Sopa en una olla de pan. Receta de sopa en pan Sopa para hornear pan resistente al agua en pan

La sopa con pan es un plato delicioso tradicional en la República Checa. En Praga se puede degustar una deliciosa sopa espesa con pan. También puedes disfrutar de un manjar similar en el muelle de San Francisco. Para este plato, los checos utilizan sopas bastante espesas, parecidas a purés, con la adición de harina. Podría ser sopa de champiñones, gulash, sopa de cangrejo con crema y otros. Lo principal es que el caldo es espeso, de lo contrario el pan simplemente no mantendrá su forma. Después de comer la sopa, también puedes comer un delicioso pan, que al final de la comida estará moderadamente empapado en el caldo de la sopa.

La receta de la sopa depende del tipo de sopa que elijas. Pero debes saber que el plato quedará más sabroso si contiene más carne y el panecillo es de centeno. Además, el pan requiere un tratamiento térmico breve adicional antes de verterle sopa. Como resultado, la corteza del pan debe quedar densa y seca. Puedes preparar este plato fácilmente en casa si tienes tiempo y una máquina de hacer pan. Otra ventaja de la sopa con pan es que es un plato muy saciante, por lo que una hogaza de sopa es suficiente para alimentar a la persona más hambrienta.

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En algunos países europeos se acostumbra servir los primeros platos calientes en una cacerola hecha de pan. La mayoría de las veces, el molde para pan está hecho de pan negro de centeno, pero a veces se hornea especialmente con masa de trigo simple.

El plato se puede comer directamente con el cazo junto. Basta con darle un mordisco al molde para pan y un poco al plato principal.

Si desea probar una delicia inusual y sentir el sabor de la cocina europea, escriba las recetas.

Recetas de platos en un molde para pan. sigue leyendo.

Platos en un molde para pan

Para preparar, o más bien servir, un plato original en un recipiente para pan, es adecuado el pan de centeno negro normal.

También puedes usar pan gris, pero sabe mejor en Borodinsky o Litovsky. No importa la forma que tenga el pan, redondo o rectangular, lo principal es la preparación.

El molde para pan debe estar preparado adecuadamente y la sopa nunca debe servirse en una hogaza simple.

¿Cómo preparar pan para sopa, hacer un molde para pan?

1. Corta la parte superior de panes pequeños, redondos o rectangulares.
2. Retire con cuidado la miga para que no queden migas.
3. Coloque los moldes para pan en un horno caliente durante 3 a 7 minutos para que se sequen. Las tapas también se pueden secar.

Sopa de queso en pan

Ingredientes:

• 2 litros de caldo de pollo
• 400 gramos. queso tierno rallado
• manteca
• 3 dientes ajo
• 2 cucharadas. l. harina
• zanahoria
• 1 cucharada. vino blanco seco
• cebolla
• pimienta
• verdor

Metodo de cocinar:

1. Cortar las zanahorias en bolitas o rallarlas.
2. Freír las zanahorias, el ajo y la cebolla en mitades en mantequilla.
3. Agrega la harina y sofríe hasta que estén doradas.
4. Transfiera el asado al caldo hirviendo y vierta el vino. Llevar a ebullición, agregar el queso y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.
5. Sazone con sal y pimienta, vierta en moldes para pan y espolvoree por encima con hierbas picadas.

Gulash en un molde para pan

Ingredientes:

• 300 gramos. solomillo de ternera
• 2 litros de caldo
• 100 gramos. manteca
• 2 dientes ajo
• 150 gramos. harina
• 3 cucharadas l. pasta de tomate
• 1 kilo de patatas
• 2 uds. cebollas
• pimienta
• verdor

Metodo de cocinar:

1. Freír la cebolla y el ajo en la mitad de la mantequilla, agregar la harina y la pasta de tomate.
2. Transfiera el asado al caldo hirviendo con papas cocidas y hiérvalo.
3. Cortar la carne en cubos y freír en la mantequilla restante hasta que esté medio cocida.
4. Coloca la carne en el caldo, agrega sal y pimienta.
5. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
6. Al servir, sazone con hierbas picadas y vierta en moldes para pan.

Sopa de puré de champiñones en pan

Ingredientes:

• 300 gramos. champiñones
• 100 gramos. manteca
• 4 cucharadas l. harina
• 200 gramos. queso rallado
• cebolla
• 3 patatas
• pimienta

Metodo de cocinar:

1. Cortar las patatas en cubos y hervir hasta que estén tiernas.
2. Freír las cebollas y los champiñones en mantequilla.
3. Agrega la harina y revuelve. Sazone la sopa con champiñones fritos y hierva.
4. Agrega el queso rallado y revuelve hasta que se disuelva por completo. Sal y pimienta.
5. Licua la sopa con una batidora, calienta y vierte en cacerolas. Verdes al gusto.

Cuando sirva sopas en un molde para pan, no olvide que se trata solo de una hermosa porción de comida caliente y no de un plato completo. Por ello, este tipo de platos conviene servirlos en un plato llano, preferiblemente de postre.

¡Pruebe algo nuevo en la cocina todos los días! ¡Cocina según mis recetas y lo conseguirás!

Ahora estoy esperando tus reseñas y recetas.

¡Buena suerte y salud para ti!

Siempre tuyo Alena Tereshina.

¡La cocina checa cautiva por el increíble sabor y aroma de platos abundantes y la sencillez de los ingredientes! Bocadillos de carne y verduras en salsa espesa y picante, salsa picante, sopas deliciosas: eso es todo lo que se come en la República Checa.

Y, por cierto, sobre las sopas: ¡la sopa más increíble que recuerdan todos los que han visitado este maravilloso país es la sopa con pan!

sopa milagrosa

Las sopas en la República Checa se hacen principalmente en puré y en puré. ¡Una delicia espesa y aromática en cada cucharada! El caldo se espesa con harina. A la sopa se le añaden verduras ralladas y cortadas en trozos pequeños de carne, patatas y champiñones. Puedes servir sopa de ajo (chesnechka), sopa de patatas (bramborachka), sopa de cebolla (cibulachka) y sopa gulash picante (gulashova) con pan.

En la República Checa las sopas se comen normalmente sin pan. La sopa en sí es bastante espesa y abundante. En cuanto a la sopa con pan, después de comerla se puede terminar el delicioso “cuenco” lleno de caldo.

Los caldos también son populares en la República Checa, pero se sirven en platos normales: demasiado líquidos para una base de pan.

¿Con qué se sirve la sopa con pan?

La sopa en tazones de pan es deliciosa por sí sola. Pero los chefs checos suelen condimentar la sopa con crema agria y hierbas picadas. Estas sopas se sirven con picatostes de queso (en particular, cebolla y ajo), con un huevo cocido (champiñones). En general, con qué servir la sopa depende del tipo de sopa que habrá en el pan.

Casi cualquier sopa de "pan" combina bien con la cerveza.

Los secretos de una deliciosa sopa de pan.

Si decides preparar esta maravillosa sopa en casa, ten en cuenta estas pequeñas cosas útiles:

• La sopa debe quedar espesa y hecha puré.
• Para esta sopa solo son adecuados los panes redondos.
• Es mejor elegir pan de centeno.
• Es una buena idea secar el pan en el horno (10 minutos) antes de verter la sopa.
• ¡Cuanta más carne, más sabrosa será la sopa! A menos, por supuesto, que estemos hablando de una versión vegetariana de la sopa.

Si tiene las habilidades adecuadas y, digamos, una máquina para hacer pan, entonces una excelente opción es hornear usted mismo el pan para la sopa.

Recetas de sopa de pan checa

¿Cómo preparar una sopa checa espesa y aromática? ¡Hay muchas recetas!

Receta número 1. Sopa de queso en pan

¡Es simplemente imposible resistirse a la sopa cremosa de queso! Y si se sirve con pan caliente, fresco y crujiente, ¡es un verdadero milagro culinario! Por cierto, si reemplazas el caldo de pollo con agua, los fanáticos de la cocina vegetariana también disfrutarán de esta sopa.

Sopa con queso.

Necesitará:

• caldo de pollo - 2 litros;
• Queso - 400 gr. (preferiblemente suave);
• Ajo - 2-3 dientes;
• Mantequilla - 20 gramos;
• Harina - 30 gr.;
• Zanahorias - 1 pieza;
• Vino blanco seco - 250 ml;
• Cebolla - 2-3 cabezas;
• Sal, pimienta negra, ajedrea fresca, hierbas - al gusto;
• Panes pequeños y redondos (preferiblemente elaborados con harina integral).

Preparación:

1. Coloca el caldo a fuego alto hasta que hierva.
2. Mientras hierve en mantequilla, sofreír el ajo y la cebolla finamente picados, así como las zanahorias cortadas en cubos pequeños. Agregue harina a las verduras, mezcle
3. freír hasta que la harina se dore ligeramente.
4. Agrega el aderezo frito al caldo y revuelve. Cocine hasta que las verduras se ablanden. Reduzca el fuego a medio.
5. Ahora agregue queso rallado al caldo y vierta el vino. Cocine, revolviendo, hasta que el queso se disuelva por completo.
6. Sal, pimienta, sazona con ajedrea.
7. Corta la parte superior de los panes, retira la miga con un cuchillo (solo ten cuidado de no dañar la integridad del pan), raspa el resto con una cuchara.
8. Vierta la sopa caliente en “platos”. Decorar con verdes.
9. ¡Listo! Fragante, increíblemente sabrosa y rápida de preparar, ¡la sopa de queso con pan está lista!

Entonces, ¿por qué estás babeando? ¡Entonces corre al supermercado y cocina! U otra opción: ¡ir a Praga! Ponte los pantalones, solicita la visa y en un par de semanas estarás allí. Y comerás delicioso, y la cerveza allí es auténtica, y puedes ir a la torre de televisión, caminar con ligereza y admirarla si quieres. ¡Y qué teatros hay! ¡Y los museos!

Receta número 2. Sopa gulash en pan

¡Los amantes de la carne seguramente apreciarán la sopa gulash con pan! Espeso, fácil de preparar.

Sopa gulash.

Necesitará:

• Carne de res (o cerdo) - 350 gr.;
• Caldo de carne - 2 litros;
• Mantequilla - 100 gramos;
• Ajo - 2-3 dientes;
• Patatas - 1 kg;
• Harina - 150 gr.;
• Cebolla - 150 gr.;
• Sal, pimienta negra, pimentón - 20 g cada uno;
• Comino, mejorana, hierbas frescas - al gusto.

Preparación:

1. Freír el ajo y la cebolla finamente picados en mantequilla (50 g) hasta que estén transparentes.
2. Cortar la carne en trozos pequeños y colocar en una sartén con la cebolla y el ajo, sofreír por 5 minutos. Espolvorea con sal y especias.
3. Vierta el caldo, déjelo hervir y cocine a fuego lento.
4. Con menos frecuencia, corte las patatas en cubos pequeños y agréguelas a la sopa.
5. Freír la harina en el aceite restante hasta que se dore y agregar a la sopa.
6. Cocine la sopa por otra media hora, sazone con mejorana.
7. Vierta la sopa en las ollas para pan preparadas y decore con hierbas.
8. ¡Listo! Una sopa gulash con pan muy sabrosa y satisfactoria decorará cualquier mesa en un día laborable o en un día festivo.

Receta número 3. Sopa de champiñones en pan

¡La sopa de verduras con pan no es menos sabrosa que la sopa de carne! ¡Inténtalo tú mismo!

Sopa de champiñones.

Necesitará:

• Champiñones - 300 gr. (frescos o congelados);
• Patatas - 2-3 piezas.;
• Crema - 100 ml;
• Harina - 50 gr.;
• Cebolla - 1 pieza;
• Queso crema - 50 gr.;
• Aceite vegetal para freír;
• Sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Preparación:

1. Cocine las patatas finamente picadas hasta que estén medio cocidas.
2. Freír la cebolla y los champiñones en una sartén. Reserva unos cuantos champiñones para decorar. Agrega harina a los champiñones y las cebollas restantes y sofríe hasta que se doren.
3. Agrega la fritura al agua hirviendo a las patatas. Vierta la nata caliente y agregue el queso cortado en trozos pequeños.
4. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén listas.
5. Enfríe la sopa, ahora bata hasta que quede suave (usando una licuadora). Lo calentamos y lo sazonamos con sal y pimienta.
6. Vierta la sopa en las “ollas” de pan preparadas, ponga los champiñones encima y sazone con hierbas.
7. ¡La sopa está lista! Puedes servir.

pan para sopa

Puedes comprar panes redondos pequeños o hornear este pan en casa. Entonces su comida será verdaderamente única y verdaderamente checa: después de todo, la sirven con pan recién hecho.

Necesitará:

• Agua tibia - 750 ml;
• Miel - 4 cucharaditas;
• Levadura (de acción rápida) - 5 cucharaditas;
• Harina de centeno - 800 gr.;
• Harina de trigo - 800 gr.;
• Sal - 4 cucharadas. cucharas.

Preparación:

1. Disuelva la miel en agua tibia.
2. En un recipiente aparte, mezcle ambos tipos de harina y levadura, vierta la mezcla en la solución de miel.
3. Agregue sal. Mezclar bien.
4. Dejar actuar un cuarto de hora tapado con film.
5. Amasar la masa sobre una superficie enharinada. Agrega harina: la masa debe dejar de pegarse a tus manos.
6. Engrasar una sartén con aceite vegetal, colocar en ella una bola de masa, tapar y dejar actuar 60 minutos. La masa debe duplicar su tamaño.
7. Sacamos la masa y la dividimos en 4 partes. Forme 4 bolas y déjelas por otros 60 minutos, cubiertas con toallas limpias y secas.
8. Calienta el horno a 260 grados.
9. En cada bola hacemos un pequeño corte con un cuchillo (una línea recta poco profunda).
10. Humedece ligeramente cada bola con agua y colócala en el horno.
11. Pasado un minuto sacamos la masa, la rociamos nuevamente con agua y la volvemos a colocar.
12. Repetimos el procedimiento 2-3 veces más.
13. Dejar el pan en el horno durante 20 minutos hasta que se forme una costra.
14. ¡Listo! El delicioso pan casero será un excelente complemento para cualquier sopa: carne, verduras, champiñones, queso.

¿Dónde probar la sopa con pan en Praga?

"Kolkovna"- Este pub sirve excelente sopa de patatas con champiñones en pan.
"Pivovarsky Dum"- Aquí le deleitarán platos nacionales: gulash y, por supuesto, sopa con pan.

"Infierno" (Monasterio de Strahov)- En este lugar recomiendan probar la sopa de patatas y queso con pan y también la sopa de ajo y champiñones.
"Cervecería Novomestskiy"- Los conocedores elogian la sopa de ajo con pan.
"Potrefena Husa"- y aquí podrás degustar una maravillosa sopa de patatas con pan.
"Skorepka"- excelente gulash con pan y sopa aromática de ajo con pan.

Cervecería checa “Kolkovna”. Come sopa aquí.

Puedes darte un capricho a ti y a tus seres queridos con este maravilloso plato en cualquier momento. ¡Hacer sopa con pan es fácil y delicioso de comer! Este plato aromático y abundante difícilmente puede considerarse un primer plato: sustituirá todo un almuerzo o cena.

No hace falta ir a Praga para probar la sopa checa con pan. Se puede preparar fácilmente en casa. Ingredientes sencillos y asequibles, ganas de sorprender a los seres queridos, humor creativo... ¡y la sopa está lista! Puedes preparar tú mismo vasijas de pan para sopa o comprar pequeñas hogazas de pan de trigo o de centeno en la tienda. Puedes llenar la olla de pan con cualquier sopa: verduras, carne, queso. Lo principal es su consistencia espesa.

Para preparar sopa de queso con pan necesitarás:

• 2 litros de caldo de pollo;
• 400 g de queso tierno;
• 2-3 dientes de ajo;
• 2 cebollas medianas;
• 1 zanahoria;
• 20 g de mantequilla;
• cucharada harina;
• 250 ml de vino blanco seco;
• sal, pimienta, ajedrea;
• pequeñas hogazas de pan redondas, preferiblemente de harina integral;
• verdes para decoración.

Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias y cortarlos en cubos pequeños. Ponemos el caldo de pollo al fuego y, mientras hierve, preparamos otros productos.

Freír la cebolla y el ajo en mantequilla (1-2 minutos).

Agrégales zanahorias.

Agrega harina a las verduras en una sartén y sofríe hasta que la harina adquiera un agradable color marrón claro.

Combina las verduras fritas con harina con el caldo hirviendo y cocina a fuego medio hasta que se ablanden.

Vierta vino seco en el caldo.

Agregue queso rallado, sal, pimienta y sazone con ajedrea. Cocina a fuego lento hasta que el queso se disuelva por completo.

Con un cuchillo afilado, corte la parte superior de las hogazas de pan y retire con cuidado la miga para no dañar los lados ni el fondo. Resultó ser una olla de pan. Secar un poco las ollas en el horno, pero no demasiado, para que no se agrieten. Si tienes habilidades para hornear masa, puedes preparar las ollas tú mismo.

Vierta la sopa en tazones de pan y espolvoree con hierbas.

Las sopas de ajo, patatas y cebolla se sirven en recipientes para pan. Sopa gulash de carne picante muy sabrosa y satisfactoria. Al preparar una de estas sopas, puedes ganarte la reputación de un cocinero experto incluso ante los críticos más severos.

Los platos únicos además despiertan el apetito y permiten disfrutar de un gran sabor y no sólo de sensaciones. La imaginación culinaria produce muchas opciones interesantes, como, por ejemplo, la sopa con pan, que, como es fácil de entender, combina pan y sopa. En general, la idea de hacer platos comestibles no es nueva ni atractiva, pero es un plato como la sopa el que mejor queda aquí, ya que muchas veces se come con pan.

Servir sopa en un tazón de pan es una excelente manera de agregar variedad a su comida para que no tenga que lavar platos cuando termine. A continuación, veremos algunas de las recetas más interesantes, que pueden ser preparadas fácilmente por cocineros sin mucha experiencia.

Algunos de los hechos mencionados Destacaremos por separado para cada receta si son relevantes allí y necesita dar recomendaciones detalladas, pero ahora le brindaremos un breve programa educativo que le permitirá crear usted mismo incluso sus propias recetas originales:

• los caldos son prácticamente inutilizables, al igual que las sopas líquidas en panecillos, las recetas en su mayoría requieren sopas de consistencia cremosa y en puré;
• la etiqueta en la mesa permite comer el plato en sí, empapado en caldo, después de la sopa;
• Para evitar diversas fugas, lo mejor es precocer un poco el bol de pan en el horno: rebozar con mantequilla o huevo batido, o simplemente hornear;
• Por supuesto, un bollo hecho usted mismo puede resultar más sabroso y fresco, pero esta área requiere un estudio aparte, especialmente porque ahora no es difícil comprar pan fresco de la forma y tamaño deseados en el hipermercado o tienda más cercana;
• si la receta no es vegetariana, entonces estas sopas con mucha carne quedan especialmente buenas;
• La elección óptima es el pan de centeno, en cuanto a la forma, lo mejor es elegir una forma redonda u ovalada, otras opciones no son del todo óptimas.

Como puedes entender fácilmente, es mejor servir el plato inmediatamente, es decir, no debes verterlo y esperar un rato. Aunque el pan empapado en rico líquido tiene cierto encanto culinario especial.

Recetas de sopa checa

Deberíamos empezar a considerar este tema con la sopa checa con pan, para la que existe una gran cantidad de recetas. En general, es muy posible llamar a este país el lugar de nacimiento de las sopas de pan. Por cierto, en Praga y otras ciudades se suelen combinar con la igualmente famosa cerveza checa.

Debes comenzar con pan, para lo cual necesitarás los siguientes ingredientes.:

• dos litros de caldo de pollo (se puede sustituir por caldo de verduras para una receta vegetariana);
• 400 gramos de queso tierno;
• un par de dientes de ajo;
• cucharada de mantequilla;
• un par de cucharadas de harina;
• zanahoria;
• una copa de vino blanco seco;
• un par de cebollas;
• sal, pimienta y diversas especias al gusto;
• Panes redondos elaborados con harina integral.

Primero hay que hervir el caldo y, mientras hierve, sofreír en aceite el ajo y la cebolla finamente picados. A continuación, añadir las zanahorias (también finamente picadas, en tiras pequeñas) a la sartén y, después de freírlas un poco, añadir la harina, que hay que freír hasta que se dore. Después de esto, agrega las verduras al caldo y comienza a cocinar hasta que estén blandas.

Preparan platos de pan, raspan las migajas con una cuchara y vierten la sopa. Para la decoración se utilizan varios tipos de vegetación.

Continuar con la receta del gulash, que también se llama goulashevka o gulashova. Independientemente del nombre, el gulash en pan checo requerirá los siguientes ingredientes:

Para empezar esta receta, también debes sofreír el ajo y la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta que estén traslúcidos. A continuación, coloque pequeños trozos de carne en esta sartén y fríalos durante unos cinco minutos, después de lo cual deberá agregar un poco de sal y pimienta. Agrega allí el caldo, corta las patatas y agrégalas también.

En una sartén aparte sofreír la harina hasta que esté ligeramente dorada y añadir también a la sopa. Cocine por media hora, agregue mejorana. Vierta en ollas, decore con hierbas.

Sopa Sopa, versión moderna

Esta palabra extranjera se refiere a la sopa Boston en pan, que tradicionalmente incluye mariscos y otros mariscos, a continuación ofreceremos una versión moderna de la receta. De hecho, esta receta se puede preparar sin platos de pan, pero en una ración tan original parece mucho más interesante. Solo tenga en cuenta la peculiaridad: el sabor de la sopa de pescado combina mejor con el pan blanco.

Ingredientes:

• 100 gramos de tocino;
• pequeña cebolla;
• un par de cucharadas de harina;
• mantequilla o aceite de oliva para freír (opcional);
• caldo de pescado - dos vasos;
• 4 patatas;
• un tarro de maíz enlatado;
• un vaso de leche o nata.

Freír el tocino en una sartén sin aceite, para extraer la mayor cantidad de grasa posible y dejar que el tocino se fría hasta que esté crujiente. Retirar el tocino de la sartén, pero dejar la grasa, añadir a la sartén la cebolla finamente picada, sofreír un poco, añadir la harina. Cuando la harina absorba el resto de grasa, vierte poco a poco el caldo de pescado.

Como resultado, necesitas obtener una mezcla homogénea., que se vierte en una sartén (si la sartén es pequeña) y se cortan las papas en cubos grandes y luego se agrega allí el maíz. Cocine durante unos 7 minutos, agregue el tocino y los filetes de pescado, deje cocinar hasta que todos los ingredientes estén completamente cocidos (unos 15 minutos). Después de que la sopa esté cocida, agregue la crema o la leche, mezcle y muela con una licuadora y vierta en platos de pan preparados.

Receta sencilla con caldo de carne

Esta receta es similar a la sopa tradicional alemana, aunque puedes añadir otros ingredientes, como salchichas fritas. Productos requeridos:

• 1 kg de huesos de ternera;
• 400 gramos de mantequilla;
• 250 ml de vino blanco;
• 5 yemas;
• 2 puerros;
• 2 zanahorias;
• limón;
• 1/4 manojo de cebolla;
• medio vaso de leche de vaca;
• 2 cucharadas. l. harina;
• sal y pimienta para probar.

Hervir los huesos de ternera durante 1 hora 40 minutos aproximadamente, a fuego lento, en 2 litros de agua, junto con limón picado, 1 zanahoria y 1 puerro. Cuele el caldo a través de una gasa. El resto de puerros y zanahorias se pelan y se cortan en cubos. La harina se fríe en aceite caliente. Añade vino y aproximadamente 1,5 litros de caldo. Agrega las zanahorias y los puerros y cocina durante unos 15 minutos hasta que se ablanden. Se baten tres yemas de huevo con leche y se mezclan con cebollas silvestres. Vierte una porción del caldo en la sartén. Sazone la sopa con sal y pimienta.

Del pan se corta un recipiente adecuado para verter la sopa. Cepille el interior de los tazones de pan con el resto de las yemas de huevo batidas y hornee en el horno a 200 grados hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Después de esto solo queda verter el líquido en tazas.

Crema de verduras en pan

La opción propuesta es una receta vegetariana que también puedes utilizar para complacerte con una dieta. Ingredientes:

• 1500 ml de agua;
• 20 ml de aceite de oliva;
• 20 g de mantequilla;
• 5 g de fenogreco;
• 5 g de pimiento rojo;
• 15 gramos de sal;
• 100 ml de nata;
• 2 zanahorias;
• 150 g de apio;
• 400 g de patatas;
• una pequeña cantidad de chalotes y cebollas;

Para poder servir en un bol con pan, es importante rellenarlo con sopa cremosa en lugar de caldo porque la densidad es un componente importante. De lo contrario, el contenido derretirá el pan y goteará.

Después de esto solo queda verter la sopa en tazones y servir. Para servir se utilizan hierbas frescas.

pan para sopa

En conclusión, veamos una de las opciones para preparar pan según esta receta. Y también se puede utilizar cualquier receta multicocina. Con este equipo, cocinar se vuelve mucho más conveniente sin perder el sabor.

Ingredientes:

• un par de cucharadas de miel;
• 2,5 cucharadas de levadura de acción rápida;
• 750 mililitros de agua tibia;
• 800 gramos de centeno y 800 gramos de harina de trigo;
• 4 cucharadas de sal.

Primero debes revolver y disolver completamente la miel en agua.. A continuación, mezcle la harina y la levadura, agregue la mezcla resultante al agua, agregue sal y mezcle. Dejar hinchar debajo del film durante 15 minutos, luego amasar la masa que no se pegue a las manos, se le puede agregar harina.

Coloque la masa, formando una bola, en una sartén untada con aceite vegetal, déjela debajo de la tapa (toalla) durante una hora, espere a que aumente de tamaño. Dividir la masa resultante en 4 partes y dejar cada una nuevamente debajo de una toalla durante una hora. Después de esto, se humedece ligeramente cada bola con agua, se hace un pequeño corte encima y se coloca en un horno precalentado a 260 grados por un minuto, se saca, se espolvorea con agua, se vuelve a meter al horno, se repite al menos un par de veces, luego se dejó durante 20 minutos.

El resultado será un pan estupendo con una bonita corteza. Se puede utilizar simplemente como aperitivo para una sopa o como plato en las recetas comentadas anteriormente.

¡Atención, sólo HOY!