ஈஸ்ட் மாவை இருந்து buns செய்ய எப்படி. யூத மாவை கொண்ட அழகான buns

ஏற்கனவே தளத்தில் நிறைய சமையல் திரட்டப்பட்டுவிட்டன, ஆனால் இருந்து buns சமைக்க எப்படி சொல்ல ஈஸ்ட் மாவைநான் இன்னும் நேரம் இல்லை. மற்றும் மூலம், இது எங்கள் குடும்பத்தில் தேநீர் மிகவும் "இயங்கும்" டிஷ் உள்ளது. Buns க்கான ரெசிபி டெஸ்ட் நான் மற்ற மீதமுள்ள மற்ற பேக்கிங் அதே பயன்படுத்த.

நான் எளிய சமையல் முடிக்கிறேன் மாவைசர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, poppies மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் கொண்ட buns - நீங்கள் எப்போதும் சிறந்த காற்று buns சமைக்க முடியும். Buns பட்டாம்பூச்சிகள், நத்தைகள், சுருட்டை, இதயங்களை வடிவில் இருக்க முடியும்.

ரெசிபி டெஸ்ட் Buns.

பொருட்கள் எண்ணிக்கை 8 பெரிய buns மீது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

லேஅவுட்:

• ஈஸ்ட் - 25 கிராம் அழுத்தம் அல்லது 7 சதுர;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சூடான பால் - 250 மில்லி.

மாவை:

• காய்கறி எண்ணெய் (நான் சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்துகிறேன்) - 0.5 கண்ணாடி;
• சிக்கன் முட்டைகள் - 1 பிசி;
• சோல் -0.5 மணி. இது போன்றது;
• மாவு - 3.5 கண்ணாடிகள் (சுமார் 400);
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;

Buns பூர்த்தி:

• உருகிய வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
• சர்க்கரை - ருசிக்க
• இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க

ஈஸ்ட் மாவை சர்க்கரை கொண்டு buns சமைக்க எப்படி

நான் ரொட்டி மாவை தயார் செய்கிறேன்.
எனவே, 250 மில்லி அளவிடுதல். பால்.


பால் - நமது ஈரப்பதத்திற்கு அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும், அது சூடாக இருக்கக்கூடாது (50 ஒரு வெப்பநிலையில் சோளம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், நாம் அதை அனுமதிக்க கூடாது). ஆனால் குளிர்ந்த பால், ஈஸ்ட் வேலை தொடங்காது, எனவே நாம் பால் சூடாக ஒரு சற்று சூடான அறை வெப்பநிலை என்று.
எங்கள் buns extuded ஈஸ்ட் தயாராக, வில் 25 கிராம் தயாராக இருக்கும்.

விரும்பியிருந்தால், ஆரம் அழுத்தி ஈஸ்ட் உலர் உடனடி விஷயங்களுடன் மாற்றப்படலாம், இந்த வழக்கில் நீங்கள் 7 கிராம் எடுக்க வேண்டும். உலர்ந்த ஈஸ்ட்.

ஒரு ஃபோர்க் ஈஸ்ட் தெரியும், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. ஸ்பூன்ஃபுல் சர்க்கரை.


உப்பு டீஸ்பூன் பாதி நாங்கள் மாவை துருவத்திற்கு அனுப்புகிறோம். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கியுள்ளது.


சூடான பால் Oparan சேர்க்க.


ஈஸ்ட் பால் நன்றாக கலைக்க வேண்டும். ஒரு ஒற்றை திரவ வெகுஜன கலந்து.


விளைவாக கலவைக்கு, மாவு சேர்க்க (3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்).

ஈஸ்ட் மாவை பயன்படுத்தப்படும் என்று அனைத்து மாவு முன் உத்தரவிட்டார் வேண்டும். இது காற்றுடன் மாவு செருகப்பட்டு, மாவை இன்னும் மென்மையான மற்றும் காற்றை உண்டாக்கும்.

எனவே, நாம் மாவு கலவையை அசை, நாம் அடுக்குகளுக்கு ஒரு வெற்று கிடைக்கும்.




நாங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் வரைவுகள் இல்லாமல் ஒரு சூடான இடத்தில் ஓபார் நீக்க. நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து படம் அல்லது ஒரு சுத்தமான துண்டு கொண்டு மறைக்க முடியும்.

சமைக்க எப்படி ஒரு தனி கட்டுரையில் பார்க்க முடியும்.

Buns க்கான மாவை சமைக்க எப்படி

அமைப்பை நீங்கள் தேவையான பசுமையான நுரை வரும் போது, \u200b\u200bமுட்டை தூக்கி.

மீதமுள்ள சர்க்கரை (2 டீஸ்பூன். ஸ்பைன்ஸ்) முட்டை சேர்க்கவும், தேய்க்கவும்.


சர்க்கரை முட்டைகளை உறிஞ்சுவதற்கு பசுமையான நுரையீரலுக்கு ஒரு ஒற்றை நிலைக்கு எழுப்ப வேண்டிய அவசியம் இல்லை.


காய்கறி எண்ணெய் (110 கிராம்) மாவை மீது ஊற்றவும். இது அரை வழக்கமான முகம் கொண்ட கண்ணாடி ஆகும்.


இப்போது நமது ஓபரா, இந்த நேரத்தில் அளவு அதிகரித்துள்ளது.

குறிப்பு: மாவை செய்முறையை ருசியான மற்றும் பிற பேக்கிங் தயார் செய்ய பயன்படுத்த முடியும்.

மாவை கலந்து, மாவு பாகங்கள் சேர்க்க தொடங்கும். சிறிய பகுதி சேர்க்கப்பட்டது - கிளறி. அது மீண்டும் சேர்க்கப்பட்டது. மொத்தத்தில், நீங்கள் 3.5 கப் மாவு விட்டு வேண்டும். ஆனால், எல்லாவற்றிலும் மாவு வேறுபட்டது - கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அல்லது கொஞ்சம் குறைவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மாவை நிலைத்தன்மையின் மீது கவனம் செலுத்துங்கள்.


முதலாவதாக, ஈஸ்ட் பன்ஸிற்கான மாவை இதைப் போல் இருக்கும்.


பின்னர் அது ஒரு கத்தி அல்லது கரண்டியால் உதவியுடன் கலக்க கடினமாக இருக்கும், மேலும் பக்கத்திற்கு எல்லாவற்றையும் தள்ளி வைக்க வேண்டும், உங்கள் கைகளால் மாவை அழிக்கச் செல்லுங்கள்.


மாவை தடித்த போது, \u200b\u200bமேற்பரப்பில் அதை இடுகின்றன, மாவு தெளிக்க மற்றும் உங்கள் கைகளை சுத்தம் தொடங்கும். மாவை பிளாஸ்டிக் ஆகிவிடும் வரை, CANEAD 10-12 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். மாவை லிப்பி இருக்கும், அது சாதாரணமானது. அது கைகளில் கொஞ்சம் குச்சியால் கூட - கொடூரமான ஒன்றும் இல்லை.

நாம், நிச்சயமாக, மாவை உதவி அடைய மாவு உதவியுடன் முடியும், அதனால் மாவை கைகளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, ஆனால் இந்த வழக்கில் நாம் மாவு, இறுக்கமான மாவை ஒரு அடைத்துவிடும், முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் சாப்பிடுவேன் காற்று, ஆனால் கனமாக இருக்காது.

பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை போட, நாம் ஒரு பனை கொண்டு உராய்வு, காய்கறி எண்ணெய் moistened, ஒரு துண்டு மூடி 1.5 மணி நேரம் வரைவுகள் இல்லாமல் வைக்க நீக்க.
ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் பிறகு, மாவை அளவு அதிகரிக்கும், நீங்கள் அதை மாற்ற மற்றும் மற்றொரு 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும்.

மேற்பரப்பில் நன்கு பொருத்தப்பட்ட மாவை முட்டை, மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன (அல்லது உயவூட்டு தாவர எண்ணெய்).

மாவை நீங்கள் திட்டமிட்டிருக்கும் buns எண்ணிக்கையில் பிரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த எண் இருந்து, நான் 8 பெரிய buns கிடைக்கும். அவர்கள் பெரிய, பசுமையானவைகளைப் பெறுவார்கள். எனவே மாவை நாம் முதலில் இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கிறோம், பின்னர் இரண்டு பகுதிகளிலும் - மற்றொரு இரண்டு துண்டுகள்.

ஒவ்வொரு பகுதியும் இன்னொரு இரண்டு பேருக்கு பிரிக்க, நாங்கள் buns க்கு 8 வெற்றிடங்களை பெறுகிறோம்.

சோதனையின் ஒரு பகுதி ஒரு ரொட்டி இருக்கும், மற்றும் வடிவம் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும் - இதயங்கள், நத்தைகள், பட்டாம்பூச்சிகள் வடிவில்.

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் காதல் - ஒரு இதய வடிவத்தில் buns.

கேண்டி Buns.

ஒரு இதய வடிவத்தில் buns மிகவும் சோவியத் காலங்களில் இருந்து ஒரு ரொட்டி போன்ற ஒரு ரொட்டி ஒத்திருக்கிறது (மூலம், அவர்கள் இப்போது கடைகளில் விற்பனை).

மாவை எளிதாக ஒரு இதயம் செய்ய! என் படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
எனவே, வட்டத்தில் எங்கள் பில்லியட் ரோல் இருந்து மாவை ஒரு துண்டு. ஒரு மென்மையான வட்டம் எந்த வடிவமும் இல்லை என்றால் - தொந்தரவு இல்லை, மாவை இதயம் இன்னும் அற்புதமான வெளியே வரும்.


இப்போது ஒரு தூரிகை உதவியுடன் உருகும் அனைத்து மேற்பரப்பும் உருகிய உதவியுடன் வெண்ணெய்.

கிரீம் எண்ணெய் உங்கள் சுவைக்கு காய்கறிகளால் மாற்றப்படலாம்.

ஸ்பிரிங் சர்க்கரை (நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்). நான் சாதாரண சர்க்கரை பயன்படுத்துவேன்.
புகைப்படத்தில் சர்க்கரை ஒரு இடத்தில் ஒரு சில இடங்களில் ஊற்றப்படுகிறது என்று தோன்றலாம், உண்மையில், சர்க்கரை முழு மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
சர்க்கரை ஒரு நல்ல அழுத்தம், நீங்கள் சோதனை ஒரு உருட்டல் செலவிட முடியும்.


நாம் ரோல் ரூட் திரும்ப தொடங்கும்.


மாவை அகற்றுவதில்லை என்று ரோல் விளிம்பில் சிட்டிகை.


இப்போது நாம் ரோல் மடிந்து விளிம்பில் சிறிது சிட்டிகை.

ஒரு கூர்மையான கத்தி 1.5 செ.மீ. அடையவில்லை "குண்டாக" பகுதியை வெட்டியது. விளிம்பில்.

இப்போது நாம் வெட்டு முனைகளை திருப்பி, அது ஒரு இதயத்தை மாற்றிவிடும்.

முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில், ரொட்டி இந்த போல் தெரிகிறது:

பட்டாம்பூச்சி buns.

மிகவும் பட்டாம்பூச்சிகள் வடிவில் buns குழந்தைகள் நேசிக்கிறார். நீங்கள் அவர்களின் உற்பத்திக்கு குழந்தைகளை இணைக்கலாம்: ரோல்ஸில் மாவை உருட்டலாம், ஒரு தூரிகை மூலம் எண்ணெய் கொண்டு மாவை மேற்பரப்பை உயவூட்டு - அது ஒரு குழந்தை கூட, மற்றும் இன்பம் விளிம்பில் இருக்கும்!

பட்டாம்பூச்சி buns உற்பத்தி, நாம் அதே நடவடிக்கைகள் செய்ய, கேக் ரோல், எண்ணெய் உயவூட்டு, சர்க்கரை தெளிக்க, நாம் ரோல் திரும்ப, அதை மறைக்க ..

நாம் ஸ்டீயரிங் சக்கரத்தின் விளிம்பை "தங்களைத் தாங்களே" கொண்டு வருகிறோம், படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி,

ஒரு கத்தி உதவியுடன், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ரோல் விளிம்பை வெட்டு, ரோல் நடுவில் அடையும் இல்லை.

பட்டாம்பூச்சி இறக்கைகள் வெளிப்படுத்த உள் பக்க எங்களுக்கு.

இணையத்தில், ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான கருத்துக்கள், இது ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு முறை முயற்சி - மற்றும் பல்வேறு சுருள்கள், நத்தைகள், இதயங்கள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் pigtails உங்கள் மேஜையில் தோன்றும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்களைப் பரிசோதித்து மகிழுங்கள்!


இப்போது ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது buns முட்டை, காகிதத்தோல் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி 15-20 நிமிடங்கள் தூரம் கொடுக்க. பேக்கிங் முன், மஞ்சள் நிறத்தை உறிஞ்சும், பால் கொண்டு தூண்டியது, மற்றும் நாம் அடுப்பில் 180 சி.
அடுப்பில் preheated இருக்க வேண்டும்.
20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ரொட்டிகள் தயாராக உள்ளன!

தொடர்பு கொண்டு

இன்று போதுமான விருப்பம் உள்ளது. மிட்டாய் தின்பண்டங்கள். உள்நாட்டு கேக் மட்டுமே வாங்கிய தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிட முடியாது. தேயிலைக்கு பசுமையான மற்றும் ரோஸி மிக அதிகமாக உள்ளது பிரபலமான இனிப்பு. அவர்கள் ஈஸ்ட், பிறந்த, பஃப் பேஸ்ட்ரி, அவர்களுக்கு பல்வேறு கொடுக்கும், அவர்கள் கூட appetizing பார்க்கும்.

தீய கேக்

Buns பிரபலமான வடிவங்களில் ஒன்று பின்னல் பல்வேறு உள்ளது. அவர்கள் செய்யப்படலாம் பல்வேறு இனங்கள் சோதனை மற்றும் வடிவத்தில் செய்யப்பட்டது:

• சுழல்;
• pigtails;
• ஸ்பைக்.

சுழல்களின் வடிவத்தில் buns மிகவும் எளிது. சோதனை இருந்து நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதி பிரிக்க வேண்டும், அதை இருந்து இரண்டு sausages ரோல், அவர்களை தாங்க மற்றும் ஒன்றாக திருப்பமாக. அதற்குப் பிறகு, சுவையூட்டும் மற்ற உதவிக்குறிப்புகளை அவர்கள் பேக்கிங் போது உடைக்க மாட்டார்கள்.

கவுன்சில். அதனால் buns அழகாக shoved என்று, அவர்கள் ஒரு வீங்கிய முட்டை அவர்களை பேக்கிங் முன் smeared. மேலும் பயன்படுத்த மற்றும் முட்டை பால் கலவையை.

சிறப்பு முயற்சிகள் இல்லாமல், நீங்கள் pigtails வடிவத்தில் ஒரு நெசவு செய்யலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு விளிம்பில் ஒரு விளிம்பில் இருந்து மூன்று ஃப்ளாஷ் ரோல் வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் மிகவும் இறுக்கமாக பின்னல் இல்லை, பின்னர் அது மெதுவாக விளிம்புகளை கைப்பற்றும் பிறகு.

மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் buns spikelets மீது braked. அத்தகைய ஒரு நெசவு செய்ய, நீங்கள் முதலில் ஒரு செவ்வகத்துடன் மாவை உருட்ட வேண்டும். பின்னர், பக்கங்களிலும் இருந்து, நடுப்பகுதியில் அடையும், துண்டு மீது அடுக்கு வெட்டி. ஒரு பூர்த்தி (கிரீம், ஜாம் அல்லது uncut பகுதியில் வேறு ஏதாவது) வைக்க முடியும், பின்னர் மாறி மாறி தங்களை மத்தியில் துண்டு உறிஞ்சி முடியும். இந்த செயல்களின் விளைவாக, நிரப்புதல் உள்ளே இருக்கும், மற்றும் ஒரு அழகான நெசவு மேல் மூடப்படும்.

பூர்த்தி இல்லாமல் buns எளிய பதிப்புகள்

பல hostesses திணிப்பு இல்லாமல் அழகான buns செய்ய:

• ஸ்கால்ப். மாவை இருந்து சிறிய sausages, சிறிது அவற்றை கீழே விழுந்து, ஒரு கையில், ஒருவருக்கொருவர் ஒரு சமமான தூரத்தில் ஒரு கத்தி ஒரு கத்தி செய்ய.

• சன். இது முந்தைய பதிப்பில் இருந்ததை விட மெலிதான மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உருட்டவும். இன்னும் மெல்லிய notches உள்ளன. பின்னர் விளிம்புகள் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து, ஒரு வட்டம் வடிவத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
• கிறிஸ்துமஸ் மரம். ஒரு கேக் கொண்டு மாவை ரோல், முக்கோணங்கள் அதை வெட்டி, மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து notches செய்ய. பெறப்பட்ட கீற்றுகளின் குறிப்புகள் விரல்களுக்கு சற்று மடிக்கின்றன, அதனால் அவர்கள் சாப்பிட்ட கிளைகளை ஒத்திருக்கத் தொடங்கினர்.
• கெமோமில். சிறிய துகள்கள் அமைக்க, முனைகளில் இருந்து பல வெட்டுக்கள் செய்ய, சென்டர் இலவச விட்டு. Buns மத்தியில் நறுக்கப்பட்ட, ஒரு உள்ளே வைத்து, அல்லது ஒரு நிரப்புதல் இல்லாமல் தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.
• Pretzel. ஒரு மெல்லிய தொத்திறைச்சி தயார், அதன் முனை மடக்கு இருவரும் உள்ளே, பின்னர் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை ஒரு முறை திசை மற்றும் தயாரிப்பு மத்தியில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

பூர்த்தி கொண்டு அழகான buns

அழகான கேக் மற்றும் செய்ய மிகவும் கடினமாக இல்லை பல்வேறு இனங்கள் ஸ்டில்கள், அதே போல் பாப்பி, சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு. Buns மிகவும் பிரபலமான வடிவங்களில் மத்தியில் பல வேறுபடுத்தி முடியும்:

• இதயங்கள். ஒரு சதுர வடிவத்தில் உருண்ட ஒரு சிறிய pelle, எண்ணெய் உயவூட்டு, மேலே இருந்து சர்க்கரை தெளிக்க. பின்னர் ஒரு ரோல் மற்றும் ரோல் அதை ரோல், குறிப்புகள் இணைக்கும். ஒரு நீண்ட கீறல் செய்ய, ஆனால் இறுதியில் இல்லை, பின்னர் ரொட்டி விளிம்பில் துவக்க.

• பட்டாம்பூச்சிகள். முந்தைய பதிப்பில், ஒரு ரோல் தயார் செய்ய, ஆனால் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து செய்ய வெட்டுக்கள், முழு நடுவில் விட்டு. பின்னர் கவனமாக விளிம்புகளை வரிசைப்படுத்த. ஒரு பட்டாம்பூச்சி வடிவத்தில் ஒரு ரொட்டி கிடைக்கும்.
• ரோஜாக்கள். இது ஒரு செவ்வக கேக் உருட்ட மிகவும் மெல்லிய இல்லை, அதன் எண்ணெய் மேற்பரப்பில் உயவூட்டு, பின்னர் poppies கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் ஒரு ரோல் கொண்டு தட்டு சரிவு, பகுதிகளில் வெட்டு (7-10 செமீ). அவர்கள் ஒவ்வொன்றின் விளிம்புகளும் கவனமாக நேராக, ரோஜாக்களை உருவாக்குகின்றன.

கவனம்! ஒரு ரோல் கொண்டு மாவை திருப்புதல் மிகவும் இறுக்கமாக இல்லை. நீர்த்தேக்கத்தை முடிக்க நல்லது.

• தந்திரமான மற்றும் சுருள்கள். அத்தகைய buns கீழ், செவ்வக அடுக்கு கூட தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒரு பாப்பி அல்லது மற்ற நிரப்புதல் போட, ஆனால் ஒரு ரோல் இல்லை மாவை மூடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் இரண்டு பக்கங்களிலும் mindle மத்தியில். முழுவதும் பட்டைகள் மீது வெட்டப்பட்ட பிறகு, பல முறை திசை திருப்பி - இது ஒரு சுழல் ஆகும். அவர்கள் மோதிரத்தை இணைக்கப்பட்டிருந்தால், கர்ல்ஸ் திரும்பும்.
• உறைகள். சதுரங்களாக மாவை வெட்டி, நடுத்தர ஒரு தயிர் அல்லது மற்ற நிரப்புதல் வைத்து. பின்னர், ஒரு மாற்றி ஒரு ரொட்டி உருவாக்கும், விளிம்புகள் மடக்கு மற்றும் அவர்களை தாங்க.

அழகான மற்றும் appetizing buns மற்றொரு வடிவம் செய்ய முடியும். சாத்தியமான விருப்பங்கள் நிறைய. எல்லாவற்றையும் இங்கே பணியமர்த்தல் மற்றும் தற்போதுள்ள திறன்களின் கற்பனையிலிருந்து மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் எளிதாக ஏதாவது தொடங்க முடியும், பின்னர் மிட்டாய் இன்னும் சிக்கலான தொடங்க தொடங்கும்.

என்ன பன்ஸ் நீங்கள்?

Buns Sculpt எப்படி: வீடியோ

நீங்கள் ஏற்கனவே buns சமையல் மாவை அடிப்படை கொள்கைகளை மாற்றியமைத்திருந்தால் - அழகான தயாரிப்புகளில் அத்தகைய மாவை வடிவமைப்பின் இரகசியங்களை கற்றுக்கொள்வதற்கான நேரம் இது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது பெரும்பாலும் மாவை அணுகியது மற்றும் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது, மற்றும் பொருட்கள் உருவாக்க முடியும், நீங்கள் தெரியாது.

வீடு உட்பட எந்த கேக், ருசியான மற்றும் புதியதாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் கண் தயவு செய்து. ஆகையால், இன்றைய தினம் நான் உன்னுடன் பகிர்ந்து கொள்வேன்.

- மாவை மாவை - 600-800 GR.,
- சர்க்கரை,
- இலவங்கப்பட்டை,
- வெண்ணெய்,
- ஜாம்.

1. உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையில் மாவை தயார் செய்யவும். மாவை "பொருத்தம்" (தொகுதி அதிகரிக்கும்) போது, \u200b\u200bநீங்கள் buns உருவாக்கும் செயல்முறை தொடர முடியும் போது.

2. ஒரு ஓவல் pellet ஒரு மாவை ஒரு துண்டு உருட்ட. உதவிக்குறிப்பு: என்ன வகையான மாவை எடுக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்வது எப்படி? இது சோதனை பயன்படுத்தப்படும் துண்டு அளவு சுமார் எதிர்கால ரொட்டி அளவு மட்டுமே பொருந்தும் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு, ஏனெனில் தயாரிப்பு அதிக அளவு அதிகரிக்கிறது போது. எனவே, மாவை ஒரு துண்டு முடிக்கப்பட்ட ரொட்டி விரும்பிய அளவு விட இரண்டு மடங்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

3. இதன் விளைவாக கேக் உருகிய கிரீம் எண்ணெய் உயவூட்டு மற்றும் ஒரு இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. கீற்றுகள், ஒரு விளிம்பில் கத்தி எடுத்து, untouved விட்டு.

4. கவனமாக ரோல் வரைந்து.

5. பின்னர் "bublik" சேகரிக்க. ரொட்டி பில்லி தயாராக உள்ளது.

6. மற்றொரு வகை buns, மேலும் அடுக்கு மாவை ஒரு துண்டு உருட்டவும், எண்ணெய் உயவூட்டு மற்றும் மணம் கலவையை தெளிக்க.

7. ரோல் மீது ரோல்.

8. கூர்மையான கத்தி வழியாக மத்திய பகுதியை வெட்டுங்கள், விளிம்புகளை அப்படியே விட்டுவிடுகின்றன.

9. உள் அடுக்குகளை (வெட்டு போது பெறப்பட்ட) வெளிப்புறமாக விரிவுபடுத்தவும். பின்னர் "பாக்கில்" பன் ரோல்.

10. அதே கொள்கையில், ஒரு pigtail வடிவத்தில் ஒரு ரொட்டி உருவாகிறது. பிளாஸ்ட் ரோல்ஸ்,
வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை (அல்லது வெறும் சர்க்கரை) தெளிக்கப்படுகின்றன.

11. தயாரிக்கப்பட்ட பிளாஸ்ட் ரோல் மீது மடித்து.

12. பின்னர் மையப் பகுதியிலும் அக்கறை காட்டுகிறது, ஒரே ஒரு விளிம்பு தொடரவில்லை.

13. லேயர்கள் வெளியே பார்க்க முயற்சி, பெறப்பட்ட பகுதிகளில் இருந்து இரட்டை pigtail இறப்பு.

14. மாப்பின் buns ஐந்து, ஒரு கேக் ஒரு மாவை ஒரு துண்டு ஒரு துண்டு மற்றும் அதேபோல் முந்தைய சந்தர்ப்பங்களில், எண்ணெய் ஸ்மியர் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க.

15. விளைவாக பணியிடத்தை ரோல் நோக்கி அழைக்கவும்.

16. இரண்டு முறை ரோல் ஸ்லைடு, உள்ளே மடிப்பு.

17. வளைவிலிருந்து இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டு, எதிர்மறையான விளிம்பை அப்படியே விட்டு விடுகிறது.

18. இரு கட்சிகளையும் ஒரு ரொட்டி அடுக்குகளைப் போலவே விரிவாக்கவும்.

19. எளிமையான ரொட்டி புறா ஒத்திருக்கும் ஒன்று. சேணம் உள்ள துண்டு மாவை ரோல்.

20. பெறப்பட்ட பில்லியிலிருந்து Nodule ஐ உருவாக்குங்கள். வால் பின்பற்றும், செய்ய குறைந்த விளிம்பில் பார்த்து.

21. ஒரு மலர் வடிவத்தில் buns உருவாக்க மிகவும் சுவாரசியமான உள்ளது. இது மிகவும் எளிது. ஒரு பெரிய மாவை அடுக்கு, 4-6 மிமீ தடிமனாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு மலர் 5 துண்டுகளுக்கும் வெட்டுதல் (6-8 செ.மீ. விட்டம்) வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.

22. ஒவ்வொரு வட்டம் குனியவும். இரண்டு, மீண்டும் மீண்டும் - இது ஒரு இதழாகும்.

2. மலர் உள்ள அனைத்து ஐந்து இதழ்கள் (அடுக்குகள் வரை) இணைக்க.

24. மாவை ஒரு துண்டு இருந்து, ஒரு சிறிய பந்து ரோல் மற்றும் buns மத்தியில் இணைக்கவும் - ஒரு மலர்.

25. எந்த குறைவாக அழகாக ரோஜா buns போல் தெரிகிறது. அவர்கள் மிக விரைவாக உருவாக்கப்படுகிறார்கள். மாவை துண்டு (அளவு சிக்கன் முட்டை) நீர்த்தேக்கத்தில் உருட்டவும். 4 கத்தி (எதிர்மாறாக) செய்யுங்கள், பணியிடத்தின் மையப் பகுதியை அடைவதில்லை. மையத்தில், நிரப்புதல் ஒரு டீஸ்பூன் வைத்து (ஜாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி).

26. முதல் "petal" நிரப்புதல் மடக்கு.

27. பின்னர் எதிர் பக்கத்தில் இருந்து இதழ்கள் மூட.

28. இதேபோல், இதேபோன்ற இதழ்களோடு செய்யுங்கள்.

29. ரொட்டி வடிவமைப்பின் மற்றொரு பதிப்பு "எட்டு" சீஸ் ஆகும். அவளுக்கு, ஒரு பெரிய அடுக்குக்குள் மாவை உருட்டிக்கொண்டு வட்டங்களை வெட்டுங்கள் (விட்டம் 12-14 செ.மீ). பின்னர் சிறிய வெட்டு வட்டங்களின் மைய பகுதியை "உளிச்சாயுமோரம்" உருவாக்கியது.

30. "விளிம்பில்" எட்டு எட்டு "வரை".

31. வட்டம் இருந்து மீதமுள்ள நடுத்தர பகுதி விளைவாக பகுதியை வைத்து. இதன் விளைவாக, நிரப்புவதற்கு "கூடு" உருவாகிறது.

32. உங்கள் விருப்பங்களில் நிரப்பவும்.

33. தட்டில் அனைத்து buns வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் காப்பு விடுங்கள். 1800c மணிக்கு ரோஜாவுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட buns பொருட்டு, ஒரு சூடான சிரப் அவற்றை உயவூட்டு (தண்ணீர் 100 மில்லி நீரில் 1-2 நூற்றாண்டுகளில் தோண்டி. சர்க்கரை).

34. ருசியான, மாறுபட்ட மற்றும் மணம் நிறைந்த buns தேநீர் குடிப்பதற்கு தயாராக உள்ளன.
பான் appetit!

வாழ்த்துக்கள்! நான் சமைக்க என் அழைப்பிற்கு தனியாக பதிலளிப்பேன் என்று மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். நான் இந்த தலைப்புகள் மீது வாழ முடியாது என்று முடிவு, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் எளிய மற்றும் பட்ஜெட் தயார் செய்ய வழங்க, ஆனால் ஜாம் அனைத்து பிடித்த buns.

எந்த ஹோஸ்டெஸ் பங்கு ஜாம், நம்பிக்கை, ஜாம் அல்லது சீரமைப்பு பெர்ரி சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரி உள்ளது. எனவே இது ஒரு சறுக்கலுக்கு ஒரு நிரப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

மேலும் பல்வேறு வகையான வடிவங்களுடன் உங்கள் பேக்கிங் பல்வகைப்படுத்துவோம், சிறிது நேரம் கழித்து நான் அவற்றை காண்பிப்பேன்.

ஈஸ்ட் மாவை மாறுபாடுகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன, நீங்கள் அதை சமைக்க முடியும் அல்லது. இன்று நான் பால் ஒரு எளிய செய்முறையை கொடுக்கிறேன்.

ஒரு மார்கரின் செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அது வெண்ணெய் மாற்றப்படலாம். நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட செயல்முறையில் திராட்சையும் அல்லது கேண்டி சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 மில்லி பால்
• 50 கிராம் மார்கரின்
• 3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை மணல்
• 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்
• 1 வனிலினா சிப்பிங்
• 12 பிபிஎம் Peremla.
• 1 தேக்கரண்டி. ஈஸ்ட்
• 0.5 பிபிஎம் சோலோலி.
• 3.5 - மாவு 4 கப்
• 5 டீஸ்பூன். பாப்பி

புதிய ஈஸ்ட் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அவற்றை சரிபார்க்க எப்படி தெரியாது என்றால், பின்னர் சூடான இனிப்பு நீர் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்க. தொப்பிகள் தோன்றவில்லை என்றால், தைரியமாக இந்த கலவை ஊற்ற. நீங்கள் பழைய மற்றும் முற்றிலும் தூக்கும் சக்தியை இழந்துவிட்டதால்.

1. சூடான பால், ஈஸ்ட் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. சஹாரா. நாங்கள் 3 டீஸ்பூன் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். மாவு மற்றும் சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் நிறைய விட்டு.

2. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு திரவ நிலைக்கு மார்கரின் அல்லது எண்ணெய் உருக வேண்டும் மற்றும் முட்டை தட்டுங்கள். இந்த கட்டத்தில், வனிலின், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

3. பாருங்கள், இந்த நேரத்தில், Opara ரோஜா மற்றும் அது மார்கரின் வெகுஜன ஊற்ற நேரம்.

4. அசை மற்றும் பாகங்கள் மாவு சலி. நீங்கள் 10 நிமிடங்கள் மாவை கழுவ வேண்டும், ஆனால் மாவு அதை கொல்ல வேண்டாம் முயற்சி. அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உள்ளங்கையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

5. பின்னர் வெகுஜன மூடி, அது கற்று மற்றும் மற்ற ஒரு சூடான இடத்தில் இருந்து நீக்க முடியாது என்று.

6. சுமார் 12 சிறிய பகுதிகள் இந்த அளவு இருந்து பெறப்படும்.

7. ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொன்றும் உறிஞ்சப்படும் கரண்டியால் போடப்படுகின்றன.

8. கிரீம் எண்ணெய் வடிவத்தை உயவூட்டு.

9. Buns இன் விளிம்புகள் அதை சுற்றிலும் மாறும் என்று இழுக்க நல்லது.

10. முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் இதன் விளைவாக buns நோய்வாய்ப்பட்டதா, மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு அவர்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும். அவர்கள் தொகுதி 1.5 முறை அதிகரிக்கும்.

11. முட்டைகளை அவற்றை உறிஞ்சும் மற்றும் பாப்பி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும். அதற்குப் பிறகு மட்டுமே நாம் ஒரு சூடான அடுப்பில் 180-200 டிகிரி வரை தங்க நிற வண்ணம் வரை அனுப்ப வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு முட்டை விண்ணப்பிக்க முடியாது, ஆனால் மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தெளித்தல் செய்ய முடியாது.

இதை செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• வெண்ணெய் 50 கிராம்
• 2 டீஸ்பூன். சஹாரா
• 4 டீஸ்பூன். மாவு

சர்க்கரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்ட எண்ணெய் மென்மையான துண்டு.

படிப்படியாக நாம் மாவு அறிமுகப்படுத்தி ஒரு முட்கரண்டி வேலை தொடர்கிறோம்.

நீங்கள் ஒரு பெரிய அழிவை பெற தொடங்கும். எனவே, நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் கைகளை மீது முற்றிலும் ஒப்படைக்க வேண்டும்.

இதன் விளைவாக Buns ஒரு சிறிய நொறுங்கு உள்ளது.

பேக்கிங் முன் விளைவாக எடை அவற்றை தெளிக்க.

பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து படி-மூலம் படி செய்முறையை

மிக அதிகமாக வேகமாக வழி விரைவில் தேயிலை பேக்கிங் தயார் - வாங்க தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை. இது விற்பனை மற்றும் எளிய, இந்த நோக்கத்திற்காக யாரும் நான் பஃப் ஈஸ்ட் பெற விரும்புகிறேன். நான் மட்டும் பயன்படுத்துவேன்.

இந்த மாவை நுண்ணலை குறைக்கவில்லை என்று உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி
• 1 முட்டை
• ஜாம்

1. நாங்கள் அடுக்கை defrun மற்றும் அதை ரோல். நாம் செவ்வகங்களில் வெட்டி, ஜாக்கெட் அல்லது ஜாம் 1 ஸ்பூன் வெளியே போடுகிறோம்.

2. நீங்கள் விரும்பும் விளிம்புகளை மூடு, கீழே நீங்கள் ஒரு பப்ஸ் உருவாக்க முடியும் என நான் இன்னும் விவரங்கள் காண்பிக்கும்.

3. பேக்கிங் தாள் நன்றாக எண்ணெய் காணாமல் மற்றும் ஒரு தடிமனான முட்டை கொண்டு smeared வேண்டும் என்று எங்கள் buns வெளியே போட.

20 நிமிடங்களுக்கு 180-200 டிகிரிகளில் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

மெதுவாக குக்கர் உள்ள buns சுட எப்படி?

முன்னதாக, எங்கள் பாட்டி ரஷியன் உலைகளில் buns சேர்ந்தார், இப்போது அவர்கள் அடுப்புகளில், multicookers மற்றும் ரொட்டி தயாரிப்பாளர்கள் பதிலாக.

ஒரு சிறப்பு திட்டம் "பேக்கிங்" அல்லது "கேக்" இருப்பதால், மெதுவாக குக்கரில் அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். பொதுவாக, இது 50 நிமிடங்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

இந்த நுட்பத்தில் பேக்கிங் அம்சம் கீழே உள்ள தொடர்பு கொண்டு வரவில்லை என்று மேல் பகுதி வெள்ளை மற்றும் அனைத்து முறுக்கப்பட்ட இல்லை என்று மேல் பகுதி, எனவே நீங்கள் ஐசிங் அல்லது கிரீம் மூடப்பட்டிருக்கும் இல்லை என்றால் பன் சுண்டி வேண்டும்.

நான் பால் மற்றும் முட்டை இல்லாமல் ஒரு செய்முறையை வழங்க வேண்டும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட pyshek சுவை ஆலை இருந்து buns வாங்குவதற்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 160 மில்லி சூடான நீரில்
• 1.5 பிபிஎம் உலர் ஈஸ்ட்
• 3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை மணல்
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம்
• 1 தேக்கரண்டி. சோலோலி.
• தாவர எண்ணெய் 50 மில்லி
• மாவு 2-3 கப்
• ஜாம் (ஜாம், நம்பிக்கை)

1. ஓபார் தயாரித்தல். இதை செய்ய, சூடான நீரில், நாங்கள் உலர்ந்த ஈஸ்ட் (நீங்கள் அழுத்தும் என்றால், அவர்கள் கணக்கிடப்பட வேண்டும்) அசை. சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மற்றும் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி அங்கு விவாகரத்து. நாங்கள் கலவையை 10 நிமிடங்களுக்கு வேலை செய்வோம்.

2. லேயருக்கு காய்கறி எண்ணெய், வெண்ணிலா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. நாங்கள் மாவு துண்டுகளை உள்ளிடவும், மென்மையான மாவை சலிக்கவும். ஒரு மணி நேரம் உயரும்.

3. எங்கள் வெகுஜன வளர்ந்து கொண்டிருக்கும்போது, \u200b\u200bஜாக்கெட் அல்லது நம்பிக்கையைத் திறக்கவும்.

4. சமமான பகுதிகளில் மாவை வகுக்க வேண்டும். அடுக்குகளில் அதை ரோல் செய்து நடுத்தர ஒரு சிறிய நிரப்புதல் வைக்கவும்.
ஒரு பந்தை உருவாக்குவதன் மூலம் விளிம்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

5. Multicoker கிண்ணம் எண்ணெய் உராய்வு. சுமார் 7 பந்துகளில் கீழே வந்து. 10 நிமிடங்கள் "சூடான" முறையில் இயக்கவும், அதனால் பன்ஸ் நோய்வாய்ப்பட்ட மற்றும் ரோஜா என்று.

6. பின்னர் "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும். என் நேரம் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது - 50 நிமிடங்கள். யாரோ ஒரு மணி நேரம் அல்லது இன்னும் இருக்கலாம்.

7. Multicocker முறையில் முடித்துவிட்டு, கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெயின் மேல் உள்ள buns உயவூட்டு மற்றும் அவர்கள் திசை திருப்பி என்று அதை திரும்ப.

8. நாங்கள் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள தொடர்கிறோம்.

முடிக்கப்பட்ட buns தூள் சர்க்கரை அலங்கரிக்க முடியும்.

ஜாம் ஒரு பஃப் போட எப்படி?

இப்போது நிறைய அழகான விருப்பங்கள் ஜாம் கொண்ட அடுக்குகளை உருவாக்கும். நான் நிரப்புங்கள் (அது மிகவும் இருக்காது என்றால்) சரியாக இல்லை என்று நான் கொடுக்கிறேன்.

எனவே, பின்னல் மாறுபாடுகள்.

நீங்கள் ஒரு அழகான கெமோமில் செய்ய முடியும்.

அல்லது ட்விஸ்ட் கீற்றுகள் வரை.

Rogalkov திட்டம் போன்ற மிகவும், மட்டுமே கீற்றுகள் விளிம்பில் வெட்டி இல்லை.

யாரை சரியாக பூர்த்தி என்று அழகான மலர்கள்.

எளிய பை.

மடிப்பு திறந்தவெளி மாறுபாடு.

குழந்தை பருவத்தில் இருந்து "propeller" தெரிந்திருந்தால். அது பேக்கிங் பிறகு மிகவும் அழகாக மாறிவிடும்.

குளிர் விருப்பங்கள், சரியானதா? விளிம்புகள் ரூட் எடுக்க முக்கியம்.

விளிம்பில் கலைக்கப்படும் என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், அதை ஒரு மூல மஞ்சள் கரு மூலம் உயவூட்டு. இது சமையல் செயல்பாட்டில் இரு பாதிக்கும்.

Pyski அழகான வடிவம் செய்ய எப்படி?

நீங்கள் உள்ளே திணிப்பு மூலம் சாதாரண டோனட்ஸை மட்டுமே செய்கிறீர்களா? பின்னர் எப்படி எளிதாக மற்றும் விரைவாக திரவ ஜாம் உள்ளே ஒரு பசுமையான ஈஸ்ட் மாவை போடுவது என்பதை பார்ப்போம்.

வட்டங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு எளிய மலரின் மாறுபாடு.

விளிம்புகள் சற்று வட்டமாக இருக்க வேண்டும்.

விலைகள் விருப்பம். விளிம்புகள் ஒருவருக்கொருவர் போர்த்தி.

பூர்த்தி செய்ய கூடு அமைக்க, அது நிச்சயமாக தோல்வி.

அத்தகைய tilts இல், அம்மா உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து பூர்த்தி சேர்க்கிறது.

திறந்த ரொட்டி மற்றொரு பதிப்பு.

இப்போது நான் இந்த அழகான ரோஜாக்களை போட எப்படி உங்களுக்கு காண்பிப்பேன்.

பீல்ட் மீது நான்கு திடீர் வழிகள் செய்யுங்கள். நடுவில், ஒவ்வொரு பக்கத்தின் முடிவுகளையும் முடித்துவிட்டு, நிரப்புவதை அணைத்துக்கொள்வது போலவே.

அது ஒரு ரோஜா மாறிவிடும்.

இந்த இலைகள் இருக்கும் என்று இன்னும் நம்பமுடியாத அழகாக இருக்கிறது.

மேலும், நான் ஒரு வீடியோ தேர்வு பார்க்க முன்மொழிய, அங்கு மடிப்பு பேக்கிங் 25 வழிகள் காட்டப்படும். அது நிலைகளில் எப்படி செய்வது என்று சொல்கிறது.

உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி, இந்த சமையல் விஷயங்களை தயார் மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் தேநீர் சுவையான மற்றும் அழகான கேக் கிடைக்கும்.

மகிழ்ச்சியுடன் நம் அனைவருக்கும் பல்வேறு buns.. அவர்கள் என்று நாங்கள் பார்க்கிறோம் வெவ்வேறு வடிவங்களில். ஒவ்வொரு முறையும் நாம் மற்றொரு பேக்கிங் மற்றும் வடிவங்களின் பன்ஸின் சுவை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எப்படி டெஸ்ட் போன்ற ருசியான buns உருவாக்க அல்லது நெசவு? இந்த கேள்விக்கு பதில் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் காணலாம்.

இப்போது நீங்கள் வெவ்வேறு கட்டமைப்பின் buns உருவாக்க முடியும் எவ்வளவு எளிதாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஈஸ்ட் மாவை சில நேரங்களில் கூட சிக்கலான வடிவங்களை உருவாக்க பல்வேறு இடைப்பட்ட துண்டுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

• Buns க்கான மாவை செய்முறையை
• ஈஸ்ட் மாவை Buns: சர்க்கரை முதுகெலும்பு கொண்டு buns;
• எப்படி moster buns செய்ய வேண்டும்;
• கிரிஸான்தமம் Buns ஐ எப்படி கிருஷ்ணப்படுத்துவது;
• தன்னை நெசவு எளிய வடிவங்கள் ரொட்டி வீடியோ பாடம்

Buns க்கான மாவை செய்முறையை

சமையல் நேரம் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். 2 மணி நேரம் சோதனை நேரம்.

1 கிலோ டெஸ்ட் தயாரிப்புகள்:

• வறண்ட பால் 1.5 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை 0.5 கண்ணாடி
• 1 டீஸ்பூன் Vanillina.
• கிரீம் எண்ணெய் 130 கிராம்
• தண்ணீர் 1 கண்ணாடி
• 750 கிராம் மாவு
• 25 கிராம் உலர் (அழுத்தி) ஈஸ்ட்
• 2 முட்டைகள்

ஈஸ்ட் மாவை தயாரித்தல்:

1. தண்ணீர் கண்ணாடி 1/4 எடுத்து, சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் ஈஸ்ட் மடிய. வெகுஜன தூக்கி எறியுங்கள்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, வனிலின், பால் பவுடர் மற்றும் நன்றாக கலக்க வேண்டும். சூடான விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற கொதித்த நீர், சூடான உருகும் எண்ணெய் மற்றும் கிராக் ஈஸ்ட், முட்டைகளை வியர்வை (புகைப்படம் 1) வியர்வை.

மாவை சரிபார்க்கவும் (புகைப்படம் 2).

முதலாவதாக, இது மிகவும் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதிக மாவு கொண்டு ஒலித்துக்கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் 10 15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவாகவே கலந்துகொள்ள வேண்டும்.

3. பந்தை மாவை ஸ்கேட், துடைப்பத்தை மூடி, லிப்ட் வெப்பத்தில் அதை நீக்க (புகைப்படம் 3).

மாவை ஏற்றது போது, \u200b\u200bஅதை ஒரு சிறிய எடுத்து, நீங்கள் buns செய்ய முடியும்.

ஈஸ்ட் மாவை Buns: சர்க்கரை வடிவ முதுகெலும்பு கொண்ட buns;

நெசவு நேரம் 1.5 நிமிடங்கள் 1 ரொட்டி.

20 துண்டுகளுக்கான தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

படிப்படியாக மாவை படி இருந்து buns செய்ய எப்படி:

1. மாவை இருந்து தொத்திறைச்சி ஸ்லைடு, அதை துண்டுகளாக பிரித்து ஒவ்வொரு bolokok வெளியே உருட்டவும். சுமார் 10 12 செமீ விட்டம் கொண்ட கேக்குகளில் குய்களுக்குள் குண்டுகளை அணைக்கவும். ஒரு தடிமனான முட்டை மற்றும் மேலே இருந்து சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும் (புகைப்படம் 1).

2. ரோல்ஸ் (Photo 2) உள்ள துகள்கள் ஸ்கேட்.

3. 1 1.5 செ.மீ. (புகைப்படம் 3) மூலம் முடிவுக்கு வரவில்லை.

4. இரண்டு துண்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் (புகைப்படம் 4) பெறப்பட்டன. பதிப்புரிமை முடிவடைகிறது.

Buns நெய்த போது, \u200b\u200bஅவர்கள் ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும், 20 நிமிடங்கள் உடைக்க விட்டு, பின்னர் ஒரு தடிமனான முட்டை மேல் மறைக்க. ரூட் வண்ணத்திற்கு அடுப்பில் 180 டிகிரிகளுக்கு சூடாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

BUNS படிவங்கள் சுழல்; சர்க்கரை தயார்.

ஈஸ்ட் மாவை மலர் அழகான buns;

நேரம் 1 நிமிடம் 1 ரொட்டி வரை நெசவு.

15 20 துண்டுகள் தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

மூடப்பட்ட வடிவம் buns மலர்கள்;:

1. சிறிய swabs மீது மாவை பிரித்து (ஒரு குழந்தைகள் கேம்), ஒவ்வொரு kolobka (Photo 1) இருந்து ஒரு தொத்திறைச்சி செய்ய.

2. ஒரு முனை (இறுக்கமாக இல்லை) ஒரு தொத்திறைச்சி (இறுக்கமாக இல்லை), இறுதியில் இறுக்கமடையாமல் (Photo 2) மற்றும் சோதனை ஒரு முடிவில் மற்ற விட அதிகமாக உள்ளது.

3. சோதனை குறுகிய முடிவை எடுத்து முனை சுற்றி வீங்கி. மற்ற பக்கத்தில் அடுத்த, நாம் முனை சுற்றி சோதனை நீண்ட இறுதியில் இழுக்க (Photo 3).

4. ஒரு முனை பக்கத்தை கட்டுங்கள், மற்றும் இரண்டாவது நடுத்தர வளரும் (புகைப்படம் 4).

Buns மேல் எள், சர்க்கரை அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கப்படலாம். ஆனால் முதலில் அதை துடைக்க வேண்டும் மூல முட்டை. நீங்கள் buns உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற முடியும், ஆனால் அவர்கள் முன் சுடப்படும் மற்றும் ஒரு சிறிய குளிர் இருக்க வேண்டும்.

மலர் வடிவம் buns; அடுப்பில் தயாராக உள்ளன.

Moster வடிவம் muffins செய்ய எப்படி;

ஒரு ரொட்டி 1 நிமிடம் நெசவு நேரம்.

15 துண்டுகள் தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

மாடலிங் muffins அச்சுகளும்;

1. ஒரு தொத்திறைச்சி (Photo 1) செய்யும் பன்ஸில் மாவை பிரிக்கவும்.

2. புகைப்படம் 1 ல் தொத்திறைந்து போயிருங்கள் 1: முடிவின் முடிவை ஏ.கா.

3. இறுதியில் மற்றும் லூப் கிடைக்கும் (புகைப்படம் 1 அது தெரியும்) மற்றும் பின்புற (photo 2) கட்டு. V. இன் முடிவு மட்டுமே இலவசமாக உள்ளது

4. ஓவல், உருவானது (புகைப்படம் 2 இல் தெரியும்), எட்டு ஒரு முறை (புகைப்படம் 3) ட்விஸ்ட்.

எட்டு மேல் பகுதியில், V இன் முடிவில் அதை தயாரிப்புக்காக மீண்டும் விட்டுவிட்டு எட்டு (புகைப்படம் 4) இலவசமாகத் திறந்து வைக்கப்படும்.

இது பேக்கிங் தாள் மீது buns மாற்ற உள்ளது, 20 நிமிடங்கள் பிரித்து கொடுக்க மற்றும் ஒரு தட்டி முட்டை கொண்டு smeared கொடுக்க. பின்னர் சூடான அடுப்பில், அதே போல் மற்ற buns மேலே.

மேப்பி வடிவம் muffins; தயார்.

கிரிஸான்தமம் வடிவம் buns sculpt எப்படி;

ஒரு ரொட்டி 1.5 2 நிமிடங்கள் நெசவு நேரம்.

15 துண்டுகள் தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

Chrysanthemum buns நெசவு; படி படியாக:

1. ஒவ்வொரு ரோலிங் ஓவல் இருந்து, buns மீது மாவை பிரித்து. ஓவல் மெல்லிய கோடுகளை வெட்டி (புகைப்படம் 1).

ரோல் உள்ள வெட்டப்படுகின்றன பட்டைகள் ஓவல் திருப்பம், ஆனால் நேரடியாக திருப்ப, ஆனால் சாய்ந்து மூலம் (புகைப்படம் 1 மற்றும் புகைப்படம் 2).

எல்லாவற்றையும் அழகாக செய்யுங்கள், நெசவு இறுக்கமாக இருக்கக்கூடாது.

2. விளைவாக ரோல் ட்விஸ்ட் நத்தை (புகைப்படம் 3),

இறுதியில் பின்புற தயாரிப்பு (Photo 4). பின்னர் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், அது பிரிந்துவிடட்டும், ஒரு சூடான அடுப்பில் தட்டி முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை உறிஞ்சிவிடும்.

Chrysanthemums; இது வெட்டி முன் ovals என்றால் மேலும் சுவாரசியமான மாறிவிடும், வெட்டு முன், சர்க்கரை இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் தெளிக்க.

கிரிஸான்தமம் வடிவம் buns; ஈஸ்ட் மாவை தயாராக இருந்து.

பன்ஸின் எளிய வடிவங்களை நெசவு - வீடியோ பாடம்

வெற்றிகரமான பேக்கிங் உடன் அழகான வடிவங்கள் Buns.