* Los cálculos utilizan los datos promedio para Rusia

Desde 20 000 ₽

Iniciando inversiones

80 000 - 510 000 ₽

50 000 - 400 000 ₽

Beneficio neto

200%

Si desea abrir un negocio con una inversión mínima, eche un vistazo a la idea de entregar comidas caseras. Esta es una excelente opción de negocios para mujeres y aspirantes a emprendedores.

Muchos establecimientos de catering revisaron: los almuerzos de negocios son un negocio muy rentable. Pero esto fue hasta 2016, cuando las personas visitaron activamente varios cafés y restaurantes. En 2016, los pedidos de almuerzos de negocios se redujeron a la mitad. Los expertos de RBC dicen que la culpa de todo es una disminución en el poder adquisitivo. Almuerzos de negocios en restaurantes por valor de 300 rublos que las personas no pueden pagar. Pero muchos ya han perdido la costumbre de llevar el almuerzo al trabajo en contenedores domésticos. Por lo tanto, este tiempo puede considerarse como un período de oportunidades, que es excelente para comenzar su propio negocio para la entrega de almuerzos de negocios ya preparados.

La entrega de alimentos es un negocio bastante lucrativo. Cada vez más personas se niegan a diario "contenedores de casa". Algunos no tienen tiempo para cocinar, mientras que a otros les resulta inconveniente llevar recipientes de comida al trabajo. Otros solo quieren comer una cena abundante y recién preparada. El cuarto no irá a los cafés y comedores más cercanos, porque quieren ahorrar dinero o no quieren salir de la oficina. De una forma u otra, la entrega de almuerzos de negocios simplifica la vida de los trabajadores de oficina y le brinda al empresario la oportunidad de ganar dinero.

La idea del negocio de preparar y entregar almuerzos calientes a las oficinas es preparar deliciosos almuerzos en casa y entregarlos directamente al lugar de trabajo a los clientes. Y al mismo tiempo, ofrezca precios bajos: se puede comprar una comida completa por 170 rublos. Un almuerzo de negocios en la oficina será la mejor opción para los empleados locales. Es conveniente, sabroso y barato. Estos tres criterios principales por los cuales se selecciona un almuerzo de negocios deben combinarse en un proyecto.

   ¿Cuáles son los beneficios de un negocio de entrega de almuerzos de negocios?

Los negocios para la entrega de almuerzos de negocios no requieren grandes inversiones.

Para un negocio exitoso, la entrega de comidas preparadas no requiere conocimientos especiales y habilidades especiales. Es suficiente para poder cocinar deliciosamente y estar limpio.

Adecuado para negocios en el hogar, negocios de mujeres y requiere relativamente poco tiempo de trabajo.

Es un área prometedora de catering, tiene la capacidad de expandir el negocio.

Proporciona un nivel de ganancia decente.

Para abrir un negocio para la entrega de comidas preparadas, necesita un capital inicial mínimo: puede mantener hasta 20 mil rublos. Para obtener rentabilidad, es mejor organizar el ciclo completo de la empresa, desde la cocina hasta la entrega de alimentos al cliente. Una gran ventaja será si el empresario novato sabe cocinar deliciosamente y lo hará independientemente. Al combinar tanto el inversor como el ejecutor, será posible ahorrar significativamente. Puede preparar comidas en su propia cocina sin la ayuda de asistentes. En la etapa inicial, un emprendedor podrá hacer frente a la cantidad total de trabajo solo.

Para el negocio de entrega de almuerzos, no es necesario que tome préstamos, ahorre para abrir durante mucho tiempo y arriesgue grandes cantidades. De hecho, lo único que arriesga es su tiempo. Llevará alrededor de 2 meses desarrollar un negocio. Lo más importante en este negocio es un enfoque creativo, decencia y una planificación clara.

Cómo pensar en un menú de almuerzo de negocios

Lo más importante en este negocio son las deliciosas cenas y un menú variado que gustará a los clientes. Recomendamos proporcionar un menú todos los días durante semanas: tanto el producto no tendrá tiempo para deteriorarse como los clientes apreciarán la variedad. Además, cada día que ofrece nuevos platos, demuestra que vende frescos, no las sobras de ayer. Esto es creíble.

El menú puede incluir varios cereales, platos de carne y pescado, albóndigas, sopas, guarniciones de papas, ensaladas, pasteles. Puede vender comidas que incluyan comida caliente + segundo con un plato o ensalada. Y puedes ofrecer cada plato por separado.

Examinar las ofertas de la competencia. Comience con cafeterías y restaurantes económicos, comedores que ofrecen un menú de negocios. Luego, cuando haya decidido aproximadamente las oficinas donde venderá sus comidas calientes, estudie el menú de los establecimientos de restauración que se encuentran al lado de los edificios de oficinas. Reúna tanta información como sea posible sobre qué platos se ofrecen y cuánto cuesta el pedido. Esto le permitirá establecer el precio óptimo y componer correctamente su menú.

Cómo calcular el costo y establecer el precio de los almuerzos de negocios

Para establecer el precio óptimo para el producto, debe calcular el costo de su preparación. Y para esto necesita hacer una receta detallada para cada plato y calcular su costo, teniendo en cuenta el costo de los ingredientes. Por ejemplo, estás preparando una ensalada de verduras. Ingredientes: 1 tomate (150 g) y 2 pepinos (350 g). El costo de 1 kg de tomates - 100 rublos., Y 1 kg de pepinos - 125 rublos. Por lo tanto, el costo de la ensalada de verduras se calcula mediante la fórmula: 0.15 * 100 + 0.35 * 125 \u003d 58.8 rublos.

Además, debe tener en cuenta el tiempo dedicado a cocinar un plato en particular (no solo se dedica a su tiempo de trabajo, sino también al ahorro de energía). Además, el costo de los almuerzos de negocios debe incluir los costos de embalaje y los costos de transporte.

Ideas listas para su negocio

Para determinar el precio, no es necesario realizar cálculos complejos. Es suficiente determinar el costo de los productos y proporcionar un cierto margen en los productos que cubrirá todos los costos. El margen aproximado para productos será del 200%. En promedio, 1 porción de una comida completa debería costar, en promedio, 170 rublos. Antes de fijar un precio, estudie las ofertas de los competidores. Para atraer clientes, ofrezca precios ligeramente por debajo de sus competidores. Esta es la ley de un negocio inicial. No persiga grandes ganancias. Obtenga la confianza de su cliente primero.

Cómo registrar un negocio de entrega de almuerzos

Iniciar un negocio para la entrega de comidas preparadas es mejor en el formato de cocina casera. Para hacer esto, no necesita alquilar una habitación y comprar equipo. También puede evitar las inspecciones SES y otros procedimientos burocráticos. Sin embargo, le recomendamos que legitime su negocio si planea desarrollarlo en el futuro y evitar situaciones desagradables.

La primera instancia es la oficina de impuestos. Allí debe completar el formulario de PD (impuesto), pagar el impuesto estatal de 800 rublos y también escribir una declaración sobre cómo realizar el USRIP. Luego, debe obtener el permiso del SES, redactar un libro sanitario (puede pasar por el cheque en la clínica más cercana). En general, la preparación de un paquete de documentos tomará aproximadamente un mes y costará 2-3 mil rublos.

¿Cuánto dinero necesitas para abrir un negocio de entrega de almuerzos?

Para responder a esta pregunta, debe calcular la cantidad de costos iniciales. Para organizar un negocio, necesitará platos para cocinar, platos desechables y bolsas para el transporte. Considere cada artículo con más detalle.

Compramos equipos. Incluso si en su lugar el gabinete se rompe de ollas y sartenes, le recomendamos que compre platos especialmente para el trabajo. Y cocinar en ella. A continuación se proporciona una lista aproximada de los utensilios necesarios:

sartenes de diferentes tamaños (4-5 piezas);

sartenes (2 piezas);

cuchillos de cocina (2-3 piezas);

tabla de cortar (2 piezas);

• platos para hornear;

  otros utensilios (cucharas, omóplatos, cucharón, colador, etc.).

Todos los platos costarán alrededor de 5,000 rublos. También se recomienda que compre una báscula de cocina para que sea conveniente calcular los tamaños de las porciones y su costo. Costarán alrededor de 1,000 rublos.

Para mayor comodidad, puede comprar un refrigerador separado para almacenar alimentos. Sin embargo, en las primeras etapas del negocio, las existencias de alimentos no serán muy grandes y puede prescindir completamente de un refrigerador separado.

Pero inmediatamente debe comprar una bolsa térmica, en la que se transportarán los productos terminados. Le permitirán entregar comidas preparadas incluso calientes. La cantidad de bolsas depende del tamaño de su negocio y la capacidad de las bolsas en sí. Para el transporte de cenas, un volumen de 44 litros será suficiente. El costo de dicha bolsa es en promedio de 2.500 rublos. Por lo tanto, el costo del equipo será de aproximadamente 8,500 rublos.

Ideas listas para su negocio

Tenemos vajilla desechable. Para la venta de comidas preparadas, deberá comprar vajilla desechable: recipientes de plástico, tenedores, platos. También se requieren envoltorios y toallas de papel. Los contenedores costarán desde 7 rublos cada uno. Con volúmenes de ventas promedio de 50 pedidos por día, los contenedores tendrán que gastar 500-600 rublos. Es decir un mes tendrá que comprar unos 120 contenedores por valor de 1200 rublos.

Compramos materias primas. Hacer deliciosas cenas caseras requerirá productos frescos y de calidad. Para ahorrar en la compra de materias primas, se debe dar preferencia a los mercados y bases mayoristas. Es más barato que en los supermercados. Un plan de compras depende de la receta para futuros almuerzos. Durante el primer mes, cuando habrá muy pocos clientes, debe proporcionar los costos de alimentos por un monto de 4.000 rublos.

Costos de comenzar un negocio de entrega de almuerzos de negocios en casa

platos y utensilios  - 6,000 rublos;

registro de empresas- 2,000 rublos;

utensilios de transporte  (bolsas térmicas, contenedores) - 3 700 rublos;

adquisición inicial de ingredientes  - 4.000 rublos.

Por lo tanto, para abrir un negocio para la entrega de comidas preparadas, se requerirán inversiones de aproximadamente 20,000 rublos.

Entrega de almuerzos de negocios: dónde encontrar clientes

Su público objetivo es el personal de la oficina. ¿Dónde encontrarlos? Principalmente deben buscarse en centros de negocios, edificios de oficinas, tiendas, bancos, salones de belleza, etc. Hay dos formas de buscar clientes potenciales: prepare un volante sobre su oferta y distribúyalo entre los clientes potenciales. También puede ponerse en contacto con líderes empresariales para celebrar contratos con oficinas para la entrega de alimentos corporativos. Un método más efectivo es preparar un lote de prueba de comidas caseras y, a la hora del almuerzo, ir personalmente a los lugares de trabajo de los clientes potenciales. Prueba los productos: ¡la mejor manera de publicitarlo! Si le gustan las cenas, los primeros clientes aparecerán muy rápidamente.

Le recomendamos que visite personalmente los establecimientos que puedan ser de interés para su propuesta. Es importante comprender si la idea está en demanda entre los clientes potenciales. Ofrezca un boletín de SMS sobre el menú diario, brinde la oportunidad de pre-ordenar ciertos artículos del menú. Use la palabra "enfoque al cliente" que está de moda en los negocios. ¿Qué tipo de negocio es sin anuncios? Para la promoción, ven en tarjetas de presentación o folletos, donde se presenta el menú de la semana. Los folletos pueden solicitarse en una imprenta, o simplemente puede imprimirlos en una impresora a color. El costo de esto no será más de 1,000 rublos.

Cómo planificar un flujo de trabajo de entrega de almuerzos de negocios

Al principio, tendrá que trabajar durante bastante tiempo solo: elabore un plan de adquisición usted mismo, cocine y entregue almuerzos. Con el tiempo, cuando la entrega de almuerzos a las oficinas tenga un buen giro y aparezcan clientes habituales, debe pensar en expandir su negocio: contrate un servicio de mensajería, cocinero y asistente.

Es aconsejable cocinar los alimentos el día de los pedidos, entregar un almuerzo caliente a la oficina "con el calor, con el calor". Por lo tanto, debe levantarse temprano por la mañana para comprar productos. Si comienza a cocinar a partir de las 8 de la mañana, entonces a las 11 todo debería estar listo. Puede llevar almuerzos por su cuenta o contratar un servicio de mensajería. El servicio está abierto de 6 a.m. a 2 p.m.

¿Cuánto puede ganar del almuerzo de negocios?

Ahora calculemos qué tan rápido podemos recuperar los fondos invertidos y cuánto podemos ganar. Con un margen de ganancia del 200%, puede contar con ingresos de 80,000 rublos por mes. En base a esto, el costo de las comidas será de aproximadamente 30,000, luego la ganancia mensual será de aproximadamente 50,000 rublos. Y esto está de acuerdo con estimaciones conservadoras. Hay muchas posibilidades de recuperar el negocio durante el primer mes de trabajo. Otra ventaja de este negocio para la entrega de almuerzos de negocios es que no tiene un volumen limitado. Puede desarrollar, aumentar las ventas, expandir su negocio. Si atiende a varias organizaciones, puede alcanzar el volumen de ventas de 100 pedidos por día y ganar hasta 400,000 rublos por mes.

En conclusión, compartimos consejos útiles que harán que su negocio sea más fácil, mejor y más rentable:

Explore los gustos de los clientes, vea lo que les gusta. Analice qué elementos del menú tienen más demanda y cuáles se venden con menos frecuencia. Excluya del menú los platos no rentables y ofrezca a cambio lo que les gusta a sus clientes.

Ofrezca siempre a los clientes bocadillos: pepinos o tomates en escabeche o frescos (según la temporada), chucrut, verduras al estilo coreano, etc.

Compre en tiendas mayoristas o mercados de alimentos. Elija solo productos de calidad. No ahorre en productos; debido a su calidad inadecuada, las pérdidas pueden ser varias veces la cantidad ahorrada.

Asegúrese de que los productos sean siempre frescos, sabrosos, cuidadosamente preparados y envasados, entregados aún calientes.

Planifique el menú para que se repitan los ingredientes en diferentes platos. Por ejemplo, si está cocinando fideos de pollo en un caldo, incluya ensalada de pollo el mismo día. Esto ahorra tiempo de cocción, ahorra el consumo del producto, evita residuos innecesarios del producto y simplifica la planificación de compras.

Seguimiento de tendencias e innovaciones. Tenga especial cuidado con las ideas de negocios que aparecen en el extranjero: los principales motores en el campo de la entrega son los Estados Unidos y los países europeos. Se pueden encontrar reseñas de nuevas ideas de negocios.

Obtenga cálculos actualizados para un plan de negocios

¿Le gustaría recibir los últimos datos sobre ingresos y gastos? Solicite presupuestos para iniciar un negocio en esta área de las principales empresas franquiciadoras:

345 personas están estudiando este negocio hoy.

En 30 días, 115304 veces estaban interesados \u200b\u200ben este negocio.

Calculadora de rentabilidad para este negocio

alquiler + salarios + servicios públicos, etc. frotar

Al organizar una empresa de catering a gran escala, la cantidad de inversiones iniciales puede ser bastante considerable, pero al principio no será posible exagerar el costo de sus servicios solo si ...

Con base en los cálculos financieros obtenidos, se determinó que el valor presente neto (VPN) del servicio de entrega de alimentos de cafeterías y restaurantes ascenderá a 4,433,368 rublos, y el período de recuperación es de 17 meses.

A pesar de que el mercado para la entrega de comidas preparadas es bastante competitivo hoy en día, es muy posible encontrar a sus clientes en este nicho del negocio.

Para que el negocio de entrega de alimentos sea rentable, es más rentable especializarse en el ciclo completo de su empresa, es decir, organizar todos los servicios, desde la cocina hasta la entrega de alimentos al cliente.

En la etapa inicial del desarrollo empresarial, puede hacer su propia cocina, necesita una persona que sepa cocinar bien, además de varios correos para la entrega.

Para organizar un negocio para la entrega de comidas preparadas, una inversión de $ 5,000 es suficiente. Esta cantidad debe ser suficiente para la compra de productos, un conjunto mínimo de equipos, salarios del personal.

Las empresas que se dedican a la entrega de cenas durante más de un año y que están desarrollando activamente su negocio, por regla general, ya tienen operadores de llamadas, personal administrativo, equipos de alta tecnología en su personal e invierten mucho en la promoción del servicio.

Sin embargo, en cualquier caso, para el desarrollo de este negocio es necesario estar preparado para el crecimiento. Y recuerde que el principal capital de la empresa son los clientes.

Como regla general, la base del surtido de empresas de entrega de alimentos son productos semiacabados que se compran a fabricantes mayoristas.

Según las estadísticas, los servicios de entrega de almuerzos en el rango de 100-150 rublos tienen una gran demanda. Esta actividad genera hasta el 80% de las ganancias para las empresas de entrega de alimentos preparados.

La presencia de una base de clientes es un indicador de un enfoque profesional para organizar y administrar dicho negocio.

Tengo un comedor en Novosibirsk, me alegraría si alguien hubiera distribuido comida conmigo y estuviera buscando clientes

Todo está bien, pero ¿qué pasa con la legalización completa de los negocios, porque en un apartamento esto significa subterráneo?

Para abrir un negocio de entrega de alimentos, no necesita $ 5,000. abrimos con una inversión mínima de menos de 1000 rublos. Simplemente encuentre un comedor en un restaurante y esté de acuerdo, pero la pregunta principal que se levantó es cómo encontrar un cliente. Si está interesado, eche un vistazo a nuestro sitio web http://www.obed.etork.ru/

¿Tengo derecho a entregar almuerzos en los mercados preparados en mi propia cocina?

¿Tienes tu propia cocina? Estaño "Asesores" maldita sea!

¿Pero qué, interesante, para tal entrega por 100 rublos?) ¿Los almuerzos son traídos por la máquina del tiempo desde 2001?

Hola hola ¿Dime cómo organizar una aceptación masiva de pedidos para la entrega del almuerzo? Gracias

digamos que se puede organizar un negocio, pero ¿cómo mantener calientes estas cenas? semanas hay termos especiales tan grandes? de lo contrario no rodarás

Aquí están las explicaciones del abogado con respecto al comercio de entrega (entrega de sushi y pizza), se puede ver desde aquí que la entrega de comida de restaurantes no es legal, y la falta de entrega en restaurantes y cafeterías. Pido aclaraciones sobre qué base (artículo de la ley, etc.) puedo entregar productos de restaurantes y cafeterías, gracias. "Comercio minorista: comercio minorista realizado fuera de la red minorista estacionaria por contacto directo del vendedor con el comprador en organizaciones, en el transporte, en el hogar o en la calle. Este tipo de comercio incluye el comercio de manos, bandejas, cestas y carros de mano; 10/04/2012 "Las reglas para la venta de ciertos tipos de bienes han sido enmendadas. De acuerdo con estas reglas, la cerveza ya no puede comercializarse en el mercado". NORMAS PARA LA VENTA DE TIPOS DE PRODUCTOS SEPARADOS de fecha 19 de enero de 1998 N 55, modificada el 4 de octubre de 2012. "" 4. Cuando se realiza el comercio minorista en la ubicación del comprador fuera de los lugares comerciales fijos: en el hogar, en el lugar de trabajo y estudio, en el transporte, en la calle y en otros lugares (en lo sucesivo denominado "comercio independiente"), no está permitida la venta de productos alimenticios (excepto helados, refrescos) , productos de confitería y panadería en el embalaje del fabricante de los productos), medicamentos, productos de metales preciosos y piedras preciosas, armas y cartuchos para ello, copias de obras audiovisuales y fonogramas. , programas para computadoras electrónicas y bases de datos ". La prohibición no se aplica a los helados, refrescos, confitería y productos de panadería en el embalaje del fabricante de productos. El sushi tampoco está incluido en la lista de productos permitidos para el comercio minorista. Puede continuar realizando el comercio mayorista de pizza. la producción de pizza debe cumplir con los requisitos sanitarios. La sala debe ser adecuada para la producción de pizza. La producción de pizza debe cumplir con los estándares de Rospotrebnadzor para pre iyaty para la producción de productos de panadería ".

literalmente ayer comenzó esta cena de oficina de negocios una idea genial

En mi ciudad, una niña descubrió sushi a pedido. al principio, de hecho, lo hicieron en su cocina (su esposo es un maestro de sushi))). porque la pequeña ciudad que todos conocemos, y es consciente de que no es la ciudad, pero la pusieron allí y subieron las fotos con productos, su cocina, equipo, video con el proceso de cocción. incluso sabemos en qué tienda compran todos. entregados ellos mismos. La comunicación fue a través de contacto, móvil y skype. Luego amplió y alquiló una habitación. prosperar así que no juzgues sin pensar.

Quiero abrir la entrega de diferentes cocinas. ¿Es realmente la cocina en el segundo piso de un garaje de 70 km2?

Más de una estación san no permitirá cocinar en casa o en el segundo piso del garaje. Es muy difícil encontrar una habitación adecuada para este negocio aquí. Ya han pasado tres meses en búsqueda. La habitación debería estar en un edificio separado y muchos otros. Hay mucha información en Internet, y todo es muy difícil si cocinas tú mismo.

Sobre un edificio separado, la estupidez del agua pura. Además, el servicio sanitario hace la vista gorda ante tales "verdades comunes" como la altura del techo de al menos 3 metros. 70m2 es un área excelente para colocar una cocina, pero aún hay muchos puntos que deben preverse. Vaya a la supervisión del consumidor y descubra todo allí)

También he pensado en algo así, pero primero estoy pensando en tratar de entregar (entregar) la comida de nuestros restaurantes de cafetería. Pedir al cliente de nosotros en restaurantes, etc., y entregarlos en las mismas mesas de café. Y allí, la sala del chef puede alquilar deliciosos platos, bueno, generalmente critican ...

• El propósito del proyecto, su relevancia.
• Inversiones necesarias para la implementación del negocio.
• Papeleo
• Gastos corrientes y de personal
• Cálculo del costo de los servicios.

El servicio de entrega a domicilio es un servicio que requiere un enfoque serio de la organización. La mayoría de los profesionales de Internet lo consideran en el contexto de una cafetería, un bar de sushi, un restaurante. En realidad, este es un tipo de actividad independiente que necesita un proyecto diseñado de manera competente. En este artículo, consideraremos un plan comercial de entrega de alimentos para 2019.

El propósito del proyecto, su relevancia.

El plan de negocios se centra en la creación de un servicio de entrega, la comida se entregará a los clientes desde el hogar del café, a las oficinas, a las comidas campestres. Para organizar este negocio, es necesario establecer relaciones con los establecimientos de restauración.

En este negocio, la demanda excede significativamente la oferta, lo que prácticamente elimina la competencia. Una excepción son los servicios similares que operan en cafeterías, restaurantes y bares de sushi. Pero en el 90% de los casos no es posible combinar la preparación de los platos y su entrega. La razón de esto es el bajo nivel de servicio:

• la necesidad de esperar mucho tiempo por un pedido;
• errores frecuentes: los platos se confunden, no se cumplen las características culinarias ordenadas;
• los clientes pagan en exceso los servicios de taxi para la entrega.

Todo esto causa muchos inconvenientes a los clientes y obliga a negarse a utilizar los servicios para la entrega de alimentos cocinados. Por lo tanto, un plan de negocios con cálculos considera en detalle la organización del servicio como una empresa separada.

La relevancia de los negocios es confirmada por la investigación sociológica. Testifican que una audiencia de consumidores entre 15 y 50 años usa este servicio. Esto significa que la entrega de comidas preparadas es una cuestión de gran potencial y, a la larga, puede generar enormes ingresos.

Por cierto, si va a comprar un automóvil para usted, tal vez debería pensar en un negocio de alquiler adyacentecarros Descubre que hacer inversiones generadoras de ingresos. Quizás puedas ganar mucho dinero con eso.

Inversiones necesarias para la implementación del negocio.

Este es un ejemplo de cálculo de la inversión inicial necesaria para establecer un negocio de entrega de alimentos. Las cifras dadas se promedian y se dirigen a las grandes ciudades con una población de más de 1,000,000 de personas.

• Alquiler de oficinas - 20,000-30,000 rublos. Esta puede ser una habitación pequeña ubicada lejos del centro de la ciudad. La situación no importa, ya que el servicio de entrega se centra en el trabajo remoto y la oficina servirá principalmente como un centro de procesamiento de información.
• Equipo de oficina: 70,000-80,000 rublos. Esta cantidad incluye muebles de oficina, equipo de oficina.
• Comprando un auto. La entrega no es posible sin su propio aparcamiento. Para empezar, 3 unidades son suficientes: estas son modificaciones de presupuesto, su costo aproximado en nuestro plan de negocios es de 360,000 rublos.
• Identidad corporativa - diseño de automóviles - hasta 70 000 rublos.
• Organización y promoción del sitio web - 300 000 rublos. Esta es la herramienta principal, gracias a la cual la entrega se promocionará y se desenrollará. Por lo tanto, es necesario que sea lo más funcional posible conveniente, trabajar sin fallas y errores. Un plan de negocios establece la cantidad para el desarrollo de un producto de software de alta calidad, con promoción calificada.
• Sistema CRM: software que le permite optimizar y automatizar el sistema de relaciones con los clientes. Este moderno servicio confeccionado cuesta un promedio de 150,000 rublos.
• El capital autorizado es de 500,000 a 1,000,000 de rublos. Es necesario para la compra de productos: comidas calientes, alimentación saludable y otras áreas del menú. Pero también puede llegar a un acuerdo con los socios después de la venta de platos. Cabe señalar que inmediatamente después de la apertura del servicio, esto no funcionará, ya que primero debe ganarse una reputación como un compañero confiable.

Te puede interesar: Cómo ganar dinero en subastas de bancarrota sin salir de casa

Total: se necesitan 1,470,000–1,890,000 rublos para abrir un negocio.

Descargue un plan de negocios de entrega de alimentos listos para usar  Puedes en nuestros socios. ¡La calidad de los cálculos está garantizada!

Papeleo

Este elemento debe considerarse por separado, ya que el empresario puede registrar independientemente la empresa con las autoridades fiscales o contactar a empresas especializadas para obtener ayuda. Sus servicios costarán 5000-8000 rublos.

En auto-registro de IP, Es aconsejable buscar el asesoramiento de un especialista con respecto a la elección de un sistema tributario. En este caso, una opción simplificada sería óptima.

ACEPTADO de la actividad - 53.20.12 entrega a domicilio de alimentos.

Gastos corrientes y de personal

Alimentos, su entrega no puede llevarse a cabo sin personal. Es recomendable que estos sean especialistas calificados. El plan de negocios presenta las cifras de salario promedio para 2019 para el personal con experiencia, así como el personal necesario para organizar un negocio sin interrupciones:

1. Despachadores - 20,000 rublos - 2 personas.
2. Contador - 23,000 - 1 especialista.
3. Administrador del sitio - 18,000.
4. Conductores de mensajería - 18,000 - 6 personas.

Total, la nómina será de 189,000 rublos. No se olvide de los gastos corrientes, que consisten en tales artículos:

• Pago de alquiler - 20,000-30,000 rublos.
• Pago de utilidades - 5000.
• Pago por Internet y teléfono - 8000-10000.
• Campaña publicitaria - 40 000 rublos. Este es un factor fundamental para el éxito, por lo que no se recomienda ahorrar aquí, sino que debe invertir de la manera más eficiente posible.
• Gastos de venta. Este artículo incluye: costos de combustible, depreciación de la flota: reparaciones, mantenimiento, suministros de oficina y posiblemente costos imprevistos. Para aproximadamente todo esto, es necesario hipotecar 20,000-30,000 rublos al mes. Todo depende del grado de carga de trabajo de la empresa.

Total: 93,000–115,000 rublos. El plan de negocios asume los costos mensuales totales, incluida una nómina en la región de 282,000–304,000 rublos.

Cálculo del costo de los servicios.

La entrega de alimentos, su costo debe incluir, además del costo de alimentos saludables, almuerzos en el hogar y otros platos, gastos corrientes, así como margen - beneficio neto. Su tamaño se determina individualmente, pero es conveniente al comienzo de la actividad reducir este indicador tanto como sea posible para atraer clientes y formar su base permanente. Por qué también puede realizar promociones, por ejemplo, la cena o el almuerzo se entregan con un descuento.

Al mismo tiempo, el indicador de recargo normal es un aumento de 3 a 3.5 veces en el costo de los servicios. Por el mismo principio, se calculan los alimentos y su costo.

La muestra de cálculos presentada le permitirá determinar el tamaño de las inversiones iniciales, evaluar las posibilidades y orientarse en la secuencia de acciones. Al mismo tiempo, no se debe suponer que la entrega de alimentos es un negocio simple. Además de las inversiones financieras, requiere que el organizador preste mucha atención, liderazgo efectivo e ideas innovadoras e interesantes. Por lo tanto, es necesario evaluar sobriamente sus capacidades antes de organizar un negocio. ¡Esperamos que el plan comercial provisto para la entrega de alimentos le haya sido útil y haya sido útil para su propio cálculo de costos y recuperación de la inversión!

Esta información es para aquellos quien quiere tomarhipoteca departamento nuevo. Leeresos como hacerlo bien  y recuperar su dinero 10 años antes. Real, rentablehipoteca ek pero es muy posible, lo más importante,  No cometerá los errores que suelen cometer los compradores.

Hoy no es necesario ir de compras, ya que puedes pedir todo lo que necesitas en línea. Además, no hay necesidad de pasar tiempo preparando la comida: es mucho mejor pedir comida con entrega a domicilio.

Una empresa creada en este sector de servicios puede ser muy rentable, además, tiene muchas perspectivas. Sin lugar a dudas, hay una competencia aún mayor para él, pero al tener el deseo y trabajar duro, encontrará su nicho que lo hará exitoso.

Entrega de alimentos: características y matices del negocio.

Los alimentos pertenecen al tipo de bienes que en ningún caso abandonan el mercado, porque "siempre quieres comer", para todos y constantemente, a pesar de la crisis u otra agitación. Los servicios de entrega de alimentos, aunque aparecieron relativamente recientemente, están ganando popularidad rápidamente por muchas razones:

• las personas ocupadas en las grandes ciudades no tienen tiempo para comprar comida en la tienda o no encuentran tiempo para cocinar;
• algunas compañías brindan a sus empleados la entrega de comidas preparadas, los llamados almuerzos de negocios (o los empleados de oficinas y corporaciones solicitan dichos servicios);
• muchos establecimientos (pizzerías, bares de sushi o restaurantes, etc.) tienen inmediatamente su propia producción y entrega (puede tenerlos u organizar los servicios de mensajería);
• a gran escala, este negocio ya se llama catering y asume que puede atender grandes eventos (banquetes, varios días festivos, reuniones u ocasiones especiales).

Por supuesto, es posible y necesario comenzar con poco, porque no todos ganarán el mercado de inmediato. Antes de abrir la entrega de alimentos a su hogar, debe prepararse cuidadosamente. Es mejor crear un plan de negocios, ya que de esta manera podrá distribuir gradualmente todos los momentos y no perderse nada.

1. Para que su negocio sea rentable y exitoso, analice este segmento de mercado recopilando toda la información relevante para su ciudad.
2. Decide la forma de tu negocio. Hay varias opciones:
   • use comida preparada de un restaurante (cafetería), pero véndala con cierto margen debido al servicio de entrega;
   • cocina tú mismo (puede ser absolutamente familiar, un negocio en el hogar, cuando haces todo en casa o en una cocina especializada). En este caso, también puede vender sus servicios de diferentes maneras, es decir, involucrar a otros familiares en el negocio o contratar un servicio de mensajería con un automóvil;
   • vende no solo alimentos preparados, sino también productos semiacabados (debe poder adquirirlos), así como productos independientes, que realizan negocios a través de pedidos y entregas en línea.
3. Cada una de estas opciones tiene sus ventajas y desventajas. Para elegir dónde comenzar, evalúe sus capacidades financieras e intente analizar todos los riesgos posibles. Después de eso, vaya a preparar el material y la base legal. Un trabajo serio te espera.
4. Ya en el curso del proceso de organización, uno tendrá que buscar un lugar adecuado para cocinar y almacenar alimentos, proveedores de bienes, determinar el transporte y otros momentos de trabajo.
5. A continuación, debe hacer publicidad y búsqueda de clientes. Este es un punto muy importante, porque será posible hablar sobre la recuperación de la inversión o las ganancias de un negocio solo si hay una base de clientes desarrollada y un desarrollo continuo.

Como puede ver, para realizar esta idea, tomará mucho esfuerzo, tiempo y dinero. Pero, teniendo un plan de acción claro, puede comenzar a traducir sus ideas en realidad.

Por donde empezar

Antes de abrir un negocio de entrega de alimentos, debe descubrir cómo puede destacarse de sus competidores. Para tener éxito, siempre debe estar en la cima, es agradable sorprender a sus clientes y hacer que recurran a usted una y otra vez. Es bueno si logra organizar un ciclo completo de servicios, es decir, desde la preparación de los alimentos hasta su entrega.

Si ya tiene su propio restaurante u otro establecimiento (cafetería, comedor, pizzería), simplemente puede agregar un nuevo servicio: entrega de alimentos por mensajería. Entonces no tiene que buscar locales, proveedores y personal. La cuestión de la emisión de permisos y otra documentación también se eliminará, y el concepto de negocio será claro.

Sin embargo, el propio restaurante no es aceptable para todos. Quizás en la etapa inicial no tenga la cantidad o experiencia necesaria para iniciar un negocio de este tipo. Entonces, cómo abrir un servicio de entrega de alimentos como una pequeña empresa o un negocio familiar es bastante realista. Es decir, puede comenzar desde el otro lado, y habiéndose desarrollado y haber ganado una posición en el mercado, ya puede invertir en la institución de sus sueños.

Crea tu propio sitio web

Puede solicitar el desarrollo del sitio web desde cero o comprar un proyecto listo para usar. La segunda opción le costará menos, además, puede comenzar a trabajar de inmediato.

La mejor opción para el dinero y la velocidad de creación es utilizar los servicios de freelancers. Además, no dude en confiarles cualquier tarea que surja cuando cree y haga crecer su negocio: escribir artículos, crear un logotipo, buscar clientes, etc. Es mejor utilizar una plataforma especializada, por ejemplo, Execu.ru, donde el proceso de interacción con los artistas será simple y seguro.

Trate de pensar en un diseño interesante para el sitio y desarrolle varias estrategias de marketing para que no solo "cuelgue" en Internet como un peso muerto, sino que realmente funcione y atraiga a los clientes. Por el hecho de asistencia e interés, será posible juzgar en qué otras direcciones debe moverse.

Todo está de acuerdo con la ley: los principales puntos de preparación legal

El contenido del paquete de documentos necesarios dependerá de si usted ya es propietario de alguna empresa de catering. Algunos empresarios no desean comenzar a preocuparse inicialmente por el registro legal y comenzar a hacerlo solo después de un tiempo o en problemas inesperados. Pero debe comprender que no puede cocinar en casa en la cocina y vender comida a las personas: puede tener serios problemas con la ley.

Hacer negocios debe ser correcto:

• registrarse en la oficina de impuestos, seleccionar un formulario de impuestos y preparar un paquete de documentos para el registro;
• pagar las tarifas estatales requeridas y presentar una solicitud de ingreso al Registro Estatal Unificado de Empresas;
• si planifica pagos sin efectivo, debe abrir una cuenta bancaria;
• obtenga los permisos apropiados del Servicio Sanitario y Epidemiológico para las instalaciones de su elección y la implementación de todos los servicios planificados (cocina, almacenamiento de alimentos, transporte, etc.). SES verifica tanto las condiciones de trabajo como las condiciones de preparación de alimentos. Sus empleados deben tener libros médicos válidos donde se ingresarán los datos de los exámenes profesionales y la confirmación de la preparación / certificación higiénica aprobada;
• obtener el permiso del departamento de bomberos, cuyos empleados también revisarán las instalaciones y confirmarán que cumple con los estándares y requisitos necesarios, y sus empleados han aprobado la certificación necesaria y pueden trabajar con alimentos;
• los documentos que autorizan sus actividades deben estar firmados tanto por el comité del mercado de consumo como por Rospotrebnadzor;
• registre una caja registradora y compre un sello.

Recuerde que su negocio debe estar relacionado con los servicios de entrega (¡también necesita permiso!), Ya que tendrá que celebrar contratos de suministro, firmar el envío de carga y las hojas de ruta para los conductores.

Esto es lo que necesita para abrir la entrega de alimentos desde cero. Sin embargo, necesitará un paquete completo de documentos solo si compra y equipa sus propios locales.

Asuntos organizacionales importantes

Es necesario decidir cómo comenzará a trabajar: ¿podrá gestionar por su cuenta al principio o contratar a un personal de trabajadores? También vale la pena considerar el orden de trabajo, es decir, cómo y dónde comprará, almacenará y cocinará los alimentos. Hay varias opciones

1. Los productos se compran previamente y se almacenan en cámaras frigoríficas y otros equipos apropiados. Por supuesto, esto significa que ya se ha invertido dinero. Sin embargo, hay una ventaja: puede publicar información en el sitio sobre la disponibilidad de un producto, y el comprador estará inmediatamente interesado. También se elabora un menú preliminar para los clientes en función de sus solicitudes.
2. La segunda opción implica la compra de alimentos y cocinar con entrega posterior solo después de que se acepte el pedido. Por un lado, es menos probable que tenga pérdidas, pero por otro, no podrá aceptar y ejecutar rápidamente las órdenes de los clientes, lo que conducirá a su partida en busca de alguien más rápidamente.

Equipamiento y materias primas

Si usted mismo equipa sus instalaciones para un ciclo de producción completo, deberá gastar mucho dinero para obtener al menos lo más necesario. Los nombres y la cantidad de inversión dependerán de los detalles específicos de su comida, cómo la cocina, con qué cifra cuenta, etc. Inicialmente, no puede llevar equipos importados y caros, porque a un precio muy razonable puede comprarlos y / a las

Sin embargo, definitivamente necesitas:

• todo tipo de utensilios de cocina (sartenes, sartenes, ralladores, cuchillos, tenedores, cucharas, tablas de cortar, etc.);
• obtenga al menos una buena cosechadora multifuncional que lo reemplace con una picadora de carne, licuadora, batidora y otros dispositivos necesarios;
• estufa de gas o eléctrica;
• un microondas o una olla a presión (idealmente, ambos);
• refrigeradores y congeladores especiales para almacenamiento de alimentos.

Además, asegúrese de equipar la entrega (transporte) de los alimentos en sí: compre contenedores especiales, bolsas térmicas, etc. Puede pedir servilletas o utensilios de plástico que llevarán el logotipo (marca) de su empresa. Esto debe hacerse antes de abrir la entrega de alimentos.

¿Y qué hay del menú?

El rango depende de los detalles de su negocio: ¿prepara un menú variado para todos los gustos o solo platos de una determinada cocina? Aquí puede aconsejar que no vaya en ciclos con una pizza o sushi, ya que la competencia con establecimientos permanentes de este tipo es muy grande. Es mejor centrarse en la variedad de opciones. Esto lo ayudará a atraer más clientes.

Puede comprar productos usted mismo (en bases y mercados mayoristas) o negociar con proveedores. Recuerde que todos los productos deben ser frescos y de alta calidad, asegúrese de verificar los documentos.

Reúne un equipo digno

Para el éxito de su empresa, también necesitará encontrar buenos empleados. Da preferencia a las personas que tienen experiencia laboral y recomendaciones relevantes, ya que no debes arriesgar tu reputación.

Con un ciclo de producción completo (desde la aceptación de un pedido hasta su preparación y entrega), deberá aceptar lo siguiente:

• un operador (despachador) que recibirá llamadas y hará pedidos;
• cocineros (uno o varios, según la situación);
• mensajeros (generalmente contratan empleados con su automóvil);
• el resto puede ser contratado según sea necesario, cuando su empresa comience a crecer y expandirse (guardias de seguridad, trabajadores de almacenes, empleadas de limpieza, contadores, etc.).

Sus empleados deben ser honestos, responsables y responsables.

En el futuro, será posible comprar vehículos especiales que estarán equipados con un cuerpo térmico. Los costos de transporte ya deberán estar establecidos en el costo de los platos, mientras que usted debe calcular los costos reales de depreciar el automóvil y el combustible.

Cuenta sobre ti

Una política de precios competente con varios programas de lealtad (descuentos, bonos y promociones) y un concepto publicitario bien pensado pueden atraer la atención de las personas y brindarle las primeras ganancias estables.

No olvides hablar sobre ti y en Internet. Es bueno que el sitio reciba comentarios positivos de sus clientes, porque el boca a boca es la mejor campaña publicitaria.

Costos estimados

La rentabilidad del negocio es bastante alta (hasta 60%), y puede pagar incluso en seis meses (máximo durante un año y medio).

Las figuras se presentan en rublos.

Conclusiones

Ahora ya sabe cómo abrir la entrega de alimentos paso a paso. A pesar del hecho de que al principio puede que incluso tenga que trabajar usted mismo, desempeñando todas las funciones y responsabilidades, muy pronto su negocio dará sus frutos y comenzará a generar ingresos estables, y con el tiempo podrá expandir su negocio, ganar un buen impulso y reponer a su cliente base por clientes habituales.

La entrega de comidas calientes en la organización es un área de negocios prometedora. Entregando comida deliciosa y satisfactoria a sus clientes, asegurará un beneficio estable y obtendrá muchos clientes habituales que estén satisfechos con su trabajo.

Para un negocio exitoso, es necesario elaborar un plan comercial competente, que refleje en él todos los matices de esta actividad.

Beneficios de abrir un caso

Las ventajas de la entrega de alimentos en la organización son obvias: el número de oficinas pequeñas y grandes aumenta cada día, lo que significa que su ocupación traerá buenas ganancias.

Organizar un negocio de este tipo no es tan difícil, ya que no requiere inversiones serias, además, el rendimiento del negocio tomará poco tiempo.

¿Cómo abrir un negocio así?

Para implementar esta idea, es necesario observar las condiciones necesarias, sin las cuales la conducción exitosa de los negocios es imposible:

1. Debe tener un vehículo que deberá usar durante toda la jornada laboral.
2. El servicio de mensajería debe tener un historial médico.
3. El desarrollo adecuado del menú es otro requisito previo para ejecutar un negocio de este tipo.
4. Dado que el precio estará determinado únicamente por la demanda de los clientes, es necesario establecer inicialmente el costo óptimo de los platos y, si tiene éxito, aumentarlo.
5. Para proporcionar servicios de catering, debe estar registrado como empresario individual. Lea sobre cómo va.
6. La historia de cada nuevo socio debe verificarse cuidadosamente. Puede hacerlo de varias maneras, incluso a través de Internet. Al marcar, puede aprender mucho sobre la organización.

Análisis del mercado objetivo y competencia

El público objetivo principal son las organizaciones pequeñas, cuyo número de empleados no supera las 60 personas. Dichas oficinas no tienen sus propios comedores y, por lo tanto, necesitan urgentemente la entrega de comidas preparadas.

El negocio de entrega a la hora del almuerzo es rentable, no importa lo que haga: entrega de pizza, ensaladas preparadas o almuerzos de negocios. Si se cumplen todas las condiciones, dicha empresa se amortiza en medio año (el período máximo es de dos años).

Antes de comenzar un proyecto empresarial, debe desarrollar ideas que harán que su negocio sea competitivo. Actualmente, el mercado cuenta con un número suficiente de empresas para la entrega de comidas preparadas. Debe ofrecer a los consumidores un servicio especial que no está disponible en compañías similares.

Al iniciar un negocio, es importante tener en cuenta la población de la región, la cantidad de organizaciones pequeñas que necesitan la entrega de almuerzos, etc.

¿Qué necesitas para abrir una empresa de entrega de almuerzos?

A continuación se detallan los pasos principales para abrir un negocio de este tipo:

1. Registro de una empresa (este procedimiento le permitirá obtener un permiso de trabajo);
2. Amueblando la cocina y adquiriendo el equipo necesario;
3. Compra de vajilla desechable;
4. Búsqueda de proveedores de alimentos;
5. Campaña publicitaria competente.

Descripción del negocio de entrega de almuerzo:

Costos estimados

Este tipo de actividad no requiere gastos enormes, sin embargo, es imposible abrir un negocio sin inversiones. Se necesitará efectivo para lo siguiente:

1. Alquiler de locales. Si no va a cocinar en su propia cocina, tendrá que pagarle al propietario unos 20 mil rublos por mes.
2. Comprar equipo para cocinar le costará alrededor de 70 mil rublos (el uso de electrodomésticos puede ahorrar algunos).
3. La compra de vajilla desechable es de aproximadamente 20 mil rublos.
4. Los salarios a los correos son aproximadamente 12 mil rublos, dependiendo de la región.
5. El costo de registrar un negocio es de aproximadamente 2.5 mil rublos.

El precio promedio de una comida puede ser de 100 rublos. Al principio, puede tener aproximadamente 10 organizaciones de clientes.

En los primeros meses ganará unos 30 mil rublos, con un negocio exitoso, esta cifra crecerá.

¿Cómo iniciar un negocio?

El primer paso es el papeleo para abrir un negocio legal. Para registrarse como empresario individual, debe acudir a las autoridades fiscales, pagar una tarifa y completar un formulario establecido. Además, el empresario debe escribir una solicitud para ingresarla en el registro estatal.

Después de eso tu se debe obtener el permiso de la autoridad de control sanitario. Para hacer esto, debe presentar un certificado de registro, un contrato para el alquiler de las instalaciones, así como conclusiones sobre los productos sobre el cumplimiento de los requisitos de higiene. Le tomará aproximadamente un mes completar todos los documentos necesarios.

Un paso importante es la compra de equipos. Su negocio no requiere la compra de electrodomésticos caros. Tendrá que comprar varias bandejas, una batidora, tablas de cortar y platos para hornear. Además, no puede prescindir de un horno microondas y una olla a presión para que los clientes reciban comidas calientes.

Los requisitos de su personal deben ser lo suficientemente altos. La calidad de los platos terminados depende de los chefs, lo que significa el éxito de los clientes. En cuanto a los correos, deben ser impecablemente educados, responsables y puntuales.

  Todos sus empleados deben tener registros médicos en sus manos. No tome a las primeras personas con las que se encuentre "desde la calle".

Para que tenga muchos clientes, los almuerzos deben ser lo más sabrosos y frescos posible. Esto significa que los productos deben comprarse a proveedores confiables. Para ahorrar dinero, puede comprar alimentos no en tiendas, sino en mercados.

También puede encontrar una gran organización que venda alimentos. Solicitud obligatoria de documentación de proveedores de calidad alimentaria.

¿Qué buscar?

Tenga en cuenta que debe tener en cuenta no solo el costo de comprar productos, sino también el costo de productos adicionales (toallitas desechables, recipientes para alimentos líquidos y platos de plástico). El servicio de mensajería debe tener una bolsa térmica especial, lo que permite servir alimentos en forma caliente incluso en la estación fría.

Ni un solo negocio exitoso puede prescindir de las actividades de marketing. Sin falta imprima tarjetas de visita brillantes y llamativas. Se pueden distribuir en varias oficinas, así como en tiendas en aparcamientos.

Una excelente manera de atraer clientes es con cenas de prueba gratuitas. Si a la gente le gusta tu comida, te contactarán nuevamente. Después de un tiempo, puede encargarse de crear su propio sitio web y de distribuir publicidad a través de los medios.

La presencia de un recurso de Internet permitirá a su público objetivo realizar pedidos en línea y aprender más sobre el menú gracias a las fotografías de platos y una indicación de su composición detallada.

Por lo tanto, la entrega de comidas a las oficinas es un negocio muy rentable que no requiere grandes costos iniciales y se caracteriza por una rápida recuperación de la inversión. Tenga en cuenta que tales actividades empresariales tienen desventajas.

Estos incluyen posibles problemas con el control sanitario. Si lo desea, los inspectores de la estación sanitaria y epidemiológica siempre pueden encontrar una razón para cerrar su negocio. Es por eso que debe monitorear constantemente el personal y la calidad de los alimentos.