பூர்த்தி கொண்டு buns போர்த்தி எப்படி. ஈஸ்ட் மாவை buns வடிவங்கள் மற்றும் அழகான buns செய்ய எப்படி

மேலும் நாகரிகம் நடக்கிறது, மேலும் கவனம் எந்த நிகழ்வின் அழகியல் பக்கத்திற்கு மனிதகுலத்தை செலுத்துகிறது. பேக்கிங் இந்த போக்குகள் கூட கடக்கவில்லை: ஒரு பழமையான மனிதன் காட்டு தானியங்களின் தானியத்தை இழக்க போதுமானதாக இருந்தால், தண்ணீருடன் மாவு கலந்து, பாறை கற்களில் ஒரு புதிய உலர்ந்த கேக்கை சுட வேண்டும், பின்னர் மக்கள் கேக்குகளை மட்டும் சுட்டுக்கொள்ள கற்றுக்கொண்டார்கள் கேக், ரொட்டி, குக்கீகள், துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் சமோவா வெவ்வேறு வடிவங்களில், மிக வினோதமான விளக்கங்கள்.

கைகள் மற்றும் வேறு ஒன்றும் இல்லை

அது பேக்கிங் வரும் போது, \u200b\u200bஇங்கே அனைத்து பொருட்கள் சம உரிமைகள் இல்லை. உதாரணமாக, பன் வடிவம் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க முடியாது - மற்றும் செய்ய எதுவும் இல்லை: வரையறை மூலம், ஒரு பூர்த்தி இல்லாமல் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை வட்டமான வடிவத்தின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். உண்மை, சில ஆதாரங்கள் buns மேலும் மற்ற பொருட்கள் குறிக்கின்றன: இன்னும் கூடும் அதே buns சிக்கலான வடிவம்உதாரணமாக, போஸ்.

ஆனால் நாம் எளிமையான, சாதாரண buns செய்ய வேண்டும் என்றால் - நாம், ஒரு காவலில் இல்லாமல், அடுப்புகளில் அவர்கள் சுற்று அல்லது ஓவல் உள்ளன. அது சூடான நாய்களாக இருந்தால், நீங்கள் அவர்களின் மேற்பரப்பை எள் மூலம் தெளிக்கலாம்.

வீட்டில் பேக்கிங் தயாரிப்புகளின் பிற பொருட்கள் தெளிக்கப்படலாம்:

• சர்க்கரை;
• கொட்டைகள் இருந்து கிரிகோகா.

நீங்கள் அவர்களுக்கு வடிவியல் வடிவங்களை உருவாக்கலாம்:

• ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்ட சிறிய குறிப்புகள் (அது நீள்வட்டத்தின் buns கவலை);
• tisshers Fork வரைதல் புள்ளி, ஆனால் அவர்கள் மிகவும் ஆழமற்ற மூழ்கி;
• உயரமான, மெழுகுவர்த்தி அல்லது கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் மையத்தில் அழுத்தவும்.

படி மூலம் எப்படி படி ஈஸ்ட் மாவை buns உருவாக்கம் உள்ளது

1. அது வந்தது மற்றும் பகுதிகள் மீது பிசை மாவை பிரித்து. இந்த நோக்கத்திற்காக, சோதனை பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர்கள் அவற்றை வெளியே உருட்டிக்கொண்டு, பின்னர் அவசியமான துண்டுகளை துண்டிக்க அல்லது கையில் துண்டிக்க வேண்டும்.
2. உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் வைக்கப்பட்டு, மாவை உருட்டவும், அதனால் அது வட்டமானது.
3. ஆதாரம் சான்று பிறகு தெளிக்கப்படும்.
4. ரோஸி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றிற்காக பன்ஸ் மஞ்சள் நிறத்தை உயவூட்டு.

நீங்கள் திணிப்பு மூலம் பேக்கிங் விருப்பங்களை ஆர்வமாக இருந்தால், அது ஏற்கனவே buns இல்லை, ஆனால் மாறாக துண்டுகள் இல்லை. ஆனால் பன்முகத்தன்மை Buns க்கு சேர்க்கப்படலாம், ரே-வடிவ மற்றும் குறைபாடுள்ள திராட்சைகளைத் தொந்தரவு செய்யும் போது மாவை சேர்ப்பது.

நாய்க்குட்டியில், இது உள்ளடக்கம் மட்டுமல்ல, ஒரு வடிவம் (புகைப்படம்)!

நாம் சுட்டுக்கொள்ள மாட்டோம் என்ன துண்டுகள், நாம் உள்ளே போட வேண்டாம் ...

துண்டுகள் இருக்க முடியும்:

• நெரிசல்;
• பாலாடைக்கட்டி
• பழம் மற்றும் பெர்ரி;
• முட்டைக்கோசு;
• இறைச்சி;
• காளான்கள்.

ஆனால் நாம் வடிவமைப்பைப் பற்றி கவலைப்படுவதில்லை - எப்படியாவது எப்படியாவது துண்டுகள் மேலே திசைதிருப்ப முயற்சி செய்கிறோம், அதனால் தயாரிப்புகளை வேறுபடுத்திக் கொள்ள முடியும் வெவ்வேறு நிரப்புதல்அவர்களில் பலர் இருக்கும்போது.

அவர்கள் மேல் ஒரு இறுக்கமான சீப்பு உருவாக்க முடியும், சற்று குண்டர்கள் மாவை, நீங்கள் திராட்சையும் அல்லது கொட்டைகள் அழுத்தவும் முடியும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் பாட்டி மற்றும் பிற வடிவங்களை உருவாக்கலாம்:

• சதுரம்;
• முக்கோணம்;
• விக்கர் ("pigtails")

தலைகீழாக பைத்தியம் பணிகளை உருவாக்குவதற்கான செய்முறையானது:

1. மாவை மீது ரோல், நடுவில் ஒரு திணிப்பு வெளியே போட.
2. மூன்று விளிம்புகள் எடுத்து திணிப்பு மேலே அவர்களை குறைக்க.
3. குருட்டு முக்கோணம் சிறிது சரிசெய்யப்படுகிறது, அதனால் அது பிளாட் என்று, ஆனால் அதை சேதப்படுத்தாமல், கவனமாக செய்யுங்கள்.

ஆனால் துண்டுகள் தவிர, துண்டுகள் உள்ளன - பெரிய, அழகான, அவசியம் நிரப்புதல்.

Pirogors பொறுத்தவரை, அவர்கள் இருக்க முடியும்:

• திறந்த;
• மூடியது.

திறந்த துண்டுகள் இரண்டு அடுக்குகள் உள்ளன: குறைந்த - மாவை, மேல் - நிரப்புதல். பூர்த்தி மீது மூடிய நிலையில், சோதனை ஒரு அடுக்கு அடுக்கு வைக்கப்படுகிறது.

பெரிய துண்டுகளின் வடிவத்தை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது?

வழக்கமாக இந்த தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்க, அடுப்பில் "முயற்சித்தேன், மேலும் துல்லியமாக, பேக்கிங் தாள் கீழ், மேலும் துல்லியமாக, மேலும் துல்லியமாக, மற்றும் அதிகமாக வெட்டப்பட்டது.

பை அலங்காரம் விருப்பங்கள்:

1. கீழே அடுக்கு விளிம்புகள் ஒரு சிறிய விட்டு மேலும் நன்றிஅதனால் பின்னர், திணிப்பு வைத்து, திறந்த கேக் ஒரு அழகான பக்க செய்யும் மூலம் சோதனை விளிம்பில் போர்த்தி.
2. கேக் மூடியிருந்தால் - நாம் மேல் அடுக்குகளை வைத்து, கீழே ஒன்றாக மூடி, நாம் விளிம்பில் அல்லது வளைந்த நாடா வழியாக ஒரு அழகான scallop உருவாக்கும் போது, \u200b\u200bஅல்லது வேறு என்ன கற்பனை சொல்ல வேண்டும்.
3. Trimming இருந்தால் - அவர்கள் மெல்லிய sausages அவற்றை ரோல், பின்னர் சற்று ஊட்டி இது. படங்களில் இந்த பட்டைகள் இருந்து மாவை மாதிரிகள் வெளியே போடுகிறோம். எளிதான - லேடிஸ். இது ஜாம் மூலம் திறந்த கேக் ஒரு பாரம்பரிய முறை.

கேக்-பின்னல் அல்லது "pigtails" பொறுத்தவரை: இது போதுமான தடிமனான மற்றும் மிகவும் crumbly பூர்த்தி மட்டும் sculpted முடியும். வெட்டப்பட்ட பழம் அவற்றை உருவாக்க சிறந்தது.

நாங்கள் பை பை "திணறல்":

1. ஒரு செவ்வகத்தில் மாவை மீது ரோல்.
2. நடுத்தர பூர்த்தி இருந்து பாதையில் வெளியே போட.
3. விளிம்புகள் இடைவெளியை வெட்டி, நிரப்புவதற்கு 2-2.5 செ.மீ.
4. நாம் இந்த பிரித்தெடுக்கப்பட்ட கோடுகள் நிரப்புவதை மூடுகிறோம், அவற்றை மாறி மாறி மாடுவோம்.
5. மேல் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கப்படலாம்.

குக்கீகள்: ஒரு நட்சத்திரத்தை எப்படி, குறைந்தபட்சம் பிற்போக்குத்தனமாக செய்ய வேண்டும்

ஆனால் அதிர்ஷ்டம் யார், அது ஒரு கல்லீரல்.

கல்லீரலில் உள்ள வடிவம் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம்:

• சுற்று;
• சதுரம்;
• நட்சத்திரங்கள்;
• crescents.

குக்கீகளை உற்பத்திக்கான வடிவங்கள் உள்ளன, எனவே இந்த தயாரிப்புகளின் வடிவமைப்பை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யப்படுகிறது.

ஒரு குக்கீ வடிவம் கொடுக்க எப்படி:

1. விரும்பிய தடிமன் சோதனையின் அடுக்கை உருட்டினார்.
2. விரும்பிய அச்சு எடுக்கப்பட்டிருக்கிறது, விளிம்புகள் சற்று உயவுபடுகின்றன தாவர எண்ணெய்மாவை ஒட்டாமல் பொருட்டு: அழுத்துவதன் பிறகு அச்சுப்பொறிகளை முறையான கையாளுதல் மூலம், குக்கீ மேஜையில் உள்ளது, மற்றும் ஒட்டுதல் இல்லாமல் வடிவமைத்தல் உயரும்.
3. ஒரு அச்சு என, நீங்கள் ஒரு சிறிய விட்டம் கண்ணாடி மெல்லிய-சுவர் சமையலறை பயன்படுத்த முடியும்: ஒரு சிறிய கண்ணாடி, ஒரு கண்ணாடி, ஒரு ஸ்டேக்.
4. நீங்கள் எந்த வடிவத்தை கசக்கி, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

மிகவும் அழகான இரண்டு அடுக்கு குக்கீகளை, இரண்டு குக்கீகளை சந்தித்த போது:

• கிரீம்;
• ஒடுக்கப்பட்ட பால் (வேகவைத்தது உட்பட);
• குதித்தேன்;
• ஜாம்:
• ஜமியா

அது சுடப்பட்ட பகுதிகள் மட்டுமே fastened என்று நினைவில் இருக்க வேண்டும்.

வடிவம் "கொட்டைகள்"

தனித்தனியாக, நீங்கள் ஒரு வகையான குக்கீ "கொட்டைகள்" என்று குறிப்பிட வேண்டும். அவர்கள் அழைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு சாதனத்தை பயன்படுத்தி சுடப்படுகின்றன - orester.

உருவாக்கம் அல்காரிதம்:

1. சோதனையின் ஒரு அடுக்கு கொட்டைகளின் கீழ் மேற்பரப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
2. இரண்டாவது மேற்பரப்பில் மூடப்பட்டிருக்கும், அழுத்தும்.
3. தோற்றமளிக்கும் உபரி சோதனை கவனமாக நீக்க மற்றும் மீதமுள்ள சோதனைக்கு ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும்: இது செய்யவில்லை என்றால், அது வளரும்.
4. ஒரு மடிப்பு கொட்டைகள் அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன, ஒரு பக்கத்தில் பேக்கிங் பிறகு, எல்லாம் மாறிவிடும் மற்றும் மற்ற சுடப்படும்.
5. தீப்பிழம்பு இருந்து oresters நீக்க, திறந்த, நாம் ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க மற்றும் விளைவாக பகுதிகளை எடுத்து.
6. நாங்கள் இந்த வழியில் அனைத்து மாவை சுட்டுக்கொள்ள, நாம் குளிர்ந்த condedsedum அல்லது கிரீம் பூர்த்தி பின்னர் குளிர், "குண்டுகள்" கொடுக்க.

அழகாக மடக்கு buns 7 வழிகள் (வீடியோ)

உங்கள் விருந்தினர்களைத் தாக்க விரும்பினால், பூஞ்சையின் அத்தகைய உடற்பயிற்சியுடன் அதே வழியில் சுடலாம். அவர்கள் குளிர்ந்த பிறகு, அவர்களின் தொப்பிகள் உருகிய சாக்லேட் மீது முக்குவதில்லை. கால்கள் சர்க்கரை ஐசிங் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மகிழ்ச்சியுடன் நம் அனைவருக்கும் பல்வேறு buns.. அவர்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் இருப்பதை நாங்கள் காண்கிறோம். ஒவ்வொரு முறையும் நாம் மற்றொரு பேக்கிங் மற்றும் வடிவங்களின் பன்ஸின் சுவை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எப்படி டெஸ்ட் போன்ற ருசியான buns உருவாக்க அல்லது நெசவு? இந்த கேள்விக்கு பதில் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் காணலாம்.

இப்போது நீங்கள் வெவ்வேறு கட்டமைப்பின் buns உருவாக்க முடியும் எவ்வளவு எளிதாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஈஸ்ட் மாவை சில நேரங்களில் கூட சிக்கலான வடிவங்களை உருவாக்க பல்வேறு இடைப்பட்ட துண்டுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

• Buns க்கான மாவை செய்முறையை
• ஈஸ்ட் மாவை Buns: சர்க்கரை முதுகெலும்பு கொண்டு buns;
• எப்படி moster buns செய்ய வேண்டும்;
• கிரிஸான்தமம் Buns ஐ எப்படி கிருஷ்ணப்படுத்துவது;
• Buns வீடியோ பாடம் எளிய வடிவங்களை நெசவு

Buns க்கான மாவை செய்முறையை

சமையல் நேரம் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். 2 மணி நேரம் சோதனை நேரம்.

1 கிலோ டெஸ்ட் தயாரிப்புகள்:

• வறண்ட பால் 1.5 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை 0.5 கண்ணாடி
• 1 டீஸ்பூன் Vanillina.
• கிரீம் எண்ணெய் 130 கிராம்
• தண்ணீர் 1 கண்ணாடி
• 750 கிராம் மாவு
• 25 கிராம் உலர் (அழுத்தி) ஈஸ்ட்
• 2 முட்டைகள்

ஈஸ்ட் மாவை தயாரித்தல்:

1. தண்ணீர் கண்ணாடி 1/4 எடுத்து, சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் ஈஸ்ட் மடிய. வெகுஜன தூக்கி எறியுங்கள்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, வனிலின், பால் பவுடர் மற்றும் நன்றாக கலக்க வேண்டும். சூடான விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற கொதித்த நீர், சூடான உருகும் எண்ணெய் மற்றும் கிராக் ஈஸ்ட், முட்டைகளை வியர்வை (புகைப்படம் 1) வியர்வை.

மாவை சரிபார்க்கவும் (புகைப்படம் 2).

முதலாவதாக, இது மிகவும் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதிக மாவு கொண்டு ஒலித்துக்கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் 10 15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவாகவே கலந்துகொள்ள வேண்டும்.

3. பந்தை மாவை ஸ்கேட், துடைப்பத்தை மூடி, லிப்ட் வெப்பத்தில் அதை நீக்க (புகைப்படம் 3).

மாவை ஏற்றது போது, \u200b\u200bஅதை ஒரு சிறிய எடுத்து, நீங்கள் buns செய்ய முடியும்.

ஈஸ்ட் மாவை Buns: சர்க்கரை வடிவ முதுகெலும்பு கொண்ட buns;

நெசவு நேரம் 1.5 நிமிடங்கள் 1 ரொட்டி.

20 துண்டுகளுக்கான தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

படிப்படியாக மாவை படி இருந்து buns செய்ய எப்படி:

1. மாவை இருந்து தொத்திறைச்சி ஸ்லைடு, அதை துண்டுகளாக பிரித்து ஒவ்வொரு bolokok வெளியே உருட்டவும். சுமார் 10 12 செமீ விட்டம் கொண்ட கேக்குகளில் குய்களுக்குள் குண்டுகளை அணைக்கவும். ஒரு தடிமனான முட்டை மற்றும் மேலே இருந்து சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும் (புகைப்படம் 1).

2. ரோல்ஸ் (Photo 2) உள்ள துகள்கள் ஸ்கேட்.

3. 1 1.5 செ.மீ. (புகைப்படம் 3) மூலம் முடிவுக்கு வரவில்லை.

4. இரண்டு துண்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் (புகைப்படம் 4) பெறப்பட்டன. பதிப்புரிமை முடிவடைகிறது.

Buns நெய்த போது, \u200b\u200bஅவர்கள் ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும், 20 நிமிடங்கள் உடைக்க விட்டு, பின்னர் ஒரு தடிமனான முட்டை மேல் மறைக்க. ரூட் வண்ணத்திற்கு அடுப்பில் 180 டிகிரிகளுக்கு சூடாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

BUNS படிவங்கள் சுழல்; சர்க்கரை தயார்.

ஈஸ்ட் மாவை மலர் அழகான buns;

நேரம் 1 நிமிடம் 1 ரொட்டி வரை நெசவு.

15 20 துண்டுகள் தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

மூடப்பட்ட வடிவம் buns மலர்கள்;:

1. சிறிய swabs மீது மாவை பிரித்து (ஒரு குழந்தைகள் கேம்), ஒவ்வொரு kolobka (Photo 1) இருந்து ஒரு தொத்திறைச்சி செய்ய.

2. ஒரு முனை (இறுக்கமாக இல்லை) ஒரு தொத்திறைச்சி (இறுக்கமாக இல்லை), இறுதியில் இறுக்கமடையாமல் (Photo 2) மற்றும் சோதனை ஒரு முடிவில் மற்ற விட அதிகமாக உள்ளது.

3. சோதனை குறுகிய முடிவை எடுத்து முனை சுற்றி வீங்கி. மற்ற பக்கத்தில் அடுத்த, நாம் முனை சுற்றி சோதனை நீண்ட இறுதியில் இழுக்க (Photo 3).

4. ஒரு முனை பக்கத்தை கட்டுங்கள், மற்றும் இரண்டாவது நடுத்தர வளரும் (புகைப்படம் 4).

Buns மேல் எள், சர்க்கரை அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கப்படலாம். ஆனால் முதலில் அதை துடைக்க வேண்டும் மூல முட்டை. நீங்கள் buns உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற முடியும், ஆனால் அவர்கள் முன் சுடப்படும் மற்றும் ஒரு சிறிய குளிர் இருக்க வேண்டும்.

மலர் வடிவம் buns; அடுப்பில் தயாராக உள்ளன.

Moster வடிவம் muffins செய்ய எப்படி;

ஒரு ரொட்டி 1 நிமிடம் நெசவு நேரம்.

15 துண்டுகள் தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

மாடலிங் muffins அச்சுகளும்;

1. ஒரு தொத்திறைச்சி (Photo 1) செய்யும் பன்ஸில் மாவை பிரிக்கவும்.

2. புகைப்படம் 1 ல் தொத்திறைந்து போயிருங்கள் 1: முடிவின் முடிவை ஏ.கா.

3. இறுதியில் மற்றும் லூப் கிடைக்கும் (புகைப்படம் 1 அது தெரியும்) மற்றும் பின்புற (photo 2) கட்டு. V. இன் முடிவு மட்டுமே இலவசமாக உள்ளது

4. ஓவல், உருவானது (புகைப்படம் 2 இல் தெரியும்), எட்டு ஒரு முறை (புகைப்படம் 3) ட்விஸ்ட்.

எட்டு மேல் பகுதியில், V இன் முடிவில் அதை தயாரிப்புக்காக மீண்டும் விட்டுவிட்டு எட்டு (புகைப்படம் 4) இலவசமாகத் திறந்து வைக்கப்படும்.

இது பேக்கிங் தாள் மீது buns மாற்ற உள்ளது, 20 நிமிடங்கள் பிரித்து கொடுக்க மற்றும் ஒரு தட்டி முட்டை கொண்டு smeared கொடுக்க. பின்னர் சூடான அடுப்பில், அதே போல் மற்ற buns மேலே.

மேப்பி வடிவம் muffins; தயார்.

கிரிஸான்தமம் வடிவம் buns sculpt எப்படி;

ஒரு ரொட்டி 1.5 2 நிமிடங்கள் நெசவு நேரம்.

15 துண்டுகள் தயாரிப்புகள்:

• ஈஸ்ட் மாவை
• சர்க்கரை
• 1 முட்டை

Chrysanthemum buns நெசவு; படி படியாக:

1. ஒவ்வொரு ரோலிங் ஓவல் இருந்து, buns மீது மாவை பிரித்து. ஓவல் மெல்லிய கோடுகளை வெட்டி (புகைப்படம் 1).

ரோல் உள்ள வெட்டப்படுகின்றன பட்டைகள் ஓவல் திருப்பம், ஆனால் நேரடியாக திருப்ப, ஆனால் சாய்ந்து மூலம் (புகைப்படம் 1 மற்றும் புகைப்படம் 2).

எல்லாவற்றையும் அழகாக செய்யுங்கள், நெசவு இறுக்கமாக இருக்கக்கூடாது.

2. விளைவாக ரோல் ட்விஸ்ட் நத்தை (புகைப்படம் 3),

இறுதியில் பின்புற தயாரிப்பு (Photo 4). பின்னர் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், அது பிரிந்துவிடட்டும், ஒரு சூடான அடுப்பில் தட்டி முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை உறிஞ்சிவிடும்.

Chrysanthemums; இது வெட்டி முன் ovals என்றால் மேலும் சுவாரசியமான மாறிவிடும், வெட்டு முன், சர்க்கரை இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் தெளிக்க.

கிரிஸான்தமம் வடிவம் buns; ஈஸ்ட் மாவை தயாராக இருந்து.

பன்ஸின் எளிய வடிவங்களை நெசவு - வீடியோ பாடம்

ரொட்டியின் அழகான வடிவங்களுடன் வெற்றிகரமான பேக்கிங்.

கலோரி: குறிப்பிடப்படவில்லை
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

தெரிந்தது பல்வேறு வடிவங்கள் சர்க்கரை கொண்ட ஈஸ்ட் மாவை பாலாடைக்கட்டிகள். அத்தகைய தயாரிப்புகள் செய்ய எப்படி ஒரு குழந்தை கூட கற்று கொள்ள முடியும். எனவே, மாவை தயார் செய்து குழந்தைகளை உதவுவதற்காக அழைக்கவும். உருவாக்கம் செயல்முறை உண்மையில் அது பிடிக்கும் - அது மிகவும் அற்புதமான மற்றும் சுவாரசியமான உள்ளது. மிகவும் ருசியான செய்முறையை பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

- மாவை - 600-800 GR.,
- சர்க்கரை,
- இலவங்கப்பட்டை,
- வெண்ணெய்,
- ஜாம்.

படி படிப்படியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையில் மாவை தயார் செய்யவும். மாவை "பொருத்தம்" (தொகுதி அதிகரிக்கும்) போது, \u200b\u200bநீங்கள் buns உருவாக்கும் செயல்முறை தொடர முடியும் போது.




2. ஒரு ஓவல் pellet ஒரு மாவை ஒரு துண்டு உருட்ட. உதவிக்குறிப்பு: என்ன வகையான மாவை எடுக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்வது எப்படி? இது சோதனை பயன்படுத்தப்படும் துண்டு அளவு சுமார் எதிர்கால ரொட்டி அளவு மட்டுமே பொருந்தும் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு, ஏனெனில் தயாரிப்பு அதிக அளவு அதிகரிக்கிறது போது. எனவே, மாவை ஒரு துண்டு முடிக்கப்பட்ட ரொட்டி விரும்பிய அளவு விட இரண்டு மடங்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.




3. இதன் விளைவாக கேக் லூப்ரிகேட் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை தெளிக்கவும். கீற்றுகள், ஒரு விளிம்பில் கத்தி எடுத்து, untouved விட்டு.






4. கவனமாக ரோல் வரைந்து.




5. பின்னர் "bublik" சேகரிக்க. ரொட்டி பில்லி தயாராக உள்ளது.




6. மற்றொரு வகை buns, மேலும் அடுக்கு மாவை ஒரு துண்டு உருட்டவும், எண்ணெய் உயவூட்டு மற்றும் மணம் கலவையை தெளிக்க.






7. ரோல் மீது ரோல்.




8. கூர்மையான கத்தி வழியாக மத்திய பகுதியை வெட்டுங்கள், விளிம்புகளை அப்படியே விட்டுவிடுகின்றன.




9. உள் அடுக்குகளை (வெட்டு போது பெறப்பட்ட) வெளிப்புறமாக விரிவுபடுத்தவும். பின்னர் "பாக்கில்" பன் ரோல்.




10. அதே கொள்கையில், ஒரு pigtail வடிவத்தில் ஒரு ரொட்டி உருவாகிறது. பிளாஸ்ட் ரோல்ஸ்,
வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை (அல்லது வெறும் சர்க்கரை) தெளிக்கப்படுகின்றன.






11. தயாரிக்கப்பட்ட பிளாஸ்ட் ரோல் மீது மடித்து.




12. பின்னர் மையப் பகுதியிலும் அக்கறை காட்டுகிறது, ஒரே ஒரு விளிம்பு தொடரவில்லை.




13. லேயர்கள் வெளியே பார்க்க முயற்சி, பெறப்பட்ட பகுதிகளில் இருந்து இரட்டை pigtail இறப்பு.




14. மாப்பின் buns ஐந்து, ஒரு கேக் ஒரு மாவை ஒரு துண்டு ஒரு துண்டு மற்றும் அதேபோல் முந்தைய சந்தர்ப்பங்களில், எண்ணெய் ஸ்மியர் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க.






15. விளைவாக பணியிடத்தை ரோல் நோக்கி அழைக்கவும்.




16. இரண்டு முறை ரோல் ஸ்லைடு, உள்ளே மடிப்பு.




17. வளைவிலிருந்து இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டு, எதிர்மறையான விளிம்பை அப்படியே விட்டு விடுகிறது.




18. இரு கட்சிகளையும் ஒரு ரொட்டி அடுக்குகளைப் போலவே விரிவாக்கவும்.




19. எளிமையான ரொட்டி புறா ஒத்திருக்கும் ஒன்று. சேணம் உள்ள துண்டு மாவை ரோல்.




20. பெறப்பட்ட பில்லியிலிருந்து Nodule ஐ உருவாக்குங்கள். வால் பின்பற்றும், செய்ய குறைந்த விளிம்பில் பார்த்து.




21. ஒரு மலர் வடிவத்தில் buns உருவாக்க மிகவும் சுவாரசியமான உள்ளது. இது மிகவும் எளிது. ஒரு பெரிய மாவை அடுக்கு, 4-6 மிமீ தடிமனாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு மலர் 5 துண்டுகளுக்கும் வெட்டுதல் (6-8 செ.மீ. விட்டம்) வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.




22. ஒவ்வொரு வட்டம் குனியவும். இரண்டு, மீண்டும் மீண்டும் - இது ஒரு இதழாகும்.




2. மலர் உள்ள அனைத்து ஐந்து இதழ்கள் (அடுக்குகள் வரை) இணைக்க.




24. மாவை ஒரு துண்டு இருந்து, ஒரு சிறிய பந்து ரோல் மற்றும் buns மத்தியில் இணைக்கவும் - ஒரு மலர்.




25. எந்த குறைவாக அழகாக ரோஜா buns போல் தெரிகிறது. அவர்கள் மிக விரைவாக உருவாக்கப்படுகிறார்கள். மாவை துண்டு (அளவு சிக்கன் முட்டை) நீர்த்தேக்கத்தில் உருட்டவும். 4 கத்தி (எதிர்மாறாக) செய்யுங்கள், பணியிடத்தின் மையப் பகுதியை அடைவதில்லை. மையத்தில், நிரப்புதல் ஒரு டீஸ்பூன் வைத்து (ஜாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி).




26. முதல் "petal" நிரப்புதல் மடக்கு.




27. பின்னர் எதிர் பக்கத்தில் இருந்து இதழ்கள் மூட.




28. இதேபோல், இதேபோன்ற இதழ்களோடு செய்யுங்கள்.




29. ரொட்டி வடிவமைப்பின் மற்றொரு பதிப்பு "எட்டு" சீஸ் ஆகும். அவளுக்கு, ஒரு பெரிய அடுக்குக்குள் மாவை உருட்டிக்கொண்டு வட்டங்களை வெட்டுங்கள் (விட்டம் 12-14 செ.மீ). பின்னர் சிறிய வெட்டு வட்டங்களின் மைய பகுதியை "உளிச்சாயுமோரம்" உருவாக்கியது.




30. "விளிம்பில்" எட்டு எட்டு "வரை".




31. வட்டம் இருந்து மீதமுள்ள நடுத்தர பகுதி விளைவாக பகுதியை வைத்து. இதன் விளைவாக, நிரப்புவதற்கு "கூடு" உருவாகிறது.




32. உங்கள் விருப்பங்களில் நிரப்பவும்.




33. தட்டில் அனைத்து buns வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் காப்பு விடுங்கள். 1800c மணிக்கு ரோஜாவுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட buns பொருட்டு, ஒரு சூடான சிரப் அவற்றை உயவூட்டு (தண்ணீர் 100 மில்லி நீரில் 1-2 நூற்றாண்டுகளில் தோண்டி. சர்க்கரை). உலக புகழ் பெற்ற எப்படி பாருங்கள்.




34. ருசியான, மாறுபட்ட மற்றும் மணம் நிறைந்த buns தேநீர் குடிப்பதற்கு தயாராக உள்ளன.
பான் appetit!

எனினும், நான் உங்கள் சமையல் திறன்களை மேம்படுத்த மற்றும் முழு குடும்பத்தை கைப்பற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட டிஷ் செய்ய விரும்புகிறேன். நிச்சயமாக, ஒரு சிறப்பு முக்கியத்துவம் இனிப்பு மீது mistresses செய்ய, அது இனிப்பு காதல், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.

இது அருகில் உள்ள பேஸ்ட்ரி சென்று ஒரு உபசரிப்பு வாங்க மிகவும் எளிதாக உள்ளது, ஆனால் அது சுவையான பேக்கிங் வீட்டில் செய்ய மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் சிறந்த உள்ளது.

தேயிலைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக buns மாறும். சமையல் கடினமாக இல்லை, முக்கிய விஷயம் ஒரு அழகான டிஷ் செய்ய உள்ளது. எல்லோரும் தீய வடிவங்களுடன் முறுக்கப்பட்ட buns சுட்டுக்கொள்ள முடியாது.

ஆனால் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை அறியலாம் அழகான buns. மிக எளிய. இது அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியடைந்த வடிவங்களுடன் ஒரு தீயவையாக இருக்கும்.

ஒவ்வொரு செய்முறையும் படிநிலைகளுடன் கூடுதலாக உள்ளது, இது பன்ஸை உருவாக்கும் முறைகள் மற்றும் நடைமுறையில் அவற்றை எவ்வாறு உணர வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் பன்ஸின் வடிவமைப்பில் வெற்றிபெற மாட்டீர்கள் என்று நீங்கள் பயப்படக்கூடாது. என் சமையல் சிக்கல்கள் இல்லை, மற்றும் விளைவு அனைவருக்கும் பாதிக்கும். நான் சீக்கிரம் முடிந்தவரை, உருவாக்கம் சமையல் கற்றுக்கொள்ள முன்மொழிகிறேன்.

ஈஸ்ட் பன்ஸ்

கூறுகள்: 100 gr. சஹாரா; 250 மில்லி பால்; 2 பிசிக்கள். கோழிகள் மஞ்சள் கருவை; ½ CHL. உப்புகள்; UE. வனிலினா; 100 gr. SL. எண்ணெய்கள்; 25 gr. ஈஸ்ட்; 1 கிலோ மாவு; 30 மில்லி பால்; 1 பிசி. கோழிகள் மஞ்சள் கரு.

காளை உயர்த்துவதற்கு கடைசி 2 கூறுகள் தேவைப்படுகின்றன.

சமையல் வழிமுறை:

1. மாவை பதப்படுத்தும் மாவை உணவை செய்து அழகான ஈஸ்ட் மாவை மணிகள் தயார் தொடங்க. அறை வெப்பநிலையில் பால் சூடாக, பின்னர் அது ஈஸ்ட் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் தங்கள் கலவை கலைக்கவும். நாங்கள் 2 டீஸ்பூன் உள்ளிட வேண்டும். sah. மணல், கலவை. கலவை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். இது 1 டீஸ்பூன் அறிமுகம் மதிப்பு. மாவு மற்றும் கலவை. ஒரு துண்டுடன் ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் தள்ள, அது சுமார் 15 நிமிடங்கள் அங்கு நிற்க அனுமதிக்க.
2. அவர்கள் மிஸ் செய்ய வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் அது இன்னும் சூடாக இருக்கிறது. எண்ணெய், அதை குளிர் மற்றும் அதை 2 பிசிக்கள் உள்ளிடவும். கோழிகள் முட்டைகள்.
3. நான் சாக் சேர்க்கிறேன். மணல் மற்றும் கலவை. அதை ஒரு துடைப்பத்துடன் செய்ய நல்லது. நான் வான் உள்ளிடுகிறேன். தூள், உப்பு, மாவு விதைக்க. ஈஸ்ட் கலவை சோதனை சங்கடத்தை செய்ய கடைசி மூலப்பொருள் சேர்க்க. ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன், வெகுஜன கலந்து, அது உங்கள் கைகளை உருவாக்குகிறது.
4. ஒரு துண்டு கொண்டு ஈஸ்ட் கலவை கவர் மாவை, நான் சூடாக 40 நிமிடங்கள் நிற்க கொடுக்கிறேன், நீங்கள் படத்தில் அதை போர்த்தி முடியும். இந்த நேரத்தில் அது 2 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். Buns இன் வடிவமைப்பைத் தொடர்ந்து.

கட்டி மாவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை ஒன்று இருக்கும், ஆனால் அவற்றை உருவாக்கும் முறைகள் நான் ஒரு தனியாக கீழே கொடுக்கிறேன். நிச்சயமாக, காளை உருவாக்குவதற்கான ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவற்றை எவ்வாறு நசுக்குவது, எனவே வசதிக்காக நான் அவர்களுக்கு ஒரு புகைப்படத்தை இணைத்தேன்.

வலைப்பின்னல்

கட்டி வடிவமைப்பின் திட்டம்:

1. Braided பெரிய மற்றும் இல்லை போன்ற இருக்க முடியும். நீங்கள் பெரிய மணிகள் செய்தால், 2.3 பகுதிகளால் பிரிக்க மாவை ஒரு வெகுஜன மதிப்பு. மாவை பகுதிகளில் ஒவ்வொன்றும் சவால் செய்ய நல்லது. தங்கள் மாவை மற்றும் ரோல் 3 இல் பிரித்து பிறகு.
2. பிக்டெய்ல் வடிவில் உருவாகிறது. மீதமுள்ள பின்னல் செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, buns போன்ற வடிவங்கள் கூட buns collapse அடிப்படை.
3. கோழிகள் ஒரு கப் பால் கலந்து மதிப்பு. மஞ்சள் கரு. இந்த விஷயத்தில் வெகுஜன எழுந்திருங்கள். அது ஒரே மாதிரியாக மாறும்.
4. மாவை மேற்பரப்பு கலவையை புறக்கணித்து, எள், பாப்பி, சர்க்கரை மறைப்பது. பொதுவாக, உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பப்படி சோதனை சோதனை.

ஒரு இதயம்

இந்த நேரத்தில் நீங்கள் பகுதியாக முடிக்கப்பட்ட மாவை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு கேக் வடிவில் மாவை ஒரு பகுதியை உருட்டவும், lughazing cl. எண்ணெய். மேலே இருந்து, நீங்கள் மாவை சர்க்கரை மேற்பரப்பில் தெளிக்க வேண்டும்.

திட்டம்:

1. பகுதியாக துகள்கள் சரிவு.
2. சோதனையின் விளிம்புகளை இணைக்கவும். நான் ரோல் வெட்டு மற்றும் இதயம் மாறிவிடும், அது நேராக்க மட்டுமே உள்ளது.
3. இந்த திட்டம் கத்தரிக்க விரும்பும் மற்ற வகையான காளைகளுக்கான அதே வகையாகும்.

பட்டாம்பூச்சி

திட்டம்:

1. நான் பகுதியாக மாவை ஒரு வெகுஜன பகிர்ந்து, இப்போது அது சவாரி மதிப்பு மற்றும் சர்க்கரை தெளிக்க.
2. அது ரோல் ரோல், மையத்தில் முனைகளில் இணைக்க அடைப்புக்குறிக்குள் திருப்பு உள்ளது.
3. Roulet சென்டர் முழுவதும் 1 செமீ வெட்டி ஒரு பட்டாம்பூச்சி வரிசைப்படுத்த. இறக்கைகள் பக்கங்களிலும் சுழற்றப்பட வேண்டும். அது அனைத்து தான், சர்க்கரை ஒரு வில் பட்டாம்பூச்சி ரொட்டி தயாராக உள்ளது. உங்கள் வீடு காளை மூலம் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

பேக்கிங் அழகான காளை

காளை உருவாக்கும் செயல்முறை முடிந்ததும், நீங்கள் அதை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்க வேண்டும். அடுப்பில் 200 கிராம் வரை சூடாக வேண்டும். பேக்கிங் அதே வெப்பநிலை முறையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

பின்னர் 180 GR வெப்பநிலையை மறுசீரமைக்கவும். ஆனால் அவர்கள் இன்னும் நிமிடங்களில் உடைக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது ரொட்டி பெற அவசியம் இல்லை.

இந்த சமையல் மற்றும் உருவாக்கம் முறைகள் முடிவுக்கு வரவில்லை, உங்கள் உண்மையுள்ள வாசகர்களை ஆச்சரியப்படுத்த ஏதாவது ஒன்று இருக்கிறது.

நிரப்புதல் புதிய மாட்டிறைச்சி

இயந்திரங்களில் உருவாகலாம் அழகான ரோஜாக்கள். பெரும்பாலும் கடைகளில் இதேபோன்ற வடிவமைப்பை நீங்கள் பார்த்தீர்கள். புகைப்படத்தை பாருங்கள், நான் என்ன ரோஜாக்களைப் புரிந்துகொள்வீர்கள்.

ஆர்வமா? பின்னர் அது வீட்டில் ஒரு பாப்பி நிரப்பும் ரோஜாக்கள் வடிவில் buns செய்ய எப்படி கற்று கொள்ள நேரம்.

சமையல் வழிமுறை:

1. சோதனை முடிந்த டெஸ்ட் சோதனை பழுத்த வேண்டும், நான் சமமாக பகுதிகளில் பகிர்ந்து மட்டுமே.
2. அவர்களில் ஒருவர் ஒரு செவ்வகத்தில் வெளியே உருட்டுகிறார், pellet மெல்லிய இருக்க கூடாது, மசகு ரஸ் இருக்க கூடாது. எண்ணெய் மற்றும் வலது பாப்பி மேல் தெளிக்க.
3. ரோல் மீது மாவை ரோல் மீண்டும் ஒருமுறை வேண்டும். நான் அதை துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றின் அகலம் 10 செமீ ஆகும். இது ரோஜாக்களை உருவாக்க மட்டுமே உள்ளது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அனைத்து முறைகள் மிகவும் எளிமையான உள்ளன!

சுருட்டை மற்றும் பின்னல்

திட்டம்:

1. டெஸ்ட் முடிக்கப்பட்ட சோதனை அட்டவணை மேற்பரப்பில் வைத்து, மாவு தெளிக்க. ஒரு அடுக்கு வடிவத்தில் மாவை உருட்டிக்கொண்டு, அது செவ்வக இருக்கும். நான் மேக் இருந்து ஒரு திணிப்பு கண்மூடித்தனமாக இருக்கிறேன். ஒரு மீசை மடிப்பு. நான் முழுவதும் கீற்றுகள் மீது வெட்டி. இது 12 துண்டுகள் தோராயமாக மாறிவிடும்.
2. அனைத்து பட்டைகளும் சுழல்களில் 3-4 முறை மூலம் திசை திருப்பப்படுகின்றன. மோதிரங்கள் வடிவத்தில் மடங்கு. சர்க்கரை சமையல் கொண்டு பேக்கிங் 20 பேக்கிங் பிறகு நிமிடங்கள் இருக்கும் 200 கிராம். அடுப்பில். ஆனால் இது அனைத்து வழிகளிலும், ருசியான காளைகளுக்கான வடிவங்களும் அல்ல.

பூர்த்தி செய்யும் இதயங்கள்

திட்டம்:

1. ஒரு சிறிய அளவு துகள்கள் துடைக்க, ras மூட. எண்ணெய், சர்க்கரை. ப்ளாசம் பாப்பி. மூலம், நீங்கள் பாதுகாப்பாக மாவை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மறைக்க முடியும், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும், மற்றும் கூட buns ஒரு குளிர் வாசனை உள்ளது.
2. குழாய் மீது மாவை மாறி, திருப்புதல் மற்றும் வெட்டுதல். நான் ஒரு இதயத்தை உருவாக்குகிறேன். இது bunches buns அனுப்ப மட்டுமே உள்ளது. முடிக்கப்பட்ட முடிவு உங்கள் அழகு மற்றும் அசல் தன்மையுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்தும்.

சர்க்கரை கொண்ட buns என்னை உருவாக்கப்பட்டது என்று புகைப்படம் பார்க்க.

இரட்டை buns.

கூறுகள்: 4 டீஸ்பூன். மாவு; 1 டீஸ்பூன். உலர்ந்த ஈஸ்ட்; 250 மில்லி பால்; 1 பிசி. கோழிகள் முட்டை; உப்பு; 2 டீஸ்பூன். sah. மணல்; வான். தூள்; 0.5 பேக். SL. எண்ணெய்.

சமையல் வழிமுறை:

1. உலர்ந்த ஈஸ்ட், SAH உடன் மாவு. நான் மணல் மற்றும் உப்பு கலக்கிறேன். நான் வான் சேர்க்கிறேன். தூள், நான் ஒரு முழங்கால் செய்ய.
2. சாம்பல் சற்று சற்று பால் மற்றும் உலர்ந்த கூறுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. ஈர்க்கும் கோழிகள். அங்கு முட்டை.
3. மென்மையான cl. எண்ணெய் கலவையில் வைக்கப்படும். நான் ஸ்பூன் கலக்கிறேன், பின்னர் நான் சோதனை சோதனை கைமுறையாக செய்ய.
4. நான் கிண்ணத்தில் மாவை உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி. நான் 1 மணிநேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு கிண்ணத்தை விட்டு விடுகிறேன்.

நாங்கள் காளை உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளோம், வழிகள் கீழே வழங்கப்படுகின்றன.

ஆப்பிள் ஆப்பிள் மூலம் சமையல் உருவாக்கும்

ஜாம் ஆப்பிள் buns மிகவும் சுவையாக இல்லை, மேலும் கண்கவர் மற்றும் அழகான இருக்க முடியும்.

கீழே, நான் ஒரு ஜாம் ஒரு செய்முறையை வழங்கினார், ஆனால் அதற்கு பதிலாக ஒரு காட்டில், நீங்கள் ஆப்பிள்கள் வைக்க முடியும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து அவற்றை அணைத்த பிறகு.

ஆனால் கோர் நீக்க மற்றும் க்யூபிக்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி ஆப்பிள்கள் மறக்க வேண்டாம்.

ஜாம் கொண்ட சிறிய ஜடை

திட்டம்:

1. மாவை ஒரு கேக் மீது உருட்டும் மதிப்பு, சதுரங்கள் வெட்டி நடு அளவு. மையம் ஜாக்கெட் நிரப்பவும்.
2. சதுரங்கள் பக்கங்களிலும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நடுத்தர செலவாகும் முன். மையத்தில் இன்னும் 5 செமீ ஒரு இடத்தை விட்டு வெளியேற வேண்டும்.
3. விளிம்புகள் ஒரு ஜாம் ஒரு பின்னல் மாறும். புகைப்படம் போல, ஜாம் ஒரு பின்னல் செய்ய, வேலை செய்யாது.

வலைப்பின்னல்

திட்டம்:

1. நான் நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து 2 sausages அமைக்கிறேன்.
2. நாம் ஒருவருக்கொருவர் திருப்பி விடுகிறோம். தயார். கட்டுரையின் முடிவில் உங்களுக்கு உதவ வீடியோ.

கிறிஸ்துமஸ் மரம்

திட்டம்:

1. மாவை ஒரு டார்ட்டிலாவின் வடிவத்தில் உருட்டும் மதிப்பு. முக்கோணங்கள் மீது வெட்டுதல்.
2. நான் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரம் உருவாக்கும் 2 பக்கங்களிலும் இருந்து ஒவ்வொரு விளிம்பும் ஒவ்வொரு விளிம்பும் வெட்டி.
3. பேக்கிங் மேல் பகுதி பால் மற்றும் மஞ்சள் கலவையின் கலவையால் மாற்றப்படுகிறது. ரொட்டி உருவாக்கும். அவற்றின் வடிவம் மிகவும் அழகாக இருக்கும். அதனால் அவர்கள் தங்கம், ஒழுங்காக அடுப்பில் சரியாக இருந்தனர்.

போப் கொண்டு சுழல்

திட்டம்:

1. பெரிய அளவிலான மாவை இருந்து நீர்த்தேக்கத்தை உருட்டிக்கொண்டு. நான் அதை நிரப்புகிறேன். ருசியான திராட்சையும் நிரப்பப்பட்ட தைரியமாக ஆப்பிள் பூர்த்தி.
2. விளிம்புகள் மீசை இணைக்கின்றன. கோடுகள் மீது இறுக்கமாக ரோல் வெட்டும். அவர்கள் 3 செமீ அகலத்தில் இருக்க வேண்டும். சுமார் 12 துண்டுகள் போதும்.
3. சுழற்சிகளின் வடிவத்தில் துண்டுகள் மடங்குகின்றன. நான் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது சுடப்பட்ட ஒரு சுருளை வைத்து, முன் ராப் மூடப்பட்டிருக்கும். எண்ணெய். உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், வீட்டிலேயே பேக்கிங் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் என்பதை நன்கு புரிந்து கொள்ள வீடியோவைப் பார்க்கலாம். அது மிகவும் அழகாக மாறிவிடும்.

ரோஜாக்கள்

கூட நீங்கள் ஆப்பிள் காளை இருந்து அழகான வடிவங்களை உருவாக்க முடியும்.

சமையல் வழிமுறை:

1. நான் துண்டுகள் மீது ஆப்பிள்களை வெட்டி. தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும். அடுக்கு மாவை உருட்டிக்கொண்டு மற்றும் பட்டைகள் மீது வெட்டும்.
2. அனைத்து கீற்றுகள் ஆப்பிள் இருந்து ஜாம் உயவூட்டு, மேலே இருந்து இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை இருந்து ஊசிகள்.
3. நான் மையத்தில் உள்ள ஸ்ட்ரைப்ஸை வைத்து, படத்தில் செய்தபோதெல்லாம் வேலை செய்ய பாதிக்கும் ஆப்பிள்களைப் போடுகிறேன்.
4. ஒரு ஆப்பிள் மூலம் ரோஜாக்கள் வடிவில் மடிப்பு துண்டு.

தயிர் buns.

சில, அவர்கள் தேயிலை தாக்கல் போது, \u200b\u200bபாலாடைக்கட்டி இருந்து கொடுக்க மறுக்க யார். விஷயம் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கொண்டு திணிப்பு, கிட்டத்தட்ட buns ரசிகர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

நீங்கள் இனிமையான மணிகள் மட்டுமல்ல, உப்பு தயிர் கூட மிகவும் வழி இருக்கும். ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்பது தயிர் buns வடிவங்கள் அல்லது ஆச்சரியமாக இருக்க முடியாது, தனிப்பட்ட முறையில் புகைப்படம் பாருங்கள்.

இந்த தலைப்பில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், கீழே நான் பல சுவாரசியமான சமையல் குறிப்புகளை வழங்கினேன்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட உறைகள்

திட்டம்:

1. மாவை நான் சதுரங்கள் பகிர்ந்து. நான் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் பூர்த்தி மையத்தில் வைத்து.
2. மூலைகளிலும் மையத்தில் மடிப்பு. தயார் செய்ய குழந்தை.

இந்த முறை குறிப்பிட வேண்டிய நேரம் உங்களுக்கு எளிதான வழி. பார்க்க மற்றும் வீடியோ பிற வழிகள்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ரோஜாக்கள்

திட்டம்:

1. சோதனை துகள்கள் மீது சுழலும் 3 பகுதிகளாக வெட்டி, ஆனால் முற்றிலும் இல்லை.
2. நான் மையத்தில் நிரப்புகிறேன்.
3. விளிம்பில் பூர்த்தி சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும். விளிம்புகள் மடிப்பு மற்றும் ரோஜாக்கள் உருவாக்கும்.

தயிர் buns.

ஒரு மிக அழகான தயிர் ரொட்டி பெறப்படுகிறது.

திட்டம்:

1. ஒரு செவ்வக மாவை உருட்டிக்கொண்டு. சதுரங்கள். நான் மையத்தில் நிரப்புவதை வைத்து, மூலைகளிலும் குறும்படங்கள் செய்கின்றன.
2. மடிப்பு மற்றும் துளைகள் பூர்த்தி கொண்டு மாவை, நான் விளிம்பில் implook.
3. இரண்டாவது விளிம்பில் தேடும். தயாராக, நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்பலாம். ஒவ்வொரு ரொட்டி ஒரு அழகான பார்வையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கூட எளிய ரொட்டி, நீங்கள் அதன் வடிவமைப்பு இரகசியங்களை அறிந்தால், ஒரு தலைசிறந்த ஆக முடியும். அவர்களின் வடிவமைப்பு விருப்பங்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக உள்ளன, எனவே ஒவ்வொரு எஜமானி தயாரிப்பு மற்றும் விளைவு முறை இருவரும் அதை ஏற்பாடு என்று ஒரு கண்டுபிடிக்க முடியும்.

வீடியோ மோல்டிங் buns.

என் தளத்தில் மற்ற பேக்கிங் சமையல் வாசிக்க, இது வடிவமைப்பில் வித்தியாசமான மற்றும் கண்கவர் இருக்கும் கற்றல்.

பல்வேறு வடிவத்தின் வீட்டில் பேக்கிங் buns, ஈஸ்ட் மாவை சிறந்த ஏற்றதாக உள்ளது, அது நன்றாக பொருந்துகிறது, வடிவம் வைத்திருக்கிறது, ஒரு அற்புதமான சுவை உள்ளது, ஆனால் பஃப் பேஸ்ட்ரி ரொட்டி சுவை சுவை செய்கிறது.

திணிப்பு சிற்பம் போதுமான எளிய, முக்கிய விஷயம் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

தேவையான பொருட்கள்

மாவை:

1. கோதுமை மாவு -800 கிராம்;
2. காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l.;
3. பால் -300g;;
4. சர்க்கரை - 120 GR.;
5. வெண்ணிலா சர்க்கரை -4 கிராம்;
6. ஈஸ்ட் -35 கிராம் அல்லது 13 கிராம் உலர்;
7. முட்டைகள்-2 பிசிக்கள்;
8. கிரீமி எண்ணெய்-120 கிராம்.

பன்ஸிற்கான ஈஸ்ட் மாவை ரெசிபி

சோதனைக்கு, நீங்கள் முதலில் துருவத்தை தயார் செய்ய வேண்டும், மட்டுமே கலக்க வேண்டும்.

1. படிப்படியாக இனிப்பு படிப்பைக் காட்டுகிறது. சாமி எளிய படிவம் பூர்த்தி கொண்டு buns, பை பாலாடைக்கட்டி, ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்டு, பாலாடைக்கட்டி, புதிய பழம் செய்ய முடியும். மாவை கேக் ஒரு கண்ணாடி மதுஸாக வெட்டப்படலாம் மற்றும் ஒரு விட்டம் கொண்ட 8 செமீ வரை ஒரு உருட்டல் வரை சுழலும், நடுத்தரத்தில் ஒரு திணிப்பதை வைத்து, விளிம்புகளை வெட்டுவது, சப்பர் அல்லது சிரப் ஒரு சிறிய துளை விட்டு.
2. பூர்த்தி கொண்டு அடுத்த எளிய பேக்கிங் வடிவம் buns, அது ஒரு மலர் ஆகும். சோதனை pellet 5-7 செமீ ஒரு விட்டம் அவுட், ஒரு கத்தி கொண்டு விளிம்புகள் வெட்டி, நடுத்தர ஒரு டீஸ்பூன் வைத்து, 190 டிகிரி, 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள, நடுத்தர ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து.
3. குடிசை சீஸ் அல்லது ஜாம் கொண்ட vatrushka மாவை முழுவதும் உருண்ட ஒரு துண்டு இருந்து செய்யப்படுகிறது. சீஸ்கேக் வடிவமைத்தல் இரு முனைகளில் இருந்து வெட்டப்பட வேண்டும், நடுத்தர நெருக்கமாக இரு முனைகளில் இருந்து வெட்டப்பட வேண்டிய ஒரு துளையிடும் வடிவில் இருந்து வருகிறது. ஒரு திணிப்பு பணிப்பாளரின் பணிப்பாளரிடம் சூதிருக்கின்றது, மேலும் சோதனையின் விளிம்புகள் சோதிக்கப்படுகின்றன.

பன் ட்விஸ்டட் வடிவம்: உங்களை எப்படி உருவாக்குவது

சோதனை இருந்து முறுக்கப்பட்ட buns அமைக்க, மாவை arnesses முன்கூட்டியே விநியோகிக்க வேண்டும். இது ரொட்டி தயாரிக்க ஒரு மிக எளிய வழி.

1. Bulka pigtail. மேல் ஒரு மிக பரந்த துண்டு மாவை 3 செதில்களில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேல் 1 செமீ விட்டு. அடுத்து, ஒரு பின்னல் போன்ற அவர்களுக்கு இடையே மூழ்கியிருக்க வேண்டும். நெசவுகள் சமச்சீர்மிக்கதாக இருந்ததால் நாம் சேதங்களை உருவாக்குகிறோம், மற்றும் விளிம்புகள் கீழே விழுந்தன. பேக்கிங் பிறகு பேக்கிங் பின்னர் சர்க்கரை தூண்டப்படுகிறது.
2. வலைப்பின்னல். வெட்டு மாவை இரண்டு முனைகளில் இருந்து ஒரு பின்னல் உருவாக்கும். இதை செய்ய, மாவை ஒரு துண்டு உருட்டவும் ஓவல் வடிவம்படைப்பிரிவின் அனைத்து நீளம் மீது நீங்கள் நிரப்புதல், ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டும் விளிம்புகள் மற்றும் படங்களை போல, திணிப்பு மூடி, வேலைப்பாடு மத்தியில் அதை வைத்து.
3. ரொட்டி நத்தை. மாவை இருந்து சேணம், 10 செ.மீ. நீண்ட விளிம்பில் திருப்ப வேண்டும், படிப்படியாக உள்ளே சுழலும். வெறுமனே போதும் போதும், அவள் செய்ய முடியும் அழகான அலங்காரம், அலங்காரிகள் திராட்சையும், உலர்ந்த அல்லது எள்.

துண்டுகள் மட்டுமே ருசியான இல்லை, ஆனால் அழகாக, பல கிடைக்கும் மாவை உருவாக்கம் முறைகள் உள்ளன. துண்டுகள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் இருக்க முடியும்.

1. அலைகள் மூடிய பாட்டி. ஒரு நிரப்புதல் சோதனையின் வழக்கமான பணியிடத்தில் சூடாகிறது, சோதனையின் விளிம்புகள் தங்களுக்கு இடையில் இறுக்கப்படுகின்றன. கேக் முழுவதும், சமையலறை கத்தரிக்கோல் அலைகள் உருவாக்கம் அல்லது கைகளால் மாவை கிள்ளுங்கள்.
2. முக்கோண பாட்டி. முக்கோண பை துண்டுகள் உருவாக்கம் எளிதானது, நிரப்புதல் வேலைப்பாடு மத்தியில் superimposed உள்ளது, பை மட்டும் ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக பிணைப்பு உள்ளது. படிப்படியாக 3 பகுதிகளாக, முனைகளின் விளிம்புகளை பிரிக்கப்பட்டு, விளிம்புகள் தெரியும் மற்றும் தங்களை இடையே fastened.
3. பஃப் பேஸ்ட்ரி பாட்டி விலங்குகளின் வடிவத்தில் கூட அசாதாரண வடிவத்தை சுட முடியும். ஒரு சதுர வடிவத்தில் ஒரு வெற்று செய்ய வேண்டும், நடுத்தர ஒரு திணிப்பு வைத்து, கோணங்களில் தாக்கியது. அவர்களின் சோதனைகள் நடுத்தர மீது திருப்பம், திருப்பம் மற்றும் திணிக்கின்றன. பேக்கிங் பிறகு, ஒரு பன்றியின் வடிவத்தில் ஒரு வேடிக்கையான கேக் பெறப்படும்.

வேறுபட்ட துண்டுகள் தவிர அழகான வடிவம்பேக்கிங் குக்கீகள், ஹம்பர்கர்கள் ஐந்து buns, பூர்த்தி மற்றும் கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் இல்லாமல் பல்வேறு கேக்குகள், croissants பஃப் இருந்து அல்லது ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சாத்தியம்.

புகைப்படங்கள் மூலம் படிப்படியாக வடிவ buns படி