வாப்பிள் கேக்குகளுக்கான கிரீம் - எப்படி செய்வது. வாப்பிள் கேக்குகளுக்கு சுவையான கிரீம் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள். புகைப்படத்துடன் கூடிய வாப்பிள் கேக் செய்முறையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி கேக்

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

எனது நடைமுறை எனக்குக் காட்டுவது போல், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான ஒன்றை மிகக் குறுகிய காலத்தில் உருவாக்கலாம். குறிப்பாக வாப்பிள் கேக் மூலம் தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டி கேக்கைப் பற்றியது. எல்லாம் எளிமையாகவும் எளிமையாகவும் செய்யப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அத்தகைய கேக் விரைவாக உண்ணப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது, எனவே நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு பரிமாணங்களைத் தயாரிக்கலாம், இதனால் விருந்தினர்கள் ஒவ்வொருவரும் நிச்சயமாக மிகவும் ருசியான மற்றும் சுவையான துண்டுகளைப் பெறுவார்கள். வேஃபர் கேக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான எனது நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவேன்.




- வாப்பிள் கேக்குகள் - 1 தொகுப்பு;
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெள்ளை வெங்காயம், வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கோழி முட்டை - 1 பிசி;
மயோனைசே - 150 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:

நான் வாப்பிள் கேக்கை ஒரு தட்டில் வைத்து, கேக் மீது மயோனைசே ஊற்றினேன்.




நான் மேலே ஒரு காய்கறி அடுக்கை விநியோகிக்கிறேன்: முன் சமைத்த மற்றும் ஏற்கனவே குளிர்ந்து, உரிக்கப்படுகிற கேரட் மற்றும் வெங்காயம், நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நான் ஒரு grater மூலம் கேரட் தேய்க்க, மற்றும் கசப்பு நீக்க முன்கூட்டியே கொதிக்கும் நீரில் வெங்காயம் scald.




அடுத்த வகை நிரப்புதல் மீன் இருக்கும். நான் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மயோனைசேவுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கலக்கிறேன்.




அடுத்த வாப்பிள் லேயரில் மீன் நிரப்புதலை பரப்பினேன். இது தாகமாக இருக்கிறது, எனவே கேக் விரைவாக ஊறவைக்கப்படும்.






நான் மீண்டும் அப்பளத்தின் மீது அப்பளத்தை வைத்து சிறிது மயோனைசே ஊற்றி தட்டினேன். நீங்கள் எந்த வகையான சீஸ் பயன்படுத்தலாம்: பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது கடினமான.




நான் அனைத்து கேக்குகள் மற்றும் அனைத்து நிரப்புதல்களையும் ஒரே வரிசையில் மீண்டும் செய்கிறேன். அழகான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான சிற்றுண்டி கேக் உருவாகிறது.




அதை இன்னும் அலங்காரமாக மாற்ற, நான் அனைத்து வெந்தயத்தையும் நறுக்கி, கேக்கின் பக்கங்களில் தெளிக்கிறேன். நான் ஒரு அழகான பச்சை வேலி செய்கிறேன்.




வேகவைத்த கேரட்டில் இருந்து பூக்களால் கேக்கை அலங்கரிக்கிறேன். இது ஒரு அழகான விளக்கக்காட்சியாக இருந்தது.






நான் கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் ஊற விடுகிறேன், பின்னர் விருந்தினர்களுக்கு விரைவாக பரிமாறவும். நீண்ட நேரம் ஊறவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் வாப்பிள் கேக்குகள் மெல்லியதாக இருக்கும் மற்றும் மயோனைசே அவற்றை மிக விரைவாக ஊறவைக்கிறது.




பொன் பசி!
இது மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

செதில் கேக்குகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி கேக், நீங்கள் கீழே பார்க்கக்கூடிய செய்முறை, அதே நேரத்தில் விடுமுறை உணவு, மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி. அத்தகைய கேக்கைத் தயாரித்த பிறகு, நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவருக்கும் சிகிச்சையளிக்கலாம். வழக்கமாக கேக்குகள் சுடுவதற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும், அவற்றுக்கான கிரீம்கள் தட்டிவிடப்பட வேண்டும், ஆனால் இங்கே நீங்கள் விரைவாக ஒரு கேக்கை தயார் செய்து, அழகான மற்றும் நேர்த்தியான உணவுகளுடன் உண்மையான கொண்டாட்டத்தை நடத்துவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். சமையல் குறிப்புகளை முன்கூட்டியே சேமித்து வைத்தால் சுவையாகவும் அழகாகவும் சமைக்கலாம். உங்கள் உண்டியலில் ஒரு சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான செய்முறையை எழுதுங்கள், இதனால் வாய்ப்பு கிடைக்கும்போது, ​​​​சுவையான மற்றும் எளிதாக செய்யக்கூடிய கேக்கை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இதோ மற்றொரு சுவையான ஒன்று.



தேவையான பொருட்கள்:

- வாப்பிள் கேக்குகள் - 6 பிசிக்கள்.,
- கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்,
- சீஸ் - 150 கிராம்,
- முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.,
- கேரட் - 1 பிசி.,
- வெங்காயம் - 1 பிசி.,
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு,
- சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்,
மயோனைசே - 300 கிராம்,
- உப்பு - சுவைக்க.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

காளான்களை கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும். வறுக்கவும் வசதியானது தாவர எண்ணெய். வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் மட்டும் சேர்க்கவும். முழு வெங்காயத் தலையில் பாதியைப் பயன்படுத்துகிறோம். வெங்காயத்தை சதுரங்களாக நறுக்கவும். சுவை காளான் வெகுஜன உப்பு. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு சேர்க்கலாம்.




வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.




இதற்கிடையில், அரைத்த கேரட் மற்றும் மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை வறுக்கவும். இப்போது நீங்கள் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டலாம். கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், அதிகமாக வறுக்க வேண்டாம்.






பாலாடைக்கட்டியை தட்டி அதில் அனைத்து பூண்டுகளையும் பிழியவும்.




முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, ஓடுகளை உரித்து தட்டவும்.




கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து உப்பு சேர்த்து தோலை நீக்கவும். அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றி, இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.






வாப்பிள் கேக்கை அடுக்கி, மெல்லிய அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும். மேலோடு மீது கோழி இறைச்சியை விநியோகிக்கவும்.




மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட அடுத்த கேக் லேயரில் ஒரு காளான் அடுக்கை வைக்கவும்.




அடுத்து ஒரு சீஸ்-பூண்டு அடுக்குடன் ஒரு மேலோடு வருகிறது.




பின்னர் மயோனைசே மற்றும் முட்டை நிரப்புதலை புதிய வாப்பிள் மேலோடு பரப்பவும். முட்டைகளை சிறிது உப்பு செய்யலாம்.






கேரட் மற்றும் வெங்காயம் நிரப்பி அடுத்த மேலோடு மீது பரப்பவும். இந்த சமமான சுவையானவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்.




இறுதி கட்டத்திற்கு, கேக்கை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் பூசவும் மற்றும் முட்டை அடுக்குடன் தெளிக்கவும், விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். வாப்பிள் கேக்குகள் மிகவும் மென்மையாகவும், உடனடியாக ஊறவைக்கப்படுவதால், சமைத்த உடனேயே ஸ்நாக் கேக்கை பரிமாறவும். பொன் பசி!

வாப்பிள் கேக்குகள்(புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்) மிகவும் ஒன்றாகும் விரைவான வழிகள்பல்வேறு உணவுகள் (இனிப்பு மற்றும் காரமான பேஸ்ட்ரிகள்) தயாரித்தல். இன்று, உற்பத்தியாளர்கள் அத்தகைய கேக்குகளை தங்க நிறத்தில் மட்டுமல்ல, கடை அலமாரிகளில் வண்ண கேக்குகளையும் காணலாம். அவை அனைத்தும் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கும், நீங்கள் நிச்சயமாக அவர்களிடமிருந்து வேறு ஏதாவது சமைக்க விரும்புவீர்கள்.

செதில் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம், தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், இதற்கு சிறப்பு உபகரணங்களும் தேவைப்படுகின்றன (மிக்சர், அடுப்பு, கன்வேயர் மற்றும் பேக்கேஜிங் எந்திரம்).

கேக் உற்பத்திக்கான முக்கிய பொருட்கள் கோதுமை மாவு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சோடா ஆகும். கேக்குகளின் வடிவம் இரண்டு வகைகளாக இருக்கலாம் - சுற்று மற்றும் சதுரம். அத்தகைய தயாரிப்புடன் சமைப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி, ஏனெனில் அதற்கு அதிக நேரமும் உழைப்பும் தேவையில்லை.

தயாரிப்பு எந்த குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்காது. இது நுகரப்படும் போது வெறுமனே அனுபவிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை நிறைய சாப்பிடக்கூடாது. இது உடலில் கொழுப்புகள் குவிவதை ஊக்குவிக்கிறது, இது அதிக எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

நீங்கள் என்ன சமைக்க முடியும்?

நீங்கள் வாப்பிள் கேக்குகளுடன் இனிப்பு உணவுகளை மட்டுமல்ல, இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் மீன் உணவு வகைகளையும் சமைக்கலாம். அவர்களுடன் எந்த டிஷ் அழகாக இருக்கும், மற்றும் சுவை மற்றும் வாசனை வெறுமனே ஒப்பிடமுடியாததாக இருக்கும்.

சமையலில், அத்தகைய உணவுகளை தயாரிக்க கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• தேநீருக்கான இனிப்புகள் (கேக்குகள், ரோல்ஸ், குக்கீகள், டிராமிசு, ஸ்ட்ராக்கள்);
• மாவு பொருட்கள் (கேக்குகள், துண்டுகள், பாஸ்டிகள், பீஸ்ஸாக்கள், பெல்யாஷி);
• இறைச்சி பொருட்கள் (கட்லெட்டுகள், பிரிசோலி, சாப்ஸ், sausages);
• மீன் பொருட்கள் (இறால் கேக், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கேக், ரோல்ஸ்);
• சாலடுகள் ("மிமோசா", "ஷுபா").

கேக்குகளை கிரீஸ் செய்ய, பல சமையல்காரர்கள் இனிப்பு நிரப்புதல் (வாழைப்பழங்கள், தேன், ஜாம், கொட்டைகள், தயிர், மர்மலேட்) மற்றும் இனிக்காத நிரப்புதல் (துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி, காளான்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, நண்டு குச்சிகள், கோழி, சீஸ், கல்லீரல்).

நீங்கள் ஒரு வாப்பிள் கேக் செய்ய முடிவு செய்தால், மேற்பரப்பை உயவூட்டுவதற்கான சிறந்த கிரீம்கள் கஸ்டர்ட், தயிர், புளிப்பு கிரீம், சாக்லேட் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால்.நீங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இந்த தயாரிப்புடன் சமைக்க முடியும். இது அனைத்தும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் உணவைப் பொறுத்தது.

வாப்பிள் மேலோடுகளில் கட்லெட்டுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது குறித்த வீடியோ கீழே உள்ளது.

வீட்டில் அப்பளம் கேக் செய்வது எப்படி?

வீட்டில் வாப்பிள் கேக் செய்வது மிகவும் எளிது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கேக்குகளை உருவாக்க ஒரு சிறப்பு மின்சார வாப்பிள் இரும்பு வேண்டும்.

தயாரிப்பைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய கொள்கலனில் நூற்று ஐம்பது கிராம் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் அரை கண்ணாடி கலவையுடன் அடிக்க வேண்டும் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை. பின்னர் ஒரு நேரத்தில் நான்கு முட்டைகளைச் சேர்த்து, கலவையைத் தொடர்ந்து அடிக்கவும். அடுத்து, ஒன்றரை கண்ணாடி முதல் தர மாவு மற்றும் சுமார் நாற்பது கிராம் ஸ்டார்ச் ஊற்றவும். மாவை நன்றாக பிசையவும். பின்னர் நீங்கள் மூன்று ஆரஞ்சுகளை எடுத்து, அவற்றை கழுவி, அவற்றை உரிக்க வேண்டும். ஒரு சிட்ரஸின் தோலை அரைத்து, ஆரஞ்சுப் பழத்தின் மென்மையான பகுதியிலிருந்து சாற்றைப் பிழியவும். பின்னர் மாவில் புதிதாக பிழிந்த சாறு மற்றும் நறுக்கிய சாறு சேர்த்து, மாவை நன்கு பிசைந்து முப்பது நிமிடங்கள் விடவும். அடுத்து, நீங்கள் சாதனத்தை சூடாக்க வேண்டும் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு அச்சுகளை கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். ஒவ்வொரு அச்சிலும் மூன்று தேக்கரண்டி மாவை வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பல நாட்களுக்கு இருண்ட, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் கேக்குகளை வாங்கினால், அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை உற்பத்தி செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து பன்னிரண்டு மாதங்கள் ஆகும்.

மிருதுவான ஆயத்த வாப்பிள் கேக்குகள், பெரும்பாலும் ரொட்டித் துறைகளில் காணப்படுகின்றன, இது ஒரு இனிப்பு இனிப்பு மற்றும் இதயமான சிற்றுண்டி ஆகிய இரண்டிற்கும் அடிப்படையாக மாறும். செதில் கேக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக் சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதை நிரப்புவதற்கு நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் முதல் புகைபிடித்த பால் வரை எந்த தயாரிப்பையும் பயன்படுத்தலாம். கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி. உருவாக்கப்பட்ட கேக்கில் உள்ள வாஃபிள்ஸ் அவற்றின் மிருதுவான தன்மையைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்ய, அது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வாப்பிள் கேக்

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கூடிய வாப்பிள் கேக்குகள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலரால் விரும்பப்படும் ஒரு உன்னதமானவை. ஒரு பள்ளி குழந்தை கூட அத்தகைய இனிப்பு தயார் செய்யலாம். விரும்பினால், கிரீம்க்கு நறுக்கிய கொட்டைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கேக் நிரப்புதலைப் பல்வகைப்படுத்தலாம் அல்லது பழ ஜாம் மூலம் பல அடுக்குகளை அடுக்கலாம். இந்த மிட்டாய் மாஸ்டர்பீஸை அலங்கரிக்க, நீங்கள் கொட்டைகள், சாக்லேட், புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் ... உங்கள் இதயம் விரும்புவது எதுவாக இருந்தாலும்!

கிரீமுக்குத் தேவையான செதில் கேக்குகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையின் விகிதம்:

• 8 ஆயத்த வாப்பிள் கேக்குகள்;
• 550 கிராம் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 200 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய்;
• அலங்காரத்திற்கு 40 கிராம் சாக்லேட்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வாப்பிள் கேக்கிற்கான செய்முறை படிப்படியாக:

1. கேக்குகள் தயாராக இருப்பதால், நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்து வாப்பிள் வட்டங்களில் பரப்ப வேண்டும். கிரீம், நீங்கள் முன்கூட்டியே வெண்ணெய் தயார் செய்ய வேண்டும், அதாவது, அது ஒரு கலவை கொண்டு எளிதாக தட்டி முடியும் போது மென்மை அதை கொண்டு.
2. கிரீமி தயாரிப்பை மிக்சியுடன் ஒரு நிமிடம் கிரீமி அமைப்புடன் அடிக்கவும், பின்னர், சாதனத்தை அணைக்காமல், ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால். இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் முழுமையாக இணைந்தால், கிரீம் தயாராக உள்ளது.
3. ஒவ்வொரு கேக்கையும் 2 - 3 தேக்கரண்டி கிரீம் கொண்டு உயவூட்டி, ஒருவருக்கொருவர் மேல் ஒரு அடுக்கில் வைத்து, நாங்கள் கேக்கை உருவாக்குகிறோம். அதை வேகமாக ஊறவைக்க, நீங்கள் அதை இரண்டு மணி நேரம் அழுத்தி வைக்கலாம்.
4. கேக்கின் மேற்புறமும் கிரீம் பூசப்பட்டு சாக்லேட்டால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, பிந்தையது ஒரு குழப்பமான முறையில் சாக்லேட் நூல்களால் இனிப்புகளை மூடுவதற்கு மேல் அல்லது உருகுவதற்கு ஷேவிங்ஸாக மாற்றப்படலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட சிற்றுண்டி

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் செதில் கேக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி கேக் சுவையானது மட்டுமல்ல, பிரகாசமான வெட்டும் கொண்டது. எண்ணெய் அல்லது அதன் சொந்த சாறு எந்த மீன் (மத்தி, saury அல்லது மற்ற) பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்களின் பட்டியல்:

• 5 வாப்பிள் கேக்குகள்;
• 240 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்;
• 250 கிராம் வேகவைத்த கேரட்;
• 200 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• 5 கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்;
• 100 கிராம் மயோனைசே;
• 100 கிராம் வெங்காயம்;
• 60 - 80 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 20-30 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
• 5 கிராம் உப்பு;
• 2.5 கிராம் தரையில் கருப்பு மிளகு.

முன்னேற்றம்:

1. ஒரு பிரகாசமான கேரட் நிரப்புதல், ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வேகவைத்த கேரட் வைக்கவும், இரண்டு கோழி முட்டைகள், ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மயோனைசே பாதி செய்முறை அளவு. எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான கிரீமி வெகுஜனமாக அடிக்கவும்.
2. சுவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வறுத்த வால்நட் கர்னல்கள் கலந்து உப்பு மற்றும் மிளகு விளைவாக கிரீம் சீசன்.
3. திரவ, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், மூன்று முட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக மாற்ற, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
4. இரண்டு தேக்கரண்டி மீன் கலவையை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு வாப்பிள் கேக் மீது தடவவும். மீதமுள்ள நிரப்புதலை மற்ற இரண்டு செதில் தாள்களில் சமமாக விநியோகிக்கவும். கேரட் பேஸ்ட்டை கடைசி அடுக்குகளில் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
5. இந்த வரிசையில் பூசப்பட்ட கேக் அடுக்குகளை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைத்து கேக்கை அசெம்பிள் செய்யவும்: மீன் நிரப்புதல், கேரட், மீன், கேரட் மற்றும் மேல் கேக் லேயர், இரண்டு ஸ்பூன் மீன் பேஸ்டுடன் தடவவும். தாராளமாக நொறுக்கப்பட்ட கேக் மேல் தெளிக்கவும் வெங்காயம்.

சிற்றுண்டி கேக்கின் நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த, கீழே உள்ள கேக் முற்றிலும் ஈரமாகாமல் மற்றும் கேக் உடைந்து போகாமல் இருக்க, நீங்கள் இரண்டு வாப்பிள் கேக்குகளை ஒன்றாக ஒட்டாமல் கீழே வைக்கலாம் (நிரப்பினால் போதுமான ஈரப்பதம் இருக்கும்).

கால் மணி நேரம் கழித்து, பசியை பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறலாம்.

தயிர் கிரீம் கொண்டு சமையல்

ரெடிமேட் வாப்பிள் கேக்குகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த இனிப்பு கேக், விரும்பாத சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான பாலாடைக்கட்டி ஊட்ட மற்றொரு வழியாக இருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் எந்த புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை (வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி மற்றும் பிற) நிரப்பலாம்.

200 கிராம் எடையுள்ள ஒரு பேக் ரெடிமேட் கேக்குகளுக்கு தயிர் கிரீம் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 180 கிராம் வெண்ணெய்;
• 50 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• 50 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால்.

சமையல் முறை:

1. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை (மைக்ரோவேவில் சில நொடிகளில் மென்மையாக்கலாம்) தூள் சர்க்கரையுடன் பஞ்சுபோன்ற வரை அதிக வேகத்தில் அடிக்கவும்.
2. ஒரு தனி கொள்கலனில், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலை ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் தானியங்கள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் போன்ற வெகுஜனமாக அடிக்கவும்.
3. ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, தயிர் கலவையை பல சேர்த்தல்களில் பிசைந்த வெண்ணெயில் மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட க்ரீமை கேக்குகளின் மேல் தடவி விரும்பியவாறு அலங்கரிக்கவும். சட்டசபைக்கு அரை மணி நேரம் கழித்து, கேக்கை பரிமாறலாம்.

நீங்கள் தயாரிப்பதற்கு பல வண்ண கேக் அடுக்குகளைப் பயன்படுத்தினால், இனிப்பு மிகவும் அழகான வெட்டு கொண்டிருக்கும்.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட வாப்பிள் கேக்குகளில் ஹெர்ரிங் கேக்

வாப்பிள் கேக் மீது இந்த ஹெர்ரிங் கேக் இந்த கடல் உயிரினத்தின் எந்த காதலரையும் அலட்சியமாக விடாது. இந்த பசியின்மை நிரப்புவதற்கான பொருட்கள் ஒரு பிளெண்டரில் தரையில் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் மீன் மற்றும் காளான்களின் துண்டுகளை உணர விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம்.

ஹெர்ரிங் சிற்றுண்டி கேக்கை உருவாக்க தேவையான பொருட்கள்:

• 6 - 7 வாப்பிள் கேக்குகள்;
• 1 நடுத்தர அளவிலான லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்;
• 300 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 200 கிராம் வெங்காயம்;
• 300 கிராம் கேரட்;
• 200 கிராம் மயோனைசே;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 30 - 40 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
• சுவைக்க புதிய மூலிகைகள்.

செயல்களின் வரிசை:

1. மீனை வெட்டி, எலும்புகளிலிருந்து ஃபில்லெட்டுகளை பிரிக்கவும். ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் 100 கிராம் வெங்காயம் மற்றும் ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்டுகளை ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக அரைக்கவும்.
2. மீதமுள்ள வெங்காயத்துடன் சாம்பினான்களை வறுக்கவும், குளிர்ந்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
3. தனித்தனியாக, முன் சமைத்த கேரட்டை பேஸ்டாக மாற்றவும். நன்றாக grater பயன்படுத்தி சீஸ் இருந்து shavings செய்ய.

கேக்கை அசெம்பிள் செய்தல்:

• முதல் கேக் ஹெர்ரிங் வெகுஜனத்துடன் தடவப்பட வேண்டும், நிரப்புதல் ஒரு மெல்லிய மயோனைசே கண்ணி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அடிப்படை அடுத்த அடுக்கு போட வேண்டும்.
• நாங்கள் அதை காளான் நிரப்புதலுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம், மேலும் அதை ஒரு மயோனைசே மெஷ் மூலம் மூடுகிறோம்.
• மூன்றாவது கேக் அடுக்கு வேகவைத்த கேரட்டுடன் பரவுகிறது, இது மயோனைசே ஒரு கண்ணி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
• நிரப்புகளின் அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்யவும். மயோனைசே கண்ணி மேல் கடைசி கேரட் அடுக்கு தாராளமாக சீஸ் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும்.

கேக் நன்கு ஊறவைக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய, பரிமாறுவதற்கு முன் 1 முதல் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட வேண்டும்.

கஸ்டர்ட் கொண்ட செய்முறை

இல்லத்தரசி தனக்கு பிடித்த "நெப்போலியன்" அல்லது "ரைஜிக்" சுடுவது நடக்கிறது, ஆனால் கிரீம் அளவை சரியாக கணக்கிடவில்லை, அது அப்படியே உள்ளது. கேக்கிற்கான கஸ்டர்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் சேமித்து வைக்கலாம், மேலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை சாப்பிடும்போது, ​​​​மீதமுள்ள கிரீம் கொண்டு வாப்பிள் கேக்குகளை ஸ்மியர் செய்து பெறலாம். சுவையான இனிப்புஓரிரு நிமிடங்களில்.

கேக் அடுக்குகளின் ஒரு தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி வாப்பிள் கேக்கிற்கு கஸ்டர்டை சிறப்பாக தயாரிப்பது கடினம் அல்ல:

• 500 மில்லி பால்;
• 100 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
• 2 முட்டைகள்;
• 40 கிராம் மாவு;
• 100 கிராம் வெண்ணெய்;
• மற்றும் அலங்காரத்திற்கான தேங்காய் துருவல்.

கஸ்டர்டுடன் அப்பளம் கேக் செய்வது எப்படி:

1. ஒரு தடிமனான பாத்திரத்தில், முதலில் சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் உள்ளே ஓட்டுங்கள் மூல முட்டைகள்மற்றும் ஒரே மாதிரியான கலவையில் அரைக்கவும். பல படிகளில், கலவையை பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு பாலுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
2. கஸ்டர்ட் பேஸை அதிக வெப்பத்தில் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். கிரீம் குளிர்ந்தவுடன், அது இன்னும் தடிமனாக மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
3. சிறிது குளிர்ந்த கஸ்டர்ட் அடிப்பகுதியில் மென்மையான வெண்ணெய் கிளறவும்.

இதன் விளைவாக வரும் கிரீம் வாப்பிள் கேக்குகளில் பரப்பவும். கேக்கின் மேற்புறத்தை கிரீம் கொண்டு பூசி, தேங்காய் துருவல்களுடன் தெளிக்கவும்.

sausages மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நிரப்பப்பட்ட

கேக்குகளுக்கு கூடுதலாக, "Penechki" என்று அழைக்கப்படும் ரெடிமேட் வாப்பிள் கேக்குகளிலிருந்து மிகவும் அழகான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியையும் நீங்கள் தயாரிக்கலாம். இந்த உணவுக்கான கேக்குகள் சுற்று அல்ல, ஆனால் செவ்வகமாக எடுக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த பசியை குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறலாம், மேலும் இது பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• 200 கிராம் செவ்வக கேக்குகள்;
• 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 100 கிராம் வெண்ணெய்;
• 400 கிராம் பால் sausages;
• 150 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• 3 முட்டைகள்;
• 50 மில்லி தாவர எண்ணெய்.

செயல்களின் அல்காரிதம்:

1. உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை உரிக்கவும், உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை கொதிக்கவும். பிறகு தண்ணீரை வடித்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்து ப்யூரியில் வைக்கவும்.
2. ஒவ்வொரு வாப்பிள் கேக்கையும் சூடான கூழ் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது தொத்திறைச்சியை வைத்து விரைவாக உருட்டவும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. இடி முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை சிறிது துருவவும். ஒவ்வொரு "ஸ்டம்பையும்" முட்டையில் நனைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைத்து, சூடான தாவர எண்ணெயில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.

காட் லிவர் கொண்ட செதில் கேக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டி கேக்

ஒரு எளிய சிற்றுண்டி கேக்கின் மற்றொரு பதிப்பை பதிவு செய்யப்பட்ட காட் லிவர் மூலம் செய்யலாம்.

இந்த சிற்றுண்டிக்கான பொருட்கள் பின்வருமாறு:

• 3 ஆயத்த வாப்பிள் அடுக்குகள்;
• 1 கேன் காட் லிவர் எண்ணெயில் பாதுகாக்கப்படுகிறது;
• 3 கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 100 கிராம் வெங்காயம்;
• 150 - 200 கிராம் மயோனைசே.

சமையல் வரிசை:

1. அடுக்குக்கான தயாரிப்புகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். முட்டை மற்றும் சீஸ் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும், வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் கல்லீரல் வெறுமனே ஜாடி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து வேண்டும்.
2. முதல் கேக்கை பிசைந்த காட் லிவர் கொண்டு கிரீஸ் செய்து இரண்டாவது செதில் தாளில் மூடி வைக்கவும். நாம் மயோனைசே அதை சிகிச்சை மற்றும் grated முட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
3. அடுத்து, அதே வழியில் மற்றொரு கேக் அடுக்கை வைக்கவும், அதை மயோனைசே கொண்டு மூடி, சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் தெளிக்கவும்.

விரும்பினால், நிரப்பு அடுக்குகளை மெல்லியதாக மாற்றலாம் மற்றும் கேக் அடுக்குகளின் எண்ணிக்கையை அதிகமாகப் பயன்படுத்தலாம். கேக்கின் மேற்புறத்தை உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கலாம்.

இறைச்சி மற்றும் காளான் நிரப்புதலுடன்

கேக்குகளை எவ்வாறு பூசுவது என்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன: இறைச்சி, சீஸ், முட்டை, காளான்கள் ... மேலும் இந்த அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே டிஷ் ஒன்றில் இணைத்தால், நீங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியைப் பெறுவீர்கள், அது இதயமான இறைச்சியை விட எந்த வகையிலும் குறையாதது. அல்லது காளான் துண்டுகள்.

இந்த வழக்கில் தயாரிப்புகளின் விகிதங்கள் பின்வருமாறு இருக்கும்:

• 5 வாப்பிள் கேக்குகள்;
• 300 கிராம் வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி;
• 300 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 200 கிராம் வெங்காயம்;
• 5 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• மயோனைசே, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

சமையல் படிகள்:

1. முட்டைகளை கடின வேகவைத்து, அவற்றை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருக்களாக பிரிக்கவும், அவை தனித்தனியாக சிறிய சில்லுகளாக மாற்றப்படுகின்றன.
2. நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சாம்பினான்களை வறுக்கவும் வெண்ணெய்தயாராக மற்றும் குளிர் வரை.
3. தனித்தனி இழைகளாக இறைச்சியைப் பிரிக்கவும், தேவைப்பட்டால், சிறிய துண்டுகளைப் பெற கத்தியால் வெட்டவும்.
4. கடினமான சீஸ் இருந்து சவரன் செய்ய, இது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து. ருசிக்க மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒவ்வொரு நிரப்புதல் விருப்பத்தையும் கலக்கவும்.
5. கோழி, காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, வெள்ளை, மஞ்சள் கருக்கள்: நாங்கள் கேக்கை ஒவ்வொன்றாகச் சேகரிக்கிறோம், ஒவ்வொரு கேக்கையும் ஃபில்லிங்ஸுடன் தடவுகிறோம்.

பேக்கிங் அல்லது எந்த வெப்ப சிகிச்சையும் இல்லாமல் விரைவாகவும், எளிமையாகவும், மலிவாகவும் அற்புதமான சிற்றுண்டி கேக்கை இப்படித்தான் செய்யலாம். இந்த சிற்றுண்டி விருப்பம் காலை உணவு, அலுவலக சிற்றுண்டியின் போது அல்லது நண்பர்களுடனான சந்திப்பின் போது சரியானதாக இருக்கும். அசல் சமையல் குறிப்புகளை பரிசோதனை செய்து உருவாக்கவும்!