நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்: உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் என்ன சொல்கின்றன. ஆறு சுவைகள்
மக்கள் ஏன் இனிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்
இனிப்புகள் நம் வாழ்வின் ஒரு பகுதியாகும். ஒரு குழந்தையாக, பாட்டி எங்களுக்கு மலிவான கேரமல் கொடுத்தார்கள், இப்போது சகாக்கள் தங்கள் பிறந்த நாளைக் கொண்டாட அலுவலகத்திற்கு சாக்லேட் இனிப்புகளைக் கொண்டு வருகிறார்கள். குடும்ப கொண்டாட்டங்களில் அவர்கள் பெரிய கேக்குகளை சாப்பிடுகிறார்கள், இது பண்டிகை உணவை முடிக்கிறது.
சில குறிப்பிட்ட வகை இனிப்புகள் அன்பானவர்களுடன் கழித்த நேரத்தின் நினைவுகளை நம்மில் தூண்டலாம்.
இனிப்புகள் நேர்மறை உணர்ச்சிகளின் தோழர்கள்.
இனிமையான கனவுகளிலும் இனிப்புகள் தோன்றும். உங்கள் கனவில் உள்ள கேக் எதைக் குறிக்கிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.
பரிணாமம் - இனிப்புகளுக்கு மனிதகுலத்தின் அன்புக்கான காரணம்
பரிணாம வளர்ச்சியின் பக்க விளைவுகளில் ஒன்று இனிப்புகளை மக்கள் விரும்புவதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மில்லியன் கணக்கான மற்றும் மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நம் முன்னோர்கள் பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து சர்க்கரையை உட்கொள்வதன் மூலம் தப்பிப்பிழைத்தனர், ஏனென்றால் ஒரு பெரிய அளவு சர்க்கரை அதிக சக்தியை அளிக்கிறது, எனவே எந்த நேரத்திலும் ஆபத்துகள் ஒரு நபரின் வாழ்க்கைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு உடலில் உள்ள கொழுப்பு செல்கள் அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது, அவை ஆற்றலின் சேமிப்பகமாகவும், தாழ்வெப்பநிலைக்கு எதிராகவும் பாதுகாக்கின்றன, இது பனி யுகத்தில் குறிப்பாக முக்கியமானது. எனவே, இனிப்புகளுக்கான ஏங்குதல் மிகவும் பழமையான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.
ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான ஒரு பழக்கமாக இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி அவர்கள் ஏன் திடீரென்று பேச ஆரம்பித்தார்கள்?
ஏனென்றால், தொலைதூர கடந்த காலங்களில், ஒரு நபருக்கு அவ்வளவு அதிகம் இல்லை, உடலின் ஆற்றல் செலவுகள் ஒரு நவீன நபரின் கலோரி செலவுகளை கணிசமாக மீறிவிட்டன. அதன்படி, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் கணிசமாகக் குறைவாக இருந்தது. பெரும்பாலான உணவுகள் கேரட்டை விட இனிமையாக இருந்தன.
பசியைத் தோற்கடிக்க மனிதகுலத்தின் வெற்றிகரமான முயற்சிகள் எங்கள் மெனுவை ஏராளமாக்கியது, மேலும் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 22 தேக்கரண்டி சர்க்கரையை கொண்டு வந்தது. இருப்பினும், இவ்வளவு அதிகமான சர்க்கரைக்கு நம் உடல் தயாராக இல்லை, அதன் விளைவுகள் நீண்ட காலமாக இல்லை.
ஆபத்தான விளைவுகள்
இனிப்புகள் மீது அடக்க முடியாத ஆர்வத்துடன், பூச்சிகள் உருவாகின்றன.
தீராத பசி மற்றும் உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும் திருப்தியின் ஹார்மோன் லெப்டினுக்கு எதிர்ப்பு பெறப்படுகிறது.
இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளது, இதன் விளைவாக நீரிழிவு நோய் உள்ளது.
சிறுநீரகம், கல்லீரல், கணைய புற்றுநோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், இருதய அமைப்பின் நோய்கள், கீல்வாதம் மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற நோய்கள் - இவை அனைத்தும் ஒரு நபரின் இனிப்புகளை அடக்கமுடியாத அன்பின் விளைவுகள்.
பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் பேசுவதால், இது ஏற்கனவே போதை பழக்கத்தின் அம்சங்களைப் பெறுகிறது.
மக்கள் தங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், ஆற்றல், நோய் மற்றும் சார்பு ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக பெறுவதற்காக, இனிப்பு நுகர்வு கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.
நம் கனவுகளில் ஏன் இனிப்புகளைப் பார்க்கிறோம் என்பதை மேலே உள்ள அனைத்தும் விளக்கலாம். ஆனால் எப்போதும் இல்லை. பெரும்பாலும் அவற்றில் ஏராளமான பிற அறிகுறிகள் உள்ளன, இதன் பொருள் குறித்த தகவல்களை எடுக்கலாம்
உங்களுக்கு இனிப்புகள் பிடிக்குமா? வெவ்வேறு இனிப்புகள், சாக்லேட்டுகள், துண்டுகள், கேக்குகள், ரோல்ஸ், அப்பத்தை, அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம் மற்றும் பல? பத்து பேரில் ஒன்பது பேர் சாக்லேட் மீதான தங்கள் அன்பை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் ... மற்றும் பத்தாவது பொய்கள், அதைப் பொருட்படுத்தாமல் இருப்பதாகக் கூறுகின்றன.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நான் இனிப்புகளை விரும்புவேன். ஒவ்வொரு வார இறுதியில் அம்மா அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது ஜாம் கொண்டு அப்பத்தை சுட்டார். நான் வளர்ந்ததும், நானே பல்வேறு இனிப்புகளை சமைக்க ஆரம்பித்தேன். நான் எப்போதும் மிட்டாய் அல்லது சாக்லேட் கொண்டு தேநீர் அருந்தினேன். "தின்பண்டங்கள்" இல்லாத வாழ்க்கையை அவளால் கற்பனை செய்ய முடியவில்லை. இனிப்புகள் மீதான எனது “அன்பு”, அத்துடன் முற்றிலும் திறமையற்ற நடத்தை மற்றும் மூன்று பிறப்புகள் என்னை அதிக எடை, சோர்வு மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியத்திற்கு இட்டுச் சென்றன.
கடந்த 2 ஆண்டுகளில் எனது வாழ்க்கை முறையை மறுவரையறை செய்தேன். நான் எனது உணவை மாற்றிக்கொண்டேன், விளையாட்டுக்குச் சென்றேன், கூடுதல் 12 கிலோவை அகற்றினேன், குடிநீரைத் தொடங்கினேன், தேநீர் மற்றும் காபியை மறுத்துவிட்டேன், பனி நீரை ஊற்ற ஆரம்பித்தேன். இப்போது நான் சுறுசுறுப்பும் ஆற்றலும் நிறைந்திருக்கிறேன், ஒரு வாரத்தில் நான் நிர்வகிக்காத அளவுக்கு ஒரு நாளில் நிர்வகிக்கிறேன்!
அதே சமயம், இன்பம் மற்றும் நன்மை இரண்டையும் பெற்றுக் கொண்டு, உங்களை எப்படி, எப்போது இனிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது என்பது எனக்குத் தெரியும். எனது ரகசியங்களை நான் உங்களுக்குச் சொல்வேன்!
மக்கள் ஏன் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள்
முதலில், மக்கள் ஏன் நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுகிறார்கள் என்று பார்ப்போம்?
மனித மூளை மூன்று முக்கிய சுவைகளை உணரக்கூடிய வகையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது: இனிப்பு, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு. ஒரு இனிமையான சுவை பாதுகாப்பான ஆற்றல் மூலத்தைக் குறிக்கிறது, ஒரு கொழுப்பு கலோரிகளின் மூலத்தைக் குறிக்கிறது, மற்றும் உப்பு ஒரு திரவத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான வழிமுறையைக் குறிக்கிறது. இந்த சுவைகளை சந்திக்கும் போது, \u200b\u200bமூளை அவற்றை பயனுள்ள தயாரிப்புகளாக கருதுகிறது.
அனைத்து இனிமையான பற்களுக்கும் ஒரு நல்ல செய்தி - நம் உடலுக்கு இனிப்பு தேவை!
ஆனால் நவீன உணவு, இனிப்பு, க்ரீஸ் மற்றும் உப்புச் சுவை கொண்டது, இது ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கும் ஆதாரமாக இருக்கிறது.
கடந்த 50-60 ஆண்டுகளில், நம் உணவின் கலவை வியத்தகு முறையில் மாறிவிட்டது. சுகாதார உணவுக் கடைகள் உட்பட கடைகளில் விற்கப்படும் பொருட்கள், அவை பெறப்பட்ட தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளை கூட தொலைவில் ஒத்திருக்காது. இயற்கை மற்றும் முழு உணவுகளுக்கு பதிலாக, சிரப், சோடியம் குளுட்டமேட், செயற்கை இனிப்புகள், நிறங்கள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு “ஏதாவது” வாங்குகிறோம்.
இதனால், நமது உடலும் மூளையும் மிகப்பெரிய ஏற்றத்தாழ்வில் உள்ளன. மூளை சாப்பிட்டவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறது, ஆனால் உடல் இந்த நன்மையைப் பெறவில்லை.
இயற்கையில் எது இனிமையான சுவை? தேன், புதிய பருவகால பழங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் நிறைந்த பெர்ரி. பழத்தை விட சாக்லேட் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் பயனுள்ள எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை ஒப்புக்கொள்.
குரோமியம் போன்ற ஒரு முக்கியமான வேதியியல் உறுப்பு இனிப்புகளுக்கான பசிக்கு காரணமாகும். அவர் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளார். புள்ளிவிவரங்களின்படி, 90% க்கும் அதிகமான மக்கள் உடலில் குரோமியம் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கின்றனர். துரதிர்ஷ்டவசமாக, குரோமியம் தயாரிப்புகளிலிருந்து மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, குறிப்பாக தீவிர வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டவை. உணவில் இருந்து குரோமியம் உறிஞ்சப்படுவது சுமார் 10% ஆகும்.
மேலும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஏராளமாக உட்கொள்வது உடலில் இருந்து குரோமியத்தை அகற்றும் செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது. எனவே இது ஒரு தீய வட்டமாக மாறிவிடும் - குரோமியத்தின் பற்றாக்குறை இனிப்புகளுக்கான அதிகரித்த ஏக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் இனிப்புகளின் பயன்பாடு குரோமியத்தின் பற்றாக்குறையை மேலும் அதிகரிக்கிறது.
ஆய்வுகள் என்ன சொல்கின்றன?
உடலில் குரோமியம் இருப்பதைப் பற்றிய சில சுவாரஸ்யமான ஆய்வுகள் இங்கே:
- 90% மக்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்ச அளவு 50-200 மைக்ரோகிராம்களை விட குறைவான குரோமியம் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
- உணவின் தொழில்துறை செயலாக்கத்தில், 80-90% குரோமியம் வரை மறைந்துவிடும்.
- உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, இனிப்புகள் சாப்பிடும்போது, \u200b\u200bஉடலில் குரோமியம் நுகர்வு கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு அதிகரிக்கும்.
- உடல் உழைப்புடன், குரோமியத்தின் இருப்புக்கள் விரைவாக வெளியேறும். எனவே, விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு நாளைக்கு 400-600 எம்.சி.ஜி குரோமியம் வரை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
- விளையாட்டு வீரர்களில், குரோமியம் இல்லாததால் தடகள செயல்திறன் குறைகிறது.
- சாதாரண குரோமியம் அளவு உள்ளவர்கள் இனிப்புகளில் முற்றிலும் அலட்சியமாக இருக்கிறார்கள்.
சர்க்கரையின் தொழில்துறை வரலாறு 200 ஆண்டுகளுக்கு மேலானது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், பீட் சர்க்கரை உற்பத்தி ரஷ்யாவில் நிறுவப்பட்டது, அதன் பின்னர் எங்கள் உணவு இனிமையாகவும் இனிமையாகவும் மாறிவிட்டது. உதாரணமாக, 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், சராசரி ஐரோப்பியர்கள் ஆண்டுக்கு 2 கிலோ தூய சர்க்கரையை மட்டுமே சாப்பிட்டனர், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இந்த எண்ணிக்கை ஆண்டுக்கு 17 கிலோவாக அதிகரித்தது, புதிய மில்லினியத்தின் முதல் ஆண்டுகளில் இது ஆண்டுக்கு கிட்டத்தட்ட 40 கிலோவாக இருந்தது!
விஞ்ஞானிகள் சர்க்கரை பிரியர்களை போதைக்கு அடிமையானவர்களுடன் ஒப்பிடுகின்றனர், இனிப்புகள் விரைவான இன்பத்தை தருகின்றன, போதைக்கு அடிமையானவை என்று எச்சரிக்கின்றனர். மனித மூளையில் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படும்போது, \u200b\u200bமார்பின், கோகோயின் மற்றும் நிகோடின் ஆகியவற்றின் கீழ் அதே மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன.
ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுவது டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தியை பாதிக்கிறது, இது கருவுறாமைக்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. தங்களை ஒரு கேக் அல்லது சாக்லேட்டுகளை மறுக்காத பெண்கள் த்ரஷ் நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளும் இனிப்புகளுக்கு அடிமையானதன் சோகமான விளைவுகளில் புற்றுநோயும் இருப்பதாக எச்சரிக்கின்றனர். அதிக எண்ணிக்கையிலான இனிப்பு மாவு தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு கணையம் இன்சுலின் தீவிரமாக உற்பத்தி செய்ய வைக்கிறது, இது குடலில் உள்ள வீரியம் மிக்க கட்டிகளை உருவாக்கும்.
கலிபோர்னியா மாநில பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் சுவாரஸ்யமான முடிவுகளுக்கு வந்தனர். அவர்கள் 803 போர்டிங் பள்ளிகள் மற்றும் 9 சிறார் காலனிகளில் ஆராய்ச்சி நடத்தினர். குழந்தைகளின் உணவில் இருந்து சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்புகள் அகற்றப்பட்டு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் மாற்றப்பட்டன. முடிவுகள் அனைவரையும் திகைக்க வைத்தன: குழந்தைகளின் மதிப்பீடுகள் 5-புள்ளி அமைப்பில் சராசரியாக 1 புள்ளி அதிகரித்தன, மேலும் மனநலம் குன்றிய குழந்தைகளில் 50% ஆரோக்கியமானவர்களாகக் கருதப்பட்டனர்!
சர்க்கரையை அதிக அளவில் உட்கொள்வது தவறான பசியின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது, இது அதிகப்படியான உணவு மற்றும் இறுதியில் உடல் பருமனுடன் முடிவடைகிறது, உடலின் வயதானதற்கு பங்களிக்கிறது, சர்க்கரை உடலில் இருந்து கால்சியத்தை வெளியேற்றுகிறது, ஆற்றல் விநியோகத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை 17 மடங்கு குறைக்கிறது!
உங்களுக்கு இன்னும் இனிப்புகள் வேண்டுமா?
ஆரோக்கியமாக இருக்க ஒரு நபர் எவ்வளவு, எந்த வகையான இனிப்புகளை சாப்பிட முடியும்? உலக சுகாதார நிறுவனம் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 6 டீஸ்பூன் சர்க்கரை (30 கிராம்) உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது.
இனிப்புகள் எப்படி உண்ண வேண்டும் என்பதற்கான 7 ரகசியங்கள்
உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இனிப்புகளை சாப்பிட்டு மகிழ்வது எப்படி.
- தேன் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் சர்க்கரையை மாற்றவும்.
- நீங்கள் எந்த வகையிலும் இனிப்புகளை மறுக்க முடியாவிட்டால், இருண்ட கசப்பான சாக்லேட்டுக்கு (குறைந்தது 70-80% கோகோ) உங்களை நீங்களே நடத்துங்கள். இந்த சுவையின் நன்மைகள் பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன - ஒரு பணக்கார சுவை உங்களை அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது, கோகோ புரதம் - ஒரு சிறிய அளவு கூட போதுமானதாக இருக்கும், மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கின்றன. இயற்கை இனிப்பு கரோப் தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும், மேலும் போதைப்பொருள் தோன்றுவதற்கு பங்களிக்கும் பொருட்கள் இதில் இல்லை.
இன்பத்தை அனுபவிக்க நல்ல சாக்லேட் கிலோகிராம் சாப்பிட தேவையில்லை. எனவே மூன்றாவது ரகசியம். - ஒரு துண்டு சாக்லேட் எடுத்து மெதுவாக, அவசரமின்றி, கரைந்து, அதன் சுவையை உணர வேண்டும், அனுபவிக்கவும்.
வாய்வழி குழியின் ஏற்பி மண்டலம் மட்டுமே இது ஒரு சாக்லேட் பட்டி என்பதை உணர்கிறது, மற்றொரு தயாரிப்பு அல்ல. அதாவது, ஒரு சிறிய சுவையான சுவையை நம் வாயில் வைக்கும் போது எங்களுக்கு ஏற்கனவே மகிழ்ச்சி கிடைத்தது. நீங்கள் முதல் திருப்தி இல்லை என்றால் இரண்டாவது துண்டு சாப்பிடுங்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது குறைந்தபட்சம் சிறிது நேரம் நீட்டிக்கப்பட வேண்டும். உட்கிரகிக்க. அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டாம்.
அதை அனுபவித்த பின்னர், மூன்றாவது, நான்காவது மற்றும் ஐந்தாவது துண்டு முதல்தைப் போலவே சுவைக்கும் என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். அவற்றில் புதிதாக எதுவும் இல்லை! எனவே சாப்பிடுவது மதிப்புக்குரியதா? - வாரத்திற்கு 1 நேரத்திற்கு மேல் இனிமையாக உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், சில சாதனைகளுக்கு வெகுமதி, எடுத்துக்காட்டாக, சரியான ஊட்டச்சத்தின் ஒரு வாரம். இது இனிப்பை முழுமையாக அனுபவிக்க உதவும் மற்றும் உருவத்தை பாதிக்காது.
- மாலை 3 மணிக்கு முன், காலையில் இனிப்புகளை சாப்பிடுங்கள்.
- இனிப்புகள் சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்காக, இனிப்புகள் வாங்க வேண்டாம்.
ஒப்புக்கொள், ஒரு மேஜையில், ஒரு அலமாரியில் ஒரு அமைச்சரவையில், ஒரு பணப்பையில் ஒரு சாக்லேட், குக்கீ அல்லது சாக்லேட் உள்ளது, அதை சாப்பிட கை தானே அடையும். சோதனையிடக்கூடாது என்பதற்காக, குறிப்பாக ஆரம்பத்தில், நீங்கள் இனிப்புகளின் பழக்கத்தை உடைக்கும்போது, \u200b\u200bஅதை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது! - உங்கள் நண்பர்களிடையே ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களைக் கண்டறியவும். நீங்கள் ஒன்றாக ஆரோக்கியமான இனிப்புகளை சாப்பிடத் தொடங்குவீர்கள் என்று அவர்களுடன் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உங்கள் வெற்றிகளையும், புதிய சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
இந்த 7 ரகசியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், உங்களுக்கு பிடித்த தின்பண்டங்களை நீங்கள் எப்போதும் அனுபவிக்கலாம் மற்றும் நல்லிணக்கத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்கலாம்!
முடிவில், ஆரோக்கியமான இனிப்புகளுக்கான எனது சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றை நான் உங்களுக்கு தருகிறேன்.
உலர்ந்த பழ மிட்டாய் செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் உலர்ந்த அத்தி, 100 கிராம் தேதிகள், 100 கிராம் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, 100 கிராம் கொட்டைகள் கலவை, 30 கிராம் சோள செதில்களாக அல்லது தேங்காய் செதில்களாக.
தயாரிப்பு: ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் கொட்டைகள் கலவையை வறுக்கவும், உலர்ந்த பழங்களுடன் கலக்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு இறைச்சி சாணை, கலவையிலிருந்து அச்சு பந்துகளை கடந்து, சவரன் அல்லது நறுக்கிய தானியங்களில் உருட்டவும்.
உங்கள் விருப்பப்படி அல்லது அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மைக்கு நீங்கள் பொருட்களை மாற்றலாம்.
நாம் ஏன் கடலோரத்தில் சூரிய அஸ்தமனத்தை அனுபவிக்க விரும்புகிறோம் அல்லது பனிக்கட்டிகளை நம் உள்ளங்கையில் பிடிக்க விரும்புகிறோம் என்று ஒருவர் கேட்கலாம் - இன்பத்தின் மூல காரணங்களை பகுப்பாய்வு செய்வது அதன் தன்மையை பாதிக்காது. இனிமையான பற்களுக்கு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், மகளிர் பத்திரிகை ஜஸ்ட்லேடி என்ற தலைப்பில் மிகவும் சாதாரணமான அணுகுமுறைக்கு, ஆனால் இன்று நாம் ஒரு "இனிமையான வாழ்க்கை" பழக்கத்தை ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் பார்வையில் இருந்து மட்டுமல்ல. இந்த கட்டுரையில் பலரை உற்சாகப்படுத்தும் ஒரு கேள்விக்கு பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்: என்ன நடக்கும், நிறைய இனிப்பு இருந்தால்?
இனிப்புகள் மீதான அன்பு, அனைத்து வகையான இனிப்புகள், சாக்லேட், கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் எப்படியாவது ஒரே நேரத்தில் எழுகின்றன. ஒரு சிறிய மனிதனுக்கு மட்டுமே "வயதுவந்தோர்" அட்டவணையில் இருந்து அனைத்து கவர்ச்சியையும் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளையும் உணர நேரம் இருக்கிறது, ஏனெனில் அவர் ஏற்கனவே தனது தெளிவான முடிவுகளை எடுத்துள்ளார்: இனிப்புகள் சிறந்தவை. இரண்டு கன்னங்களிலும் சில இனிப்புகளை வியர்வை செய்வதால் குழந்தைகளைக் கவனிக்கவும். முகத்தில் - உங்களில் ஒரு முழுமையான மூழ்கியது மற்றும் முடிவற்ற இன்பம். முயற்சி செய்து பாருங்கள்! மற்றும் அறநெறி போன்றவை: நிறைய இனிப்பு இருந்தால், பின்னர் பற்கள் காயமடையும் அல்லது ஏதாவது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் - இந்த விஷயத்தில் அவை போகாது. இனிமையான வாழ்க்கை என்னவென்றால், அது இனிமையானது, ஏனென்றால் அது அடுத்து என்ன நடக்கும் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க எந்த வலிமையையும் விருப்பத்தையும் விட்டுவிடாது. மக்கள் ஏன் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள்?
வளர்ந்து வரும் உயிரினத்திற்கான ஆற்றல்கள்
இனிமையான ஒன்றை நாம் சாப்பிடும்போது உடலுக்கு என்ன ஆகும்? இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு உயர்கிறது, எண்டோர்பின்களின் உடனடி வெளியீடு உள்ளது - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள் உடனடியாக உங்கள் மனநிலையை உயர்த்தும். இளம் குழந்தைகள், ஒரு உள்ளுணர்வு மட்டத்தில், உடலில் இனிப்புகளின் நன்மை விளைவை உணர்கிறார்கள், எனவே, ஒருபோதும் வழங்கப்படும் விருந்தளிப்புகளை மறுக்க மாட்டார்கள். சாக்லேட், கேக்குகள் மற்றும் பிற “இன்னபிற பொருட்களில்” உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு பெரிய செயலாக்க செலவுகள் தேவையில்லை, அவை வெளிச்சமாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் தேவையான ஆற்றலுடன் உடலை விரைவாக நிறைவு செய்கின்றன. மற்றொரு கேள்வி அது நிறைய இனிப்பு இருந்தால், இது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்க சிறந்த வழி அல்ல: இன்சுலின் அளவுகளில் தொடர்ந்து தாவுவது நீரிழிவு நோயைத் தூண்டும், மற்றும் வாயில் உள்ள அமிலத்தன்மை பூச்சிக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரையின் அதிகப்படியான நுகர்வுக்கு உங்கள் பிள்ளையை பழக்கப்படுத்த வேண்டாம். குழந்தை உணவை இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் இயற்கை சாறுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் - இது சுவையாகவும் இரண்டும் ஆகும். நீங்கள் பழ ஜெல்லி பார்கள் அல்லது மர்மலாடுகளுடன் சாக்லேட் இனிப்புகளை செய்யலாம் - அவற்றில் உள்ள ஜெலட்டின் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் எடை அதிகரிப்பை பாதிக்காது.
குழந்தைகளுக்கு ஐஸ்கிரீம், பெண்கள் பூக்கள்
ஏன், சுவாரஸ்யமாக, பிரபலமான நகைச்சுவை நாயகன் அத்தகைய பரிசுகளை கொண்டு வந்தார்? பல பெண்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஒருவித இனிப்புக்காக பூக்களை பரிமாறிக்கொள்வார்கள். இது, ஒரு சாக்லேட் பார் அல்லது ஒரு சிறிய கேக் (மற்றும் ஒரு தட்டில் பொருந்தும்) தன்னலமற்ற உணவுக்குப் பிறகு, பெண்கள் நாங்கள் நம்மைத் தொந்தரவு செய்யத் தொடங்குகிறோம். நிறைய இனிப்பு சாப்பிடுங்கள், நான் குண்டாக இருக்கிறேன், நீங்கள் ஒரு உணவில் செல்ல வேண்டும் ... யோசனை நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்களே ஏதாவது செய்யும்படி கட்டாயப்படுத்துவது மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய விருப்பமல்ல. உங்களை உணவுக்காக மட்டுப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் நீண்ட நேரம் தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள் என்பது வலுவான உந்துதலால் மட்டுமே சாத்தியமாகும். ஏன் மக்கள்காதல் இனிப்புகள்? வெண்ணெய் ரோல்ஸ், சுவையான கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகள் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன (நினைவில் கொள்ளுங்கள் - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள்). தொடர்ந்து சாக்லேட்டுகளை இழுக்கிறீர்களா? இந்த மூளை உங்கள் உள் உளவியல் பின்னணிக்கு ஏற்ப எல்லாம் இல்லை என்பதைக் குறிக்கிறது. இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது போதை போன்றது - படிப்படியாக இரத்தத்தின் வேதியியல் கலவையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு வினைபுரியும் ஏற்பிகள் மந்தமாகி, ஒவ்வொரு முறையும், நீங்கள் இனிப்புகளை எல்லாம் பெரிய அளவில் விரும்புகிறீர்கள். இது உடலியல் பார்வையில் இருந்து. உளவியல் பக்கத்திலிருந்து, பின்வருபவை நிகழ்கின்றன: ஒரு முறை கடினமான சூழ்நிலையில், ஒரு நபர் உள்ளுணர்வாக அதிலிருந்து தன்னை வேலி போட விரும்புகிறார், மறைக்க. இந்த சூழ்நிலையில் அதிக எடை ஒரு உயிர்நாடியாக செயல்படுகிறது, ஒரு நபரைப் பாதுகாக்கிறது, மேலும் அவரை "தடிமனான தோல்" உடையவராகவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியாகவும் ஆக்குகிறது. இது ஒரு தீய வட்டமாக மாறிவிடும்: அனுபவிப்பது - நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுவது - கொழுப்பைப் பெறுவது - இன்னும் அதிகமாக அனுபவிப்பது.
மூக்குக்கு மேலே அல்லது எப்படி நிறைய இனிப்பு சாப்பிடக்கூடாது
எனவே, இனிப்புகளை முற்றிலுமாக விட்டுவிட எந்த காரணமும் இல்லை. சிறிய அளவில், இனிப்புகள் ஒரு சிறந்த ஆண்டிடிரஸன் மற்றும் சோர்வாக இருக்கும் உடலை உற்சாகப்படுத்துகின்றன. மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில் இருந்து யாரும் பாதுகாப்பாக இல்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மர்மலேட் சாக்லேட் பயன்பாட்டில் சமநிலை இருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பது, இது வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சியைத் தரும் மற்றும் ஆஸ்பென் இடுப்பைப் பாதிக்காது. மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம் மஃபின் மற்றும் பிற மிட்டாய் பொருட்களை சாப்பிட வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள். அளவை அதிகரிக்க வேண்டிய அவசியம் இருந்தால், பன்ஸ் மற்றும் சர்க்கரையை இயற்கை தேன் அல்லது இனிப்பு பழங்களுடன் மாற்றவும்: வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி (சிறந்த ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகள்). விளையாட்டு நடவடிக்கைகளைத் தவிர்க்க வேண்டாம் - மன அழுத்தம், உளவியல் சோர்வு மற்றும் அக்கறையின்மைக்கு இவை முதல் உதவியாளர்கள். புதிய காற்றில் நடந்து, நண்பர்களையும் நல்ல மனிதர்களையும் சந்தித்து, வாழ்க்கையை நேர்மறையாகப் பாருங்கள். நான்? ஹனி, அதனால் நான் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறேன்!
ஸ்வெட்லானா க்ருடோவா
மகளிர் பத்திரிகை ஜஸ்ட்லேடி
நம்மில் பலருக்கு, பிரச்சினை ஆரம்பமாகிவிட்டது குழந்தை பருவத்தில்நல்ல நடத்தைக்கான வெகுமதியாக நாங்கள் இனிப்புகளைப் பெற்றபோது, \u200b\u200bஇனிப்புகளுக்கும் வெகுமதிகளுக்கும் இடையிலான தொடர்பை வளர்த்துக் கொள்ளும்போது, \u200b\u200bநாங்கள் அதை வாழ்க்கையின் பழக்கமாக மாற்றினோம்.
மற்றவர்களுக்கு, இனிப்புகள் சாப்பிட ஆசை தொடங்குகிறது மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில்போன்ற ஹார்மோன்கள் போது அட்ரினலின் மற்றும் கார்டிசோல், இது அவற்றின் செயல்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக இரத்த சர்க்கரையின் போக்குவரமாக உடலுக்கு விரைவான ஆற்றலையும் வழங்குகிறது. இதனால், இனிப்புகள் சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பத்தை உணர்ந்து, நம் உடல் ஒரு மன அழுத்த சூழ்நிலைக்கு பதிலளிக்கிறது. இதற்கு அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள், சான் பிரான்சிஸ்கோ, மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில், சோதனை எலிகள் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உள்ளிட்ட இன்பங்களை அனுபவிக்க வலுவான ஆசை கொண்டிருப்பதைக் கண்டுபிடித்தனர்.
இதில் தவறில்லை அவ்வப்போது இனிப்பு நுகர்வு. ஆனால் "மிட்டாய் சாப்பிட" ஆசை ஒரு நாளைக்கு பல முறை தோன்றினால், நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை உட்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதற்கான நிலைமைகளையும் தொடர்ந்து உருவாக்குகிறீர்கள். இத்தகைய ஏற்ற இறக்கங்கள் உங்கள் மனநிலையை பாதிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கும் வழிவகுக்கும்.
எப்படி முடியும் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள் இனிப்புகளுக்கு நிலையான ஏக்கம்? கீழே சில பரிந்துரைகள் உள்ளன.
இந்திய மருத்துவ மூலிகைகள் முயற்சிக்கவும்
குர்மர், குர்மர் (ஜிம்னேமா சில்வெஸ்ட்ரே) - ஆயுர்வேதத்தில் “சர்க்கரை அழிப்பான்” என்று அழைக்கப்படும் ஒரு மருத்துவ மூலிகை. இரத்தத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்கும் திறனையும், உடலில் உள்ள கொழுப்பில் தேங்குவதையும் ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன. இனிப்புக்கான பசி அடக்கவும் இந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். மருந்து மருந்தகங்களில் கிடைக்கிறது.
கசப்பு இனிப்புகளை எதிர்க்கிறது
சீன மருத்துவத்தின் படி, இனிப்புகளுக்கு ஏங்குவது ஏற்றத்தாழ்வு, ஏற்றத்தாழ்வு ஆகியவற்றின் அறிகுறியாகும். சீன மருத்துவர்களின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்: கசப்பான உணவுகளை உட்கொள்வது இனிப்புகளுக்கான உங்கள் பசியைக் குறைக்கும். எனவே உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கவும் அருகுலா சாலட், ரேடிச்சியோ, சிக்கரி.
உங்கள் உணவில் பழங்களை கவனமாக தேர்வு செய்யவும்
இனிப்புகளுக்கான உங்கள் ஆசைகளை பூர்த்தி செய்ய ஒரு சிறந்த வழி சாப்பிடுவது பழம். ஆனால் கவனமாக இருங்கள் மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் பழங்களைத் தேர்வுசெய்க (இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் (சர்க்கரை) மாற்றத்தை தீர்மானிக்கும் ஒரு காட்டி). பெர்ரி, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் இரத்த சர்க்கரையின் மாற்றத்தை கிட்டத்தட்ட பாதிக்காது மற்றும் செரிமானத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் நார்ச்சத்து நிறைய உள்ளது. இருப்பினும், நீங்கள் தர்பூசணி அல்லது அன்னாசிப்பழத்தை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள், அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக உள்ளது.
திசைதிருப்ப ஒரு நடைப்பயிற்சி
அடுத்த முறை நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், நீங்களே ஆடம்பரமாக இருப்பீர்கள் என்று நீங்களே சொல்லுங்கள், ஆனால் அதற்குப் பிறகுதான் 10 நிமிட நடை. பெரும்பாலும், ஒரு சிறிய உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு, நீங்கள் உண்மையில் இனிப்புகளை அதிகம் விரும்ப மாட்டீர்கள், அல்லது விரும்புவதில்லை மறைந்துவிடும்.
மன அழுத்த சூழ்நிலைகளைத் தடுக்கும்
மன அழுத்த சூழ்நிலைகளைத் தடுக்கவும் ஓய்வெடுக்கவும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். நீங்களே கண்டுபிடி பிடித்த பொழுது போக்கு, இது சிக்கல்களில் இருந்து தப்பிக்கவும், யோகா வகுப்புகளுக்கு பதிவுபெறவும், தியானம் செய்யவும், சுவாச பயிற்சிகளை முயற்சிக்கவும் உதவும்.
அல்லது இதை முயற்சிக்கவும் நிதானமான உடற்பயிற்சி: "திருப்தி" அல்லது "நேர்த்தியான" போன்ற அமைதியான மற்றும் நிதானமான ஒரு வார்த்தையில் வசதியாக உட்கார்ந்து கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் மனதில் வார்த்தையை மீண்டும் மீண்டும் சொல்லுங்கள். ஒலிகளின் தாளத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். 10 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.
அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள்
ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் சிறிய உணவை உண்ணுங்கள், ஒவ்வொரு உணவிலும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் முழு தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்பு புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள். இதனால், நீங்கள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவில் ஏற்ற இறக்கங்களைத் தடுக்கலாம், அதன்படி, இனிப்புகளுக்கான ஆசை.
விளையாட்டுக்குச் செல்லுங்கள்
இனிப்புகள் சாப்பிட ஆசைப்படுவது உடல் வேலை செய்ய ஆற்றலைப் பெற வேண்டியதன் காரணமாகும். விளையாட்டு சிறந்தது ஆற்றல் உணவு சாதனங்களின். ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது அரை மணி நேரம் உடல் உடற்பயிற்சி செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். எந்தவொரு உடல் செயல்பாடும் செய்யும். கால்நடையாக நடைபயிற்சி மற்றும் நீச்சல் அவை வெறுமனே மன அழுத்தத்தை நிவர்த்தி செய்கின்றன: ஒரு நடை திசைதிருப்ப அல்லது உங்கள் கவனத்தை மாற்ற உதவும், மேலும் தண்ணீர் உங்களைச் சரியாக ஆற்றும்.
மற்றும் சில ஆரோக்கியமான இனிப்புகள்
சாக்லேட் மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
உருகிய டார்க் சாக்லேட்டில் முழு ஸ்ட்ராபெரியையும் நனைக்கவும். ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் ஃபைபர் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் சிறந்த கலவை!
முலாம்பழத்துடன் வாப்பிள்.
கேண்டலூப் முலாம்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சிறிய கூம்பு செதில் வைக்கவும். இந்த முலாம்பழத்தில், வைட்டமின் ஏ புற்றுநோயைத் தடுக்கும் உள்ளடக்கம் காய்கறிகளை விட அதிகமாக உள்ளது.
எம் & எம் கள் வேர்க்கடலையுடன்.
படிந்து உறைந்திருக்கும் 10 அழகான கொட்டைகளில் பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் ஈ ஆகியவை உள்ளன, மேலும் 100 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.
கிரீம் கொண்ட அவுரிநெல்லிகள்.
இந்த பெர்ரி வெறுமனே புற்றுநோயைத் தடுக்க ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரப்பப்படுகிறது. அரை கப் பெர்ரி மற்றும் 1-2 தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் கலந்து.
சிறிய பாப்சிகல்ஸ்.
உறைந்த பழ பனியின் குச்சியில் ஒரு சிறந்த இனிப்பு குறைந்த கலோரி, ஆனால் கால்சியம் நிறைந்தது.
பான் பசி!
சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் ஒரு நபரின் இரத்த வகையுடன் தொடர்புடையவை என்று சில நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள். ஜோதிடம் இந்த விருப்பங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட ராசி அடையாளத்துடன் இணைக்கிறது. பல மருத்துவர்கள் உணவு சுவை தேர்வு ஒவ்வொரு நோயாளியின் சுகாதார நிலைக்கும் பிரத்தியேகமாக தொடர்புடையது என்று நம்புகிறார்கள்.அவர்கள் பல வழிகளில் சரியானவர்கள். மனித ஆரோக்கியத்தின் நிலை அவர் உண்ணும் அமைப்புடன் (அல்லது அது இல்லாத நிலையில்) நேரடியாக தொடர்புடையது. வயிற்று புற்றுநோய் பெரும்பாலும் இறைச்சி பொருட்களை துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களை பாதிக்கிறது என்பதை புள்ளிவிவர ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன. சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் மிகக் குறைந்த அளவிற்கு நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள். உடலில் தயாரிப்புகளின் தாக்கம் தொடர்ந்து ஆய்வு செய்யப்படுகிறது, மேலும் ஒரு நபர் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தனது உடலைக் கேட்பது முக்கியம்.
மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவுப் பழக்கம் எவ்வாறு தொடர்புடையது?
உடல் அடிக்கடி புளிப்பைக் கேட்டால், அது ஒரு இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரிடம் செல்வது மதிப்பு. ஒருவேளை உங்கள் வயிற்றின் அமிலத்தன்மை பெரிதும் குறைகிறது. இது சளி போது புளிப்பு இழுக்க முடியும், ஏனெனில் "புளிப்பு உணவுகளில்" வைட்டமின் சி உள்ளது, இது சளிக்கு உடலுக்கு மிகவும் அவசியமானது. கூடுதலாக, புளிப்பு சுவை பசியின் சிறந்த தூண்டுதலாகும்.உயிரினங்களுக்கு ஏதேனும் நாள்பட்ட அழற்சி அல்லது தொற்று உள்ளவர்களில் உப்புக்கான பசி தோன்றும். பெரும்பாலும் தங்கள் ஒவ்வொரு உணவையும் உப்பு செய்ய முயற்சிக்கும் மக்கள் சிஸ்டிடிஸ், புரோஸ்டேடிடிஸ், குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, பிற்சேர்க்கைகளின் வீக்கம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அதிக அளவு உப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்களே நினைவுபடுத்திக் கொள்ளாதீர்கள், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
கசப்பான மற்றும் கடுமையான சுவைகளுக்கு நீங்கள் ஏங்குகிறீர்கள் எனில், உங்கள் உடல் போதைக்கு ஆளாகிறது என்பதே இதன் பொருள். காரமான உணவுகள் இரத்தத்தை மெல்லியதாக, கொழுப்புகளை நீக்கி, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன. அளவோடு, காரமான உணவுகள் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள், கடுமையானது சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும்.