Bolas de requesón fritas en aceite - receta. Bolas de requesón fritas en aceite

21.10.2019

Cuando hay mal tiempo fuera de la ventana, quieres cocinar algo delicioso y, envolviéndote en una manta esponjosa, con una taza de té fragante, espera que pase el mal tiempo. Gran idea en clima frío: bolas calientes y abundantes de leche condensada, fritas en aceite según la receta antigua y simple de nuestras sabias abuelas, que no requiere productos costosos. Necesita ingredientes simples, media hora de reposo en la estufa, ¡y su manjar favorito, que reunirá durante el té y las conversaciones tranquilas, estará listo!

En comparación con los dulces rellenos de "química", de los que los estantes de las tiendas están repletos, nuestro regalo con el sabor de la leche condensada casera está ganando en todos los aspectos. Se hace de manera elemental, de modo que cualquier anfitriona, incluso no muy experimentada, domine las bolas de leche condensada. Además, no se necesitan electrodomésticos de cocina complicados para obtenerlos, solo un recipiente para mezclar alimentos, un hierro fundido para freír en aceite y una cuchara para voltear y recoger los productos terminados.

Las recetas que probaremos con vosotros (y que alguien recordará) son muy sencillas, pero mejor no ahorrar en productos para que los redondos dulces queden deliciosos.

Entonces, al elegir la leche condensada, es mejor tomar GOST o, en casos extremos, con el signo DSTU. La harina debe ser del grado más alto, y es mejor tomar azúcar de grano grueso, es más dulce. Como nuestras bolas de leche condensada se supone que se fríen en aceite, lo mejor es tomarlas purificadas, es decir, refinadas.

Empecemos desde muy receta sencilla bolitas de galleta con leche condensada. No tenemos que perder el tiempo con la masa durante mucho tiempo, puede comprar un "soplo" sin levadura ya preparado.

Receta para principiantes: bolas de hojaldre con leche condensada

Ingredientes

Hojaldre comprado en la tienda- 0,5kg + -
Leche condensada — 1 lata o 250 g de leche condensada casera + -
- 5-6 cucharadas + -

Cómo hacer bolas de hojaldre

La masa, que siempre se puede encontrar en el supermercado, se extiende en capas y se envasa de la misma manera. Pero tienes que "formatearlo" para conseguir las bolas.

Lo cortamos en cuadrados idénticos de tamaño arbitrario, lo llenamos con leche condensada hervida y lo enrollamos para obtener bolas. Esto debe hacerse con cuidado para que no queden agujeros por los que pueda salir el relleno durante la cocción.

Dos métodos de cocción: fritura y horno

Hay dos formas de acondicionar un dulce: se puede freír en aceite o al horno.

En el primer caso, vierta grasa profunda en el caldero para que los grumos de masa se ahoguen por la mitad, caliéntelo y comience a freír. Las bolas se cocinan muy rápido, ¡solo tienes tiempo para darles la vuelta! Para eliminar el exceso de grasa, seque las bolas en una toalla de papel y colóquelas en un plato. Antes de servirlo con té, debe espolvorearlos con azúcar en polvo.

También puede utilizar una freidora eléctrica para freír, de forma rápida y cómoda.

Si realmente no quiere freír, puede hablar sobre cómo hornear bolas de leche condensada en el horno. Preparamos un producto semiacabado dulce de la misma manera que en el primer caso, solo que no los enviamos a un caldero, sino al horno, después de colocarlos cuidadosamente en una bandeja para hornear a una distancia de 3-4 cm. no es necesario engrasar la hoja con nada, solo con la grasa que contiene la masa.

Después de un tiempo, cuando los grumos comiencen a dorarse desde abajo y desde arriba, deberán voltearse sobre un barril sin hornear para que, como resultado, los productos de masa se horneen de manera uniforme. Las bolas calientes preparadas también se rocían con polvo dulce.

Cómo cocinar leche condensada

Ponemos una lata llena de un manjar líquido condensado en agua hirviendo y cocinamos a fuego lento durante unas tres horas. Luego enfriamos completamente, abrimos y usamos la leche espesada como relleno.

Ofrecemos formas alternativas de cocinar la leche condensada.

Receta de bolitas esponjosas de leche condensada

Ofrecemos otra receta sencilla. Como resultado, la golosina debe ser suave, esponjosa y apetitosa. ¡Intentemos!

Ingredientes

Leche condensada - 1 lata;
huevos de gallina - 4 piezas;
Harina - medio kilo;
Polvo de hornear de soda - 1 cucharadita;
Vinagre - 1 cucharada;
Aceite de girasol - 1 taza;
Azúcar en polvo - medio vaso.

Cómo cocinar bolitas tiernas de harina y leche condensada

Mezclamos los huevos y la leche condensada líquida.
Apagamos la soda con ácido acético alimentario y la añadimos a la mezcla de huevo dulce.
A continuación, ponga la harina, amase la masa: no debe quedar apretada.
Lo enrollamos, convirtiéndolo en una salchicha, lo cortamos en trozos pequeños de 2-3 cm de largo.
De cada uno hacemos rodar una pelota.
Vierta el aceite en una sartén de fondo grueso y caliéntelo bien.
Mojamos nuestros koloboks en grasa profunda y los freímos hasta que estén dorados.
Primero colocamos los productos terminados en una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa y luego en un plato.

Servir las golosinas con té debe estar tibio, espolvoreado con abundante polvo dulce.

Bolas de leche condensada: la receta más barata

Esta versión del famoso manjar se puede permitir incluso en tiempos de la economía más estricta, ya que es muy barato y sencillo.

Ingredientes

Leche condensada - ½ lata;
Huevos - solo 1 pieza;
Aceite vegetal (cualquiera) - 2 cucharadas;
Azúcar de vainilla - 1 bolsa de la tienda;
Soda - ½ cucharadita;
Harina - para que la masa sea de densidad media.

Cocinar delicias

Combinamos todos los productos en la secuencia anterior. Amasar la masa: debe ser tal que no se pegue a las manos y que no quede demasiado espesa.

Enrollamos koloboks con un diámetro de 3-4 centímetros e inmediatamente en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas. Luego solo queda espolvorear con azúcar en polvo dulce.

Koloboks de leche condensada y galletas: una receta exprés

Si los invitados están casi en la puerta y no hay tiempo para meterse con la masa, puede cocinar una delicia simple y muy sabrosa en solo 10 minutos.

Ingredientes

Galletas "crujientes" - medio kilo;
Cacao en polvo - 2 cucharadas;
Leche condensada sin hervir - 2/3 frascos;
cacahuetes - 100 g;
Copos de coco - 20 g.

Cocinar golosinas de leche condensada y galletas.

Las galletas se pueden moler en una picadora de carne o con una picadora, convirtiéndola en una masa homogénea.
Vierta la leche dulce en ella, revuelva hasta que quede suave.
Rodando koloboks del mismo tamaño, ponga un maní en cada uno. Enrollamos los productos terminados en hojuelas de coco, ¡y sobre la mesa!

Al elegir una de las recetas propuestas para bolas de leche condensada, puede tener tiempo para prepararse para la llegada de incluso los invitados más inesperados. ¡Los productos más simples y favoritos que se pueden encontrar en casi cualquier refrigerador son suficientes, y el deseo de que en la casa para el té siempre haya una delicia sabrosa y satisfactoria que nunca se aburrirá!

Tomo requesón fresco para hacer bolas, o uno que haya estado en el refrigerador durante varios días. Es poco probable que alguien coma un producto de este tipo, pero las bolas explotarán. Vierto la cuajada en un recipiente hondo, la froto con un tenedor. Si hay un gran deseo, puede frotar el requesón a través de un tamiz, pero esto no es necesario.

Agrego un poco de sal al gusto, rompo un huevo crudo. Mezclo la masa de cuajada hasta que quede suave.

Como estamos preparando pasteles dulces, asegúrese de agregar azúcar al gusto. Frote el requesón con azúcar con una cuchara.

Por separado, mezclo harina con almidón y polvo de hornear. Tamizar la mezcla seca y agregar a la masa principal. Si es necesario, el polvo de hornear se puede reemplazar con bicarbonato de sodio.

Agrego harina hasta que se forme la consistencia deseada. Formo bolas de la masa espesa.

Calentar en una cacerola o caldero aceite de girasol. Pongo las bolas en aceite hirviendo. Freír a fuego medio hasta que estén doradas.

Cojo las bolitas con una cuchara y las pongo en un bol tapado con papel, es decir, con una servilleta. Como las bolas están fritas, queda mucho aceite en ellas.

Espolvorea las bolas calientes con azúcar en polvo con sabor a menta. Cabe señalar que el polvo se derrite al hornear en caliente. Los globos suaves y aireados se adaptan bien al té, la gelatina y la compota.

¡Buen provecho!

bolas de cuajada- un delicioso refrigerio nutritivo que se puede preparar tanto para el desayuno como para cualquier día festivo.

Bolas de cuajada clásicas fritas en aceite

más simple opción de cocción, que la mayoría de ustedes probablemente conocen. Estas bolas son muy aficionadas a los niños.

Productos requeridos:

0,5 kg de harina;
huevo;
2 cucharadas de azúcar;
una cucharada de vinagre y media cucharada pequeña de soda;
0,25 kg de requesón;
sal y vainillina al gusto;
aceite vegetal- cuánto se necesita.

Proceso de cocción:

Mezclar el azúcar, la sal con el huevo, batir ligeramente. La vainillina se puede agregar en esta etapa.
Distribuimos el requesón y la soda allí, y luego la harina, revolviendo constantemente la masa para que quede homogénea.
Formamos bolas con la masa de cuajada y las sumergimos en aceite vegetal hirviendo, donde las mantenemos hasta que se vuelvan rojizas y doradas.

Receta paso a paso para hornear con queso

Una receta para los que no quieren meterse en frituras y quieren un plato menos graso.

Productos requeridos:

50 gramos de queso duro;
hierbas frescas, especias;
4 cucharadas de harina;
huevo;
0,2 kg de requesón.

Proceso de cocción:

Mezcle el huevo con requesón, agregue las especias a su gusto, luego enharine y lleve a un estado homogéneo.
Por separado, mezcle el queso rallado con las hierbas picadas.
Formamos pequeñas bolas de la masa de cuajada, hacemos un hueco en el interior, rellenamos con queso y hierbas y cubrimos con requesón encima, para que nuevamente obtengamos una forma redonda.
Enviamos los espacios en blanco al horno durante 30 minutos, encendiendo el fuego a 190 grados.

Cocinar en el horno

Las bolas en el horno no son demasiado altas en calorías, ligeras, pero el sabor no es inferior a las que se cocinan en aceite.

Productos requeridos:

cinco gramos de levadura en polvo;
un huevo;
40 gramos de azúcar;
0,250 gramos de requesón;
0,150 gramos de harina;
sal a tu gusto.

Proceso de cocción:

Combinamos el huevo, el azúcar, el requesón y la sal en un recipiente, mezclamos bien.
Allí ponemos harina y polvo de hornear. Como resultado, la masa debe ser ligeramente pegajosa.
Hacemos bolitas, las ponemos en una placa de horno y las cocinamos durante unos 30 minutos a 180 grados en un horno precalentado.

Con relleno de leche condensada

Crujientes por fuera, rellenos suaves por dentro: todas estas son bolas de cuajada con leche condensada.

Productos requeridos:

unos 0,4 litros de aceite vegetal;
200 gramos de harina;
2 huevos;
30 gramos de azúcar;
cuchara de polvo de hornear;
0,2 kg de leche condensada hervida;
vainillina al gusto.

Proceso de cocción:

Combine los huevos con puré de requesón, agregue azúcar, vainillina y mezcle.
Vierta la harina mezclada con el polvo de hornear, llevar la mezcla hasta que quede suave.
Forme un pequeño pastel con la masa de cuajada, ponga una cucharada de leche condensada allí, fije los bordes para que se forme una bola.
Coloque todas las bolas preparadas en aceite vegetal hirviendo y fríalas hasta que se vuelvan rosadas.

Deliciosas bolitas de cuajada en chocolate

Una opción para preparar un postre delicioso y saludable sin tratamiento térmico.

Productos requeridos:

0,5 kg de requesón;
3 cucharadas grandes de leche;
barra de chocolate amargo.

Proceso de cocción:

De la cantidad indicada de requesón, debe formar bolitas pequeñas y ponerlas en el refrigerador por un tiempo para que se congelen.
Mientras se enfrían, derrita el chocolate, combínelo con leche tibia hasta que quede suave.
Bajamos los productos a la mezcla de chocolate para que los cubra uniformemente y los volvemos a meter en el frigorífico hasta que se endurezcan, después de lo cual se puede servir.

frito

Las bolas de requesón fritas son exuberantes y muy apetitosas, y son mucho más fáciles de preparar que en la estufa.

Productos requeridos:

una cucharada grande de azúcar;
una cucharada pequeña de refresco;
0,1 litros de aceite vegetal;
2 huevos;
0,2 kg de harina;
250 gramos de requesón;
agrega sal a tu gusto.

Proceso de cocción:

Llevamos el contenido de los huevos a un recipiente hondo, agregamos azúcar, harina, requesón, sal y batimos todo hasta que quede suave con una batidora o licuadora. Debe salir una masa bastante espesa, ligeramente adherida a las manos.
mojado agua fría Haga bolitas con la masa con las manos y envíelas a la freidora. Vierta aceite en él y caliéntelo hasta 190 grados. Guardamos las bolitas en ella hasta que adquieran un bonito color dorado.

Requesón original - bolas de coco

El requesón va muy bien con las hojuelas de coco, Para verificar esto, solo use esta receta.

Productos requeridos:

una cucharada de vainillina;
0,25 kg de requesón;
6 cucharadas grandes de azúcar;
un huevo;
un vaso y medio de harina;
dos cucharadas de hojuelas de coco;
la cantidad requerida de aceite vegetal para freír.

Proceso de cocción:

Primero, mezcle el azúcar con el huevo, bata un poco, agregue el requesón y el polvo de hornear, luego el coco y la harina. De todos estos ingredientes obtenemos una masa ligeramente pegajosa. Antes de formar espacios en blanco, es recomendable dejarlo reposar durante 20 minutos.
Moldeamos bolitas pequeñas. Tenga en cuenta que se expandirán ligeramente durante la cocción. Los enviamos a un recipiente con aceite vegetal precalentado y cocinamos hasta que estén dorados.

Receta en sémola

En esta opción de cocción, la sémola actúa como una especie de empanado y le da a las bolas un sabor crujiente.

Productos requeridos:

150 gramos de azúcar;
0,1 kg de sémola;
cuatro huevos;
0,5 kg de requesón;
dos vasos de harina;
una cucharada de soda y aceite vegetal para freír.

Proceso de cocción:

Ponemos el requesón en el recipiente, lo amasamos un poco con un tenedor para que quede más homogéneo y sin grumos. Luego agregue todos los ingredientes indicados excepto la sémola, amase.
De esta mezcla de cuajada formamos bolas que no sean de un tamaño muy grande, las rebozamos bien en sémola y las sumergimos en aceite vegetal hirviendo, donde mantenemos hasta que cambien de color, debe quedar dorado.

¿Cómo hacer un pastel con bolas de requesón?

Por supuesto, muchos han oído hablar de las bolas de requesón, pero ¿qué tal un pastel hecho con ellas? Resulta que puedes cocinar ese postre, e incluso con chocolate.

Productos requeridos para balones:

0,25 kg de requesón;
3 cucharadas de almidón;
dos yemas;
una cucharada grande de azúcar;
40 gramos de copos de coco.

Productos necesarios para la prueba:

5 gramos de levadura en polvo;
cuatro huevos;
3 cucharadas grandes de cacao;
2 cucharadas grandes de almidón;
unos 30 gramos de azúcar;
media barra de chocolate amargo.

Proceso de cocción:

El proceso comenzará con la fabricación de balones. Se elaboran de manera muy sencilla, basta con poner todos los ingredientes indicados para su preparación en un recipiente hondo, mezclar bien hasta obtener una consistencia homogénea y formar pequeños redondos. No es necesario freír los espacios en blanco, los colocamos en un molde para el futuro pastel a cierta distancia entre sí.
Pasemos a los ingredientes para la masa. Batir las yemas con azúcar y agregarles chocolate derretido. En otro bol, haz lo mismo con las proteínas hasta que se forme espuma.
Por separado, mezcle los productos a granel restantes y vierta esta mezcla en la masa de chocolate. Y luego agregue cuidadosamente la espuma de proteína allí.
Vierta las bolas con esta masa para que se distribuya uniformemente sobre la forma y cocine a 180 grados durante unos 40 minutos. Rocíe más chocolate blanco derretido encima si lo desea.

Recetas para hacer bolas de cuajada dulces y saladas.

Las bolas de requesón son un gran postre. Esta es una de las opciones de cocción de las conocidas rosquillas tradicionales. El postre se obtiene con una corteza crujiente, su contenido calórico es bastante alto. Por lo tanto, el plato no es adecuado para quienes siguen su figura.

Bolas de requesón fritas en aceite: una receta clásica paso a paso

La mayoría de las veces, las bolas de cuajada se fríen o se colocan en una cacerola profunda. Es necesario que durante la fritura el aceite cubra completamente las bolas. Una de las opciones más asequibles que toda ama de casa puede cocinar son las bolas de requesón cocinadas en una sartén.

Ingredientes:

350 g de requesón
3 huevos
2 tazas de harina
cucharadita de refresco
un poco de vinagre
45 g de azúcar granulada
Aceite para freír

Es necesario moler el requesón con azúcar hasta obtener una masa homogénea.
Después de eso, introduce los huevos y vuelve a frotar un poco.
No es necesario mezclar
Después de que la masa se vuelva lo suficientemente viscosa y homogénea, agregue harina
No es necesario que las 2 tazas de harina vayan para hacer bolitas
Ahora apague la soda con vinagre y vierta en la masa de cuajada.
Como resultado, debe obtener una sustancia suave que se asemeje a la plastilina.
Mójate las manos con aceite vegetal o agua fría.
Esta manipulación evitará que la masa se pegue a tus manos.
Forma bolitas, su tamaño debe ser del tamaño de una nuez
Vierta el aceite en la sartén y llévelo a ebullición.
Deje caer las bolas en el líquido hirviendo. Es necesario que el líquido cubra por completo las donas.
Freír hasta que esté ligero Marrón. Espolvorea las bolas terminadas con azúcar en polvo.

Cómo cocinar bolas de requesón fritas, horno, olla de cocción lenta, hervidas: características de cocción

Las bolas de requesón no solo se fríen, sino que se pueden cocinar en el horno o en una olla de cocción lenta. Para preparar bolas de cuajada en el horno, se usa menos requesón y más harina. Además, a menudo se agrega levadura durante la cocción. Esto permite que la masa suba bien.

Una olla de cocción lenta es un asistente en la cocina de casi todas las amas de casa. Con su ayuda, no solo puedes freír donas, sino también hornearlas o hervirlas. La mayoría de las veces, los productos se preparan en el modo de freír o hornear.
Cuando se cocinan donas en el horno, a menudo se usa papel pergamino aceitado. El caso es que la masa para las bolas es bastante pegajosa y blanda. Se pega muy fuerte a la sartén. Usando papel pergamino, podrá deshacerse de la adherencia de los productos terminados.
Bolas de cuajada hervida: esta es una de las opciones de cocción albóndigas perezosas. se estan preparando para receta clasica. Tal plato no es solo un postre, sino que también se puede usar como plato principal.
Puedes cocinar bolas de cuajada no solo en agua, sino también para una pareja. Por lo tanto, para este propósito, puede usar una caldera doble o una olla de cocción lenta. Para hacer esto, debe instalar un recipiente adicional en él.

¿Cómo hacer bolas de cuajada de queso?

Este tipo de donas se diferencia significativamente de las clásicas en que contienen queso duro. Lo mejor es usar queso ruso u holandés con un pronunciado sabor a crema agria.

Ingredientes:

200 g de requesón
250 g de queso duro
4 huevos
320 g de azúcar
20 gramos de crema agria
Una cucharada de refresco sin tobogán
un poco de vinagre
Unos 700 g de harina

En un recipiente aparte, con una batidora, bata los huevos hasta obtener una espuma esponjosa y agregue el azúcar, la vainilla y la crema agria.
Batir todo bien, agregar requesón rallado y queso duro picado en una licuadora o en un rallador
Haga la sustancia homogénea y agregue la harina. La masa puede parecer un poco dura, pero eso es solo a primera vista.
Después de reposar por un tiempo, se volverá suave y exuberante.
Hacer bolas con la masa preparada y freírlas en aceite vegetal.
Las donas preparadas se pueden espolvorear con azúcar en polvo o una mezcla de vainilla y canela.

bolas de cuajada de queso

¿Cómo cocinar bolas de requesón y coco?

El sabor de este postre es simplemente increíble. Contiene copos de coco, pero no se añade encima del plato, sino en la propia masa durante su preparación.

Ingredientes:

200 g de requesón
1 huevo de gallina grande
un poco de vainillina
200 g de harina de trigo
40 g de copos de coco
levadura en polvo
20 g de mantequilla

Triture el requesón con los huevos y agregue el azúcar.
Vierta el polvo de hornear y la vainilla en pequeñas porciones.
Agregue harina, es necesario obtener una masa suave y muy maleable.
entrar derretido manteca en la masa, mezclar de nuevo
Estirar la masa y dejar reposar durante 15 minutos
Es necesario que los grumos de requesón se absorban en la masa y no sean visibles.
Pellizque los pequeños bultos de un bulto común y hágalo rodar en bolas
El tamaño debe ser del tamaño de una nuez.
Freír las bolas hasta que estén doradas.
Una vez que los haya retirado del aceite, transfiéralos a una toalla de papel y espolvoree con azúcar en polvo.

bolitas de requesón y coco

¿Cómo hacer bolas de cuajada de chocolate?

Puedes usar cualquier receta como base. Puede ser bolitas de queso y cuajada o con la adición de coco. El sabor es bastante picante debido al uso de glaseado de chocolate.

Ingredientes:

masa para donas
20 g de cacao en polvo
75 g de azúcar
30 g de mantequilla
150 g de leche

Es necesario cocinar donas de acuerdo con una de las recetas anteriores. Elige cualquier receta que te guste
Después de freírlos, reserve los productos terminados, comience a preparar el glaseado.
Para ello, derretir la mantequilla en una sartén y añadir un poco de harina.
Mantenga el fuego hasta que se dore claro y agregue el cacao.
Freír el cacao durante un minuto, verter la leche y remover continuamente.
Debe quedar sin grumos. Luego agregue el azúcar y cocine hasta que espese.
Las bolas se sumergen en el esmalte terminado y se colocan en un plato.

bolas de cuajada cubiertas de chocolate

¿Cómo cocinar bolas de requesón con relleno, con leche condensada, mermelada?

La mayoría de las veces se cocinan en el horno. Debido a esto, el contenido calórico del plato se reduce ligeramente. Como relleno, puedes usar cualquier mermelada o leche condensada.

Ingredientes:

450 g de requesón
450 g de harina de trigo
100 g de azúcar
25 g de levadura prensada
1 vaso de leche
mermelada o leche condensada hervida Para rellenar

Caliente la leche a baja temperatura, vierta azúcar y disuelva la levadura.
Déjalos reposar durante 25 minutos. Es necesario que aparezca espuma en la superficie del líquido.
Frote el requesón con harina y agregue líquido, amase una masa homogénea
Déjelo debajo de la película durante una hora en el refrigerador.
Gracias a esta técnica, la masa es muy maleable y no se pega a las manos.
De la masa preparada, forme pequeños círculos, póngales el relleno y ruede en sus manos para hacer bolitas
Coloque las donas terminadas en papel pergamino y hornee en el horno durante 15-20 minutos.
Espolvorea los productos terminados con azúcar en polvo o canela.

bolas de queso rellenas

¿Cómo cocinar bolas de requesón en sémola?

Esta receta es bastante inusual, ya que la sémola se usa en el proceso de cocción. Te permite hacer que la corteza de las donas quede crocante. El sabor del plato recuerda al pudín de requesón.

Ingredientes:

80 g de sémola
450 g de requesón
3 huevos
200 g de azúcar
400 g de harina
aceite para freír

Triture el requesón con huevos y agregue azúcar a la masa.
Introducir bicarbonato de sodio o polvo de hornear, agregar harina y preparar una masa bastante apretada
Pellizca y enrolla en bolitas del tamaño de una nuez.
Vierta la sémola en un plato plano y coloque las bolas preparadas.
Enróllalos en sémola, calienta el aceite vegetal y pon ahí las bolas.
Mantener en el fuego hasta que se dore

bolas de requesón en sémola

¿Cómo cocinar bolas de cuajada dietéticas?

Este plato se puede utilizar como desayuno. Si estás a dieta, las bolas no se fríen.

Ingredientes:

200 g de requesón bajo en grasa
40 gramos de copos de coco
Fructosa o sustituto del azúcar

Frote el requesón con una licuadora o batidora, es necesario que no haya granos en la masa.
Introduce la mitad del coco y la fructosa.
Hacer bolitas pequeñas y rebozar en coco.

bolas de cuajada dietética

Cómo cocinar bolas de cuajada salada con ajo para cerveza: receta

Una excelente opción de snack para la cerveza. La corteza crujiente y el sabor a queso de ajo son muy adecuados para una bebida lupulada.

Ingredientes:

200 g de queso duro
4 ardillas
perejil
4 dientes de ajo
Aceite vegetal para freír
algo de harina
Pimienta

Moler el queso en una licuadora o en un rallador fino
Batir 4 claras de huevo en un recipiente aparte hasta que quede esponjoso.
Sal un poco y mezcla suavemente el queso con proteínas.
Introducir pimiento, perejil picado y ajo machacado
Hacer rodar las bolas de la masa preparada.
Enrolle las bolas en harina y fríalas hasta que estén crujientes en aceite vegetal.

bolas de cuajada salada

Cómo hacer un pastel de bolas de requesón con semillas de sésamo: una receta

Una excelente versión de la torta que está cargada de sorpresas. Dentro de la masa de chocolate hay bolas apetitosas y fragantes de requesón.

Ingredientes de la masa:

Medio vaso de harina
35 gramos de cacao en polvo
4 huevos grandes
200 g de azúcar
120 g de margarina
120 g de crema agria grasa
Vanilina

Ingredientes del glaseado:

30 gr de cacao en polvo
50 g de mantequilla
100 g de leche
100 g de azúcar

Ingredientes de las bolas:

100 g de requesón
30 gramos de copos de coco
25 g de azúcar granulada
medio huevo
50 g de sésamo

Prepare las bolas de cuajada mezclando todos los ingredientes anteriores.
Ahora empieza a preparar la masa. Para hacer esto, derrita la margarina en la estufa y mézclela con crema agria.
Introduce los huevos, añade la soda, el cacao en polvo y la harina. Debes obtener una masa espesa, como panqueques.
Coloque las bolas de requesón en una sartén engrasada y vierta la masa de chocolate encima.
Hornee el producto en el horno a una temperatura de 220 grados. Tiempo estimado 25-30 minutos
Mientras el pastel está en el horno, comienza a hacer el glaseado.
Para hacer esto, derrita la mantequilla en una sartén y fría el cacao en polvo.
Vierta la leche y, revolviendo constantemente, agregue el azúcar. Cocine hasta que espese, debe tener un glaseado espeso.
Sacamos la tarta del horno y cuando se haya enfriado un poco, vertemos por encima la cobertura de chocolate.

pastel de bolas de queso

Desde el requesón puedes cocinar donas dulces y un bocadillo para la cerveza. También es una excelente opción para diversificar un pastel de té estándar. Incluye estos productos en tu menú y complace a los niños. A los niños les encantará comer donas con té.

VÍDEO: Rosquillas de requesón

bolas de cuajada, frito en aceite, muchos lo recuerdan desde la infancia. Mientras tanto es muy ligero y receta economica que se puede repetir en 15 minutos. Las bolas se fríen como donuts y son muy sabrosas. A pesar de que a los niños no les gusta especialmente el requesón, son muy populares.

Ingredientes:

200 g de requesón
1 huevo
50 gramos Sáhara
0.5 cucharadita soda
100 g de harina
Aceite vegetal para freír

Bolas de cuajada - una receta de cómo cocinar

1. Frote bien el requesón con un huevo, azúcar, soda y una pizca de sal.

2. Vierta toda la harina y amase la masa.

3. En una cacerola, caliente el aceite vegetal fuertemente, luego reduzca el fuego a medio.

4. Recogemos la masa con una cucharadita y la sumergimos en el aceite. Vierta suficiente aceite para que las bolitas floten libremente en él, al freírlas doblan su tamaño.

5. Freír las bolas de cuajada hasta que estén doradas.

6. Coloque las bolas terminadas en una toalla de papel.

7. Además, puedes espolvorear las bolas con azúcar glas.

8. Bolas de requesón fritas en aceite, ¡listo, buen provecho!