Qué cocinar en la mesa delicioso. El menú festivo es sabroso y económico.

Las ensaladas festivas son un tema especial de conversación. Personalmente, puedo pasar horas discutiendo recetas de ensaladas en la mesa festiva con mis amigos en Internet y por teléfono, y siempre escribo recetas para deliciosas ensaladas festivas en una fiesta. Las ensaladas en la mesa festiva son una filosofía separada para cada ama de casa, porque los saludos son lo primero que se sirve en la mesa, y es de las ensaladas que establecen el tono para toda la fiesta.

Como dice el sabio proverbio: "Un lápiz tonto es mejor que el recuerdo más agudo", así que decidí reunir todas mis recetas favoritas y más probadas para ensaladas navideñas en un solo lugar.

Para abrir la página antes de las vacaciones, y todas las ensaladas en la mesa festiva en un solo lugar, solo tiene que elegir una ensalada adecuada y enviar a su esposo al supermercado a comprar comestibles. Amigos, ¡realmente espero que les gusten mis ensaladas en la mesa festiva!

Ensalada apilada "Revoltijo"

Al preparar la ensalada con montones de Jumble muy rápidamente, los ingredientes son simples y asequibles, y el diseño original le permite servir la ensalada en montones en un plato plano sobre la mesa festiva. Ver receta con fotos paso a paso.

Ensalada de calamares, huevo y pepino

La receta de ensalada de calamar con huevo y pepino es una de mis favoritas. Es rápido y fácil de cocinar, no se requieren ingredientes especiales y habilidades de cocina. Ver receta con fotos paso a paso.

Ensalada con palitos de cangrejo y zanahorias

Quiero llamar su atención sobre una ensalada muy deliciosa con palitos de cangrejo y zanahorias. Una novia compartió su receta conmigo cuando una vez me quejé de que no podía encontrar una nueva ensalada interesante, de modo que sería fácil de preparar y luciría apetitosa, y resultaría sabrosa y tierna. Cómo cocinar, ver.

Ensalada "Hígado de bacalao bajo un abrigo de piel"

La ensalada de hígado de bacalao lista es especialmente tierna. Todos mis amigos han transcrito esta receta en sus libros de cocina y están seguros de que la cocinarán en la mesa festiva. Espero que también te guste la deliciosa ensalada de hígado de bacalao enlatado. Cómo cocinar una ensalada "Hígado de bacalao debajo de un abrigo de piel" se puede ver

Ensalada de ciruelas pasas y pollo "Venecia"

Una deliciosa ensalada con pollo y ciruelas pasas que cocino para casi todas las vacaciones familiares. Resulta satisfactorio, con una agradable nota picante que se une al plato con ciruelas pasas y champiñones fritos. La combinación clásica de pollo hervido, queso y champiñones complementa el pepino fresco, haciendo que la ensalada sea jugosa y fresca. Ver la receta con la foto.

Una deliciosa ensalada en la mesa festiva con panqueques, zanahorias coreanas, col de Beijing, jamón y pollo. ¡Tus invitados estarán encantados! Ver receta con fotos paso a paso.

Ensalada sabrosa con frijoles enlatados y galletas saladas

¡Bueno, una ensalada deliciosa con frijoles enlatados, galletas saladas, salchichas y pepino fresco! Todos los ingredientes son perfectamente "amigables" entre sí, y el aderezo de mayonesa con ajo hace que esta ensalada sea la favorita de todos los invitados. Receta con foto.

Ensalada de Pollo Ahumado "Mosaico"

Una deliciosa ensalada con pollo ahumado, queso y verduras frescas ocupará un lugar especial en su mesa de vacaciones. Ver receta con fotos paso a paso.

Ensalada de hojaldre con sardinas

Cómo se puede ver una ensalada de hojaldre muy sabrosa y sencilla con sardina.

Ensalada de Pechuga de Pollo “Airy”

Esta ensalada es realmente muy sabrosa, a pesar del hecho de que se prepara fácil y rápidamente y de ingredientes completamente asequibles. A mí, como anfitriona, también me gusta esta ensalada con pechuga de pollo, una receta simple, y el resultado es muy apetitoso e interesante, es muy adecuada para un almuerzo y cena regular y para una mesa festiva. Miramos la receta con una foto.

Ensalada con palitos de cangrejo y tomates

¿Quién quiere una receta simple y rápida para una ensalada deliciosa, pero al mismo tiempo muy asequible de los ingredientes más comunes? Solo tengo una: una ensalada con palitos de cangrejo y tomates. Realmente resulta muy sabroso, brillante y delicioso. La receta

Ensalada Picante de Pollo y Piña

Receta de ensalada con pollo y piña "Picante", puedes ver.

Cómo preparar una ensalada "Obsesión" se puede ver

Si está buscando una ensalada simple pero sabrosa en la mesa festiva, entonces creo que le gustará esta receta con el divertido nombre "Champiñones debajo de un abrigo de piel". No haga una analogía con la famosa ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel": no habrá remolachas y arenques en esta receta. Pero habrá champiñones y queso duro, encurtidos y cebollas verdes: esta combinación resulta muy exitosa y sabrosa, y la merienda es abundante. Receta con fotos paso a paso.

Ensalada de pollo y ciruelas pasas "Cumpleaños"

Se puede ver cómo cocinar una ensalada con ciruelas pasas y pollo "Cumpleaños"

Si está buscando un aderezo de ensalada bueno y sencillo para una mesa festiva, Kucheryashka es una gran opción. Me gusta esta ensalada con pollo y remolacha debido a la simplicidad de la cocina, es suficiente hervir las remolachas y el filete de pollo por adelantado, y luego solo queda moler los ingredientes y ponerlos en capas. Cómo hacer una ensalada con remolacha y queso Kucheryashka, escribí.

Ensalada del Mar Rojo con tomates, pimientos, queso y palitos de cangrejo. Esta combinación de ingredientes es muy exitosa, por lo que definitivamente le gustará el sabor de este plato. Y la ensalada se prepara de manera simple y rápida, además se ve brillante y apetitosa ... Receta con fotos paso a paso.

Le sugiero que trate de cocinar una ensalada muy simple y deliciosa con espadines y galletas, que ya ha logrado enamorarse de todos mis invitados. A pesar de que no hay verduras frescas en la ensalada, "no estropea la imagen por completo". Los champiñones con espadines y galletas se combinan perfectamente, y para los amantes del picante, ¡puedes agregar ajo! Cómo cocinar una ensalada con espadines y galletas, puedes ver .

Ensalada con galletas y jamón "Carmen"

Una deliciosa y original ensalada con galletas de pollo y jamón con aderezo de adjika y mayonesa. Sus invitados estarán satisfechos. Como cocinar una ensalada

Ensalada de champiñones, pollo y avellanas

Ingredientes

• 1 pc pechuga de pollo hervida,
• 400 g de champiñones
• 2 piezas cebollas
• 3 piezas huevos cocidos
• 100 g de queso duro
• 0.5 cucharadas de nueces molidas,
• mayonesa

  Cocina

Champiñones, picar cebolla, freír por separado.

Corte la pechuga en cubos, hierva los huevos, ralle en un rallador grueso, frote el queso en un rallador grueso, agregue nueces, sazone con mayonesa y mezcle.

En un plato plano, coloca un vaso o una botella en el centro, coloca nuestra ensalada y exprime un poco. Luego, con mucho cuidado, saca el vaso y decora.

Decoramos nuestra ensalada con verduras y flores de aceitunas.

Ensalada de calamares, champiñones y nueces "Kiev"

Cómo cocinar ensalada de Kiev

Ensalada de mesa con pollo y champiñones

Ingredientes

• huevos cocidos 5 piezas
• pechuga de pollo ahumada 200g
• champiñones en escabeche 200g
• queso 100-150g
• verdes para decoracion
• mayonesa o crema agria.

Cocina

Separa las ardillas de las yemas. Rallar por separado.

Pica finamente la carne y los champiñones.

Rallar el queso. Sazone la carne con mayonesa.

Difundimos capas de abajo hacia arriba: carne, champiñones, mayonesa, proteínas, mayonesa, queso, mayonesa. las yemas Decorar con verduras.

Ensalada con tomates y galletas "Astra"

La receta de la ensalada Astra, puedes ver.

Ensalada "Dedos lamer"

Ingredientes

• 300 g de col
• 200 g de carne hervida (cerdo o ternera)
• 3 remolachas pequeñas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla mediana
• 4-5 papas
• 2 dientes de ajo
• 1 pepino
• 2 tomates
• queso duro
• mayonesa
• salsa de soya
• aceite vegetal

Cocina

Hervir las zanahorias (una), cocinar la remolacha y la carne y cortarlas en tiras por separado. Cortar las papas en tiras, luego freírlas (hacer papas fritas). Repollo y pepino - pajitas.

1 capa - repollo (sal, exprimir un poco y pimienta, mayonesa);

2 - zanahorias (1 fresca + 1 hervida, salsa de soja y un poco de mayonesa);

3 - remolacha + ajo y mayonesa;

4 - carne + mayonesa;

5 - cebolla finamente picada;

6 - papas + mayonesa.

Coloque los tomates en rodajas encima, salarlos, poner un poco de mayonesa, espolvorear con queso rallado y decorar con hierbas.

Ensalada de Queso, Piña y Ajo

La ensalada picante con queso y piña y ajo es especialmente popular entre las mujeres, porque resulta increíblemente sabrosa y al mismo tiempo barata. Otra ventaja de esta receta es que para su preparación no es necesario hervir verduras o huevos de antemano, moler todos los ingredientes durante mucho tiempo y luego colocarlos en capas. Todo es muy sencillo. Receta con foto.

Ensalada de pollo ahumado y vegetales frescos Versai

Cómo hacer la ensalada de Versalles que puedes ver

Ensalada con palitos de cangrejo y queso suave

La ensalada es realmente muy tierna y aireada. Preparando rápida y fácilmente. ¡Gran opción de ensalada económica para las vacaciones!

Ingredientes

• 200 g de palitos de cangrejo
• 200 g de queso (no caliente)
• 6 huevos cocidos
• 30 g de mantequilla
• mayonesa

Cocina

Hacemos la ensalada en capas.

La primera capa es rallar los palitos de cangrejo congelados en un rallador grueso y cubrirlos con mayonesa.

La siguiente capa es queso rallado, la siguiente es proteína rallada, luego rallar la yema en un rallador fino. Y frotar sobre los 30 gramos superiores de mantequilla.

Cubrimos cada capa con mayonesa. Deja de insistir.

Ver receta con fotos paso a paso.

Ensalada con galletas y pescado rojo "Top of Bliss"

Preparar una ensalada es rápido y fácil, pero delicioso.

¡Dedicado a todos los amantes del pez rojo!

Ingredientes

• 200 g de pescado rojo salado (tengo trucha)
• cabeza pequeña de col de Beijing
• 100 g de galletas blancas (!!!) ("cuña" recomendada, pero no la encontré)
• mayonesa

Cocinando:

Cortar el pescado en pequeñas rayas, picar el repollo, mezclar.

Agregue mayonesa, mezcle y agregue galletas.

Mezcle de nuevo, puede comer. Puede dejar que la ensalada repose durante unos diez minutos y las galletas se ablanden ligeramente. ¡Sabroso y tal y tal!

Ensalada de pollo ahumado "¡Hurra!"

Una ensalada muy original con una composición increíble. Todos los ingredientes se mezclan bien. Si no le gusta el apio, reemplácelo con un pepino.

Ingredientes

• Jamón ahumado
• Apio (tallos) 100 gr.
• Tomate 1 pc.
• Huevos cocidos 2 piezas
• Mayonesa 2 cucharadas
• Crema agria 1 cucharada
• Ajo un poco.

Cocina

Dados de pollo, apio, tomate y huevos + salsa (mayonesa + crema agria + ajo).

Buen provecho!

Ensalada de caballa enlatada

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Antes de esta fecha importante, el corazón invariablemente se congela de alegría en anticipación de regalos, reuniones divertidas y amistosas. Pero por alguna razón, a algunas personas no les gustan sus cumpleaños. Alguien porque tienen al menos un año de edad, pero están envejeciendo. Y algunos, especialmente los sujetos frugales, calculan intensamente cuánto les costará y el estado de ánimo se echa a perder con el anuncio de la estimación. La vida es tal que todos se ven obligados periódicamente a salvar. Pero esta no es una razón para privarse de las vacaciones. Por lo tanto, trataremos de responder la pregunta: ¿cómo establecer una mesa para un cumpleaños a bajo costo?

¿De dónde viene la tradición?

¿Cuándo comenzaron las personas a celebrar cumpleaños? Hay dos versiones Según el primero, la tradición se basaba en los ritos romanos celebrados en honor de los dioses. Los paganos montaron abundantes mesas, sonaron felicitaciones, dieron varios regalos. Esta hipótesis es más moderna. Y la segunda versión dice que las raíces de la tradición se remontan a la antigüedad, cuando existían creencias sobre la vulnerabilidad especial de una persona en su cumpleaños. Se creía que cualquier deseo o maldición se duplicaba en esas fechas. Por lo tanto, los pueblos antiguos trataron de apaciguar a los espíritus con ofrendas para no dañar al recién nacido.

Nombre Day Flies-Tsokotuhi

Poco a poco recurrieron a personalidades, pero durante mucho tiempo nadie prestó atención a la fecha del nacimiento de niños y mujeres. La primera mujer cuyo cumpleaños se celebró a gran escala fue la bella Cleopatra. No era habitual que la gente común registrara y celebrara los cumpleaños de las damas.

Los griegos y los egipcios celebraron a menudo y patéticamente las fechas de nacimiento de los dioses, así como los faraones y reyes. A veces, con motivo del nacimiento del faraón, los prisioneros eran liberados de las cárceles. En las familias comunes, se practicaba para celebrar solo el cumpleaños del jefe de la familia.

Al principio, la posición del cristianismo en este asunto era extremadamente dura: se le dio vida al hombre para la expiación de los pecados y, por lo tanto, no era feliz. Más tarde, la iglesia se suavizó un poco y permitió el bautizo con días de nombre. Pero el sistema soviético estaba en contra del día del nombre y, en sentido figurado, pisoteó la tradición con su bota de hierro. Incluso se ordenó que la famosa mosca del cumpleaños fuera eliminada de las obras del viejo Korney.

Por cierto, en Rusia, los días de nombre fueron muy populares: hornearon un pan, elaboraron cerveza sabrosa, prepararon pasteles y cantaron canciones. Por supuesto, las vacaciones de los campesinos eran mucho más modestas que las de la realeza: a veces, por la cantidad gastada el día del cumpleaños de la persona coronada, era posible construir varios palacios elegantes.

Tarta sorpresa

Está claro que la gente común siempre ha soñado con preparar una mesa de cumpleaños deliciosa y barata. ¿Pero qué vacaciones sin un pastel? Pocas personas saben de dónde nos llegó este atributo indispensable de cumpleaños. Si profundizas un poco más, se cree que la idea en sí surgió nuevamente de los tiempos paganos, cuando los altares sagrados se iluminaban en la oscuridad total en honor a los antiguos dioses.

Pero los alemanes introdujeron la tradición. Crearon un ritual común para celebrar el cumpleaños de un niño. Para hacer esto, prepararon un delicioso pastel en el que se escondieron varios objetos icónicos, se colocaron velas en el piso de arriba según el número de años del héroe de la ocasión y, al despertar al niño desde el amanecer, le cantaron canciones bondadosas. Es de destacar que el pastel no se comió hasta la noche, hasta que toda la familia se reunió en la mesa. Se suponía que el niño debía hacer algo apreciado y apagar las velas a la vez. Es familiar, ¿verdad?

Jam Day: sus costumbres

En diferentes países, estas vacaciones se tratan de manera diferente. Una actitud ansiosa entre la mayoría de los habitantes del planeta hacia los aniversarios. Pero algunas nacionalidades marcan fechas extrañas o no circulares. Las tradiciones también son diferentes: en Italia, un plato indispensable en la mesa de cumpleaños será el espagueti (durante mucho tiempo), y en América Latina seguramente romperán una piñata con regalos cargados.

Los británicos, que han vivido hasta 80 años o más, felicitan personalmente a su Majestad Real. Pero las personas de cumpleaños más desafortunadas viven en Japón: en lugar de niños, felicitan a sus padres, y los regalos generalmente se aceptan solo después de los 60 años.

Reglas del escritorio del hogar

Si la cumpleañera de la amante todavía decidió reunir a personas cercanas bajo su hospitalario techo, pero quiere comparar las necesidades con las oportunidades, entonces hay una salida.

Poner una mesa para un cumpleaños en casa es económico, muy sabroso, y aun así parece presentable, una tarea absolutamente factible. Para hacer esto, debes seguir las reglas más simples:

1. El menú debe ser pensado de antemano. Es bueno hurgar en los libros de cocina, mirar revistas. Debe prestar atención a los ingredientes: es más barato comprar productos de temporada, por lo que el menú se selecciona en consecuencia. Si la anfitriona quiere poner la mesa para su cumpleaños en casa a bajo costo, las recetas con fotos son especialmente bienvenidas, porque puedes ver de inmediato cómo se verán los platos en la mesa.
2. Calcule con precisión el número de invitados (dado, por supuesto, y algunos invitados no invitados). Puede cocinar en porciones calientes, pero en este caso la cumpleañera no tendrá descanso. Es mejor hacer un plato común con un margen.
3. Los primeros platos en el menú de cumpleaños, por regla general, no están incluidos. Las excepciones son las sopas gourmet exóticas.
4. Si se planea una celebración tradicional, entonces es muy posible poner una mesa para un cumpleaños en casa a bajo costo. Las recetas para comidas económicas se pueden encontrar en cualquier fuente a su gusto. Pero seguramente se deben incluir aperitivos fríos y calientes, un plato principal (carne o pescado), ensaladas y postres.

Las bebidas alcohólicas también son un atributo importante de la mesa festiva, ya que aumentan el grado de ánimo, perdonan el juego de palabras.

Rebanadas modestas y rollos de lujo

Muchas familias se adhieren a las tradiciones clásicas de larga data y ponen la mesa con sus platos favoritos, que los huéspedes conocen de memoria. Pero este enfoque tiene sus propios beneficios: las personas nunca saldrán con hambre y se garantiza que estarán satisfechas.

Los platos fríos estándar incluyen rodajas de carne, queso y vegetales. Este enfoque clásico nunca le ha fallado a nadie. Lo principal es la variedad de variedades en la composición de las rodajas. Todo el mundo sabe que es con aperitivos fríos que cualquier fiesta debe comenzar. Este es el llamado momento organizacional: es inútil esperar que nadie llegue tarde. Y mientras esperan, el resto de los invitados podrán comer bien para no beber con el estómago vacío.

Para aquellos que quieran poner la mesa para un cumpleaños en casa a bajo costo, los bocadillos coreanos son perfectos: compre un poco de todo (después de probar los platos) y colóquelo sobre la mesa en platos pequeños. Los encurtidos y adobos caseros también tienen una gran demanda.

Hay recetas rápidas para iniciados sobre cómo preparar una mesa para un cumpleaños de forma deliciosa y económica: un panecillo frío y una merienda con el nombre romántico de Raffaello. El primero se prepara de la siguiente manera:

• se engrasa una hoja de pan de pita delgada con una mezcla que incluye: mayonesa, ajo, eneldo y queso rallado;
• jamón finamente picado;
• se repiten otras acciones;
• enrolle pan de pita en forma de rollo;
• envuelva el producto en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Servir un plato tan económico pero original es necesario cortándolo con un cuchillo muy afilado en porciones.

El aperitivo Raffaello requerirá los siguientes ingredientes:

• palitos de cangrejo;
• ajo
• queso duro
• mayonesa
• anacardos (pero para ahorrar dinero, puede usar una nuez).

Un grano de nuez se enrolla en una mezcla de queso, mayonesa grasa y ajo. Luego, se frota un palito de cangrejo congelado en un rallador fino. La carne de cangrejo rallada se está cayendo con una sorpresa: el plato está listo. Incluyendo con la ayuda de esta receta, puede revelar el secreto de cómo preparar la mesa para un cumpleaños de manera rápida y económica. Para que esas bolas se vean festivas, se colocan sobre hojas de lechuga frescas.

También puedes usar platos de temporada. La versión económica del menú se compila en el verano. Por ejemplo, lenguas o dedos de berenjena. La segunda opción es más cara, ya que contiene muy poco, pero la carne está incluida.

Snacks calientes y encantadores

La anfitriona, preguntándose cómo preparar una mesa para un cumpleaños de forma deliciosa y económica, no debe olvidarse de los bocadillos calientes. Siguen el frío cuando todos se reunieron en la mesa y ha llegado el momento de los primeros brindis. No deberían ser muchos, y se preparan poco antes de servir. Esta es una comida ligera que tiene un tamaño de porción pequeño. Un ejemplo de tal aperitivo pueden ser las albóndigas fáciles de preparar:

• se hace una carne picada tradicional, con la adición de un huevo crudo;
• la capa final de masa se enrolla y se corta en tiras;
• las bolas de carne se envuelven con hilos de la masa como una bola;
• el plato se cuece al horno hasta que esté cocido.

Este aperitivo se ve muy presentable.

Ahora no es un problema para una anfitriona poner una mesa para su cumpleaños en casa a bajo costo, las recetas simplemente saltan de revistas, libros de cocina y portales de Internet. Aquí, por ejemplo, hay un plato similar a la juliana, que se cocina ridículamente rápido, pero el sabor es simplemente encantador. Les presentamos a las azafatas de champiñones en salsa de crema agria.

El plato se prepara así:

• se añaden champiñones pelados a cebollas y zanahorias salteadas cuidadosamente y se cuecen durante unos 10 minutos;
• más tarde se pone crema agria, condimentos y todo se cuece hasta que esté cocido.

El plato más simple se puede embellecer si se espolvorea con queso rallado y hierbas, y se sirve en ollas de cerámica.

Ensaladas para la fecha

Si tiene la intención de poner la mesa para un cumpleaños en casa a bajo costo, entonces no puede prescindir de las ensaladas. Para el enfoque tradicional, olivier, arenque bajo un abrigo de piel, Mimosa o César son adecuados. Puede usar la opción más simple, que requerirá productos como:

• guisantes verdes;
• jamón
• champiñones en escabeche;
• mayonesa

Esta ensalada es adecuada cuando los invitados están literalmente en la puerta o vienen inesperadamente. Después de todo, no necesita preparar previamente nada, todos los componentes simplemente se mezclan.

Las ensaladas de mariscos pueden verse originalmente, especialmente al gusto de la mitad femenina de los invitados.

Porción principal

Un momento muy importante, cuando después de una exclamación artística: “¡Fedya! Juego! " En la mesa aparece, por ejemplo, un pato apetitoso al horno relleno de albaricoques secos y manzanas. Pero la pregunta era, ¿qué tan barato es poner una mesa para un cumpleaños, qué tiene que ver el juego con él? Por lo tanto, no es necesario hornear el pato, lo mismo se puede hacer con pollo. No se puede usar todo el pájaro, sino sus patas o alas. Si los conservas en vinagre bien, e incluso los enrollas en miel, obtienes un gran plato con una deliciosa corteza crujiente.

En general, antes de planificar el plato principal, debe preguntarse qué les gusta más a sus invitados: ¿carne o pescado? Solo entonces puedes preparar el codiciado plato principal. Por supuesto, el pescado es varias veces más problemático que la carne, pero cualquiera de los lucios se volverá realmente festivo y será recordado por los invitados durante mucho tiempo. Es bueno traer chuletas, chuletas, medallones o filetes a la mesa festiva. Una cosa es segura: la carne debe estar presente en la mesa.

Una guarnición para los platos principales es elegir papas en cualquier forma: puré de papas, papas fritas, fritas, hervidas con hierbas.

¿Qué hay de la compota?

Para preparar la mesa para un cumpleaños barato, las recetas no son todo lo que necesita la anfitriona. Las bebidas también son importantes. Por supuesto, no puede prescindir de compotas, jugos, bebidas gaseosas, tal vez incluso pera. ¿Qué hay del alcohol? Es importante tener en cuenta que no todos beben alcohol fuerte, por lo que el champán, así como otros vinos, son un atributo obligatorio en la mesa festiva.

Los postres necesitan té o café. Como dulce, por supuesto, en la versión clásica sirven un pastel con velas, pero ¿cómo preparar una mesa festiva de cumpleaños a bajo costo? Después de todo, los pasteles son un placer bastante costoso. Hay una solución: hornear un pastel con sus propias manos o comprar pasteles, galletas o dulces. Por cierto, un producto de confitería, preparado personalmente, es mejor que cualquier producto comprado, porque la anfitriona pone su alma en el plato.

Secretos de la amante

Establecer una mesa para un cumpleaños en casa es económico, pero al mismo tiempo que sea inolvidable, debe conocer el secreto principal: servicio competente y decoración de platos. No debe perder su tiempo para esto.

Lo que se necesita para servir y decorar:

1. Mantel En la versión clásica, blanco, pero se permiten otros esquemas de color.
2. Vajilla Los cubiertos y los vasos deben pulirse para que brillen. Para una ocasión solemne, será útil obtener el mejor servicio de los contenedores.
3. No te olvides de las servilletas de tela según el número de invitados. Se pueden colocar bellamente en olas o en forma de figuras.
4. Decora los platos con hierbas, bayas brillantes, arándanos, guisantes, aceitunas. Para rizado y fruta hay un cuchillo especial, sería bueno conseguirlo. Si te preguntas: cómo preparar una mesa para un cumpleaños a bajo precio, las recetas pueden ser muy sorprendentes. Y no solo se describen platos demasiado caros y sabrosos en ellos, sino también una apariencia presentable. Esto se debe a que el plato está decorado correctamente, porque cuando miras la comida, debe aparecer el apetito.
5. No debe realizar muchos experimentos culinarios, dejar que todo sea familiar, con la excepción de uno o dos platos.

La mesa festiva no debería prescindir de la variedad de verduras y frutas. Si se planifica un alcohol fuerte, cuide un refrigerio abundante y abundante.

Pequeño cumpleaños

Muchas madres probablemente piensan cómo poner una mesa para el cumpleaños de un niño a bajo precio para que esté encantada.

De hecho, no es difícil en absoluto. Hay varios consejos, con los cuales puede hacer una celebración inolvidable para su hijo y sus amigos:

• utensilios de papel de colores brillantes, seguros y hermosos, y no necesita lavar nada;
• decorar la habitación con bolas, guirnaldas de papel;
• platos pequeños, principalmente canapés, ensaladas en tazones, rollos de lavash con varios rellenos, croquetas de pollo, a los niños no les gusta comer en exceso, a menos, por supuesto, que sean dulces;
• limonada casera, bebidas de frutas, jugos, bebidas de frutas y batidos se pueden ofrecer a las sopa de agua;
• los postres son preferibles al requesón;
• las ensaladas se sazonan mejor con crema agria y yogurt.

Todo es adecuado para canapés: jamón, queso estrellas, rodajas de pimiento, aceitunas, maíz, camarones. La versión dulce se hace así: plátanos, uvas, kiwi se machacan en brochetas.

Desde pollo hervido, tomates, pimiento dulce y huevos frescos, puede hacer una ensalada deliciosa al diseñarla en forma de erizo con agárico de mosca en su parte posterior. La ensalada se pone en capas: pollo en rodajas → tomates → huevos rallados → pimienta picada. Cada capa está untada con crema agria y aderezo de yogurt. Espolvorea el erizo con zanahorias ralladas y marca el hocico con clara de huevo. Los ojos y la nariz están hechos de aceitunas y ciruelas pasas, y el agárico de mosca de huevos y tomates.

Es importante crear un ambiente festivo y brindar a los niños la oportunidad de moverse activamente.

Ideas alternativas

Finalmente, podemos ofrecer varias ideas cuando no hay tiempo ni ganas de pasar tiempo en la cocina, y el alma requiere unas vacaciones. Es posible establecer una mesa para un cumpleaños en casa de forma económica y sabrosa, habiendo adquirido alimentos preparados de la cocina o de un restaurante. Esta opción es especialmente adecuada para una empresa joven y avanzada. Puede pedir pizza, pollo a la parrilla y ensaladas. Los platos japoneses son un poco más caros.

También hay una opción interesante y moderna: una mesa de buffet. Pero él obedece ciertas reglas:

• división en porciones desechables;
• los platos deben estar principalmente en brochetas;
• puedes poner todo tipo de golosinas en una mesa grande;
• el plato principal debe estar en canastas o hacer melones, habiéndolos cortado previamente;
• si se sirven piernas de pollo, el hueso se envuelve con una servilleta.

Las bebidas alcohólicas deben ser descorchadas, y los huéspedes seguramente recibirán anteojos y anteojos. Pero una gran ventaja será que la cumpleañera no necesita cambiar constantemente las placas y los dispositivos.

La opción más interesante será un cumpleaños en la naturaleza. Las personas felices nacidas en los meses de verano saben lo que eso significa. Picnic, barbacoa, barbacoa, aire y sol: ¿qué podría ser más seductor? Pero aquí hay matices:

• ensaladas con mayonesa: platos no recomendados en un picnic;
• la carne se debe marinar por adelantado;
• debe cuidar el agua potable;
• se pueden tomar bocadillos y guarniciones desde casa.

¡Y qué delicioso pilaf en la hoguera o papas al horno en ceniza!

Pero no importa lo que elija el cumpleañero, lo principal es que sus seres queridos están cerca.

Todos los días, las mujeres preparan el desayuno, el almuerzo y la cena para su familia. Pero un día de primavera los hombres vienen a la cocina, se ponen delantales, recogen cuchillos afilados y comienzan a cocinar comida deliciosa para sus amadas mujeres. Y todos conocen este día muy bien, por supuesto, el 8 de marzo.

Uno de los hombres sabe cocinar perfectamente, y para ellos poner la mesa no es difícil. Y alguien no sabe cómo hacer esto, pero aún así quiere alegrar a sus seres queridos y organizar unas verdaderas vacaciones para ellos.

Por lo tanto, el artículo de hoy es para ellos. Intenté recopilar recetas muy simples aquí, según las cuales puedes preparar rápida y deliciosamente un desayuno, almuerzo o cena festivos, y lo más importante, crear un excelente estado de ánimo. De hecho, cuando cocinamos algo para los seres queridos, siempre es agradable, especialmente si se trata de alimentos. Mucho se transmite con la comida: esto es estado de ánimo, cuidado y amor ...

Por lo tanto, antes de comenzar a cocinar, ¡esto es lo que debe abastecerse primero! ¡Esto es lo más importante! Y a veces ni siquiera importa cómo resultó este o aquel plato, porque la persona que lo preparó intentó pasar el tiempo.

Pero estoy seguro de que tendremos éxito. Describiré todos los procesos con gran detalle. Lo único que se necesitará es no tener miedo de incluir la fantasía. Cocine todos los platos con matices festivos. Decora ensaladas en forma de flores, corazones o en forma del número ocho. Piensa en cualquier nombre de vacaciones asociado con flores, mujeres y este día de primavera. Y entonces todo estará al más alto nivel.

Si desea organizar unas vacaciones reales para sus seres queridos, puede prepararles el desayuno en la cama. Imagine cómo una mujer estará encantada y sorprendida, especialmente si esto no sucede con frecuencia.

Cocinar algo sobrenatural no es necesario. Simplemente puede servir café con un croissant o un pequeño pastel. Es bueno si encuentra una bandeja adecuada donde la coloca todo. O tal vez para estos fines encontrará una pequeña mesa, no se olvide de ponerle un pequeño jarrón con flores.

Y puedes cocinar algo más serio, como huevos revueltos. Puede ser un huevo frito ordinario en forma de corazón. Si tiene moldes de silicona especiales para hacer tales huevos fritos en casa, entonces estará bien.

Y puedes cocinarlo en forma de figura ocho. Para hacer esto, debe freír los huevos de la manera habitual, y luego un vaso con bordes afilados, cortar dos círculos, puede tener lo mismo, o puede tener diferentes tamaños. Para hacer esto, deberá abastecerse de vasos de diferentes diámetros.

A menudo, los huevos fritos se fríen en corazones de salchichas. Es muy facil de hacer. Solo necesita cortar la salchicha, pero no hasta el final, luego configurarla en la forma deseada y sujetarla con un palillo de dientes. Poner en una sartén, meter el huevo y freír de la forma habitual.

Y a continuación compartiré algunas ideas de desayuno para las vacaciones, que no serán difíciles de cocinar para nadie. Incluso si nunca ha cocinado antes, no dude en elegir cualquier opción. Ciertamente aprenderá de ti.

Sí, y no olvide que para crear un ambiente festivo, junto con las palabras de felicitación, dígales a sus seres queridos las palabras más cálidas y tiernas, también diga cómo los ama. Este es el atributo más importante del desayuno, puede decir: el ingrediente más importante.

No ignore este artículo, es muy importante.

  Huevos fritos en pan con verduras "vacaciones"

Necesitaremos:

• huevo - 2 piezas
• pan tostado - 2 rebanadas
• mantequilla - 10-15 gr
• sal, pimienta - al gusto
• vinagre balsámico - 1 cucharadita
• pepinos frescos, tomates - para servir

Cocina

1. Para pan tostado, núcleo, dejando solo costras. Los corazones se pueden cortar con un cuchillo de la miga.

2. Ponga la mantequilla en trozos en una sartén. Luego ponga la bandeja de pan en la que también ponga unos trozos de mantequilla.

3. Rompa el huevo en dos mitades y vierta cuidadosamente la proteína en el molde. Al mismo tiempo, deje la yema en la cáscara. Haz lo mismo con el segundo huevo.

4. Freír los huevos, ligeramente salados y salpimentar. Mientras tanto, precaliente el horno a 240 grados.

5. Cuando agarre la proteína, retire la sartén del fuego y coloque cuidadosamente la yema en el medio, teniendo cuidado de no dañar su integridad.

6. Coloque la sartén en el horno durante 1,5 minutos para que la yema se adhiera por encima, pero quede ligeramente líquida por dentro.

7. Ponga los huevos revueltos en el pan en un plato. Pon corazones cortados de la miga junto a ellos. Sobre ellos, a su vez, ponga rodajas de tomate y pepino.

8. Cubra con vinagre balsámico.

Desayuno elegante, hermoso, romántico, abundante e increíblemente sabroso.

Y aquí hay otra opción de desayuno delicioso con huevos.

  Huevos revueltos con salchicha en bollos "Gran humor"

Necesitaremos:

• bollos - 4 piezas
• huevo - 4 piezas
• salchicha o jamón - 250 - 300 gr
• mantequilla - 10-15 gr
• sal y pimienta al gusto

Cocina

1. Prepararemos el desayuno con bollos magros ordinarios de pequeño tamaño. Corta la parte superior y retira la pulpa con una cucharadita. Las paredes se pueden dejar con un tamaño de 1 cm.

2. Ponga un poco de mantequilla en cada bollo, córtelo en trozos pequeños.

3. Salchicha o jamón, o cualquier otra carne, córtela en cubos pequeños y colóquela dentro, dejando espacio para un huevo.

4. Ponga los huevos suavemente sobre la carne. Sal, pimienta.

5. Hornee en el horno precalentado a 200 grados durante 10 a 12 minutos hasta que esté cocido.

6. Sirva con vegetales frescos o lechuga.

  Sándwiches calientes "Croque-Madame y Croque-Monsieur"

  Recetas de ensaladas simples y sabrosas el 8 de marzo

Para la mesa festiva, puedes cocinar cualquier ensalada, lo principal es encender tu imaginación de la manera correcta y decorar el plato, respectivamente, el 8 de marzo. O haga una ensalada de la manera habitual, pero proponga un nombre que coincida con este día.

Está bien si no hay ensalada con el mismo nombre en la naturaleza. Más bien, sería más correcto decir que hasta este día no estaba en la naturaleza, y ahora ha aparecido, ¡y tú eres su autor!

Es genial, ¡no solo sorprender y deleitar a tu amada, sino también crear una nueva ensalada! Por cierto, también planeo encontrar nombres para ellos en esta colección, así que no se sorprenda si busca sus nombres en Internet, pero no los encuentre.

Y lo primero que tendremos es la ensalada más adecuada para el Día Internacional de la Mujer.

  Ensalada 8 de marzo, o "Tarjeta para mamá"

Esta es la ensalada más difícil de la selección de hoy. Pero su complejidad está asociada solo con el tiempo y la paciencia.

Necesitaremos:

• jarra de atún - 1 pc
• huevo cocido - 4 piezas
• queso duro - 150 gr
• pepino fresco - 1 pc
• zanahorias hervidas - 1 pc.
• mayonesa - al gusto
• sal al gusto
• verdes para la decoración.

Cocina

Prepararemos dicha ensalada en forma del número 8, y para que sea más fácil necesitamos dos vasos con diámetros de diferentes tamaños. También necesitamos un plato o plato plano grande, en el que recogeremos nuestra ensalada.

1. Y así, coloque dos vasos en un plato, la parte superior con un diámetro más pequeño, la parte inferior con uno más grande. Y comenzamos a diseñar las capas.

2. La primera capa tendremos proteína rallada de un huevo hervido. Lo extendimos en forma de dos círculos en forma de una figura ocho alrededor de las gafas, de unos tres centímetros de grosor.

3. Escurra el aceite y el jugo del atún y desmóntelo en fibras con un tenedor. O puede usar un atún especial para ensaladas. Ya está aplastado, y solo necesita drenar el líquido. Póngalo encima de las claras de huevo. Lubrique con una fina capa de mayonesa.

4. Ponga el queso rallado con la siguiente capa.

5. Luego, pepino rallado en un rallador grueso, seguido de zanahorias ralladas. En este caso, con mayonesa, puede lubricar cada capa, o para que no sea demasiado alta en calorías, hágalo a través de la capa.

6. Con la última capa esparcimos la yema rallada sobre un rallador fino. Y retire con cuidado los anteojos.

7. Las migajas que se han esparcido por los bordes se eliminan cuidadosamente con una servilleta o una cucharadita.

8. Y el toque final, decoramos la ensalada con verduras, maíz enlatado y flores de proteína cortadas. Pero puedes dejar el número 8 sin colores. La ensalada se verá hermosa de todos modos.

Por cierto, aquí hay otra versión del mismo diseño, pero sin gafas. La ensalada puede consistir en cualquier combinación de capas. Los esparcimos simplemente capa por capa, engrasándolos con mayonesa.

Luego cortamos el número 8 del papel, lo ponemos en la ensalada y espolvoreamos con cebollas verdes finamente picadas u otras hierbas. Quitamos el papel. Y desde el borde hacemos una ramita de sauce. Las yemas de huevo cuidadosamente dispuestas actúan como riñones.

¿Qué, decir demasiado tiempo para meterse con una ensalada así? Estoy de acuerdo, aunque esta ensalada no es para nada complicada, pero aún así tienes que jugar un poco. Pero con el siguiente, sin problemas. Cocínelo en 10 minutos, solo compre alimentos con anticipación para que haya mucho para cocinar.

  Ensalada Caprese

Esta ensalada italiana es tan sabrosa, tan hermosa. Además, no solo su diseño es hermoso, sino también su nombre. Por lo tanto, solo tiene que pronunciar su nombre, y cualquier mujer hará una sonrisa de inmediato, por lo que esta palabra acaricia el oído.

Necesitaremos:

• tomates rojos grandes - 2 piezas
• queso mozzarella - 2 bolas (200 - 250 gr)
• aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
• albahaca seca - 0.5 cucharaditas
• orégano seco - pizca
• albahaca fresca o perejil - ramita

Cocina

1. Tomates cortados en rodajas con un grosor de 3-5 mm. Para hacer esto con cuidado, debe tener un cuchillo bien afilado.

2. Corte el queso mozzarella y los tomates. Y poner en un plato, alternando capas. Si las bolas de mozzarella no son muy grandes, y el tomate, por el contrario, es bastante grande, puede esparcirlo simplemente mezclándolo, como en el video, que tendremos un poco más adelante.

3. Vierta las especias secas en el aceite de oliva, mezcle y deje reposar un poco, para que tengan tiempo de hincharse ligeramente y dar su sabor. Luego aceite los tomates y el queso.

Eso es todo, nuestra ensalada está lista y puedes servirla en la mesa. Como puede ver, cocinarlo es simple y rápido. ¡Y se ve bastante digno! Además, es muy sabroso y saludable. Y no dañará la figura femenina.

Y aquí hay otro diseño de la misma ensalada.

  Ensalada "Día de la Mujer"

La próxima ensalada también es muy simple y se prepara en base a otra ensalada famosa, cuando los ingredientes no se mezclan, sino que simplemente se colocan en montones separados. Además, su composición puede ser completamente diferente. Lo más importante es que todos encajan.

Bueno, veamos nuestra opción actual y descubramos qué habrá en la ensalada esta vez.

Necesitaremos:

• jamón o salchicha ahumada - 150 gr
• guisantes verdes enlatados - 150 gr
• maíz enlatado - 150 gr
• pimiento rojo - 1 pc
• queso duro - 150 gr
• pepino fresco - 1 pc
• galletas - 1 bolsita
• aceitunas - 0.5 latas
• mayonesa - al gusto

Cocina

1. Para la ensalada puedes usar cualquier carne, puede ser carne hervida y pollo, y como hoy hemos salchicha ahumada. Incluso puede usar palitos de cangrejo en lugar de carne, lo que también irá bien con todos los demás productos.

2. Salchicha, pepino, queso y pimiento cortado en tiras de aproximadamente el mismo tamaño y grosor. Cortar las aceitunas en círculos. Se pueden reemplazar con aceitunas.

3. Para la ensalada, necesitamos un plato plano grande. Tenemos 8 ingredientes en total, dividimos el plano del plato en 7 sectores y colocamos cada uno de los ingredientes en uno de ellos. Coloca las aceitunas en el centro.

4. Utilizamos galletas saladas de una bolsa.

5. De la bolsa con mayonesa, exprimimos hermosos caminos de encaje, enmarcandolos con cada uno de los sectores. Resulta un diseño muy bonito. Es en esta forma que debe ser servido.

6. Antes de comenzar a comer ensalada, debe mezclarse con mayonesa.

Como probablemente haya notado, todos los ingredientes aquí se usan frescos. No necesita cocinar nada para la ensalada. Lo compré en una tienda, lo lavé, lo corté y una deliciosa ensalada está lista. Pase solo 15 minutos en ello.

  Ensalada De Princesa

Y la próxima ensalada está hecha de pechuga de pollo. Se puede hervir previamente o se puede comprar ya preparado, por ejemplo, ahumado.

Necesitaremos:

• filete de pollo - 200 gr
• ciruelas pasas sin hueso - 0, 5 tazas
• huevo cocido - 4 piezas
• queso procesado - 100 gr
• pepino fresco o en vinagre - 1 pc
• nueces - 0, 5 tazas
• mayonesa - - 5 cucharadas cucharas
• sal, pimienta - al gusto

Cocina

1. Vierta las ciruelas pasas con agua tibia hervida y deje reposar un poco para que se hinche un poco. Luego secar y picar finamente.

2. Filete de pollo para desarmar en fibras, o simplemente puede cortar en cubos pequeños.

3. Muele la mitad de las nueces en una licuadora al estado de una miga grande, enrolla la segunda parte con un rodillo para hacer partículas del tamaño de un guisante pequeño.

4. Corte los huevos y el pepino de la misma manera que el pollo picado. Si es cubos, luego cubos, y si se desarman en fibras, debe cortar en tiras pequeñas.

5. Ponga el queso brevemente en el congelador, luego ralle para que no se pegue y la ensalada se verá hermosa. Déjalo y algunas nueces grandes para la decoración. También deje una pequeña ciruela para la decoración.

6. Mezcle todos los demás ingredientes, sal y pimienta al gusto. Y también mezclar con mayonesa.

A veces no se requiere sal, porque si el pollo está ahumado, ya es bastante salado y la mayonesa también es salada. Por lo tanto, no exagere con sal. Pero un poco de pimienta recién molida no duele.

7. Coloque los ingredientes mezclados en un plato plano, dándoles la forma de una olla. Dobla las ciruelas pasas picadas a la izquierda, espolvorea con queso y adorna con nueces grandes.

La ensalada es muy tierna e increíblemente sabrosa. ¡Y todos pueden cocinar esto! Lo único que se requiere es hervir los huevos y cortar todos los ingredientes. ¡Rápido, simple y fácil!

  Ensalada "Sudarushka"

¿Te gusta la salchicha ahumada con pepino fresco? Entonces seguramente disfrutarás de esta ensalada. Además, no contiene ingredientes hervidos, lo que significa que se cocina muy rápido.

Necesitaremos:

• jamón ahumado - 150-200 gr
• pepino fresco - 1 pc
• queso - 150-200 gr
• ensalada verde - 1 tenedores
• guisantes verdes - 3-4 cucharadas. cucharas
• vinagre de vino - 1 cucharadita
• mayonesa - 3 cucharadas cucharas
• aceite de oliva - 1 cucharada una cuchara
• sal, pimienta - al gusto

Cocina

1. Como componente de carne tomamos jamón ahumado, pero en general puede usar cualquier otra carne. Necesitamos cortar la carne con una pajita larga y delgada.

2. Corte el pepino y el queso con las mismas tiras finas, pero no por mucho tiempo.

3. Lave y seque las hojas de lechuga. Luego se rompen en fragmentos bastante grandes.

Las hojas de ensalada no se pueden cortar con un cuchillo. En este caso, comenzarán a jugo y se volverán suaves, oscuros y feos.

4. En un recipiente aparte, mezcle aceite de oliva, vinagre de vino (puede reemplazarse con balsámico o, en casos extremos, con manzana) y mayonesa. Agregue una pizca de sal y pimienta recién molida. Deja reposar un poco. Este será nuestro aderezo para ensaladas.

5. Coloque las hojas de lechuga en un plato grande y plano. Pon un poco de jamón picado sobre ellos, forma una pequeña colina. Vierte una pequeña cantidad de relleno.

6. Ponga queso y pepinos encima y vierta sobre el relleno nuevamente.

7. La última capa nuevamente, iremos jamón, seguido de guisantes verdes. Sobre el que echamos los restos de repostar.

8. La lechuga debe refrigerarse durante 20 minutos para que todas las capas tengan tiempo de remojarse con el aderezo. Servir frío.

Si lograste notarlo, esta ensalada tiene cierta similitud con, por supuesto, no en la composición de los componentes principales, sino en principio. Específicamente, no ofrezco las recetas de César aquí, ya que muchas personas saben cómo cocinarlas. Y si alguien no sabe cómo, entonces el enlace a este es más alto.

Considere esta ensalada, es fácil de preparar y siempre sabe bien.

  Ensalada "Humor rosado"

Otra receta increíblemente simple que es muy sabrosa y se ve bastante festiva.

Necesitaremos:

• camarones congelados - 200 - 300 gr
• tomates frescos - 2 piezas
• pepinos - 1 - 2 piezas
• pimiento - 1 pc
• perejil, eneldo, cebollino
• aceite de oliva - 1 - 2 cucharadas. cucharas
• salsa de soja - 1 cucharada una cuchara
• sal, pimienta - al gusto

Cocina

1. En una cacerola, hierva el agua y sáquela, baje los camarones y después de que hiervan hiervan durante 30-40 segundos, dependiendo de su tamaño. Incline en un colador, deje enfriar un poco y limpie.

2. Corte los tomates, el pepino y la pimienta en trozos pequeños. Moler las verduras y las cebollas, agregar a las verduras. Agregue también la mitad de los camarones. Sal y pimienta al gusto, mezclar.

Los pimientos se usan mejor recién molidos.

3. Mezcle la salsa de soya con aceite de oliva. Vierte la mitad en la ensalada y mezcla.

4. Poner en una ensaladera. Decorar con las verduras restantes, camarones encima y verter el aceite restante con salsa de soja encima.

La salsa de soja se puede reemplazar con vinagre balsámico.

Y puede sazonar la ensalada con mayonesa o mayonesa mezclada con una pequeña cantidad de salsa de tomate.

Y entonces el estado de ánimo será en realidad "rosado".

  Snack roll de pan de pita "Yummy"

Los rollos de lavash se consideran un excelente refrigerio. En ellos puedes envolver todo lo que quieras: carne, pescado, pollo, verduras y todas las combinaciones posibles de estos productos. Y hoy consideraremos esta opción.

Necesitaremos:

• pan de pita fino - 1 - 2 piezas
• chorizo \u200b\u200bahumado - 300 - 400 gr
• queso duro - 150-200 gr
• zanahorias coreanas - 250 - 300 gr
• ajo - 1 - 2 dientes
• mayonesa - al gusto

Cocina

1. Cortar la salchicha en tiras finas. Rallar el queso y mezclar con ajo picado.

2. Pita dividida en 3 partes. Necesitamos un pan de pita delgado que no se rompa, pero estará bien enrollado.

3. Pon la primera parte sobre la mesa y extiende con una fina capa de mayonesa. Ponle salchicha picada.

4. Cubra con la segunda parte de pan de pita, que también se engrasa con mayonesa y ponga zanahorias coreanas.

5. Luego la siguiente capa de pan de pita. También lo lubricamos con mayonesa y untamos la última capa de queso con ajo.

6. Luego enrolle y enrolle en el refrigerador por 30 minutos. Luego cortar en rollos y poner en un plato.

Resulta un delicioso bocadillo. Ligero, sabroso y hermoso.

  Ensalada en naranjas "Para damas encantadoras"

Esta es una ensalada verdaderamente festiva que hará las delicias de todas las mujeres sin excepción.

Necesitaremos:

• naranjas - 2 piezas
• jamón - 300 gr
• queso duro - 100 gr
• pepino - 1 pc pequeño
• champiñones enlatados - 100 gr
• hierbas frescas o lechuga
• crema agria - 2 cucharadas. cucharas
• mayonesa - al gusto

Cocina

1. Cortar el jamón, el pepino y los champiñones en cubos pequeños. Ralla el queso en un rallador grueso, o también puedes cortarlo en cubos.

2. Lave y corte las naranjas en dos mitades. Con cuidado, saca la carne con un tenedor. Retire el tabique de la pulpa y córtelo.

3. Mezcle todos los ingredientes, agregando crema agria y mayonesa.

4. Llene un molde de naranja vacío con ensalada.

5. Coloque las mitades de las naranjas en un plato decorado con lechuga o verduras. Espolvorea con un poco de verduras picadas, si lo deseas.

En general, todavía hay muchas recetas de ensaladas simples y sabrosas en mi alcancía. Pero, desafortunadamente, no todos pueden describirse en un artículo. Pero espero que de las opciones ofrecidas hoy, también puedas elegir.

  Platos calientes para la mesa festiva del 8 de marzo.

El menú de platos calientes puede ser el más variado e incluye casi todo lo que un hombre puede cocinar. Cocina lo que obtienes. No es necesario redescubrir América y crear platos polisilábicos inusuales para ellos. Por ejemplo, mi esposo cocina el 8 de marzo de año en año.

Lo hace muy bien, el resultado siempre es predecible, es decir, el pilaf siempre resulta delicioso. Y no es difícil cocinarlo, además de cocinar pilaf es en Oriente el trabajo de manos puramente masculinas. Por lo tanto, los hombres están felices de tomarlo.

Nuestras madres, una hija y su esposo, siempre se reúnen para pasar unas vacaciones, a veces un hermano y su familia pasan por allí. Y todos siempre están felices de comer un maravilloso pilaf uzbeko. Y nadie en todos estos años ha preguntado: "¿Qué, de nuevo pilaf?"

Otro plato que a los hombres les gusta cocinar es. Los braseros que se limpian para el invierno están descubiertos, y están felices de freír carne al aire libre, incluso en los patios de los edificios de apartamentos. Todos los vecinos tratan esto con gran comprensión e incluso con un poco de envidia. Y sin duda marcarán algún lugar en sus mentes, para hacer lo mismo para el próximo año y así complacer a sus amadas mujeres.

El shish kebab, por cierto, se puede cocinar en el horno o en el pincho eléctrico (si lo hay), por ejemplo, pollo. Se está preparando sin mucha molestia, lo principal es cómo hacerlo, ver en un artículo separado haciendo clic en el enlace.

También es fácil de hornear en el horno: carpa, trucha de montaña o algún otro, por cierto, puede hornearlo con verduras, o puede rellenarlo y hornearlo también.

Y puedes marinar y hornear todo el pollo en el horno. Para hacerlo más fácil que nunca, y probablemente todos sepan cómo hacerlo. Puede hornearlo simplemente en el horno, o en la parrilla en el mismo horno (si existe tal régimen), o en la manga o en la bolsa, lo que facilitará aún más la tarea, ya que después de eso no tendrá que lavar el horno.

Me sorprendió descubrir que en mi blog no hay una receta para el pollo entero al horno. Aquí está, pero no pollo. Por lo tanto, me apresuro a corregir este error.

  Pollo entero al horno

Necesitaremos:

• pollo entero - 1 pc
• cualquier especias de pollo
• sal, pimienta - al gusto

Cocina

1. Lave el pollo y déjelo escurrir en agua. Secar con toallas de papel.

2. Para que el pollo sea sabroso, debe estar marinado. Para la marinada necesitamos especias. Puede usar un conjunto de especias ya preparadas para pollo, se venden en todas las tiendas.

Por lo general, cocino mis propios juegos de especias, y para el pollo, incluye cilantro molido, zira, tomillo, orégano, tomillo, ajo, cúrcuma, pimentón. Tal conjunto da no solo un gran sabor, sino también una deliciosa corteza rojiza y hermosa.

3. Vierta las especias en un recipiente aparte, agregue sal y pimienta recién molida allí. Puede agregar pimienta ordinaria, pero recién molida le da un aroma increíble.

4. Ahora la mezcla resultante debe cubrirse con pollo entero por fuera y por dentro y dejar marinar durante 30 - 40 minutos.

Por cierto, también se puede cortar a lo largo de la línea del cofre, luego el pollo no será voluminoso, sino plano y horneado más rápido.

5. 15 minutos antes del final de este tiempo, encienda el horno y póngalo a calentar. Necesitaremos una temperatura de 180 grados.

6. Ahora debe decidir cómo horneará el pollo, en una bolsa o en una bandeja para hornear. En general, ¡será delicioso al menos de alguna manera! Por lo tanto, elija cualquier método.

7. Después de colocar el pollo en un horno caliente, déjelo hornear durante 50 minutos. Por supuesto, el tiempo depende del tamaño del pollo, puede demorar un poco más.

El criterio de preparación será que nuestro pollo se volverá rojizo, huele delicioso y también se verá muy apetitoso. Al perforar la carne en su parte más gruesa, el jugo rosado no debe aparecer en la superficie.

8. Cuando el pollo esté completamente listo, se debe sacar y cortar en rodajas en porciones. Se puede servir con cualquier guarnición y con verduras frescas. Bueno, o con cualquiera de las ensaladas anteriores que preparas para estas vacaciones.

Hornear pollo en el horno es fácil. Y si tiene en cuenta todos los puntos de la receta y los sigue, el resultado será simplemente increíble.

Por cierto, si cenas para dos, y habrá un pollo entero, entonces solo puedes hornear piernas o muslos en el horno. Y aquí está la receta.

  Piernas de pollo hawaianas con salsa de crema agria

Pregunte por qué hawaiano, pero es muy simple, porque nuestro pollo se cocinará con piñas. Bueno, ¿qué no es un plato festivo?

Necesitaremos:

• 4 piezas de pollo
• rodajas de piña enlatadas - media lata
• aceite de oliva - 1 cucharada una cuchara
• especias - 1 - 2 cucharaditas
• sal, pimienta recién molida - al gusto

Para salsa de crema agria:

• crema agria - 2 cucharadas. cucharas con tobogán
• jugo de piña - 2 cucharadas cucharas
• ajo - 1 diente
• verdes - opcional

Cocina

1. Mezcle 2 cucharadas. cucharadas de jugo de piña de un frasco, aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal, pero inodoro, especias, sal y pimienta. Deje reposar un poco para que las especias se dispersen y el sabor del adobo se vuelva uniforme.

2. Lave y seque las patas de pollo con toallas de papel, luego ralle la marinada obtenida y deje marinar durante 1 a 2 horas, girando periódicamente las patas. En este caso, aún puede frotar bien la masa en la piel.

3. Precaliente el horno a 210 grados. Pon las piernas en una fuente para horno, coloca un círculo de piña en cada una de ellas. Hornee de 25 a 30 minutos.

4. Mientras tanto, prepare la salsa de crema agria. Para hacer esto, mezcle la crema agria, el jugo de piña de una lata y el ajo picado. Para picante, puede agregar una ramita de perejil picado o albahaca.

5. Las patas listas se pueden servir con cualquier guarnición, vertiéndolas con salsa de crema agria. Todo resultó rápido, sabroso y en vacaciones.

En lugar de pollo, puede cocinar rápidamente carne, como carne de cerdo.

  Chuletas de Cerdo "Fuegos Artificiales de Celebración"

Necesitaremos:

• chuletas de cerdo - por la cantidad de porciones
• tomates - 1 pc
• queso duro - 100-150 gr
• huevo - 1 pc
• mkuka - 2 - 3 cucharadas. cucharas
• aceite vegetal - 2 cucharadas cucharas
• especias, sal, pimienta - al gusto

Cocina

1. En la tienda puedes comprar carne preparada para chuletas, o puedes comprar un lomo y cortar rodajas de 1,2 a 1,4 cm de grosor. Luego ponga la carne en una película adhesiva o bolsa y bátela.

2. Rallar con especias mezcladas con sal y pimienta. Dejar acostarse por 5 minutos.

3. Rompa el huevo en un tazón y mezcle con un tenedor. Vierta la harina en un recipiente aparte.

4. Enrolle las chuletas en la harina, luego sumerja en el huevo. Puede limitarse a esto, o puede repetir todo el procedimiento una o dos veces más. En este caso, obtenga un "abrigo" más grueso.

5. Calentar el aceite en una sartén y freír las chuletas en ambos lados durante 2 - 2.5 minutos por cada lado.

6. Precaliente el horno a 180 grados. Pon las chuletas fritas en una bandeja para hornear. Pon un círculo o dos tomates picados en cada pieza. Luego espolvoree con queso rallado.

7. Hornee por 7-10 minutos. El plato esta listo. Por cierto, es muy reminiscente. Puedes cocinarlo, ¡también será increíblemente sabroso!

Puedes cocinar chuletas de filete de pollo de la misma manera. ¡A las mujeres les encanta este plato!

  Cena de gala para una querida receta de video al estilo italiano

Cocinar tal cena no tomará mucho tiempo, ¡pero la porción estará al más alto nivel! Y, por supuesto, ¡con tanta atención y diligencia, cualquier mujer simplemente se derrite de placer!

Aquí hay una idea tan maravillosa en todos los sentidos de la palabra. Puede usarlo y preparar la misma maravillosa cena para su amada.

Bueno, si más o menos nos decidimos por el plato principal, sería lógico pasar a preparar platos dulces.

  Postres y pasteles el 8 de marzo sencillos y sabrosos

Como plato dulce, ciertamente puedes comprar un pastel en la tienda, pero debes admitir que si incluso cocinas algo muy simple con tus propias manos, será muy apreciado y comido con gran placer.

Por lo tanto, traté de encontrar recetas muy simples y asequibles para todos. Creo que puedes elegir algo de esta oferta.

Para que la cena no resulte demasiado abundante, trate de preparar postres a base de bayas o frutas. También puede usar requesón, nueces, frutas secas. A las mujeres realmente les gustan los postres con tales componentes, considérelos más dietéticos. Además, los postres que usan harina deben hornearse, es poco probable que después de preparar la ensalada y el plato principal, los hombres quieran hacer esto.

Considere los postres sin hornear.

  Plátano flameado con licor

Necesitaremos:

• plátano - 1 pc
• huevo - 1 pc
• chocolate amargo oscuro - 20 gr
• mantequilla - 100 gr
• licor o coñac - 1 cucharada una cuchara
• harina - 2 cucharadas cucharas
• servir helado

Cocina

1. Plátano pelado cortado a lo largo en dos mitades iguales. Sumerge cada uno de ellos en un huevo batido, luego enrolla en harina y fríe en mantequilla hasta que estén dorados.

2. Poner en un plato plano, espolvorear con chocolate, verter licor tibio y prender fuego a los ojos de un ser querido. Después de que el alcohol se evapore y el fuego se apague, póngale una bola de helado y ofrézcasela a su dama.

Y si no desea experimentar con fuego, simplemente espolvoree los plátanos con chocolate y sirva con helado. En este caso, puedes hacerlo sin licor.

  Sorbete "Piña Fresca"

Necesitaremos:

• piñas - 2 piezas (pequeñas)
• azúcar - 2 cucharadas cucharas
• hojuelas de coco - 2 cucharadas. cucharas
• fresas frescas o enlatadas - 100 gr

Cocina

1. Piñas cortadas en dos mitades con un cuchillo afilado. Retire con cuidado toda la carne de ellos.

2. Transfiera la pulpa a la licuadora y muélala con azúcar hasta obtener una masa de puré homogénea.

3. Poner en moldes y poner en el congelador durante 1 hora.

4. Después de una hora, saque el sorbete congelado y coloque cuidadosamente la masa en un tazón especial para helado o en un comedor normal, ya sea en un tazón o en "botes" hechos de piñas.

5. Decorar con fresas y espolvorear con chips de coco en la parte superior.

Si no encontró hojuelas de coco y bayas, puede espolvorearlas con chispas de chocolate.

Un postre delicioso y saludable está listo. Servir y comer con gusto.

  Postre de cuajada con peras y almendras "placer del paraíso"

Otra receta de postre que no requiere horneado.

Necesitaremos:

• peras - 3 - 4 piezas
• requesón - 100-150 gr
• almendras - 50 gr
• uvas - ramita
• miel - 3 cucharadas cucharas

Cocina

1. Lave las peras, córtelas y retire con cuidado el núcleo con un cuchillo. Lubrique la rodaja con miel para que la pera no se oscurezca.

2. Frote el requesón a través de un tamiz, mezcle con miel.

3. Freír las almendras en una sartén y picarlas.

4. Llene las mitades de peras con la mezcla de cuajada, espolvoree con almendras en la parte superior.

5. Poner en un plato de postre y decorar con uvas frescas.

  Tres recetas de pasteles sin pastel para tu querida madre

Si realmente quieres, entonces para mamá puedes cocinar un pastel maravilloso y delicioso. Y no uno, sino tres a la vez. Nos fijamos en cómo hacerlo.

Estos son pasteles tan originales y deliciosos. ¡Esto será una verdadera sorpresa para mamá, y ciertamente no la dejará indiferente!

Eso es todo lo que tenemos recetas sin hornear. Pero aún así, si quieres hornear algo, hornea los muffins, está preparado de manera muy simple, y puedes cocinarlos para todos los gustos, y.

Aquí tenemos un menú tan hermoso. Lo tiene todo: un sentido de celebración y un clima soleado de primavera, ternura y sofisticación sofisticada. Y si decides cocinar algo de esto, agrega el quinto elemento que falta, es decir, tu amor. ¡Y entonces será como un fuego artificial festivo!

¡Lo más importante que no debes olvidar el 8 de marzo es tu amor! Dale a tus mujeres más queridas palabras más cálidas y amables, tu amor, tu sonrisa y tu mirada radiante, besos y abrazos. ¡Y luego todas las mujeres florecerán como las primeras flores de primavera y cien veces, a su vez, te brindarán su atención y su calidez femenina!

¡Espero que las recetas de hoy ayuden a crear un ambiente festivo donde se cocinarán! ¡Y también felicito a todas las mujeres por las próximas vacaciones de primavera!

Y quiero desear a los hombres el coraje de soportar estas vacaciones, con todos sus problemas, preocupaciones y felicitaciones.

Y si te gustaron las recetas, pon las clases, compártelas con tus amigos. ¡Que cada hombre prepare para su amado el plato más delicioso!

Todo lo mejor para ti!

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Pastel de sushi con salmón huevos y caviar. ¡Se ve muy elegante y caro! Ingredientes: Arroz (para sushi) - 1 taza de agua (de pie) - 2 tazas.

Como siempre, antes de las vacaciones, cada ama de casa comienza a atormentar la pregunta: ¿qué poner sobre la mesa? Parece que ahora hay muchos productos en las tiendas. Pero hay una cosa: en nuestra billetera no siempre hay fondos para golosinas y manjares caros.

Y luego recuerdo a mi abuela. Noble era una costurera y una especialista culinaria. Podría preparar una cena de gala incluso para mi pequeño retiro. Y si se estaba preparando, entonces, desde los productos más simples y comunes, serví una elegante mesa de banquete hasta la envidia de Astoria y Metropol. Y siempre me han enseñado: nuestra tierra natal no da peor fruta que en el extranjero, y siempre puedes sorprender a tus invitados con golosinas sabrosas, saludables y, lo más importante, no caras.

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Ensalada

Comencemos con el rey de cualquiera de nuestras mesas de ensaladas. Parece un arenque popular debajo de un abrigo de piel, pero tiene un "punto culminante" de champiñones en escabeche.

Ingredientes

1 remolacha hervida - 1 pc

2 zanahorias hervidas - 1 pc.

3 manzanas agrias - 1 pc

4 champiñones en escabeche - 150 gr

5 arenques - 1 pieza

Cocina

Divide todos los ingredientes por la mitad y colócalos en los platos festivos capa por capa, no olvides untarlos con mayonesa según tu gusto.

Ingredientes

1 patata hervida - 2 piezas

2 pollos hervidos - 200 gr

3 cebollas - 1 pc.

4 huevos - 2 piezas

5 pepinos en vinagre (grandes) - 1 pieza

6 remolachas hervidas - 1 pc.

Cocina

Corte las papas, el pollo, los huevos, el pepino en cubos, sazone con mayonesa y agrégueles cebolla escaldada. Pon todo en un plato hondo. Parte superior: remolacha rallada en un rallador grueso y decorada con una red de mayonesa.

Bocadillos

Ingredientes

1 ventrículos de pollo - 1 kg

2 cebollas rojas - 2 piezas

3 ajos - 2 dientes

4 salsa de soja - 3 cucharadas. cucharas

5 vinagre 9% - 1 cucharada una cuchara

Cocina

Hervir los ventrículos de pollo pelados durante 1,5 horas. Cebolla frita cortada en medio aros junto con estómagos. Agregue especias, salsa de soja, ajo, vinagre. Mezclamos toda esta sabrosa comida y - en un lugar frío.

Puede haber muchas opciones de llenado, todo lo que proviene de los productos. Ofrezco 2 opciones. La forma de envío puede ser diferente, intente convertir.

Ingredientes

1 pan de pita fino - 1 paquete

2 conservas de pescado - 1 lata

3 quesos rallados - 400 gr

4 verduras (eneldo, perejil, cilantro)

Cocina

Primer relleno: pescado enlatado enlatado con un tenedor, mezclado con queso, eneldo

El segundo relleno: mezcle cualquier queso con muchas verduras, agregue especias, un poco de mayonesa

Expanda el pan de pita delgado, puede cortarlo en varias partes, poner su propio relleno en cada hoja, enrollar un pequeño sobre. Me encanta el pan de pita relleno con un poco de alevines de 2 lados.

De este pescado puedes preparar platos para todo un banquete. Agregaré otra receta.

Ingredientes

1 arenque grande congelado fresco - 3 piezas

2 cebollas - 2 piezas

3 especias, azúcar granulada

4 mostaza

6 aceite vegetal

Cocina

Pelar el arenque y cortarlo en tiras, espolvorear con sal, pimienta molida y azúcar. Corte la cebolla en aros y colóquela bien en frascos en capas: cebolla - arenque - cebolla y así sucesivamente hasta la parte superior. Vierta la salsa: aceite vegetal, vinagre y mostaza. Cerramos la tapa y retiramos el refrigerador por varias horas.

Y, por supuesto, mis pepinos salados favoritos batidos. Los cocino para cualquier ocasión. Y no importa cuán rica sea la mesa, ¡mis encurtidos son los primeros en ser barridos! Serán especialmente relevantes para el menú Lean Holiday.

Ingredientes

1 pepino - 5-6 piezas

3 ajos - 4-5 dientes

Cocina

Lavamos los pepinos, grandes, cortados en varias partes, si son pequeños, pueden tener 2 partes. Ponemos en cualquier recipiente denso, una bolsa, un frasco, agregamos bien ajo picado, eneldo y sal. Cerrar, agitar el contenido y poner en el refrigerador. Agite regularmente mientras espera a los invitados.

Segundo curso

Les recuerdo que hoy les ofrezco platos económicos para la mesa festiva. Y al calor puedes cocinar panqueques de hígado tiernos y jugosos.

Ingredientes

1 hígado (cualquiera, tu favorito) - 1 kg

2 cebollas - 2 piezas

3 huevos - 2 piezas

4 harinas - 3 cucharadas cucharadas

5 señuelo - 3 cucharadas

6 zanahorias - 1 pc

Cocina

Pase el hígado, las cebollas y las zanahorias por la picadora de carne, agregue los huevos, la sémola, la harina, las especias, mezcle todo bien. Extienda la carne picada en una sartén precalentada con una cuchara y fría por 2 lados. Servir con crema agria

Puedes cocinar papas originales para acompañar

Ingredientes

1 patata - 6 piezas

Para la salsa

2 mantequilla - 100 gr

3 quesos rallados - 5 cucharadas

4 crema agria - 1 cucharada

5 ajos - 3 dientes

6 hierbas, especias

Cocina

Lave las papas y hierva hasta que estén cocidas. A medida que se enfría, córtalo por la mitad. Ponemos cada rebanada en una bandeja para hornear y untamos con salsa de ajo: mantequilla mezclada, queso, crema agria, ajo y hierbas. A continuación, deberá hornear todo esto. Todos conocen su estufa, cocine a fuego moderado durante 15 minutos.

Postres

Ve a los postres. De pasteles sin azúcar, ofrezco botes de hojaldre con verduras. Tienen un gran sabor aromático.

Ingredientes

1 hojaldre congelado - 1 paquete

2 cebollas rojas - 3 piezas

3 variedades de tomates dulces - 6 piezas

4 pimientos

5 hierbas, especias

Cocina

Freímos todas las verduras picadas, hierbas, ajo en aceite vegetal y cocinamos a fuego lento durante 5 minutos.Desenrolle la masa y corte los cuadrados pequeños, extiéndalos en una bandeja para hornear engrasada. A lo largo del perímetro de los cuadrados, partiendo ligeramente del borde, haga cortes poco profundos. Pon el relleno en el medio de nuestros barcos. Hornee por 20 minutos.

Y para el té puedes servir maravillosos cupcakes inusuales. Los invitados estarán satisfechos: ¡saludables y, lo más importante, deliciosos!

Ingredientes

1 calabaza pelada - 200 g,

2 avena finamente molida - 100 g

3 nueces peladas - 100 g

4 mantequilla - 150 gr

5 azúcares - 150 gr

6 huevos - 3 piezas

7 harinas - 150 gr

8 polvos de hornear - 2 cucharaditas

Cocina

Tres calabazas en un rallador fino, picar las nueces en una licuadora. Muela la mantequilla con azúcar y huevos, agregue calabaza, nueces, avena, harina y levadura para la masa. Amasar todo a fondo. Extendemos la masa en moldes pequeños, llenando la mitad del volumen, ya que aumentará 2 veces. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos. Decora los panecillos terminados con azúcar en polvo.

Bueno, para dulces, frutas.

Ingredientes

1 cualquier fruta

2 brochetas o palillos de dientes

Cocina

Corte cualquier fruta que esté en esta época del año en el mostrador de la tienda (manzanas, peras, frambuesas, grosellas, plátanos) en cubos pequeños. Brocheta o palillos de dientes, alternando en color. Será brillante y original.

Entonces, con un presupuesto mínimo, hemos preparado 11 platos para el menú de vacaciones. Es asequible incluso para nuestros estimados jubilados y estudiantes. Buen provecho!