ஒரு மனிதன் ஒரு நல்ல பசியை விரும்புகிறோம். கவிதை, உரைநடை, எஸ்.எம்.எஸ்

இந்த விதிகளைப் படித்த பிறகு, உங்கள் நடத்தையை கேம்பிரிட்ஜ் டச்சஸுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க முடியும். ஒரு பார்வையுடன்புதிய மனிதர். அதனால்:

- ஆசைப்படுவது அவசியமா நல்ல பசி?

"ஆரோக்கியமாக இரு" என்று சொல்வது வழக்கம் இல்லாதது போல, ஒரு நல்ல பசியை விரும்புவது வழக்கம் அல்ல, ஏனென்றால் ஒரு கண்ணியமான நபர் ஒருவர் தும்மியதைக் கூட கவனிக்க மாட்டார். சோவியத் யூனியனில் உணவுக்கு முன் ஜெபிக்க தடை விதிக்கப்பட்டதால், "பான் அபெட்டிட்" க்கு பதிலாக, இந்த வெளிப்பாடு "எங்கள் தந்தை" என்பதற்கு பதிலாக மாற்றப்பட்டது. மேலும் இது எந்த சொற்பொருள் சுமையையும் சுமக்காது.

- துணி மற்றும் காகித நாப்கின்களை என்ன செய்வது?

மேஜையில் உட்கார்ந்து, நாங்கள் முழங்கால்களில் ஒரு துணி துடைக்கிறோம். உதடுகளை துடைக்க வேண்டும் என்றால் நாமும் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால் உணவு முழுவதும் காகித நாப்கின்களை நாங்கள் தொடவில்லை. மேஜையில் ஏதாவது சிந்தினால் மட்டுமே அவை தேவைப்படும்.

- நீங்கள் எப்படி சூப், சாலட் சாப்பிட வேண்டும்?

சூப்புடன் எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது! நாங்கள் அதை ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடுகிறோம், ஆனால் ஒரு முக்கியமான நுணுக்கம் உள்ளது. எவ்வளவு ருசியாக சூப் இருந்தாலும் முழுவதுமாக முடிக்க முடியாது... கரண்டி தட்டுகளில் அடிக்கும் சத்தம்தான் காரணம்! சாலட்டில் இது மிகவும் கடினம். உதாரணமாக, நீங்கள் கீரை இலைகளை வெட்ட முடியாது, ஆனால் அவற்றை ஒரு துண்டு ரொட்டியால் நசுக்கி, ஒரு முட்கரண்டி மீது குத்தவும். ஆனால் அனைத்து விதிகளின்படி நன்கு அறியப்பட்ட ஆலிவர் சாலட்டை ருசிக்க, நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பயிற்சி செய்ய வேண்டும். புதிய ஆண்டு! இந்த வழக்கில் ஒரு முட்கரண்டியை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவாகப் பயன்படுத்துவது தவறு. பச்சை பட்டாணி, நாம் தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸை ஒரு முட்கரண்டி மீது குத்த வேண்டும்.

- தேநீர் எப்படி கிளறுவது?

இந்த கேள்வியில் நாங்கள் நிச்சயமாக எங்கள் மூளையை குழப்ப மாட்டோம்: கை தானாகவே கரண்டியை கடிகார திசையில் நகர்த்துகிறது, இது தவறானது. நாம் ஒரு ஊசல் போல, கரண்டியை "முன்னும் பின்னுமாக" நகர்த்த வேண்டும். இது கப் மற்றும் ஸ்பூன் தொடும் ஒலிகளைத் தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, நாம் ஒரு உயிர் காப்பாளர் போல மிதக்கும் எலுமிச்சை கொண்ட தேநீர் குடிக்க மாட்டோம், மாறாக சாஸரின் விளிம்பில் ஒரு கரண்டியால் சிட்ரஸை பிரித்தெடுக்கிறோம். உங்களுக்கு இடுக்கி இல்லை என்றால், உங்கள் விரல் நுனியில் சர்க்கரையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

- உங்கள் வாயில் எலும்பு வந்தால் என்ன செய்வது?

இங்கே எல்லாம் எளிது. எலும்பை முட்கரண்டி மீது துப்ப முயற்சிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை அல்லது அதைவிட மோசமாக, அதே முட்கரண்டி மூலம் அதை உங்கள் வாயிலிருந்து வெளியேற்ற முயற்சிக்கவும். ஆசாரத்தின் விதிகளின்படி, உதடுகளிலிருந்து எலும்பை விரல் நுனியில் அகற்றி, டிஷ் விளிம்பில் விடுகிறோம்.

- உணவுகளை மாற்றும்போது கட்லரியை எங்கே விட்டுவிடுவது?

ஒரு தட்டில். நாங்கள் ஏற்கனவே மதிய உணவை முடித்திருந்தால், நாங்கள் கட்லரியை குறுக்காக விட்டுவிடுகிறோம்: அம்புக்குறியுடன் ஒப்பிடுகையில், முட்கரண்டி மற்றும் கத்தி ஐந்து மணிக்கு சுட்டிக்காட்ட வேண்டும். நாங்கள் துடைக்கும் தட்டு வலதுபுறத்தில் வைக்கிறோம்.

தரையில் முட்கரண்டி அல்லது கத்தி விழுந்தால்...

நாங்கள் அதை உயர்த்தவில்லை, ஆனால் உடனடியாக பணியாளரை அழைக்கவும்.

- பணியாளரை எப்படி அழைப்பது?

பணியாளரின் கண்களை சந்திப்பதே எளிதான வழி. அனுபவம் வாய்ந்த உணவக ஊழியருக்கு, மேசையை அணுக இது போதுமானதாக இருக்கும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் ஒரு கை சைகை செய்யலாம்.

- எப்படி கேட்பது: "கழிவறை எங்கே?"

இங்கே எல்லாம் எளிது. "பெண்கள் அறை" போன்ற புத்திசாலித்தனமான பெயர்களைக் கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை. கேளுங்கள்: "நான் எங்கே கைகளை கழுவ முடியும்?"

- ஆடை பற்றி என்ன?

இறுதியாக, எங்களைப் பற்றி, பெண்களின் உடைகள் பற்றி - ஆடைகள் பற்றி. இது ஆர்வமாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு பெண் ஒரு ஆணுடன் மட்டுமே ஒரு உணவகத்திற்கு நீண்ட ஆடை அணிய முடியும். மற்ற எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், காக்டெய்ல்களுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

கண்ணியத்தின் விதிகளுக்கு இணங்குவது ஒருபோதும் மோசமான எதற்கும் வழிவகுக்கவில்லை (அது தெரிகிறது), எனவே சாப்பிடுவதற்கு முன் - காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவில் சிற்றுண்டி எதுவாக இருந்தாலும் - நம்மைச் சுற்றியுள்ளவர்களுக்கு எப்போதும் இனிமையான பசியை விரும்புகிறோம்.

மேலும் பான் பசியை விரும்புவது வெறும் ஆசாரம் அல்லது பணிவுக்கான அஞ்சலி மட்டுமல்ல. நீங்கள் ஒருவருடன் ஒரே மேசையில் உட்கார்ந்தால், நீங்கள் இந்த நபரைப் பற்றி கவலைப்படலாம். இது ஒரு குடும்ப உறுப்பினராகவோ, நண்பராகவோ, அறிமுகமானவராகவோ, முதலாளியாகவோ அல்லது சக ஊழியராகவோ இருக்கலாம். அருகில் ஒரு நிறுவனத்தைக் கண்டாலும் அந்நியன்- நீங்கள் அவருக்கு ஒரு இனிமையான உணவை விரும்பினால், அவர் உங்களை விரும்புகிறார். ஆங்கிலத்தில் "bon appetit" என்று சொல்வது எப்படி?

உதாரணமாக, இரவு உணவின் போது அல்லது அதற்கு முன், நீங்கள் ஏதாவது அன்பாகச் சொல்ல விரும்பினால், ஆனால் பொருத்தமான சொற்றொடர் எதுவும் தெரியாவிட்டால், உங்கள் மற்றும் உங்கள் உணவருந்திய தோழரின் மனநிலையை உயர்த்துவதற்குப் பதிலாக அமைதியாக இருப்பது வெட்கமாக இருக்கும். பொதுவாக தங்களை வெளிப்படுத்த பயன்படுத்தப்படும் நிறுவப்பட்ட சொற்றொடர்களின் பட்டியல் கீழே உள்ளது.

சைகை மொழியை யாரும் ரத்து செய்யவில்லை

உங்கள் மொழியைப் பேசாத மற்றும் ஆங்கிலம் மட்டுமே புரிந்துகொள்ளக்கூடிய ஒருவருடன் நீங்கள் இருந்தால், உங்களுக்கு வாய்மொழி பொதுவான அடிப்படை இல்லை. நீங்கள் இன்னும் ஒரு சொற்றொடரை நினைவில் கொள்ளவில்லை என்றால் அல்லது அதை சரியாக நினைவில் வைத்திருக்கிறீர்களா என்று தெரியவில்லை என்றால் ஆங்கிலத்தில் bon appetit ஐ விரும்புவது எப்படி? குழப்பமடைய வேண்டாம், வார்த்தைகளின் நேரடி வடிவத்தைத் தவிர, எல்லா மக்களும் ஒரே மாதிரியாக நினைக்கிறார்கள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். மேலும் முகபாவங்கள் மற்றும் சைகைகளின் உலகளாவிய மொழியை நாட தயங்காதீர்கள். ஒரு எளிய புன்னகை, அது உங்கள் செய்தியை வார்த்தைகளால் தெரிவிக்காவிட்டாலும், நிலைமையை தெளிவாக மென்மையாக்கும். ஏன், சரியாக, நாம் பசியை விரும்புகிறோம்? ஒரு நபர் தனது தட்டை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவதற்காக, முக்கியமான தகவல்களை பரிமாறிக் கொள்வதற்காக அல்ல. இவ்வாறு, ஒரு புன்னகை நல்ல மனநிலையை ஏற்படுத்தினால், பயனுள்ள செரிமானம் உறுதி செய்யப்படுகிறது.

ஆங்கிலத்தில் bon appetit என்று சொல்வது எப்படி

விருப்பம் ஒன்று

‘நல்ல பசி". இது மிகவும் நேர்த்தியாகவும் பரிச்சயமாகவும் தெரிகிறது. சமையலறையுடன் உடனடியாக ஒரு சங்கம் எழுகிறது, இதன் மூலம் மசாலா மற்றும் சூடான நீராவியின் நறுமணம் மட்டுமல்ல, சிஸ்லிங் வெண்ணெய், கத்திகளின் சத்தம் மற்றும் கத்தரிக்கும் மற்றும் சோர்வுற்ற ஒலிகளும் கூட. கீரை இலைகளின் சலசலப்பு, மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கான குவளையின் சுவரில் ஒரு இனிப்பு கரண்டியின் கிளிங்க்.

விருப்பம் இரண்டு

'உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்‘. "உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

விருப்பம் மூன்று

‘நல்லா சாப்பிடு’. இந்த விருப்பம் இரண்டாவது போன்றது, ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் முறையானது.

மேஜையில் நீங்கள் என்ன வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் நீங்கள் ஆங்கிலத்தில் bon appetit ஐ விரும்புவது எல்லாம் இல்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நாம் என்ன சொல்கிறோம் என்பது அல்ல, ஆனால் நாம் அதைச் சொல்லும் உள்ளுணர்வு. இந்த சொற்றொடர்களை அலட்சியமாக பேசினால், அவைகளால் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. இது ஒரு அறிமுகமில்லாத மொழியில் ஒருவித கோமாளித்தனம் மட்டுமல்ல, உண்மையான உயிருள்ள வார்த்தைகள் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கவனமாக இரு

மூலம், ஆங்கிலத்தில் bon appetit விரும்புவது கவனிக்கப்படாமல் போவது மட்டுமல்லாமல், எதிர் எதிர்வினையையும் ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது. ரஷ்ய மொழியைப் போலவே, சில சூழ்நிலைகளில் கண்ணியமான வெளிப்பாடுகள் கண்ணியம் அல்லது நல்லெண்ணம் என்று அர்த்தமல்ல. அவர் நம்பிக்கொண்டிருந்த ஒன்றை மறுக்கப்பட்ட ஒருவர், "நன்றி" என்று நசுக்கிய அல்லது கிண்டலாக எதிர்வினையாற்றுவதை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். அல்லது ஒரு சண்டைக்குப் பிறகு மக்கள் எப்படி ஒருவருக்கொருவர் விடைபெறுகிறார்கள், "ஆல் தி பெஸ்ட்" என்று கூறுகிறார்கள். மேலும் மேலும் அடிக்கடி, "நல்ல அதிர்ஷ்டம்" என்ற வார்த்தை எதிர்மறையான அர்த்தத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - அதாவது, எதிர்மறையான வழியில் அல்ல, ஆனால் நிச்சயமாக நட்பு அல்லது ஊக்கமளிக்கும் வழியில் அல்ல. வாக்கியமும் அப்படித்தான் 'உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்’ எளிதில், தவறாக முன்வைக்கப்பட்டால், கடுமையாக ஒலித்து, தவறான புரிதலை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் யாருக்கு பான் பசியை விரும்ப விரும்புகிறீர்களோ அவர் உங்களை ஏதோ எரிச்சலூட்டியது போல் இருக்கிறது, மேலும் நீங்கள் சொல்கிறீர்கள்: “நீங்கள் என் முழு மனநிலையையும் அழித்துவிட்டீர்கள். ஆனால் உங்களுக்காக விஷயங்கள் சிறப்பாக நடைபெறுவதை நான் காண்கிறேன், மேலும் நீங்கள் உங்கள் பசியை இழக்கவில்லை, எனவே முன்னேறி மகிழுங்கள். எனவே கவனமாக இருங்கள்.

பதில்

நீங்கள் ஆங்கிலத்தில் bon appetit ஐ விரும்புவது மட்டுமல்லாமல், விருப்பங்களையும் ஏற்றுக்கொள்ளலாம். யாராவது திடீரென்று உங்களுக்கு முன்னால் வந்து அதை முதலில் செய்தால், பிறகு 'பொன் பசி'நீங்கள் நன்றி மற்றும் மீண்டும் சொல்லலாம்: 'நன்றி, பொன் அபேட்". பதில் 'உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்' மற்றும் ‘நல்லா சாப்பிடு’சொல்: 'நன்றி, நீங்களும்', இதன் பொருள்: "நன்றி, உங்களுக்கும் அதே."

ஒரு புன்னகை உங்களை நன்றாக உணர வைக்கும்! - பாடல்

ஒரு மனிதனுக்கு: நான் உன்னை வாழ்த்துகிறேன், அது போலவே

வாழ்த்து வடிவம்

அது மறக்கப்படாது.

நான் எல்லாவற்றையும் விழுங்க விரும்புகிறேன்

ஆர்வத்துடன் சொல்கிறேன்.

அது உங்களுக்கு ஆற்றலை தரட்டும்

இந்த உணவு சுவையானது.

மற்றும் மகிழ்ச்சியைத் தரும்

எல்லா சமையலும் திறமையானவை.

குறிப்பாக Datki.net க்கு

எனக்கு ஒரு சுவையான உணவு வேண்டும்

நான் இப்போது உன்னை வாழ்த்துகிறேன்.

மகிழ்ச்சியுடனும் மகிழ்ச்சியுடனும்

மகிமையான உணவை உண்ணட்டும்.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு தவறாமல் இருக்கட்டும்

சூப், முக்கிய உணவு மற்றும் compote.

"நன்றி" என்று முழுமையாகச் சொல்ல

உங்கள் வயிறு அழகாக இருக்கிறது.

குறிப்பாக Datki.net க்கு

நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்புகிறேன்

இன்று எல்லா உணவுகளும் இருக்கும்

ஆதரவாக, அவர்களை விடுங்கள்

அவை மேசையில் ஒலிக்கட்டும்

குறிப்பாக Datki.net க்கு

நான் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியை விரும்புகிறேன்

சுவைகள் மற்றும் வாசனைகளின் உலகத்திற்கான கதவு

அது திறந்திருக்கட்டும்.

நீங்கள் அதை அனுபவிக்க விரும்புகிறேன்

இந்த சுவையான உணவு.

உடல் உன்னுடையதாக இருக்கட்டும்

குறிப்பாக Datki.net க்கு

இன்று சுவையான உணவு உண்டு

உங்களிடம் கூடுதல் கிலோகிராம் இருக்கலாம்

இனி உணவு இருக்காது.

அவை வைட்டமின்களால் நிரப்பப்படட்டும்,

அவை பயனுள்ளதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

குறிப்பாக Datki.net க்கு

அறுசுவை உணவுக்கு தயாராகிறது,

முக்கியமான விஷயங்களை மறந்து விடுங்கள்

கடுமையான பசியை என்னால் சமாளிக்க முடியவில்லை,

என்ன ஒரு மோசமான வதந்தி.

வயிற்றுக்கு விடுமுறை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்,

உணவுக்குழாய்க்கு - முழு சொர்க்கம்!

ஒரு நிமிடம் கண்டுபிடி

உங்கள் உணவை பெருமையுடன் உண்ணுங்கள்!

இப்போது கஷ்டங்கள் மறந்துவிட்டன,

உணவை கவனமாக சுவையுங்கள்!

நான் உங்களுக்கு ஒரு பசியை விரும்புகிறேன்

முத்தம் போல் இனிமையானது!

இரவு உணவை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள்

நான் உங்களுக்கு பசியை விரும்புகிறேன்,

வீடு முழுக்க கோப்பையாக இருக்கும்!

அதுவும் அப்ரோடைட்

நான் மேஜையில் முடித்தேன்!

அதனால் ஆசைகள் பறந்து போகின்றன

உயரத்தில் நிறைவேற்றுவது,

ஒரு தங்கமீன் என்னவாக இருக்கும்

உங்களுக்கும் எனக்கும் உதவியது!

ஒரு நல்ல பசிக்காக -

இது ஒரு எளிய விஷயம் அல்ல!

சாப்பிடும் போது பேசுவதில்லை

நின்று கொண்டு சாப்பிட முடியாது.

டிஷ் இப்படி இருக்க வேண்டும்

எப்போதும் போல் அற்புதம்.

சமையல்காரர் உருவாக்க வேண்டும்

விசித்திரக் கதை நம் அனைவருக்கும் தெளிவாக உள்ளது!

சில நேரங்களில் நாம் சாப்பிட விரும்புகிறோம்

gourmets இல்லாவிட்டாலும்!

ஆர்வத்துடன் சாப்பிடு, ஹீரோ.

நான் உங்களுக்கு நல்ல பசியை விரும்புகிறேன்!

இன்பம் எப்போதும் நிலைத்திருக்கட்டும்!

நான் அங்கே நிறுத்துவேன் என்று நினைக்கிறேன்,

நீங்கள் உணவுடன் அரட்டை அடிக்கவே கூடாது!

விடுங்கள் சுவையான உணவுகள்உணர்வாகவே இருக்கும்

இது மீண்டும் அனைத்து உணர்வுகளையும் மகிழ்விக்கிறது,

எல்லா அழகும் கலையாக இருக்கட்டும்

எது நமக்குள் ரசனை, அன்பு இரண்டையும் வளர்க்கிறது!

நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால், சாப்பிடுங்கள்!

பொறாமை கொண்டவர்களின் பேச்சைக் கேட்காதே.

ஒருபோதும்: இன்று, இனிமேல்

கொழுப்பைப் பெற பயப்பட வேண்டாம்!

மெல்லிய மக்கள்

அவர்கள் இயல்பிலேயே மிகவும் தீயவர்கள்!

அன்பாகவும் புன்னகையுடனும் இருங்கள்

பசியுடன் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்!

மகிழ்ச்சியாக இருங்கள், ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

கோழி மற்றும் பிலாஃப் சாப்பிடுங்கள்!

அன்னாசி, பட்டாணி சூப்,

முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிடுங்கள், கரண்டியால் சாப்பிடுங்கள்!

அல்லது ஒரு சிறிய Sabantuy:

நல்ல தேநீர் நேரம்!

தேநீரை கவனமாக சுவையுங்கள்!

உங்கள் முழு ஆன்மாவுடன் அதை உணருங்கள்.

மிட்டாய் கொண்ட தேநீர், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி -

விடுமுறை பிரகாசமாகவும் பெரியதாகவும் இருக்கிறது!

ஒருபோதும் தவிர்க்க வேண்டாம்.

அளவற்ற மகிழ்ச்சியின் கடல்

மற்றும் மகிழ்ச்சியாக இருங்கள்!

எல்லாம் ஏற்கனவே மூடப்பட்டிருக்கும்.

சாப்பிடுங்கள், உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்,

எல்லாம் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது.

எல்லாம் உங்கள் விருப்பப்படி இருக்கும்.

பசியைத் தீர்க்கும் நேரம் இது

எனவே இது எப்போதும் போல் அவசியம்

போடப்பட்ட மேஜையில் உட்கார்ந்து,

சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பான் அப்பெடிட் அனைவருக்கும்.

மகிழ்ச்சியாகவும் நிறைவாகவும் இருங்கள்.

சுவையான உணவு இருக்கும் இடத்தில்,

எப்போதும் உணவுமுறை இல்லை!

அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள், இனிமையாக சாப்பிடுங்கள்,

உங்கள் உணவை உண்டு மகிழுங்கள்!

ஒரு தடயமும் இல்லாமல் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுங்கள் -

பசியுடன் மற்றும் எல்லா இடங்களிலும்!

அதனால் அந்த உணவு பலம் தரும்

மற்றும் அழகான தோற்றம்

அவர் அடிக்கடி அங்கு இருப்பது அவசியம் -

அட்டவணை அமைக்கப்பட்டு எல்லாம் ஊற்றப்படுகிறது,

பான் ஆப்பெடிட் அனைவருக்கும்!

மற்றும் அமைதியாக ஓய்வெடுங்கள்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்

மேலும் கேட்கவும்.

எங்கள் சுவையான உணவு

எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் உங்களுக்கு காத்திருக்கிறது!

உணவுகள் நிறைந்த இந்த மேஜையில் நாங்கள் கூடிவிட்டோம், இந்த நாளில் நாங்கள் எதை அர்ப்பணித்தோம், யாரைத் திட்டினோம், அல்லது நேசித்தோம் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம், ஆனால் நாம் தொடங்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம் அனைவருக்கும் நல்ல பசியை விரும்புவதாகும்.

செய்முறை தளம். சுவையான உணவை நாமே சமைக்கிறோம்.

பன்றி இறைச்சி நக்கிள் "அருமையானது" ஜூசி ரட்டி நக்கிள், ஒரு சுவையான நறுமணத்தை பரப்புகிறது, ஒரு இறைச்சி உண்பவரை அலட்சியமாக விடவில்லை, பொதுவாக இறைச்சியை அதிகம் விரும்பாதவர்கள் கூட ஒரு துண்டை முயற்சிப்பதை எதிர்க்க முடியாது. தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் எலும்பில் நம்பமுடியாத சுவையான இறைச்சி பல நாடுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன்படி, வெவ்வேறு வழிகளில். இது தண்ணீரில் அல்லது பீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, சுடப்படுகிறது, முதலில் வேகவைக்கப்படுகிறது, […]

குளிர் கோடை சூப்கள்: முதல் 5 சமையல் சூடான பருவத்தில், சூடான, பணக்கார சூப்கள் ஒளி, குளிர் ஓக்ரோஷ்கா, பீட்ரூட் சூப் மற்றும் காஸ்பச்சோ ஆகியவற்றால் மாற்றப்படுகின்றன. குளிர் சூப்கள் - சிறந்த பரிகாரம்கோடை வெப்பத்தில் இருந்து. 1. கேஃபிர் மற்றும் பளபளக்கும் தண்ணீருடன் ஓக்ரோஷ்கா. தேவையான பொருட்கள்: 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 4 முட்டை, 5 வெள்ளரிகள், 150 கிராம் சலாமி, 220 கிராம் முள்ளங்கி, 2 பச்சை வெங்காயம், 1 கொத்து வெந்தயம், 1 எல் […]

கேஃபிர் கொண்ட தேன் கேக் தேவையானவை: மாவுக்கு: - 2 கப் மாவு - 2 கப் சர்க்கரை - 2 கப் கேஃபிர் - 2 தேக்கரண்டி தேன் (தடிமனாக இருந்தால் தேன் உருகவும்) - 2 முட்டை, - பேக்கிங் பவுடர் பாக்கெட் கிரீம்: -2 பெரிய ஜாடிகளில் புளிப்பு கிரீம் (தோராயமாக லிட்டர்) 20-25% (தடிமனாக) -1/2 கப் சர்க்கரை - தலா ஒரு கைப்பிடி கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் மற்றும் திராட்சை - 150 கிராம் வறுத்த பாதாம் தயாரிப்பு: எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்: மாவு, சர்க்கரை, கேஃபிர், […]

ஹங்கேரிய சீஸ்கேக் தேவையான பொருட்கள்: மாவு - 195 கிராம் சர்க்கரை - 195 கிராம் வெண்ணெய்- 100 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம் முட்டை - 2 பிசிக்கள். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி (அல்லது 9%) - 500 கிராம் வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பேக் அமுக்கப்பட்ட பால் - 0.5 கேன்கள் முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல். டார்க் சாக்லேட் - 50 கிராம் தயாரிப்பு: 1. கலவை 1 (மாவு, சர்க்கரை […]

காளான் பந்துகள் தயார் செய்யப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 1 தொகுப்பு - 5 உருளைக்கிழங்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் சராசரி அளவு- 2 வெங்காயம் - 200 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள் - 100 கிராம் சீஸ் - 1 கொத்து வோக்கோசு - 2 முட்டை - மிளகு சுவைக்க தயாரிப்பு: 1. காளான்களை ஊறவைத்து, வேகவைத்து, பிழியவும். 2. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில், தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். 3. வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுக்கவும். 4. சீஸை கரடுமுரடான […]

அடுப்பில் சிக்கன் கால்கள் தேவையான பொருட்கள்: ● காளான்கள் - 300 கிராம் (நான் காட்டு காளான்களைப் பயன்படுத்தினேன்) ● கோழி கால்கள் - 3 பிசிக்கள். ● உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள். ● வெங்காயம் - 1 பிசி. ● கடின சீஸ் - 100 கிராம் ● உப்பு, மசாலா - ருசிக்க ● மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல். தயாரிப்பு: காளான்களை தோலுரித்து, நறுக்கி, உப்பு நீரில் சுமார் 15 வேகவைக்கவும் […]

உஸ்பெக் பிலாஃப் (ஆண்டிஜான்) தேவையான பொருட்கள்: கேரட் 600 கிராம் வெங்காயம் 100 கிராம் தேவ்சிரா அரிசி 600 கிராம் தாவர எண்ணெய் 200 மிலி ஆட்டுக்குட்டி கூழ் 600 கிராம் பூண்டு தலைகள் 2 பிசிக்கள். உப்பு 2 டீஸ்பூன். ஜிரா (சீரகம்) கேரட்டை க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை மிக மெல்லிய வளையங்களாகவும் வெட்ட வேண்டும். நிறைய கேரட் இருக்க வேண்டும், பெரியவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, மிக இளமையாக இல்லை, அதனால் அவை அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. இந்த பிலாஃப் உஸ்பெக் டெவ்சிரா அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது […]

மார்பிள் சிக்கன் தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட் - 700 கிராம் இனிப்பு மிளகு (தரையில்) - 1 டீஸ்பூன். உடனடி ஜெலட்டின் - 30 கிராம் பூண்டு - 3-4 கிராம்பு உப்பு, கருப்பு மிளகு சுவைக்க நறுக்கிய மூலிகைகள் தயாரிப்பு: சிக்கன் ஃபில்லட்சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மிளகு, ஜெலட்டின் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். கலவையை பேக்கிங் ஸ்லீவில் வைக்கவும். ஸ்லீவ் கட்டி. தொகுப்பை படிவத்தில் வைக்கவும் [...]

இத்தாலிய கோழி இரவு உணவிற்கு சுவையானது, மென்மையானது, உணவுக் கோழி, வேகமானது மற்றும் மிக முக்கியமாக எளிமையானது! தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 கிலோ பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 400 கிராம் கேரட் - 3 பிசிக்கள் இயற்கை தயிர் - 1 டீஸ்பூன் வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள் செய்முறைக்கு குழுவிற்கு நன்றி உணவு செய்முறைகள்தயாரிப்பு: சிக்கன் ஃபில்லட், உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. வறுத்த துண்டுகளை ஒரு வாணலி அல்லது பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கேரட்டை தட்டி [...]

ஆசாரம் விதிகளுக்கு இணங்குதல், நல்ல நடத்தைகளை நிரூபித்தல், தந்திரோபாயமாகவும் கண்ணியமாகவும் இருக்கும் திறன். இந்த எளிய தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, உங்களுக்கு திறமையும் நியாயமான அளவு அறிவும் இருக்க வேண்டும். நவீன மனிதனுக்குபல்வேறு சூழ்நிலைகளில் எவ்வாறு நடந்துகொள்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: சக ஊழியர்கள் மற்றும் மேலதிகாரிகளுடன் தொடர்புகொள்வதில், அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் கண்காட்சிகளில், அதே போல் ஒரு உணவகத்தில் அல்லது இரவு விருந்தில்.
இதற்கிடையில், நம்மில் பெரும்பாலோர் தினசரி ஆசாரத்தின் அடிப்படை விதிமுறைகளில் ஒன்றை மீறுகிறோம் - எங்கள் குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் அல்லது சக ஊழியர்களுக்கு நல்ல பசியை நாங்கள் விரும்புகிறோம். பிரஞ்சு, நல்ல நடத்தை துறையில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட நிபுணர்கள், மேஜையில் ஒரு விருந்தினரிடம் ஒருபோதும் சொல்ல மாட்டார்கள் " நல்ல பசி" இந்த சொற்றொடரைச் சொல்வது என்பது ஒரு நபருக்கு நல்ல செரிமானத்தை விரும்புவதாகும். "உங்களுக்கு நீங்களே உதவுங்கள்," "தயவுசெய்து உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்" என்று சொல்வது மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் மென்மையானது.

பிரஞ்சு ஆசாரம் மேஜையில் சில நடத்தை விதிமுறைகளை ஆணையிடுகிறது மற்றும் தடைகளை நிறுவுகிறது, உணவின் போது விவாதிக்கக்கூடிய அல்லது விவாதிக்க முடியாத தலைப்புகளின் வரம்பை நிறுவுகிறது. ஆசாரம் பான் பசியை விரும்புவதை ஒரு தவறு என்று கருதுகிறது.

எனக்கு நல்ல ஆசை வேண்டாம்

ஒரு ரஷ்ய நபருக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றும் தடையை மீறுவது: ஆசாரத்தின் விதிகளின்படி, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் இருப்பவர்களுக்கு இனிமையான பசியை விரும்புவது நல்ல நடத்தை விதிகளின் அறியாமை அல்லது அவற்றைக் கடைப்பிடிக்க விருப்பமின்மையைக் குறிக்கிறது.

புள்ளிவிவரங்களின்படி, 10 பேரில் 9 பேருக்கு உணவின் ஆரம்பத்தில் ஒருவர் மற்றவர்களுக்கு நல்ல பசியை விரும்பக்கூடாது என்பது தெரியாது, மேலும் இந்த சொற்றொடர் மரியாதை மற்றும் மரியாதையின் அடையாளம் என்பதில் அவர்கள் உறுதியாக உள்ளனர். எனவே, இதுபோன்ற ஒரு ஆசாரம் தடை பலரிடையே குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு முன் வழக்கமான “பான் அபெட்டிட்!” என்று ஏன் சொல்ல முடியாது என்ற கேள்வி.

தடைக்கான விளக்கம் எளிமையானது. மேஜையில் ஒரு சந்திப்பு என்பது தொடர்பு கொள்ளவும், கருத்துக்களை பரிமாறவும், பரஸ்பர புரிதலை உருவாக்கவும் ஒரு வாய்ப்பாகும். உணவு ஒரு கூடுதலாகும். ஒரு நபர் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களை முயற்சிக்கிறார். ஆனால் அவர் உணவில் சேர்ந்தார் என்பது அவரது பசியைத் தீர்ப்பதற்காக அல்ல, தொடர்புகொள்வதற்கான அவரது விருப்பத்தை குறிக்கிறது. அதனால்தான், நல்ல பழக்கவழக்கங்களின் விதிகளின்படி, உங்களுக்கு ஒரு நல்ல பசியை விரும்புவது தந்திரமற்றதாகக் கருதப்படுகிறது.

உணவகத்தில் உள்ள சமையல்காரர் மட்டுமே மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு கூடிவருபவர்களுக்கு ஒரு நல்ல பசியை விரும்புவார், அவர் மண்டபத்திற்குள் நுழைந்து விருந்தினர்களை தனது சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை அனுபவிக்க அழைக்கிறார்.

மற்ற தடைகள்

பான் பசியை விரும்புவதற்கான தடைக்கு கூடுதலாக, பல தவறான கருத்துகள் மற்றும் விதிகள் உள்ளன. சில பயனுள்ள ஏமாற்றுத் தாள்கள் இங்கே:

• யாரேனும் ஒருவர் அறிமுகம் செய்துகொள்ளும் நோக்கத்தில் அணுகினால், உட்கார்ந்திருக்கும்போது கைகுலுக்குவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. ஆணோ பெண்ணோ, கண்டிப்பாக எழுந்து நிற்கவும்.
• ஆசாரம் தரநிலைகளின்படி, ஒரு ஆண் தனது இடது மற்றும் வலதுபுறத்தில் அமர்ந்திருக்கும் பெண்களின் கவனத்தை இழக்கக்கூடாது. அவருடன் ஒரே டேபிளில் அமர்ந்திருக்கும் அனைத்து பெண்களிடமும் சமமாக கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும்.
• சேவை ஊழியர்கள் மட்டுமே மன்னிப்பு கேட்க முடியும், ஆனால் விருந்தினர்கள் மற்றும் புரவலர்கள் அல்ல. முன்கூட்டியே வெளியேற வேண்டிய அவசியம் இருந்தால், நீங்கள் மன்னிப்பு கேட்க வேண்டும்.
• உங்கள் கைகளை உங்கள் முழங்கால்களில் வைக்க முடியாது, அவை மேசையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
• சூப்பை முடிக்கும் போது, ​​குழம்பை வெளியே எடுக்க தட்டை சாய்க்காதீர்கள்.
• ஆசாரம் விதிகளின்படி அது தேவையில்லை