ஜப்பனீஸ் உணவு படிப்படியாக நம் நாட்டில் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது. அதன் உணவுகள் அவற்றின் அசாதாரண சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மூலம் வேறுபடுகின்றன. துரதிருஷ்டவசமாக, மக்கள் பெரும்பாலும் தேவையான பொருட்கள் கண்டுபிடித்து பிரச்சனை எதிர்கொள்ளும், இதில் கிரீம் சீஸ் கிரீம் ஒரு சிறப்பு இடத்தில் உள்ளது. அதை எடுக்க மிகவும் எளிதானது அல்ல. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் ருசியான ரோல்ஸ் தயார் செய்ய சீஸ் பயன்படுத்த வேண்டும் சரியாக என்ன கற்று. ஒரு சிறப்பு கட்டுரையில் படிக்க எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

ரோல்ஸ் ஐந்து மென்மையான ரோல்ஸ் இந்த டிஷ் ஒரு ஒருங்கிணைந்த மூலப்பொருள் ஆகும். இந்த நேரத்தில், கிட்டத்தட்ட எந்த சூஷி செய்முறையை கிரீமி சீஸ் அடங்கும். இது மிகவும் லேசான, சுவை இனிமையானது, ஒரு பிளாஸ்டிக் நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. மிகவும் பிரபலமான விருப்பம் பிலடெல்பியாவின் பிராண்டின் சுஷிஸுக்கு கிரீமி சீஸ் ஆகும். அவர் உற்பத்தி செய்யப்படும் நகரத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது. ஆனால் உயர்தர ஒத்திசைவுகள் உள்ளன, அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் சுவை குணங்கள் விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட பிலடெல்பியாவிற்கு குறைவானவை அல்ல.

பிலடெல்பியா சீஸ்

பிரதேசத்தில் இரஷ்ய கூட்டமைப்பு சூஷி பிலடெல்பியாவிற்கு கிரீம் சீஸ் ஐரோப்பாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. சப்ளையர்கள், சிக்கலான தளவாடங்கள் மற்றும் உற்பத்தியின் தரம் ஆகியவற்றின் தேவை, தயாரிப்புகளின் செலவை நேரடியாக பாதிக்கும் அந்த காரணிகள் ஆகும். இத்தகைய சீஸ் மலிவானதாகக் கூற முடியாது.

அதன் பிளாஸ்டிக் கட்டமைப்பு காரணமாக, ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு அத்தகைய சீஸ் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது. ஒரு சிறப்பியல்பு இனிமையான சுவை மீன், அரிசி, ஆல்கா மற்றும் ஜப்பனீஸ் சுஷி மற்ற அத்தியாவசிய பொருட்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்திருக்கிறது.

2013 ஆம் ஆண்டு முதல் தொடங்கி, நிலைமை வியத்தகு முறையில் மாறிவிட்டது. பிலடெல்பியா சீஸ் தடைகள் பட்டியல்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, எனவே இப்போது அது ரஷ்யாவிற்கு வழங்கப்படவில்லை. மக்கள் மற்ற விருப்பங்களை பார்க்கும்படி கட்டாயப்படுத்தினர். கடைகளில் இப்போது நீங்கள் சூஷி சீஸ் சாஸ் கண்டுபிடிக்க முடியும், ஆனால் அது கிரீம் சீஸ் செய்ய எதுவும் இல்லை.

கிடைக்கும் சீஸஸ்

உருளைகள் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் மட்டும் கிரீமி மட்டும் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் சூஷி தயிர் சீஸ் பயன்படுத்தலாம். இங்கே முக்கிய விஷயம் ஒரு பண்பு தயிர் சுவை இல்லாதது. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் வகையில் அதன் இருப்பு அனுமதிக்கப்படாது. வீட்டில் எந்த வகையான ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி தயார் செய்ய எங்கள் கட்டுரையில் படிக்கவும்.

உதாரணமாக, ஒரு மலிவு செலவு, அழகான, நிறைவுற்ற சுவை, கலவை இல்லாததால், பயன்பாடு, பயன்பாடு, முதலியன சுஷி உயர் தரமான சீஸ் நீங்கள் எங்கள் தளத்தை பயன்படுத்தலாம். தளத்தில் இப்போது உங்களை நன்கு அறிந்திருப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்:

இது அனைத்து விதங்களிலும் விலை, ஒரு சமநிலை அமைப்பு, சுவை மற்றும் வாசனை உச்சரிக்கப்படுகிறது. சற்று புளிப்பு சுவை நீங்கள் கடல் மீன் கொண்டு ரோல்ஸ் செய்யும் இந்த சீஸ் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, உதாரணமாக, eel;

தரம் தயாரிப்பு 60 சதவிகிதம் அத்தகைய cheeses ஒரு நிலையான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட. இது ஒரு பெரிய சுவை, ஒரு மென்மையான மற்றும் பிளாஸ்டிக் அமைப்பு உள்ளது. ரோல்ஸ் செய்யும் செயல்முறையில் இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் சீஸ் அவற்றை வெளியே விழாது என்பதால், மற்றும் "glues" மற்ற பொருட்கள்;

இது ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒரு நிறைவுற்ற கிரீமி சுவை உள்ளது. நடைமுறையில் சீரம் இல்லை. அது கவர்ச்சிகரமானது தோற்றம் மற்றும் உயர் சுவை. 2018 ஆம் ஆண்டிற்கான ரஷ்யாவில் மிக சுஷி கம்பிகளை பயன்படுத்துபவர்.

புக்கோ

குறிப்பாக பிரபலமான சீஸ் புக்கோ உள்ளது. இது ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கிறது, ஒரு முழுமையான கிரீமி சுவை ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் எந்த குறிப்பிட்ட பயன்பாடும் இல்லாமல் தொழில்நுட்ப செயல்கள். இது சம்பந்தமாக, புக்கோ கிளாசிக் பிலடெல்பியா சீஸ்ஸுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

ஆனால் ஒரு விஷயம் இருக்கிறது - இது நமக்கு அனுமதியளிக்கும் சீஸ், எனவே இன்று ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிரதேசத்தில் அதை வாங்குவது மிகவும் சிக்கலானது என்றால். ஆனால் வெளியீடு - Buko நீங்கள் வீட்டில் தயார் செய்ய முயற்சி செய்யலாம். இங்கே என்ன செய்ய வேண்டும்:

கேஃபிர் லிட்டர் பேக்கேஜிங் எடுத்து, மற்றும் உறைபனி அறையில் இரவில் அதை வைத்து. Kefir புதியதாக இருக்க வேண்டும்;

காலையில் நாம் உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து, மற்றும் சூடான நீராவி அல்லது கொதிக்கும் நீர் செயல்படுத்தப்படுகிறது. அவர் சற்று நிவாரணம் என்று அவசியம். Kefir முழுமையாக உருகுவதற்கு அனுமதிக்க இயலாது;

பல அடுக்குகளில் தூய துணிமைக்கு கீழே ஒரு வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்வோம்;

நாம் ஒரு வடிகட்டி மீது துணி மீது தயிர் வெகுஜன வெளியே போட, நாம் ஒரு மற்றொரு துணி மேல் மேலே மூடுகிறோம்;

சீரம் சுதந்திரமாக பாய்கிறது, அதனால் ஒரு நிலையில் வடிகட்டி விடுங்கள். சீரம் நிறைய இருக்க முடியும் என, சில கொள்கலன் மாற்றும் விரும்பத்தக்கது;

இந்த நிலையில், நாம் மாலை வரை விட்டு விடுகிறோம். Roolovboko தயாராக வீட்டில் கிரீம் சீஸ்.

ஒரு ஆசை இருந்தால், விளைவாக வெகுஜனத்தில் நீங்கள் சில உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க முடியும், அதே போல் பல்வேறு மசாலா, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற நிரப்பிகள், தயாரிப்பு சுவை தரத்தை மேம்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ரிச்சோட்டா

உருளைகள் மற்றும் சுஷி பிரபலமான இத்தாலிய ரிச்சோட்டா சீஸ் தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் சமையல் சமையல் சமையல் சமையல் சமையல் சமையல் உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் மென்மையான, மென்மையான, காற்று, பாலாடைக்கட்டி போன்ற ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது.

தயாரிப்பு பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள் - சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள். இது குறைந்த வெப்பமயமாக்கலால் வகைப்படுத்தப்படும், இதனால் அத்தகைய உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் நபர்களால் உலகளாவிய ரீதியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அனைத்து அதன் நன்மைகள், ரோல்ஸ் ricotta சீஸ் முற்றிலும் பொருத்தமானது அல்ல. கிரீம் மற்றும் தயிர் பாலாடைக்கட்டிகள் கிரீம் கூடுதலாக, பால் அல்லது kefir செய்யப்படுகின்றன என்று அறியப்படுகிறது. உற்பத்தியாளர்களின் முக்கிய பணி மற்றும் வீட்டின் அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு தயாரிப்பாளர்கள் சீரம் முழுமையான அகற்றுதல் அடைய வேண்டும் - பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்குள் பாய்வது. சீரம் சீஸ் தளர்வான செய்கிறது, மற்றும் ஒரு பண்பு சுவை உள்ளது. அத்தகைய சீஸ் இருந்து குருட்டு உயர் தரமான ரோல் உண்மையில் உண்மையற்ற உள்ளது.

Ricotta என்பது கிட்டத்தட்ட முழுமையாக சீரம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது அதன் கலவை முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும், சீஸ் அதை செய்யப்படுகிறது. அதன்படி, சமையல் ரோல்ஸ் இந்த வகை சீஸ் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

தேர்வு உன்னுடையது

ரோல்ஸ் வாங்க என்ன சீஸ் நீங்கள் பிரத்தியேகமாக சார்ந்துள்ளது. பாரம்பரியமான ஜப்பனீஸ் உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம் என்று அளவுருக்கள் தயாரிப்புகளை பொருத்த வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களிடம் சொன்னோம்.

மிகவும் பிரபலமான பதிப்பு பிலடெல்பியா சீஸ் என்று உண்மையில் கொடுக்கப்பட்டால், அது உள்நாட்டு சந்தையில் வழங்கப்படவில்லை, நீங்கள் ஒரு தகுதிவாய்ந்த மாற்று பார்க்க வேண்டும். நாங்கள் எங்கள் வலைத்தளத்தில் மதிப்பு மிகவும் நுகர்வோர் பிரிவுகள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியும் நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்கள் இருந்து உயர் தரமான தயிர் மற்றும் கிரீமி cheeses கவனம் செலுத்த முன்மொழிய வேண்டும்.

நீங்கள் செய்முறையை வாசிப்பதோடு, அதைப் பார்க்கவும், அதைப் பார்க்கவும், இது விலை கடித்திருக்கும், மாற்றுவதற்கும் எதுவும் இல்லை. இந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்று பிலடெல்பியா கிரீம் ஆகும் - அவர் மாற்று கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது, அது எல்லா இடங்களிலும் அதை வாங்க முடியாது என்று ஒன்று இல்லை. பல கடைகளில், நீங்கள் ஒரு மென்மையான கிரீம் சீஸ் பிலடெல்பியா வகைப்படுத்தப்படவில்லை. நன்றாக, இப்போது சமையல் படைப்பாற்றல் தூக்கி இல்லை! வீட்டில் பிலடெல்பியா சீஸ் சமையல் மிகவும் சாத்தியம், அவரை சுவை சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கட்டும், ஆனால் அனைத்து பிறகு, சில மக்கள் இந்த தயாரிப்பு ஒரு உண்மையான சுவை என்ன தெரியும். எனவே, யாரும் மாற்றங்களை கண்டுபிடிப்பதில்லை மற்றும் உணவுகள் போன்ற செய்முறையை ஒதுக்கி வைக்காதீர்கள். ஆனால் முதலில் நாம் பிலடெல்பியாவின் சீஸ் தங்கள் கைகளால் செய்வோம், பின்னர் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களிடம் அதைச் சேர்ப்போம்.

சீஸ் பிலடெல்பியா செய்ய எப்படி?

உண்மையான மென்மையான சீஸ் பிலடெல்பியாவை ஒருபோதும் முயற்சித்தவர்கள், பரிந்துரைக்கிறார்கள் - அவரது சுவை இனிப்பு. சரி, எப்படி, ஹோஸ்டஸ், என்ன மனதில் வரும்? அது சரி - மிகவும் பொதுவான பால் பொருட்கள். பாலாடைக்கட்டி, கிரீம், புளிப்பு கிரீம் பிளஸ் சில சர்க்கரை மற்றும் அணில். பலவற்றில் மென்மையான சீஸ் பிலடெல்பியாவை மாற்றுவதைக் காணலாம் உருகிய சீஸ்ஆனால் நாங்கள் உங்களுடன் உண்மையான தயாரிப்பு சுவை நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும், எனவே நாம் சிறிது நேரம் செலவிடுவோம், வீட்டிலேயே பிலடெல்பியா சீஸ் தயார் செய்வோம், குறிப்பாக இது மிகவும் எளிது.

பிலடெல்பியா கிரீம் சீஸ்

நீங்கள் பரிந்துரைக்கும் செய்முறையை நீங்கள் 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வீர்கள். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ் மற்றும் சேமித்து வைக்க தொடர முடியும், எனினும் தயாரிப்பு ஒரு நீண்ட நேரம் தனியாக இருக்கும் என்று உறுதியாக தெரியவில்லை என்றாலும். காலையில் புண்டை மற்றும் தேயிலைக்கு சேவை செய்வதற்கான அற்புதமான வழி இது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பால் - 1 l;
• முட்டை - 1 பிசி;
• kefir - 500 ml;
• உப்பு - 1 மணி. ஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 h. ஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை அமிலம் - கத்தி முனையில்.

சமையல்

பால் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர தீ மீது பால் ஊற்ற. நாங்கள் சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு தொடர்ந்து கிளறி. விரைவில் பால் கொதித்தது போல், kefir சேர்க்க மற்றும் வெகுஜன கலந்து, அதை செல்ல விடாமல். பின்னர் நாம் அதை துணி மீது மடிந்து மூழ்கி 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் வைக்கிறோம், அதனால் கண்ணாடிகள் சீரம். முட்டை சிட்ரிக் அமிலத்துடன் துடைக்கப்பட்டு, பாலாடை சீஸ் சேர்க்க வேண்டும், நாங்கள் பால் மற்றும் கெஃபிர் வெளியே வந்தோம், இது ஒரு பசுமையான ஒத்திசைவு நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்கு முன் மீண்டும் வெகுஜனத்தை அடிக்கிறது. வீட்டில் பிலடெல்பியா சீஸ் சமையல் முழு செயல்முறை இங்கே. இப்போது நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை சமையல் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

தயிர் சீஸ் பிலடெல்பியா

நிச்சயமாக, பிலடெல்பியாவின் மென்மையான கிரீம் சீஸ் இனிப்பு உணவுகளுக்கு மட்டுமல்ல. நீங்கள் நன்றாக உலர்ந்த கீரைகள் அல்லது பொருட்கள் பொருட்கள் சேர்க்க என்றால், நீங்கள் வெற்றிகரமாக சாண்ட்விச்கள், சிற்றுண்டி, சுஷி, சால்மன் கூடைகளுக்கு அதை பயன்படுத்த முடியும். இந்த செய்முறையை நாம் சொல்வோம், பாலாடைக்கட்டி பாலாடை இருந்து வீட்டில் சீஸ் பிலடெல்பியா சமைக்க எப்படி. இது அசல் தயாரிப்பு சுவை நெருக்கமாக உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி பாலாடை வாங்கியிருந்தால் சிறந்தது ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல்

நாம் கிரீம் நுட்பத்தை துடைக்கிறோம், பின்னர் படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. விருப்பமாக, நீங்கள் ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் வைக்க முடியும். நாங்கள் முழுமையாக அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, அறை வெப்பநிலையில் நிற்க ஒரு நாள் கொடுக்கிறோம். ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வீட்டில் சீஸ் பிலடெல்பியா வாரம் வரை சேமிக்க முடியும்.

நமது நாட்டில் ஒரு பொதுவான சுவை அறிந்து கொள்வதற்காக பல அதிநவீன உணவுகள் உள்ளன. குறிப்பாக, பல சீஸ் கொண்டு ரோல்ஸ் போன்ற. ரஷ்யாவில் பாலாடைக்கட்டிகளின் வெளிநாட்டு வகைகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட தடையாக இருப்பதால், இன்றைய நிலைமைகளில் ரோல்ஸ் என்ன வகையான சீஸ் பயன்படுத்துவது?

உண்மையில், அரிசி ரோல்ஸ் உற்பத்திக்கான எல்லையற்ற பல செய்முறை தொழில்நுட்பங்கள் உள்ளன, அங்கு மாற்று சீஸ் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, வெளிநாட்டு cheeses ஒரு சிறந்த மாற்று ஒரு கிரீமி அடிப்படையில் சேவை. இந்த தயாரிப்பு உண்மையிலேயே மென்மையான, மென்மையான மற்றும் சாதாரண சீஸ் விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மூலப்பொருளின் அடிப்படைத் தளமானது பால் ஆகும், இது விரும்பிய விகிதத்தில் கிரீம் மூலம் செறிவூட்டப்படுகிறது.

எனவே, எந்த சீஸ் என்ற கேள்விக்கு பதில் ரோல்ஸ் வைக்கப்படும், கிரீமி பால் கலவைகளின் கூறுகளில் இருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது, இது வெற்றிகரமாக செறிவூட்டப்பட்ட பால் பயிர்களில் frkopes உடன் இணைந்திருக்கும். இதேபோன்ற கலவையை குறிப்பாக பல்வேறு சீஸ் பாடல்களையும் வலியுறுத்துகிறது மற்றும் அசல் வாசனை கொடுக்கிறது. நீங்கள், நிச்சயமாக, ரோல்ஸ் Murakami.ua/delivery/rolls விநியோகிப்பதற்கான நிறுவனங்களின் சேவைகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உண்மையான கான்னோஸர் ரோல்ஸ் தயாரிக்கிறார்.

ரோல்ஸ் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் அசல் cheeses பற்றி பேசுகையில், அவர்கள் "பிலடெல்பியா" சீஸ் இருப்பதை அவர்கள் கவனிக்க முடியும். இந்த தயாரிப்பு 1872 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் குறிப்பாக அறியப்பட்டது, நாட்டின் ஒரு மாநிலங்களில் ஒன்றைப் பெற்றது. அப்போதிருந்து, அமெரிக்காவின் பிரதேசத்தில், இந்த சீஸ் உற்பத்தியை மீண்டும் மீண்டும் அதிகரித்துள்ளது, ஏனெனில் இது வெளிப்படையான கோரிக்கை தோன்றியது.

வாங்குவோர், ஒரு முறை "பிலடெல்பியா" ரோல்ஸ் ஒரு முறை முயற்சி, மீண்டும் சுவை உணர்வுகளை அனுபவிக்க வேண்டும்! கூடுதலாக, கலோரி செயல்திறன் உள்ள, அவர் குறைந்த பிரபலமான மாஸ்கார்போன் சீஸ் வெற்றி. நிச்சயமாக, எப்போது அசல் மாஸ்டர் படுக்கை வழக்குகள் ரோல்ஸ் வடிவத்தில் அடுத்ததை நிறைவேற்றுவதற்கு எடுக்கப்பட்டன, அவர் ஃபிலடெல்பியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு எப்போதும் முயற்சி செய்வார் என்பதால், ரோல்ஸுக்கு என்ன சீஸ் தேவைப்படுகிறது என்று கேட்கவில்லை.

ஆமாம், இந்த தயாரிப்பு நமது நாட்டிற்குள் நுழைய முடியும், ஏனெனில் எல்லைகளால் மட்டுமே, ஆனால் வெளிப்படையான தடைகள் உள்ளூர் உலர்த்திகளை அசல் தயாரிப்புகளின் தேவையான எண்ணிக்கையுடன் வழங்க முடியாது.

ரல்களுக்கு குறைவான பிரபலமான ரிகோட்டா பாலாடைகளாகும், இது ஒரு விதியாக, செம்மறியாடு, பஃபலோ அல்லது ஆடு பால் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது குறைந்தது குறைந்த கலோரி சீஸ் ஆகும். இது 13 கிராம் பிசின் மற்றும் 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே.

இந்த தயாரிப்பு வெறுமனே காய்கறிகளின் பன்மடங்கு (குறிப்பாக தக்காளி) உடன் இணைந்துள்ளது. இத்தாலிய மற்றும் மத்தியதரைக்கடல் குறைபாடுகளை சந்திக்கும் போது இந்த சீஸ் ஒரு ஒருங்கிணைந்த மூலப்பொருள் ஆகும். அதன் சுவை டிஷ் அசல் குறிப்புகள் கொடுக்க முடியும் என்பதால் மறக்க முடியாது.

என்ன சீஸ் ரோல்ஸ் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, நிச்சயமாக, கேள்வி நடைமுறையில் மிகவும் லட்சிய இல்லை. ஒரு அசல் மூலப்பொருள் இருந்தால், நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, எஜமானர்கள்-sushes அதை பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், பின்னர் மாற்று பொருட்கள் பயன்படுத்த. எவ்வாறாயினும், தொழில்முறை எஜமானர்களின் கைகளில் சமைத்த அசல் ரோல்ஸ் எப்போதும் மிக உயர்ந்த சுவை தகுதி!