ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் செய்முறை. ஹாம் சாண்ட்விச்கள்: புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை. சூடான ஹாம் மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்கள்

அனைத்து மக்களுக்கும், குறிப்பாக காலையில் வேலைக்குச் செல்பவர்களுக்கும் இதயம் நிறைந்த மற்றும் இதயப்பூர்வமான காலை உணவு அவசியம். ஒருவேளை நீங்கள் காலை உணவுக்கு துருவல் முட்டைகளை சமைக்க விரும்புகிறீர்களா அல்லது சாண்ட்விச்களுடன் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? அசாதாரண சத்தான மற்றும் சுவையான தயார் செய்ய நான் பரிந்துரைக்கிறேன் சூடான சாண்ட்விச்கள், இதில் காளான்கள், ஹாம், தக்காளி, முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அடங்கும். பீட்சாவை விரும்புபவர்கள் இந்த ருசியான சாண்ட்விச்களை மிகவும் விரும்புவார்கள், ஏனெனில் இந்த சாண்ட்விச்களின் சுவை மிகவும் பிடிக்கும். முதல் பார்வையில் அவை தயாரிப்பது கடினம் என்று தோன்றலாம், ஆனால் உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம், முன் வறுத்த காளான்கள் ஆகும், இது சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதற்கு முந்தைய இரவு அல்லது அதற்கு முன் தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் தக்காளியை வெட்டும்போது, ​​காளான்கள் சமைக்க நேரம் கிடைக்கும். உங்களிடம் அனைத்து பொருட்களும் இருந்தால், சுவையான தயாரிப்பில் உள்ள நுணுக்கங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் காளான்கள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சூடான சாண்ட்விச்கள் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியாக. பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருட்களின் அளவு 8 சாண்ட்விச்களை உருவாக்குகிறது.

சுவையான சூடான சாண்ட்விச்கள் செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள்

சுவையான சூடான சாண்ட்விச்களின் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான தயாரிப்பு

சாண்ட்விச்களை சூடாக பரிமாறவும், நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். பொன் பசி!

ஹாம் சாண்ட்விச் என்பது ஹாம் துண்டுடன் கூடிய ரொட்டித் துண்டு என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் தவறாக நினைக்கிறீர்கள்.

உங்கள் கற்பனை மற்றும் படைப்பாற்றலைப் பயன்படுத்தினால், 5 நிமிடங்கள் அதிக நேரம் செலவழித்து, கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்த்தால், உங்களுக்கு விரைவான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, முழு அளவிலான, இதயம் மற்றும் சுவையான காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு கிடைக்கும்.

ஹாம் சாண்ட்விச்கள் - தயாரிப்பின் பொதுவான கொள்கைகள்

எளிதான வழி என்னவென்றால், ஒரு துண்டு ரொட்டியை ஏதேனும் சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து, ஹாம் வட்டத்தை வைக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, அதன் மீது ஒரு தக்காளி அல்லது வெள்ளரிக்காயை வைக்கவும், அதன் மேல் அரைத்த சீஸ் தெளிக்கவும். மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் சீஸ் உருகும் வரை குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும் அல்லது சிறிது சூடாகவும் சில நிமிடங்களில் இந்த பசியை நீங்கள் செய்யலாம்.

ஆனால் நீங்கள் சாண்ட்விச்களை மிகவும் சிக்கலானதாக மாற்றலாம், இது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான அலங்காரமாக மாறும். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஹாம் ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பு ஆகும், இது எந்த பொருட்களுடனும் நன்றாக செல்கிறது.

அது எப்படியிருந்தாலும், சாண்ட்விச்சின் முக்கிய கூறுகள் ரொட்டி மற்றும் ஹாம் ஆகும். நீங்கள் டோஸ்ட் ரொட்டியை வாங்கலாம், அதை நீங்கள் திறக்க வேண்டும், அல்லது நீங்கள் வெட்ட வேண்டிய வழக்கமான ரொட்டி. சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கு உயர்தர ஹாம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி - அது என்னவாக இருக்கும் என்பது அவ்வளவு முக்கியமல்ல.

சாண்ட்விச்சின் அனைத்து கூறுகளும் வெறுமனே அடுக்குகளாக வெட்டப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட, வறுத்த அல்லது தடவப்பட்ட ரொட்டியில் எந்த வரிசையிலும் வைக்கப்படுகின்றன, அல்லது நொறுங்கி, கலக்கப்பட்டு அதே ரொட்டியில் பரப்பப்படுகின்றன.

செய்முறை 1: ஹாம் மற்றும் காய்கறி சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

வெள்ளை ரொட்டியின் மெல்லிய துண்டுகள்;

200 கிராம் ஹாம்;

3-4 முள்ளங்கி;

ஒரு முட்டை;

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கெட்ச்அப் இரண்டு தேக்கரண்டி;

50 கிராம் கடின சீஸ்;

இரண்டு தக்காளி;

புதிய பச்சை இலைகள்;

தரையில் மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முள்ளங்கி மற்றும் தக்காளியை நன்கு கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. ஷெல்லில் இருந்து ஹாம் தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அல்லது கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும்.

3. சீஸ் தட்டி, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இலைகள் வெட்டுவது.

4. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், இங்கே முட்டையை உடைத்து, உப்பு மற்றும் அரைத்த மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.

6. தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டுக்கும் சம அடுக்கில் பயன்படுத்தவும்.

7. சாண்ட்விச்களை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

8. சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

செய்முறை 2: சூடான ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

150 கிராம் வேகவைத்த-புகைபிடித்த ஹாம்;

சின்ன வெங்காயம்

வெள்ளை அல்லாத இனிப்பு ரொட்டி;

புதிய வோக்கோசு;

150 கிராம் சீஸ்;

2 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;

மசாலா: தரையில் மிளகு, மிளகாய், கறி, உலர்ந்த துளசி.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

3. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நறுக்கவும், ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், பசியைத் தூண்டும் தங்க நிறம் உருவாகும் வரை.

4. சிறிய க்யூப்ஸில் ஹாம் வெட்டு.

5. கிளைகளில் இருந்து வோக்கோசு இலைகளை பிரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

6. வறுத்த வெங்காயம், அரைத்த சீஸ், சுவையூட்டிகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றுடன் ஹாம் கலக்கவும்.

7. துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியின் மீது கலவையை பரப்பி, வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

8. 12 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், வெப்பநிலை 160-180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும்.

செய்முறை 3: சூடான ஹாம் மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டியின் 4 துண்டுகள்;

4 வட்டங்கள் அல்லது ஹாம் துண்டுகள்;

4 தக்காளி துண்டுகள்;

உப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ் மற்றும் விரைவில் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஹாம் துண்டுகள் வறுக்கவும்.

2. ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டிலும், தோராயமாக 4-5 செமீ விட்டம் கொண்ட மையத்தில் வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.

3. நீங்கள் முன்பு ஹாம் வறுத்த வறுக்கப்படுகிறது பான் தயாராக ரொட்டி வைக்கவும், ஒவ்வொன்றின் நடுவில் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும்.

4. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை முட்டை, 2 நிமிடங்கள் ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் திரும்ப.

5. வறுத்த பக்கத்தில் தக்காளி மற்றும் ஹாம் துண்டு வைக்கவும்.

6. ஒரு நிமிடத்திற்குள் தயார் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

7. விரும்பினால், நீங்கள் அரைத்த சீஸ் கொண்டு ஹாம் தெளிக்கலாம்.

செய்முறை 4: ஹாம், தக்காளி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

சாம்பல் அல்லது வெள்ளை ரொட்டி;

பெரிய சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி;

பச்சை வெங்காய இறகுகள்;

பெல் மிளகு;

60 கிராம் ஹாம்;

60 கிராம் சீஸ்;

வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டி வெட்டப்படாவிட்டால், அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. ஒவ்வொரு துண்டையும் சூடான எண்ணெயில் இருபுறமும் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

3. இன்னும் சூடான டோஸ்டில் வெண்ணெய் தடவவும்.

4. ஹாம் துண்டு மற்றும் இரண்டு தக்காளி துண்டுகளை முதல் அடுக்காக வைக்கவும்.

5. அரைத்த சீஸ் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மணி மிளகு கொண்டு தக்காளி தெளிக்கவும்.

6. தயாரிக்கப்பட்ட கட்டமைப்புகளை மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடம் அல்லது ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.

7. நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் முடிக்கப்பட்ட சூடான beturbods தெளிக்கவும்.

செய்முறை 5: ஹாம், முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

இனிப்பு ரொட்டி அல்ல;

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் துண்டுகள்;

ஹாம்;

புதிய வெள்ளரி;

கீரை;

மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

1. கீரை மற்றும் வெள்ளரிக்காயை நன்கு கழுவி, வெள்ளரிக்காயில் இருந்து தோலை நீக்கி, மெல்லிய நீள்வட்ட அடுக்குகளாக வெட்டவும்.

2. ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கிரீஸ்.

3. மயோனைசேவின் மேல் ஒரு சுற்று ஹாம் மற்றும் ஒரு துண்டு சீஸ் வைக்கவும்.

4. அடுத்த அடுக்கில் கீரை வைக்கவும், மேல் பல வெள்ளரி துண்டுகளை விநியோகிக்கவும்.

5. இறுதி அடுக்கு முட்டைகளாக இருக்கும், முன் வேகவைத்த, உரிக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

செய்முறை 6: ஹாம் மற்றும் மூலிகை சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

இரண்டு வகையான கடின சீஸ், தலா 50 கிராம்;

பூண்டு ஒரு பல்;

வெள்ளை பக்கோடா;

ஹாம்;

லேசான மயோனைசே ஒரு சில கரண்டி;

உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த வறட்சியான தைம் மற்றும் வோக்கோசு, ஆர்கனோ.

தயாரிப்பு:

1. 160 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க உடனடியாக அடுப்பை இயக்கவும்.

2. இரண்டு பாலாடைக்கட்டிகளையும், முன்னுரிமை வெவ்வேறு நிலைத்தன்மை மற்றும் சுவையுடன், நன்றாக grater மீது தட்டி.

3. நாங்கள் ஹாம் தட்டி.

4. பக்கோடாவை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

5. ஹாம், சுவையூட்டிகள், உலர்ந்த மூலிகைகள், உப்பு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீஸ் கலந்து.

6. தயாரிக்கப்பட்ட பாகுட் துண்டுகளை விளைந்த கலவையுடன் பரப்பி, 3-5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

7. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஹாம் சாண்ட்விச்கள் கூடுதலாக புரோவென்சல் மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கப்படலாம்.

செய்முறை 7. மாவில் ஹாம் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

ரொட்டி டோஸ்ட்;

ஹாம்;

தக்காளி;

மயோனைஸ்;

தயாரிப்பு:

1. ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

2. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

3. ஹாம் ஒரு துண்டு, சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டு சேர்க்கவும்.

4. சாண்ட்விச்சை இரண்டாவது துண்டு ரொட்டியுடன் மூடி வைக்கவும்.

5. தனித்தனியாக, உப்பு முட்டைகளை அடிக்கவும்.

6. ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சையும் முட்டைக் கலவையில் நனைத்து இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

செய்முறை 8. ஹாம் கொண்ட ஹார்டி ஹாட் சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

100 கிராம் ஹாம்;

இரண்டு கேரட்;

இரண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்;

பல்ப்;

தாவர எண்ணெய், உப்பு;

ருசிக்க கெட்ச்அப் அல்லது சாஸ்.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும்.

3. உரிக்கப்படும் கேரட்டை நன்றாக grater மீது தட்டவும்.

4. ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும், அதில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், முதலில் வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை, பின்னர் கேரட் சேர்த்து, ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் ஊற்றவும். காய்கறிகள் முழுமையாக சமைத்து மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.

5. வறுத்த குளிர் மற்றும் உப்பு, grated சீஸ் மற்றும் ஹாம், மயோனைசே மற்றும் சாஸ் கலந்து.

6. தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை அப்பத்தின் மீது பரப்பி, 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

7. சூடான சாண்ட்விச்சை புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

செய்முறை 9. ஹாம் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

350 கிராம் ஹாம்;

200 கிராம் பரவக்கூடிய சீஸ்;

எள் விதைகள்;

குழியிடப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்கள்;

வோக்கோசு இலைகள்.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை அடுக்குகளாக வெட்டி, உருகிய சீஸ் கொண்டு தாராளமாக ஒவ்வொரு துண்டு கிரீஸ்.

2. எள் விதைகளுடன் சீஸ் தெளிக்கவும்.

3. ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, தெளிக்கப்பட்ட சீஸ் மேல் வைக்கவும், அதை பாதியாக மடித்து வைக்கவும்.

4. நன்கு கழுவி உலர்ந்த வோக்கோசு இலைகளை மேலே வைக்கவும்.

5. இறுதித் தொடுதலாக, ஆலிவ்வை ஒரு சறுக்குடன் பாதுகாக்கவும். அல்லது ஆலிவ்களை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி முடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்சில் தெளிக்கலாம்.

குளிர்ந்த appetizers அல்லது சூடான சாண்ட்விச்கள் தயார் செய்ய, நீங்கள் முற்றிலும் எந்த ரொட்டி பயன்படுத்த முடியும்: கருப்பு, வெள்ளை, முழு தானிய, ரொட்டி, baguettes, ரோல்ஸ். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ரொட்டி இனிமையாக இல்லை, ஏனென்றால் பணக்கார ரொட்டிகள் ஹாம் மற்றும் சாத்தியமான காய்கறிகளுடன் நன்றாகப் போவதில்லை.

கையில் ரொட்டி இல்லை, ஆனால் சிற்றுண்டி விரும்பினால், சாண்ட்விச்களை உருவாக்க உலர்ந்த பிஸ்கட், மெல்லிய, இனிப்பு அல்லாத ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் மற்றும் குரோக்வெட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் எந்த ஹாம் சாண்ட்விச்சையும் பூர்த்தி செய்யலாம், குறிப்பாக அதில் சீஸ் இருந்தால், நறுக்கிய வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள், இது டிஷ் அதிக திருப்தியையும் சுவாரஸ்யமான சுவையையும் தரும்.

சாண்ட்விச் செய்யும் போது தக்காளியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அதிக தண்ணீர் இல்லாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் சிற்றுண்டி பரவும்.

சாஸ், மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் பிற மசகு பொருட்கள் மிகவும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அவை நொறுக்குத் தீனியில் உறிஞ்சப்பட்டு, குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்கும் சாண்ட்விச்கள் ஈரமாக மாறும்.

நீங்கள் சூடான சாண்ட்விச்களை விரும்பினால், ஆனால் அடுப்பை சூடாக்க விரும்பவில்லை என்றால், உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் இல்லை என்றால், மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தவும். இங்கே சாண்ட்விச்களை "பேக்கிங்" முறையில் 7 நிமிடங்கள் வைத்திருந்தால் போதும்.

சாண்ட்விச்களுக்கான நிரப்புதல்களை பரிசோதிக்க பயப்பட வேண்டாம்: ஹாமுடன், நீங்கள் முட்டை, தக்காளி, புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள், எந்த வகையான சீஸ், இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள், மசாலா, சுவையூட்டிகள் மற்றும் அனைத்து வகையான மூலிகைகள் ஆகியவற்றை வைக்கலாம்.

ஒரு மூடிய சாண்ட்விச் (நிரப்பு ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் உள்ளது) அல்லது ஒரு சாண்ட்விச் இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​உடனடியாக அசெம்பிளி செய்தவுடன் பரிமாறலாம். சில நேரங்களில் ரொட்டி ஒரு டோஸ்டர், அடுப்பில் அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் முன் உலர்ந்த. நான் உட்பட பலர், சுவையான, தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு கிடைக்கும் வரை வெண்ணெயில் ஊறவைக்கிறோம். பின்னர் சாண்ட்விச் தோற்றத்தில் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் குறிப்பாக உள்ளே உருகிய சீஸ் கொண்டு appetizing.

ரொட்டி சமமாக வறுக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை சூடாக்க வேண்டாம், ஆனால் ரொட்டி துண்டுக்கு ஒரு மெல்லிய அடுக்கைப் பயன்படுத்துங்கள். வாணலியின் மேற்பரப்பை சுத்தமாகவும் நன்கு சூடேற்றவும்.

வீட்டில் ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதற்கு, பட்டியலிலிருந்து தயாரிப்புகளை எடுப்போம். நிரப்புவது உங்கள் விருப்பம், ஆனால் எப்போதும் சீஸ், சில சாஸ் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்.

டோஸ்ட் ரொட்டியில் இடைவெளி இல்லாமல் மென்மையான வெண்ணெய் தடவவும். அதை புரட்டவும்.

தலைகீழ் பக்கத்தில் சாஸை பரப்பவும்.

உருகிய சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

புத்துணர்ச்சி மற்றும் காரமான தன்மைக்கு, வெங்காய மோதிரங்களைச் சேர்க்கவும்.

மேலும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி. சாண்ட்விச்சின் இரண்டு பகுதிகளையும் உள்நோக்கி நிரப்புவதன் மூலம் இணைக்கிறோம். ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் 1.5-2 நிமிடங்கள் (தங்க பழுப்பு வரை) கீழே பக்கத்தில் வறுக்கவும்.

அதை கவனமாக திருப்பி, அதே அளவு கடாயில் வைக்கவும்.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்சை குறுக்காக இரண்டு முக்கோணங்களாக வெட்டி, மேலே கீரை இலைகளை வைத்து பரிமாறவும். பொன் பசி!

படி 1: நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்.

திரவம் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகவும். பின்னர் அதை தானிய வெங்காயம், பூண்டு, கடுகு மற்றும் கசகசாவுடன் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். மற்றும் இப்போதைக்கு அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

படி 2: மினி சாண்ட்விச்களை உருவாக்குங்கள்.

ரொட்டிகளை எடுத்து, நீளமான கத்தியைப் பயன்படுத்தி அவற்றை பாதியாக நீளமாக வெட்டவும். மேல் பகுதிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும். என்னிடம் பன்கள் ஒன்றாக பற்றவைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் தனித்தனியானவற்றை எடுக்கலாம், நீங்கள் அவற்றை அச்சுக்குள் நெருக்கமாக வைக்க வேண்டும்.


ரொட்டியின் கீழ் பகுதிகளை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, அதன் மேல் சீஸ் மற்றும் ஹாம் துண்டுகளை வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் பல டாப்பிங்களைச் சேர்க்கவும்.
பின்னர் எல்லாவற்றையும் பன்களின் மேல் பகுதிகளுடன் மூடி வைக்கவும்.

படி 3: மினி ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களை சுடவும்.

ஒரு பிரஷ் அல்லது டேபிள் ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, முதல் படியில் நாம் தயாரித்த வெண்ணெய் கலவையுடன் ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களை பிரஷ் செய்யவும். பேக்கிங் பாத்திரத்தை படலத்தால் மூடி உள்ளே வைக்கவும் 10 நிமிடங்கள்முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 170 டிகிரிசெல்சியஸ்.
பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலத்தை அகற்றி, சீஸ் உருகும் வரை அடுப்பில் சீஸ் சாண்ட்விச்களை விட்டு விடுங்கள். இதற்கு பொதுவாக அதிகம் தேவைப்படுகிறது 3-5 நிமிடங்கள்.
அடுப்பிலிருந்து ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களை அகற்றிய பிறகு, அவற்றை குளிர்விக்க விடவும். 5-10 நிமிடங்கள், பின்னர் அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.

படி 4: மினி ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும்.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட மினி சாண்ட்விச்கள் மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. அவசரமாக இருப்பவர்களுக்கு காலை உணவாகவோ அல்லது ஜூஸுடன் மதிய சிற்றுண்டியாகவோ, உதாரணமாக, வெறும் சிற்றுண்டியை விரும்புவோருக்கு அவை பொருத்தமானவை. முக்கிய விஷயம் சாண்ட்விச்களை சூடாக பரிமாறுவது; அவை மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.
பொன் பசி!

கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி ஹாம் மற்றும் ஹாம் இரண்டும் நிரப்புவதற்கு ஏற்றது.

செடார் அல்லது சுவிஸ் சீஸ் பயன்படுத்துவது நல்லது.

உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் புதிய, இறுதியாக நறுக்கப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சூடான சாண்ட்விச்கள் நீங்கள் தினமும் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான காலை உணவாகும்!

நான் வழக்கமாக ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி துண்டுகளை மேலே சேர்த்து பின்னர் அதை சுடுவதன் மூலம் சூடான சாண்ட்விச்களை உருவாக்குவேன். இன்று நான் முட்டைகளைச் சேர்த்து வேறு விருப்பத்தை முயற்சிக்க முடிவு செய்தேன். இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான, சத்தான மற்றும் மென்மையானதாக மாறியது.

நீங்கள் நிரப்புவதில் மயோனைசே பயன்படுத்துகிறீர்களா இல்லையா என்பது உங்களுடையது.

அடுப்பில் சுடப்படும் ஹாட் ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களுக்கு வெண்ணெய் தேவையில்லை, ஏனெனில் முட்டை ரொட்டியை ஓரளவு நிறைவுசெய்து ஈரப்பதமாக்குகிறது.

பேக்கிங்கின் முடிவில், பாலாடைக்கட்டி ஒரு மேலோடு இருப்பதை நான் விரும்புவதால், சில நிமிடங்கள் கிரில்லை இயக்கினேன். சீஸ் உருகும் வரை லேசாக சுடப்படும் வரை அதை விட்டுவிடலாம்.

உணவை தயாரியுங்கள்.

ஹாம் மற்றும் பாதி சீஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மயோனைசே மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும்.

கலக்கவும்.

ரொட்டி மீது நிரப்புதலை பரப்பவும். மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும். சாண்ட்விச்களை வடிவத்தில் வைக்கவும்.

சூடான ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களை அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றவும், 10-12 நிமிடங்கள்.

நல்ல பசி.