ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் ஒரு வலுவான பானமாகும், இது கோடை மற்றும் சூடான வெயில் நாட்களின் அற்புதமான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. சாதாரண வீட்டு நிலைமைகளில் இந்த வகை ஆல்கஹால் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் பெர்ரிகளின் முன்னிலையில், சில வலுவான ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை மட்டுமே தேவை.

வீட்டில் தெய்வீக மதுபானம்

இயற்கையாகவே, மதுபான சந்தையிலும் மதுபானத்தை வாங்கலாம், அங்கு Ksyu-Ksyu பிராண்ட் தலைவராகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், அதை நீங்களே வீட்டிலேயே தயாரிக்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள், ஏனெனில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் பிராண்டிலிருந்து எந்த வகையிலும் வேறுபடாது, மேலும் தயாரிப்பதற்கான செலவு அசலை விட மிகவும் மலிவாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சமைப்பதற்கு உறைந்த அல்லது புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

அசல் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தை வீட்டில் தயாரிக்க, நீங்கள் பெர்ரிகளை சேமித்து சரியான செய்முறையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சிறந்ததாக இருக்க வேண்டும் - முழுமையாக பழுத்த, ஆனால் முற்றிலும் சேதம் இல்லாமல்.

உன்னதமான முறையை நாங்கள் கருத்தில் கொண்டால், இதன் விளைவாக நீங்கள் 15% ஆல்கஹால் பெறலாம், பின்வரும் பொருட்கள் இங்கே தேவைப்படும்:

• அரை கிலோகிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• ஒரு பாட்டில் ஓட்கா (நீங்கள் மதுவை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம்);
• சுமார் 300 கிராம் சர்க்கரை;
• அரை எலுமிச்சை;
• ஒரு குவளை தண்ணீர்.

முதலில், நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி 2 பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் பெர்ரிகளை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், ஓட்காவை ஊற்றி 10 நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். பின்னர் மற்றொரு கொள்கலனில் ஒரு துணி வடிகட்டியுடன் ஒரு புனல் வழியாக வடிகட்டி, பெர்ரிகளில் அரை லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி காய்ச்சவும். அதன் பிறகு, கலவையில் சர்க்கரை சேர்த்து, உட்செலுத்தப்பட்ட ஓட்கா ஊற்றப்படும் சிரப்பை கொதிக்க வேண்டியது அவசியம். குளிர்ந்து, அதை காய்ச்சவும், பாட்டில்கள் மற்றும் கார்க்கில் ஊற்றவும்.

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அத்தகைய பானம் பெண்பால் என்று கருதப்படுகிறது. இது வாசனை மற்றும் சுவையில் வேறுபடுகிறது, மேலும் வழக்கத்திற்கு மாறாக அழகான நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய பெண்களின் தலைசிறந்த படைப்பை இன்னும் சிறப்பாக செய்ய, நீங்கள் சில உற்பத்தி பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்:

• சிறந்த பெர்ரிகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவது அவசியம்;
• வடிகட்டிய பிறகு, பானத்தை கொள்கலன்கள் மற்றும் கார்க்கில் ஊற்றுவது நல்லது;
• மதுவை இருண்ட இடத்தில் மட்டுமே சேமித்து வைப்பது அவசியம் மற்றும் நுகர்வு விஷயத்தில் மட்டுமே திறக்க வேண்டும்;
• ஆல்கஹால் குளிர்ச்சியாக மட்டுமே குடிக்கப்படுகிறது;
• உற்பத்திக்கு தூய உயர்தர ஓட்காவைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

நிச்சயமாக, மதுபானத்தை அனுபவிக்க, சிறிய சிறப்பு கண்ணாடிகளில் இருந்து மிதமாக குடிக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் அத்தகைய பானத்தை மட்டுமே அனுபவிக்க முடியும்.

வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் செய்வது எப்படி

வீட்டில் ஒரு நல்ல ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் தயாரிக்க, முதலில், அடிப்படை உயர் தரம் மட்டுமே என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். காக்னாக், ஜின் அல்லது ரம் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. நல்ல தரமான சாதாரண வெற்று ஓட்கா செய்யும். கூடுதலாக, மோசமாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மூன்ஷைன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது அத்தகைய தனித்துவமான பானத்தின் நறுமணத்தை பாதிக்கும்.

ரெடிமேட் மதுபானத்தை பாட்டில்களில் அடைத்து, சுவையை மேம்படுத்த பழையதாக இருக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் இருண்ட இடத்தில் உள்ளடக்கங்களுடன் உணவுகளை விட்டுவிடலாம். பொதுவாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை சுமார் 2 ஆண்டுகள் ஆகும். இந்த வழக்கில், நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஆல்கஹால் வலிமை சுமார் 16% ஆகும். கொந்தளிப்பு அல்லது வண்டல் தோன்றினால், அது பருத்தி கம்பளி மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியும், அத்தகைய பானத்தின் வலிமை 70% வரை இருக்கலாம். இது இருந்தபோதிலும், அதை குடிக்க மிகவும் எளிதானது. சர்க்கரையின் பயன்பாடு மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பிரகாசமான சுவைக்கு இவை அனைத்தும் நன்றி.

பெரும்பாலும் அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட் அல்லது பால் பொருட்கள் போன்ற பொருட்கள் இந்த நறுமண மதுபானத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அத்தகைய தயாரிப்பு நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்பட முடியாது, அது உடனடியாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானம் Ksyu-Ksyu

ஒரு சிறப்பு கடையில் பிராண்டட் மதுபானம் நிறைய பணம் செலவாகும். இருப்பினும், அதன் அனலாக் வீட்டிலேயே சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் தயாரிக்கப்படலாம், ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான முழு தொழில்நுட்பமும் மற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் பொருட்படுத்தாமல், பொருட்களைப் பொருட்படுத்தாமல் உள்ளது.

எனவே, Ksyu-Ksyu செய்முறை:

• அரை கிலோகிராம் புதிய அல்லது உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• அரை கிலோகிராம் கரடுமுரடான சர்க்கரை;
• ஒரு சிறிய சிட்ரிக் அமிலம்;
• ஒரு பாட்டில் ஓட்கா.

வாழைப்பழங்களுடன் கூடிய ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்திற்கு குறைவான கவர்ச்சிகரமான மற்றும் அசல் செய்முறை உள்ளது, ஏனெனில் வாழைப்பழத்தின் சுவை பெர்ரியின் லேசான தன்மையை அற்புதமாக பூர்த்தி செய்கிறது. இதற்கு இது போன்ற கூறுகளின் பயன்பாடு தேவைப்படும்:

• அரை கிலோகிராம் புதிய பெர்ரி;
• பல வாழைப்பழங்கள்;
• சுமார் 300 கிராம் சர்க்கரை;
• அரை லிட்டர் ஆல்கஹால்;
• ஒரு குவளை தண்ணீர்.

உற்பத்திக்குப் பிறகு, பானத்தை பொருத்தமான கொள்கலனில் வைத்து ஒரு வாரத்திற்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, மதுபானம் குடிக்க தயாராக உள்ளது. இதை ஒரு தனி பானமாக குடிக்கலாம் அல்லது பல்வேறு காக்டெய்ல்களில் சேர்க்கலாம். கூடுதலாக, இது எந்த இனிப்பு மற்றும் சுவையான வீட்டில் கேக்குகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

ஒரு தனித்துவமான ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்திற்கான அசாதாரண சமையல் வகைகள்

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் தயாரிப்பதில் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், பானத்தின் ஒப்பிடமுடியாத நறுமணம், இனிமையான சுவை மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் பிரகாசமான நிறம். மேலும், இது ஒரு சர்க்கரை சுவை மற்றும் விரும்பத்தகாத மது வாசனை இல்லை. நீங்கள் அதில் பல்வேறு சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் கிரீம் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் வெற்றிகரமான கலவையாகக் கருதப்படுகின்றன.

விரும்பினால், கிரீமி தளத்தை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் மாற்றலாம். நம்பமுடியாத சுவையான பானத்திற்கான செய்முறை பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• அரை கிலோகிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• அரை பாட்டில் ஓட்கா;
• அமுக்கப்பட்ட பால் முடியும்.

அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்ட்ராபெரி தயிர் மதுபானம், இது உங்கள் சுவை மொட்டுகளை சமீப காலங்களில் எங்காவது கொண்டு சென்று அழகான குறுகிய ஸ்ட்ராபெரி பருவத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.

மதுவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு அரை லிட்டர் காக்னாக் அல்லது கிராப்பா (நீங்கள் ஓட்காவையும் பயன்படுத்தலாம்), ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஒரு வெண்ணிலா பாட் மற்றும் இரண்டு கிளாஸ் க்ரீமி தயிர் சிரப் தேவைப்படும், இதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு ஒரு பை ஹெவி கிரீம் தேவைப்படும். , சுமார் 300 கிராம் கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் ஒரு பை வெண்ணிலா தயிர்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு ஆயத்த பானத்தை சேமிப்பது நல்லது. காலாவதி தேதி ஒரு மாதத்திற்கு மேல் இல்லை. பயன்பாட்டிற்கு முன் குலுக்கல் செய்வது நல்லது, மேலும் அது குளிர்ச்சியாக அல்லது பனி துண்டுகளுடன் பரிமாறப்பட வேண்டும். டிப்பிங் பிஸ்கட்களுடன் அசாதாரணமான சுவையான மதுபானத்தையும் நீங்கள் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

முடிவுரை

ஒரு சிறந்த ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன் கூடிய ஒரு அசாதாரண மதுபானம் இரவு விருந்தின் முடிவில் அல்லது ஐஸ்கிரீம் அல்லது கேக் உடன் லேசான இனிப்பு வகையாக பரிமாறப்படலாம். மேலும், இந்த பானம் கார்பனேற்றப்பட்ட பனி நீரால் விரும்பப்படுகிறது, மேலும் ஷாம்பெயின் மூலம், மதுபானம் வெறுமனே மறக்க முடியாத சுவை மற்றும் அசாதாரண நறுமணத்துடன் பெறப்படுகிறது. சரியான பானத்தை அனுபவிக்க இந்த சிறந்த வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள், மேலும் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மறக்காதீர்கள்.

கவனம், இன்று மட்டும்!

இன்று நான் பெரியவர்களுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் லேசான மதுபானத்தை வழங்க விரும்புகிறேன் - ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம், இது வீட்டில் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் பொதுவாக 15 டிகிரி வலிமை, ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் ஒரு அற்புதமான வாசனை உள்ளது. இந்த பண்புகள் தான் அவரை பெண் மக்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானதாக ஆக்குகிறது. நீண்ட குளிர்கால மாலைகளில் சூடாக இருக்க கோடையின் ஒரு பகுதியை சேமிக்க விரும்புகிறேன். இந்த நினைவுகளில் ஒன்று ஸ்ட்ராபெரி.

சுவையான ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தின் ரகசியங்கள்

பெர்ரிகளை ஓட்காவுடன் நிரப்புவது, சர்க்கரையை ஊற்றி காய்ச்சுவது எளிது என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் இது முதல் பார்வையில் மட்டுமே. நிச்சயமாக, எந்த சமையல் தயாரிப்பு போன்ற, பானம் அதன் இரகசியங்களை கொண்டுள்ளது.

1. மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான பெர்ரி தாகமாகவும் பழுத்ததாகவும் இருக்க வேண்டும், இது பானத்தை அதிக நிறைவுற்றதாகவும் மணம் கொண்டதாகவும் மாற்றும்.
2. "ஸ்ட்ராபெரி" என்ற வார்த்தையில் தொங்கவிடாதீர்கள். நீங்கள் மற்ற பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கூட ஸ்ட்ராபெர்ரி சுவை நிழல் முடியும்.
3. நீங்கள் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உறைந்த பெர்ரிகளைப் பெறலாம் மற்றும் அவற்றிலிருந்து ஒரு சிறந்த பானம் செய்யலாம். நான் வழங்கிய அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் இதற்கு ஏற்றவை.

ஒரு அற்புதமான பானத்தின் புதிய பிரியர்களுக்கு, ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்ப பரிந்துரைகளை நீங்கள் முதலில் அறிந்து கொள்ளுமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன்:

• அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பானத்தின் அளவைக் குறைக்காதபடி பெர்ரிகளை நன்கு உலர வைக்கவும்;
• மதுபானம் சிறிய ஸ்ட்ராபெரி குழிகள் இல்லாமல் இருக்க விரும்பினால், பெர்ரிகளை ஒரு ஜூஸர் மூலம் இயக்கவும். ஜூஸர் இல்லை - ஒரு கலப்பான் எடுத்து, பெர்ரிகளை நறுக்கி, ஒரு சல்லடை மூலம் கூழ் தேய்க்கவும்;
• ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் பானத்திற்கு அதன் சொந்த சுவை அளிக்கிறது, எனவே ஆல்கஹால் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள். தரமான பானங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்;
• சிறிய பாட்டில்களில் (0.5-1 லிட்டர்) சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ள மதுவை ஊற்றவும். அவ்வப்போது கொள்கலனைத் திறந்து மூடினால், வாசனை மற்றும் சுவையின் உள்ளடக்கங்களை இழக்க நேரிடும்.

ஸ்ட்ராபெரி ஓட்கா மதுபானம் - ஒரு எளிய வீட்டில் செய்முறை

ஒரு எளிய கிளாசிக் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபான செய்முறை. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பானம் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் செய்தபின் நீடிக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 1.5 கிலோ.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.
• தண்ணீர் - 200 மிலி.
• ஓட்கா அல்லது காக்னாக் - 1 லிட்டர்.

சமையல்:

1. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கவனமாக வரிசைப்படுத்தவும், கெட்டுப்போன மற்றும் பழுக்காத பெர்ரிகளை ஒதுக்கி, கழுவி உலர வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது.
2. பெர்ரிகளை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் வைக்கவும், ஆல்கஹால் நிரப்பவும். திரவ நிலை பெர்ரிக்கு மேல் இரண்டு சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். ஒரு மூடியுடன் கொள்கலனை மூடி, ஒரு ஜன்னல் அல்லது ஒரு சன்னி இடத்தில் வைக்கவும். இரண்டு வாரங்கள் விடுங்கள்.
3. பெர்ரி சாறுகளை விட்டுவிட்டால், சிரப் தயாரிக்கவும். இதைச் செய்ய, சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து கொதிக்க விடவும். பின்னர் சிரப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. ஸ்ட்ராபெரி சாற்றை வடிகட்டவும். தேவைப்பட்டால், cheesecloth மூலம் வடிகட்டி மற்றும் குளிர்ந்த பாகில் கலந்து.
5. மகிழ்ச்சிக்கான கடைசி படி: கலவையை பாட்டில்களில் அடைத்து, அதில் மதுபானம் சேமிக்கப்படும். "பழுக்க" கூடுதல் வாரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் காய்ச்சவும். ஒரு வாரம் கழித்து, மாதிரி எடுக்க ஆரம்பித்து மகிழுங்கள்.

கிரீம் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம்

நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீம் ரசிகராக இருந்தால், இது உங்களுக்கான பானம். அதை வீட்டிலேயே தயாரித்து, வெளியேறும்போது ஒரு நேர்த்தியான பானம் கிடைக்கும்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 2 டீஸ்பூன்.
• ஓட்கா அல்லது காக்னாக் - 500 மிலி.
• வெண்ணிலா - 1 குச்சி (வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பாக்கெட்).
• சர்க்கரை - 100 கிராம்.
• கிரீம் 10% - 150 மிலி.
• தயிர் இயற்கை அல்லது வெண்ணிலா - 200 கிராம்.

படிப்படியான சமையல் செய்முறை:

1. முதலில், ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்தலை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, பெர்ரிகளை கழுவி உலர வைக்கவும். அரை அல்லது காலாண்டுகளாக (பெரியது) வெட்டி, ஆல்கஹால் நிரப்பவும். பெர்ரிகளை ஒரு வாரம் குளிர்ந்த இடத்தில் காய்ச்சவும்.
2. உட்செலுத்துதல் தயாராக இருக்கும் போது, ​​கிரீம் சிரப் தயார். சர்க்கரையுடன் கிரீம் சேர்த்து கலவையை கொதிக்க வைக்கவும்.
3. கூல், தயிர் சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து.
4. உட்செலுத்தலை வடிகட்டவும், தேவைப்பட்டால், வடிகட்டி மற்றும் கிரீமி சிரப்புடன் கலக்கவும். பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.
5. மதுபானத்தை இரண்டு நாட்களுக்கு வெப்பத்தில் காய்ச்சவும், சேமிப்பிற்காக குளிரில் வைக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் Xu-Xu (Xu-Xu) - வீட்டில் ஒரு செய்முறை

உலகப் புகழ்பெற்ற xu-xu மதுபானம். ரஷ்யாவில், பலர் அவரை Xu-Ksu என்று அழைக்கிறார்கள். காரமான புளிப்புடன் கூடிய மணம் கொண்ட பானம் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.

Xu ஐ தயார் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• புதிய பெர்ரி - ½ கிலோ.
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.
• ஓட்கா - 0.5 லி.
• சர்க்கரை - 250 கிராம்.
• தண்ணீர் - 200 மிலி.

1. பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி கழுவவும். நன்றாக உலர்த்தவும்.
2. ஒரு லிட்டர் ஜாடி எடுத்து, பெர்ரிகளை மடித்து, ஆல்கஹால் நிரப்பவும். நீங்கள் ஒரு வலுவான மதுவை விரும்பினால், ஜாடியின் மேல் ஓட்காவைச் சேர்க்கவும்.
3. அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களில் சேர்க்கவும்.
4. மூடியை மூடி, சாளரத்தில் வலியுறுத்த அனுப்பவும். காத்திருக்கும் நேரம் ஒரு வாரம்.
5. முடிக்கப்பட்ட உட்செலுத்தலை ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும், ஆனால் குளிரில் மறைக்க வேண்டாம்.
6. "குடித்த பெர்ரி" க்கு சர்க்கரை சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும்.
7. சர்க்கரை கரையும் வரை கலவையை இரண்டு நாட்களுக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும். அவ்வப்போது ஜாடியை அசைக்கவும்.
8. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்த பிறகு, சிரப்பை வடிகட்டி, உட்செலுத்தலில் ஊற்றவும் (நினைவில் கொள்ளுங்கள், நாங்கள் அதை வடிகட்டிவிட்டு இப்போது அதை அகற்றினோம்).
9. ஒரு ஜாடி பெர்ரிகளில் தண்ணீரை ஊற்றவும், கலந்து முடிக்கப்பட்ட கலவையில் ஸ்ட்ராபெரி தண்ணீரை ஊற்றவும்.
10. 4-5 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் உட்செலுத்துவதற்கு மதுவை விட்டு விடுங்கள்.
11. காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு, ஜாடியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு பெர்ரி இடைநீக்கம் தோன்றும். பாலாடைக்கட்டி மூலம் மதுவை வடிகட்டுவதன் மூலம் அதை அகற்றவும்.
12. மதுபானத்தை பாட்டில்களில் ஊற்றி சேமிப்பதற்காக குளிரூட்டவும்.

நறுமண ஸ்ட்ராபெரி வாழை மதுபானம்

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழங்களின் கலவையை விரும்புகிறீர்களா? நான் ஆமாம்! மதுபானம் உட்பட இந்த பழங்களை நான் என்ன செய்யவில்லை. ஸ்ட்ராபெரி வாழை மதுபானம் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 400 கிராம்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.
• தண்ணீர் - 200 மிலி.
• வாழை - 2 பிசிக்கள்.
• ஓட்கா - 500 மிலி.

செய்முறை:

1. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, கழுவி, நன்கு உலர வைக்கவும். வட்டங்களாக வெட்டவும்.
2. வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும், அதே போல் வட்டங்களாக வெட்டவும்.
3. ஒரு ஜாடி எடுத்து, வாழைப்பழங்கள், மாற்று அடுக்குகளை கொண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி இடுகின்றன. ஓட்காவுடன் நிரப்பவும்.
4. கொள்கலனை ஒரு சூடான இடத்தில் அல்லது 7 நாட்களுக்கு வெயிலில் வைக்கவும்.
5. ஒரு வாரம் கழித்து, விளைவாக உட்செலுத்தலுக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். இன்னும் இரண்டு நாட்கள் பொறுங்கள்.
6. முடிக்கப்பட்ட மதுவை வடிகட்டி, பாட்டில்களில் பறக்கவும்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் - ஒரு விரைவான செய்முறை

நீங்கள் அவசரமாக ஒரு விருந்துக்கு சுவாரஸ்யமான ஒன்றைக் கொண்டு வர வேண்டும் அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு உங்களை உபசரிக்க வேண்டும் என்றால், ஒரு அற்புதமான கிரீமி மதுபானத்தை தயார் செய்யவும். பானத்தின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், அது உட்செலுத்துவதற்கு நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை.

• பெர்ரி புதியது (உறைந்த) - 1 கிலோ.
• கிரீம் - 200 மிலி.
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ஜாடி.
• ஓட்கா (காக்னாக்) - 500 மிலி.

சுவையான பானம் தயாரிப்பது எப்படி:

1. புதிய பெர்ரிகளை நன்கு துவைத்து உலர வைக்கவும். உறைந்ததை defrosted முடியாது, கலப்பான் அதை கையாள முடியும்.
2. ஒரு பிளெண்டரில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ப்யூரி செய்யவும். நீங்கள் மதுபானத்தில் கேக் இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், பாலாடைக்கட்டி மூலம் சாற்றை வடிகட்டவும்.
3. அமுக்கப்பட்ட பால், கிரீம் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றுடன் சாறு (பெர்ரி ப்யூரி) கலக்கவும். முயற்சிக்கவும். பானத்தின் வலிமை உங்களுக்கு பொருந்தவில்லை என்றால், கிரீம் சேர்த்து சிறிது அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்.
4. சுவையை சரிசெய்த பிறகு, அதை 1 நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்சவும்.

தடித்த ஜாம் மதுபானம்

இது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் உள்ளது - மதுபானம் செய்ய! சுவை சற்று வித்தியாசமாக மாறும், ஆனால் பணிப்பகுதி மறைந்துவிடாது.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ஜாம் - அரை லிட்டர் ஜாடி.
• தண்ணீர் - 200 மிலி.
• ஓட்கா - 1 லிட்டர்.
• சர்க்கரை - சுவைக்க.

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் ஜாம் போட்டு, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். நன்கு கலக்கவும். வெல்லம் தண்ணீராக இருந்தால், குறைந்த தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தடிமனான ஜாம் பொதுவாக நன்றாகக் கரையாது, எனவே வாணலியை நெருப்பில் வைக்கவும், சிறிது சூடாக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.
2. இதன் விளைவாக வரும் சிரப்பை குளிர்விக்கவும், ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், ஓட்கா சேர்க்கவும்.
3. கொள்கலனை இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும், அதை 2 வாரங்களுக்கு "பழுக்க" அனுமதிக்கிறது. ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை கிளறவும்.
4. காலத்தின் முடிவில், பாலாடைக்கட்டி மூலம் மதுவை வடிகட்டவும். இது போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், சர்க்கரை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
5. பாட்டில்களில் ஊற்றவும் மற்றும் சரக்கறை வைக்கவும்.

வீடியோ செய்முறை: வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம். நல்ல அதிர்ஷ்ட அறுவடை மற்றும் சுவையான குளிர்கால மாலை.

சரி, இது ஸ்ட்ராபெரி சீசன். இது மூன்று வாரங்கள் மட்டுமே நீடிக்கும் என்பது ஒரு பரிதாபம், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் கோடையின் சுவையை நீடிக்க விரும்புகிறீர்கள். எனவே அதை செய்வோம், ஆனால் இந்த முறை நாங்கள் ஜாம் செய்ய மாட்டோம் அல்லது பெர்ரியை உறைய வைக்க மாட்டோம். மணம் கமழும் இனிப்பு ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் Xu Xu வீட்டிலேயே செய்வோம். அத்தகைய மதுபானம் வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் வலிமை 15% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.
எங்களுக்கு புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் ஓட்கா தேவைப்படும். சமைக்க 2 வாரங்களுக்கு மேல் ஆகாது, இருப்பினும் நமது செயலில் உள்ள நேரத்திற்கு அதிகபட்சம் 30 நிமிடங்கள் தேவைப்படும். ஆமாம், பாரம்பரிய ஜெர்மன் மதுபானமான Xu Xu எலுமிச்சை சாறு காரணமாக சிறிது அமிலத்தன்மை உள்ளது, ஆனால் எலுமிச்சை சாற்றை வீட்டிலும் பயன்படுத்தலாம். 0.5 கிலோ பெர்ரி மற்றும் 0.5 எல் ஓட்காவிலிருந்து, நாங்கள் இரண்டு மடங்கு மதுபானத்தைப் பெறுவோம், எனவே பொருட்களின் அளவை நீங்களே தீர்மானிக்கவும், நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மதுபானத்தை சமைக்க விரும்பலாம்.

மூலம், மதுபானம் மிகவும் இனிமையான மற்றும் மணம் மாறிவிடும், எனவே இது பெரும்பாலும் ஒரு பானமாக மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஐஸ்கிரீம் மீது ஊற்றப்படுகிறது, பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது ஃபில்லிங்ஸ் சேர்க்கப்பட்டது. இது சுவையை மட்டுமல்ல, சிறந்த வாசனையையும் தருகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகளைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒப்பீட்டளவில் வலுவாக இல்லாவிட்டாலும் அதைச் சேர்க்க வேண்டாம்.



தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 0.5 கிலோ
• ஓட்கா - 0.5 லி
• சர்க்கரை - 250 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1/2 பிசி.
• தண்ணீர் - 200 மிலி

ஒரு புகைப்படத்துடன் வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தின் படிப்படியான தயாரிப்பு:

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாகக் கழுவி தண்ணீர் வடிய விடவும். நாங்கள் தண்டுகளிலிருந்து பெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து ஒரு லிட்டர் ஜாடியில் தூங்குகிறோம்.

ஓட்காவுடன் நிரப்பவும், அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, மூடியை மூடி, 7-10 நாட்களுக்கு ஒரு சன்னி சூடான சாளரத்திற்கு அனுப்பவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் முற்றிலும் ஓட்காவுடன் மூடப்பட்டிருப்பது முக்கியம்.

ஒரு நல்ல சல்லடை அல்லது cheesecloth மூலம் விளைவாக ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்துதல் வாய்க்கால். அதை ஒரு தொப்பியுடன் ஒரு பாட்டில் ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். இப்போதைக்கு எங்களுக்கு அது தேவையில்லை.
பெர்ரிகளை கசக்க வேண்டாம், அவை ஈரமாக இருக்கட்டும்.

நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மீண்டும் ஜாடிக்கு அனுப்புகிறோம், சர்க்கரையுடன் மூடுகிறோம். மூடியை மூடி, மற்றொரு 2-3 நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள், இதனால் சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிடும். அவ்வப்போது, ​​ஜாடியை மெதுவாக அசைக்கலாம், ஆனால் ஒரு கரண்டியால் தலையிடாதீர்கள், அதனால் பெர்ரி அப்படியே இருக்கும்.

சர்க்கரை கரைந்ததும், அதன் விளைவாக வரும் சிரப்பை முன்பு பெறப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்தலில் ஊற்றுகிறோம்.

ஜாடியில் 200 மில்லி குளிர்ந்த தாது அல்லது வேகவைத்த தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதை இரண்டு முறை குலுக்கி, சிரப்பை முழுவதுமாக வடிகட்ட மீண்டும் வடிகட்டவும்.

இதன் விளைவாக வரும் இனிப்பு நீரை ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்தலில் சேர்த்து, பாட்டிலை ஒரு தொப்பியுடன் கார்க் செய்து, இன்னும் 3-5 நாட்களுக்கு எங்கள் மதுவை மறந்துவிடுகிறோம், இதனால் வண்டல் கீழே விழுந்து மதுபானம் வடிகட்டப்படும்.

இப்போது ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் இலகுவாகவும் வெளிப்படையானதாகவும் மாறும்.
என்ன ஒரு சுவை! மற்றும் சுவை!

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானங்களை கடையில் வாங்கலாம், மறுக்கமுடியாத தலைவர் ஜெர்மன் பிராண்ட் "Xu-Xu" (Xu-Xu), அல்லது நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து சொந்தமாக செய்யலாம். இரண்டாவது விருப்பம் மிகவும் இயற்கையானது மற்றும் மலிவானது, மேலும் இரண்டு பானங்களும் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான சுவை. எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படிப்படியான தொழில்நுட்பத்தைப் பார்ப்போம்.

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்திற்கு, உயர்தர ஆல்கஹால் தளத்தை தேர்வு செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது ஓட்காவாக இருக்கலாம், 40-45 டிகிரிக்கு நீர்த்த எத்தில் ஆல்கஹால், ரம், காக்னாக் அல்லது ஜின். இனிமையான நறுமணத்தை கெடுக்காதபடி மோசமாக சுத்தம் செய்யப்பட்ட மூன்ஷைனை மறுப்பது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்கா (ஆல்கஹால், காக்னாக்) - 1 லிட்டர்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 0.5 லிட்டர்.

ஸ்ட்ராபெரி மதுபான செய்முறை

1. பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, அழுகிய மற்றும் பூசப்பட்ட பழங்களை வெளியே எறிந்து, நன்கு கழுவி, தண்டுகளை அகற்றவும். பெர்ரி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது.

உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை முதலில் டிஃப்ராஸ்ட் செய்து, பின்னர் வெட்டி, கரைந்த திரவத்துடன் உட்செலுத்துதல் கொள்கலனில் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் நறுமணம் பலவீனமாக இருக்கும்.

2. பெர்ரிகளை ஒரு ஜாடி அல்லது கண்ணாடி பாட்டில் ஊற்றவும், ஓட்கா (பிற ஆல்கஹால்) ஊற்றவும், மூடியை இறுக்கமாக மூடவும். ஆல்கஹால் குறைந்தபட்சம் 2-3 செமீ பெர்ரிகளின் ஒரு அடுக்கை மூட வேண்டும், தேவைப்பட்டால், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட அதிகமான ஓட்காவில் ஊற்றவும். உட்செலுத்தலின் செயல்பாட்டில், ஆல்கஹால் அளவு குறையும், இது சாதாரணமானது.

3. ஜாடியை 14-16 நாட்களுக்கு ஒரு சன்னி இடத்தில் (ஜன்னல் மீது) வைக்கவும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குலுக்கவும்.

4. நெய்யின் மூன்று அடுக்குகள் மூலம் ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்துதல் பகுதியை வடிகட்டவும். கூழ் நன்றாக அழுத்தவும்.

5. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், குறைந்த வெப்பத்தில் 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், வெள்ளை நுரை நீக்கவும். பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் சிரப்பை குளிர்விக்கவும்.

6. ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்துதல் மற்றும் குளிர் சர்க்கரை பாகில் கலந்து. இதன் விளைவாக வரும் பானத்தை பாட்டில்களில் ஊற்றவும். மதுபானம் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, ஆனால் சுவையை மேம்படுத்த முதுமை தேவை.

7. அறை வெப்பநிலையில் இருண்ட இடத்திற்கு 7 நாட்களுக்கு கொள்கலனை மாற்றவும். வயதான பிறகு, நீங்கள் சுவைக்கலாம்.

நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை 2 ஆண்டுகள் வரை ஆகும். கோட்டை - 14-16%.

வண்டல் அல்லது கொந்தளிப்பு தோன்றினால், பருத்தி கம்பளி மூலம் வடிகட்டவும்.

XuXu மதுபானம் ஜெர்மனியில் உருவாகிறது. 9 ஆம் நூற்றாண்டில், அண்டர்பெர்க் குடும்பம் மூலிகை டிங்க்சர்களை தயாரிக்கத் தொடங்கியது, இது இங்கிலாந்தில் நடந்த கண்காட்சியில் உலகம் முழுவதும் வழங்கப்பட்டது.
1939 முதல், மூலப்பொருட்களின் சிக்கல்களால், உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டது.
அண்டர்பெர்க்ஸின் வாரிசுகள், சுமார் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, சிறிய பாட்டில்களில் டிங்க்சர்களின் உற்பத்தியை மீண்டும் தொடங்கி, ஒரு புதிய மதுபானத்தை உருவாக்கத் தொடங்கினர். இந்த செய்முறையானது முதலில் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியை ஓட்காவுடன் கலந்த ஜெர்மன் பார்டெண்டர்களிடமிருந்து எடுக்கப்பட்டது.
1997 முதல், XuXu என்ற உலக பிராண்டின் கீழ் இந்த மதுபானத்தை நாங்கள் அறிந்திருக்கிறோம்.

நவீன மதுபானம் Xu Xu என்பது இயற்கையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உயர்தர ஓட்கா ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, சுண்ணாம்பிலிருந்து லேசான புளிப்புத் தொடுதலுடன் மிகவும் இனிமையான சுவை இல்லை.

அதன் கலவை காரணமாக, மதுபானம், இதில் சுமார் 70% ஜூசி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சிறந்த பாலினத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
அவருக்கு "தெய்வங்களின் பானம்" என்ற பெயர் கூட வழங்கப்பட்டது.

லிகர் சூ சூ (XuXu)

யாருக்கும் தெரியாவிட்டால், XuXu என்பது ஓட்காவுடன் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஜெர்மன் மதுபானமாகும். இருப்பினும், இங்கே "மது" என்ற பெயர் மிகவும் நிபந்தனைக்குட்பட்டது - பானம் இனிமையாக இல்லை. ஆனால் தடிமனாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
உண்மையைச் சொல்வதென்றால், என் இளமை பருவத்திலிருந்தே நான் "க்ஸ்யு க்யூ"வை மதிக்கிறேன் - மிகவும் சுவையானது. அவ்வப்போது நான் அதை என் காதலிக்காக பிரத்தியேகமாக வாங்குகிறேன்.
ஆனால், வெளிப்படையாக, பல ஆண்டுகளாக நான் எப்படியாவது இறுக்கமாகிவிட்டேன், அல்லது ஏதோ ஒன்று, என் "தேரை" வளர்ந்து, குழந்தை போல் மூச்சுத் திணறவில்லை, அல்லது கலால் வரி இல்லாமல் நீங்கள் வாங்க முடியாது. தேரை ...

பொதுவாக, நான் துனிசியாவிலிருந்து திரும்பிக் கொண்டிருந்தேன், ஆனால் "கடமை இலவசம்" மற்றும் விமானத்திற்காக காத்திருக்கும் போது அனைத்து வகையான பானங்களையும் சேமித்து வைத்தேன். சரி, Ksyu Ksyu அதே நேரத்தில் வாங்கினார்.
அவர்கள் பறக்கும்போது, ​​​​என் தேரை என்னைத் தாக்கியது, என்னை மூச்சுத் திணறச் செய்வோம் - என்ன பயத்துடன், நான், என் சரியான மனதிலும் நினைவிலும், ஓட்காவுடன் ஒரு லிட்டர் ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு 22 யூரோக்கள் கொடுத்தேன்?!

இது சரியாக வந்தது - கூழ் கடந்து செல்கிறது (அது ஒரு கரண்டியால் துடைக்கப்பட வேண்டும் என்றாலும்), மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி விதைகள் இருக்கும்.
நான் 1 லிட்டருக்கு சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு குழப்பமடைய வேண்டியிருந்தது. அவசரப்படாமல்.

முடிவு இருக்கிறது! வடிகட்டிய பிறகு, நிறம் கூட இன்னும் நிறைவுற்றது.

மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் கழித்து - Xu Xu வற்புறுத்தினார் மற்றும் கூட exfoliate இல்லை, இது பெரும்பாலும் அசல் XuXu, பயன்படுத்துவதற்கு முன் அசைக்கப்பட வேண்டும்.

இங்கே அத்தகைய வசீகரம் மாறியது - வீட்டில் Ksyu Ksyu. நீங்கள் உற்பத்தியைத் திறந்தாலும், ஒரு பாட்டிலுக்கு 22 யூரோக்கள் என்ற விகிதத்தில் மார்க்அப்பை நீங்களே மதிப்பிடலாம்.
ஆனால் சோம்பல். ஆம், உரிமத்தில் சிக்கல்கள் இருக்கும்.
எனவே, அவர்கள் சொல்வது போல், வீட்டிலேயே உங்களை நீங்களே XuXu ஆக்குங்கள் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். எல்லாவற்றையும் பற்றிய எல்லாவற்றிற்கும் - ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை.
விளைவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இந்த வார்த்தைக்கு நான் பயப்படவில்லை. க்யூ க்யூ மீது எனக்கு மிகுந்த மரியாதை உண்டு.
ஆம், அவர் "விரைவில்" குடிப்பார், அது பாட்டிலில் எழுதப்பட்டுள்ளது.

பொன் பசி!

காக்டெய்ல்களில் Xu Xu மதுபானத்தைப் பயன்படுத்துதல்

கலவை படி, Xu Xu மதுபானம் கிரீம்கள் காரணமாக முடியாது. மாறாக, இது மதுபானங்களின் குறைந்த-ஆல்கஹால் பிரதிநிதியாகும். இது குளிர்ச்சியாக (10 டிகிரி வரை) உட்கொள்ளப்படுகிறது, பெரும்பாலும் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழ இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, மதுபானம் கோடைகால பானமாக உள்ளது.
Xu Xu (XuXu) மதுபானத்துடன் பல காக்டெயில்கள் உள்ளன:

1. ஜொலிக்கும் ஷாம்பெயின் கொண்ட சூ சூ

உலகில் மிகவும் பிரபலமான Xu Xu காக்டெய்ல் மதுபானம் ஷாம்பெயின் அல்லது வேறு ஏதேனும் பிரகாசமான ஒயின் கலவையாகும்.

அதை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- Liqueur XuXu - 50 மில்லி;
- 10 மில்லி புதிய எலுமிச்சை சாறு;
- 100 மில்லி ஷாம்பெயின்.

ஒரு கிளாஸில் பனியை வைத்து, மதுவை ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஷாம்பெயின் (பிரகாசிக்கும் ஒயின்) மேலே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். கலவையை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் துண்டுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

2. வாழை சூ சூ

காக்டெய்லின் அடிப்படையில் நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:
- Liqueur XuXu - 50 மில்லி;
- வாழை சாறு - 150 மிலி.

ஒரு கிளாஸில் ஓரிரு ஐஸ் துண்டுகளை வைத்து, வாழைப்பழச் சாறு சேர்த்து, மதுபானத்துடன் மேலே போடுவதும் அவசியம். புதினா இலைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் காக்டெய்லை அலங்கரிக்கவும்.

3. பால் சூ சூ

இந்த காக்டெய்லின் பொருட்கள் பால் பொருட்கள்:
- Liqueur XuXu - 80 மில்லி;
- பால் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 3.5%) - 70 மில்லி;
- கிரீம் (33% கொழுப்பு) - 40 மிலி.

ஐஸ் ஒரு ஷேக்கரில் வைக்கப்படுகிறது, பால் மற்றும் கிரீம் கொண்டு மதுபானம் ஊற்றப்படுகிறது. எல்லாம் விரைவாக கலக்கப்பட்டு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. கேரம் மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் காக்டெய்லை அலங்கரிக்கவும்.

4. ராயல் சூ சூ

ஷாம்பெயின் மற்றும் மதுபானத்திலிருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்பட்டது:
- Liqueur XuXu - 40 மில்லி;
- ஷாம்பெயின் - 60 மிலி.

ஐஸ் முதலில் கண்ணாடிக்குள் போடப்பட்டு, ஷாம்பெயின் மற்றும் மதுபானத்துடன் மேலே போடப்படுகிறது. XuXu எப்போதும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பார்வையாளர் கருத்துக்களிலிருந்து: - "... இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது என்று எனக்குத் தெரிந்தால், iiiiiizaaa இந்த மதுபானத்தை வாங்க நான் என்னை வற்புறுத்த அனுமதிக்க மாட்டேன், மூன்று லிட்டர் Xu Xu ஐ வாங்கியதற்கான தொகை சுவாரஸ்யமாக இருந்தது ..." - "... வீட்டில் மது தயாரித்து, ஷாம்பெயின் கலந்து, மாலை வெற்றி! ..."*** லேபிளின் மூலம் ஆராயும்போது, ​​Xu Xu மதுபானம் அதன் தூய வடிவத்திலும் காக்டெய்ல்களிலும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நானே அதை எதனுடனும் கலக்க முயற்சிக்கவில்லை - எனக்கு நேரம் இல்லை ... *** அலெங்கா அலெங்கினா - "... Ksyu Ksyu உண்மையில் அசலை விட மோசமாக இல்லை மற்றும் மிகவும் மிகவும் சுவையானது! ..." - "... நான் என் தோழிகளை அழைத்தேன், அவர்கள் விரைவாக மூன்று லிட்டர் ஒரு லிட்டர் வற்புறுத்தினார்கள், 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நான் ஒரு புத்தம் புதிய XuXu ஐ சமைத்தேன் மற்றும் என்ன நடந்தது! இந்த சுவையை நீங்களே செய்யலாம் என்று மக்கள் முதலில் கற்றுக்கொண்டனர், இதன் விளைவாக, அவர்கள் உங்கள் தளத்தைப் படித்தார்கள். மாலை முழுவதும், அவர்கள் எல்லாவற்றையும் பற்றிய ஒரு சுவாரசியமான பட்டியலை எழுதினர், நாம் எப்படி ஒருவரையொருவர் ஆச்சரியப்படுத்துவோம். நன்றி!..." - "... நீங்கள் விரும்புவதைச் சொல்லுங்கள், ஆனால் வீட்டில் சுவை சிறந்தது - அசலில், சுண்ணாம்பு செறிவூட்டலில் இருந்து விரும்பத்தகாத பின் சுவை ... ..."

Xu Xu செய்முறையுடன், பின்வரும் பானங்களும் அடிக்கடி பார்க்கப்படுகின்றன: