ஒவ்வொரு நாளும் சூடான ஒல்லியான உணவுகள் சமையல். லீன் உணவுகள்: ஒவ்வொரு நாளும் சமையல். பிந்தைய நேரம் எளிய மற்றும் ருசியான சமையல்

ஆவி ஆவி ஆவி மூலம் ஒரு மூர்க்கத்தனமான பேச்சுடன் உட்கார்ந்து கொள்ளாதீர்கள், இதனால் உணர்ச்சி மற்றும் மனிதர்களுக்கும், நோய்களிலும், உடல்நலத்திலிருந்தும், உடல்நலத்திலிருந்தும், மனிதன். எப்போதும் உலகம் முழுவதும் என் உணவை உட்கார்ந்து, இறைவனுக்கு நன்றி, மற்றும் bettage உணவு நீங்கள் மற்றும் சுகாதார நல்ல இருக்கும்: ஏனெனில் கடவுள் ஆசீர்வாதம் உணவு நன்றாக இருக்கும் மற்றும் நீங்கள் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்! புனித நீதியுள்ள ஜான் குர்ன்ஸ்டாட், "என் வாழ்க்கை கிறிஸ்துவில் உள்ளது."

Buckwheat கஞ்சி crumbly

1 கப் பக்விட் தானியங்கள், 2 கண்ணாடி தண்ணீர், உப்பு.

Crupe நடவடிக்கை, மூலம் செல்ல, வறுக்கவும். தண்ணீர் பூஸ்ட், உப்பு, எண்ணெய் சேர்க்க, கொப்பை ஊற்ற, கலப்பு ஊற்ற மற்றும் நடிகர் இரும்பு நிலைக்கு தூதர் தீ மீது சமைக்க.

தண்ணீர் தானியம் உறிஞ்சப்படுகிறது போது, \u200b\u200bஅடுப்பில் பானை (நடிகர் இரும்பு) வைத்து மற்றும் அறிந்து கொள்ள கஞ்சி கொண்டு.

1 1/2 கப் ஆழமற்ற buckwheat (பயணம்), 1 l தண்ணீர், 2 பல்புகள், 2 pasternak ரூட், வோக்கோசு பசுமை 2-3 கரண்டி, 1/2 மணி. கருப்பு தரையில் மிளகு கரண்டி, 1 மணி. உப்பு ஸ்பூன்.

உப்பு கொதிக்கும் நீரில், ஒரு முழு விளக்கை வைத்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட pasternak வேர்கள், 5 நிமிடங்கள் pecking, பின்னர் ஒரு தானிய தூங்க மற்றும் ஒரு மெதுவான நெருப்பு மீது சமைக்க, கிளறி, முற்றிலும் தானியங்கள் திருட்டு. அதற்குப் பிறகு, பல்ப் வெளியே எடுத்து, தீ இருந்து Cashitz நீக்க, மிளகு, வோக்கோசு, விஸ்டிட் அதை நிரப்ப மற்றும் தெளித்தல் 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் நிற்க கொடுக்க.

டெண்டர் Grecha.

தண்ணீர் 2 கண்ணாடி, 1 கப் பக்விட், 1 கே. உப்பு ஸ்பூன், 2 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய் கரண்டி.

கொதிக்கும் நீர் இரண்டு கண்ணாடிகள் கொண்ட ஒரு கைதட்டையில், ஒரு குவளை தானியங்கள் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. ஒரு கொதிகலன் மற்றும் சமைக்க வேண்டும், மூடி மூடி மூடி, பலவீனமான வெப்பத்தில் தண்ணீர் முற்றிலும் குவிக்கும் வரை. தன்னை ருசியான ருசியான, உலர்ந்த, crumbly. வணக்கம் செய்ய சமையல் செயல்முறை. நாள் கண்டிப்பாக மெலிதானதாக இல்லாவிட்டால், நெருப்பைத் திருப்புவதற்கு முன் காய்கறி எண்ணெயின் சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, குஞ்சிலிருந்து ஒரு பானை போடினால், 20-30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அது குறிப்பாக மென்மையானதாக மாறும். அமெச்சூர் உப்பு சேர்த்து மசாலா சேர்க்க முடியும்.

காஷித்ஸ் டிக்ஹ்வின்ஸ்காயா

1/2 கப் பீப், 1 1/2 l தண்ணீர், 1 கப் பக்விவ் செய்துள்ளது, 2 பல்புகள், 4 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய் கரண்டி.

பட்டாணி துவைக்க, தண்ணீரில் உருட்டிக்கொண்டு, 1/3 ஆவியாக்கப்படுதல் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றிற்கான தண்ணீர் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, \u200b\u200bதூங்குவதற்கும் தயாராக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் எண்ணெய், மற்றும் உப்பு மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நிரப்பவும்.

ப்ரூன்ஸ் உடன் கஞ்சி சுவாசித்தல்

தினை 1 கண்ணாடி, 1/2 கப் கத்தரி, 2 1/2 - 3 கண்ணாடி தண்ணீர்.

Swirling கஞ்சி சமையல் (தண்ணீர் 2 கண்ணாடிகள்). செல்ல செல்லுதல், துவைக்க, ஊற்றவும் வெந்நீர் மற்றும் சமையல். ஒன்றிணைக்க காபி. இடுகையில் ப்ரூன்ஸ் சேர்க்கவும்.

வில் உடன் தினை

2 கண்ணாடி தண்ணீர், 4/5 கப் மில்ஃப், 2 பல்புகள், வெந்தயம், 3 மணி. சூரியகாந்தி எண்ணெய் கரண்டி.

தண்ணீரின் இரண்டு கண்ணாடிகளால் ஒரு கைதட்டை வைக்க நெருப்பில். தண்ணீர் கொதித்தது போது, \u200b\u200bசுமார் 4/5 கப் மில்ஃப் வரை துவைக்க. ஒரு உலர் வடிவத்தில், தினை 3/5 அளவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தினை வைக்கவும். பலவீனமாக குறைக்க கொதிக்கும் தீ பிறகு. கொதிக்கும் நுரை இருக்கும் போது, \u200b\u200bஅசௌகான் இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும். மூச்சு ஒரு கால் கொடுங்கள், பின்னர் இரண்டு வெட்டப்பட்ட பல்புகள் வைத்து: அது மிக விரைவாக வேண்டும், அது ஒரு சில நொடிகள் உண்மையில் வேண்டும் என்று நீராவி வெளியே வரவில்லை. சமையல் நடுவில் உப்பு. தயாராக 5 நிமிடங்கள் முன்பு ஃபென்னல் அல்லது வெந்தயம் தீட்டப்பட்டது. வாங்கி பிறகு, நீங்கள் தாவர எண்ணெய் பல தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, கஞ்சி 15-20 நிமிடங்களின் மூடி கீழ் உள்ளது.

பூசணி கொண்டு தினை

1 கப் தினை, 200 கிராம் பூசணிக்காயை, தண்ணீர் 1 லிட்டர்.

துண்டுகள் இனிப்பு சாப்பாட்டு அறை பூசணி வெட்டி, தண்ணீர் இரண்டு கண்ணாடி ஒரு கைதட்டையில் வைத்து மற்றும் சமைக்க. 10-15 நிமிடங்கள் கழித்து, கழுவி தினை ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. கஞ்சி கொதித்தது போது, \u200b\u200bஒரு பலவீனமான தீ, ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக இறுக்கமாக. நீங்கள் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க முடியும். தண்ணீரை உண்ணுங்கள். நீங்கள் அவரது மணிநேரத்தை "பாபா கீழ்" வைத்திருந்தால் கஞ்சி சுவையாக இருக்கும்.

ஹெர்குலஸ் கஞ்சி

1/2 l தண்ணீர், சுமார் 1 1/2 கப் ஓட் செதில்களாக, 1/3 கப் அக்ரூட் பருப்புகள், உப்பு, சர்க்கரை சுவை.

கொதிக்கும் நீரில், ஓட்மீல், சர்க்கரை, உப்பு சுவை, உரிக்கப்படுவதில்லை கொட்டைகள் ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் சமைக்க, கிளறி.

காய்கறிகள் கொண்ட லீன் பட்டாணி

1 கண்ணாடி, 2 கண்ணாடி தண்ணீர், 1 கேரட், 1/2 பல்புகள், 2 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய் கரண்டி.

சாதாரண உலர்ந்த உரிக்கப்பட்ட பட்டாணி 4-8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், துவைக்கவும், நெருப்பில் வைக்கவும், 1: 2 தண்ணீருடன் ஊற்றவும். ஒரு இறுக்கமான மூடிய தொப்பி கீழ் ஒரு பலவீனமான வெப்ப மீது பட்டாணி கொதித்தது போது, \u200b\u200bஅது கேரட் grater மீது தேய்க்கிறது மற்றும் ஒரு கொதிக்கும் பட்டாணி மீது தீட்டப்பட்டது. கொதிக்கும் முன் ஒரு சில வினாடிகளால் தீ அதிகரிக்கலாம், பின்னர் மீண்டும் பலவீனமாக குறைக்கலாம். சமையல் இரட்சிப்பின் நடுவில். ஒரு ஆசை இருந்தால், நீங்கள் வெட்டப்பட்ட வில்லையும் சேர்க்கலாம். தோராயமான சமையல் நேரம் - 50-60 நிமிடங்கள். 1-2 நிமிடங்கள் நெருப்பிலிருந்து அகற்றுவதற்கு முன், நீங்கள் கொத்தமல்லி, வெந்தயம், பின்னர் காய்கறி எண்ணெயை சேர்க்கலாம். அத்தகைய பட்டாணி உலர்ந்த மற்றும் கறுப்பு போன்ற, கஞ்சி போன்ற, அல்லது திரவ, சூப் போன்ற, தண்ணீர் அளவு சார்ந்துள்ளது.

சாலடுகள்.

ப்ரூன்ஸ் உடன் சாலட்

இறுதியாக ஒரு வெள்ளை முட்டைக்கோசு (ஒரு கொச்சான் ஒரு கால்) கொண்டு வெட்டப்பட்டது, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (1 தேக்கரண்டி) அதை இழுக்க, கசக்கி சாறு. எலும்புகள் இருந்து தெளிவான மற்றும் முன்கூட்டியே வெட்டு (2-4 மணி நேரம்), விகாரமான ப்ரூன்ஸ். Grater மீது கேரட் மற்றும் அரை எலுமிச்சை தொடுதல். அனைத்தையும் கலக்கவும். வில், நீங்கள் சாலட்டில் சீரகம் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.

உப்பு வெள்ளரிக்காய் கேரட் சாலட்

கேரட் 800 கிராம், 2 உப்பு வெள்ளரிக்காய், தக்காளி சாறு 200 கிராம்.
உப்பு வெள்ளரிகள் கொண்டு மெல்லிய தோல் நீக்க, சூரியன் அவர்களை வெட்டி. விதைகள் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை அகற்றவும். சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிகள் வெட்டி, தக்காளி சாறு ஊற்ற, மிளகு கொண்டு முறுக்கப்பட்ட மற்றும் அதை கொடுக்க. கேரட் இறுதியாக வெட்டுதல், சமைத்த எரிபொருள் நிரப்புதல் மற்றும் மேஜையில் சேவை செய்யுங்கள்.

Grated கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வில் சாலட்

கேரட் 200 கிராம், 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ், 200 கிராம் பீட்ஸ், பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து, தேன், எலுமிச்சை சாறு ஒரு கொத்து.
வண்ணத்தில் கலக்காமல் தனித்தனியாக குறிக்கவும். ஒரு சுற்று சாலட் குவளையில், வெள்ளை முட்டைக்கோசு ஒரு ஸ்லைடு இடுகின்றன. ஒரு வளைய கேரட் போட அவரது மோதிரத்தை சுற்றி, இறுதியாக, ஒரு வெளிப்புற ரிங்-சிவப்பு grated பீற்று. தேன் கலந்த அனைத்து எலுமிச்சை சாறு மறைத்து. மோதிரங்கள் இடையே இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் வைக்க.

முட்டைக்கோசு கோல்ரபி கொண்ட கேரட் சாலட் சாலட்

3-4 கேரட், 200 கிராம் கோஹல்ராபி, தேன் ஒரு சிறிய ஸ்பூன், தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு பிட் ஒரு பிட், குருதிநெல்லி, செர்ரி, ஆப்பிள் அல்லது மாதுளை சாறு, பசுமையான ஒரு கிளை.
கேரட் மற்றும் கோஹல்ராபி நன்றாக துவைக்க, ஒரு மேலோட்டமான grater மற்றும் கலவை தேய்க்க. தேன், எலுமிச்சை சாறு நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட கலவையை உருவாக்குங்கள். கொட்டைகள் crumbs கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க.

சூப்கள், சோவ்ஸ்

பக்ஹீட் உடன் புஸ்ஸி

2 உருளைக்கிழங்கு, கேரட் 1 ரூட், வோக்கோசு, parsnips. 0.5 பூண்டு தலைகள், 3 வெங்காயம் தலைகள், தோட்டத்தில் பசுமை ஒரு கொத்து, 0.5 கண்ணாடி buckwheat.
காய்கறிகள், வழக்கம் போல், நல்ல தீ. உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது, \u200b\u200bBuckwheat அறிமுகப்படுத்த. தானியங்கள் தயாராக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

தக்காளி பேஸ்ட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சூப்

2-3 உருளைக்கிழங்கு, 1-2 வெங்காயம் தலைகள், 1 கேரட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம், தக்காளி பசை இரண்டு ஸ்பூன், 3 லாரல் தாள்கள்.
க்யூப்ஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டு, என் தூரிகை முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கண்கள் வெட்டி. வில்லியம் இறுதியாக வெட்டுவது, மெல்லிய வட்டங்களில் கேரட்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுதல். உருளைக்கிழங்கு அதிக தயாரித்தல், கேரட் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரே நேரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் முட்டைக்கோசு தூக்கி. பேயர், எப்பொழுதும், 3-4 நிமிடங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. சூப் தயாராக இருக்கும் வரை. தட்டுகள் மீது ஊற்ற மற்றும் பசுமை கொண்டு தெளிக்க.

முதல் உணவு

சூப்

500 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ், 3 பல்புகள், 1 கேரட், 2 உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு, வோக்கோசு ரூட், வோக்கோசு ரூட், சில் மற்றும் வோக்கோசு, 3 லாரல் தாள்கள், 3 லாரல் தாள்கள், 3 பீஸ் மிளகு மிளகு, பூண்டு தலைவர், 3 தக்காளி.
உருளைக்கிழங்கு அரை, வோக்கோசு ரூட் மற்றும் பல்புகள் வெட்டி - 4 பகுதிகளில். முட்டைக்கோஸ் தாள் கம்பி பாஸர்ஸ் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, தாள் வெளியே ரோல்ஸ் மற்றும் பெரிய துண்டுகள் வோக்கோசு இணைந்து சூப் வைக்கப்படும். ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் மணம் பட்டாணி எறிய மறக்க வேண்டாம். செலரி ரூட் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி மற்றும் சூப் தூக்கி, தாள் மெல்லிய பகுதியாக, ஒரு ஸ்டேக் மடிந்த, மிக பெரிய சதுரங்கள் வெட்டி. இந்த சூப் சிறிது அதிகமாக வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் 12 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக இல்லை. எல்லா காய்கறிகளும் பெரிய அளவில் வெட்டப்படுகின்றன என்பதில் அவர்கள் வேறுபடுகிறார்கள். கேரட் ஒரு மேலோட்டமான grater மீது தட்டி மற்றும் ஒரு காட்சியமைப்பு அல்லது மிகவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அறிமுகப்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கு souping பிறகு தட்டில் விளிம்பில் மாற்றப்படும் பிறகு. சூப் சிவப்பு மிளகு அரைக்கும் மூலம் உண்ணலாம்.

காளான்கள் கொண்ட சூப்

500 கிராம் சார்க்ராட், 25 உலர்ந்த வெள்ளை காளான்கள், 2 பல்புகள், 2 உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு, 1 கேரட், வோக்கோசு ரூட், 1 Repa, 3 லாரல் தாள்கள், பூண்டு தலை, உலர்ந்த தொட்டிகளில் 2 தேக்கரண்டி, உலர்ந்த தொட்டியில் 3 தேக்கரண்டி, மணம் பட்டாணி 3 தானியங்கள்.
குக் காளான்கள் சமைக்க, குழம்பு மீது உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தூக்கி, இறுதியாக பல்புகள் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் குழம்பு தூக்கி. கேரட், டர்னிப் மற்றும் வோக்கோசு வட்டங்களில் வெட்டி ஒரு நீண்ட காலத்தை வைத்து. தண்ணீர் ஜெட் ஜெட் கீழ் சாவர் முட்டைக்கோஸ் துவைக்க, கசக்கி, பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் விட்டு. உருளைக்கிழங்கு தயார் மூலம் நெருப்பிலிருந்து நெருப்பிலிருந்து சீக்கிரமத்தை அகற்றவும். வளைகுடா இலை மற்றும் மணம் மிளகுத்தூள் கேரட் உடன் சூப் வைத்து. நெருப்பிலிருந்து வெங்காயம் நீக்க, பூண்டு பூண்டு பரவியது மற்றும் நிரப்பவும்.

முழு brideller.

3-4 உப்பு வெள்ளரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு, 1 கேரட், 1 Repa, அரிசி 0.5 கண்ணாடிகள், வோக்கோசு ரூட், 2 பல்புகள், வெங்காயம், 3 லாரல் தாள்கள், வெந்தயம், வோக்கோசு மூட்டை.
உருளைக்கிழங்கு கழுவி, க்யூப்ஸ் வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கைதட்டியில் தூக்கி எறியுங்கள். கேரட் மற்றும் வோக்கோசு துகள்கள் மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, அவர்கள் தொடர்ந்து மற்றும் turnip, வைக்கோல், வைக்கோல். வில் விதைப்பு பசுமை நன்றாக வெட்டுவது மற்றும் brideller இல் நுழைய வேண்டும். வெங்காயத்தின் வெள்ளை கம்பி மிகவும் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டி மற்றும் சூப் வைத்து. வெள்ளரிகள் தலாம் இருந்து சுத்தம் மற்றும் 4 பாகங்கள் சேர்ந்து வெட்டி. இறுதியாக வெள்ளரிகள் மூச்சு மற்றும் ஒரு brideller அறிமுகப்படுத்த. காரமான பசுமை டிரங்க்குகள் வெட்டப்பட்டு, நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு நீண்ட காலமாக வெட்டப்படுகின்றன. அது மூடி கீழ் இருக்கட்டும்.

இரண்டாவது உணவுகள்

முட்டையிடப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்

1 கிலோ முட்டைக்கோஸ், தக்காளி 200 கிராம், தாவர எண்ணெய், சிவப்பு மைதானம் மிளகு, டில் கீரைகள் மற்றும் 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு.
முட்டைக்கோசு தனி இலைகளில் பிரித்தெடுக்கப்பட வேண்டும், டிரங்க்குகளை வெட்டுங்கள், மெல்லிய இலைகள் மற்றும் வெட்டுதல் அடுக்குகளை மடக்குகின்றன. பன்றி-இரும்புக்குள் 0.5 கண்ணாடிகளை ஊற்றவும். அது கொதித்தது போது, \u200b\u200bதாள் கோழி கரடுமுரடான பகுதியை மூடி 3 நிமிடங்கள் கீழ் குண்டு போட்டு. அதற்குப் பிறகு, ஒரு மெல்லிய நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் தாள் மற்றும் குண்டு வரை அழுக்கு வரை உள்ளிடவும். சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும், தயக்கமின்றி துக்கமாகவும்.

காளான்கள் கொண்ட வெள்ளை முட்டைக்கோசு

500 கிராம் முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் வில் 2-3 தலைகள், உலர்ந்த காளான்கள் 50 கிராம், மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.
முட்டைக்கோஸ் இலைகளை பிரிப்பது மற்றும் வெட்டுவது. காளான்கள் ஒரு ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவு தண்ணீரில் கொதிக்கின்றன. அவர்கள் அரை தயார் அடைய போது, \u200b\u200bsokingly அறுப்பேன். நடிகர்-இரும்பு பான் கீழே ஒரு சிறிய காளான் தைரியம் ஊற்ற. காடுகளை கொதித்தது போது, \u200b\u200bமுட்டைக்கோஸ் தாள் ஒரு கோழி கரடுமுரடான பகுதியாக இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தலைகள் வைத்து, பின்னர் பான் மீது நறுக்கப்பட்ட தாள் ஒரு மெல்லிய பகுதியாக வைத்து வெளியே வைத்து. தட்டில் விளிம்பில் பான் மீது நிறுத்து, சிவப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டும். மீதமுள்ள காளான் குழம்பு இருந்து beshamel சாஸ் செய்ய, துணிச்சலான மாவு சேர்த்து. காளான்களுடன் முட்டைக்கோசு வைத்து, டிஷ் மீது வைத்து, சாஸ் மறைக்க மற்றும் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க.

வேகவைத்த தற்செயலான பீன்ஸ்

வண்ண பீன்ஸ் வழியாக சென்று, நன்றாக துவைக்க, செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரை அகற்றி, சூடான நீரில் ஒரு சிறிய அளவுக்குள் ஊற்றவும், பீன்ஸ் மட்டுமே மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் தானிய மென்மைக்கு முன் சமைக்கவும். பின்னர் சுவைக்க உப்பு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. அரை மணி நேரம் கூட சமையல், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஊற்ற. மீதமுள்ள கார்ப்பாட்களுடன் சூடான அல்லது குளிர்ந்த வேகவைத்த பீன்ஸ் பாடுங்கள்.

காளான் கேவியர்

இந்த கேவியர் உலர்ந்த அல்லது உப்பு காளான்கள், அதே போல் அவர்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
கழுவி மற்றும் வெல்ட் செய்ய, உலர்ந்த காளான்கள், குளிர், இறுதியாக தொந்தரவு அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்கவும்.
உப்பு காளான்கள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும் மற்றும் வளர்க்க வேண்டும்.
காய்கறி எண்ணெய் மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பழம், காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் அணைக்க.
அணைக்க முடிந்தவரை மூன்று நிமிடங்கள் வரை, ஒரு தள்ளி பூண்டு, வினிகர், மிளகு, உப்பு சேர்க்க.
முடிக்கப்பட்ட கேவியர் ஒரு ஸ்லைடு ஒரு தட்டில் வைத்து பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க.
உப்பு காளான்கள் - 70 கிராம், உலர்ந்த - 20 கிராம், காய்கறி எண்ணெய் -15 கிராம், வெங்காயம் - 10 கிராம், வெங்காயம் பச்சை - 20 கிராம், வினிகர் 3 சதவீதம் - 5 கிராம், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

எண்ணெய் முள்ளங்கி

ஒரு மேலோட்டமான grater கழுவி மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட முள்ளங்கி மீது sattail. உப்பு, சர்க்கரை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், காய்கறி எண்ணெய், வினிகர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் அசை, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நிற்கலாம். பின்னர் ஒரு சுறுசுறுப்பான ஸ்லைடில் வைத்து, தொந்தரவு கீரைகளை அலங்கரிக்கவும்.
முள்ளங்கி -100 கிராம், வெங்காயம் - 20 கிராம், காய்கறி எண்ணெய் - 5 கிராம், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், சுவை வேண்டும்.

உப்பு வெள்ளரிக்காய் கேவியார்

தூங்க உப்பு வெள்ளரிகள், விளைவாக வெகுஜன இருந்து சாறு கசக்கி.
காய்கறி எண்ணெயில் விரல் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மீது விரல், நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் சேர்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு பலவீனமான வெப்பம் மீது வறுக்கவும் தொடர்ந்து, பின்னர் ஒரு தக்காளி-மாஷ் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அனைத்து மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் ஒன்றாக. விருப்பத்திற்கு முன் ஒரு நிமிடம், தரையில் மிளகு கொண்டு கேவியர் கிடைக்கும்.
அதே வழியில், நீங்கள் உப்பு தக்காளி இருந்து கேவியர் சமைக்க முடியும்.
உப்பு வெள்ளரிகள் -1 கிலோ, வெங்காயம் - 200 கிராம், தக்காளி-கூழ் - 50 கிராம், காய்கறி எண்ணெய் - 40 கிராம், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

முள்ளங்கி சாலட்

முள்ளங்கி 400 கிராம், 1- 2 வெங்காயம், 1 வேகவைத்த கேரட், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு, காய்கறி எண்ணெய்
முள்ளங்கி வாஷ், சுத்தமான, ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, ஒரு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து, உப்பு, எண்ணெய் நிரப்ப. கேரட் மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் இருந்து சாலட் மலர் அலங்கரிக்க. கம்பு ரொட்டி இருந்து croutons கொடுக்க சலாத் செய்ய.

ஆப்பிள்களுடன் கேரட் சாலட்

சர்க்கரை கேரட், 2 ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி, சுவை உப்பு, காய்கறி எண்ணெய், வோக்கோசு பசுமை 2 தேக்கரண்டி.
கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது, ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் வெட்டி மற்றும் darke இல்லை என எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. உப்பு, சர்க்கரை, காய்கறி எண்ணெய், கலவை பருவம், வோக்கோசு பசுமை அலங்கரிக்க.

காய்கறிகள் இருந்து vinaigrette.

க்யூப்ஸ் கேரட் (2-3 பிசிக்கள் (2-3 பிசிக்கள்) ஒரு சில துளிகள் கொண்ட ஒரு சற்றே உப்பு மற்றும் அமிலமயமாக்கப்பட்டன, மற்றும் அதற்குப் பிறகு - பீட் (1 பிசி). தனித்தனியாக உப்பு நீர் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் கொதிக்க. காய்கறி விட்டங்கள் இணைக்க மற்றும் சேமிக்க, மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் ஒரு வடிகட்டி மீது சாய்ந்து, பின்னர் உப்பு வெள்ளரிகள் (2 பிசிக்கள்.) வெட்டப்படுகின்றன சிறிய க்யூப்ஸ் கலந்து, வெட்டப்படுகின்றன வைக்கோல் வெங்காயம் (2-3 தலைகள்), பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி (250 கிராம்), திராட்சையும் (2 -3 தேக்கரண்டி) மற்றும் தோல் மற்றும் தானியங்கள் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன எலுமிச்சை க்யூப்ஸ் (1 பிசி) உடன் உரிக்கப்படுகிறது. காய்கறி பீம், காய்கறி எண்ணெய் (1 கப்), ஒயின்கள் (1 கப்), இரண்டாவது எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு மிளகு சாறு (பல டயர்கள், சாப்பாட்டு அறை கடுகு (1 தேக்கரண்டி) மற்றும் உப்பு (சுவை) இறைச்சி சமைக்க மற்றும் அதை கொண்டு ஒரு கொதி. சாலட் marinade ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் தாங்க, பின்னர் அது பகுதிகள் விநியோகிக்கப்படும்.

வெள்ளை பீன் சாலட்

பீன்ஸ் (250 கிராம்) தண்ணீரில் ஒரே இரவில் ஊறவைக்கவும், அடுத்த நாளிலும் மெதுவான வெப்பத்தை மென்மையாகக் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் சல்லடை மீது கசிவு மற்றும் நகரும். 3% வினிகர் (அரை-அட்டவணை), காய்கறி எண்ணெய் (அரை கலவை) ஒரு நிரப்புதல் (அரை ஒரு கலவை) உப்பு கூடுதலாக (சுவை). திரும்பப்பெற பீன்ஸ் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (2 தலைகள்) மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் (1 பீம்) சேர்க்க. கலவையை அசை, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து சமைத்த எரிபொருள்களை ஊற்றவும். ஒரு தயாராக சாலட் பசுமை கொண்ட வோக்கோசு தெளிக்க மற்றும் விரும்பினால், விரும்பிய என்றால், grated எரியும் மிளகு.

பீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

வேகவைத்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு 2 கிலோ, வேகவைத்த சிறிய பீன்ஸ் 4 கண்ணாடிகள், ஊறுகாய்களாகவும் வெள்ளரிகள் 300 கிராம், 2-3 பல்புகள், 1 வேகவைத்த கேரட், 0.5 கண்ணாடி காய்கறி எண்ணெய், வோக்கோசு கீரைகள், வினிகர், தரையில் மிளகு, உப்பு.
வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகள் பீன்ஸ் சேர மற்றும் இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர. காய்கறி எண்ணெய் கலந்து, வினிகர், மிளகு மற்றும் உப்பு நிரப்பவும். சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வோக்கோசு leafles மற்றும் கேரட் வட்டங்கள் அலங்கரிக்க.

ஹெர்ரிங் உடன் சாலட்

காலிஃபிளவர் தலை பாதி, 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட podole, 1 சிறிய ஹெர்ரிங், 1 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கரண்டி, தரையில் கருப்பு மிளகு, மிளகு எரியும் ஒரு பிட், நொறுக்கப்பட்ட பச்சை வோக்கோசு, சர்க்கரை சிட்டிகை. வண்ண முட்டைக்கோஸ் உப்பு நீர் உள்ள கொதிக்க மற்றும் inflorescences பிரித்தெடுக்க. புதிய பீன்ஸ் கொதி மற்றும் வெட்டு (kon.servised பயன்படுத்த முடியும்). Searel சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. உணவு கலவையின் மீதமுள்ள மற்றும் கொய் கிராமத்தில் ஒரு முட்டைக்கோசு கொண்டு இந்த கலவையை ஊற்றவும். 1 மணி நேரத்திற்கும் குறைவான ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கவும். கருப்பு ரொட்டி கொண்டு பரிமாறவும்.

லுக் கொண்ட பீட் சாலட்

3 வேகவைத்த பீட்ஸ், 3 வில் தலைகள், 1-2 டீஸ்பூன். தக்காளி பசை கரண்டி, வறுத்த, சர்க்கரை, உப்பு தாவர எண்ணெய்.
ஒரு பெரிய grater மீது பீட் பீட். வெங்காயம் வளையங்களில் மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. பீஸ், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலந்து. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவை வைத்து.

வேகவைத்த பீட் கொண்ட பீன் சாலட்

சிறிய க்யூப்ஸ் வேகவைத்த beets மற்றும் saer முட்டைக்கோசு கொண்டு வெட்டப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் எடுத்து ஒன்றாக கலப்பு. ஷைன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேர் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (சுவை அளவு) சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேர் மீது தேய்த்தல் சேர்க்கவும், சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சாப்பாடு கருப்பு மிளகு கொண்டு மிளகு நிரப்ப, சில சர்க்கரை ஊற்ற. சாலட்டை நன்கு குளிர்ச்சியுங்கள். வில், நீங்கள் சாலட் உள்ள cranberry பெர்ரி சேர்க்க முடியும்.

முதல் உணவு

லீன் பீ சூப்

மாலை முதல், பட்டாணி ஊற்ற குளிர்ந்த நீர் மற்றும் வீக்கம் மற்றும் நூடுல்ஸ் சமைக்க விட்டு.
நூடுல், மாவு காய்கறி எண்ணெய் மூன்று கரண்டி கலந்த கலவையாக இருக்க வேண்டும், குளிர்ந்த நீர், உப்பு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சேர்க்க, வீக்கம் ஒரு மணி நேரம் மாவை விட்டு. மெல்லிய உருண்டு மற்றும் உலர்ந்த மாவை அடுப்பில் உலர்ந்த கோடுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
பழுப்பு பட்டாணி நன்றாக, அரை தயாராக வரை, தண்ணீர் ஒன்றிணைக்க வேண்டாம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நூடுல்ஸ் தயாராக இருக்கும் வரை க்யூப்ஸ், நூடுல்ஸ், மிளகு, உப்பு, மற்றும் கொதிக்கவை வெட்டப்படுகின்றன.
பட்டாணி - 50 கிராம், உருளைக்கிழங்கு -100 கிராம், வெங்காயம் - 20 கிராம், தண்ணீர் - 300 கிராம், தாடை எண்ணெய் எண்ணெய் -10 கிராம், வோக்கோசு கீரைகள், உப்பு, மிளகு, சுவை வேண்டும்.

ரஷியன் ஒல்லியான chowder.

ஒரு முத்து தடையை சமைக்க, குழம்பு ஒரு புதிய முட்டைக்கோசு சேர்க்க, சிறிய சதுரங்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேர்கள் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட, க்யூப்ஸ் வெட்டி, தயார் வரை கொதிக்க. கோடையில், நீங்கள் புதிய தக்காளி சேர்க்க முடியும், உருளைக்கிழங்கு அதே நேரத்தில் தீட்டப்பட்டது இது துண்டுகள், வெட்டப்படுகின்றன.
தாக்கல் செய்யும் போது, \u200b\u200bவோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம், வெங்காயம் - 20 கிராம், 1 கேரட் - 20 கிராம், பேர்ல் தானியங்கள் - 20 கிராம், வெந்தயம், சுவை உப்பு.

Rassetnik.

வைக்கோல் வடிவில் பம்ப் உறிஞ்சப்பட்டு வோக்கோசு, செலரி, வெங்காயம், மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் ஒன்றாக எரியும்.
தோல் உப்பு வெள்ளரிகள் கொண்டு வெட்டி இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் தனித்தனியாக அதை வெல்ட். இது ஒரு சுருக்கமான சுருக்கமாகும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் நான்கு பகுதிகளோடு வெட்டப்பட்டன, விதைகளை அகற்ற, வெள்ளரிகள் கூழ் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
ஒரு சிறிய அசௌகானில், வெள்ளரிகள் துடைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, பான் வெள்ளரிகள் வைத்து, குழம்பு நிறுத்த ஊற்ற, வெள்ளரிகள் மென்மையாக்கும் வரை பலவீனமான வெப்ப மீது கொதிக்க.
பக்கவாதம் மூலம் உருளைக்கிழங்கு வெட்டு, புதிய முட்டைக்கோசு பொய்.
கொதிக்கும் குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, பின்னர் முட்டைக்கோசு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது முட்டைக்கோஸ் வைக்க - பாதிக்கப்பட காய்கறி மற்றும் sweened வெள்ளரிகள் சேர்க்க.
சமையல் முடிவில் 5 நிமிடங்கள் முன், வரவேற்பாளர் உப்பு இருக்க வேண்டும், மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் சுவை மற்ற மசாலா சேர்க்க.
Brideller இல் தயாராக ஒரு நிமிடம், வெள்ளரி உப்பு ஊற்றப்படுகிறது.
200 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ், 3-4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 1 கேரட், 2-3 ரூட் வோக்கோசு, 1 செலரி ரூட், 1 விளக்கை, வெள்ளரிக்காய் 2 நடுத்தர அளவுகள், எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, அரை கப் வெள்ளரி உப்பு, 2 l தண்ணீர் , உப்பு, மிளகு, சுவை வேண்டும் லாரல் பட்டியல்.
Brideller புதிய அல்லது உலர்ந்த காளான்கள் தயாரிக்க முடியும், ஒரு தானிய கொண்டு, (கோதுமை, முத்து, ஓட்மீல்). இந்த வழக்கில், நீங்கள் குறிப்பிட்ட செய்முறையை இந்த தயாரிப்புகளை சேர்க்க வேண்டும்.

Festive Solyanka (மீன்பிடி நாட்கள்)

எந்த மீன் இருந்து ஒரு வலுவான குழம்பு ஒரு லிட்டர் தயார்.
எண்ணெய் ஒரு நீண்ட காலமாக வெங்காயம் வறுக்கவும் எண்ணெய்.
மாவு தங்கம் வரை வெங்காயம் மாவு, கலவை, ரூட் கவனமாக தெளிக்கவும். பின்னர் மீன் குழம்பு மற்றும் வெள்ளரி உப்பு பாணியில் ஊற்ற, நன்றாக கலந்து ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு.
பேட்ச் காளான்கள், கேபர்ஸ், ஆலிவ் இருந்து எலும்புகள் எலும்புகள் நீக்க, ஒரு கொதியில் கொண்டு, ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு.
மீன் துண்டுகளாக வெட்டி, சிதறல் கொதிக்கும் நீர், எண்ணெய், தக்காளி-மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீல் நீக்கப்பட்ட எந்த வெள்ளரிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துடைக்க.
கடலில் மீன் மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க மற்றும் மீன் தயார் வரை பலவீனமான வெப்பம் உப்பு கொதிக்க. தயாராக மூன்று நிமிடங்கள் வரை, ஒரு வளைகுடா இலை, மசாலா சேர்க்க.
ஒழுங்காக solyanka ஒரு ஒளி, சற்று சிவப்பு குழம்பு, கூர்மையான சுவை, மீன் மற்றும் மசாலா வாசனை.
ஒரு தட்டில் ஒரு அட்டவணையில் விண்ணப்பிக்கும் போது, \u200b\u200bமீன் ஒவ்வொரு வகை ஒரு துண்டு வைத்து, குழம்பு ஊற்ற, எலுமிச்சை குவளை, வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு, ஆலிவ் பசிரி. SINKY மீன் கொண்டு சமர்ப்பிக்க முடியும். 100 கிராம் சால்மன், புதிய பைக் பெஞ்ச் 100 கிராம், புதிய பைக் பெஞ்ச் 100 கிராம் (அல்லது உப்பு) ஸ்டர்ஜன், சிறிய வங்கி ஆலிவ்ஸ், தக்காளி உருளைக்கிழங்கு இரண்டு தேக்கரண்டி, 3 வெள்ளை ஊறுகாய் காளான், 2 ஊறுகாய், 2 ஊறுகாய், 2 ஊறுகாய், 2 தேக்கரண்டி, தேக்கரண்டி எண்ணெய், தேக்கரண்டி மாவு, காலாண்டில் எலுமிச்சை, ஒரு டஜன் ஆலிவ், அரை கண்ணாடி வெள்ளரி உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி, பிளாக் பீஸ் மிளகு, வளைகுடா இலை, உப்பு சுவை, வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு பிழை, 2 எலுமிச்சை குவளை.

புளிப்பு தினசரி காளான் சூப்

உலர் காளான்கள் மற்றும் வேர்கள் வரை வெல்ட். காளான்கள் குழம்பு சிறிய துள்ளல் செய்யப்பட்டன. காளான்கள் மற்றும் குழம்பு சமையல் தேவைப்படும்.
ஒரு அரை அல்லது இரண்டு மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது அணைக்க, தண்ணீர் கண்ணாடி கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி பசை இரண்டு தேக்கரண்டி daynered sau cabbage அழுத்தும். முட்டைக்கோஸ் மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
10-15 நிமிடம். முட்டைக்கோசு அணைக்க முடிவடையும் வரை, வறுத்த வேர்கள் மற்றும் வெங்காயம் அதை சேர்க்க, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் தயார் முன் - ஒரு ரூட் மாவு.
ஒரு கைதட்டில் முட்டைக்கோசு வைக்கவும், வெளிப்புற காளான்கள், குழம்பு, குழம்பு மற்றும் நிமிடங்கள் நாற்பது நிமிடங்களுக்கு மேலதிகமாக சேர்க்கவும். Sauerkraut இருந்து உப்பு சூப் கெட்டுப்போன டிஷ் இருக்க முடியாது. நீண்ட சமையல் விட சாய்ந்திருக்கிறது. முன்னதாக, அத்தகைய சூப் ஒரு சூடான சூளை ஒரு நாள் வைத்து, இரவில் உறைபனியில் போடப்பட்டது.
பூண்டு இரண்டு துண்டுகளை சேர்க்க, உப்பு மூலம் ஒளிரும்.
சாக்குகளுக்கு நீங்கள் ஒரு வறுத்த buckwheat கொண்டு ஜோடி செய்ய முடியும்.
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானியங்களை சேர்க்கலாம். இதற்காக, மூன்று உருளைக்கிழங்குகள் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, தனித்தனியாக முத்து அல்லது தினை தானியங்களின் அரை தயாரிப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி வரை திருடுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்கள் ஊனமுற்ற முட்டைக்கோசு விட இருபது நிமிடங்கள் முன்பு ஒரு கொதிக்கும் காளான் குழம்பு வைக்க வேண்டும்.
Cabbage Sauer - 200 கிராம், உலர்ந்த காளான்கள் - 20 கிராம், கேரட் - 20 கிராம், தக்காளி-மாஷம் உருளைக்கிழங்கு - 20 கிராம், மாவு -நீயு, எண்ணெய் - 20 கிராம், வளைகுடா இலை, மிளகு, பசுமை, உப்பு சுவை.

காளான் சூப் Buckwheat உடன்

க்யூப்ஸ் கொண்டு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, ஒரு buckwheat சேர்க்க, உலர்ந்த காளான்கள், வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு, உப்பு சேர்க்க. தயாராக வரை கொதிக்க. சூடான சூப் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க. உருளைக்கிழங்கு -100 கிராம், Buckwheat தானியங்கள் - 30 கிராம், காளான்கள் -உயர், வில் - 20 கிராம், எண்ணெய் -15 கிராம், வோக்கோசு கீரைகள், உப்பு, சுவை செய்ய மிளகு.

முட்டாள் முட்டாள் lachy.

வெட்டப்பட்ட Sauer முட்டைக்கோசு கலவை ஒரு விளக்குடன் grated கொண்டு. பழங்கால ரொட்டி சேர்க்கவும், மேலும் grated. கருவிகள் வாட்ச், நீர் எண்ணெய், நீங்கள் நேரடியாக முடக்கு முடக்கு. நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட டிஷ், உப்பு மீது மிளகு சேர்க்க வேண்டும்.
முட்டைக்கோஸ் saunas - 30 கிராம், ரொட்டி - 10 கிராம், வெங்காயம் - 20 கிராம், kvass - 150 கிராம், தாவர காய்கறி, மிளகு, சுவை உப்பு.

புளிப்பு புளிப்பு

600 கிராம் Sauerkraut, ஸ்பூன் 2 தலைகள், 1 கேரட், தக்காளி பசை 1 தேக்கரண்டி, மாவு 2 தேக்கரண்டி, 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 1 வளைகுடா இலை, கருப்பு மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை சுவை, வோக்கோசு கீரைகள் அல்லது செலரி.
மிகவும் அமில முட்டைக்கோசு குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட வேண்டும், கசக்கி, ஒரு சரக்குக்குள் வெட்டப்பட்டது. அணைக்கப்படுவதற்கு முன் முட்டைக்கோஸ் காய்கறி எண்ணெயில் வேகமாக்கப்படலாம். பின்னர் தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, ஒரு மணி நேரம் மென்மையான குண்டு. பின்னர் சூடான நீரை ஊற்ற, வைக்கோல், மிளகு, லாரல் தாள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவை, ஒரு மாவு பாஸர் அறிமுகம், ஒரு மாவு பாஸர் அறிமுகம், ஒரு மாவு பாஸர் அறிமுகப்படுத்த, வெங்காயம் கொண்டு வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட சேர்க்க. மேஜையில் உணவு, சூப் வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது செலரி ஆகியவற்றில் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.

Svekolnik.

2 கிலோ பீட்ஸ், 1 செலரி ரூட், 2 கேரட், 2 பிரேக் வெங்காயம் தலைகள், 2 லாரல் தாள்கள், கருப்பு மற்றும் மிளகாய் மிளகு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு பல பட்டாணி.
வண்டு சுத்தமான, கழுவி, ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் (beets முற்றிலும் தண்ணீர் மூடப்பட்டிருக்கும்) ஊற்ற, ஒரு கருப்பு ரொட்டி மேலோடு சேர்க்க மற்றும் 5-6 நாட்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. எப்போது. எழுந்திருங்கள் - kvass ஒன்றிணைக்க.
கேரட், செலரி, வெங்காயம் தண்ணீர் ஊற்ற, வளைகுடா இலை, கருப்பு மற்றும் மட்பாண்ட மிளகு, கொதிக்கும் மற்றும் காய்கறி குழம்பு சமைக்க. தயார் குழம்பு திரிபு, பீட் kvass சேர்க்க. உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு சுவை கண்டுபிடிக்க.
காய்கறி குழம்பு உள்ள பழைய சமையல், ஒரு மீன் தலை மற்றும் உலர்ந்த காளான்கள் சேர்க்கப்பட்டன.

பீன்ஸ் கொண்டு beckroll

பெரிய சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரே இரவில் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவும், பின்னர் தயார்நிலையை சமைக்கவும். அடுப்பில் சிவப்பு இனிப்பு பீற்று ரொட்டி சுடுவது, உப்பு (1-2 துண்டுகள்) சோர்வடைந்த பூண்டு அணைக்க.
ஒரு போர்ச் மூடி (தளர்வாக) உடன் நீண்ட காலத்தை மூடிவிட்டு, குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் நிற்கட்டும், அதனால் வளைகுடா நறுமணம் மற்றும் வண்ணத்தை கத்தினார். கூர்மையான சிவப்பு மிளகு மூலம் சூடாக பரிந்துரைக்கவும். பூண்டு சாஸ் உடன் கம்பு ரொட்டி இருந்து பட்டாசுகளை உணவளிக்கும் boors வேண்டும். அத்தகைய போர்சல் இரண்டாவது நாளில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது சூடாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவும், சுவைக்கும்போதோ.
நீங்கள் Sauerkeeper முட்டைக்கோசு இருந்து பீன்ஸ் கொண்டு borss சமைக்க முடியும், அது காய்கறி எண்ணெய் முன் வறுத்த மற்றும் பேஸ்ட் தக்காளி இருந்து ஒரு பாஸர் தயார், அது ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்து.
பீன்ஸ் கொண்டு செல்லும் பாதைக்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர், ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர், அதன் சமையல் கொண்டு மீதமுள்ள காபி கொண்டு கான்டீன் பீட் சேர்ந்து. தட்டுகள் போன்ற ஒரு பூஸ்டர் தனித்தனியாக வேகவைத்த மீன் இறைச்சிப்புகளை ஊற்ற முடியும்.

பீ சூப் Lukovnik உடன்

4-5 மணி நேரம் மஞ்சள் பட்டாணி வரை மென்மையான தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் முன் மூடிய வரை நீந்தலாம். மெல்லிய வட்டங்கள், asterisks அல்லது வைக்கோல் கேரட் மற்றும் முழு தயார்நிலைக்கு வரை சமைக்க பட்டாணி சமைக்கவும். விண்வெளி எண்ணெய் காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் வெங்காயம் வெங்காயம் வெங்காயம் வெங்காயம் மற்றும் சற்று தங்க வண்ணம், சூப் நிரப்பவும் சுவை சாப்பிடும் உப்பு நிரப்பவும். ஒரு சாய்ந்து சூடான தெளிவற்ற கேக் சமர்ப்பிக்க சூப், அதை துண்டுகளாக வெட்டுவது. சமையல் கேக்: 500 கிராம் மாவு, 2 கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் 30 கிராம் மற்றும் 1/2 மணி 30 கிராம். உப்பு கரண்டி ஒரு எளிய தயார் ஈஸ்ட் மாவை, அவரை அணுகுங்கள்.
ரோல் மெல்லிய துகள்கள், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, சற்று ஒவ்வொரு முறுக்கப்பட்ட. காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் பல நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நிறைய, வேகவைத்த கேக்குகளை நகர்த்தவும், மற்றொன்று தனியாகவும், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு ரொட்டி சூப்

வெள்ளை பீன்ஸ், 3 உருளைக்கிழங்கு, 2 கேரட், 1 - 2 பல்புகள், 1 செலரி ரூட், 1/2 சிறிய காலிஃபிளவர் பயிற்சியாளர், 200 கிராம் பழங்கால ரொட்டி 200 கிராம், 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய், 2 லிட்டர் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மசாலா சுவைக்க.
வெள்ளை திட பீன்ஸ் ஒரே இரவில் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்தல். புதிய குளிர்ந்த நீரில் தயாரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, காய்கறி எண்ணெய் அரை விதிமுறைகளை சேர்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் சமைக்க. உருளைக்கிழங்கு ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டி, ஒரு பெரிய grater மீது இறுதியாக வெட்டுதல் அல்லது தட்டி வேரூன்றி. வண்ண முட்டைக்கோஸ் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் கொண்டு கத்தரிக்க, அது ஒரு சிறிய மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடட்டும். பீன்ஸ் மென்மையான இருக்கும் வரை பீன்ஸ் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகங்களை தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு: தனித்தனியாக, மீதமுள்ள காய்கறி எண்ணெய் பாத்திரத்தில் நல்லது, சிறிது சிறிதாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டிருக்கிறது, ஒரு பழங்கால கோதுமை ரொட்டியை grater மீது grated மற்றும் வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
கிட்டத்தட்ட தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சூப் உப்பு மற்றும் மிளகு, வெங்காயம் நிரப்புதல் அதை மாற்றி மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க. 2 - பூண்டு 2 - 3 துண்டுகள், கவனமாக வெந்தயம் நறுக்கப்பட்ட பசுமை கொண்டு குழப்பி, மற்றும் பகுதிகளில் தட்டுகள் மீது சூடான சூப் ஊற்ற. முறுக்கப்பட்ட பட்டாசுகளை சமர்ப்பிக்க சூப் செய்ய.

வெள்ளை பீன்ஸ் சூப்

குளிர்ந்த நீரில் இரவில் ஊறவும் 1 - சிறிய வெள்ளை பீன்ஸ் 2 கண்ணாடிகள். தண்ணீரின் எஞ்சியவற்றை உலர, பீன்ஸ் நன்கு கழுவப்பட்டிருக்கிறது, குளிர்ந்த நீரின் அளவைக் கொண்டு சூப் தேவையானவற்றை ஊற்றவும், விரைவாக ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு, தூதர் தீ மீது சமைக்கவும். 30 - 35 நிமிடங்கள் சமையல் பிறகு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி ரூட் சேர்க்க.
ருசிக்க தங்கள் அளவு எடுத்து, 2 டீஸ்பூன் ஊற்ற. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெள்ளம் கரண்டி மற்றும் பீன்ஸ் தயாராக இருக்கும் வரை சூப் சமைக்க. சமையல் முடிவில் 10 நிமிடங்கள் சூப் வைத்து சற்று சற்று காய்கறி எண்ணெய் தக்காளி பசை மற்றும் கொதி.

Lukova காட்டும்

10 பிரேசியர் தலைகள், வோக்கோசு ரூட், செலரி ரூட் அல்லது parsnika, உலர்ந்த சாயம் தேக்கரண்டி, லாவரிஸ்ட், கார்னேஷன் மற்றும் மட்பாண்ட மிளகு.
பல்புகள் காய்கறி எண்ணெய் தங்க நிறங்கள் இறுதியாக வெட்டுதல் மற்றும் தொகுப்பு. தண்ணீர் வேர்கள் ஒரு லிட்டர் உள்ள கொதிக்க, குழம்பு வெங்காயம், உப்பு, உலர்ந்த கீரைகள் சேர்க்க. சூப் தயாராக இருக்கும் போது, \u200b\u200bஅவரை சந்திக்கட்டும். வெள்ளை ரொட்டி இருந்து பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்.

கோடை சதுர

5 சிறிய ராப், pasternak ரூட், வோக்கோசு ரூட், வெங்காயம் தலைவர், 3 மிளகு மிளகுத்தூள், கார்னேஷன் மொட்டுகள், வளைகுடா இலை, பூண்டு தலை, காரமான பசுமை.
கொதிக்கும் நீர் கோழி பல்புகள் தூக்கி, பின்னர் ஒரு ரெபுவும் pastenak கொண்டு மெல்லிய நறுக்கப்பட்ட. வளைகுடா இலை, மிளகு மற்றும் கிராம்பு 3 நிமிடம் உள்ளிடவும். தயாராக இருக்கும் வரை. பூண்டு ஒரு சிறிய தலை பூண்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது smolder மற்றும் பான் தட்டு விளிம்பில் மாற்றப்படும் போது chowder சேர்க்க. வலியுறுத்திய பிறகு தகடுகளில் பரவியது.

Chevyevich's Chowder.

2.5 l தண்ணீர், 500 கிராம் பருப்புகளின் 500 கிராம், ஊர்வன வில்லை 2 தலைகள், 250 கிராம் கேரட், உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை, சுவை பூண்டு.
3 மணி நேரம் காய்கறிகள் கொண்ட பருப்புகளை சமையல், அடிக்கடி கிளறி. உப்பு மிளகு. சோர்வர் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

மீன் சூப்

500 கிராம் எந்த மீன், 1 கேரட், வோக்கோசு ரூட், செலரி ரூட், 1 வெங்காயம் தலைவர், 1 பே இலை, கருப்பு மற்றும் மணம் மிளகு பல தானியங்கள், உப்பு பல தானியங்கள்.
தெளிவான மீன், துண்டுகளாக வெட்டி. தெளிவான, கழுவி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள். மீன், காய்கறிகள், பருவமயமாக்கல் குளிர் நீர் ஊற்ற மற்றும் மீன் சூப் சமைக்க. திரிபு, மீன் துண்டுகள் மீண்டும் சூப் மீண்டும்.
மீன் சூப் மீன் ஒரு துண்டு ஆழமான தகடுகளில் சூடாக வழங்கப்படுகிறது.

மீன் சலோங்கா

நீங்கள் Solinka தயாரிப்பதற்கு அனைத்து புதிய மீன்களையும் எடுக்கலாம், ஆனால் நன்றாக இல்லை மற்றும் மிகவும் போனி இல்லை. நல்ல Solyanka சிவப்பு மீன் இருந்து செய்யப்படுகிறது. மீன் வடிகுழாயில் இருந்து துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக (2 முதல் 3 பக்கவாளங்கள்) மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் தலைகளில் இருந்து கொதிக்கும் குழம்பு.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சூப் ஒரு சற்று வறுக்கவும், ஒரு மாஷ்அப் தக்காளி மற்றும் குண்டு 5 - 6 நிமிடம் சேர்க்க, அந்த பிறகு, மீன் துண்டுகள், வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி மற்றும் தக்காளி, cucumbers மற்றும் தக்காளி, cucumbers மற்றும் தக்காளி, cucumbers மற்றும் தக்காளி, coucespans. ஒரு இலை, ஒரு சிறிய மிளகு, மற்றும் இவை அனைத்தும் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான குழம்பு, உப்பு ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கின்றன. Solyanka உள்ள மேஜையில் சேவை முன், நீங்கள் கழுவி ஆலிவ்கள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் வைக்க முடியும். நீங்கள் உரித்தல் மூலம் சுத்தம் எலுமிச்சை துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.
500 கிராம் மீன் - 4-5 உப்பு வெள்ளரிகள், 1 - 2 வில் தலைகள், 2 - 3 புதிய தக்காளி அல்லது 2 டீஸ்பூன். கலை கீழ் தக்காளி-மாஷெட்ரல் கரண்டி. கேப்பர்கள் மற்றும் ஆலிவ் ஸ்பூன்.

Troitsky Brideller Novo-Troitsky.

5 யெர்ஷோவ், 400 கிராம் சூடாக், 400 கிராம் (புதிய உறைந்த) மீன் வளர்ப்பு வகைகள், ஸ்டர்ஜென், 400 கிராம் உப்பு மீன் (ஏழு), ஸ்டர்ஜன், பெலுகா, 10 - 15 புற்றுநோய்கள், 2 வோக்கோசு வேர்கள், 5 உப்பு வெள்ளரிகள், 2 டீஸ்பூன். மாவு, வெள்ளரி உப்பு, உப்பு, சுவை, 1 டீஸ்பூன் மிளகு கரண்டி. தக்காளி-கூழ் ஸ்பூன், 1 கொத்து வெந்தயம்.
துணி மீது மடங்கு, அதை nodule மீது கட்டி மற்றும் தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகத்தை விட்டு. வோக்கோசு ரூட், உப்பு மற்றும் சமையல் காது சேர்க்கவும். காது பற்றவைக்கப்படும் போது, \u200b\u200bஹெர்ஹாம் மற்றும் திரிபு கொண்டு அதை வெளியே துணி நீக்க. பின்னர் அது பகுதிகளில் துண்டுகளாக வெல்ட் பெரிய மீன். குளிர் உப்பு நீரில் சமைத்த மீன் பரிமாற்றம். உப்பு மீன் தனித்தனியாக சமைக்கவும். ஒரு preheated பான், வறுக்கவும் மாவு, சூடான வெள்ளரி உப்பு கொண்டு விவாகரத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, புதிய மீன் சமையல் இருந்து குழம்பு சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க இருந்து குழம்பு சேர்க்க. பின்னர் ஒரு SaCepan அழகுபடுத்த: வேகவைத்த மீன் துண்டுகள், மென்மையான வெள்ளரிகள் வரை தக்காளி கொதிக்கவைத்து, வேகவைத்த புற்றுநோய் வரை. ஒரு brideller ஒரு தட்டில் வெந்தயம் வைத்து.

இரண்டாவது உணவுகள்

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

வெங்காயம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டு வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, \u200b\u200bஒரு தங்க மேலோடு உருவாவதற்கு மாவு மற்றும் வறுக்கவும் தெளிக்கவும். உலர்ந்த காளான்கள், குலுக்குதல், கஷ்டத்தை அலங்கரிக்க. உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஆழமான டிஷ் ஒரு ஸ்லைடு போட, காளான்கள் லே மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. ஒரு 2.5 கப் காளான் சாம்சத்தை தயாரிப்பதற்கு, ஒரு மெல்லிய நெசவுடன் அதை ஊற்றவும், தொடர்ந்து குறுக்கீடு, 0.5 கண்ணாடிகள் குளிர் கற்றை, மாவு கொண்டு கலக்கப்படுகிறது. வெகுஜன தடிமன் போது, \u200b\u200bகாய்கறி எண்ணெய், உப்பு கொண்டு பூண்டு இழப்பு ஒரு கொதி இல்லாமல் கொண்டு, உப்பு இழந்து, சூடான.

உருளைக்கிழங்கு casserole.

உப்புநீரில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு (1.5 கிலோ) உப்பு நீரில், சுத்தமான, துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெய் மீது சற்று வறுக்கவும். தனித்தனியாக வெங்காயம் (1 தலை) தோல்வியுற்றது. வறுத்த வெங்காயம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு கலவை, உப்பு மற்றும் கருப்பு தரையில் மிளகு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் வைத்து. அடுப்பில். மேஜையில் உணவளிக்கும் போது, \u200b\u200bபசுமைவாதிகளுடன் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட தெளிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு Gallushki.

5 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, 2 டீஸ்பூன். கோதுமை மாவு கரண்டி, 2 பல்புகள், சிவப்பு தரையில் மிளகு.
இரண்டு உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஜோடி கொதிக்க, பின்னர் கவனமாக தோல் நீக்க. கோதுமை மாவு மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் கொண்டு நகர்த்தவும். வெங்காயம் மிகவும் இறுதியாக வெட்டுதல் மற்றும் அதிநவீன உருளைக்கிழங்கில் குறுக்கிடுகின்றன. சிவப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கவும். மூன்று உருளைக்கிழங்கு தட்டி மற்றும் சமைத்த மாவை தலையிட. மீள் வெகுஜன பெறும் வரை எல்லோரும் முற்றிலும் குழப்பிவிட்டார்கள், பின்னர் ஹேக்ஸ் நீளமான வடிவத்தை பிரிக்கவும், செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு அவற்றை குறைக்க ஒரு ஸ்பூன் இனிப்பு. பாலாடைக்கட்டிகளைத் திணறல் மற்றும் மெதுவாக டிஷ் மீது மாற்றவும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க.

உப்பு காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு உப்பு நீரில் கொதிக்க, சுத்தமான, துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் எண்ணெயில் முறுக்கப்பட்ட. பின்னர் ஒரு மங்கலான எண்ணெய் மீது அடுக்குகளை போட மற்றும் crumbs ஆழமான டிஷ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, உப்பு காளான்கள் மாற்றும், ஒரு வில் தாவர எண்ணெய் வறுத்த. கடைசி அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் எண்ணெய் தெளிக்க. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வறுத்த வெங்காயம் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

உருளைக்கிழங்கு இழக்கிறது, சுத்தம், டாப்ஸ் வெட்டி, சுவர்கள் நறுக்கு வைக்க முடியும் என்று ஒரு ஆழம் அகற்றும் செய்ய. புகை ஒரு அகற்றும் வெகுஜன, எண்ணெய் ஊற்ற, லேபிள்-வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் திணிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கலந்து. சதுக்கத்தில் எண்ணெய் கொண்டு, அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் மூலம் buckheat முந்திரி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான, டாப்ஸ் வெட்டு, சுவர்கள் நறுக்கு வைக்க முடியும் என்று ஒரு ஆழம் அகற்றும் செய்ய. சமைக்கவும் buckwheat.: பான் மீது கொப்பை ஊற்ற (அது அரை தொகுதி எடுத்து), எண்ணெய், உப்பு, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற (அதனால் croups மூடப்பட்டிருக்கும்) மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் பான் அடுப்பில் பான் வைத்து (அது வேண்டும் என நிரப்பப்பட வேண்டும்). முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி, ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட வில் வைத்து, கலவை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தொடங்க. அடுப்பில் எண்ணெய் மற்றும் வெப்பத்துடன் தெளித்தல். மீதமுள்ள கஞ்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு எண்ணெயுடன் கலக்கப்பட்டு, பந்துகளை உருட்டிக்கொண்டு, மாவு மீது வெட்டவும், எண்ணெயில் பறக்கவும். உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் சுற்றி, டிஷ் மீது போட. வெண்ணெய் கொண்டு பரிமாறவும்.

முட்டைக்கோஸ் casserole.

1 கொச்சன் முட்டைக்கோஸ் நடு அளவு, 1/2 கப் சூப்பர்ஸ்டார்ஸ், 1 விளக்கை, காய்கறி எண்ணெய் மிதவை, 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் ஸ்டார்ச், உப்பு, தரையில் மிளகு, சாஸ் 2 கண்ணாடிகள் "பெஷாமால்".
கொச்சன் முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு நீரில் அவற்றை கொதிக்க, பின்னர் இறுதியாக வெட்டுவது. ஸ்டார்ச், பட்டாசுகள், முட்டைக்கோஸ், வறுத்த வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கலவை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சாஸ் அறிமுகப்படுத்தவும் சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது எண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தை உயர்த்தவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் அங்கு ஒரு சமைத்த முட்டைக்கோசு வெகுஜன வைத்து. அடுப்பில் மேல் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்கவும்.

வெள்ளை முட்டைக்கோசு கொண்ட முட்டைக்கோஸ்

இலைகளில் புதிய முட்டைக்கோசு (750 கிராம்) பயிற்சியாளரை பிரிப்பதோடு ஒரு கத்தி கொண்ட தடிமனான தண்டுகளை வெட்டி விடுங்கள். சிட்ரிக் அமிலத்துடன் உப்பு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். சூடான காய்கறி எண்ணெய் (அரை பெட்டகம்) வறுக்கவும் அரிசி (1 கப்) மற்றும் வெங்காயம் (2-3 தலைகள்) மீது. நீர் அல்லது தக்காளி சாறு (2-3 தேக்கரண்டி) ஊற்றவும், அரிசி வீசுவதற்கு தீ மீது நெருப்பு. தீ இருந்து அகற்றும் பிறகு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி (300 கிராம்) மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு பசுமை கொண்டு அரிசி கலந்து. மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை. இந்த அமைச்சருடன், முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் அமைக்க, ஆழமான உணவுகளில் அவற்றை வைத்து, அரை தக்காளி சாறு வரை ஊற்ற, 1 மணி நேரம் ஒரு பலவீனமான தீ மூடி கீழ் பீங்கான் மற்றும் குண்டு மேல் மீது பீங்கான் தகடு அழுத்தவும்.

Sauerkraut செய்யப்பட்ட cabbezzes

600 கிராம் சார்க்ராட், 100 கிராம் அரிசி, வெங்காயம் 2 தலைகள், கேரட் 120 கிராம், உலர்ந்த காளான்கள் 25 கிராம், 4 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி, 3 மணி. மாவு கரண்டி. சாஸ் 40 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள், 4 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி, 4 மணி. மாவு கரண்டி, 3 வெங்காயம் தலைகள்.
கொச்சன் தனித்தனி இலைகளில் பிரித்தெடுக்க முட்டைக்கோசு, தடித்த தண்டுகள் வெட்டப்பட்ட அல்லது ஹெலிகாப்டர் தடுக்கும். முட்டைக்கோஸ் மிதமான புளிப்பு இல்லை என்றால், இலைகள் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கொதிக்க (ஒரு சில நிமிடங்கள்), பின்னர் குளிர். சமைத்த இலைகள் மீது நறுக்கு மற்றும் இலைகளில் அதை போர்த்தி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அரிசி தயாரித்தல், நீந்த, வறுக்கவும் காளான்கள், துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒட்டப்பட்ட கேரட் மற்றும் சுருட்டை மற்றும் சுருட்டை, உப்பு, உப்பு சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு ஒரு உராய்வு எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ரோல்ஸ், ஒரு மேலோடு உருவாவதற்கு முன் அடுப்பில் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு தெளிக்க. வறுத்த முட்டைக்கோசு ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் ரோல்ஸ், காளான் சாஸ் ஊற்றவும், அரிதாகவே தயார் செய்யவும்.
குளிர்ந்த நீரில் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க காளான் சாஸ் சமைக்க, நன்றாக துவைக்க 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கொதிக்க, நீக்க, வெட்டு வைக்க. வெண்ணெய் வெங்காயம் ஒரு பேக் காளான்கள் சேர்க்க. முணுமுணுப்பு ஒரு சிறிய அளவு spasserize மற்றும் குறைக்க மாவு, முக்கிய காப்பு மீது ஊற்ற, கொதிக்க, காளான்கள் இணைந்து ஒரு ஒட்டுமொத்த வில் சேர்க்க. தலாம் 10 நிமிடம்.

தக்காளி கொண்ட முட்டைக்கோஸ்

2 கொச்சனா புதிய முட்டைக்கோஸ் (சுமார் 2.5 கிலோ), 2/3 கப் சூரியகாந்தி எண்ணெய், 500 கிராம் ஊறுகாய் தக்காளி, 1 மணி. உப்பு ஸ்பூன், 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு, 2 லாரல் தாள்கள், 10 கருப்பு மிளகு பட்டாணி, மாவு, பூண்டு (விருப்ப) .
வெளிப்புற இலைகள் இருந்து தெளிவான clauses, கழுவி மற்றும் 4 பகுதிகளாக வெட்டி. நிக்கர் வெட்டி, முட்டைக்கோசு பெரும்பாலும் வெட்டுதல், உப்பு மற்றும் கையை இழக்கிறது. 1/2 கப் தண்ணீரை விட கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தக்காளி grater மீது grate மற்றும் சிவப்பு மிளகு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், லாரல் தாள் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சமைத்த டிஷ் சேர்க்க. குறைந்த வெப்பத்தில் 40 நிமிடங்களில் நன்றாக கலக்கவும்., அது அவ்வப்போது கிளறி வருகிறது. மூடி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நீக்கவும். ஒரு வலுவான தீ மீது சமைக்க, பெரும்பாலும் கிளறி. 2-3 நிமிடங்கள் கழித்து தலையிடுவதை நிறுத்தாமல் மாவு சேர்க்கவும். தீ இருந்து நீக்க. துர்நாற்றம் பூண்டு சுவை சேர்க்க.

முட்டைக்கோசு அப்பத்தை

400 கிராம் முட்டைக்கோஸ், மாவு, 2 மணி. சூப்பர்ஸ்டார்ஸ், காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, மசாலா.
தெளிவான Cappist, துவைக்க, அறுப்பேன் மற்றும் குண்டு வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை குண்டு. இறைச்சி சாணை, உப்பு, உப்பு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கலந்து, ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் மீது கரண்டியால் வைத்து முட்டைக்கோசு தவிர்க்கவும்.

முட்டைக்கோசு கொண்ட பாலாடை

டெஸ்ட்: 3 கப் மாவு, 1/2 கப் தண்ணீர், 1/2 மணி. உப்பு கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய: 1 கிலோ சாவ் அல்லது புதிய முட்டைக்கோஸ், 2-3 பல்புகள், 1 கேரட், பீம் வோக்கோசு, 1/2 கலை. தக்காளி-கூழ், 2 டீஸ்பூன் கரண்டி. சூரியகாந்தி எண்ணெய், 1-2 மணி. சர்க்கரை கரண்டி, மிளகு, உப்பு.
நடுத்தர சாமான்களின் மாவை சலிக்கவும், ஒரு நுட்பமான அடுக்குக்குள் அதை உருட்டவும். அளவு 5x5 செ.மீ. (எந்த முக்கோண பாலாடை செய்யப்படுகிறது, சதுரங்கள் எதிர் கோணங்களில் மடிப்பு) அல்லது வட்டங்கள் ஒரு மெல்லிய கண்ணாடி வெட்டி (எந்த semicircular பாலாடை) சதுரங்கள் துண்டிக்கப்பட்ட மாவை வெட்டு. சதுரங்களின் மையத்தில் சரியாகத் தொடங்குவதற்கும், 1 தேக்கரண்டி விடவும் இல்லை, அதனால் பாலாடை வழிதல் இல்லை மற்றும் மாவை மிகவும் நீட்டப்பட்ட இல்லை என்று. இணைப்பு இடங்கள் மாவை மீதமுள்ள தடிமனாக செய்ய செய்யப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பாலாடை மோசமாக கடினமாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு முரட்டுத்தனமான சுவை இருக்கும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஒரு பெரிய அளவில் சமைக்க தயார்.

புதிய முட்டைக்கோசு பாலாடை

500 கிராம் முட்டைக்கோஸ், மாவு 400 கிராம், எண்ணெய் 50 கிராம், வெங்காயம் 50 கிராம், காளான் மாவு 15 கிராம், மிளகு, உப்பு.
முட்டைக்கோஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை உலர்ந்த காளான்கள் இருந்து ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மாவு எண்ணெய் ஊறவைத்து நன்றாக உள்ளது, மிளகு மாவு சிதறும், மிளகு, குளிர் தெளிக்க. கோதுமை மாவு உப்பு, தண்ணீர் ஊற்ற, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, விரல் மீது வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டி, கண்ணாடி கீழே வட்டம் ரோல். ஒவ்வொரு வட்டத்திலும் முட்டைக்கோசு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு முழுமையான டீஸ்பூன் வைத்து, நன்றாக பாதுகாக்க, கொதிக்கும் உப்பு நீரில், மற்றும் மேற்பரப்பில் உலுக்கப்படும் வரை சமைக்க. Pelmeni வறுத்த வெங்காயம் கலந்து காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற.

உருளைக்கிழங்குகளுடன் பீன்ஸ்

வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்த நீரில் முன் மூடியிருக்கும் வரை தனித்தனியாக சமைக்க, மணிகள் மற்றும் குளிர்ச்சியை நன்றாக நகர்த்தும். துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டு, நன்கு preheated எண்ணெய் வறுக்கவும் மற்றும் குளிர் பீன்ஸ் கலந்து. எண்ணெய் வெங்காயம், 1-2 கலை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் spested சேர்க்க. தக்காளி-கூழ், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் இன்னும் மெதுவாக கலந்து கரண்டி. ஒரு ஒளி தீ அல்லது அடுப்பில் ஒரு பான் எடுத்து, மூடி மூடி, மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் சமையல் கொண்டு. தன்னிச்சையான உணவுகளை சமையல் செய்யும் போது உற்பத்தி விகிதங்கள்.

உருளைக்கிழங்குகளுடன் பீன் குண்டு

வண்ண பீன்ஸ் 1 கப், உருளைக்கிழங்கு 700 கிராம், 1 - 2 பல்புகள், 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி tomatopasts, 2 தேக்கரண்டி. காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி ,: ol மற்றும் மசாலா சுவை வேண்டும்.
குளிர்ந்த நீரில் முன் மூடியது சிவப்பு அல்லது பீன் பீன்ஸ் மென் பீன்ஸ் சாப்பிட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் காபி அகற்றும் வரை ரேக் சாப்பிட்டது. உருளைக்கிழங்கு சுத்தமான, பெரிய உருளைகள் வெட்டி, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி வரை பலவீனமான கொதிக்கவைத்து பலவீனமான கொதிக்கவைத்து பலவீனமான கொதிக்கவைத்து வைப் ஊற்றவும். எரிபொருளாக: இறுதியாக வெங்காயம் குறைக்க, காய்கறி எண்ணெய் அதை வறுக்கவும், தக்காளி பசை சேர்க்க மற்றும் அனைத்து ஸ்விங். உப்பு சேர்த்து தக்காளி சாஸ் நிரப்ப, தரையில் கருப்பு மிளகு நான் சுவை மசாலா, ஒரு லாரல் பிஸ்ட் சேர்க்க, மற்றொரு 3 - 5 நிமிடங்கள் திரும்ப. உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கில் எரிபொருள் நிரப்புவதை மாற்றுவதற்கு, ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு, 1/2 கப் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குண்டுகளின் விரும்பிய ஆக்ஸைஸ் பொறுத்து) கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும், பீன்ஸ் நசுக்குவதும் இல்லை. ஒரு மூடி கொண்டு SaCepan மூட மற்றும் பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை அடுப்பில் பலவீனமான தீ அல்லது அடுப்பில் நீராவி திரும்ப. பசுமை கிளை வோக்கோசு அல்லது Kinse உடன் சூடான உட்கார்ந்து.

தடித்த சாஸில் பருப்பு

தேவைப்படும் சூடான நீரை ஊற்ற ஒரு விழிப்புணர்வு பரிவர்த்தனை பார்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் தயாராகும் வரை ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட விளக்கை மற்றும் வெல்ட் பருப்பு சேர்க்க. மீதமுள்ள காப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் விட்டு. ஒரு தடிமனான கூர்மையான சாஸ் தயார்: காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் மற்றொரு தொந்தரவு வெங்காயம் வறுக்கவும், சற்று மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு துண்டு சேர்க்க, 1 மணி கூர்மையான மிளகு, கார்னேஷன், கறுப்பு முனை மணிக்கு ஸ்பூன். அனைத்து ஒன்றாக கலந்து சிறிது வறுக்கவும். சமைத்த வில் மற்றும் மசாலா ஒரு தடித்த தக்காளி பசை அல்லது கெட்ச்அப் சேர்க்க, சாஸ் தடித்தல் பலவீனமான வெப்பம் மீது பருப்பு ஒரு பிட் ஒரு பிட் ஊற்ற. விளைவாக தடிமனான தக்காளி சாஸ் மற்றும் சூடான அல்லது குளிர் பரிமாறவும் முடிக்கப்பட்ட பருப்பு பின்பற்றவும்.

Gorochitsa - பட்டாணி கஞ்சி

சமையல் சுற்று அல்லது பிற்பகுதியில் மஞ்சள் பட்டாணி தயார் செய்ய ஒரு சிறிய அளவு ஒரு முழுமையான மென்மையாக்கல் கொதிக்க, சமையல் முடிவில் அதை எடுத்து. சூடான பட்டாணி முற்றிலும் திரிபு, பட்டாணி துணிச்சலான மீதமுள்ளவற்றை இணைத்துக்கொள்ளாமல். காய்கறி எண்ணெயில் உள்ள இடைவெளி, வெங்காயம், வெங்காயம் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் சற்றே தங்க நிறத்திற்கு முன்பாக, வெங்காயம், உப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை (வறுத்த வெங்காயம் போது மீதமுள்ள எண்ணெய் சேர்த்து) கலக்கலாம். பீடி பாடு சூடாக அல்லது துண்டுகள் ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பட்டாணி பிழைகள்

உப்பு நீரில் தனித்தனியாக கொதிக்க, மஞ்சள் முழு பட்டாணி மற்றும் 4 கேரட்ஸ், ஒரு வடிகட்டி அல்லது அரிதான சல்லடை மூலம் சூடாக அவற்றை துடைத்து, விளைவாக வெகுஜனங்களை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு வெகுஜன 2 கப் தனித்தனியாக பிசுபிசுப்பான அரிசி, மாவு, எரிபொருள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சுவைக்கவும் சலிக்கவும். திரவ வெகுஜன என்றால், மாவு அல்லது தரையில் கிரீம் அதை சற்று தடிமன் என்றால். தனி சிறிய சுற்றுகள், காய்கறி எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும். Hotbacks ஒரு கடாயில் அதிர்ச்சி, சாஸ் 2 கண்ணாடிகள் ஊற்ற "beshamel" மற்றும் கொதிக்க 3 - குறைந்த வெப்ப மீது 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் சூடாக பரிந்துரைக்கின்றன, ஒரு பகுதியை வெங்காயம் வெட்டுவதன் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பீ

ஆடம்பர மஞ்சள் பட்டாணி நன்றாக ஒரு காபி சாணை மீது கிரீடம் அல்லது அரைக்கப்பட்டு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் விளைவாக மாவு இனப்பெருக்கம். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் (பட்டாணி மாளிகையின் விகிதம் 1: 3) ஊற்றி, கிளறி, கிளறி, கிளறி, கிளர்ச்சி மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க, கிளறி நிறுத்தாமல் தடுக்க. ஹாட் பீ கியால் தட்டுகள் அல்லது பகுதி அச்சுகளாக ஊற்ற, நன்கு காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு புகார், மற்றும் முற்றிலும் உறைந்த கொடுக்க. எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு: இறுதியாக வெட்டு 2 - 3 பல்புகள், காய்கறி எண்ணெயில் அவற்றை வறுக்கவும், சமைத்த குக்கீயின் அனைத்து பகுதிகளையும் சரிசெய்ய மிகவும் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உறைந்த முத்திரை துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, தகடுகளில் சிதைந்து, ஒரு வில்லின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் மேல் வைத்து, வறுத்த எண்ணெய் ஊற்றவும்.

ப்ரூன்ஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு வெட்டுக்கிளிகள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 400 கிராம் ஒரு கூழ் செய்ய, உப்பு, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு மிதவை, அரை கப் சூடான தண்ணீர் ஒரு மிதவை மற்றும் ஒரு அல்லாத நொறுக்கப்பட்ட மாவை என்று ஒரு மிதவை ஒரு மிதவை சேர்க்க.
மாவு வீழ்ந்தது என்று இருபது நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகிறேன், இந்த நேரத்தில் ப்ரூன்ஸ் தயார் - எலும்பு இருந்து சுத்தம், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.
மாவை ரோல், ஒரு கண்ணாடி கொண்டு கப் வைத்து, ஒவ்வொரு prunes நடுவில் நடுத்தர, வெட்டுக்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, துண்டுகள் வடிவத்தில் மாவை வறுக்கப்பட்ட நிலையில், காய்கறி வடிவில் மாவை வறுக்கவும் மற்றும் காய்கறி ஒரு பெரிய எண் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வறுக்கவும். எண்ணெய்.

Crumbly buckwheat கஞ்சி

ஒரு கண்ணாடி ஒரு கண்ணாடி அவள் திசை திருப்ப முடியாது வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேரூன்றி உள்ளது.
பான் மீது ஊற்ற (ஒரு குவளையில் கீழே cauldron பயன்படுத்த நல்லது) ஒரு அடர்ந்த கவர் சரியாக இரண்டு கண்ணாடிகள் தண்ணீர், உப்பு சேர்க்க மற்றும் தீ மீது.
தண்ணீர் கொதித்தது போது, \u200b\u200bஅது ஒரு சுழகரமான buckwheat croup உந்தப்பட்ட, ஒரு மூடி மூடி. கஞ்சி முற்றிலும் தயாரிக்கப்படும் வரை மூடி அகற்றப்பட முடியாது.
கஞ்சி 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், முதலில் ஒரு வலுவான ஒரு, பின்னர் சராசரியாக மற்றும் இறுதியில் - பலவீனமான தீ.
ஒரு தயாராக கஞ்சி இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன, தங்க வண்ண வெங்காயம் மற்றும் ஏற்கனவே செயல்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த காளான்கள் எண்ணெய் மீது fastened வேண்டும்.
இந்த கஞ்சி ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் என வழங்கப்படும், மற்றும் நீங்கள் துண்டுகள் ஒரு பூர்த்தி பயன்படுத்த முடியும்.

லீன் பேஸ்ட்ரி மாவை

அரை கிலோகிராம் மாவு காலர், இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் 25-30 கிராம் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை பாருங்கள்.
Opara உயரும் போது, \u200b\u200bசர்க்கரை, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி, மற்றும் அரை கிலோ ஒரு கிலோகிராம் மாவு மற்றும் மாவை தட்டுங்கள் மற்றும் அது pester நிறுத்தப்படும் வரை மாவை தட்டுங்கள். பின்னர் அவரை மீண்டும் அணுகட்டும். அதற்குப் பிறகு, மாவை மேலும் வேலைக்கு தயாராக உள்ளது.

பக்ஹீட் கஞ்சி இருந்து ஷங்கி

ஒல்லியான மாவை இருந்து கேக்குகள் ரோல், ஒவ்வொரு நடுவில், வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சமைத்த ஒரு buckwheat கஞ்சி வைத்து, pellet விளிம்புகள் குனிய.
ஒரு உராய்வு எண்ணெய் வடிவத்தில் தயார் செய்யப்பட்ட ஷாங்கியை அமைத்தல், அடுப்பில் அவற்றை சுட வேண்டும்.
அதே ஷாங்காய் ஒரு வறுத்த வெங்காயம் இருந்து ஒரு பூர்த்தி கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு இருந்து, பூண்டு மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் நசுக்கிய.

கொக்கி அப்பத்தை, "பாவிகள்"

கொதிக்கும் நீர் மூன்று கண்ணாடி கொண்ட மாலை மாவு மூன்று கண்ணாடிகள் ஊற்ற, நன்கு அசை ஒரு மணி நேரம் விட்டு. நீங்கள் buckwheat மாவு இல்லை என்றால், அது தன்னை மூலம் செய்ய முடியும், ஒரு காபி சாணை buckwheat உள்ள அரைக்கும்.

மாவை குளிர்விக்கும் போது, \u200b\u200bகொதிக்கும் நீரில் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு பரவியது. மாவை சற்று சூடாக இருக்கும் போது, \u200b\u200bஅரை ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் கரைந்த 25 கிராம் சேர்க்கவும்.

காலையில், தண்ணீர் உப்பு கரைத்து உட்கார்ந்து உட்கார்ந்து மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தடிமன் மாவை கலந்து, மாவை மீண்டும் எழுப்பப்பட்ட போது பான் ஒரு சூடான இடத்தில் சுட்டுக்கொள்ள.

இந்த அப்பத்தை வெங்காயம் படகில் குறிப்பாக நல்லது.

அப்பத்தை (காளான்கள், வெங்காயம்) உடன் அப்பத்தை

300 கிராம் மாவு, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் ஒரு குவளை தயார், 20 கிராம் ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.
Opara பொருத்தமானது போது, \u200b\u200bஅது மற்றொரு கண்ணாடி சூடான தண்ணீர் மற்றொரு கண்ணாடி, காய்கறி எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, உப்பு, சர்க்கரை, எஞ்சிய இறைச்சி, மற்றும் அனைத்து முற்றிலும் கலந்து சேர்க்க.
உலர்ந்த காளான்கள் கழுவி மூன்று மணி நேரம் ஊறவைத்து, தயக்கம் வரை கொதிக்க, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சக் மற்றும் சக் மற்றும் சற்று வறுத்த பச்சை அல்லது வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன மோதிரங்கள்.
ஒரு கடாயில் பூட்ஸ் பிரகடனப்படுத்தி, ஒரு மாவை அவற்றை நிரப்பவும், சாதாரண அப்பத்தை போன்ற வறுக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட துண்டுகள்

சூடான நீரில் ஒரு அரை கண்ணாடிகளில் ஈஸ்ட் பிரிக்கவும், இரண்டு நூறு கிராம் மாவு சேர்க்கவும், 2-3 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் தட்டுகள் வைக்கவும்.
சர்க்கரை ஒரு நூறு கிராம் 100 கிராம் சர்க்கரை 100 கிராம் சர்க்கரை, கலப்பை ஊற்ற, கலப்பு ஊற்ற, இரண்டு நூறு ஐம்பது கிராம் மாவு சேர்க்க, நொதித்தல் 1-1.5 மணி நேரம் விட்டு.
இரண்டு மணி நேரம் 100 கிராம் கழுவி உலர்ந்த காளான்கள் ஊறவைத்து, அவற்றை தயார் வரை தைரியம் மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் மூன்று இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பல்புகள். வில் ஒரு தங்க நிறமாக மாறும் போது, \u200b\u200bஇறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள், உப்பு, சில நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட சோதனை இருந்து, பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் அவர்கள் வர அனுமதிக்க. பின்னர் கேக்குகள் பந்துகளில் ரோல், ஒரு காளான் வெகுஜன வைத்து ஒரு காளான் வெகுஜன வைக்க, patties செய்ய, அவர்கள் ஒரு உராய்வு எண்ணெய் மோசமான மீது அரை மணி நேரம் வர வேண்டும், பின்னர் கவனமாக இனிப்பு வலுவான தேநீர் கொண்டு துண்டுகள் மேற்பரப்பில் உயவூட்டு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சூடான அடுப்பு 30-40 நிமிடங்கள்.
ஒரு ஆழமான தட்டில் தயார் பியர்ஸ் வைத்து ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி.

Plenter.

மாவு 400 கிராம், எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, 25-30 கிராம் சால்மன் 300 கிராம், சால்மன் 300 கிராம், கருப்பு மைதானம் மிளகு 2-3 பிஞ்ச், நசுக்கிய சூப்பர்ஸ்டார்ஸ் 1 தேக்கரண்டி, சுவை வேண்டும்.
ஒரு ஒல்லியான மாவை சரிபார்க்க, அவரை இரண்டு முறை உயரும். இரண்டாம் நிலை மாவை ரோல் ஒரு மெல்லிய தாள் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு கப் இருந்து வட்டங்களில் வெளியே வெட்டி.
ஒவ்வொரு வட்டத்திற்கும், பைக்கில் இருந்து துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து, அது ஒரு மெல்லிய துண்டு சால்மன் ஆகும். நீங்கள் கடல் பெஞ்ச், காட், கேட்ஃபிஷ் (கடல் தவிர), பைக் பெஞ்ச், சஜானா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
நடுத்தர திறந்திருக்கும் என்று துண்டுகளின் முனைகள் மூடிவிடும்.
ஒரு உராய்வு எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து பிளக்குகள் மற்றும் அவர்கள் 15 நிமிடங்கள் வர அனுமதிக்க.
ஒவ்வொரு பை. ஒரு வலுவான இனிப்பு தேநீர் உயவூட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.
பை சுட்டுக்கொள்ள ஒரு நன்கு preheated அடுப்பில் பின்வருமாறு.
மீன்களின் மேல் பகுதியில் உள்ள துளை, மீன் குழம்பு மதிய உணவு போது அதை ஊற்ற முடியும் என்று விட்டு.
Plotches காது அல்லது மீன் சூப் பணியாற்றினார். அந்த நாட்களில், மீன் ஆசீர்வாதம் இல்லை போது, \u200b\u200bநீங்கள் காளான்கள் மற்றும் அரிசி கொண்டு piers தயார் செய்யலாம்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட meshop, 200 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள், 1 அணை தலை, 2-3 தேக்கரண்டி எண்ணெய், 100 கிராம் அரிசி, உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு.
சேதம் காளான்கள் இறைச்சி சாணை அல்லது ஜாமீன் வழியாக கடந்து செல்கின்றன. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் காளான்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும் 7 நிமிடம். வெங்காயம் குளிர்ச்சியுடன் வறுத்த காளான்கள், வேகவைத்த உமிழும் அரிசி கொண்டு கலந்து, தெளிப்பு, மிளகு கொண்டு தெளிக்க.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் கொண்ட கேக்

எதிர்கால கேக் வடிவத்தில் மாவை கீழே உருட்டவும்.
சரியாக முட்டைக்கோஸ் அடுக்கு வெளியே போட, அது உரிக்கப்படுவதில்லை மீன் மற்றும் மீண்டும் முட்டைக்கோசு அடுக்கு ஒரு அடுக்கு.
பை விளிம்புகள் லைட் மற்றும் அடுப்பில் கேக் பேங்.

உருளைக்கிழங்கு fritters.

Grater மீது sattail மூல உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், உப்பு, சாறு தோன்றும், பின்னர் மாவை பான் போன்ற அதனால் சில தண்ணீர் மற்றும் மிகவும் மாவு சேர்க்க.
முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஒரு ஸ்பூன் வெளியே போட, காய்கறி எண்ணெய் உராய்வு மற்றும் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

ஒரு பானையில் பீன்ஸ்
(பண்டைய பைசண்டைன் ரெசிபி)

இது ஒரு ருசியான டிஷ் ஆர்த்தோடாக்ஸ் சமையலறையில் இருந்து நம்மை எட்டியது. நவீன நிலைமைகளில் அதை தயார் செய்வது எப்படி.
பீன்ஸ் ஒரே இரவில் ஊறவைக்கவும், அடுத்த நாள், தைரியமாகவும், திரவத்தை தனித்தனி உணவுகளாக வடிகட்டவும்.
வெங்காயம் சற்று காய்கறி எண்ணெயில் மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும், பின்னர் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு கொண்டு உப்பு நன்றாக மற்றும் மிளகு வெட்டி.
பயனற்ற உணவுகளில், மாற்று, பீன் அடுக்கு மற்றும் வறுத்த அடுக்கு (மேல் அடுக்கு பீன்ஸ் இருக்க வேண்டும்) வைத்து, மீதமுள்ள தாவர எண்ணெய் எல்லாம் வரைவதற்கு மற்றும் பீன்ஸ் சமைத்த தண்ணீர் ஊற்ற.
40 நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பீன்ஸ் வேகவைத்த அதே உணவுகளில் மேஜையில் சேவை செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
300 கிராம் பழுத்த பீன்ஸ், 12 பெரிய பல்புகள், ஒரு கண்ணாடி ஒரு கண்ணாடி பாதி, ஒரு லிட்டர் தண்ணீர், ஒரு லிட்டர் தண்ணீர், உப்பு ஒரு டீஸ்பூன், மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி, சிவப்பு சுத்தி மிளகு ஒரு முழுமையற்ற தேக்கரண்டி.

மீன் வெட்டுக்கிளிகள்

1 கிலோ ஹெக், காட் அல்லது முதுகில் கலப்பு, ஊர்வன வில்லை 2 தலைகள், ரொட்டி 150 கிராம், மாவு, மாவு, காய்கறி எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, உப்பு, 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
ஒரு கறுப்பு வெங்காயம் மற்றும் ஒரு அழுத்தப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் ஒரு அழுத்தப்பட்ட ரொட்டி, மிளகு, மிளகு சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் எலும்புகள், கழுவி, தனி வடிகட்டியை தெளிவுபடுத்தவும். காய்கறிகளில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் தங்க மேலோடு தோன்றும். ஒரு saucepan உள்ள cutlets வைத்து, மீன் குழம்பு ஊற்ற, 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும்.

மீன் casserole.

400 கிராம் மீன் fillet, தாவர எண்ணெய் 150 கிராம், உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம், அடக்குமுறை வெங்காயம் 100 கிராம், தக்காளி பேஸ்ட், நறுக்கப்பட்ட பச்சை வோக்கோசு, உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு நிலத்தடி மிளகு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி.
உருளைக்கிழங்கு சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டவும். நன்கு preheated காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் வெட்டி. பேக்கிங் வடிவம் எண்ணெய் உயவூட்டு, உருளைக்கிழங்கு அரை வைத்து, சாஸ் வெளியே ஊற்ற, வெங்காயம் ஊற்ற, வெங்காயம் மீன் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு மீதமுள்ள, மீண்டும் சாஸ் சவாரி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. நன்கு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் தெளிக்க ஒரு தயாராக உருவாக்கப்பட்ட casserole.

Foal சுடப்பட்ட மீன்

500 கிராம் மீன் fillet, 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் அல்லது சீரகம், உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு, காய்கறி எண்ணெய்.
படலம் கொழுப்பு உயவூட்டு, ஒரு frostily மீன் வடிகட்டியை வைத்து, உப்பு, பசுமை கொண்டு தெளிக்க. ஒவ்வொரு துண்டு காய்கறி எண்ணெய் ஏராளமாக உள்ளது. கவனமாக போர்த்தி, பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து நன்கு சூடான அடுப்பில் வைத்து. 1 மணி நேரம் ரொட்டி சுடுவது, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும்.

முட்டைக்கோஸ் மீது மீன் சுடப்படுகிறது

400 கிராம் மீன், முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம், அடக்குமுறை வில் 100 கிராம், தக்காளி பசை 20 கிராம், 30 கிராம் காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு.
மீன் சுத்தம், கழுவி, பகுதிகள் மற்றும் உப்பு பிரித்து. முட்டைக்கோஸ் தொப்பிக்க (நீங்கள் Sauer பயன்படுத்த முடியும்). இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களை மடிப்பதன் பாத்திரத்தில், காய்கறி எண்ணெயில் வைக்கவும், முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும், தயாராகவும் தயாராக இருக்கும். பின்னர் ஒரு தக்காளி பேஸ்ட் (தக்காளி பசை சாப்பிட வேண்டாம்), கலவை, பேக்கிங் வடிவம், முட்டைக்கோசு வடிவம், முட்டைக்கோசு வடிவம், முட்டைக்கோசு வடிவம், பாக்கிங் வடிவம் உயவூட்டு, முட்டைக்கோசு மீன், மற்ற முட்டைக்கோஸ் மீதமுள்ள, ஒரு நன்கு சூடாக சுட்டுக்கொள்ள சூளை.

Rybnik.

500 கிராம் மீன் fillet, 1 bulb, 2-3 உருளைக்கிழங்கு, 2-3 தேக்கரண்டி எண்ணெய், உப்பு, சுவை மிளகு தேக்கரண்டி.
ஒரு மெலிந்த மாவை செய்ய, இரண்டு துகள்கள் அதை ரோல்.
கேக் கீழே பயன்படுத்தப்படும் இது pellet, சற்றே மெல்லிய இருக்க வேண்டும்.
ஒரு உராய்வு எண்ணெய் வடிவத்தில் ஒரு உருட்டப்பட்ட கேக் வைக்க, இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன மூல உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு பெரிய துண்டுகளாக பெரிய துண்டுகளாக பெரிய துண்டுகள், மேல் வெட்டப்படுகின்றன மூல வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.
எண்ணெயுடனான ALLPACE மற்றும் இரண்டாவது tortilla மூடி. பீல்ட் முனைகளை இணைக்க மற்றும் புத்தகத்தை சரிசெய்யவும்.
இருபது நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் முடிக்கப்பட்ட மீன்பிடி வைத்து, அடுப்பில் ஒரு மீன் வைத்து முன், பல இடங்களில் மேல் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 200-220 ° C வெப்பநிலையில் preheated.

Tmin மற்றும் நரகத்தின் வேர் கொண்டு

மது வினிகர், குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் சுவை நீர்த்த, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. கொதிக்கும் நீர் சீரகம், 1-5 டீஸ்பூன் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு ஸ்பூன். Grated ஷைன் கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு 1 ஐ சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலந்து, வேகவைத்த காய்கறிகள் (பீட், கேரட் மற்றும் மற்றவர்களை சுவைக்க) கொண்ட வண்ண பீன்ஸ் தின்பண்டங்களுக்கு பயன்படுத்தவும்.

சாலடுகள் ஐந்து பூண்டு மறுசுழற்சி

பூண்டு 3 - பூண்டு 3 - 4 துண்டுகள் பூண்டு நசுக்க நல்லது, உப்பு அதை இழக்க மற்றும் 3 டீஸ்பூன் சேர்க்க. குளிர் ஸ்பான்கள் கொதித்த நீர் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். சூடான காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி. அனைத்து முழு வெகுஜன முற்றிலும் கலந்து மற்றும் வேகவைத்த பருக்கள் எளிய சாலடுகள் அல்லது தின்பண்டங்கள் பயன்படுத்த.
இந்த எரிபொருள் நிரப்புதல் கடுமையான சமைக்கப்படலாம். இதை செய்ய, பூண்டு பூண்டு பூண்டு பூண்டு அல்லது முற்றிலும் நெரிசலான. ஒரு ஆரம்பகாலமாக ஒரு எறிதல் ஒரு மற்றும் பின்னர் சற்று குளிர்ந்த காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சிறிது பலவீனமான வெப்பம் மீது சிறிது முறுக்கப்பட்ட அதனால் பூண்டு எண்ணெயில் அனைத்து சாறு வைத்து, ஆனால் எரித்தனர் என்று. தரையில் சிவப்பு ஹாட் மிளகு சேர்த்து, நன்றாக கலந்து, ஒரு கண்ணாடி ஜாடி எல்லாம் ஊற்ற மற்றும் சுவை soops அல்லது இலகுரக மறுசுழற்சி சேர்க்க சேர்க்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாலடுகள் நிரப்பவும்

ஒன்றாக கலந்து 3 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி, 2 டீஸ்பூன். அட்டவணை அல்லது சிறந்த மது வினிகர் கரண்டி, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு அல்லது Kinse நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து, ஒரு சிறிய உடைந்து, பச்சை பட்டாணி அல்லது பருப்பு இருந்து சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி கொடுக்க.

வில்லுடன் தக்காளி எரிபொருள் நிரப்புதல்

வறுத்த இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களில், சிவப்பு தரையில் மிளகு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, சூடான உப்பு நீர் ஊற்ற மற்றும் சற்று தலாம் ஊற்ற. பின்னர் தக்காளி (புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) துண்டுகள் சேர்க்க, மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் ஒன்றாக எல்லாம் திரும்ப.
ஸ்டீவ்டு செய்யப்பட்ட வண்ண பீன்ஸ் அல்லது மஞ்சள் பட்டாணி இருந்து உணவுகள் எரிபொருள் நிரப்ப பயன்படுத்த.

கடுமையான எண்ணெய் எரிபொருள் நிரப்புதல்

ஆலிவ் எண்ணெய், மது வினிகர், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட டில் கீரைகள் சுவை கலந்து கலந்து, ஒரு பாட்டில் வைத்து, கவனமாக குலுக்கல், குளிர். இந்த எரிபொருள் நிரப்புதல் வேகவைத்த அல்லது புழுக்கப்பட்ட பரம்பரைகளின் சிற்றுண்டிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

சாஸ்கள்

முக்கிய சாஸ் தயாரிப்புகள்: காய்கறி எண்ணெய் தரையையும், 2 டீஸ்பூன். வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு, 0.5 மணி. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கரண்டி, சுவை தரையில் கருப்பு மிளகு கரண்டி. அனைத்து கூறுகளும் கண்ணாடிமீது மற்றும் துடிப்பு முற்றிலும் கலந்து. சாஸ் ஒரு ரிசர்வ் உடன் தயாராக இருக்க முடியும், ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன்பு ஷேபிக்கு அவசியம். இந்த முக்கிய சாஸ் சேர்க்க முடியும்:
வெங்காயம் சாஸ் - 1 t - 1 t. ஒரு grated வில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் அல்லது கவனமாக நசுக்கிய பசுமை வெங்காயம் விதைப்பு ஒரு உப்பு பிடித்து; கடுகு சாஸ் - 0.5-1 மணி. முடிக்கப்பட்ட கடுகு கடுகு ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் மற்றொரு 0.5 மணி ஒரு ஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி; தக்காளி சாஸ் - தக்காளி பசை அல்லது 2 டீஸ்பூன் 1 தேக்கரண்டி. தக்காளி சாறு மற்றும் 0.5 மணி கரண்டி. grated வெங்காயம் கரண்டி;
பசுமை சாஸ்-1.5 எச். வோக்கோஸின் இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட பசுமைக்கு கரண்டி, வெங்காயம், 1 மணி. வெந்தயம் மற்றும் 0.5 மணி நறுக்கப்பட்ட பசுமை ஒரு ஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயங்களின் கரண்டி.

சிவப்பு தக்காளி சாஸ்

எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன் இடம். மாவு கரைகள், காளான் 1 கப் காளான், காய்கறி குழம்பு அல்லது கொதிக்கும் நீர், வெகுஜன கட்டிகள் இல்லாமல், மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான வெப்ப மீது உச்சம் என்று கிளறி. தனித்தனியாக வறுக்கவும் துண்டாக்கப்பட்ட வேர்கள் (கேரட், parsnips, வோக்கோசு) மற்றும் வில், சுவை அவர்களை எடுத்து, 2-3 டீஸ்பூன். தக்காளி பசை, மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் அனைத்து சாஸ் சேர்க்க.
மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்க சாஸ், திரிபு, சல்லடை மூலம் வெகுஜன துடைக்க, 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்க. காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர. சூடான அல்லது குளிர் சாஸ் பயன்படுத்த.

பூண்டு sause.

தனித்தனியாக, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு தடிமனான வெள்ளை சாஸ், சற்று உப்பு, சற்று உப்பு, மாவு மற்றும் கொதிக்கும் நீர் தயார். 1-2 டீஸ்பூன் ஊற்றுவதற்கு தயாராக உள்ளது. மாவு கரண்டி. நீங்கள் வெள்ளரி உப்பு சேர்த்து இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். முடிக்கப்பட்ட சூடான சாஸ், உப்பு கொண்டு பூண்டு அறிமுகப்படுத்த, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி, 3-5 நிமிடங்கள் நிற்க கொடுக்க.

வேர்க்கடலை சாஸ்

1.5 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட walnut nuclei, pomegranate சாறு 0.5 கண்ணாடி அல்லது 1 டீஸ்பூன். மது வினிகர் ஒரு ஸ்பூன், ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் 3/4, பூண்டு 3 துண்டுகள், 2 டீஸ்பூன். கின்சியா பசுமை, 1 தேக்கரண்டி மசாலா கிரீன்ரி மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு, 0.5 எச். குங்குமப்பூ மற்றும் கொத்தமல்லி கரண்டி, சுவை உப்பு.
இறைச்சி சாணை மீது அரைக்கப்பட்டு கொட்டைகள், மிளகு, பூண்டு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கர்னலின் தோலில் இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட தடிமனான சலிப்பான வெகுஜனத்தை அரைக்கவும். மற்ற அனைத்து மசாலாவும் மற்றும் மீண்டும் வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும்.
வேகவைத்த தண்ணீருடன் மாதுளை சாற்றை கலந்து, மசாலா வெகுஜன கலவையுடன் இனப்பெருக்கம் செய்யுங்கள். குளிர் சாஸ் பயன்படுத்தவும்.

கடுகு சாஸ்

வறுக்கவும் 1 டீஸ்பூன். 1 டீஸ்பூன் கொண்ட மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல். கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், தண்ணீர் 2 கண்ணாடிகள் தண்ணீர், கொதி, திரிபு.
முடிக்கப்பட்ட கடுகு மூலம் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க, வினிகர் ஒரு பிட் ஊற்ற, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க ஒரு கொதிக்க.

வால்நட் பதப்படுத்தும்

முற்றிலும் கசிவு மற்றும் கர்னல் கர்னல் கர்னல் தேய்க்க, நசுக்கிய பூண்டு (நடுத்தர தலை பாதி) நசுக்கிய பூக்கள் (நடுத்தர தலை) மற்றும் விரைவில் குழப்பம் சேர்க்க. தண்ணீரில் 100 கிராம் தண்ணீரைச் சேர்த்து, சுளுக்காத இல்லாமல் ரொட்டியை அழுத்தவும் வெகுஜன தடிமன் போது, \u200b\u200bஅதை 1 t மீது ஊற்ற. வினிகர் அல்லது 1/2 எலுமிச்சை சாறு ஸ்பூன் மற்றும் நன்றாக கலந்து.

Beshamel சாஸ்

காய்கறி குழம்பு ஒரு கண்ணாடி, கோதுமை மாவு 2 தேக்கரண்டி, மசாலா, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.
கடாயில் கடுமையான காய்கறி குழம்பு கண்ணாடி கொதிக்க, சூடான தண்ணீர் ஒரு கப் உள்ள மாவு குறைத்து ஒரு மெல்லிய மலர் ஒரு மெதுவான உமிழும் குழம்பு ஊற்ற. நிலையான கிளர்ச்சி, சமைக்க மற்றும் தனி குமிழ்கள் தோன்றும் வரை சமையல் சாஸ் தோன்றும் - கொதிக்கும் தொடங்கும். குளிர் சாஸ், சுவை மசாலா திருப்பு மசாலா.

பீன் சாஸ்

சோயாபீன்ஸ் 2 கண்ணாடிகள், 1 l தண்ணீர், 3 பல்புகள், தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, சிவப்பு தரையில் மிளகு, இஞ்சி, வளைகுடா இலை.
சோயாபீன்ஸ் இரண்டு நாட்களுக்கு ஊறவைக்க, அவ்வப்போது தண்ணீர் மாறும். மூன்றாவது நாளில், ஒன்றிணைக்க நீர், புதிதாக ஊற்றவும், பீன்ஸை நெருப்பு வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய நெருப்பில் பீன்ஸ் சமைக்க வேண்டும். 1.5 மணி நேரம் கழித்து, தண்ணீர் ஊற்றவும் ஒரு புதிய ஒன்றை ஊற்றவும். மற்றொரு 1-1.5 மணி நேரம் கொதிக்க, பின்னர் பீன்ஸ் வடிகட்டி மீது தூக்கி, மற்றும் அவர்கள் சமைத்த இதில் குழம்பு மீது, சாஸ் தயார். இதற்காக, குழம்பு ஒரு கண்ணாடி தேவைப்படும், ஆனால் குழம்பு மீதமுள்ள அதை ஊற்ற வேண்டாம் - அது சூப் கைக்குள் வரும்.
குழம்பு ஒரு கண்ணாடி, ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வில், ஒரு லாரல் தாள் மற்றும் காரமான மூலிகைகள் கொண்ட பீன்ஸ் குறைகிறது. தக்காளி பசை மேல் இல்லாமல் 2 தேக்கரண்டி மற்றும் உலர்ந்த மசாலா பச்சை ஒரு தேக்கரண்டி இல்லாமல் 2 தேக்கரண்டி அறிமுகப்படுத்த பீன்ஸ் சாஸ் உள்ள. நெருப்பிலிருந்து நீக்க, பீன்ஸ் ஒரு பகுதியாக காய்கறி எண்ணெய் நீட்டி மற்றும் சாஸ் அறிமுகப்படுத்த.

வெள்ளிக்கிழமை, மார்ச் 07, 2014 19:47 + மேற்கோள்

லீன் உணவுகள் 100 சமையல் ஒரு தேர்வு, இப்போது நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்ன தெரியும் மற்றும் ஒரு பெரிய பதவியை உள்ளது.

Kharcho சுமை சூட்டின் கலவை அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பூண்டு, கொட்டைகள், தக்காளி அடங்கும். Harcho ஏராளமாக கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தக்காளி மற்றும் கூர்மையான பூண்டு ஒரு தோற்றத்தை கொண்டு வாசனை. உங்கள் விரல்களை வைத்திருங்கள்!

மெதுவாக குக்கரில் பாருங்கள் மிகவும் எளிது. Multicoker இன் அம்சம் இதில் காய்கறிகள் பற்றவைக்கப்படவில்லை, அடர்த்தியானதாகவும் சுவை நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். சமையல் சூப் புதிய காய்கறிகளால் செய்யப்படும்.

லீன் Galyushki ஒரு உலகளாவிய டிஷ் உள்ளது என்று குழம்பு, வறுக்கவும் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது பக்க வட்டு பணியாற்ற முடியும். Galyushki நான் வறுக்கவும் மற்றும் என் உணவுகள் 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு.

காளான்கள் கொண்ட லெண்டன் சாலட் சாம்பினான்ஸ், நீல வெங்காயம், கீரை, சிடார் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்புதல். சாலட் புதிய, மணம், திருப்தி மற்றும் பயனுள்ளதாக மாறிவிடும். முயற்சி!

கசிவு கொண்ட அழகான வளைகுடா மிகவும் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கிறது. அவரை, அனைத்து காய்கறிகள், வறுக்கவும், ஒரு கடாயில் அவற்றை தூக்கி, தக்காளி ஒரு ஸ்ப்ரட் சேர்க்க மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க வேண்டும் அவசியம். உங்கள் விரல்களை வைத்திருங்கள்!

கடந்த ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக உள்ள Perlovka உடன் கடைசி brideller. Brideller பற்றவைப்பு, திருப்தி, sourness கொண்டு மாறிவிடும். Perlovka அரை மணி நேரம் முன் டாக் வேண்டும். பின்னர் - தான்.

காளான்கள் கொண்ட அழகான வளைகுடி - காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு சுவைகளை வீட்டில் ஏராளமான மகிழ்ச்சி இது மணம் மற்றும் பிரகாசமான முதல் டிஷ்,. இதில் பீட்ஸ் மற்றும் காளான்கள் மட்டுமல்ல, முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், பல்கேரிய மிளகு, முதலியன அடங்கும்.

லீன் டைட்டேசி எளிமையானது. புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் வெந்தயம் கிளை போன்ற சார்பு சேவை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. டிஷ் திருப்தி, அழகான மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அனைத்து ரசிகர்கள் பிடிக்க வேண்டும்.

லேசி நண்டு சாலட் நண்டு இறைச்சி அல்லது வேகமாக நண்டு குச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், கீரைகள், காய்கறிகள், அவர்களுக்கு ஒளி தயிர் சேர்க்கலாம். இது ருசியான, திருப்திகரமான, பிரகாசமான, அழகான மற்றும் அசல் மாறிவிடும். நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்!

SCH - தேசிய ரஷியன் டிஷ், சுவையான மற்றும் அனைத்து காதலி. காளான்கள் நீண்ட காலமாக சூப் ஒரு வெளியேற்ற நாள் நல்லது. அவர்கள் வலிமையை மீட்டெடுப்பார்கள், வைட்டமின் சி கொண்ட உயிரினத்தை நிரப்புவார்கள், இது முட்டைக்கோசு ஏராளமாக உள்ளது.

சமையல் ஒல்லியான கிங்கர்பிரெட் ஒரு கண்கவர் பாடம் மாற்ற முடியும். மாவை வெறுமனே தயார் செய்து வருகிறது, அவர்கள் விரைவாக சுடப்படுகிறார்கள், மற்றும் முழு குடும்பத்திற்கு கிங்கர்பிரெட் வரைவதற்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு இது போன்றவை.

உனக்கு தெரியும் என, வெண்ணெய் மிகவும் சத்தான பழம். எனவே, பெரிய பதவியில், ஊட்டச்சத்துக்கள் போதாது போது, \u200b\u200bநான் வெண்ணெய் ஒரு ஒல்லியான சாலட் தயார் முன்மொழிய. மற்றும் சுவையான, மற்றும் திருப்தி.

Squid உடன் LaChy Salad தயாராக உருவாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட squids, புதிய காய்கறிகள், பசுமை மற்றும் மசாலா இருந்து தயாராகி வருகிறது. அத்தகைய ஒரு சாலட் ருசியானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகும். கூடுதலாக, அது ஒளி மற்றும் புதியது.

மெதுவாக குக்கரில் லீன் போஸ் இரண்டு மணி நேரம் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது காய்கறிகளின் அரோமாஸ் நிரப்பப்பட்ட மிகவும் சுவையாக தடிமனான borscht மாறிவிடும். மெதுவான குக்கரில், அவர்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வெளிப்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் படிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கிறார்கள்.

இடுகையில் நீங்கள் செபூர்களுக்கு தேவைப்பட்டால், விரக்தியடைய வேண்டாம் - அவர்கள் ஒரு சாய்ந்து பூர்த்தி செய்து, ஒரு சாய்ந்த சோதனையுடன் தயாரிக்கப்படலாம். நான் ஒரு பருப்பு பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படும் - அது மிகவும் சுவையாக மாறியது.

லீன் ஸ்ட்ரூடெல் எண்ணெய் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தேநீர் குடிப்பதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் ஆப்பிள் பூர்த்தி ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான மணம் கேக் மாறிவிடும். அத்தகைய ஒரு லீன் ஸ்ட்ரூடெல் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் தயாராகி வருகிறது.

இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி கொள்ளுங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் இருந்து அத்தகைய ஒல்லியான பூட்ஸ் தயார், எந்த ஒரு இறைச்சி இருந்து வேறுபடுகிறது. ருசியான மற்றும் திருப்தி.

பிரகாசமான, மென்மையான மற்றும் மணம் கேரட் லீன் கட்லடுகள் வேறுபட்டவை மற்றும் வரையறைகளை உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நான் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

ரொட்டி பதிலாக எந்த டிஷ் பணியாற்ற முடியும் என்று மிகவும் appetizing ஒல்லியான துகள்கள். லீன் பிளெக்கிற்கான ஒரு எளிய செய்முறையை உண்ணாவிரதம் மட்டுமல்ல, சைவ உணவுகளுக்கும் பொருத்தமானது.

இடுகையில், கூட, நான் மணம் பிலாஃப் உங்களை pamper வேண்டும் - நாம் காளான்கள் மீது இறைச்சி பதிலாக என்றால் அது மிகவும் சாத்தியம்! காளான்கள் ஒரு ஒல்லியான மாத்திரை செய்யும் செய்முறையை - லீன் நாட்கள் மற்றும் மட்டும்.

லேசி முட்டைக்கோசு சாலட் மிகவும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் எளிதானது. எடை இழக்கிறவர்களுக்கு Nakhodka - வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வினிகர் காரணமாக குறைந்தபட்ச கலோரி. ஒரு பறவை அல்லது மீன் ஒரு சிக்கலான தடையாக மாறும் நல்லது.

நீங்கள் பதவியை கண்காணிக்க முடிவு செய்தால், அல்லது ஒளி குறைந்த கொழுப்பு உணவு வேண்டும் என்றால், நீங்கள் முட்டைக்கோசு cottlets இந்த எளிய செய்முறையை கவனம் செலுத்த வேண்டும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான!

டர்னிப் மற்றும் Sauerkraut இருந்து இரண்டு வகையான நிரப்புகள் நீண்ட கால பாலாடைகளை - பசி பெரியவர்கள் ஒரு முழு ohow திருப்தி முடியும் என்று ஒரு பட்ஜெட் டிஷ். உங்கள் குறைந்த செலவு போதிலும், அற்புதமான சுவையான டிஷ்.

பெரிய பதவியை உடலை சுத்தப்படுத்த நேரம். ஆனால் வயிறு தொடர்ந்து இருந்தால் என்னென்ன வரவேற்பு சூப்கள் தேவைப்படுகிறது? இந்த கேள்விக்கு ஒரு எளிய பதில் ஒரு ஒல்லியான சோலயங்கா ஆகும். சரி, அதை சமைக்க எப்படி - படிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குகளுடன் உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஒல்லியான பாலாடைகளால் வழங்கியிருக்கிறீர்களா? குறைந்த சாத்தியமான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், உருளைக்கிழங்குகளுடன் பாலாடை எப்போதும் வெற்றியை அனுபவிக்க வேண்டும். நான் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

நீங்கள் பெரிய இடுகையில் துண்டுகளை சமைக்க முடிவு செய்தால், துண்டுகள் ஒரு ஒல்லியான மாவை ஒரு எளிய செய்முறையை நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பீஸ்ஸாவிற்கான ஒல்லியான மாவை சலிக்கவும் போதுமானதாகவும் உள்ளது - நான் எப்படி சொல்கிறேன்.

உருளைக்கிழங்குகளுடன் லெண்டன் பைஸ் - இயற்பியல் சட்டங்களுக்கு முரணாக. அவர்கள் ஒரு நபர் உடல் ஏறினார் விட சாப்பிட முடியும். தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்க்கப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஒல்லியான துண்டுகள் எளிய செய்முறையை - நீங்கள்!

முட்டைக்கோசு கொண்ட ஒல்லியான துண்டுகள், பதவியை போது சமைக்க வழக்கமாக இருக்கும் என்று கிளாசிக் ரஷியன் துண்டுகள் உள்ளன, இருப்பினும் கொள்கை அடிப்படையில் நீங்கள் வெற்றிகரமாக தயார் மற்றும் ஆண்டு சுற்று முடியும் என்றாலும். செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, அது முயற்சி செய்வது மதிப்பு.

ஒல்லியான சூப் - ஒரு பெரிய சூடான சூப் கூட்டிணைக்க அல்லது ஒரு இறக்கும் நாள் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் அந்த. சூப் தயார் மற்றும் மலிவு பொருட்கள் இருந்து, ஆனால் பெறப்பட்ட - ஒரு சோடியம்.

நீங்கள் பீன்ஸ் விரும்பினால், பின்னர் தக்காளி கொண்டு புண் பீன்ஸ் செய்முறையை ஒருவேளை அனுபவிக்க மற்றும் கைக்குள் வந்து. பீன்ஸ் போன்ற ஒரு சிறிய தயாரிப்பு தயார் செய்ய ஒரு எளிய வழி.

Beckla Cutlets ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து வைத்திருக்கும் எவருக்கும் ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி செய்முறையை. அவர்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள், நீங்கள் வெறுமனே ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் என புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் எந்த அழகுபடுத்த முடியும்.

சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி தயார்! நான் அல்ஜீரியில் சீமை சுரைக்காய் முன்மொழியேன். சீமை சுரைக்காய் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்ட கூர்மையான பெறப்படுகிறது. நான் அனைவருக்கும் நண்பர்கள் விரும்புகிறேன், நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!

கிரேக்க மொழியில் உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவதற்கான ஒரு செய்முறை காய்கறிகளின் காதலர்கள் செய்யும். இது ஒரு பிரகாசமான, அழகான மற்றும் சுவையான டிஷ் செய்தபின் சைவ உணவு மெனுவில் பொருந்தும், ஆனால் அது மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் இறைச்சி மேஜையில் இருக்கும்! :)

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் ... ஆமாம், இன்னும் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் ரொட்டி, மற்றும் புதிய கீரைகள் .. சரி, எப்படி உமிழ்நீர் ஓடிவிட்டது? பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சாம்பியன்களை சமைக்க முயற்சி - தினை, வேகமாக, மிகவும் சுவையாக!

எளிதான மற்றும் மிக வேகமாக வழி பீட் சாலட் தயாரித்தல் - இந்த செய்முறையில். குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் அதிக நன்மை!

காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட வளைகுடாக்கள் காய்கறிகளுக்கான புரதங்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும் பணக்கார டிஷ் இடுகையை கவனிப்பவர்களுக்கு. கிளாசிக் செய்முறையை காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட பிரேம்கள் - எங்கள் மேஜையில் இருந்து உன்னுடையது!

மெதுவாக குக்கரில் சோளத்துடன் அரிசி இறைச்சி அல்லது மீன் அல்லது மீன் அல்லது உங்கள் தினசரி மேஜையில் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் ஆக மாறும். ஒரு multicocker கொண்டு, சமைக்க, மற்றும் நல்ல உள்ளது!;)

இந்த அழகான மற்றும் பிரகாசமான சாலட் சரியாக பருவகாலமாக கருதப்படலாம், ஆனால் இலையுதிர்காலத்தில், தக்காளி இன்னும் கோடைகால வாசனையை இழக்கவில்லை போது, \u200b\u200bஅது குறிப்பாக சுவையாக மாறிவிடும். வெள்ளை பீன்ஸ் சாலட் ரெசிபி - நீங்கள்!

இது எளிய ஆனால் பிரகாசமான, அழகான மற்றும் மிகவும் தான் ருசியான சாலட் உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சைவ உணவு மெனுவிற்கு ஏற்ற பதவியின் தேவைகளுக்கு முரணாக இல்லை. முயற்சி! :)

உண்மையில், இந்த அற்புதமான சாலட் Vinaigrette மிகவும் ஒத்ததாக உள்ளது, எனவே இந்த sauerkraut, பட்டாணி மற்றும் பீட் ஒரு அற்புதமான கலவையாகும், மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இறைச்சி அல்லது மீன் சரியான ஒரு அற்புதமான ருசியான மற்றும் பயனுள்ள அழகுபடுத்த, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் இருக்க முடியும்.

ஒரு வெளிப்படையான ரூட்டிங் கிளாசிக் செய்முறையை மரபுவழிகளில் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் நுகர்வு தங்களை கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் டெஸ்டா. விவரங்கள் - செய்முறையில்!

ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் மெலிந்த ரொட்டி ஒரு எளிய செய்முறையை இடுகையின் நாட்களில் மட்டுமே தொலைவில் உள்ளது - இது ஆண்டின் நேரத்தை பொருட்படுத்தாமல், அவரது உடல்நலம் மற்றும் எடையைப் பின்தொடரும் எவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

ரொட்டி ஒரு எளிய ப்ரோக்கோலி சமையல் செய்முறையை உங்கள் மெனு மற்றொரு ஒளி மற்றும் ருசியான காய்கறி பக்க டிஷ் மூலம் உங்கள் மெனு வளப்படுத்தும். எள் மற்றும் சோயா சாஸ் கொண்டு - அது வெறும் அற்புதமான தான்! :)

கேரட் ஒரு ஒளி, சுவையாக மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் சைவ உணவின் காதலர்கள் பொருந்தும், அதே போல் பதவியை வைத்து அல்லது எண்ணிக்கை பார்த்து அந்த.

கேரட் கொண்ட மூடிய முட்டைக்கோஸ் ஒரு உலகளாவிய டிஷ் ஆகும், இது விடுமுறை நாட்களில் மற்றும் சாதாரண நாட்களில் இரண்டையும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உலகளாவிய டிஷ் ஆகும். கூடுதலாக, கேரட் கொண்டு கத்தரிக்காய் முட்டைக்கோசு ஒரு பக்க டிஷ் என அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.

கொரிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு சூடான டிஷ் அல்லது பக்க டிஷ் அல்ல, ஆனால் ஒரு சுவையான காரமான சாலட் இல்லை. அனைத்து "கூர்மையான" காதலர்கள் நிச்சயமாக கொரிய உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி கற்று கொள்ள வேண்டும்!

நான் பீன்ஸ் ஒரு ஒல்லியான சூப் செய்யும் இந்த செய்முறையை பதவிக்கு மட்டும் கைக்குள் வர முடியும் என்று நினைக்கிறேன். அனைத்து முதல், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கவனம், ஆனால் நாம் எங்கள் மேஜை அனைத்து மீதமுள்ள அனைத்து கேட்கிறோம்! :)

முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் இல்லாமல் ஜாம் ஒரு ஒல்லியான கேக் சமையல் செய்முறையை பதிவுகள் வைத்திருக்கும் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அவர்களின் உடல்நலம் மற்றும் எடை கண்காணிக்கும்.

எந்த இறைச்சி சரியான இது புதிய காய்கறிகள் ஒரு அற்புதமான பருவகால அழகுபடுத்த. நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் என, எந்த விஷயத்திலும் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

காய்கறி கட்லெட்டுகள் ருசியானவை அல்லவா? உண்மையில், இது அப்படி இல்லை. முட்டைக்கோசு zrazy சமைக்க முயற்சி மற்றும் நீங்கள் எப்படி bepetizing காய்கறிகள் இருக்க முடியும் ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

எளிய, ஆனால் இந்த குறைந்த ருசியான காய்கறி சாலட் இருந்து, இறைச்சி மற்றும் கோழி உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மாறும் இது. மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளம் சாலட் செய்முறையை ஒரு ருசியான, ஒளி மற்றும் பயனுள்ள டிஷ் உள்ளது!

ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு காதலர்கள் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட - ஒரு புகைப்படம் கொண்ட காளான்கள் சாம்பியன்கள் ஒரு எளிய சாலட் செய்முறையை!

இறைச்சி கட்லெட்டுகள் இறைச்சி வெட்டுக்களுக்கு ஒரு அற்புதமான மாற்று ஆகும். மேலும், அவர்கள் பிந்தைய விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

நான் ஆர்மேனிய பீன் சூப் லோபாகாவிற்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறேன் - ஒரு ருசியான, பயனுள்ள மற்றும் முழுமையான சைவம்! அதே நேரத்தில், அது மிகவும் திருப்திகரமானது என்று இடைநிலை இறைச்சி பாராட்டப்படும் என்று மிகவும் திருப்தி;).

நான் காய்கறிகள் bulgarian மிளகுத்தூள் சமைக்க எப்படி கற்று பரிந்துரைக்கிறோம், மற்றும் மற்றொரு ருசியான மற்றும் பயனுள்ள டிஷ் உங்கள் கோடை மெனுவில் தோன்றும்!

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட கேரட் சிறந்த சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு அற்புதமான சாலட் உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த சாலட் தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது.

Salvanka ஒரு ருசியான சூப் மட்டும், ஆனால் ஒரு அற்புதமான குப்பை அழகுபடுத்த, ஒரு மெதுவான குக்கர் முன்னிலையில் எந்த தயாரிப்பு உண்மையான இன்பம் மாறும் எந்த தயாரிப்பு!

ஒருவேளை, ஒவ்வொரு எஜமானி eggplants இருந்து நாடாக்கள் அதன் சொந்த பெருநிறுவன செய்முறையை கொண்டுள்ளது. என்ன அவர்கள் உள்ளே மூடப்பட்டிருக்கும் - கேரட், பாலாடைக்கட்டி சீஸ், சீஸ், கீரைகள், தக்காளி! "ஆனால் நான் மிகவும் கொட்டைகள் போன்ற ரோல்ஸ் போன்ற." முயற்சி!

மெதுவாக குக்கரில் இளம் உருளைக்கிழங்கு எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கிறது. இது ஒரு மல்டிகோக்கி வாங்குவதன் மூலம் நான் மாஸ்டர் செய்த முதல் டிஷ். அது செய்தபின் மாறியது - தங்க நிற வண்ணம் மற்றும் அதே டிஷ் அனைத்து appetizing உருளைக்கிழங்கு!

சாம்பியன்கள் - இடுகையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. சாம்பியன்களில் இருந்து மெலிந்த உணவுகள் சமையல் நிறைய உள்ளன, மற்றும் நான் மற்றொரு வழங்க வேண்டும் - ருசியான மற்றும் சத்தான சூப். செய்முறையைப் படியுங்கள்!

ஒளி இரவு உணவு அல்லது உணவு மதிய உணவு, நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக உணவு - காய்கறிகள் கொண்டு சுயமான செலரி தயார் செய்யலாம்.

பீட்டர் கட்லெட்ஸ் மிகவும் குளிர்ந்த, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமானவை. இந்த டிஷ் எல்லோருக்கும் மகிழ்ச்சியளிக்கும்: லவ்வர்ஸ் ஒரு கூடுதல் கிலோகிராம் ஒரு ஜோடி இழக்க விரும்பும் மக்கள் சாப்பிட ருசியான இருந்து.

கொரிய மொழியில் அஸ்பாரகஸ் பலர். ஆனால் பொதுவாக சந்தையில் இந்த சாலட்டிற்கான விலை ஒழுக்கமாக கடித்தது. அதை உங்களை சமைக்கலாம்! நாம் விரும்பும் அளவுக்கு.

நான் ஒரு பானையில் காய்கறிகள் கொண்டு உங்கள் ருசியான, மணம் உருளைக்கிழங்கு பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள என்ன இருந்து இந்த டிஷ் சமைக்க முடியும், இந்த விருப்பத்தை உள்ள பொருட்கள் மற்றவர்கள் பதிலாக முடியும்.

பீன்ஸ் கொண்ட சாலடுகள் எப்போதும் appetizing மற்றும் திருப்தி. நான் ஒரு பிரகாசமான சாலட் சமைக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறேன் என்று எந்த நல்ல உணவை அலட்சியமாக விடுபட முடியாது. நான் சத்தியம் செய்கிறேன், அது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்!

நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும் போது, \u200b\u200bஆனால் ருசியான காய்கறிகள், இறைச்சி கீழ் ஒரு piquant கேரட் சமைக்க முயற்சி. இந்த டிஷ் இறைச்சி ஒரு சிறந்த அழகுபடுத்த வேண்டும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் சாலட் பக்க டிஷ் பெரியது. நீங்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் டிஷ் அதை சேவை செய்யலாம். அல்லது ஒரு சிற்றுண்டின் வடிவத்தில்.

நான் வீட்டில் தக்காளி உள்ள கேரட் தயார் பரிந்துரைக்கிறேன். யுனிவர்சல் சிற்றுண்டி - மற்றும் சாண்ட்விசில், மற்றும் முதல் உணவுகள் எப்படி எரிபொருளாக, மற்றும் சாஸ் போன்ற சாஸ். ஆம், மற்றும் மிகவும் சுவையாக, பயனுள்ள மற்றும் விரைவாக!

பெரும்பாலான சைவ உணவு உண்பவர்கள் காய்கறிகள், அவர்களின் பயனுள்ள பண்புகள், சாதாரண இறைச்சிகளை விட சிறந்தவை. ப்ரோக்கோலி ஒரு சைவ உணவு சூப்-கூழ் இந்த செய்முறையை எனக்கு ஒரு சைவ நண்பரிடம் சொன்னார். மிகவும் சுவையாக.

வெள்ளை பீன்ஸ் பேட் நான் என் குடும்பத்திற்கு சமைக்க மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும். புதிய பசுமை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

வீட்டில் கேரட் கொண்டு கர்ரோஜ் தனிப்பட்ட முறையில் மிகவும் அடிக்கடி தயார், அது ஒரு எளிய மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் காயப்படுத்துகிறது, அதனால் நான் முயற்சி மற்றும் நீங்கள் ஆலோசனை. சாலடுகள் மற்றும் வெட்டுக்களின் அனைத்து வகையான பெரியது!

உங்கள் கவனத்தை காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு உன்னதமான Peid உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை, ஒரு டிஷ், பருவகால காய்கறிகள் ஏராளமான பதவியை மற்றும் ருசியான அகற்றல் இருவரும் சிறந்த. அனைத்து விரைவாக, சுவையாகவும் கிடைக்கும்.

சமையல் சமூகம் li.ru -

லீன் உணவுகள் 100 சமையல் ஒரு தேர்வு, இப்போது நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்ன தெரியும் மற்றும் ஒரு பெரிய பதவியை உள்ளது.

Kharcho சுமை சூட்டின் கலவை அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பூண்டு, கொட்டைகள், தக்காளி அடங்கும். Harcho ஏராளமாக கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தக்காளி மற்றும் கூர்மையான பூண்டு ஒரு தோற்றத்தை கொண்டு வாசனை. உங்கள் விரல்களை வைத்திருங்கள்!

மெதுவாக குக்கரில் பாருங்கள் மிகவும் எளிது. Multicoker இன் அம்சம் இதில் காய்கறிகள் பற்றவைக்கப்படவில்லை, அடர்த்தியானதாகவும் சுவை நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். சமையல் சூப் புதிய காய்கறிகளால் செய்யப்படும்.

லீன் Galyushki ஒரு உலகளாவிய டிஷ் உள்ளது என்று குழம்பு, வறுக்கவும் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது பக்க வட்டு பணியாற்ற முடியும். Galyushki நான் வறுக்கவும் மற்றும் என் உணவுகள் 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு.

காளான்கள் கொண்ட லெண்டன் சாலட் சாம்பினான்ஸ், நீல வெங்காயம், கீரை, சிடார் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்புதல். சாலட் புதிய, மணம், திருப்தி மற்றும் பயனுள்ளதாக மாறிவிடும். முயற்சி!

கசிவு கொண்ட அழகான வளைகுடா மிகவும் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கிறது. அவரை, அனைத்து காய்கறிகள், வறுக்கவும், ஒரு கடாயில் அவற்றை தூக்கி, தக்காளி ஒரு ஸ்ப்ரட் சேர்க்க மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க வேண்டும் அவசியம். உங்கள் விரல்களை வைத்திருங்கள்!

கடந்த ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக உள்ள Perlovka உடன் கடைசி brideller. Brideller பற்றவைப்பு, திருப்தி, sourness கொண்டு மாறிவிடும். Perlovka அரை மணி நேரம் முன் டாக் வேண்டும். பின்னர் - தான்.

காளான்கள் கொண்ட அழகான வளைகுடி - காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு சுவைகளை வீட்டில் ஏராளமான மகிழ்ச்சி இது மணம் மற்றும் பிரகாசமான முதல் டிஷ்,. இதில் பீட்ஸ் மற்றும் காளான்கள் மட்டுமல்ல, முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், பல்கேரிய மிளகு, முதலியன அடங்கும்.

லீன் டைட்டேசி எளிமையானது. புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் வெந்தயம் கிளை போன்ற சார்பு சேவை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. டிஷ் திருப்தி, அழகான மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அனைத்து ரசிகர்கள் பிடிக்க வேண்டும்.

லேசி நண்டு சாலட் நண்டு இறைச்சி அல்லது வேகமாக நண்டு குச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், கீரைகள், காய்கறிகள், அவர்களுக்கு ஒளி தயிர் சேர்க்கலாம். இது ருசியான, திருப்திகரமான, பிரகாசமான, அழகான மற்றும் அசல் மாறிவிடும். நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்!

SCH - தேசிய ரஷியன் டிஷ், சுவையான மற்றும் அனைத்து காதலி. காளான்கள் நீண்ட காலமாக சூப் ஒரு வெளியேற்ற நாள் நல்லது. அவர்கள் வலிமையை மீட்டெடுப்பார்கள், வைட்டமின் சி கொண்ட உயிரினத்தை நிரப்புவார்கள், இது முட்டைக்கோசு ஏராளமாக உள்ளது.

சமையல் ஒல்லியான கிங்கர்பிரெட் ஒரு கண்கவர் பாடம் மாற்ற முடியும். மாவை வெறுமனே தயார் செய்து வருகிறது, அவர்கள் விரைவாக சுடப்படுகிறார்கள், மற்றும் முழு குடும்பத்திற்கு கிங்கர்பிரெட் வரைவதற்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு இது போன்றவை.

உனக்கு தெரியும் என, வெண்ணெய் மிகவும் சத்தான பழம். எனவே, பெரிய பதவியில், ஊட்டச்சத்துக்கள் போதாது போது, \u200b\u200bநான் வெண்ணெய் ஒரு ஒல்லியான சாலட் தயார் முன்மொழிய. மற்றும் சுவையான, மற்றும் திருப்தி.

Squid உடன் LaChy Salad தயாராக உருவாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட squids, புதிய காய்கறிகள், பசுமை மற்றும் மசாலா இருந்து தயாராகி வருகிறது. அத்தகைய ஒரு சாலட் ருசியானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகும். கூடுதலாக, அது ஒளி மற்றும் புதியது.

மெதுவாக குக்கரில் லீன் போஸ் இரண்டு மணி நேரம் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது காய்கறிகளின் அரோமாஸ் நிரப்பப்பட்ட மிகவும் சுவையாக தடிமனான borscht மாறிவிடும். மெதுவான குக்கரில், அவர்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வெளிப்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் படிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கிறார்கள்.

இடுகையில் நீங்கள் செபூர்களுக்கு தேவைப்பட்டால், விரக்தியடைய வேண்டாம் - அவர்கள் ஒரு சாய்ந்து பூர்த்தி செய்து, ஒரு சாய்ந்த சோதனையுடன் தயாரிக்கப்படலாம். நான் ஒரு பருப்பு பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படும் - அது மிகவும் சுவையாக மாறியது.

லீன் ஸ்ட்ரூடெல் எண்ணெய் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தேநீர் குடிப்பதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் ஆப்பிள் பூர்த்தி ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான மணம் கேக் மாறிவிடும். அத்தகைய ஒரு லீன் ஸ்ட்ரூடெல் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் தயாராகி வருகிறது.

இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி கொள்ளுங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் இருந்து அத்தகைய ஒல்லியான பூட்ஸ் தயார், எந்த ஒரு இறைச்சி இருந்து வேறுபடுகிறது. ருசியான மற்றும் திருப்தி.

பிரகாசமான, மென்மையான மற்றும் மணம் கேரட் லீன் கட்லடுகள் வேறுபட்டவை மற்றும் வரையறைகளை உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நான் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

ரொட்டி பதிலாக எந்த டிஷ் பணியாற்ற முடியும் என்று மிகவும் appetizing ஒல்லியான துகள்கள். லீன் பிளெக்கிற்கான ஒரு எளிய செய்முறையை உண்ணாவிரதம் மட்டுமல்ல, சைவ உணவுகளுக்கும் பொருத்தமானது.

இடுகையில், கூட, நான் மணம் பிலாஃப் உங்களை pamper வேண்டும் - நாம் காளான்கள் மீது இறைச்சி பதிலாக என்றால் அது மிகவும் சாத்தியம்! காளான்கள் ஒரு ஒல்லியான மாத்திரை செய்யும் செய்முறையை - லீன் நாட்கள் மற்றும் மட்டும்.

லேசி முட்டைக்கோசு சாலட் மிகவும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் எளிதானது. எடை இழக்கிறவர்களுக்கு Nakhodka - வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வினிகர் காரணமாக குறைந்தபட்ச கலோரி. ஒரு பறவை அல்லது மீன் ஒரு சிக்கலான தடையாக மாறும் நல்லது.

நீங்கள் பதவியை கண்காணிக்க முடிவு செய்தால், அல்லது ஒளி குறைந்த கொழுப்பு உணவு வேண்டும் என்றால், நீங்கள் முட்டைக்கோசு cottlets இந்த எளிய செய்முறையை கவனம் செலுத்த வேண்டும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான!

டர்னிப் மற்றும் Sauerkraut இருந்து இரண்டு வகையான நிரப்புகள் நீண்ட கால பாலாடைகளை - பசி பெரியவர்கள் ஒரு முழு ohow திருப்தி முடியும் என்று ஒரு பட்ஜெட் டிஷ். உங்கள் குறைந்த செலவு போதிலும், அற்புதமான சுவையான டிஷ்.

பெரிய பதவியை உடலை சுத்தப்படுத்த நேரம். ஆனால் வயிறு தொடர்ந்து இருந்தால் என்னென்ன வரவேற்பு சூப்கள் தேவைப்படுகிறது? இந்த கேள்விக்கு ஒரு எளிய பதில் ஒரு ஒல்லியான சோலயங்கா ஆகும். சரி, அதை சமைக்க எப்படி - படிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குகளுடன் உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஒல்லியான பாலாடைகளால் வழங்கியிருக்கிறீர்களா? குறைந்த சாத்தியமான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், உருளைக்கிழங்குகளுடன் பாலாடை எப்போதும் வெற்றியை அனுபவிக்க வேண்டும். நான் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

நீங்கள் பெரிய இடுகையில் துண்டுகளை சமைக்க முடிவு செய்தால், துண்டுகள் ஒரு ஒல்லியான மாவை ஒரு எளிய செய்முறையை நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பீஸ்ஸாவிற்கான ஒல்லியான மாவை சலிக்கவும் போதுமானதாகவும் உள்ளது - நான் எப்படி சொல்கிறேன்.

உருளைக்கிழங்குகளுடன் லெண்டன் பைஸ் - இயற்பியல் சட்டங்களுக்கு முரணாக. அவர்கள் ஒரு நபர் உடல் ஏறினார் விட சாப்பிட முடியும். தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்க்கப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஒல்லியான துண்டுகள் எளிய செய்முறையை - நீங்கள்!

முட்டைக்கோசு கொண்ட ஒல்லியான துண்டுகள், பதவியை போது சமைக்க வழக்கமாக இருக்கும் என்று கிளாசிக் ரஷியன் துண்டுகள் உள்ளன, இருப்பினும் கொள்கை அடிப்படையில் நீங்கள் வெற்றிகரமாக தயார் மற்றும் ஆண்டு சுற்று முடியும் என்றாலும். செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, அது முயற்சி செய்வது மதிப்பு.

ஒல்லியான சூப் - ஒரு பெரிய சூடான சூப் கூட்டிணைக்க அல்லது ஒரு இறக்கும் நாள் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் அந்த. சூப் தயார் மற்றும் மலிவு பொருட்கள் இருந்து, ஆனால் பெறப்பட்ட - ஒரு சோடியம்.

நீங்கள் பீன்ஸ் விரும்பினால், பின்னர் தக்காளி கொண்டு புண் பீன்ஸ் செய்முறையை ஒருவேளை அனுபவிக்க மற்றும் கைக்குள் வந்து. பீன்ஸ் போன்ற ஒரு சிறிய தயாரிப்பு தயார் செய்ய ஒரு எளிய வழி.

Beckla Cutlets ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து வைத்திருக்கும் எவருக்கும் ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி செய்முறையை. அவர்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள், நீங்கள் வெறுமனே ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் என புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் எந்த அழகுபடுத்த முடியும்.

சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி தயார்! நான் அல்ஜீரியில் சீமை சுரைக்காய் முன்மொழியேன். சீமை சுரைக்காய் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்ட கூர்மையான பெறப்படுகிறது. நான் அனைவருக்கும் நண்பர்கள் விரும்புகிறேன், நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!

கிரேக்க மொழியில் உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவதற்கான ஒரு செய்முறை காய்கறிகளின் காதலர்கள் செய்யும். இது ஒரு பிரகாசமான, அழகான மற்றும் சுவையான டிஷ் செய்தபின் சைவ உணவு மெனுவில் பொருந்தும், ஆனால் அது மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் இறைச்சி மேஜையில் இருக்கும்! :)

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் ... ஆமாம், இன்னும் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் ரொட்டி, மற்றும் புதிய கீரைகள் .. சரி, எப்படி உமிழ்நீர் ஓடிவிட்டது? பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சாம்பியன்களை சமைக்க முயற்சி - தினை, வேகமாக, மிகவும் சுவையாக!

பீட் சாலட் தயாரிக்க எளிதான மற்றும் வேகமான வழி இந்த செய்முறையை உள்ளது. குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் அதிக நன்மை!

காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட வளைகுடாக்கள் காய்கறிகளுக்கான புரதங்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகவும், இடுகையை வைத்திருப்பவர்களுக்கு மிகவும் திருப்திகரமான டிஷ் ஆகும். காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கிளாசிக் Borsch செய்முறையை - எங்கள் அட்டவணை உங்கள் வழியில்!

மெதுவாக குக்கரில் சோளத்துடன் அரிசி இறைச்சி அல்லது மீன் அல்லது மீன் அல்லது உங்கள் தினசரி மேஜையில் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் ஆக மாறும். ஒரு multicocker கொண்டு, சமைக்க, மற்றும் நல்ல உள்ளது!;)

இந்த அழகான மற்றும் பிரகாசமான சாலட் சரியாக பருவகாலமாக கருதப்படலாம், ஆனால் இலையுதிர்காலத்தில், தக்காளி இன்னும் கோடைகால வாசனையை இழக்கவில்லை போது, \u200b\u200bஅது குறிப்பாக சுவையாக மாறிவிடும். வெள்ளை பீன்ஸ் சாலட் ரெசிபி - நீங்கள்!

இது ஒரு எளிய, ஆனால் பிரகாசமான, அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையாக சாலட் பதவியை தேவைகள், உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சைவ உணவு மெனுவிற்கு ஏற்றது, பதவியை தேவைகள் மோதல் இல்லை. முயற்சி! :)

உண்மையில், இந்த அற்புதமான சாலட் Vinaigrette மிகவும் ஒத்ததாக உள்ளது, எனவே இந்த sauerkraut, பட்டாணி மற்றும் பீட் ஒரு அற்புதமான கலவையாகும், மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இறைச்சி அல்லது மீன் சரியான ஒரு அற்புதமான ருசியான மற்றும் பயனுள்ள அழகுபடுத்த, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் இருக்க முடியும்.

ஒரு தனித்துவமான ரூட்டிங் கிளாசிக் செய்முறையை மரபுவழி விசுவாசிகள் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு மாவை நுகர்வு தங்களை கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். விவரங்கள் - செய்முறையில்!

ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் மெலிந்த ரொட்டி ஒரு எளிய செய்முறையை இடுகையின் நாட்களில் மட்டுமே தொலைவில் உள்ளது - இது ஆண்டின் நேரத்தை பொருட்படுத்தாமல், அவரது உடல்நலம் மற்றும் எடையைப் பின்தொடரும் எவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

ரொட்டி ஒரு எளிய ப்ரோக்கோலி சமையல் செய்முறையை உங்கள் மெனு மற்றொரு ஒளி மற்றும் ருசியான காய்கறி பக்க டிஷ் மூலம் உங்கள் மெனு வளப்படுத்தும். எள் மற்றும் சோயா சாஸ் கொண்டு - அது வெறும் அற்புதமான தான்! :)

கேரட் ஒரு ஒளி, சுவையாக மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் சைவ உணவின் காதலர்கள் பொருந்தும், அதே போல் பதவியை வைத்து அல்லது எண்ணிக்கை பார்த்து அந்த.

கேரட் கொண்ட மூடிய முட்டைக்கோஸ் ஒரு உலகளாவிய டிஷ் ஆகும், இது விடுமுறை நாட்களில் மற்றும் சாதாரண நாட்களில் இரண்டையும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உலகளாவிய டிஷ் ஆகும். கூடுதலாக, கேரட் கொண்டு கத்தரிக்காய் முட்டைக்கோசு ஒரு பக்க டிஷ் என அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.

கொரிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு சூடான டிஷ் அல்லது பக்க டிஷ் அல்ல, ஆனால் ஒரு சுவையான காரமான சாலட் இல்லை. அனைத்து "கூர்மையான" காதலர்கள் நிச்சயமாக கொரிய உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி கற்று கொள்ள வேண்டும்!

நான் பீன்ஸ் ஒரு ஒல்லியான சூப் செய்யும் இந்த செய்முறையை பதவிக்கு மட்டும் கைக்குள் வர முடியும் என்று நினைக்கிறேன். அனைத்து முதல், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கவனம், ஆனால் நாம் எங்கள் மேஜை அனைத்து மீதமுள்ள அனைத்து கேட்கிறோம்! :)

முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் இல்லாமல் ஜாம் ஒரு ஒல்லியான கேக் சமையல் செய்முறையை பதிவுகள் வைத்திருக்கும் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அவர்களின் உடல்நலம் மற்றும் எடை கண்காணிக்கும்.

எந்த இறைச்சி சரியான இது புதிய காய்கறிகள் ஒரு அற்புதமான பருவகால அழகுபடுத்த. நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் என, எந்த விஷயத்திலும் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

காய்கறி கட்லெட்டுகள் ருசியானவை அல்லவா? உண்மையில், இது அப்படி இல்லை. முட்டைக்கோசு zrazy சமைக்க முயற்சி மற்றும் நீங்கள் எப்படி bepetizing காய்கறிகள் இருக்க முடியும் ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

எளிய, ஆனால் இந்த குறைந்த ருசியான காய்கறி சாலட் இருந்து, இறைச்சி மற்றும் கோழி உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மாறும் இது. மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளம் சாலட் செய்முறையை ஒரு ருசியான, ஒளி மற்றும் பயனுள்ள டிஷ் உள்ளது!

ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு காதலர்கள் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட - ஒரு புகைப்படம் கொண்ட காளான்கள் சாம்பியன்கள் ஒரு எளிய சாலட் செய்முறையை!

இறைச்சி கட்லெட்டுகள் இறைச்சி வெட்டுக்களுக்கு ஒரு அற்புதமான மாற்று ஆகும். மேலும், அவர்கள் பிந்தைய விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

நான் ஆர்மேனிய பீன் சூப் லோபாகாவிற்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறேன் - ஒரு ருசியான, பயனுள்ள மற்றும் முழுமையான சைவம்! அதே நேரத்தில், அது மிகவும் திருப்திகரமானது என்று இடைநிலை இறைச்சி பாராட்டப்படும் என்று மிகவும் திருப்தி;).

நான் காய்கறிகள் bulgarian மிளகுத்தூள் சமைக்க எப்படி கற்று பரிந்துரைக்கிறோம், மற்றும் மற்றொரு ருசியான மற்றும் பயனுள்ள டிஷ் உங்கள் கோடை மெனுவில் தோன்றும்!

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட கேரட் சிறந்த சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு அற்புதமான சாலட் உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த சாலட் தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது.

Salvanka ஒரு ருசியான சூப் மட்டும், ஆனால் ஒரு அற்புதமான குப்பை அழகுபடுத்த, ஒரு மெதுவான குக்கர் முன்னிலையில் எந்த தயாரிப்பு உண்மையான இன்பம் மாறும் எந்த தயாரிப்பு!

ஒருவேளை, ஒவ்வொரு எஜமானி eggplants இருந்து நாடாக்கள் அதன் சொந்த பெருநிறுவன செய்முறையை கொண்டுள்ளது. என்ன அவர்கள் உள்ளே மூடப்பட்டிருக்கும் - கேரட், பாலாடைக்கட்டி சீஸ், சீஸ், கீரைகள், தக்காளி! "ஆனால் நான் மிகவும் கொட்டைகள் போன்ற ரோல்ஸ் போன்ற." முயற்சி!

மெதுவாக குக்கரில் இளம் உருளைக்கிழங்கு எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கிறது. இது ஒரு மல்டிகோக்கி வாங்குவதன் மூலம் நான் மாஸ்டர் செய்த முதல் டிஷ். அது செய்தபின் மாறியது - தங்க நிற வண்ணம் மற்றும் அதே டிஷ் அனைத்து appetizing உருளைக்கிழங்கு!

சாம்பியன்கள் - இடுகையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. சாம்பியன்களில் இருந்து மெலிந்த உணவுகள் சமையல் நிறைய உள்ளன, மற்றும் நான் மற்றொரு வழங்க வேண்டும் - ருசியான மற்றும் சத்தான சூப். செய்முறையைப் படியுங்கள்!

ஒளி இரவு உணவு அல்லது உணவு மதிய உணவு, நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக உணவு - காய்கறிகள் கொண்டு சுயமான செலரி தயார் செய்யலாம்.

பீட்டர் கட்லெட்ஸ் மிகவும் குளிர்ந்த, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமானவை. இந்த டிஷ் எல்லோருக்கும் மகிழ்ச்சியளிக்கும்: லவ்வர்ஸ் ஒரு கூடுதல் கிலோகிராம் ஒரு ஜோடி இழக்க விரும்பும் மக்கள் சாப்பிட ருசியான இருந்து.

கொரிய மொழியில் அஸ்பாரகஸ் பலர். ஆனால் பொதுவாக சந்தையில் இந்த சாலட்டிற்கான விலை ஒழுக்கமாக கடித்தது. அதை உங்களை சமைக்கலாம்! நாம் விரும்பும் அளவுக்கு.

நான் ஒரு பானையில் காய்கறிகள் கொண்டு உங்கள் ருசியான, மணம் உருளைக்கிழங்கு பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள என்ன இருந்து இந்த டிஷ் சமைக்க முடியும், இந்த விருப்பத்தை உள்ள பொருட்கள் மற்றவர்கள் பதிலாக முடியும்.

பீன்ஸ் கொண்ட சாலடுகள் எப்போதும் appetizing மற்றும் திருப்தி. நான் ஒரு பிரகாசமான சாலட் சமைக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறேன் என்று எந்த நல்ல உணவை அலட்சியமாக விடுபட முடியாது. நான் சத்தியம் செய்கிறேன், அது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்!

நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும் போது, \u200b\u200bஆனால் ருசியான காய்கறிகள், இறைச்சி கீழ் ஒரு piquant கேரட் சமைக்க முயற்சி. இந்த டிஷ் இறைச்சி ஒரு சிறந்த அழகுபடுத்த வேண்டும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் சாலட் பக்க டிஷ் பெரியது. நீங்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் டிஷ் அதை சேவை செய்யலாம். அல்லது ஒரு சிற்றுண்டின் வடிவத்தில்.

நான் வீட்டில் தக்காளி உள்ள கேரட் தயார் பரிந்துரைக்கிறேன். யுனிவர்சல் சிற்றுண்டி - மற்றும் சாண்ட்விசில், மற்றும் முதல் உணவுகள் எப்படி எரிபொருளாக, மற்றும் சாஸ் போன்ற சாஸ். ஆம், மற்றும் மிகவும் சுவையாக, பயனுள்ள மற்றும் விரைவாக!

பெரும்பாலான சைவ உணவு உண்பவர்கள் காய்கறிகள், அவர்களின் பயனுள்ள பண்புகள், சாதாரண இறைச்சிகளை விட சிறந்தவை. ப்ரோக்கோலி ஒரு சைவ உணவு சூப்-கூழ் இந்த செய்முறையை எனக்கு ஒரு சைவ நண்பரிடம் சொன்னார். மிகவும் சுவையாக.

வெள்ளை பீன்ஸ் பேட் நான் என் குடும்பத்திற்கு சமைக்க மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும். புதிய பசுமை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

வீட்டில் கேரட் கொண்டு கர்ரோஜ் தனிப்பட்ட முறையில் மிகவும் அடிக்கடி தயார், அது ஒரு எளிய மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் காயப்படுத்துகிறது, அதனால் நான் முயற்சி மற்றும் நீங்கள் ஆலோசனை. சாலடுகள் மற்றும் வெட்டுக்களின் அனைத்து வகையான பெரியது!

நான் இடுகையில் இருக்க முடியும் பற்றி ஒரு கட்டுரை எழுத முடிவு, இது உணவுகள் ஒரு ஒல்லியான அட்டவணை தயாராக முடியும்.

அனைத்து பிறகு, நான் ருசியான, பல்வேறு, பயனுள்ள, பயனுள்ள மற்றும் போரிங் சாப்பிட வேண்டும் ஒவ்வொரு நாளும் அதே விஷயம் இல்லை என்று?

நான் சில ருசியான கருத்துக்களை வழங்க வேண்டும், பதவியை போது உங்கள் குடும்பம் உணவளிக்க எப்படி.

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

நீங்கள் பதவிக்கு என்ன சாப்பிட முடியும் - துவக்க உணவு பட்டி

எனவே, பதவியை கண்டிப்பாகவும் கண்டிப்பாகவும் தெரியாது என்று பலர் அறிவார்கள்.

மேலும், அதே இடுகையில் தினசரி ஊட்டச்சத்து சில வேறுபாடுகள் உள்ளன.

அதன்படி, பயன்படுத்தக்கூடிய உணவுகள் வேறுபட்டவை.

கண்டிப்பான இடுகை மற்றும் கண்டிப்பானது - அவர்களின் வேறுபாடுகள் என்ன?

அனைத்து இடுகைகளும் தங்கள் பட்டம் குறைவாக வேறுபடுகின்றன.

• கண்டிப்பான இடுகை:

கண்டிப்பான இடுகையில், காய்கறி உணவு மட்டுமே (காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள்) அனுமதிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அனைத்து விலங்கு பொருட்களும் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன. உணவு வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது மூல (இவை உலர்த்தும் நாட்கள்).

• குறைவான கண்டிப்பான இடுகை:

காய்கறி உணவு உணவுகளில் காய்கறி எண்ணெய் அனுமதிக்கப்படும் போது.

• கண்டிப்பான இடுகையில்லை:

இந்த நாட்கள் மீன் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இல்லையெனில் - அனைத்து உணவு காய்கறி, இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகள் அனைத்து பயன்படுத்தப்படவில்லை.

பெரிய பதவியை மிகவும் கடுமையானதாக கருதப்படுகிறது. மீதமுள்ள குறைவான கடுமையானவை.

இடுகையில் என்ன தயாராக இருக்க முடியும்?

பல இடுகை பிரத்தியேகமாக கேரட் கட்லட்ஸ், சார்க்ராட் மற்றும் "வெற்று" அரிசி ... ஆனால் உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் பயங்கரமான இல்லை, நண்பர்கள்!

நீங்கள் லாசாக்னா, ஸ்பாகட்டி, பீஸ்ஸா, பல்வேறு அப்பத்தை, பாலாடை, பாங்குகள், துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் எப்படி? நாம் மீட்க விரும்பவில்லை என்றால் வெள்ளை கோதுமை மாளியில் இருந்து சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை! காகிதம், சோளம், ஓட்மீல், பட்டாணி போன்றவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

பூசணி, காய்கறி மற்றும் காளான் கேவியர், ஜெல்லி, காளான்கள், இனிப்பு Porridges, பல்வேறு நிரப்புதல் மற்றும் "சோம்பேறி" பாலாடை (நிக்கோக்ஸ், Galyushki, klochki), ஜூலியென், சாலடுகள் பல்வேறு மிகவும் திருப்திகரமான கலவை, அவர்கள் முக்கிய டிஷ் மற்றும் பாலாடை அழைப்பதற்கு என்ன பொருந்தும்?

துளசி, சூப், சூப்கள், காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள், மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் கூட "துண்டிக்கப்பட்ட முட்டைகள்"!

எத்தனை இனிப்புகள் தயாரிக்கப்படலாம், அது மனதில் உள்ளதும் புரிந்துகொள்ள முடியாதது!

சாக்லேட், மற்றும் கொஜினாகி, மற்றும் கேக்குகள், மற்றும் குக்கீகள், மற்றும் கிரீம் உடன் கேக்குகள் கூட!

உட்பட - மாவு இல்லாமல் கேக்குகள், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல், அது ஏற்கனவே ஒரு "ஏரோபாட்டிக்ஸ்", ஆனால் அது கற்று கொள்ள முடியும்!

இது அல்ல முழு பட்டியல் அந்த உணவுகள் தரையிறங்கியது ...

மீன் அனுமதிக்கப்பட்டால், பொதுவாக - ஒரு விடுமுறை: இது காது, கட்லெட்ஸ், ரைஸ், மீன் பசைகள் (துண்டுகள்), மீன், வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட மற்றும் அடுப்பில் ஒரு காது, cutlets, மீட்பால்.

காய்கறிகளுடன், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சுண்டமடைந்த, துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் பல்வேறு பூர்த்தி பல்வேறு ... வெறும் பட்டியலிட வேண்டாம்!

சாய்ந்த உணவுகள் தயாரிப்பதில் என்ன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

• குருக்கள்:

இரண்டு, கோதுமை, முத்து, பார்லி, அனைத்து வகைகளின் அரிசி. மேலும் grech, bulgur, couscous, prote, சோளம் crupes. அத்துடன் ஓட்மீல், மற்றும் பல வகையான தானியங்களின் செதில்களாகவும்.

• நாங்கள் அவர்களிடமிருந்து தயார் செய்கிறோம்:

கஞ்சி, காய்கறி உணவுகள் சேர்க்க, வெட்டுக்கள், Zrazy, துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் பூர்த்தி, தானிய சூப்கள் மற்றும் பல்வேறு casseroles தயார்.

Buckwheat, Oatmeal, அரிசி, பார்லி, சோளம் மாவு, கம்பு மாவு, தங்கள் பேக்கிங் மற்றும் ரொட்டி சமையல் மாவு.

• காய்கறிகள் - எல்லாம் முற்றிலும்

நாங்கள் அவர்களிடமிருந்து தயார் செய்கிறோம்:

சூப்கள், காய்கறி குண்டு, காய்கறி கூழ், கூழ் சூப்கள், பல்வேறு நிரப்புதல், காய்கறி சுவையூட்டிகள் மற்றும் வெட்டுக்கிளிகள்.

நாங்கள் பேட் அவற்றை சேர்க்கிறோம், மூல மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், casserole, கார்கேக், சுடப்பட்ட, சமையல்காரர், வறுக்கவும், வறுக்கவும், ஒரு ஜோடி தயார்.

நாம் அவர்களுக்கு தானியங்களை சேர்க்க, காளான்கள், தண்ணீர் அவர்களுக்கு ருசியான சுவையூட்டிகள் அனைத்து வகையான மற்றும் அந்த போன்ற சாப்பிட, துண்டுகளாக வெட்டி.

பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் - எல்லாம் முற்றிலும் உள்ளது

நாங்கள் அவர்களிடமிருந்து தயார் செய்கிறோம்:

பழம் கூழ், நெகிழ், கம்போடிகள், பழங்கள், கிசின்ஸ், ஜாம்ஸ் மற்றும் தேயிலை ஐந்து. தூக்கி மற்றும் புதிய சாறுகள், பேக்கிங் சேர்க்க, அப்பத்தை மற்றும் துண்டுகள் நிரப்புதல் தயார், கஞ்சி சேர்க்க. நாம் முற்றிலும், முற்றிலும், அல்லது அழகான துண்டுகள் வெட்ட வேண்டும்.

• பசுமை - ஏதேனும்

அவளிடமிருந்து நாங்கள் தயாராகி வருகிறோம்:

"பச்சை" சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் சேர்க்க, வேகவைத்த இருந்து சாலடுகள் வெட்டி மூல காய்கறிகள், தாராளமாக உங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவுகள் தெளிக்கப்படுகின்றன, எங்கள் அப்பத்தை மற்றும் துண்டுகள் "பச்சை" நிரப்புகளை உருவாக்குகின்றன.

• பீன்:

பட்டாணி, அனைத்து வகையான பீன்ஸ், பீன்ஸ், குஞ்சு, மேஷ், பருப்புகள்.

• பருப்பு வகைகள் இருந்து சமையல்:

சூப்கள், கூழ் சூப்கள், சாலடுகள் சேர்க்க, கொதிக்க மற்றும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு செய்ய, காய்கறி குண்டு சேர்க்க, பருப்பு இருந்து pates, பூர்த்தி, பூர்த்தி, முதலியன

• கொட்டைகள் - நீங்கள் எல்லோரும் நேசிக்கிறீர்கள்

கொட்டைகள் வெளியே சமையல்: வால்நட் சாஸ்கள் (இனிப்பு மற்றும் உப்பு), நட்டு muffins, கொட்டைகள் இருந்து கொட்டைகள், kozinaki மற்றும் halva செய்ய, ருசியான வால்நட் பால் தயார், துண்டுகள் மற்றும் நிரப்புகள் சேர்க்க, துண்டாக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தங்கள் தானியங்கள், பேக்கிங் சேர்க்க .

நாம் கொட்டைகள் சீஸ் செய்கிறோம். சமையல் நட் பசைகள் மற்றும் nutrocers. நாம் அப்படி இருக்கிறோம்

• விதைகள்:

சூரியகாந்தி, எள், ஆளி, பாப்பி, சியா விதைகள், சணல் விதைகள்.

நாங்கள் அவர்களிடமிருந்து தயார் செய்கிறோம்:

நாங்கள் பாத்திரங்களைச் சேர்ப்போம், கொஸினாகி, சாஸ்கள் சாமசுக்களை (இனிப்பு மற்றும் உப்பு) செய்ய, நசுக்கப்பட்ட விதைகளுடன் நமது தானியங்களை தெளிக்கவும் மற்ற உணவுகளுடன் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் காய்கறி பால் (இனிப்பு மற்றும் disavocaving), விதைகள், தாகின் (மெல்லிய, டஹிணி) விதைகள், தாகின் (மெல்லிய, தஹிணி) இருந்து புடைப்புகள் பல்வேறு விதைகள் இருந்து சாண்ட்விச்கள் சாண்ட்விச்கள் இருந்து புடைப்புகள்.

• காளான்கள் - முற்றிலும் அனைத்து

நாங்கள் வறுக்கவும், நாங்கள் சுட்டுக்கொள்ளிறோம், கிரில் மீது சமைக்க, ஒரு ஜோடி கொதிக்க.

நாம் பல்வேறு நிரப்புகளுடன் அவற்றை தயார்படுத்துகிறோம், நாங்கள் அவர்களிடமிருந்து துண்டுகளை உருவாக்குகிறோம், ஜூலியன் சமைக்கிறோம், காய்கறி உணவுகள், சூப்களில், காளான் சூப், காளான் நிரப்புதல், சாலட்ஸில், கஞ்சி சேர்க்கவும்.

• காய்கறி எண்ணெய் - நீங்கள் விரும்பும் எவரும்

சாலடுகள், குளிர் உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் மற்றும் ஏற்கனவே தயாராக செய்யப்பட்ட உணவுகளில் முதல் குளிர் சுழற்சியின் காய்கறி எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. அவர்கள் சுவை, மற்றும் வாசனை - வெறும் தெய்வீக!

நீங்கள் விரும்பும் அந்த தேர்வு: ஆலிவ், லினென், சிவப்பு, மற்றும் கன்னாபீஸ், திராட்சை விதை எண்ணெய் மற்றும் வால்நட் எண்ணெய், எள்.

அதே போல் கடுகு எண்ணெய், தேங்காய், அரிசி, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் பூசணி விதைகள் இருந்து.

100% எண்ணெய் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, அவர்கள் 100% மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயார் செய்ய முடியும், மற்றும் அவர்கள் அவர்கள் மீது தயாராக இருக்க முடியும், அதே போல் தேங்காய் எண்ணெய்.

ஒரு ஒல்லியான ஊட்டச்சத்து ஒரு அணில் எங்கு எங்கு எடுக்கும்?

காளான்கள் அளவுகளின் காலத்திற்கு எங்கள் "இறைச்சி" ஆகும். இந்த பீன், கொட்டைகள், கீரைகள் மற்றும் விதைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த பொருட்கள் மிகவும் சத்தானவை, புரதம், பயனுள்ள கொழுப்புகள் (கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்), அத்துடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இடுகையில், இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் தினசரி உணவில் கட்டாயமாகும். இந்த வழக்கில், எந்த "புரதம் பட்டினி" இல்லை.

என்ன தானியங்கள் இடுகையில் தயாரிக்கின்றன?

எங்கள் ரஷியன் கஞ்சி ஒரு உணவு அல்ல, இது ஒரு முழு "தத்துவம்"! நிச்சயமாக, இது வேகமாக, உடனடி கஞ்சி பற்றி அல்ல, இது "வெள்ளம் மற்றும் உடனடியாக சாப்பிட்டது".

இருப்பினும், இது ஒரு விருப்பமாக உள்ளது: எளிய ஓட்மீல் அல்லது தானியத்தின் கலவையாகும், கொதிக்கும் நீர் அல்லது காய்கறி பால் ஊற்றினார், ஆனால் பெர்ரி, கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் விதைகள் ஆகியவற்றின் கூடுதலாக - திருப்தி இல்லை, ருசியான காலை உணவு என்ன?

மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு கஞ்சி, காளான்கள் - இரவு உணவு ஒரு அழகான மற்றும் திருப்தி டிஷ் என்ன?

இங்கே முக்கிய சிந்தனை இது: கஞ்சி சுவையாக இல்லை. கஞ்சி நீங்கள் சரியாக சமைக்க வேண்டும்.

இங்கே ஒரு உதாரணம்: Perlovka. அன்பு இல்லை? நீங்கள் அதை சமைக்க எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது! ...

இங்கே நீங்கள் ஒரு சுவையான காலை உணவு இரகசிய அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்: அதை துவைக்க, அதை துவைக்க, கொதிக்கும் நீர் ஒரு பெரிய அளவு அதை நிரப்ப, ஒரு சூடான போர்வை ஒரு போர்வை சாப்பிட மற்றும் அனைத்து இரவு, மணி நேரம் 8-10 infuse கொடுக்க. தண்ணீர் எல்லாம் உறிஞ்சவில்லை என்றால், அவர்கள் அதை வாய்க்கால், அதை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் நிரப்ப மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.

வறுத்த தனித்தனியாக வெங்காயம், அழகான மோதிரங்கள் மற்றும் துப்பாக்கி சூடு உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்படுகின்றன, மசாலா சேர்க்க மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பார்லி கலந்து.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் காளான்களை சேர்க்கலாம்.

யாரும் அத்தகைய ஒரு தானியத்தை மறுக்க மாட்டார்கள்!

இதேபோன்ற வரலாறு மற்றும் buckwheat கஞ்சி கொண்டு. பால் காதல்? தயவு செய்து: ஒரு கலப்பு அல்லது நீர் கொட்டைகள், திரிபு, மற்றும் அது உலகின் மிகவும் பயனுள்ள பால் இருக்கும்! காய்கறி பால், எந்த கஞ்சி நல்லது, மற்றும் buckwheat - குறிப்பாக. நீங்கள் விரும்பும் விதமாக ஒரு இனிமையான கஞ்சி அல்லது உப்பு கொள்ளுங்கள்.

Buckwheat கஞ்சி சிறந்த பதிப்பு வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பிற வறுத்த காய்கறிகள் கொண்டு buckwheat உள்ளது.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட buckwheate - அவளை இருந்து அதை மறுக்க யார் யார், சரியான?

Buckwheat மாவு, மிகவும் சுவையாக buns தயாரிக்கப்பட்ட, அப்பத்தை மற்றும் வறுத்த "greckers".

கடைகள் ஸ்பாகட்டி அல்லது வேறு எந்த தேடும் பாஸ்தா Buckwheat மாவு இருந்து. இது மிகவும் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருக்கிறது!

அரிசி இருந்து, ஒரு இனிப்பு பிலாஃப் தயார்: வேகவைத்த அரிசி. ஒரு இனிப்பு வால்நட் சாஸ் அல்லது தேன் போன்ற ஒரு breakazed raisin, கொட்டைகள், விதைகள், எந்த புதிய பெர்ரி அல்லது பழங்கள் சேர்க்க. இது ஒரு சோடியம்!

காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் அரிசி? பிலாஃப் அல்லவா? மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ், எந்த இறைச்சி மற்றும் கவனிக்கவில்லை ...

நீங்கள் எந்த விதத்தில் சாஸ் விண்ணப்பிக்க முடியும். வெறுமனே எளிய - அதே விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் இருந்து சாஸ் தயார். நீங்கள் காய்கறிகள், தக்காளி சாஸ், இனிப்பு பழம்-பெர்ரி சாஸ் ஒரு சாஸ் செய்ய முடியும்.

எந்த கஞ்சி உள்ள, மசாலா சேர்க்க. இந்த உங்கள் கஞ்சி சுவை வளப்படுத்தி, அவர்களுக்கு ஒரு நம்பமுடியாத வாசனை கொடுக்க மற்றும் இன்னும் பயனுள்ள மற்றும் எளிதாக நட்பு செய்ய.

இடுகையில் உலர்ந்த பழங்கள்

நிச்சயமாக, உலர்ந்த பழங்கள் இடுகையில் சாப்பிடுகின்றன.

அவர்கள் உள்ள வைட்டமின்கள் எண்ணிக்கை, நிச்சயமாக, விழும், ஆனால் சர்க்கரை அளவு அதிகரித்து வருகிறது.

ஆனால் இதுபோன்ற போதிலும், உலர்ந்த பழங்களின் நன்மைகள் இன்னும் சந்தேகம், அனைத்து சுவடு கூறுகளும் தேவையான மற்றும் போதுமான அளவு அங்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன என்பதால்.

அவர்கள் விற்பனைக்கு கிடைக்கின்றனர், அவர்கள் விலைக்கு சாலைகள் அல்ல, குறிப்பாக அவர்கள் சாப்பிடாததால், விலையில் இல்லை. நிச்சயமாக, செயலாக்கப்படாதவர்களை வாங்குவது நல்லது, இது உலர்ந்த மற்றும் சேமித்து வைக்கப்பட்டு, "இரசாயன செல்வாக்கை" வெளிப்படுத்தும் இல்லாமல்.

அவர்கள் மிகவும் அழகான மற்றும் பளபளப்பான இல்லை, சர்க்கரை பாகுடன் முதல் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் கீழ் உலர்ந்த அந்த போன்ற உயர் வெப்பநிலைபின்னர் சல்பர் டை ஆக்சைடு, முதலியன கருதப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் 100% தெரியும், நீங்கள் அவர்களை பயன்படுத்தி அவர்களை கொண்டு அவர்களை அழைத்து இல்லை.

நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் சாப்பிடலாம் மற்றும் தேயிலை கொண்டு, சொல்லுங்கள். இதை செய்ய, அது தண்ணீர் முன் tweet சிறந்த உள்ளது. அவர்கள் ஒரு juiciness மற்றும் மென்மையான பெறுவார்கள், மற்றும் புதிய ஒத்த ஆகிவிடுவார்கள்.

எந்த உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து நீங்கள் ஒரு ருசியான இனிப்பு சுவையாக சமைக்க முடியும்.

இந்த இனிப்புகளில் குறிப்பாக நல்லது: படம், செர்ரி, பெரிய ப்ரூன்ஸ்.

சிவப்பு பெர்ரி இருந்து சாறு தேவை. பருவத்தில் இல்லை என்றால், தைரியமாக அலமாரிகளில் இருந்து உங்கள் வெற்றிடங்களை எடுத்து மற்றும் தொடர! சாறு சேர்க்கவும் இந்த மசாலா சேர்க்க: வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, கார்னேஷன், chardamom, ஜாதிக்காய், கருப்பு மிளகு மற்றும் சர்க்கரை. நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க, ஒரு மிக சிறிய வெப்ப மீது அனைத்து கலந்து மற்றும் கொதிக்க: முதலில் 50-60 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி இல்லாமல், பின்னர் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் மூடி கீழ். பார்க்க, ஒருவேளை நீங்கள் குறைந்த நேரம் வேண்டும். பிரதான விஷயம் என்னவென்றால் சர்க்கரை அடர்த்தியானது.

அத்தகைய ஒரு இனிப்பு தேயிலை இருக்க முடியும், மற்றும் வழக்கு, மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் crackle ...

உலர்ந்த பழங்களின் பயன்பாடு இதற்கு மட்டுமல்ல.

உலர்ந்த பழங்கள் அற்புதமான விஷயங்களை நிறைய செய்ய: உதாரணமாக, அவர்கள் தக்காளி, இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்திரிக்காய் திணிப்பு திணிப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன. அவர்கள் சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் மூலம் அணைக்கிறார்கள்.

அது அசாதாரணமான, அசல் மற்றும் piquant மாறிவிடும்.

இடுகையில் காளான்களை தயாரிப்பது எப்படி?

நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை என்றால் "புதிய பாணியிலான" சோயாபீன், பின்னர் காளான்கள் தான் "இறைச்சி" தான், நாங்கள் முழு இடுகையில் மேஜையில் இருக்கும்.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், காளான் julien, காளான்கள், காளான்கள், காளான்கள், காளான்கள் (Zrazy), காளான் குழம்பு (zrazy), காளான்கள் கொண்டு காளான்கள் தொடங்குகிறது ...

இந்த அனைத்து, நிச்சயமாக, முற்றிலும் அமைதியாக உலர்ந்த காளான்கள் மற்றும் உறைந்த இருந்து தயார் செய்யலாம். மறைந்த சாம்பியன்கள் மற்றும் ஓஸ்டரீஸ் மட்டும் பொருத்தமானது அல்ல. மரம், chanterelles, boosts, வெள்ளை காளான்கள் - எல்லாம் ஏற்றது!

சமீபத்தில், நீங்கள் ஜப்பனீஸ் காளான்கள் shiitake சந்திக்க முடியும். புற்றுநோயை எதிர்த்து அவர் "உலக சாம்பியன்ஸ்" ஆவார். கூடுதலாக, அவர்கள் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும், ஜப்பனீஸ் நிறைய தெரியும்!

மற்றும் பெரிய, வெறும் மிகப்பெரிய காளான்கள் Portobello? அது சுவை வேண்டும் - சுத்தமான கோழி! அவர்கள் பெரும்பாலும் சாதாரண பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்கப்படுகின்றன, கேளுங்கள்!

காளான்கள் ஒரு அற்புதமான பன்முகத்தன்மை, மற்றும் பெரும்பாலும் காளான்கள் இருந்து தயார் செய்ய தினசரி "காளான் பரிசோதனைகள்" ஒரு அற்புதமான காரணம், நிறைய மற்றும் ருசியான சமைக்க.

இங்கே நீங்கள் சில விருப்பங்கள் உள்ளன:

1. வன காளான்கள் இருந்து நீங்கள் TapenAD உடன் சாண்ட்விச்கள் செய்ய முடியும்: ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு காப்பளை களை, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு எலுமிச்சை சாறு, பருவத்தை சேர்க்க. இது ஒரு பேஸ்ட் மாறிவிடும், ரொட்டி வறுத்த துண்டுகள், மற்றும் இரண்டு துண்டுகள் இடையே இணைந்திருக்கும் - காளான்கள் மிருதுவான துண்டுகள் வறுத்த.
2. மற்றும் பழைய வகையான சிப்பி இருந்து, சாலட் "எழுகிறது": அழகான காளான்கள், ஆப்பிள்கள், செலரி இனிப்புகள், கீரை இலைகள் மற்றும் இருண்ட திராட்சை பெரிய பெர்ரி வரை வறுத்த. எலுமிச்சை சாறுகளிலிருந்து அனைத்து அரசியல் ரீதியாக எரிபொருள் நிரப்பும் சிடார் கொட்டைகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு பிட். Mmm ...
3. மற்றும் சாம்பினான்ஸ், சோயா சாஸ், தேன், எள் விதைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்ந்து வறுத்த? சூடான சூடான, அந்த மணி நேரம், அவர்கள் நம்பமுடியாதவர்கள்!

இடுகையில் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

எங்கள் உணவு உள்ள கொட்டைகள் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

அவர்கள் கேக்குகள் தெளிக்க மற்றும் பீட் மற்றும் பூண்டு இருந்து சாலட் சேர்க்க மட்டும் ...

இடுகையில், கணக்கில் உள்ள ஒவ்வொரு புரதத்திலும், கொட்டைகள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத விஷயம்!

கொட்டைகள் புதிதாக இருந்தால் - பின்னர், இலையுதிர்கால-குளிர்கால காலத்தில் "கிட்டத்தட்ட பனேசீ" என்று கருதுகிறது, எல்லா வகையான சளி மற்றும் ஓர்வி அனைத்து வகையான முறைகேடுகளும்.

கொட்டைகள் மற்றும் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, மற்றும் அவர்கள் இருந்து நட்டு பசைகள் சமைக்க. இது வேர்க்கடலை இருக்க வேண்டும், மிகவும் சுவையான பசைகள் முற்றிலும் எந்த கொட்டைகள் இருந்து பெறப்படுகின்றன! இது கொட்டைகள், மற்றும் மூல இருந்து செய்ய இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது. இன்னும், வேர்க்கடலை ஒட்டு - ஒரு தெளிவற்ற தயாரிப்பு ...

நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், அது சாத்தியம் இல்லை என்றாலும். இது வீட்டில் சமைக்க மிகவும் எளிதானது: அடுப்பில் உள்ள வறுக்கவும் உரிக்கப்படுவதில்லை வேர்க்கடலை, இருமுறை இறைச்சி சாணை அதை திருப்ப, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தேவையான நிலைத்தன்மையும் சேர்க்க.

அல்லது உடனடியாக நீங்கள் பிளெண்டர் மீது திருப்ப - வேர்க்கடலை + உப்பு + தண்ணீர்.

அதே கொள்கையில், கச்சா கொட்டைகள் ஒரு பேஸ்ட் செய்ய:

• இனிப்பு வேண்டுமா? பிரச்சனை இல்லை: தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
• ஒரு அசாதாரண ஏதாவது வேண்டுமா? தயவு செய்து மிளகு, ஒரு பிட் தேன் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். மிகவும் அசல் சுவை நட்டு பேஸ்ட் வெளியே மாறிவிடும்!
• ஏதாவது திருப்திகரமாக வேண்டுமா? பின்னர் கலப்பான் சற்று வறுத்த கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருக்கள் இந்த சிற்றுண்டி சரியான உள்ளன, ஆனால் அது உங்கள் சுவை எந்த, ஓரியண்ட் இருந்து சாத்தியம்), வறுத்த வெங்காயம், உப்பு, மிளகு மற்றும் தண்ணீர் இருந்து சாத்தியம். மிகவும், மிகவும் சுவையாக, இதய மற்றும் மணம் சிற்றுண்டி! வீட்டிலேயே "திரட்டுவதில்லை" என்றாலும் உடனடியாக நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் அது இல்லை, ஆனால் அது பெற முடியாது, ஆனால் அது பெற முடியாது!
• நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டிற்காக "இன்னும் சீரற்ற" ஒன்றை செய்ய விரும்பினால், இந்த செய்முறையிலும் கொதிக்கவிட்ட பீன்ஸ் மற்றும் பூண்டு சிறிது சிறிதாக சேர்க்கலாம். மீண்டும்: எல்லாவற்றையும் விரும்பிய பேஸ்டி நிலைத்தன்மைக்கு நீர் கூடுதலாக ஒரு பிளெண்டரில் ஸ்க்ரோலிங் உள்ளது.
• இதேபோல், நீங்கள் விதைகளுடன் செயல்படலாம் - பேஸ்ட் தயார் செய்யுங்கள், ஒவ்வொரு காலையிலும் ரொட்டி ஒரு மெல்லிய அடுக்கை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, மிருதுவான சிற்றுண்டி, குக்கீகள் (நீங்கள் இனிப்பு அல்லது உப்பு முடியும்) அல்லது முழுமை ரொட்டி. சத்தமாக, சுவையானது, அது பயனுள்ளதாக இருக்கும், வேறு என்ன தேவை, சரியானதா?

இனிப்பு பசைகள் செய்ய, உப்பு செய்ய, நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்கள்!

டஹிணி உப்பு இருக்க வேண்டும் என்று யார்?

சோதனைகள் பயப்பட வேண்டாம்? பின்னர் இனிப்பு மெல்லிய சமைக்க: எள் விதைகள் (நீங்கள் மூல முடியும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த பான் மீது வறுத்த பெற முடியும், வறுத்த விதைகள் அது பல முறை இன்னும் மணம் மாறிவிடும்) + தேன் + இலவங்கப்பட்டை + உப்பு.

இது போன்ற ஒரு அற்புதமான விஷயம், நண்பர்கள்! என்று சுவையானது இல்லை என்று சொல்லுங்கள்! எனவே, உடனடியாக, சமைக்க எப்படி, எப்படி சமைக்க வேண்டும், ரொட்டி ஒரு ஸ்பூன் அடைய, பின்னர் அவர்கள் அழைக்க வேண்டும் என்றாலும், நான் உறுதியாக இருக்கிறேன், நான் உறுதியாக இருக்கிறேன்: வறுத்த விதை விதைகள் வாசனை அவர்கள் தங்களை இது போன்ற ஒரு விஷயம் ரிசார்ட், என்னை நம்புங்கள்!

இங்கே இன்னும் மிகவும் இருக்கிறது அசல் யோசனை ஸ்நாக்ஸ்: ரா பாதணம் கொட்டைகள், எலுமிச்சை சாறு, ஒரு சிறிய தேன், பசிலிக்கா, உப்பு, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஒரு பிட் (விகிதங்கள் - தன்னிச்சையான, உங்கள் சுவை) ஒரு மாடி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் மூலம் உருட்டும் ஒரு பேஸ்ட் செய்ய நீங்கள் நிலைத்தன்மையும் வேண்டும்.

பின்னர் ஆப்பிள்கள், கேரட், செலரி இனிப்புகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் அனைத்து எல்லாம் எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, சமைத்த சாஸ் உள்ள foaming, துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை சாப்பிட.

மிகவும் சுவையாக, அசாதாரண, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மெகா-பயனுள்ள சிற்றுண்டி! தயார் செய்ய வேண்டும், நீங்கள் கண்டிப்பாக அதை விரும்புகிறேன்!

விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் இருந்து பல்வேறு பாஸ்தா மற்றும் துண்டுகள் தயார் செய்ய விரும்புகிறேன், அது நேரம் இல்லை போது அது மிகவும் உதவுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரைவில் ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும், முன்னுரிமை பயனுள்ளதாக!

நீங்கள் கலோரி பயப்பட வேண்டாம், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் நிறைய சாப்பிட முடியாது, அது மிகவும் திருப்தி!

அத்தகைய பசைகள் ரொட்டியில் மட்டுமே புன்னகைக்கப்படாது, அவை பயன்படுத்தப்படலாம், ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் கஞ்சி தங்கள் சொந்த சேர்க்கை, மற்றும் சாஸ் பதிலாக ஸ்பாகெட்டி உள்ள தங்கள் சொந்த சேர்க்க.

குளிர்சாதன பெட்டியில் தேவைப்படும் நட்டு அல்லது விதை பேஸ்ட்.

லீன் முதல் உணவுகள்

நண்பர்கள், அவ்வாறு செய்ய முயற்சி, மற்றும் buckwheat சூப் ஒரு மிக காலத்திற்கு உங்கள் "பிடித்த" இருக்கும், நேர்மையாக!

நீங்கள் Sup-kharcho, gaspaccio, ஊறுகாய் யோசனை எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? நீங்கள் பட்டியலை தொடரலாம். இவை அனைத்தும் தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் இருக்க முடியும், மற்றும் இது அனைத்து மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளது!

இங்கே, நண்பர்கள், இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்பினேன். சில யோசனைகளை நீங்கள் எடுத்துக்கொள்வதோடு, விண்ணப்பிக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

இந்த கட்டுரையிலிருந்து கருத்துக்களை நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், உங்கள் நண்பர்களுடன் SOC உடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். நெட்வொர்க்குகள், ஆண் மற்றும் ஊழியர்கள் வேலை.

நீங்கள் இடுகையில் சாப்பிடக்கூடிய கருத்துக்களில் எழுதுங்கள், உணவைத் தொடங்குவதற்கான உங்கள் கருத்துக்கள். நீங்கள் என்ன சமையல் செய்கிறீர்கள்? நான் மிகவும் ஆர்வமாக இருப்பேன், நான் எப்போதும் புதிய மற்றும் குளிர் ஏதாவது தேடும்.

மற்றும் பிற வாசகர்கள் கண்டுபிடிக்க ஆர்வமாக இருக்கும், எழுத!

உன்னை பார்க்க, என் நல்லது!

நீங்கள் ALAIN YASNEV, அனைத்து சுகாதார மற்றும் சுவையான பதவியை இருந்தது!

பெரிய பதவியை ஆன்மீக மற்றும் உடல் சுத்திகரிப்பு காலம். இடுகையில், இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளை கொண்டிருக்கும் எந்த உணவுகளையும் மறுக்க வேண்டும். எனினும், நீங்கள் பதவியை போது ஒவ்வொரு நாளும் சாய்ந்து உணவுகள் சமையல் அறிந்து இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் குடும்ப முழு மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து வழங்க முடியும். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் புகைப்படங்களுடன் லீயன் உணவுகள் ருசியான மற்றும் அசல் சமையல் காணலாம்.

லீன் போர்ச்

Borsch - பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் ருசியான முதல் உணவுகள் ஒன்று. போஸ்டின் அடிப்படையில் Borsch பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சி அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது, எனினும், ஒரு சைவ போட்டி தயாரிக்க முடியும், இது சுவை படி, அது இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவுகள் இருந்து குறிப்பாக வேறுபட்ட முடியாது.

கூறுகள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள். அல்லது தக்காளி சாறு - 1 கப்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 200 கிராம்.
• பீட்ஸ் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
• உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், பூண்டு மற்றும் பிற மசாலா - சுவை வேண்டும்.

காய்கறிகள் சுத்தமான மற்றும் வெட்டு. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுதல். தக்காளி கொண்டு, தோல் நீக்க மற்றும் ஒரு கலப்பான் உதவியுடன் அரைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.

பாணியில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, தண்ணீர் ஊற்றவும், தீ மீது போடவும். 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, உருளைக்கிழங்கிற்கு முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும்.

வறுத்த பான் preheat, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற. அது கேரட் சேர்ப்பதன் மூலம் பான், வறுக்கவும் 2 நிமிடங்கள் வெங்காயம் வைத்து சூடாக இருக்கும் போது. தயக்கம் வரை வறுக்கவும். தயாரிப்பு முடிவில், முறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

தளர்வான பீட்ஸ், கசப்பு சாறு. வறுத்த பீட், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன் தெளிப்பதன் மூலம் தெளித்தல், அதனால் நிறைவுற்ற வண்ணம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. பான் சாறு ஊற்ற, வினிகர் ஒரு பிட் சேர்க்க. இந்த சாறு சமையல் முடிவில் போஸ்ச் மீது ஊற்ற வேண்டும்.

சோப்பன் பீட்ஸ், ரோஸ்டர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். தயார்நிலை வரை சமைக்கவும். வினிகர் கொண்ட பூண்டு, பசுமை மற்றும் பீற்று சாறு சேர்த்து, போர்ச் அணைக்க. கருப்பு ரொட்டி, புதிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.

அன்பார்ந்த

ஈஸ்டர் முன் இடுகையில் சமைக்க என்ன முடிவு செய்ய முடியாது என்றால், சமையல் கிளாசிக் இருந்து எடுத்து கொள்ளலாம், இறைச்சி இல்லாமல் அவர்களை தயார். இடுகையில் ஒரு சிறந்த செய்முறையை Cabbagels ஆகும், அதில் அதற்குப் பதிலாக, அதற்குப் பதிலாக, அதற்குப் பதிலாக, அதற்குப் பதிலாக, அதற்குப் பதிலாக, அதற்குப் பதிலாக, சாய்ந்த முட்டைக்கோசு உணவுகள் கிளாசிக் தாழ்வாக இல்லை, ஆனால் அவை குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் தரநிலை காலத்தில் கூட பயன்படுத்தப்படலாம்.

கூறுகள்:

• பெரிய முட்டைக்கோசு - 1 பிசி.
• படம் - 150 கிராம்.
• 200 கிராம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
• தக்காளி சாறு - 200 மிலி.
• வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் - சுவை வேண்டும்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய், பூண்டு, சர்க்கரை, மசாலா.

முட்டைக்கோஸ் தாள்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் மென்மையான நிலைக்கு கொதிக்கப்படுகிறது. சிறிய தாள்களுக்கு ஐந்து நிமிடங்கள் தேவைப்படும். அரிசி தயார் செய்ய மற்றும் குளிர் கொடுக்க. ரவுன் அரிசி பயன்படுத்த சிறந்தது - இது தேவையான ஒட்டுணர்வை வழங்குவதாகும்.

வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுதல், தேய்த்தல் கேரட். தயாராகும் வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும். அரிசி, ரோஸ்டர், நொறுக்கப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கலந்து. மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட கலவை தாள்களில் வைக்கப்பட வேண்டும். திணிப்பு மடக்கு. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து 1-2 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் ஒரு Saucepan மாற்ற, சாறு ஊற்ற, மசாலா சேர்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் அணைக்க.

Sallles பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் எந்த ஒல்லியான சாஸ் கொண்டு உணவு. வெந்தயம் கொண்ட ruisk உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் பொருத்தமானது.

காளான் ராகு.

காய்கறிகள் - பெரிய இடுகை காலத்தில் அடிப்படை தளம். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி ஒரு காளான் குண்டு. இது புதிய காளான்கள், காய்கறிகள், பசுமை மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. டிஷ் ருசியான, சத்தான மற்றும் மணம் பெறப்பட்டது.

கூறுகள்:

• சாம்பினான்ஸ் அல்லது பிற காளான்கள் - 500 கிராம்
• 300 கிராம் வெங்காயம் மற்றும் பல்கேரிய மிளகுத்தூள்
• தக்காளி பசை - 50 மிலி அல்லது தக்காளி சாறு - 200 மிலி.
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l.
• மசாலா.

காளான்கள் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். சாம்பினான்ஸ் பயன்படுத்தப்பட்டால், சராசரியான காளான் நான்கு பகுதிகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். இனிப்பு மிளகு சுத்தமான, பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. துண்டுகளாக வெட்டி பூண்டு வெட்டி.

வறுக்கவும் பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் மீது வெங்காயம். 2-3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு இனிப்பு மிளகு மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் சாம்பினான்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.

இது ஒரு தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு சிறிய மாவு, 300 மில்லி இனங்கள் மற்றும் ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு வர மட்டுமே உள்ளது. ராகா கொதித்தது போது, \u200b\u200bமசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க. குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் குண்டு. வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது மற்ற பசுமை சுவை கொண்டு பரிமாறவும்.

பூசணி, உலர்ந்த மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட பைஃப்

வார்த்தைகள் ஒரு மணம் மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ், அது இறைச்சி பயன்படுத்த அவசியம் இல்லை தயாரிப்பு. கூடுதலாக, குர்கா மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்கள் டிஷ் ஒரு நம்பமுடியாத சுவை கொடுக்கின்றன. இந்த ஒல்லியான டிஷ் இறைச்சி கொண்டு பைஃப் நேசிக்கும் கூட போன்ற விரும்புகிறேன்.

கூறுகள்:

• அரிசி பழுப்பு - 300 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 300 கிராம்
• பூசணி - 300 கிராம்.
• பூண்டு - 2 தலைகள்.
• POVET மற்றும் உப்பு பதப்படுத்தி.
• திராட்சைகள், குர்கா மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்கள் - கையில்.

பூசணி மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் வைக்கோல் வெட்டப்பட வேண்டும். க்யூப்ஸ் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. இதையொட்டி காய்கறி எண்ணெய் மீது வறுத்த காய்கறிகள். கஸான் மீது தூங்க, உலர்ந்த பழங்கள், பூண்டு மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது.

ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் பழுப்பு அரிசி துவைக்க மற்றும் வறுக்கவும். மற்ற பொருட்களுக்கு தோள்பட்டை. இது திரவ கோட் கூறுகள் 3 செ.மீ. என்று ஒரு அளவில் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு சேர்க்க உள்ளது.

மூடி மூடி 50-60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பழுப்பு அரிசி வழக்கமான விடயத்தை விட நீண்ட வேகவைக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் சாதாரண அரிசி இருந்து பைஃப் தயார் என்றால், நேரம் 30 நிமிடங்கள் குறைக்க வேண்டும்.

புதிய கீரைகள் கொண்ட பிலாஃப் முடித்துவிட்டது. இந்த டிஷ் ஒரு துணை என, ஒரு புதிய சாலட் அல்லது காய்கறி வெட்டு சிறந்த பொருத்தம் உள்ளது. உலர்ந்த பழங்கள் டிஷ் பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்கின்றன, எனவே ஒரு பிலாஃப் ஒரு பாரம்பரிய இறைச்சி டிஷ் தாழ்ந்ததாக இல்லை.

முத்து கஞ்சி ஆலிவ்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

பெர்ல் கஞ்சி ஒரு மிகவும் எளிமையான அழகுபடுத்துகிறது. எனினும், நீங்கள் காய்கறிகள், ஆலிவ், பிரகாசமான மசாலா மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கினால், நீங்கள் திரும்ப முடியும் கேலி கிஷு. ஒரு முழு நீளமான டிஷ், இது பெரிய பதவியில் கூட நுகரப்படும் முடியும்.

கூறுகள்:

• Perlovka - 200 கிராம்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• வில் - 150 கிராம்
• முகமூடிகள் - 100 கிராம்.
• Schuput - 10 கிராம்
• தண்ணீர் 1 லிட்டர் ஆகும்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 60 மில்லி.
• உப்பு, மிளகு மற்றும் மற்ற மசாலா சுவை வேண்டும்.

பெர்ல் க்யூப் கழுவப்பட வேண்டும், தண்ணீருக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். பெர்ல் தானியங்களின் இனிமையான நறுமணம் தோன்றும் வரை உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் வறுக்கவும். ஒரு இனிமையான நெருக்கடி தோற்றத்தை ஒரு உலர்ந்த பான் மீது வறுக்க வேண்டும்.

கேரட் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது அல்லது பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. வறுக்கவும்.

பான் உள்ள, வறுத்த காய்கறிகள், எள், முத்து தானியம் வைத்து தண்ணீர் ஊற்ற. சமையல் முடிவில் உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் பிற மசாலா சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட வரை சமைக்க வேண்டும்.

ஆலிவ் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் சமையல் முடிவுக்கு முன் 10-15 நிமிடங்கள் கஞ்சி சேர்க்க வேண்டும். சராசரியாக, சமையல் தானியங்கள் 50 நிமிடங்கள் எடுக்கும். புதிய வெள்ளரிகள் புதிய கீரைகள் அல்லது துண்டுகளுடன் கஞ்சி பரிமாறவும்.

காய்கறி கறி

நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அசல் ஒல்லியான உணவுகள் தேடும் என்றால் பெரிய பதவிக்கு, சைவ உணவு கறி கவனம் செலுத்த. இது உங்கள் லேபிளின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும் ஒரு கூர்மையான காரமான டிஷ் ஆகும். காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாவின் அசல் கலவையானது உங்கள் நண்பர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் உங்கள் சுவை ஆச்சரியப்படும்.

கூறுகள்:

• காய்கறி உறைந்த கலவை - 800 கிராம்
• பாதாம் - இரண்டு JB.
• வில் - 100 கிராம்
• இஞ்சி ரூட் - 20 கிராம்
• தேங்காய் பால் - 1 கப்.
• பூண்டு - சுவை செய்ய.
• காய்கறி எண்ணெய் - 80 மில்லி.
• கொத்தமல்லி, கூர்மையான மிளகு, குங்குமப்பூ, மஞ்சள் - சுவை வேண்டும்.

இந்த டிஷ் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் எந்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம். இது இனிப்பு மிளகு, உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி, கேரட், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவை அடங்கும். இந்த டிஷ் மிக முக்கியமான விஷயம் மசாலா சரியான தொகுப்பு ஆகும். கூர்மையான உணவுகளை நேசிப்பவர்களுக்காக, நீங்கள் அதிக கடுமையான மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தலாம்.

காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. கூடுதலாக பூண்டு மற்றும் இஞ்சி மெல்லிய துண்டுகளால் வெட்டப்படுகின்றன. பாதாம், கொத்தமல்லி, குங்குமப்பூ, மஞ்சள், மிளகாய் மிளகு, கருப்பு மிளகு மற்றும் மற்ற மசாலா சுவை இந்த கலவையை சேர்க்கவும்.

தேங்காய் பால், உப்பு, உப்பு மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் அணைக்க மட்டுமே இது. இந்த உணவு சூடாக வழங்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் கறி வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு அலங்கரிக்க முடியும், அதே போல் புதிய காய்கறிகள் சேவை.

முட்டைக்கோஸ், ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்

புதிய சாலட் - சிறந்த உணவு பதவியை வைத்திருப்பவர்களுக்கு அல்லது பிடிக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்து. சிவப்பு முட்டைக்கோசு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சாலட் - ஒரு ருசியான கலவை மற்றும் நன்மை. அவரது சமையல் குறைந்தபட்சம் நேரம் எடுக்கும். கூடுதலாக, இந்த சாலட் ஒரு முக்கிய டிஷ் மற்றும் கஞ்சி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்க முடியும்.

கூறுகள்:

• சிவப்பு முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்
• ஆப்பிள் - 200 கிராம்.
• ஆரஞ்சு - 200.
• ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 மிலி.
• ஆப்பிள் அல்லது திராட்சை வினிகர் - 30 மிலி.
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.

சுத்தமான ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு, மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் கீழே வெட்டி. முட்டைக்கோஸ் தட்டு. எந்த காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் பழ வினிகர் மூலம் சாலட் பிரதிபலிக்கும் அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து. பாடல்கள் மற்றும் மிளகு. இந்த சாலட் முக்கிய உணவு அல்லது மற்ற உணவு உணவுகள் கூடுதலாக ஏற்றது.

Lenten cutlets.

கிரேட் போஸ்ட் - ஒவ்வொரு கட்டுப்பாடான நபருக்கும் சோதனை. நிச்சயமாக, இறைச்சி காய்கறிகள் பதிலாக முடியாது, ஆனால் சுவையான மற்றும் crispy சைவ உணவு கேக்குகள் பதவியை போது ஒரு பிடித்த உணவு மாறும்.

கூறுகள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• மன்னா பயா - 50 கிராம்
• வில் - 100 கிராம்
• மாவு - 30 கிராம்
• பூண்டு - ½ தலை.
• உப்பு, மசாலா, வெந்தயம் - சுவை வேண்டும்.
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

10 நிமிடங்கள் கொதிக்க முட்டைக்கோஸ். தண்ணீரிலிருந்து அதைப் பெறுங்கள், தண்ணீரை வடிகட்டவும். ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்கவும், மேலும் திரவத்தை கூடுதலாக தள்ளுங்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறுதியாக வெட்டு கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. ஒரு TOPORIST அல்லது வெட்டு உதவியுடன் நார்பெட்டா டில். அனைத்து கூறுகளையும், உப்பு மற்றும் மிளகு இணைக்கவும். SEMOLINA மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு நிற்கட்டும், அதனால் மெங்கா நோபுக்லா.

இதன் விளைவாக வெகுஜன இருந்து வெட்டுக்கிளிகளை வடிவமைக்க, தாவர எண்ணெய் மீது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் குறைக்க. காய்கறி சாலட் அல்லது ஊறுகாய் பரிமாறவும்.

குக்கீகளின் பற்றாக்குறை

நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ருசியான ஒல்லியான சமையல் தேடும் என்றால், ஒல்லியான மேய்ச்சல் கவனம் செலுத்த. இது பெரிய பதவியில் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டி மாறும். கூடுதலாக, குக்கீகள் சர்க்கரை இல்லை, எனவே அது உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தைகள் மெனு பகுதியாக இருக்க முடியும்.

கூறுகள்:

• ஓட்மீல் - 200.
• ரெய் மாவு - 2 டீஸ்பூன். l.
• பச்சை ஆப்பிள்கள் - 400 கிராம்.
• கேரட் - 60 கிராம்
• வால்நட் - 50 கிராம்.
• குருதிநெல்லி - 40 கிராம்.
• தேதி - 5 பிசிக்கள்.
• புதிய கேரட் அல்லது ஆப்பிள் சாறு - 60 மில்லி.
• இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா - சுவை வேண்டும்.
• Schuput - 2 டீஸ்பூன். l.

கொட்டைகள் மற்றும் தேதிகள் நசுக்கப்படுகின்றன. கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டார். ஆப்பிள் ஒரு பிளெண்டருடன் க்ரஷ் அல்லது ஒரு மேலோட்டமான grater மீது தட்டி. மசாலா, சாறு, கிரான்பெர்ரிகள், ஓட்மீல் மற்றும் மாவு சேர்ப்பதன் மூலம் அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வெகுஜன 20 நிமிடங்கள் விட்டுவிட வேண்டும், அதனால் மாவு மற்றும் ஓட்மீல் உறிஞ்சும் சாறு. இதன் விளைவாக குக்கீ வெகுஜன இருந்து வடிவம், அது sesame அதை வெட்டி. காகிதத்தன்மையுடன் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.

சராசரியாக வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிக்கப்பட்ட குக்கீகள் சூடான மற்றும் குளிர் இருவரும் காணலாம்.

Okroshka Lachy.

Okroshka ஒரு கோடை டிஷ் கருதப்படுகிறது என்ற போதிலும், அது ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம். காலப்பகுதியில், Okroshka உப்பு அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள் தயாரிக்க முடியும். உப்பு grunts அல்லது rims போன்ற உணவுகள் தயாரிக்க சிறந்தது.

கூறுகள்:

• புதிய வெள்ளரிகள் - 400 கிராம்.
• கழுவி ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு காளான்கள் - 150 கிராம்.
• KVass - 1.5 லிட்டர்.
• பச்சை வெங்காயம் - 1 மூட்டை.
• வெந்தயம் - 1 மூட்டை.
• கடுகு, ஆப்பிள் வினிகர், உப்பு - சுவை வேண்டும்.

காளான்கள் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் முற்றிலும் கழுவி மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். தலாம் சுத்தம் செய்ய புதிய வெள்ளரிகள் இருந்து, மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. கடுமையான முத்திரை. பீல் மற்றும் கோர் இருந்து ஆப்பிள் சுத்தம், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.

அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, kvass மூலம் ஊற்றவும். ஒரு காரமான சுவை மற்றும் வாசனை செய்ய, ஆப்பிள் அல்லது திராட்சை வினிகர், கடுகு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு பிட் சேர்க்க. சுவை உப்பு. கூடுதலாக, நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய radishes சேர்க்க முடியும்.

எங்கள் பிரிவில் மிகவும் ருசியான சமையல் பார்க்க ""