மாம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் வெப்பமண்டலத்திலிருந்து மதிப்புமிக்க பண்புகள். பெண்களுக்கு மாம்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன, பழத்தை எப்படி சாப்பிட வேண்டும், மாம்பழ வெண்ணெய் பண்புகள் மற்றும் பயன்கள்

மாம்பழம் ஒரு கவர்ச்சியான ஜூசி பழமாகும், அதன் மணம் கொண்ட சாறு பலரால் விரும்பப்படுகிறது. இந்த பழம் ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை விட்டுவிட்டு உலகில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது. ஆண்டுக்கு 20 டன் மாம்பழங்கள் விளைகின்றன. அதன் வகைகளின் எண்ணிக்கை ஒன்றரை ஆயிரத்தை எட்டுகிறது.

நரம்புகள் மற்றும் இதயத்தை குணப்படுத்துபவர்

மனித உடலுக்கு மாம்பழத்தின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை, ஏனெனில் இந்த பழத்தில் உள்ளது:

• அமினோ அமிலங்கள்;
• வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பி;
• பொட்டாசியம்;
• துத்தநாகம்.

மேலும், வைட்டமின் ஏ பழுக்காத பழங்களில் அதிக அளவில் குவிகிறது, மேலும் வைட்டமின் சி சற்று பழுக்காத பழங்களில் குவிகிறது. இந்த பழத்தின் குறிப்பிட்ட நன்மை என்ன? நாம் கண்டுபிடிக்கலாம்.

மாம்பழச்சாறு - மருத்துவர் நரம்பு மண்டலம்:

• மன அழுத்த சூழ்நிலைகளுக்கு மிகவும் அமைதியாக செயல்பட உதவுகிறது;
• தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• நினைவாற்றலை பலப்படுத்துகிறது.

எங்கள் நவீன உலகம்வாழ்க்கையின் வெறித்தனமான வேகத்துடன், அத்தகைய நன்மைகளை வெறுமனே மதிப்பிட முடியாது. ஒரு மாம்பழ சிற்றுண்டி ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் நிதானமான நாளுக்கு முக்கியமாகும்.

ஆனால் இந்த பழம் நரம்புகளுக்கு மட்டுமல்ல, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களிலும் நன்மை பயக்கும். அதன் கலவையில் உள்ள டோகோபெரோல் மற்றும் வைட்டமின்கள் கட்டிகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. கூடுதலாக, மாம்பழச்சாறு உடலின் பாலியல் செயல்பாடுகளை பாதிக்கிறது மற்றும் பாலியல் ஆசையின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. கவர்ச்சியான பழ துண்டுகள் கொண்ட சாலட் ஒரு காதல் இரவு உணவின் தவிர்க்க முடியாத பண்பு.

ரஷ்யாவில், மாம்பழம் மற்ற நாடுகளைப் போல பிரபலமாக இல்லை. எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் நீங்கள் அதை அரிதாகவே பார்க்கிறீர்கள். ஆனால் இது எந்த வகையிலும் ஜூசி மற்றும் சுவையான பழத்தின் பயனைக் குறைக்காது.

பெண்களுக்கான பழம்

மாம்பழம், அதன் வடிவம் மற்றும் தோற்றத்துடன், பொதுவாக மனிதகுலத்தின் நியாயமான பாதியின் இனப்பெருக்க உறுப்புகளை ஒத்திருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, மேலும் அது அவர்களுக்கு மிகப்பெரிய நன்மையை அளிக்கிறது. பழங்காலத்திலிருந்தே, இந்த பழத்தின் சாறு பெண்களுக்கு மருந்து என்று ஒரு கருத்து உள்ளது.

மாதவிடாய் காலத்தில் பழுத்த பழங்கள் சிறந்த உதவியாக இருக்கும், ஏனென்றால் பெண்கள் அதிக அளவு இரும்புச்சத்தை இழந்து இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மாம்பழத்தின் நன்மை அதன் சாறு ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கியாக சிறந்தது என்பதில் உள்ளது. நியாயமான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகள் பெரும்பாலும் இந்த பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்கின்றனர்.

பெண்கள் உணவுமுறை இல்லாமல் வாழ முடியாது. கவர்ச்சியான பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 70 கிலோகலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை, எனவே எடை இழக்கும் போது மெனுவிற்கு இது வெறுமனே சிறந்தது.

பெண்களுக்கு உடல் எடையை குறைத்த பிறகு அழகு இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. மேலும் இங்கும் அவர்களுக்கு மாம்பழம் உதவும். இந்திய பழம் முகமூடிகளுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• முகங்கள்;
• முடி.

அத்தகைய எளிய செய்முறையும் உள்ளது, நீண்ட நாள் வேலைக்குப் பிறகு சிறந்தது. சோர்வுற்ற சருமத்தை மென்மையாக்க, புதிதாக வெட்டப்பட்ட மாம்பழத்தோலால் உங்கள் முகத்தைத் துடைத்து, 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெதுவெதுப்பான நீரில் சாற்றை துவைக்கலாம். அத்தகைய பழ சுருக்கத்தின் நன்மைகள் மற்றும் விளைவு உடனடியாகத் தெரியும்.

மாம்பழத்தின் தீங்கு

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, கவர்ச்சியான பழம் தீங்கு விளைவிக்கும். அதன் முரண்பாடுகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன.

பழுத்த பழங்கள் பல்வேறு அமிலங்களில் நிறைந்திருப்பதால் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகின்றன. உங்கள் தோல் பல்வேறு வகையான எரிச்சல்களுக்கு ஆளானால், மாம்பழத்தை உரிக்கும்போது கூட கையுறைகளை அணிய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆனால் பயப்பட வேண்டாம், உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தை விட்டுவிடாதீர்கள்; ஒரு நாளைக்கு 1-2 துண்டுகள் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. ஒரே அமர்வில் 3-4 முழு பழங்களை சாப்பிடக்கூடியவர்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அதிக அளவு சாப்பிடும் பழுக்காத பழங்கள், வைட்டமின் சிக்கு கூடுதலாக, தீங்கு விளைவிக்கும்: மலச்சிக்கல் அல்லது வயிறு மற்றும் குடலில் இருக்கும் பிரச்சனைகளின் அதிகரிப்பு.

இந்த அயல்நாட்டை எப்படி சாப்பிடுவது?

அசாதாரணமான மற்றும் அசல் பழத்தை ருசிக்க விரும்பும் பலருக்கு சில நேரங்களில் அதை எப்படி சரியாக சாப்பிடுவது என்று தெரியாது. இந்த விஷயம் அதன் சொந்த தந்திரங்களையும் நுணுக்கங்களையும் கொண்டுள்ளது.

சாப்பிடுவதற்கு ஒரு மாம்பழத்தை தயாரிப்பதற்கான படிகள் பின்வருமாறு:

• உரிக்க;
• துண்டுகளாக வெட்டி;
• எலும்பை அகற்று.

எதுவும் எளிமையாக இருக்க முடியாது என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அது அங்கு இல்லை! இந்த பழத்திலிருந்து தோலை அகற்றுவது கடினம், எனவே நீங்கள் இதுபோன்ற சூழ்நிலையிலிருந்து வெளியேறலாம்: துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடுங்கள்.

நீங்கள் இதை இப்படியும் செய்யலாம்:

• குழியை அடையும் வரை குறுக்கு வெட்டு;
• இதன் விளைவாக வரும் பகுதிகளை எதிரெதிர் திசையில் திருப்பவும்;
• கூர்மையான கத்தியால் குழியை கவனமாக அகற்றவும்.

இந்த பழம் பெரும்பாலும் எங்கள் கடைகளில் இல்லை என்றாலும், அது இன்னும் உள்ளது மற்றும் வாங்க முடியும். உண்மைதான், மாம்பழங்கள் பெரும்பாலும் பழுக்காத வடிவத்தில் பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கு வருகின்றன. அத்தகைய பழங்களால் ஏற்படும் தீங்குகளை நாம் நினைவில் கொள்கிறோம். இந்த சூழ்நிலையிலிருந்து ஒரு வழி உள்ளது: நீங்கள் பழத்தை காகிதத்தோலில் போர்த்தி, 5 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் வைக்க வேண்டும். உற்பத்தியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நடைமுறையில் இருக்கும் மற்றும் எந்தத் தீங்கும் இருக்காது!

மாம்பழம் என்பது அனாகார்டியேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இனிப்புச் சுவையுடன் கூடிய ஜூசி அயல்நாட்டுப் பழமாகும். பழங்கள் ஒரு நார்ச்சத்து அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. பழத்தின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து, பழத்தின் நிறம் பச்சை அல்லது சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். மாம்பழம் வெப்பமண்டல காடுகளில் வளர்கிறது, அதன் முக்கிய உற்பத்தியாளர் இந்தியா.

வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்த பழம் புதியதாக அல்லது உலர்ந்ததாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, செரிமானம் மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் உடலின் தொனியை மேம்படுத்துகிறது. மாம்பழ எண்ணெய் செல் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் காயம் குணப்படுத்தும் பொருட்கள் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

அனைத்தையும் காட்டு

பழத்தின் வேதியியல் கலவை

மாம்பழம் வளர்கிறது கிழக்கு நாடுகள்வெப்பமான காலநிலையுடன். பழத்தின் வடிவம் ஓவல் ஆகும், பழத்தின் நிறம் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து அடர் சிவப்பு வரை மாம்பழத்தின் வகை மற்றும் பழுத்த அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும். கூழின் நிறம் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு. பழத்தின் அமைப்பு ஏராளமான இழைகளைக் கொண்டுள்ளது.

மாம்பழத்தில் மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான பல மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. கவர்ச்சியான பழத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது செரிமான செயல்முறைகளை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் விதைகளில் உள்ளது.

மாம்பழத்தில் இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீசு மற்றும் செலினியம் ஆகிய நுண் கூறுகளும், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் ஆகியவை மேக்ரோலெமென்ட்களும் அடங்கும். மாம்பழம் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன:

• புரோவிடமின் ஏ - பல்வேறு கட்டிகள் மற்றும் புற்றுநோயியல் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• வைட்டமின் பி 1 - இந்த வைட்டமின் செயல்பாடு செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதையும் நினைவகத்தை வலுப்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது;
• வைட்டமின் பி 5 - உடலில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களையும் உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, வைட்டமின் நடவடிக்கை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது;
• வைட்டமின் பி 6 - நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்;
• வைட்டமின் B9 - தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, நோர்பைன்ப்ரைன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது;
• வைட்டமின் சி - பல்வேறு ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது, உடலின் தோலில் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.



புதிய மாம்பழம்

புதிய மாம்பழத்தில் உடலுக்கு தேவையான மற்றும் நன்மை பயக்கும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. ஆனால் பழங்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பழம் அதிகபட்சமாக பழுத்தவுடன் மனித உடலுக்கு மாம்பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் தோன்றும்.பழுத்த பழத்தை பழுக்காத பழத்திலிருந்து வேறுபடுத்துவது மிகவும் கடினம், ஏனெனில் பழுத்த பழமும் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். பழத்தின் முதிர்ச்சியைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் தண்டுக்கு அருகில் உள்ள தோலை அழுத்த வேண்டும் - அது மீள் என்றால், மாம்பழம் பழுத்திருக்கும். மேலும், பழத்தின் பழுத்த தன்மை அதன் பணக்கார வாசனையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பழுத்த பழம் ஒரு பளபளப்பான தலாம் மேற்பரப்பு உள்ளது.



நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

மனித உடலுக்கு மாம்பழத்தின் நன்மைகள்:

1. 1. மாம்பழத்தில் சுக்ரோஸ், மால்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான சர்க்கரைகள் உள்ளன. அதிக உடல் உழைப்பில் ஈடுபடுபவர்கள் அல்லது மன செயல்பாடுகளில் அதிக நேரம் செலவிடுபவர்களுக்கு அவை அவசியம்.
2. 2. பழத்தின் கூழ் நிறைய நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் மனித பார்வையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, கண் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் மாம்பழத்தை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. 3. மாம்பழத்தில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை மனித உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இத்தகைய பொருட்களின் செயல்பாடு பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
4. 4. பழம் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள பொருள், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம் போன்றவை. மாம்பழத்தை ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொண்டால், அது உடலின் நரம்பு, தசை மற்றும் செரிமான அமைப்புகளில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
5. 5. பழுத்த பழங்களை சாப்பிடுவது புற்றுநோய் மற்றும் சளி ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது, உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தசை தொனியில் நன்மை பயக்கும்.
6. 6. மாங்காய் கூழ் பல்வேறு நாடுகள்இரத்தப்போக்கு நிறுத்தவும், தசை மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
7. 7. பழுக்காத பழங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு சுத்தப்படுத்தியாக பயன்படுகிறது. அவை உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் நச்சு மற்றும் பிற பொருட்களை அகற்ற உதவுகின்றன.
8. 8. மாம்பழச்சாறு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் நல்லது.

பழத்தின் நன்மைகள் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் மட்டுமல்ல. இது பெரும்பாலும் உணவுமுறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 67 கிலோகலோரி மட்டுமே, எனவே எடை இழப்புக்கு சாப்பிடலாம். பழம் ஒரு நபரின் உடல் எடையைக் குறைக்கும், அத்துடன் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது.





தீங்கு

மாம்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான கவர்ச்சியான பழம், ஆனால் சிலருக்கு இது ஆபத்தானது. பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் பழம் பாதிக்கப்படுகிறது:

1. 1. ஒரு நாளைக்கு 2 பழுக்காத மாம்பழங்களை சாப்பிடுங்கள். இது செரிமான அமைப்பின் எரிச்சல் மற்றும் கடுமையான வயிற்று வலிக்கு வழிவகுக்கும்.
2. 2. பழங்களை அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள். இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை, மலச்சிக்கல் மற்றும் குடல் மற்றும் கணைய கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மாம்பழத்தின் தீங்கைக் குறைக்க, பழங்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்தாமல் பழுத்தவுடன் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

முரண்பாடுகள்

புதிய மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முரண்பாடுகள்:

• பழ சகிப்புத்தன்மை;
• இரைப்பை அழற்சியின் கடுமையான வடிவம்;
• லேடெக்ஸுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை;
• கடுமையான தலைவலி அடிக்கடி ஏற்படும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மைகள்

கர்ப்பிணிகளுக்கு மாம்பழம் மிகவும் அதிகம் ஆரோக்கியமான பழம், இது ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பொருட்களின் மூலமாகும்:

1. 1. ஃபோலிக் அமிலம் குழந்தையின் நரம்பு மண்டலத்தின் உருவாக்கத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
2. 2. பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, நஞ்சுக்கொடியின் செயல்பாடுகளின் உருவாக்கம் மற்றும் பராமரிப்பை பாதிக்கிறது. இதற்கு நன்றி, பார்வை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கண் சோர்வு நீங்கும்.
3. 3. மாம்பழத்தில் உள்ள கால்சியம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, அதிக எடை அதிகரிப்பு அடிக்கடி கர்ப்பத்துடன் சேர்ந்து, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, மேலும் ஒரு பெண்ணின் உடலில் நீர் சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது.
4. 4. பழத்தின் தாவர இழைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.
5. 5. இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலத்துடன் சேர்ந்து, ஒரு பெண்ணின் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது, எனவே பழத்தை உட்கொள்ளும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கிட்டத்தட்ட இரத்த சோகை இல்லை.

காய்ந்த மாம்பழம்

உலர்ந்த மாம்பழத்தில் புதிய பழங்களைப் போலவே உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. தயாரிப்பு ஒரு பிரகாசமான உள்ளது மஞ்சள்மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை. மாம்பழம் ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குவதன் மூலம் உலர்த்தப்படுகிறது. அதன் உற்பத்திக்கு, புதிய பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர் மாம்பழ உற்பத்தியாளர்கள் இந்தியா, பிலிப்பைன்ஸ், ஸ்பெயின், தாய்லாந்து மற்றும் சீனா போன்ற நாடுகள்.

பலன்

உலர்ந்த கவர்ச்சியான பழங்கள் எடை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் இது புதிய பழங்களை விட அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த மாம்பழத்தில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் புரதம் இருப்பதால், அதிக சதவீத கலோரிகள் கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து வருகின்றன.

உலர்ந்த பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. பழத் துண்டுகளில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இதன் உள்ளடக்கம் மனிதர்களுக்கு தினசரி தேவையில் 20% ஆகும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதில் இந்த வைட்டமின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது வைட்டமின்கள் பி, டி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அவை நரம்பியக்கடத்திகளின் உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கின்றன மற்றும் மனச்சோர்வைத் தடுக்கின்றன.

உலர்ந்த மாம்பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொண்டால், அது செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். பழத்தில் நிறைய தாவர இழைகள் உள்ளன, இது நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் செரிமான அமைப்பை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

தீங்கு

உலர்ந்த மாம்பழத்தை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீங்குகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் அதை சாப்பிடக்கூடாது:

1. 1. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இந்த தயாரிப்பில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது.
2. 2. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள், பழம் முக்கியமாக உடல் எடையை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது.

கூடுதலாக, பல நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் மேம்படுத்த தோற்றம்மற்றும் தயாரிப்பு வாசனை, சல்பர் டை ஆக்சைடு (E-220) அதை செயலாக்கும் போது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சப்ளிமெண்ட் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானவர்களுக்கு ஆஸ்துமா எதிர்வினையை ஏற்படுத்தலாம்.

மாம்பழ வெண்ணெய்

மாம்பழ எண்ணெய் மாம்பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. டிரிபென்டீன்ஸ், டோகோபெரோல் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் உள்ளிட்ட மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் ஏராளமான பொருட்கள் இதில் உள்ளன. இந்த மைக்ரோலெமென்ட்களின் செயல் தோல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலின் வயதைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. மாம்பழ வெண்ணெய் பெரும்பாலும் வயதான எதிர்ப்பு கிரீம்கள் மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

மாம்பழ வெண்ணெய் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• முக தோலை மேம்படுத்துகிறது, இறந்த சரும செல்களை நீக்குகிறது, மென்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, தோல் மென்மை, வெல்வெட்டி, இயற்கையான பளபளப்பு மற்றும் பிரகாசம் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கிறது;
• சொரியாசிஸ், எக்ஸிமா, டெர்மடிடிஸ், முகப்பரு போன்ற தோல் நோய்களை நீக்குகிறது;
• புற ஊதா கதிர்களிலிருந்து தோலைப் பாதுகாக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• நீங்கள் குறைந்தது 3-4 வாரங்களுக்கு எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால், சுருக்கங்களை எதிர்த்துப் போராடலாம் மற்றும் தோல் வயதானதை மெதுவாக்கலாம்;
• பூச்சி கடித்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைத் தடுக்கிறது;
• தோலில் காயங்களை குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது;
• துண்டிக்கப்பட்ட உதடுகளையும் அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தோலையும் ஈரப்பதமாக்கப் பயன்படுகிறது, இது குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக முக்கியமானது;
• கரடுமுரடான கைகள் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் மாற உதவுகிறது.

எண்ணெய் பெண்களுக்கும் வலுவான பாலினத்திற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. ஆஃப்டர் ஷேவ் தைலத்திற்கு பதிலாக இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது எரிச்சலூட்டும் தோலை ஆற்றவும் அதன் அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும் உதவும்.

முடி மறுசீரமைப்பு

மாம்பழ வெண்ணெய் முடியிலும் நன்மை பயக்கும். ஏராளமான வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது ஈரப்பதத்தை நன்கு ஈரப்பதமாக்குகிறது, ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். தோல் மற்றும் முடி வேர்களின் ஆழமான அடுக்குகளில் எண்ணெய் ஊடுருவி காரணமாக, அது அவர்களின் நிலையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சுருள், மெல்லிய, வறண்ட முடி உள்ளவர்கள் பயன்படுத்த எண்ணெய் சார்ந்த பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

எண்ணெயை அதன் தூய வடிவில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கண்டிஷனர்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் முடி முகமூடிகளில் சேர்க்கலாம். மடக்குதல் செயல்முறை உச்சந்தலையில் மற்றும் முடியின் நிலையில் ஒரு நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

எண்ணெயின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 வருடம் ஆகும். குழந்தைகளுக்கான குறைந்த அணுகல் கொண்ட குளிர்ந்த, இருண்ட இடம் அதை சேமிப்பதற்கு ஏற்றது.



மா - ஒரு பசுமையான மா மரத்தின் உயரம் 10 - 45 மீ, மரத்தின் கிரீடம் 10 மீ ஆரம் அடையும்.

புதிய இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக வளரும் இளஞ்சிவப்பு நிறம்இருப்பினும், விரைவில் கரும் பச்சை நிறமாக மாறும். பூக்கள் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், திறந்தவுடன், அல்லிகளின் வாசனையைப் போன்றது. பழுத்த பழங்கள் நீண்ட தண்டுகளில் தொங்கும் மற்றும் 2 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். மாம்பழத்தோல் மெல்லியதாகவும், வழுவழுப்பாகவும், பச்சையாகவும், மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், அது பழுத்த அளவைப் பொறுத்து இருக்கும் (மூன்று வண்ணங்களின் கலவையும் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது). மாம்பழக் கூழ் மென்மையாகவோ அல்லது நார்ச்சத்துள்ளதாகவோ இருக்கலாம், மேலும் பழத்தின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து, அது பெரிய, கடினமான, தட்டையான விதையைச் சுற்றி இருக்கும்.

ஆரம்பத்தில், இந்த ஆலை இந்திய மாநிலமான அசாம் மற்றும் மியான்மர் மாநிலத்திற்கு இடையே வெப்பமண்டல மழைக்காடுகளில் வளர்ந்தது, ஆனால் இப்போது பல நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது: அமெரிக்கா, மெக்ஸிகோ, சீனா, தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா நாடுகளில், கரீபியன் தீவுகள், ஆப்பிரிக்காவின் வெப்பமண்டல மண்டலத்தில் (உதாரணமாக, கென்யா மற்றும் கோட் டி ஐவரியில்), பல ஆசிய நாடுகள்(தாய்லாந்து, பிலிப்பைன்ஸ்), அதே போல் ஆஸ்திரேலியாவிலும்.

முதலில், பளபளப்பான, ஆரோக்கியமான சருமம் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பழுத்த மற்றும் புதிய மாம்பழம், தொட்டால், "வாழ்த்துக்களுக்கு பதில்" தெரிகிறது. இருப்பினும், உங்கள் விரல்களின் கீழ் தோல் மிகவும் நசுக்கப்படக்கூடாது. உயர்தர மாம்பழங்கள் மிகவும் கடினமாக இல்லை, ஆனால் மென்மையாகவும் இல்லை. பழுத்த பழங்களை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது.

மாம்பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

ஒரு பழுத்த மாம்பழத்தின் கூழில் தோராயமாக 15% சர்க்கரை, 1% புரதம் உள்ளது.

மாம்பழ கூழ் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இதில் முக்கிய வைட்டமின்கள், பி வைட்டமின்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பெக்டின், பீட்டா கரோட்டின், கரிம அமிலங்கள், சுக்ரோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

மாம்பழம் பீச் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கலந்த சுவை, இரு மடங்கு இனிப்பு மட்டுமே.

மாம்பழ கூழ் 12 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் அனைத்து அத்தியாவசியமானவைகளும் அடங்கும். மாம்பழங்களில் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது கூழின் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தை ஏற்படுத்துகிறது (மாம்பழங்களில் உள்ள கரோட்டின் டேன்ஜரைன்களை விட கிட்டத்தட்ட 5 மடங்கு அதிகம்).

பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டின் உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றத்திலிருந்து ஆரோக்கியமான செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.

மாம்பழம் நரம்பு பதற்றத்தை நீக்குகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் பாலியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

மாம்பழம் ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது தொனியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. ஈறுகள் மற்றும் வாய்வழி குழியின் வீக்கத்திற்கும், வயிற்று வலி மற்றும் சளி ஆகியவற்றிற்கும் மாம்பழம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மா இலைகள் சிறந்த பற்களை வெண்மையாக்கும்.

ஐரோப்பிய மூலிகை வல்லுநர்கள் நீரிழிவு நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு விழித்திரை பாதிப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க மா இலைகளின் கஷாயத்தை பரிந்துரைக்கின்றனர். இரத்த நாளங்கள் மற்றும் கணையத்தின் நிலையிலும் முன்னேற்றம் உள்ளது. அரை உலர்ந்த மா இலைகளின் காபி தண்ணீர் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது, தோலில் ஏற்படும் பல ரத்தக்கசிவுகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்வென், முதலியன

IN நாட்டுப்புற மருத்துவம்இந்தியாவில், மாம்பழங்கள் பல நோய்களைக் குணப்படுத்துவதில் பிரபலமானவை (காலரா மற்றும் பிளேக் கூட). பழுத்த பழங்கள் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் உட்புற இரத்தப்போக்குக்கு மலமிளக்கியாக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. மாம்பழச் சாறு கடுமையான தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது; விதைகள் ஆஸ்துமாவிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மாம்பழச் சாறு எடையைக் குறைக்கும் மற்றும் "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் அற்புதமான திறனைக் கொண்டுள்ளது என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. வல்லுநர்கள் இந்த தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து ஒரு சாற்றை சோதித்து, அதன் இயற்கையான கூறுகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் திறன் கொண்டவை என்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, இந்த பழம் பரவலாக பயிரிடப்படும் நாடுகளில், இன்னும் அதிகமாக இந்தியாவில், இது வளர்ச்சியின் அனைத்து நிலைகளிலும் உண்ணப்படுகிறது. உதாரணமாக, இந்தியாவில், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட பழுக்காத மாம்பழத் துண்டுகள் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். உண்மை, இந்த சமையல் மகிழ்ச்சியின் பயன் கேள்விக்குரியது; இது மிகவும் எண்ணெய், புளிப்பு மற்றும் காரமானது. எனவே, எந்த சூழ்நிலையிலும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட கீல்வாதம், வாத நோய், சைனசிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் இதை முயற்சிக்கக்கூடாது.

மாம்பழ விதைகள் மதிப்புமிக்க கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கின்றன. இது முடியின் முனைகள் பிளவுபடுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் முடியின் அளவைக் கொடுக்கிறது. மாம்பழ கூழிலிருந்து உங்கள் முடியின் முனைகளுக்கு பதினைந்து நிமிட முகமூடியையும் நீங்கள் செய்யலாம்.

மாம்பழத்தின் ஆபத்தான பண்புகள்

மாம்பழம் சாப்பிட்ட பிறகு இரண்டு மணி நேரம் மதுபானங்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களும் மாம்பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது. ஒரு நபருக்கு உணர்திறன் வாய்ந்த சளி சவ்வுகள் இருந்தால், இந்த பழமும் விரும்பத்தகாதது.

மாம்பழம் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது எங்கள் கடைகளின் அலமாரிகளில் அதிகளவில் தோன்றும். மாம்பழம் சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, சுவையும் கொண்டது நேர்மறை செல்வாக்குமனித உடலில், அது இளமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க உதவுகிறது நீண்ட ஆண்டுகள். நீங்கள் ஒரு தலைவராக இருந்தால், உங்கள் மாம்பழங்களை பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம்.

மாம்பழத்தின் விளக்கம்:
மாங்கனி - பசுமையான மரம் Sumacaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இந்த மரத்திலிருந்து அதே பெயரின் பழம், இது இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படுகிறது. மாம்பழங்கள் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல காலநிலை கொண்ட பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பழம் ஒரு பெரிய, பிரிக்க கடினமான, மந்தமான கல், கூழ் மற்றும் தலாம் கொண்டுள்ளது. மாம்பழம் சாப்பிடலாம் வெவ்வேறு நிறங்கள்மற்றும் நிழல்கள் - பச்சை, மஞ்சள், ஆரஞ்சு, சிவப்பு மற்றும் இந்த வண்ணங்களின் கலவை. நிறம் பல்வேறு வகையைச் சார்ந்தது, அவற்றில் 30 க்கும் மேற்பட்டவை உள்ளன, மேலும் இது எப்போதும் மாம்பழத்தின் முதிர்ச்சியின் குறிகாட்டியாக இருக்காது. பழுத்த மாம்பழம் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தையும், சுவைகளின் கலவையை நினைவூட்டும் இனிப்பு சுவையையும் கொண்டுள்ளது, மேலும்... மாம்பழங்கள் புதிதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, குழி மற்றும் தோலில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெவ்வேறு உணவு வகைகள்சமாதானம். பழங்காலத்திலிருந்தே, மாம்பழம் சமையலில் மட்டுமல்ல, பல நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கான மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாம்பழம் தேவையான பொருட்கள்:
மாம்பழங்களின் கலவையில் குழு B (, B5, B6, B9), ஃபைபர், சர்க்கரைகள், அமினோ அமிலங்கள் (அத்தியாவசியமானவை உட்பட), கரிம அமிலங்கள், தாதுக்கள் - பாஸ்பரஸ் மற்றும் உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான பிற பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

மாம்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம்:
மாம்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 70 கிலோகலோரி ஆகும்.

மாம்பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:

• மாம்பழம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, ஜலதோஷத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, மறுசீரமைப்பு, ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் கிருமிநாசினி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
• புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியை அடக்க உதவுகிறது.
• இது இருதய அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த சோகை மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
• நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சீராக்க மாம்பழங்களை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த பழம் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, மன அழுத்தம், மனச்சோர்வை சமாளிக்க உதவுகிறது, மோசமான மனநிலையில், பதற்றம் மற்றும் அதிக வேலை.
• மாம்பழம் இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் நன்மை பயக்கும். நெஞ்செரிச்சலுக்கு உதவுகிறது அதிகரித்த அமிலத்தன்மைமற்றும் செரிமான அமைப்பின் சில கோளாறுகள். வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• கர்ப்ப காலத்தில் மாம்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• மாம்பழம் பார்வையில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மை மற்றும் பிற கண் நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது.
• வாய் மற்றும் ஈறுகளில் ஏற்படும் அழற்சியை நீக்குகிறது.
• மாம்பழங்கள் பெரும்பாலும் எடை இழப்பு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடவும், திருப்தி உணர்வை உருவாக்கவும் உதவுகின்றன.
• மாம்பழம் தோல் மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
• ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் பாலியல் செயல்திறனை அதிகரிக்க மாம்பழம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• மாம்பழத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வது உடலின் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகிறது.

மாம்பழம் முரண்பாடுகள்:
தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் போது மாம்பழம் முரணாக உள்ளது, அதே போல் பெரிய அளவில், இது உடலில் எதிர்மறையான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். மாம்பழத்தோல் சிலருக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தலாம், ஆனால் கூழ் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தாது; அத்தகையவர்கள் மாம்பழத்தை கையுறைகளால் உரிக்க அல்லது மற்றவர்களிடம் இதைச் செய்யும்படி அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். கூடுதலாக, ஒரு நபர் இதற்கு முன்பு மாம்பழத்தை சாப்பிடவில்லை என்றால், உடலின் எதிர்வினையை கண்காணித்து, இந்த பழத்தை உங்கள் உணவில் கவனமாக அறிமுகப்படுத்துவது மதிப்பு.

பற்றி நன்மை பயக்கும் பண்புகள்பிற பழங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களுக்கு, "" பக்கத்தைப் பார்க்கவும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மட்டுமல்ல, பிற கூறுகளும் கூட என்பதை நினைவில் கொள்க.

அடிக்கடி நீங்கள் உங்களையோ அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையோ சுவையாகப் பேச விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்கள் பூர்வீக தோட்டங்கள் மற்றும் வயல்களின் பழங்கள் கொஞ்சம் சலிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் இடுப்புப் பகுதியின் பாதுகாப்பின் அடிப்படையில் கவலைகளை எழுப்புகின்றன. மாம்பழம் போன்ற மலிவு விலையில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது. தோற்றத்திலும், சுவையிலும் மிகவும் இனிமையான பழம், புதிரானது மற்றும் சில கேள்விகளை எழுப்புகிறது. எனவே இப்போது மாம்பழம் என்றால் என்ன, எப்படி, எதனுடன் இருக்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரசாயன கலவை

மாம்பழங்கள் மிகவும் பெரியவை, சில நேரங்களில் ஒன்றரை கிலோகிராம் அடையும். ஒரே ஒரு விதை மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் அது பெரியது, சதை இனிப்பு, நார்ச்சத்து, தோலின் நிறம், பழுத்த தன்மை மற்றும் வகையைப் பொறுத்து, பச்சை நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு நிறத்தில் மாறுபடும்.
மாம்பழம், அல்லது இந்திய மாக்னிஃபெராவின் பழம், ஆசிய என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன: இதில் வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் - மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது; இயற்கை சர்க்கரைகள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், ஆனால் மிகக் குறைவான கலோரிகள். இந்த சுவையான உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார். 100 கிராம் கூழ் ஒன்றுக்கு 60 கிலோகலோரி. மாம்பழத்தில் வைட்டமின் சி இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

மாம்பழத்தால் உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?

பெண்களுக்காக

மனநிலை முற்றிலும் விளையாட்டுத்தனமாக இருந்தால், நீங்கள் மெனுவை மாம்பழங்களுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம் (பழம் மற்றும் இணைந்து, அல்லது). ஒரு பிளெண்டரில் முறுக்கப்பட்ட கூழ் ஒரு சாஸிற்கான ஒரு மூலப்பொருளாக அல்லது ஒரு சேர்க்கையாக மாறும். பழத்தின் இனிப்பு வழக்கமான சுவைகளை திறம்பட முன்னிலைப்படுத்தும்.


வீட்டில் மாம்பழங்களை சேமிப்பது எப்படி

நீங்கள் ஒரு பழுத்த பழத்தை வாங்கியிருந்தால், மாம்பழங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படாமல், அவற்றின் சுவையை இழக்கும் என்பதால், விரைவில் அதை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் பழுக்காத ஒன்றைப் பெற்றால், வருத்தப்பட வேண்டாம், நீங்கள் அதை காகிதத்தில் போர்த்தினால், அது ஒரு இருண்ட, சூடான மூலையில் சரியான நிலையை அடையும்.

வீட்டு அழகுசாதன சமையல்

தொழில்முறை அழகுசாதனவியல் மற்றும் அமெச்சூர்கள் இரண்டிலும் மாம்பழங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது (விதை மற்றும் தோலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது) மற்றும் நன்மை பயக்கும். வளர்ச்சியை வலுப்படுத்தவும் துரிதப்படுத்தவும், நீங்கள் உயவூட்டலாம்