விடுமுறை உணவுகளுக்கான செய்முறை. மலிவான விடுமுறை அட்டவணை: சமையல்

விடுமுறை பிறந்தநாள் மெனுவை உருவாக்க ஹோஸ்டஸிடமிருந்து நிறைய முயற்சி தேவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புதிய உணவுகள், சுவைகள் மற்றும் வடிவங்களுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறேன், அதே நேரத்தில் குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டத்தில் ஒரு துணியை உருவாக்க வேண்டாம். \u003e

நேரம் வேகமாக பறக்கிறது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் நாம் வயதாகிவிடுகிறோம். ஒவ்வொரு ஆண்டும் இதே கேள்வியை எதிர்கொள்கிறோம். உங்களுக்கு பிறந்த நாள் இருக்கிறதா? நீங்கள் கொண்டாடினால், யாரை அழைக்க வேண்டும், எங்கு கொண்டாட வேண்டும், என்ன சமைக்க வேண்டும்? நீங்கள் ஒரு ஓட்டலுக்கு அல்லது உணவகத்திற்கு நண்பர்களை அழைத்தால், சமைப்பதில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. ஆனால் உங்கள் பிறந்த நாளை வீட்டிலோ, நாட்டிலோ அல்லது இயற்கையிலோ எங்காவது கொண்டாட முடிவு செய்தால், மெனுவை உருவாக்குவதில் சிக்கல் குறிப்பாக கடுமையானதாக இருக்கும். \u003e

ஒரு பண்டிகை மெனுவை உருவாக்க, நம்பமுடியாத நிதியை செலவிட தேவையில்லை. புனைகதை, ஒரு வகையான “சிறப்பம்சமாக” தயாரிக்கப்பட்ட மலிவு தயாரிப்புகளின் உணவுகள் உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும், அதே நேரத்தில் உங்கள் குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டத்திற்கு அச்சுறுத்தலை உருவாக்காது. \u003e

ஆண்களுக்கு இப்போது வெப்பமான நாட்கள் உள்ளன - பரிசுகளைப் பின்தொடர்வது மற்றும் ஒரு காதல் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவிற்கு ஒரு மெனுவைத் தயாரித்தல் (தேவையானதை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுங்கள்). மேலும், வலுவான பாலினத்தின் சில பிரதிநிதிகளின் சமையலறையில் வம்பு கடைகளைச் சுற்றி ஓடுவதை விட அதிகமாக பயமுறுத்துகிறது! ஆனால் ஆண்கள் சிறந்த சமையல்காரர்களாக கருதப்படுவது வீண் அல்ல. \u003e

ஈஸ்டர் நெருங்குகிறது. இந்த நாளில் (மற்றும் விடுமுறை வாரம் முழுவதும்) எங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் பணக்கார, பசுமையான பண்டிகை அட்டவணையுடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறோம். யாரோ நேரத்தை சோதித்த சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், யாரோ ஒருவர் இணையத்தை அசாதாரணமான அல்லது கவர்ச்சியான உணவுகளுக்காகத் தேடுகிறார்கள். ஒருவேளை எங்கள் சமையல் உங்களுக்கு பொருந்துமா? \u003e

வரவிருக்கும் ஆண்டின் நிகழ்வுகளைத் திட்டமிடுவதற்கும், எதிர்காலத்தைப் பார்ப்பதற்கும், 2014 புத்தாண்டை எவ்வாறு கொண்டாடுவோம் என்பதைத் தீர்மானிப்பதற்கும் இது மிக விரைவாக இருக்கட்டும், இது நேரம். இங்கே இது - புத்தாண்டு அட்டவணையில் பட்டியல்களையும் மெனுக்களையும் தொகுப்பதற்கான அருமையான நேரம். \u003e

எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது நீண்ட மற்றும் சிக்கலான வணிகமாகும். நாம் புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், காலையில் சுமூகமாக மாறும், பணி சில நேரங்களில் சிக்கலானது. இல்லை, நிச்சயமாக, நீங்கள் நிரூபிக்கப்பட்ட உணவுகளின் முழு அட்டவணையையும் தயார் செய்யலாம் அல்லது மாறாக, நேர்த்தியான அல்லது கவர்ச்சியான ஒன்றை எழுதுவதன் மூலம் விருந்தினர்களின் கற்பனையை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் சில முக்கியமான புள்ளிகளை நீங்கள் தவறவிட்டால் உங்கள் எல்லா வேலைகளும் வீணாகிவிடும். \u003e

விடுமுறை காலை சிறப்பு இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கும் உங்கள் அன்பான ஆண்களுக்கும் நாள் முழுவதும் ஒரு அற்புதமான மனநிலையைத் தரக்கூடிய காலை இது. நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் புருன்ச் மெனு எளிதானது, ஆனால் அதற்கான தயாரிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் முன்கூட்டியே கவலைப்பட வேண்டும். \u003e

நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு காதல் மாலைக்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, அலங்காரங்களையும் சுற்றுப்புறங்களையும் சிந்தித்து, அழகான பரிசுகளை வாங்கியிருக்கிறீர்களா? இப்போது புத்துணர்ச்சியைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது. பண்டிகை காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு எங்கு நடைபெறுகிறது என்பது முக்கியமல்ல, முக்கிய விஷயம் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தவறவிடக்கூடாது. \u003e

"கிறிஸ்துமஸ் புத்தகத்தில்" வெளியிடப்பட்ட ரஷ்ய உணவு வகைகளின் பாரம்பரிய சமையல் படி நாங்கள் தயாரித்த கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணையின் மெனு. இது மிகவும் பெரியது - 20 சமையல் வகைகள், ஆனால் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து உணவுகளையும் சமைக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் பாரம்பரியமாக கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணை 12 உணவுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். \u003e

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, புத்தாண்டு அட்டவணையில் உள்ள மெனுவில் தின்பண்டங்கள், சாலடுகள், ஒரு சூடான டிஷ், சைட் டிஷ், பல்வேறு பானங்கள், பழங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, இனிப்புகள் உள்ளன. அவர்கள் இல்லாமல், புத்தாண்டை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை. புத்தாண்டு அட்டவணையில் மெனுவின் முக்கிய விதி: உணவு மாறுபட்டதாகவும், சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்க வேண்டும்! \u003e

வரவிருக்கும் ஆண்டின் சின்னம் பாம்பு, மற்றும் பல இல்லத்தரசிகள் ஆண்டின் சின்னத்தின் சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவைத் தயாரிக்கிறார்கள். பாம்பு அதிநவீன மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆடம்பரமான உணவுகளை விரும்புகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே, அனைத்து பசியையும் டார்ட்லெட்டுகளில் அலங்கரிக்க வேண்டும், வழக்கமான அடுக்கு சாலட்களை பகுதிகளாக பரிமாற வேண்டும் அல்லது அவற்றை நேர்த்தியாக அலங்கரிக்க வேண்டும். பண்டிகை அட்டவணையில் பொருத்தமானதாக இருக்கும் ...

பண்டிகை அட்டவணைக்கு மலிவான உணவுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய கட்டுரை. உரையில் பல சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.

சேமிப்பு என்பது பொதுவான, அவசியமான மற்றும் பொதுவான வணிகமாகும். ஆனால் இது எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால் “பிற நோக்கங்களுக்காக” பணத்தை செலவழிக்க நிறைய சோதனைகள் உள்ளன, மேலும் கடைகளில் உள்ள விலைகள் எப்போதும் நம்மைப் பிரியப்படுத்தாது ... எனவே நீங்கள் எதைச் சேமிக்க முடியும்?

விருந்து? இது ஒருவிதமான முழுமையான கழிவு! ஆனால் நல்லது

எங்கள் வாழ்க்கை "வேலை செய்யாத நாட்கள்" நிறைந்தது. இவை, மெலிந்த நபரின் பார்வையில், அவர் சம்பாதிக்காத நாட்கள், ஆனால் நிறைய பணம் செலவிடுகின்றன. வீணான மரபுகளை எவ்வாறு பெறுவது என்பது குறித்த சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம், ஆனால் விடுமுறை விடுமுறையாகவே இருக்கும்!

பொருளாதார விருந்தின் கோட்பாடுகள்

சேமிப்பதற்கான கொள்கைகள் யாவை? எந்தவொரு பணிப்பெண்ணுக்கும் கிடைக்கக்கூடிய மலிவான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது?

1. முக்கிய விஷயம் - மாலையின் முக்கியத்துவத்தை உணவில் இருந்து நகைச்சுவை மற்றும் பொழுதுபோக்குக்கு மாற்றவும்.

2. கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களிலிருந்து மறுக்கவும், விடுமுறை நாட்களை வீட்டில், குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் கொண்டாடுங்கள்.

3. பொக்கிஷமான நாளுக்காக நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள் - ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு, அல்லது ஒரு மாதம் கூட, புதிய விலைகளுடன் விடுமுறைக்கு உங்களை வாழ்த்த வர்த்தகம் காத்திருக்காமல்.

4. சுவையான உணவுகளைத் தவிர்க்கவும் - இது எப்போதும் விலை உயர்ந்தது.

5. தேசிய உணவு வகைகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுங்கள் - உங்கள் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டிகளின் உணவு வகைகள்.

6. கற்பனையை இயக்கவும்: கலை ரீதியாக அலங்கரிக்கப்பட்ட டிஷ் இரண்டு மடங்கு சுவையாக இருக்கும். அறிவியலால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது!

7. நண்பர்களுடன் கொண்டாடுங்கள்? மகிழ்ச்சியுடன், சிரிப்புடன் ஒன்றாக சமைக்கவும்!

பண்டிகை அட்டவணைக்கு தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான கொள்கைகள்

நிச்சயமாக, ஒரு பொருளாதார அட்டவணை சுவையானவற்றை நிராகரிக்கிறது. மிகவும் சாதாரணமான உணவுகள் மற்றும் பானங்களை அவற்றில் மாற்ற முயற்சிப்பதே பணி. நண்பர்களுடன் முன்கூட்டியே ஏற்பாடு செய்யுங்கள், யாரிடமிருந்து நீங்கள் கொண்டாடுவீர்கள், ஒன்றாக வாங்குவீர்கள், முன்கூட்டியே உணவை கொண்டு வருவீர்கள், உகந்ததாக - சமையல் தொடங்குவதற்கு இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு. கலைத் திறனும் அனுபவமும் அலங்கரிக்கும் உணவுகளைக் கொண்டவர் யார் என்பதை முன்கூட்டியே தீர்மானியுங்கள்.

1. பருவகால காய்கறிகளில் முக்கியமாக கவனம் செலுத்துங்கள்.

2. இது குளிர்காலம் அல்லது வசந்த காலம் என்றால், சாலட்களை அலங்கரிக்க மட்டுமே விலை உயர்ந்த காய்கறிகளை (பெல் பெப்பர்ஸ், தக்காளி, வெள்ளரிகள்) பயன்படுத்துங்கள்.

3. பண்டிகை மேஜையில் உள்ள தானியங்களில், பக்வீட் மற்றும் அரிசி பொருத்தமானது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை உருளைக்கிழங்கிற்கு ஆதரவாக மறுக்க முடியும், ஏனென்றால் அதிலிருந்து வரும் பல்வேறு வகையான உணவுகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பெரியவை!

4.மீட் முக்கியமாக கோழி அல்லது பிறவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் ஏராளமான பக்க உணவுகளுடன்.

5. மிகவும் சிக்கனமான இறைச்சி டிஷ் - ஜெல்லிட் இறைச்சி அல்லது ஆஸ்பிக் (ஜெல்லி), ஏனெனில் எடையின் முக்கிய மூலப்பொருள் அதே ஜெல்லி, இதில் இறைச்சி, குழம்பு (அதாவது கிட்டத்தட்ட தண்ணீர்!) மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவை அடங்கும்.

6. ஸ்டடென் பச்சை பட்டாணி, வேகவைத்த கேரட், இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு (அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது) செய்தபின் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் ஜெல்லியில் வைக்கும் அனைத்தும் வெற்று இருக்க வேண்டும்!

7. மிகவும் உலகளாவிய இறைச்சி டிஷ் - zrazy. பண்டிகை அட்டவணையில் பொருத்தமான கல்லீரல் உணவுகள் - பேஸ்ட்கள், கல்லீரல் “கேக்”. அவை இறைச்சியைச் சேமிக்கும், ஏனென்றால் இது கிட்டத்தட்ட “இறைச்சி” உணவுகள்.

பண்டிகை அட்டவணையில் மலிவான சாலட்களின் சமையல்

நிச்சயமாக, ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங், மிமோசா சாலட் மற்றும் ஆலிவர் சாலட் ஆகியவை பொருளாதார விடுமுறை அட்டவணையில் இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன. பிந்தையது இல்லாமல், விடுமுறைகள் (குறிப்பாக புத்தாண்டு!) பொதுவாக நினைத்துப் பார்க்க முடியாதவை என்று தெரிகிறது. இந்த மலிவான சாலடுகள் மிகவும் பொதுவான மற்றும் மலிவான உணவுகளைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசி என்றால் அவர்களுக்காக மயோனைசே கூட செய்யலாம். பயிற்சி, ஆனால் விடுமுறைக்கு முன்பே அல்ல - பின்னர் நேரம் இருக்காது! இருப்பினும், இந்த மூன்று சாலட்களும் உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொண்டு மலிவான விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரித்தால் தனிமையாக இருக்கும். மலிவான அட்டவணையை மற்ற சாலட்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

கிரிஸ்டல் பறவை கூடு சாலட்

இது ஒரு சாலட், அதே நேரத்தில் - ஒரு சிற்றுண்டி. அடிப்படை: மயோனைசேவுடன் உங்களுக்கு பிடித்த சாலட், பச்சை காய்கறிகளிலிருந்து - பச்சை வெங்காயம், சாலட் இலைகள் போன்றவை. சாலட் முன்கூட்டியே தயாராக இருக்க வேண்டும், அதை ஒரு பெரிய டிஷ் மீது வைக்க வேண்டும், மேலும் மேலே “படிக முட்டைகள்” கொண்டு மெதுவாக அலங்கரிக்க வேண்டும், இது தோற்றம் மற்றும் சுவை இரண்டையும் அலங்கரிக்கும்.

• தேவையான பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்

• முழு, விரிசல் இல்லாமல், முட்டை ஷெல் - ஒரு சேவைக்கு 2 பிசிக்கள்.
• வலுவான இறைச்சி குழம்பு - 1 முட்டை ஓடுக்கு 40 மிலி
• ஒவ்வொரு 180 மில்லி குழம்புக்கு ஜெலட்டின் 1 தேக்கரண்டி.

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு

இனிப்பு சோளம், பச்சை இனிப்பு பட்டாணி, வேகவைத்த கேரட், ஹாம், ஊறுகாய் அல்லது புதிய வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள் - ஒவ்வொரு முட்டை ஓடுக்கும் 1 தேக்கரண்டி கலவை. உறைந்த காய்கறி கலவையை நீங்கள் க்யூப்ஸ் காய்கறிகளின் வடிவத்தில் மாற்றலாம், சமைப்பதற்கு முன்பு வெற்று, அதே அளவு, வேகவைத்த கோழி இறைச்சியின் க்யூப்ஸ் சேர்க்கலாம்.

• ஷெல் தயாரிப்பு

சரியான அளவு மூல முட்டைகளை எடுத்து, அவற்றை நன்றாக கழுவவும். மிகவும் கவனமாக, ஷெல் உடைக்காமல், அப்பட்டமான முனையிலிருந்து 1-1.5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு துளை செய்யுங்கள். மெதுவாக புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கருக்களை ஊற்றவும் - அவை வேறு எந்த உணவுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். எங்களுக்கு ஒரு ஷெல் தேவைப்படும். ஒவ்வொரு முட்டையின் முழு குண்டுகளையும் குளிர்ந்த நீரில் துவைத்து, 5-10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

• ஜெலட்டின் கொண்டு குழம்பு தயாரித்தல்

கவனமாக, நெய்யின் சில அடுக்குகள் மூலம், முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட வெளிப்படையான (மற்றும் சற்று உப்பு) இறைச்சி குழம்பை வடிகட்டி, ஜெலட்டின் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தவும், இது 1 டீஸ்பூன் விகிதத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும். 1 கப் குழம்பில் ஸ்பூன். ஜெலட்டின் மூலம் குழம்பு தயார் செய்து, சற்று சூடான நிலைக்கு குளிர்ந்து, வழக்கமான முட்டை தட்டில் போடப்பட்ட முட்டை ஓடுகளில் ஊற்றவும், ஆனால் முட்டையை மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் நிரப்பாதபடி ஊற்றவும். ஷெல்லில் குழம்பு நிரப்ப, நீண்ட மூக்குடன் ஒரு தேனீரைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது. ஊற்றிய பிறகு, குளிரில் குண்டுகளுடன் தட்டில் வைக்கவும்.

• திணிப்பு (திணிப்பு)

இதற்கிடையில், "படிக முட்டைகளுக்கு" நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும். பொருத்தமானது: இனிப்பு சோளம், இனிப்பு மிளகு, க்யூப்ஸ் அல்லது சமைத்த இறைச்சியின் துண்டுகள் (ஹாம்), கடின உப்பு அல்லது புதிய வெள்ளரிக்காய் க்யூப்ஸ், வேகவைத்த கேரட் க்யூப்ஸ், 5 செ.மீ நீளம் வரை மென்மையான வெந்தயம் கிளைகள், வெங்காயத்தின் மெல்லிய இறகுகள் பல சென்டிமீட்டர் நீளம், கடின சீஸ் அல்லது ஆம்லெட் க்யூப்ஸ் அதே முட்டை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவில் இருந்து. மிகவும் பிரகாசமான வண்ண துண்டுகள், சிறந்தது. க்யூப்ஸ் அளவு 1cm ஆக இருக்க வேண்டும்.

• இறுதி

ஓடுகளில் உள்ள குழம்பு உறைந்திருப்பதை உறுதிசெய்த பிறகு, அவற்றை நீங்கள் தயாரித்த வண்ணப் பொருட்களால் மேலே நிரப்பவும், குழம்புடன் ஜெலட்டின் நிரப்பவும். மேலும் - மீண்டும் குளிரில் (உறைவிப்பான் அல்ல, குளிரில் அல்ல!), அது முற்றிலும் கடினமடையும் வரை. ஜெலட்டின் கடினமாக்கப்பட்ட பிறகு, “படிக முட்டைகளிலிருந்து” ஷெல்லைத் தோலுரித்து, கிரிஸ்டல் பறவையின் “கூடு” ஐ கலை ரீதியாக அலங்கரிக்கவும்!

விடுமுறை பசியின்மை சமையல்

வெள்ளை முட்டைக்கோசு “சாப்ஸ்”

எந்த அட்டவணையிலும் மலிவான டிஷ் பொருத்தமானது.

• பொருட்கள்

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• பால் - 2-3 தேக்கரண்டி.
• ரொட்டிக்கு மாவு.
• ருசிக்க உப்பு, மிளகு.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் -1/3 கப்.

• முட்டைக்கோசு தயாரிப்பு

முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலையை காலாண்டுகளாக வெட்டி, குளிர்ந்த உப்பு நீரில் போட்டு, மெதுவாக தீ வைக்கவும். மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது மெல்லிய பற்களைக் கொண்ட ஒரு முட்கரண்டி மூலம் ஆய்வு செய்யவும். நீங்கள் ஜீரணிக்க முடியாது! குளிரூட்டலுக்காக ஒரு வடிகட்டியில் முடிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸை நிராகரிக்கவும். இலைகளில் பிரிக்கவும், கடினமான பகுதியை துண்டிக்கவும்.

• தயாரிப்பு

2-3 முட்டைகளை அடித்து, பாலுடன் சிறிது நீர்த்தவும். நீங்கள் சிறிது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை ஊற்றும் இடத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸை மாவில் நனைத்து, பின்னர் முட்டையில், சுழற்சியை மூன்று முறை செய்யவும். கடைசியாக ஒரு முட்டையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு வாணலியில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சூடாக அல்லது சூடாக பரிமாறவும். விருப்பம்: ரொட்டி செய்வதற்கு முன் இரண்டு இலைகளுக்கு இடையில் நீங்கள் எந்த கூர்மையான பாலாடைக்கட்டியின் மெல்லிய துண்டு அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காயின் மெல்லிய தட்டு கூட வைக்கலாம்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து “காளான் ஸ்டம்ப்”

• பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு - ஒரு சேவைக்கு 250 கிராம்.
• வெண்ணெய் - ஒரு சேவைக்கு 10 கிராம்.
• மூல முட்டை - 1 பிசி. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு 1 கிலோ. 1.5 கிலோ பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு என்றால் - 2 முட்டை, முதலியன.
• கம்பு ரொட்டி அல்லது
• அலங்காரத்திற்காக வறுக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டியின் மேலோடு - பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு 1 கிலோ 1 கப்.

ஊறுகாய்களாக அல்லது புதிதாக வறுத்த காளான்கள், அல்லது வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - ஒவ்வொரு 1 கிலோ பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கும் 200 கிராம்.

உப்பு, மிளகு, பொன்னிற வெங்காயத்தில் பொரித்த - சுவைக்க.

• தயாரிப்பு

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பு

உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக இருக்கும் வரை வேகவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும், உருளைக்கிழங்கு சூடாக இருக்கும்போது பிசைந்து, வெண்ணெய், சுவைக்கு காளான் சுவையூட்டல் மற்றும் ஒரு மூல முட்டையை 1 கிலோ பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு 1 முட்டை என்ற விகிதத்தில் சேர்க்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சூடாக இருக்கும்போது நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

டிஷ் அலங்காரம்

ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, ஒரு ஸ்டம்பை உருவாக்கி, அதன் பக்க மேற்பரப்பை “கரடுமுரடான மேலோடு” கீழ் உருவாக்கி, அதை நறுக்கிய கம்பு ரொட்டி அல்லது கோதுமை ரொட்டியின் வறுக்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட மேலோடு உருவகப்படுத்துங்கள். முழு மற்றும் ஊறுகாய்களாக அல்லது வறுத்த காளான்களால் மேலே உள்ள “ஸ்டம்பை” ஏராளமாகவும், கலை ரீதியாகவும் அலங்கரிக்கவும். வறுத்த காளான்களை “ஸ்டம்ப்” உருவாக்கும் முன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலும் சேர்க்கலாம். நன்கு வறுத்த இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகள் அல்லது பொன்னிறமாக பொன்னிறமாக வறுத்த வெங்காயம் சில நேரங்களில் சுவைக்காக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கப்படுகின்றன. டிஷ் மலிவானதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் 70-80% உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டுள்ளது.

உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், அவற்றுக்கு தகுதியான பதிலை விரும்பினால், உங்கள் கேள்விகளை கருத்துகளில் அல்லது படிவத்தின் மூலம் கேட்கலாம்.

ஒவ்வொரு நாளும், பெண்கள் தங்கள் குடும்பத்திற்கு காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை தயார் செய்கிறார்கள். ஆனால் ஒரு வசந்த நாள் ஆண்கள் சமையலறைக்கு வந்து, கவசங்களை அணிந்துகொண்டு, கூர்மையான கத்திகளை எடுத்து, தங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு சுவையான உணவை சமைக்கத் தொடங்குவார்கள். இந்த நாள் அனைவருக்கும் நன்றாகத் தெரியும் - நிச்சயமாக, மார்ச் 8.

ஆண்களில் ஒருவருக்கு சரியாக சமைக்கத் தெரியும், அவர்களுக்கு மேசையை அமைப்பது கடினம் அல்ல. இதை எப்படி செய்வது என்று ஒருவருக்குத் தெரியாது, ஆனால் இன்னும் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு மகிழ்ச்சியைக் கொடுக்கவும், அவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்யவும் விரும்புகிறார்கள்.

எனவே, இன்றைய கட்டுரை அவர்களுக்கானது. நான் இங்கே மிகவும் எளிமையான சமையல் வகைகளை சேகரிக்க முயற்சித்தேன், அதன்படி நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் ஒரு பண்டிகை காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை தயார் செய்யலாம், மிக முக்கியமாக ஒரு சிறந்த மனநிலையை உருவாக்கலாம். உண்மையில், அன்புக்குரியவர்களுக்காக நாம் ஏதாவது சமைக்கும்போது, \u200b\u200bஅது எப்போதும் இனிமையானது, குறிப்பாக அது உணவாக இருந்தால். உணவுடன் நிறைய பரவுகிறது - இது மனநிலை, கவனிப்பு மற்றும் அன்பு ...

எனவே, நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், இதை நீங்கள் முதலில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்! இது மிக முக்கியமான விஷயம்! சில நேரங்களில் இது அல்லது அந்த டிஷ் எப்படி மாறியது என்பது கூட முக்கியமல்ல, ஏனென்றால் அதைத் தயாரித்த நபர் நேரத்தை செலவிட முயன்றார்.

ஆனால் நாங்கள் வெற்றி பெறுவோம் என்று நான் நம்புகிறேன். எல்லா செயல்முறைகளையும் மிக விரிவாக விவரிக்கிறேன். கற்பனையைச் சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம் என்பது மட்டுமே தேவைப்படும். பண்டிகை உச்சரிப்புகளுடன் அனைத்து உணவுகளையும் சமைக்கவும். சாலட்களை பூக்கள், இதயங்கள் அல்லது எட்டு எண்ணின் வடிவத்தில் அலங்கரிக்கவும். பூக்கள், பெண்கள் மற்றும் இந்த வசந்த நாளுடன் தொடர்புடைய எந்த விடுமுறை பெயர்களையும் கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் எல்லாம் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் இருக்கும்.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான கொண்டாட்டத்தை ஏற்பாடு செய்ய விரும்பினால், படுக்கையில் அவர்களுக்கு காலை உணவை தயார் செய்யலாம். ஒரு பெண் எப்படி மகிழ்ச்சியடைவாள், ஆச்சரியப்படுவாள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், குறிப்பாக இது அடிக்கடி நடக்காவிட்டால்.

இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட ஒன்றை சமைப்பது தேவையில்லை. நீங்கள் வெறுமனே ஒரு குரோசண்ட் அல்லது ஒரு சிறிய கேக் மூலம் காபி பரிமாறலாம். இதையெல்லாம் வைக்கும் இடத்தில் பொருத்தமான தட்டில் கிடைத்தால் நல்லது. அல்லது இந்த நோக்கங்களுக்காக நீங்கள் ஒரு சிறிய அட்டவணையைக் காண்பீர்கள், அதில் ஒரு சிறிய குவளை பூக்களை வைக்க மறக்காதீர்கள்.

துருவல் முட்டை போன்ற தீவிரமான ஒன்றை நீங்கள் சமைக்கலாம். இது இதய வடிவில் ஒரு சாதாரண வறுத்த முட்டையாக இருக்கலாம். இதுபோன்ற வறுத்த முட்டைகளை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கு உங்களிடம் சிறப்பு சிலிகான் அச்சுகள் இருந்தால், இது நன்றாக இருக்கும்.

நீங்கள் அதை எட்டு எண்ணிக்கை வடிவத்தில் சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் வழக்கமான முறையில் முட்டைகளை வறுக்க வேண்டும், பின்னர் கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்ட ஒரு கண்ணாடி, இரண்டு வட்டங்களை வெட்டுங்கள், நீங்கள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கலாம், அல்லது வெவ்வேறு அளவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட கண்ணாடிகளில் சேமிக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும் வறுத்த முட்டைகள் தொத்திறைச்சிகளில் இருந்து இதயங்களில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் தொத்திறைச்சி முழுவதும் வெட்ட வேண்டும், ஆனால் இறுதியில் அல்ல, பின்னர் அதை விரும்பிய வடிவத்திற்கு அமைத்து ஒரு பற்பசையுடன் கட்டுங்கள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் போட்டு, முட்டையில் ஓட்டவும், வழக்கமான வழியில் வறுக்கவும்.

விடுமுறைக்கான காலை உணவுக்கான சில யோசனைகளை கீழே பகிர்கிறேன், இது யாருக்கும் சமைக்க கடினமாக இருக்காது. நீங்கள் இதற்கு முன்பு சமைத்ததில்லை என்றாலும், எந்த விருப்பத்தையும் தேர்வு செய்ய தயங்காதீர்கள். அவர் நிச்சயமாக உங்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வார்.

ஆமாம், ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்க, வாழ்த்துச் சொற்களுடன் சேர்ந்து, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு மிகவும் வெப்பமான மற்றும் மிக மென்மையான சொற்களைச் சொல்லுங்கள், நீங்கள் அவர்களை எப்படி நேசிக்கிறீர்கள் என்பதையும் சொல்ல வேண்டாம். இது காலை உணவின் மிக முக்கியமான பண்பு, நீங்கள் சொல்லலாம் - மிக முக்கியமான மூலப்பொருள்.

இந்த உருப்படியை புறக்கணிக்காதீர்கள், இது மிகவும் முக்கியமானது.

  காய்கறிகளுடன் ரொட்டியில் வறுத்த முட்டைகள் "விடுமுறை"

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சிற்றுண்டி ரொட்டி - 2 துண்டுகள்
• வெண்ணெய் - 10 - 15 gr
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• பால்சாமிக் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
• புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி - பரிமாற

தயாரிப்பு:

1. சிற்றுண்டி ரொட்டி, கோர், மேலோடு மட்டுமே விட்டு. சிறு துண்டுகளிலிருந்து கத்தியால் இதயங்களை வெட்டலாம்.

2. ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் துண்டுகளாக வைக்கவும். பின்னர் ரொட்டி பாத்திரத்தை வைக்கவும், அதில் ஒரு சில வெண்ணெய் துண்டுகளையும் வைக்கவும்.

3. முட்டையை இரண்டு பகுதிகளாக உடைத்து, கவனமாக புரதத்தை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். அதே நேரத்தில், மஞ்சள் கருவை ஷெல்லில் விடவும். இரண்டாவது முட்டையையும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.

4. முட்டைகளை வறுக்கவும், லேசாக உப்பு மற்றும் மிளகு. இதற்கிடையில், அடுப்பை 240 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

5. புரதம் பிடிக்கப்படும்போது, \u200b\u200bகடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, மஞ்சள் கருவை கவனமாக நடுவில் வைக்கவும், அதன் ஒருமைப்பாட்டை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்.

6. பாத்திரத்தை 1.5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், இதனால் மஞ்சள் கரு மேலே பிடிக்கும், ஆனால் உள்ளே சிறிது திரவமாக இருக்கும்.

7. துருவல் முட்டைகளை ரொட்டியில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சிறு துண்டுகளிலிருந்து வெட்டப்பட்ட இதயங்களை இடுங்கள். அவர்கள் மீது, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வைக்கவும்.

8. பால்சாமிக் வினிகருடன் மேல்.

ஆடம்பரமான காலை உணவு, அழகான, காதல், இதயமான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது.

முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி மற்றொரு சுவையான காலை உணவு விருப்பம் இங்கே.

  பன்களில் தொத்திறைச்சி கொண்டு துருவல் முட்டைகள் "சிறந்த மனநிலை"

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பன்ஸ் - 4 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 250 - 300 gr
• வெண்ணெய் - 10 - 15 gr
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. சிறிய அளவிலான வழக்கமான சிறிய பன்களிலிருந்து காலை உணவை நாங்கள் தயாரிப்போம். மேலே துண்டித்து ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு கூழ் நீக்க. சுவர்களை 1 செ.மீ அளவுடன் விடலாம்.

2. ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் சிறிது வெண்ணெய் போட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம், அல்லது வேறு எந்த இறைச்சியும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி உள்ளே போட்டு, ஒரு முட்டைக்கு இடமளிக்கும்.

4. மெதுவாக இறைச்சியின் மேல் முட்டைகளை இடுங்கள். உப்பு, மிளகு.

5. அடுப்பில் 200 டிகிரிக்கு 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சூடேறும் வரை சுட வேண்டும்.

6. புதிய காய்கறிகள் அல்லது கீரையுடன் பரிமாறவும்.

  சூடான சாண்ட்விச்கள் "க்ரோக்-மேடம் மற்றும் க்ரோக்-மான்சியர்"

  மார்ச் 8 அன்று எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்களின் சமையல்

பண்டிகை அட்டவணையைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் எந்த சாலட்களையும் சமைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் கற்பனையை சரியான வழியில் இயக்கி, டிஷ் முறையே மார்ச் 8 அன்று அலங்கரிக்க வேண்டும். அல்லது வழக்கமான முறையில் சாலட் தயாரிக்கவும், ஆனால் இந்த நாளுடன் பொருந்தக்கூடிய பெயரைக் கொண்டு வாருங்கள்.

இயற்கையில் ஒரே பெயரில் சாலட் இல்லையென்றால் பரவாயில்லை. மாறாக, இந்த நாள் வரை அது இயற்கையில் இல்லை, இப்போது அது தோன்றியது, நீங்கள் அதன் ஆசிரியர் என்று சொல்வது இன்னும் சரியாக இருக்கும்!

இது மிகவும் சிறந்தது - உங்கள் காதலியை ஆச்சரியப்படுத்துவதற்கும் மகிழ்விப்பதற்கும் மட்டுமல்லாமல், புதிய சாலட் கொண்டு வரவும்! மூலம், இந்தத் தொகுப்பில் அவர்களுக்கான பெயர்களைக் கொண்டு வரவும் திட்டமிட்டுள்ளேன், எனவே இணையத்தில் அவர்களின் பெயர்களைத் தேடினால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், ஆனால் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டாம்.

சர்வதேச மகளிர் தினத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான சாலட் எங்களிடம் இருக்கும்.

  சாலட் மார்ச் 8, அல்லது "அம்மாவுக்கான அட்டை"

இன்றைய தேர்வில் இது மிகவும் கடினமான சாலட் ஆகும். ஆனால் அதன் சிக்கலானது நேரம் மற்றும் பொறுமையுடன் மட்டுமே தொடர்புடையது.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• டுனா கேன் - 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 gr
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
• சுவைக்க மயோனைசே
• சுவைக்க உப்பு
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.

தயாரிப்பு:

அத்தகைய சாலட்டை நாம் எண் 8 வடிவத்தில் தயாரிப்போம், இது எளிதாக இருக்க எங்களுக்கு வெவ்வேறு அளவிலான விட்டம் கொண்ட இரண்டு கண்ணாடிகள் தேவை. எங்களுக்கு ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் அல்லது தட்டு தேவை, அதில் நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை சேகரிப்போம்.

1. எனவே, ஒரு தட்டில் இரண்டு கண்ணாடிகளை வைக்கிறோம், மேலே ஒரு சிறிய விட்டம், கீழே ஒரு பெரியது. நாம் அடுக்குகளை அமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம்.

2. முதல் அடுக்கு ஒரு வேகவைத்த முட்டையிலிருந்து அரைத்த புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும். மூன்று சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கண்ணாடிகளைச் சுற்றி எட்டு உருவம் வடிவில் இரண்டு வட்டங்களின் வடிவத்தில் அதைப் பரப்பினோம்.

3. டுனாவிலிருந்து எண்ணெய் மற்றும் சாற்றை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி இழைகளாக பிரிக்கவும். அல்லது சாலட்களுக்கு சிறப்பு டூனாவைப் பயன்படுத்தலாம். இது ஏற்கனவே நசுக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டும். முட்டையின் வெள்ளைக்கு மேல் வைக்கவும். மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூலம் உயவூட்டு.

4. அரைத்த சீஸ் அடுத்த அடுக்குடன் வைக்கவும்.

5. பின்னர் ஒரு வெள்ளரி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்து, அதைத் தொடர்ந்து அரைத்த கேரட். இந்த வழக்கில், மயோனைசே மூலம், நீங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் உயவூட்டலாம், அல்லது கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக, அதை அடுக்கு வழியாகச் செய்யுங்கள்.

6. கடைசி அடுக்குடன், மஞ்சள் கருவை அரைத்த அரைப்பான் மீது நன்றாக பரப்புகிறோம். மற்றும் கண்ணாடிகளை கவனமாக அகற்றவும்.

7. விளிம்புகளைச் சுற்றி சிதறியுள்ள நொறுக்குத் தீனிகள் அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு கவனமாக அகற்றப்படுகின்றன.

8. மற்றும் இறுதி தொடுதல், நாங்கள் சாலட்டை கீரைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் புரதத்தின் வெட்டப்பட்ட பூக்களால் அலங்கரிக்கிறோம். ஆனால் நீங்கள் 8 வது எண்ணை வண்ணங்கள் இல்லாமல் விட்டுவிடலாம். சாலட் எப்படியும் அழகாக இருக்கும்.

மூலம், இங்கே அதே வடிவமைப்பின் மற்றொரு பதிப்பு, ஆனால் எந்த கண்ணாடிகளும் இல்லாமல். இந்த வழக்கில் சாலட் எந்த ஒருங்கிணைந்த அடுக்குகளையும் கொண்டிருக்கலாம். நாங்கள் அவற்றை வெறுமனே அடுக்காக பரப்பி, மயோனைசே கொண்டு தடவுகிறோம்.

பின்னர் காகிதத்திலிருந்து 8 ஆம் எண்ணை வெட்டி, சாலட்டில் வைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் அல்லது பிற மூலிகைகள் தெளிக்கவும். நாங்கள் காகிதத்தை அகற்றுகிறோம். மற்றும் விளிம்பிலிருந்து நாம் ஒரு வில்லோ கிளை செய்கிறோம். கவனமாக போடப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் சிறுநீரகங்களாக செயல்படுகின்றன.

என்ன, அத்தகைய சாலட்டைக் குழப்ப நீண்ட நேரம் சொல்லுங்கள்? நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், இந்த சாலட் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் இன்னும் நீங்கள் அதை சிறிது சிறிதாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆனால் அடுத்தவருடன், எந்த வம்பும் இல்லை. 10 நிமிடங்களில் சமைக்கவும், முன்கூட்டியே தயாரிப்புகளை மட்டுமே வாங்கவும், இதனால் சமைக்க நிறைய இருக்கிறது.

  கப்ரேஸ் சாலட்

இந்த இத்தாலிய சாலட் சுவையாகவும், அழகாகவும் இருக்கிறது. மேலும், அதன் வடிவமைப்பு மட்டுமல்ல, அதன் பெயரும் அழகாக இருக்கிறது. எனவே, நீங்கள் அதன் பெயரை உச்சரிக்க வேண்டும், எந்தவொரு பெண்ணும் உடனடியாக புன்னகைப்பார்கள், எனவே இந்த வார்த்தை காதைக் கவரும்.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பெரிய சிவப்பு தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• மொஸரெல்லா சீஸ் - 2 பந்துகள் (200 - 250 gr)
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உலர்ந்த துளசி - 0.5 டீஸ்பூன்
• உலர்ந்த ஆர்கனோ - பிஞ்ச்
• புதிய துளசி அல்லது வோக்கோசு - ஸ்ப்ரிக்

தயாரிப்பு:

1. தக்காளி 3 - 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. இதை கவனமாக செய்ய, நீங்கள் நன்கு கூர்மையான கத்தியை வைத்திருக்க வேண்டும்.

2. மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் தக்காளியை வெட்டுங்கள். மற்றும் ஒரு தட்டில், மாற்று அடுக்குகளை வைக்கவும். மொஸெரெல்லா பந்துகள் மிகப் பெரியதாக இல்லாவிட்டால், தக்காளி, மாறாக, பெரிதாக இருந்தால், நீங்கள் அவற்றைக் கலந்த முறையில் பரப்பலாம், வீடியோவில் உள்ளதைப் போல, சிறிது நேரம் கழித்து கிடைக்கும்.

3. உலர்ந்த மசாலாப் பொருள்களை ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றி, கலந்து, சிறிது சிறிதாக நிற்க விடுங்கள், இதனால் அவை சற்று வீங்கி அவற்றின் சுவையைத் தரும். பின்னர் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி எண்ணெய்.

அவ்வளவுதான், எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அதை சமைப்பது எளிய மற்றும் வேகமானது. அவர் மிகவும் தகுதியானவர்! கூடுதலாக, இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. மேலும் அது பெண் உருவத்தை காயப்படுத்தாது.

அதே சாலட்டின் மற்றொரு வடிவமைப்பு இங்கே.

  சாலட் "மகளிர் தினம்"

அடுத்த சாலட் கூட மிகவும் எளிதானது, மேலும் மற்றொரு பிரபலமான சாலட்டின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, பொருட்கள் கலக்கப்படாமல், தனித்தனி குவியல்களில் வைக்கப்படுகின்றன. மேலும், அவற்றின் கலவை முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை அனைத்தும் ஒன்றாக பொருந்துகின்றன.

சரி, எங்கள் தற்போதைய விருப்பத்தைப் பார்ப்போம், இந்த நேரத்தில் சாலட்டில் என்ன இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 gr
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 150 gr
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 gr
• சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 150 gr
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• பட்டாசுகள் - 1 சச்செட்
• ஆலிவ்ஸ் - 0.5 கேன்கள்
• சுவைக்க மயோனைசே

தயாரிப்பு:

1. சாலட்டிற்கு நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம், அதை வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் கோழி செய்யலாம், இன்று போலவே நாங்கள் தொத்திறைச்சி புகைபிடித்திருக்கிறோம். நீங்கள் இறைச்சிக்கு பதிலாக நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது மற்ற எல்லா பொருட்களிலும் நன்றாக செல்லும்.

2. தொத்திறைச்சி, வெள்ளரி, சீஸ் மற்றும் பெல் மிளகு தோராயமாக ஒரே அளவு மற்றும் தடிமன் கொண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வட்டங்களில் ஆலிவ் வெட்டு. அவற்றை ஆலிவ் மூலம் மாற்றலாம்.

3. சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, எங்களுக்கு ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் தேவை. எங்களிடம் மொத்தம் 8 பொருட்கள் உள்ளன, டிஷின் விமானத்தை 7 பிரிவுகளாகப் பிரித்து அவற்றில் ஒவ்வொன்றிலும் உள்ள ஒவ்வொரு பொருட்களையும் அடுக்கி வைக்கவும். ஆலிவ்ஸை மையத்தில் வைக்கவும்.

4. நாங்கள் ஒரு பையில் இருந்து பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

5. மயோனைசே கொண்ட பையில் இருந்து அழகான சரிகை பாதைகளை கசக்கி, ஒவ்வொரு துறையிலும் அவற்றை வடிவமைக்கிறோம். இது மிகவும் அழகான வடிவமைப்பாக மாறிவிடும். இந்த வடிவத்தில்தான் அது வழங்கப்பட வேண்டும்.

6. நீங்கள் சாலட் சாப்பிடத் தொடங்குவதற்கு முன், அதை மயோனைசேவுடன் கலக்க வேண்டும்.

நீங்கள் கவனித்தபடி, இங்குள்ள அனைத்து பொருட்களும் புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் சாலட்டுக்கு எதையும் சமைக்க தேவையில்லை. நான் அதை ஒரு கடையில் வாங்கி, கழுவி, வெட்டி, ஒரு சுவையான சாலட் தயார். அதில் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே செலவிடுங்கள்.

  இளவரசி சாலட்

அடுத்த சாலட் கோழி மார்பகத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது முன் வேகவைக்கப்படலாம், அல்லது நீங்கள் ஆயத்தமாக வாங்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக புகைபிடித்தது.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 gr
• குழி கத்தரிக்காய் - 0, 5 கப்
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 gr
• புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி - 1 பிசி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 0, 5 கப்
• மயோனைசே - - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. வெதுவெதுப்பான வேகவைத்த தண்ணீரில் கொடிமுந்திரி ஊற்றி சிறிது நிற்கட்டும், அதனால் அது சற்று வீங்கியிருக்கும். பின்னர் உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.

2. இழைகளில் பிரிக்க கோழி ஃபில்லட், அல்லது நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

3. ஒரு பெரிய துண்டின் நிலைக்கு அரை கொட்டைகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, இரண்டாவது பகுதியை உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும், துகள்கள் ஒரு சிறிய பட்டாணி அளவு.

4. நறுக்கிய கோழியைப் போலவே முட்டையும் வெள்ளரிக்காயையும் வெட்டுங்கள். க்யூப்ஸ் என்றால், பின்னர் க்யூப்ஸ், மற்றும் இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டால், நீங்கள் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

5. சீஸ் ஐ ஃப்ரீசரில் சுருக்கமாக வைக்கவும், பின்னர் அதை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளாதபடி தட்டவும், சாலட் அழகாக இருக்கும். அதை அலங்கரிக்க சில பெரிய கொட்டைகள் விட்டு. அலங்காரத்திற்காக ஒரு சிறிய கத்தரிக்காய் விடவும்.

6. ருசிக்க உப்பு, மிளகு போன்ற அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மேலும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

சில நேரங்களில் உப்பு தேவையில்லை, ஏனென்றால் கோழி புகைபிடித்தால், அது ஏற்கனவே மிகவும் உப்புத்தன்மை வாய்ந்தது, மயோனைசே உப்புமாக இருக்கும். எனவே, அதை உப்புடன் அதிகமாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஆனால் கொஞ்சம் புதிதாக தரையில் மிளகு காயப்படுத்தாது.

7. கலப்பு பொருட்களை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, அவர்களுக்கு ஒரு பானையின் வடிவத்தை கொடுங்கள். இடது நறுக்கிய கத்தரிக்காயை மடித்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், பெரிய கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். எல்லோரும் இதை சமைக்கலாம்! முட்டைகளை வேகவைத்து, அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டுவது மட்டுமே தேவை. வேகமான, எளிய மற்றும் எளிதானது!

  சாலட் "சுதருஷ்கா"

புதிய வெள்ளரிக்காயுடன் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி உங்களுக்கு பிடிக்குமா? நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த சாலட்டை அனுபவிப்பீர்கள். கூடுதலாக, அதன் கலவையில் வேகவைத்த பொருட்கள் எதுவும் இல்லை, அதாவது இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது!

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த ஹாம் - 150 - 200 gr
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• சீஸ் - 150 - 200 gr
• பச்சை சாலட் - 1 ஃபோர்க்ஸ்
• பச்சை பட்டாணி - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. ஒரு இறைச்சி அங்கமாக நாங்கள் புகைபிடித்த ஹாம் எடுத்துக்கொள்கிறோம், ஆனால் பொதுவாக நீங்கள் வேறு எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம். நாம் ஒரு நீண்ட மெல்லிய வைக்கோலுடன் இறைச்சியை வெட்ட வேண்டும்.

2. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரே மெல்லிய கீற்றுகளால் வெட்டுங்கள், ஆனால் அவ்வளவு நீளமாக இல்லை.

3. கீரை இலைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். பின்னர் மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.

சாலட் இலைகளை கத்தியால் வெட்ட முடியாது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் சாற்றைத் தொடங்கி, மென்மையான, இருண்ட மற்றும் அசிங்கமாக மாறும்.

4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், ஒயின் வினிகர் (இதை பால்சாமிக் அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில் ஆப்பிளுடன் மாற்றலாம்) மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். கொஞ்சம் நிற்கட்டும். இது எங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக இருக்கும்.

5. கீரை இலைகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். அவர்கள் மீது சிறிது நறுக்கிய ஹாம் வைத்து, ஒரு சிறிய மலையை உருவாக்குங்கள். ஒரு சிறிய அளவு நிரப்பு ஊற்ற.

6. மேலே சீஸ், வெள்ளரிகள் போட்டு மீண்டும் நிரப்பு மீது ஊற்றவும்.

7. கடைசி அடுக்கு மீண்டும், நாங்கள் ஹாம் செல்வோம், அதைத் தொடர்ந்து பச்சை பட்டாணி. அதில் எரிபொருள் நிரப்பும் எச்சங்களை ஊற்றுகிறோம்.

8. கீரையை 20 நிமிடங்கள் குளிரூட்ட வேண்டும், இதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் ஆடை அணிவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். குளிர்ந்த பரிமாறவும்.

நீங்கள் கவனித்தால், இந்த சாலட்டில் சில ஒற்றுமைகள் உள்ளன, நிச்சயமாக, முக்கிய கூறுகளில் அல்ல, ஆனால் கொள்கையளவில். சீசரின் சமையல் குறிப்புகளை நான் இங்கு குறிப்பாக வழங்கவில்லை, ஏனெனில் பலருக்கு இதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியும். ஒருவருக்கு எப்படி என்று தெரியாவிட்டால், அதற்கான இணைப்பு அதிகமாக இருக்கும்.

இந்த சாலட்டையும் கவனியுங்கள், தயார் செய்வது எளிது, எப்போதும் நல்ல சுவை.

  சாலட் "பிங்க் மனநிலை"

மற்றொரு நம்பமுடியாத எளிய செய்முறை மிகவும் சுவையாகவும் மிகவும் பண்டிகையாகவும் தெரிகிறது.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• உறைந்த இறால்கள் - 200 - 300 gr
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிகள் - 1 - 2 பிசிக்கள்.
• மணி மிளகு - 1 பிசி.
• வோக்கோசு, வெந்தயம், சிவ்ஸ்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உப்பு சேர்த்து, இறால்களைக் குறைத்து, அவை கொதித்த பின், 30-40 விநாடிகள் வேகவைத்து, அவற்றின் அளவைப் பொறுத்து. ஒரு வடிகட்டியில் சாய்ந்து, சிறிது குளிர்ந்து சுத்தமாக இருக்கட்டும்.

2. தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கீரைகள் மற்றும் வெங்காயங்களை அரைத்து, காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். இறாலில் பாதியையும் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, கலக்கவும்.

மிளகுத்தூள் புதிதாக தரையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சோயா சாஸை கலக்கவும். சாலட்டில் பாதி ஊற்றி கலக்கவும்.

4. சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள கீரைகள், இறால்களால் அலங்கரித்து, மீதமுள்ள எண்ணெயை சோயா சாஸுடன் மேலே ஊற்றவும்.

சோயா சாஸை பால்சாமிக் வினிகருடன் மாற்றலாம்.

நீங்கள் சாலட்டை மயோனைசே, அல்லது மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கெட்சப் உடன் கலக்கலாம்.

பின்னர் மனநிலை உண்மையில் “இளஞ்சிவப்பு” ஆக இருக்கும்.

  பிடா ரொட்டியிலிருந்து சிற்றுண்டி ரோல் "அற்புதம்"

லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக கருதப்படுகிறது. இறைச்சி, மீன், கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் இந்த தயாரிப்புகளின் அனைத்து சாத்தியமான சேர்க்கைகளும் - நீங்கள் விரும்பும் எதையும் அவற்றில் போர்த்தலாம். இன்று நாம் இந்த விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்வோம்.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 1 - 2 பிசிக்கள்.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 - 400 gr
• கடின சீஸ் - 150 - 200 gr
• கொரிய கேரட் - 250 - 300 gr
• பூண்டு - 1 - 2 கிராம்பு
• சுவைக்க மயோனைசே

தயாரிப்பு:

1. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். சீஸ் அரைத்து, நறுக்கிய பூண்டுடன் கலக்கவும்.

2. பிடா 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. உடைக்காத மெல்லிய பிடா ரொட்டி நமக்குத் தேவை, ஆனால் அது நன்றாக உருட்டப்படும்.

3. முதல் பகுதியை மேசையில் வைத்து மயோனைசே மெல்லிய அடுக்குடன் பரப்பவும். நறுக்கிய தொத்திறைச்சியை அதில் வைக்கவும்.

4. பிடா ரொட்டியின் இரண்டாம் பாகத்துடன் மூடி வைக்கவும், இது மயோனைசேவுடன் தடவப்பட்டு கொரிய கேரட்டை வைக்கவும்.

5. பின்னர் பிடா ரொட்டியின் அடுத்த அடுக்கு. நாங்கள் அதை மயோனைசே மூலம் உயவூட்டுகிறோம் மற்றும் சீஸ் கடைசி அடுக்கை பூண்டுடன் பரப்புகிறோம்.

6. பின்னர் உருட்டவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் உருட்டவும். பின்னர் ரோல்களில் வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

இது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி ரோலாக மாறும். ஒளி, சுவையான மற்றும் அழகான.

  ஆரஞ்சு பழங்களில் சாலட் "அழகான பெண்களுக்கு"

இது உண்மையிலேயே பண்டிகை சாலட் ஆகும், இது விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து பெண்களையும் மகிழ்விக்கும்.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
• ham - 300 gr
• கடின சீஸ் - 100 gr
• வெள்ளரி - 1 பிசி சிறியது
• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் - 100 gr
• புதிய மூலிகைகள் அல்லது கீரை
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சுவைக்க மயோனைசே

தயாரிப்பு:

1. ஹாம், வெள்ளரி மற்றும் காளான்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, அல்லது நீங்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டலாம்.

2. ஆரஞ்சுகளை இரண்டு பகுதிகளாக கழுவி வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சதை கவனமாக வெளியே இழுக்க. கூழிலிருந்து செப்டத்தை அகற்றி வெட்டவும்.

3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

4. வெற்று ஆரஞ்சு அச்சுகளை சாலட்டில் நிரப்பவும்.

5. கீரை அல்லது கீரைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் ஆரஞ்சுப் பகுதிகளை வைக்கவும். விரும்பினால் சிறிது நறுக்கிய கீரைகளுடன் தெளிக்கவும்.

பொதுவாக, என் உண்டியலில் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகள் இன்னும் நிறைய உள்ளன. ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவை அனைத்தையும் ஒரு கட்டுரையின் கட்டமைப்பிற்குள் விவரிக்க முடியாது. ஆனால் இன்று வழங்கப்படும் விருப்பங்களிலிருந்து, நீங்களும் தேர்வு செய்யலாம் என்று நம்புகிறேன்.

  மார்ச் 8 அன்று பண்டிகை அட்டவணைக்கு சூடான உணவுகள்

சூடான உணவுகளின் மெனு மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் ஒரு மனிதன் சமைக்கக்கூடிய எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது. உங்களுக்கு கிடைத்ததை சமைக்கவும். அமெரிக்காவை மீண்டும் கண்டுபிடித்து, தங்களுக்கு அசாதாரணமான பாலிசில்லாபிக் உணவுகளுடன் வர வேண்டிய அவசியமில்லை. உதாரணமாக, என் கணவர் ஆண்டு முதல் மார்ச் 8 ஆம் தேதி சமைக்கிறார்.

அவர் அதை நன்றாகச் செய்கிறார், இதன் விளைவாக எப்போதும் யூகிக்கக்கூடியது, அதாவது பிலாஃப் தொடர்ந்து சுவையாக மாறும். அதை சமைப்பது கடினம் அல்ல, பைலாஃப் சமைப்பதைத் தவிர கிழக்கில் முற்றிலும் ஆண் கைகளின் வேலை. எனவே, ஆண்கள் அதை எடுத்துக்கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.

எங்கள் தாய்மார்கள், ஒரு மகள் மற்றும் அவரது கணவர், எப்போதும் விடுமுறைக்கு கூடிவருவார்கள், சில சமயங்களில் ஒரு சகோதரரும் அவரது குடும்பத்தினரும் கைவிடுகிறார்கள். ஒரு அற்புதமான உஸ்பெக் பிலாஃப் சாப்பிடுவதில் எல்லோரும் எப்போதும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். இந்த ஆண்டுகளில் யாரும் இதுவரை கேட்கவில்லை: "என்ன, மீண்டும் பிலாஃப்?"

ஆண்கள் சமைப்பதை ரசிக்கும் மற்றொரு உணவு. குளிர்காலத்திற்காக சுத்தம் செய்யப்பட்ட பிரேசியர்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு, அடுக்குமாடி கட்டிடங்களின் முற்றங்களில் கூட, புதிய காற்றில் இறைச்சியை வறுக்கவும் அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். எல்லா அயலவர்களும் இதை மிகுந்த புரிதலுடனும், கொஞ்சம் பொறாமையுடனும் நடத்துகிறார்கள். வரவிருக்கும் ஆண்டிற்கும் இதைச் செய்ய அவர்கள் மனதில் எங்காவது நிச்சயம் இருப்பார்கள், இதன் மூலம் தங்கள் அன்புக்குரிய பெண்களைப் பிரியப்படுத்துவார்கள்.

ஷிஷ் கபாப், மூலம், அடுப்பில் அல்லது மின்சார சறுக்கலில் (ஏதேனும் இருந்தால்) சமைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக கோழி. இது மிகவும் தொந்தரவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் இதை எப்படி செய்வது, இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் ஒரு தனி கட்டுரையில் பார்க்கவும்.

அடுப்பில் சுடவும் எளிதானது - கார்ப், மவுண்டன் ட்ர out ட், அல்லது வேறு ஏதாவது, நீங்கள் அதை காய்கறிகளால் சுடலாம், அல்லது அதை அடைத்து அதை சுடலாம்.

மேலும் நீங்கள் முழு கோழியையும் அடுப்பில் வைத்து சுடலாம். அதை எளிதாக்குவது எளிதானது, மேலும் இதை எப்படி செய்வது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். நீங்கள் அதை வெறுமனே அடுப்பில், அல்லது அதே அடுப்பில் உள்ள கிரில்லில் (அத்தகைய ஆட்சி இருந்தால்), அல்லது ஸ்லீவ் அல்லது பையில் சுடலாம், இது பணியை மேலும் எளிதாக்கும், அதன்பிறகு நீங்கள் அடுப்பைக் கழுவ வேண்டியதில்லை.

என் வலைப்பதிவில் முழு வேகவைத்த கோழிக்கான செய்முறை இல்லை என்பதைக் கண்டு ஆச்சரியப்பட்டேன். இங்கே அது, ஆனால் கோழி இல்லை. எனவே, இந்த தவறை சரிசெய்ய நான் அவசரப்படுகிறேன்.

  முழு சுட்ட கோழி

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முழு கோழி - 1 பிசி.
• எந்த கோழி மசாலா
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. கோழியை கழுவி தண்ணீரில் வடிகட்டவும். காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர.

2. கோழியை சுவையாக மாற்ற, அதை marinated வேண்டும். இறைச்சிக்கு நமக்கு மசாலா தேவை. கோழிக்கு நீங்கள் ஒரு ஆயத்த மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை எல்லா கடைகளிலும் விற்கப்படுகின்றன.

நான் வழக்கமாக என் சொந்த மசாலாப் பொருட்களை சமைக்கிறேன், கோழியைப் பொறுத்தவரை, அதில் கொத்தமல்லி, ஜிரா, தைம், ஆர்கனோ, தைம், பூண்டு, மஞ்சள், மிளகுத்தூள் ஆகியவை அடங்கும். அத்தகைய தொகுப்பு சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, ஒரு சுவையான முரட்டுத்தனமான மற்றும் அழகான மேலோட்டத்தையும் தருகிறது.

3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மசாலாவை ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் சாதாரண மிளகு சேர்க்கலாம், ஆனால் புதிதாக தரையில் நம்பமுடியாத நறுமணம் கிடைக்கும்.

4. இப்போது விளைந்த கலவையை வெளியில் இருந்தும் உள்ளே இருந்தும் முழு கோழியுடன் பூசி 30 - 40 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விட வேண்டும்.

மூலம், இது மார்பகக் கோட்டிலும் வெட்டப்படலாம், பின்னர் கோழி மிகப்பெரியதாக இருக்காது, ஆனால் தட்டையானது மற்றும் வேகமாக சுடப்படும்.

5. இந்த நேரம் முடிவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், அடுப்பை ஒளிரச் செய்து சூடாக அமைக்கவும். எங்களுக்கு 180 டிகிரி வெப்பநிலை தேவைப்படும்.

6. இப்போது நீங்கள் கோழியை, ஒரு பையில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் எப்படி சுட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். பெரிய அளவில், இது எப்படியாவது சுவையாக இருக்கும்! எனவே, எந்த முறையையும் தேர்வு செய்யவும்.

7. கோழியை ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்த பிறகு, அதை 50 நிமிடங்கள் அங்கேயே சுட விடவும். நிச்சயமாக, நேரம் கோழியின் அளவைப் பொறுத்தது, இதற்கு சிறிது நேரம் ஆகலாம்.

தயார்நிலை அளவுகோல் என்னவென்றால், எங்கள் கோழி முரட்டுத்தனமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் இது மிகவும் பசியுடன் இருக்கும். அதன் அடர்த்தியான பகுதியில் இறைச்சியைத் துளைக்கும்போது, \u200b\u200bஇளஞ்சிவப்பு சாறு மேற்பரப்பில் தோன்றக்கூடாது.

8. கோழி முற்றிலும் தயாராக இருக்கும்போது, \u200b\u200bஅதை வெளியே எடுத்து பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். இதை எந்த சைட் டிஷ் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம். சரி, அல்லது இந்த விடுமுறைக்கு நீங்கள் தயாரிக்கும் மேலே உள்ள ஏதேனும் சாலட்களுடன்.

அடுப்பில் கோழி சுடுவது எளிது. செய்முறையின் அனைத்து புள்ளிகளையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அவற்றைப் பின்பற்றினால், இதன் விளைவாக வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

மூலம், நீங்கள் இரண்டு பேருக்கு இரவு உணவு சாப்பிட்டால், ஒரு முழு கோழி இருக்கும் என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் கால்கள் அல்லது தொடைகளை மட்டுமே சுடலாம். இங்கே செய்முறை உள்ளது.

  புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் ஹவாய் மனநிலை கோழி கால்கள்

ஏன் ஹவாய் என்று கேளுங்கள், ஆனால் இது மிகவும் எளிது - ஏனென்றால் எங்கள் கோழி அன்னாசிப்பழங்களுடன் சமைக்கப்படும். சரி, பண்டிகை உணவு எதுவல்ல?

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி 4 துண்டுகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள் - அரை கேன்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• மசாலா - 1 - 2 தேக்கரண்டி
• உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு - சுவைக்க

புளிப்பு கிரீம் சாஸுக்கு:

• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடுடன் கரண்டி
• அன்னாசி பழச்சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பூண்டு - 1 கிராம்பு
• கீரைகள் - விரும்பினால்

தயாரிப்பு:

1. 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். தேக்கரண்டி ஒரு குடுவை, ஆலிவ் அல்லது வேறு எந்த தாவர எண்ணெயிலிருந்தும் அன்னாசி பழச்சாறு, ஆனால் மணமற்ற, மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு. மசாலாப் பொருட்கள் சிதறடிக்கப்படுவதற்கும், இறைச்சியின் சுவை சீரானதாக இருப்பதற்கும் சிறிது நிற்கட்டும்.

2. காகித துண்டுகளால் கோழி கால்களை கழுவி உலர வைக்கவும், பின்னர் விளைந்த இறைச்சியை தட்டி 1 - 2 மணி நேரம் marinate செய்ய விட்டு, அவ்வப்போது கால்களை மாற்றவும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் இன்னும் தோலை நன்றாக தேய்க்க முடியும்.

3. அடுப்பை 210 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கால்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், அவை ஒவ்வொன்றிலும் அன்னாசிப்பழத்தின் வட்டம் வைக்கவும். 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

4. இதற்கிடையில், புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயார். இதைச் செய்ய, ஒரு கேனில் இருந்து புளிப்பு கிரீம், அன்னாசி பழச்சாறு மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு கலக்கவும். Piquancy க்கு, நீங்கள் நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது துளசி ஒரு ஸ்ப்ரிக் சேர்க்கலாம்.

5. தயார் கால்கள் எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறலாம், அவற்றை புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் ஊற்றலாம். எல்லாம் விரைவாகவும், சுவையாகவும், விடுமுறை நாட்களாகவும் மாறியது.

கோழிக்கு பதிலாக, பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சியை விரைவாக சமைக்கலாம்.

  பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் "கொண்டாட்ட பட்டாசு"

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் - பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கையால்
• தக்காளி - 1 பிசி
• கடின சீஸ் - 100 - 150 gr
• முட்டை - 1 பிசி
• mkuka - 2 - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• மசாலா, உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. கடையில் நீங்கள் சாப்ஸுக்கு ஆயத்த இறைச்சியை வாங்கலாம், அல்லது நீங்கள் ஒரு டெண்டர்லோயின் வாங்கலாம் மற்றும் 1.2 - 1.4 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை வெட்டலாம். பின்னர் இறைச்சியை ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது பையில் வைத்து அடித்து விடுங்கள்.

2. உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்த மசாலாப் பொருட்களுடன் தட்டி. 5 நிமிடங்கள் படுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

3. முட்டையை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும்.

4. மாவில் சாப்ஸை உருட்டவும், பின்னர் முட்டையில் நனைக்கவும். இதற்கு உங்களை நீங்களே மட்டுப்படுத்திக் கொள்ளலாம், அல்லது முழு நடைமுறையையும் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை மீண்டும் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், ஒரு தடிமனான "கோட்" கிடைக்கும்.

5. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இருபுறமும் சாப்ஸை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 - 2.5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

6. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வறுத்த சாப்ஸை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் ஒரு வட்டத்தில் அல்லது இரண்டு நறுக்கிய தக்காளியில் வைக்கவும். பின்னர் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

7. 7-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். டிஷ் தயார். மூலம், இது மிகவும் நினைவூட்டுகிறது. நீங்கள் அதை சமைக்க முடியும், இது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும்!

நீங்கள் அதே வழியில் சிக்கன் ஃபில்லட் சாப்ஸ் சமைக்கலாம். பெண்கள் இந்த உணவை விரும்புகிறார்கள்!

  உங்களுக்கு பிடித்த இத்தாலிய பாணி வீடியோ செய்முறைக்கு காலா இரவு உணவு

அத்தகைய இரவு உணவை சமைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் சேவை செய்வது மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் இருக்கும்! நிச்சயமாக, அத்தகைய கவனம் மற்றும் விடாமுயற்சியிலிருந்து, எந்தவொரு பெண்ணும் வெறுமனே மகிழ்ச்சியுடன் உருகும்!

வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் இது போன்ற ஒரு அற்புதமான யோசனை இங்கே. நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்கள் காதலிக்கு அதே அற்புதமான இரவு உணவை தயார் செய்யலாம்.

சரி, முக்கிய பாடத்திட்டத்தில் நாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ முடிவு செய்தால், இனிப்பு உணவுகளை தயாரிப்பதில் முன்னேறுவது தர்க்கரீதியானதாக இருக்கும்.

  மார்ச் 8 அன்று இனிப்பு மற்றும் கேக்குகள் எளிய மற்றும் சுவையாக இருக்கும்

ஒரு இனிப்பு உணவாக, நீங்கள் நிச்சயமாக கடையில் ஒரு கேக்கை வாங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் கைகளால் மிகவும் எளிமையான ஒன்றை கூட சமைத்தால், அது மிகவும் பாராட்டப்பட்டு மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடப்படும் என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, அனைவருக்கும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் மலிவான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சித்தேன். இந்த சலுகையிலிருந்து நீங்கள் ஏதாவது தேர்வு செய்யலாம் என்று நினைக்கிறேன்.

எனவே அந்த இரவு உணவு மிகவும் மனம் நிறைந்ததாக மாறாது, பெர்ரி அல்லது பழங்களிலிருந்து இனிப்புகளைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம். பெண்கள் அத்தகைய கூறுகளைக் கொண்ட இனிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், அவற்றை அதிக உணவாகக் கருதுங்கள். கூடுதலாக, மாவைப் பயன்படுத்தும் இனிப்புகளை சுட வேண்டும், சாலட் மற்றும் பிரதான பாடத்திட்டத்தைத் தயாரித்த பிறகு, ஆண்கள் இதைச் செய்ய விரும்புவார்கள்.

எனவே பேக்கிங் இல்லாமல் இனிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.

  மதுபானத்துடன் ஃபிளாம்பே வாழைப்பழம்

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வாழை - 1 பிசி
• முட்டை - 1 பிசி
• இருண்ட கசப்பான சாக்லேட் - 20 gr
• வெண்ணெய் - 100 gr
• மதுபானம் அல்லது காக்னாக் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஐஸ்கிரீம் பரிமாறவும்

தயாரிப்பு:

1. உரிக்கப்படுகிற வாழைப்பழம் இரண்டு சம பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டப்படுகிறது. அவை ஒவ்வொன்றையும் அடித்த முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் மாவில் உருட்டி, வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

2. ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, சாக்லேட் தெளிக்கவும், சூடான மதுபானத்தை ஊற்றவும், நேசிப்பவரின் கண்களுக்கு தீ வைக்கவும். ஆல்கஹால் ஆவியாகி, தீ வெளியேறிய பிறகு, அதன் மீது ஒரு ஐஸ்கிரீம் பந்தை வைத்து உங்கள் பெண்ணுக்கு வழங்குங்கள்.

நீங்கள் நெருப்புடன் பரிசோதனை செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், வாழைப்பழத்தை சாக்லேட்டுடன் தெளித்து ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மதுபானம் இல்லாமல் செய்யலாம்.

  ஷெர்பெட் "அன்னாசி கூல்"

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• அன்னாசிப்பழம் - 2 பிசிக்கள் (சிறியது)
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தேங்காய் செதில்களாக - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 gr

தயாரிப்பு:

1. அன்னாசிப்பழங்கள் கூர்மையான கத்தியால் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அவர்களிடமிருந்து எல்லா சதைகளையும் கவனமாக அகற்றவும்.

2. கூழ் பிளெண்டரில் மாற்றி, ஒரே மாதிரியான ப்யூரி வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும்.

3. அச்சுகளில் போட்டு 1 மணி நேரம் உறைவிப்பான் போடவும்.

4. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, உறைந்த சர்பெட்டை வெளியே எடுத்து, ஐஸ்கிரீமுக்காக ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு வழக்கமான சாப்பாட்டு அறையில், ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது அன்னாசிப்பழங்களின் “படகில்” கவனமாக வைக்கவும்.

5. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரித்து மேலே தேங்காய் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும்.

நீங்கள் தேங்காய் செதில்களையும் பெர்ரிகளையும் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கலாம்.

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயார். பரிமாறவும், மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்.

  பேரீச்சம்பழம் மற்றும் பாதாம் பருப்பு இனிப்பு "பாரடைஸ் இன்பம்"

பேக்கிங் தேவையில்லாத மற்றொரு இனிப்பு செய்முறை.

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பேரிக்காய் - 3 - 4 பிசிக்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி - 100 - 150 gr
• பாதாம் - 50 gr
• திராட்சை - கிளை
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. பேரிக்காயைக் கழுவவும், வெட்டவும் மற்றும் கவனமாக ஒரு கத்தியால் மையத்தை அகற்றவும். பேரிக்காய் கருமையாதபடி துண்டுகளை தேனுடன் உயவூட்டுங்கள்.

2. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து, தேனுடன் கலக்கவும்.

3. பாதாம் பருப்பை வறுக்கவும், நறுக்கவும்.

4. தயிர் கலவையுடன் பேரீச்சம்பழங்களை நிரப்பவும், மேலே பாதாமை தெளிக்கவும்.

5. இனிப்பு தட்டில் வைத்து புதிய திராட்சைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

  உங்கள் அன்பான அம்மாவுக்கு மூன்று கேக்லெஸ் கேக் ரெசிபிகள்

நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், அம்மாவுக்கு நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மற்றும் சுவையான கேக்கை சமைக்கலாம். ஒன்று அல்ல, மூன்று ஒரே நேரத்தில். அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கிறோம்.

இது போன்ற அசல் மற்றும் சுவையான கேக்குகள். இது அம்மாவுக்கு ஒரு உண்மையான ஆச்சரியமாக இருக்கும், அது நிச்சயமாக அவளை அலட்சியமாக விடாது!

பேக்கிங் இல்லாமல் எங்களுக்கு சமையல் கிடைத்தது அவ்வளவுதான். ஆனால் இன்னும், நீங்கள் எதையாவது சுட விரும்பினால், பின்னர் மஃபின்களை சுட வேண்டும், அது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் அவற்றை சமைக்கலாம், மற்றும்.

இங்கே ஒரு அழகான மெனு கிடைத்துள்ளது. இது எல்லாவற்றையும் கொண்டுள்ளது - கொண்டாட்ட உணர்வு, மற்றும் ஒரு சன்னி வசந்த மனநிலை, மற்றும் மென்மை, மற்றும் அதிநவீன நுட்பம். இதிலிருந்து ஏதாவது சமைக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், அந்த ஐந்தாவது உறுப்பை, அதாவது உங்கள் அன்பைச் சேர்க்கவும். பின்னர் அது ஒரு பண்டிகை பட்டாசு போல இருக்கும்!

மார்ச் 8 விடுமுறையில் மறக்கக் கூடாத மிக முக்கியமான விஷயம் உங்கள் அன்பைப் பற்றியது! அன்பான பெண்களுக்கு அதிக சூடான மற்றும் மென்மையான வார்த்தைகள், உங்கள் அன்பு, உங்கள் புன்னகை மற்றும் மென்மையான கதிரியக்க தோற்றம், முத்தங்கள் மற்றும் அணைப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொடுங்கள். பின்னர் எல்லா பெண்களும் முதல் வசந்த மலர்களைப் போல மலரும், நூறு மடங்கு, இதையொட்டி, அவர்களின் கவனத்தையும் அவர்களின் பெண்ணின் அரவணைப்பையும் உங்களுக்குத் தரும்!

இன்றைய சமையல் ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்க உதவும் என்று நம்புகிறேன், அங்கு அவை சமைக்கப்படும்! மேலும் வரவிருக்கும் வசந்த விடுமுறைக்கு அனைத்து பெண்களையும் வாழ்த்துகிறேன்!

இந்த விடுமுறையை சகித்துக்கொள்ள ஆண்கள் தைரியத்தை விரும்புகிறேன், அதன் அனைத்து கஷ்டங்கள், அக்கறைகள் மற்றும் வாழ்த்துக்கள்.

நீங்கள் சமையல் விருப்பங்களை விரும்பினால், வகுப்புகளை வைக்கவும், அவற்றை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு மனிதனும் தனது காதலிக்கு மிகவும் சுவையான உணவை தயார் செய்யட்டும்!

உங்களுக்கு அனைத்து நல்வாழ்த்துக்களும்!

அனைத்து இல்லத்தரசிகள் இரு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளனர்: இரவில் தூங்கக்கூடாது என்று ஒப்புக் கொண்டவர்கள் மற்றும் ஈஸ்டர் கேக்கிற்கான மாவை தூண்டுதலாக பிசைந்தவர்கள், மற்றும் சோம்பேறிகள், ஒரு முறை இயலாது, மற்றும் விடுமுறை பேஸ்ட்ரிகளுக்காக கடைக்குச் செல்வோர். நிச்சயமாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்டர் கேக் வாங்கியதை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். \u003e

லாவாஷ் பசியின்மை பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது, இது மிகவும் இயற்கையானது, ஏனென்றால் அவற்றை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, நேர செலவுகள் மிகக் குறைவு, மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கின்றன மற்றும் பலவிதமான மேல்புறங்களை வழங்குகின்றன. \u003e

பண்டிகை மேஜையில் மெலிந்த உணவுகளை தயாரிப்பது சாத்தியமில்லை என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. சரி, உண்மையில், ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ரோஸி கோழி இல்லாமல் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மயோனைசேவுடன் தாராளமாக சுவைத்த சாலடுகள் இல்லாமல் எப்படி இருக்கும்? நாங்கள் பதிலளிக்கிறோம்: சிறந்தது! பண்டிகை மேஜையில் உள்ள லென்டன் உணவை அவை பிரகாசமாக இருக்கும் விதமாகவும், குப்பை உணவை விட தாழ்ந்தவை அல்ல என்பதை சுவைக்கும் வகையிலும் தயாரிக்கலாம். \u003e

பிறந்த நாள் என்பது ஒரு விடுமுறை, அதில் நீங்கள் மேஜையில் கூடியிருந்த அனைத்து விருந்தினர்களையும் மனப்பூர்வமாக உணவளிக்க விரும்புகிறீர்கள், உங்கள் சொந்த கையால் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளால் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள், அதே நேரத்தில் உங்கள் பலத்தையும் சமையலறையில் விட்டுவிடாதீர்கள், இதனால் கொண்டாட்டத்தின் போது உங்கள் உற்சாகத்தையும் நல்ல மனநிலையையும் வைத்திருக்க முடியும். இங்கே நீங்கள் உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு எளிய சாலட்களை மீட்பீர்கள், அதைத் தயாரிப்பது கடினமாக இருக்காது, இதன் விளைவாக உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விக்கும். உங்கள் விடுமுறையை சுவையாகவும் மறக்கமுடியாததாகவும் மாற்ற, சமையல் ஈடன் பொருத்தமான சாலட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் செல்ல உதவும். \u003e

இது என்ன ஒரு அற்புதமான கொண்டாட்டம் - பிறந்த நாள்! விடுமுறை அட்டவணையை தாராளமாக அலங்கரித்த பரிசுகள், வாழ்த்துக்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான இன்னபிற விஷயங்கள். என்ன மட்டும்! இருப்பினும், பிறந்த நாள் சாலடுகள் பண்டிகை அட்டவணையின் முக்கிய உணவுகளாக இருக்கின்றன, அதன் அலங்காரம். \u003e

எந்தவொரு விடுமுறை அட்டவணையும் பாரம்பரியமாக சூடான மற்றும் குளிரான பலவகையான தின்பண்டங்களுடன் வெடிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புத்தாண்டு ஈவ் மிக நீண்டது, மேலும் வேடிக்கை மற்றும் நடனம் ஆட உங்களுக்கு நிறைய வலிமை தேவை! பண்டிகை அட்டவணைக்கு தின்பண்டங்களை தயாரிக்கும்போது, \u200b\u200bஒரு குறிப்பிட்ட சமநிலையை பராமரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். \u003e

அலுவலகம் ஒரு சிறிய வாழ்க்கை. இருப்பினும், ஏன் சிறியது? ஒருவருக்கு, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பெரியது. பலர் தங்கள் அலுவலகத்தில் "தங்கள் வாழ்க்கையின் பாதி" என்று அழைக்கிறார்கள். நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் - வேலை என்பது வேலை. எல்லோரும் மறுசீரமைக்க மற்றும் தனிப்பட்டோர் செல்ல விரும்பவில்லை. வேலைக்கு கூடுதலாக, அலுவலகத்தில் விடுமுறை நாட்களும் உள்ளன. \u003e

ஒரு காதல் இரவு உணவின் முக்கிய குறிக்கோள், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த ஒருவரை ஆச்சரியப்படுத்துவதும், அவர் பல வருடங்கள் கழித்ததும், உங்களை ஒரு புதிய வழியில் பாருங்கள். இந்த காதல் விருந்தில் முதன்முதலில் இருப்பவர்கள் தங்கள் சமையல் திறன்களைக் கண்டு ஆச்சரியப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் எவ்வளவு சுவாரஸ்யமானவர்கள், பல்துறை மற்றும் ஒவ்வொரு மனிதனும் தனது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒன்றில் பார்க்க விரும்பும் "சிறப்பம்சத்தை" கொண்டிருப்பதைக் காட்டவும் முடியும். \u003e

கேவியர் இல்லாமல் என்ன புத்தாண்டு? மேலும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ குறிப்பிடத்தக்க விடுமுறை இல்லாமல் இது செய்ய முடியாது! எங்கள் நாட்டில், ஒருவேளை, சிவப்பு கேவியர், குறைந்தபட்சம் அதே சாண்ட்விச்கள் கொண்ட தின்பண்டங்கள் இல்லாத ஒரு குடும்பத்தை நீங்கள் மேசையில் காண மாட்டீர்கள். ஆனால் சிவப்பு கேவியர் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளில் மட்டுமல்ல பரிமாற முடியும்! \u003e

ஆச்சரியம் என்னவென்றால், சில பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஐரிஷ் பீர் திருவிழா பற்றி செய்திகளிலிருந்து மட்டுமே எங்களுக்குத் தெரியும். ஷாம்ராக்ஸ், பச்சை தொப்பிகள், பச்சை பீர், "செயின்ட் பேட்ரிக் குவளை" - இந்த கவர்ச்சியானது மார்ச் 17 அன்று உலகம் முழுவதையும் கைப்பற்றி நம் நாட்டில் மேலும் மேலும் பிரபலமடைகிறது. \u003e

ஒரு ரொட்டி இயந்திரம் ஒரு வசதியான, பயனுள்ள மற்றும் நம்பமுடியாத சுயாதீனமான விஷயம். இது நகைச்சுவையாக இருந்தாலும் - ரொட்டி சுடுவதற்கு அனைத்து தயாரிப்புகளையும் போட போதுமானது, அவ்வளவுதான் - எந்த கவலையும் இல்லை, தொந்தரவும் இல்லை. கைகள் சுத்தமாக இருக்கின்றன, நேரம் கடலில்லாமல் இருக்கிறது. \u003e

கேவியர் கொண்ட அப்பத்தை அனைவருக்கும் பிடித்த விருந்தாகும். எங்கள் உணவில் அப்பத்தை அடிக்கடி தோன்றினால், கேவியர் இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலானது. இது மிகவும் மலிவு விலையுள்ள தயாரிப்பு என்றாலும், விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே அவளிடம் நம்மைப் பற்றிக் கொள்கிறோம். அத்தகைய விலையுயர்ந்த ஆனால் அநாகரீகமான சுவையான சுவையாக நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை ஷ்ரோவெடைட்டின் போது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மேசையிலும் காணலாம். \u003e

பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் ஒரு கடினமான கேள்வி: விடுமுறை அட்டவணையில் என்ன சமைக்க வேண்டும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, டிஷ் சுவையாகவும் அழகாகவும் மட்டுமல்லாமல், புதியதாகவும், உடைக்கப்படாமலும் இருக்க விரும்புகிறேன். அத்தகைய விருந்துகளுக்கான சிறந்த சமையல் வகைகள் கீழே சுருக்கப்பட்டுள்ளன.

பண்டிகை மேஜையில் தின்பண்டங்கள்

பண்டிகை அட்டவணையில் அசாதாரண தின்பண்டங்களின் தேர்வு மிகப்பெரியது. தற்போதுள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும், ஒவ்வொரு சமையல் நிபுணரும் தனக்கு சரியான ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பார்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பான்கேக் பைகள்

பொருட்கள்:

• அப்பங்கள் - 10 பிசிக்கள். நிறைவு செய்தார்;
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 - 350 கிராம்;
• உரிக்கப்படும் காளான்கள் - 0.2 கிலோ;
• அரைத்த சீஸ் - ஒரு கண்ணாடி;
• புளிப்பு கிரீம் / கிளாசிக் மயோனைசே - சுவைக்க;
• வெண்ணெய்;
• பைகள் கட்டுவதற்கு உப்பு, மசாலா மற்றும் புகைபிடித்த சீஸ் பின்னல்.

சமையல் வழிமுறை:

1. சிறிய வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வெட்டி, வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. இறைச்சியை சமைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வறுக்க அனுப்பவும்.
3. வாணலியில் புளிப்பு கிரீம் / மயோனைசே சேர்க்கவும். உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் இருட்டடிப்பு.
4. சீஸ் தேய்க்க.
5. வாணலியில் இருந்து நிரப்புவதை அப்பத்தை வைக்கவும். மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
6. புகைபிடித்த சீஸ் கீற்றுகளுடன் சுவையான பைகளை கட்டவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மைக்ரோவேவில் சிற்றுண்டியை சூடாக்கவும்.

"காளான்கள்"

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• சீஸ் மற்றும் ஹாம் - தலா 100 - 150 கிராம்;
• செர்ரி - 12 - 14 பிசிக்கள்;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 2 - 3 பிசிக்கள்;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வீட்டில் மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முட்டை, சீஸ், ஹாம் அரைக்கவும். தேவைக்கேற்ப உப்பு.
2. மயோனைசே சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
3. வெகுஜனத்திலிருந்து "காளான்களின்" கால்களை குருட்டுங்கள். ஒவ்வொன்றும் புதிய வெள்ளரிக்காயின் வட்டத்தில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் பணிப்பகுதியை வைக்கவும்.
4. செர்ரி மற்றும் மயோனைசே துளிகளால் செய்யப்பட்ட தொப்பிகள்.

புத்துணர்ச்சியைத் தணித்து விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள்.

"நண்டு" ரோல்

பொருட்கள்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 2 பிசிக்கள் .;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கடினமான சீஸ் - தலா 150 கிராம்;
• பூண்டு - 5 பற்கள் .;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• மயோனைசே, உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. வேகவைத்த முட்டை, இரண்டு வகையான சீஸ் மற்றும் பூண்டு இறுதியாக தேய்க்கவும். மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் இடமாற்றம் செய்யுங்கள். விரும்பியபடி சேர்க்கவும்.
2. இதன் விளைவாக நிரப்பப்படுவதை இரண்டு சேவைகளாக பிரிக்கவும்.
3. இரண்டு பிடா ரொட்டியை உயவூட்டுங்கள். அவற்றை ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக வைத்து உருட்டவும்.

ஒரு படத்துடன் பூச்சு செய்வதன் மூலம் பசியை குளிர்விக்கவும், பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும்.

விடுமுறைக்கு என்ன சாலடுகள் தயாரிக்க வேண்டும்

விடுமுறைக்கான சாலட் ரெசிபிகளில், விரைவாக கெட்டுப்போன மற்றும் ஊறவைக்கும் பொருட்கள் இல்லாதவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பட்டாசுகளுடன் கூடிய பசியின்மை இருந்தால், பிந்தையது தனித்தனியாக வழங்கப்படுகிறது.

இறைச்சி மற்றும் பட்டாசுகளுடன்

பொருட்கள்:

• எந்த வேகவைத்த இறைச்சியும் அரை கிலோ;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - ஒரு பவுண்டு;
• வெள்ளரிகள் (புதியவை) - 4 பிசிக்கள் .;
• உரிக்கப்படுகிற சாம்பினோன்கள் - அரை கிலோ;
• உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் நேற்றைய வெள்ளை ரொட்டி - பட்டாசுகளுக்கு;
• எண்ணெய்;
• கீரை இலைகள்;
• மயோனைசே சாஸ் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. கீரை இலைகளை துவைக்க மற்றும் ஒரு அழகான டிஷ் மீது வைக்கவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தடித்த கீற்றுகளில் வெட்டப்பட்ட சமைத்த இறைச்சியை அனுப்பவும். அத்தகைய பசியின்மைக்கு கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மிகவும் பொருத்தமானது.
3. இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைக்கோஸை இறைச்சிக்கு அனுப்பவும்.
4. காளான்களை நன்றாக நறுக்கி, லேசாக நசுக்கும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
5. பின்னர், மீதமுள்ள கொழுப்பில், லேசாக பழுப்பு நிறமான நேற்றைய துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி. செயல்பாட்டில், உலர்ந்த பூண்டுடன் தெளிக்கவும்.
6. க்யூப்ஸுடன் புதிய வெள்ளரிகளை நறுக்கவும்.
7. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் கலக்கவும். உப்பு செய்ய. சாஸுடன் உடை.

கீரை இலைகளுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

"எறும்பு"

பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 - 280 கிராம்;
• தக்காளி - 1 பிசி .;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• மூல உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள் .;
• பூண்டு - விருப்பப்படி;
• வில் அம்புகள் - 3 முதல் 4 இறகுகள்;
• கடின சீஸ் - 50 - 70 கிராம்;
• உப்பு, மயோனைசே சாஸ்;
• உயர்தர ஒல்லியான எண்ணெய்.

செயல்களின் வழிமுறை:

1. முழுமையாக சமைக்கும் வரை கோழியை வேகவைக்கவும்.   இறைச்சியின் அதிக பழச்சாறுக்காக அதை நேரடியாக குழம்பில் குளிர்விக்கவும்.  சிறிய தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. தக்காளி துண்டுகள், அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய வெள்ளரிக்காயுடன் கோழியை அதே வழியில் கலக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலந்த உப்பு சாஸுடன் பருவம்.
3. ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு தட்டையான தட்டில் கலவையை வைக்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கை மிக மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். தங்கத்தை பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சிறிய எண்ணெயில் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
5. சாலட்டில் உருளைக்கிழங்கு குச்சிகளை வைக்கோலில் ஊற்றவும்.

நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் பசியின்மைக்கு மேல்.

"ரெயின்போ"

பொருட்கள்:

• வேட்டை தொத்திறைச்சிகள் - 250 - 300 கிராம்;
• சிவப்பு கீரை - 1 பிசி. (பெரிய);
• புதிய வலுவான வெள்ளரி - 1 - 2 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோள தானியங்கள் - 1 டீஸ்பூன் .;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே சாஸ் - ½ டீஸ்பூன் .;
• பிரஞ்சு கடுகு - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. தொத்திறைச்சிகளை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. அனைத்து காய்கறிகளையும் முட்டைகளையும் டைஸ் செய்யுங்கள். சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
3. அனைத்து கலவை.
4. சாஸ், கடுகு, உப்பு மற்றும் மசாலா கலவையுடன் சாலட் சீசன்.

கம்பு சிற்றுண்டியுடன் பரிமாறவும்.

விடுமுறை சாண்ட்விச்கள்: சமையல்

பண்டிகை மேசையில் உள்ள சாண்ட்விச்களை சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் செய்ய, அவற்றை பரிமாறுவதற்கு முன்பு சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் முன்கூட்டியே நிரப்பலாம், விருந்தினர்களின் வருகைக்கு முன்பே அதை ரொட்டியில் தடவலாம்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு

பொருட்கள்:

• நீண்ட ரொட்டி - 1 புதியது;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• வெந்தயம் - 5 - 6 கிளைகள்;
• நண்டு குச்சிகள் - 1 நடுத்தர பேக்;
• அரைத்த கிரீம் சீஸ் - ½ டீஸ்பூன் .;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• மயோனைசே சாஸ் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. புதிய வெள்ளரிக்காயை இறுதியாக நறுக்கவும். நண்டு குச்சிகளை அரைக்கவும்.
2. கூறுகளுக்கு அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். அதை எளிதாகவும் விரைவாகவும் அரைக்க, தயாரிப்பு முதலில் உறைந்திருக்க வேண்டும்.
3. வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். எதிர்கால சாலட்டின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றவும்.
4. சாஸுடன் வெகுஜன பருவம். சுவைக்க உப்பு.
5. வெண்ணெயில் வெள்ளை ரொட்டியின் மெல்லிய துண்டுகளை லேசாக வறுக்கவும்.
6. துண்டுகளை ஒரு பரவலுடன் பூசவும்.

உடனடியாக சாண்ட்விச்களை மேசையில் பரிமாறவும்.

ஸ்ப்ராட்களுடன்

பொருட்கள்:

• பாகுட் - 6 துண்டுகள்;
• எண்ணெயில் ஸ்ப்ராட்ஸ் - 6 பிசிக்கள். (பெரிய);
• வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி .;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• மயோனைசே - 3 இனிப்பு கரண்டி;
• கீரை இலைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மசாலா - விரும்பினால்.

தயாரிப்பு:

1. உடனடியாக கீரையுடன் மூடி ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டை விட்டு விடுகிறது.
2. ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் உலர்த்தி மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
3. அவற்றை சாலட்டில் போட்டு, இறுதியாக அரைத்த வேகவைத்த முட்டையுடன் தெளிக்கவும்.
4. ஒவ்வொரு சேவைக்கும் மீன் சேர்க்கவும்.
5. வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பற்பசைகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை சாண்ட்விச்களின் தளங்களில் படகின் வடிவத்தில் சரிசெய்யலாம்.

முன் குளிரூட்டல் இல்லாமல் மேசையில் பசியை பரிமாறவும்.

ஒரு பண்டிகை மேஜையில் skewers மீது Canapes

சறுக்கு வண்டிகளில் பசியின்மை பட்ஜெட் சிற்றுண்டி அல்லது உண்மையான சுவையாக இருக்கலாம். இது அவர்களுக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிரப்புதலைப் பொறுத்தது.

சிவப்பு மீன் மற்றும் கருப்பு கேவியருடன்

பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி - ½ ரொட்டி;
• வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது) - ½ பேக்;
• சற்று உப்பு சேர்க்கப்பட்ட டிரவுட் / சால்மன் - 200 - 250 கிராம்;
• கருப்பு கேவியர் - 50 - 70 கிராம்;
• சுவைக்க புதிய வோக்கோசு.

தயாரிப்பு:

1. வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து வெள்ளை துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
2. மென்மையாக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் ஒவ்வொன்றையும் கிரீஸ் செய்யவும்.
3. கருப்பு கேவியர் பரிமாறவும்.
4. மீனை மெல்லியதாக நறுக்கி, படகோட்டம் வடிவில் உருட்டவும். வளைவுகளுடன் ரொட்டியை சரிசெய்யவும்.

புதிய வோக்கோசுடன் ஆயத்த கேனப்ஸை அலங்கரிக்கவும்.

உலர்ந்த தொத்திறைச்சியுடன்

பொருட்கள்:

• பாகுட் - 200 கிராம்;
• சமைக்காத தொத்திறைச்சி (வெட்டப்பட்டது) - 80 - 100 கிராம்;
• பெரிய புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• சிறிய தக்காளி - 2 - 3 பிசிக்கள்;
• சிற்றுண்டி சீஸ் - 50 கிராம்;
• பொருத்தப்பட்ட ஆலிவ் - 10 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. பாகுவேட்டை பகுதியளவு வெட்டி அடுப்பில் சிறிது உலர வைக்கவும்.
2. வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகள், தக்காளியை பிளாஸ்டிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். கருப்பு ஆலிவ் பகுதிகளாக.
3. வறுக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களில் டோஸ்ட் சீஸ், ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு தட்டு. நீங்கள் மயோனைசே அல்லது மென்மையான தயிர் சீஸ் கொண்டு ரொட்டியை முன்கூட்டியே மூடி வைக்கலாம்.
4. அடுத்து, தக்காளியின் வட்டங்களை விநியோகிக்கவும்.
5. ஒவ்வொரு வளைவிலும், முதலில் ஆலிவ் ஒரு துண்டு, பின்னர் வெள்ளரிக்காய் அலைகளில் துண்டு மற்றும் உலர்ந்த தொத்திறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகள்.
6. பணிப்பகுதியை க்ரூட்டன்களில் ஒட்டவும்.

இதன் விளைவாக வரும் கேனப்ஸை ஒரு அழகான தட்டில் பரிமாறவும்.

புதிய இறைச்சி உணவுகள்

பண்டிகை மேஜையில் கட்டாயமாக இறைச்சி உணவுகள் இருக்கும். விருந்தினர் விருந்தினர்களை சூடாக முயற்சி செய்ய நேரம் கிடைத்தபோது, \u200b\u200bவிருந்து தொடங்கிய உடனேயே அவர்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள்.

அடைத்த கல்லீரல் குழாய்கள்

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - ஒரு பவுண்டு;
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 400 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 10 பிசிக்கள்;
• மூல முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 10 பிசிக்கள் .;
• பால் - அரை லிட்டர்;
• மாவு - 1/3 ஸ்டம்ப் .;
• புளிப்பு கிரீம் - 5 இனிப்பு கரண்டி;
• மயோனைசே - 1/3 ஸ்டம்ப் .;
• பூண்டு - சுவைக்க;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கலப்பான் மூலம் கொல்ல இரண்டு வகையான கல்லீரல். உப்பு செய்ய. மசாலா சேர்க்கவும்.
2. நன்கு தாக்கப்பட்ட முட்டைகளையும் சிறிது பாலையும் கல்லீரல் வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும்.
3. மாவு அறிமுகப்படுத்துங்கள். கட்டிகள் மறைந்து, மீதமுள்ள பாலுடன் நீர்த்துப்போகும் வரை அனைத்தையும் வெல்லுங்கள்.
4. இதன் விளைவாக, 25-30 அப்பத்தை சமைக்கவும்.
5. கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். உப்பு செய்ய. பாதி புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
6. மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் அரைத்த வேகவைத்த முட்டை, பிசைந்த பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய சீஸ் உடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.
7. ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் சீஸ் மற்றும் முட்டை நிறை மற்றும் காய்கறி வறுக்கவும்.

அத்தகைய ஒரு அசாதாரண இறைச்சி உணவை எந்த பக்க டிஷ் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.

இறைச்சி "பந்துகள்"

பொருட்கள்:

• கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - அரை கிலோ;
• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - அரை கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி .;
• பூண்டு - சுவைக்க;
• பால் - 2 இனிப்பு கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக மீண்டும் கடந்து செல்லுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
2. கிடைமட்ட மேற்பரப்பில் வெகுஜனத்தை நன்கு விரட்டவும்.
3. மாவை உருட்டவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து “பந்துகளை” உருவாக்கி, அவற்றை மாவை கீற்றுகளால் மூடி, அதனால் சிறிய இடைவெளிகள் இருக்கும்.
5. மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் கலவையுடன் பணிப்பகுதியை உயவூட்டுங்கள்.

பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பநிலையில் 40 - 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

அசல் விடுமுறை பக்க உணவுகள்

விடுமுறைக்கு வழக்கமான அரிசி மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு பக்க உணவாக மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒன்றை சமைக்க வேண்டும். கீழே உள்ள இரண்டு விருப்பங்களையும் காரமான சாஸுடன் பூர்த்தி செய்வது சுவையாக இருக்கும்.

"டச்சஸ்"

பொருட்கள்:

• மூல உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• கடின சீஸ் - 50 - 80 கிராம்;
• கோழி மஞ்சள் கருக்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• ஜாதிக்காய் - ஒரு கரண்டியின் நுனியில்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் வரை உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.
2. அனைத்து நீரையும் வடிகட்டி, ஜாதிக்காய், மிளகு, அரைத்த சீஸ், மஞ்சள் கரு (1 பிசி.) சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
3. காகிதத்தோல் மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில், பேஸ்ட்ரி பையுடன் சிறிய ரோஜாக்களை கசக்கி விடுங்கள்.
4. மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவுடன் பணியிடங்களை உயவூட்டுங்கள்.
5. மிகவும் சூடான அடுப்பில் 15 - 17 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பெய்ஜிங்

பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 முட்கரண்டி;
• நடுத்தர கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 300 - 350 கிராம்;
• உயர்தர ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
• குடிநீர் - 60 மில்லி;
• வண்ண சாலட் மிளகுத்தூள் - 150 கிராம்;
• புதிய வோக்கோசு - 10 கிராம்;
• பூண்டு, உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. ஜெலட்டின் மீது தண்ணீர் ஊற்றி வீக்க விடவும்.
2. வோக்கோசு மற்றும் பூண்டை நன்றாக நறுக்கவும், பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.
3. சாலட் மிளகுத்தூளை மினியேச்சர் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். அனைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு.
4. ஜெலட்டின் மைக்ரோவேவில் கரைத்து, நிரப்புவதற்கு அனுப்புங்கள்.
5. முட்டைக்கோசு இலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொன்றையும் துவைக்க மற்றும் உலர வைக்கவும்.
6. 2 இலைகளை எடுத்து, அவற்றை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பவும், ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கவும்.
7. ஒவ்வொரு படத்தையும் ஒரு படத்தில் போர்த்தி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.

அத்தகைய ஒரு அசாதாரண பக்க டிஷ் இறைச்சி அல்லது மீன் குளிர்ந்த பரிமாறப்படுகிறது.

லென்டென் மெனு

லென்டென் பண்டிகை அட்டவணை பசியையும் சுவையாகவும் இருக்கும். உண்மை, அதில் உள்ள சமையல் குறிப்புகள் எளிமையாக இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கேசரோல்

பொருட்கள்:

• மூல உருளைக்கிழங்கு - 1.5 கிலோ;
• உரிக்கப்படும் புதிய காளான்கள் - அரை கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள் .;
• ஒல்லியான மயோனைசே, தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை முழுவதுமாக வேகவைக்கவும். சமைத்த பின் மீதமுள்ள தண்ணீரில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். உப்பு செய்ய. நீங்கள் மசாலா சேர்க்கலாம்.
2. வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை நறுக்கி எண்ணெயில் வறுக்கவும். உப்பு செய்ய. ஒரு கலப்பான் மூலம் குறுக்கீடு.
3. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் 1/3 தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி வடிவில் வைக்கவும். வறுத்த மற்றும் 1/3 பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மூடி வைக்கவும்.
4. அடுத்து, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளியை வைக்கவும்.
5. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒல்லியான மயோனைசேவுடன் எல்லாவற்றையும் மூடு.

சுமார் 40 நிமிடங்கள் 170 டிகிரியில் டிஷ் சுட வேண்டும்.

மெலிந்த அடைத்த முட்டைக்கோஸ்

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
• வெள்ளை அரிசி - ½ டீஸ்பூன் .;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கெட்ச்அப் - 5 இனிப்பு கரண்டி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள் .;
• காளான்கள் - 1 டீஸ்பூன் .;
• எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸை இலைகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் கழுவவும், கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அவர்களிடமிருந்து தடித்தல் துண்டிக்கவும்.
2. துவைக்க மற்றும் அரிசி 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. வன காளான்கள் கூட, முன் கொதிக்க வைக்கவும். காளான்கள் - இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. தக்காளியை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. பூண்டு பிசைந்து.
6. எண்ணெயில், நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். காளான்களைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு 7 முதல் 8 நிமிடங்களுக்கு வெகுஜனத்தை சமைக்கவும்.
7. தக்காளி, அரிசி, பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
8. முட்டைக்கோசு இலைகள் மொத்தமாக. அவற்றை இறுக்கமாக உருட்டி, சூடான எண்ணெயில் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
9. கெட்ச்அப் கொண்டு சிறிது தண்ணீரில் பாத்திரத்தில் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் புத்துணர்ச்சியை ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் சிறிது சிறிதாக வேக வைக்கவும்.

ஒல்லியான ஆலிவர்

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• வேகவைத்த கேரட் - 3 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 டீஸ்பூன் .;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் கடற்பாசி - 100 - 150 கிராம்;
• ஒல்லியான மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் (வேகவைத்த, புதிய மற்றும் உப்பு) க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
2. பட்டாணி இருந்து திரவ வடிகட்ட. வட்டங்களில் ஆலிவ் வெட்டு.
3. முட்டைக்கோசு குறுகியதாக வெட்டுங்கள்.
4. அனைத்து கலவை.

உப்பு ஒல்லியான மயோனைசேவுடன் முடிக்கப்பட்ட சாலட் சீசன்.

எளிமையான ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவுகள்

பண்டிகை அட்டவணையின் வடிவமைப்பைப் பற்றி நீண்ட நேரம் கவலைப்பட உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், சாத்தியமான எளிய உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும் அவர்களின் சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பை கவனித்துக்கொள்வது மட்டுமே இது.

வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி

பொருட்கள்:

• மீன் பிணங்கள் - 2 பெரியது;
• பூண்டு - 3 முதல் 4 கிராம்பு;
• தரையில் மிளகு - 1 பிஞ்ச்;
• புரோவென்சல் மூலிகைகள் - 2 தேக்கரண்டி;
• எண்ணெய் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. மீன்களை துவைத்து சுத்தம் செய்யுங்கள். ஒரு சுத்தமான பைலட்டை தோலுடன் பகுதிகளாக விடவும். அதில் எலும்புகள் எதுவும் இருக்கக்கூடாது.
2. பூண்டு நசுக்கி, அனைத்து சுவையூட்டல்களிலும் 1/3 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எந்த தாவர எண்ணெய். வெகுஜன உப்பு. மீன் ஃபில்லட்டை அதனுடன் தட்டி சுமார் 1 மணி நேரம் இந்த வடிவத்தில் விடவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல், தோல் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.

220 டிகிரியில் 15 - 17 நிமிடங்கள் மீன் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கோடிட்ட தக்காளி

பொருட்கள்:

• நீள்வட்ட செர்ரி - 12 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - சுவைக்க;
• சீஸ் - 100 - 150 கிராம்;
• மயோனைசே சாஸ் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. பாலாடைக்கட்டி மிகவும் நேர்த்தியாக தேய்த்து மயோனைசே, பிசைந்த பூண்டு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
2. ஒவ்வொரு செர்ரியிலும் இரண்டு குறுக்கு கிடைமட்ட வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். அவற்றை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பவும்.
3. எனவே அனைத்து தக்காளிகளையும் அடைக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் "தேனீக்கள்" ஒரு குளிர் சிற்றுண்டாக செயல்படுகின்றன.

ஊறுகாய் வெங்காயத்துடன் ஹாம் சாலட்

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி ஹாம் - 200 - 250 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள் .;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள் .;
• சிவப்பு ஊறுகாய் வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் சாஸ் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. எல்லாவற்றையும் கலந்து, இறைச்சியிலிருந்து பிழிந்த வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்.
3. புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் பசியின்மை பருவம்.

ருசிக்க உப்பு மற்றும் உடனடியாக விருந்தினர்களுக்கு சேவை.

பண்டிகை அட்டவணைக்கான சுவாரஸ்யமான சமையல்

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் சற்று சிக்கலான சமையல் வகைகளை சமாளிக்க முடியும். அவற்றில் உள்ள உணவுகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை, அசாதாரணமானவை, சுவையானவை.

ஆலிவ்ஸுடன் விற்கிறது

பொருட்கள்:

• கோழி - 700 - 750 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 2 எல்;
• பச்சை ஆலிவ் - ½ டீஸ்பூன் .;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல் .;
• உயர்தர ஜெலட்டின் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. எலும்புகளுடன் கோழியை துண்டுகளாக நறுக்கி 90 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுப்பவும். சமைக்கும் முடிவில், உரிக்கப்படும் கேரட் சேர்க்கவும்.
2. ஜெலட்டின் குளிர்ந்த வேகவைத்த நீரில் நீர்த்துப்போகவும். கால் மணி நேரம் கழித்து, அதை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் கரைத்து 1.5 டீஸ்பூன் கலக்கவும். கோழி பங்கு. நறுக்கிய பூண்டு அங்கே சேர்க்கவும். உப்பு செய்ய.
3. வேகவைத்த கேரட் மற்றும் ஆலிவ்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சறுக்கிய வேகவைத்த இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகளை அவர்களுடன் கலக்கவும்.
4. ஜெலட்டின் மூலம் குழம்பு கொண்டு நிரப்புதல் கூறுகளை ஊற்றவும்.
5. வெகுஜனத்தை ஒரு அழகான வடிவத்தில் அனுப்பி, இரவு முழுவதும் குளிர்ச்சியாக நகர்த்தவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரான் தலைகீழாக பரிமாறவும், புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் காளான் ரோல்

பொருட்கள்:

• புதிய சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• உரிக்கப்படுகிற சாம்பினோன்கள் - 450 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள் .;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன் .;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன் .;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• பூண்டு - 3 முதல் 4 கிராம்பு;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காய் தோலுரித்து, கரடுமுரடாக தேய்த்து நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலக்கவும். உப்பு செய்ய.
2. மஞ்சள் கருக்கள், அரைத்த வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
3. பேக்கிங் பவுடருடன் மாவை வெகுஜனத்தில் சலிக்கவும். நிலையான நுரை புரதங்கள் வரை சவுக்கை சேர்க்கவும். மிளகு
4. இதன் விளைவாக கலவையை எண்ணெயிடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது விநியோகிக்கவும்.
5. 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும். 35 - 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
6. காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.
7. தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷ் கேக்கை காளான் வெகுஜனத்துடன் உயவூட்டுங்கள். அதை உருட்டவும்.

இதன் விளைவாக வரும் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

சிக்கன் கப்கேக்

பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி .;
• சாம்பிக்னான்ஸ் - 5 பிசிக்கள்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 1 பிசி .;
• மணி மிளகு - ½ நெற்று;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் - 1 பிசி .;
• ஆலிவ்ஸ் - 9 பிசிக்கள் .;
• பச்சை வெங்காயம் - 2 இறகுகள்;
• சீஸ் - 80 - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் - விரும்பினால்;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய், மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. தொத்திறைச்சி, காளான்கள், மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இதற்கு நீங்கள் வெண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
2. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி மற்றும் ஆலிவ் க்யூப்ஸ், அத்துடன் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
3. புளிப்பு கிரீம் உடன் தயாரிப்புகள் மற்றும் பருவத்தை கலக்கவும்.
4. சிக்கன் ஃபில்லட் மெல்லியதாக துடிக்கிறது. உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பரப்பவும். மஃபின் டின்களுக்கு பொருந்தும் வகையில் அதில் இருந்து துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
5. எண்ணெயிடப்பட்ட பாத்திரங்களை இறைச்சியின் மெல்லிய தட்டுகளுடன் மூடி வைக்கவும்.
6. மேலே நிரப்புதலை பரப்பவும்.
7. அனைத்தும் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பவும். பழச்சாறுக்காக, நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு மேல் பரவலாம்.

190 டிகிரியில் அரை மணி நேரம் இதயமுள்ள மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த என்ன பானங்கள்

ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத பானங்கள் வயதுவந்தோரின் அட்டவணையில் இருக்கும். பழக்கமான கடை பாட்டில்களை அசாதாரண, சுய தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்களால் மாற்றலாம்.

ஆல்கஹால் இல்லாத ஆரஞ்சு பானம்

பொருட்கள்:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 2 எல்;
• ஜூசி இனிப்பு ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்;

பொருட்கள்:

• தரமான ஓட்கா - அரை லிட்டர்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 100 மில்லி;
• புதிதாக அழுத்தும் செர்ரி சாறு - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சாறு கலக்கவும். மற்றொரு பெர்ரி செய்யும்.
2. ஓட்காவைச் சேர்க்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் ஒரு நீண்ட காபி கரண்டியால் கலக்கவும்.

ஒரு அழகான டிகாண்டர் அல்லது பாட்டில் மதுபானத்தை ஊற்றவும். கூல்.

ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு, ஒரே நேரத்தில் பல சுவாரஸ்யமான சுவையான உணவுகளை சமைப்பது நல்லது, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில். இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு விருந்தினரும் அவர்களிடையே தங்கள் விருப்பப்படி ஏதாவது கண்டுபிடிக்க முடியும். தின்பண்டங்களுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். பண்டிகை மேசையில் அவற்றில் பல இல்லை.