முட்கள் நிறைந்த ரஃப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாத அனைத்தும். மிகப்பெரிய ரஃப்

இளம் மீனவர்களுக்கு. மிகவும் கூர்மையான முதுகெலும்புகள் இருப்பதால் ரஃப்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த முட்கள் மட்டும் குத்துவதில்லை. ஊசி போட்ட பிறகு, காயங்கள் அரிப்பு மற்றும் நீண்ட நேரம் வலிக்கிறது, அதனால் மீனவர்கள் இதை மனதில் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் திறந்த ரஃப் மீது சிறிதளவு கவனக்குறைவான தொடுதல் பல வலி ஊசிகளை ஏற்படுத்த போதுமானது.

சமையலில், ரஃப் மீன் மதிப்புமிக்கது. ரஃப் சூப் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது. இந்த தெய்வீக உணவின் ரசிகர்கள் ரஃப் இல்லாமல், மீன் சூப் மீன் சூப் அல்ல, ஆனால் ஒரு சூப் என்று நம்புகிறார்கள். ரஃப்களை சுத்தம் செய்யவோ அல்லது சளியால் கழுவவோ கூடாது; நீங்கள் அவற்றை குடலிறக்க வேண்டும் மற்றும் கசப்பு இல்லாததால் செவுகளை அகற்ற வேண்டும்.

விளக்கம்

பொதுவான ரஃப்- Gymnocephalus cernuus (Linnaeus, 1758) (இணைச்சொற்கள், வழக்கற்றுப் போன பெயர்கள், கிளையினங்கள், வடிவங்கள்: Perca cernua, Acerina vulgaris, Acerina cernua, Acerina fischeri, Acerina Сzekanowskii, Acerina cerina cernua குடும்பத்தின் ஒரு வகை மீன்.

பின்புறத்தில் சாம்பல்-பச்சை நிறம், பக்கவாட்டில் மெலனின்-பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உள்ளன, அவை முதுகு மற்றும் காடால் துடுப்புகளிலும் உள்ளன. உடல் குறுகியது, பக்கவாட்டாக சுருக்கப்பட்டது, அதன் உயரம் உடல் நீளத்தின் 20-30% ஆகும். மூக்கு மழுங்கியது. வாய் சிறியது, கீழே. தாடைகளில் முட்கள் போன்ற பற்கள் உள்ளன மற்றும் கோரைப் பற்கள் இல்லை. தலை நிர்வாணமானது, இது உணர்ச்சி அமைப்பின் பெரிய துவாரங்களைக் கொண்டுள்ளது. ப்ரீபெர்குலம் பின்பக்க விளிம்பில் 5-10 முதுகெலும்புகளையும், கீழ் விளிம்பில் 3 முதுகெலும்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இடுப்பு துடுப்புகளில் வலுவான முதுகெலும்புகள் மற்றும் குதத்தில் இரண்டு வலுவான முதுகெலும்புகள் உள்ளன. மார்பு பெரும்பாலும் செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்காது. உடலின் கட்டமைப்பைப் பொறுத்தவரை, ரஃப் ஒரு பெர்ச் போன்றது, ஆனால் அதன் முதுகெலும்பு துடுப்புகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ரஃப்பின் கில் அட்டையில் முதுகெலும்புகள் உள்ளன. ரஃப்பின் உடல் நிறம் சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் இருண்ட புள்ளிகளுடன் இருக்கும். ரஃப்பின் வயிறு லேசானது. சில நேரங்களில் நிறத்தில் மஞ்சள் நிறம் உள்ளது.

கிளையினங்கள் வேறுபடுத்தப்படவில்லை, ஆனால் பல ஆசிரியர்கள் ரஃப்பின் உயர் புவியியல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாறுபாட்டைக் குறிப்பிட்டுள்ளனர். பொதுவான ரஃபே பெர்ச் மற்றும் டானூப் ரஃப் உடன் கலப்பினமாக்கலாம். ஒரு பெர்ச்சுடன் ஒரு ரஃப்பை கலப்பினமாக்கும்போது, ​​கலப்பினங்கள் பெற்றோர் வடிவங்களின் இடைநிலை கட்டமைப்பு அம்சங்களைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் பொதுவாக தோற்றம்தந்தைவழி இனங்களை விட தாய்வழி இனங்களுக்கு நெருக்கமானது. இத்தகைய கலப்பினங்கள் ruffe மற்றும் perch ஐ விட வேகமாக வளரும் மற்றும் சாதகமற்ற வெப்பநிலை, நீர் மாசுபாடு மற்றும் பசியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்ளும். அதே நேரத்தில், ஆண் கலப்பினங்கள் மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை (சந்ததிகளை உருவாக்க முடியாது), மேலும் பெண் கலப்பினங்கள் ரஃப் மற்றும் பெர்ச் ஆகிய இரண்டின் ஆண் நபர்களுடன் சந்ததிகளை உருவாக்க முடியும்.

விநியோகம் மற்றும் வாழ்விடங்கள்

மேற்கில் இங்கிலாந்து மற்றும் பிரான்ஸ் முதல் கிழக்கில் உள்ள கோலிமா வரை யூரேசியாவில் பரவலான இனங்கள். வடக்கு எல்லை கிட்டத்தட்ட வடக்கின் கரையோரமாக செல்கிறது ஆர்க்டிக் பெருங்கடல், வடக்கு தைமிர் மற்றும் வடக்கு யமல் தவிர. ஸ்காண்டிநேவியா, வடக்கு இங்கிலாந்து மற்றும் அயர்லாந்தின் அட்லாண்டிக் கடற்கரையில் உள்ள நீர்த்தேக்கங்களில் கிடைக்கிறது; ஐரோப்பாவில் வடக்கு, பால்டிக், வெள்ளை, பேரண்ட்ஸ், கருப்பு மற்றும் காஸ்பியன் கடல்களின் நீர்நிலைகள் மற்றும் சைபீரியாவில் - ஆர்க்டிக் பெருங்கடலின் நதிப் படுகைகளில் எல்லா இடங்களிலும். ஸ்பெயின், இத்தாலி, யூகோஸ்லாவியா, கிரிமியா, டிரான்ஸ்காசியா ஆகிய நாடுகளில் ரஃப் காணப்படவில்லை. முன்பு ஆரல் படுகையில் வாழ்ந்தவர், ஆனால் இப்போது மறைந்துவிட்டார். சைபீரியாவில், ரஃபே விநியோகத்தின் தெற்கு எல்லை வடக்கே பாயும் ஆறுகளின் மேல் பகுதிகளில் செல்கிறது. இது பைக்கால் ஏரியில் காணப்படவில்லை (ஆனால் அங்காராவில் உள்ளது), அமுர் படுகையில் மற்றும் முழு பசிபிக் கடற்கரையிலும், சுகோட்காவில் இல்லை.

ரஃப்பின் விநியோகம் மற்றும் வாழ்விடங்கள்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ரஃப்பின் வரம்பின் விரிவாக்கம் உள்ளது: இது கான்ஸ்டன்ஸ் ஏரியில் தோன்றியது மற்றும் இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்காட்லாந்தின் வடக்கில் ஊடுருவியது. கூடுதலாக, இருபதாம் நூற்றாண்டின் எண்பதுகளின் நடுப்பகுதியில், ரஃப் தற்செயலாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அநேகமாக கப்பல்களின் பாலாஸ்ட் நீருடன், செயின்ட் லூயிஸ் ஆற்றில் (அமெரிக்கா), இது ஏரி சுப்பீரியரில் (கிரேட் லேக்ஸ் அமைப்பு) பாய்கிறது. இங்கு ஒரு நிரந்தர மக்கள்தொகை உருவானது, இது தொண்ணூறுகளின் முற்பகுதியில் சுப்பீரியர் ஏரியில் பாயும் வேறு சில ஆறுகளின் டெல்டா பகுதிகளுக்கு பரவியது. ஹூரான் ஏரியிலும் ரஃப் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

ஏரிகள், ஆறுகள், நீர்த்தேக்கங்கள், ஆறுகளின் டெல்டா பகுதிகள் மற்றும் உப்பு நீக்கப்பட்ட கடல் விரிகுடாக்களில் வாழ்கிறது. நீர்த்தேக்கங்களில் இது கடலோர அடர்ந்த மண்டலத்தின் கீழ் எல்லைகளிலும், ஏரிகளின் திறந்த மண்டலத்தின் ஆழமான மண்டலத்திலும் காணப்படுகிறது; நீர்த்தேக்கங்களில் இது பெலஜிக் மண்டலத்தில் உயர்கிறது.

பெர்ச் போல, ரஃபே பலவீனமான நீரோட்டங்கள் உள்ள இடங்களில் தங்க விரும்புகிறது. இது முக்கியமாக விரிகுடாக்களில் வாழ்கிறது பெரிய ஆறுகள், ஆறுகள், ஏரிகள். இது குளிர்ந்த நீரை விரும்புகிறது, எனவே அது துளைகள், களிமண், மணல் அல்லது பாறை அடிப்பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. மரங்களின் நிழலிலும் கரையிலும் வைத்திருக்கிறது. ரஃப் என்பது பிரத்தியேகமாக கீழே வசிக்கும் மீன் மற்றும் அதை நடு நீரில் பிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, அல்லது இன்னும் அதிகமாக மேல். ரஃபே ஒரு தடிமனான வண்டல் அடுக்கைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கிறது மற்றும் முக்கியமாக கடினமான அடிப்பகுதியில் ஒட்டிக்கொண்டது.

வயது, அளவு, முட்டையிடுதல்

ரஃப்பின் அதிகபட்ச அளவு 18.5 செ.மீ., எடை 208 கிராம். சில சந்தர்ப்பங்களில் இது 500 கிராம் எடையையும் 27 செ.மீ நீளத்தையும் அதிகபட்சமாக 15 வயது வரை அடையலாம் என்பதற்கான அறிகுறிகள் உள்ளன. பெரும்பாலான நீர்த்தேக்கங்களில், கேட்சுகள் சிறிய ரஃப் மூலம் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ரஃப் மெதுவாக வளரும், ஆனால் நல்ல நிலைமைகள்வாழ்விடம் (வெப்ப ஆட்சி, உணவு வழங்கல்), அதன் வளர்ச்சி விகிதம் கடுமையாக அதிகரிக்கிறது. தெற்கில், ரஃப் வேகமாக வளரும். எனவே, 1 வயதில் டினீப்பரில் அது 10 செ.மீ நீளத்தை அடைகிறது, 5 வயதில் அதிகபட்சமாக 15 செ.மீ.. கரேலியன் ஏரிகளில் 1 வயதில் ரஃப் 4 ஐ எட்டாது. செமீ நீளம், மற்றும் 13 வயதில் அதிகபட்ச அளவு 13 செ.மீ. இருப்பினும், சில நேரங்களில், 20 சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமான நீளமும் 200 கிராமுக்கு மேல் எடையும் கொண்ட மாதிரிகள் உள்ளன. ஓப், ஓப் பே மற்றும் யெனீசியில் ரஃப்பின் மிகப்பெரிய மாதிரிகள் பிடிக்கப்படுகின்றன.

பெரும்பாலான நீர்த்தேக்கங்களில், ரஃபே ஒரு குறுகிய சுழற்சி இனமாகும். வளர்ச்சி விகிதங்களில் உள்ள பெரிய வேறுபாடுகள் முதிர்வு நேரங்களின் வேறுபாடுகளையும் தீர்மானிக்கின்றன. 9-12 செ.மீ நீளம் கொண்ட 2-4 ஆண்டுகளில் பாலியல் முதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது முழுமையான கருவுறுதல் பெண்களின் அளவைப் பொறுத்து 2-104 ஆயிரம் முட்டைகள் ஆகும். முட்டையிடுதல் நீளமாகவும் பகுதியுடனும் இருக்கும்; ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை, 3 பகுதிகள் வரை முட்டைகள் முட்டையிடப்படுகின்றன. முட்டையிடும் நேரம் மற்றும் அது நிகழும் நீரின் வெப்பநிலை வெவ்வேறு அட்சரேகைகளின் நீர்த்தேக்கங்களில் மாறுபடும்: 1 வது பகுதி - 4-9 ° C, 2 வது - 11-13 ° C மற்றும் 3 வது - 18-20 ° C இல் முட்டையிடுதல் பொதுவாக நிகழ்கிறது. மணல் மற்றும் பாறை மண், சில நேரங்களில் 0.5-3.0 மீ ஆழத்தில் தாவரங்கள் மற்றும் மரங்களின் வேர்கள் மீது அடைகாக்கும் காலம் 15-16 ° C வெப்பநிலையில் 5-6 நாட்கள் மற்றும் 20 ° C வெப்பநிலையில் 4.5 நாட்கள் வரை எடுக்கும். அளவு குஞ்சு பொரிக்கும் போது லார்வாக்களின் அளவு 3.8-4.3 மிமீ ஆகும், அடிவானத்தில் செயலில் உணவுக்கு மாறுவது 11 நாட்களில் 5.5 மிமீ நீளம் கொண்டது.

வாழ்க்கை

முரட்டுத்தனமான வாழ்க்கை முறை

ரஃப் பாதுகாப்பாக குளிர்ந்த நீர் மீன் என்று அழைக்கப்படலாம், பெர்ச்சை விடவும் அதிகம். இது ஆழமான இடங்களுக்கான அவரது விருப்பத்தை விளக்குகிறது, குறிப்பாக கோடை வெப்பத்தில். அவர் ஏன் ஒரு அந்தி மீன் என்பதும் தெளிவாகிறது. பெரும்பாலும் ரஃபே இரவில் பிடிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இன்னும், கோடை அந்தி அதன் நேரம். ரஃப் சுத்தமான தண்ணீரை விரும்பினாலும், நீர்த்த கால அட்டவணையில் உள்ள அசுத்தமான நகர நதிகளில் கூட அவர் மிகவும் சகிப்புத்தன்மையுடன் வாழ்கிறார்.

குளிர்காலத்தில், நீரோடைகள் மற்றும் ஆறுகளின் வாயில் ரஃப்பைப் பிடிப்பது எளிது. அங்கு அதிக உணவு மற்றும் ஆக்ஸிஜன் உள்ளது. குளிர்காலத்தில், ரஃப்பின் முக்கிய எதிரியான பர்போட் கூட அங்கு உணவளிக்க வெளியே வருகிறது. ரஃப் ஒரு பள்ளி மற்றும் உட்கார்ந்த மீன். ஆறுகளில் நீர் மற்றும் வெள்ளத்தை வலுவாக சூடாக்கினால் மட்டுமே அதை அதன் வீட்டிலிருந்து விரட்ட முடியும். முதல் பனிக்கட்டியின் போது, ​​மற்ற மீன்களைப் போலவே, ரஃபே, ஆழமற்ற பகுதிகளில் அடிக்கடி காணப்படலாம், ஆனால் குளிர்காலம் கடுமையானதாக மாறும், வலுவான மற்றும் அடர்த்தியான பனி, ஆழமான இடங்களிலும், நடுப்பகுதியிலும் பிடிக்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம். குளிர்காலத்தில் அது இறுதியாக ஆழத்திற்கு சரிகிறது.

ரஃப் ஒரு கொந்தளிப்பான மீன். இது ஒரு வேட்டையாடுவதாகக் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் சில நேரங்களில் (ஆனால் மிகவும் அரிதாக) இது தாவர உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு தயங்குவதில்லை. அதன் உணவில் புழுக்கள், முதுகெலும்பில்லாத உயிரினங்கள், சிறிய மொல்லஸ்க்குகள், பூச்சி லார்வாக்கள், முட்டைகள் மற்றும் புதிதாக குஞ்சு பொரித்த பிற மீன் குஞ்சுகள் ஆகியவை அடங்கும், இதனால் அவற்றின் மக்கள்தொகைக்கு பெரும் சேதம் ஏற்படுகிறது. ரஃப், இதையொட்டி, பெரிய மீன்களால் வேட்டையாடப்படுகிறது. ரஃப் பெரியதாக இருந்தால், அது பெர்ச்சுடன் போட்டியிடலாம். ரஃபே ஆண்டு முழுவதும் உணவளிப்பதை நிறுத்தாது, அதனால்தான் குளிர்கால மீன்பிடி ஆர்வலர்களுக்கு இது மதிப்புமிக்கது. வசந்த காலத்தில், ரஃப், அதன் சொந்த ஸ்பான் மற்றும் வேறொருவரின் இரண்டையும் உணர்ந்து, ஆழத்திலிருந்து கரைக்கு வந்து, மக்களைக் காண்பிப்பது வெட்கக்கேடான வகையில் பிடிக்கத் தொடங்குகிறது.

வசந்த காலத்தில், ரஃப் இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்குகிறது. இது 2 - 3 வயதில் முட்டையிடுகிறது, முட்டையிடுதல் காலப்போக்கில் நீட்டிக்கப்படுகிறது: முட்டைகளின் புதிய பகுதி பழுத்தவுடன், பெண் அவற்றை இடுகிறது. எனவே, முட்டையிடுதல் அரை மாதம் அல்லது ஒரு மாதம் நீடிக்கும். பிரதான முட்டையிடுதல் மே மாதத்தில் 10 டிகிரி மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட நீர் வெப்பநிலையில் பாறை-மணல் குருத்தெலும்பு அடிப்பகுதியில் நடைபெறுகிறது. முட்டையிடுவதற்கு, ரோச் மற்றும் பைக்கை விட ஆழமான இடங்களை ரஃப் தேர்வு செய்கிறது.

பெரிய வேட்டையாடுபவர்கள் குறிப்பாக அதை விரும்புவதில்லை என்பதற்கு ரஃப் அதன் ஸ்பைக்கி இறகுகளுக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது என்ற தவறான கருத்து உள்ளது. ரஃப்ஸ் எதையாவது சாப்பிட்டால் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் கொள்ளையடிக்கும் மீன். பல மக்கள் கொக்கி ரஃப், ஜாண்டர், பைக் மற்றும் கழுதைகள் மீது கூட பிடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது.

உணவளிக்கும் வகையைப் பொறுத்தவரை, ரஃப் ஒரு பொதுவான பெந்தோபேஜ் ஆகும், இது உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் மிகவும் நெகிழ்வானது. அதன் விருப்பமான உணவு சிரோனோமிடுகள் மற்றும் கேமரிட்களின் லார்வாக்கள், ஆனால் நீர்த்தேக்கத்தில் அவை இல்லாதிருந்தால், அது எளிதில் மற்ற வகை உணவுகளுக்கு மாறுகிறது, குறிப்பாக அதன் உணவு உயிரினங்களின் வரம்பில் அனைத்து வகையான பெந்தோஸ், ஜூப்ளாங்க்டன் மற்றும் மீன் உணவுகளும் அடங்கும். (கேவியர் மற்றும் இளம் மீன்). வயதுக்கு ஏற்ப, அது உட்கொள்ளும் உயிரினங்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது, மேலும் மிகப்பெரிய நபர்கள் வேட்டையாடுபவர்களாக மாறுகிறார்கள்.

ரஃப் பிடிக்கும்

ரஃப்ஸைப் பிடிக்கிறதுகவர்ச்சிகரமான, கொஞ்சம் சலிப்பாக இருந்தால். ரஃப் அமைந்துள்ள இடம் உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அவற்றைப் பிடிப்பது கடினம் அல்ல ஒரு பெரிய எண்ணிக்கை. ரஃப்ஸுக்கு மீன்பிடித்தல் பற்றி, இது ஒரு இயந்திர "பிடித்து வெளியே எடுக்க" நடவடிக்கை என்று நாம் கூறலாம். இருப்பினும், தேர்ந்தெடுக்கும் திறன் சிறந்த இடம்வெற்றிகரமான மீன்பிடிக்கு ரஃப் எங்கு நடத்தப்படுகிறது என்பது தீர்க்கமானதாகும். ஒரு ஆங்லர் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக இழுத்துச் செல்கிறார், மேலும் அவரிடமிருந்து சில மீட்டர் தொலைவில் அமர்ந்திருக்கும் அவரது நண்பர் பூஜ்ஜிய முடிவுகளைப் பெறுகிறார்.

அவர்கள் ஆண்டு முழுவதும் ரஃப்ஸைப் பிடிக்கிறார்கள், ஆனால் மிகவும் வெற்றிகரமாக இலையுதிர்காலத்தில், குழிகளில் பெரிய மந்தைகளில் ரஃப்ஸ் சேகரிக்கும் போது. சில திறமையுடன், பல ரஃப்களைப் பிடிக்க ஒரு புழு துண்டு போதுமானது. கடித்தது மிகவும் பேராசையாக இருக்கலாம் மற்றும் மீன் தூண்டில் மிகவும் ஆழமாக விழுங்குகிறது, பொருத்தமான கருவிகள் இல்லாமல் கொக்கியை அகற்றுவது கடினம். பெரும்பாலும் தண்ணீரில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ரஃப் மீண்டும் கொக்கி மீது "உட்கார்ந்து". 10-15 நிமிடங்களுக்குள் கடி இல்லை என்றால், இங்கே ரஃப்ஸ் எதுவும் இல்லை, நீங்கள் அவற்றை வேறொரு இடத்தில் தேட வேண்டும். ரஃப்ஸைப் பிடிக்க, அவர்கள் முக்கியமாக ஒரு மீன்பிடி கம்பியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், தூண்டில் கீழே அமைந்திருக்கும் வகையில் அதைச் சித்தப்படுத்துகிறார்கள். சற்றே நொறுக்கப்பட்ட ஒன்றில் ரஃப் நன்றாக கடிக்கிறது

அனைத்து மீனவர்களுக்கும் நதியின் இந்த முட்கள் நிறைந்த ராஜா தெரியும். ரஃப் இல்லாத காது ஒரு காது அல்ல என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் அதை இழிவாக "ஸ்னோட்டி" என்று அழைத்து, அதை வெறுக்கத்தக்க வகையில் தூக்கி எறிவார்கள்.

ஒரு வழி அல்லது வேறு, ruffe மீன்பிடித்தல் எல்லா இடங்களிலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் அது பைகேட்ச் என பிடிக்கப்படுகிறது. இது மீன் சூப் பிரியர்கள் அல்லது பைக் பெர்ச் அல்லது பர்போட்களை வேட்டையாடுபவர்களால் மட்டுமே பிடிக்கப்படுகிறது. ரஃபே பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசுவோம், இந்த அற்புதமான மீனுக்கு அஞ்சலி செலுத்துவோம்.

இக்தியாலஜியிலிருந்து

ரஃப்ஸ் பெர்ச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, அவற்றின் முள்ளந்தண்டு முதுகுத் துடுப்பு மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் வாயால் கூட பார்க்க முடியும். நேர்த்தியான பெர்ச் போலல்லாமல், "ஸ்னோட்டி" ஒன்று அவ்வளவு பிரகாசமாகத் தெரியவில்லை, பழுப்பு நிறம்மீன்பிடி உயர் சமூகத்தில் காட்டுவதை விட அதன் உடல் அதன் உரிமையாளரை வேட்டையாடுபவர்களின் ஆக்கிரமிப்பிலிருந்து மறைத்துவிடும்.

நீரிலிருந்து வெளியே எடுக்கப்பட்டால், தூரிகை மிகவும் "அழுத்துகிறது" - அது அதன் செவுள்களை விரித்து, அதன் வாயைத் திறந்து, முள்ளந்தண்டு துடுப்புகளால் முட்கள் கொண்டு, இறுதியாக ஒரு வளையத்தில் சுருண்டு, மீனவரை விருப்பமின்றி பயமுறுத்த முயற்சிக்கிறது; இது பெரும்பாலும் ஆரம்பநிலை, பெண்கள் அல்லது குழந்தைகள்.

முட்கள் நிறைந்த ராஜாவின் உடல் நீளம் ஒன்றும் இல்லை - இது அரிதாக நூறு கிராமுக்கு மேல் வெகுஜனத்துடன் பத்து சென்டிமீட்டரை எட்டும், மேலும் சிறிய தூரிகைக்கு ஏராளமான எதிரிகள் உள்ளனர், அதன் முட்கள் இருந்தபோதிலும், அவர்கள் விருந்துக்கு தயங்குவதில்லை:

• பைக்;
• ஜாண்டர்;
• பர்போட்;
• பெரிய ஹம்பேக் பெர்ச்கள்;
• முகப்பரு;
• கெளுத்தி மீன்;
• சால்மன் மீன்

ரஃப்கள் முக்கியமாக ஆறுகளில் வாழ்கின்றன, இருப்பினும் அவை பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன பெரிய ஏரிகள்இயற்கை மற்றும் தொழில் வகைகள். ஆனால் பல்வேறு வகையான தேரை புற்களில், மணல் மற்றும் கூழாங்கல் கீழே இந்த காதலன் மற்றும் சுத்தமான தண்ணீர்பிழைப்பதில்லை.

ரஃப்ஸ் இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகளுக்குள் பாலியல் முதிர்ச்சியை அடைகிறது, இருப்பினும் சிறிய நீர்நிலைகளில் அவை ஒரு வயதில் இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கும். நதி மன்னர்களிடையே முட்டையிடுதல் நேரம் மற்றும் நீர் வெப்பநிலை ஆகிய இரண்டிலும் நீட்டிக்கப்படுகிறது. நீர் ஆறு டிகிரி செல்சியஸாக இருக்கும் போது ஏப்ரல் மாதத்தில் முட்டையிடுதல் தொடங்குகிறது, மேலும் ஜூன் மாதத்தில் தண்ணீர் பதினெட்டு டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமடையும் போது முடிவடையும்.

முட்கள் நிறைந்த இனங்களின் மொத்த ஆயுட்காலம் அரிதாக ஒன்றரை தசாப்தங்களை தாண்டுகிறது.

ராஜா முக்கியமாக விலங்கு உணவை உண்கிறார்: ஓட்டுமீன்கள், புழுக்கள், மொல்லஸ்க்குகள், பூச்சிகள், அதனால்தான் ரஃபே பிடிப்பது முக்கியமாக இரத்தப் புழுக்கள் அல்லது புழுக்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

நீர்த்தேக்கத்தை ஒட்டுமொத்தமாக நாம் கருத்தில் கொண்டால், இந்த மூக்கு மற்றும் கொந்தளிப்பான மீன் இல்லாத இடத்திற்கு பெயரிடுவது எளிது. இது சேனல் விளிம்பில் ப்ரீம் பிடிப்பதில் தலையிடுகிறது, வளைகுடாவில் ரோச் அல்லது செங்குத்தான கரையின் கீழ் பெர்ச்.

பல மீனவர்கள், குறிப்பாக குளிர்கால காலம், ரஃப் கடியிலிருந்து விடுபட அவர்கள் தங்கள் பழக்கமான இடத்தைக் கூட கைவிடுகிறார்கள். குளிர்காலத்தில் ரஃப்பைப் பிடிப்பது கொக்கியில் இருந்து அகற்றுவதில் உள்ள சிரமத்தால் சிக்கலானது: அதை மூடியிருக்கும் சளியிலிருந்து முட்கள் மற்றும் வழுக்கும்.

பிடிப்பது

நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ரஃப் அரிதாகவே வேண்டுமென்றே பிடிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இன்னும், நீங்கள் ஒரு மீன் காதுக்கு உங்களை நடத்த முடிவு செய்தால் அல்லது பர்போட்டுக்கு ஒரு நல்ல நேரடி தூண்டில் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்.

கோடையில், விடியற்காலையில் ரஃபே பிடிப்பது சிறந்தது, பகல் நேரத்தில் முட்கள் நிறைந்த மீன்களின் செயல்பாடு கூர்மையாக குறைகிறது. ஆனால் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும், பகல் முழுவதும் அதன் கடி நிற்காது. சில மீனவர்கள் "நதியின் ஸ்னோட்டி ராஜா" குறிப்பாக நள்ளிரவில் கடிப்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். ஆனால் அத்தகைய மீன்பிடிக்கு ஒரு வேட்டைக்காரன் இருப்பான் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை.

குளிர்காலத்தில் ரஃபே பிடிப்பது, விந்தை போதும், விடியற்காலையில் சிறந்தது, மேலும் மதிய உணவு "ராஜாவின்" மதிய உணவாகும். ஆனால், பொதுவாக, முட்கள் நிறைந்த ராஜாவுக்கு குளிர்கால மீன்பிடி திறந்த நீர் பருவத்தை விட வெற்றிகரமாக இருக்கும்.

குளிர்காலம் மற்றும் கோடையில், ரஃபே பிடிப்பதில் முக்கிய விஷயம், நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் சில துளைகளைக் கண்டுபிடிப்பதாகும்.

கீழே உள்ள சிறிய பள்ளங்களில் ஸ்பைனி மீன்களின் முழு பள்ளிகளும் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு கெட்டிக்காரனைப் பிடித்திருந்தால், அவருடைய தோழர்கள் அதே புள்ளியில் உங்கள் அடுத்த நடிகர்களுக்காகக் காத்திருக்கிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நாம் ஒரு துளையைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​நீர்த்தேக்கத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் அடிப்பகுதியின் சிறிய தாழ்வு என்று அர்த்தம்: விரிகுடாவில், ஆழமற்ற இடங்களில், ஆற்றங்கரைக்கு அருகில், மற்றும் பல. குழிகளுக்கு கூடுதலாக, மற்ற நீருக்கடியில் வசிப்பவர்கள் விரும்பும் இடங்களிலும் ரஃப் காணலாம், எடுத்துக்காட்டாக:

• பிடிப்பு;
• ஹைட்ராலிக் கட்டமைப்புகளைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள்;
• பாறை விளிம்புகள்;
• தனிப்பட்ட கற்கள்;
• பெரிய மரங்கள் தண்ணீரில் விழுந்தன.

விலங்கு தூண்டில் மூலம் இந்த மீனைப் பிடிக்கலாம்:

• சாணம் மற்றும் மண்புழுக்கள்;
• இரத்தப்புழு;
• மீன் கண்.

ரஃபேக்காக மீன்பிடிக்கும்போது, ​​தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் ஸ்பைனி மீன் அமைந்துள்ள இடத்தைத் தேடுவதே தீர்மானிக்கும் காரணியாகும்.

சமாளி

வேண்டுமென்றே ரஃப்பைப் பிடிக்கும்போது, ​​நான்கு வகையான கியர் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. கோடையில், மிதவைக் கம்பியைப் பயன்படுத்தி ஸ்டில் தண்ணீரில் ரஃபே பிடிக்கப்படுகிறது.
2. ஒரு நதி நீரோட்டத்தில், இந்த மீனுக்கு மீன்பிடிக்கும்போது, ​​லைட் போலோக்னீஸ் தடுப்பாட்டத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, மேலும் ஒரு மீட்டெடுப்பிலும் ஒரு புள்ளியிலும் மீன் பிடிக்கவும்.
3. பாலங்கள், தூண்கள் மற்றும் பிற ஒத்த கட்டமைப்புகள் முதல் கோடைக்கால ஜிக் மீன்பிடி கம்பி வரை ஒரு பக்க முனையுடன்.
4. குளிர்காலத்தில், ரஃபே முக்கியமாக ஒரு மீன்பிடி தடியில் ஒரு தலையசைப்புடன் மற்றும் ஒரு ஜிக் இரத்தப்புழுக்களுடன் பிடிக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில், ப்ரீமுக்கு மீன்பிடிக்கும்போது, ​​தூண்டில் போடப்பட்ட இடத்தை முதலில் அணுகுவது ரஃப் ஆகும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் அதை ஒரு மிதவை கம்பி மூலம் பிடிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் துளை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. நெருங்கி வரும் ப்ரீம் அழைக்கப்படாத விருந்தினரை உணவு மேசையிலிருந்து விரட்டும்.

பார்கோமென்கோ ரோமன் எவ்ஜெனீவிச்

படிக்கும் நேரம்: 4 நிமிடங்கள்

ஒரு ஏ

பொதுவான ரஃபே என்பது பெர்ச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மீன் (பெர்சிடே), இது 4 இனங்களைக் கொண்ட அதன் தனித்துவமான இனத்தை (ஜிம்னோசெபாலஸ்) உருவாக்குகிறது. டாக்ஸனின் நெருங்கிய உறவினர்கள் பெர்கரைன்கள், சாப்ஸ், பைக் பெர்ச்ஸ், அமோக்ரிப்ட்ஸ், பெப்பர்ஸ் மற்றும் பெர்ச்ஸ். நிலையான அளவுகள் 15-25 கிராம் எடையுடன் 8-12 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில், இது 20 செ.மீ. வரை வளரும், 90-100 கிராம் பெறுகிறது. சராசரி ஆயுட்காலம் 5-6 ஆண்டுகள் (அதிகபட்சம் - 10-11). அவரது நடத்தை மற்றும் உடலியல் காரணமாக, அவர் பல விரும்பத்தகாத புனைப்பெயர்களைப் பெற்றார் - எரிச்சலூட்டும், மோசமான, முட்கள்.

அதன் வெளிப்படையான தோற்றத்திற்கு நன்றி, மீன் மற்ற இனங்களுக்கிடையில் எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகிறது:

• பெரிய தலை (முழு நீளத்தின் 1/3 வரை);
• சற்று தட்டையான மற்றும் சளியால் மூடப்பட்ட டார்பிடோ வடிவ உடல்;
• பெரிய வெளிர் இளஞ்சிவப்பு கண்கள் மற்றும் மிருதுவான பற்கள் கொண்ட வாய்;
• முதுகெலும்புகளுடன் பரந்த கில் கவர்கள்;
• செட்டினாய்டு வகையின் அடர்த்தியான, சிறிய செதில்கள், அவை பின்புற விளிம்பில் பற்களின் முகடுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன;
• முழு பக்கவாட்டு கோடு;
• 11-15 கூர்மையான (11-15) மற்றும் மென்மையான (8-10) கதிர்களுக்கு இடையே தெளிவாகத் தெரியும் நிலை வேறுபாடுடன் இணைந்த முதுகுத் துடுப்பு.

அடிப்படை உருமறைப்பு நிறம் சாம்பல்-பச்சை நிற முதுகில் இருண்ட புள்ளிகள், வெளிர் சாம்பல் தொப்பை மற்றும் மஞ்சள்-தங்க நிற பக்கங்களால் குறிக்கப்படுகிறது. கருப்பு புள்ளிகள் அனைத்து துடுப்புகளின் மேற்பரப்பில் அடர்த்தியாக சிதறடிக்கப்படுகின்றன. நீரின் நிறம், தாவரங்களின் இருப்பு, அடிப்பகுதி (மணல், களிமண், கல், வண்டல்) மற்றும் குறிப்பிட்ட உருவவியல் வகை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, ஒட்டுமொத்த வண்ணத் திட்டம் கணிசமாக மாறுபடும்.

குடியேற்றம் மற்றும் வகைகளின் புவியியல்

சிறிய பெர்ச் பாசாங்குத்தனமற்றது மற்றும் குளிர் மற்றும் சூடான நிலையில் சிறந்ததாக உணர்கிறது. புதிய நீர்(0 முதல் +35 டிகிரி செல்சியஸ் வரை), மணல், பாறை அல்லது மிதமான மண் படிந்த இடங்களைக் கொண்ட இடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அதே நேரத்தில், மீன் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் மின்னோட்டத்தின் கிடைக்கும் தன்மைக்கு சிறப்பு கோரிக்கைகளை வைக்கிறது, தேங்கி நிற்கும், ஆழமற்ற மற்றும் மிக விரைவான பகுதிகளைத் தவிர்க்கிறது. பெரிய மற்றும் சிறிய ஆறுகள், நீர்த்தேக்கங்கள், கால்வாய்கள், பாயும் ஏரிகள் மற்றும் குளங்களில் மட்டுமே வாழும் ரஃப்பின் இயற்கை வரம்பை தீர்மானிப்பதில் எரிவாயு பரிமாற்றம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலை தொடர்ந்து புதுப்பித்தல் போன்ற கட்டுப்பாடுகள் முக்கியமாகும்.

ஆபத்தை உணரும்போது அதன் அனைத்து துடுப்புகளையும் துடைப்பதால் ரஃப் என்ற பெயர் வழங்கப்பட்டது. இது பெர்ச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மீன் வகையைச் சேர்ந்தது, மென்மையானது மற்றும் ஸ்பைனி, துடுப்புகள் ஒற்றை ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன. அதன் உடல் குறுகியது, சிறியது, பக்கவாட்டில் சுருக்கப்பட்டது. ரஃப்பின் செதில்கள் மிகவும் சிறியவை. தோலில் அதிக அளவு சளி உள்ளது.

சாம்பல்-பச்சை முதுகு, மஞ்சள் நிற பக்கங்கள், தொப்பை - வெண்மையானது. துடுப்புகள் சாம்பல் நிறமாகவும், குதமாகவும் மற்றும் சிவப்பு நிறத்துடன் ஜோடியாகவும் இருக்கும்.

ரஃப் ஒரு சிறிய மீன். அவை 20 செமீ நீளம் மற்றும் 150 கிராம் எடையை அடைகின்றன, ஆனால் அவை இப்போது மிகவும் அரிதானவை. அதன் வழக்கமான பரிமாணங்கள் 8-12 செ.மீ.. ஆயுட்காலம் 8-10 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.

ரஃப்ஸ் மந்தைகளில் வாழ்கிறது, பெரும்பாலானவாழ்க்கை கீழே கழிகிறது. பொதுவாக ரஃப் ஒரு அமைதியான மின்னோட்டம் உள்ள இடங்களிலும், விரிகுடாக்கள், துளைகள் மற்றும் செங்குத்தான கரைகளுக்கு அருகில் களிமண் மற்றும் மணல்-கூழாங்கல் அடிப்பகுதியிலும் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். பெரிய வண்டல் படிவுகள் அல்லது நீர்வாழ் தாவரங்களால் அதிகமாக வளர்ந்த நீர்நிலைகளைத் தவிர்க்கிறது. எப்போதும் தவிர்க்கிறது சூரிய ஒளிமற்றும் பிடிக்காது வெதுவெதுப்பான தண்ணீர். பொதுவாக மாலை மற்றும் விடியற்காலையில் சுறுசுறுப்பாகவும் மற்றும் இரவில். பகலில் குறைவான சுறுசுறுப்பாக இருக்கும், ஆனால் மேகமூட்டமான வானிலையில் பகலில் விழித்திருக்கும். இது இரவில் மட்டுமே ஆழமற்ற நீருக்கு வெளியே வருகிறது, மீதமுள்ள நேரத்தை ஆழத்தில் செலவிடுகிறது.

ரஃபே மிகவும் கொந்தளிப்பானது மற்றும் ஒரு யூனிட் வெகுஜனத்திற்கு பெல்ட் அல்லது ப்ரீமை விட பல மடங்கு அதிகமான உணவை உண்ணும். உள்ள உணவை உட்கொள்கிறது வருடம் முழுவதும்குறுக்கீடு இல்லாமல், நாளின் எந்த நேரத்திலும். ரஃபே முக்கியமாக கீழே உள்ள முதுகெலும்புகள் (புழுக்கள், மொல்லஸ்க்குகள், பூச்சி லார்வாக்கள்), முட்டைகள் மற்றும் மீன் லார்வாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது.

வாழ்க்கையின் மூன்றாவது அல்லது நான்காவது ஆண்டில் ரஃப்பின் பாலியல் முதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது. இது எந்த அடி மூலக்கூறிலும் பல நிலைகளில் முட்டைகளை இடுகிறது: கற்கள், தாவரங்கள், சறுக்கல் மரம். முட்டையிடுதல் மே இரண்டாம் பாதியில் தொடங்குகிறது - ஜூன் தொடக்கத்தில், பின்னர் வடக்கில். கேவியர் சிறியது, 1 மிமீ விட்டம் வரை, மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது. பெண் ரஃப்பின் முழுமையான கருவுறுதல் பரவலாக வேறுபடுகிறது - 4 ஆயிரம் முதல் 65 ஆயிரம் முட்டைகள் வரை.

கண்மூடித்தனமான உணவு, பெருந்தீனி, மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பல மதிப்புமிக்க மீன் இனங்களின் உணவில் ரஃப்பை ஒரு தீவிர போட்டியாளராக ஆக்குகிறது; உணவுப் பொருட்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதன் மூலம், அது குளம் மற்றும் ஏரி மீன்வளத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும். அதே நேரத்தில், ரஃபே பர்போட் மற்றும் பைக்கிற்கான உணவாகும்.

ரஃப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம்

ரஃப் என்பது 100 கிராமுக்கு 88 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர் புரத தயாரிப்பு ஆகும்.இந்த மீனின் மிதமான நுகர்வு அதிக எடைக்கு வழிவகுக்காது.

100 கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

ரஃப்பின் பயனுள்ள பண்புகள்

உயர் காஸ்ட்ரோனமிக் குணங்கள் பொழுதுபோக்கு மீன்பிடியில் ரஃப் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பெற அனுமதித்தன. ரஃப் இறைச்சி சுவையானது, இனிமையானது, ஆனால் அதிக எலும்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ரஃப் முக்கியமாக மீன் சூப் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

தூரிகையின் ஆபத்தான பண்புகள்

மீன் பொருட்களுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஏற்பட்டால் மட்டுமே ரஃப் இறைச்சியை உட்கொள்ளக்கூடாது.

ஜனவரி 31, 2014

ரஃப் பற்றிய விளக்கம்

இந்த சிறிய மீன் பெர்ச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் நீங்கள் அதை தண்ணீரில் இருந்து வெளியே இழுக்கும் போது அதன் துடுப்புகளை மிகவும் சீர்குலைக்கும் திறனுக்காக அதன் பெயரைப் பெற்றது, அது ஒரு மீனைப் போலத் தெரியவில்லை. ஒரு விதியாக, மீனவர்கள் அதை விரும்புவதில்லை மற்றும் அதைப் பற்றி மிகவும் புகழ்ச்சியுடன் பேசுவதில்லை, இது ஒரு குப்பை மீன் என்று கருதுகிறது. பிடிபட்ட ரஃப் பெரும்பாலும் தண்ணீரில் விடப்படுகிறது. அவர் மிகவும் விரும்பத்தகாத, முட்கள் நிறைந்த மற்றும் மெலிதான மீன் என்பதே இதற்குக் காரணம்.

ரஃப்பின் தோற்றம், நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் தெரியும் மற்றும் இந்த மீனை வேறு எதனுடனும் குழப்புவது கடினம். தோற்றத்தில், முரட்டுத்தனம் தெளிவாகத் தெரியவில்லை, அதைப் பார்க்கும்போது, ​​​​இது ஒரு வகையான அசுரன் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். உடல் ஒரு வளையத்தில் வளைந்திருக்கும். தலை பெரியது, உடல் சிறியது மற்றும் குட்டையானது, வயிறு பெரியது, தலையை விட பெரியது மற்றும் மிகவும் ஸ்பைனி. அதன் ஊசிகளில் சில விஷம் உள்ளது, நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். விஷம் ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் ஊசி போட்டால் அது சில அசௌகரியங்களை ஏற்படுத்தும். பின்புறம் சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில், தெளிவற்ற பழுப்பு நிற புள்ளிகளுடன், கூர்மையான முதுகெலும்புகள் மற்றும் கில் கவர்கள் நீண்டு செல்கின்றன, அவை கூர்மையான முதுகெலும்புகளால் பதிக்கப்பட்டுள்ளன. காடால் மற்றும் டார்சல் துடுப்புகளும் கருமையான புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வாய் அகலமாகத் திறந்து சிறிய பற்களால் வரிசையாக இருக்கும். அத்தகைய பயங்கரமான தோற்றம் எதிரிகளிடமிருந்து ரஃப்பின் ஒரே பாதுகாப்பு. மற்றும் tackersh மீன் அமைதியான மற்றும் சோம்பேறி.

ரஃப்ஸின் வாழ்விடம் மற்றும் உணவு முறை

கிட்டத்தட்ட எல்லா நீர்த்தேக்கங்களிலும் காணப்படும். ரஃப் சேர்ந்தது அல்ல பெரிய மீன்மற்றும் அரிதாக 15 செ.மீ.க்கும் அதிகமான நீளம் மற்றும் 50 கிராம் எடையை விட அதிகமாக இருக்கும்.விதிவிலக்காக, 400 கிராம் வரையிலான மாதிரிகள் காணப்படுகின்றன. ஏரிகள் மற்றும் ஆறுகள் அவற்றின் பெரிய ரஃப்களுக்கு பிரபலமானவை மேற்கு சைபீரியா, பின்லாந்து வளைகுடா மற்றும் கரேலியன் இஸ்த்மஸின் சில ஏரிகள்.

பெர்ச் போல, ரஃபே பலவீனமான நீரோட்டங்கள் உள்ள இடங்களில் தங்க விரும்புகிறது. இது குளிர்ந்த நீரை விரும்புகிறது, எனவே அது துளைகள், களிமண், மணல் அல்லது பாறை அடிப்பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. மரங்கள் மற்றும் கரைகளின் நிழலில் வைத்திருக்கிறது. ரஃப் என்பது பிரத்தியேகமாக கீழே வசிக்கும் மீன் மற்றும் அதை நடு நீரில் பிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, அல்லது இன்னும் அதிகமாக மேல். ரஃபே ஒரு தடிமனான வண்டல் அடுக்கைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கிறது மற்றும் முக்கியமாக கடினமான அடிப்பகுதியில் ஒட்டிக்கொண்டது. ரஃப்ஸ் மந்தைகளில் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை வாழ்கிறது மற்றும் அரிதாகவே இடம்பெயர்கிறது - முட்டையிடுவதற்கும் குளிர்காலத்திற்கும் மட்டுமே.

அதன் உணவின் தன்மையால், ரஃப் ஒரு மாமிச மீன். அதன் உணவில் புழுக்கள், மொல்லஸ்க்குகள், பூச்சி லார்வாக்கள் மற்றும் வெளிநாட்டு மீன் முட்டைகள் ஆகியவை அடங்கும். முட்டையிடும் நிலத்தில், அவர் அதை சாப்பிடுகிறார் பெரிய அளவுஇதனால் மீன் இனத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதம் ஏற்படுகிறது. சில நீர்த்தேக்கங்களில், மற்றவர்களின் கேவியருக்கு அதன் அடிமையாதல் காரணமாக, ரஃப் கிட்டத்தட்ட தனியாக விடப்பட்டது. மீனவர்களுக்கு "நீர்த்தேக்கத்தின் மாஸ்டர்" என்ற புனைப்பெயர் இருப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

முட்டையிடுதல்

வசந்த காலத்தில், ரஃபே இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்குகிறது. மேலும் இது ஜூன் வரை பகுதிகளாக முட்டைகளை இடுகிறது. ரஃபே உருவாகும்போது, ​​​​அது பெரிய பள்ளிகளில் கூடுகிறது. வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்து தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள அவர் இதைச் செய்கிறார். பெண்கள் நிறைய மற்றும் பல அணுகுமுறைகளில் முட்டைகளை இடுகின்றன. முட்டைகள் மிகவும் ஆழமான நிலப்பரப்பின் அடிப்பகுதியில் வளரும். இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான இந்த தரமற்ற அணுகுமுறைக்கு நன்றி, ruffe மக்கள் தொகை மிகவும் பெரியது. பிரதான முட்டையிடுதல் மே மாதத்தில் 10 டிகிரி மற்றும் அதற்கு மேல் ஒரு பாறை-மணல் அடிவாரத்தில் நீர் வெப்பநிலையில் நடைபெறுகிறது. முட்டைகள் மஞ்சள் நிறத்தில் சிறியவை (0.8-1 மிமீ) மற்றும் ஏராளமானவை (50 முதல் 100 ஆயிரம் வரை); அவை மெதுவாக உருவாகின்றன: இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்னதாகவே அவற்றிலிருந்து குஞ்சுகள் குஞ்சு பொரிக்கின்றன, மேலும் கோடையின் இறுதி வரை குஞ்சு பொரிக்கும் பகுதிகளில் இருக்கும், ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் ஆழமற்ற மணல் இடங்களில் தோன்றும், 2.5 செ.மீ.க்கு சற்று அதிகமாக இருக்கும். அளவில்.

ரஃப் பிடிக்கும்

கண்மூடித்தனமான உணவு, பெருந்தீனி மற்றும் பெரிய பள்ளிகளில் வாழ்வது ரஃப் மீன்பிடித்தலை சுவாரஸ்யமாகவும் விளையாட்டுத்தனமாகவும் ஆக்குகிறது. இது நிபந்தனையுடன் மூன்று காலங்களாக பிரிக்கலாம்: வசந்த-கோடை, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலம்.

வசந்த காலத்தில், பனி உடைந்த பிறகு மற்றும் ஜூன் வரை, தண்ணீர் 12 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பமடையும் போது, ​​ரஃப்ஸ் ஆழமற்ற பகுதிகளுக்கு வந்து முட்டையிடும் போது கூட ஆர்வத்துடன் உணவளிக்கும். இந்த நேரத்தில், அவர்கள் மிதவை மற்றும் கீழே மீன்பிடி தண்டுகள் மூலம் பிடிக்க முடியும், மற்றும் இன்னும் வெற்றிகரமாக ஒரு ஜிக் மூலம். முக்கிய தூண்டில் புழுக்கள். இரத்தப் புழுக்களுடன் மீன்பிடிக்கும்போது கொக்கிகள் எண் 3-4 மற்றும் புழுவுடன் மீன்பிடிக்கும்போது எண் 4-5 ஐப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மிதவை சிறியது, மூழ்கி 1-2 துகள்கள் எண் 7, மீன்பிடி வரி 0.15-0.20 மிமீ ஆகும். தண்ணீர் சூடாகிய பிறகு, ரஃப் புழுவின் துண்டுகளை காலையிலும் மாலையிலும் மட்டுமே எடுக்கத் தொடங்குகிறது, மேலும் நிலவொளியின் போது - இரவில். ரஃப்கள் கணிசமான ஆழத்தில் அமைந்துள்ளதால், அவை வழக்கமாக கரையில் இருந்து அல்ல, ஆனால் படகுகள், படகுகள் மற்றும் மிதக்கும் பாலங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து பிடிக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், ஒரு விதியாக, ஒரு நீண்ட கம்பி தேவையில்லை - ரஃப் மிகவும் நெருக்கமாக வருகிறது. ஒரு ஏரி அல்லது நீர்த்தேக்கத்தை விட ஒரு ஆற்றில் ரஃப்ஸ் நன்றாக கடிக்கிறது என்பது கவனிக்கப்பட்டது, ஏனெனில் தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை விட ஆற்றில் உணவைப் பெறுவது மிகவும் கடினம். ரஃபே அதன் சொந்த கடி முறையைக் கொண்டுள்ளது: முதலில் மிதவை சிறிது நடுங்குகிறது, பின்னர் மட்டுமே தண்ணீரில் மூழ்கும். ஜிக் மூலம் அதைப் பிடித்தால், தலையசைப்பு முதலில் பலமுறை நடுங்கி, பின் வளைந்துவிடும். இருப்பினும், ரஃப் எச்சரிக்கை இல்லாமல் மிதவை மூழ்கடிக்கிறது. அதே அளவிலான மற்ற மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ரஃப் மிகவும் வலுவாக எதிர்க்கிறது: நீங்கள் அதை வெளியே இழுக்கும்போது, ​​​​அது அதன் செவுள்கள் மற்றும் முதுகெலும்பு முதுகெலும்புகளை அகலமாக விரித்து, அதன் வாலைக் கூட கூர்மையாக வளைக்கிறது.

இலையுதிர் மீன்பிடித்தல் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டது, தண்ணீர் குளிர்ச்சியடையும் போது மற்றும் பெரிய பள்ளிகளில் ரஃப்ஸ் சேகரிக்கத் தொடங்கும். பின்னர் அவை முழுப் புழுக்கள் அல்லது இரத்தப் புழுக்களின் கொத்துகள், முக்கியமாக கீழே உள்ள மீன்பிடி கம்பிகளால் தூண்டிவிடப்படுகின்றன.

பனிக்கட்டிக்கு அடியில் இருந்து ரஃப் பிடிப்பது ஒரு சிறப்பு மகிழ்ச்சி. இந்த மீன்பிடி முறையின் சில ரசிகர்கள் குளிர்காலத்தில் வேறு எந்த மீனையும் அடையாளம் காண மாட்டார்கள். முக்கிய தூண்டில் இரத்தப்புழுக்கள் மற்றும் ஜிக்ஸ் ஆகும். மணல்-களிமண் அல்லது வண்டல் படிந்த ஆழமான துளைகளில், துளையிலிருந்து நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட ரஃப்களை அகற்றலாம்.

பொதுவாக, ரஃப் மீனவர்களுக்கு இரண்டு சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளது: கோடையில் - மீன் சூப் தயாரிப்பதற்கு, மற்றும் குளிர்காலத்தில், பல மீன்களிலிருந்து கடி இல்லாதபோது.

ரஃப் தயாரிக்கும் முறை

இறைச்சியின் சுவையைப் பொறுத்தவரை, ரஃப், அதன் சிறிய அளவு மற்றும் எலும்புத்தன்மை இருந்தபோதிலும், முதல் இடங்களில் ஒன்றை ஆக்கிரமித்துள்ளது, அதனால்தான் இது மற்ற சிறிய மீன்களை விட அதிகமாக மதிப்பிடப்படுகிறது. ரஃப்ஸ் மற்றும் ஸ்டெர்லெட்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மீன் மற்றும் ரஃப்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆஸ்பிக் குறிப்பாக நல்லது. பொதுவாக, ரஃப் ஆரோக்கியமான, லேசான மற்றும் மிகவும் சத்தான உணவு.

ரஃப் சூப்

ரஃப்ஸை தண்ணீரில் கழுவி, குடல், உப்பு, மீண்டும் கழுவி சளி நீக்கவும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், நறுக்கிய மற்றும் சிறிது வறுத்த வெங்காயம், நறுக்கிய வேர்கள் (வோக்கோசு, செலரி, கேரட்), மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். கடாயை தீயில் வைத்து மீன் முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து, ஒரு சல்லடை மீது வைத்து, அதிலிருந்து சாற்றை மீன் சூப்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பிழியவும். மீன் சூப்பை வடிகட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். பின்னர் குழம்புடன் நீர்த்த மாவு கலவையுடன் சீசன். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் வைக்கவும், மீன் சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். சூப் தயார், நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள் !!!

• மீண்டும்
• முன்னோக்கி