Pasta por flota con jamón. Espaguetis con champiñones de jamón y queso. Espaguetis con jamón, tomates y queso.

Es posible preparar espaguetis rápida y sabrosa con la adición de jamón. Tal plato resultará satisfactorio y es perfecto para el desayuno o el almuerzo tardíos. Para la cena de espaguetis con jamón aquellos que se adhieren a alimentos saludables, no se preparan, son muy calorías.

Tal pasta (a saber, las llamadas italianas en cualquier pasta) es habitual servir con copos parmesanos rallados, que proporciona un apósito ligero de aceite de oliva y hierbas picantes. Pero esto es solo si el jamón no es demasiado gordo y no contiene un montón de bajo.

Ingredientes

• 100 g de espaguetis delgados
• 150 g de jamón
• 20 g de mantequilla
• sal al gusto
• 20 g de parmesano a voluntad o cualquier otro queso sólido

Cómo cocinar la pasta con el jamón

1. En la cacerola o la sartén caliente el agua hasta hervir. Pasar en ella 0.5 h. Sal y extiende los espaguetis. Si son demasiado largos, entonces puedes sentir un montón de pasta por la mitad y poner en un recipiente con agua hirviendo. Se recomienda a los espaguetis para hervir no más de 8-10 minutos para que sean ligeramente duros. Este estado de los italianos de los macarrones llaman "Al Dente", es decir, un poco anormal. Los espaguetis terminados ritmos en un colador para vidriar todo el agua, y agregar mantequilla en ellos. Revolver.

2. Cortar el jamón en cubos grandes. Lo mejor de todo, Spaghetti ahorra jamón ahumado o rebanadas de tocino en rodajas, pero puede soñar y reemplazar un producto de cárcel con salchichas hervidas y ahumadas, buoyadas, tinta ahumada, etc. ¡Lo principal es que usted le gusta el producto cocido!

3. En la sartén, freír piezas de jamón durante 10 minutos a la corteza rubices. No se necesita aceite, el mismo jamón liberará la grasa en la que se torcerá.

4. Tan pronto como suceda, elogie los espaguetis hervidos en la sartén y mezcle todo rápidamente. Tomita exactamente 1 minuto y apague el fuego.

5. Mueva espaguetis con jamón a la placa de la porción con pinzas especiales para pasta y decore el queso grano con vegetación o copos.

Servir el plato cocinado a la mesa con calor. ¡Agradable para ti!

Azafata en una notas

1. Es muy interesante experimentar con variedades de queso destinadas a la espolvoree de la pasta italiana. Dorsetsky Blue, MISTOR, ANGA y DANABLE pueden usar los adherentes de sabores brillantes y no triviales. Castelmano, Gaytown, Emmental es más suave, no dominarán el plato, sino que solo lo harán ligeramente picante. Estos productos son caros, pero en la receta hay una dosis escasa del componente auxiliar.

2. Por cierto, el gasto en queso costoso podrá compensar, si busca en un departamento especializado de la tienda o en un pabellón de compras, un conjunto de arrastramiento por un Solicky. Su precio razonable se debe a que ya no se liberan, solo los bordes son siempre difíciles de vender. Daños - Trazo de marketing. No necesitas tener miedo y avergonzado. Los kits con descuento con mayor frecuencia incluyen variedades de jamón ordinarias y de élite. Después de moler y asar, se obtendrá una mezcla armoniosa para agregar a los espaguetis.

3. Si no pone mantequilla en una pasta de alta calidad, todavía no se mantienen unidas, y por lo tanto, se pueden eliminar uno de los ingredientes de la lista de calorías de la lista de prescripción. Especialmente, ya que las salchichas y las carnes fumadas son suficiente líquido, lo que evitará platos secos excesivos.

Macarrones con jamón y queso es un plato simple y satisfactorio. Para que no se convierta en una masa sin forma, es importante no digerir la pasta. Eligiendo pasta. Prefiere los temas que están hechos de variedades sólidas de trigo, la forma se puede elegir. El jamón es adecuado como subterráneo, y hervido, elige gradualmente a su discreción. Se agregan queso, verduras y verduras a los macarrones con jamón.

Opción de preparación clásica

Para la preparación clásica de macarrones con jamón, se necesitan los siguientes productos:

• pimienta de tierra negra (Pellizcar);
• sal al gusto);
• mantequilla (20 g);
• pasta de tomate (1 cuchara grande);
• jamón (100 g);
• queso sólido (100 g);
• pasta (200 g).

Dicha cantidad de productos está diseñada para 2 porciones. La preparación se irá durante 30 minutos (20 minutos para prepararse y 10 minutos para cocinar).

Instrucciones para cocinar

Para obtener deliciosas y deliciosas pastas con jamón, debe seguir las recomendaciones de cocinar:

• Al principio, corte el jamón con finas rayas y fríelas en el aceite cremoso.
• Moler queso en un rallador poco profundo.
• Luego, debe disolver una pasta de tomate a la consistencia de Cakecup y agregar sal allí y otros condimentos (al gusto). Después de eso, la mezcla resultante debe ser hervida.
• El ketchup hervido vierta en una bocanada con jamón y estofado a los cinco minutos.
• Cocinar pasta en agua salada. ¡Es importante no digerir! Los productos no deben ser suaves. Cuando las pastas estarán listas, drene el agua.
• Añadir ketchup.
• Inmediatamente antes de servir la pasta, debes quedarte en la placa y espolvorear con queso triturado.

Macarrones con jamón en salsa cremosa.

La receta es ideal para la cena en una mano de ambulancia. Tal plato es muy satisfactorio y tiene un sabor delicioso. Para cocinar la pasta con jamón por una receta de este tipo, necesitó productos tales como:

• sal y pimienta de tierra negra (al gusto);
• eneldo y otras hierbas al gusto (15 g);
• ajo (1-2 dientes);
• queso sólido (100 g);
• galidez de la crema del 10% (400 g);
• cebolla (1 pieza);
• jamón (150 g);
• aceite vegetal (2 cucharas grandes);
• macarrones (350 g).

Instrucciones de cocina de macarrones con jamón en salsa de crema.

Para obtener un plato hermoso y sabroso, debe seguir las pautas de preparación.

1. Hervir la pasta, dadas las recomendaciones del fabricante.
2. Mientras se prepara las pastas, proceda a cocinar salsa. Tome una sartén profunda y vierta aceite vegetal en ella. Para diseñar cebollas y ajo finamente picadas en una sartén precalentada, luego freír los ingredientes a los pocos minutos hasta el color de oro.
3. Luego, ponga un jamón finamente picado en una sartén y también fríela a una corteza dorada.
4. En la sartén, vierta 400 mililitros de crema y, con agitación constantemente, calienta esta masa.
5. Moler el queso en el rallado y colóquelo sobre la crema caliente. Después de que el queso se derrita, la salsa líquida se apagará.
6. Este último en la salsa se agrega greens, sal y otras especias (al gusto).
7. Pastas terminadas se pone en una sartén con una salsa terminada y mezcle bien.
8. Déjame reír con Macaronam con una salsa durante unos minutos, después de lo cual el plato estará listo.

Receta "Carbonara"

Si se trata de las recetas de Macarroni Macaroni, los italianos conocen el lote en este negocio difícil. Una de las recetas italianas más populares es preparar este plato encantador, necesitamos productos como:

• aceite de oliva (2 cucharas grandes);
• sal al gusto);
• queso "parmesano" (70 g);
• crema (225 ml);
• ajo (2 dientes);
• huevos de gallina (4 piezas);
• jamón (350 g);
• variedades sólidas de macarrones (400 g).

Instrucciones para cocinar pasta "carbonara"

La receta de preparación es bastante simple. Si sigues las instrucciones paso a paso, definitivamente obtendrás un plato hermoso y sabroso.

1. El ajo de molienda necesita freír en aceite de oliva.
2. Luego agregue jamón, precalado por cubos a ajo. Freír durante 3 minutos.
3. En un recipiente separado, es necesario superar el queso molido, la crema y las yemas. Añadir especias al gusto.
4. Para poner espaguetis confeccionados y articularse en la sartén y verter la salsa. Estofado en un ligero calor durante siete minutos.

Si desea hacer que su plato sea más rápido o diversifique su gusto, puede agregar verduras o champiñones. Por ejemplo, el maíz o el campanario se ajustarán bien (cuando se cocinan estos ingredientes necesitan freír junto con el jamón).

Como opción, la salsa cremosa puede ser reemplazada por la famosa salsa de pesto. Para hacer que la preparación necesite mezclar aceite vegetal, nueces, queso parmesano triturado y albahaca en la licuadora. Puedes agregar especias a la salsa al gusto. Además, la salsa se puede diluir ligeramente con agua para que adquiera una mayor fluidez.

Los macarrones con jamón se utilizan no solo como un segundo plato separado, sino también para la preparación de cazuela y ensaladas. Si prefiere un paso con el jamón como un plato separado, luego aplíquelo con el corte de las verduras en escabeche o frescas, los pepinos y los tomates son perfectos.

El queso se puede agregar tanto en el plato, y usarlo como los suproes inmediatamente antes de servir. Siempre se tritura con un rallador poco profundo. Necesitas elegir el queso que tenga un sabor neutro y se refiere a variedades sólidas.

El jamón se puede utilizar tanto en metro como hervido. Debe cortarse en trozos pequeños (cubos o pajitas).

Makarona ellos mismos no difieren en sí mismos con un sabor sobresaliente, pero con la adición de jamón y queso se transforman de manera mágica. La mayoría de las veces, la receta para macarrones con jamón asume el uso de pasta pre-hervida.

Las pastas con jamón, como la pasta en la flota, se están preparando rápidamente, y resulta deliciosa)) ¡Ni siquiera es solo pasta con jamón! Más bien, dirá: pasta con jamón, cebolla en una salsa cremosa. Esta salsa cremosa envuelve cada macarronina, resulta una pasta crema, que para el almuerzo, en el segundo, será muy por cierto.

Los macarrones con jamón necesitan ser servidos solo por calor, enfriamiento, el plato pierde su estructura (en el sentido, la salsa cremosa se enfriará y gluita la pasta), el gusto y la apariencia ...

Comenzamos a cocinar platos de la preparación de los ingredientes necesarios, a saber, necesitamos jamón, cebollas, aceite vegetal, crema, pasta, agua, sal, pimienta molida, mantequilla. Cortar cebollas y cubos de jamón.

En aceite vegetal, fríe primero las cebollas, luego agregue jamón y freírlo un poco.

Vierta la crema en la sartén, déjelos hervir y conducir las cebollas con jamón hasta que la crema se engrose. Hinchazón y pimienta la salsa cremosa al gusto y retiene una sartén del fuego. Pasta de cualquier forma e hervor en agua con la adición de una pequeña cantidad de sal hasta que esté listo.

Drene el agua con pasta, si es necesario, enjuáguelas, coloque el jamón en la salsa de la sartén en la sartén con pasta y agregue el aceite cremoso.

Y ahora mezclar pasta. Todo, el plato está listo, puedes servir. Como puedes ver, todo es rápido y fácil :)

Al archivar pasta con jamón, puedes espolvorear con vegetación picada.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

No sé si hay una esposa y madre trabajadora que no estará preocupada por el problema eterno: ¿qué cocinar para cenar? Después de todo, las recetas son rápidas, satisfactorias y, lo más importante, los deliciosos platos no son tanto.

Por la noche, después de un día laborable, no quiere pasar el reloj en la cocina, tratando de cocinar algo así y responder a las interminables preguntas de los hogares: "Bueno, ¿cuándo ya estará la cena? ...".

Personalmente, en tales situaciones a menudo llega a la ayuda de la pasta. Sí, sí, la pasta más simple puede guardar la situación si se cocinan correctamente e incluso con una deliciosa salsa.

¿Quieres compartir una de mis recetas favoritas de ideas para una cena rápida? Esta pasta con salsa de jamón y queso también se convertirá en un invitado frecuente en su cocina, estoy seguro!

Ingredientes:

Por 1 porción:

• 100-150 g de espaguetis;
• 100 g de jamón;
• aceite vegetal para freír;
• 30 g de queso sólido;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. l. crema agria;
• 1-2 dientes de ajo;
• sal, pimienta al gusto.

Para decoración:

• tomates cherry;
• verduras.

Cocinando:

Hamming cortada en cubos pequeños, con un lado de aproximadamente 0,7 cm. En lugar de jamón, puede usar cualquier carne ahumada, balneín, zapatilla, etc.

Jamón de freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 3-4 minutos, agitando, a fuego medio.

Al mismo tiempo ponemos cocinar espaguetis. En realidad, puede ser otra pasta: Fusilli, espuma, Fetchinni, todo depende solo de sus preferencias. Cocine la pasta a la preparación, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Trate de no digerir la pasta: será mejor que lo apague por un momento antes de la última vez, lo que se olvidará en absoluto. Nos doblamos los espaguetis en el colador, dan una postura de un líquido extra.

No piense que se relajará hasta que el jamón esté asado, y la pasta está cocida. Durante este tiempo necesitas tener tiempo para cocinar la salsa de queso. Es cierto, no es problemático y muy rápido. En el contenedor en el que es conveniente trabajar con un mezclador, dividimos el huevo y colocamos la crema agria.

Queso tres en el rallador medio, agregue al huevo y la crema agria. La opción perfecta es queso parmesano, pero si no lo es, es bastante adecuado para nosotros y el queso sólido habitual de tales variedades como "holandés", "ruso", "Poshekhonsky" ...

El ajo se lava a través del receptor de ajo y envíe a queso, huevo y crema agria. Añadir sal y pimienta.

Con la ayuda de un mezclador, mezcle todos los ingredientes para la salsa. Te llevará incluso menos minuto.

En este momento, el jamón ya está asado, la pasta estaba soldada. Ahora necesitas actuar de forma rápida y clara. Aplazó la pasta a un plato o un tazón.

Enviamos el jamón allí.

Y verter la salsa de queso.

Y ahora mezcle rápidamente la salsa, los espaguetis y el jamón.

Disminuyamos a los espaguetis en un plato en el que los serviremos.

El menú de Spaghetti con jamón a menudo se asocia con azafatas negligentes, que se pueden limpiar con papas. Entonces, y no, y podemos demostrar que desde los productos nombrados, puede cocinar y delicioso e inusual, y para los aficionados a poner en su placer, también hay una receta.

Espaguetis con jamón - Principios de preparación general

Los espaguetis se pueden tomar cualquiera, casi todos están hechos de variedades sólidas de harina de trigo, lo que garantiza el producto de la más alta calidad. Hervirlos solo en agua hirviendo, bien confilada. Los fluidos en una cacerola deben ser más que espaguetis aproximadamente diez veces.

No se recomienda mezclar productos con frecuencia durante la cocción, especialmente cuando comenzaron a ablandarse. El tiempo de cocción siempre se indica en las instrucciones del paquete, pero aún así es mejor controlar el grado de preparación.

Con el jamón, se suelen preparar varias salsas, que se mezclan con espaguetis. La excepción es la preparación de una pizza rápida en el horno, sobre una base de pasta, en la que se coloca el jamón sin procesamiento adicional.

El jamón en salsas a menudo se combinan con verduras, champiñones, queso y verduras. Las bocinas pueden ser cremosas o de tomate. Prácticamente todas las salsas con el jamón para los espagueti se preparan agregando queso sólido. Él enfatiza perfectamente el sabor de un plato terminado.

Espaguetis con jamón en salsa cremosa.

350 gr. jamón cubierto;

Tres yema cruda;

200 ml crema, inocente.

1. Levantado a la preparación de los espaguetis enjuague con agua fría y seque al lanzar un colador.

2. Corte la paja larga delgada del jamón y colóquela sobre una sartén seca. Convolviendo constantemente, fríes piezas durante cinco minutos en un pequeño fuego. Luego retire la sartén del fuego, y coloque el jamón en una toalla desechable.

3. En el escolar, vierte la crema. Agregue las yemas a ellos y a los grandes migas picadas, mezclar.

4. Coloque la capacitancia en el fuego pequeño y se calienta, revolviendo continuamente el contenido. Después de aproximadamente un par de minutos, el retumbar de queso derretido tirará la corona. Sostenga la salsa para un par de minutos más y retire del fuego.

5. Ponga a los espaguetis del colador a la sartén. Vierta la salsa cursi en ellos, agregue un jamón frito, agitado cuidadosamente e inmediatamente sirva.

Espaguetis con jamón, tomates y queso.

200 gr. jamón hervido;

Un pequeño chullero de pimienta grande;

Verdes frescos - al gusto;

1. Los tomates pequeños se enjuagan en agua fría, seque la servilleta seque y corta cada una por la mitad.

2. Corte con piezas sólidas con jamones, pajas o escobas. Queso de moler de grano medio.

3. Los espaguetis se reducen en agua hirviendo, con agua débilmente salada, borracha hasta la preparación. Para que las macarrones individuales no se peguen juntos, mezclelos durante la cocción. Cuando los espaguetis son lo suficientemente rápidos, enjuaguelos con agua tibia en Colander.

4. Derrita la mantequilla. En la sartén con una grasa derretida, baje las mitades de los tomates, y los asados \u200b\u200bligeramente de diferentes lados.

5. Agregue un jamón a los tomates, empuje el ajo, mezcle y continúe cocinando, sin aumentar la temperatura.

6. Cuando los pedazos de jamón encajan ligeramente, vierta cuatro cucharadas de agua potable en la sartén. Suega ligeramente el asado, en su gusto, en su gusto, y ingrese la mitad del queso triturado con greens pequeños.

7. Retire del fuego y mezcle los contenidos de la sartén con los espaguetis lavados. Mientras que el plato no se enfría, sirva a la mesa, descomponerse en las placas de la porción y ricamente rociada desde arriba del queso rallado restante.

Espaguetis con jamón en salsa de setas

Refugio de espaguetis de alta calidad;

250 gr. Pequeños champiñones frescos;

Jamón de hervido - 200 gr.;

200 gr. cremas agrias;

Aceite casero cremoso - 20 gr.;

1. Si logró obtener champiñones pequeños, elimínelos a la mitad, más grandes: cuatro partes.

2. Principalmente rebanadas, se encuentran en la bombilla, corte el jamón en cubos de centímetros.

3. En la mantequilla, las cebollas de espasora antes de la transparencia, agregue champiñones y continúe cocinando 15 minutos hasta que todo el agua se evapore.

4. Luego envíe los champiñones a los congelados con un arco, y otros dos minutos llenan la crema agria. Salga ligeramente de la salsa y espolvoree a su gusto. Revuelva y, teniendo dos minutos extinguidos, retire del fuego.

5. Hervir espaguetis en un agua hirviendo ligeramente prensada, guiada por las instrucciones en el paquete. Luego, gotee la pasta para Colanders, enjuague con agua de robo y extienda las placas.

6. Las pastas superiores vierten la salsa de champiñones y sirven un plato caliente.

Espaguetis con jamón y queso en Italia - "Pasta carbonara"

250 gr. espaguetis de alta calidad;

100 gr. tocando el jamón;

3 cucharas de buen aceite de oliva.

1. Los bultos rectangulares delgados cortan el jamón y las piezas de freír a la luz rosada en aceite de oliva.

2. En una cacerola grande, hierva el agua ligeramente confundida. Espaguetis inferiores en agua hirviendo y espere un re-hervir. Luego, baja la calefacción al promedio y continúe cocinando la pasta, sin olvidarlo periódicamente. No estés listo, deberían ser ligeramente duros por dentro.

3. Pasta hervida, tirar al colador y después del flujo completo de humedad, agregue inmediatamente un jamón frito y mezcle bien.

4. Un huevo entero y una yema de la segunda es muy respirada para un tenedor. Agregue a una mezcla de especias, ligeramente sal, queso finamente atrevido (50 gr.) E inmediatamente vierta la salsa en espaguetis calientes.

5. Difundir "Pasta carbonara" inmediatamente en placas, y en la parte superior del queso.

Espaguetis con jamón en salsa de tomate bajo queso.

Jamón retribuido - 200 gr.;

200 gr. espaguetis de alta calidad;

Cucharada de cualquier vino blanco;

400 gramos de jugo de tomate enlatado en jugo de tomate;

20 gr. Cremoso 72% de aceite;

Greens frescos de eneldo.

1. Hervir espaguetis hasta la preparación en agua bien confilada. Enjuague las pastas con agua caliente, siga todo el líquido de ellos y el agua con aceite de crema derretido y mezcla.

2. En una sartén seca en calefacción moderada, un jamón de freír rebanado con tiras finas. Luego vierta la cuchara de vino y siga apagando unos tres minutos.

3. Tomates cortados con cubos pequeños y junto con jugo del frasco. Añadir al jamón.

4. Lavado, tambaleante bien seco, muela el cuchillo y agregue cuatro minutos después de los tomates a la sartén. Mezcle la salsa y retire del fuego.

5. Spaghetti de manchas espagueti con salsa de tomate caliente y espolvoree con un queso, apretado en un pequeño rallador.

Espaguetis con jamón en el horno - "Pizza simple en una pasta"

200 gr. Cerdo de jamón, hervido;

2. La parte inferior y las paredes de la forma del reloj redondo, humedecen el aceite cremoso o la margarina y se mezclan con huevos de queso y pasta.

3. Agregue un par de cucharas de ketchup en la parte superior y disperse cuidadosamente sobre toda la superficie de los espaguetis.

4. Corte el jamón con pequeños bloques y descomponer uniformemente a lo largo de la capa de pasta. Desde arriba en un gran rallador. La soda es una capa de queso suave y coloca la forma de 10 minutos en un horno caliente.

5. Tan pronto como el queso está bien fundido y comienza a retirarlo, consigue el plato del horno.

Espaguetis con jamón y verduras.

200 gr. Fideos largos, estrechos o espagueti;

Tres tomates frescos medios;

Dos pequeños pimientos dulces;

200 gr. Zucchini joven;

60 ml de aceite refinado.

1. Retire la piel de los calabacines y corte la verdura con cubos pequeños. Limpie la pimienta de las semillas restantes de agua. Rebanadas de pulpa de tomates y peppers. Para hacer que las verduras se preparen rápidamente, el corte debe ser pequeño. Doble con estrechas estrechas cortas.

2. En promedio de incendios en una sartén de paredes gruesas, asuste a las piezas de jamón, pero no se excedentes. Tan pronto como aparecerá un rubor ligero en el jamón, agregue calchini y continúe free todo junto.

3. Después de un par de minutos, cuando las piezas de calabacín suavizan, agregan pimienta a la sartén, y otros tres minutos de tomates picados en la sartén. Tan pronto como los tomates dan jugo, sazoned vegetal asado con pimienta molida, satisfacen ligeramente y, mezclando bien, retire del fuego.

4. Hervido, se secó lejos del agua de los espaguetis yacía a las verduras. Revuelva y calienta un poco.

Espaguetis con jamón - trucos y consejos útiles.

El tiempo de cocción de espaguetis depende de qué variedad de grano se realicen, además, puede diferir significativamente de diferentes fabricantes. En promedio, el Varka toma de 10 a 12 minutos, pero aún se recomienda la preparación final para verificar más.

Muchas amantes se lavan con espaguetis con agua fría, pero los cocineros profesionales lo aconsejan solo para hacer agua hirviendo.

Para que los espaguetis calentados, no se mantienen unidos, necesitan rociarlos bien después de lavarse y mezclar.

Si se requiere que la pasta se caliente en salsa, es mejor no bromearlas. Al calentarse hasta la preparación, se alcanzarán a sí mismos.