திறந்த வராண்டாவுடன் கூடிய கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள். வராண்டாவுடன் கஃபே

இந்த ஆண்டு, கோடைகால வராண்டாக்களின் மதிப்பாய்வு காலவரையின்றி ஒத்திவைக்கப்பட்டது - ஜூலை இறுதிக்குள் வெளியிடப்படும், இந்த தேர்வு யாருக்காவது தேவைப்படும் என்று நாங்கள் ஏற்கனவே நம்பிக்கையுடன் இருந்தோம். இருப்பினும், புதிய காற்றில் நாங்கள் தங்குவதற்கு மாஸ்கோ உணவகங்கள் எல்லாவற்றையும் செய்தன. உணவக விருந்தினர்களுக்கு உதவ, அவர்கள் வெள்ளத்தைத் தடுக்க மொட்டை மாடியில் கூரைகளைக் கட்டினார்கள், குளிர்காலத்தைப் போல ஹீட்டர்களை நிறுவினர், மேலும் போர்வைகளையும் சேர்த்தனர் - உறுதியாக இருக்க வேண்டும். மாஸ்கோவில் மிகவும் அழகான, வசதியான மற்றும் செயல்பாட்டு கோடை மொட்டை மாடிகளில் 10 ஐ நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அங்கு குளிர்ந்த கோடையில் கூட செல்ல நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம்.

குதுசோவ்ஸ்கி வாய்ப்பு, வீடு 17

தலைநகரின் முக்கிய நெட்வொர்க் நம்பமுடியாத அழகின் வராண்டாக்களுக்கு ஒருபோதும் பிரபலமானது அல்ல - “காபிமேனியா” உட்புறத்தைப் பற்றியது அல்ல. இங்கே எல்லாமே சூப்பர் டாஸ்க்குகளைத் தீர்க்காமல் எப்போதும் தரத்தைப் பற்றியது - சுவையானது, தொடர்ந்து நல்ல சேவையுடன். "காபிமேனியா" வின் வராண்டாக்கள் ஸ்தாபனத்தின் கருத்தின் உணர்வில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன: யாரும் உங்களுக்காக நம்பமுடியாத கூடாரங்களை இங்கு அமைக்க மாட்டார்கள், ஆனால் எந்த வானிலையிலும் நீங்கள் இரவும் பகலும் உறைய மாட்டீர்கள்: வராண்டாக்களில் ஹீட்டர்கள் உள்ளன. , மற்றும் விரும்பினால், ஒவ்வொரு பார்வையாளருக்கும் பல போர்வைகள் வழங்கப்படும். நகரத்தின் சிறந்த காபி மற்றும் மாஸ்கோவில் வணிக ரீதியாக மிகவும் வெற்றிகரமான மெனுவைப் பற்றி எல்லாம் ஏற்கனவே பல முறை கூறப்பட்டுள்ளது - அதை மீண்டும் செய்ய வேண்டாம்.

செயின்ட். ஓகோட்னி ரியாட், 2

நகரின் பிரதான ஹோட்டலின் மொட்டை மாடியில் இருந்து ரெட் சதுக்கத்தின் ஒரு நிரல் காட்சி, கட்டாய இன்ஸ்டா-புகைப்படங்கள், காதல் தேதிகள் மற்றும் அழகான வெளியேற்றத்திற்கான சிறந்த கதையாகும். சிறந்த யோசனைஒரு வெளிநாட்டு நண்பருடன் நடப்பதற்காக. மேலும், பார் மெனுவில் உண்மையான ரஷ்ய உணவு வகைகளில் இருந்து பொருட்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: kvass, birch Sap, sea buckthorn, சைபீரியன் தேன்.

செயின்ட். பெட்ரோவ்கா, 11

பசுமை மற்றும் மலர்களில் மூழ்கி கோடை மொட்டை மாடி"விகோலோ" என்பது மாஸ்கோவின் மையத்தில் ஒரு வசதியான இடம், இது மனித கண்களிலிருந்து மறைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நிலையான வெய்யில் மழையிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, போர்வைகள் மற்றும் ஹீட்டர்கள் உறைபனியிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கும், மேலும் மாஸ்கோவின் அனைத்து காஸ்ட்ரோனமிக் விமர்சகர்களும் சமையல்காரரிடமிருந்து புதிய மெனுவைப் புகழ்ந்து பாடுகிறார்கள். முக்கிய வெற்றியை முயற்சிக்கவும் - வாத்து கால் மற்றும் கொத்தமல்லி சாலட் கொண்ட மிருதுவான ரோல்ஸ், அத்துடன் கையொப்பம் மோஜிடோ - விக்கோலோவில் இந்த காக்டெய்ல் 8 வகைகள் உள்ளன.

பெர்செனெவ்ஸ்கயா அணை, 14பி கட்டிடம் 5

எங்கள் மதிப்புரைகளில் "ஸ்ட்ரெல்கா" என்று நாங்கள் எவ்வளவு அழைத்தாலும் பரவாயில்லை: "சிவப்பு அக்டோபரின் அதிகாரத்தின் முக்கிய இடம்", "இரட்சகராகிய கிறிஸ்துவின் கதீட்ரலைக் கண்டும் காணாத நகரத்தின் சிறந்த வராண்டா கொண்ட ஒரு பட்டி" - நேரம் கடந்து செல்கிறது, ஆனால் எதுவும் மாறவில்லை. பல ஆண்டுகளாக நான் ஸ்ட்ரெல்கா இல்லாமல் மதிப்புரைகளில் செய்ய விரும்புகிறேன், ஆனால் வெற்றி பெறவில்லை: இது எப்போதும் பார்வையுடன் சிறந்த இடங்களின் பட்டியல்களுக்கு மிகவும் இயல்பாக பொருந்துகிறது. இந்த விஷயத்தில், இருப்பிடம் எல்லாவற்றையும் தீர்மானிக்கிறது - சமையல்காரர்கள், காக்டெய்ல் மெனுக்கள், இசைக்கலைஞர்கள் மாற்றப்படுகிறார்கள், ஆனால் வழிபாட்டு இடம் அதன் நிலையை இழக்காது. அதே பெயரில் மீடியா, கட்டிடக்கலை மற்றும் வடிவமைப்பு நிறுவனத்தில் பார் செயல்படுவதால், இங்குள்ள குழு தொடர்ந்து உயர்தரத்தில் உள்ளது.

சிவப்பு சதுக்கம், 3

பார்வையுடன் கூடிய ஒரு நிரல் இடம், சின்னமான BOSCO Fresh & Bar என்பது GUM மற்றும் ரெட் சதுக்கத்திற்கு வரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் ஒரு சின்னமான புள்ளியாகும், இது ஸ்தாபனத்தின் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு பார்வை. இந்த கோடையின் அடையாளம் சமையல்காரர் டேவிட் கோர்சோவின் புதிய மெனு - ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களுக்காகவும் உருவாக்கப்பட்ட ஒளி, குறைந்த கலோரி உணவுகள். சூடான சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் டார்டரே கொண்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பச்சை அஸ்பாரகஸ் போன்ற கிரீமி சூப் போன்ற மெனு ஹிட்கள் அதிக கலோரிகளை விட சுவையில் தாழ்ந்தவை அல்ல.

பெர்செனெவ்ஸ்கி லேன், 2, கட்டிடம் 1

தலைநகரின் முக்கிய காஸ்ட்ரோனமிக் இடங்களில் ஒன்று ரெட் அக்டோபரைப் பெரிதும் புத்துயிர் பெற்றுள்ளது - இப்போது மாஸ்கோவில் உள்ள சிறந்த ஸ்ட்ராசியாடெல்லாவை அதன் முற்றங்களில் உள்ள கோடைகால வராண்டாவில் சுவைக்கலாம். எளிமையான மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய உணவுகளைக் கொண்ட ஒரு லாகோனிக் மெனுவின் தர்க்கத்தைப் பின்பற்றி, ஒரு பழமையான பாணியில் ஒரு வராண்டா உருவாக்கப்பட்டது - மர அட்டவணைகள், சரிபார்க்கப்பட்ட போர்வைகள், தொட்டிகளில் பசுமை.

செயின்ட். பால்சுக், 3/2

ஒவ்வொரு கோடையிலும், ஸ்டார்பக்ஸ் பருவகால பானங்களைத் தயாரித்து வசதியான மொட்டை மாடிகளைத் திறக்கிறது. இந்த கோடையில், மாஸ்கோவில் சுமார் 16 திறந்தவெளிகள் உள்ளன, அவை ஒரு விதியாக, நகரத்தின் சத்தமில்லாத மற்றும் பரபரப்பான வழிகள் மற்றும் தெருக்களில் அமைந்துள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, Kamergersky Lane அல்லது Arbat பிராண்டின் முதன்மைக் கதைகள், மாறாக Starbucks Loft-Studioவின் அமைதியான வராண்டா, அமைதியான நெருக்கமான கூட்டங்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது.

ஸ்மோலென்ஸ்காயா சதுரம், 3

வெள்ளை முயல் என்பது மாஸ்கோவில் உள்ள முக்கிய உணவகமாகும், இது சமையல்காரர் விளாடிமிர் முகின் திறமைக்கு நன்றி உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது. உலகின் 50 சிறந்த உணவகங்களின் சர்வதேச தரவரிசையில் 23 வது இடத்தைப் பெற்றுள்ளது. ஸ்மோலென்ஸ்கி பாதையின் 16 வது மாடியில் அமைந்துள்ள வெள்ளை முயல் விருந்தினர்களுக்கு பெருநகரத்தின் மையத்தின் பரந்த காட்சியை வழங்குகிறது - பழைய அர்பாட் மற்றும் வெளியுறவு அமைச்சகம். ஒருவேளை, சிறந்த இடம்மாஸ்கோவில், புதிய காற்றில் சூரிய அஸ்தமனத்தை அனுபவிக்கும் போது காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவங்களின் அளவைப் பெறுவதற்கான இடத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது. குறிப்பாக கோடையில், முகின் பருவகால தயாரிப்புகளுடன் ஒரு மெனுவை உருவாக்கினார்: ஸ்ட்ராசியாடெல்லா மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய சாலட், ருபார்ப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பச்சை போர்ஷ்ட், பொலட்டஸ் மற்றும் மோரல்களுடன் கூடிய ரிசொட்டோ, மென்மையான பாலாடைக்கட்டி கொண்ட இனிப்பு. அவரது லேசான கையால், பழக்கமான மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய நாட்டு தயாரிப்புகள் காஸ்ட்ரோனமிக் கலையின் உண்மையான படைப்புகளாக மாற்றப்படுகின்றன.

செயின்ட். கொன்யுஷ்கோவ்ஸ்கயா 34, கட்டிடம் 1

நோவிகோவ்ஸ்கி மிருகக்காட்சிசாலை குழு கோடைகாலத்தை பெரிய அளவில் கொண்டாட முடிவு செய்து ஒரே நேரத்தில் இரண்டு வெளிப்புற இடங்களைத் திறந்தது: தரை தளத்தில் ஒரு வராண்டா மற்றும் மிருகக்காட்சிசாலையின் பரந்த காட்சியுடன் கூடிய கூரை. முதலாவது பிரதான நுழைவாயிலுக்கு முன்னால் அமைந்துள்ளது: நீண்ட நேரம் உயர் பட்டை மேசைகளில் உட்கார உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் விரைவாக சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம்: இதற்காக, சமையல்காரர் ஆண்ட்ரி ரெவுனோவ் ஒரு சிறப்பு தெரு உணவை உருவாக்கியுள்ளார். பட்டியல். சூடான பருவத்திற்கான முக்கிய இடம் பச்சை பனோரமிக் கூரை ஆகும், இது நன்கு அறியப்பட்ட நடாலியா பெலோனோகோவாவின் தலைமையில் உருவாக்கப்பட்டது. 150 இருக்கைகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட வராண்டா, நண்பர்கள் குழுவுடன் ஒரு மாலை நேரத்திற்கு ஒரு சிறந்த வழி. ஒரு சிறிய பருவகால சமையலறையும் இங்கே ஒரு தொடர்பு பட்டியுடன் வைக்கப்பட்டுள்ளது, அங்கு நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் மற்றும் ஒரு கிரில்லை கூட ஆர்டர் செய்யலாம் - வார இறுதி நாட்களில் அவர்கள் ஒரு துப்பினால் ஆட்டுக்குட்டியை சமைக்கிறார்கள்.

சவ்வா

மெட்ரோபோல், டீட்ரல்னி பிஆர்-டி, 2

போல்ஷோய் தியேட்டரைக் கண்டும் காணாத SAVVA உணவகத்தின் வசதியான மொட்டை மாடியில் ஒரு கிளாஸ் பளபளக்கும் ஒயின் கொண்டு போர்வையில் உங்களைப் போர்த்திக்கொள்வது ஒரு உண்மையான அழகியல். 8 பேர் வசதியாக உட்காரக்கூடிய தீய சோஃபாக்கள் மற்றும் மேசைகள் தனித்தனி "கெஸெபோஸை" நினைவூட்டும் மண்டலங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. எஸ்டோனிய பிராண்ட் செஃப் ஆண்ட்ரே ஷ்மகோவ் - ஆசிரியரின் பருவகால மெனுவின் முக்கிய துருப்புச் சீட்டை இதில் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு சமையல்காரரின் சேவையும் ஒரு உண்மையான செயல்திறன். எனவே, உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக, "கினியா ஃபௌல் கன்சோம்" மூலிகைகளின் பூங்கொத்துகளால் அசைக்கப்படுகிறது, மேலும் "ஸ்மோக்ட் சால்மன் அ' லா மினிட்" புகைபிடிக்கும் நிலக்கரியின் மீது பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் மொட்டை மாடியில் உங்கள் காலை அனுபவிக்க முடியும்: காலை உணவு ஒவ்வொரு நாளும் 11.30 வரை கிடைக்கும். ஒரு நல்ல போனஸ் விருந்தினர்களுக்கான இலவச பார்க்கிங் ஆகும், இது நகர மையத்தில் மிகவும் அரிதானது.

காலிஃப், உணவகம்

முகவரி: MO, கிராமம் இலின்ஸ்கி, செயின்ட். டீட்ரல்னாயா, 9

சராசரி பில்: 1000-1500 ரூபிள்.

சமையலறை:காகசியன், கிழக்கு

தனித்தன்மைகள்: wi-fi, கோடை மொட்டை மாடி, நேரடி இசை, காதல் சூழ்நிலை, புகைபிடிக்காத அறை

விவாதங்கள்:பணத்திற்கான பகுதிகள் கொஞ்சம் சிறியவை. மற்றும் சுவை மோசமாகிவிட்டது.

கோஞ்சரோவ், கலை கஃபே

முகவரி:மாஸ்கோ, பெட்ரோவ்ஸ்கோ-ரசுமோவ்ஸ்கி ப்ரோஸ்ட், 16

சராசரி சோதனை: 1000-1500 ரூபிள்.

சமையலறை:ஐரோப்பிய, காகசியன், ரஷ்யன், ஆசிரியர்

தனித்தன்மைகள்:வைஃபை, நடன தளம், கோடை மொட்டை மாடி, 24/7, விளையாட்டு ஒளிபரப்பு, நேரடி இசை, காதல் சூழ்நிலை, குழந்தைகள் மெனு, லென்டன் மெனு, குழந்தைகள் அறை/விளையாட்டு மைதானம்

விவாதங்கள்: பொதுவாக கான்டெமிரோவ்ஸ்காயாவில் உள்ள ஓட்டலைப் பற்றிய மெனுவையோ விலைகளையோ இந்த ஓட்டலில் உங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை, முகவரியைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை, எங்கு கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்...பொதுவாக கான்டெமிரோவ்ஸ்காயாவில் உள்ள ஓட்டலைப் பற்றி, இந்த ஓட்டலில் மெனு அல்லது விலைகளைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது, முகவரியைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை, மெனு 7 ஐ எங்கே கண்டுபிடிப்பது

வெள்ளை, உணவகம்

முகவரி:மாஸ்கோ, அர்பத் தெரு, 55

சராசரி சோதனை: 1500-2000 ரூபிள்.

சமையலறை:ஐரோப்பிய, பான்-ஆசிய

தனித்தன்மைகள்: wi-fi, நடன தளம், கோடை மொட்டை மாடி, விளையாட்டு ஒளிபரப்பு, நிகழ்ச்சி நிகழ்ச்சிகள், புகைபிடிக்காத அறை

விவாதங்கள்: வளிமண்டலத்திற்காக இந்த இடத்தை நான் விரும்புகிறேன்: ஒளி வண்ணங்கள், சத்தம் இல்லை. சமையல்காரர்கள் எப்போதும் உணவுகளை நிறைவேற்றுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள் -...வளிமண்டலத்திற்காக இந்த இடத்தை நான் விரும்புகிறேன்: ஒளி வண்ணங்கள், சத்தம் இல்லை. சமையல்காரர்கள் எப்போதும் உணவுகளை நிறைவேற்றுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள் - சுவையாகவும் அழகாகவும்!

எம்பயர் ஹவுஸ், உணவகம்

முகவரி:மாஸ்கோ, வொரொன்சோவ்ஸ்கயா தெரு, 4, கட்டிடம் 1

சராசரி சோதனை: 1500-2000 ரூபிள்.

சமையலறை:ஐரோப்பிய, இத்தாலியன், காகசியன், ரஷ்யன், கிழக்கு, ஆசிரியர், ஜார்ஜியன், ஆர்மேனியன்

தனித்தன்மைகள்:வைஃபை, கரோக்கி, ஹூக்கா, நடன தளம், கோடை மொட்டை மாடி, விளையாட்டு ஒளிபரப்பு, நேரடி இசை, பலகை விளையாட்டுகள், லென்டன் மெனு, நிகழ்ச்சி திட்டங்கள், புகைபிடிக்காத அறை

ஸ்பாட்லைட், பார்

முகவரி:மாஸ்கோ, ஸ்லாவியன்ஸ்காயா சதுக்கம், 2, கட்டிடம் 5

சராசரி சோதனை: 1000-1500 ரூபிள்.

சமையலறை:ஐரோப்பிய

தனித்தன்மைகள்: wi-fi, கரோக்கி, நடன தளம், கோடை வராண்டா, 24/7, நிகழ்ச்சி நிகழ்ச்சிகள்

விவாதங்கள்: ஏறக்குறைய ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே நாங்கள் ஒரு டேபிளை முன்பதிவு செய்தோம், நாங்கள் வந்தபோது, ​​​​அறை முழுவதும் காலியாக இருந்தது, நாங்கள் ஒரு சிறிய சுற்று ப...ஏறக்குறைய ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே நாங்கள் ஒரு மேசையை முன்பதிவு செய்தோம், நாங்கள் வந்தபோது முழு ஹால் காலியாக இருந்தது, அவர்கள் எங்களை ஒரு சிறிய வட்ட பார் டேபிளில் உட்காரவைத்து, நகர்த்தும்படி கேட்டார்கள், ஆனால் அவர்கள் மறுத்துவிட்டனர். அவர்கள் மீண்டும் கேட்டார்கள், கேட்க விருப்பம் இல்லை என்றாலும், என் மனநிலை உடனடியாக பூஜ்ஜியமாக இருந்தது, நான் உடனே வெளியேற விரும்பினேன். 21:00 முதல் பாதி அட்டவணைகள் முன்பதிவு செய்யப்பட்டன, ஆனால் நாங்கள் காட்டினோம். 17:00 மணிக்கு இடமாற்றம் செய்யப்பட்டது. ஒயின் பட்டியல் ஒரு மெல்லிய நொறுக்கப்பட்ட காகிதத்தில் கொண்டு வரப்பட்டது, நாங்கள் ஒரு பாட்டிலில் மதுவை ஆர்டர் செய்தோம், கண்ணாடிகளில் ஒரு கண்ணாடிக்கு 150 ரூபிள் செலவாகும், மேலும் பாட்டிலுக்கான விலை விலை பட்டியலில் கூட இல்லை. இதன் விளைவாக, காசோலையில் மது 1780 ரூபிள் ஆகும். ஒரு பாட்டிலுக்கு அது ஒரு இன்ப அதிர்ச்சியாக மாறியது. வாத்து சாலட்டில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கெட்ட கீரை இல்லை, 4 சிறிய சீஸ் துண்டுகள் கொண்ட ஒரு சீஸ் தட்டு. மீன் சாஸ் இல்லாமல் கொண்டு வரப்பட்டது, நான் மீண்டும் எலுமிச்சை கேட்க வேண்டியிருந்தது. ஆர்டருக்குப் பாதிப் பொருள்கள் கிடைக்காது: நண்டு 2 மணி நேரத்தில் கிடைக்கும், களை காலி... பலன், நல்ல உணவகத்தில் இருப்பது போல் செக், ஆனால், மலிவு விலையில் கிடைக்கும் உணவு மற்றும் சேவையின் தரம் கேண்டீன், அவர்கள் எல்லாவற்றையும் சேமிக்கிறார்கள். மகிழ்ச்சிக்கான இடம் அல்ல. நான் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை.

பெரும்பாலான உணவகங்கள் ஏற்கனவே ஜூன் வெப்பத்திற்கு முற்றிலும் தயாராகிவிட்டன மற்றும் கோடை வராண்டாக்களுக்கு தங்கள் செயல்பாட்டை நகர்த்துகின்றன. அவற்றில் 60 எங்கள் மதிப்பாய்வில் உள்ளன

1. வேடிக்கையான கபானி: இசை கியோஸ்க்

ஃபன்னி கபானி கிரில் ஹவுஸ் அதன் பெரிய கோடைகால வராண்டாவை ஏப்ரல் மாத இறுதியில் ஃபன்சோன் என்ற சுய விளக்கத்துடன் திறந்தது. சிறந்த இசை ரசிகர்களுக்கு இது சிறந்த இடம் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். 150 இருக்கைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய மேடையில், வேடிக்கையான கபானி குழு பல ஆச்சரியங்களைத் தயாரித்து வருகிறது: பிரபல இசைக் கலைஞர்கள் மற்றும் சத்தமில்லாத பார்ட்டிகளின் நேரடி நிகழ்ச்சிகள் முதல் சமையல்காரர் மார்க் ஸ்டாட்சென்கோவின் கோடைகால புதுமைகள் மற்றும் சமையல்காரர் பார்டெண்டர் விட்டலி எகிமென்கோவின் புதிய கையொப்ப காக்டெய்ல்கள்.

புனித. மலாயா டிமிட்ரோவ்கா, 5/9

2. ரிபாம்பெல்லே: ஒரு இளம் மேதாவிக்கான பள்ளி

குடும்ப கிளப்-உணவகத்தின் வராண்டா மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் தாவரவியல் பூங்காவின் "அபோதெக்கரி கார்டனை" கவனிக்கவில்லை. அதன் அருகில் வாத்துகள் மற்றும் ஆமைகளுடன் ஒரு சிறு குளம் உள்ளது, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு, விருந்தினர்கள் தோட்டத்தில் உலாவலாம். கிளப்-உணவகத்தின் இளைய பார்வையாளர்களுக்காக, வராண்டாவுடன் சேர்ந்து, அவர்கள் இளம் தாவரவியலாளர்கள் பள்ளியைத் தொடங்கினார்கள்: பெற்றோர்கள் மைக்கேல் குக்லென்கோவிடமிருந்து பருவகால புதிய தயாரிப்புகளை முயற்சிக்கும்போது, ​​​​அவர்களின் குழந்தைகள், அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்களின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், தத்துவார்த்த மற்றும் நடைமுறை இரண்டிலும் தேர்ச்சி பெற முடியும். தாவரவியல் அறிவியலின் அம்சங்கள்.

தாவரவியல் பாதை, 5, “ஆப்டெகார்ஸ்கி தோட்டம்”

3. கிறிஸ்தவர்: இத்தாலிய காலை

பெரிய, நிரப்பப்பட்ட சூரிய ஒளிமற்றும் பசுமை, கிறிஸ்தவ உணவகத்தின் வராண்டா மாஸ்கோவில் மிகவும் வசதியான இடங்களில் ஒன்றாகும். கவச நாற்காலிகள் மற்றும் சோஃபாக்களில் பிரகாசமான பல வண்ண தலையணைகள், ஏராளமான பூக்கள், ஒளி மற்றும் வண்ணம் உங்களுக்கு நல்ல மனநிலையை அளிக்கிறது. காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் வணிகக் கூட்டங்கள் அல்லது இரவு உணவுகளுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்க இது ஒரு சிறந்த இடம், செஃப் கிறிஸ்டியன் லோரென்சினியின் உணவுகளை அனுபவித்து மகிழுங்கள்.

குதுசோவ்ஸ்கி பிர., 2/1, கட்டிடம் 1

4. BBcafe: Arbat மீது loggia

அர்பாத் சந்துகளின் ஆழத்தில் உள்ள ஒரு தெளிவற்ற உணவகத்தில் விசாலமான லாக்ஜியா உள்ளது. குளிர்காலத்தில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது குளிர்கால தோட்டம், மற்றும் கோடையில் அவர்கள் பெரிய ஜன்னல்களைத் திறந்து மொட்டை மாடியாக மாற்றுகிறார்கள். டிமிட்ரி ஓரேஷ்கோவ் மற்றும் கயாம் அகாவெர்டீவ் ஆகியோரின் கோடைகால மெனுவை முயற்சிப்பது மிகவும் நல்லது: புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து மாட்சோனியை அடிப்படையாகக் கொண்ட அப்காசியன் கோடைகால சூப் சில்காலி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் மென்மையான சீஸ் கொண்ட யூத க்னிஷ் பை மற்றும் அஜர்பைஜானி கியூக்யு ஆம்லெட். கீரைகள் மற்றும் சுலுகுனி ஆகியவற்றால் ஆனது.

ஸ்கடெர்ட்னி லேன், 13

5. பூரோ கேண்டீன்: ட்ரெக்கோர்காவின் மையத்தில்

சமீபத்தில் திறக்கப்பட்ட வராண்டாவில் 20 இருக்கைகள் உள்ளன. குளிர்ந்த காலநிலைக்குப் பிறகு வெப்பமடைய இன்னும் நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு, நாங்கள் உங்களுக்குத் தெரிவிக்கிறோம்: பூரோ கேண்டீன் தெரு பகுதியில் நேரடி சூரியன் - 16:00 முதல் 16:30 வரை, இது மகிழ்ச்சியான நேரங்களுடன் ஒத்துப்போகிறது ( 16.00 முதல் 19.00 வரை 20 தள்ளுபடியை தாராளமாக வழங்குகிறதுஉணவு மற்றும் பார் சிறப்புகளில் %. வானிலை நன்றாக இருக்கும்போது (இப்போது இதுதான் உள்ளது), அபெரோலுடன் கூட்டுத் திட்டமான “ஹாப்ஸ்கோட்ச் அட் புரோ கேண்டீன்” ஒரு திறந்தவெளிக்கு மாற்றப்படுகிறது. இந்த சனிக்கிழமைகளில் ஒன்றில், நட்பு வாடிம் யாஸ்னோகோரோட்ஸ்கி மற்றும் மேட்வி வெர்ஷிகோரோவ் ஆகியோரின் இசையில், விருந்தினர்களுக்கு நண்டு மற்றும் சுவையான கபாப்கள் திறந்த நெருப்பில் சமைக்கப்பட்டன.

கூடுதலாக, கஃபே இப்போது புதிய கோடைகால மெனுவைக் கொண்டுள்ளது: நீங்கள் நண்டு (430 ரூபிள்), இனிப்பு தக்காளியுடன் கூடிய வெள்ளரி-தக்காளி காஸ்பாச்சோ (590 ரூபிள்) அல்லது சிக்கன் குசடில்லா (430 ரூபிள்) ஆகியவற்றை முயற்சி செய்யலாம் - இது ஒரு பார்வைக்கு மதிப்புள்ளது.

புனித. ரோச்டெல்ஸ்கயா, 15, கட்டிடம் 13

6. "பாபெல்": ஸ்மோலென்காவின் பார்வை

மாஸ்கோவின் வரலாற்று மையம், ஸ்மோலென்ஸ்காயா சதுக்கத்தின் தெருக்கள் மற்றும் ஷ்செபாக்கில் உள்ள செயின்ட் நிக்கோலஸ் தேவாலயத்தின் நேர்த்தியான குவிமாடங்களின் பார்வையில் மூன்று மாடி மாளிகையின் கூரையில் ஒரு பட்டியுடன் கூடிய ஒரு வராண்டா ஈர்க்கிறது. ஒடெசா-ஸ்டைல் ​​பைக் கேவியர், டானூப்பில் இருந்து மின்ஸ்மீட் மற்றும் ப்ரிவோஸிலிருந்து கருங்கடல் ஸ்ப்ராட் போன்ற ஒடெஸா உணவு வகைகளின் ஹிட்ஸ் இடம் பெற்றுள்ளது. அவர்கள் ஜின், வயலட் மதுபானம் மற்றும் புளிப்பு செர்ரிகளுடன் "ஏவியேஷன்", ஓட்காவுடன் "ஐசேவ்", எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பிர்ச் சாப் மற்றும் கேரமல் மற்றும் இஞ்சியுடன் போர்பன் "டாக்டர் ஹவுஸ்" ஆகியவற்றைச் சேர்த்தனர்.

1வது நிகோலோஷ்செபோவ்ஸ்கி லேன், 6

7. சாக்சன் + பரோல்: ஜன்னலில் அமர்ந்திருப்பது

ஜன்னல்கள் தெருவுக்குத் திறந்திருக்கும் - மேலும் உணவகத்தின் முழு முகப்பும் ஒரு வகையான கோடை வராண்டாவாக மாறியுள்ளது, இது தேசபக்தர்களின் குளங்களுக்கு பொதுவானது. எட்டு மேசைகள் திறந்த ஜன்னல் திறப்புகளில் நிற்கின்றன, அவற்றின் முன் மென்மையான மெத்தைகளுடன் கூடிய படிகள் உள்ளன, அதில் உணவக விருந்தினர்கள் பெரும்பாலும் காலையில் ஒரு கப் காபி அல்லது மாலையில் ஒரு காக்டெய்லுடன் அமர்ந்திருக்கிறார்கள். TO கோடை காலம்மெனுவில் 20 க்கும் மேற்பட்ட புதிய உணவுகள் தோன்றியுள்ளன. நியூயார்க் உணவகத்தைப் போலவே, அவர்கள் பருவகால தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்த முடிவு செய்தனர் - காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் கோடை பெர்ரி, மற்றும் உணவுகளில் - பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகள், லேசான தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சி.

ஸ்பிரிடோனெவ்ஸ்கி லேன், 12/9

8. "நேர்மையான சமையலறை": மூலிகைகள் மற்றும் டிங்க்சர்கள்

கார்டன் ரிங் முகப்புகளுக்குப் பின்னால் மறைந்திருந்த, ஹானஸ்ட் கிச்சன் உணவகத்தின் உள் முற்றம் சன்னி சிவப்பு வெய்யில்கள், மர மேசைகள் மற்றும் வசதியான தோல் சோஃபாக்களால் நிரப்பப்பட்டது. கோடைகாலத்திற்கான காஸ்ட்ரோனமிக் புதுமைகளும் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன - மெனு வறுக்கப்பட்ட உணவுகளின் வரம்பை கணிசமாக விரிவுபடுத்தியுள்ளது: காஷிரா சேவல் மற்றும் பளிங்கு மாட்டிறைச்சி தோள்பட்டை, சுண்டவைத்த ஆட்டுக்குட்டி நாக்குகள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள், புளிப்பு ஆப்பிள் மற்றும் செலரி சாலட் கொண்ட துலா காடை ஃபில்லட். பூக்களை மாற்றியமைத்த மூலிகைகளைப் படிப்பதன் மூலமோ அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கஷாயத்தை ஒரு கிளாஸ் குடிப்பதன் மூலமோ நீங்கள் நேரத்தை கடக்கலாம் - மாலை ஆறு மணி முதல் அதை இலவசமாக இங்கே ஊற்றுகிறார்கள்.

புனித. சடோவயா-செர்னோக்ரியாஸ்கயா, 10

9. இல் ஃபோர்னோ: பிஸ்ஸேரியாவில் ஐஸ்கிரீம்

அணைக்கட்டு மற்றும் வெள்ளை மாளிகையின் பார்வையுடன் குதுசோவ்ஸ்கியில் ஒரு பெரிய வராண்டா, மத்திய டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோருக்கு எதிரே உள்ள நெக்லின்னாயாவில் நான்கு மினியேச்சர் மேசைகளுக்கு ஒரு தொடக்கத்தைத் தரும். ஆனால் இருவரும் அசல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமை பரிமாறுகிறார்கள். உடன் வெண்ணிலாவை பரிந்துரைக்கிறோம் கடல் உப்புமற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், உடன் துளசி வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி, ராஸ்பெர்ரி எஸ்புமாவுடன் கோர்கோன்சோலா.

குடுசோவ்ஸ்கி ஏவ்., 2/1, கட்டிடம் 6; செயின்ட். நெக்லின்னாயா, 8/10

10. Moscafe: அவென்யூவில் உள்ள சிப்பிகள்

வெய்யில்கள் மற்றும் நீர் தெளிப்பான்கள் கோடை வெப்பத்திலிருந்து சிறந்த பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன, இதனால் லெனின்கிராட்ஸ்கி ப்ராஸ்பெக்ட் கையின் நீளத்தில் சத்தமாக இருப்பதை நீங்கள் முற்றிலும் மறந்துவிடுவீர்கள். வார இறுதி நாட்களில், ஒரு அட்டவணையை முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்வது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு சனி மற்றும் ஞாயிறு நியூசிலாந்து சிப்பிகள் ஒரு துண்டுக்கு 150 ரூபிள் செலவாகும்.

லெனின்கிராட்ஸ்கி Pr., 24

11. மோலன் லேவ்: கிரேக்க கோடை

பெரிய நீலம் மற்றும் வெள்ளை வராண்டா திறப்புடன், மோலன் லேவ் கோடை காலத்திற்கு மாறுகிறது. வார நாட்களில் 8:00 மணி முதல், மற்றும் வார இறுதி நாட்களில் 11:00 மணி வரை புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிர்ச்சியான காபி ஃப்ரேப்பை பூகட்சாவுடன் பரிமாறுகிறார்கள். சூடான பைகாற்றோட்டமான பைலோ மாவு மற்றும் ரவை கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. புதிய கடல் உணவு மெனுவில் மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட், ஆக்டோபஸ் மற்றும் பிற கடல் உயிரினங்கள் உள்ளன, பழம்பெரும் சமையல்காரர் மற்றும் அடிக்கடி மோலன் லேவ் விருந்தினரான ஃபிலிஸ்டர் டெடெம்பாசிடிஸ் ஆகியோரின் பாரம்பரிய கிரேக்க சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்டது.

புனித. போல்ஷாயா க்ருஜின்ஸ்காயா, 39

12. ஜின்கோ: ஜன்னல்களில் தொங்கும்

கிட்டே-கோரோட் நகருக்குச் சென்ற பான்-ஆசிய ஜின்கோ, ஜன்னல் ஓரங்களில் ஒரு வராண்டாவை நிறுவியது. ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், லைட் சாலடுகள், குளிர் சூப்கள், சூடான இறைச்சி, மீன், கடல் உணவுகள் மற்றும் நம்பமுடியாத ஆசிய இனிப்பு வகைகளை முயற்சிக்க வேண்டிய இடம் இது. பட்டியில் ஆறு புதிய காக்டெயில்கள் மற்றும் மூன்று கையொப்ப எலுமிச்சைப் பழங்கள் உள்ளன: லிச்சி, காரமான மாம்பழம் மற்றும் கற்றாழை.

புனித. வர்வர்கா, 14

13. “சாரி அல்லது கால்”: ஒரு பதிவுக்குப் போகலாம்

கருப்பு அங்கஸ் மாட்டிறைச்சி பர்கர், சிபொட்டில் சாஸுடன் மிருதுவான கோழி இறக்கைகள், காட்டு வாத்து ஃபாலாஃபெல் மற்றும், நிச்சயமாக, டிமிட்ரி சோடோவின் உருளைக்கிழங்கு கிரீம் கொண்ட மாவில் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி ஆகியவை வெளியில் சாப்பிடுவது நல்லது. எனவே, கார்க்கி பூங்காவில் உள்ள அவரது காஸ்ட்ரோபப்பில், மென்மையான சோஃபாக்கள், பசுமை மற்றும் ஒரு பெரிய பார் கவுண்டருடன் 140 இருக்கைகளுடன் மாஸ்கோவில் மிகப்பெரிய வராண்டாவை உருவாக்கினர்.

புனித. கிரிம்ஸ்கி வால், 9

14. "டெலி": பக்கத்தில் தடைகள்

உணவகம் அதன் சொந்த வாகன நிறுத்துமிடத்தில் உக்ரைனா ஹோட்டல் மற்றும் குதுசோவ்ஸ்கி ப்ரோஸ்பெக்ட் ஆகியவற்றைக் கண்டும் காணாத ஒரு வராண்டாவைக் கட்டியது, எனவே சிக்கலான கட்டமைப்புகளை நிர்மாணிப்பதற்கான நகரத்தின் தடை அதற்குப் பொருந்தாது. அனடோலி கோம் கண்டுபிடித்த மெனு, அதனுடன் பொருந்துகிறது - புதிய, ஒளி மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட.

புனித. Novy Arbat, 36, கட்டிடம் 3

15. பிஸ்ட்ரோட்: சுவர்களுக்கு பின்னால் உள் முற்றம்

இந்த வராண்டாவின் முக்கிய அம்சம் உயரமான சுவர்கள் ஆகும், இது உணவகத்தின் விசாலமான முற்றத்தை துருவியறியும் கண்கள் மற்றும் நகரத்தின் இரைச்சல் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. சிறப்பு உணவுகள், நல்ல இசை, சுவையான இத்தாலிய உணவு மற்றும் நல்ல மனிதர்கள் விருந்தினர்களுக்காக தயாரிக்கப்படும் ஒரு கிரில்லை அவர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்.

பி. சவ்வின்ஸ்கி லேன், 12, கட்டிடம் 2

16. டுட்டோ பெனே: நகரத்தின் அடிவாரத்தில்

பனி-வெள்ளை கூடாரங்கள், மரகத பசுமை மற்றும் மலர்களால் சூழப்பட்டுள்ளன, நிறைய ஒளி, காற்று, திறந்தவெளி, அழகான காட்சிஆற்றுக்கு, சமையல்காரர் சால்வடோர் பர்கோவின் கோடைகால மெனு மற்றும், நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு வார இறுதியில் துடிப்பான விருந்துகள் - இந்த உலகின் அலுவலக தூசியால் சோர்வடைந்தவர்களுக்கான அனைத்தும்.

MIBC "மாஸ்கோ-சிட்டி", "சிட்டி ஆஃப் கேபிடல்ஸ்" டவர், பிரெஸ்னென்ஸ்காயா அணைக்கட்டு, 8, பில்டிஜி. 1

17. "நோவாவின் பேழை": பசுமையாக மற்றும் சூரிய அஸ்தமனம்

Solyanka மற்றும் Maroseyka இடையே உள்ள சந்துகளில் நீங்கள் உண்மையிலேயே அமைதியை அனுபவிக்க முடியும்; தூசி அல்லது கார் சத்தம் இல்லை. வெப்பம் கூட உங்கள் ஓய்வில் தலையிடாது: நோவாவின் பேழை நீர்ப்பாசனம் மற்றும் காற்று அயனியாக்கத்திற்கான நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. வராண்டாவின் கூரை உள்ளிழுக்கக்கூடியது: தேவைப்படும்போது, ​​​​அது நிழலை வழங்குகிறது; அழகான சூரிய அஸ்தமனத்தின் போது அது திறக்கப்படுகிறது, மேலும் கோடைகால மெனு வழங்கப்படும் உணவகம் மாலை வானத்தின் இளஞ்சிவப்பு வண்ணங்களால் நிரப்பப்படுகிறது.

மாலி இவனோவ்ஸ்கி லேன், 9

18. ஸ்கை லவுஞ்ச்: மேகங்களுக்கு அப்பால்

செயின்ட் ஆண்ட்ரூஸ் மடாலயம், மாஸ்கோ நதி பள்ளத்தாக்கு, மெட்ரோ பாலம், அதன் பின்னால் ஸ்பாரோ ஹில்ஸ், கிரெம்ளின், மாஸ்கோ தூரம். சூரியனின் சிவப்பு நிற வட்டு, மாஸ்கோ ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி வானளாவிய கட்டிடத்தின் கோபுரத்தில் தன்னைத் தானே குத்திக்கொண்டு, அடிவானத்திற்கு அப்பால் சென்று, சிரஸ் மேகங்களை அனைத்து தங்க நிழல்களுடனும் முன்னிலைப்படுத்துகிறது. அத்தகைய நிலப்பரப்பு ஸ்கை லவுஞ்ச் உணவகத்தின் வராண்டாவிலிருந்து திறக்கிறது, இது தலைநகரில் உள்ள வேறு எந்த கோடைகால பகுதிகளுக்கும் மேலே அமைந்துள்ளது - பிரசிடியம் கட்டிடத்தின் 22வது மாடியில் ரஷ்ய அகாடமிஅறிவியல் உத்தியோகபூர்வ திறப்பு ஜூன் 4 ஆம் தேதி நடைபெறும், மேலும் விருந்தினர்கள் ஆர்டெம் டோப்ரோவோல்ஸ்கியை வைத்திருக்கும் காஸ்ட்ரோனோமிகா உணவகத்தின் பிராண்ட் செஃப் வழங்கும் சிறப்பு கோடைகால சலுகையை மட்டுமல்லாமல், மாஸ்கோவின் பரந்த காட்சிகளையும் அனுபவிக்கவும் வாய்ப்பு கிடைக்கும். புகைப்படக் கலைஞர் டேனில் யாகோவ்லேவ் உடன் அலைந்து திரிந்த காற்றை உணருங்கள், அதன் கண்காட்சி உள்துறை உணவகத்தை அலங்கரித்தது.

லெனின்ஸ்கி pr., 32a

19. Florentini சிட்டி கஃபே: பழைய மாஸ்கோ

உணவகத்தின் கோடைகால வராண்டாவைச் சுற்றியுள்ள பச்சை ஹெட்ஜ் மூலம், விருந்தினர்கள் நகரத்தின் வாழ்க்கையை ரெட்ரோ அமைப்பில் கவனிக்க முடியும்: 17-20 ஆம் நூற்றாண்டுகளின் வீடுகள் மற்றும் தேவாலயங்கள் ஸ்டாரயா பாஸ்மன்னாயாவில் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன. கோடை வராண்டாவில் நீங்கள் இத்தாலிய உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும், அவற்றில் பல ஒரு மரம் எரியும் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஒரு உண்மையான ஐரோப்பிய நகர ஓட்டலின் வளிமண்டலத்தில் மது அருந்துகின்றன. இளைய விருந்தினர்களுக்காக, உணவகத்தில் விளையாட்டு அறை மற்றும் குழந்தைகள் கிளப் புளோரன்டின்கா மற்றும் பெரியவர்களுக்கு உள்ளது தரைத்தளம்ஒரு பில்லியர்ட்ஸ் அறை காத்திருக்கிறது.

புனித. ஸ்டாராய பஸ்மன்னயா, 9/1

20. காஸ்ட்ரோனோமிகா மீன்: காஸ்ட்ரோனமிக் படகு

டோராடா, சீ பாஸ், டுனா, வெள்ளை காட், நண்டுகள், ஸ்காலப்ஸ், சிப்பிகள் மற்றும் பிற கடல் உணவுகள், சாத்தியமான அனைத்து வழிகளிலும் திறமையாக தயாரிக்கப்பட்டு, மீன் உணவக வராண்டாவின் முக்கிய அலங்காரமாக அமைகின்றன. IN வண்ண திட்டம்வெள்ளை குறிப்புகளுடன் வெளிர் நிறங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன - சிறந்த விருப்பம்சூடான பெருநகரில் ஓய்வெடுக்க. ஒரு புதிய காற்று வீசப் போகிறது என்று தோன்றுகிறது, மேலும் அலைகளின் சத்தத்தையும், அலைகளின் முகடுகளில் மூழ்கும் சீகல்களின் அழுகையையும் நாம் கேட்போம்.

லெனின்ஸ்கி அவெ., 57

21. சோலக்ஸ் கிளப்: ஃபெங் சுய் சட்டங்களின்படி

ஃபெங் சுய் நியதிகளின்படி கட்டப்பட்ட வராண்டா, உணவகத்தின் உட்புறத்தைத் தொடர்கிறது: வெளிர் வண்ணங்கள், ஏராளமான பசுமை, மென்மையான தலையணைகள் மற்றும் “வீட்டின் ஆன்மா” கூட - ஒரு நீர்வீழ்ச்சி, சீன பாரம்பரியத்தின் படி அவசியம். அனுபவத்தை நிறைவு செய்ய கிளாசிக் சீன உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

குடுசோவ்ஸ்கி ஏவ்., 2/1

22. டுரான் பார்: முன்மாதிரியான ஜென்டிஃபிகேஷன்

நகர்ப்புற உட்புறம், டிஜே செட்கள், கரையின் மயக்கமான காட்சிகள் - இவை புதிய காற்றுக்கு செல்ல மிகவும் வெளிப்படையான காரணங்கள். உணவகத்தின் வராண்டா மூன்றாவது மாடியில் அமைந்துள்ளது, அதிலிருந்து உற்பத்தி தொழிற்சாலை, உக்ரைனா ஹோட்டல், மாஸ்கோ நதிக்கரை மற்றும் எப்போதும் அவசரமாக இருக்கும் குடுசோவ்ஸ்கியின் தொழில்துறை நிலப்பரப்புகளின் காட்சி உள்ளது. சோபாவில் உட்கார்ந்து, நிகோலாய் பகுனோவிடமிருந்து ஒரு மூல இனிப்பு மற்றும் செஃப் பார்டெண்டர் ஆண்ட்ரே ஜாஸ்டாவ்னியூக்கின் பிரகாசமான கலவையை ஆர்டர் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. மூலம், பார் கவுண்டர் வராண்டாவில் அமைந்துள்ளது, எனவே நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை!

புனித. ரோச்டெல்ஸ்காயா, 15, கட்டிடம் 19/20, 3 வது மாடி

23. Restobar "Prozhektor": தேவாலயத்தை கண்டும் காணாதது

விருந்தினர்கள் தங்கள் வசம் வசதியான மென்மையான சோஃபாக்கள், குலிஷ்கியில் உள்ள அனைத்து புனிதர்களின் தேவாலயத்தின் காட்சி, அத்துடன் போர்வைகள் மற்றும் வெப்பமூட்டும் சாதனங்கள், எனவே ஸ்பாட்லைட் வராண்டா ஒரு நல்ல சூடான நாள் மற்றும் குளிர் இரவுகளில் நன்றாக இருக்கும்.

ஸ்லாவியன்ஸ்காயா சதுரம், 2/5

24. Grand Cru Wine City: வார நாட்களில் மட்டும்

கேபிடல் சிட்டி வணிக மையத்தில் அமைந்துள்ள கிராண்ட் க்ரூ வைன் சிட்டி ஒயின் பாரின் வராண்டாவில் மூன்று டேபிள்கள் மட்டுமே உள்ளன, ஆனால் இது ஒரு கிளாஸ் நல்ல மதுவுடன் மதிய உணவு சாப்பிடுவதையோ அல்லது வணிகக் கூட்டத்தை நடத்துவதையோ, உணவுகளை ஆர்டர் செய்வதையோ தடுக்காது. மாஸ்கோவின் சிறந்த படைப்பாற்றல் சமையல்காரர்களில் ஒருவர் - அட்ரியன் கெட்கிளாஸ். வராண்டா திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை 12:00 முதல் 22:00 வரை திறந்திருக்கும்.

பிரஸ்னென்ஸ்காயா அணைக்கட்டு, 8

25. "பிரஸ்ஸரி மோஸ்ட்": பாரிசியன் கஃபே

வராண்டா பாரிசியன் தெரு கஃபேக்களின் மாதிரியாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அங்கு மேசைகள் தெருவில் அமைந்துள்ளன, மேலும் நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் புதிய காற்றில் அமர்ந்து மதிய உணவு சாப்பிடலாம், குளிர்ச்சியாக ஏதாவது குடிக்கலாம் அல்லது இரவு உணவு சாப்பிடலாம்.

புனித. குஸ்நெட்ஸ்கி மோஸ்ட், 6/3

26. "டரான்டினோ": புதிய அர்பாட்டின் பனோரமா

இரண்டாவது மாடியில் உள்ள ஜன்னல்களை அகற்ற, நோவோர்பாட் உணவகத்திற்கு பாதுகாப்பு சேவைகளிடமிருந்து அனுமதி தேவை: மாநிலத்தின் உயர் அதிகாரிகளுடன் அரசாங்க மோட்டார் வண்டிகள் பெரும்பாலும் தெருவில் பறக்கின்றன. நேர்மையான குடிமக்கள் புதிய புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்ல்களுடன் இந்த செயலைப் பார்க்க தடை விதிக்கப்படவில்லை, அதே நேரத்தில் சமையல்காரர் விக்டர் அபாசியேவ் புதிய அசல் மெனுவுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த தயாராகி வருகிறார்.

புனித. புதிய அர்பாத், 15

27. "ருகோலா": அற்பமான மனநிலை

புதிய காற்று மற்றும் ஒரு நல்ல பசியின்மை, நமக்குத் தெரிந்தபடி, ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட விஷயங்கள், எனவே ஸ்தாபனத்தில் வராண்டாவைத் திறக்க, பார் மற்றும் சமையலறை மெனுவில் பல தற்போதைய உணவுகள் மற்றும் லைட் காக்டெய்ல்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்பட்டது. சிக்னேச்சர் காக்டெய்லில் ஓட்காவில் துளசி மற்றும் புதிய இஞ்சியுடன் அருகுலா, "சான் ஃபெலிஸ்" இல் ஜின் மீது எலுமிச்சை சாறுடன் ராஸ்பெர்ரி, மூலிகைகள் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் "ஆஸ்டா மாக்னானா" இல் மசாலா ரம் - அற்பமான நேரத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான பொருட்களின் கலவைகள் சூரியனில் .

புனித. அர்பத், 19

28. சமையல்"கரேகு: இந்த கோடையில் இரண்டு மடங்கு அதிகம்

Cook'kareku உணவகம் இருமடங்கு பெரியதாகிவிட்டது: கோடை வராண்டா அதன் பரப்பளவை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.இப்போது உணவகத்தில் இரண்டு மடங்கு விருந்தினர்கள் தங்கலாம், அவர்கள் கார்டன் ரிங்கில் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். உணவகத்தின் புதிய கோடைகால வராண்டா இனிமையான மற்றும் அமைதியான மேய்ச்சல் மகிழ்ச்சிக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் அலங்காரம் ஒரு நேர்த்தியான கோழி கூடு ஆகும், இதில் ஆறு சீன பட்டுப் போன்ற பறவைகள் சுதந்திரமாக சுற்றித் திரிகின்றன: இரண்டு நேர்த்தியான சேவல்கள் மற்றும் நான்கு கோழிகள். பிந்தையது ஒருமித்த முட்டைகளை இடுகின்றன, மகிழ்ச்சியுடன் கெஞ்சி கெஞ்சுகின்றன. ரொட்டியின் மேலோடு மற்றும் தகவல் தொடர்பு தேவை.

புனித. சடோவயா-குட்ரின்ஸ்காயா, 9, கட்டிடம் 4

29. கருப்பு தாய்: ஆசிய சுவையுடன்

பிளாக் தாய் உணவகம் கண்ணாடி பேனல்கள், பழங்கால கோவில்களின் மர சிலைகள், யானைகளை சவாரி செய்வதற்கான இருண்ட பழங்கால நாற்காலிகள் மற்றும் மான்களின் பிரகாசமான தங்க சிலைகள் கொண்ட விலைமதிப்பற்ற பெட்டி போல் இருந்தால், கோடை வராண்டா ஃபூகெட்டின் புதுப்பாணியான கடற்கரைகளை நினைவூட்டுகிறது, லாகோனிக் மற்றும் ஸ்டைலானது. . குறிப்பாக தலைநகரின் வெப்பத்திற்காக, பார்டெண்டர்கள் பிரகாசமான மற்றும் வண்ணமயமான தாய் பாணியில் சிறப்பு கோடைகால தேநீர்களின் மெனுவைக் கொண்டு வந்தனர் (பேரி மேட்சா, போக் சோய் மற்றும் தேன்) மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சைப் பழங்களின் தொகுப்பை உருவாக்கினர் (கால்பிஸ் யூசு, தர்பூசணி மற்றும் பேஷன் பழம்) .

போல்ஷோய் புடின்கோவ்ஸ்கி லேன், 5

30. "Tsytsyla": பூங்காவிற்கு அணுகலுடன்

பூங்காவில் உள்ள உணவகம் ஒரு வராண்டாவாகும், ஆனால் கோடையில் இது ஒரு அழகிய ஏரி, சன் லவுஞ்சர்கள் மற்றும் புல் மீது விளையாட்டுகளுடன் பூங்காவிற்கு அணுகலை சேர்க்கிறது. இங்கே உணவு எளிமையானது மற்றும் எளிமையானது, ஆனால் பிரகாசமான மற்றும் நேர்மறை. பச்சை ஆப்பிள் சாலட் போன்ற ஆரோக்கியமான, ஜூசி கோடைகால சாலட்களை முயற்சி செய்வது மதிப்புக்குரியது, இது இமெரேஷியன் சீஸ் வடிவத்தில் ஜார்ஜிய குறிப்புகளால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. முக்கிய உணவுகளில் முயல், கோழி மற்றும் பைக் ஆகியவையும் லேசானவை. வீட்டில் கிரீமி தயிர் சீஸ் நடுகா மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாஸ் கொண்ட மிக மென்மையான இனிப்பு உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

புனித. மின்ஸ்கயா, 2 கிராம், கட்டிடம் 1, BC "குதுசோவ் ஹால்"

31. "மனோன்": சூரிய குளியல்

மாஸ்கோ ஆற்றின் அழகிய பனோரமா ஒவ்வொரு சூடான சன்னி நாளையும் முழுமையாக அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

புனித. 1905, 2

32. "கஃபே புஷ்கின்": நகர்ப்புற புராணம்

இந்த ஜூன் மாதம் 16 வயதாகும் கஃபே புஷ்கின் அற்புதமான கோடை மொட்டை மாடியைக் கொண்டிருப்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. நகரத்தின் ரகசியங்களில் ஒன்றைக் கண்டறிய வேண்டிய நேரம் இது. இது 13:00 முதல் கடைசி விருந்தினர் வரை திறந்திருக்கும்.

Tverskoy Boulevard, 26a

33. "டுராண்டோட்": மிகவும் அழகியது

டுராண்டோட் உணவகத்தின் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி தலைநகரின் மிகவும் அழகிய கோடைகால பகுதிகளில் ஒன்றாகும். மாஸ்கோவின் மையத்தில் உள்ள இந்த சோலை Tverskoy Boulevard இல் ஒரு மாளிகையின் கூரையில் அமைந்துள்ளது - விண்டேஜ் நீரூற்றுகள், பளிங்கு நயாட்கள், திறந்தவெளி பூங்கா நெடுவரிசைகள் மற்றும் வளைவுகள், வசதியான சோஃபாக்கள் மற்றும் கை நாற்காலிகள். பருவகால உணவுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களை ருசிப்பது இங்குதான் மிகவும் இனிமையானது, இது விரைவில் டுராண்டோட் மெனுவில் சேர்க்கப்படும்.

Tverskoy Boulevard, 26, கட்டிடம் 3

34. "பேரல்": கடிகாரத்தைச் சுற்றி

ஓடுகள் வேயப்பட்ட கூரை மற்றும் பச்சை நிற துஜாக்கள் - வளிமண்டலம் ஓய்வெடுக்கும் லவுஞ்ச் இசையால் நிரப்பப்படுகிறது. விருந்தினர்கள் வசதியான கவச நாற்காலிகளில் வசதியாக அமர்ந்திருப்பார்கள்; குளிர்ந்த மாலையில் நீங்கள் ஒரு சூடான கம்பளி போர்வையில் உங்களைப் போர்த்திக்கொள்ளலாம். வராண்டா 24 மணி நேரமும் திறந்திருக்கும்.

புனித. 1905, 2

35. நான் மதுவை விரும்புகிறேன்: ஒரு கண்ணாடி அல்லது இரண்டு

ஒயின் பார் ஐ லைக் ஒயின் பாதசாரி போக்ரோவ்காவில் அட்டவணைகளை அமைத்துள்ளது. இது முற்றிலும் ஐரோப்பியமாக மாறியது: எளிய, சத்தம் மற்றும் வேடிக்கை. பாதசாரிகளுக்கு எந்த பெரிய ஒயின் பட்டியல்களிலிருந்தும் குளிர்ந்த வெள்ளைக் கண்ணாடி அல்லது புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஸ்பிரிட்ஸ் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் ஓட்டுநர்களுக்கு சுவையான எலுமிச்சைப் பழம் வழங்கப்படுகிறது. இரண்டு உணவுகளும் கோடைகால மெனுவிலிருந்து வந்தவை.

புனித. போக்ரோவ்கா, 16

36. நான் பட்டியை விரும்புகிறேன்: கிளைகளின் நிழலில்

கீழ் மண்டலம் திறந்த வெளிமரங்களின் நிழலில் பூக்களால் சூழப்பட்ட வட்ட மேசைகள் மற்றும் தீய மரச்சாமான்கள், அது உங்களை அமைதியான தோட்டத்தின் குளிர்ச்சிக்கு அழைத்துச் செல்கிறது.

புனித. சுகோவா, 21

37. "மாஸ்கோ நதி": பீட்டரின் படகோட்டிகளின் கீழ்

கோடைகால மொட்டை மாடிகள் மாஸ்கோ நதி உணவகத்தின் தனிச்சிறப்பாகும், இது ஐரோப்பிய மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. சூரியனின் அரவணைப்பு மாஸ்கோ ஆற்றின் அற்புதமான காட்சிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு அழகை அளிக்கிறது, பீட்டர் I இன் நினைவுச்சின்னம் மற்றும் இரட்சகராகிய கிறிஸ்துவின் கதீட்ரல்.

பெர்செனெவ்ஸ்கயா அணை, 6, கட்டிடம் 2

38. SAVVA: வரலாற்று மையத்தில்

SAVVA உணவகம் திறக்கும் வராண்டாவில் இருந்து சிறந்த பார்வைமாஸ்கோவின் முக்கிய கட்டிடக்கலை நினைவுச்சின்னங்களுக்கு: போல்ஷோய் தியேட்டர் மற்றும் வரலாற்று அருங்காட்சியகம். மெனுவில் சுத்தமான தலைசிறந்த படைப்புகள் உள்ளன.

Teatralny proezd, 2

39. "போகலாம்": பரந்த திறந்த

மாஸ்கோவில் சூடான வானிலை நிலைபெற்றவுடன், எலெனா செக்கலோவாவின் உணவகத்தின் சுவர்கள் பிரிந்தன - மேலும் முழு நிறுவனமும் பெட்ரோவ்ஸ்கி மடாலயத்தின் அழகிய காட்சியுடன் வசதியான வராண்டாவாக மாறியது. உள்ளே உட்காருபவர்கள் கூட இப்போது வெளியில் சாப்பிடுகிறார்கள். பெட்ரோவ்ஸ்கி பவுல்வர்டின் எல்லையில் உள்ள உணவகத்தின் முழு சுற்றளவிலும், பூக்கள் மற்றும் மூலிகைகள், மெத்தைகள் மற்றும் தலையணைகள் பானைகள் காட்டப்படுகின்றன - நீங்கள் உட்கார்ந்து ஒரு கிளாஸ் குளிர் ஒயின் அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்தை குடிக்கலாம். சில விருந்தினர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த செல்லப்பிராணிகளுடன் வெயிலில் குளிக்கிறார்கள்: மாஸ்கோவில் உங்கள் நாயை நீங்கள் கொண்டு வரக்கூடிய சில நிறுவனங்களில் லெட்ஸ் கோவும் ஒன்று.

கோடையின் தொடக்கத்தில், செக்கலோவா சிறந்த பருவகால தயாரிப்புகளிலிருந்து 18 புதிய உணவுகளைக் கொண்டு வந்தார்: தடிமனான பூண்டு-வோக்கோசு சாஸில் மென்மையான மற்றும் மீள் கருங்கடல் ரபனா, கருங்கடல்-காஸ்பியன் ஸ்ப்ராட் கொண்ட புருஷெட்டா, நறுமண எண்ணெய் மற்றும் வேகவைத்த இளம் காய்கறிகளின் வினிகிரெட், பிரபலமான காஸ்பியன் ஹெர்ரிங் இருந்து சஷிமி, குதிரை இறைச்சி இருந்து பர்கர்கள், ஒரு இளம் குழந்தை இருந்து சகாபுலி. கூடுதலாக, அவர்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சைப் பழங்கள் மற்றும் சிறப்பு கோடைகால காக்டெய்ல்களின் முழு தொகுப்பையும் வழங்குகிறார்கள்.

புனித. பெட்ரோவ்கா, 30/7

40. கயானே மற்றும் "பனேஹாலி": இரண்டு ஒன்று

கயானேஸ் மற்றும் பனேகாலி உணவகங்களின் வசதியான வராண்டா, நகரின் சத்தம் மற்றும் சலசலப்பில் இருந்து மறைக்கிறது. சிறிய தோட்டம்மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்: லாவெண்டர் மற்றும் ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ மற்றும் தைம் ஆகியவை மாலையில் அற்புதமாக மணம் வீசத் தொடங்குகின்றன, இது அற்பமற்ற மெனுவை நிறைவு செய்கிறது, இதில் ஆர்மீனிய மற்றும் ஆசிய சமையல் மரபுகள் எதிர்பாராத விதமாக ஒன்றிணைகின்றன. பெர்ரிகளுடன் கூடிய குஃப்தா மீட்பால்ஸில் மஞ்சள் மற்றும் டாம் யம் பேஸ்ட்டுடன் மாட்சன், செம்மறி சீஸ் மற்றும் பாதாம் இதழ்களுடன் வறுக்கப்பட்ட பேரிக்காய் சாலட், பெஸ்டோவுடன் சீமை சுரைக்காய் ஸ்பாகெட்டி மற்றும் வோக்கோசு பனியுடன் கூடிய குளிர் போர்ஷ்ட் ஆகியவை மாலை உரையாடலுக்கு ஒரு சிறந்த தலைப்பாக இருக்கும்.

2வது ஸ்மோலென்ஸ்கி லேன், 1/4

41. உணவு தூதரகம்: தரநிலை

யூலியா வைசோட்ஸ்காயாவின் உணவகத்தின் பல-நிலை வராண்டா ஒரு குறிப்பு போல் தெரிகிறது: ஒரு விசாலமான மற்றும் பிரகாசமான இடம், பூக்கும் லாவெண்டரின் நுட்பமான நறுமணம், லாரல் மரங்கள் மற்றும் ராட்சத ரோஸ்மேரியின் நிழல், ஐவி மற்றும் லைட் மரச்சாமான்களால் மூடப்பட்ட சுவர்கள், தீய நாற்காலிகள் மற்றும் நிறைய மற்றும் நிறைய. ஒளி மற்றும் சூரியன் - கோடை விடுமுறை மற்றும் நண்பர்களுடன் தொடர்பு கொள்ள ஒரு சிறந்த இடம். வராண்டாவில் ஒரு கோடைகால பட்டி உள்ளது, மேலும் நகரத்தில் உள்ள மற்ற பருவகால உணவகங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஒரு அம்சம் அதன் சொந்த ஸ்மோக்ஹவுஸ் உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, 600 கிராம் அம்பாசிடர் ஸ்டீக், கோழி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி ஆகியவை புகைபிடிக்கப்படுகின்றன. . காலை முதல் (8:00 மணி முதல்) அவர்கள் இதயம் நிறைந்த, ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சேவை செய்கிறார்கள் சுவையான காலை உணவுகள்: ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் குரோசண்ட்ஸ், தயிருடன் கிரானோலா, ஒரு கிளாஸில் பாலாடைக்கட்டிகள், யூலியா வைசோட்ஸ்காயாவின் செய்முறையின்படி ரொட்டி & வெண்ணெய் புட்டு மற்றும் பிற பிரபலமான உணவுகள் பல்வேறு நாடுகள், உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கு மிகவும் அருமை!

முதலியன மீரா, 26, கட்டிடம் 8

42. வெள்ளை முயல்: மேல் பார்வை

சூரிய உதயம், சூரிய அஸ்தமனம், வானவேடிக்கை - வெள்ளை முயல் உணவகத்தின் கோடை வராண்டா மற்றவர்களை விட உயர்ந்தது. கோடைகால மெனுவில் புதிய பிராந்திய தயாரிப்புகள் மற்றும் புதிய கையொப்ப உணவுகள் உள்ளன. புதிய உருளைக்கிழங்குடன் சாலட் தயாரிக்க விளாடிமிர் முகின் பகுதி கேவியர் வறுக்கவும் பச்சை பட்டாணி, இளஞ்சிவப்பு தக்காளி, வோக்கோசு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஒரு சாலட் கருங்கடல் குதிரை கானாங்கெளுத்தி புகைக்கிறது, இனிப்பு கிரிமியன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், radishes மற்றும் Parmesan சாஸ் உடன் Rostov புகைபிடித்த வாத்து பரிமாறுகிறது. கட்டாய ஓக்ரோஷ்கா மற்றும் காஸ்பாச்சோவுடன், மொட்டை மாடியில் நீங்கள் பச்சை ருபார்பிலிருந்து கோழி ஜிப்லெட்டுகள் மற்றும் வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட அசல் முட்டைக்கோஸ் சூப்பை ஆர்டர் செய்யலாம், மேலும் முக்கிய பாடத்திற்கு - நண்டு வால்களுடன் டான் கஞ்சி. இனிப்பு வகைகளும் கோடைக்காலத்தைப் போலவே இலகுவாகவும் புதியதாகவும் இருக்கும்: இளம் கேரட் மியூஸ் டாராகன், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய கசாட்டா, ஆடு சீஸ் மியூஸ் மற்றும் சிபூலெட் வெங்காயத்துடன் காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

ஸ்மோலென்ஸ்காயா சதுரம், 3

43. லூசியானோ: ரோமானிய மொட்டை மாடியில் பெர்ரி

ஸ்மோலென்ஸ்காயா சதுக்கத்தில் உள்ள லூசியானோ உணவகத்தின் கோடைகால வராண்டா ஒரு வழக்கமான ரோமானிய கோடைகால கஃபே போல் தெரிகிறது: வெள்ளை மேஜை துணிகளின் கீழ் செய்யப்பட்ட இரும்பு நாற்காலிகள் மற்றும் மேசைகள் நடைபாதையில் இருந்து வாழ்க்கை பசுமையின் குறைந்த சுவரால் பிரிக்கப்படுகின்றன. இங்கே அவர்கள் வைட்டமின்களின் சக்திவாய்ந்த அளவைக் கொண்ட மிருதுவாக்கிகளைத் தயாரிக்கிறார்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள், கிவி மற்றும் முட்டைக்கோஸ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் ஆகியவற்றுடன். சீ ப்ரீம் டார்டரே கஃபிர் இலைகள் மற்றும் தக்காளி மற்றும் பைக் கேவியர், வறுத்த ஸ்காலப் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றுடன் புதிய ஆரஞ்சு சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் லூசியானோ சமையல்காரர் இலியா ஜாகரோவின் சமையல் குறிப்புகளின்படி வாத்து செர்ரிகள் மற்றும் பிஸ்தாக்களுடன் "திருமணம்" செய்யப்படுகிறது.

ஸ்மோலென்ஸ்காயா சதுரம், 3

44. செல்ஃபி: பெருவிலிருந்து புதிய காற்று

இந்த ஆண்டு ஒரு புதிய நெகிழ் கூரையைப் பெற்ற நோவின்ஸ்கி பாசேஜின் வராண்டாவில் உள்ள காஸ்ட்ரோனமிக் திட்டம் கோடையின் இறுதி வரை திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. அபெரிடிஃப் காக்டெய்ல் மற்றும் புளிப்புத் திருவிழாவுடன் கோடையை வரவேற்கிறோம். நாகரீகமான பெருவியன் பாணியில் அசாதாரண பிரகாசமான கலவைகள் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுவது மட்டுமல்ல - அவை பெருவியன் உணவகமான சிச்சாவின் திறப்புக்காக காத்திருக்கின்றன, இது ஜூலை 1 ஆம் தேதி நோவின்ஸ்கி பாசேஜில் அதன் கதவுகளைத் திறக்கும், மேலும் இனிமையானது மற்றும் வேடிக்கையானது. புளிப்புக்குப் பிறகு, கோடைகால புதிய மெனு உருப்படிகளை முயற்சிக்க வேண்டிய நேரம் இது. மர்மன்ஸ்கில் உள்ள அனடோலி கசாகோவின் பெருவியன் மனநிலையில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சாலட் வறுத்த மாட்டிறைச்சி, குழந்தை கீரை, சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் இனிப்பு பெருவியன் மாம்பழம். இன்ஸ்டாகிராமில் தலைமைப் பதவிக்கான புதிய போட்டியாளர் சீ பாஸ். இது இளம் முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் ஸ்க்விட், பாகு உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சுடப்படும் ஒரு பெரிய முட்டைக்கோஸ் ரோலை ஒத்திருக்கிறது.

நோவின்ஸ்கி பவுல்வர்டு, 31

45. டைம்அவுட் ரூஃப்டாப் பார்: சிறந்த காக்டெய்ல்

பெய்ஜிங் ஹோட்டலின் குவிமாடத்தின் கீழ் உள்ள பார் அதன் வாழ்க்கையின் மூன்று ஆண்டுகளில் ஒரு புராணக்கதையாக மாறியுள்ளது. அதன் உருவாக்கியவர், அலெக்சாண்டர் கான், ஒவ்வொரு பானத்திற்கும் அதன் நேரம் இருப்பதாக நம்புகிறார். சூரிய அஸ்தமனத்தின் பார்வையுடன் கூடிய நீண்ட பானங்கள் இங்கே சிறந்தவை, மேலும் கட்டிடத்தின் ஸ்பைரைச் சுற்றியுள்ள மொட்டை மாடிகளில் அந்தி சாயும் போது, ​​வலுவான பானங்களுக்கான நேரம் இது.

புனித. போல்ஷாயா சடோவயா, 5/1

46. ​​"மேகங்கள்": புரோவென்ஸ் பாணியில்

Vremena Goda ஷாப்பிங் சென்டரின் ஐந்தாவது மாடியில் உள்ள வராண்டா திகழ்கிறது நவீன வடிவமைப்புகிளாசிக் அலங்காரத்தின் கூறுகளுடன் - புரோவென்ஸ் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல். இங்கிருந்து நீங்கள் Poklonnaya மலையின் அழகிய காட்சியை அதன் பூங்கா நிலம், மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழக வானளாவிய கட்டிடம் மற்றும் மாஸ்கோ நகரம் ஆகியவற்றைக் காணலாம். பகலில், மக்கள் கேவியர் மற்றும் ஃபார்ம் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட வெள்ளரி ரோல்ஸ், லிங்கன்பெர்ரி ஸ்மூத்தி மற்றும் மஞ்சள் பிளம் சட்னியுடன் டக் லிவர் பர்ஃபைட் அல்லது பச்சை பட்டாணி கிரீம் மற்றும் லைம் ஜூஸுடன் வடக்கு ஸ்டர்ஜன் ஃபில்லெட்டை சமையல்காரர் டெனிஸ் கோனேவ் சாப்பிடுகிறார்கள், மாலையில் நட்சத்திரங்கள் நிகழ்ச்சியை நடத்துகிறார்கள். வணிக.

குடுசோவ்ஸ்கி அவெ., 48

47. Osteria Della Piazza Bianca: மற்றும் கப்பல் பயணிக்கிறது

ஆஸ்டீரியா, அதிவேக படகு நினைவூட்டுகிறது, ஒருவேளை, தலைநகரின் பெரும்பாலான ஐரோப்பிய பகுதியில் அமைந்துள்ளது. வானமும் பனி-வெள்ளை தேவாலயமும் வணிக மையங்களின் வானத்தை நோக்கிய கண்ணாடி சுவர்களில் பிரதிபலிக்கின்றன, மேலும் இசைக்கலைஞர்களுடன் ஒரு நீரூற்று உள்ளது. கூடுதலாக, "பியான்கா" ஒரு சாலட் கட்டமைப்பாளருடன் மகிழ்விக்கிறது. தொடங்குவதற்கு, கீரை இலைகளின் வடிவத்தில் ஒரு தளத்தைத் தேர்வுசெய்க: அருகுலா, சார்ட், ஃபிரிஸ் அல்லது சோயா முளைகள். பின்னர் சீஸ்: நீலம், ஆடு, மொஸரெல்லா அல்லது பர்மேசன். மேலும் இறைச்சி மூலப்பொருள் அல்லது மீன் (sausages, prosciutto, coppa, bresaola அல்லது Tuna, salmon, sea bass, mackerel). நன்றாக, டிரஸ்ஸிங் எண்ணெய்கள் மற்றும் சாஸ்கள் ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. சமையலறை வேலைக்கு, ஒரு கிளாஸ் ஒயின் கேட்கவும்- இங்கே ஒரு நல்ல தேர்வு உள்ளது.

புனித. லெஸ்னயா, 5 ஏ

48. "அதிருப்தி": லுபியங்காவிற்கு மேலே

தலைநகரில் உள்ள முதல் ஒயின் கடைகளில் ஒன்று மறுக்க முடியாத கண்ணோட்டத்தைக் கொண்டுள்ளது. அவர்கள் 200 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின்களை கண்ணாடி மற்றும் அற்புதமான ஒயின் உணவு வகைகளை வழங்குகிறார்கள், மேலும், அவற்றை ருசிக்க அழைக்கப்படுகிறார்கள். இரண்டு மாடி வராண்டாலுபியங்கா சதுக்கத்தின் பனோரமாவுடன். சுவை உணர்வுகளின் பரந்த தட்டு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. சிவப்பு ஒயினுக்கு, வியல் சிறுநீரகங்கள், மார்சலா சாஸ் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் கல்லீரல் மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளிகளுடன் பளிங்கு மாட்டிறைச்சி டேக்லியாட்டாவை பரிந்துரைக்கிறோம். வெள்ளை நிறத்துடன் செல்ல, டோராடோவை கேப்பர்கள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு ஸ்லீவில் சுட வேண்டும் என்று சொமிலியர் பரிந்துரைக்கிறார்.

புனித. Nikolskaya, 25, Nautilus ஷாப்பிங் சென்டர், 5 வது மாடி

49. "நானி": முற்றத்தில் ஜார்ஜியா

பிரகாசமான மற்றும் ஜார்ஜிய பாணி வராண்டா ஒரு விசாலமான பால்கனியை ஆக்கிரமித்து, மாஸ்கோவின் சலசலப்பை விட்டுச்செல்கிறது. புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் அரிய மசாலாப் பொருட்களின் கூடைகள் திபிலிசியில் ஒரு சிறிய சந்தையின் சூழ்நிலையை உருவாக்குகின்றன. மூலம், ஜார்ஜிய சிறப்புகளும் இங்கே காட்டப்படுகின்றன, அவை நேரடியாக உணவகத்தில் வாங்கப்படலாம். விறகு அடுப்பில் சமைத்த கச்சாபுரி, குடாப், கிங்கலி, டோல்மா, பலவகைப்பட்ட கபாப்கள் மற்றும் குளிர் சூப்இறால் கொண்ட சிவப்பு மிளகு, இது எங்கும் நிறைந்த காஸ்பாச்சோவை மாற்ற தயாராக உள்ளது.

புனித. மலாயா டிமிட்ரோவ்கா, 20

50. "TsDL": கலாச்சார மதிப்புகளின் அடையாளத்தின் கீழ்

உணவகத்தின் நுழைவாயிலுக்கும் போவர்ஸ்கயா தெருவில் இருந்து பிரிக்கும் இரும்பு வேலிக்கும் இடையே உள்ள இடைவெளியில் ஒரு வராண்டா. "TsDL" இன் சமையல்காரர் ஃபியோடர் வெரின், ஜெல்லிட் ட்ரவுட், பைக் பெர்ச் மற்றும் கீரைகள், கம்சட்கா நண்டு மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி கொண்ட குளிர்ந்த தக்காளி சூப், வியல் கொண்ட சோரல் சூப் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் ஓக்ரோஷ்காவை நமது சொந்த கடுகு க்வாஸைப் பயன்படுத்தி முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறார். நண்டு, இறால் மற்றும் கருப்பு கேவியர் கொண்ட கீரை லாசக்னா ஒரு வெற்றி.

51. "கன்சர்வேட்டரி": கிரெம்ளின் பார்வையுடன்

அரரத் பார்க் ஹயாட் மாஸ்கோ ஹோட்டலின் 10 வது மாடியில் உள்ள கன்சர்வேட்டரி பட்டியின் கோடை மொட்டை மாடி தலைநகரின் வரலாற்று மையத்தின் மிகவும் மறக்கமுடியாத காட்சியை வழங்குகிறது: கிரெம்ளின், போல்ஷோய் தியேட்டர் மற்றும் ஸ்டேட் டுமா. இந்த ஆண்டு, கண்கவர் மேக்னம் பாட்டில்களில் பிரகாசிக்கும் மற்றும் ஷாம்பெயின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் மொட்டை மாடியில் வழங்கப்படும், இது ஒரு சிறப்பு "மொபைல் பட்டியில்" மேசைக்கு சொமிலியர் செர்ஜி தாஷ்கினோவ் மூலம் வழங்கப்படும்.

புதிய ஜெர்மன் சமையல்காரர் செபாஸ்டியன் கெல்லர்ஹாஃப் வழங்கும் லேசான இசை மற்றும் சுவையான உணவுகளுடன் கூடிய நிதானமான உரையாடல்களுக்கு பட்டியின் வளிமண்டலம் உகந்ததாக உள்ளது. மொட்டை மாடியில் கிரில்லில் அவர்கள் கபாப்கள் மற்றும் கபாப்களை தயார் செய்து, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளை சுடுகிறார்கள். சிறப்பு கவனம்பருவகால பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் à la francaise மூலம் ஈர்க்கப்பட்ட புதிய இனிப்புகளுக்கு தகுதியானவை.

புனித. நெக்லின்னாயா, 2

52. "கிரேக்கன் ஆற்றின் குறுக்கே சவாரி செய்தார்": இறங்கும் நிலை

கிரேக்க உணவகம் "ரைடிங் தி கிரீக்..." என்பது உணவக சிண்டிகேட்டின் புதிய திட்டமாகும். பெயர் தற்செயலாக தேர்ந்தெடுக்கப்படவில்லை: இங்கே, மாஸ்கோ ஆற்றில், அழகிய ஹெல்லாஸில் உள்ளார்ந்த கவலையற்ற லேசான ஆவி உண்மையிலேயே ஆட்சி செய்கிறது. பாரம்பரிய கிரேக்க உணவுகள் முதல் பிரகாசமான, கிட்டத்தட்ட கடற்கரை உட்புறம் வரை அனைத்தும் பார்வையாளர்களை மாஸ்கோ கரைக்கு பதிலாக மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில் இருப்பதாக நம்ப வைக்கிறது.

53. Osteria di Campagna: நாட்டு வில்லா

ஜுகோவ்காவில் உள்ள டஸ்கன் வில்லாவில், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் திராட்சைகள் பூக்கின்றன, மேலும் வெப்பத்தில், பெரிய குடும்பங்கள் புதிய கோடைகால கூரையின் கீழ் கூடுகின்றன, குறிப்பாக அவர்கள் கோடைகாலத்திற்கு ஆர்டர் செய்தார்கள். வட்ட மேசைகள் 6-7 பேருக்கு. குளிரில் உட்கார விரும்பாதவர்கள் சூரிய ஒளி படர்ந்த இடத்தில் பூக்கள் சூழ்ந்த இடத்தில் அமர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

Rublevo-Uspenskoe நெடுஞ்சாலை, 74, கட்டிடம் 1

54. லா பார்ஜ் - லா ப்ளேஜ்: கப்பலின் மேல்தளத்தில்

கப்பலின் மேல் தளத்தில் சன் லவுஞ்சர்கள், மழை மற்றும் மாற்றும் அறைகள் கொண்ட கடற்கரை உள்ளது. இப்போது மூன்றாவது ஆண்டாக, இந்த கடற்கரை மொட்டை மாடி மாஸ்கோவில் மிகவும் நாகரீகமான இடமாக அதன் நற்பெயரைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது, அதன் கட்சிகள் முழு நகரத்தையும் ஈர்க்கின்றன. சனிக்கிழமை முழுவதும் லா பிளேஜின் நுழைவாயிலுக்கு அருகில் அமைந்துள்ள ஒரு மேசையில் நீங்கள் அமர்ந்தால், உங்கள் நண்பர்கள் அனைவரையும் பார்க்கலாம் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

நாப் தாராஸ் ஷெவ்செங்கோ, கப்பல் "ஹோட்டல் "உக்ரைன்""

55. ரோனி: புத்தரின் நிழலில்

மென்மையான தலையணைகள் மீது ஜன்னல் ஓரங்கள் வெளியே அல்லது வலது மேஜைகளில், நீங்கள் கவர்ச்சியான காக்டெய்ல் மற்றும் எலுமிச்சை பழங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும் - அவர்கள் ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது - மற்றும் வாத்து மற்றும் லிச்சி சாலட் போன்ற பான்-ஆசிய உணவுகள், ஹிட்ஸ். புதிய செஃப் Pavel Dzyublo மெனுவை விரிவுபடுத்தினார், அதே நேரத்தில் ஸ்தாபனத்தின் டிஎன்ஏவைப் பராமரிக்கிறார்: சிட்ரஸ் சாஸுடன் சீன மொயாஷி மாட்டிறைச்சி, மிளகு சாஸில் பாரம்பரிய ஜப்பானிய உடோன் மாட்டிறைச்சி, ஆசிரியரின் விளக்கத்தில் செச்சுவான் பாணி ஸ்க்விட். வராண்டா திறப்பதற்காக, எப்பொழுதும் அவசரமாக இருப்பவர்களுக்காக சமையல்காரர் நான்கு ஐட்டங்களின் செட் மெனுவை தயார் செய்துள்ளார்.

புனித. பெட்ரோவ்கா, 20/1

56. El Gauchito: புதிய காற்றில் Ivlev

புதிய அர்பாட்டில் இருந்து சில படிகள் ஒரு உன்னதமான டச்சா - தோட்டத்தில் பளிங்கு சிலைகள், மரங்களின் நிழலில் உள்ள தீய மரச்சாமான்கள் - வெள்ளை கைத்தறி ஆடைகள் மற்றும் சூரிய குடைகளை அணிய இங்கு கூடியிருக்கும் கூட்டத்தை அழைக்கிறது. மற்றவற்றுடன், உணவகம் நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான சமையல்காரர்களில் ஒருவரை புதிய கருத்து சமையல்காரராக ஈர்த்தது - கான்ஸ்டான்டின் இவ்லேவ், எனவே இப்போது நீங்கள் பார்ரில்லா கிரில்லில் சமைத்த ஸ்டீக்ஸை மட்டும் முயற்சி செய்ய முடியும்.

புனித. போவர்ஸ்கயா, 11/1

57. சோஹோ அறைகள்: கூரைக் குளம்

பூல் மொட்டை மாடி - மாஸ்கோவின் மையத்தில் பரந்த காட்சிகள் மற்றும் கூரை நீச்சல் குளம் கொண்ட ஒரே மொட்டை மாடி - ஆடம்பரமான பென்ட்ஹவுஸ்களை நினைவூட்டுகிறது: இத்தாலிய ஓனிக்ஸ், வசதியான தீய நாற்காலிகள், மென்மையான சோஃபாக்கள் மற்றும் வெப்பமண்டல தாவரங்கள். மொட்டை மாடியில் ஒரு பெரிய குவிமாடம் மூடப்பட்டிருக்கும், இது விருந்தினர்களை அனுமதிக்கிறது வருடம் முழுவதும்கோடை வளிமண்டலத்தை அனுபவிக்கவும். சிறிய காக்டெய்ல் பார்ட்டிகளை ஏற்பாடு செய்யவும், சூரிய அஸ்தமனத்தை பார்க்கவும், விடியலை பார்க்கவும் சிறந்த இடம்.

புனித. சவ்வின்ஸ்கயா, 12, கட்டிடம் 8

58. மகோடோ: ஜப்பானிய மகிழ்ச்சிகள்

டபிள்யூடிசியில் அமைந்துள்ள முனெச்சிகா பான் என்ற உணவகத்தின் சமையல்காரர், தனக்குள் ஒரு மினி ரியாக்டரை வைத்திருப்பது போல் நேர்மறையை வெளிப்படுத்துகிறார். "எங்கள் குடும்பத்தில் நாங்கள் எப்போதும் அமைதியாக சாப்பிட்டோம், எல்லாம் மிகவும் தீவிரமாக இருந்தது." அவன் சொல்கிறான்.- அதனால்தான் உங்களை மகிழ்ச்சியடையச் செய்யும் உணவை சமைக்க விரும்பினேன், எல்லோரும் சிரித்துக்கொண்டே அவர்கள் சாப்பிட்டதைப் பற்றி விவாதிக்கிறார்கள். உணவகத்தின் வராண்டாவின் கோடைகால ஜப்பானிய பெவிலியனின் அலங்காரங்களில், சமையல்காரர் கண்டுபிடித்து, யோசனைகளால் வெடிக்கும், பயணத்தின்போதே, அற்புதமான சாலட்கள்: வாத்து, காய்கறிகளுடன் கூடிய அற்புதமான கலவையான சுஷி மற்றும் சாஷிமி உங்களுக்கு வழங்கப்படும். , கோஜி சாஸ், யூசு ஜெல்லி மற்றும் எடமேம், ஜப்பானிய கீரைகள், கடற்பாசி, செலரி மற்றும் எள் எண்ணெய், நண்டு, புதிய காய்கறிகள், யூசு மற்றும் மாம்பழம் மற்றும் தேங்காய் சாஸ்களுடன். டோன்காட்சு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இது உணவகத்தின் ஏராளமான ஜப்பானிய வாடிக்கையாளர்களை மகிழ்ச்சியுடன் கத்துகிறது. முனேச்சிகா-சானின் கனவு நனவாகியதாகத் தெரிகிறது.

கிராஸ்னோபிரஸ்னென்ஸ்காயா அணை, 12, நுழைவு 6

59. லெஸ்(கலை)வாதிகள்: கலை மினிமலிசம்

வராண்டாவின் கலை எளிமை - தெருவில் உள்ள மேசைகள் பாதசாரிகள் பகுதியிலிருந்து துருப்பிடிக்காத எஃகு விளிம்புகளுடன் குழிவான மரப் பதிவுகளால் பிரிக்கப்படுகின்றன - உணவகத்திற்கு இன்னும் அதிகமாக ஈர்க்கிறது, அங்கு செப்பே கனியன் கேரட், டி-எலும்பு, சாய்வு, வளைவு, திறந்த நெருப்பில் வோரோனேஜ் மாட்டிறைச்சியில் இருந்து ரிப்-ஐ, ஸ்ட்ரிப்ளோயின் மற்றும் பைலட் மிக்னான், தக்காளி தண்ணீருடன் சுட்ட சூரை, லீக்ஸுடன் சோள சூப், ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மற்றும் லெமன்கிராஸுடன் ஸ்ட்ராபெரி சூப் மற்றும் பல சமமான பொழுதுபோக்கு மற்றும் வெளிப்படையாக சுவையான கோடை உணவுகள்.

புனித. நெக்லின்னாயா, 15

60. இரட்டையர்கள்: மரக் குவியலின் பின்னணியில்

பெரெசுட்ஸ்கி சகோதரர்கள் தங்கள் சொந்த முற்றத்தில் மேசைகளை அமைத்தனர். ஒரு பிர்ச் மரக் குவியல், பூக்கும் மறதிகள் மற்றும் மிக்னோனெட் மற்றும் பெரிய குடைகள் ஆகியவை கோடைகால மெனுவைப் பார்க்க சரியான சூழலை உருவாக்குகின்றன. பாகு தக்காளி, செயிண்ட் மவுர் சீஸ் மற்றும் சணல் விதை சாஸ், வேகவைத்த தக்காளி மற்றும் கடற்பாசி ரொட்டியுடன் கூடிய சாலட் மற்றும் ஃப்ரிகோலா பாஸ்தா மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட பச்சை பட்டாணி சூப் ஆகியவற்றுடன் kvass இல் சுடப்படும் கத்திரிக்காய் மிகவும் சுவாரஸ்யமான புதிய தயாரிப்புகளில் அடங்கும். அட்டவணைகள் முன்கூட்டியே பதிவு செய்யப்பட வேண்டும்:இங்கே ஒரு பயங்கரமான பரபரப்பு.

புனித. மலாயா ப்ரோன்னயா, 13