எடை இழப்புக்கான உணவுகள். எடை இழப்புக்கான உணவு சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• ½ லிட்டர் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்;
• 1 பெரிய வெள்ளரி;
• பூண்டு 2 - 3 கிராம்பு;
• 4-5 பச்சை வெங்காயம்;
• 20 கிராம் புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு;
• 15 கிராம் புதிய பச்சை துளசி;
• உப்பு.

கேஃபிரை குளிர்விக்கவும். வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். அனைத்து புதிய மூலிகைகளையும் கழுவவும், நறுக்கவும், பிசைந்த பூண்டுடன் இணைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை பரிமாறும் கிண்ணங்களில் வைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த நீரை மேலே ஊற்றவும் புளித்த பால் தயாரிப்பு. சூப்பை கிளறி உடனடியாக சுவைக்கவும்.

டயட் முட்டைக்கோஸ் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1/3 சிவப்பு மணி மிளகு;
• 1 நடுத்தர பழுத்த தக்காளி;
• 270 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
• ½ பெரிய கேரட்;
• ½ வெங்காயம்;
• செலரியின் 1 தண்டு;
• 20 கிராம் பழுப்பு அரிசி;
• உப்பு;
• மிளகு கலவை.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். மிகப்பெரிய grater பயன்படுத்தி கேரட் தட்டி. செலரி தண்டை இறுதியாக நறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் தோலை துண்டுகளாக நறுக்கவும். இனிப்பு மிளகுத்தூளையும் நறுக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு shredder கொண்டு முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக அறுப்பேன்.

பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் ஒரு பொதுவான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஒரு மூடி இல்லாமல் கால் மணி நேரம் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்தது 1 மணிநேரத்திற்கு செங்குத்தாக விடவும்.

இந்த நேரத்தில், பழுப்பு அரிசி சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தானியத்தை சூப்பில் ஊற்றவும்.

உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 5 முறை சிறிய பகுதிகளில் இந்த உணவு உணவை சாப்பிட வேண்டும். அதைக் கழுவவும் - இனிக்காதது பச்சை தேயிலை தேநீர். வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கருப்பு தானிய ரொட்டியுடன் நீங்கள் சூப்பை நிரப்பலாம்.

குறைந்த கலோரி காய்கறி சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 வலுவான தக்காளி;
• 6 வெங்காயம்;
• 2 மிளகுத்தூள் (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்);
• ½ முட்டைக்கோஸ் தலை;
• 1 கேரட்;
• செலரியின் 1 தண்டு;
• புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து;
• 1 வளைகுடா இலை;
• சுவை பூண்டு;
• உப்பு.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கேரட்டை மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது அவற்றை தட்டவும். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். மிளகுத்தூள் தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மேலும் அனைத்து தக்காளிகளையும் நறுக்கவும்.

அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அவற்றை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நிரப்பவும். செலரி ஒரு தண்டு ஊற்ற, துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள். லாரல் சேர்க்கவும். பொருட்களை உப்பு.

சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சூப் செய்முறையை சிறிது மாற்றியமைக்கலாம்.

பீட் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• ½ கிலோ பீட்;
• 1 வெங்காயம்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 1 ஆப்பிள்;
• 2 வளைகுடா இலைகள்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். சீரகம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு;
• வறட்சியான தைம் 1 சிட்டிகை;
• 4 டீஸ்பூன். எல். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
• 650 மில்லி காய்கறி குழம்பு;
• உப்பு;
• 1 சிட்டிகை புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிளை கரடுமுரடாக அரைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை ஒரு சிறிய வாணலியில் மாற்றவும். குறைந்தபட்ச அளவு தண்ணீரை நிரப்பவும். பொருட்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பீட்ஸை தனித்தனியாக சமைக்கவும். அதை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வேர் காய்கறியை சூப்பிற்கு மாற்றவும். குழம்பு சேர்க்கவும். சிட்ரஸ் சாற்றில் ஊற்றவும். கருவேப்பிலை மற்றும் தைம் சேர்க்கவும். கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூடி, அதன் உள்ளடக்கங்களை குறைந்த வெப்பத்தில் கால் மணி நேரம் சமைக்கவும்.

அடுப்பை அணைக்கவும். டிஷ் ஒரு வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, 17 - 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும். அனைத்து குழம்புகளையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். காய்கறி கலவையை ஒரு பிளெண்டருடன் பியூரி ஆகும் வரை கலக்கவும்.

தடித்த வெகுஜன மற்றும் வடிகட்டிய குழம்பு இணைக்கவும். சூப் உப்பு மற்றும் மிளகு. 8 - 9 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் சமைக்க அனுப்பவும். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். இந்த டிஷ் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றது.

பக்வீட் கோழி சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 டீஸ்பூன். எல். பக்வீட்;
• 1 கோழி முருங்கை;
• 1 வெங்காயம்;
• 1/3 சீமை சுரைக்காய்;
• 1 கேரட்;
• உப்பு;
• மசாலா.

முருங்கைக்காயை தண்ணீர் விட்டு மூடி வைக்கவும். கால் மணி நேரம் சமைக்க அனுப்பவும். சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ், அரைத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.

கால் மணி நேரம் கழித்து, கழுவிய பக்வீட் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். பக்வீட் தயாராகும் வரை சூப் சமைக்கவும்.

திராட்சைப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 திராட்சைப்பழம்;
• ½ சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 1 கொத்து கீரை (சுமார் 25 கிராம்);
• 30 கிராம் hazelnuts;
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• உப்பு;
• மிளகு கலவை.

கொதி கோழி இறைச்சி. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. கீரை இலைகளை கழுவி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றவும். கீரைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மேலே இறைச்சியை தெளிக்கவும்.

திராட்சைப்பழம் தயார்:

1. உரிக்க.
2. துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும்.
3. விதைகளை அகற்றவும்.

கீரை மற்றும் கோழியின் மேல் சிட்ரஸ் துண்டுகளை அடுக்கவும். தோலுரித்த நல்லெண்ணெய் கர்னல்களை 2 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும். சாலட் தட்டில் சிதறடிக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பசியின்மை. புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். உபசரிப்பை உடனடியாக பரிமாறவும்.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலியின் 1 தலை;
• காலிஃபிளவரின் 1/2 தலை;
• 90 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
• புதிய வோக்கோசு ஒரு சில sprigs;
• உப்பு.

இரண்டு வகையான முட்டைக்கோசுகளை "குடைகளாக" பிரிக்கவும். அவற்றை தனித்தனி பாத்திரங்களில் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். ப்ரோக்கோலியை 6-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காலிஃபிளவர் - 10 - 12 நிமிடங்கள்.

டிரஸ்ஸிங் தயார்:

1. புதிய வோக்கோசை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அதை கலந்து
3. வெகுஜன உப்பு.
4. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரி மிகப் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் காய்கறிகளை கலக்கவும். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பருவம். இந்த சாலட்டை சூடாகவும் குளிராகவும் முயற்சிப்பது சுவையாக இருக்கும்.

சாலட் "நெப்டியூன்"

தேவையான பொருட்கள்:

• 220 கிராம் பெரிய இறால்;
• 220 கிராம் ஸ்க்விட்;
• 220 கிராம் மஸ்ஸல்கள்;
• 80 கிராம் சிவப்பு கேவியர்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். கிளாசிக் சோயா சாஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
• நன்றாக உப்பு.

தேவைப்பட்டால், அறை வெப்பநிலையில் ஸ்க்விட் நீக்கவும். கொதிக்கும் நீரால் சுடவும். தெளிவாகத் தெரிந்த படத்தை அகற்றவும். அனைத்து குடல் மற்றும் நாண் நீக்கவும். சுத்தமான குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உடனடியாக அணைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் கடல் உணவை அகற்றி, குளிர்ந்து மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.

இறாலை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு மீண்டும் கொதித்த பிறகு 3.5 - 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடல் உணவை அனைத்து அதிகப்படியானவற்றிலிருந்தும் சுத்தம் செய்து, 2-3 பகுதிகளாக வெட்டவும்.

நன்கு சூடான வாணலியில் உறைந்த மஸ்ஸல்களை வைக்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். அனைத்து திரவமும் கடாயில் இருந்து ஆவியாகும் வரை காத்திருங்கள். கடல் உணவை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்விக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். சாலட்டை கலந்து பகுதி கிண்ணங்களில் வைக்கவும். மேலே சிவப்பு கேவியர் விநியோகிக்கவும்.

ப்ரோக்கோலி பஜ்ஜி

தேவையான பொருட்கள்:

• 550 கிராம் முட்டைக்கோஸ் inflorescences;
• 1 முட்டை;
• 4 டீஸ்பூன். எல். குறைந்த கொழுப்புடைய பால்;
• 5 - 6 டீஸ்பூன். எல். sifted மாவு;
• தரையில் மிளகு 1 சிட்டிகை;
• 8 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;
• தாவர எண்ணெய்.

முட்டைக்கோஸ் பூக்களை கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். மீண்டும் கொதித்த பிறகு 3-3.5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டி, ப்ரோக்கோலியை குளிர்விக்கவும்.

முட்டைக்கோஸை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மென்மையான கூழ் வரை அரைக்கவும். கலவையில் பால், உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். மூல முட்டையின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். சிறிய பகுதிகளாக மாவில் அனைத்து மாவுகளையும் சேர்க்கவும். பிந்தையது இன்னும் கொஞ்சம் தேவைப்படலாம்.

மாவில் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றவும். மீண்டும் கிளறிய பின் கால் மணி நேரம் அப்படியே விடவும். ஒரு சிறிய அளவு சூடான தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கரண்டியால் அப்பத்தை ஊற்ற. பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காலை உணவுக்கு பரிமாறவும்.

எடை இழப்புக்கு பச்சை ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பழுத்த வாழைப்பழம்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 20 கிராம் கீரை இலைகள்;
• புதிய வோக்கோசின் 5 கிளைகள்;
• செலரி தண்டு 1 தண்டு;
• 90 மில்லி இனிக்காத இயற்கை தயிர்;
• 60 மில்லி மினரல் வாட்டர்.

செலரியின் தண்டை கழுவி துண்டுகளாக நறுக்கவும். கீரை இலைகளை கழுவி, உலர்த்தி, உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.

வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து சிறிய வட்டங்களாக வெட்டவும். வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கவும். முதலில் பழைய காய்கறியிலிருந்து கரடுமுரடான தோலை அகற்றவும்.

அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மென்மையான வரை தயாரிப்புகளை அடிக்கவும். இனிக்காத தயிரில் ஊற்றவும். மற்றொரு அரை நிமிடத்திற்கு பிளெண்டரை இயக்கவும். மினரல் வாட்டருடன் காக்டெய்லை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.

கேரட் கொண்ட கல்லீரல் கட்லட்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• 330 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்;
• 1 முட்டை;
• 1 பெரிய கேரட்;
• 1 வெங்காயம்;
• 40 கிராம் நீண்ட அரிசி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். sifted மாவு;
• உப்பு;
• மசாலா.

கல்லீரலை நன்கு துவைக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

உரித்த வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். கேரட்டை நன்றாக தட்டவும். அரிசி முடியும் வரை சமைக்கவும்.

ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரலை அனுப்பவும். துருவிய கேரட் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வேகவைத்த தானியத்தைக் கிளறி, அடிக்கவும் ஒரு பச்சை முட்டை. உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்கவும். கடைசியாக மாவு சேர்த்து மீண்டும் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சில நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

கலவையை எண்ணெய் தடவிய மஃபின் டின்களில் ஊற்றவும் அல்லது காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும் மற்றும் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வைக்கவும். வெப்பநிலையை 170-180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும்.

பக்க உணவாக தக்காளியில் பச்சை பீன்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• 430 கிராம் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது;
• 450 கிராம் தக்காளி தங்கள் சொந்த சாற்றில்;
• 1 தேக்கரண்டி இத்தாலிய மூலிகைகள்;
• 220 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 வெங்காயம்;
• 3-4 பூண்டு கிராம்பு;
• உப்பு;
• புதிய கீரைகள்.

நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை சிறிதளவு எண்ணெயில் வதக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். வாணலியில் உறைந்த பீன்ஸ் சேர்க்கவும். பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். இன்னும் ஓரிரு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

கொள்கலனில் வைக்கவும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளிதிரவத்துடன். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். உப்பு மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் சீசன்.

வறுக்கப்படுகிறது பான் கீழ் வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைத்து, அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால். அடுப்பில் வெப்பத்தை அணைக்கவும். உபசரிப்புக்கு சிறிய சீஸ் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். உணவு இறைச்சியுடன் பரிமாறவும்.

மெதுவான குக்கரில் கோழி மார்பகம்

தேவையான பொருட்கள்:

• 830 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 1 தேக்கரண்டி கோழிக்கு மசாலா;
• கொத்தமல்லி ஒரு சிட்டிகை;
• உப்பு;
• உலர்ந்த பூண்டு.

கோழி இறைச்சியை கழுவி காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். உப்பு, மசாலா மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு கலவையுடன் மூடி வைக்கவும். குறைந்தது அரை மணி நேரம் விடவும் (ஆனால் முன்னுரிமை ஒரே இரவில்).

ஒரு பையில் கோழி துண்டு வைக்கவும். அதிலிருந்து அனைத்து காற்றையும் வெளியேற்ற முயற்சிக்கவும், அதை இறுக்கமாகக் கட்டவும்.

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும். கோழி பையை அதில் வைக்கவும். சாதனத்தை கைமுறை பயன்முறைக்கு மாற்றவும். வெப்பநிலையை 70 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். சமையல் நேரம் - 60 நிமிடங்கள். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

சுவையான உணவை சாப்பிட்டு எடை கூடாமல் இருக்க முடியுமா? அதிக எடை? இந்த கடினமான கேள்வி ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் பொருந்தும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரவில் உப்பு சேர்க்காத கஞ்சி, வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் கேஃபிர் கொண்ட உணவை எல்லோரும் தாங்க முடியாது. உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவதன் மூலம், நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உணவை அனைத்து வகையான இன்னபிற பொருட்களுடன் பன்முகப்படுத்தலாம்.

டயட்டரி உணவுகள் குறைந்த கலோரி உணவுகள் ஆகும், இது உங்கள் உருவத்தை பராமரிக்கவும், உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உதவுவது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த சுவை கொண்டது.

எடை இழப்புக்கான முதல் படிப்புகள்

தாய்மார்களும் பாட்டிகளும் எங்களை பணக்கார போர்ஷ்ட் மூலம் அடைத்ததை எப்படி நினைவில் கொள்கிறோம், முதல் படிப்பு இல்லாமல் நாங்கள் செய்ய முடியாது என்று சொல்கிறீர்களா? இதில் ஓரளவு உண்மை இருக்கிறது. அனைத்து பிறகு, முதல் படிப்புகள் உணவு சரியான செரிமானம் உடல் தயார். நிச்சயமாக, இப்போது பலர் முட்டைக்கோஸ் சூப் அல்லது சூப்களை காய்கறி சாறுடன் மாற்றுகிறார்கள், மெல்லிய இடுப்புக்காக போராடுகிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் குறைந்த கலோரி முதல் பாடத்தை தயார் செய்யலாம்.

காளான்களுடன் காய்கறி சூப்

சூப்பின் அடிப்படை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி குழம்பு.

• மூன்று நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், 300 கிராம். ஏதேனும் காளான்கள், ஒரு கேரட், அரை வெங்காயம்.
• எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்து, கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
• அரை மணி நேரம் சமைக்கவும், தயார் செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், சூப்பில் 15% கிரீம் அரை கண்ணாடி ஊற்றவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

மீட்பால்ஸுடன் மீன் சூப்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: இரண்டு நடுத்தர அளவிலான மீன், ஒரு தலை வெங்காயம், லீக் தண்டு, அரை எலுமிச்சை, மிளகாய்த்தூள், உப்பு.

• மீனை சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 2 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும். உரிக்கப்பட்ட வெங்காயம், இரண்டு வளைகுடா இலைகள் மற்றும் 3 கருப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை அங்கே வைக்கவும்.
• மீனை 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். துண்டுகளை அகற்றி, எலும்புகள் மற்றும் தோலை சுத்தம் செய்து, குழம்பு வடிகட்டவும்.
• ஒரு பிளெண்டரில் கூழ் அரைக்கவும், நறுக்கிய சூடான மிளகு மற்றும் லீக் தண்டு சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும், அவற்றை மீன் குழம்பில் வைக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட சூப்பை சீசன் செய்யவும்.

கேஃபிர் கொண்ட கோடை ஓக்ரோஷ்கா

வெப்பமான காலநிலைக்கு ஏற்ற உணவு ஓக்ரோஷ்கா ஆகும். அதைத் தயாரிக்கும் போது, ​​இல்லத்தரசிகள் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், அவற்றின் விகிதாச்சாரத்தை கவனிக்கிறார்கள். ஆனால் எடை இழக்க, அவர்கள் குறைந்த கொழுப்பு kefir கொண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிரப்ப முயற்சி.

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கவும்.
• புதிய வெள்ளரிகள், ஒரு கொத்து முள்ளங்கி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கழுவவும்.
• எல்லாவற்றையும் வெட்டி, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, கேஃபிர் ஊற்றவும். நீங்கள் இறைச்சி இல்லாமல் வாழ முடியாது என்றால், வேகவைத்த okroshka சேர்க்கவும் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி.

எடை இழப்புக்கான முக்கிய படிப்புகள்

மெலிந்த மீன், கோழி, வான்கோழி, மற்றும் வியல் போன்றவற்றை இந்த எளிய சமையல் வகைகளை தயாரிக்கும் போது முக்கிய உணவுகள் உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

சிக்கன் ஃபில்லட் ரோல்ஸ்

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 400 கிராம். சிக்கன் ஃபில்லட், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 1 கப், கொடிமுந்திரி - 8 துண்டுகள். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

• கோழியை துண்டுகளாக வெட்டி, அதை அரைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.
• பாலாடைக்கட்டியை நறுக்கிய கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகளுடன் இணைக்கவும்.
• விளைந்த கலவையுடன் தட்டின் ஒரு பக்கத்தை கிரீஸ் செய்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ரோல்களை உள்நோக்கி உருட்டவும், டூத்பிக்ஸுடன் கட்டவும் அல்லது நூலால் கட்டவும்.
• எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் துண்டுகளை வைக்கவும். 180 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

இறாலுடன் ஆம்லெட்

• வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும், 10 இறால் துண்டுகளையும் ஒரு வாணலியில் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில், இரண்டு முட்டைகள், 1/2 கப் பால், ஒரு ஸ்பூன் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை அடிக்கவும். இந்த கலவையை வெங்காயம் மற்றும் இறால் மீது ஊற்றவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி. முடியும் வரை வறுக்கவும். ஆம்லெட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து, துருவிய சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

எடை இழப்புக்கான சாலடுகள்

உணவு சாலட்களுக்கு, நீங்கள் எந்த காய்கறிகளையும் பழங்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயிர், தயிர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை ஒத்தடம் கொடுக்க வேண்டும்.

மூன்று வண்ண காக்டெய்ல் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி தலா 2 துண்டுகள், 200 கிராம். மொஸரெல்லா, ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l, துளசி, உப்பு, தரையில் சிவப்பு மிளகு - ஒரு கத்தி முனையில்.

• வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியை கழுவி உரிக்கவும்.
• அனைத்து கூறுகளையும் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.

தயிர் அலங்காரத்துடன் சாலட்

ஒரு பச்சை வெள்ளரி, ஒரு மிளகுத்தூள், இரண்டு தக்காளி, 7 முள்ளங்கி, ஒரு கிராம்பு பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றை நறுக்கவும். ஒரு கிளாஸ் தயிர், 1 டீஸ்பூன் கலந்து சாஸை சீசன் செய்யவும். தானிய கடுகு, 50 கிராம். தேன்

எடை இழப்புக்கான இனிப்புகள்

இனிப்பு இல்லாமல் மிகவும் சுவையான மதிய உணவு கூட முழுமையடையாது. இந்த இனிப்பு மகிழ்ச்சிகளை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற, இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயார் செய்யவும்.

சாக்லேட் வெண்ணிலா சீஸ்

2 டீஸ்பூன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி இரண்டு கண்ணாடிகளை அரைக்கவும். கோகோ மற்றும் சர்க்கரை, 0.5 தேக்கரண்டி. சோடா, 100 மில்லி பால், வெண்ணிலின் 1/2 பேக். கலவையை ஒரு மிக்சியில் அடித்து, பின்னர் சூடாக்கி, கிளறி, ஒரு ஊற்றும் கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை. கலவையை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும். மூன்று மணி நேரம் கழித்து, கிண்ணங்களில் வைக்கவும் மற்றும் அரைத்த சாக்லேட்டுடன் கரைக்கவும்.

ஆப்பிள் சர்பெட்

• இரண்டு ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். 100 மில்லி தண்ணீர், 70 கிராம் சேர்க்கவும். சஹாரா மென்மையான வரை கலக்கவும்.
• தனித்தனியாக, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து ஆப்பிளில் சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொள்கலனில் மாற்றி, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பழங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.

வழங்கப்படும் அனைத்து உணவுகளும் தயாரிக்க எளிதானவை, கலோரிகள் குறைவாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் உங்கள் குடல்களை இயல்பாக்குவீர்கள், கொழுப்பைக் குறைப்பீர்கள், வைட்டமின்கள் மூலம் உங்கள் உடலை வளப்படுத்துவீர்கள், நிச்சயமாக, எடை குறைப்பீர்கள். மற்றும் காலை உடற்பயிற்சி, நடைபயிற்சி ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, ஆரோக்கியமான தூக்கம்நீங்கள் உங்கள் எடையை கட்டுப்படுத்த முடியும், அதனால் உங்கள் ஆரோக்கியம்.

பெண்கள், குளவி இடுப்பு மற்றும் மெல்லிய கால்களைப் பின்தொடர்ந்து, எல்லா வகையான உணவுகளையும் தவறாமல் முயற்சி செய்கிறார்கள், இனிப்புகளை மட்டுமல்ல, உணவையும் மறுக்கிறார்கள், பொதுவாக சோதனை செய்கிறார்கள், வாரம் முழுவதும் பஞ்சங்களை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், இறுதியில் செரிமான பிரச்சனைகள், வயதான தோல், அக்கறையின்மை உணவு மற்றும் மனச்சோர்வு , ஏனெனில் உணவுகள் பெண் உடலுக்கு ஒரு பெரிய மன அழுத்தம்.

ஆனால் மெலிவு, லேசான தன்மை மற்றும் சிறந்த மனநிலைக்கான திறவுகோல் உணவில் உங்களை மட்டுப்படுத்துவது, பட்டினியால் சோர்வடைவது அல்ல, ஆனால் சரியாக சாப்பிடுவது, கலவை மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பின் சிக்கலான தன்மையில் வேறுபடும் உணவுகளை பிரிப்பது மற்றும் உணவுகளை சரியாக தயாரிப்பது.

சரியாக சாப்பிடுவது, ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது என்பது நீங்கள் விரும்பும் போது, ​​குறிப்பாக இரவில் அதைச் செய்வது என்று அர்த்தமல்ல.

இந்த உகந்த உணவு ஒரு நாளைக்கு 5 வேளைகள் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள், இது ஒரு இதயமான காலை உணவு முதல் லேசான இரவு உணவு வரை:

• காலை உணவாக இருக்க வேண்டும் பெரும்பாலானவைகலோரிகள், மற்றும் காலை உணவுக்கு ஒரு கப் தேநீர் குடிக்க விரும்புபவர்கள் காலையில் முழுமையாக சாப்பிடுவதற்கு தங்களை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். வெறுமனே, நீங்கள் நாளை கஞ்சி சாப்பிடுவீர்கள், குறிப்பாக அதிகமாக ஆரோக்கியமான தானியங்கள்- அரிசி, பக்வீட் மற்றும் ஓட்ஸ்;
• காலை உணவுக்கு சில மணி நேரம் கழித்து பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது;
• மதிய உணவில், கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அதே போல் இறைச்சி உணவுகள். முடிந்தால், உங்கள் உணவில் இருந்து சூப்களை விலக்காதீர்கள், எடை இழப்பவர்களுக்கு வழக்கமான செரிமான பிரச்சனைகளை நீங்கள் அனுபவிக்க மாட்டீர்கள்;
• இரவு உணவு இலகுவாகவும், உடலுக்கு விரைவாக செரிமானமாகவும் இருக்க வேண்டும். வெறுமனே, இரவு உணவில் காய்கறி உணவுகள் அல்லது ஒல்லியான மீன் இருக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் எவ்வளவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உட்கொள்கிறீர்களோ, அவ்வளவு ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் இருப்பீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்;
• இரவு உணவு சீக்கிரமாக நடந்தால், தூங்குவதற்கு சில மணி நேரங்களுக்கு முன் கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கவும்.

இயற்கையாகவே, உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெற வேண்டும். ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2500 கலோரிகள் தேவை என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு, இந்த விதிமுறை பாதியாக இல்லாவிட்டால், நிச்சயமாக ஒன்றரை மடங்கு குறைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் அதே நேரத்தில் உடலில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சமநிலையை பராமரிப்பது அவசியம்.

கீழே சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன உணவு உணவுகள்சரியான மற்றும் பயனுள்ள எடை இழப்புஇறுதி முடிவை நோக்கமாகக் கொண்டது.

எடை இழப்புக்கான டயட் ரெசிபிகள்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் ஆற்றல் மதிப்பு, புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் கலவை, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் வைட்டமின்-கனிம கலவை ஆகியவற்றில் உகந்ததாக இருக்கும். அவை தயாரிப்பது எளிது, சோம்பேறியான இல்லத்தரசிக்கு கூட சுமையாக இருக்காது, அதே நேரத்தில் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றது.

அனைத்து உணவுகளுக்கும் பொதுவான சமையல் விதிகள்:

• பொருட்கள் புதியதாக இருக்க வேண்டும், நன்கு கழுவ வேண்டும்;
• முடிந்தவரை இயற்கையானது, குறைவான GMOகள் மற்றும் மாற்றுகள்;
• உணவில் அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டாம், சமைத்த பிறகு உப்பு சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது, மாறாக மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளில் அதிகப்படியான உப்பு படிந்து, வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்;
• சர்க்கரையை கைவிடுங்கள், முழுமையாக இல்லாவிட்டால், இயற்கை சர்க்கரைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பிரக்டோஸ்;
• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்;
• காரமான மசாலாப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்.

சரியான காலை உணவு செய்முறை

சரியான மதிய உணவு செய்முறை

சரியான இரவு உணவு செய்முறை

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட மற்றும் மில்லியன் கணக்கான பெண்களால் சோதிக்கப்பட்ட எளிய, சிக்கலற்ற சமையல் விதிகளை நீங்கள் கடைப்பிடித்தால், சரியான ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். நன்றி சரியான ஊட்டச்சத்துநீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபடுவது மட்டுமல்லாமல், நம்பமுடியாத லேசான தன்மையையும், உங்கள் சொந்த கவர்ச்சியையும் உணருவீர்கள்.

வீடியோ - உணவு உணவு, எடை இழப்புக்கான சமையல்

உணவு செய்முறைகள்எடை இழப்புக்கு கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்க்காமல் சுவையான உணவை உண்ண விரும்பினால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்களின் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க முயற்சிப்பவர்களால் மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துபவர்களாலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்தால் அல்லது டயட்டில் செல்ல அறிவுறுத்தப்பட்டால், இது சோகமாக இருக்க ஒரு காரணம் அல்ல. எடை இழப்புக்கான உணவு செய்முறைகள் உடலை புத்துயிர் பெறவும் குணப்படுத்தவும் உதவும்.

உணவு ஊட்டச்சத்தின் ஏகபோகத்தைப் பற்றிய கட்டுக்கதையை அகற்றுவதற்காக, பொதுவான மற்றும் மிகவும் பொதுவான பல்வேறு உணவுகளின் முழுத் தேர்வையும் உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்குகிறோம். குறிப்பிடத்தக்க அம்சம்- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்.

எடை இழப்புக்கான டயட் ரெசிபிகள்: காலை உணவு

IN பல்வேறு நாடுகள்உலகம் முழுவதும் காலை உணவுகள் மாறுபடலாம். ஆனால் அவை நிச்சயமாக இலகுவாகவும், விரைவாகவும், "வீட்டில் சமையல்" வகையைச் சேர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.

டயட் ஷேக்குகள் காலை சிற்றுண்டிக்கு சிறந்தது. கூடுதலாக, அவை எடை இழப்புக்கான சிறந்த வழிமுறையாகும்.

உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் கேஃபிர் குடிக்கவும். தொப்பையை குறைக்க இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். மற்றொரு பதிப்பின் படி, உணவுக்குப் பிறகு மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

கோல்டன் சராசரியின் விதியைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சிறிது உணவுக்கு முன் குடிக்கலாம், மீதமுள்ளவை பிறகு. குடிப்பதற்கு முன் உடனடியாக காக்டெய்ல் தயார் செய்யவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்;
• 4 கிராம் இலவங்கப்பட்டை தூள்;
• 6 கிராம் அரைத்த இஞ்சி;
• 1 கிராம் சிவப்பு மிளகு.

கேஃபிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி:

1. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, கேஃபிரில் சேர்க்கவும்.
2. ஒரு கரண்டியால் பானத்தை நன்கு கிளறவும்.

காக்டெய்ல் "ஆரஞ்சு"

எடை இழப்பு காக்டெய்ல் இனிப்புகள் அல்ல, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும். ஆரஞ்சு காக்டெய்ல் குழந்தைகளுக்கு கூட ஏற்றது. ஆரஞ்சு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் இருந்து பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

எனவே, பொருட்கள்:

• 1 மணி மிளகு;
• 1 கேரட்;
• 1 பேரிச்சம் பழம்;
• 100 கிராம் தயிர் அல்லது கேஃபிர்.

சமையல் செயல்முறை:

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், ஒரு சிறந்த grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.
2. நொறுக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை கேஃபிரில் ஊற்றவும். காக்டெய்ல் தயார்!

நீங்கள் பூசணி, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு செய்யலாம். நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன.

வெள்ளரி காக்டெய்ல்

இது மிகவும் வலுவூட்டப்பட்ட பானம். எனவே, இது குறிப்பாக இளம் வயதினருக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் கேஃபிரில் உள்ள கலோரிகளுடன் போராட வேண்டியதில்லை - இது 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 31 கிலோகலோரி மட்டுமே.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி;
• 5 ப்ரோக்கோலி பூக்கள்;
• இஞ்சி 3 துண்டுகள்;
• 100 கிராம் கேஃபிர் அல்லது மினரல் வாட்டர்.

ஒரு வெள்ளரி காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி:

1. வெள்ளரி மற்றும் ப்ரோக்கோலியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. அவற்றையும் மற்ற பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், கேஃபிர் சேர்க்கவும்.
3. மென்மையான வரை காக்டெய்லை துடைக்கவும்.
4. காக்டெய்ல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதிக திரவத்தை சேர்க்கவும்.

உணவு சாலடுகள்: எடை இழப்புக்கான சமையல்

செயல்திறன் அடிப்படையில் முதல் இடம் முட்டைக்கோசிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், அத்தகைய உணவுகள் அழகற்றவை என்ற வாதம் தவறானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சமையலுக்கு நீங்கள் அதை செயலில் வைக்கலாம் வெவ்வேறு வகையானமுட்டைக்கோஸ்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 0.5 முட்கரண்டி சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;
• 2 நடுத்தர கேரட்;
• கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் வினிகர், தண்ணீரில் நீர்த்த;
• 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை;
• 0.5 புதிய எலுமிச்சை;
• 1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

சமைக்கும் போது, ​​சிவப்பு முட்டைக்கோசின் தனித்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: இது வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட கடினமானது. சாலட்டை தாகமாக மாற்ற, நீங்கள் அதை மிகவும் கடினமாக அழுத்த வேண்டும்.

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. முட்டைக்கோஸை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.
2. அதை உப்பு சேர்த்து பிழியவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் கேரட்டை நறுக்கவும்.
4. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
5. இப்போது குழம்பு செய்யுங்கள்: எலுமிச்சை சாறுடன் வினிகரை இணைக்கவும். இந்த டிரஸ்ஸிங் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, எனவே சாலட் மிகவும் கசப்பானதாக மாறும். நீங்கள் எலுமிச்சை இல்லாமல் செய்யலாம். இது இன்னும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்

சீன முட்டைக்கோஸ் பெரும்பாலும் உணவு சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தன்னைத்தானே, இது வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது. இது எளிதானது மற்றும் சுவையான உணவுமத்திய தரைக்கடல் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோசின் 6-7 இலைகள்;
• 10 பச்சை ஆலிவ்கள்;
• 300 கிராம் மென்மையான சீஸ் (ஃபெட்டா, அடிகே, ஃபெட்டா சீஸ்);
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு.

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகளிலிருந்து கடினமான மையப் பகுதியை அகற்றவும்.
2. தாள்களை நன்கு கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. ஆலிவ்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆலிவ்களை இணைக்கவும்.
5. காய்கறிகள் மீது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
6. சீஸ் உப்பு இல்லை என்றால், முட்டைக்கோஸ் உப்பு சேர்க்க.
7. துருவல் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி. முட்டைக்கோசின் மேல் வைக்கவும்.
8. சாலட்டை அலங்கரிக்க ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பயன்படுத்தவும்.

முட்டைக்கோசுடன் டயட் சாலட் "சல்யூட்"

எடை இழப்புக்கான சல்யூட் கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் அதன் செய்முறை எளிமையானது மற்றும் மலிவு. டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் தயாரிப்புகளுக்கு வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 ஆப்பிள்;
• 1 வெள்ளரி;
• 1 பேரிக்காய்;
• 1 கேரட்;
• 200 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
• 1 தக்காளி;
• 0.5 எலுமிச்சை;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
• 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. அனைத்து கூறுகளையும் நறுக்கவும் அல்லது வெட்டவும்.
2. நன்கு கலக்கவும்.
3. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

இது தினசரி சாலட் விருப்பமாகும். நீங்கள் டிஷ் அலங்கரிக்க விரும்பினால் பண்டிகை அட்டவணை, கேரட், பேரிக்காய், ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள் வெட்ட ஒரு சீஸ் கத்தி பயன்படுத்தவும். வடிவ துகள்களை ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் அடுக்கி வைக்கவும், இதனால் அவை பட்டாசுகளை ஒத்திருக்கும்.

மீன் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட உணவு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பீட்;
• 2 கேரட்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 100 கிராம் வெள்ளை பீன்ஸ்;
• 1 வெள்ளரி;
• 100 கிராம் ஹெர்ரிங்;
• 1 வெங்காயம்;
• 75 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 30 மில்லி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்;
• 20 கிராம் கடுகு;
• 5 கிராம் தரையில் கருப்பு மிளகு;
• 5 கிராம் கடல் உப்பு;
• 2 ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள்.

வினிகிரெட் செய்வது எப்படி:

1. வெள்ளை பீன்ஸ் ஐஸ் தண்ணீரில் ஊறவைத்து ஒரே இரவில் விடவும்.
2. பீன்ஸ் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் கழுவவும்.
4. காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் படலத்தில் போர்த்தி வைக்கவும்.
5. காய்கறிகளை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அவற்றை ஸ்டீமரில் சமைக்கலாம். இந்த வழியில், அவர்கள் தங்கள் வைட்டமின்களை தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள்.
6. காய்கறிகளை குளிர்விக்கவும், தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
7. இந்த மாதிரி டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், கடுகு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
8. ஹெர்ரிங் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் - க்யூப்ஸ்.
9. வெள்ளை பீன்ஸ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்

இந்த சாலட், 100 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம், நீங்கள் அதிக கீரைகளை சேர்த்தால் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

எனவே, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• 1 ஆப்பிள்;
• 1 வெள்ளரி;
• அரை எலுமிச்சை சாறு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• புதிய மூலிகைகள் ஒரு கொத்து.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கோழி மார்பகம், ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.

சாலட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் 100 கிராமுக்கு 32-38 கிலோகலோரி மட்டுமே. எண்ணெய் கொண்ட காய்கறி வினிகிரெட் - 100 கிராமுக்கு 61 கிலோகலோரி. இந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, டிஷ் கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

ஸ்வெட்லானா ஃபுஸின் உணவு மெனுவில் புதிய சாலடுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் தனது சொந்த ஊட்டச்சத்து முறையை உருவாக்கியுள்ளார், இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கான விதிகளின் தொகுப்பாகும்.

நன்மை என்னவென்றால், உணவில் கவர்ச்சியான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லை. தனிப்பட்ட அனுபவம் Ms. Fuss இன் எடை குறைப்பு முறை ஆயிரக்கணக்கான பின்தொடர்பவர்களுக்கு நம்பிக்கையைத் தூண்டுகிறது.

எடை இழப்புக்கான டயட் சூப்: சமையல்

செலரி கொண்ட டயட் சூப்

இந்த சூப் காலை உணவுக்கும் ஏற்றது, இது மிகவும் இலகுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 லிட்டர் தடிமனான தக்காளி சாறு;
• 2 கிராம்பு;
• 1 வளைகுடா இலை;
• 0.5 தேக்கரண்டி. வெந்தயம் விதைகள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த துளசி;
• 0.5 தேக்கரண்டி. ஆர்கனோ;
• 4 கருப்பு மிளகுத்தூள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த அல்லது புதிய வெந்தயம்;
• செலரியின் 2 தண்டுகள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு;
• 0.5 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு.

செலரி சூப் செய்வது எப்படி:

1. அனைத்து மூலிகைகளையும் தக்காளி சாறுடன் கலக்கவும்.
2. கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி, 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
3. பின்னர் சூப்பை அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. வெப்பம் மற்றும் திரிபு இருந்து நீக்க.
5. சூப்பில் செலரியைச் சேர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முடிக்கப்பட்ட சூப்பை சூடாக உட்கொள்ளவும்.

எடை இழப்புக்கு ப்ரோக்கோலி சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
• 1 வெங்காயம்;
• 500 மில்லி காய்கறி குழம்பு;
• 200 மில்லி பால் (அல்லது கிரீம்);
• 1 டீஸ்பூன். எல். வெள்ளை மாவு;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்.

ப்ரோக்கோலி சூப் செய்வது எப்படி:

1. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெண்ணெயில் வறுக்கும் வரை வறுக்கவும்.
2. ப்ரோக்கோலியை பூக்களாக வெட்டி கொதிக்கும் குழம்பில் வைக்கவும்.
3. முடியும் வரை சமைக்கவும்.
4. இப்போது ப்ரோக்கோலியை ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் ப்யூரியில் வைக்கவும்.
5. குழம்பு குறைந்த வெப்பத்தில் மீண்டும் வைக்கவும், நறுக்கிய ப்ரோக்கோலி, மாவு, பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

அதே வழியில் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், பூசணி மற்றும் பிற காய்கறிகளிலிருந்து சூப் சமைக்கலாம்.

இத்தகைய காய்கறி சூப்கள் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சராசரியாக 41 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கும். கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது, ​​அத்தகைய உணவுக்கு நன்றி நீங்கள் மிக விரைவாக எடை இழக்க முடியும் என்பது தெளிவாகிறது.

பட்டாணி சூப்

பாரம்பரியமானது பட்டாணி சூப்இறைச்சி குழம்பு மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றின் கலவையானது அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை வழங்குவதால், உணவு வகைகளாக வகைப்படுத்த முடியாது. இருப்பினும், இறைச்சி தேவைப்படாத ஒரு எளிய செய்முறை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் உலர் பட்டாணி;
• 4 உருளைக்கிழங்கு;
• 1 கேரட்;
• 2 வெங்காயம்;
• 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 வளைகுடா இலை.

பட்டாணி சூப் செய்வது எப்படி:

1. பட்டாணி மீது காய்கறி குழம்பு ஊற்றவும் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாணியில் சேர்க்கவும்.
4. தண்ணீர் கொதித்ததும், சூப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். பட்டாணி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை, 1 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

மீன் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் மீன் ஃபில்லட்;
• 1 உருளைக்கிழங்கு;
• 0.5 கேரட்;
• 0.5 வோக்கோசு வேர்;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• ஒரு கொத்து கீரைகள், சுவைக்க உப்பு.

மீன் சூப் செய்வது எப்படி:

1. மீன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும்.
2. நறுக்கிய காய்கறிகள் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
3. காய்கறிகளுடன் குழம்பு குளிர்ந்து, மீன் ஃபில்லட் சேர்க்கவும்.
4. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி சூப்பில் சேர்க்கவும்.

உணவு உணவு: எடை இழப்புக்கான சமையல்

காய்கறி அலங்காரத்துடன் துருக்கி

துருக்கி இரவு உணவை 50 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. 800 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட் (கூழ் எடுக்க சிறந்தது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வான்கோழி காலில் இருந்து);
2. 1 வெங்காயம்;
3. 1 கேரட்;
4. 2 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்கள்;
5. 1 மிளகு;
6. 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் (நீங்கள் 300 கிராம் புதியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்);
7. மூலிகைகள் ஒரு கிளை (வெந்தயம், வோக்கோசு);
8. 1.5 தேக்கரண்டி. உப்பு.

படிப்படியாக வான்கோழியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வான்கோழியை 4cm x 4cm துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். காளான்கள் - தட்டுகளில், மற்றும் கேரட் மற்றும் மிளகு - கீற்றுகள். காளான்கள் மிகவும் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை முழுவதுமாக விட்டு விடுங்கள்.
3. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இறைச்சியை லேசாக வறுக்கவும்.
4. இறைச்சியை ஒரு தீயணைப்பு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சீசன் செய்யவும்.
5. மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளை வறுக்கவும்.
6. காய்கறிகளை இறைச்சிக்கு மாற்றி, மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்பவும்.
7. காய்கறிகளின் அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு.
8. அடுப்பை 150 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்.
9. இறைச்சியுடன் கொள்கலனை படலத்தில் போர்த்தி அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
10. அடுப்பில் இருந்து கொள்கலனை அகற்றவும், இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்ட இறைச்சியை தெளிக்கவும். வெள்ளை அரிசியுடன் பரிமாறவும்.

ஹெர்குலஸ் கஞ்சி

டயட் கஞ்சி உடல் எடையை குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும் மற்றும் நாள் முழுவதும் ஆற்றலுடன் உடலை வசூலிக்கின்றன.

எடை இழப்புக்கான கஞ்சிகளில், முதல் இடங்கள் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளன: உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல், பக்வீட், தினை, பார்லி, ஓட்மீல் மற்றும் பருப்பு கஞ்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் 1 கண்ணாடி;
• 3 கண்ணாடி தண்ணீர்;
• ருசிக்க உப்பு.

ஓட்ஸ் கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி:

1. குப்பையிலிருந்து தானியங்களை வரிசைப்படுத்தவும். பின்னர் பல முறை துவைக்கவும் குளிர்ந்த நீர். அதன் பிறகு, தானியத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், அதனால் அது தானியத்தை 2 விரல்களால் மூடுகிறது (அல்லது அது எளிதாக இருந்தால் - 3 கிளாஸ் தண்ணீர்). பிறகு உப்பு சேர்க்கவும்.
2. தானியத்தை கெட்டியாகும் வரை திரவத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். இது சுமார் 7-10 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
3. கஞ்சி காய்ச்சலாம்.

மற்ற தானியங்கள் அதே முறையைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட வேண்டும்: 1 கிளாஸ் தானியத்திற்கு, 2-3 கிளாஸ் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த உணவுகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை மெதுவாக குக்கரில் உடனடியாக தயாரிக்கப்படலாம். கஞ்சி பொதுவாக காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது.

பியர் டுகானின் செய்முறையின் படி கொத்தமல்லியுடன் கத்திரிக்காய்

நீங்கள் Pierre Dukan உணவைப் பின்பற்றுபவர் என்றால், கொத்தமல்லியுடன் கத்திரிக்காய் தயார் செய்யவும். டுகான் உணவு ஒரு புரத உணவு. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நிரப்ப, உடல் ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு காய்கறி உணவுகள் தேவைப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 5 கத்திரிக்காய்;
• 5 தக்காளி;
• 0.5 வெங்காயம்;
• 2.5 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி;
• 5 கிராம் தரையில் சிவப்பு மிளகு;
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

கத்தரிக்காயை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. 3 கத்தரிக்காய்களை வெட்டி, அவற்றை படலத்தில் போர்த்தி 20 நிமிடங்கள் நீராவி வைக்கவும்.
3. மீதமுள்ள 2 கத்தரிக்காய்களை வெட்டுங்கள். அவற்றை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. வேகவைத்த காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளியுடன் கலக்கவும்.
5. காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும்.
6. வேகவைத்த கத்தரிக்காய்களை உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டி, சுண்டவைத்த காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.
7. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து டிஷ் நீக்கவும். சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும். அரிசி ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் செய்கிறது.

எடை இழப்புக்கான உணவு இரவு உணவு: சமையல்

கேரட் கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• 6 முதல் 8 கேரட் வரை;
• 1.5 கப் கிரீம்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• 4 முட்டைகள்;
• ருசிக்க உப்பு.

கேரட் கேசரோல் செய்வது எப்படி:

1. தோலை அகற்றி, கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. கேரட்டை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3. காய்கறியை ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
4. கிரீம் உள்ள பட்டாசுகளை மூழ்கடித்து, 40 நிமிடங்கள் அங்கேயே வைக்கவும்.
5. கேரட், பட்டாசு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். வெண்ணெய், முன்பு மஞ்சள் கருவுடன் தரையில்.
6. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனியாக அடித்து, கேரட் கலவையில் சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
7. ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வெண்ணெய் தடவவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.
8. கேசரோலை அங்கே வைக்கவும்.
9. மேலே தாவர எண்ணெயை தெளிக்கவும்.
10. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, இனிப்புகளை 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
11. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இரவு உணவிற்கு முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை பரிமாறவும்.

அதே விதிகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மீன், கோழி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது இறைச்சியிலிருந்து கேசரோல் செய்யலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பொருட்களை தயார் செய்து, அவற்றை அடித்த முட்டைகளுடன் கலக்க வேண்டும்.

இந்த கலவையை அடுப்பில் சுட வசதியாக இருக்கும். நீங்கள் காய்கறிகள் ஒரு casserole தயார் செய்யலாம். உதாரணமாக, பூசணி, சீமை சுரைக்காய், ஆப்பிள்களில் இருந்து.

உணவு ஈஸ்டர்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ கொழுப்பு குறைந்த பாலாடைக்கட்டி;
• 0.5 கப் புளிப்பு கிரீம்;
• 150 கிராம் வெண்ணெய்;
• 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள்.

ஈஸ்டர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. 4 மணி நேரம் அழுத்தத்தின் கீழ் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும். இது அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்றும்.
2. ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும்.
3. பொடித்த சர்க்கரையை வெண்ணெயில் தேய்த்து, பாலாடைக்கட்டியில் சேர்க்கவும்.
4. புளிப்பு கிரீம், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை அங்கே வைக்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட அச்சில் வைக்கவும்.

இந்த டிஷ் மிருதுவானது மற்றும் சமமான மேலோடு உள்ளது. கோழி கொழுப்பில் வறுக்கப்படாததால், அதன் இறைச்சி அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வைத்திருக்கிறது.

தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு பாட்டில் தேவைப்படும், ஆனால் ஒரு பிளாஸ்டிக் பீர் பாட்டில் அல்ல, ஆனால் ஒரு கண்ணாடி. கலோரி உள்ளடக்கம்: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 241 கிலோகலோரி.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ கோழி சடலம்;
• 1 எலுமிச்சை;
• 3 தேக்கரண்டி புரோவென்ஸ் இருந்து மூலிகைகள்;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு மிளகு.

பாட்டில் கோழியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. பறவை தயார்: அதிகப்படியான நீக்க தோலடி கொழுப்பு, சடலத்தை மூலிகைகள், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை உள்ளேயும் வெளியேயும் பூசவும். மார்பகத்தில் பிளவுகளை உருவாக்கி, இறக்கைகள் எரிவதைத் தடுக்க, அவற்றை உள்ளே இழுக்கவும்.
2. ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலை எடுத்து அதில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு தண்ணீர் நிரப்பவும். எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சில புரோவென்சல் மூலிகைகள் உள்ளே வைக்கவும். செல்வாக்கு பெற்றது உயர் வெப்பநிலைதண்ணீர் ஆவியாகி, ஒரு சுவையான வாசனையை உருவாக்கும்.
3. சடலத்தை பாட்டிலில் வைத்து 1 மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பு வெப்பநிலை 200 ° C ஆக இருக்க வேண்டும்.

• இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது உங்களுக்கு எப்படி தெரியும்? ஒரு மர டூத்பிக் கொண்டு குத்தும்போது, ​​தெளிவான சாறு வெளியேறும்.
• அடுப்பிலிருந்து கோழியை அகற்றிய பிறகு, 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். பின்னர் நீங்கள் அதை சம துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
• அரிசி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறிகள் கோழிக்கு ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது.

உணவு மீன்

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன்;
• 1 எலுமிச்சை;
• 2 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• எள் விதைகள்;
• 1 கேன் ஆலிவ்கள்;
• 8 கீரை இலைகள்;
• 1 வளைகுடா இலை;
• கருப்பு மிளகுத்தூள்;
• 1 வெங்காயம்;
• உப்பு.

மீன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வளைகுடா இலை, வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து மீனை வேகவைக்கவும் அல்லது சுடவும்.
2. முடிக்கப்பட்ட சடலத்தை பகுதிகளாக பிரித்து எலும்புகளை அகற்றவும்.
3. ஒரு தட்டில் கீரை இலைகள் மற்றும் மேல் மீன் துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

பெரும்பாலான மக்களின் மனதில், சாலட்கள், கிட்டத்தட்ட முழுக்க முழுக்க காய்கறிகளைக் கொண்ட உணவுகள், மிகவும் உணவு மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது விரும்பத்தக்கவை. புகைப்படங்களுடன் சுவையான உணவு சாலட்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

1. ஆப்பிள் சீஸ் சாலட்

இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இது அதன் சுவையை குறைக்காது. அதைத் தயாரிக்க, பின்வரும் பொருட்கள் எடுக்கப்படுகின்றன:

• புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 துண்டு,
• டச்சு கடின சீஸ் - 100 கிராம்,
• அக்ரூட் பருப்புகள் - ¼ கப்,
• புளிப்பு கிரீம்,
• திரவ தேன்,
• எலுமிச்சை சாறு.

ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும், வறுத்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சேர்க்க அக்ரூட் பருப்புகள். கலக்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங் புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பொருட்கள் சுவைக்கு கலக்கப்படுகின்றன.

2. வெள்ளரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாலட்

எளிய மற்றும் புதிய சாலட்வெப்பமான கோடைக்கு ஒரு தெய்வீகம். இந்த உணவை அனுபவிக்க நமக்குத் தேவை:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்,
• புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு,
• துருவிய அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மில்லி,
• பூண்டு - 2 பல்,
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் - 100 கிராம்,
• சுவைக்க பல்வேறு கீரைகள்.

முதலில், நாம் நன்கு கலந்து, பின்னர் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிக்க வேண்டும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட (அல்லது பூண்டு அழுத்தத்தில் நசுக்கப்பட்ட) பூண்டு, ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், மூலிகைகள், இறுதியாக நறுக்கிய அல்லது கரடுமுரடான அரைத்த வெள்ளரி ஆகியவை காற்று கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய் இந்த சாலட் ஒரு சிறந்த டிரஸ்ஸிங் செய்கிறது.

3. முட்டை மற்றும் கீரையுடன் பச்சை சாலட்

வெப்பமான கோடை நாட்களுக்கு மற்றொரு மிகவும் லேசான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி. ஆண்டின் இந்த நேரத்தில், சாலட்டை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக, இலையுதிர்காலத்தில் எளிதாக உட்கொள்ளலாம் குளிர்கால நேரம்- முக்கிய உணவுகளுக்கு கூடுதலாக. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இது குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதிகபட்ச சுவை. எனவே, ஒரு பச்சை சாலட்டுக்கு நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• புதிய கீரை - 1 கொத்து,
• புதிய இலை அல்லது பனிப்பாறை கீரை - ¼ கொத்து,
• நடுத்தர அளவிலான புதிய வெள்ளரிகள் - 2-3 துண்டுகள்,
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி,
• மசாலா (உப்பு மற்றும் மிளகு) - சுவைக்க,
• பல்வேறு கீரைகள் - 1 கொத்து,
• பிரஞ்சு மூலிகைகள் - சுவைக்க.

கீரை இலைகள் மற்றும் கீரையை நன்கு கழுவி உலர வைத்து, கையால் கிழிக்க வேண்டும். மீதமுள்ள அனைத்து கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, முதலியன), அத்துடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை கலக்க வேண்டும்.
உடையணிந்த மற்றும் நன்கு கலந்த சாலட் ஒரு அழகான டிஷ் மீது போடப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட முட்டைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, சுவை மற்றும் வாசனைக்காக பிரஞ்சு நறுமண மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. சாலட் தயார்!

4. பெல்ஜியன் சாலட்

மற்றொரு ஒளி மற்றும் டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது. அதற்கான பொருட்கள் வருமானத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைவருக்கும் கிடைக்கும்.

பெல்ஜிய உணவு சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நடுத்தர அளவிலான கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு,
• புதிய பச்சை பீன்ஸ் - 100 கிராம்,
• புதிய பச்சை வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்,
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 80 கிராம்,
• புதிய நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 2 துண்டுகள்,
• அரை எலுமிச்சை,
• பச்சை இலை கீரை - 1 கொத்து,
• சுவைக்க மசாலா,
• அரிசி வினிகர் - ¼ கப்,
• பூண்டு - 1 பல்,
• திரவ தேன் - அரை தேக்கரண்டி,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

சாலட் தயாரிப்பதும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது. ஒரு வாணலியில் நீங்கள் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை கலக்க வேண்டும், துண்டுகளாக வெட்டவும், உலர்ந்த வாணலியில் வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட, மற்றும் பச்சை பீன்ஸ். அனைத்து பொருட்களையும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றி சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சாஸுக்கு கலக்கவும் அரிசி வினிகர், பூண்டு, தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
சூடான சாலட்டுக்கான பொருட்களை ஒரு அழகான தட்டில் குவியலாக வைக்கவும், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். மேலே சாஸ் தூவவும்.

உணவு முக்கிய படிப்புகள்: சமையல்

1. அரிசியுடன் கோழி

இரண்டாவது படிப்புகள் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் மற்றும் அதிகபட்ச சுவையுடன் தங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கும் பெண்களையும் மகிழ்விக்க முடியும். அத்தகைய ஒரு செய்முறை கோழி மற்றும் அரிசி. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 2 துண்டுகள்,
• நடுத்தர அளவிலான கேரட் - 400 கிராம்,
• வலுவான காய்கறி குழம்பு - அரை லிட்டர்,
• எலுமிச்சை சாறு,
• ப்ரோக்கோலி,
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 2 தேக்கரண்டி,
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 50 கிராம்,
• ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி,
• புழுங்கல் அரிசி - 120 கிராம்,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 கிராம்.

கழுவப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் இரண்டு பக்கங்களிலும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி பூக்களாக பிரிக்கப்பட்ட காய்கறி குழம்பில் பல நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் அகற்றப்படும். குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நாம் குளிர்ந்த நீரில் அரை கண்ணாடி மாவுச்சத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம், பின்னர், தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீமில் குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து சாஸ் சேர்க்க. பின்னர், சிறிது சூடான சாஸில் சோளம் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்கவும். வேகவைத்த அரிசி மற்றும் நறுக்கிய ஃபில்லட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து மேலே சாஸை ஊற்றவும்.

2. ப்ரோக்கோலியுடன் காளான்கள்

• ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர்,
• சிப்பி காளான்கள், சாம்பினான்கள் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான வேறு ஏதேனும் காளான்கள்,
• ஆலிவ் எண்ணெய்,
• தக்காளி.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது; அவை சாறு கொடுக்கும்போது, ​​​​ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர். கடாயை ஒரு மூடியால் மூடி, ப்ரோக்கோலியை நன்கு வேக வைக்கவும். தக்காளியை தோலுரித்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு மசிக்கவும். இந்த பேஸ்ட்டை நடுத்தர அளவிலான வாணலியில் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். காளான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சாஸுடன் தூக்கி எறியப்பட்டு, புதிய சாலட்டுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

3. துருக்கி சாப்ஸ்

வான்கோழி இறைச்சி மிகவும் உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் இது தவிர, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. வான்கோழி சாப்ஸ் சமைப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது. நாங்கள் பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம்:

• வான்கோழி மார்பகம் - 700 கிராம்,
• எந்த கடின சீஸ் - 40 கிராம்,
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்,
• ஆலிவ் எண்ணெய்,
• உப்பு, மிளகு (சுவைக்கு),
• கோழிக்கு மசாலா (சுவைக்கு),
• மாவு.

வான்கோழி மார்பகங்கள் கழுவப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அடித்து, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. மாவை தயார் செய்யவும்: அடித்த முட்டையில் அரைத்த சீஸ் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கலக்கவும். ஃபில்லட் முதலில் மாவில் உருட்டப்பட்டு, பின்னர் மாவில், சூடான வாணலியில் வைக்கப்பட்டு, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சாப்ஸ் தயார்! இப்போது நீங்கள் அவற்றை நாப்கின்களில் வைத்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற வேண்டும். வேகவைத்த அரிசி அல்லது ஏதேனும் காய்கறிகளுடன் ஒரு பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.

எளிய உணவு இனிப்புகள்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்

1. பிளம்ஸ் மற்றும் முலாம்பழம் இனிப்பு சாலட்

எளிமையான மற்றும் எதுவும் இல்லை நுரையீரலை விட சுவையானதுபழ சாலடுகள் உங்களுக்கு நாள் முழுவதும் ஆற்றலையும் வலிமையையும் வழங்கும். முலாம்பழம் மற்றும் பிளம்ஸின் லேசான பழ சாலட் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• புதிய பிளம்ஸ் - 100 கிராம்,
• சிறிய முலாம்பழம் - 1 துண்டு,
• நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - 2 தேக்கரண்டி,
• திரவ தேன் - 2-3 தேக்கரண்டி,
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி,
• புளிப்பு கிரீம் சாஸ் - கால் கண்ணாடி.

முலாம்பழம் உரிக்கப்பட்டு, சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பிளம்ஸிலிருந்து குழிகள் அகற்றப்பட்டு, பாதியாக வெட்டப்பட்டு, முலாம்பழத்துடன் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கப்படுகின்றன. அதன் மேல் தேன் கலந்த நட்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும். விரும்பினால்: மேலே ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்றவும்.

2. வாழை மியூஸ்

• இனிப்பு வாழைப்பழம் - 3-4 துண்டுகள்,
• உணவு ஜெலட்டின் - 30 கிராம்,
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 80 மில்லி,
• சிட்ரிக் அமிலம் - ½ தேக்கரண்டி.

இந்த லேசான வாழைப்பழ மியூஸை அனுபவிக்க, ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கவும். இந்த நேரத்தில், வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, சிறிது இனிப்பு சேர்த்து. சிட்ரிக் அமிலம் சேர்த்து இனிப்பு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து சிரப் சமைக்கிறோம். பின்னர் வீங்கிய ஜெலட்டினை சூடான சிரப்புடன் சேர்த்து, தீயில் சிறிது சூடாக்கவும். ஆறவைத்து, வாழைப்பழ ப்யூரியைச் சேர்த்து, துடைப்பம் அல்லது மிக்சியால் பஞ்சு போல அடிக்கவும். காற்று நிறை. முடிக்கப்பட்ட மியூஸை கிண்ணங்களில் வைக்கவும், வாழைப்பழ துண்டுகள் மற்றும் புதிய புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். குளிர்ந்த இனிப்பு பரிமாறவும்.