Cultura del consumo de sambuca: cómo beber licor correctamente. Cómo prender fuego a sambuca, solo las mejores formas Cómo prender fuego a sambuca en casa

Es importante saber beber licor de Sambuca. ¿Por qué él? Porque si bebes incorrectamente este licor, que sabe más a jarabe para la tos que a una bebida alcohólica de élite, no te aportará ningún placer.

En el artículo:

¿Por qué es popular Sambuca?

Es cierto que los partidarios de esta bebida afirman que sus propiedades medicinales están fuera de toda duda. Resulta que él:

• trata la tos;
• alivia la inflamación de la garganta;
• mejora la digestión, por lo que es muy bueno utilizarlo como digestivo;
• Mejora la actividad secretora del estómago, por lo que también es bastante aceptable como aperitivo.

Lo cierto es que este licor queda muy bien en cócteles. Existen innumerables opciones de cócteles, a continuación centraremos nuestra atención en algunos de los más populares.

¿Cómo beber Sambuca? - diferente

• Se puede servir puro, muy frío.
• No hay mejor forma que prenderle fuego a la Sambuca en un vaso y, tras apagarla, beberla calentita.
• Una excelente bebida refrescante con sabor a anís se obtiene mezclando agua helada con licor. Las proporciones de agua y licor son cuestión de gustos.
• Existe otro método en el que se utiliza la quema de Sambuca. Necesitas tomar dos vasos. En uno prende fuego al licor y viértelo mientras aún está ardiendo en otro vaso. Coloca el vaso vacío boca abajo sobre una servilleta. En la servilleta hay un tubo a través del cual se inhalan los vapores de la bebida quemada y estos vapores se lavan del segundo vaso.
• Nuestro licor se comporta bien en cócteles. Se baten en cocteleras y se vierten los ingredientes en capas. Simplemente revuelve con una cuchara en un vaso. Los cócteles a veces combinan lo incongruente. Pero el sabor es original.
• Ahora te contamos cómo beber Sambuca con granos de café. Este tipo de servicio se llama con mosca, que literalmente significa "con moscas". Todo el secreto aquí está en el simbolismo: tres granos de café arrojados a la bebida simbolizan salud, felicidad y riqueza. Los granos se pueden masticar mientras se bebe o dejarlos en paz..

¿Con qué se puede beber Sambuca?

Como ya comentamos, puedes tomarlo como aperitivo, sin picar nada. Puedes usarlo con queso y embutidos, si no te importa su sabor dulce y esta combinación te resulta aceptable. Por eso, cada uno decide por sí mismo con qué comer Sambuca. Este licor combina bien con frutas y chocolate amargo. De postre no sólo será aceptable, sino también deseable.

Cuando se utiliza en cócteles, el aperitivo no tiene una importancia fundamental. Muchos, con razón, simplemente lo ignoran, no queriendo diluir el sabor único del cóctel.

A casi todos los amantes del alcohol les gustan los cócteles que contienen sambuca. Y lo más importante es que hay margen para la improvisación. Aunque aquellos que se han convertido recetas clasicas Se ganó el afecto duradero de sus admiradores. Dirijamos nuestra atención hacia ellos.

"Nubes engañosas"

Nubes engañosas

El cóctel bajo el nombre poético "Nubes engañosas" parece suave y sereno, pero su fuerza sólo es adecuada para la mitad más fuerte de la humanidad. Y que no es inofensivo lo demuestra su composición:

• sambuca y - 20 ml cada uno;
• absenta - 10 ml;
• licores y - 3 ml cada uno.

Las capas, sin mezclar, se colocan en este orden: licor, tequila, baileys, blue curacao. Se vierte todo con absenta y se prende fuego.

"Capullo"

El cóctel ligero y refrescante "Cocoon" es merecidamente apreciado tanto por damas como por caballeros. Incluye:

• sambuca - 50 ml;
• refresco de cola - 150 ml;
• hielo picado;
• Jugo de limón o lima - 50 ml.

Todos los ingredientes se colocan en un vaso y se mezclan. Beben esta bebida con una pajita.

"Un nitrógeno líquido"

Un nitrógeno líquido

Y otro cóctel ligero y sabroso, "Nitrógeno líquido", seguramente atraerá a los amantes del alcohol ligero. Deberías llevar:

• sambuca - 80 ml;
• leche de coco - 60 ml;
• helado - 100 g.

helado derretido leche de coco Agita bien el licor en una coctelera, vierte en un vaso y decora con una rodaja de lima o piña.

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Los licores son bebidas especiales, muchos ni siquiera los consideran alcohol, lo cual es completamente irrazonable. Si no en forma pura, en combinación con otros tipos de bebidas, ciertamente son buenos. Pruébalo, experimenta. Existe una versión de que nuestra estancia en la tierra se debe a la necesidad de experimentar la mayor cantidad de sensaciones posible. Agrégalos a tu alcancía.

La sambuca es una bebida alcohólica que hasta hace poco estaba incluida en la categoría élite. Hoy la situación ha cambiado, el licor se ha vuelto más asequible y está disponible en todas las licorerías. Sin embargo,cómo beber sambuca correctamenteNo mucha gente lo sabe. La popularización de este alcohol se produce principalmente a través de los establecimientos de discotecas, la sambuca rara vez se bebe en casa. Sin embargo, intentemos comprender la cultura del consumo de alcohol y las características de este alcohol.

que es sambuca

Antes de descubrir cómo beber esta bebida, conviene aclarar qué es exactamente. Muchos afirman que se trata de vodka de anís; el alcohol tiene un sabor característico y una intensidad impresionante, pero no tiene nada que ver con el anís.

De hecho, la sambuca es italiana. Vale la pena señalar que también es diferente a los licores comunes y familiares. La tintura es amarga, pero contiene mucha azúcar. La preparación de la bebida es similar a la del ajenjo: primero se prepara una infusión y luego se destila.

Gracias a la infusión de hierbas, sambuca adquiere algo útil y uniforme. propiedades medicinales, especialmente cuando hace calor, ayuda a aliviar los resfriados. Pero no deberías dejarte llevar.

Todo el mundo sabe, característica beber es que arde. Este hecho sorprende a muchos, ya que el contenido de alcohol no es tan alto. De hecho, la razón es que tienen una temperatura de combustión más baja, dan una llama azul brillante. Y gracias a la mayor densidad del licor debido al contenido de azúcar, es posible prender fuego al alcohol.

Cómo beber sambuca correctamente: cinco opciones

A la gente se le han ocurrido varias formas de beber licor italiano. Básicamente, todos los rituales se basan en las propiedades de combustión de la bebida. Pero también hay quienes sugieren enfriar primero el alcohol. Entonces, veamos las formas más comunes de beber licor de anís.

solo sambuca

Todo el mundo conoce más esta bebida alcohólica como parte de cócteles o junto con una presentación encantadora. Sin embargo, existe una opción sencilla y tranquila para beber licor: en su forma pura.

La sambuca es un excelente aperitivo y también un maravilloso digestivo. Gracias a las hierbas de su composición favorece la digestión y despierta el apetito. Beberlo en pequeñas porciones, 40-50 ml. Esto es suficiente para abrir el apetito.

Versión italiana “Con moscas”

Este es un método tradicional italiano de beber licor.Cómo beber sambuca correctamente,según los italianos? En su tierra natal no se prende fuego al alcohol; en Rusia ya han comenzado a crear espectáculos con fuego sirviendo la bebida. Los italianos añaden tres granos de café a un vaso de sambuca. Según la tradición, cada uno de ellos simboliza una de las bendiciones: la felicidad, el amor y la riqueza.

Los granos de café actúan como refrigerio. Después de beber un vaso de licor, es necesario masticar los granos, ya que le dan a la bebida un regusto original.

Café corretto

Esta es otra forma común y popular de beber licor en Italia. Como sabes, el café es una de las bebidas favoritas de los italianos, por eso se le añade licor de anís en lugar de azúcar. Como regla general, se observan las proporciones y el cálculo es 4 a 1, es decir, se toma una parte de sambuca por 4 partes de café aromático. Aquellos a quienes les guste una bebida más dulce y fuerte pueden eliminar una parte del café en favor de licor y obtener una proporción de 2 a 3.

Algunas personas prefieren no mezclar bebidas en absoluto, sino simplemente beber licor y acompañarlo con café fuerte. En Italia prefieren preparar café con granos muy tostados, en este caso lo principal es observar la medida y no cocinarlo demasiado, de lo contrario aparecerá amargor y sabor a quemado, lo que arruinará toda la impresión.

Como se mencionó anteriormente, la tradición de prender fuego a sambuca se originó en Rusia. La mayoría de las veces, esta opción se utiliza en discotecas y bares, cuando se quiere hacer un espectáculo al servir y beber alcohol que pueda complacer a los demás. Vamos a resolverlo que correcto formalizar, presentar y bebe sambuca de esta manera.

Para servir la bebida necesitarás dos vasos: coñac y rocks (vaso ancho y recto). Además, es necesario preparar un platillo, una servilleta y una pajita. Estos dispositivos son necesarios para inhalar vapores de combustión.

Vierta sambuca en una copa de coñac (no más de 50 ml). Ponen granos de café en el licor y colocan el coñac de lado sobre el vaso bajo. Prende fuego al contenido y comienza a girar lentamente el vaso con el líquido ardiente, esto es necesario para que el vaso no reviente por sobrecalentamiento. La quema no debe durar más de 60 segundos, de lo contrario el licor se sobrecalentará. Luego, la sambuca ardiendo se vierte en un vaso bajo y se cubre con coñac por encima para recoger los vapores de la combustión.

Tan pronto como se apague la llama, se debe transferir la copa de coñac a una servilleta con una pajita. En esta etapa finaliza el espectáculo y comienza el consumo propiamente dicho de licor. Normalmente la acción se produce en el siguiente orden: beben sambuca, inhalan los vapores y mastican un grano de café. La secuencia se puede cambiar si se desea. Si nunca antes ha inhalado vapores, la primera vez no le brindará placer, debe acostumbrarse a este procedimiento.

Esta opción no es menos común. Como sugiere el nombre, implica preenfriar el licor. El frasco se coloca en el congelador durante 30 minutos, no se requiere ninguna otra manipulación.

Una vez, en la Edad Media, los sarracenos trajeron a Roma una bebida alcohólica de anís. Al principio sirvió como tintura medicinal. En 1814, Giuseppe Casoni fundó su propia empresa de producción de bebidas tradicionales italianas, incluida la sambuca. Los italianos siempre han apoyado el nepotismo y hoy la empresa opera con éxito siguiendo todas las reglas en la producción de sambuca, lo que se confirma por la calidad de la bebida.

Historia de la bebida

Luigi Manzi presentó por primera vez la bebida en 1851 bajo la marca Sambuca MANZI di Civitavecchia, que sigue siendo popular hoy en día.

Angelo Malinari lanzó su receta a base de anís Molinari Sambuca Extra. Además, él y su familia fundaron la producción de su propio licor. Actualmente, esta marca ocupa una posición de liderazgo en la producción de sambuca, que representa el 70% de todos los suministros.

La variedad que conlleva beber la bebida está relacionada con las propiedades del alcohol. Al tener un grado significativo de 38 a 42, también tiene un agradable regusto y dulzura de las semillas de anís. Los fanáticos de la sambuca incluyen no solo a los jóvenes ruidosos, sino también a los residentes tranquilos. Sambuca no requiere incautación ni bebida. El anís, que forma parte de la composición, es famoso por su propiedades medicinales, que tienen un efecto beneficioso en todo el cuerpo. El licor de hierbas se bebe puro o diluido.

Cómo beber sambuca correctamente

El incomparable sabor de la bebida de anís la convirtió en parte integral de las fiestas juveniles. Se puede encontrar en el menú de los restaurantes y discotecas más famosos. Una presentación eficaz del licor favorece a los propietarios de los establecimientos. Mucha gente pide sambuca para ver cómo el barman domina hábilmente su oficio al servir sambuca. El espectáculo se basa en la quema de una bebida.

¿Por qué la sambuca arde cuando está dentro? fortalezas no más que en vodka. Los aceites de fusel que tienen una temperatura de ignición baja arden con una llama azul brillante.

Aunque todo el efecto que los bartenders demuestran al prenderle fuego, los propios italianos no lo hacen y lo consideran un ultraje a la bebida. El café en Italia se trata con respeto.

Café Sambuca

moscas- estos son granos de café. Son un símbolo de riqueza, salud y felicidad. Coloca 3 cereales integrales en un vaso con sambuca. Mientras bebo la bebida, tomo cereales como refrigerio, añadiendo así notas de café al aroma de anís, lo que da como resultado un sabor atractivo. Lo principal es que los granos no se cocinan demasiado, de lo contrario tendrán un sabor amargo. Existe una opción similar con el incendio provocado, recordamos que los verdaderos italianos no prenden fuego, pero en los establecimientos modernos de vida nocturna lo primero es una bebida picante.

Cómo cocinar sambuca "Dos gafas", este es el nombre de la opción más común:

Fácil de preparar en casa.

2. Bebida de café casera. El café con sambuca es divino. combinación para los amantes de estas bebidas. La sambuca se añade a las bebidas de café para darles dulzura y picante en la proporción de una parte de licor de anís y cuatro partes de café expreso. La proporción depende del deseo y preferencias de sabor está cambiando. Se puede consumir por separado, los gourmets beben el licor en pequeños sorbos y luego lo acompañan con café aromático.

Cada adulto determina por sí mismo cómo beber sambuca en casa. Aquí solo hay una advertencia: las bebidas alcohólicas en grandes cantidades son perjudiciales para la salud.

Sambuca es un alcohol fuerte (38-42%). Mucha gente cree que se trata de un tipo especial de vodka. Pero eso no es cierto. Sambuca es un licor y es originario de Italia. Esta bebida tiene un color claro, a menudo incluso transparente, y su sabor es dulzón. También hay variedades de Sambuca oscuras y rojas.

El licor se puede consumir de diferentes formas. Por ejemplo, existen algunos métodos para beber en casa, mientras que otros más extremos son aptos para discotecas, etc.

La sambuca es una bebida "de autor", no debe confundirse con una bebida popular. Por tanto, este alcohol tiene su propia receta, que se mantiene en secreto. Pero aún se conocen algunos secretos de su preparación, por ejemplo, el hecho de que se toman como base varias hierbas diferentes y, en primer lugar, el anís. Estas hierbas se infunden en alcohol y luego la tintura se destila tres veces.

Después de esto, se agrega agua (agua de manantial) y jarabe de azúcar, varios aromas y algunos ingredientes adicionales que no son revelados por el fabricante. Después de eso, la tintura se deja reposar durante varias semanas, se filtra y se embotella.

Éstos son algunos de los fabricantes de sambuca más populares:

1. Pallini.
2. Luxardo.
3. Casoni.
4. Barbero.

Antiguamente la bebida sólo se podía degustar en Italia, no se exportaba. Ahora la situación ha cambiado y la sambuca se puede degustar en muchos países. Esta infusión de azúcar amarga se puede consumir sin diluir o agregar a varios cócteles.

Referencia. Sambuca tiene características beneficiosas: estimula el proceso digestivo, mejora el apetito, combate la tos y los resfriados, elimina la inflamación y simplemente mejora el estado de ánimo.

Características principales

El nombre en sí proviene de Nombre latino La baya del saúco incluida en la lista de ingredientes es “sambucus”. La base del licor es alcohol de trigo de la más alta calidad, la concentración de la bebida terminada depende de las proporciones en las que el fabricante la diluyó con agua. El aroma de la bebida es pronunciado, la nota principal, por supuesto, es el anís. Pero las personas con un sentido sutil (o una rica imaginación) son capaces de captar un toque de saúco.

El contenido calórico del licor es ligeramente inferior al de otras bebidas del mismo nicho. Equivale más al vodka y ronda los 230 kcl/100 ml. No poco tampoco. En casa, un frasco abierto no debe conservarse durante más de 4-5 meses. Sambuca es rica aceites esenciales, que se evaporan al romper el precinto. Y con él, el aroma de la bebida, su rico regusto, se eleva al aire. Mantener el recipiente descorchado, preferiblemente en un lugar frío y oscuro, para que los aceites no se pongan rancios.

¿Cómo beber correctamente?

Beben sambuca de diferentes formas, mucho depende del deseo de la propia persona. Si eres extremo, incluso puedes prenderle fuego en la boca. Tradicionalmente, la sambuca se bebe con cubitos de hielo, también está permitido diluir la bebida con agua.

Vale la pena considerar otros métodos.

En su forma más pura

Para que puedas beber sambuca antes de comenzar la comida. La bebida mejora el apetito, pero hay que tener en cuenta que el grado alcohólico es bastante alto, por lo que la intoxicación se produce con bastante rapidez. Para abrir el apetito, es necesario consumir sólo 50 ml de sambuca antes de sentarse a la mesa. Se sirve mejor frío, con limón o lima si se desea.

Además, esta forma de beber sería apropiada después de una comida o como postre. No todo el mundo puede beber alcohol de esta concentración sin diluir. Por lo tanto, beber licor sin diluir no es para todos, porque el sabor del anís y el aroma de varias especias en combinación con un grado fuerte pueden no ser del agrado de todos.

Con granos de cafe

Así es como se bebe a menudo el licor en su tierra natal, Italia. Los granos de café generalmente se agregan a la bebida en una cantidad de tres piezas. Los italianos dicen que personifican los 3 beneficios más necesarios para una persona: salud, riqueza y felicidad.

Este es un tipo de refrigerio para el alcohol. Pero no es necesario tostar demasiado los granos de café, ya que estropearán el regusto de la sambuca que se bebe con amargor quemado.

Con agua o hielo

Dado que esta bebida tiene una gran concentración, a menudo se consume agregando trozos de hielo a un vaso o simplemente vertiendo agua en él. Al mismo tiempo, el licor puede saciar la sed, especialmente si se le añade hielo. El agua revela perfectamente el sabor de la sambuca.

No te alarmes si el color de la bebida se vuelve turbio después de mezclar agua y licor, esto es completamente normal. Este proceso está asociado con los aceites esenciales contenidos en sambuca. No existe un marco específico para agregar hielo o agua a un vaso, todo esto se hace a tu discreción.

Con leche o café

Algunos gourmets prefieren beber este licor con leche fría. Se cree que esto confiere las maravillosas propiedades gustativas de la bebida.

Otros añaden un poco de sambuca al café (por cierto, como otras bebidas alcohólicas italianas), consiguiendo así el nuevo tipo bebida llamada coretto.

Comenzar fuego

Los propios italianos no aceptan esta forma de consumir sambuca. Pero esta opción se utiliza a menudo en las discotecas. Para un efecto especial, se prende fuego al licor, debido a su saturación con aceites esenciales, la bebida se enciende rápidamente. La sambuca caliente, por cierto, puede tener un efecto curativo sobre el dolor de garganta.

Esta es una de las formas más comunes de prender fuego a la sambuca:

1. Este método se utiliza con mayor frecuencia en bares. Pero también puedes experimentar en casa.
2. Para realizar el proceso de encendido necesitarás: un vaso: 2 piezas, pajitas para cóctel, 3 granos de café, cerillas, un platillo pequeño y una servilleta.
3. Vierta 50 ml de licor en un vaso y luego agregue los granos de café.
4. Sobre un platillo se coloca una servilleta a través de la cual se pasa un tubo.
5. Enciende el licor. Déjelo arder durante unos 30 segundos para que se caliente.
6. Luego, lo más rápido posible, debes verter la bebida en otro vaso y verter el vacío sobre una servilleta.
7. A través de la pajita es necesario inhalar el aroma del licor con café, el segundo vaso se bebe de un trago.
8. Luego se mastica el café, lo que realza aún más el sabor de la sambuca.

Este método también se llama “licor con moscas”, debido a los granos de café, que en apariencia se parecen a las moscas.

¡Importante! No te olvides de las medidas. seguridad contra incendios consumir sambuca de esta manera.

incendio provocado extremo

Primero, séquese los labios y luego prenda fuego al licor directamente en la boca. Esto lo suele hacer un barman en un club nocturno. Cuando sientas calor, debes cerrar inmediatamente la boca y beber sambuca.

Existe un ligero peligro de quemarse. Cada uno decide por sí mismo si debería experimentar así.

Con agua mineral

Este método será una excelente opción para saciar la sed en el calor.

Las proporciones para combinar sambuca con agua mineral fría son las siguientes: 1 parte de licor y 2-3 partes de agua mineral.

La forma más exótica

Este método de beber se usa muy raramente, pero también hay fanáticos que beben sambuca de esta manera. Se vierte agua en la tetera, se hierve y se escurre. Después de eso, se vierten 50 ml de sambuca en la misma tetera, se agita todo y se bebe.

Este método de beber licor también se llama método casero. Otro pequeño matiz– antes de beber licor de la tetera, es necesario inhalar el aroma de la bebida a través de su pico.

Cócteles con sambuca

Cómo beber sambuca, pura o como parte de cócteles, es cuestión de gustos y circunstancias. Un trago de bebida te calentará después de un paseo en el frío. Es una excelente adición al café. Si estás en compañía o quieres pasar una acogedora velada romántica tomando una copa, debes elegir la opción de los cócteles. Entonces la intoxicación vendrá más tarde. Además, la composición de las mezclas con su participación es tan amplia que podrás disfrutar de nuevos sabores a base de tu licor favorito casi sin cesar.

pezones resbaladizos

El nombre puede llamar la atención o causar cierto disgusto. En cualquier caso, pocos quedarán indiferentes. El cóctel sabe bien.

Ingredientes:

• Granadina (jarabe de fruta espeso con sabor agridulce) – 3-4 gotas;
• Licor Baileys - 30 ml;
• Sambuca – 30 ml.

Con una cuchara de bar, vierta los licores en el vaso de chupito en capas, con la sambuca en el fondo. La granadina se gotea desde arriba para que gotas densas penetren en la capa superior y se hundan hasta el fondo. La fuerza aproximada de tal disparo será de 28-30°.

durazno sambuca

Un excelente cóctel para una tarde de verano o una fiesta calurosa. Embriagador y refrescante al mismo tiempo.

Ingredientes:

• Ramita de menta – 2 piezas;
• Rodaja de limón ♥;
• Sambuca – 40 ml;
• Licor de melocotón – 30 ml;
• Hielo en cubitos.

El cóctel se prepara en un vaso alto y uniforme (vaso). Es necesario triturar la lima y 1 rama de menta y tirarlas al fondo. Llene el vaso casi hasta arriba con hielo y luego agregue ambos componentes alcohólicos. Para una versión más delicada (para damas), en lugar de licor de frutas, use néctar de melocotón.

mojito de sambuca

En casa puedes preparar una variación de este cóctel tan conocido y querido por muchos. El recipiente estándar es un vaso alto (un vaso bajo y ancho), pero también puedes usar un vaso.

Ingredientes:

• Lima – 2 rodajas;
• Cubos de hielo;
• Menta – 2 ramitas;
• refresco – 150 ml;
• Sambuca – 35 ml.

Se trituran los cítricos y la menta y se colocan en el fondo. Llene el vaso con hielo, vierta soda y licor y revuelva.

¿Con qué bebes cócteles a base de sambuca? La mayoría de las veces sin nada, pero si realmente quieres masticar algo debajo de ellos, lo siguiente será suficiente:

• Rebanadas de chocolate;
• Trozos de fruta: manzanas, kiwis, peras, naranjas, nectarinas.
• Postres de café: mousse, flanes.
• Quesos, mariscos.

Video: 5 formas de beber licor en casa.

Mire el vídeo, que cuenta cinco formas de beber correctamente sambuca en casa: pura, diluida en agua, prendida al fuego con granos de café, con leche y con café americano o espresso:

Servicio adecuado y vasos para sambuca.

Cómo servir sambuca correctamente:

1. Se preparan varios cócteles con licor. Como la bebida es bastante densa, se puede utilizar como base para tragos. A todos los cócteles se les añade crema, helado o extractos de frutas junto con sambuca.
2. Los kits de sambuca incluyen diferentes especias. Cada persona puede combinarlos a su gusto. O puede comprar licor ya preparado con condimentos añadidos en tiendas especializadas.
3. También hay vasos especiales para sambuca. Se parecen a un vaso de chupito normal, pero con el cuello ligeramente alargado. Pero si no tienes esas gafas, está bien. Muy a menudo la bebida se sirve en envases de coñac, lo cual no es un error.

¿Con qué beber?

Para evitar emborracharse con sambuca, es necesario tomar un buen refrigerio.

Hay varias maneras:

1. Curiosamente, el café se considera un refrigerio clásico de este licor. Por ejemplo, utilizan los granos de la planta o acompañan el licor con una taza de café expreso.
2. El segundo snack más importante en Italia es el queso. Combina bien con el alcohol.
3. Puedes picar platos de pescado y carne. Si se consume una bebida de esta forma y al mismo tiempo se bebe licor con moderación, la persona no se emborrachará.
4. Las aceitunas combinan bien con cualquier licor, por lo que también son aptas para la sambuca.
5. Los italianos, y especialmente las italianas, prefieren picar su bebida con varios dulces. Se eligen según el gusto, pero lo ideal sería que estos dulces incluyan varios frutos secos: almendras, cacahuetes o avellanas.
6. A pesar de que la sambuca se compara con el vodka, en realidad es un licor, por lo que se acostumbra comerlo con bocadillos, por ejemplo, con caviar, tartaletas de marisco, etc.
7. Muchas personas no comen ni beben sambuca, ya que otro producto interrumpirá el regusto del licor. Pero primero es mejor comer bien.

Ya que sambuca es fuerte bebida alcoholica, entonces no puedes prescindir de un refrigerio. De lo contrario, la persona se intoxicará mucho y perderá el control de sí misma. Si está lleno al momento de beber el licor, entonces la intoxicación será leve. La bebida prácticamente no causa consecuencias en forma de resaca severa. Pero levanta el ánimo.

Signos de una bebida de calidad.

Antes de beber sambuca, debes elegir un licor real de alta calidad. Sólo en este caso será posible obtener todo el bouquet de aromas y sabores y preparar cócteles decentes. Esta pregunta es grave si la degustación se va a realizar en casa. Los bares y restaurantes con buena reputación valoran su imagen y a sus clientes; compran productos de proveedores de confianza; la posibilidad de toparse con un sustituto en estos establecimientos es casi nula.

Habiendo comprado una botella de licor, primero debes evaluarla según varios parámetros:

• Oler. Con distintos aromas de anís y limón.
• Gusto. El dulzor más ligero sin empalagar. Sin rastro de alcohol.
• Regusto. Brillante, de larga duración, perdiendo saturación lentamente.
• Consistencia. Viscosidad media, no tan líquida como el agua, pero no similar a la de la glicerina.
• Acción. En pequeñas dosis, la sambuca tonifica, da un impulso de fuerza y ​​​​vigor.

El licor de cualquier color no debe tener escamas ni sedimentos en el fondo. Su líquido es limpio y transparente.

Hoy en día, absolutamente todas las empresas que producen esta bebida la embotellan en recipientes de vidrio grueso y transparente. Una botella de color puede indicar una falsificación. Debe leer el nombre con atención, si su escritura difiere de "Sambuca", pero suena similar, por ejemplo, la letra "c" se reemplaza por "k", entonces es mejor dejar el producto en el estante del supermercado.

Otro indicio de producción "artesanal" es la falta de información en ruso en las etiquetas sobre la composición del producto, su fabricante y su importador. Y también el aspecto descuidado de las propias pegatinas. Colocación torcida, gotas de pegamento, restos de pintura en los dedos. Para asegurarse finalmente de haber tomado la decisión correcta, agite la botella. Una gran cantidad de pequeñas burbujas de aire que se mueven hacia arriba es un signo de falsificación. En la sambuca real, debido al alto contenido de azúcar, no se puede lograr tal reacción.

Hay que decir que la sambuca es una bebida noble, si aprendes a preparar adecuadamente cócteles a base de sambuca, tus invitados quedarán encantados con la bebida y apreciarán tu talento y el excelente sabor del licor italiano.