Nuevas recetas de ensaladas para la mesa de Año Nuevo. Recetas culinarias y fotorrecepciones

21.10.2019

Receta original_Dish Recipes
Ensaladas de vacaciones
Ensalada Real con Galletas
Los invitados estarán encantados. Y lo más importante: esta ensalada es muy rápida de hacer. La receta es muy útil como ensalada para un cumpleaños. Y en el menú de Año Nuevo para el Año Nuevo 2016.
Huevos, palitos de cangrejo, queso duro, galletas, ajo, limón, mayonesa
Ensalada "My Fair Lady"
Delicada, ligera y sabrosa: ¡la ensalada "My Fair Lady" tiene todas las ventajas! Esta receta, ensalada Lady, fue prestada de mi suegra, por lo que estoy muy agradecida. Desde entonces, la ensalada My Fair Lady me ha rescatado más de una vez cuando llegaron invitados de repente. ¡Una excelente ensalada de año nuevo! Recomiendo a todos los que buscan ensaladas para el nuevo año 2016 y otros días festivos.
Repollo, jamón, maíz enlatado, mayonesa, galletas saladas, sal
Ensalada de pollo
¿Recoger deliciosas ensaladas para el año nuevo? Ensalada sencilla, sabrosa y abundante "Obzhorka" con pollo que recomiendo probar. Hay varios tipos de esta ensalada, esta es la más simple y democrática :) Adecuado como plato para la mesa de Año Nuevo 2016: las recetas para la mesa de Año Nuevo se pueden preparar a partir de productos simples, y a todos les encantan las ensaladas de Año Nuevo.
Pollo, zanahorias, cebollas, pepinos en vinagre, ajo, aceite vegetal, sal, pimienta, mayonesa
Ensalada de hojaldre con ciruelas pasas
Una deliciosa ensalada de carne puede sorprender a tus invitados.
Champiñones, pollo, queso, ciruelas pasas, cebollas, nueces, mayonesa
Ensalada De Manzanilla
Una ensalada maravillosa que se adaptará a cualquier día festivo. Hice la ensalada de manzanilla antes del 8 de marzo, pero es perfecta para ensaladas para el Año Nuevo 2016, porque las ensaladas decoran la mesa de Año Nuevo con todo mi corazón.
Hígado de pollo, champiñones, huevos duros, queso duro, mayonesa.
Ensalada "Obsesión"
Recomiendo una ensalada magnífica, especialmente si eliges platos para el nuevo año 2016. Esta receta es una buena alternativa al arenque con una ensalada de abrigo. Sabroso y bello. Y la vista de la ensalada es festiva: es posible para el Año Nuevo y el cumpleaños. Entonces, en las recetas de ensaladas de Año Nuevo 2016 con fotos de esta opción, los "abrigos de piel" encajarán perfectamente.
Arenque, papas, cebollas, remolachas, zanahorias, queso, mayonesa, sal, ajo, hierbas
Ensalada "Mar Rojo"
Los huéspedes están en la puerta. Que hacer La ensalada "Mar Rojo" se prepara en solo 10 minutos, y los invitados quedarán sorprendidos y encantados :) Rápido, sabroso y hermoso.
Palitos de cangrejo, tomate, queso, ajo, sal, mayonesa
Ensalada de ternura
La ensalada de ternura decorará cualquier día festivo, pero para simplificarlo. Recomiendo en ensaladas para el nuevo año 2016.
Pollo, huevos, ciruelas pasas, pepinos frescos, nueces, mayonesa, perejil
Ensalada de erizo con pollo, champiñones y zanahorias coreanas
Ensalada de hojaldre en forma de erizo. ¡Rápido, fácil y delicioso!
Pechuga de pollo, champiñones, cebollas, huevos, queso, zanahoria coreana, mayonesa, aceitunas, verduras
Ensalada mercantil con carne de cerdo
Bueno, una ensalada muy deliciosa con carne hervida, verduras y mayonesa. Abundante y algo especial. Y para la cena puedes servir, y para la mesa festiva. Por ejemplo, encajará bien en las ensaladas para el nuevo año 2016, ¡las recetas con fotos son de gran ayuda para cocinar!
Cerdo, zanahorias, cebollas, azúcar, vinagre, guisantes enlatados, mayonesa, sal, pimienta, aceite vegetal
Ensalada de hígado de bacalao
Esta es la ensalada de hígado de bacalao más deliciosa que he comido. Lo recomiendo Inusualmente Agradable Simple Gentilmente Una opción maravillosa para una ensalada para un cumpleaños o refrigerios para el Año Nuevo.
Hígado de bacalao, zanahorias, huevos duros, queso, cebolla, mayonesa
Aperitivo "Tomate Tulipán"
Una idea maravillosa para diseñar efectivamente un bocadillo simple. Las "flores" en un ramo brillante son tomates rellenos de queso, palitos de cangrejo, mayonesa y ajo.
Tomates, cebollas verdes, mayonesa, queso, palitos de cangrejo, ajo, pepinos frescos.
Ensalada de Jamón, Huevo y Tomate
Gran ensalada de la serie "Rápido y sabroso". Puede servir la cena, y los invitados se sorprenderán de que sea una anfitriona tan genial. :)
Jamón, huevos, tomates, repollo chino, maíz enlatado, aceite de oliva, mayonesa, sal, pimienta
Ensalada de rollo
Si quieres servir tu ensalada de hojaldre favorita en una nueva forma original, usa mi receta. Haz una ensalada en forma de rollo.
Conservas de pescado en aceite, zanahorias hervidas, queso duro, huevos duros, cebolla, cebolla verde, mayonesa
Ensalada de noche blanca
Haga una deliciosa ensalada festiva de la Noche Blanca. Decorar una ensalada de hojaldre con rosas de tomate y ramitas de perejil le dará al plato un aspecto excelente. Una combinación de productos (carne, verduras, queso) hará las delicias de usted y sus invitados. Buen provecho y feliz Pascua!
Champiñones en escabeche, cebollas, papas, zanahorias, carne hervida, queso duro, salsa, aceite vegetal
Merienda (ensalada) "Claro de hongos"
Muy rápido aperitivo ensalada de champiñones, pepinos, queso, huevos. Simple y delicioso!
Champiñones en escabeche, pepinos frescos, queso rallado, huevos duros, mayonesa, aceitunas, sal, pimienta
Ensalada con palitos de cangrejo "Rainbow"
¡Ensalada muy fácil y sabrosa con galletas, verduras, queso y palitos de cangrejo! Me encanta !!
Pepinos frescos, tomates, maíz enlatado, queso duro, palitos de cangrejo, galletas, mayonesa
Ensalada de girasol
Si está buscando ensaladas de cumpleaños originales y sencillas de preparar, ¡"Girasol" es lo que necesita! La receta de la ensalada "Girasol" es muy simple, y el sabor y el diseño de la ensalada harán las delicias de usted y sus invitados.
Pechuga de pollo, champiñones, huevos, queso, aceitunas negras sin hueso, papas fritas
Ensalada "Pulsera Esmeralda"
Ensalada navideña con pechuga de pollo y kiwi. Esta ensalada de pollo tiene buen sabor y una porción atractiva.
Filete de pollo, kiwi, papas hervidas, pepinos en vinagre, huevos duros, ajo, mayonesa, nuez, sal, pimienta negra molida
Ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel"
¡Me encanta esta ensalada!) Hay muchas recetas) Pero aquí está mi opción): también es adecuada para ensaladas para el nuevo año 2016. Las recetas con fotos, como la mía, contarán la decoración original para las vacaciones.
Huevos, remolachas, zanahorias, cebollas, papas, arenques, mayonesa
Ensalada "Rebozuelos"
Útil y sabrosa ensalada con manzanas, zanahorias, nueces, albaricoques secos, para la mesa festiva.
Zanahorias, manzanas, albaricoques secos, nueces, ajo, mayonesa, sal, pimienta, hierbas.
Ensalada con caviar rojo "Royal"
¡Ah, qué hermosa y deliciosa ensalada! Para las vacaciones, lo primero. Elegante y rica ensalada con calamares para el año nuevo. Recomiendo encarecidamente la ensalada Tsarskiy con caviar rojo y calamares: diversificará las recetas de ensaladas para el Año Nuevo y hará que los bocadillos de Año Nuevo 2016 sean un regalo real.
Caviar rojo, huevos, papas, queso duro, carne de calamar, palitos de cangrejo, mayonesa, eneldo verde
Ensalada "Merry Pond"
Una deliciosa ensalada con espadines y queso.
Espadines enlatados, huevos duros, papas hervidas, cebollas, queso, mayonesa
Ensalada con salmón "Ministerial"
Tal ensalada de ensalada con pescado rojo, no nos demoramos. Sabroso, original, hermoso. Y se trata de él :) Ensalada con salmón "Ministerial" - Recomiendo. Por ejemplo, como merienda para el nuevo año 2016!
Salmón salado, papas, huevos, zanahorias, pepinos en vinagre, pepinos frescos, cebollas verdes, mayonesa, sal, pimienta negra molida
Ensalada de camarones "Flechas de Cupido"
Una deliciosa ensalada ligera con gambas y palitos de cangrejo, que se ha convertido en una necesidad en nuestra mesa festiva.
Col de Pekín, camarones, palitos de cangrejo, piña enlatada, granada, mayonesa, sal
Ensalada de pollo con ciruelas pasas
Simple pero deliciosa ensalada de hojaldre a la mesa de vacaciones. El dúo de pollo y ciruelas pasas da un excelente resultado. Recomiendo en ensaladas para el año nuevo. Por lo tanto, si está buscando ensaladas de Año Nuevo 2016 con fotos, recetas para ensaladas simples de Año Nuevo o ensaladas inusuales para las vacaciones, ¡prepare la ensalada Ladies 'Whim!
Pechuga de pollo, huevos, pepinos frescos, ciruelas pasas, nueces, verduras, pimientos, sal, mayonesa
Ensalada De Cumpleaños
¿Qué cocinar para un cumpleaños? De acuerdo con esta receta con una foto, prepare una deliciosa ensalada de pollo festiva para su cumpleaños. La receta de cumpleaños es simple, fácil, económica y original. Y preparando tal plato rápidamente. Y es bastante adecuado como ensalada para niños para el cumpleaños de un niño. Y los adultos apreciarán el sabor, la belleza y la originalidad ... ¡Ayúdate!
Filete de pollo, huevos, manzana, pepinos frescos, mayonesa, jugo de limón, tomates, verduras.
Ensalada "Para Amados"
Ensalada muy sabrosa. Simple, sabroso y satisfactorio. Y lo más importante: el esposo está feliz :)
Bizcochos, frijoles, maíz enlatado, pepinos en vinagre, ajo, champiñones, cebolla, aceite vegetal, sal, pimienta, mayonesa, tomates cherry ...
Ensalada Tiffany con Pollo y Uvas
¿Qué es una fiesta sin ensalada? ¿Y aún más, el Año Nuevo o el nuevo año de vida (cumpleaños :))? La sabrosa ensalada de pollo Tiffany con queso y nueces decorará y diversificará la mesa festiva. ¿Hacer una lista de "qué cocinar para el Año Nuevo 2016, el año del mono"? Asegúrese de usar esta ensalada como ensaladas para el Año Nuevo. Con una foto para decorar no será un problema)
Pechuga de pollo, huevos, queso duro, mayonesa, uvas, curry, sal, almendras, nueces, aceite vegetal, perejil
Ensalada "Ternura Extraordinaria"
Hermosa y deliciosa ensalada "Extraordinaria ternura". Pero tienes que jugar con eso ... ¡Una ensalada de cumpleaños inusual será especialmente buena! Sí, y también para el año nuevo 2016. Son las ensaladas deliciosas para el Año Nuevo las que tienen mayor demanda.
Filete de pollo, arroz, huevos, zanahorias, queso, ajo, mayonesa, perejil.
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Mejor agradecimiento: agregar notas a la cita :)

Muy pronto, comenzaremos a buscar regalos navideños para seres queridos y parientes, obtendremos juguetes navideños y guirnaldas de los entrepisos y, por supuesto, planificaremos un menú navideño para la mesa festiva. En esta selección, incluimos ensaladas simples y sabrosas para el Año Nuevo 2017, las recetas se presentan paso a paso con una foto, ¡que lo ayudará a prepararlas para la mesa de Año Nuevo de manera rápida y fácil! Esta colección contiene ensaladas para todos los gustos (con pollo, carne, pescado), muchas de ellas tienen no solo el sabor original, sino también una presentación inusual y una decoración de Año Nuevo. Más bien, mira y recuerda!

Ensalada "Gallo"

Según el calendario oriental, el símbolo de 2017 es un gallo. Por lo tanto, ofrecemos preparar una ensalada en forma de gallo divertido en la mesa de Año Nuevo. Además del aspecto original, esta ensalada también es muy sabrosa. Ingredientes principales: jamón, maíz enlatado, huevos, pepino fresco, queso.

Ensalada De Guirnalda De Navidad

Esta gran y hermosa ensalada de hojaldre se convertirá en una verdadera decoración de la mesa de Año Nuevo. En principio, cualquier ensalada se puede decorar de manera similar. Ingredientes principales: carne, papas, huevos, pepinos en escabeche, verduras.

Ensalada "Juguete de árbol de navidad"

Otra ensalada decorada en el espíritu del Año Nuevo. La ensalada consiste en productos simples y asequibles, pero resulta brillante e interesante. Ingredientes principales: pollo, pepinos frescos, piñas enlatadas, huevos, pimientos dulces, queso.

Ensalada de tortuga

La ensalada con un diseño inusual en forma de tortuga sorprenderá y divertirá a todos los invitados. Una buena opción para cocinar para el Año Nuevo 2017, porque Resulta muy sabroso y original. Seguramente muchos pedirán su receta. Ingredientes principales: pollo, huevos, manzanas verdes, queso, nueces.

Ensalada de atún y hojaldre

Otra ensalada de hojaldre, esta vez: pescado. Simple, sabroso y satisfactorio: estas son las principales características de este plato. Ingredientes principales: atún enlatado, zanahorias, huevos, pepinos frescos, queso.

Ensalada "Bolas de Año Nuevo"

Una ensalada con una porción muy original que traerá un ambiente festivo y divertido a cualquier empresa. Además, el plato es muy sabroso y nutritivo. Ingredientes principales: pollo, queso blando y duro, nueces, especias, aceitunas, hierbas.

Ensalada de hojaldre con granada

Ensalada brillante y hermosa, que es ideal para la fiesta festiva de Año Nuevo y, seguramente, ocupará un lugar central honorable en la mesa. Él es muy "inteligente"! La ensalada consiste en productos simples y se coloca en el plato en capas. Ingredientes principales: carne, zanahorias, papas, remolachas, huevos, nueces, granos de granada.

Ensalada De Nido De Codorniz

Continuando con el tema del "pájaro" en el campo culinario, ofrecemos una ensalada deliciosa e inusual con un nombre que habla. Este aderezo para ensaladas se prepara de manera simple y bastante rápida, pero invariablemente tiene éxito en la mesa, una buena opción para el Año Nuevo 2017. Los ingredientes principales: pollo, papas, pepinos frescos, huevos de gallina y codorniz, verduras.

Ensalada "Papá Noel"

Bueno, donde sin él? ¡Imagina que el Año Nuevo sin Papá Noel sea imposible! Incluso si no ha creído en su maravillosa existencia durante mucho tiempo, esta no es una razón para privarse de un ambiente festivo y divertido. Esta ensalada es la mejor opción para la mesa de Año Nuevo, causando sonrisas y alegría genuina. Ingredientes principales: pollo, pepino, naranja, cebolla, pasas, huevos, remolacha, tomates.

Ensalada de mimosa

Bueno, y, por supuesto, ¡un clásico! Si no desea experimentar para el Año Nuevo 2017, pero prefiere elegir recetas probadas, entonces puede preparar esta ensalada de pescado hojaldre familiar y querida para la mesa de Año Nuevo. Ingredientes principales: conservas de pescado, papas, huevos, queso.

Ensalada César

Otra ensalada clásica para conocedores de recetas probadas en el tiempo. ¡Este plato nunca molesta y siempre tiene que estar en su lugar, incluida la mesa de Año Nuevo 2017! Ingredientes principales: pollo, galletas, queso, tomate, lechuga, huevos.

Ensalada Coreana de Hojaldre y Pollo

Una ensalada simple y sabrosa que se puede preparar tanto en un plato común grande como en porciones para cada invitado. La ensalada es filosa, crujiente y jugosa. Ingredientes principales: pollo, zanahorias coreanas, huevos y queso.

Ensalada De Sandia

Debes admitir que en invierno la nostalgia suele rodar en los cálidos días de verano. ¡Por qué no compensar esta sensación preparando para el Año Nuevo 2017 una ensalada con un rendimiento brillante y jugoso en forma de una sandía real! Ingredientes principales: pescado enlatado, queso procesado, pimientos dulces, tomates, aceitunas, huevos, verduras.

Ensalada de Sardina y Hojaldre

Esta receta simple y sabrosa puede sorprender, porque una manzana es parte de esta ensalada de pescado. Si desea probar nuevas recetas de ensaladas y está listo para experimentar, le recomendamos que lo prepare para la mesa de Año Nuevo. Ingredientes principales: sardina en aceite, papas, cebollas, manzana, queso, huevos.

Ensalada Fiesta

¿Qué es una fiesta? Esta es una fiesta! Esta ensalada es la más adecuada para la mesa de Año Nuevo: simple, sorprendentemente sabrosa, inusual. Ingredientes principales: pollo, piña enlatada, champiñones en escabeche, pepino fresco, huevos.

Buen provecho y feliz año nuevo 2017! ¡Sé feliz y saludable en el nuevo año!

Ideas y soluciones brillantes, frescas e inesperadas: ¡eso es lo que te gusta y seguramente te atraerá a ti y a tus queridos invitados! Lo que es importante: no utilizamos ingredientes exóticos, caros o problemáticos y elegimos esas ensaladas que puede cocinar rápida y fácilmente.

Remolachas

Un aperitivo ligero y una decoración original de la mesa de Año Nuevo. Las remolachas ocuparán el lugar que les corresponde junto a los panecillos, panecillos, canapés y sándwiches. Un relleno hecho de delicado queso feta con un tinte de limón inusual y un aguacate saludable, en una palabra, una opción de ganar-ganar. Y, fíjate, ¡no mayonesa!

RECETA DE BEETLANDS

Lo que necesitas
(para 6 porciones)

6 remolachas pequeñas
   150 g de queso feta suave
   1 cucharadita ralladura de limón
   2 dientes de ajo
   1 aguacate
   1 cucharadita crema agria espesa
   1 cucharadita jugo de limon
   sal, pimienta recién molida - al gusto
   verdes - para decorar

6 brochetas de madera

Cómo cocinar remolachas:

Ensalada de arroz con hígado

Esta receta es para aquellos que no pueden imaginar su fiesta navideña sin todo tipo de ensaladas de hojaldre con mayonesa. Pero este es Año Nuevo, lo que significa que cualquier deseo debe cumplirse de inmediato.

Si cocina con mayonesa, solo con casera. Una ensalada en porciones no le permitirá comer demasiado.

RECETA DE ENSALADA DE ARROZ CON GALLETAS

Lo que necesitas
(para 5-6 porciones)

1 cucharada arroz al vapor
   500 g de hígado de res (para un sabor más delicado, el hígado de res se puede reemplazar con ternera o pollo)
   4 huevos cocidos
   200 g de queso duro
   200 g de maíz enlatado
   harina - para empanar
   aceite vegetal - para freír

Mayonesa Casera:
3 yemas
   150 ml de aceite vegetal
   30 ml de jugo de limón (1/4 de limón)
   1 cucharadita Mostaza rusa
   1 cucharadita azucar
   una pizca de sal

Cómo cocinar ensalada de arroz con hígado:

1. Existen varios secretos para hacer un hígado que pueden ayudar a que sea suave y jugoso.

El hígado siempre elige fresco, no congelado.
Vierta agua hirviendo sobre el hígado e inmediatamente sumérjalo en agua fría. Retire la película exterior con un cuchillo, remoje en leche durante 1 hora. Cortar el hígado en trozos de 1 cm de grosor, no salar, enrollar en harina.

Caliente el aceite vegetal en una sartén, ponga rodajas de hígado, fríalo durante unos 30 segundos y déle la vuelta. Luego, vuelva a freír el hígado durante aproximadamente 1.5–2 minutos por cada lado.

Es importante que el aceite esté caliente. En este caso, se forma una costra inmediatamente en el hígado, que retiene todo el jugo en su interior. El hígado se cocina a fuego medio hasta que, cuando se perfora, el jugo no se vuelve rojo, sino transparente.

Coloque el hígado terminado sobre una toalla de papel y séquelo con una servilleta para absorber el exceso de aceite.

Rallar el hígado enfriado en un rallador fino.

Simultáneamente con la preparación del hígado, hierva el arroz hasta que esté cocido y enjuague con agua fría.

Escurrir el líquido del maíz.

Separe los huevos en proteínas y yema, ralle por separado en un rallador fino.

Rallar el queso en un rallador fino.

Para la mayonesa, ponga las yemas en un tazón, agregue sal, azúcar y mostaza. Batir vigorosamente con un batidor durante 1 minuto.

Agregue jugo de limón a las yemas batidas y bata ligeramente.

Continuando batiendo la mezcla de huevo y limón, agregue aceite vegetal en una corriente delgada y batir la mezcla a la consistencia deseada.

En la mayonesa casera tradicional, el jugo de limón generalmente se agrega al final de la preparación, y dicha mayonesa se obtiene con una textura suave más densa. Si introduce el jugo por primera vez, la mayonesa es exuberante y aireada. Es especialmente bueno soportar tal salsa en frío durante al menos 1-2 horas.

Coloque la ensalada en capas: hígado de res, arroz, maíz, queso, clara de huevo y yema. Engrase ligeramente el hígado, el arroz y el queso con mayonesa.

Dejar en el refrigerador durante 2-3 horas, y antes de servir, decorar con verduras.

Ensalada "Camarones sobre una almohada de nieve"

Si cree que durante las vacaciones de Año Nuevo puede renunciar a una cifra y ya se está preparando mentalmente para ponerse a dieta después de las vacaciones de invierno, entonces esta ensalada de camarones es exactamente lo que lo salvará de la necesidad de días de ayuno hambrientos. Tiene una dosis de proteína tan impactante que incluso combinando ensalada con salsa, puede permitirse una porción de placer gastronómico sin pensar en las consecuencias.

Ensalada de ensueño de la serie "qué comer para bajar de peso".

RECETA DE ENSALADA “Langostinos sobre un cojín de nieve”

Lo que necesitas
(para 4 porciones)
200 g de queso duro
   4 huevos cocidos
   400 g de camarones
   1 olla de ensalada

Salsa
7 huevos de codorniz
   150 ml de aceite vegetal
   1 cucharadita mostaza
   1 cucharadita azucar
   una pizca de sal
   1 zumo de lima
   cilantro y eneldo - al gusto
   pimienta recién molida
ralladura de lima

Cómo hacer una ensalada "Camarones en una almohada de nieve":

Ensalada tibia de pollo

¿Qué le parece la idea de servir una ensalada caliente? Sí, una ensalada abundante con las papas y el pollo habituales, pero en combinación con hierbas frescas y salsa ligera no nutritiva. Y lo más importante, para la dueña de la casa en la víspera de Año Nuevo: para no pararse en la estufa, cuando todos se divierten, puede preparar los productos con anticipación, ¡solo tiene que calentar la ensalada en un par de minutos!

Por cierto, a los hombres realmente les gusta una ensalada tibia con pollo, ni siquiera notarán la ausencia de mayonesa dañina y grasosa.

RECETA DE ENSALADA DE POLLO CALIENTE

Lo que necesitas
(para 4 porciones)
400 g de filete de pechuga de pollo
   1 cebolla
   4 papas hervidas
   2 manzanas verdes
   2-3 dientes de ajo
   mezcla de hojas de ensalada
   aceite vegetal - para freír
   sal al gusto

Salsa
300 g de yogurt natural espeso
   1 manojo de cilantro
   1 manojo de eneldo
   2 cucharaditas cariño
   2 cucharadas jugo de limon
   sal al gusto
   mezcla de pimienta recién molida al gusto

Para este plato, es mejor usar platos hondos para mantener la ensalada caliente por más tiempo. Antes de servir la lechuga, los platos se pueden calentar ligeramente en el microondas.

Cómo cocinar una ensalada de pollo tibia:

Ensalada picante de Navidad con un toque

Ensalada de aperitivo o incluso ensalada de postre: este plato es radicalmente diferente de muchas ensaladas familiares. El queso azul picante se combina increíblemente con nueces caramelizadas fritas, notas sutiles de pera y balsámico. Gourmets, tu eliges!

RECETA DE ENSALADA PICANTE DE AÑO NUEVO CON CHISPA

Lo que necesitas
(para 4 porciones)
2 paquetes de espinacas frescas (se pueden reemplazar con cualquier lechuga de hoja o mezcla de ensalada)
   150 g de queso azul (utilizamos la opción más económica y económica)
   2 peras
   1 cucharada nueces
   2 cucharadas cariño
   0.5 cucharadita aceite vegetal

Reabastecimiento de combustible:
200 g de yogurt natural
3 cucharaditas mostaza
1 cucharada vinagre balsámico

Es mejor elegir peras para este aperitivo lo suficientemente firmes, pero maduras y moderadamente dulces.

Pero las nueces en el caramelo no deben reemplazarse por otras crudas picadas, ya que son el segundo componente más importante después del queso azul.

Cómo cocinar una ensalada picante de Año Nuevo con un toque:

¡Felices fiestas, paz, amabilidad y prosperidad para ti!

Debo decir de inmediato que hay muchas ensaladas deliciosas para el año nuevo, por lo que debe elegir según los gustos de su familia; por ejemplo, mi padre no tocará ninguna ensalada con pescado y, naturalmente, mi madre prácticamente no preparó tales ensaladas, pero estaba buscando otras recetas de Año Nuevo. .

Como decorar la mesa

Si estaba recolectando recetas de deliciosas ensaladas de Año Nuevo para las vacaciones de 2017, entonces probablemente deseaba cocinar algo familiar y familiar, por ejemplo, olivier o aspic. Me parece que Olivier hace mucho tiempo se convirtió en un símbolo de la mesa de Año Nuevo, y sería una tontería rechazar una ensalada querida y sabrosa. Pero quieres variedad, ¿verdad? ¿Qué podemos hacer en este caso?

busque recetas inusuales (o, por el contrario, históricas) de sus ensaladas favoritas;
inventa un hermoso diseño de ensalada;
piense en las porciones (que también pueden ser muy efectivas).

El año nuevo se llevará a cabo bajo los auspicios del gallo de fuego. Si te enfocas en las tradiciones chinas, de donde provienen todos los animales patronos de este o aquel año, entonces no debes usar platos del gallo (y por si acaso del pollo) en la mesa festiva.

Pero aquí vale la pena señalar que el nuevo año según el calendario chino llega unas semanas después del 31 de diciembre, lo que significa que no puede negarse.

La víspera de Año Nuevo debe ser brillante: ¡prepare platos en los que haya un lugar para los colores amarillo y rojo!

Nuevas lecturas de recetas clásicas.

Si planea preparar el Año Nuevo para las vacaciones 2017 usando fotos y videos, las recetas deberían ser realmente interesantes. Sin embargo, nadie prohibirá reemplazar las ensaladas tradicionales para Navidad y Año Nuevo 2017 con recetas modernas; imagínense, la ensalada favorita de todos El reloj de Año Nuevo o un arenque común debajo de un abrigo de piel se pueden preparar de manera diferente. Por lo tanto, puede superar todas sus ensaladas y bocadillos favoritos.

Claqueta de Navidad con setas

Esta ensalada es una de las variaciones de las ensaladas tradicionales en las que están presentes pollo (o pescado salado) y papas, pero me parece que debería haber platos en la mesa sin carne o pescado, especialmente si habrá muchos invitados, por lo que prepararemos una versión ligera, con champiñones en lugar de pescado. o pollo

Ingredientes

5-7 papas medianas;
5 huevos;
2 latas de champiñones (o una libra de champiñones);
medio vaso de nueces trituradas;
granos de 1 granada;
crema agria o mayonesa baja en grasa;
sal al gusto.

Para la decoración:

remolacha al horno;
zanahorias
verdes
elote
un par de rodajas de pepino.

Hervir los huevos y las papas y enfriar; si eliges champiñones frescos, hierve también.
Ralla las papas hervidas en un rallador grande y ponlas en un cuadrado de película. Presione bien, agregue un poco de sal y engrase con la salsa.
Coloque los champiñones hervidos encima de la mayonesa, picados, no demasiado grandes. Engrasar con mayonesa.
Divide los huevos cocidos en proteínas y yemas, ralla, deja un par de cucharadas para decorar y coloca el resto encima de mayonesa y grasa también.
Ponga la mitad de las semillas de granada, engrase con mayonesa y espolvoree nueces (puede dejar un poco para la decoración).
El contenido de la película adhesiva debe enrollarse: levante un borde, separe la película y envuélvala, luego envuélvala gradualmente. Si el rollo resulta ser imperfecto, no se preocupe, lo más probable es que no sea visible debajo de la decoración. Es bueno meter el rollo en una película y dejarlo en frío durante varias horas.
Retire el rollo del refrigerador, retire la película y póngala en el plato en el que planea servirla. Cubre suavemente con una capa de mayonesa.
Rallar las remolachas en el rallador más fino.
Recoja una galleta: coloque las remolachas al horno, las yemas, las ardillas, las verduras y las remolachas nuevamente en diagonal desde un extremo del rollo hasta el otro. Puede diseñar en orden aleatorio, o puede usar fotos.
Decora los extremos del rollo con las proteínas restantes.
Por un lado, exponga la decoración, el efecto de una explosión de galletas. Coloque hinojo, maíz y rodajas talladas en zanahorias, remolachas y pepinos. Puede cortar un par de estrellas de zanahorias y decorar con los restos de yema rallada.

Canapés de arenque bajo un abrigo de piel

La ensalada de pescado y verduras es una delicia tradicional de Año Nuevo para muchos, y es bastante difícil rechazarla. ¿Por qué no cocinarlo de una manera nueva para todos? Los canapés son pequeños sándwiches en porciones que son convenientes para comer.

Ingredientes para 6 porciones:

1 remolacha mediana;
2 papas pequeñas;
1 zanahoria grande;
2 filetes de arenque;
rebanadas de pan Borodino;
algunas cebolletas o cebolletas.

Como cocinar

Hervir todas las verduras hasta que estén cocidas, luego enfriarlas y pelarlas.
Cortar las verduras en rodajas de no más de 0,5 cm de grosor.
Acaricie el arenque con una toalla de papel o una toalla normal del exceso de aceite y córtelo en trozos medianos.
Trozos de pan Borodino cortados en cuartos.
Recoja canapés: para cada cuarto, ponga arenque, papas, zanahorias y un taladro, y luego sujete con una brocheta.
Espolvorea con cebolla finamente picada antes de servir.

Si desea que el plato tenga un sabor más auténtico, puede agregar literalmente una gota de mayonesa entre las capas.

Gallo de navidad

Hay varias ensaladas diferentes que se esconden bajo el nombre de "Gallo". En general, desde el punto de vista de la cocina, "Cockerel" es solo una forma de servir cualquier ensalada, cuando una ensalada ligera se presenta en forma de silueta de pájaro, enmascarada con proteínas hervidas, y un peine y cola se extienden de productos rojos, y se obtiene un buen gallo en un plato.

Es posible decorar de esta manera incluso con olivier, pero ¿por qué no cocinar algo más interesante?

Gallo dorado

Una ensalada deliciosa que es fácil de preparar. Una presentación interesante ayudará a decorar la mesa de Año Nuevo. Si tiene dificultades con el diseño, siempre puede ver las recetas en video de tales ensaladas de Año Nuevo para el Año Nuevo 2017.

Ingredientes

pechuga de pollo hervida;
5 champiñones grandes;
1 cabeza de cebolla blanca;
Unas nueces;
1/2 latas de maíz;
100 gr. queso crema
medio pimiento rojo;
un montón de eneldo;
mayonesa y especias;
aceite de oliva para freír.

Como cocinar

Corta la cebolla en medio aros, corta los champiñones en rodajas y corta la carne de pollo cocida y enfriada en tiras pequeñas.
Rodajas de champiñones y cebollas en aceite vegetal calentado, ligeramente sal y freír hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Coloque el filete de pollo hervido enfriado, picado en tiras pequeñas, en el recipiente, agregue la mezcla de champiñones.
Coloque el maíz en un recipiente con trozos de pollo, cebolla y champiñones (escurra previamente el líquido).
Revuelva todos los ingredientes, sazone con una pequeña cantidad de mayonesa, sazone generosamente con nueces trituradas (deje un poco para decorar), agregue sal y especias.
En una ensaladera plana, coloque la silueta de un gallo, dele una forma y volumen hermosos.
Rallar el queso duro en un rallador fino y espolvorear un gallo. Se debe quitar queso adicional del plato (puede soplarlo con cuidado).
Corta el pico y la vieira de la mitad del pimiento, corta el resto en tiras, para que puedas decorar el plato con los elementos resultantes.
Termine el gallo: coloque cuidadosamente la cola (se puede usar eneldo), marque el ala, inserte el pico y peine.
Del eneldo, haga en el plato una especie de hierba, esparza artísticamente algunos granos de maíz, representando el grano. Espolvorea un plato con nuez rallada.

Un pequeño truco para la vida: si en el proceso de esculpir un gallo manchaste el plato con mayonesa u otros ingredientes, debes humedecer una servilleta o un hisopo de algodón y limpiarlo suavemente, y para que no haya manchas, límpialo con otra servilleta humedecida en una solución débil de vinagre.

Los ingredientes

Poca lengua de ternera;
1 pepino grande (liso);
1 manzana agridulce (es mejor elegir más firme);
5-10 piezas de mini remolacha;
un tarro pequeño de alcaparras;
lechuga
2 cucharadas mayonesa
1 cucharada quema de mostaza (rusa);
1 cucharadita de jugo de limón;
sal y pimienta negra.

Como cocinar

Lave bien la lengua, colóquela en una sartén, vierta agua hirviendo del hervidor y cocine durante aproximadamente una hora y media (la velocidad de cocción depende del tamaño de la lengua).
Mientras se cocina la lengua, debe lavar las remolachas (lavar bien, es mejor frotarlas con un cepillo) y hornear en el horno durante 20 minutos.
Corta el pepino en tiras; para esto es mejor cortarlo diagonalmente en rodajas finas, luego dobla las rodajas en 3-4 piezas y corta lo más delgado posible.
Pequeño truco de vida: para que el pepino en rodajas no dé exceso de jugo en la ensalada, debes ponerlo en un colador y agregar sal; en 20-30 minutos, el exceso de jugo se drenará de él.
Pela las manzanas y las semillas, córtalas en tiras y espolvorea con jugo de limón.
Verifique la preparación de la lengua y, si está hervida, retírela del agua hirviendo y bájela al agua fría para que sea más fácil de limpiar.
Después de dos minutos, retire la lengua y la cáscara, corte la carne en tiras finas.
Mezclar lengua juliana, manzana, pepino y alcaparras.
Mezcle la mayonesa con la mostaza y la ensalada de temporada.
Servir sobre hojas de lechuga con mitades de remolacha al horno.

Se necesita ligereza en todo

Las ensaladas livianas para el Año Nuevo no son solo decoraciones de mesa, sino también la oportunidad de preservar su propio hígado; sin embargo, una gran cantidad de alimentos grasos es perjudicial. ¿Qué ensaladas se pueden preparar para el nuevo año sin mayonesa? Si no desea molestarse, puede hacer una ensalada de verano normal y sazonarla con jugo de limón y una gota de aceite de oliva.

Pero hay otras ensaladas deliciosas que se pueden preparar para el Año Nuevo del gallo sin mayonesa.

Las ensaladas simples de Año Nuevo son buenas porque no toman mucho tiempo para cocinar, lo que necesitará para preparar una ensalada en forma de galleta o el mismo gallo.

Ensalada de mariscos

Ingredientes

0,5 kg de cóctel de mar;
medio limón
1 pimiento morrón;
1 cebolla roja;
verduras a su gusto;
2 tomates;
aceite para freír: una cucharadita de crema o cualquier vegetal;
lechuga para decorar.

Como cocinar

Fríe el cóctel de mar hasta que esté tierno, no debe quedar líquido en la sartén. Espolvorear con limón y enfriar.
Corte los tomates, las cebollas y los pimientos en tiras.
Mezcle las verduras con mariscos, vuelva a espolvorear con limón.
Decorar en hojas de lechuga, decorar con verduras.

Cole lento

Usé este plato cuando preparé las ensaladas de Año Nuevo 2016, y con gusto lo repetiré para 2017, solo con repollo rojo.

Ingredientes

0,5 kg de col blanca o roja;
0,5 kg de zanahorias;
1 cucharada mostaza
1 cucharada yogur o kéfir bajo en grasa
jugo de limon
sal y azúcar al gusto;
verdes para la decoración.

Como cocinar

Frote las zanahorias y el repollo (preferiblemente en un rallador grueso).
Mezclar limón, mostaza y yogurt, batir bien con un tenedor, poner sal y azúcar.
Sazone la ensalada, decore con verduras al servir.

Ensalada verde con granada y salmón

Una ensalada muy simple y efectiva que a todos les gustará. Es muy fácil prepararlo, especialmente cuando hay una receta con una foto.

Ingredientes

1 paquete de mezcla para ensalada;
1/2 taza de semillas de granada;
salmón ligeramente salado o ahumado;
varias ramas de apio;
1 paquete de queso feta para ensalada o cualquier queso blando;
jugo de medio limón;
una cucharada de aceite de oliva;
se puede agregar ajo si se desea.

Cocinar así:

Cortar el salmón en rodajas finas y cortas.
Ponga la mezcla de ensalada, salmón y semillas de granada en un tazón, mezcle.
Picar el apio y agregarlo a la ensalada.
Sazone la ensalada con una mezcla de aceite vegetal y limón, mezcle bien.
Al servir, decorar con queso feta.

Sabor fabuloso

Ensalada inusual El cuento de hadas de Año Nuevo sorprenderá a todos: es delicioso y muy hermoso, y también se prepara sin mayonesa. Esta novedad me llamó la atención cuando estaba buscando ensaladas para Navidad y Año Nuevo y leyendo recetas con fotos.

Ingredientes

1 caqui maduro grande;
250 gr rúcula
50 gr queso de cabra o de oveja (en casos extremos, puede usar queso feta regular);
50 gr nueces (nueces o nueces);
2 cucharadas de semillas de granada;
vinagre balsámico y semillas de lino al gusto.

Como cocinar

Lave los caquis y córtelos en anillos, si se encuentran huesos, retírelos.
Calienta las nueces en el horno.
Lavar y secar la rúcula.
Ponga todos los ingredientes en un plato, sazone con vinagre balsámico.
Antes de servir, decorar con semillas de granada y semillas de lino.

Por supuesto, estas no son todas las recetas para las ensaladas de Año Nuevo que se pueden preparar, pero creo que se ahorrará un par de recetas y traerá estos platos a la mesa de Año Nuevo.

Aprenda las fotorrecepciones, y si desea más información, siempre puede ver el video, y luego las nuevas recetas serán simples y comprensibles.

Ya, todos están empezando a preocuparse por las ensaladas de Año Nuevo 2018 para preparar para la noche festiva. A diferencia del gallo, el perro no es exigente en la comida, por lo tanto, cualquier ingrediente puede ser parte de los platos de Año Nuevo. Pero el principal debería ser la carne. Bellamente decoradas y deliciosas ensaladas harán las delicias de los invitados y se convertirán en la decoración de la mesa festiva. A continuación se presentan las recetas más actuales para cumplir el año del perro.

Receta de Año Nuevo 1 - Ensalada Paraíso

Las ensaladas de Año Nuevo a base de mariscos ayudarán a diversificar el menú.

Ingredientes

arroz 1 vaso;
calamar 3 pcs .;
carne de cangrejo o palitos 250 g;
mejillones 250 g;
camarones 250 g;
tentáculos de pulpo 250 g;
mayonesa al gusto;
condimento al gusto;

Cocina

El arroz es prelavado y hervido.
Los calamares se cocinan por 3 minutos. El tiempo de cocción no debe aumentarse para que la carne no salga demasiado dura.
Los calamares se cortan en anillos delgados.
Hervir o freír durante varios minutos y picar pulpos, camarones y mejillones.
Los cangrejos están cortados.
Todos los ingredientes se mezclan y se agrega mayonesa.
Se agregan pimientos y sal al gusto.
Coloque la ensalada en ensaladeras en porciones, cuyo número es igual al número de invitados.

Al final, la capa superior de la ensalada se puede rociar con caviar rojo. Esto le dará al plato sofisticación y alto costo.

Navidad receta 2 - ensalada "árbol de navidad"

Una ensalada estilizada como un árbol de Navidad será muy bienvenida.

Ingredientes

papas grandes 2 piezas;
zanahorias pequeñas 1 pc .;
maíz enlatado 10 g;
lengua de ternera 500 g;
pepinos en vinagre 2 piezas;
3-4 aceitunas negras;
semillas de granada 1 cucharada
perejil y eneldo un montón
arco 1 pc .;
mayonesa casera, aceite de girasol y sal al gusto

Cocina

La lengua se hierve de antemano. Puede hacer esto la noche anterior o en la mañana.
Limpian la lengua de las venas y la película hasta que se haya enfriado, ya que será más difícil hacerlo.
Hervir y picar las papas y las zanahorias.
Las cebollas se cortan en medio aros y se fríen en aceite vegetal hasta que estén transparentes.
Pepinos finamente cortados en tiras.
Los ingredientes se combinan y se mezclan completamente.
Aliñar la ensalada con mayonesa y extenderla en forma de árbol de Navidad en el plato.
Extienda las ramas de eneldo para que se vean como ramas de abeto.

Las semillas de granada, las aceitunas picadas y el maíz en forma de bolas navideñas y guirnaldas se colocan encima de la ensalada de abeto.

Receta de Año Nuevo 3 - Ensalada de Papá Noel

Esta ensalada atraerá a aquellos que realmente no les gusta la carne.

Ingredientes

huevos 3 pcs .;
zanahorias 1 pc .;
palitos de cangrejo 1 paquete;
pimiento rojo 2 piezas;
queso duro 200 g;
arroz de grano largo 100 g
eneldo, perejil racimo;
sal, pimienta, molido negro y rojo una pizca
mayonesa al gusto.

Cocina

Hervir arroz, zanahorias y huevos.
Cáscara de verduras.
Las zanahorias se frotan en un rallador fino, y el queso y los huevos en un rallador grande. La proteína de un huevo se deja intacta para decorar el plato terminado.
La parte roja se corta de palitos de cangrejo, y la parte blanca se corta en cubos.
Lave las verduras y pique finamente.
Todos los ingredientes se mezclan, se agregan condimentos y mayonesa.
La ensalada terminada se coloca en un plato grande, dando a la masa la forma de Santa Claus.
El abrigo de piel debe consistir en los restos de palitos de cangrejo.
La barba para Santa Claus y los bordes del abrigo de piel están hechos de clara de huevo hervida y arroz.
Pimiento rojo finamente picado y utilizado para un sombrero.
Se usa una rodaja de pimiento grande y redondeada para la nariz de Santa Claus.
Los ojos están hechos de granos de pimienta.

Como toque final, puede hacer un borde en una tapa de mayonesa.

Receta de Año Nuevo 4 - Ensalada Doggy

Ensalada en honor a la nueva amante del año Perros: el plato principal de la mesa festiva.

Ingredientes

papas 6-7 pcs .;
queso procesado 100 g;
pollo ahumado 300 g;
3-5 huevos;
mayonesa 4 cucharadas;
sal al gusto;
zanahorias pequeñas 4-5 piezas;
champiñones en escabeche 150 g;
clavos 6 piezas .;
pimienta negra molida al gusto
pedazo de salchicha o carne 1 pc .;
el eneldo es un grupo pequeño.

Esta cantidad de comida es suficiente para 4 porciones de ensalada.

Cocina

Las papas, los huevos y las zanahorias se hierven previamente, se enfrían y se pelan.
Los champiñones y el pollo se cortan finamente, dejando 2-3 champiñones intactos para la decoración. En lugar de champiñones, puede agregar pepino fresco o en escabeche a la ensalada, pero primero tendrá que quitarle las semillas para que la ensalada no se moje.
Los huevos, las zanahorias y las papas están rallados. Se usan diferentes ralladores para la yema y la proteína.
Comience a untar los ingredientes en el plato. Primero, ponga papas sobre él, formando la cara y las orejas del perro.
Lubrique la capa de papa con mayonesa y coloque el pollo picado sobre ella.
La clara de huevo rallada se coloca encima y luego los champiñones.
El queso crema rallado se extiende sobre los champiñones. Unte la capa con mayonesa.
Extender una capa de zanahorias.
La última capa son las papas. Debe colocarlo para que los demás ingredientes estén ocultos debajo.
Cubra la lechuga cuidadosamente untada con mayonesa.
La yema rallada se tritura adicionalmente para que se convierta en migajas y se adhiera mejor a la mayonesa. Extiéndelo a lo largo del contorno de la cara del perro.
La proteína rallada se extiende en la parte superior, formando una nariz y orejas.
El hongo se corta en dos partes y los ojos del perro están hechos de ellas.
Otro hongo entero se usa como nariz.
Para el bigote use clavos.
La lengua del perro está hecha de un trozo de carne o salchicha.
Los champiñones en escabeche se usan para las cejas.

Cuando la composición está completamente lista, los huecos en el plato pueden estar ocultos por ramas de vegetación. La ensalada se cubre con film transparente y se deja en remojo.

Receta de año nuevo 5 - Ensalada de gallo

Al preparar deliciosas ensaladas para el nuevo año 2018, no debe olvidarse de llevar a cabo adecuadamente el Gallo 2017. En honor a él, se ofrece esta receta original.

Ingredientes

cerdo ahumado 400 g;
yema de huevo 1 pc .;
pimientos amarillos, verdes y rojos 1 pc .;
aceitunas sin semillas 1 lata;
cebolla pequeña 1 pc .;
queso duro 200 g;
sal, pimienta al gusto;
mayonesa al gusto.

Cocina

Cortar las aceitunas en tiras finas.
Corte en dados la mitad de la carne, el pimiento y la cebolla.
Rallar el queso en un rallador grueso.
Cortar la segunda mitad de carne, pimiento y cebolla en aros y dejar en la decoración.
Mezclar todos los ingredientes y agregar mayonesa.
Crea una figura de gallo.
La carne, el pimiento y la cebolla, cortados en aros, se extienden en forma de plumaje de gallo. De ellos para formar una cola magnífica.
Haga una barba y vieira con trozos grandes de pimiento rojo.
Haga ojos y pico con aceitunas y proteínas.

Alrededor del gallo, se pueden colocar hojas de lechuga.

Receta de Año Nuevo 6 - receta original de ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel"

Cuando prepare ensaladas para el Año Nuevo, no se olvide del tradicional "arenque bajo un abrigo de piel". En el año del perro, puede diversificar los clásicos y hacer una ensalada de acuerdo con una receta original que no contenga los ingredientes habituales, como las papas y las remolachas.

Ingredientes

champiñones 4-5 piezas;
arco 2 pcs .;
zanahorias 2 piezas .;
limón 1 pc .;
arenque 1 pc .;
pimiento rojo 2 piezas;
huevos 5 pcs .;
azúcar, sal y mostaza al gusto
aceite vegetal 1 cucharada

Cocina

Esta receta implica el uso de mayonesa casera. Se requiere un mezclador para su preparación. Se toman 3 huevos y las yemas se separan de las proteínas.
Batiendo las yemas con una batidora, agregue sal, azúcar y mostaza a la mezcla.
Continuando batiendo las yemas, vierta una fina corriente de aceite en ellas.
Exprima el jugo del limón y agréguelo a la mezcla.
Los 2 huevos restantes están listos para cocinar.
Las verduras se lavan y pelan.
Las zanahorias y los pimientos se cortan en tiras, las cebollas en medio aros y los champiñones en rodajas finas.
El arenque se limpia del interior y se corta en cubos pequeños.
Todos los ingredientes, excepto el arenque, se fríen a su vez y se colocan en diferentes recipientes.
Un recipiente cuadrado o redondo se engrasa con aceite vegetal e ingredientes en capas en capas. La primera capa es arenque, luego cebollas, zanahorias, champiñones y pimienta. Todas las capas están cubiertas con mayonesa casera.

Se retira el formulario y la ensalada se decora con huevos rallados y verduras finamente picadas.

Receta de Año Nuevo 7 - Ensalada Royal Olivier

Sin una ensalada, Olivier no organiza una sola fiesta de Año Nuevo. Es difícil imaginar unas vacaciones sin este plato característico de la mayoría de las amas de casa. Pero esta vez es posible complacer a los invitados y al propietario del año nuevo, el Perro con algo especial, a saber, la ensalada real Olivier con ingredientes caros y de alta calidad en lugar de análogos baratos y ya hartos. Es mejor buscar componentes de ensalada con anticipación para tener todo listo para las vacaciones.

Ingredientes

pechuga de pollo 90 g;
zanahorias 35 g;
papas 150 g;
huevo de codorniz 2 piezas;
ensalada Romano 2 racimos;
guisantes verdes enlatados 2 cucharadas l.
cuellos de cáncer 85 g;
pepinos en vinagre 2 piezas;
manzanas verdes 40 g;
pepino fresco 100 g;
alcaparras puñado;
semillas de mostaza 3 cucharaditas;
limón 0.5 pcs .;
manojo de cebolla verde;
mayonesa 3 cucharadas;
salsa worcester 2 cucharaditas

Cocina

Hervir las papas y las zanahorias durante 10 minutos a fuego lento.
Hervir el pollo durante 8 minutos a fuego medio.
Los huevos de codorniz se hierven durante 6 minutos en agua salada.
La manzana se pela y las semillas de girasol se cortan en cubos, dejando unas rodajas para la decoración.
Mezclar la manzana con jugo de limón.
El pollo, así como las verduras hervidas y frescas, se pelan y se cortan en cubitos.
Las alcaparras se cortan por la mitad cada una.
Picar las cebollas verdes finamente.
Todos los ingredientes se mezclan en un tazón.
Se agregan guisantes, mayonesa, mostaza y salsa Worcester a la ensalada. Todos se mezclan bien.
En dos hermosos platos, ponga una hoja grande de ensalada Romano y extienda la ensalada sobre ella.
Los huevos de codorniz se cortan en mitades.
Apple cortado en rodajas.

La ensalada superior está decorada con cuellos de cangrejo de río, huevos de codorniz y manzanas.

Receta de Año Nuevo 8 - Ensalada de Cornucopia

Esta original ensalada de múltiples componentes se ve muy presentable.

Ingredientes

filete de pollo 300 g;
papas 3 piezas .;
manzana agridulce 1 pc .;
arco pequeño 2 piezas .;
huevos 3 pcs .;
zanahoria coreana 200 g;
vinagre de manzana 1 cucharadita;
azúcar 0,5 cucharaditas;
queso duro 150 g;
aceite vegetal, mayonesa;
sal, condimento al gusto;
nuez pelada un puñado

Cocina

Hervir el pollo y picarlo finamente.
Picar 1 cebolla.
Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y prende fuego. Fríe el pollo y la cebolla hasta que estén dorados.
Ponga a un lado la sartén para permitir que el pollo y las cebollas se enfríen.
Hervir las papas y los huevos, pelarlos.
Las papas se cortan en cubitos y los huevos se rallan.
Pelar la manzana y picarla.
Queso rallado.
La cebolla restante se marina en vinagre con azúcar agregada.
Tome un plato o plato pequeño y plano y forme una ensalada en forma de cuerno, colocando los ingredientes en capas.
La primera capa es carne con cebolla frita, luego manzana y cebolla en escabeche, huevos, zanahorias coreanas, papas y queso.
Todas las capas, excepto la última, están cuidadosamente cubiertas con mayonesa.
Moler nueces. Para hacer esto, puede colocarlos entre dos tablas de cortar y presionar firmemente en la parte superior.

La parte superior de la ensalada está decorada con nueces trituradas o enteras. Puedes decorar el plato con pequeños tomates cherry y hojas de perejil.

Receta de año nuevo 9 - ensalada “Sorpresa de año nuevo 2018”

Recetas de ensaladas simples para el Año Nuevo 2018 reponidas con otra. Este plato es muy rápido de cocinar y atraerá a muchos.

Ingredientes

piña enlatada 1 lata;
cebollas 1 pc .;
filete de pollo o pechuga 0,5 kg;
mayonesa

Cocina

El pollo se lava y se hierve en agua salada hasta que esté tierno.
Deja que la carne se enfríe y luego córtala en cubos.
Las cebollas se pelan, se lavan, se vierten con agua hirviendo y se pica.
El jugo se drena de la lata, y las piñas se colocan en un plato.

Al final, todos los ingredientes se mezclan en un recipiente y se sazonan con mayonesa.

Receta de año nuevo 10 - Ensalada de granaderos

Teniendo en cuenta las ensaladas de Año Nuevo 2018, nuevas recetas, uno no puede evitar notar este plato interesante y original.

Ingredientes

carne deshuesada 200 g;
remolachas 1 pc .;
papas 2-3 piezas .;
ciruelas pasas sin hueso 100 g
zanahorias medianas 1 pc .;
nueces 130 g;
pasas 50 g;
una pizca de sal;
verdes
mayonesa

Cocina

La carne se hierve en agua. Aproximadamente media hora antes de la preparación, debe agregar sal al agua.
La carne hervida enfriada se corta en tiras finas.
Hervir las verduras, pelarlas y picarlas, frotarlas sobre un rallador grueso.
El fondo de la ensaladera está cubierto con una hoja de lechuga grande.
Las ciruelas pasas y las pasas se sumergen en agua tibia durante 5 minutos.
Las ciruelas pasas se trituran, poniendo un par de piezas en la decoración.
Las nueces están sin cáscara y ponen algunas piezas en la decoración.
Las nueces restantes se muelen en pequeñas migas.
Los ingredientes se colocan en capas y se cubren cuidadosamente con mayonesa.
La primera capa son las papas, seguidas de zanahorias, carne, ciruelas pasas, nueces, pasas y remolachas.
Engrase con mayonesa y decore la ensalada con nueces, ciruelas pasas y pasas.

Las nuevas ensaladas de 2018, cuyas recetas se presentan anteriormente, sin duda atraerán a los invitados y a los hogares. Simplemente y rápidamente cocinan, y decorarlos es un placer.