Hojaldres de manzana elaborados con hojaldre congelado. Hojaldres con manzanas elaborados con hojaldre sin levadura. Las tartas de hojaldre con manzanas más deliciosas

Cada ama de casa quiere mimar a su familia con más frecuencia con deliciosos productos horneados caseros, pero, como de costumbre, no hay suficiente tiempo: el hogar, el trabajo, los niños. Ya no quedan energías para las delicias culinarias. Hoy prepararé hojaldres rellenos de manzanas, un plato que satisfará incluso al ama de casa más ocupada y sin mucho esfuerzo complacerá a su familia con deliciosos hojaldres con manzanas.

En general, a mi familia le encantan los dulces que cocino. La mayoría de las veces las hago o porque son las más fáciles de preparar. A veces mimo a mis seres queridos con dulces más refinados como o, pero en cuanto a sencillez y rapidez de preparación no se pueden comparar con los hojaldres actuales.

Para preparar hojaldres de manzana necesitarás:

Hojaldre sin levadura - 0,5 kg;

Manzanas - 4 piezas;

Huevo - 1 pieza;

Azúcar - 50 g;

Mantequilla - 30 g;

El huevo lo utilizaré para engrasar los hojaldres, y la mantequilla para preparar el relleno.

Receta de hojaldre de manzana:

Primero, preparemos el relleno:

1. Lavar bien las manzanas y cortarlas en cubos.

Derretir un trozo de mantequilla en una sartén.

2. Coloque las manzanas en la sartén.

3. Espolvorear con azúcar y canela.

4. Cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas.

El relleno resulta delicioso: hay que ahuyentar constantemente a la familia para que no se lo coman antes de terminar la masa :)

Preparar la masa: descongelar a temperatura ambiente, extender un poco.

5. Cortar la masa en rectángulos, hacer cortes. como en la foto.

6. Colocar el relleno en la parte posterior de los cortes. Coloca todo el relleno que quepa: cuanto más, más sabroso, pero sin fanatismo, para que puedas pellizcar los bordes.

7. Pellizca los bordes.

8. Colocar los hojaldres en una bandeja para horno y untar la parte superior con yema. Engrasar para obtener una costra apetitosa después de hornear.

9. Hornee a 220 grados hasta que se doren.

Increíblemente delicioso bocanadas de manzana¡listo!

¡Disfruta tu té!

A los niños les encanta todo tipo de delicias de requesón. Complaciendo sus deseos cocino

Incluso un cocinero novato puede hacer un postre de manzana impecable hecho con hojaldre, ¡porque es cien por ciento perfecto! La ligera acidez de las manzanas, junto con la masa crujiente y rosada, acentuada por el dulzor del azúcar en polvo, despierta tanto el apetito que uno quiere morder rápidamente el preciado y sabroso bocado.

Si te abasteces con antelación de un trozo de hojaldre congelado que puedas guardar en el congelador, podrás hornear hojaldres de manzana todos los días si tienes esta deliciosa fruta en tu mesa.

Ingredientes

• 2 manzanas
• 300 gramos de hojaldre
• 30 g de azúcar granulada
• 30 g de azúcar en polvo

Preparación

1. Primero descongela el hojaldre hasta que quede plástico, cuando ya no esté duro, pero aún no haya comenzado a despegarse. Extiéndalo con un rodillo sobre una tabla o superficie de trabajo hasta formar una capa rectangular. Corta la capa en cuatro partes iguales.

2. Coloque los cuadrados de masa sobre papel pergamino. No es necesario engrasarlo, ya que el hojaldre ya lleva mantequilla.

3. Pele la manzana de las semillas, córtela por la mitad y luego en cuartos y córtela en rodajas finas. Airee los gajos sobre la masa preparada.

4. Espolvorea las rodajas de manzana con azúcar granulada. Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea los hojaldres de manzana durante unos 15-20 minutos a 180C.

5. Entenderás que el postre ya está listo por el increíble aroma a manzana y el color rosado de los hojaldres horneados. Durante el horneado, el hojaldre subirá por los bordes. Y las rodajas de manzana soltarán jugo en el medio, que quedará caramelizado gracias al azúcar granulada.

6. Dejar enfriar un poco los hojaldres y espolvorearlos con azúcar glass. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de canela. Servir con una taza de té caliente y limón.

Nota para la anfitriona

1. Las manzanas horneadas tendrán un aspecto espectacular si las humedeces generosamente con coñac antes de hornearlas. ¡Y qué aroma desprenderán! También se trasladará al caramelo que se forma entre la capa superior de masa y las rodajas de fruta. El alcohol se evaporará por completo debido al tratamiento térmico, por lo que estos hojaldres se los puedes regalar a los más golosos sin miedo.

2. ¿Por qué en las recetas siempre se estipula que sólo se deben espolvorear azúcar en polvo los productos horneados enfriados? ¿Debo seguir la recomendación? Sí definitivamente. En un producto culinario caliente, el polvo dulce se derretirá y se convertirá en una corteza espesa y brillante, similar a un glaseado mal preparado.

3. Hay manzanas con piel dura. Cuando se hornea, se endurece aún más y luego, como una serpentina, se aleja de la pulpa. Para no escupir la piel horneada y sonrojarse en la mesa debido a una violación de la etiqueta, es mejor pelar las frutas de piel gruesa antes de colocarlas sobre los hojaldres.

4. Las condiciones de almacenamiento son casi tan importantes para el hojaldre como para la carne y el pescado. Se debe congelar una vez y descongelar una vez. Como regla general, se vende en una carcasa transparente, debajo de la cual hay un cartón con información impresa (nombre, composición, etc.). Si el papel está arrugado o arrugado, significa que el producto fue descongelado y luego colocado nuevamente en el congelador.

¿Qué podría ser más sabroso que los productos horneados caseros? El aroma que se esparce por toda la casa durante este proceso agregará comodidad al hogar y el plato terminado se convertirá en una parte integral del consumo de té en familia. Pero no todas las amas de casa tienen tiempo suficiente para hornear en casa. Hoy te contaré recetas muy sencillas para hacer hojaldres con manzanas, que se preparan rápidamente, el proceso de preparación no te llevará más de 15 minutos de tu tiempo personal. Puedes hacerlo un gran postre para toda la familia y un delicioso regalo para los invitados. Con mis recetas conseguirás un postre muy tierno, ligero y que se deshace en la boca que casi nadie podrá rechazar. Por supuesto, puedes comprarlos ya preparados en la tienda, pero los pasteles caseros recién preparados son mucho más sabrosos que cualquier otro.

Electrodomésticos y utensilios de cocina: sartén, vitrocerámica, horno.

Ingredientes

• Es mejor utilizar manzanas agridulces para que su sabor se note en el producto terminado.
• Puedes utilizar masa comprada en la tienda, pero si tienes tiempo, hazla casera.

• No agregues demasiada canela para que el sabor del relleno no resulte empalagoso.
• Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu discreción.
• Asegúrate de cepillar la parte superior de la masa con huevo., así después de hornear el hojaldre adquiere una superficie dorada que llama la atención de los demás.

Receta en vídeo

Si desea conocer con más detalle el método de preparación de hojaldre, asegúrese de ver este video, que contiene todos los detalles de la receta anterior. Verás cómo será el relleno, cómo formar los espacios en blanco y cómo quedarán los hojaldres con manzanas del hojaldre ya preparado.

Y aquí tienes un postre igualmente delicioso que te ayudará a recibir calurosamente a los invitados que lleguen inesperadamente. Muchas amas de casa siempre tienen en el congelador un paquete de masa comprada en la tienda, que es fácil de combinar con cualquier relleno y preparar. comida bastante apetitosa. Con este caldo se preparan hojaldres con manzanas, requesón y canela, en esta receta es recomendable seguir todas las recomendaciones para conseguir un delicioso sabor del producto terminado.

Hora de cocinar: 30 minutos.
Calorías: 180 kcal por 100 g de producto.
Número de porciones: para 6 personas.
Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cortar, cuchillo, sartén, estufa, horno, bandeja para hornear, papel pergamino.

Ingredientes

Elegir los ingredientes adecuados

• El hojaldre para hornear se puede comprar ya preparado en la tienda., lo que te ahorrará mucho tiempo, pero también puedes prepararlo tú mismo.
• Puedes tomar requesón con cualquier contenido de grasa., pero no debe estar demasiado mojado. Si está mojado, colóquelo en una gasa y deje escurrir el exceso de líquido.
• Antes de usar frotar la masa de cuajada a través de un colador. De esta forma obtendrás una masa de cuajada muy tierna que tendrá un sabor maravilloso en el producto terminado.
• Es mejor tomar manzanas agridulces. para que su sabor sea reconocible en el hojaldre.

Receta paso a paso

1. Lavar tres manzanas y cortarlas en cubos. Coloque en una sartén, agregue 2 cucharadas. azúcar, una pizca de canela y remover.
   


2. Vierta aquí 50 g de agua y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que las manzanas se ablanden.
   
3. Coloque 300 g de requesón en un recipiente conveniente y mezcle con 2 cucharadas. l. Sáhara. El requesón puede resultar demasiado granulado, por lo que primero hay que molerlo a través de un colador.
   
4. Agrega 1 cucharadita al requesón. azúcar de vainilla y una yema de huevo, mezclar.
   
5. Mezclar 2 cucharaditas. almidón con 30 g de agua y enviar a las manzanas. Mezclar todo, la mezcla de manzana se espesará inmediatamente. Esto debe hacerse para que el jugo no se escape después de hornear.
   
6. Estirar el hojaldre y dividirlo en rectángulos. Coloque el requesón en el medio y las manzanas encima.
   
7. Batir un huevo con 30 g de agua, pincelar los bordes y la superficie de la masa, envolver la masa en un sobre y llevar al frigorífico durante 30 minutos.
   
8. Luego pon el horno a 220 grados, coloca allí los hojaldres, primero colócalos en una bandeja para horno cubierta con pergamino y hornea por 15 minutos.
   

Receta en vídeo

Recomiendo ver todo el proceso de preparación de este producto horneado en un breve vídeo. Verás cómo preparar hojaldres con manzana, qué tipo de relleno de manzana y cuajada obtienes, cómo envolver los hojaldres y qué pasará cuando estén completamente preparados.

Opciones de servicio

• Después de hornear deja enfriar el postre un rato para no quemarnos con el relleno caliente. Sirve los hojaldres en porciones con tu bebida favorita, espolvoreando azúcar glass por encima.
• El plato terminado se puede cubrir con azúcar glas o crema y decorar con una ramita de menta o fresa.
• tal plato Puedes llevarlo contigo al trabajo o a la escuela. y úselo como refrigerio para el almuerzo. Además, en un picnic, el hojaldre será un excelente postre ligero para cada uno de los presentes.

Opciones de cocina

• Así que aprendimos cómo preparar rápida y fácilmente un delicioso manjar para acompañar tu bebida favorita. Los hojaldres con manzanas se pueden preparar a partir de hojaldre sin levadura ni levadura, resultan igualmente sabrosos y aireados. Y ahora quiero dejaros con algunas recetas más de deliciosos pasteles que incluso un ama de casa sin experiencia puede hacer.
• Esta receta resulta muy sabrosa. Por supuesto, las fresas frescas hacen que este plato sea perfecto, pero también puedes usar fácilmente fresas congeladas o enlatadas. La masa de tarta resulta bastante tierna y conserva su suavidad durante mucho tiempo.
• Aquí tienes una gran receta. Se encuentran entre mis productos horneados favoritos. Una vez mi madre y yo los preparamos del tamaño de un dedo, lo que resultó bastante inusual. Este aperitivo salió de la mesa bastante rápido y todos los presentes apreciaron nuestro esfuerzo y cuidado. La versión de pasteles pequeños la vi por primera vez entre los griegos. Esto me pareció muy conveniente, porque puedes llevarte todo el pastel a la boca a la vez y ese refrigerio siempre es bienvenido en nuestra mesa.
• Y a mis hijos les encanta, aunque se niegan a comer requesón por separado. Si quieres aportar calcio al cuerpo de alguien cercano a ti, regálale estas tartas de queso. Las tartas de queso caseras son mucho más sabrosas que las compradas en la tienda y estoy segura de que agradarán a todas las personas a las que se las sirvas.
• Aquí tienes una gran receta. Según esta receta, los pasteles terminados resultan bastante suaves y aireados. Su relleno puede ser de cerezas frescas, congeladas o enlatadas. Recomiendo encarecidamente prepararlos para sus reuniones en casa. Utilizo esta receta a menudo en el verano, cuando las cerezas están en temporada.

Estimados lectores, espero haberles sido útil hoy y ya tengan deliciosas bolitas de manzana en su mesa. Si tienes algún añadido mientras cocinas, puedes dejarlo en los comentarios, definitivamente los leeré y los tomaré en cuenta. ¡Y ahora les deseo más pasteles deliciosos y buen provecho!

A todas las amas de casa les gusta guardar el hojaldre ya preparado en el congelador "por si acaso". Los invitados repentinos no se sorprenderán si prepara un delicioso manjar para el té en 15-20 minutos: hojaldre con manzanas. La receta es tan simple que incluso un niño de primer grado puede manejarla. E incluso las fotos del paso a paso aquí me parecen superfluas, ¡pero mi costumbre de fotografiar todo el proceso es tan fuerte que no puedo resistirme!

Si no confía en los productos comprados en la tienda, puede abastecerse para usarlos en el futuro. Luego descongela y prepara hojaldres con queso, manzanas, cerezas... ¡Gran margen para la creatividad!

Ingredientes de la receta de hojaldre de manzana:

• Hojaldre (sin levadura es más adecuado) - 400-500 g
• Manzanas agridulces - 3-4 piezas
• Azúcar granulada - 3 cucharadas. l.
• Huevo pequeño - 1 ud.
• Leche - 1 cucharada. l.
• Canela - 0,5 cucharaditas.
• Azúcar en polvo para decoración.

Cómo hacer deliciosos hojaldres con manzanas

Descongelar el hojaldre. Puedes dejarlo sobre una tabla de cortar por la noche, cubierto con una toalla para evitar que haga demasiado viento. Si tienes poco tiempo, utiliza el microondas para descongelar (ten cuidado de no hornearlo accidentalmente).

Una vez descongelada la masa, puedes encender inmediatamente el horno a 200 °C. Los hojaldres se cuecen a la velocidad del rayo, por lo que el horno debe estar listo.

Relleno de manzana

Para hacer el relleno, lava las manzanas y pélalas con un cuchillo afilado o un pelador de verduras. Cortar en pequeños rombos y espolvorear con azúcar granulada. Remover. En cuanto las manzanas suelten su jugo, escurrirlas con cuidado. Para el relleno utilice únicamente trozos secos y bien escurridos, de lo contrario el hojaldre se empapará y se deshará en el horno.

Existe otra forma 100% de hacer el relleno para que los hojaldres no se escapen en el horno. Coloca una cucharadita de mantequilla en una sartén y agrega las manzanas y el azúcar. Para darle sabor, puede mezclar manzanas con azúcar de vainilla, no con azúcar normal. Cocine a fuego lento las manzanas y el azúcar durante 10 minutos, revolviendo constantemente con una espátula. Durante este tiempo, el azúcar y el jugo de las manzanas se convertirán en un almíbar espeso y las frutas se ablandarán y perderán el exceso de líquido.

Formar hojaldres

Por lo general, el hojaldre no se extiende para que el producto terminado sea más esponjoso y escamoso. Por tanto, sólo se puede extender ligeramente para que el grosor final sea de al menos 0,5 cm y cortar la capa en cuartos (unos 10-20 cm). Cada trozo de masa será un hojaldre.

Si decide hacer tantas bocanadas como sea posible, en este caso la masa debe extenderse finamente. Pero los productos horneados terminados no serán tan voluminosos.

Coloque 1 cucharada en cada trozo de masa. l. manzanas Debe haber suficiente espacio desde el relleno hasta los bordes de la masa. Recuerda que la masa no es menos sabrosa que el relleno, no debes echar demasiada cantidad para evitar que el relleno se salga.

Puedes formar los hojaldres directamente sobre la bandeja de horno para no traspasarlos de la tabla de cortar.

Encima debes cubrir el hojaldre con una capa de masa exactamente del mismo tamaño. Tengo un rodillo de cuchillo con forma que me permite hacer una malla fácilmente. Es decir, es necesario pasar un rodillo sobre la placa de masa, dejando un patrón que no esté completamente cortado.

Utilice un cuchillo para separar la malla.

Cubrir el hojaldre relleno con un trozo de masa de malla.

Si no hay rodillo rizado, puedes hacer hojaldres cerrados. En este caso, cubra las manzanas con una capa de masa exactamente del mismo tamaño.

Existe otra opción para realizar cortes con un cuchillo normal. Hacer ranuras a una distancia de 1 cm entre sí, por ellas escapará el exceso de vapor y el aspecto de los hojaldres será más interesante.

Presiono la masa por los bordes y la presiono con fuerza. Puedes presionar los bordes con un tenedor: obtendrás un hermoso borde rizado. Apretar lo más fuerte posible para evitar que los hojaldres se abran en el horno.

Coloque las piezas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

Para que los hojaldres tengan una corteza apetitosa y crujiente, pincelamos con un pincel una mezcla de yema y leche. Rompe un huevo en un tazón pequeño y saca la yema en una taza aparte.

Agrega 1 cucharada. l. leche y revuelva la mezcla. Para que quede crujiente, puedes añadir un poco de sal a los hojaldres.

Con una brocha de repostería, cubra cada hojaldre con esta mezcla.

Para que el manjar adquiera una corteza crujiente de caramelo en el horno, utilice el siguiente truco: combine 0,5 cucharaditas. canela y 1 cucharadita. Sáhara.

Revuelve la mezcla seca.

Ahora espolvorea los hojaldres por encima. El azúcar se adherirá bien a la grasa del huevo y los hojaldres adquirirán una corteza maravillosa.

Ahora otro secreto para un delicioso hojaldre al horno. Con una botella rociadora, rocíe los hojaldres con agua fría. De esta forma los hojaldres quedarán aún más sabrosos, la masa subirá y dejará ver mucho mejor sus capas.

Tras 20-25 minutos en el horno los hojaldres estarán listos. Asegúrate de enfriar los hojaldres antes de servir. ¡El relleno está tan caliente que puedes quemarte con él!

Espolvorea la golosina terminada con azúcar en polvo a través de un colador. Quedará aún más sabroso y bonito. ¡Buen provecho! Los hojaldres son satisfactorios y moderadamente dulces. Según esta receta, puedes preparar hojaldres con cualquier baya, solo agrega 1 cucharada al relleno. l. almidón para evitar fugas.

En mi canal de YouTube publiqué un video detallado sobre cómo hacer hojaldre con levadura con tus propias manos y cómo hacer croissants con él. Si quieres hacer hojaldre casero, ¡empieza por esta receta!

En contacto con

Decidimos complacerlo con algo relevante durante todo el año. El hojaldre siempre está a la venta, al igual que las manzanas, por lo que puedes hornear hojaldre en agosto, marzo y noviembre. Existe una receta para quienes gustan de cocinar todo desde cero, a partir de masa casera. Te aconsejamos que pruebes todas las opciones para encontrar entre ellas la más deliciosa.

Principios generales de cocina.

Para que el hojaldre quede sabroso, fresco y lo más apetitoso posible, es necesario prepararlo adecuadamente. Para ello, primero sácalo del congelador, ábrelo y transfiérelo a una superficie de trabajo espolvoreada con harina. También es recomendable espolvorearlo por encima para que no se desgaste.

Pero esto sólo se aplica a la masa comprada, no es necesario hacer esto con masa casera. Puedes empezar a trabajar con él inmediatamente.

Hojaldres de hojaldre ya preparados con manzanas

Hora de cocinar

contenido calórico por 100 gramos

Toda ama de casa debería tener una receta sencilla de hojaldre casero. Son muy fáciles de preparar, ¡incluso un principiante puede realizar la tarea!

Cómo cocinar:

Consejo: antes de servir, puedes espolvorear los hojaldres con azúcar glass o verterlos sobre glaseado de chocolate.

Hojaldres de hojaldre rellenos de manzanas

Si quieres productos horneados especialmente esponjosos, no dejes de probar esta receta. ¡Resultará increíblemente delicioso!

¿Cuánto tiempo? 40 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 190 calorías.

Cómo cocinar:

1. Destape la masa, transfiérala a una superficie de trabajo y espolvoree con harina.
2. Mientras se descongela, lava y pela las manzanas.
3. Rallarlos, agregar el azúcar, la canela y mezclar.
4. Estirar un poco la masa, cortarla en dados y poner un poco de relleno a cada uno.
5. Forma bollos y colócalos en una bandeja para horno cubierta con papel.
6. Pincelar con huevo crudo utilizando un cepillo.
7. Hornea los hojaldres a temperatura media durante veinte minutos.

Consejo: Si lo deseas, puedes espolvorear los hojaldres con semillas de sésamo, copos de coco o nueces.

Hojaldres con manzana y canela

Otra receta casera sencilla. Pruebe esta vez con canela agregada. Hace que el aroma de los hojaldres sea más brillante, así como el sabor.

¿Cuánto tiempo? 35 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 215 calorías.

Cómo cocinar:

1. Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños.
2. Coloca la mantequilla en una sartén, ponla al fuego y enciende el fuego.
3. Deja que se disperse y agrega las manzanas.
4. Agregue el azúcar y la canela, cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que estén suaves.
5. Sacar la masa con antelación, descongelar y extender un poco.
6. Cortar en cuadritos y colocar el relleno en una esquina.
7. Cubrir con la otra mitad formando triángulos y transferir a una bandeja para hornear.
8. Colocar en el horno a 200 grados, hornear hasta que se doren.

Consejo: para conseguir una corteza bonita y apetitosa, asegúrate de untar los hojaldres con yema.

Receta con masa casera

Si te gusta cocinar todo desde cero, a continuación te presentamos una receta de hojaldre elaborado con hojaldre casero. ¡Se prepara rápidamente y quedará satisfecho con el resultado!

¿Cuánto dura? 1 hora y 15 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 298 calorías.

Cómo cocinar:

1. Vierta la harina en un bol, pero asegúrese de utilizar un colador.
2. Abre la margarina fría y frótala con la harina.
3. Vierte la cerveza, añade sal y mezcla todo bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Envolver en film y meter en el frigorífico durante una hora y media.
5. Lavar las ciruelas, quitarles las semillas y cortar la fruta en rodajas.
6. Enjuague las manzanas con agua corriente, pélelas y córtelas en cubos.
7. Vierte las nueces en una sartén seca, colócalas al fuego y enciende el fuego.
8. Calienta hasta que esté dorado, luego vierte en un bol y deja enfriar.
9. Picar finamente las nueces enfriadas con un cuchillo afilado y mezclar con almidón y cacao.
10. Agregue las ciruelas y las manzanas, mezcle.
11. Derrita la mantequilla y mezcle con los ingredientes restantes.
12. Sacar la masa y cortar en cuadritos.
13. Coloca un poco de relleno en el centro de cada uno y sella las esquinas.
14. Repita con toda la masa y el relleno, transfiera los hojaldres a una bandeja para hornear.
15. Hornea a temperatura media hasta que estén doradas.

Consejo: también puedes utilizar almidón de maíz en lugar de almidón de patata.

Dulces “Rosas” hechas de manzanas

Estos hojaldres se pueden servir incluso en días festivos. Son terriblemente apetecibles y hermosas, parecen rosas reales. ¡Intentalo!

¿Cuánto dura? 1 hora.

¿Cuál es el contenido calórico? 210 calorías.

Cómo cocinar:

1. Lavar bien las manzanas, cortarlas por la mitad y quitarles el corazón.
2. Cortar la fruta en rodajas finas y colocar en un bol.
3. Vierte agua en una cacerola, ponla al fuego y enciende el fuego.
4. Déjalo hervir y agrega el azúcar, revuelve.
5. Espere hasta que se disuelva, ponga las manzanas allí, cocine por 2-3 minutos, sin olvidar revolver.
6. Retirar con una espumadera y transferir a un colador o colador grande para escurrir el exceso de almíbar.
7. Primero saca la masa, ábrela y colócala sobre la superficie de trabajo.
8. Espolvorea con harina para evitar que se agriete.
9. Si es necesario, extender la masa blanda y cortarla en tiras de 25x3 cm.
10. Coloca las manzanas encima en fila para que sobresalgan hasta la mitad de la masa.
11. Envuelva la masa "suelta" sobre las manzanas y enrolle las cintas resultantes formando rosas.
12. Colócalos en una bandeja para horno cubierta con papel.
13. Untar con yema y meter al horno durante treinta minutos.
14. Hornear a temperatura media.

Consejo: para que las rosas queden lo más bonitas posible, recomendamos espolvorearlas con azúcar glass.

Para que el relleno quede aún más sabroso, agrégale algunas especias. Con ellos, la cocción será inusual y, por lo tanto, aún más deliciosa. Puede ser canela, cacao, cardamomo, anís estrellado, nuez moscada, etc.

El relleno de manzana se puede hacer puré con una licuadora. Entonces se volverá homogéneo, más suave, más tierno. A esta mezcla puedes agregar nueces, frutas confitadas o rodajas de frutos secos.

Los hojaldres de hojaldre caseros no sólo son muy sabrosos, ¡también son sencillos! Se cocinan muy rápido y, lamentablemente, se acaban con la misma rapidez, por lo que puedes preparar inmediatamente una ración doble. Esta es una excelente adición a su café, té o taza de chocolate caliente de la mañana.