Molanías perezosas como. La mejor receta para albóndigas perezosas de queso cottage con fotos paso a paso. Cómo cocinar albóndigas perezosas de requesón, como en el jardín de infantes
Bañones perezosos de requesón - un postre bastante sabroso que muchos aman. En algunas regiones, un plato se llama "galera de requesón".
En el cuerpo joven, el calcio se repone constantemente, ocupa hasta 25 años. Como entiendes, en las personas mayores, la situación de la inversa: el calcio se gasta gradualmente, por lo que sus reservas deben ser repuestos periódicamente. Por lo tanto, le diré en mi opinión las mejores recetas de albóndigas perezosas de queso cottage. Debido a que el requesón es un producto en el que el calcio se encuentra bastante contenido, pero tampoco vale la pena con demasiada frecuencia.
Albóndigas perezosas de la receta de requesón con foto paso a paso como en el jardín de infantes
Cada uno de nosotros recuerda el sabor de las albóndigas perezosas desde la infancia. Hoy intentaremos de manera independiente hacer tales albóndigas en casa. Ama a este delicioso y adultos, y niños. Las albóndigas son adecuadas para el desayuno, su cocina toma unos 20 minutos. No experimentará problemas especiales con la masa, porque no esculpiremos. En poco tiempo, resulta un delicioso postre que se divide rápidamente de la mesa.
Ingredientes:
- requesón de cabaña 0.5 kg.
- huevo de pollo 2 PCS.
- piso floral de trigo de harina.
- aceite cremoso 60 g
- azúcar 1.5-2ST.
- sal a tu gusto.
Proceso de cocción:
1. Ester necesita moler queso cottage a través de un tamiz para un trabajo adicional con la prueba. Lo mejor para albóndigas será un requesón casero de grasa mediana.
2. Capacidad con huevo de queso cottage, Sahary y sal. Mezclar bien a un estado homogéneo.
3. El último componente que se necesita para preparar la masa: harina. Me duermo y me duermo la masa.
4. Vive alguna harina en el tablero para que la masa no se pegue, luego divida la pieza general en 3 partes. De cada uno, hacemos una forma oblonga en forma de salchichas, cuyo diámetro no debe exceder los 3 cm.
5. Válido cada salchicha en pequeños bultos (no más de 1,5 cm) con un cuchillo afilado. La cuchilla mojó el agua de vez en cuando para que la masa no se pegue.
6.NASH PRODUCTO SEMI-terminado listo. Ahora queda por cocinar albóndigas apetitales y servir en la mesa. Tomamos una cacerola más grande y vierte 2/3 del agua, hierva hervir, luego sal. Ponemos las albóndigas en la sartén y cocinamos unos 3 minutos, luego usamos el Shivovka y cambie en un recipiente con mantequilla. El aceite le dará al plato un sabor delicado y no permitirá albóndigas.
7. En el plato completamente preparado!
El mejor sabor de las albóndigas están en forma cálida, por lo que inmediatamente llamas a los familiares a la mesa. Puedes verter albóndigas con crema agria o mermelada, resulta muy sabrosa. ¡Buen provecho!
Bañones perezosos de queso Cottage con una Semolina
Las maravillosas albóndigas de cuajada se convertirán en un buen desayuno para toda la familia. Tienen un sabor agradable y delicado que tendrá que ver con cada miembro de la familia. Si los están vertiendo con una mermelada o salsa de crema agria, ¡se volverán aún más sabrosos!
Ingredientes:
- semolina torcida 4-5 cucharadas
- requesón de cabaña 0.4 kg.
- huevo 2 PCS.
- azúcar 2 cucharadas.
- harina 1.5 taza.
- sal 0.5 cucharadita
- vainilla azúcar 1 cucharadita.
- un vaso de 200 ml.
Cocinando:
1. Huevos secos, sal, agregan ambos tipos de azúcar.
2. Asistencia al timón que azota la masa.
3. Web en la mezcla resultante de queso cottage y mezcla.
4. FUTING LA SEMOLINA Y DEJE PRESENTAR PESO DE 15 MINUTOS.
5 Gire la harina (tamizada por adelantado).
6. No importa la masa. En la forma terminada, debe seguir un poco a las manos.
7. La masa es varias partes, forma de cada salchicha. Después de necesitar cortar salchichas en pequeños bultos, su forma puede ser arbitraria.
8. Agua de canto, hierva ebullición, luego cocineon albóndigas. Tan pronto como aparecen, espere unos 3 minutos y tómelos.
9. Tomaras de bola de masa hervida con semi-pastel y requesón ¡Se cocinan!
Mezcle con mermelada, mermelada o crema agria y lugar en la mesa. ¡Buen provecho!
Bañuelgas perezosas dietéticas de requesón
El plato es bastante apetecedor, se puede preparar para el desayuno o la cena. Las albóndigas dietéticas serán un hallazgo para usted, si de repente no sabe qué servir en la mesa.
Puedes hacer un plato en varias opciones, puede ser como dulce y salado. Para obtener una bola de masa hervida dulces, solo necesita agregar azúcar a la masa o decorar el plato con bayas. La opción es la segunda: agrega verdes a la masa y sal ligeramente. ¡Hoy te diré cómo hacer bolas de masa hervida dulce!
Ingredientes:
- huevo 1 PC.
- requesón de cabaña 0.2 kg (grasa 0%).
- azúcar en polvo a su discreción.
- vanillin en la punta del cuchillo.
- maíz de almidón 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Enlace a queso Cottage en el recipiente, vierta los huevos, agregue la vanillina y el polvo de la galleta (si lo desea).
2. Evitemos a todos los componentes que no se forman grumos. Para humedecer la masa ligeramente, puedes agregar un poco de yogur de débil grasos. Muchas personas les gusta la masa seca, así que agrega yogur es completamente opcional.
3. Causa la masa del almidón de maíz y prevenir todo para una masa homogénea. Para compactar una consistencia, puede agregar algo de harina.
4. Vincule la masa en el tablero y se desplace.
5. Rompe su forma de galletas favorita y divídala la masa para albóndigas. Como resultado, recibiremos albóndigas útiles, lo que gracias a una forma inusual será incluso apetecible.
6. Deje una cacerola con agua en la losa y tráelo a hervir, sal. Me duermo las albóndigas dormidas.
7. Después de la localización de las albóndigas en el agua, espere un re-hervir, luego mantenga albóndigas en el agua durante un par de minutos más. Toma el ruido y colóquelos en el plato.
El plato estará bien armonizado con mermelada o bayas.
Hay una gran cantidad de variantes de albóndigas. Están preparados con papas, requesón, varias bayas e incluso pescado. Pero la mayor parte del amor de muchas albóndigas son perezosas, en las que el relleno no está oculto dentro de la prueba, y se mezcla con él. Se están preparando más rápido que la versión clásica del plato, y no son inferiores al gusto.
La tecnología de cocinar bañuelos perezosos en casi todas las recetas es idéntica: amasar la masa, para formar albóndigas y hervirlas en agua salada. Pero con esta similitud, la composición de la prueba puede ser muy diferente, por lo que en la versión clásica en la composición de la masa hay una mantequilla y una cantidad suficiente de harina, lo que hace que el plato sea suficientemente adecuado y fácilmente consternación.
Las albóndigas perezosas clásicas del queso Cottage se preparan a partir de:
- 500 g de queso cottage de grasa (mejor hogar);
- 2 huevos de mesa;
- 150 g de harina;
- 100 g de azúcar;
- 60 g de mantequilla;
- 4 g de sals;
- vanilla o canela al gusto.
Receta para procesos individuales:
- En el tanque hasta amasar la prueba, cambiando el requesón y aplastar los granos disponibles para que la masa se vuelva más homogénea, y las albóndigas resultan increíblemente suaves. La consistencia de queso de cabaña para este plato es de gran importancia, por lo que el producto no debe ser demasiado seco y torcido. Si esto sucedió, entonces la situación fijará la cruz a través del tamiz o la interrupción de la licuadora.
- Después de eso, el aceite cremoso derretido, el azúcar, el huevo, la sal y la vainilla (canela) se envían al requesón. La masa está bien mezclada.
- Agregue un número de prescripción de harina tamizada y amasar la masa. No es necesario martillarlo mucho, debe permanecer libgy.
- En la mesa de harina acumulada para salir de las salchichas de masa, que se cortan en trozos pequeños. En cada pieza de este tipo para hacer una abolladura de dedos, esta es la forma tradicional de albóndigas perezosas.
- Rompe las palanquillas perezosas en un poco de agua salada y azucarada hasta que se les pida 3-4 minutos.
Receta como en Kindergarten
Fresco, ya que parece la mayoría de los niños, amas el queso cottage con muchos de los jardines de infancia en forma de albóndigas perezosas. Los niños los aman por el sabor, y las madres por el beneficio que traen un cuerpo en crecimiento en forma del calcio requerido, y la velocidad de cocción. Todos los procesos no tomarán más de media hora.
Para mimos, a usted mismo y a sus hijos con deliciosas albóndigas perezosas, ya que en Kindergarten necesitará:
- 440 g de queso cottage;
- 140 g de harina de trigo;
- 1 Categoría de huevo C1;
- 40 g de azúcar;
- 40 g de aceite crema derretido para la alimentación;
- 3 salas g.
Cómo cocinar albóndigas:
- Agua a través de un tamiz o simplemente sofisticado queso de cabaña con azúcar, sal, huevo y harina para obtener una masa de cuajada delicada y muy suave.
- La masa se enrolla en una capa con un espesor de un centímetro, luego se corta en las tiras de 2,5 cm de ancho. Estas palanquillas se cortan en cuadrados, rectángulos o diamantes, y se reducen en agua hirviendo salada.
- Después de cuatro a seis minutos, las albóndigas preparadas se eliminan por Shimmer, se desplazan en una placa y se regan con mantequilla para que no se peguen. Beber caliente
Con queso cottage y semi
Manna Groza es el pariente más cercano de la harina de trigo, porque este es un producto grueso. La sémola se usa a menudo en la cocción como empanada, además de agregar al horneado. Otra forma deliciosa de aplicar una mankey es una albóndigasa perezosa. Gracias a la capacidad de los cereales para absorber el plato de humedad, resulta muy exuberante y suave.
Para bañones perezosos con semolina, debe tomar:
- 400 g de queso cottage;
- 200 g Cereales Manna;
- 100 g de harina;
- 100 g de arena de azúcar;
- 2 huevos;
- sal al gusto.
Acciones paso a paso:
- Si el requesón está seco, entonces para una consistencia más homogénea, primero debe venderse a través de un tamiz. El producto más húmedo se puede mezclar inmediatamente con huevos y azúcar, trosheys en una masa homogénea.
- Luego viene un turno de la adición de Motkey. Simultáneamente con ella, la masa debe ser salada un poco. El requesón con un arma y los huevos se limpian durante 30 minutos en el frío, de modo que los cereales de Nobuchla y tomaron la humedad extra.
- Después del refrigerador, la harina se suma a la masa. Puede necesitar un poco menos o más especificado en la receta de cantidades, pero exactamente tanto que la masa es ligeramente labplot a las manos.
- La masa terminada es convertirse en unos pocos arneses o salchichas no muy gruesas, y las piezas cortadas cortadas de ellos durante cinco minutos después de hervir agua salada. Servir caliente con el desmoche favorito.
Con patata
Pumplings perezosos con papas: un plato menos popular que sobre la base de queso cottage, pero el mismo sabroso y rápido en preparación. Además, esta es una buena manera de rehabilitar las puré de papas de ayer.
Las proporciones de los productos necesarios para platos de patata perezosa:
- 700-800 g de papas crudas;
- 1 huevo de gallina;
- 180 g de harina;
- sal y especias al gusto.
Comportamiento:
- Desde los tubérculos de papas, es necesario eliminar la cáscara, enjuaguelos en agua fría y cortando copias grandes en varias partes, hervirlas hasta que se preparen en agua salada.
- Desde las papas hervidas, debe ver el agua, y los tubérculos se cepillan al estado de un puré homogéneo;
- Cuando la papa se convierte en temperatura ambiente, conduzca en él un huevo de gallina y una harina de tamiz. En la misma etapa, puedes agregar tus especias favoritas. Para lavarla diligentemente la masa para que haya una masa de patata ligera.
- Después de eso, es necesario colocar una cacerola con agua en llamas. Mientras que vierte, debe hacerse la formación de albóndigas perezosas. Para hacer esto, desde la masa total de la masa cortada de una pieza pequeña, se despliega con las manos en un arnés delgado, que se cortó en trozos pequeños.
- Piezas de prueba de patata a hervir en agua salada de hervir antes del flotador (aproximadamente tres minutos). Servir caliente con crema agria y verduras frescas.
Masonfelos perezosos para desayuno
¿Cuántas albóndigas de cocina, si se trata de un producto semiacabado congelado? Por supuesto, no es difícil cocinarlos, pero aún así se necesita mucho tiempo en el modelado, por lo que el favorito entre los platos en la categoría Desayuno delicioso, rápido y útil se convirtió en albóndigas perezosas del queso Cottage.
Para alimentar a sus siete albóndigas perezosas para el desayuno, debe tomar:
- 500 g de queso cottage;
- 75 g de azúcar de arena;
- 1 huevo;
- 50 g de harina en la masa y aún por el rodillo;
- sal y vainillin al gusto.
Progreso:
- Conecte el requesón con los otros ingredientes antes de conseguir un poco pegajoso en las manos de la prueba, que estará en la consistencia como requesón.
- Bien atacando la superficie de trabajo de la mesa con harina saltada de la salchicha de prueba con un diámetro de 2 cm, cortándolo en piezas de centímetro, que hierven a agua hirviendo con una pequeña cantidad de sal o azúcar.
Las handalenas perezosas formadas se pueden convertir en productos semiacabados para el hogar, congelarlos en el tablero de harina. Luego solo los sacará del congelador y hervirá.
Sin agregar yaitz
Se puede preparar albóndigas perezosas de queso cottage sin agregar huevos. Las pollas terminadas no se encenderán, ya que la composición de la cuajada está caseína (proteína a partir de la cual se hace pegamento), y en harina, gluten. Por lo tanto, las personas que por uno u otro no comen huevos también pueden disfrutar de este plato sabroso y saludable.
Lista de ingredientes necesarios:
- 500 g de queso cottage;
- 90 g de azúcar;
- 45 g de almidón;
- 70 g de harina;
- 5 g de sales.
Secuencia de cocción:
- Inmediatamente, debe colocarse en el fuego de una cacerola con agua para cocinar de modo que, por el punto, cuando la masa esté mezclada y se moldean las albóndigas, el agua hervida de agua.
- Requesón para perderse con un tenedor o papa con azúcar, sal y almidón. Luego, para introducir harina tamizada en esta masa y amasar la masa de cuajada suave.
- Desde el rollo de la masa pequeña (dos - tres centímetros de diámetro) bolas y hervirlas en agua salada aproximadamente dos minutos después de su flotador.
¿Qué salsas caben a albóndigas perezosas?
Prepare albóndigas: es solo media antena, debe presentarlas y sabrosa. Para esto, están regados con diferentes coberturas.
La versión más sencilla de la salsa a este plato es crema agria. Para albóndigas perezosas con papas, se mezcla con greens frescos. Para las albóndigas de cuajada se mezclan con azúcar y vainilla. Además, se puede verter un plato de cuajada dulce con leche condensada, mermelada de baya, miel o atasco ordinario.
En la temporada de bayas o en presencia de fresas o frambuesas congeladas en el refrigerador, puede hacer una deliciosa salsa de bayas. Las bayas se convierten en un puré, que se enderezan con el tamiz para deshacerse de los huesos. De agua y azúcar en proporción 2 a 1 jarabe de cocción. Batir el jarabe con un puré de bayas para probar en una masa homogénea, y la salsa está lista.
Las albóndigas perezosas son sabrosas y rápidas.
En 15 minutos puedes cocinar un desayuno caliente completo.
Aunque, las albóndigas perezosas del queso cottage pueden estar preparadas para el almuerzo, la escuela por la tarde e incluso sirven para cenar.
Especialmente recetas para este plato, como gustos, abundan.
Pumplings perezosos con requesón - Principios de preparación general
Requesón - la base del plato y sucede diferente. Al comprar un producto, no puede pagar por FATTY, solo en la consistencia. Todo seco seco, como el queso cottage demasiado húmedo no funcionará. Con un producto seco será difícil de trabajar, será necesario pertripar, y no puede llegar a ninguna parte de la tardanza característica. Si el producto está mojado, entonces necesitará mucha harina o fabricación, lo que afectará negativamente el sabor de los platos.
Que pone en albóndigas:
Sal con azúcar;
Harina o sémola.
Pero estos son ingredientes para una receta clásica. En albóndigas, también puede agregar pasas, vainillina, frutas confitadas, verduras y frutas, prepararlos con bayas e incluso papas.
Las albóndigas perezosas se molestan, así como ordinarias. Es decir, en agua hirviendo salada. El tiempo depende de los ingredientes invertidos incluidos en la prueba, pero rara vez exceden cinco minutos. Las albóndigas terminadas están manchadas con aceite.
Bañones perezosos clásicos con queso cottage
La receta de albóndigas perezosas ordinarias con requesón, que se preparan en cuestión de minutos. La opción ideal para anfitriones ocupados, así como un rápido desayuno caliente o una cena. El requesón puede usar cualquier.
Ingredientes
0,4 kg de requesón;
0.14 kg de harina;
3 cucharas de azúcar;
Algo de sal.
Aceite para productos lubricantes, crema agria para alimentación.
Cocinando
1. Si el requesón es grano, entonces definitivamente limpiamos el tamiz. El producto suave se puede iluminar simplemente con una cuchara.
2. Agregue el huevo, la sal de pellizco y el azúcar, revuelva.
3. Poner la harina. Inmediatamente no vierta todo. Stirro y, a medida que la prueba se espesa ligeramente a su software. Revuelva a fondo.
4. Coloque la masa de requesón cocido en la mesa rociada y divida por la mitad. De cada pieza, tiramos alrededor del arnés, con un diámetro de hasta tres centímetros. Luego tomamos el cuchillo y cortamos las lavadoras antes del centímetro. Cada mano colgante. Puedes hacer albóndigas redondas o cuadradas.
5. Haga clic en las arandelas en agua hirviendo y salada. Bebe tres minutos después del flotador.
6. Sacamos en un plato con mantequilla y agitamos vigorosamente varias veces para que los productos estén manchados.
7. Aplique con crema agria, puede espolvorear con azúcar.
Bañones perezosos con queso cottage y semi
El sabor de las albóndigas perezosas con queso cottage en la torta es diferente de la opción clásica. Los productos son mullidos y más tiernos, pero si todo está bien. Y también se están preparando de forma fácil y rápida.
Ingredientes
0,4 kg de requesón;
3 cucharas completas de Motkey;
3 cucharas de azúcar;
3 cucharas de harina;
0.5 h. L. sales;
3 cucharas de harina;
También necesita sal para abozar productos y aceite para la lubricación de albóndigas terminadas.
Cocinando
1. Parche el requesón con azúcar y sal. Puede cocinar albóndigas saladas, luego el azúcar agregue un poco para el gusto, la mitad de las cucharas.
2. Agregue un huevo con una semión, revolviendo y preferiblemente le dé la prueba un poco acostado.
3. Avergonzamos la harina de recetas y ponemos la masa. Quizamos las piezas y tiramos la bandera de 1.5 centímetros.
4. Corte los destellos de Flagella por Sitters por centímetro. Coloque una bandeja para hornear en la harina de beber.
5. Hervir el agua con sal, lanzando albóndigas, se agita y cocine durante cinco minutos.
6. Saque los productos hervidos en una taza con un trozo de mantequilla, revuelva y se puede colocar sobre la mesa.
Pumplings perezosos con requesón y cerezo
Las albóndigas con la cereza es un plato increíblemente sabroso. Pero a veces es demasiado perezoso para cocinar o simplemente no tener tiempo. Es para tales casos que esta receta será útil. Puede cocinar albóndigas no solo con cerezas, sino también con otras bayas o con piezas de fruta.
Ingredientes
20 bayas de cereza;
0.25 kg de queso cottage;
0.5 tazas de harina;
2 cucharas de azúcar;
Cocinando
1. Como de costumbre, llevamos requesón, conecte con harina, huevo, azúcar, agregue una pizca de sal y haga una masa fresca. Pero se puede cocinar y en otra receta que te guste.
2. Espolvoree el tablero, la mitad de la masa cocida se despliega del rectángulo alargado, pero no es amplio, máximo 10 centímetros. La longitud no está limitada.
3. Divulgación de bayas de cereza, pre-liberado de los huesos. La distancia entre cada uno no es inferior a 1,5 centímetros.
4. Tuerza el rollo. Formamos un sabor redondeado.
5. Cortar las albóndigas. Es necesario que cada baya esté cerrada, cortada entre ellos. Las cerezas son bien notables y todo esto se hace de forma fácil y rápida.
6. De manera similar, esculpir las albóndigas de la segunda parte de la prueba.
7. Beber en agua hirviendo durante unos tres minutos. Sacamos, lubricamos.
Bañones perezosos con queso cottage y papas.
Para albóndigas para esta receta necesitará papas hervidas. Si se necesita el plato para el desayuno, los tubérculos pueden ser cocinados de la noche. Como opción, use las papas restantes, que no encontró otra aplicación.
Ingredientes
Queso cottage 200 gramos;
5 papas;
0.5 tazas de harina;
Sal pimienta;
1 cabeza de owka;
40 gramos de mantequilla cremosa.
Cocinando
1. Limpie los tubérculos, corte las piezas y cocine hasta que suave, agua ligeramente sal. Breatamp Patatas en puré de papas y enfriamos al estado cálido.
2. Agregue frotado o simplemente un requesón sofisticado. Siguió los huevos, la sal, la pluma y la harina. Masa a fondo.
3. Ponemos la masa en la mesa, tiramos el flagella y hazamos albóndigas. La forma y el tamaño no tienen ningún valor. Si los productos son grandes, entonces el wark tardará un poco más.
4. Lanzar bolas de masa hervida de patata en agua hirviendo y prepararse en promedio durante unos cuatro minutos.
5. Durante este tiempo, necesita preparar el reabastecimiento de combustible. A saber, cortar la bombilla de cebolla (puede tomar algunas piezas) y freír en aceite.
6. Salimos de las albóndigas cocidas de pala inmediatamente en la sartén con una cebolla frita y manténgase un par de minutos en la estufa. Los productos se deshacen del exceso de humedad y se empapan con aceite fragante.
Pumplings perezosos con requesón sin huevos.
¿No hay huevos? ¡No necesitas! Para preparar tantas albóndigas perezosas con queso cottage, no necesitarán, lo que le da una pequeña ventaja a esta receta. El almidón puede usar papa o maíz.
Ingredientes
0.25 kg de queso cottage;
1 cuchara de azúcar;
1 pizca de sal;
3 cucharas de harina;
1 cucharada de almidón;
1 cuchara crema agria.
Cocinando
1. Preparando la masa. Para hacer esto, mezcle la harina con almidón y se envía a un requesón. Añadimos azúcar, crema agria de cuchara y una pequeña sal. Revuelva a fondo.
2. Calentar las rebanadas del peso total de las rebanadas de masa, bolas de rollo. Diámetro unos 1,5 centímetros. Ponga la placa en el apilado por la harina.
3. Tan pronto como se forman todas las bolas, puede hervir. Para hacer esto, simplemente hierva en un 1,5 litros de agua con una cucharadita de sal, lanzando albóndigas.
4. Damos la bienvenida a tres minutos, luego apagamos y damos un minuto para pararse debajo de la tapa.
5. Saque en un tazón, agregue mantequilla, crema agria, azúcar y más bien envíe a la mesa.
Bañones perezosos con requesón, verduras y ajo.
La formulación de albóndigas perezosas muy fragantes, que se pueden usar de forma independiente y se usan como un plato lateral.
Ingredientes
0.2 kg de requesón;
0.5 manojo de eneldo;
1 clavo de ajo;
3 cucharas de harina.
Para salsa: 100 ml de crema agria, 0.5 haz de eneldo, sal y ajo rebanado.
Cocinando
1. Concha de escombros con sal y huevo.
2. Rubym Small Dill Greens y Ajo Clove. Enviamos al requesón. A veces, las cebollas y las plumas de perejil se suman a tales albóndigas, que tampoco está prohibido.
3. Poner en la harina de masa, revuelva.
4. LEPIM de alguna manera. Puedes rodar bolas o cortar las lavadoras.
5. Tiramos en una cacerola con agua hirviendo y preparamos tres minutos. Dar y lubricar aceite.
6. Mientras se cocinaban albóndigas, preparaba la salsa. Para él, simplemente volteó la crema agria con eneldo, ajo arrugado. No te olvides de saludar y agitar. También puede agregar una pluma negra, paprika o en lugar de sal para verter un poco de salsa de soja en crema agria.
Bolas de masa hervida perezosa con requesón alegre
Estas albóndigas se obtienen muy luminosas y sabrosas, y todas debido a la adición de pasas y confitadas. No es necesario poner todo juntos, puedes agregar algo uno. O tome una receta para la idea y use diferentes frutas secas.
Ingredientes
0.5 kg de requesón;
3 cucharas de harina;
3 cucharas de azúcar;
3 cucharas de pasas;
50 gramos de petróleo;
2 cucharas de zucatos.
Cocinando
1. Juramos pasas, enjuagamos y nos acostamos en la servilleta, déjalo secar un poco.
2. Pruebe queso cottage con huevo, agregue todos los demás ingredientes. Al final ponemos una pasa con frutas confitadas, revolviendo.
3. Formamos albóndigas perezosas de cualquier manera: enrolle la salchicha y corte, hacemos bolas o apreciamos las obras de arte de un depósito laminado.
4. Tiramos con agua hirviendo y beber durante unos dos minutos. Antes de hervir, las albóndigas deben agitarse para que no se peguen hacia la parte inferior y no se peguen juntas.
5. Saque, doble en un recipiente y aceite derretido de agua.
Bañones perezosos con requesón "rosa"
Una interesante versión de albóndigas perezosas con queso cottage, que se obtienen rosa. Especialmente este plato deleitará a los niños. Para el teñido se usa jugo de remolacha.
Ingredientes
0.3 kg de requesón;
1 cuchara de azúcar;
Ligera sal;
2 cucharas de jugo de remolacha;
4-5 cucharas de harina.
Cocinando
1. El requesón para estas albóndigas debe estar bien confundido o moler una licuadora.
2. Agregue jugo de remolacha y todos los demás ingredientes por receta. Revuelva cuidadosamente la masa de color.
3. Poner en la mesa, dividir en 3 partes y rodar salchichas. Cortar piezas y mano dar una forma limpia.
4. Haga clic para hervir el agua y cocinar un par de minutos.
5. ¡Retire, lubrique y listo! Puede alimentar tales albóndigas con crema agria, crema, leche condensada. Especialmente espectaculares miran debajo de la crema batida.
Tarañas dulces: un plato maravilloso a la que siempre se puede encontrar algo delicioso. Por ejemplo, leche condensada hervida, pasta de chocolate, miel, mermelada. No lo hagas delicioso para usarlos con yogures y cuajadas de frutas. Si espolvoree con un plato de chip de coco, chocolate rallado o gofres aplastados, entonces será solo un cuento de hadas.
¿Quedan albóndigas perezosas? ¡Limpie el refrigerador! Más tarde, pueden ser fusionados en aceite cremoso. Si cortas en migas de pan (o galletas abarrotadas), entonces habrá una gran adición a una taza de té o café.
La cantidad de harina en las recetas no siempre coincide con la realidad. Humedad de queso cottage y diferente y si la masa resultó líquida, entonces necesitas filtrarse. Si la harina se pone mucho, la masa no va a un montón, entonces puede agregar un poco de crema agria o kéfir.
Casi cualquier bola de masa hervida dulce se puede hacer salada perdiendo la cantidad de azúcar.
Me encantan mucho albóndigas perezosas, ¡un plato verdaderamente universal! Sabroso, útil y cocinero rápido: una o dos y desayuno listo, y para la cena, también, vaya muy bien. Y lo más importante, las albóndigas perezosas adoran a todos, y adultos y niños. Se pueden servir con crema agria, con miel, con mermelada, incluso con leche condensada o chocolate derretido. Las albóndigas perezosas se pueden preparar en pequeñas porciones, y puede hacer de inmediato más y congelarse, muy cómodo y práctico. Entonces, una receta sencilla y sabrosa para albóndigas perezosas de queso cottage.
Ingredientes:
(64 albóndigas perezosas)
- 300 gr. Bonito queso cottage
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas. Sáhara
- crema agria
- Dado que el ingrediente principal de albóndigas perezosas es el queso cottage, luego el queso cottage es elegido por un no ácido, gordo o audaz. Tal cabaña queso es generalmente suave y tomada por pequeños copos. En cuanto a los queso cottique de Skimmed, él, como regla, es difícil y no tan sabroso (los granos duros se sienten en la lengua), lo que afecta naturalmente el sabor de todo el plato.
- Conectamos queso cottage y azúcar. Si el requesón está mojado, luego coloca el piso del huevo, si está seco, luego coloca el huevo entero.
- Evitemos queso cottage con una cuchara, luego agregue el piso de un vaso de harina. La harina está precedida.
- Lavamos la cuchara hasta que tengamos masa homogénea.
- Tome una tabla de cortar, vaya el piso de un vaso de harina, extiende la masa.
- Además, la masa para albóndigas perezosas se lava el mango. Dependiendo de la humedad del queso cottage, puede tomar más harina. Como resultado, deberíamos tener una masa de cuajada bastante suave que mantenga la forma.
- La masa se divide en partes. De cada parte formamos una salchicha con un diámetro de uno y medio o dos centímetros. Cortamos en trozos de centímetro grueso y medio. Cada pieza nos colapsamos en harina, rindiéndonos ligeramente en el centro. Esto, por así decirlo, la forma tradicional de albóndigas perezosas, pero puedes encontrar algo.
- Empanadillas para el perezoso, OH, para anfitriones prácticos, es conveniente establecer inmediatamente en el tamiz.
- Ponemos una cacerola con agua, ligeramente sal. Ponga albóndigas perezosas en agua hirviendo. Pase suavemente la pala a lo largo de la parte inferior de la sartén, de modo que las albóndigas no estén pegadas a la parte inferior (no necesita una interfaz intensiva).
- Aumentamos el fuego. Cuando el agua se hierve de nuevo, y las albóndigas perezosas aparecerán, cuentan un minuto.
- Después de un minuto, las albóndigas inmediatamente obtienen ruido. Cocinar más tiempo no tiene sentido, la masa y el requesón están listos. Con un procesamiento térmico más largo, las albóndigas pierden su elasticidad.
- ¡Importante! Albóndigas de cocción (albóndigas perezosas) no todas a la vez, pero porciones, en general, como cualquier albóndigote o
Probablemente, todos amamos albóndigas con queso cottage, por supuesto que amamos y, que ya me he preparado, pero aquí habrá en albóndigas con queso cottage y no solo sobre albóndigas, sino sobre albóndigas perezosas. A menudo, no tenemos tiempo suficiente para rodar y cocinar bolas de masa hervida y las albóndigas perezosas vienen al rescate, que estaremos preparados hoy.
Receta paso a paso para albóndigas perezosas con queso cottage con foto
Parecería, bueno, lo que viene aquí. Todo es lo mismo. Sí, por supuesto, el proceso de cocción es muy similar en todos los casos, pero presta atención, en cada receta hay sus pasas.
Menú:
Ingredientes:
- Reesso Cottage - 500 g.
- Huevos - 4 PCs.
- Mantequilla cremosa - 30 g.
- Harina blanca - 150 g
- Crema agria o mantequilla derretida para reabastecimiento de combustible - 30 g
Cocinando:
1. Bien presionado, fresco, bonito queso cottage, limpie a través de un tamiz o transmite dos veces a través del molinillo de carne.
2. Proteínas separadas de las yemas en cuatro huevos.
3. El aceite cremoso se extiende en una taza profunda y frote con yemas, agregándolas uno por uno.
4. Requesón agregado a la mezcla resultante, sal y mezcla con una cuchara,
hasta ahora no hay mezcla homogénea.
5. Las proteínas se azotan en una espuma, yacen sobre la masa de la cuajada.
6. En las proteínas, tamizamos la harina y amamos la masa suave como una cuchara.
7. Cuando la masa se vuelve bastante gruesa, pero aún no es suave, coloque la masa en la superficie de trabajo de la harina de grano, puede ser una tabla o una tabla de cortar.
8. Por conveniencia, puede dividir la masa en varias partes. Roca la parte preparada de la masa en una salchicha, con un espesor de aproximadamente 2 cm. Cantando la parte superior con un cuchillo, le damos la prueba una pequeña forma plana.
9. Cortar la masa con piezas pequeñas, capturó constantemente un cuchillo en harina.
10. En la sartén, viertes 3 litros de agua, hervir, agregar aproximadamente 3 cucharaditas de sal. Baje las albóndigas en agua hirviendo, mezcle. Cierra la tapa, déjame hervir y reducir el fuego.
11. Cocine las albóndigas alrededor de 5 minutos, con constante ebullición. Tarañas terminadas se extienden a la brilla del plato.
12. Vierta las albóndigas con crema agria o mantequilla derretida.
Alimente muy sabroso y fácil de preparar albóndigas a la mesa.
¡Buen provecho!
¿Intentó? ¿Gustó? Escribe en los comentarios.
Ingredientes:
- Requesón - 220 g.
- Azúcar - 1.5 cucharadas.
- Azúcar de vainilla - 1 bolsa (8-30)
- Harina - 4 cucharadas. con la parte superior.
- Soda - 1/4 cucharadita
- Huevo - 1 PC.
Cocinando:
1. Pongo queso cottage en una copa profunda. Frotar en papas. Agregue una y media cucharadas de azúcar, ciertamente puede agregar más o menos como desee. Vierta el mismo azúcar de vainilla allí, también para probar. Añadir sal, soda. Se necesita refrescos para pagar el ácido de requesón, si su requesón es fresco, no puede agregar soda.
2. Conduce el huevo. Mezclar todo a fondo. Resultó que tenemos una masa líquida tan homogénea. Debe ser condensado.
3. Lo condensamos con harina. Depende de lo que su requesón, la harina puede necesitar un poco más o un poco menos. Chupa la harina y de nuevo mezclándose.
4. Aquí tenemos la masa, pero se adhirmará enormemente a las manos.
5. Agregue una cucharada de harina y mezcle nuevamente y observe la consistencia. Necesitamos la masa para ser muy suave, lindido, pero al mismo tiempo no es líquido.
Si cambias la harina, las albóndigas serán hermosas, incluso, pero sin sabor. Serán tan secos y densos. Si la harina pone un poco, las albóndigas pueden desmoronarse durante la cocción.
Todos nos masturbamos amasados \u200b\u200by más harina no lo harán.
6. La tabla espolvoree con harina y coloque la masa. La masa nos pusimos pegajosos, húmedos, suaves.
7. Ahora es necesario rodar la masa. Manos bastante sumergibles en la salchicha. Hicimos mucha prueba, así que lo dividimos por la mitad.
8. Ruede sobre la mitad. No hay muchas harina para rodar para rodar. Ruede por el grosor de tu deseo. Quieres albóndigas más grandes, haz que los más gruesos, más pequeños y delgados.
9. Habiendo recibido una salchicha desde arriba y presionando los lados de los lados. Es solo para albóndigas para obtener una forma oblonga. Puedes hacer una forma cualquier cosa. De la misma manera tiramos la segunda salchicha.
10. Por cierto, ya establecemos el agua, se calienta para hervir. El agua debe ser bastante, de modo que después de que bajamos las bolas de masa hervida en agua hirviendo, se redujo rápidamente.
11. Cortar la masa en pedazos. Cortamos un pequeño macash. Preste atención a lo que se obtiene, nuestras palanquillas se obtienen. Después del agua hervida, bajamos las albóndigas allí.
12. con suavidad periódicamente agitando.
13. Cocine las albóndigas 2-3 minutos después de la ebullición. Todo, están listos.
Shovel suavemente colóquelos en un plato.
Riegándolos con aceite crema derretido, crema agria, leche condensada, como quieras.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
- Requesón - 600 g.
- Huevos de gallina - 2 PCs.
- Azúcar - 3 cucharadas. l.
- Azúcar de vainilla - 1 bolsa
- Sal - ½ cucharadita. + 1/4 cucharada.
- Manna torcida - 100 g
- Harina - 150 gr. + 50 gr. En el asperjo de la mesa.
- Kurkuma - ¼ chl
Cocinando:
1. En una taza profunda, coloque el requesón. Suck 1/2 cucharadita de sal, agregue el azúcar de vainilla.
2. Añadimos cúrcuma, dará un hermoso color, para aquellos que aman.
3. Aprovechar dos huevos en requesón.
4. Chupa el cereal de la sémola. 100 g. Esto es aproximadamente 6 cucharadas. Azúcar de azúcar al gusto. Tomamos 3 cucharadas.
5. Tamifique 150 gramos de harina a través de un tamiz.
6. Manos bien lavar la masa. Después de que todos los componentes se mezclan, la masa será pegajosa. Pero no tiene miedo. Cubrirlo con una tapa, una toalla, una bolsa de plástico, etc. Y poner en el refrigerador. Durante unos 20-25 minutos. Durante este tiempo, el manka se hinchará y absorberá una humedad adicional. Y la masa no se adhirará a las manos.
7. Retire la masa del refrigerador, tenemos una harina en la mesa, dejé un poco y formamos pequeñas salchichas. Cortar la masa en 2-3 piezas para que sea más fácil de trabajar.
8. Enciende la estufa y ponga agua. Lo llevo a ebullición.
9. Rodando salchichas a la magnitud necesaria para nosotros. ¿Quieres albóndigas grandes, hacer salchichas más gruesas y viceversa? Aplique desde arriba de las salchichas y córtelas en piezas en diagonal. Esto es para la belleza de las albóndigas.
10. Estos son tales en blanco de nosotros.
11. Agua hervida, agregue aproximadamente 1/4 cucharada de sal, si lo desea más salado, agregue sales un poco más. Pero no se reduce. Baje nuestras piezas para hervir el agua. Interfiere muy bien.
12. Después de que las albóndigas surguen, cocine otros 2-3 minutos con ebullición media.
13. Bueno, nuestras exuberantes albóndigas lindas están listas. Consigue el ruido a un plato.
Servir con crema agria, mantequilla y otras salsas favoritas.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
- Requesón - 400 g
- Huevos - 2pcs
- Harina - 4-5st.
- Azúcar al gusto
- Sal al gusto
- Vainilla
Cocinando:
1. En la Copa profunda dividimos los huevos.
2. Agregue el azúcar, golpee un poco, agregue una bolsa de azúcar de vainilla. Nosotros bien.
3. Tenemos una mezcla de espuma blanca. Añadimos a la mezcla una pizca de sal. Falta un poco para disolver la sal.
4. Poner en una mezcla de queso cottage.
5. Mezclar bien los huevos con queso cottage.
6. Gramos, agitando constantemente, espolvoreando, por adelantado harina tamizada.
7. Harina de relieve a la consistencia que necesita, suave, pero la masa aún se pega un poco a las manos, coloque la masa en la superficie de trabajo de antemano a la harina. Aquí la masa se lave las manos hasta que se deja de pegarse a las manos.
10. Estas son las albóndigas de nosotros.
11. Baje las albóndigas en una cacerola con agua hirviendo y salada. Mezclamos un poco suavemente.
12. Tan pronto como surgirá las albóndigas, se pueden remachar durante medio minuto, se pueden remachar o un horquilla.
Dispone de albóndigas en un plato. Riego de tu salsa favorita. Vertimos crema agria.
Resultó muy sabroso.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
- Requesón - 400 g.
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita.
- Canela - 1/5 cucharadita.
- Kurkuma - 1/5 cucharadita.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Manka - 3 cucharadas.
- Harina - 2 cucharadas. con una diapositiva
Cocinando:
1. En una taza profunda, ponemos queso cottage, espolvoree con una pizca de sal.
2. Dividimos el huevo al queso cottage.
3. Añadir Azúcar de vainilla, canela.
4. Añadimos cúrcuma. Para la masa hervida, esto da un color atractivo.
5. También agregamos una cucharada de azúcar, puede agregar más si le gustan los dulces, Spick Semolina: tres cucharadas, harina - dos cucharadas con una diapositiva.
6. Todo esto se mezcla con papas.
8. Al final, debe funcionar como algo malo entre la prueba líquida y empinada.
9. Después de amasar la masa, cubrirla con una tapa, una placa y envíe al refrigerador durante 45 minutos.
10. La masa estaba de 1 hora en el refrigerador. Durante este tiempo, la harina y la manka han absorbido la humedad, que estaba en el queso cottage. La masa se ha vuelto muy plástica. Ahora puedes hacer albóndigas de él.
11. En el escritorio, hemos visto un poco de harina, tome parte de la prueba y salimos de las salchichas.
12. Presiona dedo desde arriba, como si separara las salchichas en trozos, los dientes.
13. Cortar las salchichas en pedazos. Es mejor cortar el pintor.
14. Antes de eso, ponemos el agua hervida. Agua hervida, la sentamos y bajamos nuestras albóndigas allí. Mezcle suavemente que las albóndigas no se peguen.
15. Después de que aparezcan las albóndigas, reduzca el fuego a lo pequeño y déjelo para respirar otros 5 minutos. La cacerola no cubre. Para obtener albóndigas, necesita un colador tomando albóndigas del agua, y no viceversa, fusionando el agua a un colador.
Ponemos las albóndigas en el plato y comen en la mesa. Para volver a rellenar albóndigas perezosas, me encanta la crema o el aceite más agrio.
¡Buen provecho!
Video - Pumplings perezosos con requesón
¡Buen provecho!