Fireweed propiedades útiles de hoja estrecha y contraindicaciones. Propiedades útiles de fireweed.

20.10.2019

Entre las muchas cualidades útiles, hay algunas más principales:

acción colerética, que es facilitada por ácidos, magnesio y flavonoides;
agente antialérgico y antiviral;
efecto de cicatrización de heridas;
analgésico con un efecto moderado en el cuerpo;
eliminación de trastornos en el sistema endocrino;
Agente antioxidante y anticancerígeno.

¡Nota! El té Ivan tiene un efecto rejuvenecedor. Los componentes que contiene detienen el envejecimiento de la piel, promueven la buena circulación sanguínea, lo que restaura la tersura y elasticidad de la piel.

Utilidad durante el embarazo

El té de Ivan es casi la única hierba que es completamente segura para las mujeres que esperan un bebé. El té de una planta de este tipo no solo es muy sabroso y agradable, sino también curativo para el cuerpo de la futura madre.

Principal cualidades útiles mujeres:

Alto contenido en vitamina C, que ayuda a combatir los resfriados.
Efecto calmante sin dañar el sistema nervioso.
Promueve el desarrollo del niño en el útero (mejora de la circulación sanguínea, lo que permite saturar al bebé con un nivel suficiente de oxígeno). Las vitaminas B y el caroteno están directamente involucrados en la formación del feto.
Eliminación de sustancias nocivas del cuerpo de la futura madre, gracias a los componentes de pectina (sin perjuicio del embarazo).
Eliminación de problemas gástricos e intestinales (náuseas, vómitos, estreñimiento) con la ayuda del tanino, que se encuentra en las hojas de la planta.
Recuperación del metabolismo y metabolismo lipídico.

Ivan-tea para mujeres embarazadas actúa como un agente tónico, terapéutico y profiláctico, con la ayuda del cual el trabajo de todos los órganos de una mujer embarazada vuelve a la normalidad.

¡Nota! Fireweed es inofensivo durante el embarazo. El único caso en que no se puede tomar es con intolerancia individual a los componentes de la planta. Si existe una amenaza de reacciones alérgicas, se prohíbe el uso del té Ivan.

Para obtener el máximo beneficio de la planta, vale la pena conocerla, así como recordar algunos de los matices de cómo tomar decocciones y tés durante el período de gestación.

Aspectos destacados del uso

Es mejor usar la hierba comprada en la farmacia. fireweed requiere tiempo y esfuerzo, que una mujer embarazada no tiene tanto. Si hay existencias antiguas que no tienen más de 3 años, puede usarlas.
Las consultas con el médico tratante son hito en el tratamiento o prevención de una planta similar. Solo después del permiso de un especialista, es necesario comenzar a usar la hierba.
Vale la pena observar las proporciones que se dan en las recetas, esto evitará sobredosis y logrará el máximo efecto en el tratamiento.

Mientras lleva a un niño, es útil conocer algunas recetas fáciles para hacer una bebida milagrosa.

Decocción de hierbas secas

Aproximadamente 15 g de hojas y flores de la planta se elaboran en una taza de agua hirviendo y se insisten. En el caldo enfriado, puede agregar miel o mermelada al gusto. Puede beber una bebida de este tipo en lugar de té varias veces al día.

Si toma la decocción por la mañana con el estómago vacío, eliminará suavemente exceso de liquido del cuerpo, y por la noche esta bebida ayudará a calmar sistema nervioso y mejorar el sueño.

¡Interesante! Si Ivan-tea se toma con fatiga o malestar leve, restaura la fuerza y tonifica el cuerpo. En el caso de que necesite calmarse, la misma bebida ayuda a normalizar la presión, eliminar la ansiedad y la ansiedad. Es decir, la propia hierba sabe en qué momento y cómo actuar.

Infusión de cistitis

Se debe verter una taza de agua hirviendo sobre 10 g de planta seca e insistir durante unos 20 minutos, luego colar. Tome una bebida por valor de 125-150 ml con el estómago vacío antes del desayuno y la cena. El tratamiento y la prevención no deben durar más de un mes.

Tal receta no solo normaliza la actividad del sistema genitourinario en una mujer embarazada, sino que también ayuda a saturar el cuerpo con microorganismos beneficiosos, lo cual es importante para el desarrollo del niño.

Recetas para uso en medicina tradicional.

Sabiendo cómo fireweed es útil y qué cura, puede elegir recetas que ayuden a eliminar ciertos problemas de salud. Ivan-tea ayuda igualmente con diversas dolencias en hombres y mujeres, niños y ancianos. Lo principal es mantener las proporciones. Esto le permitirá obtener tantas propiedades útiles de la planta como sea posible.

Decocción para la menstruación dolorosa

Para 1 taza de agua hirviendo, ponga 1 cucharada de flores secas u hojas de plantas. Envuélvalo bien y déjelo reposar durante aproximadamente 1 hora. Después de eso, cuele y beba té preparado durante todo el día, varios sorbos.

¡Importante! Tal decocción no solo aliviará el dolor, sino que también reducirá la secreción abundante y también establecerá un ciclo inestable.

Las raíces de la planta con claras.

Raíces de fireweed secas y picadas (15) g Vierta 265 ml de agua y cocine durante 10-15 minutos. La bebida debe infundirse durante al menos 1,5 horas, luego colar y consumir un tercio de un vaso media hora antes de las comidas.

Una decocción de las raíces de la planta reduce la descarga y promueve una recuperación rápida, por lo que a menudo se recomienda tomarla en ginecología en combinación con la terapia con medicamentos.

Ivan tea honey mientras amamanta

Se coloca una cucharadita de miel de té de Ivan en un vaso de té caliente o en una decocción de fireweed. Se debe consumir durante el día según sea necesario (para saciar la sed). Esto mejorará la cantidad y la calidad. la leche materna. Se proporcionarán beneficios para el bebé.

La miel de fireweed tiene una consistencia espesa y cremosa de color blanco claro y, a veces, beige. La miel está bombeando a principios de otoño. Su sabor no se puede confundir con otros productos apícolas.

Además de sus propiedades milagrosas durante la lactancia, esta miel se usa ampliamente para los resfriados, la gripe, como agente antiviral y antiinflamatorio. También se utiliza como agente envolvente para dolencias del estómago (úlcera), intestinos y duodeno.

¡Nota! en repostería y platos varios. No estropea el sabor, sino que solo agrega sabor a una receta en particular.

15 g de hierbas secas elaboran 300 ml de agua hirviendo y se dejan durante siete minutos, luego se cuela y se cuece al vapor sobre el caldo durante un cuarto de hora. Después de este procedimiento, lubrique la piel con crema. El curso de aplicación de tales baños no es inferior a una semana.

La hierba tiene un agente antiinflamatorio y limpiador, por lo que después del primer procedimiento la piel estará más fresca y suave, y el enrojecimiento disminuirá.

Infusión para la prostatitis

Infundir 15 g de una mezcla de hojas, flores y raíces de la planta trituradas durante aproximadamente una hora en un vaso de agua hirviendo, envolver bien previamente. La bebida colada se toma en 15 ml durante 25 minutos. antes de las comidas.

Dicha terapia suele ser de tres meses. En este caso, después de 10 días de tomar la hierba, es necesario tomar un descanso de 3 semanas y luego repetir el tratamiento. Con el tiempo, los síntomas de la enfermedad desaparecerán, el sistema genitourinario masculino se recuperará.

Con la ayuda de fireweed, es posible promover la producción de testosterona y regular el fondo hormonal en el cuerpo de un hombre, lo que permite prevenir la formación de tumores en los hombres. próstata.

con gastritis

Vierta 25–30 g de hierba seca y picada finamente con dos tazas de agua hirviendo, deje enfriar completamente y cuele. Tomar 15 ml por la mañana, tarde y noche.

Este té es útil para la colitis, mal sueño, migrañas.

Decocción de raíces para la gastritis

Hervir 40 g de raíces trituradas en 0,75 litros de agua hirviendo durante 25 minutos. Se recomienda tomar una bebida infundida y colada antes del desayuno. Almuerzo y cena 1 cda. yo

Una decocción similar también se usa ampliamente en el tratamiento de anemia, resfriados y hemorragias de diversos tipos.

¡Importante! No olvides que el uso del té de Iván contribuye a una rápida recuperación si se utiliza en combinación con el tratamiento tradicional. La planta mejora el efecto de la terapia con medicamentos.

En una taza de agua hirviendo, prepare 1 pizca de hierba seca y déjela durante 30 minutos. Después de eso, puede agregar miel de té de sauce para mejorar el efecto.

Vale la pena señalar que el té de fireweed se prepara, como en otras enfermedades, pero se debe reducir la dosis para que su concentración sea más débil.

¿Es posible para los niños?

A menudo surge la pregunta de cómo tomar decocciones o tés de fireweed para niños. Debe recordarse que a los niños menores de 2 años no se les debe dar té Ivan. También debe usarse con precaución en niños menores de 6 años.

El uso del té Ivan es posible en el tratamiento de ciertas enfermedades en niños. Por ejemplo, en caso de resfriado, se recomienda a los niños que den tés ligeros de fireweed, añadiéndoles un poco de miel de esa planta. Ivan-tea también ayuda mucho cuando a un niño le están saliendo los dientes, anestesia y alivia la inflamación.

En cuanto a las dosis de uso, deben ser menores que en adultos y no tan frecuentes. Por ejemplo, el té de fireweed de hoja estrecha debe prepararse para 0,5 litros de agua hirviendo 1 cucharadita. plantas Beba varias veces al día (no más de 3 veces) en lugar de té antes de las comidas. Este es un buen tónico general para un cuerpo joven y también tiene un efecto antiviral durante un resfriado.

para bajar de peso

Vierta hojas, raíces y flores de la planta bien picadas (15 g de la mezcla) en 250 ml de agua hirviendo y déjelo durante aproximadamente 2 horas. Tomar un tercio de vaso antes de las comidas tres veces al día.

Té de fireweed con limón y canela para adelgazar

Prepare 15 g de la planta en agua hirviendo (0,5 l) y déjela reposar durante varios minutos. Agregue canela (en la punta de un cuchillo) 10 ml de jugo de limón al líquido colado. mezclar para cocinar mejor por la mañana y beber un vaso con el estómago vacío.

¡Nota! El simple uso de té de fireweed no traerá un efecto rápido en la pérdida de peso. Pero si las dietas se apoyan con tales medios, entonces un resultado positivo no tardará en llegar.

Posibles contraindicaciones de uso.

La característica principal del fireweed de hoja estrecha es que prácticamente no tiene contraindicaciones. Su único inconveniente puede ser la intolerancia individual a algunos componentes de la planta. En este caso, su uso está estrictamente prohibido para no causar reacciones alérgicas en el cuerpo.

Vale la pena señalar que, como en cualquier otro tratamiento, el uso del té Ivan debe ser moderado. No se recomienda tomarlo por más de dos semanas en grandes cantidades, ya que esto puede causar diarrea. Además, no use fireweed como sedante si ya se están usando medicamentos con un efecto sedante.

No hay cafeína en la planta, por lo que su uso. Esto significa que dicho remedio también está contraindicado para pacientes hipotensos.

Si hablamos sobre el tratamiento de los resfriados, el té Ivan está contraindicado en uso complejo con paracetamol. Es mejor elegir una cosa y no mezclar.

¡Nota! En pequeñas dosis, el uso del té Iván está recomendado para todas las personas, y no tiene contraindicaciones, salvo la intolerancia a los componentes del fireweed.

La gramínea pertenece a la familia de las fireweed, en la ciencia se le conoce como fireweed de hoja estrecha. Sally floreciente planta sin pretensiones, crece hasta 1,6 m Su floración comienza en junio y termina a mediados o finales de agosto. Las hojas son lanceoladas, las flores se recogen en la parte superior en forma de pincel de color lila o rosa brillante (hay tonos pálidos o blancos, pero rara vez). Durante su floración, la planta es una muy buena planta melífera.

Ivan-chai no tiene pretensiones, puede crecer a lo largo de caminos, en suelos arenosos y secos. Además, la planta cubre densamente los prados, el boro, se encuentra en las orillas de los lagos, se encuentra en jardines y huertas en forma de maleza, y la hierba también es común en los valles de los ríos.

En la medicina popular, las hojas y las inflorescencias de Ivan-tea se usan en mayor medida, con menos frecuencia recurren a la ayuda de raíces y tallos. El mayor número de cualidades curativas en fireweed de hoja estrecha durante la floración, durante este período cae su colección. El proceso de cosecha en sí implica el secado de las hojas, la molienda y el secado completo.

La peculiaridad de la planta es que tiene muchos oligoelementos y sustancias útiles. Las hojas de té de Ivan tienen mucha más vitamina C que las naranjas y los limones. También hay carotenoides, taninos, la planta es rica en vitamina B, clorofila, flavonoides. Hay muchos en flores y hojas de hierro, cobre, magnesio, potasio, etc.

¡Prestar atención! Los rizomas de fireweed angustifolia contienen almidón, polisacáridos y proteínas que son fácilmente digeribles. También hay una gran presencia de fósforo y calcio.

Ivan-tea es una planta que tiene muchas herramientas útiles y prácticamente no daña el cuerpo humano. Es especialmente útil durante el embarazo, cuando no se recomiendan la mayoría de los medicamentos. Fireweed también tiene la capacidad de detener el cáncer, fortalece bien el cuerpo y mejora la inmunidad. En el tratamiento de una planta de este tipo, lo principal a recordar es que es un adyuvante para muchas enfermedades y no un sustituto de la terapia tradicional.

El té de fireweed se conoce popularmente como Ivan-tea, y en los libros de referencia médica se le conoce como fireweed de hoja estrecha. Se utiliza en las culturas antiguas como remedio popular para el tratamiento y prevención de enfermedades. El té de fireweed es útil de muchas maneras, aunque también tiene algunas propiedades dañinas.

Ivan tea (fireweed) - composición

El té de fireweed, cuyos beneficios y daños están bien estudiados, ha composición curativa. Las propiedades curativas únicas del té de fireweed se explican por la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales en el fireweed. Por ejemplo, el contenido de vitamina C es mucho más alto que en todos los cítricos que conocemos. El té de fireweed es rico en proteína vegetal, que es el elemento principal en la construcción de células en nuestro cuerpo. Como parte del té se determinan en pequeñas cantidades:

limo;
taninos;
flavonoides

Propiedades curativas de la hierba de fuego

Los beneficios del té de fireweed son innegables. En la antigua Rusia, esta planta estaba en todos los hogares, y en nuestro tiempo, gracias a las confirmaciones experimentales, cada segundo médico recomienda el uso de fireweed. El té de fireweed, sus beneficios y daños se describen en muchos libros de referencia médica e informes científicos de herbolarios, porque esta bebida merece una atención especial debido a sus propiedades:

Ivan-tea se caracteriza por propiedades envolventes, antiinflamatorias y astringentes que son valiosas en el tratamiento de enfermedades inflamatorias del estómago y los intestinos. Reduce el peristaltismo de los músculos lisos del tracto gastrointestinal, lo que manifiesta su efecto antidiarreico.
Las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias son valiosas en el tratamiento de enfermedades respiratorias (traqueítis aguda, SARS). También alivia la irritación en faringitis aguda. Si tiene cosquillas y molestias en la garganta, solo necesita enjuagarse la boca con agua tibia té de hierba de fuego dos veces al día.
Efecto diurético: promueve la recuperación rápida en la cistitis aguda y la pielonefritis.
Se proporciona la propiedad inmunomoduladora de la planta.
Fireweed tiene una gran cantidad de antioxidantes, gracias a los cuales Ivan-tea elimina las toxinas del cuerpo.
El té de fireweed se usa ampliamente para restaurar la función prostática en la prostatitis crónica existente y la hiperplasia glandular.
No debemos olvidarnos del efecto beneficioso de la decocción de plantas sobre el sistema nervioso. Ayuda a mejorar el estado de ánimo, la fuerza interna, alivia la irritación y la fatiga.

¿Cómo secar fireweed para el té?

La mayoría de la gente no sabe cómo preparar fireweed para el té.

La primera etapa es la recolección de fireweed cuando está al comienzo de la floración. Se cree que durante este período, fireweed contiene la cantidad máxima de sustancias útiles.
La segunda etapa es el marchitamiento de las hojas. De esta forma se consigue un contenido de humedad del 50-60%.
La tercera etapa es torcer las hojas.
La cuarta etapa es el secado. Así es como se lleva a cabo la recolección tecnológica del té. En casa, después de cosechar la planta, se secan el rizoma y las flores. Extienda el fireweed en una bandeja para hornear, coloque en el horno a 30 grados, seque hasta que esté tierno. Puedes usar una secadora de frutas eléctrica.

¿Cómo hacer té con fireweed?

Es importante saber cómo hacer té de fireweed para conservar la máxima cantidad de nutrientes.

receta de te de fireweed

Ingredientes:

2-3 cucharadas de hierba de fuego seca previamente cosechada;
0,5 litros agua hervida.

Cocinando

Vierta fireweed en un recipiente con un volumen de 0,5 litros (taza, tetera, jarra).
Vierta 0,5 litros de agua hervida.
Cubrir con una tapa, dejar en infusión y el té está listo para beber.

¿Cómo beber té de fireweed?

Antes de prepararlo, asegúrese de prestar atención a cómo beber té de fireweed para una enfermedad en particular.

Con una úlcera de estómago, el té se toma de la siguiente manera: 1 vaso antes de las comidas 3 veces al día durante 3 semanas. Si queda una pequeña cantidad de té y no quieres tirarlo, puedes lavar la herida con él. El té Ivan para enfermedades inflamatorias del sistema digestivo debe consumirse 2 cucharadas 3 veces al día con las comidas.
Para un tratamiento eficaz de la prostatitis, fireweed angustifolia debe mezclarse con otras hierbas. Tomamos 2 partes de té Ivan y 5 partes de raíces de ortiga. Tomar 1 cucharada de la colección diluida en 1 vaso de agua
El té de fireweed no solo es saludable, sino también sabroso y fragante. Si te preocupa el insomnio, una taza de té por la noche te ayudará a conciliar el sueño.

Fireweed (Ivan-té, skripun, té Kaporsky) - planta herbácea familia Cypriaceae, caracterizada por propiedades calmantes, antiinflamatorias, emolientes, diaforéticas, envolventes, astringentes y antitumorales.

Composición química

Tanino;
Limo;
fibra vegetal;
Ácidos orgánicos;
bioflavonoides;
Compuestos fenólicos;
taninos;
Trazas de alcaloides;
Pectina;
Sáhara;
Caroteno;
proteínas;
carbohidratos;
alcaloides;
vitaminas que incluyen A, B1, B2, B3, B6, B9 y C;
Oligoelementos (cobre, hierro, manganeso, zinc, molibdeno, titanio, boro, etc.);
Macronutrientes (sodio, calcio, fósforo, magnesio, potasio, etc.).

Características beneficiosas

Más propiedades valiosas hierba de fuego:

Antiinflamatorio;
Sedante;
Analgésico;
anticonvulsivo;
antimicrobiano;
envolvente;
antioxidante;
Antipirético;
hemostático;
Hipnótico;
Astringente;
Fortalecimiento vascular;
Antitumoral.

Indicaciones para el uso

Las propiedades antimicrobianas de fireweed se utilizan ampliamente en la medicina popular para el tratamiento de diversas enfermedades infecciosas.

El té de Ivan es un buen agente antiinflamatorio que se usa para varias dolencias inflamatorias, incluidos los sistemas digestivo, respiratorio, urinario y reproductivo.

Las hojas de la planta son ricas en ácido ascórbico: contienen 4 veces más vitamina C que el limón. Esta propiedad de fireweed, entre otras cosas, le permite tratar eficazmente los resfriados y las infecciones respiratorias agudas, pero con la condición de que el remedio se inicie en los primeros dos días después de que aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad.

El efecto envolvente astringente y pronunciado de Ivan-tea se usa para patologías del tracto digestivo como gastritis, enterocolitis y úlcera péptica.

Las preparaciones a base de fireweed fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y capilares, tienen un efecto sedante e hipnótico suave y tienen un efecto antioxidante.

Externamente, la planta se usa para lavar heridas y úlceras, en forma de polvo, para tratar heridas infectadas, como cataplasma, como analgésico para hematomas, otitis media y artralgia, para enjuagar, con amigdalitis, estomatitis.

Dado que fireweed contiene una serie de vitaminas útiles, sustancias orgánicas, micro y macro elementos, se recomienda tomarlo como un remedio tónico y vitamínico, especialmente para pacientes que se someten a radio y quimioterapia. Hay datos científicamente confirmados sobre las propiedades antitumorales de Ivan-tea. El hanerol aislado de las inflorescencias de la planta es un compuesto oligomérico que pertenece a la clase de los taninos hidrolizables. En una serie de experimentos quimioterapéuticos y toxicológicos, se encontró que hanerol tiene una actividad antitumoral bastante alta. En los años 80, los científicos soviéticos desarrollaron un medicamento llamado Khanebol; según los resultados de la investigación, era un agente antitumoral bastante efectivo para ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, por alguna razón, se cerró la producción de la droga.

Los terapeutas notan que el uso de fireweed aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades virales del tracto respiratorio, acelera el proceso de recuperación de los pacientes, limpia la sangre, normaliza las funciones de los riñones y el hígado y aumenta la potencia. En fuentes médicas, hay referencias a la capacidad del té Ivan para aumentar la fertilidad.

Por lo tanto, las sustancias biológicamente activas contenidas en fireweed permiten que la planta se use para las siguientes enfermedades y condiciones:

Trabajo excesivo;
síndrome de fatiga crónica;
Avitaminosis;
Anemia;
Insomnio;
Migraña;
neurosis;
Depresión;
Intoxicación, incluido el alcohol;
Náuseas vómitos;
Úlcera péptica del estómago y duodeno;
disbacteriosis intestinal;
Gastritis;
pancreatitis;
enfermedades inflamatorias del sistema genitourinario;
Prostatitis;
adenoma de próstata;
beli;
Períodos irregulares y profusos;
Climax, menopausia;
Hipertensión arterial;
Enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
aterosclerosis;
Desordenes metabólicos;
Escrófula;
Soriasis;
Eczema;
neurodermatitis;
enfermedades alérgicas;
Heridas, abrasiones, etc.;
Sinusitis,
sinusitis;
infecciones respiratorias agudas, influenza;
Bronquitis,
Neumonía;
Disminución de la agudeza visual;
Dolor en las articulaciones;
Alcoholismo, síndrome de resaca;
Fumar (ayuda a dejar de fumar);
Enfermedades oncológicas.

Contraindicaciones

Las preparaciones de fireweed están contraindicadas en los siguientes casos:

Gastritis con baja acidez;
Uso simultáneo de medicamentos sedantes y antipiréticos;
Hipersensibilidad conocida a cualquier componente biológicamente activo de la planta.

Antes de usar fireweed, es recomendable consultar a un médico y seguir sus recomendaciones. La ingesta prolongada e incontrolada de Ivan-té puede causar trastornos del sistema digestivo.

Remedios caseros de hierba de fuego

Con fatiga y fatiga: 2 cucharadas. hierbas picadas secas vierta 0,5 litros de agua hirviendo, deje reposar durante 30 minutos. Tomar tres veces al día por 1/3 taza 30 minutos antes de las comidas;
Con una forma subaguda de pancreatitis: 3 cucharadas. hojas trituradas secas vierta 300 ml de agua hirviendo, insista 10 minutos. Tomar tibio, 50 ml antes y después de las comidas;
Para úlceras gástricas y duodenales: 2 cdas. hojas secas vierta 1,5 litros de agua, hierva e inmediatamente retire del fuego, insista durante 30-40 minutos, cuele. Tomar 3-4 veces al día, 1/3 taza antes de las comidas;
Para psoriasis, eccema, neurodermatitis y erupciones alérgicas: 2 cdas. vierta 2 tazas de agua hirviendo, insista durante 6 horas, cuele. El volumen de infusión resultante debe tomarse a lo largo del día;
Con adenoma de próstata: 3 cucharaditas. hierbas verter 2 tazas de agua hirviendo, dejar actuar durante 5 minutos, colar. Tome 1 vaso dos veces al día: por la mañana con el estómago vacío y por la noche 30 minutos antes de las comidas;
Para la prostatitis crónica y después de la cirugía de próstata: 1 cda. fireweed vierta 1 cda. agua hirviendo, insista 2 horas, cuele. Tome 1/3 de taza tibia tres veces al día 20 minutos antes de las comidas;
Con menstruación abundante: 1 cda. vierta 1 cucharada. agua hirviendo, insista 1 hora, cuele. Tomar 3-4 veces al día, 1 cucharada antes de las comidas.

- esta hierba medicinal, cuyas propiedades curativas son ampliamente utilizadas en la medicina popular debido al alto contenido de sustancias biológicamente activas.

¿En qué ayuda la planta?
Básicamente, su propiedades medicinales utilizado en enfermedades de la próstata, los riñones y el sistema genitourinario. Una hierba casi desconocida ganó popularidad gracias a la herbolaria Maria Treben.

La planta crece en claros de bosques, bordes de bosques, en lugares de canteras de piedra, terraplenes; prefiere suelo rocoso, grava, marga y arcilla, suelo nitrogenado.

Sustancias activas

La composición de oligoelementos en la hierba es muy rica:

Las hojas contienen galotaninos, triterpenos, pectina, vitamina C y alcaloides.
Características beneficiosas los colores se deben al contenido de alcohol cerílico, hanerol con efecto citostático y sitosterol.
Los polisacáridos y la mucosidad aportan propiedades beneficiosas a la raíz.

Recolección, secado y fermentación

Al cosechar, se corta la inflorescencia con hojas, o solo su parte superior, en particular, al comienzo de la floración antes de que maduren las semillas.

La planta se seca, se pesa en racimos delgados o se corta y se coloca debajo de un papel a la sombra; en condiciones artificiales, debe secarse a una temperatura de unos 35 °C.

La fermentación se lleva a cabo para maximizar la conservación del aroma y sabor de la planta. Se hace de la siguiente manera: las flores y hojas suculentas maduras se mantienen a la sombra durante 12 a 24 horas para que se marchiten fácilmente, luego se colocan en una capa delgada, se envuelven en un paño y se colocan en un lugar cálido debajo de la prensa. La masa se calienta durante 1-2 días, luego se seca y ventila rápidamente.

¿Qué té es más saludable, a partir de materias primas fermentadas o secas? Fermentado: más oscuro, tiene un aroma agradable y le da a la bebida un color más saturado.

¿Se pueden preparar hojas frescas? ¡Por supuesto! Anteriormente, antes del comienzo de la era del café, se usaban para suprimir la fatiga y la somnolencia, para agregar energía al cuerpo. Pero, al mismo tiempo, los beneficios para el organismo están en el tratamiento del insomnio, dolores de cabeza y problemas digestivos.

Antes de comenzar el tratamiento o fortalecer el cuerpo, es importante conocer las reglas para usar la planta y si es posible beber té todos los días.

Para un efecto terapéutico óptimo, se recomienda beber al menos 2 vasos al día. En cuanto a la duración del uso, es recomendable hacer una pausa de 1-2 semanas después de un mes de tratamiento. De lo contrario, puede ocurrir un daño relativo al cuerpo en forma de trastornos digestivos.

En la medicina popular, fireweed juega un papel indispensable. Puede utilizarse como monocomponente o en combinación con otras plantas medicinales con un efecto terapéutico similar.

¿Qué enfermedades ayuda la planta? Los principios activos del té Ivan tienen un efecto positivo sobre la actividad de la próstata, lo que se ha confirmado mediante pruebas de laboratorio.

En la medicina popular se utiliza para solucionar problemas como dolor al orinar, ganas frecuentes de orinar, pequeñas pérdidas de orina, y también ayuda a aliviar la incontinencia urinaria severa.

Los curanderos prefieren la planta en el tratamiento de enfermedades renales, inflamación Vejiga así como el agrandamiento de la próstata.

En cuanto a la inflamación del tracto urológico, se recomienda su combinación, con arándanos, hierba, montanera pálida, cola de caballo y abedul. Las mezclas de hierbas mejoran la elasticidad del endotelio uretral y ayudan a prevenir la inflamación.

Los ingredientes activos presentes en altas concentraciones en las pequeñas flores son antiinflamatorios, contrarrestando ciertas cepas de bacterias, haciendo que la hierba mejore la salud de la inflamación del tracto urinario.

Se ha demostrado que los ingredientes activos del té Ivan tienen un efecto antioxidante. etnociencia recomienda fireweed para la purificación de la sangre, los curanderos lo eligen como un suplemento dietético adecuado o para limpiar el cuerpo (por ejemplo, como parte de una desintoxicación de primavera).

Los principios activos en la dosis adecuada contribuyen al alivio de los síntomas de la menopausia en la mujer (cambios de humor y sofocos).

Externamente, se utiliza una decocción de flores para acelerar la cicatrización de heridas superficiales húmedas y secas. Además, fireweed se usa para aliviar las dificultades gastrointestinales, el sangrado rectal y la dismenorrea.

El té de Ivan en cosmetología se utiliza en la fabricación de champús para mejorar la calidad y acelerar el crecimiento del cabello.

Beneficios durante el embarazo

¿Pueden las mujeres embarazadas beber té de fireweed?

Debido a la presencia de una gran cantidad de sustancias importantes y un mínimo de efectos secundarios, se permite e incluso se recomienda el té para mujeres embarazadas. Proporcionará una mejora en los procesos metabólicos y la circulación sanguínea; esto, a su vez, evitará la falta de oxígeno del feto. Los beneficios para las mujeres también están representados por el alivio de las náuseas y los vómitos, frecuentes compañeros del embarazo.

El daño a las mujeres solo puede ocurrir si la planta es intolerante, pero esto sucede muy raramente.

Beneficios para los niños

¿Es posible dar té a los niños con fireweed? Sí, pero es mejor evitarlo hasta los 5-6 años. Los beneficios para los niños son similares a los efectos beneficiosos para el cuerpo de los adultos:

protección contra virus y bacterias, que es especialmente importante durante el período de mayor incidencia de influenza y
resfriados;
fortalecimiento de la inmunidad;
mejora de la digestión, etc.

Sin embargo, para evitar daños a los niños, se debe observar la dosis: hasta 8-9 años, 1 cucharada. 2 veces al día, de 8-9 a 14-14 años - 50-60 ml 2 veces al día.

Infusiones y tés - historia y modernidad

Las recetas antiguas describen el uso del té 2 veces al día para 1 vaso de infusión fría, que debe prepararse mezclando una pizca de hierba con 300 ml. agua caliente; la mezcla se infunde durante 10 minutos.

Otras fuentes describen la preparación de una decocción agregando 5-10 g de materia prima seca a 200 ml agua fría, ebullición corta (unos 15 minutos, la cocción de la raíz dura más) e insistiendo.

La tintura se considera una forma más concentrada. Agregue unas gotas al té para minimizar los efectos del alcohol.

Promoción de la salud

En Siberia, donde la comida es relativamente baja en vitaminas, el té de sauce se usa como fuente de vitamina C. Como bebida fría, agrega las vitaminas que faltan al cuerpo durante todo el año.

Y qué usar: ¿se pueden preparar las flores o se deben usar las hojas? Para estos fines, no solo se utilizan las propiedades curativas de las flores: ambas son adecuadas, y la otra, o una mezcla de ambas partes.

bebida para la inmunidad

Cortar las flores (3 inflorescencias), ponerlas en una botella de PET con agua limpia(1 l) y dejar reposar 6 horas. El resultado es una bebida llena de vitamina C y con un agradable sabor a frambuesa.

Oncología

En vista de los fuertes efectos, ahora se está estudiando ampliamente la posibilidad de utilizar el té de sauce en el tratamiento del cáncer de vejiga, próstata y testículo. El té es eficaz en el cáncer de cuello uterino y el adenoma de próstata (tiene un efecto beneficioso sobre las condiciones precancerosas).

Té contra el cáncer

Básicamente, las flores secas o frescas de fireweed se usan para el cáncer. Bebe 2 tazas de té helado al día. Puedes prepararlo así: vierte 1 pizca de materias primas secas con 2 tazas de agua hirviendo, deja actuar durante 10 minutos.

enfermedades de la próstata

Ivan-chai es, ante todo, una planta que beneficia a los hombres y se usa para problemas con la glándula prostática. Se han notado avances en su uso en neoplasias benignas de la glándula prostática y prostatitis.

Ya con los primeros síntomas del trastorno de la próstata, se recomienda a los hombres que beban té con fines preventivos. También muestra efectos favorables en el postoperatorio, después de la cirugía de próstata. Se recomienda repetir el curso profiláctico una vez al año.

Mezcla de té para la prostatitis.
Para preparar la mezcla necesitarás:

fireweed y goldenrod - 5 partes;
agripalma y brezo - 2 partes;
trébol blanco y lino común - 1 parte.

Vierta 2 cucharadas. mezclar en 1/2 litro de agua hirviendo y dejar actuar unos minutos. Beba 2 veces al día, al menos una hora antes de las comidas. Continúe el curso terapéutico por no más de un mes. Puedes repetirlo después de una semana de descanso.

En el caso del uso a largo plazo, existe el riesgo de daño para los hombres, como trastornos gastrointestinales.

Riñones y vías urinarias

La planta también se especializa en los problemas del tracto urinario, vejiga, ayuda con la inflamación, enfermedades renales. También se utiliza para prevenir infecciones de las vías urinarias y los riñones.

infusión de riñón
1 cucharadita con un portaobjetos de materias primas secas, vierta 1/4 de litro de agua hirviendo, deje reposar durante varios minutos. Beber 2 vasos al día, media hora antes de las comidas.

Hipertensión

Como todas las plantas diuréticas, el té de Ivan ayuda a reducir la presión arterial alta y ayuda al cuerpo a eliminar sustancias nocivas.

Bebida para hipertensos
1 cucharadita materias primas secas o frescas, vierta 1/4 litro de agua hirviendo, deje por un corto tiempo. Beba 2 tazas de té frío al día en pequeños sorbos.

Para la piel

Para enfermedades de la piel (psoriasis y otros problemas), las siguientes recetas pueden ayudar.

Infusión
Para preparar una infusión para la piel, necesitas:

10 g de corteza de roble;
30 g de fireweed y celidonia.

1 cucharadita vierta 200 ml de agua hirviendo con un portaobjetos de mezcla de hierbas, deje actuar durante 3 minutos. Si es posible, use hierbas frescas. Este té debe beberse diariamente 1.5-2 litros. El cuerpo recibe y procesa inmediatamente cada sorbo de la bebida curativa.

Extraer
Tomar partes iguales de plantas:

la floreciente Sally;
muérdago;
hojas de nuez;
hojas de aciano;
Corteza de roble.

Extraiga 50 g de la mezcla en alcohol durante aproximadamente una semana. Aplicar en las zonas afectadas.

Té de 1 cucharadita flores secas y 1/2 taza de agua hirviendo es un excelente tónico facial. Use una almohadilla de algodón para limpiar la piel 2 veces al día.

para el higado

Interesante es la historia del curandero John Groz sobre Bihor en Rumania, donde los lugareños usan esta hierba como cura para una forma avanzada de cirrosis hepática. La infusión también se puede tomar como medida preventiva.

Té para la salud del hígado
1 cucharadita con un portaobjetos vierta 250 ml de agua hirviendo. Cierra e insiste 5-10 minutos. Dosis diaria recomendada: 2-3 vasos. Para un efecto visible, el tratamiento debe realizarse durante al menos 1 mes.

Dolor de cabeza y migraña

esta hierba es buena medicina de un dolor de cabeza. Acompañando las propiedades analgésicas de los taninos y una serie de otras sustancias activas. Para las migrañas, puedes usar la siguiente receta.

Infusión para la migraña
1 cucharadita flores frescas trituradas verter 150 ml de agua hirviendo y dejar actuar durante 15 minutos. Beber 3 veces al día.

Gastritis y pancreatitis

Debido a sus efectos antiinflamatorios, la hierba se recomienda como remedio natural para la gastritis y la pancreatitis. Para fines terapéuticos, es mejor usar flores secas.

Medicamentos para gastritis y pancreatitis
La mezcla de té se prepara con partes iguales de milenrama y hierba de sauce.
2 cucharadas con un portaobjetos de la mezcla, verter 1 litro de agua hirviendo y dejar actuar 15 minutos. La bebida debe beberse 2 veces al día, al menos una hora antes de las comidas.

La bebida también se puede preparar a partir de 2 cucharadas. fireweed seco y 1/2 litro de agua hirviendo. Beberlo debe ser 2 vasos al día antes de las comidas.

úlcera péptica

La planta se utiliza para las úlceras. Normaliza la digestión, mejora el metabolismo.

Infusión para úlceras
1 cucharadita seque las materias primas, vierta 200 ml de agua hirviendo, deje reposar durante 10 minutos. La frecuencia de administración es de un máximo de 3 veces al día. La bebida tiene un sabor inexpresivo y se caracteriza por la turbidez, que es un signo de un alto contenido de taninos.

Esterilidad

Mezcla de té para la infertilidad.
Necesitas:

2 partes de fireweed y grosella negra;
1 parte de regaliz, anís, salvia.

1 cucharadita mezclar verter 250 ml de agua hervida, dejar actuar durante 30 minutos. Tomar 3 veces al día. la terapia depende de ciclos menstruales- realizado entre ellos.

Si la infertilidad es causada por otros factores (por ejemplo, la obstrucción de las trompas), debe beber su té de fireweed y plátano (1: 1) durante un mes 2-3 veces al día.

Tratamiento de la salud mental y la epilepsia

Una infusión de una planta medicinal reduce el estrés mental, la ansiedad y ayuda con la epilepsia. Para esto, la siguiente receta será la más adecuada.

Infusión de epilepsia
Hervir 10 g de hierba seca durante 10-15 minutos en 1 litro de agua, dejar actuar durante 45 minutos. Tomar 200-300 ml al día.

Otras propiedades útiles

Además de estos efectos positivos sobre la salud humana, el fireweed tiene una serie de cualidades beneficiosas.

Apoyo al equilibrio hormonal.

El profesor Constantin Parvu en su libro "El mundo de las hierbas" cuenta su propia experiencia cuando la hierba ayudó a curar la hepatitis.

Alivio de los síntomas menstruales.
Deshacerse del insomnio.
Acción antiedematosa.
Tratamiento de la diarrea infecciosa.
Alivio de problemas climatéricos.
Cicatrización acelerada de heridas y úlceras.
Enjuague con angina.

Otra receta ("de todo")

La mezcla de té se prepara a partir de milenrama y fireweed como ingredientes principales (3 partes de cada uno), agripalma, brezo, lino de sapo y flores blancas del árbol de la vida como componentes adicionales (1 parte de cada uno).
Verter 2 cucharadas de la mezcla en 1 litro de agua hirviendo y dejar actuar durante 15 minutos. Beber 2 veces al día, 200 ml.

Unas pocas palabras en conclusión.

El uso del té Ivan prácticamente no tiene efectos secundarios, también se puede beber durante un tiempo relativamente largo (alrededor de un mes sin interrupción).

Durante el curso terapéutico, está prohibido usar bebidas alcohólicas y humo!

A pesar de la ausencia de contraindicaciones directas, es recomendable que las mujeres embarazadas y lactantes consulten a un médico sobre el uso de fireweed. La hierba no debe usarse para enfermedades cardíacas e hinchazón de etiología desconocida.

Angustifolium fireweed (Chamerion angustifolium) de la familia fireweed, esta es una de las plantas más misteriosas, sobre propiedades medicinales ah que se componen de leyendas. No menos interesantes son los nombres populares de fireweed, que indican la forma en que se usa: " Té de Kuriles", "Té de koporye"," Ivan-tea ". En los nombres populares de fireweed, a menudo hay indicaciones del área de residencia o el origen étnico de las personas, donde este curandero natural es muy apreciado.

Fireweed recibió el nombre de "Ivan-tea" por una razón: los pueblos del Lejano Oriente usaban tradicionalmente fireweed de hoja estrecha como un remedio universal para el tratamiento de problemas masculinos. La medicina científica trata esto con cierto grado de escepticismo, pero los curanderos tradicionales no comparten el escepticismo de los expertos, y en su práctica recurren a menudo a la ayuda de fireweed en el tratamiento de problemas en el área urogenital.

Algunos historiadores tienen su propia hipótesis sobre el origen de los nombres populares. Según ellos, los comerciantes deshonestos utilizaron las hojas de fireweed para falsificar el té negro (mezclado hasta en un 50%). Y esta hipótesis tiene derecho a existir, dado el alto contenido de taninos en las hojas de fireweed, que se discutirá a continuación.

La composición química de las materias primas medicinales y la acción farmacológica de Ivan-tea.

Fireweed de hoja estrecha no pertenece a las plantas de la farmacopea, sin embargo, su composición química ha sido cuidadosamente estudiada. En primer lugar, es necesario señalar el alto contenido de taninos en las raíces y hojas de fireweed. El moco de la planta de té de Ivan contiene taninos (derivados de taninos) del grupo pirogalol (10-20%), que son solo ligeramente inferiores en sus propiedades antiinflamatorias al tanino médico puro. A modo de comparación, los taninos de fireweed tienen un efecto antiinflamatorio en una dilución de 1:400; en el tanino médico, el número de proteínas alcanza 1:1500. El número de proteínas es un término adoptado en la designación del coeficiente de acción antiinflamatoria. Después del té Ivan (clasificado por número de proteínas) se encuentran propiedades antiinflamatorias tan conocidas de la planta como la bergenia, la gayuba y el roble. Otra observación interesante: en las hojas enteras, el número de proteínas es menor que en las trituradas, y los científicos explican este fenómeno por la acción combinada de los taninos y el moco vegetal, cuyo contenido alcanza el 15%.

Además de los taninos, se encontraron en el fireweed una serie de flavonoides (quercetina, kaempferol) y ácidos orgánicos con actividad de vitamina P (café, p-cumárico y también ácidos elágicos).

Las propiedades antiinflamatorias de las hojas de hierba de sauce justifican su uso en el tratamiento de úlceras gástricas y duodenales y gastritis. Fireweed también se prescribe para la colitis.

Tabla resumen de propiedades medicinales de preparaciones a base de Ivan-tea.

Acción terapéutica	Efecto terapéutico	Indicaciones
Normalización de la fórmula sanguínea.	Estimula la producción de hemoglobina. Ayuda a normalizar el pH de la sangre.	Anemias de diversas etiologías.
Normalización de los procesos metabólicos.	Aumenta la eficiencia de la absorción de nutrientes, regula el metabolismo de carbohidratos y lípidos.	Enfermedades asociadas con procesos metabólicos alterados, como la obesidad.
Acción antiinflamatoria, bactericida	Reducen los procesos inflamatorios, son perjudiciales para muchas cepas de virus y bacterias.	Prevención y tratamiento de enfermedades infecciosas.
Acción lactogénica	Aumentar la producción de leche materna.	En caso de falta de producción de leche por parte de las madres lactantes.
Acción colerética	Activar los procesos de formación de bilis.	Colecistitis, colangitis, hepatitis, formación de cálculos biliares.
Acción diurética	A diferencia de los diuréticos salinos, los extractos de alga marina actúan con delicadeza.	Enfermedades del sistema urinario, incluida la formación de cálculos en los riñones y la vejiga.
acción laxante	Aquí conviene señalar las propiedades envolventes de la mucosidad y las propiedades astringentes de los taninos, que en combinación tienen un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal.	Tendencia al estreñimiento, enfermedades inflamatorias de las mucosas del tracto gastrointestinal, etc.
Acción sedante	Efecto hipnótico leve, disminución de la excitabilidad del sistema nervioso central.	Insomnio, sobreexcitación, migraña, aumento de la sobrecarga nerviosa, situaciones de estrés.
Influencia en los procesos metabólicos. Acción antioxidante	Acelerar la eliminación de toxinas del organismo, promover la unión de productos tóxicos, sales de metales pesados y radionúclidos.	Medidas preventivas y terapéuticas para desintoxicar el cuerpo, por ejemplo, después de un curso de quimioterapia o radioterapia. En el tratamiento complejo de enfermedades alérgicas. Prevención de lesiones por radiación, enfermedades oncológicas.
Acción analgésica	Alivio moderado del dolor
Acción cicatrizante de heridas	Aceleración de los procesos de epitelización y granulación de los tejidos dañados. El efecto de cicatrización de heridas se manifiesta tanto con el uso externo como con la administración oral de preparaciones de fireweed.	Exteriormente: para el tratamiento de heridas, en forma de compresas y lociones. Interior en el tratamiento de úlcera gástrica y duodenal, colitis, etc.
Normalización del sistema endocrino.	Mejora el funcionamiento de las glándulas endocrinas.	Prostatitis, adenoma, infertilidad, tanto femenina como masculina.

Preparación de preparaciones de Ivan-tea.

Con fines terapéuticos, se utilizan extractos de agua: infusiones y decocciones de hojas de fireweed. Las materias primas (hojas de fireweed) se trituran previamente a un tamaño de unos 5 mm. Para preparar la infusión, la materia prima se vierte con agua hirviendo en una proporción de 15 g por 200 ml de agua y se infunde durante un máximo de media hora. Al preparar una decocción, la materia prima se vierte con agua fría, se mantiene durante un tiempo a fuego lento (15 minutos después de la ebullición) y luego se insiste de media hora a 1 hora. El medicamento se prescribe en una dosis de 1 cucharada. cita. Multiplicidad de recepción: hasta 4 veces al día, con referencia a la dieta. Es necesario tomar una infusión o decocción de fireweed antes de las comidas. El efecto terapéutico y profiláctico de las preparaciones de té de Ivan es más efectivo en la administración del curso. La duración del uso continuo de infusiones o decocciones es de 1 mes, y el intervalo entre cursos es el mismo en el tiempo.

Té de hierba de fuego. Para 250 ml de agua hirviendo - 2 cucharaditas. materias primas secas. Insistir 15 minutos. Se recomienda consumir té dos veces al día.

El uso del té Ivan en la medicina popular.

Además del uso de fireweed para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, los curanderos populares recetan sus preparaciones en caso de trastornos del sueño (insomnio), como anestésico para las migrañas. Ivan-tea ha demostrado ser un agente hemostático, por lo tanto, se usa en la práctica ginecológica (sangrado uterino). Las propiedades antiinflamatorias y astringentes del té de Iván determinan su uso externo, para el lavado de heridas, úlceras, etc.

La "moda para fireweed" en el tratamiento de enfermedades del área genital masculina alcanzó su punto máximo en 1970, y Ivan-tea se convirtió en uno de los remedios más populares para la prostatitis, el adenoma e incluso las neoplasias oncológicas de la próstata, así como la impotencia y infertilidad asociada con ellos. Investigación científica no confirmó la alta efectividad de las preparaciones de fireweed en relación con tales prescripciones, aunque se notó claramente una mejora en la condición del paciente.

El tratamiento a base de hierbas del adenoma de próstata * siguiendo el consejo del curandero tradicional Anatoly Tereshchuk de Rivne, es recomendable llevarlo a cabo en combinación con las recomendaciones de la medicina tradicional. La receta de la colección, que también incluye fireweed, según el autor, fue probada personalmente por él. Como parte de la colección medicinal: hojas de ginkgo biloba e inflorescencias de té de sauce: 2 partes de cada una, 1 parte de inflorescencias de amaranto rojo, hierba de equinácea y hierba lofanta. Para un vaso de agua hirviendo, debe tomar 1 cucharada. mezcla de hierbas, e insista durante un cuarto de hora. Tomar tres veces al día medio vaso de infusión, 30 minutos antes de las comidas. El curandero aconseja el tratamiento en cursos de 30 días, con interrupciones, que duran de 7 a 10 días.

Por cierto, la introducción de ginkgo biloba en la receta, por un lado, mejora el efecto terapéutico, por otro lado, compensa las propiedades de coagulación de la sangre de fireweed.

Las hojas frescas de fireweed trituradas se utilizan como compresas en el tratamiento de heridas y contusiones.

Efectos secundarios y contraindicaciones para el uso de preparaciones de fireweed.

Las preparaciones de fireweed no tienen contraindicaciones absolutas para el tratamiento y, sin embargo, se debe tener en cuenta el alto contenido de taninos que, con un uso prolongado, puede afectar negativamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Con el aumento de la coagulación de la sangre, tampoco se debe abusar del tratamiento con preparaciones de fireweed.

El uso de Ivan-té en la cocina**

Al heredar la experiencia de comerciantes deshonestos, las hojas secas de fireweed pueden preparar en lugar de té, o agréguelos a las hojas de té, lo que aumenta la fuerza de la bebida y la saturación del color.

Borsch. Ingredientes: fireweed, ortiga y hojas de acedera - 100 g cada uno, papas - 200 g, cebolla- 40 g, zanahorias - 10 g Además, necesitará 20 g de margarina y crema agria, así como la mitad Gallina, huevo. Las verduras se escaldan durante 2 minutos, se deja escurrir el agua y se pican finamente (después de guisarlas con grasa). Las cebollas y las zanahorias también se cortan y se saltean. Las papas se sumergen en agua hirviendo (o caldo), después de un tiempo se agregan el resto de los ingredientes y se hierven hasta que estén tiernos. La sal y las especias se añaden antes de que finalice la cocción. El huevo picado y la crema agria se usan para sazonar el plato inmediatamente antes de servir.

Ensalada. Hervir brotes jóvenes de fireweed junto con hojas (50 - 100 g) durante 2 minutos, picar. Es necesario hervir para reducir la astringencia. Luego agregue la cebolla picada (50 g) y el rábano picante rallado (2 cucharadas). Se agrega sal al gusto. Para el aderezo para ensaladas, se usa crema agria (20 g) mezclada con jugo de limón exprimido de 1/4 de limón. Si lo desea, el plato se puede sazonar.

Condimento. Para cocinar, necesitarás acedera verde, pulmonaria e té Ivan. Las verduras se cortan finamente, se muelen con sal de mesa (hasta el 10% de la masa total) y se almacenan en un recipiente de vidrio en el refrigerador. Se utiliza para sazonar sopas.

notas

* A. Tereshchuk "La suma del otoño de un hombre"

** "Plantas silvestres alimenticias, técnicas y de miel de Ucrania", 1989

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